Салатики на швидку руку прості та дешеві. Вітамінний салат з капусти та моркви - покроковий рецепт з фото

Кулінарна спільнота Li.Ru -

Рецепти салатів на швидку руку

Салат з капусти та огірків – дуже простий, бюджетний та неймовірно смачний. До того ж, подати його можна вишуканим способом. І не лише як салат. Добре такий салат виглядає на брускетті.

Поєднання фруктів з морепродуктами не здається вам надто сміливим? Значить, ця страва вам сподобається! Рецепт приготування салату з грушею та креветками – для тих, хто не боїться експериментувати.

Салат "Лісова галявина" з опеньками

На носі свято, а нових ідей для застілля немає? Тоді пропоную вам дізнатися, як приготувати салат. Лісова галявиназ опеньками. Ніжний смакі оригінальна подача, - мої гості гідно оцінили;)

Гливи - дивовижні гриби. Вони не лише містять велика кількістькорисних для людини мінеральних речовині вітамінів, але й мають цілющими властивостями. А салати з них виходять чудовими!

Вже тільки один вид цього салату відчуває насолоду і піднімає настрій. І це враження не оманливе. Скуштувавши салат з полуницею і руколою, ви отримаєте справжню насолоду.

Мексиканська сальса- це чудова композиція, яка є одночасно універсальною та простою, дає широкі можливості для її використання у абсолютно різних стравах. Читайте рецепт!

Салат з смаженим м'ясомможе замінити вечерю. Страва - свіжа, але ситна. Я готую такий салат із яловичиною. Овочі використовуйте свіжі, сезонні. Салат із смаженим м'ясом можна ще назвати середземноморським.

Салат з кирієшками і квасолею - шалено простий у приготуванні, але ситний і смачний салат, яка по кишені навіть студентам. Добре йде до пива. Дізнайтесь, як приготувати салат з кирішками та квасолею!

Простий рецепт огірків з часником і кропом не раз рятував мене в "критичних" ситуаціях, коли в холодильнику, що називається, "миша повісилася", а друзі чоловіка в один голос вимагали закуски. Ділюсь!

Вишуканий і простий рецепт салату з яблуком та сиром оцінять не лише вегетаріанці – цей салат із задоволенням їдять м'ясоїди, і навіть на святковому столі така страва буде доречною!

Пряний салатз яблук та огірків порадує вас не лише новими смаковими відчуттями, а також доступністю інгредієнтів. Яскравий, оригінальний, насичений – такий салат не може не сподобатися!

Пропоную дуже простий і водночас дуже оригінальний рецептсалату, який ми в нашій родині називаємо дачний салат. Все просто і геніально, головна фішка полягає у подачі страви. Знайомтеся!

В Інтернеті виявила дуже оригінальний салатз кукурудзи та печериць. Він чудово виглядає на столі, поєднує у собі цікаві компоненти та стане відкриттям для гостей на вашому святі.

Салат з бобами та сухариками - ситний і дуже простий у приготуванні. Добре він підійде і під пиво. А на другий день цей салат буде ще смачнішим. Сухарики можна підсмажити, а можна купити готові.

Болгарський перець надає будь-якому салату. унікальний смак, хрускіт і соковитість. Один з моїх улюблених салатів із цим інгредієнтом - м'ясний салатз болгарським перцем. Салат – ситний, заправляється майонезом.

Дайкон прийшов до нас зі Сходу. Якщо ви ще не пробували приготувати салат з редис дайкон, - терміново потрібно виправляти. Дуже корисно та економно, не гірчить. Варто приготувати!

Сезон помідорів у розпалі, і якщо вам цей овоч вже трохи набриднув - рекомендую цей простий рецепт салату з маринованими помідорами. Під спеціальним соусомвони маринуються і стають ще смачнішими!

Пропоную простий рецепт салату з курки та помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але швидше не за смакові якості, А за цікавий зовнішній вигляд.

Італійський салатз пастою - дуже смачний холодний салатз макаронами. Його досить часто можна зустріти не тільки в ресторанах, а й у звичайних їдальнях, тому страву можна вважати звичайною:)

Зі стрілок часнику можна приготувати дуже смачний і незвичайний салат. Мій салат складається зі стрілок часнику, свинини та спецій. Його можна подавати як гарячим, і холодним. Готується за півгодини.

Помідори зі сметаною в домашніх умовах особисто у мене посідають топове місце серед салатів. Судіть самі, - легко, швидко, ароматно, та ще й сік від нього можна використовувати як соус до гарнірів!

Салат з помідорів та цибулі - дуже простий у приготуванні салат, що не вимагає жодних складних інгредієнтів, ні особливих кулінарних навичок. Гарний як гарнір до м'яса, як самостійне перекушування.

Гарний та поживний салатз паростків квасолі - чудова страва, щоб вгамувати голод в обідню перерву або стати легкою вечерею. Цей овочевий салат містить велику кількість вітамінів та клітковини.

Салат "Обжорка" з куркою

Салат "Обжорка" з куркою - це, як і слідує з назви, дуже ситний, калорійний салатпридатний для ґрунтовного обіду або вечері. Простий рецепт салату "Ненажера" - порятунок для холостяків:)

Салат із солоними грибами – оригінальний салатик, для приготування якого підійдуть будь-які солоні гриби – печериці, опеньки, лисички і т.д. Розповідаю, як приготувати салат із солоними грибами.

Салат "Царський"

Геніальний і водночас простий рецепт салату "Царський" дозволить приготувати вам дійсно смачний і розкішний салат, який буде не соромно поставити на стіл для дорогих гостей. .

Салат "Міністерський"

Салат "Міністерський" продається в багатьох російських супермаркетах і є популярним серед покупців. Проте набагато смачніше приготувати салат "Міністерський" у домашніх умовах.

Салат "Буніто"

Простий рецепт салату "Буніто" - це рятувальний круг для господині, коли потрібно швидко приготувати смачний салат. Мінімум часових витрат – максимальний результат. За рецептом ресторану "Челентано".

Салат з куркою та помідорами цілком може замінити легка вечеря. Курку можна подавати гарячу, запечену на звичайній сковородічи грилі. До цього салату підійде і майонез, і оливкова олія.

Салат з буряка з часником - класичний салат, один із найпопулярніших на всій території Росії. Рецепт салату з буряка з часником до божевілля простий, але про всяк випадок - ділюся власним;)

Салат з персиками давно знаходиться у моєму топ-списку легких салатів. Це безпрограшний варіантлегкої та оригінальної закуски. Головне – солодкі соковиті персики. Підходить він і піклується про фігуру.

Цей вишуканий салатнапевно сподобається любителям як рукколи, так і груш - сир та кедрові горіхитак вигідно відтіняють несподіване поєднання їх уподобань, що встояти просто неможливо.

Простий рецепт салату з кольрабі та яблук допоможе вам урізноманітнити своє літнє меню, а оригінальний смакцієї страви зробить її цілком доречною навіть на святковому столі!

Салат зі смаженими лисичками - дуже смачний літньо-осінній салат, який готується легко та просто з лисичок, руколи та бринзи. Якщо у вас є лисички - спробуйте приготувати, не помилитеся.

Салат із китайської капусти- дуже швидкий у приготуванні та дуже корисний! Кожен має свій варіант простого рецептусалату з китайської капусти, а я поділюся своїм - з ковбасою та кукурудзою. .

Класичний салатз капусти з морквою легкий гарнір, який ідеально підходить до будь-якої страви. Я готую його дуже часто, домашні його обожнюють. До того ж, це справжня вітамінна бомба!

Сьогодні я пропоную вам приготувати старий салатпо-новому, саме додати трохи яблук і імбиру в давно всім знайомий капустяний салат. Вийде дуже і дуже смачно, я гарантую!

Апологети здорового харчуванняза рецепт салату з редиски з майонезом закидають мене камінням, зате любителям ситно та смачно поїсти цей салат сподобається. Так, салат не такий корисний. Але ж смачний!

Якщо вам хочеться дізнатися, як приготувати салат з редиски та селери, щоб це було не тільки корисно, але й по-справжньому смачно, цей рецепт – для вас. Продукти доступні, а користь – неоціненна!

Салат зі свіжої моркви – класика жанру, всім чудово знайомий салат із простих та доступних інгредієнтів. Смачний, свіжий і дуже хрумкий салат, який відмінно подавати як гарнір, і окремо.

Салат зі щавлем одночасно досить смачний, і неймовірно корисний. Щавель – дуже кисла штука, тому приготувати смачний салат із щавлю складно, але можна. Як? Читайте рецепт - дізнаєтесь;)

Чудово строкатий і святковий, і по-весняному корисний салат. Напевно, кожен з вас і сам знає, як приготувати овочевий салат з редискою, але все ж - поділюся своїм рецептом! ;)

Картопляний салат з беконом - моє фірмове блюдо. Скільки разів готував - гості завжди відгукуються у ньому у стилі "ооо, це найкращий картопляний салат, який мені доводилося пробувати". Приготуємо? :)

З'являються свіжі овочі, А значить - час заряджатися вітамінами. Рецепт салату з капусти та редиски гранично простий, інгредієнтів ніяких хитромудрих не треба, тому - беремо овочі та готуємо!

Салат з буряка з грушею - дуже незвичайний і цікавий салат. По-перше, незвичайне саме поєднання, по-друге, готується із сирих буряків, що нам надзвичайно незвично. Однак виходить смачно!

Як заповнити запас вітамінів та зміцнити імунітет? Готувати смачні та корисні страви із молодої снити. Читайте рецепт салату зі сновидіння з фото!

Кропива, "кусаюча" трава, насправді неймовірно смачна і корисна. Якщо ви вирішили скуштувати кропиву, почніть з легкого, смачного салату з кропиви. Вам сподобається!

Салат із свіжих огірків- мій улюблений варіант швидкого та легкого літньогоперекушування. Усього кілька хвилин старань - і свіженький, повний вітамінів та життя салат готовий!

Рецепт приготування салату з картоплі кращих традиціях німецької кухні. Неймовірно ситний, калорійний і, водночас, бюджетний салат- студентам рекомендую взяти на замітку насамперед:)

Якщо ви не хочете важкої їжі, але потрібно підкріпити сили, спробуйте цей салат - свіжі овочі в цікавому смакове поєднаннязадовольнять найвишуканіші запити.

Рецепт приготування овочевого салату з помідорів, огірків та зелені – на допомогу всім, хто любить свіжі овочеві салати. Нічого складного в приготуванні немає, але рецепт напевно стане в нагоді;)

Салат з редискою та яйцем - класичний весняний салатросійської кухні. Як тільки на дачі встигає перша редиска - того ж дня готую цей усіма (навіть дітьми) улюблений овочевий салат з яйцями.

Салат "Ніцца"

Дуже смачний французький салат"Ніца" (Salade Niçoise) з чудовим ароматом, ніжний і красивий. Як кажуть французи, салат "Ніцца" - це салат для здоров'я та для задоволення :)

Піст – золотий час для любителів грибів! Пропоную вам скуштувати смачний салат із опеньками за неодноразово перевіреним мною рецептом. Обіцяю, що сподобається не тільки тим, хто постить:)

У вас у холодильнику стоїть баночка маринованих опеньків, і ви не знаходите їй застосування? Салат з опеньками та капустою – ось відмінний варіант використання цих грибочків. Просто, недорого та смачно.

Салат "Ситний"

Смачний салат від співачки Зари. Рецепт із передачі Кулінарний Поєдинок на каналі НТВ. Салат дійсно виходить дуже ситний та смачний – варто спробувати. Успіхів! ;)

Салат "Білі ночі"

Дуже швидкий і легкий у приготуванні салат «Білі ночі» можна використовувати як салат-закуски для святкової вечері, Так для буденного перекушування. Відмінне поєднанняінгредієнтів.

Рецепт приготування популярного салатуз сиром, яйцями та печінкою тріски, який вважався чи не верхом розкоші за часів радянського дефіциту. Сьогодні печінка тріски продається скрізь – готуємо!

Рецепт приготування салату з броколі – дуже смачного салату, який можна запросто подавати навіть на святковий стіл. У США такий салат із броколі вважається класичним. Рекомендую спробувати!

"Грецький салат" рецепт класичний

Рецепт приготування популярного салату в домашніх умовах – на замітку всім, хто любить смачні овочеві салати. Втім, грецький салат- це не просто овочевий салат, у ньому є свої секрети.

Вітамінний салатз капусти – легкий літній салат, в якому міститься добова нормабагатьох необхідних людинівітамінів та мінералів. Розповідаю, як приготувати вітамінний салат із капусти.

Капустяний салатз редькою та шавлією – дуже ароматний, корисний та смачний салат всього з кількох простих свіжих овочів. Відмінний варіант для швидкого та корисного перекушування. Дієтичний салат.

Салат "Хрусткий"

Розповідаю, як приготувати салат "Хрусткий" - дуже смачний салат, який можна сміливо подавати на будь-який святковий стіл. Досвідченим шляхом доведено, що цей салат зі столу йде першим! ;)

Відмінний пісний рецепт! Погляньте на класичний рецепт вінегрету по-новому. Упевнена, смак вас приємно здивує - опеньки якнайкраще поєднуються з традиційними інгредієнтамивінегрету.

Салат із слабосоленої сьомги - дуже легкий салат, Який наскільки швидко готується, настільки швидко і з'їдається. Простий рецепт салату із слабосоленої сьомги належить італійській кухні.

Салат з креветками та кальмарами - легкий середземноморський салат, простий у приготуванні та шляхетний для шлунка. Якщо приготувати салат з креветками та кальмарами з свіжих продуктів- Буде супер!

Салат з авокадо та сьомгою - пісний салат, який через свою легкість і святковість гармонійно виглядав би на столі під час святої вечері. Простий рецепт салату з авокадо та сьомгою – для вас!

Салат з кабачків та горіхів - дуже проста у приготуванні, але досить смачна та оригінальна закускаяка на столі довго ніколи не затримується. Рекомендую!

Салат із солодкого перцю з авокадо - ідеальний салат для швидкого, але ситного літнього перекушування. Дієтична страва- фігурі не зашкодить:)

Салат з червоної капусти - мій улюблений салат з тих, які готуються за дві секунди і годяться для швидкої легеніперекушування. Крім того, салат з червоної капусти може вважатися сироїдницьким.

Салат зі свіжої капусти. чудовий варіантдля легкого перекушування або доповнення до основної страви. Готується швидко і просто, виходить пісним і легкозасвоюваним. Сироїдний салат.

Салат із синьої капусти - один із моїх найулюбленіших овочевих салатів. Дізнайтеся, як приготувати салат із синьої капусти, і ваш кулінарний арсенал поповниться дуже простим, але ефективним рецептомсалату!

Зелений салатз помідорами та авокадо - дуже смачний салат зі свіжих овочів та зелені, який влітку цілком може замінити повноцінний обід. Повністю сироїдчий салат – ніякої термальної обробки.

Салат із капусти з оцтом

Якщо ви ніколи не їли кольрабі, простий рецепт салату з кольрабі допоможе вам познайомитись із цим овочом. А якщо з цим овочом ви вже знайомі – самі знаєте, наскільки смачний салат із кольрабі.

Легкий салатз овочів - смачне та наповнене вітамінами літня страва, здатне в теплу пору року стати гідною альтернативою будь-якому перекушування. Простий рецепт легенісалату - до вашої уваги.

Салат зі свіжої моркви та буряків – це салат людей, які дбають про своє здоров'я. Такої кількості вітамінів та корисних речовин, мабуть, не містить жодного іншого салату з овочів. Готуємо!

Салат "Цезар" із сьомгою - гідна альтернатива традиційній версії цього салату. Простий рецепт салату "Цезар" із сьомгою майже нічим не відрізняється від класичного, але смак - зовсім інший.

Салат "Празький"

Празький салат- трохи грубуватий та примітивний, але дуже смачний та ситний салат, який за калорійністю може замінити повноцінний обід чи вечерю. Розповідаю, як приготувати "Празький салат".

Салат із крабовим м'ясом я вперше спробувала у ресторані. Він мені сподобався, навчилася готувати сама, і тепер із задоволенням розповім вам, як приготувати салат із крабовим м'ясом.

Салат "Смак" не має якогось конкретного рецепту, кожен готує його по-своєму. Представляю на ваш суд свій простий рецепт салату "Смак". Ручаюся - виходить справді дуже смачно!

Овочевий салат з макаронами - відмінна літня страва зі свіжих овочів. У літню спекуКоли гарячих страв не хочеться, овочевий салат з макаронами - гідна альтернатива обіду або вечері.

Зненацька прийшли гості, а ви не знаєте, що подати на стіл? Рецепти салатів швидку рукувам допоможуть!
Салати – це страви, які подають до будь-якого приводу. А швидкі салатицінують за те, що на їхнє приготування потрібно мінімум часу. Ми розповімо вам, як приготувати салати швидко та смачно.
У нашому розділі ви знайдете рецепти салатів нашвидкуруч з фотографіями, найчастіше навіть з покроковими, щоб краще зрозуміти, як готувати даний салат. Різноманітність рецептів вам також сподобається. Навіть найвибагливіший відвідувач зможе знайти собі салат на швидку руку, який сподобається йому за інгредієнтами та приготуванням. Адже прості салати нашвидкуруч - це настільки зручно, коли зовсім немає сил на готування. Ви можете приготувати салат швидко та смачно пообідати чи повечеряти.
Багато салатів на швидку руку, які представлені в цій категорії, виготовлені з простих і доступних інгредієнтів, які зазвичай є в холодильнику у кожного. Смачні, прості, легкі, літні та зимові салати нашвидкуруч - все це ви знайдете в цьому розділі. Не важливо, намічається у вас день народження, ювілей, свято дитини - багато салатів не тільки прості у приготуванні, їхня прикраса також досить проста. Тому, якщо ви шукайте святкові салати нашвидкуруч, тут ви їх знайдете достатня кількість. Тут є салати з ковбасою, з куркою, з капустою, з крабовими паличками, з кукурудзою та з квасолею, тут великий вибіровочевих салатів. Як бачите - на будь-який смак та колір. А ви вже вирішили який салат нашвидкуруч приготувати?

20.06.2018

Салат "Капрезе"

Інгредієнти:олія, базилік, помідор, моцарелла, сіль, песто, перець, зелень, крем

Салат "Капрезе" прийшов до нас із Італії. Приготувати його дуже просто, а смак сподобається абсолютно кожному.

Інгредієнти:

- 2 ч.л. оливкової олії,
- пучок базиліка,
- 2 помідори,
- 2 шт. моцарелли,
- 2 ст. песто,
- сіль,
- чорний перець,
- зелень,
- бальзамічний крем.

20.06.2018

Салат «Ералаш» з м'ясом та сирими овочами.

Інгредієнти:нежирна свинина, морква, ріпчаста цибуля, помідори, огірки, пекінська капуста, олія рослинна, оцет яблучний, соєвий соус, перець чорний, сіль, цукор, сметанний соус, майонез, йогурт

Якщо вам набридли звичні салатики, то радимо вам звернути увагу на цей – з м'ясом та овочами, під назвою "Єралаш". Він, напевно, сподобається вам і своїм смаком, і незвичайним зовнішнім виглядом.
Інгредієнти:
- 200 г нежирної свинини;
- 0,5 шт моркви;
- 1 невелика цибулина;
- 2 помідори;
- 1 огірок;
- 100 гр пекінської або білокачанної капусти;
- 2 ст. рослинного масла;
- 1 ч.л яблучного оцту;
- 1 ст. соєвого соусу;
– 0,3 ч.л. свіжомеленого чорного перцю;
- сіль за смаком;
- 1 щіпка цукру;
- сметанний соус чи майонез, йогурт – для подачі.

15.05.2018

Пісний салат із авокадо

Інгредієнти:авокадо, помідори, свіжий огірок, петрушка, кінза, оливкова олія, лимонний сік, сіль

Авокадо - чудова основа для самих різних закусокта салатів. У поєднанні з овочами - огірками та помідорами - він поводиться просто чудово. додайте до цього ще заправку на основі рослинної олії та зелень - і готова смачна пісна страва!

Інгредієнти:
- 1 великий авокадо;
- 2 помідори;
- 1 салатний або 2 ґрунтові огірки;
- 0,5 пучка петрушки чи кінзи;
- 1 ст. оливкової олії;
- 0,5 ст. лимонного соку;
- сіль за смаком.

10.05.2018

Салат із зеленої редьки по-узбецьки

Інгредієнти:редька, зелень, цибуля, майонез, яйце, грудка куряча, сіль, приправа, перець, цибуля, борошно, олія

Пропоную вам скуштувати дуже смачний узбецький салат із зеленою редькою та зеленню. Приготувати такий салат не складе для вас великої праці.

Інгредієнти:

- 2 редьки зелені,
- пучок зелені,
- 2 цибулини,
- майонез,
- 3 яйця,
- 500 грам курячої грудки,
- сіль,
- мелений коріандр,
- мелена зіра або кумін,
- червоний гострий перець,
- паприка мелена,
- пучок зеленої цибулі,
- 4 ст. муки,
– 100 мл. рослинного масла.

02.05.2018

Салат з мідіями та огірком

Інгредієнти:мідія, огірок, яйце, цибуля, сік лайма, олія, сіль, перець

Я обожнюю мідій, можу їх їсти без нічого, просто так. Сьогодні пропоную приготувати дуже смачний салат із мідіями та огірком. Салат виходить дуже смачним та свіжим.

Інгредієнти:

- 200 грам мідій,
- 1 огірок,
- 2 яйця,
- 5-6 пір'я зеленої цибулі,
- 2 ч.л. соку лайма,

- сіль,
- чорний перець.

26.04.2018

Салат з редискою, огірком та яйцем

Інгредієнти:редис, яйце, огірок, Зелена цибуля, сіль, перець, олія

Салат з редискою та огірком та яйцем просто готувати, у нього доступні інгредієнти, і він завжди виходить. Так що якщо вам захотілося трохи свіжості та весняного запалу на кухні, цей рецепт – саме для вас!
Інгредієнти:
- Редиска - 200 гр;
- яйце – 1 шт;
- свіжі огірки- 150 гр;
- зелена цибуля - 1 невеликий пучок;
- сіль за смаком;
- перець за смаком;
- олія - ​​2-3 ст.л.

23.04.2018

Салат зі свіжої капусти та моркви з оцтом

Інгредієнти: свіжа капуста, морква, цибуля, сіль, цукор, оцет яблучний, олія, зелена цибуля, зелень

Пропоную вашій увазі дуже смачний і цікавий рецептприготування мого улюбленого салату зі свіжої капусти та моркви з оцтом.

Інгредієнти:

- 300-350 г капусти;
- 1 морква;
- половина цибулини;
- сіль;
- цукор;
- 2 ст. оцту яблучного;
- 2-3 ст. рослинного масла;
- Пучок зелені.

20.04.2018

Салат з редиски з яйцем та зеленою цибулею

Інгредієнти:редис, зелена цибуля, яйця, майонез

Дуже просто і швидко ви зможете приготувати цей смачний салат з редискою, яйцем та зеленою цибулею.

Інгредієнти:

- Редиска - 200 грам,
- зелена цибуля - пучок,
- яйця – 2 шт.,
- майонез чи сметана.

13.04.2018

Інгредієнти:ковбаса, морква, сир, майонез, часник, сіль, перець, майонез, кріп

Дуже просто і швидко готується цей салат з копченою ковбасою, морквою та твердим сиром. Я часто готую його як на святковий стіл, так і на кожен день.

Інгредієнти:

- 200 грам копченої ковбаси,
- 1 морква,
- 70 грам сиру твердого,
- 1 ст. майонезу,
- Третина ч.л. сухого часнику,
- сіль,
- чорний перець,
- Пучок кропу.

12.04.2018

Салат із морської капусти з кальмарами

Інгредієнти:яйця, морська капуста, кальмар, майонез

Я дуже люблю морепродукти, саме тому часто готую цей дуже смачний і корисний салат з кальмарами і морською капустою.

Інгредієнти:

- яйця – 3 шт.,
- морська капуста - упаковка,
- кальмари – 1 шт.,
- майонез – 1-2 ст.л.

31.03.2018

Пісний салат із креветками

Інгредієнти:лист салату, бальзамічний оцет, сіль, оливки, кукурудза консервована, помідор, креветка, лимонний сік

Салат з креветками - страва хоч і пісна, але дуже смачна і красива! Поєднання оливок, консервованої кукурудзи та креветок дуже вдале, так що і ваші домашні, і гості будуть у захваті!
Інгредієнти:
- салатне листя- 2-3 шт;
- бальзамічний оцет - 1 ч. л.;
- сіль за смаком;
- оливки – 7-10 шт;
- консервована кукурудза- 1 ст.л.;
- помідор – 1 невеликий;
- креветки – 10-15 шт;
- лимонний сік – 0,5 ч.л.

24.03.2018

Салат із зеленої редьки з морквою

Інгредієнти:редька, яблуко, морква, лимон, часник, олія, сіль

Всього 20 хвилин ви витратите на те, щоб приготувати цей смачний, корисний, вітамінний салат із зеленою редькою, морквою та яблуком.

Інгредієнти:

- 200 грам редьки зеленої,
- 150 грам яблука,
- 100 грам моркви,
- 1 лимон,
- 3 зубки часнику,
- 2 ст. олії соняшникової,
- Сіль.

24.03.2018

Салат з копченою ковбасою та морквою

Інгредієнти:морквина, ковбаса, кукурудза, майонез, сіль, перець, часник

Дуже смачним виходить цей простий у приготуванні салат із морквою та копченою ковбасою. Рецепт приготування дуже простий та швидкий.

Інгредієнти:

- 1 морква,
- 200 грам ковбаси копченої,
- 6-7 ст. кукурудзи,
- 1,5-2 ст. майонезу,
- сіль,
- чорний перець,
- Підлога ч.л. гранульований часник.

21.03.2018

Салат з буряка з яблуком

Інгредієнти:буряк варений, яблуко, лимонний сік, сметана, йогурт, сіль, волоські горіхи, перець чорний

Пропоную вам приготувати дуже смачний та корисний салат з буряком та яблуком. Заправлятимемо його сметаною або йогуртом.

Інгредієнти:

- 2 буряки;
- 1 яблуко;
- 1 ч.л. лимонного соку;
- 3 ст. сметани чи йогурту;
- сіль;
- 4-5 волоських горіхів;
- Дрібка перцю чорного.

11.03.2018

Салат із сирого буряка та моркви

Інгредієнти:буряк, морква, часник, кріп, оцет, олія, цукор, сіль, перець

Дуже смачним виходить цей простий у приготуванні салат із сирим буряком та морквою. Обов'язково збережіть його рецепт приготування.

Інгредієнти:

- 1 буряк,
- 1 морква,
- 2 зубки часнику,
- 5-6 гілочок кропу,
- 1,5-2 ст. рисового оцту,
- 2 ст. олії рослинної,
- Підлога ч.л. цукру,
- сіль,
- Перець.

22.02.2018

Салат з пекінської капусти з шинкою

Інгредієнти:шинка, перець, капуста, помідор, сухар, майонез, часник, гірчиця, кріп, петрушка, сіль

Салат із пекінської капустиз шинкою - ситне і дуже смачна страва. Особливу принадність йому додають сухарики - вони відмінно поєднуються з усіма інгредієнтами і роблять салат святковим та цікавим.

Інгредієнти:
- 400 гр шинки;
- 0,5 перцю чилі;
- 400 гр пекінської капусти;
- 200 г помідорів;
- 150 гр сухарів із батона;
- 150 гр майонезу;
- 2 часточки часнику;
- 2 ч.л. їдальні гірчиці;
- кріп;
- петрушка;
- Сіль.

Його величність салат – найчастіший гість на столах усіх російських сімей. Це блюдо готують не тільки на свята. Часто воно зустрічається у повсякденному меню. Рецептів даної стравибезліч.

Деякі салати вимагають від господині багато часу, який знадобиться для готування, інші готуються за п'ять – десять хвилин із доступних звичайних продуктівякі, як мовиться в народі, завжди під рукою.

Рецепти салатів на швидку руку

Салатом прийнято називати холодну страву, яка готується із суміші різних продуктів. Як заправка зазвичай використовуються сметана, несолодкий йогурт, майонез, різні соуси, оливкова або соняшникова олія.

Приготування салату – це найкращий вихідіз ситуації, коли терміново потрібно подати страву на стіл, а холодильнику порожньо. Рецептів цієї страви дуже багато. Будь-яка господиня має у своєму запасі кілька цікавих ідейНа всі випадки життя.

Найпростіший салат

Цю страву можна сміливо назвати легкою версією Зимовий салат. Інгредієнти, необхідні для приготування їжі, є на будь-якій кухні. На його приготування потрібно дуже мало часу, оскільки у складі немає овочів, які мають пройти попередню термічну обробкуі охолонути.

Процес приготування:

1. Зварити круто яйця, остудити і дрібно нарізати;
2. Порубати цибулю;
3. Змішати в ємності яйця, цибулю та зелений горошок;
4. Посолити та поперчити. Заправити олією на свій смак: соняшниковою або оливковою. Замість олії можна використовувати майонез.

Легкий рецепт із овочами

Цей рецепт легкий у приготуванні. Він чудово підійде тим, хто старанно сидить на дієті. Готова страва відрізняється низькою калорійністю та високими поживними якостями.

• Білокочанна капуста - ¼ качана;
• Свіжий пружний огірок – 3 шт.;
• Свіжа зелень (зелена цибуля, кінза);
• Лимонний сік;
• Сіль і, за бажання, перець чорний – за смаковими уподобаннями.

Процес приготування:

1. 1. Наріжте капусту і розім'яти руками до виділення соку;

1. 1. Порізати огірки. Спосіб нарізки можна вибрати будь-який: платівками, кубиками, смужками;

1. 1. Вижати з одного лимона сік і додати в капусту разом із перцем і сіллю;

1. Дрібно порізати зелень і закинути в салат.

Рецепт найдешевшого салату з малосольними огірками

Більшість інгредієнтів є у кожному будинку, їх не потрібно купувати заздалегідь. Виняток становить лише житній хліб. За бажання його можна замінити пшеничним або з висівками. Все залежить від уподобань конкретної родини.

Для приготування знадобиться:

• Зелений консервований горошок – 1 банка;
• Малосольні огірки - 100 гр.;
• Житній хліб;
• Сметана як легка заправка.

Спосіб приготування:

1. Сухарі краще готувати заздалегідь. Вони не займають багато місця і часто використовуються для приготування різних страв. Для цього необхідно нарізати житній хліб на невеликі кубики і просушити в духовці протягом двадцяти хвилин. Щоб надати сухарям смаку, можна перед просушуванням просочити їх розсолом, посолити або поперчити;
2. Нарізати малосольні огіркина шматочки;
3. Змішати в окремій ємності зелений горошок, огірки та сухарі. Посолити. Заправляти салат сметаною слід перед подачею на стіл, інакше сухарі можуть втратити свій апетитний хрускіт.

Рецепти найсмачніших салатів

Салат «Екзотика» популярний у багатьох будинках. Тому є кілька варіацій його приготування, зокрема і спрощена. Її можна подавати на стіл у тарілках, присипавши свіжою зеленню, або використовувати як начинку для тарталеток. В оригіналі до страви додаються печериці і варена куряча грудка.

Щоб приготувати страву, знадобиться:

• Ананаси прості консервовані – 300 г;
• Сир твердих сортів- Достатньо буде 200 гр.;
• Часник – 2 зубчики;
• Сметана для заправки.

Спосіб приготування:

1. Нарізати ананаси на маленькі кубики;
2. Натерти сир на дрібній тертці;
3. Роздавити чи натерти часник;
4. Змішати усі основні інгредієнти. Додати сметану.

Без сумніву, багато людей вважають найсмачнішим салатом страву, для приготування якої використовувалися свіжі фрукти. Широкого поширення набула страва з назвою « Екзотичний салат», оскільки деякі інгредієнти виростають лише у теплих країнах.

Щоб приготувати страву, знадобиться:

• Яблучко - 1 шт.;
• Груша – 1 прим.;
• Банан стиглий, але не дуже м'який – 1 шт.;
• Апельсин солодкий – 1 шт.;
• Ананас (свіжий чи консервований);
• Ківі – 3 шт.;
• Нежирний йогурт для заправки.

Процес приготування:

1. Помити та просушити фрукти. Очистити від шкірки;
2. Нарізати всі складові дрібними кубиками;
3. Все добре, але акуратно змішати і заправити несолодким йогуртом. Подавати страву, заряджену цілим арсеналом вітамінів, на стіл відразу після приготування.

Найшвидший рецепт

У літній часроку, коли на грядках зріє багато овочів, найпростішим салатом, безперечно, є страва з помідорів та часнику. Поданий нижче рецепт чудово підійде любителям гострої їжі. А якщо ні, то з інгредієнтів можна прибрати червоний перець і зменшити кількість часнику.

Господині знадобиться:

• Помідори – 6 шт.;
• Часник – 4 зубчики;
• Свіжа зелень (будь-яка, можна - петрушка або кріп) - 50 гр.;
• Сіль;
• Перець червоний мелений - щіпка;
• Свіжий лимонний сік;
• Рослинна (звичайна) олія для заправки.

Процес приготування:

1. Ретельно вимити та нарізати помідори на невеликого розміру часточки;
2. Нарізати часник тонкими пластинками;
3. Вичавити сік із одного лимона;
4. Змішати лимонний сік, олію, сіль та перець. Заправити сумішшю, що вийшла, салат;
5. Свіжу зелень помити та просушити. Прикрасити гілочками кропу або петрушки готову страву.

1. Якщо одним із інгредієнтів салату значиться відварена курка, її слід виймати з бульйону безпосередньо перед додаванням у блюдо. Інакше м'ясо підсохне та втратить свої цінні смакові якості;
2. Щоб надати зелені свіжості, слід покласти в ємність, наповнену холодною водоюз додаванням однієї столової ложки оцту. Через одну годину кріп або петрушка набудуть свіжого вигляду;
3. Якщо для приготування салату потрібно змішати овочі та відварене м'ясо, потрібно довести їх до однакової температури. Змішання холодних та гарячих інгредієнтів призведе до швидкого скисання готової страви;
4. Більшість салатів слід додавати заправку безпосередньо перед подачею на стіл. Особливо це стосується салатів, які містять свіжі овочі та фрукти. В іншому випадку виділиться багато соку. Виняток становлять «Оселедця під шубою» та «Олів'є», яким потрібно як слід просочитися;
5. Часник слід додавати в останню чергу. Якщо необхідно надати страві легкий ароматчаснику, часто радять перед викладанням салату в посуд натерти часником;
6. Овочі для салату не потребують попереднього тривалого замочування у воді. Довге вимочування може призвести до втрати свіжості та кришталю;
7. Нарізати свіжі овочі наперед не слід. Інакше вони швидко втратить свою свіжість.

Салат – це найпоширеніша страва у багатьох європейських та азіатських культурах. Великий попит у росіян мають рецепти, привезені з Греції, Італії, Болгарії та інших країн. Це не дивно, оскільки супермаркети пропонують своїм покупцям сезонні овочі, необхідні для приготування таких салатів, цілий рік.

Свіжі помідори, огірки та перці доступні цілий рік. Інше питання, що їхня ціна часто сильно завищена, і не всі люди можуть собі дозволити купити кілограм помідорів за ціною від ста п'ятдесяти рублів і вище. Виняток становлять, мабуть, тільки новорічні свята, коли більшість росіян не економлять на продуктах харчування та розвагах.

Тому багато господинь у зимовий часроку готують салати з тих інгредієнтів, які завжди під рукою: консервованого зеленого горошку та кукурудзи, солоних огірків, варені яйця, сир, крабові палички.

Будь-яка домогосподарка знає, що приготування їжі потребує тривалого проведення кухні. Іноді після важкого робочого дня на готування не залишається ні часу, ні сил. Тут вас, безумовно, виручать рецепти салатів нашвидкуруч. Незважаючи на те, що ці страви економлять ваш час, вони також не спустошать ваш гаманець і принесуть неймовірне задоволення гастрономів.

Принцип таких страв надзвичайно простий – усі інгредієнти не вимагають попереднього приготуванняперед відправкою до салату! Необхідні продуктиподрібнюються і змішуються в мисці з майонезом, олією або іншим, улюбленим вами соусом. Якщо коротко - купив, з'єднав, перемішав - все!

Смак і оригінальність цих салатиків не поступиться найскладнішою стравою. Не дивно, якщо ваші гості випрошуватимуть рецепт. А дізнавшись, як швидко ви його творили, будуть здивовані!

Незвичайне поєднання продуктів, яскравий смакі краса страви не завжди «б'є по кишені». З самих звичайних інгредієнтів, які завжди є в холодильнику кожної сім'ї, можна створити чудову композицію.

І в цій статті ми розглянемо якраз серію таких рецептів.

Простий салат "А-ля Цезар" з недорогих продуктів з плавленим сирком

Цей варіант нічим не поступиться найвишуканішому «Цезарю».

Необхідні продукти:

1. 3 томати
2. 1 плавлений сирок типу «Дружба»
3. 1 зубчик часнику
4. 2 ст.л майонезу (або олії)
5. 100г сухариків
6. сіль перець
7. свіжа зелень
8. листя пекінської капусти або зеленого салату

Приготування:

Підготувати інгредієнти. Помідори промити, обтерти і відрізати хвостик. Сирок на 15 хвилин покласти в морозилку - так його потім легше натерти на тертці. Сухарики ви можете приготувати самі, або купити 2 пачки в магазині.

Зелень теж помити і покласти на чистий рушник, чекати свого часу.

Томати покришити кубиками.

В окрему тарілку натерти плавлений сир.

Подрібнений часник відправте до сиру.

Плоску тарілку застелити свіжим листямсалату. Зверху викласти помідори. І посипати їх сухариками, змішаними із подрібненим часником.

Сухарики необхідно додавати за кілька хвилин до подачі гостям. Інакше вони розм'якнуть від соусу і страва втратить свою особливість!

Посолити і поперчити до смаку. Полити рослинною, краще оливковою олією. І зверху посипати натертим сиром.

Якщо любите майонезні варіанти, з'єднайте в мисці нарізані помідори, сухарики і часник. Посоліть і поперчіть до смаку і заправте майонезом. Викладіть вміст на листя салату та посипте натертим плавленим сирком.

Для більшої поживності можете додати вміст відварене яйце, нарізане кубиками.

Рецепт для святкового столу – найшвидша «Мімоза»

Рецептів Мімози, знайомої нам ще з дитинства, насправді дуже багато. Ми розглянемо найшвидший, але не менш смачний.

Інгредієнти:

1. 1 банка сайри в олії
2. 200г твердого сиру
3. 1 цибуля
4. 5 яєць
5. 50г вершкового масла
6. майонез
7. свіжа петрушка

Приготування:

Курячі яйця зварити до крутого жовтка. Нехай поваряться 15 хвилин після закипання води. Потім охолодити їх та очистити.

Білки натерти на великої тертці. Їх же ми відразу рівномірно маємо перший шар на плоска страва. Зверху нанести тонку сіточку з майонезу.

Розкрити банку із сайрою, злити трохи рідини і розім'яти її вилкою.

Викласти її другим шаром. Поступово розрівняти. Змащувати цей шар майонезом ми не будемо. Риба в нас і так соковита.

Цибулю порізати кубиками і викласти поверх риби.

Вершкове масло|мастило| протерти на великій тертці або налаштувати ножем. Посипати стружки зверху. Тепер знову шар майонезу.

Зверху полити майонезом.

Сир потерти на тертці над тарілкою, тим самим створити наступний шар. Його також слід змастити майонезом.

Зверху рівномірно посипати тертим жовтком і прикрасити на свій смак.

Тепер Мімоза вирушає у холодильник на кілька годин. Там вона просочиться майонезом та соком від риби. На момент подачі на стіл його смак буде приголомшливим!

Незвичайний салат з курячою грудкою та квасолею на швидку руку

Куряча грудка - дуже важлива частина щоденного раціону людини. Варіантів її приготування може бути безліч, наприклад, її незвичайне поєднанняу салатах.

На приготування цієї страви у вас піде не більше півгодини.

Інгредієнти:

1. 300г копченого курячого м'яса
2. 1б червоної квасолі
3. 2 часточки часнику
4. сіль, перець за смаком
5. оливкова олія
6. сік половини лимона
7. рубана зелень
8. листя салату

Приготування:

Курку та помідори порубати брусочками однакового розміру. Цибулю дрібно нашаткувати.

Додаємо консервовану квасолю, попередньо злив розсіл. Для заправки з'єднаємо подрібнений часник, сіль, перець, трохи оливкової олії та лимонний сік.

Грудку, квасолю, помідори та цибулю заправити лимонно-чесночним соусом. Додати свіжу зелень. На листя викласти нашу страву та подати до столу.

Святковий смачний салат «Рояль» з курячої грудки

Найніжніше поєднання курячої грудки, маринованих грибів та сиру повною мірою доповнять волоські горіхи.

Інгредієнти:

1. 1 копчена куряча грудка
2. 1 банка консервованих грибів
3. 100г грецьких горішків
4. 4 курячі яйця
5. 300г твердого сиру
6. майонез, 2 ст.л
7. 1 помідор для прикраси
8. 4 маслини
9. трохи петрушки

Приготування:

На плоску тарілку рівним шаром викладаємо курячі грудки, порізані на середні брусочки або кубики.

Покрити їх сіточкою із майонезу.

Другим шаром викласти будь-які консервовані чи мариновані гриби, порізані шматочками. І покрити їх сіточкою із майонезу. В оригінальному виконанні викладають обсмажені печериці з цибулею.

Тепер посипати дрібно рубаними волоськими горіхами. Зверху зробити сіточку із майонезу. Далі черга варених яєць, пропущених через велику тертку.

Рясно змащуємо майонезом. А також формуємо "сходинку", допомагаючи собі ложкою або силіконовою лопаткою.

Присипати тертим сиром. З твердого сиру та маслин зробити імпровізовані клавіші.

З помідори – трояндочку. Прикрасити зеленню петрушки.

Ось такий швидкий і смачний салат у нас вийшов. Поставте такий на стіл до приходу гостей і вони будуть у захваті від такої краси.

До речі, замість грибів можна використовувати консервований ананас. Напевно, всі люблять поєднання курячого філета ананасу.

І це буде ще один рецепт нашвидкуруч, який нікого не залишить байдужим.

Легкий і корисний салат з квасолею, кукурудзою та сухариками.

Сухарики у салаті завжди користуються особливою перевагою серед гостей. Овочі, м'ясо, фрукти… та все, що завгодно, у ньому загоряться яскравішими фарбами разом із ними!

Приготувати цю страву не складе труднощів. Час готування – не більше 10 хвилин!

Нам знадобляться лише:

1. 2 пакетики будь-яких сухариків
2. 1 банка червоної квасолі
3. зелень
4. майонез до смаку

Приготування:

Відкриваємо банку кукурудзи, зливаємо весь розсіл і викладаємо у глибоку миску.

Так само чинимо і з консервованою квасолею.

Зелень дрібно посікти і відправити до решти складових.

Тепер у спільну миску вирушають сухарики.

Усі інгредієнти ретельно перемішати та заправити майонезом. Викласти в порційні креманки та подати до столу.

Додавати сухарики та майонез слід одразу перед подачею гостям. Інакше сухарі можуть набрякнути!

Ось як все швидко та просто! Майте завжди в запасі кілька баночок консервованих продуктів, і тоді будь-який салат Ви зможете приготувати за лічені хвилини.

До речі, замість кукурудзи можна використати і консервований зелений горошок. Правда в цьому випадку страва не виглядатиме так яскраво і барвисто.

Швидкий салат із сухариками, курячою грудкою та кукурудзою

Поєднання курки та ананасу давно сподобалося багатьом поціновувачам незвичайних страв. А хрускіт сухариків не залишить байдужими нікого!

Необхідні продукти:

1. 300г відвареної курки
2. 2 пакетики сухариків
3. 200г твердого сиру
4. 1 банка кукурудзи
5. 1 банка консервованих ананасів
6. майонез до смаку
7. зелена цибуля для прикраси

Курячі грудки відварити в підсоленій воді, остудити і накришити кубиками.

Сир потерти на дрібній тертці.

З|із| банки з кукурудзою злити весь розсіл і висипати зерна в миску. Те ж саме зробити з консервованим ананасом. Поєднати всі разом.

Перед подачею до столу додати сухарики та заправити майонезом. Викласти на плоску тарілку у вигляді гірочки і зверху присипати зеленою цибулею.

Сухарики з'єднати з куркою та сиром.

Перемішати з майонезом і одразу подати до столу!

Простий та смачний салат «Мрія грибника»

Досвідчені господарки вже давно взяли на озброєння цей рецепт. Якщо ви ще не знайомі з ним – обов'язково спробуйте! Хоча він і не готується за 5 хвилин, але за наявності всіх інгредієнтів часу на його приготування знадобиться не так і багато.

Інгредієнти:

1. 0.5 кг маринованих грибочків
2. половина відвареної курячої грудки
3. 200г сиру
4. 1 варена картоплина
5. 3 середніх солоних огірків
6. 2 відварені моркви
7. майонез та зелень за смаком

Приготування:

У глибоку круглу миску вгору капелюшками викладаємо грибочки, як показано на фото.

Зверху присипаємо листочками петрушки та кропом.

Потерти картоплю та зробити наступний шар. Не забути рясно змастити його майонезом.

Покрити сіточкою із майонезу.

Курячі яйця накришити кубиками та відправити на сир. Зверху нанести ще один шар майонезу.

Зверху шапкою натріть сир на дрібній тертці. І також змастити майонезом.

Тепер покриваємо подрібненим курячим м'ясом.

Наносимо часту сіточку з майонезу та розподіляємо його по всій поверхні.

Зверху прикрити краями, що звисають плівки. І прибрати в холодильник щонайменше на 1 годину. Потім дістати краї плівки розгорнути, на форму накласти страву і перевернути. Форму та плівку прибрати. І ось яка краса у нас вийшла. Справжня «Мрія грибника». Та і не тільки! Ваші гості будуть у захваті від такої грибної галявини.

Тарілку можна прикрасити гілочками петрушки, або кропу. Або нічим не прикрашати. Страва у нас вийшла і без того барвистими.

Рецептів салату з крабових паличок безліч. Всі вони різні за смаком, композиціями та витраченим часом. Зараз ми розглянемо найшвидші у приготуванні варіанти.

Простий закусочний салат на швидку руку «Крабок» з кукурудзою

Мабуть, найбюджетніший, але не менш смачний з класичних рецептівз крабовими паличками.

Інгредієнти:

1. пачка крабового м'ясаабо паличок
2. 5 яєць, варених у круту
3. 1 банка консервованої кукурудзи
4. майонез та сіль за смаком

Приготування:

Крабові палички дрібно порубати.

Яйця пропустити через велику тертку.

З|із| банки з кукурудзою злити розсіл.

Щоб легко позбутися соку, не втративши при цьому зерен кукурудзипотрібно відкрити кришку менше, ніж наполовину і знову притиснути її у вихідну позицію. У такий спосіб злити воду. До речі, розсіл від кукурудзи дуже смачний, і його можна випити.

Усі інгредієнти з'єднати в салатниці, підсолити та заправити майонезом.

Ретельно перемішавши салат, можете подавати його до столу!

Смачне та корисна страваготове!

Салат «Весна» з крабовими паличками та огірком

Свіжа та хрумка композиція овочів наповнить квартиру запахом весни!

Нам знадобиться:

1. 1 пачка крабових паличок
2. 4 курячих яйця, варених у круту
3. 2 свіжі огірочки
4. Зелена цибуля
5. зелень
6. 1 банка кукурудзи
7. майонез та сіль за смаком

Приготування:

Огірочки нарізати невеликими кубиками.

Зелену цибулю та зелень дрібно порубати.

Крабові палички подрібнити так само, як і огірки.

Яйця також нарізати кубиками.

Всі інгредієнти з'єднати та додати кукурудзу та майонез.

Ретельно перемішавши, можна подавати блюдо до столу!

Такий салат готується за лічені хвилини, але неодмінно трапляється на Ура!

А можна оформити його і так, у вигляді кукурудзи.

І тут потрібно залишити частину кукурудзи на формування потрібного образу. Найголовніше не боятися фантазувати. І в цьому випадку із самих простих продуктівможна створювати справжні шедеври.

Цей салат настільки гарний та смачний, що ми вирішили зняти відео, як його приготувати. І зараз хочемо уявити його Вам, нашим улюбленим читачам.

Цей варіант приготування просто захоплює. Готова страва виходить неймовірно позитивною та сонячною. Воно чудово виглядає на столі, і ніколи не залишається не з'їденим.

Як приготувати салат з капустою?

Смачний і хрумкий салат, безперечно, сподобається вашим гостям!

Необхідні інгредієнти:

1. 200г білокачанної капусти
2. 1 свіжий огірок
3. 1 пачка крабових паличок
4. 1 банка консервованої кукурудзи
5. кріп
6. 100 г 15% сметани

Приготування:

Яйця зварити з|із| додаванням солі протягом 10 хвилин після закипання, до крутого жовтка.

Крабові палички нарізати тонкою соломкою або кубиками.

Капусту нашаткувати соломкою.

Нарізати соломкою свіжий огірок.

Яйця дрібно порубати.

Поєднати всі компоненти в одній мисці.

Додамо зелень та сметану. За бажання можна заправити і майонезом.

Ретельно перемішати.

Страва готова до подачі! Смачного!

Простий і дешевий салат зі свіжої капусти

Всім відомо, що капуста є дуже важливою для здоров'я людини. Це справжня криниця вітамінів та корисних речовин. Їсти її можна у будь-якому вигляді. Особливо вона смачна у салатах!

Такий вітамінний салатиквідмінно підійде тим, хто стежить за своєю фігурою та здоров'ям. А головне, його інгредієнти доступні за ціною, особливо у сезон свіжих овочів.

Інгредієнти:

1. 200г червонокачанної капусти
2. 1 помідор
3. 1 огірок
4. половина болгарського перцю
5. 1 ст.л зеленого горошку
6. підлога чайної ложки цукру
7. сіль, олія та зелень за смаком

Приготування:

Овочі ретельно помити та обсушити на рушник. Капусту дрібно нашаткувати і перетерти з цукром та сіллю.

Огірки нарізати скибочками та змішати з капустою.

Перець накришити соломкою і з'єднати з огірками та капустою.

Помідори нарізати скибочками і змішати з подрібненою зеленню.

Додати зелений горошок за бажанням.

Заправити олією і ретельно перемішати.

Можна такий самий салат готувати і без болгарського перцю і без горошку. І він також буде дуже смачним.

А також можна готувати. Усі вони готуються за 5 – 10 хвилин.

Кожен із нас знає, як важливо цінувати час! У житті купа важливих справ, які з кожним днем ​​ми прагнемо переробити! І ми зовсім забуваємо часом про важливіші речі… Наприклад, час, зекономлений на приготуванні їжі, краще витратити на сім'ю! Цінуйте кожну мить і не забувайте балувати улюблених смакотами!

Смачного!

Салати нашвидкуруч - це невигадливі страви, які може приготувати будь-яка жінка, маючи під рукою простий набір харчів. У салатах, заправлених покупними або домашніми соусами, в принципі поєднуються будь-які продукти, головне - не переборщити зі спеціями.

Швидкі салати - це своєрідні мікси з овочів, фруктів, м'яса, риби, яєць і всього іншого, що є в момент куховарства в арсеналі господині.

Прості салати на швидку руку з овочів

Така їжа легка у приготуванні, сповнена вітамінів, усім подобаються.

Салат з томатів

Візьміть по два помідори та огірки, пучок редиски, пару ріпок, зелень. Для заправки – три столові ложки оліїложку лимонного соку, зубчик часнику.

• Овочі вимийте. Наріжте.
• Зелень нашаткуйте.
• Все помістіть у посуд, перемішайте, посоліть. Заправте соусом.

Ця страва цілком згодиться для повноцінної вечері у спекотний день.

Салат картопляний з квасолею

Наріжте дві відварені картоплі, морквину, три круті яйця, складіть у салатник. Додати склянку консервованої квасолі, порізану болгарський перець. Перемішайте суміш із зеленню, сіллю, 100 гр. майонезу. Прикрасьте кулінарний твірнатертою морквою. Салат подавайте як закуску перед обідом чи вечерею.

Салат із капусти з грибами

Наріжте 1/3 частина качана капусти. Помістіть у обливну ємність, посоліть, пам'ятайте до виділення соку. Гриби мариновані – 150 гр, цибулину, два зварені яйця – поріжте, а 100 гр. сиру натріть. Все перекладіть у миску, полийте сумішшю з соняшникової оліїта сметани, взяті 1:1. Викладіть страву в ошатну тарілку, посипте зеленою цибулею.

Прості салати на швидку руку з м'яса та риби

Подібні салати вважаються дуже ситними та подаються як окрема страва. Найголовніше – зелень не повинна перевищувати 1/4 частини м'ясних складових.

Салат "М'ясне задоволення"

Беріть все по 100 гр, що є в резерві: відварене м'ясо, ковбасу, шпикачки, корейку, сир. Оливки – півсклянки, якщо ні – замініть солоним огірком. Непогано додати два помідори, із зелені – кріп, базилік. Соус – 150 гр. нежирної сметани, змішаної з 1 ч. л. меду та щіпкою пекучого перцю. Всі інгредієнти наріжте, складіть салатницю, влийте приправу. Перемішайте.

Салат "Пікантний"

Приготуйте: 250 гр. смаженої курки, половинку груші та грейпфрута, чверть склянки будь-яких подрібнених горіхів. Заправка – змішайте оливкову олію з ложкою гірчиці та тертого хрону, сіллю, будь-якими пряними травами. Курятину та фрукти поріжте, покладіть у миску шарами, проливаючи соусом.

Порада: якщо спецій немає, розімніть і додайте в страву кілька скибочок гострих чіпсів.

Салат із рибних консервів

Незвичайну закуску до вечірньої трапези можна зробити, використовуючи баночну сайру або горбушу. А якщо від вчорашнього перекушування залишився відварений рискруті яйця, свіжі огірочкиабо мариновані опеньки, то такою стравою можна наїстися до відвалу. Не зайвою буде й різна зеленка. Сіль, перець – до смаку. Сметана чи майонез – 170 гр.

Рис покладіть у миску, додайте розім'яту вилкою рибу, огірки, гриби. Перемішайте, заправте, прикрасьте петрушкою.

Гарячі салати на швидку руку

Як правило, теплі салатимають попит у зимовий час, а й улітку, в холодний дощовий вечір, вони припадуть дуже до речі.

Для приготування закуски використовуйте залишки гречаної каші, рису, макаронів, сочевиці. Беріть будь-яке м'ясо, можна тушонка і морепродукти. Обов'язково – томати, солодкий перець, оливки, кінза, зелена цибуля, петрушка. Сир у такій страві бажаний, причому, неважливо твердий чи м'який, підійде і бринза, фета, моцарелла.

Нарізані овочі, зелень змішайте у чашці з кашею та тушонкою, додайте столову ложку кунжутної олії, посоліть, посипте сиром. Поставте в мікрохвильову піч, щоб сир трішки розплавився. Подавайте відразу, розклавши в десертні тарілки з терпкою підливою, для якої 100 гр. томатного сокурозпустіть 50 мл густих вершківчайну ложку зернистої гірчиці.

Прості салати нашвидкуруч - ситні, корисні, недорогі. Змінюйте в них складові за своїм смаком та наявністю провіанту в холодильнику та дивуйте всіх умінням готувати швидко, смачно, з фантазією.