Рецепти салатів нашвидкуруч бюджетні. Французький салат - класичний рецепт з яблуками та морквою

Про те, як робити швидкі салатина швидку рукуповинні знати всі господині. Адже не завжди вдається передбачити, коли до вас несподівано нагрянуть гості. Слід зазначити, що сьогодні існує безліч варіантів приготування страв. Одні з них потребують застосування морепродуктів, інші – м'яса, а треті – овочів або фруктів. У будь-якому випадку самостійно приготовлені салати завжди виходять дуже смачними та поживними.

Поради: як приготувати швидкі салати в домашніх умовах

Якщо ви не знаєте, чим нагодувати гостей, що несподівано прийшли, то рекомендуємо скористатися нижчеописаними рецептами. Завдяки їм ви зумієте швидко та смачно зробити салати, які гідно оцінять усі ваші друзі та домочадці.

Головною умовою таких страв є використання продуктів, які не потребують тривалої термічної обробки. Також для прискореного приготуваннясалатів рекомендується застосовувати спеціальні ручні або електричні пристрої, призначені для швидкого нарізування овочів, фруктів та інших інгредієнтів. Одним із таких приладів є кухонний комбайн. Використовуючи його, ви зможете за лічені хвилини нашаткувати всі підготовлені компоненти.

Робимо простий літній салат "Грецька"

Зазвичай швидкі салати на швидку руку (недорогі) включають свіжі овочі або фрукти. Адже для приготування таких страв господиням потрібно лише нашаткувати інгредієнти та змішати їх в одному посуді.

У цьому розділі статті ми розповімо вам про те, як зробити літній салат під назвою «Грецька». Слід зазначити, що для його приготування нам знадобляться лише свіжі овочі та м'який сир. Але про все по порядку.

Отже, перед тим як приготувати салат швидко, необхідно придбати:

• помідори свіжі червоні – 2 великі шт.;
• листя салату зелені – 4-5 шт.;
• цибуля фіолетова солодка - 1 середню головку;
• огірок свіжий – 2 невеликі шт.;
• солодкий перчик жовтого кольору- 1 шт.;
• маслини - маленьку баночку;
• сир фета або бринзу - близько 120 г (придбати у кубиках);
• свіжу петрушку та кріп - по маленькому пучку;
• сіль, перець - по щіпці (застосовувати для соусу);
• оливкова оліябез аромату - 2 ложки великі (застосовувати для соусу);
• гірчицю вологу - ½ маленької ложки (застосовувати для соусу);
• будь-якого сорту свіжий мед - 5 грамів (застосовувати для соусу).

Обробка компонентів

Швидкі салати нашвидкуруч слід робити поетапно. Для початку потрібно помити всі овочі, а за потреби і почистити їх. Далі помідори, солодкий жовтий перчик та огірки слід нашаткувати на кубики або невеликі скибочки. Що стосується фіолетової цибулі, то її необхідно накришити у вигляді тонких напівкілець.

Після підготовки овочів слід розпочати обробку зелені. Її потрібно сполоснути в теплій водіі сильно струсити. Листочки салату необхідно розірвати руками, а кріп і петрушку - нашаткувати ножем.

Робимо солодкий оливковий соус

Швидкі салати нашвидкуруч можуть включати в себе абсолютно різні інгредієнти. Більше того, заправляти їх допустимо не тільки сметаною або майонезом, а й олією. Літню закускуми вирішили присмажити спеціально приготованим соусом. Для його створення потрібно змішати в одній піалі свіжий мед, перець, сіль, вологу гірчицю та оливкову олію без аромату.

Формуємо літню страву

Швидкі салати нашвидкуруч можуть бути листковими або змішаними. Наша закуска відноситься до другого варіанта. Щоб її сформувати, слід поєднати в одному посуді помідори, солодкий жовтий перчик, огірки, листя салату та іншу зелень. Після цього всі інгредієнти потрібно присмажити оливковим соусом і добре перемішати. Надалі готовий салатнеобхідно викласти в глибоку тарілку і прикрасити цілісними маслинами, кубиками м'якого сиру фета або бринзи.

Правильно подаємо до столу салат "Грецька"

Зазвичай прості салати нашвидкуруч не вимагають тривалої витримки в холодильній камері. І "Грецька" у цьому не виняток. Його слід подавати до столу відразу після формування у глибокій тарілці. Якщо витримати дана страваосторонь протягом тривалого часу, воно «потече»: стане водянистим і несмачним.

Готуємо грибний салат

Смачні салати на швидку руку не обов'язково повинні включати велику кількість різноманітних інгредієнтів. Адже чим менше продуктів, тим простіше і швидше готується закуска.

Отже, для грибного салатунам знадобляться:

• яйця свіжі великі – 4 шт.;
• грибочки мариновані (шампіньйони) – близько 200 г;
• сир голландський твердий – близько 200 г;
• кукурудза – банка консервована;
• Зелена цибулясвіжий – середній пучок;
• майонез оливковий середньої жирності - застосовувати на розсуд.

Обробляємо інгредієнти

Перш ніж зробити смачні салати нашвидкуруч, слід обробити всі продукти. Курячі яйця необхідно відварити, остудити та почистити. Далі їх потрібно нашаткувати на кубики. Мариновані гриби слід вийняти з|із| розсолу і нарізати на пластинки або соломку. Твердий голландський сир необхідно натерти на великій тертці. Що стосується зеленого свіжої цибулі, то його потрібно сполоснути і дрібно посікти ножем.

Процес формування грибного салату

Прості салати нашвидкуруч формуються легко і швидко. Для приготування грибної закуски необхідно поєднати в одній тарі наступні інгредієнти: відварені яйця, мариновані печериці, натертий Голландський сирі зелений лук. Після цього всі продукти слід присмажити оливковим майонезом і ретельно перемішати.

Подання закуски запрошеним гостям

Щоб салати нашвидкуруч смачні виглядали на столі дуже красиво, їх рекомендується викладати в скляні порційні креманки. З грибний закускоювчинимо так само. Зверху її можна посипати невеликою кількістюконсервованої кукурудзи, помістити гілочку кропу. У такому вигляді салат слід відразу ж подати гостям.

Робимо страву із сосисками

Салати на швидку руку смачні не повинні включати інгредієнти, які слід довго обробляти на плиті. Саме тому ми вирішили розповісти вам про те, як потрібно готувати ароматну та пікантну закускуіз застосуванням звичайних сосисок.

Отже, нам потрібні продукти:

• консервована квасоля червона - стандартна баночка;
• консервовані гриби (шампіньйони) - 200 г;
• сосиски молочні без наповнювачів – 300 г;
• сир твердий - 200 г;
• зубчики часнику - 3 шт.;
• олія без аромату рослинна - близько 30 мл;
• майонез низькокалорійний - додавати за смаком.

Підготовка інгредієнтів

Салати нашвидкуруч смачно і швидко можна зробити лише в тому випадку, якщо суворо дотримуватись усіх вимог рецепту.

Для початку необхідно обробити сосиски. Їх потрібно звільнити від оболонки, а потім нашаткувати на півкружочки. Далі ковбасні виробислід викласти в сковороду і обсмажити на олії до підрум'янювання. Після цього їх потрібно вийняти, а також максимально позбавити жиру та остудити.

Піддавши термічної обробкисосиски, необхідно розпочати підготовку інших інгредієнтів. Для початку слід відкрити банку з червоною квасолею та вилити весь розсіл. Помістивши продукт у друшляк, його потрібно сполоснути в холодній воді, а потім сильно струсити. Далі необхідно нашаткувати мариновані гриби на тонку соломку. Щодо російського твердого сиру, то його рекомендується натерти на великій тертці.

Як правильно формувати блюдо із сосисками?

Обробивши інгредієнти так, як було описано вище, слід розпочати формування салату. Для цього у спільній тарілці необхідно з'єднати червону квасолю, обсмажені сосиски, мариновані гриби та твердий сир. Далі всі інгредієнти потрібно присмажити роздавленими зубчиками часнику та низькокалорійним майонезом.

Подаємо до столу смачну та пряну закуску

Як слід подавати гостям швидкі салати? Салати нашвидкуруч викладаються, як правило, у глибокі тарілки і відразу ж ставляться на обідній стіл. Так само подається до столу наша закуска з сосисками. Вживати її бажано разом із хлібом та будь-яким гарніром.

Робимо смачний яблучний салат із консервами (сайрою)

Тепер вам відомі найбільше популярні рецептишвидких та легких салатів на швидку руку. Але це лише крапля у морі. Адже існує ще велика кількість різних закусокдля приготування яких потрібні зовсім інші компоненти.

У цьому розділі статті ми вирішили розповісти вам про те, як швидко та дуже смачно зробити салат із яблук та консервованої сайри. Незважаючи на те, що у представленій закусці поєднуються, здавалося б, непоєднувані компоненти, таке листкове блюдовиходить неймовірно соковитим та ніжним.

Отже, нам потрібні:

• консервована сайра(Вибирайте тільки якісний продукт) - одна банка;
• яблука максимально соковиті кисло-солодкі – 2 великі шт.;
• сир голландський твердий – приблизно 170 г.

Готуємо інгредієнти

Перш ніж приготувати швидкий салат, необхідно помити кисло-солодкі яблука, очистити їх від шкірки, а потім прибрати насіннєву коробку. Після цього всі фрукти потрібно натерти на великій тертці. Здійснювати цей процес рекомендується безпосередньо перед формуванням салату. В іншому випадку яблука почорніють.

Обробивши фрукти, необхідно натерти на маленькій тертці та твердий голландський сир. Що стосується консервованої сайри, її потрібно викласти на велику і плоску тарілку, а потім розім'яти звичайною ложкою в однорідну кашу.

Формуємо листковий салат із консервованою сайрою

Формувати таку страву слід у тому ж посуді, де було розім'ято консервовану сайру. Отриману кашку необхідно рівномірно розподілити по тарілці, а потім покрити натертими. соковитими яблуками. Далі обидва інгредієнти потрібно залити майонезом середньої жирності та рясно обсипати твердим сиром.

Подаємо запрошеним гостям

Після того, як листковий салат буде повністю сформований, його необхідно відразу ж поставити на обідній стіл. За бажання його можна додатково витримати в холодильній камері. Хоча в цьому випадку яблука трохи почорніють.

Гостра закуска із сухариками

Якщо ви очікуєте гостей, з якими плануєте розпивати спиртні напої, пропонуємо зробити дуже гострий салатіз застосуванням сухариків. Для цього нам знадобляться:

• ковбаса копчена – приблизно 100 г;
• яйця відварені курячі – 2 шт.;
• консервована кукурудза- невелика банка;
• часникові зубчики – пару штук;
• сир твердий – 70 г;
• майонез середньої жирності – близько 150 г;
• сухарики магазинні зі смаком хрону чи гірчиці – маленька упаковка.

Обробляємо компоненти для салату

Щоб зробити гострий салат під алкогольні напоїнеобхідно звільнити від оболонки копчену ковбасу, а потім нарізати її на соломку. Далі потрібно відварити курячі яйцяі нашаткувати їх на кубики. Що стосується часникових зубчиків та твердого сиру, то їх слід натерти на тертці (дрібною та великою відповідно).

Формуємо гострий салат та подаємо його гостям

Після обробки компонентів салатник слід викласти копчену ковбасу, відварені яйця, твердий сир і консервовану кукурудзу, позбавлену розсолу. Далі до інгредієнтів потрібно додати натерті зубки часнику, магазинні сухарики та майонез. Перемішавши всі продукти, їх необхідно викласти в глибоку піалу і відразу піднести друзям. Якщо витримати готовий салат осторонь, то сухарики можуть набухнути та зіпсувати смакові якості всієї закуски.

Щоб приготувати салат, не потрібно витрачати довгий годинник на кухні. Використовуйте прості рецепти, вони дозволять «збудувати» смачну їжуменше, ніж за півгодини. Для швидких салатів буде достатньо інгредієнтів, які більшість з нас завжди мають на кухні. Бажаєте швидко приготувати салат на вечерю? Майте у холодильнику запас термічно підготовлених продуктів. Декілька добре перевірених рецептів «на швидку руку» завжди виручать, якщо гість на порозі!

Салат з авокадо на швидку руку

Авокадо – своєрідний інгредієнт, який ідеально підходить для того, щоб готувати швидкі закускиз оригінальним смаком. Авокадо можна додавати до будь-яких салатів, і тоді звичайна страваавтоматично потрапляє до розряду екзотичних!

Необхідні продукти:

• 330 г – китайської капусти;
• 1 авокадо;
• Червона цибуля;
• 100 г бекону.

Для соусу:

• ⅓ ч. л. гірчиці;
• 0,5 ст. л. меду;
• 45 мл лимонного соку;
• 1 с. л. оливкової олії;
• 1 ч. л. майонезу;
• сіль і перець.

Приготування:

1. Вимийте капусту, ретельно витріть і тонко наріжте її. Покладіть капустяну соломку в салатницю, приправте сіллю і трохи потріть руками, щоб вона пустила сік.
2. Очистіть авокадо. Його можна збризкати лимоном, щоб м'якоть не потемніла.Тонко наріжте фрукт і червону цибулю.
3. Бекон подрібніть кубиками та обсмажте на сковороді до появи кришталю. Додайте остиглі беконні шкварки до салату.
4. Змішайте інгредієнти соусу. З'єднайте з ним салат з авокадо і покладіть готову закускуна красиві страви.

З пекінської капусти з куркою

Курятина у будь-яких стравах стає головним інгредієнтом.

Щоб приготувати з нею швидкий і смачний салатДосить завжди мати в холодильнику відварене або запечене філе курки.

Необхідні продукти:

• 1 куряча грудка;
• 265 г пекінської капусти;
• Зелена цибуля;
• ½ лимона.

Для соусу:

• 2,5 ст. л. оливкової олії;
• ½ тертого зубчика часнику;
• 0,5 ложки соку лимона;
• ⅔ ч. л. соєвого соусу.

Кулінарна спільнота Li.Ru - Рецепти салатів на швидку руку

Салати на швидку руку

Відмінна ідея для дитячого днянародження. Поданий у такий спосіб фруктовий салаткубиками зробить справжній фурор серед дітей - спробуйте і переконайтесь у цьому самі.

Морквина з сиром і часником - чудовий салатик, що володіє прекрасними. смаковими якостямита корисними властивостями. До того ж цей салат дуже простий у приготуванні.

Салат "Для коханої дівчини"

Салат "Для коханої дівчини" готується з помідорами чері, авокадо та сиром фета. Мій улюблений сир! Мій чоловік знав, як мені догодити.

Найлегший і найлегший швидкий спосібприготування бурякового салату- у цьому рецепті. Мінімум інгредієнтів та багато користі!

Пісний салатз капусти дуже освіжаючий та легкий. Знахідка для тих, хто худне – мінімум калорій за рахунок огірка та оцту. Добре його включити у складний гарнірдо птиці чи риби.

Салат "Оленка"

Салат "Оленка" - шалено простий салат із серії "на швидку руку". Швидкий і простий рецепт салату "Оленка" - порятунок у тих випадках, коли потрібно блискавично приготувати смачненький салат.

Салат "Цезар" нашвидкуруч

Буває так - точно знаєш, яку страву хочеш. І точно знаєш, що приготувати це за класичним рецептом немає часу. Або сил. Або того й іншого. Спробуємо той самий рецепт, але прискорений.

Простий та легкий салат із моркви з оцтом, який стане чудовим доповненнямдо будь-якої гарячої страви. Ділюсь рецептом.

Оливки - основа основ середземноморської кулінарії загалом та грецької кухнізокрема. Пропоную вам класичний рецептсалату грецького з оливками - дуже смачного, корисного та простої страви!

Салат "Росілля"

Салат "Росольє" - це естонський чи фінський аналог нашої "шуби". Смачний та ситний, готується швидко та легко. Рекомендую приготувати на святковий стіл.

Салат "Щітка" для схуднення

Салат "Щітка" для схуднення - ефективний і смачний спосібпозбавитися від зайвих кілограмів. Простий рецепт салату "Щітка" для схуднення - на замітку тим, хто хоче схуднути!

Ностальгія за спекотним літом навела мене на ідею такого простого і дивовижного рецепту. Ягідний салат, повний вітамінів, сподобається всім вашим близьким.

Салат "Одеський кучерявець"

Легкий, смачний та дуже корисний салат"Одеський кучерявець", головним інгредієнтом якого виступає листя однойменного салату.

Салат "Слов'янський"

Пропоную Вашій увазі цікавий салат"Слов'янський", в якому надзвичайно смачно поєднуються дуже зрозумілі та доступні інгредієнти.

Салат "Гурман"

Ви любите незвичайні поєднання та готові до експериментів на кухні? Тоді обов'язково варто скуштувати салат "Гурман"

Салат "Бруклін"

Шукайте нові цікаві рецепти? Тоді зверніть увагу на пікантний та дуже смачний салат "Бруклін".

Салат "Грузинський"

Бажаєте приготувати пікантний, гострий та легкий салат? Тоді пропоную вашій увазі фірмовий салат"Грузинський".

Салат "Римський"

Ви любите легкі салати, без великої кількостіінгредієнтів та майонезу? Тоді пропоную вам напрочуд простий і дуже смачний варіант- Салат "Римський".

Салат "Імператорський"

Пропоную вашій увазі напрочуд легкий, смачний і вишуканий салат"Імператорський". Ця страва ресторанного рівняможна приготувати у себе на кухні, здивувавши близьких та рідних.

Салат "Далекосхідний"

Пропоную до вашої уваги по-справжньому смачний, ситний і досить простий у приготуванні рецепт - салат "Далекосхідний".

Салат з руколою та помідорами - класичний літній салат, особливо поширений у середземноморської кухні. З'їсти салат з руколою та помідорами - наситити свій організм вітамінами на цілий день.

Оригінальний рецептсалату з буряка та фети обов'язково сподобається вегетаріанцям і тим, хто намагається харчуватися правильно та корисно. Незвичайне поєднаннядобре знайомих продуктів приємно здивує вас.

Один із моїх найулюбленіших варіантів морквяного салату- це салат з імбиром та морквою. Ще в цей салат для смаку я додаю родзинки – тоді поєднання виходить просто ідеальне.

Салат "Корн"

Пропоную вашій увазі вишуканий салат "Корн" - справжнє ресторанне блюдо, що можна приготувати на власній кухні.

Салат "Світлофор"

Салат "Світлофор" готуйте з будь-яких інгредієнтів. Головне правило – вони мають бути трьох кольорів: зеленого, жовтого, червоного. В іншому – буйний політ фантазії! Мій світлофор - з курячим "дахом".

Салат "Ветелик"

Свою назву салат "Вілочка" отримав завдяки своїм властивостям швидко, а головне смачно допомагати очищати організм. Це яскравий та корисний весняний салат, який чудово підійде для легкої вечері.

Вегетаріанський поживний мексиканський салатз квасолею дуже гарний для тих, хто постить. Він зовсім не гострий, просто наявність кукурудзи та квасолі натякає на його мексиканське походження.

Салат "Гектор"

Салат "Гектор" готують у різних варіаціях- з ананасами, оливками, цибулею, соусом "Ткемалі" або без цих інгредієнтів. Незмінними залишаються курячі грудки, горіхи, майонез. А ось і мій простий рецепт.

Салат "Кіпрський"

Цей салат містить усі мої улюблені інгредієнти. У спеку року для мене салат "Кіпрський" замінює цілий обід. Він дуже смачний, особливо якщо заправити його добірною оливковою олією.

Салат "Козел на городі"

Свою дивовижну назву салат "Козел на городі" отримав завдяки овочам, які входять до його складу свіжому вигляді.

Для тих, хто постить, картопляний салатз цибулею буде приємною різноманітністю. Салат легкий, корисний, вживається у холодному вигляді. Петрушка, цибуля, лимон та оливкова олія - ідеальна основасалату.

Cалат "Чоловіча мрія"

"Чоловіча мрія" (кулінарна) зводиться до салату з шинки, маринованих грибів, яєць, курки та господині, яка такий салат приготує. А приготувати такий салат – просто, у вас піде хвилин 20 часу.

Салат із консервованої горбуші- Швидкий у приготуванні, але дуже смачний салат. На святковий стіл не піде, а от щодня - саме те. Простий рецепт салату з консервованої горбуші.

Салат "Ніцца"

Дуже смачний французький салат "Ніцца" (Salade Niçoise) із чудовим ароматом, ніжний та красивий. Як кажуть французи, салат "Ніцца" - це салат для здоров'я та для задоволення :)

Усього з кількох простих інгредієнтівми з вами приготуємо легкий салат із буряком. Ніжний, соковитий і смачний, він обов'язково сподобається всім, хто любить буряки в різних його проявах.

Салат із зелені з яйцем можна приготувати як з курячими, так і з|із| перепелиними яйцями. Крім яєць, до нього входить салатний мікс, авокадо, горіхи. Заправку можна зробити на олії чи майонезі.

Салат із зеленню та креветками - простий у приготуванні та смачний салат, який можна подати, як легку самостійну страву. Для нього знадобиться будь-який салатний мікс та креветки (королівські).

Салат з куркою та зеленню можна приготувати як легку вечерю. Його можна подати теплим, з гарячою куркою. Що стосується зелені, то можна використовувати будь-яку сезонну, готову або прямо з грядки.

Рецептів салатів багато не буває. Завжди хочеться чогось нового. Пропоную вам приготувати салат із зелені, сиру та персиків! Відмінне нове поєднання, яке здивує ваших гостей. Спробуйте!

Влітку особливо хочеться свіжих салатів. Вони виконують роль свіжого доповнення до будь-якої гарячої страви, чудово виглядають на столі. Салат із зелені та огірків нікого не залишить байдужим. Приготуйте!

Відмінна ідея для салату на природі - салат із помідорів із сиром фета. Їдемо на дачу, прихопивши шматочок фети, зриваємо свіжі помідориі зелень – і салат готовий!

Я не дуже люблю подібні салати, але салат з авокадо та куркою – це просто бомба! Дуже смачно та поживно. Сміливо готуйте на будь-який святковий стіл – гості будуть у захваті.

У моїй кухонній шафці завжди є консервована біла або коричнева квасоля. Із такої квасолі можна швидко приготувати смачний салат. Щодо зелені, використовуйте сезонну на свій смак.

Дуже смачний, ситний та простий у приготуванні салат з макаронами та тунцем. чудова стравадля простого обідучи вечері. Я люблю цей салат ще зі студентських часів.

Це не просто салат, а справжня протеїнова бомба! Рецепт салату з червоною квасолею та помідорами дуже простий, і він вам допоможе приготувати смачний, поживний та корисний салат за лічені хвилини.

Салат з огірків з кропом можна робити як з олією, так і зі сметаною. Порізати огірки можна тонкими кружальцями і викласти шарами із цибулею та спеціями. Салат ідеально підходить до гарячого.

Салат із капусти з кропом готується із свіжої капусти. Цей простий, свіжий та смачний салат складається з чотирьох інгредієнтів. У ньому немає нічого зайвого та всього вистачає. Подається до гарячих страв.

Літній салатвсього з двох овочів - червоної цибулі та помідорів. Під час відпочинку на дачі постійно готую цей салат як легкий перекус по ходу дня.

Не лякайтеся неросійських слів: інгредієнти для салату з моцарелою та чері можна знайти у будь-якому сучасному супермаркеті. Салат виходить дуже смачний та ароматний – спробуйте, не пошкодуєте!

Салат "Лісова красуня"

Салат "Лісова красуня" готується з картоплею та буряком. Смачно та дуже просто.

Салат "Кохання морква"

Відомий усім салат, який готується з яблука та моркви, я вирішила назвати особливо, щоб надати йому якийсь шарм! Так вийшов у мене салат "Кохання морква". Смачний та корисний!

Салат "Спляча красуня"

Салат "Спляча красуня" готується з моркви, горіхів та апельсинової цедри. Дуже смачний та корисний!

Салат "Російська красуня" з шинкою

Смачний і простий у приготуванні салат "Російська красуня" з шинкою я роблю зі свіжими овочами. Виходить приголомшливо.

Салат "Російська красуня" з куркою

Легкий салат"Російська красуня" з куркою готується з яблучком та листям салату. Спробуйте.

Салат "Російська красуня" з грибами

Салат "Російська красуня" з грибами подається незвичайним чином. І запікається у духовці. Обов'язково скуштуйте цей дивовижний салат.

Салат "Перше кохання"

Перше кохання асоціюється у мене з чимось юним, незміцнілим, зеленим. Тому цей простий і смачний салат я назвала "Перше кохання". Зелень та вершковий соус- Чудове поєднання.

Салат "Серце коханого"

Коли я приготувала салат "серце коханого" вперше, я виклала його у формі серця. Що ж, це дуже романтично, але не стала повторюватися. Полуниця, головний інгредієнт, Отже у формі серця.

Капустяний салатз журавлиною - джерело вітамінів! Особливо необхідних нам узимку. Журавлину я використовую сушену. У ній збережені всі корисні властивості. Давайте разом приготуємо цей салат.

Салат з картоплею та помідорами

Смачний, красивий, простий і, що важливо, бюджетний салатможна приготувати з картоплі та помідорів. Бажано використовувати картоплю маленького розміру та чері-помідори. Буде ситно!

Ви дізналися про численні корисні властивостібуряків і захотіли приготувати якусь страву з цього овочу? Покуштуйте салат з червоного буряка! Ця страва підкорить Вас своїм смаком та простотою!

Надзвичайно легкий і смачний салат із горохом стане ідеальною закускою, що можна приготувати заздалегідь або коли гості вже на порозі.

Цей красивий та яскравий салатпо праву може вважатися міжсезонним, але восени, коли помідори ще не втратили літнього аромату, він виходить особливо смачним. Рецепт салату з білою квасолею – для вас!

Цей салатик - воістину знахідка для зайнятої господині. Готувати його простіше простого, а виходить дуже смачна, легка та корисна страва, яку із задоволенням їдять навіть примхливі дітлахи.

Це простий, але яскравий, красивий та дуже смачний салатикне вступає в протиріччя з вимогами посту, підходить для дієтичного харчуванняі вегетаріанське меню. Спробуйте!:)

У сезон овочів ви просто зобов'язані приготувати салат з соєвої спаржі- корисна, швидка в готуванні, проста і шалено корисна страва з цікавим смаком. Впораються навіть господині-початківці! Спробуйте!

Кольрабі сама по собі смачна і корисна, а в поєднанні з молодою морквою вона перетворюється на справжні ласощі і справжнє джерело вітамінів. Пропоную вам рецепт приготування кольрабі з морквою!

Насправді цей чудовий салат дуже схожий на вінегрет, тому це чудове поєднання квашеної капусти, Горошок і буряків, не тільки дуже смачне, але ще й корисне.

Дуже цікавий салат. Завдяки тому, що інгредієнтів мінімум, чітко чути смак кожного. Цей салат стане і прикрасою святкового столу, і просто на вечерю теж буде гарним.

Кавун не просто знайти в холодну пору року. Але завжди є консервовані та заморожені кавуни. Якщо вам захотілося згадати літо, приготуйте собі кавуновий салат.

Чим гарний цей салат? Він смачний, швидко готується та дуже корисний для здоров'я. Інша безперечна перевага салату зі свіжого буряка - він допоможе вам позбутися пари зайвих сантиметрівна талії та виглядати у літніх вбраннях «на всі 100!»;)

Відмінний салат для зимового святкового столу. Приємний та пікантний смакбуряків із чорносливом доповнить практично будь-яку гарячу страву.

Оригінальний і смачний салат з солодкої кукурудзиідеально підійде для легкої вечері чи святкового столу. Свіжі овочіз пікантною заправкоюможна подати як основне блюдо чи гарнір до м'яса.

Страви з відвареного, тушкованого, маринованого буряка часто з'являються на нашому повсякденному столі, чого не скажеш, на жаль, про буряк сирий. Адже буряк найкорисніше саме у свіжому вигляді! Пропоную вашій увазі простий рецепт салату з сирого буряка— не тільки благотворно впливає на здоров'я, а ще й дуже смачного.

Простий, але від цього не менш смачний овочевий салат, який стане прекрасним доповненням до страв з м'яса та птиці. Отже, рецепт салату з капустою та кукурудзою – смачного, легкого корисної страви!

Салат "Празький" з болгарським перцем

Салат "Празький" із болгарським перцем - улюблений салат мого чоловіка. Я не знаю, чому цей салат називається саме таким чином, проте це й не важливо – головне, що виходить дуже смачно!

Дуже смачно, безліч вітамінів і головне - отримуєш насолоду при поїданні. Рецепт капусти з помідорами гранично простий – рекомендую освоїти цю нехитру страву!

Легке вітамінна стравастане відмінним доповненнямдо обіду або самостійною стравоюдо вечері. Красива і яскрава, капуста з болгарським перцем прикрасить ваш стіл у будь-яку пору року.

Крабові палички з капустою – чудове поєднання. Приготуйте з цих продуктів салат, і вашому захопленню не буде межі :) Такий салат навіть на святковий стіл можна поставити.

Простий і смачний салат з моцарелою та помідорами я роблю з бальзамічним оцтом. Чи не солю. Додаю сушений та свіжий базилік.

Зненацька прийшли гості, а ви не знаєте, що подати на стіл? Рецепти салатів нашвидкуруч вам допоможуть!
Салати – це страви, які подають до будь-якого приводу. А швидкі салати цінують за те, що на їхнє приготування потрібно мінімум часу. Ми розповімо вам, як приготувати салати швидко та смачно.
У нашому розділі ви знайдете рецепти салатів нашвидкуруч з фотографіями, найчастіше навіть з покроковими, щоб краще зрозуміти, як готувати даний салат. Різноманітність рецептів вам також сподобається. Навіть найвибагливіший відвідувач зможе знайти собі салат на швидку руку, який сподобається йому за інгредієнтами та приготуванням. Адже прості салати нашвидкуруч - це настільки зручно, коли зовсім немає сил на готування. Ви можете приготувати салат швидко та смачно пообідати чи повечеряти.
Багато салатів на швидку руку, які представлені в цій категорії, виготовлені з простих і доступних інгредієнтів, які зазвичай є в холодильнику у кожного. Смачні, прості, легкі, літні та зимові салатинашвидкуруч - все це ви знайдете в цьому розділі. Не важливо, намічається у вас день народження, ювілей, свято дитини - багато салатів не тільки прості у приготуванні, їхня прикраса також досить проста. Тому, якщо ви шукаєте святкові салатинашвидкуруч, тут ви їх знайдете достатня кількість. Тут є салати з ковбасою, з куркою, з капустою, з крабовими паличками, з кукурудзою та з квасолею, тут великий вибір овочевих салатів. Як бачите - на будь-який смак та колір. А ви вже вирішили який салат нашвидкуруч приготувати?

20.06.2018

Салат "Капрезе"

Інгредієнти:олія, базилік, помідор, моцарелла, сіль, песто, перець, зелень, крем

Салат "Капрезе" прийшов до нас із Італії. Приготувати його дуже просто, а смак сподобається абсолютно кожному.

Інгредієнти:

- 2 ч.л. оливкової олії,
- пучок базиліка,
- 2 помідори,
- 2 шт. моцарелли,
- 2 ст. песто,
- сіль,
- чорний перець,
- зелень,
- бальзамічний крем.

20.06.2018

Салат «Ералаш» з м'ясом та сирими овочами.

Інгредієнти:нежирна свинина, морква, ріпчаста цибуля, помідори, огірки, пекінська капуста, олія рослинна, оцет яблучний, соєвий соус, перець чорний, сіль, цукор, сметанний соус, майонез, йогурт

Якщо вам набридли звичні салатики, то радимо вам звернути увагу на цей – з м'ясом та овочами, під назвою "Єралаш". Він, напевно, сподобається вам і своїм смаком, і незвичайним зовнішнім виглядом.
Інгредієнти:
- 200 г нежирної свинини;
- 0,5 шт моркви;
- 1 невелика цибулина;
- 2 помідори;
- 1 огірок;
- 100 гр пекінської або білокачанної капусти;
- 2 ст. рослинного масла;
- 1 ч.л яблучного оцту;
- 1 ст. соєвого соусу;
– 0,3 ч.л. свіжомеленого чорного перцю;
- сіль за смаком;
- 1 щіпка цукру;
- сметанний соус чи майонез, йогурт – для подачі.

15.05.2018

Пісний салат із авокадо

Інгредієнти:авокадо, помідори, свіжий огірок, петрушка, кінза, оливкова олія, лимонний сік, сіль

Авокадо - чудова основа для самих різних закусокта салатів. У поєднанні з овочами - огірками та помідорами - він поводиться просто чудово. додайте до цього ще заправку на основі рослинної олії та зелень - і готова смачна пісна страва!

Інгредієнти:
- 1 великий авокадо;
- 2 помідори;
- 1 салатний або 2 ґрунтові огірки;
- 0,5 пучка петрушки чи кінзи;
- 1 ст. оливкової олії;
- 0,5 ст. лимонного соку;
- сіль за смаком.

10.05.2018

Салат із зеленої редьки по-узбецьки

Інгредієнти:редька, зелень, цибуля, майонез, яйце, грудка куряча, сіль, приправа, перець, цибуля, борошно, олія

Пропоную вам скуштувати дуже смачний узбецький салатіз зеленою редькою та зеленню. Приготувати такий салат не складе для вас великої праці.

Інгредієнти:

- 2 редьки зелені,
- пучок зелені,
- 2 цибулини,
- майонез,
- 3 яйця,
- 500 грам курячої грудки,
- сіль,
- мелений коріандр,
- мелена зіра або кумін,
- червоний гострий перець,
- паприка мелена,
- пучок зеленої цибулі,
- 4 ст. муки,
– 100 мл. рослинного масла.

02.05.2018

Салат з мідіями та огірком

Інгредієнти:мідія, огірок, яйце, цибуля, сік лайма, олія, сіль, перець

Я обожнюю мідій, можу їх їсти без нічого, просто так. Сьогодні пропоную приготувати дуже смачний салат із мідіями та огірком. Салат виходить дуже смачним та свіжим.

Інгредієнти:

- 200 грам мідій,
- 1 огірок,
- 2 яйця,
- 5-6 пір'я зеленої цибулі,
- 2 ч.л. соку лайма,

- сіль,
- чорний перець.

26.04.2018

Салат з редискою, огірком та яйцем

Інгредієнти:редька, яйце, огірок, зелена цибуля, сіль, перець, рослинна олія

Салат з редискою та огірком та яйцем просто готувати, у нього доступні інгредієнти, і він завжди виходить. Так що якщо вам захотілося трохи свіжості та весняного запалу на кухні, цей рецепт – саме для вас!
Інгредієнти:
- Редиска - 200 гр;
- яйце – 1 шт;
- свіжі огірки- 150 гр;
- зелена цибуля - 1 невеликий пучок;
- сіль за смаком;
- перець за смаком;
- олія - ​​2-3 ст.л.

23.04.2018

Салат зі свіжої капусти та моркви з оцтом

Інгредієнти: свіжа капуста, морква, цибуля, сіль, цукор, оцет яблучний, олія, зелена цибуля, зелень

Пропоную вашій увазі дуже смачний і цікавий рецептприготування мого улюбленого салату зі свіжої капусти та моркви з оцтом.

Інгредієнти:

- 300-350 г капусти;
- 1 морква;
- половина цибулини;
- сіль;
- цукор;
- 2 ст. оцту яблучного;
- 2-3 ст. рослинного масла;
- Пучок зелені.

20.04.2018

Салат з редиски з яйцем та зеленою цибулею

Інгредієнти:редис, зелена цибуля, яйця, майонез

Дуже просто і швидко ви зможете приготувати цей смачний салат з редискою, яйцем та зеленою цибулею.

Інгредієнти:

- Редиска - 200 грам,
- зелена цибуля - пучок,
- яйця – 2 шт.,
- майонез чи сметана.

13.04.2018

Інгредієнти:ковбаса, морква, сир, майонез, часник, сіль, перець, майонез, кріп

Дуже просто і швидко готується цей салат з копченою ковбасою, морквою та твердим сиром. Я часто готую його як на святковий стіл, так і на кожен день.

Інгредієнти:

- 200 грам копченої ковбаси,
- 1 морква,
- 70 грам сиру твердого,
- 1 ст. майонезу,
- Третина ч.л. сухого часнику,
- сіль,
- чорний перець,
- Пучок кропу.

12.04.2018

Салат із морської капусти з кальмарами

Інгредієнти:яйця, морська капуста, кальмар, майонез

Я дуже люблю морепродукти, саме тому часто готую цей дуже смачний і корисний салат з кальмарами і морською капустою.

Інгредієнти:

- яйця – 3 шт.,
- морська капуста - упаковка,
- кальмари – 1 шт.,
- майонез – 1-2 ст.л.

31.03.2018

Пісний салат із креветками

Інгредієнти:лист салату, бальзамічний оцет, сіль, оливки, кукурудза консервована, помідор, креветка, лимонний сік

Салат з креветками - страва хоч і пісна, але дуже смачна і красива! Поєднання оливок, консервованої кукурудзи та креветок дуже вдале, так що і ваші домашні, і гості будуть у захваті!
Інгредієнти:
- салатне листя- 2-3 шт;
- бальзамічний оцет - 1 ч. л.;
- сіль за смаком;
- оливки – 7-10 шт;
- консервована кукурудза – 1 ст.
- помідор – 1 невеликий;
- креветки – 10-15 шт;
- лимонний сік – 0,5 ч.л.

24.03.2018

Салат із зеленої редьки з морквою

Інгредієнти:редька, яблуко, морква, лимон, часник, олія, сіль

Всього 20 хвилин ви витратите на те, щоб приготувати цей смачний, корисний, вітамінний салатіз зеленою редькою, морквою та яблуком.

Інгредієнти:

- 200 грам редьки зеленої,
- 150 грам яблука,
- 100 грам моркви,
- 1 лимон,
- 3 зубки часнику,
- 2 ст. олії соняшникової,
- Сіль.

24.03.2018

Салат з копченою ковбасою та морквою

Інгредієнти:морквина, ковбаса, кукурудза, майонез, сіль, перець, часник

Дуже смачним виходить цей простий у приготуванні салат із морквою та копченою ковбасою. Рецепт приготування дуже простий та швидкий.

Інгредієнти:

- 1 морква,
- 200 грам ковбаси копченої,
- 6-7 ст. кукурудзи,
- 1,5-2 ст. майонезу,
- сіль,
- чорний перець,
- Підлога ч.л. гранульований часник.

21.03.2018

Салат з буряка з яблуком

Інгредієнти:буряк варений, яблуко, лимонний сік, сметана, йогурт, сіль, грецькі горіхи, Перець чорний

Пропоную вам приготувати дуже смачний та корисний салат з буряком та яблуком. Заправлятимемо його сметаною або йогуртом.

Інгредієнти:

- 2 буряки;
- 1 яблуко;
- 1 ч.л. лимонного соку;
- 3 ст. сметани чи йогурту;
- сіль;
- 4-5 волоських горіхів;
- Дрібка перцю чорного.

11.03.2018

Салат із сирого буряка та моркви

Інгредієнти:буряк, морква, часник, кріп, оцет, олія, цукор, сіль, перець

Дуже смачним виходить цей простий у приготуванні салат із сирим буряком та морквою. Обов'язково збережіть його рецепт приготування.

Інгредієнти:

- 1 буряк,
- 1 морква,
- 2 зубки часнику,
- 5-6 гілочок кропу,
- 1,5-2 ст. рисового оцту,
- 2 ст. олії рослинної,
- Підлога ч.л. цукру,
- сіль,
- Перець.

22.02.2018

Салат з пекінської капусти з шинкою

Інгредієнти:шинка, перець, капуста, помідор, сухар, майонез, часник, гірчиця, кріп, петрушка, сіль

Салат з пекінської капусти з шинкою - ситне та дуже смачна страва. Особливу принадність йому додають сухарики - вони відмінно поєднуються з усіма інгредієнтами і роблять салат святковим та цікавим.

Інгредієнти:
- 400 гр шинки;
- 0,5 перцю чилі;
- 400 гр пекінської капусти;
- 200 г помідорів;
- 150 гр сухарів із батона;
- 150 гр майонезу;
- 2 часточки часнику;
- 2 ч.л. їдальні гірчиці;
- кріп;
- петрушка;
- Сіль.

Салати нашвидкуруч - це невигадливі страви, які може приготувати будь-яка жінка, маючи під рукою простий набір харчів. У салатах, заправлених покупними або домашніми соусами, в принципі поєднуються будь-які продукти, головне - не переборщити зі спеціями.

Швидкі салати - це своєрідні мікси з овочів, фруктів, м'яса, риби, яєць і всього іншого, що є в момент куховарства в арсеналі господині.

Прості салати на швидку руку з овочів

Така їжа легка у приготуванні, сповнена вітамінів, усім подобаються.

Салат з томатів

Візьміть по два помідори та огірки, пучок редиски, пару ріпок, зелень. Для заправки – три столові ложки оліїложку лимонного соку, зубчик часнику.

• Овочі вимийте. Наріжте.
• Зелень нашаткуйте.
• Все помістіть у посуд, перемішайте, посоліть. Заправте соусом.

Ця страва цілком згодиться для повноцінної вечері у спекотний день.

Салат картопляний з квасолею

Наріжте дві відварені картоплі, морквину, три круті яйця, складіть у салатник. Додати склянку консервованої квасолі, порізаний болгарський перець. Перемішайте суміш із зеленню, сіллю, 100 гр. майонезу. Прикрасьте кулінарний твірнатертою морквою. Салат подавайте як закуску перед обідом чи вечерею.

Салат із капусти з грибами

Наріжте 1/3 частина качана капусти. Помістіть у обливну ємність, посоліть, пам'ятайте до виділення соку. Гриби мариновані – 150 гр, цибулину, два зварені яйця – поріжте, а 100 гр. сиру натріть. Все перекладіть у миску, полийте сумішшю з соняшникової оліїта сметани, взяті 1:1. Викладіть страву в ошатну тарілку, посипте зеленою цибулею.

Прості салати на швидку руку з м'яса та риби

Подібні салати вважаються дуже ситними та подаються як окрема страва. Найголовніше – зелень не повинна перевищувати 1/4 частини м'ясних складових.

Салат "М'ясне задоволення"

Беріть все по 100 гр, що є в резерві: відварене м'ясо, ковбасу, шпикачки, корейку, сир. Оливки – півсклянки, якщо ні – замініть солоним огірком. Непогано додати два помідори, із зелені – кріп, базилік. Соус – 150 гр. нежирної сметани, змішаної з 1 ч. л. меду та щіпкою пекучого перцю. Всі інгредієнти наріжте, складіть салатницю, влийте приправу. Перемішайте.

Салат "Пікантний"

Приготуйте: 250 гр. смаженої курки, половинку груші та грейпфрута, чверть склянки будь-яких подрібнених горіхів. Заправка – змішайте оливкову олію з ложкою гірчиці та тертого хрону, сіллю, будь-якими пряними травами. Курятину та фрукти поріжте, покладіть у миску шарами, проливаючи соусом.

Порада: якщо спецій немає, розімніть і додайте в страву кілька скибочок гострих чіпсів.

Салат із рибних консервів

Незвичайну закуску до вечірньої трапези можна зробити, використовуючи баночну сайру або горбушу. А якщо від вчорашнього перекушування залишився відварений рис, круті яйця, свіжі огірочкиабо мариновані опеньки, то такою стравою можна наїстися до відвалу. Не зайвою буде й різна зеленка. Сіль, перець – до смаку. Сметана чи майонез – 170 гр.

Рис покладіть у миску, додайте розім'яту вилкою рибу, огірки, гриби. Перемішайте, заправте, прикрасьте петрушкою.

Гарячі салати на швидку руку

Як правило, теплі салатимають попит у зимовий час, Але і влітку, в холодний дощовий вечір, вони прийдуть якнайкраще.

Для приготування закуски використовуйте залишки гречаної каші, рису, макаронів, сочевиці. Беріть будь-яке м'ясо, можна тушонка і морепродукти. Обов'язково – томати, солодкий перець, оливки, кінза, зелена цибуля, петрушка. Сир у такій страві бажаний, причому, неважливо твердий чи м'який, підійде і бринза, фета, моцарелла.

Нарізані овочі, зелень змішайте в чашці з кашею та тушонкою, додайте столову ложку кунжутної олії, посоліть, посипте сиром. Поставте в мікрохвильову піч, щоб сир трішки розплавився. Подавайте відразу, розклавши в десертні тарілки з терпкою підливою, для якої 100 гр. томатного сокурозпустіть 50 мл густих вершківчайну ложку зернистої гірчиці.

Прості салати нашвидкуруч - ситні, корисні, недорогі. Змінюйте в них складові за своїм смаком та наявністю провіанту в холодильнику та дивуйте всіх умінням готувати швидко, смачно, з фантазією.