Випічка з сиру правильне харчування. Дієтичний сирний пиріг

Будь-яку калорійну страву можна перетворити на дієтичну та корисну для фігури. Для цього достатньо замінити важкі та жирні компоненти, аналогами, але при цьому їхня калорійність буде меншою. Багатьом дівчатам на дієті дуже хочеться солодкого та борошняного, буває так, що солодкі булочки навіть сняться. У цій ситуації мучити себе — не правильний вихід, згодом виник поганий настрій. Вихід із такої ситуації є, це приготування страв зі зниженою калорійністю. Таким прикладом є сирний дієтичний пиріг. Тісто можна приготувати з мінімальною калорійністю, а ось сир дуже корисний через вміст білка. Що ж, розглянемо кілька рецептів дієтичного сирного пирога.

Дієтичний сирний пиріг

Для приготування цього пирога потрібно взяти 50 г вівсяних пластівців і залити їх холодною водою. Залишити пластівці на 30 хвилин, щоб вони набрякли. Помістити в миску 50 г масла вершкового, до нього додати одне куряче яйце, соду гашену оцтом, 50 г цукру і щіпку солі. Потім до цієї маси додати пластівці, перемішати до однорідності. Для начинки необхідно 500 г сиру і 100 г йогурту, жменю родзинок, і 20 г лимонної цедри. На дно форми випікання викласти тісто, зверху викласти начинку. Випікати протягом 40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Дієтичний сирний пиріг у мультиварці

Приготування цього пирога починається з тіста. Для цього необхідно збити 3 курячі яйця зі 100 грамами цукру. Після чого додати до піків 200 г борошна, і замісити повітряне тісто. Для начинки потрібно 500 г сиру перемішати з трьома курячими яйцями і ванільним цукром. Чашу мультиварки необхідно змастити вершковим маслом. Помістити на дно половину приготовленого тіста, потім викласти начинку та знову тісто. Випікається пиріг протягом 20 хвилин.

Дієтичний сирний пиріг з ягодами

Такий пиріг має чудовий смак, ягоди додадуть своєї особливості, з таким пирогом можна експериментувати, щоразу додаючи нові ягоди. Для приготування необхідно 300 г сиру змішати з 30 грамами сухої манної каші, додати одне куряче яйце і гашену оцтом соду. Потім висипати в тісто 20 г свіжих ягід. Ягоди можна вибирати на свій смак, головне, щоб вони були солодкими, тому що в цей дієтичний пиріг цукор не додається. Перемішати тісто і помістити його у форму для випікання. Випікати протягом 30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Дієтичний сирний пиріг із яблуками

Для приготування цього пирога потрібно 50 г висівок змішати з 50 грамами сиру низької калорійності. До маси додати один яєчний жовток, 50 г меду. Перемішати до однорідності. Розігріти духовку і випекти в ній корж їхнього приготованого тіста. 200 г. яблук потрібно помити, очистити від шкірки та порізати тонкими часточками. Потім помістити порізані яблука в каструльку додати 40 г води і варити на повільному вогні до пюре. Коли пюре буде готове необхідно додати до нього 10 г розчиненого желатину, і перемішати все. Помістити корж у форму висипати пюре, і помістити пиріг в холодильник на кілька годин. Після відведеного часу пиріг буде готовим.

Сирний дієтичний пиріг без борошна

Для приготування такого пирога необхідно 50 г цукру збити з 4 курячими яйцями. Збивати до піків. Для того щоб необхідний результат отримати швидше, до яєць та цукру можна додати щіпку солі. Потім до піків додати 500 г сиру з низьким відсотком жирності. Додати соду гашену оцтом. Все добре перемішати. Випікати при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин. Для того, щоб пиріг був повітряним і легким, необхідно дуже акуратно перемішувати тісто. Для того щоб додати пирогу яскравіший смак можна додати не багато кураги або родзинок.

Дієтичний сирний пиріг з абрикосами

Для приготування необхідно збити 50 г вершкового масла і 100 г цукру. Додати одне куряче яйце і 100 г муки|борошна|, замісити тісто. Готове тісто необхідно відправити в холодильник на годину. Для начинки необхідно помістити в блендер 200 г сиру, одне яйце, 30 г ванільного цукру, 50 г рідкого меду, 20 г кукурудзяного крохмалю і 30 г сметани. Збити всі інгредієнти, вийде чудова сирна начинка. Тісто помістити на дно форми, зробивши при цьому бортики, викласти сирну начинку, поверх якої покласти часточки абрикоса. Випікати пиріг 40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Сир абсолютно унікальний продукт, з якого можна приготувати більшу кількість різноманітних страв. Він має властивість швидко наситити організм, але при цьому корисний для фігури та організму. Приготування таких пирогів не складе труднощів, при цьому смак страв тільки порадує.

Для прихильників здорового способу життя та правильного харчування – добірка корисних рецептів сирної запіканки: з яблуками, бананом, корицею, ягодами!

Зробивши таку запіканку ви відчуєте приємну кислинку брусниці, що відтіняє насолоду яблука. Пряність кориці зв'яже воєдино цей дует, а молочний смак сирного шару надасть м'якості та завершеності. На 100 грн. запіканки 81 ккал, білків-8.29, жири-1.35, вуглеводів-9.01.

• сир 0% - 250 гр;
• йогурт домашній – 50 гр;
• кукурудзяне борошно - 30 гр;
• яйця курячі - 1 штука;
• яблука - 1 штука;
• брусниця - 60 гр;
• кориця мелена - 1 чайна ложка;
• цукрозамінник - 0.5 чайної ложки;
• сода харчова - 0.5 чайної ложки

Розбиваємо в миску яйце, до нього додаємо сир, борошно, соду і цукрозамінник (якщо ні, то звичайний цукор до смаку). Змішуємо усі інгредієнти.

Додаємо йогурт і знову змішуємо. Маса повинна вийти як густа сметана.

Робимо начинку. Ріжемо яблуко на маленькі кубики. Я роблю зі шкіркою, у процесі приготування вона не відчувається, але це за бажанням. Якщо яблуко нарізати тонкими слайсами, то буде ніжнішим. До яблук додаємо брусницю, корицю та цукрозамінник. Все перемішуємо.

Половину нашого тіста викладаємо у форму для випікання.

Яблучну начинку викладаємо на основу.

Тісто, що залишилося, виливаємо зверху. Тісто густувате, тому акуратно викладаємо, щоб не перемішати з начинкою.

Нашу запіканку відправляємо до розігрітої духовки до 180 гр. на 30 хв.

Готову яблучно сирну запіканку дістаємо з духовки та остуджуємо. Зверху можна присипати корицею, цукровою пудрою та прикрасити замороженими ягідками брусниці. Смачного.

Рецепт 2, покроковий: сирна запіканка ПП у духовці

Якщо ви стежите за своєю фігурою, активно займаєтеся спортом або ретельно вираховуєте калорії в кожній страві, то вам варто познайомитися з рецептом, за яким можна приготувати смачну сирну запіканку ПП в духовці. Така страва виходить дивовижно ароматною і корисною. Його смак виявляється збалансованим, ніжним, приємним. При цьому калорійність готової випічки дуже низька. У 100 г готової запіканки всього 170 ккал.

Для приготування корисної та ситної сирної запіканки ПП нам не потрібні якісь особливі продукти, які відрізняються мінімальною калорійністю та не зовсім приємним смаком, як деякі «ласощі» для дієти.

яблука – 3 шт.;
сир із мінімальним відсотком жирності – 500 г;
вівсяні пластівці – 1 ст.;
нежирне молоко – 70 мл;
яйце – 2 шт.;
родзинки – ½ ст.;
вершкове масло – 20 г;
сіль - 1 щіпка;
цукровий пісок – за бажанням.

Для початку вам варто підготувати усі необхідні продукти. Як ви могли помітити, в рецепті немає сметани, манки чи борошна. Не варто використовувати для приготування запіканки сир жирністю понад 5%. Яблука для страви підійдуть солоденькі, але не менш органічно впишуться до складу плоди з невеликою кислинкою. Що стосується вівсяних пластівців, то віддайте перевагу класичній версії, а не продукту швидкого приготування.

Спочатку треба залити вівсяні пластівці свіжим молоком. Все слід перемішати і залишити, щоб добре настоялося. Родзинки потрібно ґрунтовно промити гарячою водою. Потім його варто залити окропом і залишити на 20 хвилин. Тим часом можна зайнятися яблуками. Фрукти потрібно добре вимити в проточній воді і очистити від шкірки. Плоди слід розрізати на дві половинки, щоб видалити серцевину. Підготовлені яблука треба нарізати невеликими скибочками чи кубиками.

Наступний крок приготування сирної запіканки ПП у духовці – це підготовка яєць. Їх треба розбити, відокремивши жовтки від білків. Цукор потрібно відправити у сир. Туди ж треба влити жовтки, після чого маса ґрунтовно розтирається.

Білки потрібно присипати дрібкою солі. Все збивається міксером так, щоб піна вийшла щільною та міцною. Тепер треба відкинути на сито родзинки. Ягоди ґрунтовно обсушуються серветками і вирушають у сирну масу. Туди треба перекласти заготівлю з урахуванням вівсяних пластівців.

Заготівлю для корисної запіканки потрібно старанно перемішати. Сюди всипається яблучна нарізка. У "тісто" треба додати збиті білки. Все слід обережно перемішати.

Далі необхідно ввімкнути духовку та довести її до 180 градусів. Форма, в якій ви плануєте пекти цей пиріг, змащується олією. У неї перекладається наша суміш на основі сиру, яблук, вівсяних пластівців та інших правильних інгредієнтів. Випікати пиріг треба 45 хвилин.

Потім сирна ПП запіканка в духовці залишається ще хвилин на 20 з відкритими дверцятами. Цей нехитрий прийом дозволить зробити її м'якою, ніжною та дуже пишною.

Коли страва буде повністю готова, її потрібно порізати на шматки і подати до столу разом із натуральним йогуртом, медом або знежиреним кефіром.

Рецепт 3: дієтична сирна ПП запіканка в мультиварці

Хочете спробувати дуже дієтичну сирну запіканку? Хтось вважає калорії, комусь не можна солодке та жирне… Я готую сьогодні класичну десертну страву з нежирного 2% сиру, з мінімумом цукру (солодкість дасть родзинки). Запіканка вийде дуже смачною, ситною, але малокалорійною. Я вважаю, що сир і випічка з нього – це дуже смачна та корисна їжа! А так просто: зменшуємо до мінімуму кількість манки, цукру, вибираємо нежирний сир. Замість вершкового масла для змащування чаші мультиварки використовуємо олію. Родзинки я іноді заміняю запареними сухофруктами або персиками. Смак змінюється, а страва залишається дієтичною!

• 500 г 2% сиру
• 3 яйця
• 30 г манки
• 30 г цукру
• 100 г ізюму
• сіль на кінчику ножа
• 1-2 ст. ложки рослинної олії

Акуратно розбиваю яйця.

Відокремлюю білки від жовтків. У білки додаю щіпку солі, збиваю блендером у стійку піну.

Ретельно мою холодною та гарячою водою родзинки.

Заливаю гарячою водою на 5 хвилин.

До жовтків додаю сир, манку, цукор.

Блендер змішую всі продукти до однорідної маси.

Додаю ізюм, знову все перемішую. Акуратно викладаю збиті білки на масу сиру.

Ложкою, зверху донизу, перемішуючи в одному напрямку, додаю в масу білки.

Змащую чашу мультиварки олією і викладаю сирну масу.

Закриваю кришку мультиварки та встановлюю програму «Випічка» на 45 хвилин. Чекаю сигналу мультиварки про закінчення режиму та, приставивши до чаші плоску страву, акуратно перевертаю нашу запіканку.

Тепленька, та й холодна сирна запіканка особливо гарна з малиновим чи полуничним варенням, зі сметаною чи ніжним сирним кремом із кефіру.

Рецепт 4: ПП сирна запіканка з бананом та яйцями перепілки

Дуже смачна та швидка у приготуванні запіканка. Винятково дієтична страва. Якщо ви стежите за вагою і не любите надто солодкі запіканки – приготуйте цю! До того ж, перепелині яйця дуже корисні. У цьому рецепті немає цукру, олії, борошна та манки. Він може служити чудовим дієтичним початком та завершенням вашого дня.

• Сир 200 гр
• Банани 1 шт
• Перепелині яйця 6 шт
• Ваніль за смаком
• Молота кориця до смаку
• Лимонний сік 2 ч. л.
• Сіль за смаком

В ідеалі потрібно розділити білки та жовтки і збити білки з лимонним соком до стійких піків. (я цього не робила, але я з'їла запіканку відразу ж і вона не встигла опасти і стати черствою, тож робіть на свій розсуд).

Жовтки розминаємо з сиром та щіпкою солі. Якщо у вас сир жорсткуватий, додайте трохи молока. Але мені це не потрібно.

Змішуємо обидві маси.

Можна додати кориці та ванілі до смаку.

Нарізаємо банан тонкими кружальцями. На мою маленьку форму у мене пішло всього пів банана.

Викладаємо продукти у форму шарами, починаючи і закінчуючи сирним шаром. Найкраще використовувати силіконові форми, з них будь-яка випічка легко виходить і їх не потрібно змащувати олією чи посипати манкою.

Випікаємо при 180* до появи коричневих краєчок. Якщо ви бачите, що верх залишається вологим, увімкніть режим конвекція на своїй плиті.

Ось так ця смакота виглядає в розрізі. Ви можете додати будь-які фрукти і полити сиропом, але для мене найсмачніше оригінал.

Рецепт 5: ПП запіканка з сиру з журавлиною та корицею

Дієтична сирна запіканка - простий і дуже смачний десерт, чудова альтернатива печінці та калорійним кондитерським виробам, корисний варіант сніданку або поживного та легкого перекусу протягом дня. Приготовлена ​​без використання олії та борошна, з мінімальною кількістю цукру у складі, сирна запіканка, приготована за цим рецептом, виходить соковитою, пористою та дуже ніжною на смак. Така легка і невигадлива у приготуванні випічка сподобається всій родині. Ласуни можуть доповнити запіканку медом, фруктовим або шоколадним сиропом, а ті, хто стежить за фігурою, — знежиреним йогуртом, ягодами або фруктами.

• сир 450 г
• яйце 2 шт.
• кефір 100 мл
• крупа манна 90 г
• цукор 2 ст.
• сіль 1 тріска.
• цукор ванільний за смаком
• сода харчова? ч.л.
• журавлина в'ялена 1 ст.л.
• цедра апельсина 1 ст.
• кориця до смаку
• борошно пшеничне 1 тріски.
• олія рослинна 1 ч.л.
• вода 250 мл

Дієтична сирна запіканка пп готова. Смачного.

Рецепт 6: яблучна ПП запіканка з сиру (покроково)

У цьому рецепті ми розповімо про те, як готувати дієтичну сирну запіканку, смачну та нешкідливу для фігури.

Сир сам по собі – дієтичний продукт, але коли для приготування запіканок до нього додаються в неабиякій кількості такі продукти як яйце, масло, борошно та цукор, звичайно, страва стає не найнижчою. Саме тому з'явилися подібні до нашого сьогоднішнього рецепти дієтичних запіканок та інших страв із сиру – спеціально для тих, хто стежить за фігурою та прагне харчуватися з користю для здоров'я.

Ми розповімо про те, як приготувати легку та смачну сирну запіканку зниженої калорійності.

• 180 г знежиреного сиру
• 50 г яблук
• 1 яйце
• по 1 ст. вівсяних висівків та натурального йогурту

Розім'яти сир і всипати до нього висівки.

Потім додати нарізане дрібним кубиком (очищене від шкірки) яблуко, вбити яйце і перемішати.

Ретельно перемішану масу викласти у форму для запікання та розрівняти, зверху змастити йогуртом.

Поставити форму в нагріту до 190 градусів духовку та готувати запіканку 20-25хв.

Смачного!

Рецепт 7: як приготувати запіканку ПП з маком смачно вдома

Дуже ніжна та дуже дієтична сирна запіканка. Всім прихильникам ПП та ЗОЖ присвячується. При мінімумі продуктів – приголомшливий результат. Незважаючи на відсутність цукру, запіканка виходить у міру солодкою. Запечені яблука можна замінити на дитяче яблучне пюре. Якщо немає часу, то можна спростити процес і просто все змішати в мисці занурювальним бленедером.

• 180 г пачкоподібного сиру
• 100 г яблучного пюре
• 3 ст ложки борошна (мигдальне, вівсяне, кокосове, рисове)
• 2 білки
• 125 мл молока
• 10 г пудингу або крохмалю
• 20 г маку
• 1 ч. л. ванільного цукру, якщо використовуєте крохмаль підсолоджувач за смаком (стевія або тростинний цукор)

У миску викласти 180 г м'якого сиру.

Додайте 100 г запечених яблук або яблучного пюре.

Пробийте все блендером до однорідної маси.

До сирної маси додайте|добавляйте| 3 ст.л. борошна. У мене була дитяча безмолочна рисова каша.

Білки 2 шт збийте із щіпкою солі до стійких піків.

Додайте білки до сирної маси.

Акуратно перемішайте.

Форму застелите пергаментом і викладете масу. Випікайте у розігрітій до 180 градусах духовці 30-35 хвилин. Чим менший діаметр форми, тим вище вийде запіканка.

Для крему з маком в каструльку всипте 20 г маку і 1 ч.л. ванільного цукру.

Потім додайте 10 г пудингу або 1 ст.л. крохмалю.

Потім додайте підсолоджувач, я поклала тростинний цукор.

Влийте 125 мл молока.

Поставте каструлю на вогонь і варіть до загусання.

Гарячим кремом покрийте запіканку і дайте охолонути.

Перекладіть запіканку на блюдо.

Подавати можна з варенням (не дієтично) або ягідним пюре.

Рецепт 8: сирна запіканка ПП з яблуками та корицею

Запіканка з сиру з яблуками - це чудові ласощі, смачний і ароматний десерт для всієї родини. А якщо приготувати її без цукру, то вийде зовсім дієтична страва, яка підійде для людей, які вважають калорії в їжі. Сам рецепт сирної запіканки я назвала б «простіше не придумаєш».

Сир для запіканки ви можете взяти будь-якої жирності - я використовую 5% (це середній показник). Яблука беріть соковиті, кисло-солодкі або солодкі сорти. Іринка, яка поділилася зі мною цим рецептом, рекомендує зупинити свій вибір на Антонівці. Курячі яйця потрібні середнього розміру, а кількість кориці регулюйте на свій смак.

• сир - 500 гр
• яйця курячі - 3 шт
• яблуко - 3 шт
• кориця мелена - 3 шт

Відразу вмикаємо грітися духовку на 160 градусів, після чого переходимо до приготування основи для запіканки. В даному рецепті дуже важливо досягти повної однорідності і гладкості маси, тому раджу скористатися занурювальним блендером. Звичайно, ви можете пробити масу в кухонному комбайні (насадка металевий ніж), але попередньо обов'язково доведеться протерти сир через сито. Завдяки подружньому блендеру цей етап пропускається. Кладемо в миску 500 г сиру і 3 курячі яйця.

Пробиваємо все блендером - буквально за півхвилини вийде гладка сирна маса без жодної крупинки. За консистенцією вона нагадує дуже м'яке вершкове масло.

Тепер займемося яблуками — у нас їх три штуки. Миємо фрукти, обсушуємо, знімаємо шкірку і видаляємо насіннєві коробочки. Одне яблуко подрібнюємо на терці, а друге нарізаємо дрібним кубиком. Третє хай трохи зачекає.

Все акуратно, але ретельно перемішуємо – маса для запіканки готова.

Беремо силіконову форму відповідного розміру і викладаємо в неї сирну масу з яблуками - змащувати форму не потрібно. Розрівнюємо ложкою або лопаткою.

Третє яблуко чистимо, вирізаємо насіннєву коробочку, а м'якоть нарізаємо красивими тонкими скибочками. Укладаємо їх поверх сирної маси у будь-якому порядку.

Готувати дієтичну сирну запіканку ми на водяній бані. Для цього форму з майбутнім десертом поміщаємо у глибокий посуд (форму або деко) більшого розміру. Наливаємо у велику форму окріп так, щоб рівень води доходив до середини висоти форми з десертом. Готуємо запіканку в заздалегідь прогрітій духовці близько 40-45 хвилин на середньому рівні при 160 градусах.

Готову сирну запіканку з яблуками дістаємо з водяної лазні і даємо повністю охолонути. По суті, її можна їсти теплою, але тоді вона погано триматиме форму і нарізати десерт порційними шматочками не вийде.

Пам'ятайте, що це дієтична запіканка із сиру з яблуками – у ній немає цукру. Саме тому такий десерт можна сміливо їсти дамам навіть на ніч. Іншим же ласунам рекомендую подавати цю ніжну сирну запіканку з натуральним медом, згущеним молоком, джемом, варенням або заварним кремом.

Рецепт 9: сирна запіканка ПП дитяча (з фото)

• пастоподібний сир 18% жирності – 250 г;
• яйце – 1 шт.;
• манна крупа - 50 гр.;
• молоко – третина склянки;
• цукор – 3-4 ст. (за смаком);
• сіль - щіпка;
• ванільний цукор – 0,5 ч.л.;
• вершкове масло – для змащування форми.

М'який, однорідний сир без грудочок не треба розминати. Відразу викладаємо його в миску та з'єднуємо з яйцем. Якщо сир іншої консистенції, протираємо через сито або подрібнюємо занурювальним блендером. До щільного або зернистого додаємо ложку сметани для отримання більш гладкої сирної маси.

Після перемішування або збивання повинна вийти густа однорідна маса без грудочок, що нагадує крем.

Вливаємо молоко тепле або холодне, але не кипляче, щоб не заварити сир і яйце.

Перемішуємо, поєднуючи всі компоненти запіканки. Додаємо сіль, цукор до смаку. Дуже солодку запіканку не варто робити, краще подати її із солодким сметанним соусом або згущеним молоком. Разом із звичайним цукром додаємо ванільний для аромату.

Всипаємо потроху манну крупу, розмішуючи після кожної порції. Слідкуйте щоб манка не збиралася грудочками, розтираємо сирну масу ложкою або ще раз збиваємо блендером.

Духовку розігріваємо заздалегідь перед тим, як почнемо готувати сирну масу для запіканки. Доводимо до температури 180 градусів не більше. Форму беремо не дуже глибоку, змащуємо дно та стінки шматочком вершкового масла. Виливаємо сирну масу, рівномірно розподіляємо та розрівнюємо верх. Ставимо у духовку на середній ярус.

Отже, а давайте торкнемося смачної і такої привабливої ​​теми: торт! У вихідні та свята завжди хочеться побалувати себе смачненьким, не тільки яблука є!

Завдяки нашій статті вам не доведеться поламати голову, ніж здивувати близьких і друзів. Кістка Широка пропонує вам рецепти з фото низькокалорійних смачних пп десертів на вечерю, корпоратив або день народження: вони відрізняються легкістю і швидкістю приготування, дешевизною інгредієнтів і просто приголомшливим смаком!

Крім того, ці прості рецепти (особливо без випічки) ідеальні у домашніх умовах до чаю.

На замітку:подібні пп солодощі зручні в транспортуванні, можна не боятися їх пом'яти, т.к. вони досить щільні!

Які насолоди можна на пп при схудненні в домашніх умовах?

Кістка Широка завжди проти «правильного харчування головного мозку», тому відповімо вам будь-які. Ви можете їсти все, що хочете і ніхто не має права вас за це розпинати! Навіть якщо ви хочете схуднути. Адже важливо не що, а скільки ви їсте ().

Здорове харчування - це не огірок і суха куряча грудка. Це та система, яку ви зможете дотримуватися довго та із задоволенням! Спробуйте та відкрийте для себе кусок смачних та корисних страв.

Не читайте кусу порад щодо «єдино правильного правильного» харчування. Воно для кожного своє! Поглинанням низькоякісної інформації ви створюєте собі непотрібні та тісні рамки та закинете цю ідею «худнути/їсти правильно» у дальній кут уже через тиждень.

Здорове харчування - це не дієта, при ньому ви не повинні почуватися забитою у певні рамки. Їжте максимально натуральне, корисне, бажано повністю домашнє, пийте воду, займайтеся спортом, посміхайтеся і все буде добре.

Говорити «десерти чи пп солодощі для схуднення» суто технічно, звичайно, можна, але в основному — це маркетинг. Жодна їжа не змушує вас спалювати більше або менше калорій() — це фізіологічно абсолютно неможливо!

Але якщо ви їсте в міру (), то і десерти за дієтичними рецептами будуть хороші для схуднення.

Отже представляємо вам рецептів пп солодощів з фото!

Домашній швидкий кекс у мультиварці

Інгредієнти:

• 50 грамів кукурудзяного борошна,
• 1 банан (вибирайте темніші і жовтіші - вони будуть солодкими),
• 100 г звичайного, не пастоподібного сиру,
• 30 грамів вівсяного борошна (можна розмолоти пластівці блендером),
• 50 грамів кефіру (можна замінити на ряжанку або йогурту),
• 35 мл. води,
• 30 грамів вершкового масла,
• 30 грамів какао,
• 1/3 ч. л. соди,
• підсолоджувач (за смаком, якщо потрібен).

Важливо: замінити кукурудзяне борошно іншим (наприклад, пшеничним) не можна. Насамперед у них різні властивості та смак! Кукурудзяне борошно не має клейковини (), тому виріб з неї дуже «пісочні». У випічку вона додається для смаку або розсипчастості.

Якщо і замінювати кукурудзяну, то борошном теж не утворює клейковини: житнього, гречаного тощо не утворюють клейковини, але смак виробу буде інший!

Ви можете зробити кукурудзяне борошно самостійно. Для цього необхідна звичайна кукурудзяна крупа та кавомолка/блендер. Слід промолоти крупу до утворення борошна, а потім просіяти через сито.

Приготування:

Просто до неподобства, писати довше, ніж робити! Олію розтопити, додати до неї воду, сир і банан. Все це перемішати до пюре, бажано блендером. Додати какао, борошно, кефір, соду і знову вжик-вжик блендером. Якщо тісло вийшло дуже в'язке, то додати ще трохи води або ряжанки, викласти його у форму.

Випікати у мультиварці, режим «Випічка», 50 хвилин. Або ж у звичайній духовці.

Легкий та швидкий шоколадний без борошна та цукру

Здавалося б, хіба можливо створить торт без борошна, олії, маргарину, цукру, щоб цей шоколадний пп десерт був нашвидкуруч? А ось і так!

Калорійність на один шматочок: 131 ккал

складові

• 250 гр. чорного шоколаду (від 70% какао та вище),
• 5 великих яєць,
• сіль,
• сах.зам за бажанням і за власними відчуттями. Який краще вибрати, читайте у .

Приготування:

Важливо: духовку потрібно попередньорозігріти до 250 °З.

2/3 шоколаду розламати на шматки та розтопити на водяній бані, не помішуючи.

Відокремити білки від жовтків. Збити жовтки (вони повинні трохи посвітлішати) і з'єднати з розтопленим шоколадом.

Збити білки зі щіпкою солі до щільної консистенції ( не перестарайтеся, інакше білки почнуть віддавати воду!), додати|добавляти| в шоколад, перемішати.

Важливо: не заважайте занадто довго, інакше «піде повітря» - суміш має бути консистенції мусу або суфле.

Вистеліть папером, змащеним рослинним або вершковим маслом, форму діаметром 10-15 см, викладіть туди шоколадну суміш і випікати в розігрітій духовці 8 хвилин - не більше та не менше. Вийняти з|із| духовки і охолодити протягом півгодини, а потім поставити в холодильник на ніч або на 12 годин.

Розтопити шоколад, що залишився, змішати з сах.замом, полити їм торт і знову відправити його в холодильник на 10 хвилин.

Увага: потрібно обов'язково різати торт гарячим ножем, попередньо опущеним у окріп!

Чим прикрасити?

Тут ваша фантазія не повинна тулитися в жалюгідні рамки рецепту. Прикрашайте кокосовою стружкою, ягодами, тертими горіхами, може навіть шматочками фруктів: повірте, смачно буде все, адже по суті, ваш торт — це ніжний, збитий шоколад!

Десерт без випічки з сиру та грушей

Ух, пп десерти з сиру без випічки стоять «особняків» у здоровому харчуванні — їх не готує лише лінивий. Чим добре сирні пп десерти до чаю та їх рецепти: вони ситні, смачні та дешеві.

Калорійність 100 гр. - 105 ккал.

Дуже смачний та легкий десерт без випічки з ніжним сиром-йогуртовим кремом. Особливість цього десерту - це смачна і солодка основа із фруктів та сухофруктів.

складові

Основа:

1. яблука (1-2 шт.) 200 гр.
2. вівсяні або цільнозернові пластівці 180 гр.,
3. сухофрукти (інжир, фініки) 100 гр.
4. банани (2-3 шт.) - 220 гр.

• Крем:

  1. м'який кремоподібний сир (знежирений) 500 гр.
  2. йогурт 2-2,5% жирності 300 гр.
  3. мед/сах.зам за смаком,
  4. груші (1-2 шт.) 150 гр.

Рецепт:

Мусовий білковий

Пташине молоко – це простий, швидкий, білковий пп десерт суфле.

КБЖУ на 100 грн.: 65 ккал., 5.26 гр. білка, 0,85 гр. жирів, 10.85 гр. вуглеводів.

Склад:

• яєчний білок 2 шт.
• кефір знежирений 200 мл.
• замінник цукру за смаком,
• молоко знежирене коров'яче 200 гр.,
• какао 3 ст. л.,
• желатин 30 гр.

Рецепт пташиного молока без випічки:

1. 20 гр. желатину попередньо замочити на 1:00 у воді.

   Білки збити до густої піни, додати цукор. зам. Замочений желатин розігріти і злегка остудити, перемішати з|із| кефіром, потім дуже акуратно, тоненьким цівкомвлити у білки, одночасно збиваючи. Хвилин 20-30.

   10 гр. желатину замочити на годину у воді, розігріти і влити в какао.

   Зварити какао на молоці і прокип'ятити 5 хвилин, щоб воно злегка загустіло.

   Частину какао виливаємо у форму, даємо злегка «взятися» в холодильнику, потім викладаємо на нього шар білків, відправляємо в холодильник хвилин на 15, потім злегка підігріваємо какао, що залишилося, і заливаємо останній шар. Відправляємо в холодильник на годину-півтори. Перед подачею готовий десерт перевертаємо догори дном.

А чим можна прикрасити, ви дізнаєтесь із наступного пункту нашої статті «як прикрасити торт своїми руками»!

Як прикрасити?

Малюнок на торті.

Якщо у вас на часі на кондитерську творчість, мо

Можна зробити найпростіший пиріг або торт, залити його глазур'ю (або розтопленою плиткою шоколаду). А поверх намалювати щось: серця, метеликів, сонечка і все в цьому дусі:








Шоколад та шоколадна глазур.

Прикраса шоколадного торта ніколи не вийде з моди хоча б тому, що це смачно і просто. Цілком презентабельно виглядає навіть просте заливання шоколадною глазур'ю. Тим більше, що приготувати її може навіть найнедосвідченіша господиня. Для цього треба взяти:

• шоколад(без добавок) - 100 гр.;
• молоко- 75 мл. (5 столових ложок).

Шоколад треба поламати на шматочки, покласти в змащену вершковим маслом жароміцну миску, залити молоком і поставити на водяну баню. Суміш треба постійно заважати. Готова глазур буде тоді, коли шоколад повністю розплавиться. Оптимальна температура «бані» – 40 °C.

Якщо дотримуватися правильного харчування або дієти, пов'язаної із хворобою (краще прибрати), то сир вважається дозволеним продуктом. Але продукт без добавок може швидко набриднути. Є безліч низькокалорійних страв на його основі. Готувати страви нескладно, пп рецепти з сиру зовсім не погіршать його корисні властивості, навпаки, зроблять із нього універсальний компонент-для чого? Краще або прибрати компонент або переформулювати.

Існує безліч несолодких ПП рецептів з сиром, які допомагають надовго вгамувати почуття голоду і урізноманітнити звичний раціон. Рекомендуємо рецепти, способи приготування,. А також з сиру можна самостійно приготувати протеїнові коктейлі, рецепти яких ви знайдете у .

Оладки з сиром

Такі оладки припадуть до смаку практично кожному. Це чудовий смачний сніданок ПП випічки з сиром. Для рецепту знадобляться:

• 270 г сиру;
• яйце;
• половина чайної ложки розпушувача;
• сіль;
• 5 столових ложок молока;
• 170 г борошна.

Процес приготування:

1. Викласти сирну масу у велику ємність.
2. Відразу додати сіль, насипати розпушувач.
3. Додати|добавляти| муку|борошно| і ретельно все перемішати. Тісто виходить густим за консистенцією, його можна розбавити молоком.
4. Класти тісто столовою ложкою на розігріту сковороду. Смажити з незначною кількістю оливкової олії до придбання оладками рум'янцю. Також цей рецепт можна приготувати у духовці.

Дієтичні сирники

Сирники – справжнє блюдо з дитинства. Вони підійдуть для будь-якого прийому їжі або перекушування. Є безліч варіацій рецептів. Сам по собі сир містить мало калорій, але щоб страва вийшла дієтичною, потрібно правильно підібрати й інші інгредієнти. Отже, для рецепту ПП на сирі потрібні:

• 500 г нежирного сиру до 8%;
• 2 жовтки або одне яйце;
• маленька ложка ваніліну;
• мед на смак.

Процес приготування:

1. Сирну масу перетерти ситом 2 рази з невеликою паузою. Це зробить продукт дуже ніжним та повітряним. Процес подрібнення ситом можна замінити на збивання у блендері.
2. Протертий сир перекладається в глибоку тарілку, до нього додається яйце або жовтки, ванілін, мед для солодощі.
3. Всі інгредієнти добре поєднуються, поки тісто не стане однорідним.
4. Насипати в плоску тарілку трохи борошна, яка буде застосовуватися як панірування.
5. Скачати з тіста кульки, приплюснути, обваляти в борошні і помістити на лист, так як готуються сирники в духовці.
6. Деко не змащується маслом, а застеляється пергаментним папером. Духовка розігрівається до 180 градусів, пекти потрібно 25 – 35 хвилин.
7. Готову страву покласти на тарілку і подавати теплою або гарячою.

Запіканка дієтична з сиром та сухофруктами

Випічка ПП з сиру з геркулесом та сухофруктами не просто дуже смачна, але дієтична та корисна. У переліку інгредієнтів немає борошна та цукру, їх замінює геркулес та сухофрукти, також за смаком допустимо покласти мед. За рецептом потрібно взяти:

• 200 г геркулесу;
• 200 г сиру жирністю 5%
• 230 мл кефіру – приблизно склянка;
• два яйця;
• 170 г сухофруктів;
• половина чайної ложки соди;
• 2 великі ложки меду.

Процес приготування:

• Усі інгредієнти з'єднати, не додавати лише мед та сухофрукти. Перемішати ложкою чи блендером.
• Маса, що вийшла, повинна постояти 15 - 20 хвилин, щоб геркулес встиг розм'якнути.
• Порізати сухофрукти, замочені перед початком приготування запіканки. Насипати їх у тісто і заважати, поки не буде досягнуто однорідної консистенції.
• Змастити|змазати| маслом|мастилом| і перекласти в неї тісто.
• Пекти десерт при 180 градусах близько півгодини, перевіряючи готовність.
• Вийняти запіканку, накрити рушником і дати настигнути. Потім можна подавати до столу.

Сирне ПП – суфле

Суфле за рецептом ПП – адаптація популярних ласощів для людей, які стежать за фігурою або змушені обмежувати своє харчування. Рецепт низькокалорійного суфле – дуже простий, готується у духовці. Продукти легко купити у будь-якому найближчому магазині. У 100 г страви лише 176 ккал. Також 13 г жирів, 3 г вуглеводів та 23 г білків. Для приготування слід взяти:

• 220 г сиру;
• одне яйце;
• 2 великі ложки вівсяних пластівців;
• 40 г сушених журавлин, можна замінити курагою або сушеними яблуками;
• чайна ложка меду.

Процес приготування:

1. Перемолоть у блендері вівсяні пластівці на борошно.
2. Сир збити з|із| яйцем, додати мед і знову збити.
3. Вмішати в сирну масу борошно вівсяне, сухофрукти, розмішати ложкою в один бік.
4. Пекти суфле в силіконовій формі протягом 30 хвилин у попередньо розігрітій духовці.

Якщо потрібно зменшити калорійність ще більше, то сухофрукти не додаються.

Щоб суфле вийшло смачним і ніжним, пружним важливо дотримуватися таких правил:

• Сир має бути з низьким або середнім вмістом жирності, Знежирений продукт не підійде, він занадто сухий, цим він погіршить смак страви ПП із сиру.
• Масу потрібно акуратно збивати, щоб вийшла ніжна пориста консистенція.
• Щоб зменшити вологість суфле, перед приміщенням в духовку його посипають рисовим борошном або крохмалем.

Зефір із сиру – низькокалорійний десерт

Будь-який зефір через наявність у складі пектину можна вважати дієтичним або допустимим ласощами для людей, які стежать за фігурою. А при приготуванні його на сирній основі він стає ще кориснішим і низькокалорійним. Для рецепту з сиром ПП потрібні:

• 450 г знежиреного сиру;
• 150 мл молока жирністю 1,5%;
• замінник цукру за смаком;
• 15 г желатину;
• 70 г малини чи чорної смородини.

Процес приготування:

Калорійність таких ласощів ПП з сиру складе всього 67 ккал.

Цукерки сирні

Цукерки ПП з сиру не зашкодять тим, хто худне або тим, хто дотримується лікувальної дієти. Загальна калорійність не буде високою. Приготувати десерт легко, це піде всього 15 хвилин. Його можна подавати і до святкового столу завдяки привабливому вигляду.

Для рецепту знадобляться:

• 140 г сиру жирністю 2 - 3%;
• цедра одного апельсина, за бажання можна замінити лимонною цедрою;
• чайна ложка какао;
• чайна ложка цукру, при необхідності разом його кладуть замінник, це зовсім не погіршить смаку цукерок;
• пакетик ваніліну;
• 70 г кураги або чорносливу.

Процес приготування:

1. Обдати цитрус окропом, промокнути серветкою та потерти цедру на дрібній тертці.
2. Чорнослив або курагу обдати окропом, подрібнити блендером, з'єднати з цедрою.
3. Тепер додати в блендер сир, какао, цукор та ванілін, перемішати.
4. Можна приступати до формування цукерок будь-якої форми за бажанням. Формуємо кульки, потім можна обваляти їх у кокосовій стружці. Розкласти десерт на тарелі.
5. Прибрати ласощі в холодильник на 30 хвилин для застигання та утримування форми.

Цукерки вийдуть ніжними та помірно солодкими. Завдяки цедрі у них оригінальний відтінок та присмак батончиків баунті. Також замість кульок ви можете надати їм форму ковбасок.

Щоб приготувати смачне, корисне та низькокалорійне печиво потрібно взяти:

• 300 г сиру низької жирності;
• 270 г пластівців вівсяних;
• 3 банани середнього розміру;
• 100 г ізюму.

Процес приготування:

1. Тісто найзручніше збивати в блендері.
2. Спочатку потрібно промити та замочити родзинки у гарячій воді.
3. Покласти сирну масу в окрему ємність, додати порізані кружальцями банани і перемелені через блендер вівсяні пластівці. Все ретельно перемішати. Зробити це найзручніше також у блендері або в кухонному комбайні.
4. Покласти в сирну масу ізюм та дати постояти 20 хвилин.
5. Застелити пергаментним папером лист і розкласти на ньому сформовані овальні печива. Відстань між ними не менше ніж 2 см.
6. Поставити деко в духовку, розігріту до 180 градусів і пекти протягом 35 хвилин.
7. Випічка має підрум'янитися, але залишитися м'якою.

Легкий торт Рафаелло

Цей рецепт ПП тортика "Рафаелло" з сиру простий у приготуванні. Використовувати для тесту потрібно натуральний сир. З інгредієнтів потрібно:

• близько 1 склянки цукру;
• 3 склянки борошна;
• два яйця;
• половина чайної ложки соди;
• сіль за смаком;
• 250 г сиру жирністю 9%;
• кокосова стружка.

Для сирного крему слід взяти:

• 350 г сиру;
• 250 г нежирної сметани;
• 20 г цукрової пудри;
• ванілін;
• 100 г кокосової стружки, іноді потрібно більше;
• для просочення - 100 мл молока або рідких вершків.

Процес приготування:

1. Покласти в чашу сир та інші компоненти на тісто, але поки не додавати борошно та розпушувач. Все збити.
2. Додати борошно, розпушувач, змішати та охолодити.
3. Поділити тісто на 8 частин і спекти з кожної коржі. Щоб на ньому не з'явилося бульбашок, потрібно перед поміщенням у духовку проколоти тісто в кількох місцях.
4. Сир на крем збити блендером або перетерти ситом.
5. Сметану з'єднати з пудрою, збити до стійких піків, додати ванілін, змішати з заготівлею сиру і охолодити.
6. Коржі, що вийшло, промазати кремом. Тортик прикрасити кокосовою стружкою.

Готовий торт має просочитися протягом 6 годин. Потім його можна подавати до святкового столу.

ПП шарлотка сирна

Шарлотка за оригінальним рецептом страви ПП із сиру з яблуками стане справжніми ласощами. Вона не менш смачна, ніж страва за класичним рецептом.

Для сирного ПП рецепту потрібно взяти:

• одне велике яблуко;
• 60 г вівсяного борошна або вівсяних пластівців;
• 200 г сиру;
• 2 яйця;
• половина маленької ложки розпушувача;
• половина чайної ложки ваніліну;
• 2 великі ложки меду.

Процес приготування:

1. Подрібнити вівсяні пластівці на борошно в блендері.
2. Змішати борошно з ваніліном і розпушувачем.
3. Почистити яблуко і прибрати серцевину, нарізати кубиками.
4. Збити яйця в піну, з'єднати їх з вівсяним борошном, яблуками, медом та сиром. Ретельно перемішати.
5. Тісто викласти у форму, краще взяти силіконову, пекти при температурі 180 градусів в духовці близько 40 хвилин.
6. Готовий пиріг дістати та дати охолонути. За бажанням прикрасити його верх свіжими фруктами або ягодами, посипати цукровою пудрою.

Сир – унікальний продукт. З нього можна приготувати безліч різноманітних страв на будь-який смак, у тому числі дієтичних. Він дозволяє дотримуватись правильного харчування чи дієти і при цьому смачно харчуватися.

Навіть сидячи на дієті в якийсь момент хочеться побалувати себе та своїх домочадців смачною та ароматною випічкою. Але багатьом людям, що худнуть, здається, що все борошняне повністю потрапляє під заборону. Однак існують рецепти дієтичних пирогів, які не позначаться на вигинах фігури та не сприяють набору ваги.

Морквяний пиріг

(112 ккал/100 г, Б-5.2 г, Ж-4, У-12 г)

• Морквина - 300 г
• Йогурт з нульовою жирністю, але з фруктовими добавками – 200 г
• Яйця - 4 шт. (три білки та один жовток)
• Висівки вівсяні - 300 г
• цукор - 25 г
• Розпушувач дтесту - 1ч.л.
• Молоко - 180 мл
• Олія вершкове - 10 г

Приготування:

1. Жовтки відокремлюються від білків, після чого три білки, один жовток та цукор збиваються;
2. Вівсяні висівки (можна замінити звичайними пластівцями) заливаються молоком. Морква очищається і дрібно натирається, після чого поєднується з вівсяними висівками;
3. У цей час духовка ставиться на розігрів (до 180 градусів). У тісто з тертою морквою додається йогурт та розпушувач. Після чого отримана маса поєднується зі збитими білками до однорідного стану;
4. Форма застеляється пергаментним папером і змащується олією. У неї поступово виливається тісто, і ставимо в духовку на 50 хвилин;
5. Виймати готовий морквяний пиріг із форми потрібно тоді, коли він трохи охолоне.

Пиріг яблучний

(80 ккал/100 г, Б-4 г, Ж-1.2, У-7.3 г)

• Манка - 1 склянка
• Два курячі яйця (тільки білок)
• Кефір із жирністю до одного відсотка – 1 ст.
• Яблука - 5 шт.
• Цукор очеретяний - 2 ст.л.
• Ванілін щіпку

Приготування:

1. Манка попередньо замочується в кефірі на півгодини, щоб крупа трохи набрякла.
2. Білки яєць збиваються віночком до міцної, пишної піни.
3. У масу з манкою додається цукор та щіпка ванілі.
4. Потихеньку в це тісто додаються яєчні білки. Робити це краще за допомогою дерев'яної ложки.
5. Духовку потрібно розігріти до 190 градусів. І доки вона розігрівається, миті яблука нарізаються тонкими часточками. Шкірка знімається на власний розсуд.
6. Для випікання краще брати роз'ємну форму, яка вистилається пергаментним папером і трохи присипається манкою.
7. На дно форми викладаються порізані яблука, зверху вони заливаються тестом. На тісто можна також викласти кілька яблучних часточок.
8. Випікається пиріг приблизно сорок хвилин.

Пиріг у мультиварці

(101 ккал/100 г, Б-9 г, Ж-4, У-8.9 г)

• Геркулесові пластівці - 200 г
• Житнє борошно - 140 г
• Курячі білки - 2 шт. і одне ціле яйце
• Кефір (1,5% жирності) - 1 склянка
• Мед - 3 ч.л.
• Груша – 3 шт.
• Розпушувач – 1 ч.л.

Приготування:

1. В окремій мисці потрібно змішати вівсяні пластівці, борошно та розпушувач.
2. В іншій мисці змішується кефір, мед та одне яйце.
3. Потім яєчні білки збиваються у стійкі піки. Для цього їх можна попередньо охолодити і при збиванні додати трошки солі.
4. Після цього сухі інгредієнти з'єднуються з рідкими компонентами, після чого акуратно і повільно в тісто вводиться білкова піна. Вся отримана маса перемішується та залишається на 15 хвилин у спокійному стані.
5. Груші треба помити, очистити від шкірки та м'якоті, а потім вони нарізаються кубиками.
6. Чаша мультиварки застеляється папером для випікання, туди викладається груша, порізана шматочками, а зверху фрукти заливаються підготовленим тестом.

7 Мультиварка включається на програму «Випічка», а пиріг готується приблизно сорок хвилин.

Пиріг із сиром

(64 ккал/100 г, Б-9 г, Ж-3.2, У-7 г)

• Сир із нульовою жирністю - 300 г
• Стигла вишня (краще у свіжому, але можна і в замороженому вигляді) - 200 г
• Курине яйце
• Манка - 2 ст.л.
• Сода (щіпка)
• Сметана (15% жирності) – 1 ст.л.

Приготування:

1. У глибокій посудині змішується сир з манкою, куди потім додається яйце і сода. Всі компоненти ретельно перемішуються.
2. Вишня промивається та просушується. Після чого ягоди додаються до сирної маси.
3. Наприкінці в тісто додається сметана.
4. Силіконова форма змащується трохи вершковим маслом, потім виливається туди вся сирна маса.
5. Пиріг випікається в духовці при 180 градусах близько півгодини.

Пиріг з капустою

(115 ккал/100 г, Б-3.6 г, Ж-2.7, У-20 г)

• Кефір 1,5% жирності - 1 склянка
• Борошно (вівсяне або житнє) - 1 склянка
• Одне яйце
• Сода – 1 ч.л.
• Білокочанна капуста - 300 г
• Морквина та цибулина (все по одній штуці)
• Сіль щіпка
• Сахара - 5 г
• Кукурудзяна олія - ​​1 ст.л.

Приготування:

1. Для того щоб приготувати такий пиріг, капусту можна використовувати і у свіжому вигляді, якщо часу зовсім немає. А можна трохи її протушкувати. Її потрібно дрібно нашаткувати. Сковороду прогріти та поставити на середній вогонь, додати туди трошки оливкової олії та почати тушкувати капусту.
2. Морквина очищається, треться на середню тертку і додається до капусти. В овочі можна трохи додати води, щоб вони стали ще м'якшими. А наприкінці таке асорті солиться.
3. Кефір виливається в окрему ємність і додається туди сода. У цей момент мають з'явитися бульбашки. Можна, щоб посилити дію, додати ще щіпку лимонної кислоти.
4. У кефір потім додається цукровий пісок та яйце. Всі інгредієнти добре між собою перемішуються, а потім туди ж акуратно і повільно вводиться борошно, що просіяє.
5. Форма для запікання змащується маленьким шматочком олії. Потім викладається туди овочевий шар, який зверху заливається тестом. Потім знову капуста і знову тісто, і так поки підготовлені інгредієнти не закінчаться.
6. Духовка розігрівається до 180 градусів. Пиріг ставиться на півгодини.

Вівсяний пиріг

(210 ккал/100 г, Б-10 г, Ж-5, У-21 г)

• Пластівці вівсяні - 2,5 ст.
• Стружка кокосова - 0,75 ст.
• Цукор - 175 г
• Борошно житнє - 150 г
• Розпушувач половина чайної ложки
• Молоко нежирне - 80 мл
• Яйце куряче - 1 шт.

Приготування:

1. Змішати вівсянку із подрібненою кокосовою стружкою.
2. Зверху додати житнє борошно та розпушувач, перемішати сухі інгредієнти між собою.
3. Окремо збити куряче яйце із цукром. Додати|добавляти| туди молока.
4. З'єднати між собою дві отримані суміші, суху та рідку. Після цього тісто добре перемішати.
5. Тісто виливається в силіконову форму і ставиться в духовку на 20 хвилин|мінути| при 180 градусів.

Пиріг на кефірі

(120 ккал/100 г, Б-6 г, Ж-4, У-22 г)

• Борошно кукурудзяне - 80 г
• Курячі яйця - 2 шт.
• Кефір з нульовою жирністю – 110 мл
• Банани - 100 г
• Розпушувач щіпка
• Ванільний цукор - 10 г

Приготування:

1. Кукурудзяне борошно змішати з ванільним цукром і розпушувачем.
2. В окремій мисці збити яйця, а потім додати кефір.
3. У рідку суміш обережно вести суху масу. При цьому потрібно постійно помішувати тісто, щоб не утворилося грудочок.
4. Взяти силіконову форму для випікання та вилити туди все тісто. Порізати банан на шматочки та викласти їх зверху у будь-якому порядку. Поставити пиріг у духовку на 25 хвилин (200 градусів)

Пиріг без борошна

(80 ккал/100 г, Б-7 г, Ж-3, У-13 г)