Домашня кухня.  Кулінарний портал

З риби

Смачний кляр для риби рецепт з фото

Смачний кляр для риби рецепт з фото

Кляром називають легке рідке тісто, яке занурюють продукти перед тим, як відправити на сковороду. В результаті страва виходить красивою і апетитною, покритою хрусткою скоринкою. Особливо смачна риба в клярі, який можна зробити різними способами.

Дорадо, запечена в духовці з помідорами.

Дорадо - дуже вишукана та низькокалорійна риба. Сама по собі вона вже є делікатесом, так як вважається що є дорадо доля багатих людей. Ця риба дуже цінується у колах любителів здорового способу життя. Довгий час я ходила і...

Кляр: секрети, поради та тонкощі приготування

Кляр: секрети, поради та тонкощі приготування

Секрети приготування кляру прийшли до нас із Франції, як і багато вишуканих страв – не випадково слово claire перекладається як «рідкий», оскільки кляром називають рідке тісто, в яке вмочуються продукти перед обсмажуванням. Кляр також називають рідкою