Чи потрібні яйця в зимовий салат. Як приготувати простий зимовий салат: рецепти та необхідні продукти

Майже кожна господиня часто готує всім відомий салат «Олів'є» або «Зимовий». Але часом хочеться внести якусь родзинку в улюблену страву. Якщо додати деякі інгредієнти, то вийде новий «Зимовий» салат, класичний рецепт якого досить простий у виконанні.

Класичний рецепт цього салату знає кожна господиня без винятку. Досвідчені кулінари дають свої поради, як зробити звичну страву оригінальною, пікантною і дуже смачною:

• варену ковбасу можна замінити відвареною м'якоттю курки, телятиною, свининою, яловичиною або копченостями;
• картопля та яйця перед нарізкою обов'язково потрібно остудити;
• всі компоненти салату мають бути нарізані рівноцінними шматками;
• для надання салату літньої свіжості додайте подрібнену зелень на свій смак;
• урізноманітнити салат можна відвареною морквою;
• будь-яке м'ясне філе слід відварювати не менше години, а потім ще трохи наполягати у бульйоні;
• зелений горошок попередньо промити і злити з нього сік;
• для пікантного аромату та смаку краще використовувати мариновані огірочки;
• як заправку можна вибрати майонез, сметану або спеціально приготовлений соус;
• надзвичайний смак та аромат салату додасть соус, приготований на основі йогурту з додаванням часникових часточок, лайма, гірчиці та перцю;
• для прикраси можна використовувати салатне листя;
• салат «Зимовий» можна викладати шарами чи перемішувати;
• солити салат небажано, оскільки мариновані огірки, м'ясо та заправка виключать прісний смак страви.

Ще за радянських часів класичний «Олів'є» готували завжди із вареною ковбасою. Серед кулінарів існує думка, що вперше салат «Зимовий» приготували ще 1894 року. Початкова варіація такого салату була вишуканою та делікатесною. До нього додавали рябчиків, павусну ікру, шийки ракові, каперси і т. д. У СРСР, як відомо, був продуктовий дефіцит, тому основою салату стала звичайна варена ковбаса. За таким рецептом салат «Зимовий» готується і до сьогодні.

Склад:

• варена ковбаса – 0,2 кг;
• мариновані огірки – 3 шт.;
• 3 курячі яйця;
• картопля – 2-3 шт.;
• консервований горошок – 150 г;
• столовий майонез та сіль – за смаком.

Приготування:

«Зимовий» салат із весняними нотками

У холодну пору так хочеться трохи літнього тепла. Подарувати шматочок літа ви можете своїм домочадцям, приготувавши традиційний салат «Зимовий» зі свіжими огірками та зеленню. Буяння фарб та вишуканий смак страви нікого не залишать байдужим. Також до смаку ви можете додати відварену моркву.

Склад:

• 0,4 кг яловичої м'якоті;
• свіжі огірки – 2-3 шт.;
• 2 моркви;
• 5 картоплин;
• 5 відварених курячих яєць;
• консервований зелений горошок – 1 банк;
• ½ ст. сметани з 15% концентрацією жиру;
• столовий майонез – до смаку;
• зелена цибуля (пір'я);
• сіль та суміш перців.

Приготування:

Салатик з куркою та зеленню

Урізноманітнити звичний салат «Зимовий», наприклад, для подачі до святкового столу, можна відвареним філе або копченою куркою. Виберіть м'ясну основу відповідно до особистих смакових уподобань. Як заправку можна взяти сметану або приготувати оригінальний та пікантний соус. Також ви можете зробити домашній майонез та приправити їм салат.

Склад:

• філе копченої курки – 0,3 кг;
• ½ цибулини;
• відвареної в мундирі картопля – 2-3 шт.;
• 1 куряче яйце;
• морква відварена – 1 шт.;
• зелений консервований горошок – 1 банку;
• майонез, сіль та зелень - за смаком.

Приготування:

1. Копчене філе курки слід очистити від шкірки та порізати рівноцінними кубиками.
2. Картоплю та моркву треба очистити та подрібнити.
3. Відварені яйця потрібно почистити та натерти на тертці.
4. Зелений консервований горошок слід викласти в друшляк, щоб стек маринад.
5. Половину цибулини потрібно очистити від лушпиння та дрібно порізати.
6. Усі підготовлені компоненти слід викласти в глибоку салатницю, приправити кухонною сіллю, спеціями та майонезом, а потім змішати.
7. Прикрасити салат «Зимовий» із копченим філе курки можна гілочками свіжої петрушки. За бажання зелень можна одразу додати до салату.

Пікантна закуска до святкового столу

Хочете приготувати вишукану страву, яка сподобається навіть істинному гурману? Спробуйте подивитись звичний салат «Зимовий» по-новому. Смажені гриби, маслини та лимонний сік додадуть салату нотку вишуканості та пікантності. За бажання в цей салат ви можете додати консервований горошок.

Склад:

• будь-яке м'ясне філе – 0,4 кг;
• 0,4 кг свіжих грибів;
• 2 відварені картоплини;
• курячі яйця – 4 шт.;
• 1 цибулина;
• ½ лимона;
• огірки свіжі – 3 шт.;
• 3 ст. л. маслин;
• сметана та столовий майонез;
• зелень свіжа;
• рослинна олія для прожарювання;
• сіль та суміш перців.

Приготування:

1. Свіжі гриби слід промити, відокремити капелюшки від ніжок та нарізати невеликими кубиками.
2. На рослинній олії нарізані гриби потрібно посмажити до готовності, а потім за допомогою шумівки викласти в салатницю.
3. Відварену в мундирі картопля і круто зварені курячі яйця слід почистити і порізати рівноцінними кубиками.
4. Цибулину потрібно очистити від лушпиння і порізати півкільцями. Використовуючи лимонний сік, подрібнену цибулю слід замаринувати на одну годину.
5. Зі свіжих огірків потрібно видалити шкірку, а потім слід нарізати їх невеликими кубиками.
6. Усі нарізані компоненти та замариновану цибулю потрібно перекласти в салатницю з грибами.
7. В окремій ємності треба змішати столовий майонез та сметану з будь-якою концентрацією жиру, дотримуючись пропорції 2:1.
8. У заправку потрібно додати подрібнені маслини та дрібно нарубану зелень.
9. Підготовлену заправку слід викласти у салатницю та ретельно перемішати салат.

На сьогоднішній день існує безліч різновидів рецептів класичного салату "Зимовий" або "Олів'є". Ви можете експериментувати кожен день із приготуванням такої страви, додаючи нові інгредієнти та пікантні соуси. Якщо у вас консервативний погляд на холодні закуски, тоді готуйте улюблений з дитинства салат за класичним рецептом. Смачного!

Що може бути смачнішим для нашої людини, ніж зимовий салат? Да нічого. Улюблений багатьма протягом не одного десятиліття, він зайняв свою нішу у святковому та повсякденному меню кожної сім'ї.

Зимовий салат - загальні принципи та способи приготування

Для цього салату зазвичай використовуються овочі, які доступні в зимову пору року (картопля, цибуля, морква, солоні або мариновані огірки), яйця, різні види м'яса, рибопродукти чи гриби. Заправляти його можна майонезом, сметаною, йогуртом чи їх сумішшю. Все суто індивідуально, і фантазія тільки вітається. Кожна господиня зможе «відкоригувати» рецепт зимового салату під свої уподобання та смаки.

Зимовий салат - підготовка продуктів

Підготовка продуктів полягає в їх відварюванні у воді або пароварці з подальшим очищенням і нарізкою.

Зимовий салат - найкращі рецепти

Рецепт 1: Зимовий салат «Олів'є»

Цей салат перетворить на святковий будь-який звичайний стіл, адже його смак чудово відомий усім з дитинства. На виході з цієї кількості інгредієнтів виходить 6 літрів готового продукту. За бажання можна рецепт скоротити.

Інгредієнти:

Будь-який вид м'яса – 300 г;
середня морквина - 6 шт.;
середні картоплини – 6 шт.;
солоний (маринований огірок) – 6 шт.;
велика цибулина – 1 шт.;
майонез – 400 г;
перець, сіль;
консервований горошок – 1 банка;
яйця у круту – 6 шт.

Спосіб приготування

Відварити моркву та картоплю, остудити, очистити та нарізати їх дрібними кубиками. Будь-яке м'ясо (відварене або копчене м'ясо, ковбаса) та яйця подрібнити аналогічно овочам. Також вчинити і із солоними огірками. З горошку злити маринад і висипати в салат. Додати туди ж дрібно подрібнену цибулину. Все добре перемішати, заправити майонезом, а також сіллю і перцем на свій розсуд. Поставити в холодильник настояти години на 2.

Рецепт 2: Зимовий салат із квасолею

Незважаючи на те, що в даному салаті зовсім мало складових, він досить смачний і допоможе в холодну пору року наситити організм корисними речовинами.

Інгредієнти:

Цибуля – 4 шт.;
консервована квасоля – 1 банка;
рослинна олія;
яйця у круту – 2 шт.;
майонез;
морква – 4 шт.;
солоні огірки – 4 шт.

Спосіб приготування

Морквину і цибулю почистити, нарізати кубиками і пропассерувати на олії, а потім накрити кришкою сковорідку і трохи протушкувати. Далі їх потрібно відкинути на сито, щоб пішов зайвий жир.

Огірки порізати кубиками, додати до них квасолю та цибулю з морквою. Все добре перемішати, заправити майонезом, а також сіллю до смаку.

Рецепт 3: Зимовий салат з печерицями

Цей салат своїм смаком вдихне свіжість будь-якого зимового сірого дня. Поєднання грибів і зеленого горошку припаде до смаку багатьом.

Інгредієнти:

Печериці – 200 г;
картопля – 2 шт.;
консервований горошок – 100 г;
Зелена цибуля;
майонез;
рослинна олія;
морква – 2 шт.;
солоні огірки – 2 шт.;
яйця у круту – 2 шт.

Спосіб приготування

Яйця, моркву та картоплю відварити, трохи остудити та почистити. Картоплю та моркву подрібнити кубиками, також надійти з огірками та яйцями. Гриби обсмажити на сковороді з олією, а потім посолити на смак. Додати їх у салатницю до інших продуктів, туди ж приєднати горошок, перемішати, заправити майонезом. Поставити в холодильник на деякий час, щоб блюдо добре настоялося. При подачі прикрасити зверху дрібно подрібненою зеленою цибулею.

Рецепт 4: Зимовий салат "Гурман"

У салаті використано всіма давно улюблене поєднання крабових паличок, пекінської капусти та кукурудзи. Досить легкий, тому його може собі приготувати будь-яка дівчина, яка суворо стежить за своєю фігурою.

Інгредієнти:

Крабові палички – 200 г;
цибуля – 1 шт.;
пекінська капуста – 500 г;
яйця у круту – 6 шт.;
сіль;
майонез;
консервована кукурудза – 1 банк.

Спосіб приготування

Нарізати пекінську капусту, трохи посолити і легко прим'яти руками, щоб вона стала ще ніжнішою. Додати кукурудзу, нарізані кубиками крабові палички, цибулину та яйця. Перемішати, заправити майонезом, а також сіллю до смаку. Подавати відразу, інакше із салату може стекти сік.

Рецепт 5: «Зимовий вечір» (з буряком)

Оригінальний варіант ситного вінегрету. Його інгредієнти досить добре поєднуються між собою. Витрати приготування – мінімальні.

складові

Варені яйця – 4 прим.;
часник – 4 зубки або 1 цибулина;
великі буряки – 1 шт.;
Бринза або будь-який інший сир – 150 г;
перець, сіль;
майонез;
солоні огірки – 2 шт.;
консервований зелений горошок – 1 банка.

Спосіб приготування

Відварити буряк, трохи остудити його і нарізати дрібними кубиками. Також подрібнити огірки, сир, цибулю та яйця, додати зелений горошок, майонез. Перемішати, якщо потрібно, додати солі і перцю. Поставити в холодильник на 2 години для відстоювання.

Щоб овочі швидше охолонули і краще чистилися, їх відразу після варіння потрібно залити холодною водою.

Жирність салату залежить від калорійності використаного майонезу.

Для зимових салатів краще використовувати солоні огірки, аніж мариновані. Вони додадуть страві особливої ​​пікантності та кислинки.

Салат «Зимовий» часто плутають із «Олів'є». Нічого дивного в цьому немає, інгредієнти цих закусок практично однакові. Зрозуміло, зараз йдеться про наш варіант «Олів'є», який у всьому світі називається «Російським салатом», і який до страви французького шеф-кухаря не має ніякого відношення. У чому різниця між цими стравами, читайте наприкінці рецепту.

Інгредієнти:

Картопля- 6 штук

Морква- 4 штуки

Огірки мариновані- 4 штуки

Цибуля- 2 штуки

Ковбаса чи курка- 400 грам

Яйця- 6 штук

Горошок зелений- 1 банка

Майонез- за смаком

Як приготувати салат Зимовий, рецепт з фото покроковий

Відваріть картоплю у мундирах. До речі, невелика порада, щоб картопля не розварилася, додайте у воду трохи огіркового розсолу. Відваріть моркву, також у мундирах. Яйця відваріть, залийте холодною водою і залиште на 10 хвилин, так їх буде легко відокремити від шкаралупи. Очищені інгредієнти нарізайте кубиками. Розмір кубиків «на любителя», але красиво, коли вони однакові.1. Нарізаємо моркву та картоплю.

2. Мариновані чи солоні огірки.

3. Цибуля-ріпка. Він обов'язково присутній у класичному «Зимовому» салаті, читайте нижче. Зелена цибуля можна додати для краси.

4. Відварена курка чи ковбаса.

5. Варені курячі яйця.

6. Зелений консервований горошок

7. Заправляємо майонезом та перемішуємо.

Смачний «Зимовий» класичний салат готовий

Смачного!

«Зимовий» проти «Олів'є»

У чому ж відмінність цих двох одних із найпопулярніших на святкових столах салатів? Хоча почати краще не з відмінностей, а з того, що ці салати схожі. Їх основу становлять одні й самі продукти:

• варена картопля;
• горошок (консервований);
• варені яйця;
• мариновані огірки;
• майонез

• відварене куряче м'ясо, яке іноді замінюють вареною ковбасою;
• варена морква;
• ріпчаста цибуля.

До речі, мариновані огірочки у цьому випадку можна замінити на солоні. Салат Зимовий у цьому плані не дуже прискіпливий.

Незважаючи на схожість інгредієнтів, салати, що отримуються, дещо відрізняються за смаком. За рахунок наявності яблука «Олів'є» м'якший. А присутність цибулі та моркви роблять «Зимовий» красивішим і пікантнішим.

Походження класичного рецепту

Якщо розібратися, безліч салатів, що прийшли до нас зі святкових столів Радянського Союзу, ведуть свою історію від справжнього «Олів'є». Готувався він із недешевих продуктів, а подавався у вигляді гарно оформленої гірки. Обережні господині турбуватися пошуком дефіцитних продуктів не стали, а просто замінили більшість інгредієнтів на доступні. Не надто замислювалися вони і про оформлення: інгредієнти просто нарізалися і перемішувалися в салатнику і заправлялися майонезом.

Варіант із «Докторською» ковбасою – прямий спадкоємець салату «Олів'є». А вже на його основі з'явилися такі різновиди, як Зимовий салат та «Столичний». За великим рахунком, різниця в них тільки одна: у перший замість ковбаси іноді кладеться курка, а в другий – яловичина. Хоча ці інгредієнти завжди на розсуд господині.

Салат Зимовий класичний, користь та шкода

Не можна сказати, що салат Зимовий дуже корисний. Хоча, якщо правильно підготувати продукти, така закуска може забезпечити ослаблений холодами організм багатьма корисними речовинами.

Овочі найкраще варити на пару. Так вони збережуть більше вітамінів і не втратять свого смаку. Що стосується м'ясних інгредієнтів, то для зимового найкраще використовувати курячі грудки. Вона містить мало жиру і зробить готову закуску легшою для системи травлення.

Чудово доповнить зимовий салат різноманітна зелень. Кріп, петрушка, зелена цибуля покращать смакові якості салату і зроблять його вітамінним.

Єдиним інгредієнтом салату, на користь якого можна засумніватися є майонез. Про нього варто поговорити окремо.

Корисна заправка

Те, що майонез не зовсім корисний продукт, відомо всім. Однак це стосується виключно численних соусів з такою назвою, що заповнили полиці наших магазинів. Але ніхто не забороняє. Тим більше, що нічого складного в цьому немає, а закуска від такої самодіяльності тільки виграє.

Для приготування салатної заправки знадобляться:

• яєчний жовток – 1 шт.;
• гірчиця – 1 чайна ложка;
• цукор – 1,5 чайної ложки;
• сіль - приблизно третина чайної ложки;
• олія оливкова (можна замінити соняшниковою) – 150 мл;
• лимонний сік – 2 ст.
• вода – 2 ст.л.

Жовток, гірчицю, сіль та цукор ретельно перемішати, а потім збити. Помішуючи суміш, повільно влити в неї масло. Після чого продовжити збивати до однорідної маси. Тепер змішати лимонний сік із водою і також влити у суміш. Знову збити та поставити соус приблизно на 15 хвилин у холодильник.

Домашній майонез готовий. До речі, їм можна заправляти будь-який салат, а не лише «зимовий».

Відео рецепт «Зимовий салат»

Багато хто чекає на зиму не лише через сніг та подарунки, а й заради традиційних застіль. Одним із атрибутів новорічного столу є зимовий салат. Він десятками років годує гостей у цей холодний період року. А називається так тому, що всі продукти для нього цілком доступні цілий рік.

Класичний зимовий салат

Час приготування

калорійність на 100 грам

Універсальний рецепт, який легко піддається модернізації. Від нього найпростіше відштовхуватися для створення нових страв.

Як приготувати:

1. Змішати гірчицю із йогуртом. Додати сюди сік одного невеликого лимона чи лайма, перешкодити;
2. Очищені зубці часнику пропустити через давильню прямо в йогурт і знову перешкодити;
3. Присолити та додати спеції за смаком;
4. Воду закип'ятити і опустити в неї вимитий шматочок м'яса. Додати спеції, варити його до повної готовності. Це займає хвилин сорок або близько години, після чого дати охолонути в бульйоні;
5. Вимиту картоплю слід зварити «в мундирах», після чого теж дати їй трохи охолонути і звільнити від шкірки;
6. Зварити яйця до твердого жовтка, облити їх холодною водою і зчистити шкаралупу;
7. Моркву помити та відварити до м'якого стану, а потім почистити;
8. Коли м'ясо охололо, слід нарізати його брусочками або просто вручну розібрати на короткі волокна;
9. Картопля, солоні огірки та остуджені яйця слід нарізати однаковими кубиками, перекласти разом із м'ясом у салатник;
10. Моркву можна нарізати як на кубики, так і тонкими четвертинками, додати до інших продуктів;
11. Вийняти горошок з|із| банки, щоб він встиг стекти, і додати до загальної маси;
12. Перемішати всі продукти разом із йогуртовою заправкою та подавати через півгодини до столу.

Порада: замість йогурту можна взяти нежирну сметану та додати до неї спеції, при цьому гірчиця та сік цитрусових може не знадобитися.

Загальні правила вибору продуктів та приготування

Більшість інгредієнтів у різних рецептах сходяться. Це гарна якість картопля, яскрава і соковита морква, свіжі курячі яйця, зелений горошок і т.д. Чим вища у продуктів якість, тим смачніша салат і тим корисніша для здоров'я.

Вибирати необхідно ковбасу, в якій менше хімічних добавок. Ідеально, якщо вони взагалі відсутні. Добросовісні виробники замість хімії використовують натуральні спеції. А щодо вибору м'яса, тут потрібно йти тільки до перевіреного продавця і завжди перевіряти товар на запах і вигляд.

Для заправки ідеально підходять досить тяжкі соуси, які зможуть просочити і картопля, і м'ясо. Зазвичай використовується майонез, сметана або густий йогурт із різними спеціями для покращення смаку. Легким дресингом або олією ця страва не подається.

Спрощений варіант зимового салату. Не б'є по бюджету, а виходить дуже ситним та смачним.

Скільки часу – 50 хвилин.

Яка калорійність – 175 калорій.

Як приготувати:

1. Банку з горошком відкрити, злити всю рідину в раковину, витягнути горошок одразу в салатник;
2. Ковбасу витягнути з упаковки та порізати на квадратики. Вони мають бути за розміром однаковими з горошинами;
3. Так само порізати солоні огірки, попередньо зрізавши кінчики з обох сторін у кожного з них;
4. Яйця покласти у холодну воду та після закипання витримати десять хвилин. Коли вони охолонуть, слід почистити та нарізати маленькими кубиками. Додати з огірками до салатника;
5. Картоплю помити і відварити прямо в шкірці. Після цього йому потрібен час охолонути. Шкірку зняти, нарізати на кубики, додати до загальної маси;
6. Додати сюди майонез та різні приправи до смаку. Подавати бажано хвилин через сорок, щоб картопля встигла вбрати соус.

Порада: замість докторської ковбаси можна використовувати молочну для ніжнішого смаку.

Дуже яскрава варіація салату. Саме свіжі огірки начебто полегшують весь салат та ароматом нагадують про літо.

Скільки часу – 1 година і 45 хвилин.

Яка калорійність – 169 калорій.

Як приготувати:

1. З вимитої картоплі зчистити шкірку і покласти в каструлю. Наповнити ємність водою;
2. З моркви теж зняти шкірку, покласти її до картоплі;
3. Яйця помістити в цю ж каструлю і поставити на вогонь. Дати закипіти. Після цього моменту, через десять хвилин, витягнути яйця остигати, а коренеплоди, що залишилися, варити ще хвилин тридцять. Після чого їм теж потрібен час охолонути;
4. Ковбасу нарізати на маленькі квадратики;
5. У такий же спосіб нарізати вимитий свіжий огірок. Якщо його шкірка гірчить, її можна просто не використовувати;
6. Фіолетову цибулину звільнити від лушпиння і дрібно посікти;
7. Очищені яйця, картопля та морква слід нарізати на квадратики, по можливості однакового розміру, як огірок та ковбасу;
8. З маринаду витягнути горошок;
9. Всі інгредієнти перемішати між собою, а потім додати до них майонез і знову перешкодити. Подавати можна практично одразу.

Порада: щоб цибуля не щипала очі, її перед нарізкою слід потримати під струменем крижаної води. Також потрібно потримати і ніж. Холодна вода не дасть випарувати соку цибулі занадто швидко.

Рецепт зимового салату з курячим м'ясом

Ще одна варіація знаменитого салату, але готується він із куркою. Зазвичай його віддають перевагу жінкам.

Скільки часу – 1 година і 10 хвилин.

Яка калорійність – 234 калорії.

Як приготувати:

1. Промити філе під струменем води і відправити його варитися в киплячу воду хвилин на двадцять. Після того як м'ясо охолоне, його потрібно нарізати невеликими брусочками;
2. Огірки слід нарізати або кубиками або такими ж брусочками;
3. З цибулі зняти лушпиння, а потім його досить дрібно нашаткувати;
4. Петрушка сполоснути під водою і потім порубати;
5. Моркву з яйцями та картоплею слід зварити до повної готовності, а потім очистити від шкаралупи та шкірки. Усі три інгредієнти однаково подрібнити, можна брусочками;
6. Перемішати всі ці інгредієнти в одному салатнику, не забувши додати|добавляти| зелений горошок. Він може бути як свіжим, і консервованим;
7. Додати сметану та улюблені спеції, вимішати та подавати через п'ятнадцять хвилин.

Порада: щоб курка була смачнішою, її можна заздалегідь на півгодини замаринувати в спеціях, а потім замість того, щоб варити її, злегка обсмажити дрібними шматочками на сковороді. Найпростіший спосіб - використовувати вже готову суміш спецій для курки.

Пікантний зимовий салат без ковбаси

Мабуть, найнезвичайніший рецепт традиційного салату. Він досить пікантний та готується за лічені хвилини.

Скільки часу - 30 хвилин.

Яка калорійність – 109 калорій.

Як приготувати:

1. Грудку порізати на невеликі шматочки і перекласти в салатник;
2. Зварені круто яйця нарізати таким же способом і відправити до курки;
3. Огірок слід нарізати кубиками, додати до решти інгредієнтів;
4. Картоплю відварити в мундирах, потім остудити та очистити, а далі порізати так само, як і огірок;
5. Разом із корейською морквою відправити картоплю до салатника. Якщо морква дуже довга, її можна розрізати більш коротку соломку;
6. Все перемішати і прибрати в холодильник на п'ятнадцять хвилин. Дістати зверху краплями викласти майонез, а потім присипати вимитою рубаною зеленню. Подавати одразу.

Порада: для цього рецепту підходять і свіжі, солоні, і мариновані огірки.

Для найповнішого смаку краще приготувати заправку для нього самостійно. У першому рецепті вона готується лише за п'ять хвилин і дарує одразу кілька нових відтінків салату. Чи знаєте ви, що домашній майонез можна приготувати так само швидко?

До того ж, в його основу можна покласти не лише традиційні продукти, а й різні нововведення: різні види олій, гірчиць, набори спецій тощо. Це змінить не стільки структуру та колір, скільки наповнить соус ароматом та неповторним смаком. Гості та рідні оцінять моментально! А для здоров'я це буде краще, тому що використовуються натуральні продукти.

Досить простий у виконанні салат, який можна подавати як другу страву в будь-який зимовий день. Його звичний смак знають усі, люблять його, але й відчути щось нове та несподіване у його складі буде приємно. Експериментуйте та не забувайте про теплі новорічні традиції!