Салати святкові та незвичайні. Салати на святковий стіл: рецепти з фото прості та смачні

Незвичайність цього рецепту в тому, що у складі салату є яблуко, яке на перший погляд не зовсім поєднується з пекінською капустою, курячим м'ясом і яйцями. Заправкою виступає не менш оригінальний дресинг зі сметани, гірчиці, меду та часнику. Але, смію вас запевнити, результатом ви залишитеся задоволені. Особисто мене цей салат із куркою, пекінською капустою та яблуком здивував та підкорив!

капуста пекінська, куряче філе, яблуко, яйця, цибуля ріпчаста, сік лимона, цибуля зелена, сіль, сметана, гірчиця, мед, часник, олія соняшникова, сік лимона, сіль

Салат з курячим філе, морквою і млинцями - дуже смачний, але в повсякденній подачі буде виглядати нудно. Варто лише виявити фантазію, прикрасивши його квітами з моркви, буряків і сиру, як салат відразу перетвориться на дуже красиву і приваблюючу увагу закуску, гідну найвишуканішого святкового столу!

куряче філе, сир твердий, буряк, морква, яйця, цибуля ріпчаста, олія соняшникова, зелень петрушки, часник, майонез, сіль, вода

Смачний салат із куркою, святково оформлений у вигляді букету квітів, завжди буде актуальним для урочистого застілля. Салат з куркою не тільки гарний, але смачний та корисний. У ньому чудово підібрані всі інгредієнти. Навіть листочки м'яти, що прикрашають салат, надають йому свіжості і особливий шарм.

куряча грудка, морква, яблуко кисле, яйця, горіх волоський, часник, майонез, сіль, перець чорний мелений, маслини, м'ята свіжа, капуста капуста

Салат з копченого окуня з яйцями та цибулею підійде як закуска для святкового столу. У салату приємний свіжий смак, але не яскравий вигляд. Тому для гарної подачі можна використовувати тарталетки.

окунь морський, цибуля фіолетова, яйця відварені, кріп, сметана, майонез, сіль, перець чорний мелений, тарталетка

Листковий салат "Білий" - холодна закуска, до складу якої входить куряче м'ясо, рис, квасоля, редька та яйця. Як ви зрозуміли, всі інгредієнти світлих кольорів, тому салат і має таку нехитру назву. Рецепт листкового салату з куркою ідеально впишеться у святкове меню. Гості надовго запам'ятають ніжний смак цього салату з курячим м'ясом. Обов'язково приготуйте!

куряче філе, квасоля біла, рис, рис відварений, редька, яйця, цибуля зелена, майонез, сир вершковий, часник, сіль

Цікавий за своїм оформленням листковий салат "Капелюшок", в якому представлено ідеальне та улюблене багатьма поєднання продуктів: куряче філе, сир, печериці. Це ніжно, ситно та дуже смачно. Такий салат з куркою, грибами та сиром точно не залишиться непоміченим вашими гостями!

куряче філе, печериці свіжі, сир твердий, яйце куряче, цибуля ріпчаста, майонез, сіль, морква, цибуля зелена

Яскравий і легкий салат з пекінської капусти з солоним оселедцем, солодким перцем, квасолею та цибулею здивує вас незбитим поєднанням інгредієнтів і, як наслідок, новим і оригінальним смаком! Такий салат підійде як для святкового меню, так і для звичайного обіду.

капуста пекінська, цибуля червона, перець болгарський червоний, оселедець солона, квасоля варена, олія соняшникова, сіль, перець чорний мелений

Гарно оформлений, інтригуючий листковий салат "Коханка" з буряком, морквою та сиром. У цьому салаті з буряком є ​​і насолода, і гострота. Листковий салат "Коханка" стане незвичайною стравою на вашому святковому столі в День усіх закоханих. Готувати такий салат краще напередодні 14 лютого, щоб він встиг просочитися.

буряк, морква, сир твердий, чорнослив, горіх волоський, майонез, сіль, цукор, часник, маслини

Рецепт цікавого салату з квасолею, кукурудзою та авокадо для тих, хто любить незвичайні поєднання! Легка, поживна страва з непересічних інгредієнтів!

квасоля, кукурудза консервована, цибуля ріпчаста червона, авокадо, перець болгарський червоний, зелень петрушки, сік лайма, оцет винний, сік лайма, мед.

Листковий салат "Два серця" відрізняється не тільки оригінальною подачею, а й зручністю, адже він задовольнить смак і м'ясоїдів, і людей, які віддають перевагу рибним стравам. Звичайно, доведеться трохи повозитися, але ви отримаєте відразу два салати в одному - м'ясний та рибний. А це вже чудовий привід для романтичної вечері чи обіду.

яловичина, горбуша, морква, огірки мариновані, квасоля консервована, яйця, рис, цибуля ріпчаста, оцет, цукор, майонез, сіль, гранат

Такий салат з морською капустою припаде до смаку тим, кому оселедець під шубою з різних причин не підходить або хочеться різноманітності. Виходить не менш смачно та поживно!

морква відварена, картопля відварна, буряк відварний, капуста морська, майонез, сіль, перець чорний мелений

Листковий салат з куркою, морквою та дайконом сподобається любителям ситних салатів з майонезом. Рецепт салату простий, а в результаті виходить ідеальна закуска до міцних напоїв на будь-якому гулянні!

куряче філе, морква, дайкон (біла редька), цибуля ріпчаста, олія рослинна, майонез, сіль, перець чорний мелений, зелень петрушки

Класичний рецепт салату "Мімоза" з рибними консервами, мабуть, знайомий кожному. Але як експеримент можна приготувати цей салат з оселедцем. Завдяки малосольній рибці смак салату "Мімоза" стає більш насиченим. Салат досить бюджетний, що дозволяє його готувати як у будні, так і на святковий стіл.

Салати святкові. Салати святкові - це улюблена прикраса святкового столу. Без них не обходиться жодне, навіть найскромніше, застілля! Такі салати цілком можуть виглядати простенько, але в той же час дуже яскраво і ошатно, а часом вони є неймовірно складною і оригінальною конструкцією. На приготування одних салатів потрібно зовсім небагато часу, а інші салати вимагають колосальних тимчасових витрат, адже часто хочеться здивувати гостей не тільки їх вишуканим смаком, але й максимально креативним оформленням. Втім, салати, для приготування яких використовувалися різні екзотичні продукти, гарні вже самі по собі і не потребують жодного додаткового оформлення!

Святкові салати можуть включати найрізноманітніші інгредієнти - м'ясо, рибу, гриби, морепродукти, овочі, фрукти, сири, всілякі солоності і копченості і т. д. А в якості заправки можуть виступати як майонез, так і сметана, натуральний йогурт, рослинні олії, лимонний сік або різні соуси. Саме тому існує безліч рецептів святкових салатів, серед яких завжди можна підібрати найкращі варіанти.

А щоб святкові салати виявилися справді вдалими і порадували і гостей, і домочадців не лише своїм чудовим смаком, а й привабливим виглядом, важливо постаратися дотримуватись кількох найпростіших правил.

Щоб листовий салат не втрачав свій свіжий вигляд якнайдовше, салати з ним рекомендується заправляти буквально за кілька хвилин перед подачею. Втім, це стосується й більшості інших салатів – в ідеалі їх заправляють перед подачею до столу. Єдиним винятком є ​​листкові салати – таким стравам потрібен час для того, щоб добре просочитися.

Якщо хочеться зробити салат ароматнішим, можна ненадовго покласти в нього невелику лимонну часточку або крапнути кілька крапель лимонного соку. Такий підхід заодно допоможе збагатити готову страву та вітаміном C!
Що стосується овочів, то всі овочі, які згодом красуватимуться у святковому салаті, потрібно варити на середньому вогні в ємності із щільно прикритою кришкою. Води у своїй слід брати мінімальну кількість. А щоб зберегти в овочах максимум корисних речовин, найкраще варити їх у шкірці та очищати тільки після варіння!

Не варто забувати і про те, що неприпустимо змішувати холодні компоненти з гарячими - всі інгредієнти перед приготуванням салатів (якщо не гарячі салати) повинні бути обов'язково охолоджені до кімнатної температури!

Якщо у Вашій оселі – свято, то всім хочеться накрити гарний стіл з різноманітними стравами, зробити оригінальні страви, які Ваші близькі дуже люблять або, навпаки, ще не куштували.

Здивувати гостей неповторним смаком та гарним оформленням допоможуть салати. Готувати їх бажано у день урочистостей.

Прикрасити салати можна гілочками зелені, тертим сиром, шматочками помідорів, маслинами.

Розглянемо рецепти простих та надзвичайно смачних салатів.

Сьомга під шубою на святковий стіл

Інгредієнти:

• слабосолона сьомга - 200 р.,
• оливки - 60 г.,
• сир - 60 р.,
• яйця – 5 штук,
• апельсин – 1 штука,
• червона ікра – 1-2 ст. ложки,
• майонез, сіль, перець – за смаком,
• зелена цибуля – небагато.

Як готувати салат:

Варимо круто яйця. Відокремлюємо білки від жовтків. Білки натираємо на середній тертці або ріжемо тоненькими смужками.

Сьомгу нарізаємо маленькими шматочками.

Апельсин очищаємо від шкірки та волокон, ріжемо маленькими кубиками.

Дрібно шаткуємо зелену цибулю.

Сир натираємо на дрібній тертці.

Оливки нарізаємо кільцями.

Салат викладаємо шарами, кількість майонезу між шарами залежить від Вашого смаку, добре використовувати домашній майонез:

1-й шар - половина білків, змішаних з майонезом,

2-й шар - жовтки, до них додаємо сіль, перець, і змащуємо майонезом,

3-й шар – половина сьомги, до неї додаємо майонез,

4-й шар - половина оливок,

5-й шар - половина сьомги, що залишилася,

6-й шар - натертий сир і трохи майонезу,

7-й шар – дрібно порізані апельсини,

8-й шар - натерті (порізані) білки, що залишилися, з майонезом,

9-й шар - оливки, що залишилися, викладаємо - красиво. Дивимося фото:-))

Зверху салат прикрашаємо червоною ікрою. У центрі кладемо половинку перепелиного яйця.

Прикрашаємо страву зеленою цибулею.

Найкраще – цей салат подавати порційно.

Готовий салат забираємо в холодильник і даємо настоятися кілька годин.

Смачного! Щасливого свята!

"Грецький" салат, класичний рецепт

Інгредієнти:

• маслини – 200 г
• томати – 200 г
• огірки свіжі - 2 шт
• цибуля – 1 шт
• сир «Фета» – 200 г
• солодкий болгарський перець – 200 г
• лимонний сік – 2 ст. ложки
• оливкова олія – 3 ст. ложки
• салатне листя зелене – 1 пучок

Приготування:

Вимите листя салату відриваємо по маленькому шматочку, щоб у салаті вони були добре видно.

Для салату використовуємо солодкий соковитий перець. Болгарський перець чудово підходить для цього салату. Нарізаємо його великими шматочками.

Томати нарізаємо часточками. Помідори Черрі можна розрізати на дві половинки.

Шинкуємо огірочки.

"Фету" нарізаємо дуже ніжно і кладемо в салат в останню чергу.

Листя салату відриваємо по шматочку.

Шинкуємо півмісяцем цибулю.

На дно гарної тарілочки викладаємо ціле листя зеленого салату. На них розкидаємо всі наші овочі: помідори, огірки, маслини, цибулю, солодкий перець. Також обережно викладаємо сир.

Поливаємо наш салат ароматною оливковою олією. Збризкуємо лимонним соком.

Салат готовий! Смачного!

Закуска «Мухомори»

Інгредієнти:

• яйце куряче - 3 штуки,
• шинка-120 грам,
• сир твердий – 100 грам,
• часник - 2-3 зубчики,
• помідори чері - 15-20 штук,
• огірок - 1 штука,
• майонез - 1 столова ложка,
• зелень – за смаком.

Приготування:

Варимо яйця та трьом їх на тертці. Також подрібнюємо сир.

Ріжемо шинку кубиками.

Подрібнюємо часник у часнодавці.

Змішуємо в мисці яйця, сир, часник та шинку. Заправляємо майонезом.

Нарізаємо помідори чері навпіл.

Огірки нарізаємо кільцями.

На блюдо викладаємо зелень - вона імітуватиме траву.

На зелень викладаємо огірки.

Сформуємо кульки із сирно-яєчної суміші.

Формуємо ніжки грибів та ставимо їх на огірки.

Зверху кладемо «капелюшок» з помідорів.

Прикрашаємо капелюшки білими цятками майонезу.

Смачного!

Салат "Цезар" з креветками

Інгредієнти:

• 150 г білого батона,
• 9-12 креветок королівських,
• 6-9 шт помідор черрі,
• 3-6 ст.ложки заправки для салату Цезар,
• 3 ст.ложки тертого сиру пармезан,
• по 1 зубчику часнику та пучку салату,
• 1 ст.ложка олії.

Як приготувати салат:

Салат готується перед подачею, щоб не розмокли сухарики.

Нарізаємо білий батон дрібними кубиками або брусочками, посипаємо подрібненим через прес часником (або батон можна натерти часником), солимо (батон можна натерти часником), збризкуємо рослинним маслом, перемішуємо і викладаємо на деко, ставимо в нагріту до 150 градусів. .

Очищаємо розморожені креветки, з двох боків злегка підсмажуємо на сковороді з олією до зарум'янювання з кожного боку.

Листя салату нариваємо руками на середні шматочки, викладаємо на блюдо, поливаємо третю заправку, посипаємо третю сиру, викладаємо зверху помідори, що розрізають на половинки, поливаємо соусом, посипаємо сиром, викладаємо зверху креветки, на них - сухарики, поливаємо соу.

Подаємо салат «Цезар» із креветками до столу відразу після приготування.

Смачного!

Салат з помідорами та баклажанами

Інгредієнти:

• баклажани - 2 шт,
• помідори - 6-7 штук,
• цибулина - 1 шт,
• часник – 2-3 штуки,
• зелень - пучок,
• сіль за смаком,
• чорний перець, приправи - за смаком,
• оцет бальзамічний білий - за смаком,
• олія - ​​за смаком.

Приготування:

Баклажани та помідори беремо у співвідношенні 1:3. Баклажани нарізаємо кубиками і 10 хвилин проварюємо у підсоленій воді, витягуємо шумівкою. Потрібно прибрати їхню гіркоту, але не розварити.

Обсмажуємо баклажани на сковороді до готовності. Остуджуємо.

Нарізаємо помідори та змішуємо з баклажанами.

Додаємо тонко нашатковану цибулю, кріп, тертий часник, сіль, чорний перець. Заправляємо бальзамічним білим оцтом (можна яблучним) та соняшниковою, або оливковою, олією.

Подавати салат з баклажанами та помідорами можна теплим, але краще, коли він настоїться та просочиться.

Смачного!

Салат «Олів'є» класичний з ковбасою, свіжими та солоними огірками

Інгредієнти:

• 300 г майонезу,
• 200 г ковбаси вареної нежирної,
• перець чорний та сіль,
• картопля – 5 шт.,
• свіжа зелень,
• морквина - 1-2 шт,
• 300 г зеленого консервованого горошку,
• яєць - 6 шт,
• свіжі огірки - 2 шт.,
• солоні огірки - 2 шт.,
• маслини – для прикраси салату.

Ретельно промиваємо щіткою картоплю та моркву. Поміщаємо овочі в каструлю, заливаємо водою так, щоб вона їх повністю покрила, і ставимо на вогонь. Варимо 20 хвилин на середньому вогні. Потім воду зливаємо, а овочі заливаємо холодною водою. І знову – зливаємо воду.

Яйця поміщаємо в невелику каструльку, заливаємо водою і солимо. Варимо на невеликому вогні хвилин десять. Зливаємо воду і відразу поміщаємо під струмінь холодної води.

Картоплю очищаємо від шкірки, подрібнюємо кубиками. Моркву чистимо та нарізаємо аналогічно.

Свіжі огірки моєму, сухим і кришимо дрібними шматочками.

Очищені яйця подрібнюємо – за допомогою яйцерізки.

Варену ковбасу нарізаємо так само, як і інші продукти.

Цибулину та зелень – обполіскуємо. Дрібно шаткуємо.

Відкриваємо баночку з горошком, зливаємо маринад.

Всі подрібнені продукти та горошок – поміщаємо в глибоку миску, перчимо, солимо, додаємо майонез та акуратно перемішуємо.

Викладаємо. Прикрашаємо. Салат готовий!

Можна салат подавати порційно, це дуже гарно:

Смачного!

Салат з куркою та червоною квасолею

Інгредієнти:

• курка (грудка) – 200 р.,
• квасоля консервована – 100 г.,
• кукурудза консервована – 100 г,
• капуста пекінська - кілька листочків,
• сіль, приправи - за смаком,
• майонез - за смаком,
• сухарики, бажано «власного виробництва» - для прикраси салату,
• зелень – пучок.

Приготування:

Нарізаємо варену курячу грудку. Викладаємо у глибоку чашу.

Додаємо туди ж червону консервовану квасолю та консервовану кукурудзу.

Нарізаємо смужками пекінську капусту і додаємо в ємність для салату.

Кладемо в чашу – сухарики, петрушку, кріп.

Додаємо сіль, приправи та зелень – за смаком.

Акуратно все перемішуємо.

Салат потрібно готувати перед подачею на стіл.

Можна додати якісь інгредієнти. І це вже буде Ваш твір кулінарії.

Смачного!

Салати та закуски, такі красиві та ароматні, наповнені всілякими спеціями, призначені для збудження апетиту, тому зазвичай їх подають перед основною стравою. Дієтологи рекомендують їсти салати щодня, адже саме салати є основними постачальниками вітамінів, мікроелементів та мінеральних солей. На цій сторінці ви знайдете багато різних салатів, простих та складних, швидких і які вимагають трохи терпіння, але всі рецепти салатів смачні та корисні.

Салат містить картоплю та курку, тому можна подавати як самостійну страву. Смак трохи пікантний завдяки доданню маринованої цибулі та малосольних огірків.

Тут ви знайдете протеїни, необхідні вітаміни та мінерали, та мінімум жиру. Всім рекомендую, тим більше, що готується цей салат просто і швидко. Можна подати як самостійну страву.

На перший погляд дуже незвичайна комбінація інгредієнтів, але смак виходить чудовий. На відміну від класичного салату з кукурудзою, у цьому салаті смакова гармонія досягається шляхом...

Жоден святковий стіл, жоден фуршет не обходиться без канапе на шпажках. Приготуйте неймовірно красиві канапе з сьомгою. Вони стануть чудовим початком будь-якого святкового застілля.

Пропоную приготувати простий і смачний салат із кальмарами та сиром. Для цього салату потрібно всього чотири основні інгредієнти, готується нескладно, смак дуже ніжний.

Такий кисло-солодкий салат з буряка з маринованими огірками стане ідеальним гарніром до м'яса або повноцінною вечерею для тих, хто постить або дотримується дієти.

Я особливо виділила б саме цей салат, він не тільки дуже смачний, ніжний і красивий, але і досить легкий. І це незважаючи на те, що таки містить майонез...

Цей салат виходить досить легким, оскільки крім самої курки містить свіжий огірок, яблуко і консервований горошок. Немає ні відвареної картоплі, ні варених яєць.

Цей салатик, придуманий знаючими толком у кулінарії французами, вам неодмінно сподобається. Головні переваги салату – соковитий, ніжний, легкий, дуже швидко та просто готувати.

Швидка, практична та смачна закуска, яка підійде як для фуршету, так і для повсякденного меню. Млинці можна спекти заздалегідь, а самі рулетики зробити безпосередньо перед подачею.

Салатик дуже апетитний, легкий і водночас ситний, цілком можна повечеряти. Продукти всі доступні, недорогі, готується швидко, подобається дорослим та дітям.

Цей салат відрізняється ніжним смаком, крім того, він досить красивий і що найголовніше - всі інгредієнти доступні і недорогі. Без сумніву, він стане одним із ваших улюблених салатів.

Це один із найкращих літніх салатів, готується за дві-три хвилини, зате виходить надзвичайно смачним та красивим. Рецепт простіше не буває, можливі варіації з додаванням яблука, кропу, цибулі.

Обов'язково приготуйте цей легкий літній салат із цвітної капусточки зі свіжими огірками. Готується він дуже просто, виходить смачно та корисно, всім рекомендую.

Цей рецепт не потребує великого кулінарного досвіду, фарширований перець може бути приготовлений навіть поза обладнаною кухнею. Закуска виходить такою красивою та апетитною, що її розмітають першою.

Приготуйте цей незвичайний і дуже гарний листковий салат. Виконаний у формі браслета та прикрашений зернами граната він стане головною окрасою найвишуканішого столу.

Напрочуд простий і смачний рецепт маринованих баклажанів з часником та зеленню. Готуються ці мариновані баклажани неймовірно швидко, буквально за лічені хвилини.

Цей салат відрізняється простотою приготування, порівняльною дешевизною продуктів, а також красою і витонченим смаком. Спробуйте, справді дуже смачно, цей салат завжди з'їдають...

У Грузії на Новий рік чи велике свято неодмінно готують цю традиційну холодну закуску. Вона дуже смачна та ситна, адже дорогі гості не повинні залишитися голодними.

Вітамінний салатик з тунцем - це завжди бажане частування як на свято, так і на кожен день. Він корисний, поживний, швидко готується. Ідеальна вечеря для тих, хто стежить за фігурою.

Дуже смачний та незвичайний закусочний тортик, який готується з кабачків, помідорів, часнику та твердого сиру. Відмінно підійде для святкового столу або особливого випадку.

Дуже простий і смачний салат з яловичої печінки та маринованої цибулі. Нічого складного, всі продукти доступні, цибулю маринуємо самі. Можна заправляти олією або майонезом.

Олів'єшка з грибами це один із моїх найулюбленіших салатів, я його готую на Новий рік та інші великі свята. Інгредієнти недорогі і доступні, але на смак салат просто дивовижний.

Наші пращури добре знали про цілющу силу кропиви, тому часто готували з нею їжу. Щоб поповнити запас вітамінів та мінералів, приготуємо смачний та корисний салат із кропиви з бринзою та маслинами.

Цей недорогий і швидкий салат був дуже популярний за радянських часів, і називали його «Білочка». Цікаве спостереження - цей салат завжди першим зникає зі святкового столу.

Цей дивовижний торт із сьомги стане окрасою найвишуканішого святкового столу – він смачний, ніжний, і при цьому дуже швидко та просто готується. Ідеальне рішення для фуршету.

Якщо хочете залишатися здоровими та енергійними, не нехтуйте салатами з квасолі, адже квасоля містить незамінні для людини білки, вітаміни та амінокислоти.

Капуста - приголомшливий овоч, що має сотню корисних властивостей, тому салати з капусти необхідно готувати чи не щодня. Пропоную простий, незвичайний та смачний рецепт.

Салат недорогий, готується нескладно, його гідно оцінять як гості за святковим столом, так і ваша сім'я, якщо вирішите порадувати їх у звичайний будній день.

Класичний рецепт салату Олів'є. Приготовлений з докторською ковбасою та консервованим горошком він заслужив всенародне кохання і став одним із найпопулярніших салатів радянських часів.

Неодмінно спробуйте дуже смачний і ситний печінковий салат із грибами та зеленим горошком. Готується салат нескладно, впорається навіть дитина, виходить багато і неймовірно смачно.

Цей салат легко готується, він такий гарний та поживний, що їм можна смачно повечеряти без шкоди для фігури. А ще його часто подають як окрему страву, до неї не потрібне м'ясо або ще щось...

Дуже смачний, свіжий і легкий салат, особливо корисний тим, хто стежить за своєю фігурою. Ідеальне рішення для легкого сніданку чи вечері. Готується салат лише за кілька хвилин.

Не знаєте, що приготувати на свято? Як холодна закуска немає нічого кращого за смачну і ароматну буженину. Готувати її нескладно, головне правильно вибрати м'ясо і слідувати рецепту.

Виявляється, помідори знижують рівень холестерину в крові, попереджають жирове переродження печінки, підвищують імунітет і гемоглобін, тому не лінуємося і готуємо салати з помідорів.

Салат для справжніх гурманів, незвичайний, ніжний і смачний, саме приготування займає всього кілька хвилин. Обов'язково спробуйте, побалуйте себе та близьких вітамінних салатиком.

Спробуйте цей найніжніший форшмак з оселедця, він ідеально підійде для святкових канапе або холодної закуски. Склад форшмаку: малосольний оселедець, яйце, вершкове масло, плавлений сир.

Цей салат відрізняється простотою приготування, доступність і дешевизна інгредієнтів. А ось смак виходить зовсім непростий: ніжний, вишуканий, неповторний. Відмінний вибір для святкового столу.

Непоказна на вигляд редька є справжнім джерелом найцінніших мікроелементів та мінеральних солей. Крім постачальника життєво необхідних елементів, редька нормалізує обмін речовин, перешкоджає ожирінню.

Червона капуста дуже корисна для організму, підвищує імунітет, очищує організм, зміцнює стінки судин та покращує зір, і це далеко не весь список. До вашої уваги корисні салати з червоної капусти.

Рецепт салату «Казанова» гранично швидкий і простий, готується він із найдоступніших продуктів: селера, зелений салат, твердий сир, яйця та цибуля. Виходить такий красивий і апетитний, що відразу течуть слинки.

Ці хрусткі мішечки з начинкою з морепродуктів підкорять навіть найбільших гурманів, вони такі соковиті, смачні та ароматні, що просто неможливо залишитись байдужими. Готуються вонтончики дуже просто...

Багато хто намагається знайти формулу молодості, здоров'я та довголіття, витрачає гроші на дорогі харчові добавки, зовсім не помічаючи, що чудодійна рослина поряд, і стоїть копійки. Так, це про шпинат...

Приготуйте цю просту та смачну закуску із сиру Тофу. Ще недавно цей сир із соєвого молока був великою рідкістю, зараз його можна знайти практично в будь-якому супермаркеті.

Салат Шуба був і залишиться одним із найулюбленіших салатів. Він незмінно смачний та ніжний. Щоб трохи змінити звичайний вид салату, пропоную приготувати його як рулет. Дивимося докладний покроковий рецепт.

Цей дієтичний салат з кореневого селери відноситься до розряду смачних і корисних страв, які допомагають оздоровити організм. Селера покращує обмін речовин і в кінцевому рахунку допомагає схуднути.

Усього з чотирьох простих та доступних інгредієнтів можна приготувати гарний, смачний та корисний салат. Спробуйте, ви будете здивовані гармонією та витонченим смаком, а також простотою приготування.

Не знаєте, що приготувати на Новий рік? Відповідь дуже проста - салат у формі підкови. Цей легкий і смачний салат точно сподобається господині наступного року і принесе удачу.

Все геніальне просто. Цей постулат ще раз підтверджує цей дуже простий, але надзвичайно смачний салат з печінки тріски. Спробуйте, саме у простоті розкривається гармонія смаку.

Якщо треба підтримати серце і судини, нормалізувати обмін речовин після дієти, вивести шлаки, зайвий холестерин і взагалі омолодити організм, немає нічого кращого за вітамінний слатик з топінамбуру.

Є багато різних салатів з печінкою тріски, але цей відрізняється простотою, швидким приготуванням, оригінальністю та витонченим смаком. Спробуйте, ваші гості буду в захваті...

Цей простий та смачний салат давно знайшов собі світову славу. Його подають у найкращих ресторанах, але це не означає, що його складно приготувати вдома. Як це зробити, докладно читайте у моєму рецепті.

Готувати салат Олів'є на свята вже стало доброю традицією, але людина така влаштована, що завжди хочеться чогось новенького. Спробуйте нову версію знаменитого салату. Легкість та витончений смак.

У їжі сучасної людини так не вистачає йоду. Поповнити цей недолік, повернути колишню силу та енергію дуже просто за допомогою цього простого салату з морської капусти.

Ця надзвичайно проста і практична закуска зі смажених баклажанів, часникового соусу та помідорів така смачна і красива, що її з'їдають першою. Спробуйте і ви цю гостреньку тещину мову...

Приготуйте корисний салат з морепродуктів Морський коктейль. Великий плюс набору полягає в тому, що всі інгредієнти почищені, помиті та порізані, залишається лише зварити морепродукти та додати овочі.

Приготуйте ці смачненькі сухарики. Вони чудово йдуть до пива, їх додають у свіжі салати, а ще їх подають до супів. Спробуйте гороховий суп із гострими сухариками, це просто смакота.

Відмінний вибір для невеликого фуршету чи святкового застілля. Ці канапешки вразять вас не лише вишуканим смаком, а й простотою приготування. Отже, нам знадобиться копчена сьомга, ніжний сир...

Приготуйте цю красиву та корисну закуску зі свіжих огірків, м'якого вершкового сиру та зелені. Продукти всі доступні, приготування гранично просте, що не вимагає багато часу або спеціальних навичок.

Класичний вінегрет готується з п'яти основних інгредієнтів: буряк, картопля, морква, цибуля та консервовані огірки. Щоб овочі зберегли всі вітаміни, важливо правильно їх варити.

Цей вітамінний салат це просто справжнє диво, і не лише на вигляд. Чотири види зеленого салату, апельсин та гранат наповнять ваш організм усіма необхідними вітамінами та мікроелементами.

Обов'язково приготуйте салат з буряка, чорносливу та яблук. Він смачний, корисний, легкий і водночас поживний. Не забуваємо, що буряк зміцнює організм, покращує травлення та обмін речовин.

Оригінальна та дуже смачна закуска. Йде під пиво та під міцні спиртні напої. Приготувати креветки в клярі не складе величезних труднощів, зате краса виходить. До речі, з'їдаються креветочки миттєво...

Цей салат гарний і надзвичайно смачний. Особливу витонченість салату надає маринована цибуля. Хоча строго правила як чергувати шари немає, все ж таки слід дотримуватися одного правила.

Дуже ніжний салат. Завдяки оригінальній формі він, безперечно, сподобається дітям, і не тільки їсти. Ваші маленькі помічники із задоволенням візьмуть участь у процесі приготування цієї страви.

Раніше це був один із найпопулярніших салатів. Народне кохання він заслужив завдяки витонченому смаку та доступності інгредієнтів. Вам знадобиться всього три продукти та п'ятнадцять хвилин часу.

Напрочуд смачний і ніжний салат. І що найприємніше – він готується з доступних продуктів. Спробуйте і ви будете вражені простотою приготування та вишуканістю смаку.

Щоб накрити Новорічний стіл, не обов'язково витрачати цілий стан на екзотичні страви. З порівняно недорогих і доступних продуктів можна приготувати, наприклад, цей приголомшливий салат.

Щоб приготувати цей простий і смачний салат, потрібно всього три продукти: ананаси, курка та печериці. Саме ж приготування швидке, приємне і не потребує особливих навичок.

Ця проста і неймовірно практична закуска практично у всіх асоціюється зі святом. До речі, зовсім не обов'язково чекати аж до Нового року, щоб потішити себе цією стравою.

Баклажани за цим рецептом справді нагадують гриби. Готуються дуже просто і швидко, чим і сподобалися народу. І що ще важливо - чудово зберігаються в холодильнику під капроновою кришкою.

Останнім часом, а точніше з 1980 р., у всьому світі, у тому числі й у нас, стала особливо популярна японська закуска – суші. Покуштувати суші можна в ресторані, а можна приготувати вдома.

Скільки господинь, стільки і рецептів цього салату, але за такої свободи важливо дотримуватися основних ознак грецького салату: робиться він зі свіжих овочів і обов'язково кладеться сир фета і звичайно ж маслини.

Крім життєво необхідних вітамінів цей салат містить фітонциди, причому двох видів: часникові та морквяні. Крім того, йде інтенсивне засвоєння каротину завдяки наявності в салаті жиру.

Приготуйте цей дивовижний, надзвичайно смачний і красивий салат з маринованими грибами, який готується буквально перед тим, як подати на стіл і, природно, його їдять теплим.

Кожна господарка знає: якщо є капуста, то родина голодною не залишиться. Капустечку можна заквасити, можна згасити, а можна приготувати відмінні пиріжки. Про те, як заквасити капусту і йдеться в цьому рецепті.

Дивно, з найдешевших і найдоступніших продуктів можна приготувати справжній шедевр. При цьому особливого досвіду не потрібно: робимо рулетики, маринуємо 5 днів і смакота готова.

Якщо звичайна квашена капуста трохи набридла, то раджу приготувати дуже смачну і красиву капусту під назвою "Святкова". Готується за 5 днів! Потрібна капуста, буряк, часник, сіль, цукор.

Готується кабачковий рулет досить просто, виходить смачно, красиво і дешево, можна подати як холодну закуску або як самостійну страву.

Це святковий салат, який тільки можна придумати. Незважаючи на те, що останнім часом стали особливо популярні всілякі канапе, вони не можуть зрівнятися з оселедцем під шубкою.

З кефалі виходить дивовижна холодна закуска. Заливне готується неймовірно швидко і, що найголовніше, рибний бульйон добре застигає і без желатину.

А ось ще один рецепт холодної закуски – знамените заливне з риби. Смачне та гарне, готується досить просто, але для фортеці додається желатин. Хороший рецепт, підійде для святкового столу.

Використовуючи як головний інгредієнт тортилью зі шпинатом, можна приготувати оригінальне та смачне канапе. Спробуйте і ви назавжди полюбите цю просту страву.

Щоб салат з крабових паличок вийшов справді смачний, подбайте про якість інгредієнтів. Тут ви знайдете не тільки рецепт салату, але і корисні поради.

Спробуйте надзвичайно смачні квашені баклажани, фаршировані цибулею та морквою. Готуються вони досить просто і швидко, зате закуска виходить чудова.

Баклажани – особливий овоч. Варто його зварити, запекти або підсмажити, як виходить неймовірно смачна страва. Що ж до ікри з баклажанів - то це просто лідер. Гарно, корисно та смачно, а готується вона...

Щоб приготувати цей салат, вам знадобиться всього кілька хвилин. Виходить смачно, красиво, а головне – корисно. Гострим ножем або за допомогою скибки спочатку зрізаємо...

Приготуйте смачний та корисний салат із редиски та зеленого салату. Ці овочі першими з'являються навесні і завжди радують доступністю та демократичною ціною. Сам же салат готується буквально за кілька хвилин.

Вишукана страва, ніжна, смачна та корисна. Незвичайна кольорова гама, незвичайний смак та оригінальна презентація. Основні інгредієнти - авокадо та креветки.

Чим довше морква по-корейськи наполягає, тим вона виходить смачнішою. До речі, цей салат, просто переповнений вітамінами, може зберігатися в холодильнику кілька тижнів.

Чому цей салат називається «Німецьким» достеменно науці невідомо. Очевидно, через наявність у салаті сосисок. Або ж творець салату зайвий раз хотів наголосити...

Будь-яка господиня знає як готувати салат Олів'є, але чого вона точно не знає, то чому всесвітньо відомий салат, названий на честь француза, іспанці називають російським...

Цей салат буде корисний особливо для тих, хто стежить за своєю фігурою. Варена курка, апельсини, свіжі яблука та зелений салат не тільки вгамують голод, а й наповнять організм вітамінами.

Напевно, ви вже здогадалися, що цей салат не входить до повсякденних страв. І тут ви маєте рацію. Це незвичайна страва і вимагає відповідної обстановки: м'яке світло, гарні столові прилади.

Цей оригінальний салат призначений для великих гурманів: в одній страві пропонуються виноград та копчене м'ясо, кедрові та волоські горіхи. І все це поливається спеціальною заливкою.

Різні салати з макаронами дуже популярні в Італії та Іспанії. І у цьому немає нічого дивного. У літню спеку ці смачні та ситні салати частенько замінюють першу страву.

До вас зненацька прийшли гості? Тоді ця страва для вас. Усього за якихось десять-п'ятнадцять хвилин ви приготуєте смачну та оригінальну холодну закуску. Отже, нам для цього знадобиться...

Ще один смачний та корисний салат із рисом. Його головна перевага – легкий та поживний, не містить майонез. Готується салат просто і швидко. Отже, варимо рис у великій кількості підсоленої води.

Побалуйте себе цим оригінальним салатом. Горіхи, родзинки, яблука, ананас та банани наповнять ваш організм вітамінами та мінералами, а рис збереже вашу фігуру у чудовій формі.

Зібралися на природу? Приготуйте відмінну закуску з креветок, риби, авокадо та маленьких помідорів чері. Ці шашлички гарні як гарячі, так і холодні, а приготування – одне задоволення.

Новорічний салат має бути смачним, ніжним, красивим, легким у приготуванні та доступним у плані інгредієнтів. Цей салат саме такий. Спробуйте, найкращий салат для цього Нового року.

• Для приготування салатів використовують саами різні продукти – свіжі та варені овочі, м'ясо, рибу, деякі фрукти. Як правило, до складу практично будь-якого салату входить зелень - зелена цибуля, кріп, петрушка, селера.
• Щоб смакові якості, а також зовнішня презентація салатів були на висоті, різати та змішувати інгредієнти, а також заправляти салати найкраще перед подачею до столу. Рідкісний виняток становлять салати, заправлені майонезом або сметаною, наприклад, всім добре знайомий і улюблений салат Олів'є. Ці салати бажано приготувати заздалегідь і дати трохи настоятися, щоб смак продуктів змішався.
• Щоб сирі овочі, з яких планується готувати салат, не втрачали вітамін С при контакті з киснем, після того, як нарізали овочі, збризкуємо їх соком лимона або 5% оцтом.
• Салат з редиски набуває пікантного смаку, якщо додати до нього трохи мелених волоських горіхів.
• Майонез у салатах можна замінити наступною заправкою: до сметани додаємо розтертий жовток одного вареного яйця та чайну ложку негострої гірчиці, сіль та спеції до смаку.
• Заморожені помідори і салатний перець, призначені для салатів, не слід розморожувати в пластиковій упаковці, їх слід перекласти в емальований або фаянсовий посуд, щоб зберегти сік, що виділяється.
• Якщо для салату треба відварити овочі, їх відварюють у підсоленій воді. Виняток становлять буряк та морква. Овочі для салатів краще не доварити, ніж переварити.
• Щоб варені овочі краще чистилися, після варіння обдаємо їх холодною водою.
• Моркву для салатів краще купувати з коротким коренеплодом (сорт каротель). Вона більш соковита та ароматна. Саме з такої моркви виходить смачний морквяний сік, а також смачні салати та гарніри.
• Щоб помідори при різанні втрачали менше соку, нарізаємо гострим ножем томати. Ідеально для цієї мети підходить "хлібний" ніж або найгостріші керамічні ножі.
• Щоб цибуля не гірчила, її спочатку ріжуть локшиною, а потім на 10-15 хвилин заливають холодною водою.
• Щоб повністю позбутися гіркуватості, порізану цибулю заливають окропом на 10 хвилин.
• Будь-яку зелень (шпинат, всілякі види салатів, петрушку, щавель, кріп і петрушку) промиваємо у великій кількості води, так, щоб зелень плавала. Помиту зелень вкладаємо в друшляк, щоби вся вода скла.
• Оскільки волога зелена цибуля дуже швидко псується, зберігати її слід немитим.
• Звичайний салат з редиски перетворюється на особливу страву з витонченим пікантним смаком, якщо додати в нього жменю товчених волоських горіхів.

Святковий салат "Два серця"

Здивуйте своїх гостей цим казково красивим і дуже смачним салатом! Впевнена, байдужих не буде))


Шари:
1) Картопля+олія+цибуля
2) Солоний огірок
3) Відварена курка
4) Чорнослив (запарити)
5) Печериці відварити та підсмажити з цибулею
6) Огірок свіжий
7) Яйце
8) Морква сира (на дрібну тертку) із часником
9) Сир (на дрібну тертку)
10) Волоський горіх (дуже дрібно подрібнити)
11) Гранат
Після кожного шару тонка майонезна сіточка.

Святковий листковий салат "Ділька апельсина"


Цей оригінальний на вигляд і дуже смачний салат, напевно, стане прикрасою будь-якого святкового столу. Спробуйте приготувати та переконайтеся самі!

Інгредієнти:
морква – 2 шт. великих,
яйця курячі - 4 шт.,
цибуля ріпчаста - 1 головка,
куряче філе - 300г,
печериці мариновані - 200 г (чиста вага, без розсолу),
сир твердий - 150 г
часник - 3 зубчики,
майонез

Листковий салат "Крапля води"


Інгредієнти:
1 банка тунця
150 гр. рису (круглий)
1 шт. середній огірок
1 шт. цибулина
1/2 шт.лимона
70 гр. сиру (будь-якого твердого)
3 шт. яйця
майонез, сіль, перець до смаку.

Листковий салат "Мій генерал"


Дуже смачний і красивий листковий салат. Рекомендую!


Інгредієнти:
100г твердого сиру,
4 яйця,
2 варені моркви,
2 варені буряки,
варене м'ясо, часник, майонез.

Рибний торт




Необхідні продукти для торта в готовому вигляді заввишки 7-8 см і діаметром у основи 19 см:
Риба слабосолона (форель/сьомга) - 500 г.,
Яйця варені - 4 шт.
Рис відварний – 4-5 ст. л.,
Крабові палички (або креветки) – 1 упаковка.

Для крему: М'який сир "Філадельфія" - 100 г,
Сметана – 4 ст. л.,
Майонез – 4 ст. л.,
Желатин - 8 р.

Для прикраси: Зелень та Червона ікра.

Салат "Принцеса"


Інгредієнти на 6 порцій:
консервований лосось - 1 банка (консерви можна замінити ~200 г відвареної або запеченої форелі або сьомги),
1 маленька цибулина або половинка середньої цибулини,
яйця відварені – 5-6 штук,
сир "Російський" - 150-200 г,
1 крупне або 2 середні яблука,
консервована кукурудза - 0,5 банки,
сік лимона - 1 чайна ложка,
майонез,
сіль,
свіжомелений перець
для прикрас
слабосолона сьомга або форель - 200-300 г,
червона ікра - 1 столова ложка (за бажанням),
відварені перепелині яйця - 1-2 шт.
крем-сир - 3-4 столові ложки (за бажанням),
зелень петрушки чи кропу

Салат "Бангладеш"

Цей салат - старий сімейний рецепт, одна з модифікацій відомого всім салату «Мімоза», яким свого часу поділився з мамою її начальник. Цей салат нам сподобався і прижився в нашій родині. Рецепт було трохи змінено під смаки нашої родини, але назва залишилася оригінальною. Родзинка цього салату полягає у використанні саме консервів у маслі (пробували з консервами в с/с – виходить не те). Також обов'язково має бути вершкове масло, хоча, на перший погляд, може здатися, що масло - це жирно, це зайве і т. д., але це не так. Все тут «доречно і в тему». Якщо Ви приготуєте цей салат саме в такому складі, суворо дотримуючись рецепту – не розчаруєтесь. Він дуже приємний та ніжний. Рекомендую!<

Продукти:
рис (сирий) 4 ст. л.
яйце 5-6 шт.
рибні консерви (обов'язково в маслі: тунець, сайра, сардина, лосось) 1 банка
яблуко 1 шт.
цибуля 1 шт. (маленька)
олія вершкове 80 г
майонез 200 г
цукор 1 ч. л.
лимонний сік 1 ст. л.

Салат "Грибний пеньок" №1


Інгредієнти:
-4 моркви (відварити)
-3 картоплини (відварити)
-3 зелені яблука (кислі)
-4 яйця круто
-150гр відварених грибів (у мене печериці у власному соку)
-300гр відвареного курячого філе
-10 волоських горіхів
-майонез за смаком
-сіль за смаком
-листя салату та маслини (за бажанням для прикраси)

Салат "Грибний пеньок" №2


Інгредієнти:
Для млинців:
Молоко – 250 мл.
Яйця – 2 шт.
Борошно.
Сіль.
Паприка – 1 – 2 ч.л.
Цибуля - 1 середня цибулина.
Зелень (петрушка) – за смаком.

Для салату:
Картопля варена - 2 бульби.
Морква варена - 2-3 шт.
Яйця – 3 шт.
Гриби мариновані (опеньки)
Шинка – 200 – 300 гр.
Майонез.
Зелень (кріп, петрушка)
Для оформлення:
Сир м'який плавлений.
Яйце - 2 шт.
Мариновані опеньки.
Зелень (кріп, петрушка).

Салат "Кораловий браслет"


Цей салат народився, як варіант знаменитого салату "Гранатовий браслет" з копченою куркою та зернами граната, тільки у мене замість курки - копчена риба, а замість граната - ікра... Салат, звичайно, не на кожен день, але це справжня прикраса святкового столу та й смак у нього чудовий.

Інгредієнти:
- Буряк - 1 шт.
- авокадо – 1 шт.
- огірки мариновані – 2 шт.
- яйце варене – 3 шт.
- риба гарячого копчення – 200 г
-цибуля ріпчаста (за бажанням) - 1 шт.
- майонез
- ікра червона – 2 ст. л.

Торт ікорно-креветковий


рецепт стандартний - вносите зміни до рецепту та прикраси самі до смаку.

Інгредієнти:
хліб пшеничний круглий - 1 булка
креветки варено-морожені – 50 шт.
криль консервований - 300 г
ікра мінтаю або мойви - 200 г
ікра лососева - 50 г *
масло вершкове - 250 г>
(за бажанням масло можна замінити вершковим сиром)
зелень кропу - 1 пучок
лимон – 1 шт.
каррі
перець червоний мелений, сіль за смаком
зелень петрушки (якщо прикрашатимете)

Салат "Нептун"


Салат надзвичайно ніжний та смачний.

Інгредієнти:
-креветки-300 гр
-кальмари-300 гр
-Крабові палички-200 гр
-5 яєць
-130 гр. червоної ікри
-майонез

Салат "Царська забава"


Просто, смачно та вишукано!

Інгредієнти:
яйця - 5 шт
сир -100 г
сьомга малосольна -200 г
сл. олія - ​​100 г
майонез

Листковий салат "Серце"


Мій чоловік був у захваті від цього салату! Дуже смачно!!!

Салат укладається шарами (з майонезом) у вигляді серця:
(Всі інгредієнти дрібно порізати)
1. крабові палички
2. огірок свіжий
3. креветки (відварити з сіллю та спеціями)
4. яєчні білки
5. яєчні жовтки + кріп
6. помідори (без насіння)
7. авокадо (збризкати лимонним соком)
8. тоненькі скибочки сьомги укласти так, щоб не було зазорів.
Прикрасити вершковим сиром типу "Філадельфія" та ікрою.

Листковий салат з куркою, родзинками та волоськими горіхами


Родзинки в салаті дуже добре поєднуються з куркою та волоськими горіхами. Салат справді неймовірно смачний, ніжний, свіжий, хрумкий!

Інгредієнти:
Відварене куряче філе – 1 шт.
Огірки – 2 шт.
Морква – 3 шт.
Пекінська капуста – 200-300г
Яйця – 3 шт.
Сир - 200г
Родзинки - 150г
Волоські горіхи - 150г
Пучок кропу, майонез

Листковий салат з копченою куркою, чорносливом і печерицями


Рецепт знайшла в журналі, дуже давно, внесла свої зміни і тепер часто готую цей салат на святковий стіл, він дуже подобається гостям
Останнім часом щось забула про нього, але згадала, коли перегортала свій кулінарний блокнот
Салат дуже смачний ситний, але напрочуд гармонійний, прикраса салату придумала сама. Частуйтесь!

Інгредієнти:
Копчена курка - 400г
Чорнослив - 100-150г
Волоські горіхи - 100г
Морква – 2 шт.
Картопля – 4 шт.
Яйця – 4 шт.
Сир (твердий) – 300г
Печериці - 250г
Сіль, майонез, 1 ст. л. олії для смаження
Половина свіжого огірка, 3 ст. л. добре подрібнених волоських горіхів, гілочка петрушки та ягода журавлини для прикраси (за бажанням)

Листковий салат з авокадо та шинкою


Інгредієнти:
Авокадо – 1 шт.
Сир (твердий) – 200г
Яйця – 4 шт.
Шинка - 300г
Огірки – 2 шт.
Зелений горошок (заморожений) – 200г
1 крупний болгарський перець
Майонез, пучок петрушки

Святковий листковий салат з копченою куркою, чорносливом і сиром


Салат виходить дуже ніжний, соковитий. Особливо мені сподобалося поєднання копченої курочки з чорносливом, а зверху нотка ніжного сиру.

Інгредієнти:
Копчена курка (я брала філе) - грам 400-500
Картопля - 4 середні штуки
Морква – 2 середніх
Чорнослив - грам 100-150 (без кісточок)
Майонез – грам 100-150
Волоські горіхи - грам 150
Яйця – 4 штуки
Трохи солі
Роз'ємна форма

"Наполеон" закусочний


Ніжна, дуже смачна закуска. Робиться тортик легко та швидко, поїдається із задоволенням. Головна "фішка" у використанні сирного сиру. Смак шалений!

Продукти:
готове листкове тісто або готові коржі
морква 2шт.
часник 1 зубчик
яйце 3 шт.
рибні консерви у с/с (горбуша, тунець, сайра) 250 г
майонез
сирний сир «карат» із креветками 140 г

Сьомужний тортик

Рецепт винайшли по ходу справи))

Інгредієнти:
філе сьомги слабосоленої (солила сама, додавала коньяк, що надає аромат сьомзі) - 250 - 300 г,
авокадо - 1 шт.,
свіжий огірок - 1 шт.,
листя пекінської капусти,
перець болгарський (червоний та жовтий) - по ½ кожного,
яйця – 3 шт. (тільки білок, жовтки відправила до салату з тріскою),
сир твердий (я взяла "Ольтерман" 17%) - 50 - 80г,
сир «Альметте вершковий» – 2 – 3 ст. ложки,
креветки (дрібні, їх відварити зі спеціями в сильно солоній воді та почистити) - 200-300 г,
ікра, кедрові горіхи, майонез.

Салат "Букет троянд"


От здавалося б, ну що ще можна зробити з банальним оселедцем під шубою? Виявилось можна! Та ще й як цікаво! Побачила в журналі і помчала приготувати, благо й привід був. Сама по собі "шуба" вже смачна, а млинці надають ніжності, ну а на вигляд так взагалі чудово!

Інгредієнти:
1 філе оселедця
1 варена морква
2 відварені картоплини
3-4 відварені яйця
1 маленька цибулинка
зелень

Салат з шинкою, індичкою та грибами


Інгредієнти:
Печериці - 200г
Шинка - 300г
Філе індички - 300г
Яйця – 4 шт.
Огірки – 2-3 шт.
Сир (твердий) – 150г
Фісташки (смажені, очищені) – 70г
Пучок кропу, листя салату
Сіль, чорний мелений перець, олія, майонез

Салат «Червона шапочка»


Смачно!

Цей салат я роблю так:
1. цибулю (дрібно порізати кубиками і обдати окропом)
2. картопля (кубиками)
3. куряча грудка (бажано копчену або гриль)
4. волоські горіхи (дрібно натерти на тертці або подрібнити в блендері)
5. морква (варена, порізати кубиками)
6. яйце (розім'яти або потерти на великій тертці)
7. сир

Кожен шар змащуємо майонезом, але з товстим шаром.
Зверху покласти зерна гранату. Якщо роблю на свято, то гранатинками роблю літери чи малюнок.
Бажано дати салатику постояти хоча б годинку, щоб просочився майонез.