Що можна зварити з курячої грудки. Що приготувати з курячих грудок? Страви з курячої грудки: рецепти

Що приготувати з курячого філе і як урізноманітнити меню? Це питання часто ставлять господині. Адже грудки улюблені у багатьох сім'ях. По-перше, курка дешевша за яловичину і свинину, а значить її частіше купують.

По-друге, філе курки є воістину цінним продуктом. Ця частина тушки має корисні і головне дієтичними властивостями. Що дуже важливо для здорового харчування. Біле м'ясо курки не містить жирів, але при цьому багате на білки. Калорійність курячих грудок становить 86 ккал.

По-третє, готується вона досить швидко. Це, мабуть, найпростіше у приготуванні м'яса. Але за всіх переваг цього продукту, все ж, його можна зіпсувати, пересушивши в процесі приготування. Щоб уникнути такої неприємності та приготувати соковиті курячі грудки, варто запастися вдалими рецептамита дізнатися деякі секрети приготування цього продукту.

1. Подавайте страви з курячого філе з різними соусами.
2. Щоб м'ясо було соковитим, перед смаженням або запіканням, маринуйте його. Маринадом може послужити соєвий соус, вино, кефір, газування, і просто ріпчаста цибуля.
3. Щоб смачно приготувати курячі грудки в духовці, її краще запікати у фользі. І тільки після готовності відкрити фольгу та запекти ще 10-15 хвилин для отримання рум'яної скоринки. Цей спосіб допоможе приготувати дієтичне м'ясо птиці. А якщо додати овочі, буде подвійно смачно та корисно.
4. Щоб відварене філене було надто сухим, потрібно дати йому охолонути в бульйоні, і лише потім нарізати та додавати до салатів.
5. Як приготувати м'яку курячу грудку? Перед приготуванням можна замочити філе у молоці. Це дозволить зробити м'ясо м'якшим і соковитішим.
6. Якщо ви бажаєте приготувати філе птиці в мультиварці, немає нічого простішого. М'ясо можна готувати на режимі Випічка, Гасіння, Варка на пару. У будь-якому з варіантів вийде смачна страва. Час приготування в середньому становитиме 30 хвилин.

Рецепти

З курячої грудкиможна приготувати легкі та насичені салати, супи, котлети, закуски, шашлик, курку з підливою та багато іншого. Що і як приготувати з цієї частини курки, вам допоможе дізнатися про нашу добірку рецептів приготування з курячого філе. Вдалих кулінарних експериментів!

Кефір - один з найкращих маринадівдля м'яса, особливо для курячого філе, яке дещо сухувате. Курячий шашликна кефірі вийде особливо смачним та дієтичним, якщо його запекти у духовці з овочами.

Салат із гучною та двозначною назвою «Дамський угодник» сподобається не лише прекрасним леді, а й чоловікам. Готують його з ніжної курячої грудки та пекінської капусти, подають у будні та свята.

Рулет із курячої грудки, запечений у духовці – найкращий замінник магазинної ковбаси на святковому столі. А щоб страва вийшла цікавішою і виглядала яскравішою, усередину загорнемо начинку з сиру та горошку.

Приготуйте неординарне дієтична страва, поєднавши ніжну курячу грудку з картопляним пюре, буряком та морквою, надавши інгредієнтам форму шапочки. Така вечеря неодмінно здивує рідних.

Смачне та ситне м'ясна страване обов'язково має бути калорійним, жирним. З курячої грудки можна зробити апетитна страваіз невисокою калорійністю. На підготовку піде кілька хвилин, решта відбувається в духовці.

Нічого не маю проти фаст-фуду, але лише приготованого самостійно. Один з улюблених рецептів всіх моїх домашніх – бурить з різними начинкамита соусами. На мій смак найвдаліше поєднання – курка, овочі та омлет.

Любите карпаччо? Я розповім, як зробити цю закуску в домашніх умовах. Рецепт приготування з курячого філе настільки простий і швидкий, що впорається будь-хто, хто вміє тримати в руках ніж.

Справжній кулінарний шедеврвийде, якщо з'єднати куряче філе та айву. А подане під найніжнішим соусомз вершків і білого вина ця страва відразу стає по-справжньому вишуканою.

Якщо ви любите різні м'ясні баликиі карбонати, вам, напевно, сподобається пасторма, приготовлена ​​в домашніх умовах. Технологія зовсім не складна, а результат – незрівнянний.

Якщо запекти куряче філе з часником, паприкою та іншими спеціями, м'ясо придбає яскравий колір, тонкий ароматі насичений смак. Страва, варта святкового столу, готується просто і швидко.

У звичайній домашній духовціможна приготувати чудовий шашлик з курячої грудки. Головне - правильно замаринувати м'ясо, дотримуючись нашої інструкції, а також виставити потрібний температурний режим.

Соковита куряча грудка - це те, що подобається і дітям, і дорослим. Якщо прісне біле м'ясо зафарширувати стиглим виноградом, а потім запекти в духовці, воно вийде особливо ніжним та смачним.

«У мене – вихідний, готуєш сьогодні ти! У кухні знайдеш на підкладці 3 курячі грудки, решта, як казав дід із казки, пошкрябаєш по засіках!», сказала я чоловікові і вирушила з донькою на...

Струлі (штрулі) - страва німецької кухні, яке являє собою рулетики з прісного тіста, промащене маслом, або з будь-якою начинкою. Зазвичай струлі готуються на пару або проварюються у бульйоні. Але цей рецепт струлів з куркою, морквою та цибулею відрізняється тим, що формується страва у вигляді пирога і готується в духовці. Пройти повз таку апетитну страву просто неможливо!

Таку ковбасу ви точно не купите в магазині - така соковита та ароматна виходить. Приготувати домашню ковбасуз курки можна дуже просто та швидко.

куряча грудка, Курячі стегна, сало свиняче, часник, сіль, перець чорний мелений, вода, кишки, сіль, лавровий лист, перець чорний горошком

Смачний салатз куркою, святково оформлений у вигляді букета квітів, завжди буде актуальним для урочистого застілля. Салат з куркою не тільки гарний, але смачний та корисний. У ньому чудово підібрані всі інгредієнти. Навіть листочки м'яти, що прикрашають салат, надають йому свіжості і особливий шарм.

куряча грудка, морква, яблуко кисле, яйця, горіх волоський, часник, майонез, сіль, перець чорний мелений, маслини, м'ята свіжа, капуста капуста

Фаршировану картоплю, приготовлену за цим рецептом, можна подати як гарячої закускиабо як основна страва. Сир, куряча грудка, солодкий перецьта спеції надають фаршированій картопліособливий аромат та яскравий смак.

картопля, куряче філе, цибуля ріпчаста, перець болгарський червоний, сир, сіль, перець чорний мелений, горіх мускатний, часник, олія рослинна, зелень петрушки, цибуля зелена

Рецепт дуже смачного та ситного салатуз куркою та селерою! Особливого смаку салату надає оригінальна заправказ йогурту, гірчиці та меду.

куряче філе, селера черешкова, капуста пекінська, листя салату, олія рослинна, йогурт, майонез, сік лимонний, оцет, гірчиця, мед, сіль, перець чорний мелений

Цікавий за своїм оформленням листковий салат "Капелюшок", в якому представлено ідеальне та улюблене багатьма поєднання продуктів: куряче філе, сир, печериці. Це ніжно, ситно та дуже смачно. Такий салат з куркою, грибами та сиром точно не залишиться непоміченим вашими гостями!

куряче філе, печериці свіжі, сир твердий, яйце куряче, цибуля ріпчаста, майонез, сіль, морква, цибуля зелена

Листковий салат "Білий" - холодна закуска, до складу якої входить куряче м'ясо, рис, квасоля, редька та яйця. Як ви зрозуміли, всі інгредієнти світлих кольорів, тому салат і має таку нехитру назву. Рецепт листкового салатуз куркою ідеально впишеться в святкове меню. Гості надовго запам'ятають ніжний смакцього салату з курячим м'ясом. Обов'язково приготуйте!

куряче філе, квасоля біла, рис, рис відварений, редька, яйця, цибуля зелена, майонез, сир вершковий, часник, сіль

Сирні супи - відмінний спосібурізноманітнити список перших домашніх страв. Ніжний вершковий смаксупу стане чудовою альтернативоювже наявним в асортименті супам. А веселі сирні кулькизалучать дітей не лише до процесу поїдання, а й готування – адже разом усе робити набагато веселіше!

куряче філе, картопля, сир плавлений, сир твердий, морква, цибуля ріпчаста, макарони, яйця, борошно пшеничне, сіль, перець чорний мелений, цибуля зелена

Салат з куркою, салатом айсберг та сухариками, приготовлений за цим рецептом, чимось нагадує салат "Цезар", але все ж таки відрізняється. Це рецепт салату з курячою грудкою, мандаринами та кульками з сирного сиру. Оригінальна салатна заправкаготується з мандариновим соком. Спробуйте приготувати такий салат до святковому столі, Ви будете зачаровані його смаком!

куряче філе, салат айсберг, цибуля ріпчаста червона, перець болгарський червоний, мандарин, сир сирний, часник, кунжут, майонез, хліб білий, олія оливкова.

Які тільки млинці не печуть! Напевно, скільки господинь, стільки і рецептів приготування млинців: на молоці, на кефірі, на воді... Спробуйте приготувати ще й чудові млинці на пиві, а потім нафарширувати їх начинкою з курки, запанірувати в сухарях і обсмажити до золотистої скоринки. Смачно – словами не передати!

борошно, пиво, яйця, сметана, цукор, сіль, куряче філе, яйця, вершкове масло, сіль, перець чорний мелений, спеції, яйця, молоко, сухарі панірувальні, олія рослинна

Аромат курячої грудки, запеченої з овочами, змусить зібратися всю сім'ю за столом! Запечена куряча грудка в беконі виходить дуже ніжною і соковитою, з приємним "смаженим" присмаком. Рум'яні корисні овочібудуть чудовим гарніром.

куряча грудка, морква, корінь селери, часник, бекон, олія вершкове, олія оливкова, чебрець (чебрець, богородська трава), сіль, перець чорний мелений

Філе курячої грудки, приготоване за цим рецептом, виходить соковитим і неймовірно смачним. Спочатку куряче м'ясо обсмажується, а потім гаситься в вершковому соусіз печерицями. Цей соус надалі стане чудовою підливою до гарніру, з яким ви подаватимете курку!

Здрастуйте, мої дорогі читачки! Ось кажуть, що куряче м'ясо неможливо зіпсувати. А ви знаєте як створити з нього справжній кулінарний шедевр? Я розповім вам сьогодні, що приготувати з курячої грудки. Швидке та незвичайне. І обов'язково поділюсь рецептом, який прокладе шлях до серця будь-якого чоловіка.

Почну з короткого лікнепу. Натуральна куряча грудка - це дві частини філе зі шкірою на кістки. У супермаркетах найчастіше продається вже оброблене філе, так що я вживатиму ці слова як синоніми. Біле м'ясо на 80% складається з легкозасвоюваного білка і завдяки низькій калорійності (всього 113 ккал/100 г) часто становить основу дієтичного раціону. При цьому воно багате на вітаміни (РР, А, В1, В2, фолієва кислота) та корисними мікроелементами, такі як залізо, калій, магній, фосфор, цинк. Куряче м'ясо доступне та просте у приготуванні. Але головне – воно не приїдається! Його можна варити, запікати, смажити, тушкувати, комбінувати з різними овочамиі соусами, щоразу домагаючись зовсім іншого смаку.

Оригінальні рецепти на свято та щодня

Філе готується дуже швидко. Обробка мінімальна – промити та зрізати тонкі плівки, що займає від сили 5 хвилин. Для тих, хто не має часу возитися на кухні, але хочеться чогось екзотичного, я відібрала чотири простих рецепти.

Курка каррі з рисом

У розпечену олію кладемо насіння гірчиці та пажитника, додаємо імбир, гострий перець, цибуля і часник, подрібнені томати, куркуму, каррі, коріандр. Тримаємо на вогні до м'якості цибулі. Доливаємо воду (можна взяти навпіл води та кокосового молока), кип'ятити 5-7 хвилин. Відправляємо в соус нарізані шматками грудки і гасимо до готовності. Рис у цей час можна зварити окремо.

складові

Курячі грудки на овочевій подушці

Їх легко приготувати в духовці чи мультиварці. А овочі використовувати будь-які, які є у холодильнику. Підійдуть морква, помідори, кабачки, баклажани, картопля. Чудово гармонує куряче м'ясо з цвітною капустою або броколі. Смачно буде й із грибами. Викладаємо нарізані овочі у форму для запікання, зверху кладемо грудки (можна як цілі, так і порізані), прикриваємо їх помідорами та зеленню та гасимо на повільному вогні близько години. Не забудьте посолити та приправити!

Куряче філе з ананасами

Купки натираємо сіллю, паприкою та чорним перцем. Апельсиновий сіккип'ятимо і варимо, поки обсяг не зменшиться вдвічі. Гарячим соком заливаємо грудки, викладаємо зверху шматочки ананаса і запікаємо в духовці 25-30 хвилин.

Фаршироване філе

Надрізаємо курячі грудки вздовж, але не до кінця. Щоб вийшла «кишеня». Натираємо м'ясо сіллю та приправами, у надрізи вкладаємо начинку та скріплюємо краї зубочистками. Запікаємо в духовці на змащеній деко маслом. Що покласти усередину? Та що завгодно. Свинячий фарш, печінковий паштет, сир з шинкою, скибочки помідорів з базиліком, ананаси.

Безліч інших цікавих рецептівз фото ви легко знайдете в інтернеті. А я вам підкажу, що саме шукати:

• грецька мусака з куркою та баклажанами;
• курка гунбао (з арахісом та перцем чилі);
• курка з грибами в сметані, тушкована в глиняному горщику;
• філе з персиками, запечене під сирною скоринкою;
• грудки по-французьки, з лимонами та білим вином;
• куряче філе у медово-гірчичному маринаді;
• чикен нагетс, паніровані в пшеничних або вівсяних пластівцях;
• печені яблука з начинкою з курячого фаршу;
• філе курки із каштанами;
• феттучині (паста) з філе та вершковим соусом.

Секрети відвареної курки та салату

Хочете маленький, але дуже важливий секретвід мого друга-кулінара? Щоб варена грудкабула ніжною і соковитою, її слід класти в киплячу, злегка підсолену воду з лавровим листком. Таке відварне філе смачне саме по собі, а найкраще воно «розкриється» в свіжому салаті. Ідеальний варіантна друге для літнього обіду!

Серед класичних поєднаньІмениті кухарі виділяють такі:

• солодкий перець, огірки, зелень, сир фета;
• помідори, моцарелла та базилік;
• рис та чорнослив;
• кіноа та авокадо;
• печериці, цибуля та листя салату.

Усього салатів з куркою понад 500 різних видів. Мій улюблений святковий (аж ніяк не дієтичний) варіант – це мариновані гриби, консервована кукурудза, шинка, ананаси та майонез. А з листям салату, грінками з білого хлібаі тертим сиром у вас вийде знаменитий "Цезар".

Із чим подавати? Гарніри та соуси

Із гарнірами все просто. Найкращі варіантидля курячих грудок - рис, картопля (особливо пюре), гречана каша. А надати свіжу нотку і навіть повністю змінити смак страви можна за допомогою різноманітних соусів. Найпопулярніші з них:

• вершковий;
• сирний;
• часниковий;
• грибний;
• медово-гірчичний;
• кизиловий;
• ткемалі.

До приготовлених на грилі грудок спробуйте ось такий ароматний соус. Сушені білі гриби замочіть на ніч, промийте і дрібно наріжте. на вершковому масліобсмажте цибулю, додайте гриби і готуйте ще хвилин 5. Покладіть борошно і добре перемішайте. Влийте молоко або вершки, доведіть до кипіння (але не кип'ятіть) і зніміть з вогню. Пропорція – на склянку молока одна цибулина, 100 г грибів і дві столові ложки борошна.

Котлети по-київськи: рецепт від серцеїдок

Насамкінець наведу коронний рецепт, перед яким не встоїть жоден чоловік Перевірено на практиці – дві мої подруги завдяки «котлетам по-київськи» успішно вискочили заміж.

Вам знадобиться:

• на одну котлету - одне філе (переважно половина грудки з кісточкою),
• вершкове масло (попередньо нарізане шматочками по 10-15 г і заморожене в морозилці),
• рисова або пшеничне борошнодля паніровки;
• молоко;
• кріп, петрушка, часник;
• сіль, паприка та мелений гострий перець;
• олія для фритюру.

Грудку вимочуємо в молоці 5-10 хвилин. Акуратно відбиваємо, щоби м'ясо не порвалося. Викладаємо на харчову плівкуабо фольгу, посипаємо зеленню та приправами. У центр кладемо шматочок олії і спресовуємо грудку в цілісний шматок(як пиріжок). Ретельно пануємо у борошні. Сухарі брати не раджу! Смажимо у розпеченому фритюрі до світло-коричневого кольору (3-5 хвилин).

На стіл подавати котлети обов'язково відразу, «з запалу з жару», але зробити напівфабрикати можна заздалегідь і заморозити у морозилці.

Ох, не встигла розповісти про запікання у фользі, підготовку шашликів та курячим фаршем. Але обов'язково це зроблю іншим разом! Передплатіть оновлення мого блогу. Приємного вам апетиту, удачі у коханні та до швидкої зустрічі!

Навіть самий дієтичний продуктможна зіпсувати неправильною обробкою. Наприклад, посмажити чи змішати з висококалорійними компонентами. Існують різні, але всі вони підходять для рідкісних свят людям зі здоровим травленням, яким не потрібно худнути. Багато хто смажать заради соковитості та рум'яної хрусткої скоринки, але соковитості допоможе досягти правильно підібраний маринад для курки, а хрумка скоринка вийде при запіканні на відкритому деку.

Серед інших способів перетворити дієтичний продукт на калорійну бомбу- використання великої кількості олії або сиру, котлети з покупного жирного фаршу або за рецептом бабусі з великою кількістюхліба, додавання сала до паштету. Якщо для вас пріоритет - струнка фігураі здорове травлення, то забудьте про це.

Запікання, бланшування, варіння, гасіння, приготування на грилі – більш здорові та менш калорійні способи (калоризатор). Також птицю можна готувати у складі складних страв- плов, різні салати, дієтичні котлети, паштет.

складові

• – 200 гр.
• – 200 гр.
• – 100 гр.
• – 100 гр.
• – 100 гр.
• - 2 шт.
• - 2 ст.
• - 1 зуб.
• - 1/2 шт.
• - 1 ч.л.
• - за смаком.
• - за смаком.

Натріть філе перцем і сіллю, запікайте на відкритому деку. Яйця на одну хвилину помістіть у окріп, після остудіть за допомогою холодної води. В окремому посуді підготуйте соус - змішайте яйця з олією, соком лимона, тертим часником, гірчицею, сіллю. Збийте до однорідної маси. М'ясо, помідори та листя салату наріжте, а сир – натріть на сирної тертці. Наприкінці з'єднайте всі компоненти та заправте соусом.

Це варіант калорійного урочистого Цезаря. Для звичайного днякраще вибрати простіші та дієтичні варіанти салату Цезар.

складові

• – 400 гр.
• - 3 шт.
• - 1 банк.
• – 200 гр.
• – 100 гр.
• - за смаком.
• - за смаком.

Спершу відваріть філе, яйця. Далі довільно наріжте всі компоненти, посоліть, поперчіть, заправте сметаною. Це теж святкова страваале ви можете готувати його частіше. Вибирайте маложирну сметану та сир зниженої жирності. Смак салату не зміниться, але калорійність зменшиться.

складові

• - 1 шт.
• – 1 кг.
• - 2 ст.
• - 4 зуби.
• - 1/2 ч.л.
• - 1/2 ч.л.
• - 1/2 ч.л.
• - 1/2 ч.л.
• - за смаком.

Наріжте часник, помістіть його в курча. Зверху натріть птицю перцем і сіллю, акуратно змастіть майонезом, посипте спеціями, а потім покладіть на застелений антипригарним папером лист. Картоплю очистіть від шкірки, помийте, наріжте на четвертинки. Викладіть його на лист навколо птаха, потім все разом щільно накрийте фольгою. Випікати при 200 ° С протягом 1,5 години.

Ця святкова страва розрахована на велику компанію. Курча і картопля набагато смачніші, коли вони свіжоприготовлені, а не розігріті.

Ви можете взяти цілого курча, грудку або гомілки. Розглянемо з прикладу курячих грудок.

складові

• - 4 шт.
• - 1 ст.
• - 1 ст.
• - 1 ст.
• - 1 ч.л.
• - 1/2 ч.л.
• - 1/2 ч.л.
• - 1/2 ч.л.
• - за смаком.

Рослинним маслом|мастилом| змастіть форму для випікання. Поступово викладіть грудки. Змішайте в окремому посуді сік, мед, імбир, перець, сіль|соль|. Рясно змастіть цим соусом м'ясо. Кукурудзяні пластівцінеобхідно потовкти, змішати з петрушкою і посипати на філе. Випікайте при 180 С 30-40 хвилин. Цей рецепт можна легко включити до свого раціону.

складові

• – 500 гр.
• - 2 шт.
• - 1 шт.
• - 3 ст.
• - 3 ст.
• - 5 ст.
• - за смаком.
• - за смаком.

Якщо в магазинах вашого міста відсутній філейний фарш, то зробіть його самостійно, пропустивши філе або грудку через м'ясорубку. Залийте манку водою на 15 хвилин|мінути|. Тим часом наріжте цибулю і змішайте її з фаршем, яйцями, сіллю, перцем. Додайте манку, потім ретельно перемішайте. Зліпіть котлети, кожну обваляйте в панірувальних сухарів. Готуйте 20-30 хвилин на пару або в духовці на відкритому деку при 200 °С. Ще один чудовий повсякденний варіант.

складові

• – 1 кг.
• – 400 гр.
• - 2 ст.
• - 250 гр.
• - 1 шт.
• - 2 ч.л.
• - за смаком.

Рис відваріть у окремій каструлідо напівготовності. Тим часом у товстодонній каструлі обсмажте терту моркву, дрібно нарізану цибулю, чайну ложку спецій та м'ясо. Додати напівготовий рис, долити стільки води, скільки потрібно (calorizator). Коли плов буде готовий, посоліть, поперчіть і приправте ложкою спецій, що залишилася. Якщо ви любите більш насичений смак та аромат, візьміть більше приправ.

Це найпростіший плов, але його можна урізноманітнити з різними овочами. Існують , які можна включати до свого раціону. Дієтичні варіантиможна готувати хоч щодня, а калорійні доповнять святковий стіл.

Мене завжди рятує курятина. Швидко готується, а смачно як, м-м-м! Представляю рецепт бефстроганова з курячої грудки, думаю вам сподобається. З гарним оформленнямпіде і як гаряча страва на Новий рік 2016.

Куряче філе, цибуля ріпчаста, борошно, вершки, сік томатний, гірчиця, сіль, перець, олія

М'ясо по-французьки з курки - це дуже смачна страва, яка готується легше, ніж м'ясо по-французьки зі свинини. Страва з курки виходить нежирною, малокалорійною, що порадує кожну жінку.

Куряче філе, печериці, цибуля ріпчаста, помідори, сир твердий, гірчиця, сіль, перець, олія

Дуже доступний рецептнавіть для господарок-початківців. Рецепт вигадали мною. Потрібно мінімальний набірпродуктів, а виходить дуже ошатно. Можна порадувати рідних та здивувати друзів

Куряче філе, цибуля ріпчаста, яйця, сіль, перець, крохмаль, часник, зелень кропу, олія рослинна

Бефстроганів з курки – дуже ніжний та смачний. І швидко готується. Готується так само, як і бефстроганів із яловичини, але менше за часом.

Куряче філе, сметана, томат-паста, цибуля ріпчаста, борошно, олія рослинна, бульйон курячий, кубик бульйонний, сіль, перець чорний мелений

Простий рецепт курячих котлет-оладок. Міністерські котлетиготуються з рубаного м'яса. Ці котлетки – з дрібно нарізаного курячого філе. Чи смачно? Не те слово! Із серії "Пальчики оближеш".

Куряче філе, цибуля ріпчаста, часник, яйця, крохмаль картопляний, майонез, сметана, сіль, перець, прянощі, олія рослинна

Майонез, так коханий нами у всіляких його застосуваннях, а особливо хороший французький майонезз дижонською гірчицею, спеції та приправи зроблять куряче м'ясо чудово смачним.

Цибуля зелена, майонез, майонез, лимонний сік, часник, сіль, чебрець (чебрець, богородська трава), перець чорний мелений, куряча грудинка

Ніжні курячі котлети-оладки з тертою картоплею готуються з мінімуму продуктів! Два в одному – і м'ясо та гарнір. Чудова відповідь на запитання: що приготувати на друге?

Картопля, куряче філе, білок, борошно, часник, зелень петрушки, сіль, олія

Смачні, легкі та швидкі у приготуванні курячі нагетси. Більше не потрібно смажити їх у велику кількістьолії та перекладати їх на серветки. Та й мити брудну поверхню на кухні також не потрібно.

Куряче філе, крекер, мелена паприка, сіль, перець чорний мелений, яйця, соус

Золотисті курячі грудки у поєднанні з гарніром з рису та овочів - дуже поживна та смачна страва.

Рис довгозерний, бульйон курячий, сіль, перець, куряче філе, олія рослинна, цибуля-шалот, кукурудза в качанах, часник, кмин, помідори чері, цедра, сік лайма

Влаштуємо собі маленьке "свято живота"? У нас сьогодні на обід курка, та не проста – готуємо макарони з томатно-курячим соусом.

Паста, куряче філе, помідори, вершки, цибуля ріпчаста, часник, олія, сіль, перець, каррі

Смачний курячий шашличокна пательні. Відмінна ідея для домашньої вечерічи обіду. Страва дуже проста в приготуванні, а результат чудовий. М'яско ніжне, ароматні овочі, просто пальчики оближеш. Приємного вам апетиту!

Куряче філе, перець болгарський, помідори, цибуля ріпчаста, приправа, оливкова олія, сіль, оцет яблучний, вода

Коли ви розріжете рулетик з курячого філе, усередині виявиться розплавлений сир і ароматна грибна начинка- ідеальне смакове поєднанняі дуже апетитно виглядає!

Куряче філе, печериці, сир твердий, зелень кропу, часник, сіль, перець чорний мелений, яйця, сухарі панірувальні, вершкове масло

Курка, запечена з грибами під сирним соусом. Дуже ніжна та смачна страва з курячого філе, досить проста у приготуванні, що не вимагає багато інгредієнтів.

Куряче філе, печериці свіжі, печериці мариновані, цибуля ріпчаста, борошно, майонез, соус, сир твердий, олія, сіль, перець

Приготуємо курку так, як це роблять у Марракеш - древній столиці Альморавідів, третьому за величиною місті Марокко. Чим примітна ця страва, крім приголомшливого смаку та аромату? Дві речі – над ним не потрібно стояти, і всі його інгредієнти нарізають великими кубиками.

Курячі грудки, цибуля ріпчаста, морква, батат, квасоля консервована, помідори консервовані власному соку, часник, перець гіркий, олія кунжутна, кмин.

Якщо приготувати курячі грудки в сметані за цим рецептом, м'ясо вийде смачним і чудово соковитим, що тане в роті. Для цього витримують грудки у сметані, а потім смажать курячі грудки на вугіллі.

Куряча грудинка, сметана, олія рослинна, зелень петрушки, базилік, сіль, перець

Шикарний обід для всієї родини у вихідний день. Рекомендую куряче печеня з грибами в горщиках. Смачно, ароматно, ситно.

Курячі грудки, печериці, картопля, цибуля ріпчаста, морква, олія, сир твердий, вершки, сіль, перець, каррі, зелень

Цей варіант приготування курячих грудок пропонує чудове поєднання меду, цитрусових соку, гірчиці і каррі - виходить відмінний соус для запеченої курятини.

Олія вершкове, сік апельсиновий, мед, сік лимонний, гірчиця, каррі, сіль, куряча грудинка, борошно кукурудзяне, вода

Після походу до магазину на кухні утворилася пара курячих філешок. Що приготувати? Запікати набридло, у клярі - теж було, тож зробимо з них на вечерю котлет, але не зовсім звичайних, а за мотивами "Столичних".

Куряче філе, батон, масло вершкове, цибуля ріпчаста, яйця, лимон, зелень, борошно, олія

Смачні, не складні у приготуванні білоруські курячі котлети з поетичною назвою «папараць цветок», тобто. «Квітка папороті». У середину котлети загортаємо сир із олією.

Куряче філе, цибуля ріпчаста, яйця, сир твердий, масло вершкове, батон, олія рослинна, сіль, перець чорний мелений