Енергетична цінність алкогольних напоїв. Як правильно вживати алкоголь з мінімальною шкодою для фігури

Згорнути

Головною вимогою багатьох дієт є відмова від спиртних напоїв. Калорійність алкоголю обганяє енергетичну цінністьсолодощів і борошняної продукції.

Звідки калорії у спирті

При виготовленні алкогольних напоїв використовуються зернові культури, а також цукор, патока та різні ароматизатори. Спирт утворюється внаслідок процесу бродіння продукції, що має високу харчову цінність.

Набір ваги на фоні вживання спиртного обумовлений:

1. Фортецею напою.
2. Підвищення апетиту.
3. Порушенням процесу жироспалювання.

Чим міцніший напій, тим він калорійніший. Процес жироспаления порушується і натомість активності етанолу. В результаті накопичуються калорії.

Якщо людина зловживає спиртними напоями, то правильна обмінна речовина порушується.

Енергетична цінність спиртних напоїв

У 100 г чистого спирту знаходиться 720 калорій. Це трохи менше, ніж у беконі та рослинних оліях.

У слабко алкогольної продукціїзнаходиться невелика кількістьспирту. Вона відрізняється ніжним смакомта легкістю. Тому такі напої випиваються у солідних обсягах.

Калорійність міцних напоїв

У табличці представлено калорійність алкоголю на 100 грам.

Енергетична цінність коктейлів

Таблиця показує, скільки калорій міститься в коктейлях.

Енергетична цінність шампанського

Наступна табличка показує кількість калорій у 100 грамах шампанського.

Енергетична цінність пива

Кількість калорій у 100 грамах пива вказана в наступній табличці:

Де найменше калорій

Який самий низько калорійний алкоголь? Найменша кількістькалорій міститься в:

1. Напівсолодке шампанське;
2. Солодке вино;
3. Напівсолодкому вині;
4. Сухим шампанським;
5. Напівсухе вино;
6. Сухе вино;
7. Світлому пиві.

З вин найменш калорійною вважається продукція "Шардоне". Там міститься близько 90 ккал (100 мл). Кількість калорій у вині Zinfandel – 80.

У світлому пиві міститься до 60 ккал. Це досить малокалорійний напій. Але люди вживають цей напій у великих кількостях. Тому його енергетична цінність зростає.

Найбільш безпечні коктейлі

Скільки калорій в алкоголі, який вважається безпечним і часто вживається на вечірках? Енергетична цінність 1 склянки (250 мл) коктейлю виглядає так:

1. Лонг Айленд Айс - 875.
2. Мохіто - 250.
3. Кривава Мері - 240.
4. Мімоза - 162.
5. Викрутка - 152.
6. Вино з содовою – 150.
7. Ром із дієтичною колою - 112.

Кількість калорій у алкоголі можна зменшити. Для цього потрібно попросити бармена додати воду або кілька кубиків льоду. Також можна запивати коктейль безалкогольним напоєм. Так купується ризик не лише набору зайвих кіло, а й сп'яніння.

Де найбільше калорій

Найкалорійніший алкоголь — той, у якому найбільше градусів. Це стосується:

• горілки;
• лікеру;
• коньяку;
• бренді;
• темні сорти пива;
• солодкий вино.

Найбільш калорійним напоємє лікер Creme de menthe. Він має м'ятний кремовим смаком. В одній стопці міститься близько 300 ккал.

Калорійність горілки, бренді та коньяку приблизно однакова. В одній стопці міститься близько 250 ккал. Але при цьому горілка – яскравий представник найчистішої алкогольної продукції. Її вживання провокує збільшення апетиту, який може стати неконтрольованим.

У темному пиві McEwans Scottish Ale містить близько 300 ккал. У його американському аналогу Anchor Porter - 212 ккал. Цей напій йде досить легко. Одним келихом зазвичай не обходиться.

Кількість калорій в портвейні Ruby Port — 190. Це м'який напій, що має ефект, що обволікає.

У півлітровій пляшці горілки міститься до 1180 ккал. Спочатку організмом спалюються саме ці калорії. Потім настає черга тих, які були отримані із закуски. З цієї причини після святкових виливів людина може виявити сильне збільшення у вазі.

Якщо горілку деякі п'ють великими склянками, то з бренді та ромом так вчинити неможливо. Тому ризик отримати надлишок калорій разом із цими напоями досить низький.

У віскі та коньяку є дубильні речовини. Також там містяться таніни, що уповільнюють всмоктування крові спиртного. Одночасно посилюється обмін речовин.

Найменш калорійний напій із цього списку — лікер. Він самодостатній та калорійний за рахунок додаткових компонентів. Закушувати його необов'язково. Багато лікеру за раз вжити неможливо. Тому ризик отримати надлишок калорій близький до нуля.

Спиртне та вага

Вживання спиртного сприяє зростанню апетиту. Пиво часто заїдається копченостями, сушеною рибою чи кирієшками. Вино закушується сирами, ковбасою, м'ясом, шоколадом або висококалорійними фруктами. Якщо спиртне п'ється ввечері після 20:00, то ризик отримання зайвих кіло зростає.

Докладніше про вплив алкоголю на вагу йдеться у статтях «Алкоголь та схуднення» та «Як пити і не товстіти?»

Вживання спиртного сприяє зростанню апетиту.

Допустимість алкоголю

Вживання помірної кількостіспиртного дозволяють такі дієти:

1. Кремлівська.
2. Дюканівська.
3. Середземноморська.
4. Сонома.
5. Експрес.
6. Шампанська.
7. Гречана.
8. Куряча.
9. Аткінса.

Згідно з кремлівською дієтою, за добу допускається не більше 200 мл сухого червоного вина. Пити його можна не частіше, ніж 1 раз/7 днів, під час їди. Від наливок, напівсолодких, солодких вин, а також шампанського, пива та лікерів слід відмовитись.

Згідно з дієтою Дюкана, використовувати спиртне можна лише під час приготування їжі. Кількість алкоголю має перевищувати 3 столові ложки. Готувати при цьому потрібно без кришки.

Відповідно до середземноморської дієти, у середині вечері чи обіду можна випивати до 250 мл білого чи червоного сухого вина.

На 3 етапі дієти Сонома можна випивати до 400 мл сухого вина/24 год. З усіх сортів найменш небезпечним у плані калорій вважається червоне вино. Бажано звернути увагу на такі бренди, як Совіньйон, Каберне, Мерло, Сіра.

Відповідно до експрес-дієти, вино можна пити 3 рази/24 год. Перевагу слід віддати сухому білому. Оптимальне дозування – 170-200 мілілітрів. Обов'язково закушувати хлібом чи сиром.

Згідно шампанської дієтиза добу можна випивати до 350 мл сухого шампанського. Гречана дієтадозволяє вживати 180 мл сухого білого вина. Пити його можна не більше 2 разів/7 діб.

Відповідно до курячою дієтоюза добу можна випивати до 170 мл сухого білого вина або світлого пива. Згідно з дієтою Аткінса, вино можна пити через день, по 120-150 мл. На першому етапі від алкоголю краще утриматися.

Скільки можна пити

• легкі напої – 100-200 мл/24год;
• пиво - 350 мл/24 год;
• міцні напої – 50 мл/24ч.

Найменш небезпечним напоємвважається брют. Якщо дозування буде перевищено, алкоголь може перетворитися на отруту.

Користь винної продукції

Найпопулярнішим спиртним напоєм є вино. На калорійність впливає сорт. Енергетична цінність варіюється від 65 до 169 ккал. У солодших і міцних напоїввона підвищується.

Найбільша калорійність має солодку кріплену продукцію. У більш корисній сухій продукції містяться компоненти, які благотворно позначаються на стані здоров'я. Якщо вживати його помірно, то можна позбавитися кількох зайвих кілограмів.

Це можливо завдяки таким, що перебувають у складі:

• кислот, що покращують травлення;
• дубильним речовинам, що супроводжують відновлення кишечної мікрофлори;
• вітамінів, що сприяють посиленню засвоєння заліза;
• піцеатаннолу та ресвератролу, що купують активність жирових клітин та сприяють посиленню рівня метаболізму.

Жінкам можна вживати не більше 140 мл вина/24 години, чоловікам – не більше 250 мл/24 години. Збільшення дозування може призвести не тільки до ожиріння, а й до залежності від алкоголю.

Для того, щоб знизити ризик додавання зайвих кіло, потрібно:

• не лише підраховувати калорії в алкоголі, а й звертати увагу на склад закуски;
• відмовитися від багатої шкідливими вуглеводами, солодкої газованої продукції;
• пити спиртне невеликими ковтками, повільно;
• розбавляти вино, віскі та джин водою, содовою та тоніком відповідно;
• перед вживанням спиртного випити склянку якісної мінералки;
• протягом дня знижувати вживання калорійної їжі;
• між прийомами спиртного пити більше охолодженої кип'яченої води.

Висновок

Алкоголь вживають «для розваги душі». Найголовніше — знати у всьому міру. Людям, які страждають на серцеві, судинними захворюваннями, патологіями ШКТ, що мають алергію на спиртне, слід повністю утриматися від його застосування.

Урочисте застілля або зустріч старих добрих друзів стає все частіше важко уявити без характерних супутників - алкогольних напоїв. В основному ми сприймаємо алкоголь як другу складову багатого столу, перша – вишукані, чи не дуже, страви. За алкогольними поливаннями ми рідко замислюємося про те, що калорії до нашого організму надходять не лише з їжею, а й зі спиртними напоями. А вони, до речі, дуже калорійні. При цьому алкоголь постачає наш організм порожні калоріїале практично не несе поживної цінності. Тому, навіть дотримуючись дієти, але дозволяючи собі при цьому алкогольні напої, можна одужати. Щоб розраховувати свою норму алкоголю, а не просто орієнтуватися на «упав, – значить вистачить», необхідно дізнатися про калорійність алкогольних напоїв. Але спочатку давайте подивимося, звідки узявся взагалі алкоголь і навіщо його використовували раніше.

Коли та як з'явився алкоголь

Рясні литання ми можемо спостерігати ще на давньогрецьких предметах мистецтва: на старовинних вазах, фресках зображені епізоди веселих бенкетів. У Стародавню Греціюодним з головних богів вважався Діоніс - бог виноробства та рослинності. Проте, «культура пиття» з'явилася задовго до давніх греків, сучасні археологічні знахідки говорять про те, що алкоголь із ягід, що забродили, меду готували ще за 7 тисяч років до нашої ери. Найдавнішим алкогольним напоєм називають пиво.

Існує легенда, за якою алкоголь з'явився випадково: близько п'яти тисяч років тому люди зробили виноград, який закис на сонці і забродив. Людям сподобався смак такого напою, і надалі вони почали проводити досліди, які допомогли їм запускати прискорювати процес бродіння. Для цього вони використовували мед та дріжджі, що дозволило їм створювати напої міцністю понад 10%.

А от чистий спиртнавчилися виробляти набагато пізніше - лише у VII столітті нашої ери. Отримали його араби. Цікаво, що спочатку алкогольні напої призначали не всім поспіль. Його застосовували для проведення релігійних обрядів, як ліки або для знезараження води. Деякі давні народи використовували одурманюючі властивості алкогольних напоїв у ритуалах та обрядах.

Активне поширення алкогольні напої набули у середні віки. Тоді почали з'являтися пивоварні заводи, винокурні, а пізніше і перші питні заклади

Таблиця калорійності алкогольних напоїв

Калорійність міцного алкоголю

Таблиця калорійності алкогольних коктейлів

Як алкоголь впливає на схуднення

Як бачите, алкогольні напої мають високу енергетичну цінність. Калорійність алкогольних напоїв на 100 грамів часом навіть вища, ніж солодких газованих напоїв. При цьому найбільш небезпечний у цьому сенсі лікер, енергетична цінність деяких його видів вища, ніж у свинини. Пояснення просте: такі напої містять багато цукру, вершків, молока, а також яйця. Тому лікери краще випивати невеликими порціями та нічим їх не закушувати.

При цьому, коли в одному реченні зустрічаються слова: « зайва вага» і «алкоголь», перше, що спадає на думку, словосполучення «пивний живіт». Чому так відбувається, якщо пиво фактично є одним із найнижчих калорійних спиртних напоїв? Вся справа в кількості. На відміну, наприклад, від горілки, яку прийнято випивати маленькими чарками, випите пиво ми вимірюємо келихами або навіть пляшками. А разом із літром пива ми отримуємо 500 ккал. Більш того, «бонусом», як закуска до пива, використовується в основному шкідлива, жирна, багата на вуглеводи їжа: чіпси, сушена риба, бутерброди, сухарики, солоні горіхи.

Горілка, Мартіні, солодкі та напівсолодкі вина, лікери, гарні коктейлі- все це дуже калорійні продукти, надмірне вживанняяких позначиться як здоров'я, а й у зовнішності. Зайві кілограмине змусять на себе довго чекати. У них багато цукру, вуглеводів, практично відсутні білки та жири, а вміст корисних речовинзведено до мінімуму.

Що ж робити, якщо попереду гуляння, але порушувати дієту, або додати кілька зайвих кілограмів не хочеться? Пийте сухе вино- червоне чи біле, немає великого значення. Хоча більше корисних речовин міститься у червоному виноградному напої. Сухі вина менш калорійні, в них практично відсутні цукру, їх вміст не перевищує 4 грамів на літр напою.

Пам'ятайте: чим міцніший алкогольтим більше в ньому міститься калорій.

При схудненні та підтримці форми дуже важливо враховувати добову калорійність усіх продуктів, що надходять до організму. При цьому до уваги беруться і всі рідини, крім води. Алкоголь має певну енергетичну цінність, хоча в ньому й не містяться білки та жири.

Класифікація

За міцністю будь-який алкоголь поділяється на одну з трьох категорій:

Цінність спиртного

Калорійність алкоголю залежить багатьох чинників.Варто враховувати, що чим вищий градус напою, тим більша його калорійність. Крім того, на підсумкову цифру впливає вміст дріжджів, фруктоз, цукру.

У 1 г спирту міститься 7 порожніх кілокалорій.Це більше, ніж у 1 г вуглеводу або білка (4 ккал), але менше, ніж у такій кількості жиру (9 ккал). Але жири, білки та вуглеводи несуть поживну цінністьдля організму, надовго насичуючи його, тоді як алкоголь майже повністю складається з порожніх калорій.

При попаданні алкоголю в організм ферменти швидко розщеплюють його, щоб нейтралізувати згубну дію. Алкоголь майже одразу потрапляє в кров, звідки розноситься по всьому організму.

Важливо!Присутність їжі у шлунку сповільнює миттєве всмоктування алкоголю.

Під впливом спиртних напоїв знижується рівень глюкози в крові, що призводить до почуття голоду.Людина починає вживати їжу, але організму спочатку потрібно розщепити порожні алкогольні калорії. А всі речовини (білки, жири, вуглеводи), отримані з їжі, йдуть «про запас», тому що їхнє розщеплення починається тільки після порожніх калорій.

Слабкі

Найнижчу калорійність мають слабоалкогольні напої. Тільки варто враховувати, що їх зазвичай п'ють у великій кількості. Калорійність найпопулярніших слабоалкогольних напоїв вказана в таблиці з розрахунку на 100 грам:

Середні

У напоях середньої міцності калорійність здебільшогозалежить від кількості цукру, оскільки саме у цій категорії зустрічається найбільше «солодких» представників. Калорійність найпопулярніших середньоалкогольних напоїв:

Міцні

У міцному алкоголі міститься найбільше калорій за рахунок високого вмісту етанолу. Але такі напої зазвичай п'ють потроху, тому в результаті шкода для фігури може виявитися меншою, ніж у випадку зі «слабкими» представниками алкогольної братії. Калорійність найпопулярніших міцних алкогольних напоїв:

Відвертий лист читачки! Витягла сім'ю з ями!Я була на межі. Мій чоловік почав пити практично одразу після нашого весілля. Спочатку трохи, в бар заглянути після роботи, в гараж сходити з сусідом. Схаменулась я, коли він почав щодня повертатися сильно п'яним, грубив, пропивав зарплату. По-справжньому стало страшно, коли вперше штовхнув. Мене потім дочка. Вранці вибачився. І так по колу: безгрошів'я, борги, лайка, сльози та... побої. А вранці вибачення. Чого тільки ми не куштували, навіть кодували. Не говорю вже про змови (є у нас бабка, яка начебто всіх витягувала, тільки не чоловіка мого). Після кодування півроку не пив, все начебто стало краще, стали жити як нормальна родина. А в якийсь день - знову, затримався на роботі (як він сказав) і примчав увечері на бровах. Досі пам'ятаю свої сльози того вечора. Я зрозуміла, що надії немає. І десь за два чи два з половиною місяці я натрапила в інтернеті на алкотоксик. На той момент я вже зовсім опустила руки, дочка взагалі поїхала від нас, почала жити у подруги. Почитала про препарат, відгуки та опис. І, особливо не сподіваючись, купила – втрачати нічого взагалі. І що думаєте?!! Почала додавати краплі чоловікові з ранку в чай, він не помічав. За три дні прийшов вчасно додому. Тверезий! Через тиждень став виглядати пристойніше, самопочуття покращало. Ну тут я йому і зізналася, що краплі підсовую. На тверезу голову відреагував адекватно. У результаті пропив курс алкотоксика, і вже півроку до алкоголю ні-ні, на роботі підвищили, дочка додому повернулася. Я боюся наврочити, але життя стало новим! Я щовечора подумки дякую тому дню, коли дізналася про це чудо-засіб! Всім рекомендую! Врятує сім'ї та навіть життя! Читати про засіб від алкоголізму.

Як порахувати поживність «гарячого»

Подивившись відеоролик, ви дізнаєтесь калорії різних видів«гарячого» і зможете підібрати для себе оптимальний та грамотний спосіб відпочивати та худнути.

Що в результаті

Виходить, що низькокалорійними алкогольними напоями є сухі сорти вин і пиво. Чому ж тоді багато любителів пива, незважаючи на його невелику калорійність, мають зайві кілограми?

Пам'ятайте, що 35-50 калорій міститься лише в 100 мл пива, а зазвичай цей напій п'ють більшими порціями. І таким чином виходить, що у 500 мл пива вже 500 ккал, а в літрі – ціла 1000, що становить майже половину добової калорійностідля багатьох людей.

Також до пива часто додається закуска у вигляді жирної або солоної їжі, такої як чіпси, горіхи, кальмари та сушена риба. У цьому випадку про процес схуднення або хоча б підтримку ваги можна забути.

Найкалорійнішим напоєм вважається лікер, хоча його міцність складає всього 17-18%.Така кількість калорій зумовлена високим змістомвершків, цукру, яєць у складі. У 100 мл лікеру міститься стільки ж калорій, скільки й у 300-400 мл вина! Тому вживати цей напій варто лише в мінімальній дозі (до 30 мл), а на закуску віддати перевагу овочевому салату.

Ще один напій із високим вмістом калорій – алкогольні коктейлі.Кількість ккал на 100 мл варіюється від 200 до 300, але такі напої містять і велику кількість швидких вуглеводівзавдяки вмісту соків у складі. Так, в одній порції Піна Колади приблизно 250 ккал, а також багато вуглеводів, одержаних з ананасового соку та кокосового молока.

Для того щоб вживання алкогольних напоїв не завдало значної шкоди вашій фігурі, рекомендується дотримуватись наступних правил:

Висновки

Пам'ятайте, що незалежно від калорійності будь-який алкоголь стане отрутою для організму, якщо не знати заходів. Ретельно вибирайте не тільки напої, які ви вживаєте, але й закуски до них, щоб один вечір не перекреслив усі ваші плани з побудови гарної фігури.

Люди, які стежать за своєю фігурою, регулярно замислюються про те, який низькокалорійний алкоголь вони можуть випити, не «прикрасивши» свою фігуру зайвими сантиметрами.

Щоб знайти відповідь на запитання, можна вивчити калорійність усіх видів напоїв із вмістом алкоголю: пиво, вино, молокомісткі та міцні «рідкі страви».

Слабоалкогольні низькокалорійні напої

До слабоалкогольним напоямможна віднести пиво, виноградне винота коктейлі. Лідерство в рейтингу «найнижчий калорійний алкогольний напій низького ступеня міцності» займає світле ячмінне пиво: 100 г вжитої хмільної рідини додасть 60 калорій.

Єдиний нюанс- Більшість людей вживають його не грамами, а літрами, саме цей факт стає причиною появи «пивних животів». Друга позиція у сухого вина із винограду білих чи червоних сортів.

У 100 мл цього продукту міститься лише 70 калорій. Також до складу виноградного напою (високої якості) входять дубильні речовини, які уповільнюють всмоктування стінками шлунка етанолу.

Це такі сорти напою: Ламбруско, Воскеваз, Піроссмані. Шосту позицію ділять між собою темне пиво та солодке вино. Обидва напої роблять раціон калорійнішим на 100 одиниць.

Щоб не промахнутися у підрахунках, варто ознайомитись із сортами темного пива: Стаут, Портер, Ель. Список сортів солодкого вина не менш короткий: Звартноц, Ануш, Сотер, Токай.

Який міцний спиртний напій найменш калорійний

Більшість людей, які мають проблему ожиріння або зайвої ваги, думають, що у всіх недоліках їхньої постаті винна їжа.

Але тільки одиниці розуміють, скільки калорій може засвоїти організм у результаті вживання алкоголю. Наприклад, лікери злегка густої консистенції, шнапс чи вино, змішане з бренді, горілкою або текілою «подарують» від 250 до 300 калорій.

Щоб приємне проведення часу за келихом розслаблюючого напою завдало мінімум шкоди не тільки здоров'ю, а й фігурі, можна скористатися списком, що містить низькокалорійні спиртні та смачні напоївисокого ступеня фортеці:

• горілка;
• бренді;
• віскі;
• коньяк.

У 100 мл кожного з п'яних напоїв міститься 240-250 калорій, який крім зайвих сантиметрівприносять шкоду шлунку, ниркам, печінці та клітинам головного мозку (при регулярному вживаннівеликих порцій).

Тим, хто перед гулянням міркує, який алкоголь буде смачним і максимально корисним для організму, можна порекомендувати коктейлі. Але далеко не всі назви підійдуть під ці вимоги.

Найбезпечніший для ваги коктейль – «Крива Мері» (томатний сік з горілкою). У 150 г продукту міститься лише 118 калорій. Також не нашкодить фігурі твердий Лимонад Майка, в 11 унціях якого знаходиться 98 одиниць енергії.

Ще одне найменоване – пряний сидр із ромом підкріпить лише на 150 одиниць (порція 225 г).

Найбільш не корисні та складні для засвоєння коктейлі:

1. Лонг айленд айс із горілкою, джином, текілою та ромом – 780 калорій.
2. Май Тай (170 г) з ромом, ананасовим соком, вершками та трипл секом- Калорійність становить 350 одиниць.
3. Шоколадне мартіні з горілкою, вершками, какао, шоколадним сиропомта лікером – 438 калорій у порції.
4. Гарячий шоколад із м'ятним шнапсом – 380 одиниць енергії у 225 р.
5. Гоголь-моголь із збитих яєць та рому – 370 калорій в одній порції.

При вживанні коктейлів слід звертати увагу на кількість цукру – чим менше, чим більша ймовірність отримати зайві кілограми.

Що потрібно знати для збереження ідеальної фігури: алкогольні друзі та вороги стежать за своєю фігурою

Тим, кому цікаво знати, який алкоголь приносить мінімум зайвих сантиметрів на талії, буде корисною інформація про вплив напоїв із вмістом етанолу на органи та системи.

Наприклад, вино – найкращий товариш застілля, якщо його склад – цілком натуральний. У якісному виніє антиоксиданти, які тонізують організм. зразкова калорійністьтаких продуктів становить 64-88 одиниць.

Виняток - лікери, показник "густини" таких напоїв дорівнює 212-240 калорій.

Лікарі, дієтологи радять вживати вино червоних сортів, які надають розслаблююче та лікувальний вплив: уповільнюють всмоктування не дуже корисних речовин у кров, чистять та розширюють судини, нормалізують. артеріальний тиск(при гіпотонії) та кровообіг.

Як правильно вживати алкоголь з мінімальною шкодою для фігури

Про те, яке спиртне найменш нешкідливе для фігури можна розмірковувати годинами і не дійти однозначних висновків. Полегшити завдання у пошуку самого корисного варіантудопоможуть правила вживання алкоголю. Перше, на що потрібно звернути увагу, – інгредієнти напоїв.

Дієтологи, лікарі і просто люди з досвідом не радять людям, що худнуть і стежать за фігурою, вживати коктейлі, адже вони - суміш цукру і етанолу. Обидва компоненти швидко всмоктуються стінками шлунка і перетворюються на жир.

Також важливо пам'ятати: що менше калорійної їжібуде вжито у вигляді закуски, тим менше зайвих сантиметрів «наростять» алкогольні напої різного ступеняфортеці на талії, животі та стегнах.

Експерти радять випити перед гулянням 2 склянки (по 200 мл) газованої води. Це допоможе активізувати діяльність шлунково-кишковий тракт, а також створить певний бар'єр між алкоголем та кров'ю

Але, така хитрість має підводне каміння: вуглекислий газ, що міститься в шиплячих бульбашках, повільно засвоюється, що провокує наростання зайвих сантиметрів.

Цікавий і той факт, що найбільш калоріє той напій, який випить натще. Причина цього: етанол навіть у малих дозах стимулює апетит.

Перед тим, як ковтнути порцію продукту, що п'янить, потрібно з'їсти невелику порцію корисної їжі: цей може бути варене та запечене м'ясо нежирних сортів(яловичина, курка, індичка), бутерброд з рибою, овочі (картопля, цукіні, гарбуз).

Щоб кількість калорій була якнайнижчою, дієтологи рекомендують не вживати разом з вином, горілкою або бренді дуже солодкі десерти.

Але, головне правило, знаючи яке не доведеться розмірковувати який алкоголь найнижчий - вживання напою маленькими дозами (ковтками) з перервою між кожним 5-12 хвилин.

І навіть якщо кілька сотень зайвих калорійпотраплять в організм - це не привід засмучуватися, адже завжди можна докласти зусиль (спорт, дієта) і фігура знову набуде привабливого вигляду.

Сьогодні вже ні для кого не секрет, що алкоголь – це дуже калорійний продукт. Звісно, ​​товстих алкоголіків ще ніхто не бачив, але це вже крайнощі. А ось нормальна людина, вживаючи алкоголь у помірних дозах під гарну закускуризикує своєю фігурою. Багато хто буває дуже здивований, коли дізнається, скільки калорій містить горілка, вино або пиво. Але факт залишається фактом, якщо ви на дієті, то нічого з перерахованого вживати не можна. А якщо наближається свято, що робити? Давайте шукати найнижчий калорійний алкоголь і постараємося вживати його в помірних кількостях.

Звідки там калорії?

Справді, незрозуміло. Всім відомо, що десерти ведуть до ожиріння. Але там є цукор та олія, борошно та шоколад. А найнижчий калорійний алкоголь легко дорівнює цукеркам. Насправді, все дуже просто, якщо згадати процес приготування алкоголю. Будь-який із цих продуктів є результатом зброджування. А ця реакція можлива лише у присутності цукру. Тобто спиртне та десерти все-таки дуже близькі один до одного.

Навіть «здорове» вживання алкоголю призводить до неминучого набору ваги, тому що під впливом чарочки-другої рахувати калорії вже якось набридає. Крім того, що спиртне саме по собі є джерелом великої кількостікалорій, так воно ще й ускладнює обмін речовин в організмі, що знижує кількість жиру, що спалюється. Цьому є просте пояснення. Алкоголь в організмі перетворюється на ацетат. Він вивільняється в кровотік, де і підміняє собою жир як основне джерело палива. Якщо спиртного надходить багато, то незатребувана частина буде перероблена на жир. Виходить, що навіть найнижчий калорійний алкоголь вкрай невдало поєднує багату кількість калорій і скорочення спалювання жиру.

Корінь зла

Особливо ризикують, як не дивно, дівчата. Саме вони зазвичай обирають солодкі алкогольні напої. Чоловіки рідко цікавляться подібними коктейлями, воліючи якщо й розводити спиртне, то лише льодом. Тому перша помилка – це шукати найнижчий калорійний алкоголь серед найлегших напоїв. Як виготовляються коктейлі? Найчастіше це міцний алкоголь (горілка, коньяк, ром), який є найкалорійнішим, змішаним із солодкими соками, газуванням. Часом до цього додається згущене молоко, різні сиропи, шоколад, яйце, морозиво, що тільки збільшує навантаження на печінку і ризик різкого збільшення маси тіла.

Що ви знаєте про пиво?

Ось точно його не наводять у приклад, коли починають сперечатися, який алкоголь найнижчий. Адже всі чули про пивний животик, і звичайно, вважають цей напій головним ворогом постаті. Адже в ньому хміль, солод і ще щось, від чого форми ростуть як на дріжджах. Але слід звернути увагу, що різні сортипива відрізняються один від одного. Більш легке, світле, з низьким вмістом алкоголю, не так сильно б'є по голові, та не викликає серйозного збільшення у вазі. Звичайно, якщо не випити на радостях у два рази більше.

Багато світлих сортів пива містять не більше 150 ккал на пляшку. Знамените пиво "Гінес" вважається дуже калорійним, але при цьому воно містить не більше 126 ккал на келих. Звичайно, якщо ви шукаєте найнижчий калорійний алкоголь (таблиця дасть можливість зорієнтуватися), то уникайте темних сортівпива.

Вина

Це благородний напій, без якого рідко обходиться свято. Смачне, підбадьорливе, гарне вино наповнює енергією сонця, яке колись висвітлювало соковиті ягоди, що зріли на лозі. Лікарі сходяться на думці, що келих-другий гарного винапозитивно впливає на здоров'я. Все це так, проте це не говорить про те, що ви не наберете зайву вагу. Для того, щоб вибрати оптимальний для себе варіант, зверніть увагу на етикетку. Чим менше напої градусів, тим краще. Найбільш калорійними є портвейни. Густі та солодкі, вони стануть ворогом номер один, якщо ви вирішили скинути вагу. Принаймні рекомендують розводити їх содовою.

Сухі грузинські вина- це ідеальний варіантдля тих, хто шукає найнижчий алкоголь. Список може накидати кожен сам: "Кахеті", "Чхавері", "Цинандалі", "Ркацителі". Все це малокалорійні легкі напої, дещо терпкуваті на смак. Якщо хочете ще більше знизити загрози для фігури, розбавляйте мінеральною водоюз газом чи без. У стандартному келиху сухого вина близько 50 ккал. Якщо ми візьмемо класичне біле напівсолодке вино «Шардоне», то на 100 мл тут припадатиме вже 90 ккал.

Суцільна користь

Насправді, якщо ви хочете схуднути, то ідеальний вибір– це вино. І справа не лише в помірній калорійності, а й у вмісті дубильних речовин, які уповільнюють всмоктування алкоголю. Не забувайте вибирати найлегші та натуральні вина. Сухі сорти містять 64 ккал на 100 г, напівсухі – 78 ккал, напівсолодкі – 88, а солодкі – близько 100 г. При цьому вино стане чудовим доповненнямромантичний вечір.

Алкоголь – друг чи ворог?

Виходить, що все залежить навіть не від вибору, а кількості випитого. Розглядаючи найнижчий калорійний алкоголь (таблиця калорій допомагає рахувати з приголомшливою точністю), ми бачимо, що ним є світле пиво. У 100 г близько 40 ккал. Ще менше в безалкогольному пиві, близько 33 ккал. Однак згадуючи культуру пиття пива, необхідно згадати про рибку та сир, ковбасу, сухарики та горіхи. Крім того, на 100 г зупиниться практично неможливо, тим більше у компанії, під футбол чи цікаве кіно. А стандартний кухоль 0,5 літра – це від 290 до 400 ккал. Якщо помножити на два, то виходить майже денна норма.

Вся справа у кількості

Хтось скаже, що найкращий варіант – це випити трохи міцного спиртного напою, ніж балуватися пивом та коктейлями. З одного боку, горілка та коньяк – це зовсім не низькокалорійний алкоголь. Скільки калорій вони містять? Приблизно 240 ккал на 100 р. Калорійніше - лише лікери, там цифри можуть досягати значень 370 ккал. Але якщо ви вмієте зупинитися на 50 г рома або віскі з льодом, то зайва вага, як і надмірне сп'яніння, вам не загрожує.

Найлегші коктейлі

Якщо ви так і не змогли вибрати, що питимете на черговому застілля, то давайте разом вважати калорійність алкоголю. Найнижче калорійний - це безумовно, алкоголь розбавлений. Тому ми вирішили навести вам кілька рецептів, які часто подають у ресторанах.

• Коктейль «Мімоза» - 100 мл ігристого шампанського і 100 мл щойно віджатого апельсинового соку. Калорійність – 120 мл.
• «Спрітцер» - відмінний варіантдля тих, хто не хоче погладшати або сп'яніти. Візьміть одну частину білого столового вината ½ мінеральної води. Калорійність 100 мл вина – 120 ккал.
• "Белліні" - цей гламурний коктейль придумали італійці. Дивовижний та яскравий, він чудово підходить для дружньої вечірки. Змішайте 100 мл ігристого вина(85 ккал) та 50 мл пюре зі свіжих персиків (45 ккал). У результаті – 130 ккал.
• «Кривава Мері» - улюблене багатьма поєднання, томатний сік та горілка. Насправді дуже гарний варіантякщо обмежиться одним коктейлем. Візьміть 45 мл горілки (135 ккал), 90 мл томатного соку(16 ккал), додайте лимонний сік, трохи солі та перцю. На виході – 154 ккал.

І знову хочеться повториться, що всі ці рецепти добре працюють тільки якщо ви не замовлятимете один коктейль за іншим. Щоправда в цьому випадку на захист фігури постає їхня ціна. Купити десяток коктейлів у барі часто занадто дорого, чого не можна сказати про пару-другий кухоль пива в барі.

Закуски – ще один ворог

Справді, якщо перша проблема – це вчасно зупиниться, то друга пов'язана із тим, що подають під алкоголь. Найчастіше це м'ясо, особливо у поєднанні з тестом, салати з майонезом, м'ясні нарізки, сало та хліб. Вважається, що чим міцніший алкоголь, тим жирнішими повинні бути закуски. Вважається, що спиртне нейтралізує жири. Насправді, ми бачимо, що нічого подібного не відбувається. Закушуючи горілку салом, ви завдаєте колосального удару по печінці, а також ризикуєте назавжди забути про струнку фігуру.

Найкращими закусками стануть овочеві салати, відварене або запечене м'ясо та фрукти. Причому це стосується будь-якого алкоголю, хоч би яким ви вибрали. А ще краще – повністю відмовитись від спиртного. Ви нічого не втратите, а фігуру підтримуватиме у формі набагато легше.