Що приготувати на 2 ї страви. Другі страви нашвидкуруч
Так чи інакше, другі страви є основою харчування. Вміння приготувати рибу, м'ясо або овочі із ситним гарніром з упевненістю можна назвати одним із базових для кухаря будь-якого рівня. Ще більш цінна кулінарна здатність – вміти зробити апетитне частування, витративши на процес мінімум часу. Благо, сучасна кухонна техніка дозволяє виконувати багато завдань набагато швидше – починаючи з підготовки продуктів та закінчуючи їх обробкою.
П'ять найчастіше використовуваних інгредієнтів у рецептах:
Маючи на прикметі кілька цікавих ідей, господиня може забезпечити повноцінне розмаїття гастрономів для всіх членів сім'ї. Рецепти швидких та смачних других страв по-справжньому рятують у моменти цейтноту, коли список справ виявився надто щільним або на порозі раптово з'явилися гості. У відповідному розділі кулінарної книги, напевно, знайдуться кілька відповідних рецептів, навіть якщо у розпорядженні буде обмежений набір продуктів.
Кулінарна спільнота Li.Ru -
Що приготувати на друге швидко та недорого
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/32/0d/5a/fc/kotleti_iz_cukini-prv_87159.jpg)
Рецепт котлет з цукіні - на допомогу кожній господині, у якої цих цукіні - хоч греблю гати. Соковиті, завдяки цукіні, але пікантні та ароматні завдяки кропу та часнику, котлети – чудова страва на вечерю.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/b1/82/3b/e2/riba_po-taiski-prv_86657.jpg)
Ця хрумка, гостра, пікантна рибка порадує всіх шанувальників азіатської кухні. Рецепт приготування риби по-тайському чудово підійде для вечері вдвох або дружній вечірці.
Плов нашвидкуруч справжнім не назвеш, але це теж плов за складом інгредієнтів. Та й до смаку, загалом, дуже близько. Рецепт плову нашвидкуруч рятує, коли часу зовсім немає.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/8e/7e/9a/33/kotleti_na_skoruiu_ruku-prv_79787.jpg)
Соковиті та ніжні котлети на вечерю за півгодини. Практично жодних зусиль – і смачна страва на столі. Розповідаю, як зробити котлети нашвидкуруч!
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/a0/4e/dc/6c/plov_s_farshem-prv_74323.jpg)
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/ba/85/32/9f/plov_s_tushenkoi-prv_74313.jpg)
Ну, звичайно, "плів" це гордо сказано, але страва все одно виходить смачна. Простий рецепт плову з тушонкою - для тих, хто сумує за романтикою туристичних походів і ночівель просто неба! :)
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/d6/d9/2f/60/svinina_s_abrikosom_po-aziatski-prv_50060.jpg)
Рецепт приготування свинячих відбивних з абрикосовим джемом, соусом теріяку, зеленою квасолею та макаронами.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/60/87/73/08/jarenie_podosinoviki-prv_69969.jpg)
Смажені подосиновики з картоплею обожнює мій тато. Любить і збирати гриби. Коли ми з мамою гуляючи лісом, балакаємо, він зникає кудись. Повертається із грибами. Навіть у міському парку!
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/63/30/25/2e/zontiki_s_kartoshkoi-prv_69960.jpg)
Відпочиваючи наприкінці літа на селі, часто готую прості страви. Ліс та город - поруч, тому свіжа картопля та гриби завжди під рукою. Парасольки з картоплею - одна з таких простих та улюблених страв.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/ef/64/16/d7/gribi_shiitake_s_kartoshkoi-prv_69681.jpg)
Гриби шиїтаке з картоплею готуються так само, як і інші гриби. Один виняток - шиїтаке готуються швидше. Слід знати, що у разі шиїтаке використовуються тільки капелюшки, ніжки зазвичай викидають.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/cd/00/b7/fb/molodoi_kartofel_so_smetanoi-prv_67824.jpg)
Я поділюся способом, як приготувати молоду картоплю зі сметаною саме так, як її заведено готувати в європейських ресторанах. Спробуйте і ви звичайну варену картоплю перетворити на страву дня! :)
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/04/31/59/89/kurica_s_laimom-prv_67410.jpg)
Я люблю поєднання лайма, часнику та кінзи. Додаємо сюди курку – і отримуємо дуже смачну гарячу страву за мотивами мексиканської кухні. Отже, рецепт курки з лаймом – читаємо та готуємо!
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/02/cf/54/e9/sparja_s_gribami-prv_62926.jpg)
У сезон овочів саме час заряджатися вітамінами та відкривати для себе нові страви! Ось, наприклад, спосіб, як приготувати спаржу з грибами в білому соусі, - корисно, доступно і дуже смачно, раджу:)
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/48/1e/5f/96/pasta_s_sosiskami_i_ovoshami-prv_67487.jpg)
Італійські сосиски на грилі, перець, цибуля та часник створюють дивовижний аромат, який точно не дасть вам встояти перед цим чудовим поєднанням. Отже, паста з сосисками та овочами – готуємо!
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/9a/73/38/48/spagetti_s_triufelyami-prv_69185.jpg)
Спагетті з трюфелями - дуже проста і водночас непроста страва. Спагетті в ньому розкриються з нового боку і стануть ситною декорацією до вишуканих трюфелів. Страва готується протягом 20 хвилин.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/db/d6/9b/27/veshenki_tushenie-prv_69197.jpg)
Гливи є одними з найсмачніших і поживних грибів. Крім того, вони мають корисні властивості, а за складом вітамінів схожі з м'ясом. Розповідаю, як гасити гливи - виходить смачно!
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/74/5e/1c/e8/zapekanka_s_kartofelem_i_riboi-prv_69092.jpg)
Особисто у мене запіканка з картоплею та рибою в домашніх умовах завжди виходить дуже соковитою, тому й посідає високе місце у рейтингу улюблених страв. Спробуйте, просто, економно та смачно!
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/19/5b/42/8a/opyata_jarenie-prv_57267.jpg)
На радість грибниками - простий рецепт приготування смажених опеньків. Смачно, просто, швидко – те, що треба. Мабуть, найпростіший спосіб приготування опеньків.
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/90/93/30/45/kartofel_jarenii_s_gribami-prv_65755.jpg)
Ділюсь своїм способом, як приготувати картопля смажена з грибами, - просте, але дуже популярне блюдо. І не дивно, - швидко, смачно, ситно і не потребує особливих фінансових витрат. Ідеально:)
Кесадилья - універсальна страва мексиканської кухні, яку можна наповнювати різними інгредієнтами, а подавати як на сніданок, так і на вечерю в якості закуски або основної страви.
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/61/70/04/fa/karbonara_%28Carbonara%29-prv_68983.jpg)
Карбонара – класична італійська страва. Карбонара готується з пасти (спагетті або фетучіні), бекону та яйця. Додамо ще часничка та сиру та ситну, смачну, ніжну страву готове! Готується півгодини.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/d0/e6/3e/34/ris_so_shpinatom_i_sirom-prv_68953.jpg)
Звичайний нудний рис можна перетворити на чудову страву, додавши кілька інгредієнтів. Рис зі шпинатом та зеленню готується швидко, виглядає чудово, а на смак – просто пальчики оближете!
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/7c/ac/20/65/pasta_s_bekonom_i_pomidorami_-prv_68928.jpg)
Паста з беконом та помідорами - страва італійської кухні. Крім зазначених інгредієнтів, сюди обов'язково входить базилік і твердий сир (Пармезан). Страва готується протягом півгодини.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/bd/1e/13/80/pasta_primavera-prv_67935.jpg)
Паста Примавера готується з пасти та сезонних овочів. Ця італійська страва називається "Весна", але влітку і наприкінці осені вона виходить чудовою. Помідори, цукіні, броколі, зелена цибуля – все піде!
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/bc/ef/90/52/baklajani_po-koreiski_jarenie-prv_67369.jpg)
Баклажани по-корейськи смажені подають гарячими та холодними. Виходить дуже смачний, ситний та вітамінний овочевий салат із пікантним смаком. Ще смажені баклажани по-корейськи називають Каді-ча.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/f5/f4/a3/42/steik_na_reshetke-prv_67637.jpg)
Стейк на решітці – класична насолода. Я зроблена з м'яса, в мені тече гаряча кров і від доброго соковитого стейку ніколи не відмовлюся. Головне – знайти яловичину високої якості. Почнемо!
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/dc/24/1c/80/cvetnaya_kapusta_v_slivkah-prv_67279.jpg)
Цвітна капуста в вершках - дуже смачна страва, з насиченим кремовим смаком ніжної капусти і вершків, а також рум'яною скоринкою. Страва запікається в духовці, а на її приготування піде півгодини.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/c4/25/71/1b/steik_iz_govyadini_na_skovorode-prv_66991.jpg)
Cтейк з яловичини на сковороді - страва, для приготування найкраще використовувати філе-міньйон, це поперечний тонкий зріз центральної частини вирізки філе, найніжніше і пісне м'ясо.
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/2b/2e/e5/c0/ris_s_bobami-prv_66883.jpg)
Рис із бобами – страва, яку можна приготувати за лічені хвилини. До того ж, воно – ситне та смачне. Відмінно підходить для вечері у робочі будні. Готувати його можна і зі "вчорашнім" рисом. .
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/f6/43/c2/f6/spagetti_s_pomidorami_cherri-prv_63368.jpg)
Спагетті з помідорами черрі - дуже проста, але смачна дієтична та вегетаріанська страва італійської кухні. Готується невимушено та досить швидко. Знайомтеся з покроковим рецептом з фото.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/69/d0/10/5b/brokkoli_s_kurinoi_grudkoi-prv_61534.jpg)
Ця низькокалорійна та корисна страва є улюбленою в нашій родині. Готується воно за дві секунди, вітамінів у ньому - не порахувати, при цьому, дуже красиво виглядає на тарілці. Рекомендую!
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/7b/ae/a7/34/kurinaya_pechen_s_yablokami-prv_65655.jpg)
Раз на два-три тижні запікаю курячу печінку з яблуками. Це - швидка у приготуванні та дуже смачна страва. На гарнір підуть печені яблучка. До того ж куряча печінка обійдеться зовсім недорого.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/a6/e3/f8/2b/ris_s_bolgarskim_percem-prv_66319.jpg)
Рис із болгарським перцем - відмінний гарнір або повноцінна страва для тих, хто не їсть м'яса. Страва готується дуже швидко. Найчастіше я його готую зі вчорашнього рису. Потрібні болгарський перець та фантазія!
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/be/4a/fc/30/kotleti_s_bolgarskim_percem-prv_66379.jpg)
Котлети з болгарським перцем можна приготувати для сім'ї на кілька днів. М'які, повітряні з ароматною паприкою та картопляним пюре. Пальчики оближеш! Проста, але дуже смачна щоденна страва.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/49/8a/c1/3f/jarenaya_kartoshka_s_chesnokom-prv_65604.jpg)
Життєві ситуації призводять до глухого кута, коли не знаєш, чого хочеш - кохання чи смаженої картоплі:) Кохання - справа примхлива, може, доведеться і почекати, а от картоплю посмажити можна за півгодини!
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/67/97/a9/48/otbivnie_s_pomidorami-prv_65512.jpg)
До вашої уваги - класичний рецепт відбивних з помідорами. Відбивні виходять ніжними, ситними та соковитими – це завдяки помідорам. Ніколи не підгоряють. Чудовий рецепт!
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/25/2a/47/2a/makaroni_s_chesnokom_i_pomidorami-prv_65560.jpg)
Люблю макарони у всіх їхніх проявах. Особливо із соусами, приготованими на основі помідорів. А в сезон помідорів таку страву обов'язково треба приготувати! У нього - неповторний аромат та смак!
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/3a/90/c6/8e/fahitos_s_kuricei-prv_61336.jpg)
Це - простий і бюджетний рецепт фахітос із куркою для невеликої компанії. Соковита курка з гуакамоле і хрумкий болгарський перець, загорнуті в тортилью, - чудовий вибір, у тому числі на винос!
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/3a/c3/44/6b/pasta_s_cukini-prv_65472.jpg)
Є в моєму запасі хороших рецептів простий рецепт приготування пасти з цукіні. У ньому, начебто, нічого надприродного, але виходить страва неймовірно смачною! Потрібен цукіні та пачка пасти - все!
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/98/58/90/ed/makaroni_s_myasom-prv_57703.jpg)
Як приготувати макарони з м'ясом смачно та естетично – розповість цей покроковий рецепт із фото. Макарони готуватимемо з фаршем у томатному соусі. Пальчики оближеш! :)
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/cb/dc/53/ab/steik_iz_semgi-prv_57623.jpg)
Якщо ви хочете приготувати гарну, смачну вечерю до прохолодного білого вина, то цей рецепт придуманий спеціально для вас! Стейк із сьомги подається під ніжним вершковим соусом із картопляним пюре.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/14/2c/53/96/tunec_s_ovoshami-prv_58224.jpg)
Свіжий тунець – це щось за межею життя та смерті. Дуже смачна рибка, яка не вимагає тривалої обробки – готується на сковороді легко та швидко, а смак виходить незрівнянний.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/45/f8/4a/ce/omlet_s_cukini-prv_65450.jpg)
Омлет з цукіні - простий та швидкий у приготуванні, ситний та поживний сніданок. Влітку, у сезон цього овочу, рецепт омлету з цукіні рятує: мінімум інгредієнтів, 15 хвилин справи – і сніданок готовий!
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/f5/54/00/ec/semga_s_pomidorami-prv_65437.jpg)
Сьомга з помідорами - швидка та смачна страва. Сьомга - це завжди безпрограшний варіант. А разом із помідорами вона формує ароматну та соковиту страву, яку дуже просто приготувати.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/fb/b4/5b/fd/zapekanka_iz_kabachkov_s_farshem-prv_55966.jpeg)
Найсмачніша варіація на тему поєднання овочів із фаршем. Настійно рекомендую вам приготувати таку запіканку з кабачків з фаршем - вона з'їдається в один раз!
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/02/11/27/15/otbivnaya_s_ananasom-prv_63395.jpg)
Відбивна з ананасом – вишукана, святкова страва, яку можна сміливо подавати на будь-який урочистий стіл. На диво м'ясо та ананас чудово поєднуються, тому – не бійтеся експерименту! ;)
Кесаділля - це традиційна мексиканська страва, яка найчастіше готується з курячим м'ясом. Як і інші мексиканські страви, виходить дуже гострим, але напрочуд смачним.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/71/7d/5a/41/sparja_s_chesnokom-prv_64077.jpg)
Якщо ви вперше готуватимете спаржу з часником, то цей рецепт - саме для вас. Він дуже простий, що називається "нічого зайвого", зате страва виходить чудовою - спробуйте самі!
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/5c/39/e6/c8/telyatina_s_lisichkami-prv_64709.jpg)
Ніжне теляче м'ясо, лисички та вершковий соус створюють неповторний смак страви, яку ви з гордістю можете подати на святковий стіл. Телятину з лисичками ви приготуєте лише за півгодини.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/54/7b/90/a3/otbivnie_iz_kurinogo_file_v_klyare-prv_63610.jpg)
Відбивні з курячого філе в клярі - дуже смачна, ситна і проста страва, до його складу входять прості інгредієнти, які є в будь-якому будинку. Відбивні з курячого філе у клярі дуже люблять діти.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/b0/87/60/5c/karasi_v_mikrovolnovke-prv_57348.jpeg)
Карась та мікрохвильова піч - створені один для одного. Так карась готується в рази швидше, а соковитість цієї жирної риби нікуди не йде! Кому цікаво, розповідаю, як приготувати карасі у мікрохвильовій печі.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/14/c5/69/4b/treska_v_mikrovolnovke-prv_61194.jpg)
Просте у приготуванні, низькокалорійне та ароматне, ця страва вражає своїм смаком! Розповідаю, як приготувати тріску в мікрохвильовій печі - не пропустіть шанс дізнатися такий простий спосіб готування.
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/93/c2/77/8a/krasnaya_riba_v_mikrovolnovke-prv_61187.jpg)
Якщо ви любите нежирну і не пересушену рибу, пропоную дізнатися, як приготувати червону рибу в мікрохвильовій печі. Готується швидко, а смак приголомшливий. Відмінна страва на швидкий обід чи вечерю. Готуємо!
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/f6/b5/c9/05/gerkulesovaya_kasha_v_mikrovolnovke-prv_63522.jpg)
Швидкий, ситний і дуже корисний сніданок за пару хвилин - чи не про це ви мріяли? :) Якщо так, то читайте, як приготувати геркулесову кашу в мікрохвильовій печі - навчитеся готувати такий сніданок.
Сардельки в мікрохвильовій печі - елементарно готується річ, розібратися з якою здатна навіть дитина. Відмінний варіант для швидкого приготування якоїсь повноцінної страви.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/c2/94/d3/31/kusochki_kurinogo_file_v_klyare-prv_61472.jpg)
Хрусткі пальчики з курячого філе порадують усіх від малого до великого. Ця страва ідеально підходить як для сімейної вечері, так і для дружніх посиденьок біля телевізора. До нього підійде улюблений вами соус.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/24/c3/5f/7d/semga_na_grile-prv_61536.jpg)
Семга - найсмачніша риба та незамінне джерело невиробних організмів жирів Омега-3. Пропоную вашій увазі "здоровий" рецепт запеченої на грилі сьомги під соєво-медовим соусом.
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/13/70/25/e0/kurinoe_file_s_fasoliu-prv_60391.jpg)
Куряче філе з квасолею - класна страва, яка готується буквально за 20 хвилин із підручних інгредієнтів, проте виходить напрочуд смачною. Хороша ідея швидкої та смачної буденної вечері.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/25/39/fc/fa/pasta_s_kuricei_i_brokkoli-prv_60976.jpg)
Паста з куркою та броколі - проста і швидка у приготуванні страва італійської кухні. Мінімум метушні та брудного посуду, всього 20 хвилин старань – і чудова страва у вашій тарілці!
Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанській кухні, стежте за фігурою або просто вирішили побалувати себе овочами, спробуйте приготувати брокколі з помідорами. Неймовірно смачно!
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/7f/45/43/24/kislo-sladkaya_svinina-prv_58800.jpg)
Кисло-солодка свинина – китайська страва, яку ми приготуємо за 20 хвилин. Для приготування нам знадобиться м'ясо, соєвий соус, цукор, борошно та рисовий оцет. Все просто. Готуємо? :)
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/21/a8/d3/60/naggetsi_v_mikrovolnovke-prv_58692.jpg)
Любите нагетси? Необов'язково їх купувати: ви можете легко приготувати нагетси в мікрохвильовій печі в домашніх умовах. Вийдуть не менше, а то й смачніші нагетси, ніж покупні.
Котлети "Їжачки"
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/d2/ab/be/62/kotleti_ejiki-prv_32506.jpg)
Ці веселі котлети у вигляді їжачків неодмінно сподобаються вашим дітям. На гарнір до котлет добре подавати картоплю.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/81/5f/22/80/lazanki-prv_58120.jpg)
Лазанки – національна страва одразу трьох країн – Польщі, Литви та Білорусії. Історично, ці три держави колись були одними. Ми ж готуватимемо лазанки за найпростішим рецептом. .
Чи знали ви, що овочі можна готувати в мікрохвильовій печі, і вони виходять менш жирними, але зберігають всі свої корисні властивості? Даю пораду, як приготувати баклажани в мікрохвильовій печі - вийде смачно!
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/87/f4/e9/a4/garnir_iz_kabachkov-prv_57732.jpg)
Гарнір з кабачків відмінно підійде до різних страв з м'яса, птиці і риби. Влітку, коли кабачки на дачі пруть і пруть, гарнір з кабачків - чудовий спосіб їхнього активного використання в їжу.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/e9/81/4d/5a/midii_v_mikrovolnovke-prv_58752.jpeg)
Як приготувати мідії в мікрохвильовій печі, щоб вони не втратили ні крапельки свого чарівного і незвичайного смаку? Читайте цей рецепт і готуйте – у вас вийдуть ідеально смачні мідії!
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/02/af/cb/78/pasta_s_vyalenimi_pomidorami-prv_57456.jpg)
Паста з в'яленими помідорами - страва, яка сподобається вегетаріанцям та любителям італійської кухні. Просте в приготуванні, що легко засвоюється організмом, смачне, апетитне - ось така ця страва.
![](https://i1.wp.com/povar.ru/uploads/7a/28/49/b5/file_treski_pod_korochkoi-prv_57417.jpg)
Вашій увазі - примітивна в приготуванні, але дуже елегантно виглядає на тарілці і страва, що добре перетравлюється шлунком, з дешевої замороженої риби - тріски. Просто, смачно, гарно.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/9a/92/0c/c8/forel_v_mikrovolnovke-prv_57232.jpg)
Всі ми знаємо, що червона риба – корисний та дієтичний продукт, готувати який настільки легко та просто, що для цього підійде навіть мікрохвильова піч. Як приготувати форель у мікрохвильовій печі - читаємо!
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/35/59/86/7d/krevetki_s_risom-prv_58657.jpg)
Креветки з рисом - рецепт гранично простої, класичної страви з цих двох інгредієнтів, що прекрасно поєднуються. Страва готується буквально за 20 хвилин – гарний варіант для буденної вечері.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/43/4e/5c/fd/kurinie_krilishki_v_mikrovolnovke-prv_57278.jpg)
Курку нахвалювати вкотре не потрібно, її люблять майже всі. Тому без зайвих слів розповідаю, як приготувати курячі крильця в мікрохвильовій печі - з хрусткою скоринкою, приємним смаком і ароматом.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/fb/54/16/b1/morkov_glazirovannaya_v_viski-prv_49465.jpg)
Морква, глазурована у віскі – дуже оригінальний, смачний та незвичайний морквяний гарнір, який можна подавати до будь-якої м'ясної страви. Здивуйте гостей чи домашніх!
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/e1/63/23/a4/file_pangasiusa_v_klyare-prv_52451.jpg)
Філе пангасіуса в клярі - найпростіша страва домашньої кухні, яка готується із замороженого філе пангасіуса всього за 20 хвилин. Дуже просто, але смачно та поживно. Хороший буденний обід чи вечеря.
![](https://i0.wp.com/povar.ru/uploads/56/dc/19/1f/tortellini_s_krabovim_sousom-prv_47873.jpg)
Тортелліні з крабовим соусом - трохи екзотичне за смаком, хоч і дуже просте у приготуванні страву з доступних інгредієнтів. Італійська страва з азіатськими мотивами.
![](https://i2.wp.com/povar.ru/uploads/f7/e9/d5/96/otbivnaya_po-italyanski-prv_51958.jpg)
Відбивна по-італійськи готується не складніше, ніж звичайнісінька відбивна, проте її смак - набагато оригінальніший і незвичайніший. Простий рецепт відбивної по-італійськи – для любителів експериментів.
Інгредієнти:картопля, олія, спеція, часник, сіль, перецьРецепт картоплі Айдахо стане вам у нагоді, якщо ви захочете здивувати гостей новим варіантом приготування смачного гарніру. наш майстер клас розповість вам докладно, що потрібно робити.
Інгредієнти:
- 300 г картоплі;
- 4 ст. рослинного масла;
- спеції для картоплі;
- 4 часточки часнику;
- сіль за смаком;
- перець до смаку.
13.12.2019
Циганські котлети з помідорами
Інгредієнти:фарш, помідор, цибуля, часник, яйце, борошно, сіль, перець, оліяЯкщо вам набрид традиційний рецепт котлет, то скористайтеся цим варіантом і приготуйте їх по-циганськи - з помідорами. Вам обов'язково сподобається, ми впевнені!
Інгредієнти:
- 300 г фаршу;
- 100 г помідорів;
- 1 цибулина;
- 0,5 сухого часнику;
- 1 яйце;
- 1 ст. борошна;
- сіль за смаком;
- перець за смаком;
30.11.2019
Смачна яєчня з креветками та помідорами.
Інгредієнти:креветка, яйце, помідор, часник, сіль, перець, оліяЯєчню можна готувати з різними інгредієнтами. На цей раз ми пропонуємо вам зробити її з креветками - це відмінний варіант для любителів морепродуктів.
Інгредієнти:
- 6 шт королівських креветок;
- 3 яйця;
- 2 помідори;
- 2 щіпки сухого часнику;
- сіль за смаком;
- перець за смаком;
15.11.2019
Курячі котлети по-міністерськи зі шматочками хліба
Інгредієнти:грудка куряча, сіль, мелений перець, яйце, хліб, оліяЯкщо у вашій кулінарній книжці ще немає рецепту котлет з курячої грудки по-міністерському, давайте це виправимо! Адже це дуже смачна страва, яка, до того ж, просто готується.
Інгредієнти:
- 200 г курячої грудки;
– 0,5 ч.л. солі;
- мелений перець за смаком;
- 1 яйце;
- 2-3 шматочки хліба;
- 1-2 ст. рослинного масла.
07.11.2019
Сьомга, смажена на сковороді
Інгредієнти:сьомга, сік лимона, олія оливкова, сіль, перецьЯкщо ви хочете справити враження на своїх гостей або побалувати домашніх, приготуйте смажену сьомгу. Така страва неодмінно всім дуже сподобається!
Інгредієнти:
- 250-300 г охолодженої сьомги;
- 1-1,5 ст.л. лимонного соку;
- 1-1,5 ст. оливкової олії;
- сіль за смаком;
- перець до смаку.
03.11.2019
Куряча запіканка з грибами та сиром у духовці
Інгредієнти:філе куряче, цибуля ріпчаста, гриб, помідор, олія рослинна, майонез, сир, сіль, перецьЯкщо вам потрібен якийсь простий, але смачний варіант на обід чи вечерю, то куряча запіканка з грибами та помідорами – це те, що ви шукаєте. Спробуйте, ви неодмінно оціните цю страву.
Інгредієнти:
- 250 г курячого філе;
- 1 цибулина;
- 150 г печериць;
- 2 помідори;
- 1 ст. рослинного масла;
- 1 ст. л. майонезу;
- 50 г сиру;
- сіль за смаком;
- перець до смаку.
02.10.2019
Шніцель із курки у сухарях
Інгредієнти:філе куряче, яйце, борошно, сухар панірувальний, олія рослинна, сіль, перецьШніцель можна готувати зі свинини, а можна з курки – в останньому випадку він готується швидше, а виходить дуже смачним. Саме про курячий шницель і буде наш рецепт.
Інгредієнти:
- 300 г курячого філе;
- 1 яйце;
- 2 ст. борошна;
- 50-80 г панірувальних сухарів;
- рослинна олія для смаження;
- сіль за смаком;
- перець до смаку.
30.07.2019
Данський хот-дог, як у Стардогс
Інгредієнти:булочка, сосиска, цибуля, олія, борошно, огірок, гірчиця, кетчуп, майонезХот-дог – дуже популярний фаст-фуд, який легко приготувати у домашніх умовах. Ми із задоволенням допоможемо вам порадувати своїх домашніх такою смачною стравою.
Інгредієнти:
- 1 булочка для хот-догу;
- 1 сосиска;
- 0,5 цибулини;
- 1-1,5 ст. рослинного масла;
– 0,5 ч.л. борошна;
- 0,5 солоного огірка;
- 1 ч.л. гірчиці;
- 2 ч.л. кетчупу;
– 1,5 ч.л. майонезу.
26.07.2019
Відварена молода картопля з кропом та часником
Інгредієнти:картопля, часник, кріп, цибуля зелена, олія, сільМолода картопля готується дуже просто, але, щоб зробити її ще смачнішою, радимо додати кріп та часник, як у нашому рецепті.
Інгредієнти:
- 600-700 г картопля молода;
- 2 часточки часнику;
- 4-5 гілочки кропу;
- 3-4 пера зеленої цибулі;
- 3-4 ст. ароматної рослинної олії;
- сіль за смаком.
24.07.2019
Смажені пельмені з сиром на сковороді
Інгредієнти:пельмень, помідор, сир, олія рослинна, сіль, перецьСмачні та ситні пельмені, смажені на сковороді, стануть чудовим обідом чи вечерею для всієї родини. Спробуйте це незвичайно і дуже смачно!
Інгредієнти:
- 250 г пельменів;
- 5-6 помідорів чері;
- 50 г твердого сиру;
- сіль за смаком;
- перець до смаку.
24.07.2019
Макарони з кальмарами у вершковому соусі
Інгредієнти:кальмар, паста, цибуля, сир, масло вершкове, чебрець, імбир, перець чорний, вершки, сметана, сільПаста з морепродуктами - це завжди смачно, а якщо така страва ще й готується просто, тоді це дуже вдалий рецепт. Саме про таке ми вам розповімо.
Інгредієнти:
- 2 тушки кальмарів;
- 200-300 г макаронів;
- 1/2 цибулини;
- 70 г твердого сиру;
- 50 г вершкового масла;
– 0,5 ч.л. чебрецю;
– 0,5 ч.л. імбиру;
- 30-40 мл вершків;
- 2 ст. сметани;
- сіль за смаком.
21.07.2019
Курячий бефстроганів зі сметаною та томатною пастою
Інгредієнти:філе куряче, сметана, томатна паста, цибуля, гірчиця, олія рослинна, борошно, сіль, перець чорний, суміш прованських травЗ курячого філе можна приготувати багато смачних та ситних страв. одне з них – курячий бефстроганів. М'ясо гаситься на сковороді зі сметаною та томатною пастою і виходить дуже ніжним та соковитим. Спробуйте вам обов'язково сподобається!
Інгредієнти:
- 400 г філе курки;
- 150 г жирної сметани;
– 1.5 ст. л. томатної пасти;
- 1 цибулина середнього розміру;
- 1-1,5 ч. л. гірчиці;
- 40-50 мл соняшникової олії;
– 1,5 ч.л. пшеничного борошна;
– 0,5 ч.л. солі;
– 0,5 ч.л. чорного меленого перцю;
- 1 щіпка прованських трав.
18.07.2019
Ну дуже смачні смажені кальмари у клярі
Інгредієнти:кальмар, сіль, перець, яйце, сметана, борошно, оліяПриготувати смачно кальмари досить просто, але треба знати основні правила, щоб вони не вийшли "гумові". Про це і про інші тонкощі ми розповімо вам у нашому рецепті.
Інгредієнти:
- 300 г кальмарів;
- сіль за смаком;
- перець за смаком;
- 1 яйце;
- 2 ст. сметани;
- 1 ст. борошна;
- 2 ст. рослинного масла.
16.07.2019
Смажені пельмені з соєвим соусом на сковороді
Інгредієнти:пельмень, соєвий соус, олія рослинна, соус томатний, сметанаЯкщо ви хочете швидко і просто приготувати ситну вечерю, то радимо підсмажити пельмені на сковороді із соєвим соусом. Вийде справді смачно, нестандартно і дуже цікаво!
Інгредієнти:
- 500 г пельменів заморожених;
- 2 ст. темного соєвого соусу;
- 2 ст.л рослинної олії;
- Томатний соус для подачі;
- Сметана для подачі.
13.07.2019
Смажені кальмари з цибулею та сметаною
Інгредієнти:кальмар, цибуля, ріпчаста, сметана, сіль, перець, часник, оліяЛюбителі морепродуктів неодмінно оцінять рецепт смажених кальмарів, які готуються із цибулею та сметаною. Це швидко, але дуже смачна страва, яка підійде як для буднів, так і свят.
Інгредієнти:
- 3 кальмари;
- 1 цибулина;
- 4 ст. сметани;
- сіль за смаком;
- перець за смаком4
- сухий часник за смаком;
- 1 ст. рослинного масла.
12.07.2019
Смажені пельмені на сковороді
Інгредієнти:пельмень, олія рослинна, куркума, паприка, перець чорний, кріп, соусЯкщо ви не любите довго клопотати на кухні, але при цьому хочете побалувати домашніх чимось смачним і ситним, то вам знадобиться цей рецепт смажених пельменів. Результат обов'язково оцінять як дорослі, і діти!
Інгредієнти:
- 250 г пельмені заморожені;
- 2 ст. рослинного масла;
- 2-3 тріски куркуми;
- 2-3 щіпки паприки;
- 2-3 щіпки меленого перцю;
- Зелень кропу;
- Соус для подачі.