Чай імбирний рецепт, приготування як заварити чай з імбиром, лимоном і малиною користь імбирного чаю. Рецепти чаю для запобігання застуді Імбирний чай з малиною

Запитайте у будь-якої людини, які засоби профілактики застуди вона знає. Якщо говорити про натуральні та ефективні рецепти, можна почути у відповідь – шипшина, мед, лимон. Але безперечним лідером цього списку є імбир. Це не просто пряна спеція, яка додається у випічку, маринади та десерти для особливого важкого смаку. Це ще й неймовірно корисне коріння, яке взимку постійно використовують для лікування та профілактики застуди. У цій статті поговоримо про користь імбиру, розглянемо правила грамотного приготування чаю, що оздоровлює, і познайомимося з цікавими рецептами дивовижного напою.

Корисні властивості імбиру при застуді

Багато хто знає, що імбир – це найкращий засіб для лікування та профілактики ГРВІ. Але як саме діє це цілюще коріння, спробуємо розібратися.

Імбир має протизапальну дію - він пригнічує розвиток шкідливих мікроорганізмів, позбавляє апатії, слабкості та інтоксикації при застуді.

Мало хто знає, але корінь імбиру має антигістамінну дію. Це дозволяє зняти набряк слизових при нежиті та закладеності носа. Випийте чай із імбиром – це допоможе відновити носове дихання при застуді.

Імбир – це відмінний муколітичний засіб. Він здатний розріджувати слиз і виводити його назовні. Це стосується як виділень із носа при гаймориті, так і мокротиння при кашлі. Регулярне споживання чаю з імбиром допомагає розріджувати мокротиння у легенях, дає потужну відхаркувальну дію, імбир дозволяє швидше вилікувати бронхіт.

Бактерицидні та антисептичні властивості імбиру активно використовуються для знезараження хворого горла. Чаєм можна полоскати горло - це дозволить позбутися почервоніння, болю, першіння і навіть гнійних бляшок при ангіні. Імбирний чай дуже цінується при лікуванні дітей - адже малюки не можуть полоскати горло, вони можуть просто пити лікарський склад - горло при цьому омивається так само ефективно.

Корінь імбиру має потужні жарознижувальні та потогінні властивості. Чай з імбиром допоможе позбавитися лихоманки, ознобу, ломоти в суглобах.

Випийте чай з імбиром після переохолодження - він чудово зігріє до кінчиків пальців. Це допоможе уникнути хвороби, якщо ви здригнулися під дощем або промочили ноги.

Імбир ефективний у лікуванні, його використовують для профілактики ГРВІ. Корінь зміцнює імунітет, активізує захисні сили організму. Імбир має загальну тонізуючу дію на організм — робить людину бадьорою, активною, життєрадісною.

Як правильно приготувати імбирний чай

Ми пропонуємо вашій увазі традиційний рецепт класичного імбирного чаю, який допоможе вам швидко відновитися на тлі застуди.

1. Для початку потрібно купити корінь імбиру, який може продаватися у висушеному чи свіжому вигляді. У жодному разі не купуйте порошок імбиру - подрібнений продукт швидко окислюється і втрачає левову дозу корисних речовин. Найкраще купувати свіжий імбир – у ньому збережені цінні соки.
2. Перед використанням коріння за призначенням його слід почистити. Намагайтеся очищати невелику кількість продукту, щоб одразу ж заварити з нього чай. Зазвичай на один чайник достатньо половини чайної ложки подрібненого імбиру. Не варто чистити імбир на користь - він швидко сохне.
3. Очищений та подрібнений на тертці корінь імбиру слід покласти в чайник, можна додати дрібку зеленої або чорної заварки для кольору.
4. Залийте імбир окропом, накрийте кришкою та укутайте чайник рушником. Імбир повинен наполягати довше за звичайну заварку – не менше 15 хвилин.
5. Ретельно перемішайте ложечкою вміст чайника і налийте цілющий напій у кухоль.

Хороший якісний імбир дасть відчутний смак та неповторний аромат. Щоб посилити корисні властивості імбиру і зробити більш насиченим напій, його поєднують з іншими інгредієнтами.

Сам імбир має досить сильну терапевтичну дію. Але застуда у всіх протікає по-різному – у когось одразу починає боліти горло, хтось страждає від нежиті, у дітей взагалі найчастіше піднімається температура. Саме тому, щоб зробити дію імбиру точнішим, його поєднують з іншими ефективними інгредієнтами у складі чаю.

1. З малиною.Налийте приготовлений імбирний чай у чашку та додайте кілька ягід свіжої або замороженої малини. Малинове варення не підійде - після нагрівання і варіння ягоди втрачають левову дозу вітаміну С. З цієї ж причини не варто додавати ягідки в гарячий чай, що обпалює, - дочекайтеся, коли напій трохи охолоне. Якщо ягід малини під рукою немає, можна додати в чайник кілька листочків малини – в них теж багато вітаміну С. Імбир у поєднанні з малиною дасть потужний жарознижувальний та потогінний ефект, такий напій допоможе швидко позбавитися високої температури.
2. З лимоном.Цей напій ефективний при сильному болю та першіння в горлі. До готового імбирного чаю додайте скибочку лимона прямо з цедрою. Лимонна кислота м'яко знезаражує слизову оболонку, знімає запалення, набряк і першіння. Іноді чай з імбиром та лимоном важко пити через кислий смак, тому в нього можна додати трохи цукру чи меду.
3. З медом.Такий чай виходить не тільки дуже корисним, а й неймовірно смачним. Але пам'ятайте, що мед, як і малину, не можна додавати до дуже гарячого чаю, інакше він миттєво втратить всі свої корисні властивості. Краще розмішувати мед у теплому чаї або їсти його вприкуску з гарячим напоєм.
4. Із солодкою.Це прекрасний корінь, який є ефективним при різних проявах кашлю. Він має відхаркувальну дію, у поєднанні з імбиром дуже ефективний для лікування бронхіту та пневмонії. Солодку подрібнюють так само, як імбир, додають у чайник і наполягають 10-15 хвилин.
5. З шипшиною.Такий чай особливо корисний у профілактичних цілях. Шипшина містить величезну кількість вітаміну С, у поєднанні з імбиром – це потужна вітамінна бомба, яка здатна захистити вас на весь період холодів. Пам'ятайте, шипшину потрібно заливати гарячою, але не киплячою водою. До того ж шипшина заварюється набагато довше, тому в приготуванні напою краще використовувати не чайник, а термос. Заваріть чай із вечора, вранці смачний та корисний напій буде готовий.
6. З молоком, медом та борсуком жиром.Це дуже ефективний рецепт, який використовується для лікування вологого кашлю. Шматок імбиру слід натерти на тертці і додати гаряче молоко, поставити ємність грітися на водяну баню – щонайменше півгодини. Далі молоко слід процідити, додати маленький шматочок (не більше горошини) борсучого жиру та чайну ложку натурального липового меду. Отримані ліки не зовсім смачні, але дуже дієві, дають відхаркувальний ефект вже після першої склянки.
7. З корицею та кардамоном.А ось цей рецепт ефективний при сухому кашлі, що «гавкає». Його можна використовувати в комплексному лікуванні трахеїту, ларингіту. Такий чай допоможе зняти напад кашлю при алергії, кашлюку, астмі та туберкульозі. Залийте чайну ложку подрібненого імбиру двома склянками окропу, додайте щіпку кориці та стільки ж кардамону. Поставте склад на водяну лазню, дайте потім не менше півгодини. Потім напій слід процідити та пити невеликими ковтками.
8. Із гранатовим соком.Цей напій має чудову противірусну дію. До чашки готового імбирного чаю потрібно додати кілька ложок гранатового соку. Випийте гарячий напій - це допоможе придушити хворобу в її зачатку. Якщо ще й попарити ноги перед сном, зранку від хвороби залишаться лише спогади.
9. З медом та кедровими горішками.На жаль, застуда часто приходить зненацька, і немає часу чекати, коли приготуються чергові ліки. Тому ми дамо вам рецепт виготовлення імбиру, який може зберігатися довгий час. Корінь потрібно подрібнити на тертці або блендері, змішати в рівних частинах з медом, покласти в герметичну тару і залишити в холодильнику. Як тільки вам знадобиться приготувати чай, що оздоровлює, покладете в склянку ложку лікарського засобу, додайте подрібнених кедрових горішків і залийте окропом. Накрийте та дайте настоятися 10 хвилин. Пити чай, закушуючи горішками – це дуже корисно та смачно.

Щоб лікування застуди було якісним, потрібно пити лікарський чай якнайбільше. Адже тільки рясне питво сприяє якнайшвидшому виведенню вірусу з організму. Зовсім необов'язково заварювати імбир із якимось одним інгредієнтом – поєднуйте компоненти, щоб напій вийшов не просто корисним, але й був приємним на смак. Тоді навіть маленька дитина не відмовиться від такого смачного лікування.

Цінні властивості імбиру важко переоцінити. Імбир активно використовують у кулінарії – додають у соуси, пудинги, киселі та компоти. Імбир дозволяє зробити м'ясо при гасінні м'якшим і ніжнішим. А чого тільки варте знамените імбирне печиво! Імбирні ванни дозволяють спортсменам та людям фізичної праці відновитися, зняти спазм м'язів та розслабитися. З нього не тільки готують чай – імбир солять, маринують і навіть їдять у свіжому вигляді. Імбирний чай використовують у боротьбі зі нудотою – його застосовують для лікування токсикозу та морської хвороби. За тисячолітню історію споживання імбиру був виявлено жодного серйозного протипоказання чи побічного ефекту. Пийте чай із імбиром – захищайте себе від застуди!

Відео: імбирний чай від застуди

Цілком можливо, що літо в середній смузі колись і настане. Отже, все-таки має сенс поставити хлібний квас. Для підготовки хорошої закваски знадобиться щонайменше тиждень, і як обіцяють синоптики, саме на той час температура повітря повинна піднятися вище 20 С (вдень).

Як приготувати закваску для
домашнього хлібного квасу

Інгредієнти:

• 2 літри холодної води;
• 0,5 буханця бородинського хліба або 100 грамів житнього борошна + 100 грамів житнього хліба;
• 4 столові ложки цукрового піску;
• 3 грами дріжджів.
• Час приготування – 5-6 діб

Як поставити квас:

Борошно чи шматочки хліба обсмажити доки не потемніють, (але не обвуглиться, із чорним хлібом іноді важко зрозуміти: він просто підсмажився чи вже підгорів).

У трохи теплій воді розвести дріжджі та 1 столову ложку цукрового піску.

Хвилин через 10 додати третину борошна чи сухарів.

Злити майже всю воду, додати стільки ж свіжої води, ще ложку цукру та ще третину сухарів чи борошна із сухарями.
І ще раз наполягти пару днів.
Ще раз злити, додати сухарі (або борошно з сухарями) і цукор. І ще раз залити свіжу воду.
За цей час у закваски пропаде нахабно дріжджовий смак і неприємна гіркота, і на ній можна буде ставити питний квас. Для цього раз на 1,5-2 дні в трилітрову банку з підготовленою закваскою треба буде додавати воду, цукор за смаком і по великій жмені свіжих житніх сухарів, прибравши перед цим трохи старих розмоклих і опустилися на дно. Для смаку можна додавати родзинки, м'яту, імбир, мед.

Медики впевнені, свинячого грипу 2016 не потрібно боятися, оскільки за сильного імунітету та правильної профілактики грипу є шанси не захворіти зовсім, або ж перенести захворювання у легкій формі. Сьогодні ХОЧУ.ua поділиться рецептами чаю з імбиром, медом та малиною при застуді або для профілактики грипу, які допоможуть твоєму імунітету стати сильнішими та протистояти епідемії грипу 2016, а також полегшать стан на перших етапах хвороби.

Профілактика та лікування грипу може бути не лише ефективним, а й смачним. Взагалі лікарі радять не впадати в паніку щодо епідемії свинячого грипу 2016, а постаратися розслабитися, пити корисні чаї з імбиром, лимоном і медом, вживати вітамін С і пам'ятати, що у разі температури вище 38, потрібно відразу ж звернутися за медичною допомогою. Крім того, лікарі наполягають, найкраще протистояння можливому захворюванню – його профілактика. Так потрібно уникати людних місць, а також підвищувати свій імунітет. Одним із методів його підвищення є гарячі чаї від застуди та грипу.

Рецепт: Чай з імбиром та лимоном

Чай з імбиром та лимоном вже багато сотень років є відмінним засобом, який зміцнює імунітет, допомагає організму під час застудних захворювань та грипу, а також сприяє схуднення. Вся справа в тому, що імбир багатий на вітаміни групи В, С і А і, тим самим дуже благотворно впливає на організм. Цікаво, що в середньовіччі вважалося, що чай з імбиром допомагає у боротьбі з чумою.

Найбільш цінно в імбирі - його ефірна олія, яка містить антисептик, протизапальні та муколітичні речовини. Для приготування чай з імбиром та лимоном тобі знадобиться чайна ложка подрібненого кореня, окріп, лимон та мед. Засип у гарячу (але не тільки що закипілу воду) корінь імбиру, додай скибочку лимона і дай настоятися. Коли чай з лимоном та імбиром трохи охолоне, додай чайну ложку меду.

Рецепт: Чай з медом

ай з медом - відмінний тонізуючий засіб. Це – смачно, корисно та потрібно в період зимового розгулу вірусів. Для приготування такого чаю з медом потрібно заварити класичний чорний чай. Він має антисептичні властивості, уповільнює старіння, а також піднімає життєвий тонус. Крім того, у поєднанні з медом, чай відмінно працює як профілактичний засіб низки захворювань, у тому числі і для профілактики грипу.

Мед найкраще не додавати безпосередньо в напій, а їсти його вприкуску. Якщо такий варіант тобі не підходить, додай мед виключно в чай, що охолола, так як при попаданні в гаряче середовище, мед втрачає свої унікальні властивості і стає звичайним підсолоджувачем.

Для покращення ефекту додай у чай трохи кориці та апельсинової цедри.

Рецепт: Чай з малиною від застуди та грипу

Чай з малиною вже багато років застосовують для лікування та профілактики простудних захворювань та грипу. Ні для кого не секрет, що малина містить саліцилову кислоту, за допомогою якої зазвичай збивають високу температуру. Саліцилова кислота також бореться з вірусами та вбиває мікроби.

Варто відзначити, найкраще заварювати чай з листя малини, якщо твоя мета - профілактика грипу, адже саме в листі і знаходиться основна криниця саліцилової кислоти. Щоб надати чаю з листям малини смаку, можна додати заморожені ягоди малини і трохи меду.

Людина – це частина природи. Вона дбає про нього, віддаючи йому все найкраще та необхідне. До кого, як не до природи-матінки ми звертаємося, коли у нас з'являється та чи інша недуга.

Природа багата на безліч рослин, наділених унікальними цілющими властивостями, які допомагають від різних хвороб.

Мова в цій статті піде про один дивовижний засіб від застуди – чай з імбиром та малиною.

Які властивості має імбир?

Завдяки безлічі вітамінів, корисних мікроелементів та ефірних олій, коріння імбиру здобули визнання у всіх країнах світу. Сьогодні він вирощується не лише на батьківщині, у південно-західній Азії, а й на інших заселених людьми континентах. У народній медицині імбирний чай цінується за протизапальний, жарознижувальний та муколітичний ефект. Імбир застосовується для лікування різних недуг, але найбільш цінується він як зігрівальний засіб при простудних захворюваннях.

У корені імбиру міститься багато корисних речовин, що робить його цінною лікарською рослиною

Корисні властивості малини

Малина - це не менш цінний інгредієнт антипростудної терапії, знайомий усім нам змалку. Приємніші ліки в дитинстві, ніж малинове варення, навряд чи хтось згадає.

У народі малина зветься «природного аспірину» завдяки вмісту саліцилової кислоти. Ягоди цієї рослини так само, як і імбир, знімають запалення, жар, біль і, крім іншого, сприяють підвищенню імунітету.

Завдяки поєднанню цих двох компонентів, чай з них виходить не лише смачним, а й корисним вітамінізуючим напоєм. Такий чай ефективно лікує застуду та грип, а також чудово знімає втому після важкого плідного робочого дня, заповнюючи втрачені організмом вітаміни та енергію.

Малина - одне з найвідоміших і найулюбленіших природних ліків. У народній медицині використовуються не лише ягоди, а й стебла рослини

Як можна приготувати чай з імбиром та малиною

Для приготування цього чудового напою вам знадобляться такі складові:

• чай листовий (зелений або чорний);
• вода;
• корінь імбиру;
• Малина.

Імбирний чай з малиною може бути виготовлений у кількох варіаціях. Ось деякі з них.

Спосіб 1: чай з імбиром, протертою малиною і чайним листям зеленим (чорним).
У заварник засипати 2 ст. чорного або зеленого чаю, додати|добавляти| 2 ст.л. натертого на терці кореня свіжого імбиру, залити 500 мл окропу. Залишити настоятися протягом 3-5 хвилин, потім додати 2-3 ст. малинового варення або протертої малини. Цукор до смаку. Вживати у гарячому вигляді 2-3 рази на день.

Для приготування імбирно-малинового чаю можна використовувати протерті ягоди малини

Спосіб 2: чай з імбиром та свіжою малиною.

У заварник френч-прес висипати 2 ст. імбирного кореня, щедру жменю свіжої малини, трохи будь-якого ягідно-фруктового сиропу, залити все це гарячою кип'яченою водою. Дати суміші настоятись 5 хвилин. Напій готовий до вживання. Такий чай чудово освіжає та заповнює сили. За відсутності нових ягід (наприклад, взимку) можна замінити їх сушеними або замороженими.

Спосіб 3: чай з імбиром та малиновими стеблами.
Спосіб приготування такий же, як і в другому випадку, тільки інгредієнтами тут будуть свіжий натертий корінь імбиру, 2-3 стебла малини та цукор за смаком. Дуже корисний чай для зниження температури та полегшення симптомів ГРВІ, оскільки найбільша кількість саліцилової кислоти міститься саме у стеблах, а не в самих ягодах.

Імбирно-малиновий чай – це смачний, корисний і водночас гарний напій. Він може покращити ваше самопочуття, зігріти в холодну пору року, а також стати головним атрибутом душевних посиденьок із сім'єю та друзями.

Найкращі 3 рецепти чаю з імбиром та лимоном, медом та малиною проти грипу

Профілактика та лікування грипу може бути не лише продуктивним, а й приємним. Зараз лікарі наполегливо не рекомендують впадати в паніку через епідемію 2016 року, а спробувати розслабитися, попити чай з імбиром і лимоном, приймати достатньо вітаміну С і не забувати, що при настанні температури вище 38 необхідно відразу звертатися за медичною допомогою. Лікарі також наголошують, що найкращим протистоянням для розвитку подібних захворювань є їхня профілактика. Постарайтеся якомога уникати людних місць, підвищуйте свій імунітет. Одним із головних методів посилення імунітету є гарячі чаї від застуди та грипу.

Чай з імбиром та лимоном

Чай з імбиром і лимоном вже не одну сотню років виступає як відмінний засіб, що зміцнює імунітет і допомагає організму подолати застудні захворювання та грип; крім того, цей чай сприяє спалюванню зайвих кілограмів. Імбир дуже багатий на вітаміни А, С та В, які сприятливо впливають на весь організм. Не могли відзначити цікавий момент: у середньовіччі вважали, що чай з імбиром ефективний у боротьбі з чумою.

Найціннішим компонентом в імбирі вважається ефірна олія, що містить антисептик, а також муколітичні та протизапальні речовини. Щоб приготувати чай з імбиром, вам знадобиться одна чайна ложка перемеленого кореня, лимон, мед і окріп. У гарячу воду необхідно помістити корінь імбиру, додати скибочку лимона і дати трохи настоятися. Як тільки чай трохи охолоне, додайте до нього чайну ложку меду.

Чай з медом

Звичайний чай з медом – гарний тонізуючий засіб. До того ж це корисний і смачний напій, що протистоїть вірусам. Щоб приготувати такий чай, для початку необхідно приготувати звичайний чорний чай (у чистому вигляді він уповільнює процес старіння, піднімає тонус, має антисептичні властивості). При поєднанні чорного чаю з медом він починає позиціонувати себе як чудовий засіб проти низки захворювань, включаючи грип.

Тут важливо підкреслити, що мед найкраще не додавати в сам напій, а їсти його вприкуску. Якщо ж вам так не подобається пити чай, то кидайте мед тільки в чай, що охолов, адже при попаданні в гаряче середовище він почне витрачати свої унікальні властивості і, по суті, стає не більш ніж підсолоджувачем. Для підвищення лікувального ефекту рекомендуємо додавати трохи апельсинової цедри та кориці.

Чай з малиною

Чай з малиною дуже давно почали використовувати як засіб для профілактики та лікування грипу. Секрет малини полягає в тому, що вона містить саліцилову кислоту, завдяки якій ефективно збивають температуру; за допомогою кислоти також вбивають віруси та мікроби.

Якщо ви маєте на меті профілактичні цілі, то чай найкраще заварювати напій з листя малини, адже саме вони містять найбільшу кількість кислоти. Якщо смак цього чаю вийде недостатньо вираженим, в нього можна додати кілька ягід малини і трохи меду.