Низькокалорійні цукерки. Дієтичний м'ятний салат зі сметаною

Кожен, хто прагне схуднути, повинен не тільки старанно тренуватися та вимотувати себе у тренажерному залі. Важливо освоїти ази (ПП), переглянути раціон, скласти смачне та корисне меню.

Дуже часто для тих, хто худне справжньою проблемою, є відмова від солодкого. Багато хто звикли на сніданок пити каву з булочкою, цукерками чи печивом. Насправді, щоб мати струнке тіло, не обов'язково повністю виключати вуглеводи і перед кожним прийомом їжі замислюватися, в якому продукті найменше калорій.

Щоб фітнес приносив результат, достатньо харчуватися правильно і віддавати перевагу натуральним продуктам. Якщо готувати низьковуглеводні десерти вдома, а не використовувати покупні солодощіз магазину, можна «вбити двох зайців одним пострілом» — радувати себе смачними стравамиі залишатися стрункою, привабливою та підтягнутою без особливих зусиль.

Важливо враховувати

Замислюючись над тим, що шкідливе печивоабо цукерки, краще купити солодощі в магазині або приготувати дієтична стравасамостійно необхідно завжди враховувати таке поняття, як БЖУ.

Що це таке знають не всі. Цей термін – абревіатура від білків, жирів та вуглеводів. Цей показник для кожної людини буде індивідуальним. Він означає, скільки вуглеводів, білків і жирів має споживати людина, щоб залишатися у формі, виробляти достатня кількістьенергії, бути активним та здоровим.

Розраховується БЖУ, виходячи з:

• підлоги;
• ваги;
• рівня щоденного фізичного навантаження.

Джерела БЖУ залежать від того, яку групу мікроелементів та корисних речовинВи хочете отримати. у м'ясі та молочній продукції, жирів – у олії та рибі, вуглеводів – у борошняних виробах, різних крупах, шоколад, фрукти.

Якщо уявити собі денний раціонлюдини, як 100%, то співвідношення БЖУ для неї, за умови систематичних фізичних навантаженьсередньої інтенсивності, становитиме 30/20/50.

Особливості приготування

Якщо ви хочете порадувати себе та приготувати низькокалорійне печиво в домашніх умовах, необхідно знати кілька секретів та дотримуватися простих рекомендацій. Перш за все, вибирайте якісні та натуральні інгредієнти. Використовуйте якомога менше жирів.

Пісочне печивоз раціону краще виключити, тому що для його приготування треба багато маргарину. Замість маргарину для випікання слід використовувати олію. Вирішивши приготувати домашнє печиво, яке не нашкодить фігурі, уважно вивчіть рецепти, і запасіться всім необхідним.

З вівсяних пластівців

Яке печиво найкорисніше для жінок, що худнуть? - Вівсяне! Кожен використовуваний продукт несе організму користь, збагачує вітамінами та мікроелементами. Печиво з вівсянки можна готувати без добавок, але якщо поєднувати основні інгредієнти з бананом, сухофруктами та горіхами, вийде набагато смачніше.

Як приготувати його – не секрет, алгоритм дій є максимально простим. Вам знадобиться:

• 30 гр вівсяних пластівців;
• 40 гр кокосового борошна;
• 1 банан;
• 1 яєчний білок;
• 150 мл кефіру;
• 20 гр висівок;
• розпушувач;
• ванілін.

1. Банан очищаємо, ріжемо, додаємо до нього всі сухі та рідкі інгредієнти.
2. Збиваємо все блендером до однорідної маси.
3. Ділимо тісто на кульки і викладаємо їх на лист, злегла плескавши.
4. Випікати слід 10-15 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

З сиру

Ще один простий рецепт низькокалорійного печива- Це страва на основі сиру. Воно збагачує організм кальцієм, магнієм, фосфором та вітамінами. Сирне печивоє відмінним рішеннямдля тих, хто худне або просто дотримується принципів правильного харчування. Головні інгредієнти для приготування:

• 150 гр знежиреного сиру;
• 130 гр вівсяних пластівців;
• 1 банан;
• 25 г сухофруктів.

1. Чистимо і ріжемо банан, додаємо до нього пластівці та сир.
2. Змішуємо компоненти за допомогою блендера.
3. В однорідну суміш додаємо сухофрукти та даємо настоятися 30 хвилин.
4. Викладаємо тісто на лист і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на півгодини.

З «Геркулеса»

Каша «Геркулес» смачна та корисна. Однак якщо вам набридло вживати її в звичайному вигляді, можна спробувати новий спосібобробки. Якщо ви не знаєте, як спекти "геркулесове" печиво, вивчіть процедуру покроково. Спочатку підготуйте продукти:

• 200 мл кефіру;
• 200 гр геркулесу;
• 4 ст. л. меду;
• 1 ч. л. кориці.

1. Залийте "Геркулес" кефіром і дайте настоятися 30 хвилин.
2. Коли пластівці стануть м'якими, а суміш буде кашоподібної консистенції, додайте решту інгредієнтів.
3. Розігрійте духовку до 200 градусів.
4. Застеливши лист пергаментом, викладіть ложкою тісто у формі печива.
5. Випікати потрібно 20-30 хвилин.

Корисний торт з ківі без випікання

Якщо ви прагнете схуднути або підтримати тіло у формі, але при цьому хочете порадувати близьких смачним десертом, приготуйте низькокалорійний тортз печива. Таку смакота можна буде з'їсти навіть тому, хто сидить на суворої дієти. Для приготування візьміть:

• 200 г галетного печива;
• 80 гр вершкового масла;
• 2 шт. ківі;
• 500 мл йогурту;
• 70 гр цукру;
• 1 ст. л. лимонного соку;
• 5 ч. л. желатину;
• півсклянки кип'яченої води.

1. У мисці заливаємо желатин водою і залишає на 30 хвилин для набухання.
2. Печиво кришимо і додаємо олію, перемішуємо.
3. Застилаємо рознімну форму пергаментом та викладаємо основу тортика, формуючи бортики.
4. Ставимо форму із заготівлею на 20 хвилин у холодильник.
5. Ківі чистимо і ріжемо, додаємо лимонний сікі цукор, кип'ятити на слабкому вогні 3 хвилини.
6. Підігріваємо миску з желатином і вливаємо в нього йогурт і ківі, томимо 2 хвилини (суміш не повинна закипіти).
7. Дістаємо форму з основою торта та вливаємо в неї отриману суміш. Ставимо в холодильник проти ночі.

Пробуйте різні рецепти, експериментуйте, завжди готуйте в гарному настрої. Все це допоможе вам харчуватися смачно та з користю, залишатися стрункою та привабливою у будь-якій ситуації.

Низькокалорійні солодощі– корисні для здоров'я та безпечні для постаті: енергетична цінність, користь, смачні десертиіз низькокалорійних солодощів.

Те, що під час дієти не можна їсти улюблені солодощі - справжнє випробування для більшості жінок. Але повністю відмовлятися від солодкого таки не потрібно. Чудовою альтернативою калорійним кремовим тістечком, шоколадним цукеркамі вершковому морозиві можуть стати низькокалорійні солодощі: серед величезної їхньої різноманітності обов'язково знайдеться щось смачне і для вас.

Але невже є безпечні для фігури десерти? Звісно так! Низькокалорійні солодощі, про які ми розповімо, упокорять і порадують вашого внутрішнього ласуна.

Отже, які солодощі низькокалорійні?

Найнижче калорійні солодощі – це свіжі фруктита ягоди. Алича, айва, суниця, ожина, кавун, грейпфрут, мандарин, апельсин, диня містять менше 40 ккал на 100 г. У яблуках, сливах, грушах, брусниці, черешні, вишні, гранаті, персиках, ананасах, малині, ківі, аґрусі – від 40 до 55 ккал на 100 г. І що найприємніше, з цих різнокольорових дарів природи можна готувати чудові десерти: муси, желе, сорбети, смузі, пудинги. Неоціненна користь свіжих фруктіві ягід у тому, що вони багаті на ферменти, незамінні для хорошого травлення, а також дають організму не порожні калорії, як, наприклад, вироби з білої муки, а цінні вітаміни та мінерали.

Вдома можна готувати смачні фруктові салати. Наприклад, нарізати ківі, ананас, банан, апельсин, додати до них свої улюблені ягоди та заправити салат нежирним натуральним йогуртом, соком лайма, медом. Одного разу, спробувавши такий десерт, ви вже не проміняєте його на шкідливі для фігури булочки.

2. Печені яблука

По-перше, це дуже смачно, тому що яблука можна запікати різними способами, а по-друге, цей корисний десертлегко приготувати. Фрукти потрібно помити, вирізати з них серцевину, заповнити її медом або коричневим цукром, додати невеликий шматочоквершкового масла|мастила| (за бажанням) і відправити в розігріту на 180 градусів духовку на 10-15 хвилин|мінути|. У 100 г такого десерту – близько 120 ккал.

До начинки можна додати кунжут, курагу, родзинки. Яблука можна наповнити сиром з малиною або іншими ягодами, медом з мигдальними горішками, посипати корицею. Калорійність яблук - всього 45 ккал на 100 г, при цьому вони багаті на вітаміни, клітковину, ферменти та інші корисні речовини.

3. Фініки

Одні з найдавніших фруктів і сьогодні цінуються у багатьох країнах за свої унікальні поживні властивостіі чудовий смак. Сушені фінікидуже солодкі, смачні та надзвичайно корисні для здоров'я. Вони багаті на мінерали, амінокислоти, містять харчові волокна, пектин та інші речовини, що підтримують кислотно-лужний баланс в організмі, допомагають засвоєнню вуглеводів, сприяють розвитку корисних бактерій у кишечнику. У 100 г цих чудових сухофруктів – близько 274 ккал, а одному фініці – у середньому 23 калорії. Малокалорійні та дуже корисні, що допомагають травленню, ці сухофрукти можуть стати чудовою заміною. шкідливим солодощам– для тих, хто хоче зберегти вагу або позбавитися від зайвих кілограмів. Особливо вони корисні для вагітних і жінок, що годують.

Йогурт нормалізує кишкову флору, зміцнює імунітет, стимулює засвоєння вітамінів та амінокислот. Краще приготувати його вдома – такий десерт буде натуральним та по-справжньому корисним. Знадобиться сільське незбиране молоко, закваска та йогуртниця (термос). Молоко пастеризують, охолоджують, додають у нього закваску, поміщають у йогуртницю або термос і вже за 6 годин насолоджуються. чудовим десертом, у 100 г якого – близько 100 ккал.

Якщо не купили закваску, візьміть натуральний кисломолочний продукт- ряжанку, кефір, сметану, можливий і змішаний варіант, наприклад, ряжанка плюс сметана. У молочну суміш додайте трохи меду (джему, варення, коричневого цукру, натурального соку), улюблені ягоди або шматочки фруктів. А якщо захочеться морозива, просто надішліть готовий десерту морозилку.

Крім фініків, є й інші корисні та низькокалорійні сухофрукти- курага, родзинки, чорнослив, в'ялена вишня, інжир. Вони корисні для травлення, добре утихомирюють апетит і чудово очищають кишечник: такого висновку дійшли італійські дієтологи. Крім того, є найціннішими джерелами вітамінів та мінералів.

У 100 г сухофруктів – від 200 до 270 ккал. Щоб відчути приємні зміни в організмі, достатньо з'їсти кілька штучок інжиру чи кураги. Жменя цих ласощів щодня можуть дозволити собі навіть ті, хто сидить на дієті.

6. Пастила, зефір, мед, мармелад та цукати

Всі ці солодкі ласощі допомагають травленню, сприяють очищенню організму, зміцнюють імунітет, що для охочих схуднути та зберегти стрункість фігури дуже важливо. А ще їх поєднує невисока калорійність. Головне, щоб ці продукти містили лише натуральні компоненти.

Очолює цю п'ятірку низькокалорійних солодощів мед. У ньому зібрано все найкорисніше, що може дати нам природа. У 100 г меду – близько 330 ккал. У коханих з дитинства пастилі та зефірі від 250 до 350 ккал, у цукатах – приблизно 220 ккал на 100 г. Енергетична цінністьмармеладу – близько 300 ккал.

Нежирний сир з медом – одне з найкращих стравдля сніданку, адже сир – джерело легкозасвоюваного білка, незамінних амінокислот, вітамінів та мінералів. У цей поживний десерт можна додати цукати або сухофрукти – курагу, родзинки, чорнослив: він стане ще смачнішим і кориснішим. У 100 г такого молочних ласощів- Приблизно 150 ккал, якщо сир нежирний, і близько 200 ккал, якщо сир середньої жирності. Сирний десертможна посипати рубаними горіхами, шоколадною стружкоюабо полити розтопленим гірким шоколадом. Сир можна різними способами запікати, готувати з нього суфле, муси та пудинги.

Вдалий союз – сир плюс ягоди. Шляхетна смородина та чорниця, запашна малина та суниця, терпко-кисла журавлина та вишня – з ніжним сиромвони чудово поєднуються.

З вищеописаних солодощів можна щодня готувати нові десерти – смачні, корисні та незвичайні. Низькокалорійні солодощі – це кращий вибірдля тих, хто цінує своє здоров'я і прагне мати струнку фігуруале дуже любить солодке і не бажає страждати від його нестачі.

Калорійність раціону ключовий моменту процесі схуднення, підтримці форми та наборі маси. Іноді важко визначитися: з'їсти тарілку борщу чи порцію каші з м'ясом. Що буде корисніше, дасть більше енергії і менше відкластися в жировому прошарку? Порадившись із дієтологами та спортсменами, ми склали оптимальний список низькокалорійних продуктів та страв на кожен прийом їжі. Дотримуйтесь наших рекомендацій і вам не доведеться проводити нудний розрахунок калорійності кожної порції.

Низькокалорійні продукти: що на сніданок?

Напевно ви чули від мами, тренера, дієтологів, що сніданок має бути ситним. Однак ситний, не означає жирний з скибкою хліба та двома тарілками каші. Сніданок має бути корисним, з повільних вуглеводів та білків, які до обіду даватимуть організму енергію для нормального функціонування всіх органів.

Найкращий перший прийом їжі – це вівсяна кашана цілісному молоці. Щоб не набридла, урізноманітнюйте страву сухофруктами, додайте мед, згущене молоко, варення. А іноді робіть солону кашузі вершковим масломі, наприклад, зі свіжим помідором.

Здоровий білковий сніданок – це 2-3 варені яйця, 200 г сиру з ложкою сметани, скибочка хліба з сиром або звичайний тост. Якщо у вас є час, приготуйте сирники без олії по дієтичному рецепту. Також на сніданок піде шматочок вареної чи запеченої риби, а також омлет із двох яєць.

Низькокалорійні продукти для сніданку

• Вівсяні пластівці, суміш злаків
• Банан, ізюм, курага
• Відварена риба- Хек, пангасіус
• Яйця курячі
• Сир, йогурт/смузі
• Яєчня, житні тости з олією/джемом
• Бутерброд із сиром, склянка ряжанки
• Листковий пирігз куркою домашнього приготування

З напоїв: трав'яний чай з медом, зелений чай, какао без цукру, свіжий апельсиновий сік, кава (але тільки якщо ви п'єте його не на голодний шлунок, натщесерце він підвищує кислотність шлункового соку, викликає гастрит і дуоденіт).

Меню низькокалорійних продуктів на обід та вечерю

Вдень спортсмени вважають за краще їсти гречку, але це не означає, що день у день потрібно давитися однією крупою. Ми склали рецепти низькокалорійних продуктів на обід і вечерю, які не тільки корисні, але й дуже смачні.

Найбільш низькокалорійні продукти для обіду та вечері

• Рисової каші з фруктами. Промиваємо круглий рисі кидаємо в киплячу воду. Через 5 хвилин додаємо в каструлю кубики яблука, родзинок, курагу чи ягоди. Кладемо столову ложку цукру - вуаля - ситний і смачну вечерюготовий!
• Пісний борщз куркою. Основа рецепту класична, але натомість наваристого бульйонузі свинини, проварюємо куряче стегно. Зажарку готуємо на пару або зі столовою ложкою оливкової олії. Калорійність такого борщу не перевищуватиме 330 ккал. А разом зі свіжою скибкою житнього хліба– це ідеальний обід.
• Пшенична кашаз броколі в клярі та курячою ніжкою. Вітамінний та ситний обід. Доповніть його склянкою апельсинового соку.
• Легкий овочевий суп. Зручніше купити в магазині готову овочеву сумішзі спаржі, броколі, цвітної капусти, зеленого горошку, моркви, цибулі, рису. Також додайте солодкий перчик, пучок зелені, 4-5 картоплин на 3 літри супу. Для бульйону піде куряча ніжка.
• Овочеве рагутакож багате на вітаміни, легкозасвоюване і низькокалорійне.
• З м'яса робіть котлети на пару з додаванням моркви тертої або кабачків. Рибу краще готувати у духовці з овочами чи варити. Уникайте смаження. Допускається приготування на грилі.

Низькокалорійні продукти до чаю: ласунам на замітку

Людині і психологічно, і фізіологічно потрібний цукор. Але що з'їсти, щоб не погладшати? З магазинних солодощівпідійде чорний шоколад «Брют», галетне печиво«Марія» та вівсяне печиво. Це оптимальні варіанти, які можна придбати до чаю. Однак не забувайте, що з'їдати більше 2-4 штучок на день не можна. І неважливо печиво чи це часточка шоколаду.

Смачники домашнього приготування можна їсти більше і частіше. До того ж вони в рази корисніші. Класичний приклад – фітнес-печиво з вівсяних пластівців та сухофруктів. Дивіться його відеорецепт.

Ще одне вівсяні ласощі – протеїнові батончикиз фруктами.

Смачні оладкиз яблук та вівсянки без борошна - корисна насолодадо чаю.

Серед найбільш низькокалорійних солодощів та високопротеїнове желе. Для його приготування потрібно 200 мл натурального йогурту, 20 г протеїну, пакетик желатину, яблука, ягоди та кориця. Йогурт, протеїн, желатин змішуємо. Додаємо кубики фруктів, ягоди та відправляємо тару в холодильник на 1,5-2 години. Желе без ГМО та консервантів готове!

Порада: всипайте желатин маленькими порціями та добре розмішуйте. Краще це зробити блендером чи міксером. Або розчиніть пакет желатину в гарячій водіприблизно на 100 мл і влийте у загальну суміш.

Низькокалорійні продукти з великим вмістом білка

Таблиця низькокалорійних продуктів

Список недорогих білкових продуктів, які є в кожному магазині:

• Курячі грудки, стегенця
• Печінка, серце
• Сочевиця, соя, нут
• Вівсянка
• Сир, твердий сир «Російський»
• Курячі яйця, а саме білок
• В'ялена яловичинадомашнього приготування
• Хек, пеленгас, тунець
• Арахісове масло(калорійне, але корисне)
• Креветки
• Грецькі горіхи, фісташки ( високий вмістбілка, вітамінів та жирів, не більше 10-20 г на день)

Хіба можна уявити своє життя без солодощів? Деякі представниці прекрасної статі, прагнучи досягти ідеальних пропорцій, виключають зі свого раціону всілякі ласощі. Однак через деякий час, вони все-таки дозволяють собі з'їсти щось солодке. Чому так відбувається? Відповідь досить проста. Для повноцінної роботи організму необхідна кондитерські виробита десерти глюкоза.

А обмежувати себе у цій речовині вкрай шкідливо. У таких випадках слід дотримуватися збалансованого правильного харчування, що включає всі корисні продукти, і ласощі в тому числі. А щоб при цьому не зашкодити фігурі, потрібно вживати .

Дані продукти містять мінімальне , до них можна віднести пастилу, зефір, мармелад, сухофрукти та мед.Спробуємо докладніше розглянути найнижчі калорійні солодощі.

Мармелад

Ці ласощі, завдяки речовині агар-агар, що міститься в ньому, сприяє виведенню токсинів з організму і покращує роботу печінки. У 100 г мармеладу міститься всього 290 ккал, тому даний продуктвідноситься до низькокалорійних солодощів.

Зефір та пастила. Вдало замінять заварне тістечко, шоколад та цукерки. До того ж, пектин, що перебуває у складі цих продуктів, є найбільш дієвим засобому боротьбі з бактеріями, сприяє виведенню солей з організму та знижує рівень холестерину. Ці низькокалорійні солодощі містять у 100 грамах трохи більше 300 ккал.

Мармелад і зефір можна поєднувати з сиром та свіжими ягодами. Вийде дуже смачно, корисно, а головне – низькокалорійно! Головне, пам'ятайте, що в день рекомендується їсти не більше 30 грам солодощів.

Сухофрукти

До них відноситься інжир, фініки, чорнослив та курага. Ці ласощі можна вживати замість цукерок та шоколадних батончиків. Маючи низку корисних властивостей, вони дозволять покращити обмінні процеси та видалити з організму зайву воду, а також завдяки легкій проносній дії вивести шкідливі токсини та шлаки. Це ідеальні низькокалорійні солодощі, що містять у 100 г всього 250 ккал. А самими корисними сухофруктамивважаються сушені яблука, оскільки вони містять 200 ккал (у 100 г продукту).

Халва

Серед усіх інших ласощів цей продукт, мабуть, найкалорійніший. Проте користь для організму від вживання халви дуже велика. Посудіть самі, готуються ці ласощі з перемеленого насіння соняшника та кунжуту з додаванням горіхів та меду. Що може бути ще корисніше?

Мед

За своєю калорійністю даний продукт можна співвіднести з цукром. А про корисні властивостімеду знають майже всі. Він багатий на вітаміни і амінокислоти, а також ферменти, що сприяють процесу травлення. Тим не менш, зловживати цим продуктом не варто, оскільки його вживання часто може порушити. алергічну реакцію. Рекомендується додавати мед до фруктів, горіхів або сухофруктів, але пам'ятайте, що в одній столовій ложці ласощі міститься 100 ккал.

Шоколад

Дивно, але низькокалорійні солодощі включають і цей улюблений усіма продукт. Але не весь шоколад містить невелика кількістькалорій. Найоптимальнішим у цьому сенсі вважається чорний шоколад, що містить менше 78% какао. Плиточка такого натурального продукту міститиме приблизно 500 ккал.

Багато людей мріють скинути вагу, але їм заважають стереотипи, що склалися. Дехто думає, що сидячи на дієті, вони позбавляють себе задоволення від смачної їжі.

Насправді існує багато продуктів і рецептів дієт, які сподобаються кожній людині.

Найкорисніші солодкі продукти, які можна вживати при схудненні

Для ласунів існує окремий список продуктів, які ніяк не вплинуть на дієту та фігуру, але дозволять радіти приємному смаку.

гіркий шоколад

Цей шоколад має таку ж калорійність, як інші види шоколаду: приблизно 500 ккал на 100 г продукту.

Гіркий шоколад містить більше какао-продуктів, ніж решта видів. До його складу входить кофеїн, теобромін, які порушують нервову систему. Такий шоколад краще їсти до 4-х годин дня. Добова дозапри схудненні становить 10-15 г.

Мед

Дуже корисний продукт, який в основному складається із фруктози. У ньому немає глюкози, на відміну цукру. Для засвоювання меду не потрібний інсулін.

Тим не менш, фруктоза є простим вуглеводом. При схудненні їй не можна зловживати. Рекомендована доза меду для людей, що стежать за фігурою, становить 8 г на день.

Сухофрукти та цукати

Вони володіють різним глікемічним індексом. Наприклад, у фініків і родзинок він приблизно такий самий, як у цукру.

За рахунок термічної обробкивсі сухофрукти та цукати мають більш високий глікемічний індексніж свіжі фрукти. Вживати ці продукти потрібно не більше ніж 40-50 г на день.

При схудненні дуже ефективний чорнослив. Він надає легкий проносний ефектта покращує роботу ШКТ.

Солодкі фрукти та ягоди

При схудненні потрібно знати глікемічний індекс ягід та фруктів.Чим він вищий, тим більше буде стрибок рівня інсуліну в крові, що заважає процесу схуднення.

Вважається, що продукти, що містять глікемічний індекс менше 50, сприяють зниженню ваги. Їх можна їсти під час дієти.

Зверніть увагу!Це стосується лише свіжих фруктів, не оброблених термічно. Наприклад, у консервованих фруктіві ягід глікемічний індекс набагато більший.

Зефір

Цей продукт складається з яблучного пектину та яєчного білка. У зефірі, приготовленому по правильної технології, Повинне міститися не більше 300 ккал на 100 г.

При схудненні цей препарат рекомендують вживати рідко до 4-х годин дня в невеликій кількості.

Мармелад

Він є низькокалорійним солодким продуктом.На 100 г мармеладу припадає 250 ккал. Під час дієти його допускається їсти в обмеженому обсязі у першій половині дня.

Пастила

Вона більш калорійна, ніж зефір та мармелад, тому має 320 ккал на 100 г.Крім пектину та яєчного білка в пастилу додають мед. Її також можна вживати під час дієти у невеликих дозах.

Халва

Цей вид солодощі має високий глікемічний індекс та калорійність. Однак, цей продукт швидко засвоюється організмом.Дієтологи дозволяють його їсти під час схуднення в дуже невеликих кількостях.

Як правильно їсти солодощі при схудненні

Кожен може приготувати дієтичні солодощіпри схудненні.Рецепти є різноманітні та смачні.

Під час дієти багато хто в першу чергу відмовляється від солодкого. Але це неправильно, оскільки тривале обмеження неминуче призводить до зривів.

Необхідно прислухатися до своїх бажань та навчитися задовольняти їх безпечним для фігури способом.

На думку дієтологів, люди одужують не від самих солодких продуктів, а від їх кількості. Також на набір ваги впливає час споживання десертів та умови, за яких людина їх їсть.

Гормон інсулін розподіляє вуглеводи в організмі.Частина глюкози залишається в крові, частина прямує в глікоген, а частина відкладається у вигляді жиру. Якщо солодке навчитися їсти правильно, можна уникнути жирових відкладень.

Що потрібно робити, щоб їсти десерти і худнути:

Будьте обережні!У магазинах продається багато десертних продуктів, до складу яких входять жири (маргарин, трансжири, пальмова олія). Вони дуже погано засвоюються та мають високу калорійність.

Краще готувати самостійно дієтичні насолоди при схудненні. Рецепти домашніх страв на сьогоднішній день доступні у великій кількості.

Особливості приготування дієтичних десертів удома

Якщо готувати солодкі страви вдома, можна повністю контролювати їхній склад, крім шкідливих інгредієнтів.

Правила готування дієтичних страв:

• При приготуванні потрібно мінімізувати порції глюкози та фруктози. Це швидкі вуглеводи, які гальмують процес схуднення;
• У дієтичні насолоди при схудненні не можна додавати жири. Вони погано засвоюються організмом і завжди збільшують масу тіла;
• Потрібно вибирати рецепти, що виключають шкідливі інгредієнти;
• Під час готування виключити яєчний жовток. Використовувати можна лише білок;
• Потрібно купувати знежирені молочні продукти чи продукти з низьким рівнем жирності.

Приготовлені по спеціальним рецептамдієтичні солодощі при схудненні, не можна їсти багато. Найкраще їсти їх з ранку не більше 150 г на добу.

Рецепти дієтичних солодощів для схуднення

На щастя любителів солодкого, на сьогоднішній день існує маса рецептів десертів з низькою калорійністю. При цьому вони досить прості в приготуванні.

Дієтичне морозиво

У складі цієї страви відсутні жири.

Для приготування морозива потрібно:

• 1 ст. молока;
• 7-10 шт. полуниці;
• 7 г желатину.

Інструкція приготування:

1. Молоко помістити в морозильну камеруна 20 хв. Це потрібно зробити для того, щоб зверху утворилася крижана скоринка.
2. Желатин залити 50 г окропу і добре розмішати, не залишаючи грудочок.
3. Полуницю подрібнити у блендері.
4. Молоко дістати з холодильника і збити в блендері. Після того, як молоко почне збільшуватися в об'ємі, треба влити підігрітий желатин тонким струмком.
5. Після цього додати полуничне пюре. Легке дієтичне морозиво готове.

Цікавий факт!Додаючи желатин до страв, потрібно пам'ятати, що це чистий білок. Він живить хрящову тканину та сприяє швидшому відновленню кісток після пошкоджень.

"Пташине молоко"

Щоб приготувати ніжне суфле, слід взяти:

• 5 яєць;
• 40 г желатину;
• 5 ст. л. цукру;
• ванілін.

Рецептура така:

Кекс «Хвилинка»

Для приготовлення дієтичних кексівзнадобиться:

• 6 ч. л. сиру без жиру;
• 1 банан;
• 1 яйце;
• 2 ч. л. вівсяного борошна;
• 100 г чорносливу.

Дотримуйтесь інструкцій:

Фруктово-желейний торт

Щоб зробити дієтичну насолоду, потрібно взяти:

• 2 банани;
• 450 г винограду;
• 2 сливи;
• 100 г полуниці;
• 3 нектарини;
• 60 г желатину.

Готувати так:

Сирна запіканка

Для того, щоб приготувати нежирну запіканку, знадобиться:

• 40 г пшеничного цільнозернового борошна;
• 200 г сиру без жиру;
• 30 г ізюму;
• 2 яйця.
• сіль;
• шматочок лимона;
• 0,5 ч. л. соди.

Інструкція:

Цукерки із сухофруктів

Вони дуже корисні. Ними можна повністю замінити магазинні цукерки із сумнівним складом.

Для приготування потрібно взяти:

• 100 г кураги;
• 100 г чорносливу;
• 100 г фініків;
• 100 г ізюму;
• 100 г волоських горіхів;
• кокосова стружка;
• какао;
• кунжут.

Готувати страву слід так:

1. З|із| сухофруктів вийняти кісточки, добре промити в гарячій воді.
2. Усе сушені фруктита горіхи крупно порізати. Потрібно подрібнити їх у блендері, але не сильно. Кожен інгредієнт має бути видно.
3. З фруктової маси зліпити маленькі кульки і обваляти їх у кунжуті, кокосовій стружці та какао.

Увага! Кокосова стружкаі кунжут - дуже калорійні продуктитому їх потрібно використовувати за мінімумом.

Вівсяне печиво

Для його приготування потрібно:

• 190 г вівсяних пластівців;
• 2 банани;
• 150 г будь-яких горіхів та сухофруктів.

Рецептура страви:

Ягідний чізкейк у мультиварці

Щоб приготувати смачні ласощі, потрібно:

• 150 г вівсяних пластівців;
• 1 куряче яйце;
• 4 г розпушувача;
• 1 ч. л. какао-порошку;
• підсолоджувач;
• 800 г сиру без жиру;
• 10 г манки.

Сам процес готування такий:

Банановий торт з йогуртом без випічки

Для процесу приготування потрібно:

• 2 банани;
• 6 ківі;
• 60 г цукру;
• 90 г води;
• 450 мл йогурту без добавок;
• 70 г вершкового масла|мастила|;
• 24 г желатину;
• 200 г пісочного печива;
• 7 г соку лимона.

Готувати треба так:

Яблука, запечені з медом та корицею

Для яблучного десертунеобхідно взяти:

• 3 яблука;
• корицю;
• 25 г меду.

Рецепт простий:

1. Яблука очистити від кісточок так, щоб усередині кожного яблука утворився наскрізний отвір.
2. Зверху налити мед і посипати корицею.
3. Фрукти поставити в мікрохвильову піч на 7 хв.

Для приготування дієтичних солодощів при схудненні краще скористатися рецептами, де вказані калорії. Таким чином, можна точно дізнатися скільки можна з'їсти ту чи іншу страву.

Рецепт фруктового салату при схудненні

Фрукти – одні з найсмачніших дієтичних продуктів. Завдяки великій різноманітності солодких плодів, можна щодня готувати різні салати.Крім смакових якостей, фрукти мають багато корисних речовин.

Салат із фруктів - найпростіший салат для тих, хто худне. Для його приготування потрібні будь-які фрукти та несолодкі кукурудзяні пластівці. Як заправку слід використовувати натуральний йогурт.

Для приготовлення фруктового салатузнадобиться:

• яблуко;
• 5 штук. чорносливу;
• 50 г волоського горіха;
• 100 г кефіру.

Дійте так:

Рецепти дієтичних солодощів не просто дуже апетитні, а й не додадуть ваги фігурі.Їх можна готувати не лише при схудненні, а й після нього.

Головне — зрозуміти, що шкідливі та жирні десерти можна замінити низькокалорійними та не менш смачними солодощами.

Дане відео ознайомить вас з тим, які дієтичні солодощі можна їсти при схудненні, а також їх рецепти:

З цього відеоролика ви дізнаєтеся, як можна їсти солодке, не шкодячи своїй фігурі: