Дієтичні солодощі. Низькокалорійні солодощі: рецепти

Солодке шкідливо для організму. Важко посперечатися з цим твердженням, особливо коли справа стосується тортиків та шоколадок із магазину. Найчастіше людям складно відмовитися від їжі подібного роду, незважаючи навіть на усвідомлення всієї шкоди, яку вона здатна принести організму. Настає час свят і більшість із нас «зривається» на солодкі кондитерські вироби, а потім працює в поті чола, щоб привести в норму свій організм.

Магазинні солодощі містять стільки шкідливих компонентів, Що організм після поїдання їх потребує серйозної «чистки». Але як же залишити своїх близьких без смачненького, особливо коли настали святкові дніта в будинку багато дітей? Відповідь така: навчитися готувати корисні солодощі самим! У цій статті мова піде про п'ять здорових і смачні десерти, які до того ж дуже легко приготувати самостійно.

Номер один у нашому списку – шоколадна паста на основі банана чи авокадо

(підходить для пісного столуу свята)

1. Паста з авокадо.М'якуш цих плодів просто криниця вітамінів і мінералів, які так необхідні нашому організму щодня. Намагайтеся вибирати фрукти, при легкому натисканні на які утворюється вм'ятина, яка поступово зникає. Занадто тверді плоди ще не дозріли, а м'які, відповідно, перестигли. Отже, для приготування цієї страви необхідно два середні авокадо, очищені від кісточки і шкірки, як мінімум одна чайна ложка лимонного соку (за смаком), дві столові ложки какао порошку. Для солодощі додати дві столові ложки меду. Всі інгредієнти з'єднати та перебити блендером до однорідної консистенції. За бажанням можна додати горіхи або, наприклад, кунжут. Готово!
2. Паста на основі банана.Нестача авокадо у високій ціні. Не всі можуть дозволити собі придбати цей фрукт. Можна легко замінити пасту з авокадо доступнішою — на основі банана. Банани також містять чимало корисних мінералівта вітамінів. Зокрема, з банана добре засвоюється калій, необхідний для правильної роботисерця. Для приготування візьмемо 3 банани середньої величини. Необхідно розім'яти їх до пюре. Додати близько 50 мл апельсинового соку, 3 столові ложки цукру. Поставити на середній вогонь. Довівши до кипіння, варити 5 хвилин|мінути|. До маси додати|добавляти| 100 гр. поламаного чорного шоколаду або 2 столові ложки какао-порошку. Після охолодження можна подавати.

Номер два - домашній йогурт

Йогурти, куплені в магазині, ніколи не зрівняються за користю та смаком з тими, які приготовлені в домашніх умовах. Для приготування такого йогурту вам знадобиться молоко та бактеріальна закваска. Пропорції зазвичай вказані в інструкції, що до неї додається. Такі закваски найкраще купувати в аптеці. Закваску потрібно з'єднати з молоком (якщо молоко не ультрапастеризоване, його потрібно заздалегідь прокип'ятити та остудити приблизно до 40 градусів). Далі накрити, обернути рушником для теплоізоляції та залишити в теплому місці на час, вказаний на заквасці. Зазвичай це займає 6-8 годин, тому краще робити йогурт з вечора. Вранці ви отримаєте живий продукт, до якого можна додати ягоди, мед, варення та все, чого тільки душа не забажає.

Номер три - сирний десерт із ягодами

На сьогоднішній день у магазинах представлений широкий вибір сирних десертів, але практично всі з них містять різні шкідливі добавкивід барвників та ароматизаторів до модифікованого крохмалю. Користь для організму такий продукт, звичайно, не принесе, що б не стверджували в рекламах виробники. Для приготовлення корисного варіантутакого десерту вам знадобиться сир, будь-які ягоди, йогурт чи вершки, мед. Можна використовувати варення або, у крайньому випадку, додати цукор. До речі, знежирений сирв даному випадкуне дасть потрібної консистенції. Найкраще використовувати продукт жирністю не менше 9%. Спочатку сир із додаванням йогурту потрібно довести до пастоподібного стану. Зробити це найлегше за допомогою блендера. Чим більше додайте йогурту, тим рідкішою вийде паста. Потім додати ягоди і, наприклад, мед та перебити блендером ще раз. Трохи вправності і ви отримаєте бажану консистенцію.

Номер чотири – цукерки з фініків

Фініки містять велика кількістьвітамінів та мінералів, вони корисні для серця, шкіри та волосся, а також регулюють кількість рідини в організмі. Для приготовлення корисних цукероквам знадобиться близько 200 грам фініків, 10-15 горіхів (краще мигдальних), близько 150 грам інших горіхів, какао або кокосова стружкадля обвалювання. Мигдаль необхідно попередньо замочити в окропі хвилин на 10, потім зняти з нього шкірку. Інші горіхи подрібнити в крихту або навіть розмолоти в муку. Фініки пюрувати блендером, з'єднати з|із| горіховою крихтою і вимішати до однорідної консистенції. Можна додати какао чи корицю. Всю отриману масу розділити на невеликі кульки однакового розміру. Зробити з них коржики, в середину яких помістити мигдаль. Залишилося тільки сформувати цукерку та обваляти в какао чи кокосовій стружці.

Номер п'ять – полуничний мармелад

Для приготування цього незвичайного десертувам знадобиться близько 200 г полуниці, 15 г желатину, половина лимона і 150 г цукрової пудри. Полуницю перебити у блендері до однорідної маси. Додати весь желатин і дати йому набрякнути. Потім додати ¾ цукрової пудри та сік лимона. Перемішати та відправити на вогонь. Не забувайте постійно помішувати майбутній мармелад до повного розчинення желатину. Уважно стежте, щоб маса не закипіла! Далі зніміть каструлю з вогню і дозвольте охолонути вмісту. Охолоджену суміш збивати міксером близько 6 хвилин, поки вона не стане густою і світлою. Залишається перелити у форму, застелену папером та помістити в холодильник для застигання на 6 годин. Готовий мармелад нарізати кубиками і присипати цукровою пудроючерез сито. До речі, цю ж домашню насолодуіноді називають рахат-лукумом.

Якщо ваші близькі страждають на алергію, легко можна замінити алергенні продукти з рецептів на гіпоалергенні. Наприклад, зробити мармелад із яблук та груш. Цими ж фруктами або пюре з них можна наповнити склянку з домашнім йогуртом і сиром. За наявності алергії не можна їсти горіхи, мед, какао та шоколад. Будьте уважні до здоров'я ваших близьких. Ангела за трапезою!

Як багато на світі людей, яким зовсім не подобається їх зовнішній вигляд! Про схуднення думає більше половини з них. Надмірною вагою страждають у всьому світі, починаючи від маленьких дітей та закінчуючи глибоко літніми людьми. На допомогу їм приходять дієтологи та інші лікарі різних напрямків. І, звичайно, існує просто велика кількістьдієт. Але будь-яка дієта - це непростий, часом дуже важкий процес, іноді здатний увігнати людину в депресію. Тому перш ніж вибрати один із методів схуднення, слід дуже серйозно підійти до проблеми втрати ваги та неодмінно залучити фахівців. Потрібно розуміти: не буває ідеальних дієт. У кожному їх є обмеження. Часто дієта, особливо неперевірена та придумана кимось без спеціальної освітиможе завдати серйозної шкоди організму і стати причиною хронічних захворювань.

Меню має бути смачним

Коли йдеться про дієту, людям одразу згадується голод, та повна відсутність солодкого. Але на сьогоднішній день таке сприйняття можна назвати хибним. Адже, наприклад, метод, запропонований П'єром Дюканом, включає дієтичні солодощі, та їх список дуже різноманітний.

Тому є сенс коротко розглянути можливі варіантиякі здатні людям, які дотримуються певного типу харчування. Дієтичні насолоди, рецепти приготування яких будуть описані далі, легко зробити в домашніх умовах. Оскільки в основному люди відрізняються підвищеною зайнятістю та відсутністю часу на тривалу кулінарну діяльність, це досить прості дієтичні рецепти.

Найбільш популярні продукти з категорії солодкого - цукерки, печиво, торти, шоколад, тістечко, еклери, муси, сирники, булочки, чізкейки та пончики. Такий список влаштує будь-якого ласуна і задовольнить його потреби, не заганяючи в жорсткі рамки.

Незвичайні ласощі

Цукерки – це дієтичні солодощі, якщо їх правильно приготувати. Для першого способу потрібно взяти три столові ложки сухого молока, бажано знежиреного, і одну третину склянки знежиреного какао. Ще потрібно буде, але тут слід обмовитися. Здебільшого такі продукти небезпечні. Тому найбільш нешкідливим рішенням буде використання таблеток, що замінюють цукор, виготовлених виключно на натуральній основі, наприклад, з використанням стевії.

Заключний інгредієнт - рідке молоко, теж знежирене. Все слід збити блендером, перекласти в силіконові формита поставити в морозильну камеру.

Для другого способу потрібно приблизно 60 мл кави і три столові ложки сухої знежиреного молока, у кількості 2 ст. і ложка какао (як і в попередньому рецепті, знежиреного). Желатина буде достатньо, якщо відміряти одну чайну ложку. Підсолоджувач береться на підставі особистих переваг. Желатин розчиняється у каві. Після набухання він прогрівається на водяній бані, але не потрібно доводити його до кипіння. Солодкі таблетки подрібнюються та змішуються з усіма інгредієнтами. Отримана маса, попередньо розкладена формами, вирушає охолоджуватися в морозилку.

Печиво - один з найпопулярніших ласощів, його люблять і дорослі, і діти. Тому смачно і дієтично похрумтіти печінкою можна і на дієті. Для цього необхідно збити яєчні білки(4 штуки) із щіпкою солі. В окремому посуді змішати замінник цукру, ароматизатор «Горіховий» (якщо такий не вдалося знайти, можна додати лимон або інший ароматизатор), а також висівки вівсяні. Все змішати з білками і викласти на лист, попередньо застелений папером для випічки. Для цього можна використовувати або лопатку. Можна посипати дієтичне печивовисівками. Температура, за якої випікається виріб, має становити 160 градусів.

Дієтичний торт

«Наполеон» добре відомий та затребуваний. Можна спекти його аналог, при цьому анітрохи не переживаючи за з'їдену калорію, бо це буде дієтичний торт. Для коржів потрібно три курячі яйця, дві столові ложки крохмалю кукурудзяного та цукрозамінник, який додається до смаку. Інгредієнти змішують і випікають на сковороді на зразок млинців або підсушують у духовці.

Для крему беруть кукурудзяний крохмаль, замінник цукру та ванілін, змішують їх з невеликою кількістю молока, обов'язково холодного. Окремо доводять до кипіння 250 мл молока, до нього додають отриману суміш, при цьому потрібно постійно помішувати. Після повторного закипаннякрем вариться ще кілька хвилин.

Шоколад: білий та чорний

Якщо дуже хочеться побачити на столі дієтичні насолоди, але часу зовсім мало, можна спробувати саморобний шоколад. До його складу входять наступні інгредієнтиОсі: молоко сухе - шість столових ложок, молоко рідке знежирене - 12 столових ложок, замінник цукру, ванілін. При додаванні какао або розчинної кавивиходить темний шоколад. Продукти ретельно перемішуються та розливаються за формами. Зберігати ласощі слід у холодильнику або в морозильної камериу зв'язку з тим, що воно швидко тане через відсутність спеціальних добавок.

Апетитні еклери

Повз ці ласощі часом неможливо пройти, так апетитно вони виглядають. Якщо бажання з'їсти еклерчик-другий просто непереборне, такий рецепт може прийти на допомогу. Для тесту збивають міксером два жовтки і додають дві столові ложки казеїну (можна аналоги), сіль та розпушувач. Після цього замішується тісто, скочуються невеликі ковбаски та випікаються при 200 градусах близько двадцяти хвилин. Для приготування крему потрібна половина склянки молока, столова ложка крохмалю кукурудзяного та по одній чайній ложці какао та ванілі.

Підсолоджувач додається до смаку. Змішавши всі інгредієнти, потрібно підігріти суміш у невеликому сотейнику до її загусання. Для перетворення еклерів на дієтичні солодощі залишається лише промазати кремом розрізані булочки та насолоджуватися їх смаком.

Низькокалорійний мус

Мус – чудовий вид десерту. Він легко та швидко готується. Якщо думки про те, що приготувати дієтичне і просте, ніяк не вдається відкинути, ці ласощі стануть відмінним варіантом.

Наприклад, дуже простий рецепт: у літр знежиреного молока додати цукрозамінник і нагріти до закипання, потім додати три збиті яйця та дві столові ложки кукурудзяного крохмалю. Далі вся суміш перемішується і знову нагрівається, але вдруге не кип'ятиться.

Сирники до сніданку

Знайомі всім з дитинства ласощі відмінно підійдуть до ситному сніданку. Взагалі дієтичні сирні рецепти, Серед яких - і сирники, дуже добре втамовують почуття голоду. Для страви добре підійде 180 грам розсипчастого сируз мінімально можливою жирністю. Також потрібно одне яйце, півтори столові ложки вівсяних висівок, по одній столовій ложці висівок пшеничних та ізоляту (можна соєвого). Замінник цукру додається до смаку. Все збивається блендером, потім на кількох краплях олії підсмажується на сковороді під кришкою на повільному вогні.

Швидко та корисно

Згадуючи смачні дієтичні рецепти, не можна не описати булочки. Їх можна зробити солодкими чи солоними, натерти сир чи додати сир. Тісто готується дуже просто. Шість ложок сухого молока змішуються з двома яйцями, розпушувачем та ваніліном.

За смаком додаються сіль та підсолоджувач. Суміш випікається лише десять хвилин при температурі 180 градусів у попередньо розігрітій духовці.

Низькокалорійні чізкейки

Ті, хто воліє дієтичні солодощі, рецепти знають різні, і серед них дуже привабливими здаються чізкейки.

Перший спосіб, як і всі попередні, дуже простий. Знадобляться такі продукти:

Сир - одна пачка, бажано знежирена;

дві столові ложки лимонного соку;

Дві столові ложки кукурудзяного крохмалю;

Підсолоджувач;

Три жовтки;

П'ять білків.

Для початку в тугу піну, потім до неї дуже акуратно вводиться сир. Окремо решту інгредієнтів потрібно змішати. Масу густої консистенціїз'єднати з білковою сумішшю. Такий чізкейк можна випікати і в мультиварці, і в духовці.

Ще один рецепт більш вишуканий та цікавий. Тісто для нього готується з вівсяних висівок.

Вівсяні висівки, подрібнені до муки - 4,5 столові ложки;

Яйця курячі – 2 штуки;

Розпушувач - 1 чайна ложка;

Вода - 2 столові ложки;

Підсолоджувач до смаку.

Сир, як і в першому випадку, м'який, знежирений - 800 г;

Яйця курячі – 2 шт.;

Підсолоджувач;

Ванілін;

Ароматизатор.

Прикраса (за бажанням):

Каркаде – 1 пакетик;

Підсолоджувач;

Агар-агар – 1 чайна ложка з гіркою;

Вода – 1 склянка 200-250 мл.

Білки слід відокремити від жовтків і збити в пружну щільну піну, а жовтки, воду, замінник цукру, розпушувач і висівки потрібно перемішати. Далі з'єднати отриману суміш з білковою піною та обережно збити, бажано дерев'яною лопаткою. Після цього тісто виливається у підготовлену форму та ставиться у розігріту духовку.

На наступному етапі займаємось начинкою. За допомогою міксера сир і підсолоджувач збиваються, потім вводяться яйця і суміш, знову збивається. Отримана маса виливається на корж, розрівнюється і знову опиняється в духовці, температура повинна бути не більше 160 градусів. Коли сиркова масасхопиться і загусне, можна вважати виріб готовим.

Желе для прикраси - не обов'язковий компонент, але якщо рішення про його приготування все ж таки буде прийнято, потрібно в зручній ємності змішати склянку окропу, агар-агар, цукрозамінник і пакетик чаю. Цю суміш треба буде довести до кипіння при постійному помішуванні. На самому початку закипання посуд з вогню забирається, його вміст остуджується.

Пончики

Трапляються різні смачні дієтичні рецепти пончиків. До складу одного з них входять яйця (2 шт.), кукурудзяний крохмаль (4 ст. л.), сир (4 ст. л.), розпушувач, дріжджі (1 ч. л.), цукрозамінник.

Інгредієнти змішати, почекати, щоб підійшло тісто, і випікати або у формах, або просто невеликими кружками. Час випічки – не більше двадцяти хвилин. Смачного!

Солодощі- це спокуса, насолода, спокуса, те, що підвищує наш настрій і робить нас трішки щасливішим, те, що радує та надихає. Звичайно, якщо ви турбуєтеся про своє здоров'я та фігуру, з ними потрібно бути обережнішим, але дозволяти собі цю маленьку слабкість іноді потрібно! До того ж, сучасна кулінаріявигадала так багато самих різноманітних рецептівдієтичних та низькокалорійних солодощів, де ви неодмінно зможете знайти свій коханий.

Якщо говорити науковішими словами, то солодощі - це кондитерські вироби або ж висококалорійні продуктихарчування, що містять у своєму складі багато цукру. Вони відрізняються приємним смакомта запахом, перед якими дуже складно встояти.

Їх обожнюють всі - від найменших до найстарших. Насолоди легко засвоюються нашим організмом, довго і добре зберігаються, містять безліч вуглеводів, що надають нам багато енергії.

Подають солодощі найчастіше на десерт - разом із філіжанкою ароматної кавичи чаю. На урочистостях, весіллях, корпоративах окремі видисолодощів сервіруються на окремих столах, будучи прикрасою та обов'язковою складовою свята.

Залежно від інгредієнтів, що застосовуються в процесі приготування, солодощі можуть бути цукристими і борошняними. Основу для цукристих солодощів становить цукор, мед та різноманітні сиропи. Основою борошняних солодощівє борошно зі всілякими прянощами та наповнювачами.

Солодощі - це, в першу чергу, різні цукерки домашнього приготування. Різновидів цукерок існує безліч - це батончики, помадки, карамельки і льодяники, цукерки з різними начинками, трюфеля, іриски, грильяж, вафельні, шоколадні, молочні та фруктові цукеркиі багато інших.

Як правило, основною складовою всіх цукерок є вуглеводи (глюкоза, фруктоза, сахароза, лактоза та ін), зовсім небагато білків, жири, крапелька вітамінів та мінералів. Хоча, це стосується більшості цукерок. Однак, якщо ми з вами приготуємо домашні цукерки із сухофруктів, меду та горіхів, то, зрозуміло, їх харчова цінністьбуде зовсім іншою.

Рецепти оригінальних та дивовижних солодощів, які щодня поповнюються новинками на сайті сайт – чудова альтернатива солодощам з полиць супермаркетів. А що дуже важливо – у цукерках домашнього приготування ви напевно не знайдете жодних шкідливих для нашого здоров'я добавок, консервантів, стабілізаторів та барвників.

Цукерки ручної роботи- це кращий подарунокдо будь-якого приводу, чудова прикраса урочистого столу та незамінні ласощі для дітей усіх часів та народів.

Як приготувати цукерки самостійно - красиві, натуральні, смачні, не поступаються своїм смаком, ні зовні своїм аналогічним аналогам? Це так легко! До того ж, що процес приготування домашніх солодощів настільки захоплюючий, що для багатьох господарок приготування цукерок стає справжнім хобі, яке дозволяє завжди мати під рукою солодке частування для рідних, друзів, діток та колег по роботі.

Ми хочемо запропонувати вашій увазі тільки найсмачніші та цікаві рецептиприготування домашніх солодощів, які здатні навіть звичайнісіньке чаювання перетворити на справжнє свято- цукерки Трюфель, солодка ковбаска, карамель домашнього приготування, домашній мармелад, Рафаелло по-домашньому, цукерки Тоффі, апельсинові цукати, журавлина в цукрі, козинаки, домашні іриски, сало в шоколаді, домашній зефір, цукерки з чорносливом, суфле, пастила, Грильяж та багато інших рецептів з фотографіями та покрокових фото-рецептів.

Солодощі, приготовані своїми руками, до того ж, з любов'ю, мають особливе, неповторним смакомі безперечно сподобаються кожному - ласуні, шокоголіку і навіть тим, хто дотримується дієти та стежить за своєю фігурою.

Корисні низькокалорійні цукеркиіз сухофруктів, горішків, зі шматочками моркви, гарбуза, із всілякими спеціями та медом анітрохи не суперечать головним принципам здорового та правильного харчування.

Літо закінчується, і протягом усього цього часу то тут, то там спливали згадки про якісь нові способи та рецепти виготовлення смачненького. Я зібрала вам наймиліші фотоідеї, які порадують як своїм виглядом, так, напевно, і смаком. Вибачте, що без рецептів, у нас все ж таки не кулінарний блог.

Ведмедики з подарунками

Мила ідея, щоб порадувати себе та близьких. Ліпимо ведмежа з відповідного тістаі даємо жадібному малюкові в руки великий горішок. І смачно, і весело.

Пончики з фісташковим посипанням

Поверх солодкої хрусткий глазурі розсипом лежать пелюстки фісташок. Солодко та ніжно!

Шоколадний торт у чашці

Цей рецепт надихнув своєю геніальною простотою. Рецепти шоколадних тортів у гуртках удосталь лежать у мережі (я перевіряла). Замішується інгредієнтів на одну порцію – і в мікрохвильову піч. А потім ложкою торт їдять прямо з ємності.

Фруктові мікси

«Мокрі» фрукти цього літа стали порятунком для американців. Вони поголовно готували фруктові коктейліз льодом як десерт. Вважаю, що й мешканці всіх інших країн не відставали. Кращі ласощіу спеку.

Банани на багатті

Миле і солодке частування, при цьому навіть креативно оформлене. Здавалося б дрібниця, адже приємно!

Заморожений йогурт

Ласощі для спеки, та й не тільки. Просто незвичайний спосібз'їсти звичайний йогурт. Заморозка в холодильнику – і ваше морозиво готове.

Заморожений коктейль

Цікаво, а чи можна заморозити борщ? Точніше, чи варто? Ось коктейлі заморожують – тільки в дорогу. Алкогольні у тому числі. Ще алкоголем заливають маленьких ведмедиків з жувального мармеладу. Вони вбирають його, і небезпечне частування готове.

Фруктові роли

Для виготовлення таких знадобиться прозоро-білий салат. У нас такої взагалі не продають, але в принципі вона існує. Загортаємо нарізані соломкою фрукти і їмо, як бурітос.

Тости з медом та шоколадом

Просто та геніально. Хоча на аматора. Але зважаючи на все, такою їжею харчувалася добра половина людства цього літа, аж надто часто бачу рецепт у абсолютно непередбачуваних місцях і джерелах.

Підписатися на сайт

Діти, ми вкладаємо душу в сайт. Дякуємо за те,
що відкриваєте цю красу. Дякую за натхнення та мурашки.
Приєднуйтесь до нас у Facebookі ВКонтакті

Щоб скинути зайві кілограми, необов'язково відмовлятися від апетитних десертів. Достатньо знати нехитрий список, до якого входять найнижчі калорійні солодощі, що не завдають шкоди фігурі.

Заборонені продукти

Якщо ви хочете скинути вагу, слід знати, які ласощі належать до списку заборонених страв. До них належать такі продукти:

• Здоба
• Пироги на дріжджовому тісті
• Тістечка з кремовою начинкою(еклери, кошики, вафельні трубочкиз наповнювачем)
• Випічка з листкового тіста
• Ватрушки

Кожна дівчина, яка мріє про стрункий силует, повинна пам'ятати, що перераховані вище апетитні десертивикликають у кишечнику сильне бродіння. При цьому процес травлення загальмовується.

Щоб скинути вагу, слід вживати продукти, які легко і просто перетравлюються.

Також у випічці дуже багато жирів. Саме на них, а не на калорії потрібно звертати увагу тим, хто хоче розлучитися з зайвими кілограмами. Адже надлишки жиру залишаються в організмі та обвалюють внутрішні органи.

Від цих відкладень внутрішнього жиру досить важко позбутися, тоді як зайвий калорії йдуть, якщо почати активно займатися спортом або просто бігати вранці.

Хороша новина полягає в тому, що існують низькокалорійні солодощі з низьким відсотком жиру у своєму складі. І якщо ввести їх у свій раціон правильно, то вони не завдадуть шкоди фігурі. Внутрішній жирне буде накопичуватися в організмі.

Як правильно їсти низькокалорійні солодощі

Існує ряд чітких правил, які допоможуть вам ввести в дієтичне менюкорисні ласощі:

• Солодощі можна їсти лише у першій половині дня. Десерти, з'їдені ввечері та перед сном, будуть відкладені у вигляді жиру. У темний час доби організму не потрібно багато енергії. Тому отримані калорії він сховає «про запас», розподіливши жир на талії та ногах.
• Не плутайте корисні солодощі та штучні підсолоджувачі. Вони мають між собою нічого спільного. Підсолоджувачі дратують рецептори мови, змушуючи нас мріяти і про пиріжки і торти.
• Порахуйте, скільки калорій у десерті. Ця цифра не повинна перевищувати позначку 10 відсотків від денної норми
• Якщо ви не можете жити без випічки, замініть пшеничне борошнона лляну. Калорій там значно менше, натомість багато клітковини. Вона позбавить неприємного почуття голоду. Але балувати себе булочками з льняного борошнаможна не частіше двох разів на тиждень

• Якщо ви звикли поглинати шоколад у необмеженій кількості, відтепер при поході в магазин купуйте лише чорний шоколад. Їсти його можна по одній часточці у першій половині дня

Домашні солодощі

Якщо ви вирішили сісти на дієту, але не хочете повністю відмовлятися від апетитних ласощів, приготуйте їх удома самостійно. Так ви можете контролювати весь процес виробництва десерту. Ви будете впевнені в тому, що в печиві чи пряниках немає підсолоджувачів та зайвих жирів.

Найпростіша низькокалорійна насолода, яку кожен здатний приготувати вдома на кухні – вівсяне печиво.

Вам знадобляться такі інгредієнти

• Вівсяні висівки (4 столові ложки)
• Пшеничні висівки (4 столові ложки)
• Жовтки яєчні (4 штуки)
• Сир жирністю 0% (4 столові ложки)
• Сироп кленовий (1 столова ложка)
• Розпушувач (1 чайна ложечка)

Процес приготування:

Покласти жовтки в миску з високими краями і збити за допомогою віночка або міксера. Потім додати висівки двох видів, сир, сироп та розпушувач. Масу, що вийшла, розмішати столовою ложкою, вона повинна загуснути.

З тіста сформувати круглі коржики, викласти їх на лист і запікати в духовці до готовності.

Можна розкладати вівсяне тістопо силіконовим формочкаму вигляді сердець або кумедних звірів.

Ці солодощі відносяться до розряду низькокалорійних десертів. Вибираючи мармелад у магазині, звертайте увагу на його склад. У ньому має бути мало калорій та жирів.

Мармелад, обвалений у цукрі чи солодкій пудрі, містить додаткові калорії. Він не входить до низькокалорійних ласощів.

Маленькі баночки із кольоровим желе можуть стати відмінним доповненнямваш ранковий стіл. Ці ласощі містять невелика кількістькалорій.

Намагайтеся ретельно вивчити склад желе. Пам'ятайте, чим простіше склад– тим натуральніший продукт. А це означає, що він легко перетравиться і не навантажуватиме ваш шлунок.

Морозиво допомагає організму знищувати зайві калорії. Справа в тому, що цей вишуканий холодний десертзнижує температуру тіла. У цьому активізуються центри, відповідальні терморегуляцію тіла.

Починається різке виділення енергії для обігріву організму. Калорії швидко спалюються, а отже йде зайва вага.

Якщо ви на дієті – не відмовляйте собі у низькокалорійних ласощах. Желе, морозиво, мармелад та вівсяне печиво кращі друзідівчат, які стежать за своєю фігурою.