Сир печиво з рецептом вівсянки. Печиво вівсяне з сиром

Низькокалорійне печиво з вівсянки - це справжній порятунок для ласунів, які будь-що вирішили схуднути. У цій статті ми розповімо, як приготувати смачний десерт із найпростіших та найдоступніших продуктів.

Печиво з вівсянки та банана

Цей рецепт підійде для тих, хто лінується робити повноцінну випічку. Також цей рецепт сподобається любителям здорового харчування та тим, хто піклується про свою фігуру. Печиво складається лише з двох інгредієнтів, а тому приготувати його зможе навіть дитина. Печиво з вівсянки та банана ми готуватимемо так:

• Очистіть від шкірки і розімніть виделкою два великі стиглі банани.
• Додайте до них чашку вівсяних пластівців і ретельно перемішайте. За бажання ви можете додати інші інгредієнти на свій смак.
• Якщо отримана маса видасться вам занадто рідкою, то сміливо додайте ще трохи вівсянки.
• За допомогою ложки викладіть отримане тісто на деко, яке слід попередньо застелити пергаментом.

Випікайте печиво чверть години, а потім перекладіть на тарілку. Готовий десерт виходить смачним у гарячому, а й у холодному вигляді.

Печиво із вівсянки (рецепт) низькокалорійне

З геркулеса можна приготувати смачний десерт, який стане чудовим доповненням до здорового сніданку або полуденку. Приготування цієї випічки забере у вас мінімальну кількість часу, проте результат високо оцінять усі члени вашої родини. Дієтичне печиво з вівсянки готується так:

• Візьміть половину склянки геркулесових пластівців і подрібніть їх за допомогою блендера або кавомолки.
• Додайте до них таку ж кількість знежиреного сиру та два курячі білки.
• Перемішайте продукти, покладіть до них дві чайні ложки меду, а також родзинки та корицю до смаку.
• Розітріть продукти до однорідності, сформуйте з них невеликі оладки і викладіть на лист, застелений пекарським папером.

Випікайте печиво до готовності у розігрітій духовці. Таке печиво може зберігатися кілька днів, зберігаючи своєрідний смак та аромат.

з вівсянки

Навіть якщо ви дотримуєтеся строгих правил посту, вам все одно хочеться чимось побалувати себе вечірнім чаєм. Для таких випадків нагоді смачний десерт, що не містить вершкового масла та яєць. Рецепт низькокалорійного печива з вівсянки дуже простий.

• Половину склянки вівсяних пластівців швидкого приготування швидко підсушіть до золотистого кольору в мікрохвильовій печі або на сковороді.
• Після цього подрібніть їх за допомогою блендера, додайте розпушувач, ванілін та дві столові ложки олії.
• В отриману масу додайте одну або дві столові ложки меду та перемішайте. Якщо вам здалося, що отримана маса занадто густа, можете розбавити її водою.
• Поставте готове тісто в холодильник на півгодини, а потім сформуйте з нього невеликі коржики і розкладіть їх на деку.
• Випікайте печиво до напівготовності, потім вимкніть плиту і дайте постояти в ній ще деякий час.

Якщо хочете, можете прикрасити печиво з вівсянки розтопленим гірким шоколадом.

Печиво "Дієтичне"

Ви можете сміливо насолоджуватися смаком та ароматом цієї випічки, не боячись зіпсувати фігуру. Справа в тому, що в цьому рецепті дотримуються всіх правил дієтичного харчування. Для випікання не використовується борошно, жовтки та вершкове масло, містяться лише "повільні" вуглеводи. Приготувати печиво дуже легко:

• Змішайте 100 грамів вівсяних пластівців зі 100 грамами сиру, двома яєчними білками, ложкою меду, чайною ложкою кориці та 30 грамами родзинок.
• З отриманого тіста сформуйте коржики та викладіть їх на деко.

Запікайте ласощі у розігрітій духовці 20 хвилин. Як бачите, печиво з вівсянки готується просто, проте завдяки йому ви зможете урізноманітнити мізерний раціон під час дієти або, наприклад, посту.

Карамельне печиво з родзинками

Перед вами є ще один цікавий рецепт низькокалорійної випічки. Щоб приготувати смачне печиво з вівсянки, вам знадобиться:

• Просіяти в миску 100 г додати до неї розпушувач, трохи солі і корицю за смаком.
• 100 грамів вівсяних пластівців подрібнити за допомогою блендера, змішати його з борошном та 50 грамами родзинок.
• 100 г вершкового масла кімнатної температури з'єднати зі 100 г цукру, додати куряче яйце і збити продукти міксером до пишності.
• Змішати підготовлені продукти і помістити отримане тісто в холодильник на півгодини.
• За допомогою сформувати кругле печиво та викласти його на пергамент, залишаючи між ними достатньо місця.

Випікати печиво півгодини в заздалегідь розігрітій духовці.

Хрумке печиво

Це смачна та проста випічка готується дуже швидко. Зробіть її до сніданку та порадуйте своїх близьких новим оригінальним десертом:

• Ретельно вимийте 30 г ізюму і подрібніть його за допомогою м'ясорубки або блендера.
• 80 грамів вершкового масла кімнатної температури збийте зі 150 грамами цукру, ваніліном (за смаком) та родзинками.
• Розчиніть щіпку солі в 50 мл чистої води, а потім змішайте її з|із| масляною сумішшю і половиною чайної ложки меленої кориці.
• Покладіть до продуктів 80 г і замісіть тісто. Якщо воно кришиться, то додайте до нього ще трохи води.
• Робочу поверхню столу присипте мукою|борошном| і розкотіть на ній тісто в пласт шириною півсантиметра. Після цього виріжте круглою формою заготовки і відправте їх на пергамент, постеленний на лист.

Готуйте випічку в духовці розігрітій десять хвилин і відразу ж подавайте готове печиво до столу.

Печиво «Домашнє»

Це сподобається тим, хто сидить на дієті, оскільки до його складу входить лише одна ложка борошна. Низькокалорійне печиво з вівсянки ми пектимемо за допомогою наступної інструкції:

• 100 г вершкового масла розітріть з половиною склянки цукру і цедрою одного лимона. Цю процедуру зручно робити за допомогою дерев'яної лопатки.
• Поступово введіть у тісто два курячі яйця.
• Коли цукор повністю розчиниться, додайте до продуктів дві склянки вівсяних пластівців, половину склянки подрібнених горіхів та ложку борошна.
• Розігрійте духовку, змастіть лист маслом і присипте його борошном.
• Тісто ретельно перемішайте, сформуйте з нього кругле печиво, яке слід викласти на деко.

Готуйте випічку доти, доки вона не набуде золотистого відтінку.

Печиво з малиною та мигдалем

Це красиве і смачне печиво готується напрочуд швидко. Подайте ароматне частування до вечірнього чаю та порадуйте рідних оригінальним десертом. Як приготувати печиво з вівсянки? Рецепт простий:

• 200 г борошна, 150 г цукру, 200 г вершкового масла і 200 г вівсяних пластівців розітріть в крихту.
• Невелику форму для випікання застелите пергаментом і всипте в неї дві третини кулінарної суміші.
• Півтори склянки свіжої малини ретельно промийте, переберіть і розімніть вилкою. Якщо ви будете використовувати заморожені ягоди, попередньо розморозьте їх при кімнатній температурі і злийте зайву рідину.
• Викладіть розім'яту малину у форму та вирівняйте її лопаткою. Помістіть на неї крихту, що залишилася, і присипте конструкцію, що вийшла, мигдальними пелюстками.
• Випікайте печиво в розігрітій духовці 40 хвилин.

Коли мине зазначений час, дістаньте форму з печі, остудіть її, а потім наріжте її на однакові квадрати.

Сирне печиво

Ця незвичайна випічка готується без борошна та містить лише корисні інгредієнти. Щоб зробити печиво з сиру та вівсянки, вам буде потрібно:

• З'єднати у відповідній мисці склянку вівсяних пластівців, одне яйце, половину чайної ложки кориці, половину склянки цукру, трохи розпушувача, 100 г сиру і дві ложки вершкового масла кімнатної температури.
• Ретельно перемішайте інгредієнти та дайте їм спокій на деякий час.
• Коли вівсянка просочиться рідиною і досить набухне, скачайте з тіста кульки і викладіть їх на деко.
• Готуйте випічку у розігрітій печі приблизно півгодини.

Подавайте смачний десерт до столу з гарячим чаєм, кавою або молоком.

та чорносливу

Перед вами ще один опис того, як приготувати печиво з вівсянки (рецепт) низькокалорійне:

• З геркулеса (трьох склянок) зробіть борошно або, якщо вам так більше подобається, використовуйте його без змін.
• Десять ягід чорносливу ретельно промийте і подрібніть ножем.
• Додайте до пластівців півсклянки цукру, 100 г м'якого вершкового масла, трохи соди або розпушувача, чайну ложку кориці, чорнослив і одне куряче яйце.
• Ретельно перемішайте інгредієнти та залиште отримане тісто у спокої на годину.
• Коли геркулес розм'якшиться, скачайте з тіста невеликі кульки і покладіть їх на деко недалеко один від одного.

Через півгодини смачне та корисне печиво буде готове.

Ми будемо раді, якщо вам сподобається печиво з вівсянки, рецепти якого ми зібрали у цій статті. Готуйте самостійно корисну частіше і можете більше не побоюватися за свою фігуру.

Як відомо, вівсяна крупа дуже корисна при дієтичному харчуванні. Але основна її перевага – складні вуглеводи та безліч вітамінів, які сприяють нормалізації обмінних процесів. Сир – найкорисніший кисломолочний продукт. З'єднайте їх разом – отримайте чудовий результат.

Вівсяне печиво з сиром та бананом

складові

• 100 гр. вівсяного борошна (або вівсяних пластівців);
• 150 гр. нежирного сиру;
• 100 гр. банана;
• кунжут, подрібнені горіхи, кокосова стружка, мак – для посипання печива.

Приготування

1. Вівсяне борошно, банан і сир закидаємо в блендер і збиваємо це до однорідної маси. Якщо ви берете вівсяні пластівці – подрібніть їх у кавомолці до борошна.
2. Поставте отриману масу на 1:00 в холодильник. Через це ваше тісто стане густим і досить щільним.
3. Застилаємо лист щедро промасленим папером.
4. Мокрими руками формуємо овали, завбільшки як волоський горіх. Трохи притискаємо їх, роблячи «млинець».
5. Обмочуємо вівсяне печиво в приготоване посипання і поміщаємо на деко.
6. Духову шафу розігріваємо до 180 º і поміщаємо в неї печиво на 15-20 хвилин. За цей час воно спекеться і стане золотистим та ароматним.

До ранкової кави або чаю – смачний та корисний десерт, багатий на кальцій та вуглеводи. До обіду ви голоду не відчуєте.

складові

• вівсяна крупа в пластівцях - 200 гр.;
• сир знежирений – 200 гр.;
• яйця – 2 шт.;
• банан - 100 гр.;
• яблуко - 100 гр.;
• кориця – 5 гр.

Приготування

1. Поділяємо яйця, білки збиваємо в піну до появи стійких піків і відставляємо.
2. Сир розтираємо з жовтками, щоб вийшла однорідна кашка.
3. Банан та яблуко (без шкірки) подрібнюємо у бленді у пюре. Наприкінці подрібнення додаємо до них корицю.
4. Вівсянку обсмажуємо на сковорідці без олії, постійно помішуючи. Вона готова, коли почне трохи темніти та видавати горіховий запах.
5. З'єднуємо всі інгредієнти разом та ретельно вимішуємо до однорідності.
6. Формуємо з тіста маленькі печива і розкладаємо на листі, застеляному промасленим пергаментом.
7. Розігріємо духовку до 150 º і випікаємо при такій температурі печиво сирне мінімум хвилин 15.

Навіть без горіхів це вівсяне печиво з сиром матиме їхній присмак. Все завдяки обсмаженню вівсяної крупи.

складові

• 150 гр. вівсяних пластівців;
• 100 гр. нежирного сиру;
• 35 гр. вершкового масла;
• 2 великі яйця;
• 5 гр. розпушувача;
• 90 гр. коричневого цукру;
• 5 гр. кориці;
• 70 гр. волоських горіхів.

Приготування

1. Вівсяні пластівці обсмажуємо на сухій сковорідці до карамельного кольору та горіхового присмаку.
2. Волоські горіхи поміщаємо в духовку і даємо підсушитися. Готовність можна визначити по тому, як відлущуватиметься шкірка. Але не забувайте періодично помішувати горіхи на деку, щоб вони не підгоріли.
3. Яйця розбиваємо в ємність і виделкою або віночком збиваємо разом із цукром у однорідну масу. Додаємо до них корицю та розпушувач та ще раз повторюємо процедуру.
4. Олію трохи підтоплюємо на водяній бані, не доводячи її до рідкого стану.
5. Вівсяні пластівці повинні бути м'якими (швидкорозварюваними), щоб дієтичне печиво не було грубим. Додаємо до пластівців підготовлену олію та заважаємо.
6. Вливаємо в пластівці збиту яєчну суміш. Перемішуємо і даємо розбухнути. На це піде приблизно півгодини.
7. Тим часом ретельно розтираємо сир у кремоподібну пасту.
8. Горіхи по можливості очищаємо від шкірки, яка має добре відійти.
9. До маси з пластівцями додаємо сир і добре перемішуємо. Тесту необхідно близько півгодини «відпочити».
10. Тим часом розігріваємо духовку до 150º і трохи її прочиняємо, щоб знизити температуру для щойно відправленого на випічку дієтичного вівсяного печива.
11. Деко застилаємо промасленим папером або просто щедро змащуємо маслом деко.
12. Робимо печиво. Беремо приблизно столову ложу тіста і робимо з нього кружальце. Потім у середину поміщаємо четвертинку горіха і скачуємо тісто в кулю, завбільшки з волоський горіх. Складаємо печиво на лист.
13. Поміщаємо для випікання в духовку, тепер повністю закриваючи дверцята. Випікати 20 хвилин|мінути|, не відкриваючи духову шафу.

Чим дрібнішими і м'якшими будуть вівсяні пластівці – тим ніжнішим і м'якшим буде вівсяне печиво. Найкраще для приготування випічки використовувати швидкорозварювані пластівці «Геркулес» або аналогічні їм.

Сир перед введенням у тісто потрібно розтерти, якщо ви не хочете відчувати його в готовому печиві запеченими сирними грудочками. Це можна зробити за допомогою сита, м'ясорубки чи блендера. Краще, якщо таке перетирання буде проходити з додаванням маленької ложечки цукру, тоді сир швидше досягне потрібної консистенції.

Сирно-вівсяне печиво добре поєднується не тільки зі свіжими фруктами. Якщо в тісто ви додасте сухофрукти, попередньо пропарені окропом, отримайте чудовий результат. Тоді можна навіть не додавати цукор у таку випічку.

Спробуйте зробити випічку за такими рецептами з суміші пластівців, що швидко розварюються. Ви отримаєте несподіваний смак і абсолютно новий десерт.

Печиво дієтичне вівсяне можна прикрасити, полив його розтопленим гірким шоколадом. Він теж низькокалорійний. Але слід враховувати, що діабетикам потрібно обережно ставитися до таких ласощів або використовувати спеціальний шоколад для діабетиків.

Щоб нафарширувати дієтичне вівсяне печиво, можна сміливо використовувати не тільки волоські горіхи. Візьміть те, що вам подобається. Підійде арахіс, фундук, ліщина. З сухофруктів - курага, родзинки, чорнослив без кісточок (бажано в'ялений, а не копчений). Горіхи перед закладкою в печиво підсушіть в духовці - так їх смак краще розкриється і печиво буде смачніше. Сухофрукти неодмінно замочіть окропом, потім відцідіть і трохи просушіть, щоб не зволожити тісто. Це може призвести до того, що всередині печиво буде сирим.

Дієтичне вівсяне печиво з додаванням сиру буде корисним. Адже і вівсянка і сир – корисні продукти, які гарантують хорошу роботу шлунково-кишкового тракту. Крім того, поповнення запасів енергії в ранковий час за допомогою такого десерту – чудовий початок нового дня.

Крок 1: готуємо вершкове масло.

За допомогою столової ложки беремо від загальної маси необхідну кількість вершкового масла та викладаємо у вільне блюдце. Тепер залишаємо компонент осторонь, щоб він самостійно дійшов до кімнатної температури. Важливо:не варто прискорювати цей процес за рахунок мікрохвильової печі, так як це не тільки зіпсує структуру олії, але і може негативно позначитися на консистенції тесту.

Крок 2: готуємо сир.

Сир викладаємо в маленьку миску і, скориставшись виделкою, ретельно його розминаємо. Намагаємося зробити так, щоб маса вийшла без явних грудок та крупинок.

Крок 3: готуємо тісто для печива.

У глибоку миску викладаємо такі інгредієнти, як вівсяні пластівці, цукор, мелена кориця та розпушувач для тіста. Скориставшись кухонним ножем, розбиваємо шкаралупу яйця, а жовток із білком теж виливаємо у загальну ємність. Коли вершкове масло стане м'яким, переміщаємо його з маленької миски в глибоку. Тепер за допомогою столової ложки або вилки ретельно перемішуємо все до однорідності. Залишаємо масу осторонь на 30 хвилин. Це необхідно зробити для того, щоб за цей період вівсянка змогла розбухнути і тим самим скріпити тісто.
Потім додаємо сюди сир і знову ретельно перемішуємо. У нас має вийти тісто, з якого можна буде сформувати кулю, і вона не розсипатиметься.

Крок 4: готуємо вівсяне печиво з сиром.

Деко застилаємо папером для запікання і починаємо формувати печиво. За допомогою столової ложки беремо трохи із загальної маси тіста і чистими руками формуємо кульку. Увага:його розмір має бути приблизно як волоський горіх. Викладаємо заготівлю для печива на лист і приступаємо формувати наступну. Робимо так доти, доки не закінчиться тісто. До речі, викладаємо кульки на невеликій відстані один від одного, тому що в процесі приготування вони трохи збільшаться в розмірі і, безумовно, розпластаються по рівній поверхні.

Включаємо духовку та розігріваємо її до температури 180 градусів. Відразу після цього ставимо лист на середній рівень і запікаємо печиво протягом 25-30 хвилиндо появи на поверхні рум'яної золотистої скоринки. Після закінчення відведеного часу вимикаємо духову шафу, а ємність дістаємо за допомогою кухонних прихваток і відставляємо убік. Нехай печиво трохи охолоне.

Крок 5: подаємо вівсяне печиво з сиром.

За допомогою кухонних щипців перекладаємо вівсяне печиво з дека в спеціальну тарілку і подаємо до десертного столу разом із чаєм, кавою, молоком, компотом та іншими напоями на ваш смак. Випічка виходить дуже смачною та ніжною. До речі, ніхто не здогадається, що до печива входить звичайна вівсянка.
Приємного всім чаювання!

Якщо ви хочете, щоб у вас вийшло таке тісто, тоді обов'язково використовуйте дрібні і не жорсткі вівсяні пластівці. Тоді, і тільки тоді маса буде в'язкою і з неї можна буде легко сформувати кульки;

Якщо у вас під рукою опинилися тільки пластівці Геркулес, то хочу вас засмутити, що таке печиво у вас не вийде. Безумовно, випічка буде теж смачною, але більш грубуватою. Єдине, що може врятувати ситуацію, то це блендер. У такому варіанті необхідно подрібнити вівсяні пластівці на малій швидкості до дрібної стружки;

У вівсяне печиво можна додати ізюм, подрібнений чорнослив, сушену полуницю, дрібно рубані горіхи та багато іншого на ваш розсуд;

Для тесту можна купувати як магазинний, так і домашній сир. Я, правда, більше схиляюся до останнього варіанту, тому що такий сир жирніший і податливіший, коли його розминаєш вилкою.

Дотримуєтеся правильного та здорового харчування? Чи розраховуєте калорійність кожної страви? Дотримуєтеся дієти? Чи не довіряєте випічці промислового виробництва? Дбаєте про здоров'я своїх близьких? Тоді рецепт печива "Фітнес" обов'язково вам сподобається! А все тому, що таке дієтичне сирне печиво не містить абсолютно ніякої хімії та консервантів, а також борошна та маргарину незрозумілого походження. Вівсяне печиво з сиром можна готувати для дітей і не переживати за їх здоров'я.

У 100 г такого печива міститься 13,64 г білка, всього 1,47 г жирів і 14,59 г вуглеводів.

Калорійність 100 г дієтичного сирного печива «Фітнес» - 127 ккал! Для порівняння: калорійність звичайного магазинного крекера становить 352 ккал, всім відомого галетного печива «Марія» - 400 ккал, а вівсяного печива промислового виробництва – 437 ккал на 100 грам.

Отже, для приготування домашнього печива з сиру та вівсяних пластівців знадобиться:

• 200 г м'якого знежиреного сиру в брикеті;
• 1 склянка будь-яких вівсяних пластівців (приблизно 90 - 100 грам);
• 4 яєчні білки;
• 1 чайн. ложка меду (або цукрозамінник за смаком).

Процес приготування цього дієтичного печива дуже простий: потрібно лише змішати всі зазначені інгредієнти в блендері до однорідної пастоподібної маси. Спочатку подрібнюємо геркулес із ложечкою меду.

Тепер вводимо решту інгредієнтів: змішуємо сир, і яєчні білки.

Залишилося лише викласти тісто на силіконовий килимок за допомогою столової ложки або кондитерського шприца.

За відсутності силіконового килимка можна використовувати силіконові форми для кексів, наповнивши їх на 1/4 або ж випікати печиво на пергаменті, який необхідно змастити вершковим маслом (це трохи збільшить калорійність печива).

Печиво перед випіканням можна прикрасити будь-якими горіхами, сухофруктами, насінням, кмином, ягодами або цукатами. Також можна додати какао – тоді печиво вийде шоколадним.

Випікати слід у розігрітій духовці при 180-190 градусах не більше 20 хвилин.

Вівсяно-сирне печиво готується досить швидко, як тільки з'явиться рум'яна скоринка - можна діставати, печінка готова (якщо перетримати, то печиво буде сухим).

Готове дієтичне печиво з сиру та геркулесу виходить м'яким і ніжним, але при цьому поживним, вживати його смачно як з прохолодним кефіром, так і з гарячою кавою. А ще таке печиво – чудове перекушування на 100 – 150 калорій для тих, хто харчується дробово, т.к. воно чудово видаляє голод і довго надає почуття насичення. З вказаних інгредієнтів виходить 23-25 ​​печінок діаметром 3-4 см.

Харчуйте правильно і будьте здорові!

Вівсяне печиво припадає до душі багатьом любителям випічки, тим більше що воно некалорійне і має масу корисних властивостей.

Можна навіть вдома випекти вівсяне печиво з сиром та урізноманітнити його смак шляхом додавання горіхів, сухофруктів, родзинок та різних видів фруктів.

Я знаю жоден рецепт домашнього вівсяного печива з м'якою текстурою та напрочуд приємним смаком.

Раджу вам ознайомитися з ними особисто, приготувавши вдома вівсяне сирне печиво на сніданок до чаю, тим більше що займає цей процес не так багато часу.

Дивіться по фото, які апетитні ласощі виходять на ділі.

Вівсяно-сирне печиво

Для того, щоб приготувати сирне вівсяне печиво, потрібно взяти такий набір продуктів: 100 гр. вівсяних пластівців, раджу брати дрібні; 1 шт. курей. яйце; 60 гр. сл. олії; 6 гр. кориці; 100 гр. сах. піску; 12 гр. порошку для випікання; 100 гр. сиру (не надто жирного).

Готуватимемо вівсяне печиво з сиром без борошна:

1. Змішую пластівці та сах. пісок, порошок для випікання, кориці. Додаю туди ж сл. масло, попередньо розм'якшивши його, куряче яєчко. Заважаю до отримання однорідної маси. Даю набрякнути хвилин 40.
2. Додаю до маси сир. Дивіться, якщо тісто вийшло рідким, досипайте сміливо вівсяні пластівці. Важливо отримати туге тісто. З нього потрібно зробити кулі, приблизно розміром у волоський горіх.
3. Відправляю до духовки на 25 хв. за 185 гр. Коли печиво буде готове, дістаю його і даю охолонути, а потім пригощаю своїх домашніх. Виглядає ласощі на фото чудово, що на смак також дуже м'яке, солодке і апетитне.

М'яке бананове сирно-вівсяне печиво

Рецепт дуже простий, а печиво з сиром виходить дуже цікавим за смаком та корисним. Візьміть:

100 гр. вівс. пластівців; 1 шт. банан; 50 гр. сл. олії; 200 гр. сиру (не надто жирного); 2 ст. меду; борошна небагато, та й якщо буде потрібно в процесі приготування.

Починаємо приготування:

1. Роблю з очищеного банана пюре, додаю його до сиру. Збиваю масу міксером чи віночком. Засипаю вівсяні пластівці, вводжу сл. олія, зацукрований мед, попередньо розтоплений.
2. Заважаю тісто, роблю його липким. Ставлю у холод на 1 годину.
3. Кручу з тіста печиво та кладу випікати у духовку на 25 хв. за 185 гр. Коли печиво буде готове, даю охолонути, подаю до столу.

Вівсяно-сирне печиво з бананом та яблуком

Це рецепт дуже поживного та корисного печива, який стане незамінним для всіх цінителів корисної їжі. Плюс до всього дозволяє приготувати дієтичне сирне вівсяне частування, яке не нашкодить фігурі.

Візьміть: 100 гр. вівс. пластівців; за 1 шт. банан та яблуко; 100 гр. сиру (не надто жирного); кориця, ванілін до смаку; 4 гр. порошку для випікання; росл. олію, щоб змастити лист, горіхи (подрібнити).

Готувати печиво будемо так:

1. Розминаю очищений банан вилкою. Яблуко чищу та ріжу. Заважаю фрукти з сиром, ваніліном та корицею. Важливо одержати однорідну масу.
2. Висипаю в суміш вівсяні пластівці і заважаю тісто, воно має бути липким та вологим.
3. Викладаю на лист печиво, посипаю горіхами і відправляю пектися 25 хв. за 185 гр. в духовці.

Коли накладатимете тісто на деко, якщо воно сильно липне до рук, намочіть їх водою.

Вівсяне печиво для тих, хто на дієті

Мій рецепт дасть усім зрозуміти, що дієта - це не вирок і не варто відмовляти собі в корисних і смачних ласощах. Візьміть:

200 гр. вівсяних пластівців; по 100 грн. банана та яблук; 2 шт. курей. яєць; 200 гр. сирка (нежирного); 5 гр. кориці.

Приготувати дієтичне вівсяне печиво з|із| сиром дуже просто:

1. Відокремте жовтки від білків і останні збийте до піни.
2. Я розтираю жовтки з сиром, отримую однорідну масу.
3. Очищені фрукти відправляю в блендер, роблю пюре і наприкінці додаю корицю.
4. Вівсянку обсмажую, не використовуючи олії. Потрібно її заважати на сковороді безперервно, поки не з'явиться горіховий аромат, а пластівці потемніють.
5. Все вимішую та формую з тіста печиво. Піку при 150 гр. 15 хвилин. Печиво готове. Найцікавіше, що рецепт не передбачає використання горіхів, але навіть без цього компонента печиво буде з їх смаком. Все тому, що крупу ми попередньо обсмажуємо.

Випекти вівсяне печиво в домашніх умовах дуже просто, але якщо знати деякі хитрощі, то завдання буде спрощене ще кілька разів, а результат приємно порадує всю родину.

Саме з цієї причини я раджу ознайомитися з моїми порадами, тоді будь-який рецепт вівсяної випічки буде вам під силу:

• Щоб одержати м'яке печиво з ніжною текстурою, беріть дрібні вівсяні пластівці. Мені подобається Геркулес.
• Сир розтирайте перед тим, як ввести в масу тіста, це дозволить не відчувати його сирні грудки під час вживання печива. З цією метою можна взяти блендер, сито або м'ясорубку. Додайте до нього ч.л. цукру та сир швидше придбає ту консистенцію, що потрібно для випікання.
• Дієтичне вівсяне печиво з сиром відмінно поєднується з масою фруктів, можна покласти сухофрукти. Щоправда, не забувайте пропарити їх кип'яченою водою. Знайте, що в таку випічку зовсім необов'язково класти цукор. вівсяне печиво буде солодким та смачним.
• Прикрашати дієтичні ласощі можна гірким шоколадом, з цією метою його варто розтопити.

Цей рецепт влаштує тих, хто стежить за фігурою, адже продукт низькокалорійний і чудово доповнює дієтичне частування. Діабетики можуть використовувати для прикраси особливий шоколад.

Мій відео рецепт