Каша дружба з Геркулесова на мультиварки. Каша «Дружба» у мультиварці

Час: 70 хв.

Порцій: 4-6

Складність: 2 з 5

Як приготувати апетитну кашудружба у мультиварці

Молочна каша дружба з гарбузом у мультиварці – бажаний сніданок для багатьох дітей та дорослих. Напевно багато хто пам'ятає, що такий рецепт досить часто подають у дитячих садках, так як страва виходить воістину смачною і неймовірно корисною для дитячого організму.

Приготувати даний рецепту мультиварці зможе будь-яка господиня, тим більше, що багато хто стверджує - молочна каша дружба з гарбузом, зроблена в даній кухонної техніки, Виходить набагато смачніше і корисніше, ніж при іншому варіанті приготування страви.

У результаті страва виходить соковитою, ніжною завдяки гарбузу, поживним, завдяки крупам, а також досить смачною і рідкою. А що ще потрібне для повноцінного сімейного сніданку?

Неодмінно припаде до вподоби всім, хто спробує такий рецепт сніданку.

Адже вся справа в унікальному складістрави, яка завдяки мультиварці дозволяє рівномірно протомитися страві, що відмінно позначається на її смакових якостях.

Відразу варто відзначити, що з гарбузом відмінно поєднується мед, тому якщо ви вирішите його додати в рецепт при приготуванні, зробите його ще смачнішим і поживнішим.

Головне запам'ятайте, що в даному випадкувам потрібно буде додавати меншу кількість цукру, оскільки мед – солодкий компонент.

Чому цей варіант приготування має назву дружба? Насправді відповідь на поставлене питання досить проста - тому що в рецепт такої страви входить 2 і більше видів круп.

А завдяки мультиварці, молочна каша дружба з гарбузом нудиться, як би «дружа» між собою. Класичний рецепт даної стравиможна приготувати з пшона та рису.

Однак, у наш час зробити таку страву можна з інших видів круп, які припадають вам до вподоби найбільше.

Крім того, гарбуз – це не єдиний інгредієнт, який варто додавати до рецепту. Згодом люди навчилися доповнювати кашу багатьма фруктами та ягодами, які надають їй особливого смаку та аромату.

Найкращим варіантом експерименту вважається молочна каша дружба з гарбузом, який можна легко та швидко приготувати у мультиварці.

Ця страва наділить організм масою корисних речовин, які потрібні кожній людині, особливо дітям.

Така страва дасть організму клітковину, злаки, мінерали, вітаміни, мікроелементи та інші речовини, яких потребує кожен.

Приготувати цю страву можна не тільки зі свіжим, але і замороженим гарбузом. А якщо додати в рецепт заздалегідь розмочений родзинки, можна отримати воістину смачну страву, яку придбає новий смакта аромат.

В наш час існує велика кількістьваріантів приготування цієї страви - в мультиварці, на плиті, духовці і навіть у мікрохвильовій печі.

Проте, молочна каша дружба з гарбузом у мультиварці по праву вважається найсмачнішою і поживною, тому що в даному випадку крупа рівномірно нудиться, не втрачаючи при цьому соковитість, корисні речовинита смак.

Спробуйте самостійно приготувати такий рецепт, і ви будете в захваті від того, якою смачною виходить страва, приготовлена ​​в мультиварці.

За бажанням такий сніданок можна урізноманітнити будь-якими фруктами, ягодами, медом, горіхами, родзинками та іншими компонентами, які, на ваш погляд, зроблять страву смачнішою та кориснішою.

Також варто відзначити, що молочна каша дружба виходить особливо смачною, якщо її приготувати за побажаннями дитини – тоді страву можна вважати воістину вдалою.

Як було сказано раніше, готувати страву досить просто та швидко. При цьому, вам не потрібно запасатися навичками та вміннями, оскільки приготування вважається легким та неважким. Крім того, вам знадобиться мінімум продуктів, які можна легко купити в будь-якому магазині.

Інгредієнти:

За бажанням цей рецепт можна урізноманітнити третім видом крупи, який ви оберете самостійно.

Крок 1

Насамперед перебираємо обидва види крупи. Потім промиваємо їх у 2-3 водах, тобто кілька разів. Бажано це робити окремо, щоб крупа промилася найбільш ретельно.

Крок 2

Викладаємо крупу в чашу мультиварки, заливаємо водою і додаємо трохи солі. Закриваємо прилад та вмикаємо режим «Каша». Вода має закипіти.

Крок 3

У міру закипання вливаємо молоко та перемішуємо крупу. Потім варимо масу 15 хвилин на тому ж режимі.

Крок 4

Якщо в міру варіння рідина вбереться у крупу, можна долити ще трохи молока. Гарбуз ріжемо на невеликі шматочки і додаємо в чашу разом із цукром. Вариться дружба стільки, поки маса стане однорідною і м'якою.

У міру приготування викладаємо в чашу олію та ставимо режим «Підігрів» на 30 хвилин.

Таким чином ми даємо крупі суперечити. Ось і все – молочна каша дружба з гарбузом у мультиварці готова. Після приготування її можна одразу розкладати по тарілках.

Дивіться ще один варіант цієї страви:

Що може бути кориснішим, коли треба зарядитися енергією на цілий день? Тільки ситна страваз рецептурою на основі двох або більше видів круп! Отримала Оригінальна назва апетитна їжабагата на складні вуглеводи, корисні мікроелементи. Увімкніть її в меню, щоб правильно харчуватися, відчувати бадьорість і витрачати менше часу на готування.

Як варити кашу Дружба

Незабутній смак живильної страви забезпечують продукти. Приготування каші Дружба починається з вибору круп, класичний рецептпередбачає поєднання двох – пшона та рису. Перед стомленням зерна доведеться перебрати, промити, а потім варити до необхідної консистенції. Щоб така поживна їжа виглядала апетитно, слід дотримуватись правил, які встановлює технологічна карта:

1. У рівних пропорціяхвзяти два види круп, зерна промити спочатку теплою, а потім гарячою водою.
2. Першим відварити пшоно, а через 10 хвилин додати рисові зерна. Варити крупу ще 10 хв.
3. Далі, помішуючи, влити молоко, висипати цукор, сіль чи інші продукти до готовності, останній інгредієнт – вершкове масло.

При невисокій калорійності ситна страва здатна заряджати великим запасом енергії. Якщо поласувати їм на сніданок, то до обіду не захочеться перекусувати. Вибираючи класичний рецепт каші Дружба, можна замінювати молоко водою або піддатися спокусі кулінарних нововведень та поєднувати інші види круп, наприклад, з гречкою, сочевицею. Популярні рецептури, де різноманітності смаку виходить досягти завдяки додаванню гарбуза, ягід, кураги, родзинок, меду. Рецепти з фото дають повне уявлення про те, як готувати поживу в мультиварці або в духовці на молоці.

Каша Дружба на молоці – рецепт

• Кількість порцій: 2 особи.
• Калорійність страви: 540 ккал.
• Кухня: російська.

Якщо готувати по класичної технології, доведеться дотримуватися кількох важливих моментів. Брати треба по третині склянки двох видів круп, але обов'язково в рівній пропорції. Другий нюанс – це оптимальний обсяг рідини, що дорівнює одному літру, щоб зерна стали м'якими. Як варити кашу Дружба на молоці? Цей простий рецепт покроково допоможе дізнатися скільки додати і коли покласти в каструлю необхідні продуктиз точністю до грама. Трохи терпіння і на сніданок вдасться скуштувати ситну смачну страву на молоці.

Інгредієнти:

• пшоно, рис – по 60 г;
• молоко – 1 літр;
• вершкове масло – 10 г;
• цукор – 40 г;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Молоко довести до кипіння, зменшити вогонь.
2. Спочатку додати пшоно, проварити 10 хвилин, потім засипати рис, залишаючи каструлю на плиті ще 20-25 хвилин.
3. Далі додати вершкове масло|мастило|, спеції.
4. Щільно закрити кришкою, зняти з вогню та укутати, дати настоятися чверть години.

Каша Дружба в мультиварці – рецепт з фото

• Кількість порцій: 3 особи.
• Калорійність страви: 810 ккал.
• Призначення: обід, сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Коли під рукою на кухні є такий помічник, то чому б його не використати? Каша Дружба в мультиварці не втече, зерна не пригорять до стінок ємності. Найбільша перевага цієї побутової техніки- Можливість запрограмувати старт на будь-який зручний час. Гаряча їжавийде розсипчастим, при цьому не доведеться постійно стежити за процесом або помішувати. Сигнал таймера сповістить про готовність, залишиться розкласти частування по тарілках, прикрашаючи апетиту ягодами, горіхами, фруктами.

Інгредієнти:

• рис (круглий), пшоно – по 100 г;
• молоко – 1 л;
• вершкове масло – 20 г;
• цукор – 10 г.

Спосіб приготування:

1. Промийте крупу великою кількістюрідини, потім обдайте окропом.
2. Засипте два види зерен у чашу, додайте цукор.
3. На відміну від класичного рецепту, класти вершкове масло перед тим, як залити молоко і приступати до процесу готування.
4. Виставте режим «Молочна каша», зачекайте близько 35 хвилин, поки таймер не повідомить про закінчення варіння та готовності ситного частування.

Каша Дружба як у дитячому садку

• Час приготування: 60 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Виберіть цей рецепт, щоб побалувати себе та домочадців смачним сніданком. Тандем двох круп дарує відчуття ситості, рідка складова - молоко - робить так, що зерна тануть на язиці, а варто додати суміш вершкового маслаз цукром - і ось готова каша Дружба як у садочку. Обов'язкове молочна стравау дитячому раціоні багато на утримання поживних речовин, адже покуштувавши тарілочку такого апетитного частуванняна сніданок, не захочеться робити жодних перекусів до обіду.

Інгредієнти:

• білий рис- 80 г;
• пшоняна крупа - 80 г;
• вода – 600 мл;
• молоко – 1,2 л;
• вершкове масло – 50 г;
• цукор – 5 ч. ложок;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Промити крупу, доки вода не стане прозорою.
2. Зварити пшоно близько чверті години, потім додати рис, варити ще 10 хвилин, не забуваючи помішувати.
3. Окремо підігріти молоко і ще гарячим влити в каструлю з крупами. Висипати цукор, сіль, продовжувати варити до готовності, періодично пробуючи смак.
4. Розпустити в мікрохвильовій печі або на слабкому вогні вершкове масло, перемішати його разом з іншими інгредієнтами перед подачею на стіл.

Каша Дружба в духовці – рецепт з фото

• Час приготування: 1 год.
• Кількість порцій: 7 осіб.
• Калорійність страви: 1890 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

На зміну традиційної російської печі прийшли потужні кухонні плити, допомагаючи господаркам готувати смачні стравиз ароматом, що пробуджує апетит. Як приготувати та який посуд взяти, щоб каша Дружба в духовці вийшла розсипчастою і не пригоріла. Віддати перевагу краще глиняному або керамічному посуду, а сотейник потрібно залишити для варіанту, коли плануєте готувати на плиті. Спробуйте разом із пшоном рис та гречку – кулінарний експеримент приємно здивує на смак та вигляд!

Інгредієнти:

• крупа пшоняна – 100 г;
• гречка – 50 г;
• рис – 50 г;
• вода – 500 мл;
• молоко – 1 л;
• цукор – 80 г;
• яйце – 1 шт.;
• вершкове масло – 20 г.

Спосіб приготування:

1. Кожен вид круп замочити окремо в холодній водіна чверть години, потім обдати окропом.
2. У киплячу воду висипати пшоно, варити 15 хвилин, додати рис із гречкою, залишаючи крупи потомитися ще трохи.
3. Взяти невеликий шматочоколії, змастити глиняну або керамічний посуд, викласти туди наполовину готові крупи, залити збитою сумішшю молока з яйцем, зверху покласти частину масла, що залишилася.
4. Духовку заздалегідь розігріти, поставити на півгодини посуд з усіма інгредієнтами, щоб довести частування до готовності.

Каша Дружба з гарбузом

• Час приготування: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 1080 ккал.
• Призначення: обід, сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Молочна основа, суміш пшоняної та рисової круп, трішки спецій – ось класична рецептурацього корисного частування. Якщо ж захочеться надати іншого смаку, тоді каша Дружба з гарбузом у мультиварці стане гарною альтернативою традиційний варіантабо іншим кулінарним експериментам, За якими цю страву можна готувати на воді, тобто без молока, у горщиках зі сметаною, з гречкою. Як зварити корисна стравадля дитини та дорослих, щоб захотілося добавки?

Інгредієнти:

• рис пшоно – по 0,5 склянки;
• молоко – 500 мл;
• гарбуз – 300 г;
• вершкове масло – 50 г;
• сіль, цукор – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Ретельно промитий рис, пшоно висипати в чашу.
2. Зверху додати порізану на дрібні кубики м'якоть гарбуза, сіль, цукор.
3. Залити гаряче молоко, перемішати інгредієнти лопаткою, щоб ситну страву на молоці у мультиварці придбало гарний колір.
4. Виставити відповідний режим, відкрити кришку, заправити готове молочне блюдо вершковим маслом, залишаючи просочитися на кілька хвилин.

Каша Дружба на воді – рецепт

• Час приготування: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 720 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Як приготувати корисну їжуна сніданок, не сильно відступаючи від традиційної технології? Потрібно залишити пропорцію двох видів круп, що створюють спокусливий дует смаку, а замість молока – каша Дружба на воді. Якщо хочеться скинути зайві кілограмиАле потрібна енергія для занять спортом, то цей варіант підійде ідеально. Додайте родзинки, сухофрукти, курагу, і вийде криниця поживних речовин з мінімальною кількістюкалорій.

Інгредієнти:

• круглий рис, пшоно – по 4 ст. ложки;
• вода – 1 л;
• цукор – 5 ч. ложок;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Окремо запарити рис, пшоняну крупу, залишаючи на чверть години, воду злити.
2. З'єднати злакові, залити гарячою водою об'ємом 600 мл, варити на невеликому вогні ще 15-20 хвилин.
3. За кілька хвилин до готовності засипати спеції, родзинки чи інші додаткові інгредієнти, Залишити на 5 хвилин, щоб каша Дружба настоялася.

Каша Дружба в горщиках

• Час приготування: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність: 650 ккал.
• Призначення: обід, сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Альтернативою сучасним побутовим пристроям на кухні щодо збереження поживних речовин злакових культурможуть стати горщики у духовці. Незрівнянний смакдобре знайомого з дитинства ситного частування на сніданок зберегти під час приготування не так легко. Як зварити кашу Дружба в горщиках, щоб вона не пригоріла, зерна стали м'якими, а аромат пробуджував апетит? Свіжий домашнє молокомелений мигдальний горіх, запарені зерна – ось нехитрі кулінарні секретиа спростити готування вийде, якщо взяти злакові в пакетиках.

Інгредієнти:

• пшоно, рис – по 60 г;
• молоко – 300 мл;
• вода – 150 мл;
• вершкове масло – 20 г;
• цукор – 1 ст. ложка;
• подрібнений мигдальний горіх – 2 ч. ложки;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Щоб зробити готову страву розсипчастою, необхідно попередньо запарити крупи, а кожен горщик змастити олією.
2. Наповнити горщики сумішшю круп, додати спеції, влити розведене водою молоко.
3. Поставити все у духовку, яку треба розігріти.
4. Скільки варити кашу Дружба залежить від розміру посуду та обраної температури, в середньому процес займає 25-30 хвилин.
5. Покласти зверху подрібнений мигдальний горіх, залишити горщики нудитися перед вживанням ще кілька хвилин, вимкнувши духовку.

Відео: як приготувати кашу Дружба

sovets.net

Цікаві рецепти каші «Дружба» у мультиварці

Каші цінувалися за всіх часів. Адже не дарма говориться: «З кашею дружити – до ста років прожити». Щоденне вживанняна сніданок здатне покращити роботу всього організму.

Злаки, що є основною складовою цієї страви, постачають в наш організм рослинні білки, «довгі» вуглеводи, вітаміни та клітковину. Каша «Дружба» з гарбузом готується з кількох круп, що робить його поживнішим. А гарбуз покращує смак та збагачує додатковими вітамінами.

Що таке каша «Дружба»

Свою назву блюдо отримало за те, що має у своєму складі не одну, а цілу композицію із круп. Такий союз, або «дружба» круп, покращують смак страви і дозволяють отримати нові її відтінки. Прагнення урізноманітнити і збагатити раціон призвело до того, що склад каші постійно змінюється, поповнюючись новими складовими і дедалі сміливішими їх поєднаннями.

Одним із варіантів сміливого поєднання є «Дружба» з гарбузом. Але і для неї існує не один рецепт та спосіб приготування. До того ж її готують не тільки на плиті або в духовці, а й у мультиварці. Це економить час і зберігає максимум користі, має низку інших переваг:

• Процес приготування не вимагає постійного контролю.
• Кашу в мультиварці не потрібно перемішувати.
• Інгредієнти можна закласти одразу.
• Є можливість відстроченого запуску.
• Страви не підгоряють.

Традиційна «Дружба» – солодка радість»

Традиційний рецепт для «Дружби» є поєднання рису та пшона. Для приготування в мультиварці за цим рецептом знадобляться наступні продукти:

• Пшоняна крупа - 150 гр або 1/2 мультистакана;
• Рис – 150 гр або 1/2 мультисклянки;
• Гарбуз (свіжий або заморожений) – 250 гр.;
• Олія вершкове – 50 гр.;
• Молоко – 700 мл;
• Вода – 500 мл;
• Цукор та сіль – за смаком.

Приготування

1. Рис і пшоно потрібно ретельно промити під проточною водою.
2. Гарбуз порізати маленькими кубиками або натерти на тертці (за бажанням подрібнити до пюреподібного стану).
3. У чашу мультиварки закласти крупи, гарбуз, сіль та цукор.
4. Залити інгредієнти молоком та водою.
5. Встановити режим "Молочна каша".
6. Після сигналу про готовність дати постояти ще 30 хвилин на режимі «Підігрів».
7. Заправити вершковим маслом|мастилом| перед подачею на стіл.

Для приготовлення дієтичного варіантаможна сильніше розвести молоко водою або використовувати знежирене молоко.

У мультиварці-скороварці час приготування скорочується до 20 хвилин. У скороварці для каші з гарбузом встановлюється режим "Суп" або "Каша".

Ще один рецепт рисово-пшоняної каші «Дружби» включає додавання кукурудзяної крупи. Для цього в одному мультистакані в рівних пропорціях (по 50 г) змішуються кукурудзяна, пшоняна і рисова крупи. Решта повторюється за попереднім алгоритмом.

Пишна каша «Дружба на трьох»

Додавання в кашу збитої яєчної суміші робить її пишнішою, повітрянішою і насиченою на смак. Рецепт цієї страви виглядає так.

складові

• Рисова та пшоняна крупи – по 100 гр.;
• Гарбуз - 200 гр.;
• Молоко – 500 мл;
• Вода – 200 мл;
• Вершкове масло – 50 гр.;
• Цукор та сіль – за смаком;
• Куряче яйце – 2 шт.

Приготування

1. Промити крупи.
2. У чашу мультиварки закласти пшоно з рисом, цукор та сіль.
3. Залити молоком та водою.
4. Варити на режимі "Каша" до сигналу.
5. В окремому посуді збити яйця.
6. До готової страви додати яєчну сумішта вершкове масло.
7. Дати постояти на підігріві близько 10 хвилин.

«Дружба» багатокомпонентна «Дай руку, друже»

Якщо в кашку додати овочі та видозмінити рецепт, то її сміливо можна подати до обідньому столуяк самостійна страва. До таких страв відноситься «Дружба» з рисом, гречкою, сочевицею та гарбузом.

складові

• Рис - 50 гр.;
• Гречка - 150 гр.;
• Сочевиця (червона) – 50 гр.;
• Цибуля - 1 середня головка;
• Морквина – 1 шт.;
• Гарбуз - 100 гр.;
• Рослинна олія – 2 ст. ложки;
• Вершкове масло – 50 гр.;
• Солі та спеції – за смаком;
• Вода – 800 мл.

Приготування

1. Крупи промити.
2. Цибулю, моркву та гарбуз почистити та нарізати кубиками.
3. На дно каструлі налити рослинна оліявикласти овочі.
4. Увімкнути режим «Випічка» та пасерувати до сигналу. Кришку не закривати, періодично помішувати.
5. Викласти сочевицю, залити 200 мл води.
6. Увімкніть режим «Каша» на 30 хвилин.
7. Після закінчення першого етапу, закласти крупи, що залишилися, додати спеції і сіль.
8. Залити водою та включити режим «Каша» ще на 30 хвилин.
9. Дати потомитися страві на «Підогріві» протягом 20-30 хвилин.

1. Додати вершкове масло|мастило| і подати до столу.

У скороварці така кашка звариться за 40 хвилин.

Секрети приготування

• На свій розсуд і смак можна завжди відрегулювати густоту каші. Для цього необхідно змінити співвідношення крупи і рідини (1 до 3 - для густішої, і 1 до 5 - для рідкої). Якщо ж потрібно зробити жиже вже готове блюдо, його розбавляють теплим молоком.
• До каші з гарбузом можна додати сухофрукти – курагу чи родзинки.
• Якщо немає режиму Каша, то підійдуть режими Суп і Гасіння.
• При варінні молочних страв молоко в мультиварці також може втекти. Щоб цього не сталося, після закладання продуктів потрібно змастити вершковим маслом по краю каструлі.
• Щоб не згорнулося молоко під час відстроченого запуску, слід використовувати пастеризоване, ретельно мити крупу та чашу мультиварки. Молоко також довго залишиться у формі, якщо туди додати кубики льоду.
• Якщо при відкладеному старті в кашу планується додати сухофрукти, їх не можна додавати в чашку до інших продуктів. Вимиті курагу чи родзинки готують у кошику пароварки. За час варіння крупи встигнуть приготуватися і сушені фрукти.

vmultivarkefaq.ru

Каша дружба рецепти на молоці та на воді

Як приготувати кашу? Почнемо з того, що традиційна каша дружба, рецепт приготування якої включає 2 і більше види круп, змішаних в однакових пропорціях, - дуже смачна і корисна страва.

Каша і отримала своє таке цікава назвасаме завдяки поєднанню різних круп. Найчастіше для приготування дружби змішують пшоно та рис. Рис рекомендується брати круглозерний, тому що він краще розварюється. Але якщо його немає, то й довгозерня теж підійде. Готується дружба як у молоці, і воді.

Багатьом з дитинства відомий смак цієї чудової каші, оскільки вона дуже часто подавалась у піонерських таборах та дитячих садках. Традиційно дружбу наші бабусі готували в печах, сьогодні ж, через брак печей у квартирах, сучасні господиніготують її на плитах та у мультиварках. Смак від способу приготування ніяк не змінюється, тому кожен може вибрати найзручніший для себе спосіб приготування дружби. Таким чином, дружба може бути приготовлена ​​в духовці, на плиті та мультиварці. Розглянемо всі ці методи.

Дружба, виготовлена ​​в духовці

У духовці блюдо найкраще готуватиме в глиняному або чавунному горщику.

Беремо півсклянки рису, півсклянки пшона, 3 склянки молока, 1 ст. л. цукру, 0,5 ч. л. солі, 1 яйце і шматочок олії. Рис і пшоно попередньо промиваємо холодною водоюі змішуємо у горщику. Збиваємо яйце з молоком і заливаємо цією сумішшю крупи, додаємо цукор, сіль та олію. Все перемішуємо, закриваємо кришкою та ставимо в духовку.

Страва готуватиметься близько 1 - 1,5 години. При подачі на стіл рекомендується додати до каші шматочок вершкового масла. Час приготування дружби у печі можна скоротити, якщо використовувати вже відварені (але не до повної готовності) крупи. Так страва готуватиметься близько 30 хвилин. Яйце можна і не додавати, але з ним каша виходить набагато смачнішою та ніжнішою.

Дружба, виготовлена ​​на плиті

Зараз у господинь добре виходить готувати дружбу на плиті. Це дуже просто.

Беремо півсклянки пшона, півсклянки рису, 1 л молока, 2 ст. л. цукру, 0,5 ч. л. солі та вершкове масло. Молоко доводимо до кипіння в каструльці, крупи ретельно промиваємо і додаємо в молоко. Додаємо сіль, цукор. Все добре перемішуємо та зменшуємо вогонь до мінімуму.

Накриваємо кашу кришкою та готуємо близько 30 хвилин. Тут важливо стежити, щоб крупа не пригоріла. Готову страву неодмінно має настоятися, після цього додаємо в неї олію, і можна розкладати по тарілках.

Дружба в мультиварці

Каша - це найчастіше перша страва в мультиварці, які готують щасливі власники щойно придбаного дива техніки. Молочна каша дружба в мультиварці - це саме та страва, яку варто приготувати для своєї родини.

Дружба в цьому пристрої не пригорає, завжди смачна і розсипчаста. Крім того, у мультиварки є ще одна зручна та необхідна функціятаймер. Страва може бути готовою до будь-якого призначеного часу. Особливо цю функцію цінують ті, хто звик снідати кашею, але не готовий рано вставати, щоб її приготувати.

Рецепт приготування дружби у мультиварці практично не відрізняється від рецепту приготування іншими способами. Її також готують на молоці, змішують рис із пшоном. Тільки всі інгредієнти вимірюються мультистаканами, які найчастіше йдуть у комплекті з мультиваркою. Для приготування дружби нам знадобиться: половина мультистакана пшона, стільки ж рису, 5 мультистаканів молока, 1 ст. л. цукру, 30 г олії та сіль за смаком.

Усі компоненти змішуємо в мультичаші. Включаємо мультиварку на режим Каша на 1 годину. Через годину найсмачніша кашабуде готова!

Різновиди рецептів приготування дружби

Дружбу можна готувати із застосуванням різних видівкруп. Головне – пам'ятати, що на 1 літр молока потрібно додавати по 1/3 склянки кожного виду круп. Але дружба – це не обов'язково молочна каша, вона може бути виготовлена ​​і на воді. Особливо рецепти каші на воді цінують люди, які дотримуються дієти і намагаються вживати менше жирів.

Дуже популярний рецепт дружби на воді з гречаної крупи, рису та сочевиці. Нам знадобиться: 100 г сочевиці, 200 г гречки, 200 г рису, половинка цибулини, 1 середня морква, сіль та спеції. Цибулю та моркву очищаємо, нарізаємо, обсмажуємо на сковорідці.

Сочевицю промиваємо і додаємо її в обсмажені до золотистого кольоруовочі. Також додаємо в отриману суміш трохи води та доводимо до напівготовності. Далі все це перекладаємо в каструлю, додаємо гречку та рис, заливаємо водою. Сіль та спеції кладемо до смаку. Коли вода википить, страва готова. Можна буде додати до нього шматочок олії.

Розглянемо варіант приготування дружби зі сметаною. Вона готується практично так само, як і традиційна страва. Необхідні інгредієнти: півсклянки рису, півсклянки пшона, півсклянки сметани, 1 л молока, 2 ст. л. цукру та 0,5 ч. л. солі. Усі інгредієнти, окрім сметани, змішуємо та варимо до готовності.

Сметану додаємо наприкінці. Даємо каші настоятися і можна подавати на стіл. Каша до смаку виходить набагато ніжніше, ніж традиційна дружба.

Дуже часто дружбу готують із додаванням гарбуза. Беремо: 3/4 склянки пшона і стільки ж рису, 300 г гарбуза, 500 мл молока, 1 склянку води, цукор та сіль за смаком. Каша вариться на молоці. Рис і пшоно ретельно промиваємо, заливаємо склянкою води, солимо, накриваємо кришкою і ставимо на маленький вогонь.

Після того, як суміш закипить, додаємо в каструлю молоко, перемішуємо і варимо 25 хвилин. Далі додаємо олію та цукор і варимо ще 10 хвилин. У цей час гарбуз миємо, чистимо, нарізаємо на маленькі кубики і поміщаємо в каструлю з крупами.

Варимо доти, поки гарбуз не розчиниться і змішається з іншими інгредієнтами.

Додаємо олію, і можна подавати до столу!

Перший крок до здорового способу життя

Правильне харчування- це перший крок до здорового способу життя, бадьорості та краси. І каша повинна займати в раціоні харчування людини одне з головних місць, адже вона багата на складні вуглеводи, які благотворно впливають не тільки на зовнішній вигляд, але і на мозкову діяльністьлюдини.

Не дарма саме продукти з круп входять до меню всіх дитячих загальноосвітніх та оздоровчих закладів.

Крім того, каша - дуже ситна, тому поснідавши їй, можна до обіду протриматися без перекусів.

Завдяки широкому різновиду видів круп ця страва ніколи не набридає. Каша дружба, рецепт якої полягає у поєднанні різних інгредієнтів, дозволяє балувати себе «новою» кашею хоч щоранку. Крім того, крупи ще й недорогі за ціною, і кожен може дозволити собі купити їх у магазині. Тому харчуватися корисною їжею може будь-яка людина, головне – бажання.

Таким чином, каша - це корисна, ситна, смачна і доступна для будь-якого бюджету страва.

gotovimsrazu.ru

Рецепт каші «Дружба» для плити, духовки та мультиварки

Побачила я днями у магазині кашу «Дружба» і зрозуміла, що давно не балувала свою сім'ю цим смачним і корисною стравою. Звичайно ж, я вирішила виправити помилку. Спробувала відшукати у своїх записах рецепт каші «Дружба», але, на мій подив, знайшла відразу кілька варіантів приготування! А якщо така справа, представляю на ваш суд усі відомі мені способи варіння такої страви.

Молочна каша «Дружба»

Каша "Дружба" на молоці готується при такому співвідношенні продуктів: на 1 склянку крупи (пшоно і рис, змішані в рівних пропорціях) відміряємо 5 склянок молока. Ретельно промиваючи продукт під проточною водою, викладаємо в каструлю. Вливаємо молоко і додаємо трохи солі та цукор за смаком. Ставимо каструлю на плиту, включаємо вогонь і чекаємо на закипання. Після цього засікаємо 20 хвилин і залишаємо варитися кашу на повільному вогні. Готову страву можна заправити топленим або вершковим маслом.

Каша «Дружба» у мультиварці

У мультиварці таку кашу також можна приготувати. Як? Варити кашу «Дружба» почнемо з підготовки пшона та рису. Один мультистакан змішаних круп промиваємо і залишаємо в друшляку, даючи можливість стекти зайвій воді. Потім перекладаємо в мультикастрюлю та заправляємо приправами (сіль, цукровий пісок). Заливаємо крупу молоком (5 мультистаканів). Інгредієнти акуратно змішуємо, закриваємо кришку електронної каструлі та встановлюємо програму "Каша" на 1 годину.

Каша «Дружба» з гарбузом та сухофруктами

Дуже незвичайне поєднання пшона, рисової крупи, кураги та гарбуза. Саме такий рецепт каші «Дружба» є моїм улюбленцем. Крупи та фруктово-овочеві добавки готуватимемо окремо. Рис і пшоно всипаємо в мірний стакандо позначки 250 грам. Отриману кількість круп відправляємо під проточну водуПісля чого викладаємо в каструлю і вливаємо 600 мл води. Посоливши, ставимо посудину із цією масою на плиту. Варимо кашу на повільному вогні до неповного википання води (близько 10 хвилин). В іншу каструлю закладаємо нарізаний кубиками гарбуз (200 грам) і подрібнену курагу (70 грам). Заливаємо продукти молоком (600 мл) та кип'ятимо на маленькому вогні 10-12 хвилин. Зварену кашу перекладаємо в каструлю з гарбузом і тримаємо на вогні ще 10 хвилин. Для заправки готового обідуможна використовувати олію, цукор, варення, мед чи джем.

Каша з курячим яйцем

Тепер у рецепт каші «Дружба» введемо новий інгредієнт – курине яйце. Це нам дозволить надати страві нового цікавий смак. Діємо так: беремо по 50 грам промитого рису і пшона і закладаємо в каструлю. Вливаємо 300 мл молока та 50 мл холодної води. Ставимо каструлю на плиту і додаємо трохи солі та цукрового піску. Варимо кашу на повільному вогні близько 50-60 хвилин. Потім вимикаємо конфорку і вводимо ложку вершкового масла|мастила| і збитий яєчний жовток. Вимішуємо і, накривши кришкою, даємо настоятися 2-4 хвилини.

Каша «Дружба» у духовці

Перепробувавши все можливі варіантиприготування рисово-пшоного страви, ми можемо використовувати рецепт каші «Дружба» в духовці. Тут ми діємо так: відміряємо півтори склянки круп і, промивши, закладаємо в закипілу воду (2 склянки). Посоливши, варимо 20 хвилин на слабкому вогні. Потім розігріваємо в казані літр молока, викладаємо в нього проварену кашу, цукор і вершкове масло (за смаком). Не накриваючи кришкою, відправляємо до духовки (250 градусів) на 20-30 хвилин. Смачного, шановні любителі смачних каш!

Як зварити пшеничну кашу на молоці в мультиварці Рисова каша на воді в мультиварці з родзинками

Тим, хто піклується про своє здоров'я, а чашці кави вранці віддає перевагу ситному та корисному сніданку, рецепти каші Дружба виявляться вкрай корисними. До того ж, якщо на кухні є мультиварка, то процес приготування стає значно простіше.

Як зварити кашу Дружба в мультиварці

Щоб страва порадувала не лише зовнішнім виглядом, а й смаком, важливо знати як приготувати кашу правильно. Для початку варто підібрати хорошу крупу. Страва носить таку назву тому, що в ній використовуються відразу кілька видів злакових зерен, частіше це рис та пшоно. Рис краще брати шліфований круглозерний. Він добре розварюється і містить у складі менше крохмалю. Пшоно варто купувати, орієнтуючись на його колір: гарна крупамає яскраво-жовтий відтінок.

Приготування каші Дружба в мультиварці складається з наступних кроків:

• Спочатку крупи потрібно перебрати, змішати і промити. При необхідності деякі види злакових, наприклад пшоно, сочевицю або перлівку, заздалегідь замочити.
• Потім усі інгредієнти всипати на дно сухої чаші і залити молоком або водою. На цьому етапі до складу страви можна додати ізюм, ванілін, курагу чи інші сухофрукти.
• Готувати варто на програмах "Гречка", "Рис", "Плов", "Молочна каша" або "Мультиповар". Час розумна машина встановлює самостійно, як правило, це 1:00.
• Під кінець, коли прозвучить звуковий сигнал, кришку мультиварки потрібно відкрити та додати трохи олії, вершків чи меду.

Пропорції каші Дружба

Звукова назва сама підказує господаркам співвідношення кількох видів круп: склад порівну поділено на два, а то й три сорти злакових. Якщо ви готуєте завтра з рису та пшона, тоді пропорції каші Дружба на молоці будуть: по 100 г кожної крупи, 1 літр молока, 30 г масла. Сіль та цукор можна покласти за смаком, а надто жирне молокорозвести склянкою води.

Рецепт каші Дружба у мультиварці

У класичному складіКрім кількох видів зернових культур у блюдо додають лише молоко з водою, цукор та олію. Однак якщо трохи поекспериментувати та злегка урізноманітнити рецепт каші Дружба, то цій страві буде складно знайти рівноцінну заміну. Наприклад, дуже смачним і поживним обід вийде, якщо до рису з пшоном додати трохи курячого або свинячо-яловичого фаршу, гриби або овочі. Ласуни полюблять молочну кашу з медом, горіхами, гарбузом та родзинками. Дізнайтеся, як приготувати кілька видів страви, і одразу ж беріться за справу.

Каша Дружба як у дитячому садку

• Час приготування: 1 год.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 114 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.

Ті, хто застав радянський час, пам'ятають той незабутній смаккаші, яку часто давали на сніданок у дитячому садку. Цими ласощі хлопці із задоволенням ділилися один з одним, сидячи за одним столом. Минули роки, смакові уподобаннязмінилися, але спробувати знову ці ласощі захоче кожен. Каша Дружба як у садку готується не складно, особливо якщо є правильний рецепт.

Інгредієнти:

• пшоно та рис – по ½ мультистакана;
• молоко – 4 мультисклянки;
• цукор – 1 ст. л.;
• вода – 1 мультистакан;
• масло вершкове – 30 г;
• сіль – щіпка.

Спосіб приготування:

1. Крупу змішайте та промийте у кількох водах.
2. Помістіть злакову суміш на дно мультиваркової чаші, посоліть.
3. Залийте молоко, воду. Ретельно перемішайте інгредієнти силіконовою лопаткою.
4. Закрийте кришку пристрою, виберіть на дисплеї режим "Мал.", встановіть таймер на 60 хвилин.
5. Після звукового сигналу відкрийте кришку, додайте вершкове масло.

Каша Дружба з гарбузом

• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 198 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легко.

Дуже ароматною та смачною вийде каша Дружба з гарбузом у мультиварці. Набір продуктів тут такий самий, як і в класичному рецепті з фото, але є один секретний інгредієнт - солодкий гарбуз. Ті, хто любить насичений смакцього овочу, можуть просто подрібнити дрібними кубиками. Якщо ж перебити гарбуз блендером, консистенція готової стравивийде більш однорідною. Є ще один секрет: після закінчення варіння кашу краще витримати півгодини на автопідігріві.

Інгредієнти:

• свіжий гарбуз- 250 г;
• пшоно – 100 г;
• рис – 100 г;
• молоко – 700 мл;
• цукор – 3 ст. л.;
• кип'ячена вода- 1 ½ ст.;
• вершкове масло – 50 г.

Спосіб приготування:

1. Просо ошпарьте окропом, рис ретельно вимийте.
2. Зріжте верхній шаршкірки з гарбуза, виберіть насіння, а м'якоть поріжте невеликими кубиками.
3. Викладіть у мультиварку крупи, шматочки овочів. Залийте вміст сумішшю молока з водою.
4. Додайте сіль та цукор, добре перемішайте. Варити кашу на режимі «Гречка» близько 60 хвилин.
5. Після завершення роботи пристрою присмачте вміст мультиварки олією.

Молочна каша Дружба в мультиварці

• Час приготування: 60 хвилин.
• Кількість порцій: 6 осіб.
• Калорійність страви: 201 ккал.
• Призначення: сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легко.

Цей рецепт каші Дружба на молоці в мультиварці нехитрий і ідеально впишеться в дитяче меню. Замість звичного пшона тут використовується гречка. Перед тим, як всипати її до рису, крупу потрібно ретельно перебрати. Потім обидві крупи промивають під краном із холодною водою кілька разів. В ідеалі гречку з рисом можна засипати на дно чаші лише після того, як вода стане прозорою.

Інгредієнти:

• рисова крупа- ½ ст.;
• гречка – ½ ст.;
• молоко – 4 ст.;
• цукор - 1? ст. л.;
• олія – 30 г.

Спосіб приготування:

1. Промиту крупу всипте в мультиварювальну чашу.
2. Залийте молоко, додайте|добавляйте| трохи цукрового піску.
3. Виберіть на дисплеї опцію « Дитяче харчування». Скільки потрібно варити крупи, пристрій визначить самостійно.
4. До готової страви додайте трохи олії.
5. Витримайте на режимі автопідігріву 10 хвилин.

Каша Дружба на воді в мультиварці

• Час приготування: 1,5 години.
• Кількість порцій: 5 осіб.
• Калорійність страви: 127 ккал.
• Призначення: обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легко.

Каша Дружба на воді – бюджетний і набагато менший калорійний варіант. Щоб страва вже зовсім не здалася прісною, до неї прийнято додавати овочі, м'ясо або смажені гриби. Доповнить смак та збагатить аромат часнику. Важливо: перед тим, як всипати крупу, овочі, гриби чи м'ясо, компоненти потрібно обсмажити. Робити це зручніше на програмі "Жарка" або "Мультиповар".

Інгредієнти:

• перловка - 90 г;
• гречка – ½ ст.;
• рис – 100 г;
• дрібно нарізані гриби – 1 ст.;
• цибуля – 1 головка;
• вода – 550 мл;
• часник – 2 зубчики;
• рослинна олія – 40 мл;
• зелень – 30 г.

Спосіб приготування:

1. За дві години до початку варіння переберіть, а потім замочіть перловку.
2. Рис із гречкою промийте через сито.
3. На дисплеї мультиварки запустіть опцію «Спека», влийте на дно чаші олію, викладіть гриби.
4. Наріжте цибулю, разом з часником додайте до грибів через 3-4 хвилини.
5. Продовжуйте готувати на вибраному режимі до повного випаровування вологи.
6. Потім всипте у чашу крупи, додайте сіль, зелень, воду.
7. Встановіть автоматичний режим гречки.
8. Після звукового сигналу не відкривайте кришку. Потримайте сніданок на опції підігріву 15-20 хвилин.

Каша Дружба з гречкою

• Час приготування: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність: 180 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легко.

Цей рецепт каші Дружба із гречкою не зовсім звичайний. Його можна подавати не тільки як основну страву, але і як десерт. Якщо ви не любите їсти солодке натще, зменште кількість цукру. Тим же, хто любить побалувати себе смачненьким із самого ранку, сподобається не лише класичний рецепт, а й з додаванням свіжих шматочківфруктів. Спробуйте покласти у готове частування шматочки бананів, яблука чи грушу.

Інгредієнти:

• гречка – 120 г;
• рис – 120 г;
• молоко – 400 мл;
• вершкове масло – 30 г;
• цукор – 3 ст. л.;
• ванільний цукор- ½ ч. л.;
• грецькі горіхи- 30 г;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Очистіть і дрібно порубайте горіхи.
2. Змішайте крупи та промийте до появи прозорої води.
3. Засипте злаки на дно мультиваркової чаші, залийте молоко.
4. Додайте звичайний і ванілін, цукор, сіль, перемішайте.
5. Закрийте кришку пристрою, виберіть на дисплеї режим «Плов».
6. Після звукового сигналу відкрийте мультиварку і додайте вершкове масло з горіхами.

Каша Дружба з пшоном

• Час приготування: 60 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 178 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легко.

Щоб каша Дружба пшоняна вийшла дуже смачною, з ніжною структурою та тонким ароматом, важливо вміти правильно вибирати та обробляти крупу. Звичайна пшонка сама по собі гірчить, тому її прийнято заливати окропом і залишати для набухання мінімум на 20 хвилин. Спеціально оброблені та відшліфовані яскраво-жовті зерна замочувати не потрібно, у них абсолютно немає гіркоти.

Інгредієнти:

• пшоно - ½ мультистакана;
• круглий рис – ½ мультисклянки;
• пастеризоване молоко – 1, 2 л;
• цукор – 2 ст. л.;
• несолоне масло - 20 г.

Спосіб приготування:

1. Пшоно залийте окропом, залиште на 20-30 хвилин. Рис промийте.
2. Змішайте крупу, викладіть на дно чаші мультиварки.
3. Додайте до злаків молоко з цукровим піском. Закрийте кришку.
4. Увімкніть "Рис" або "Плов", а таймер встановіть на 1 годину.
5. Після завершення циклу відкрийте пристрій, додайте шматочок олії та перемішайте.

Каша Дружба з родзинками

• Час приготування: 60 хвилин.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 204 ккал.
• Призначення: на обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легко.

Ще один варіант ситного та корисного сніданку– каша Дружба з гарбузом та родзинками. Варити ці ласощі потрібно не зі звичайної пшонки, а з кукурудзяної крупи з додаванням кориці, меду та горіхів. Такий сніданок дасть заряд бадьорості та енергії на цілий день, а також принесе масу користі: збагатить організм вітамінами А, С, Е, вуглеводами, білками та налагодить правильне травлення.

Інгредієнти:

• кукурудзяна крупа – 200 г;
• рис – ½ ст.;
• нежирне молоко- 700 мл;
• вода кип'ячена – 2 ст.;
• вершкове масло – 60 г;
• кориця – щіпка;
• цукор – 1 ст. л.;
• мед – 2 ст. л.;
• родзинки без кісточок – 1 жменя;
• горіхи – 50 г;
• гарбуз – 150 г.

Спосіб приготування:

1. Родзинки промийте, залийте окропом і залиште для набухання на чверть години.
2. Переберіть крупу, промийте, залийте теплою водою. Залишіть при кімнатній температуріна 60 хв.
3. Очистіть від шкірки та насіння гарбуз. Наріжте овоч невеликими кубиками.
4. Просушені злакові пересипте в чашу мультиварки, влийте воду з молоком.
5. Додайте цукор, сіль, гарбуз, родзинки. Закрийте пристрій.
6. Варити кашу Дружба в мультиварці повинна на режимі «Гречка» не більше 50 хвилин.
7. Після завершення роботи відкрийте кришку, покладіть шматочок олії, горіхи та розмішайте.
8. Подавайте частування, попередньо полив зверху медом.

Якщо ви готуєте Дружбу вперше, візьміть на замітку кілька хитрощів:

• Щоб перлово-рисова каша зварилася швидше, беріть подрібнену перлівку. Цільнозернову крупу слід заздалегідь залити окропом і залишити на 2 години.
• Каша Дружба на рекомендованих програмах виходить розсипчастою. Якщо ж ви любите в'язку консистенцію, використовуйте опції «Гасіння» або «Варка».
• Перед тим, як викласти рис, пшоно, гречку чи перловку на дно мультиваркової чаші, зерна потрібно просушити паперовим рушником.
• Замість олії можна додати мед, вершки, сметану чи вершковий сир.

Відео: Каша Дружба з рису та пшона

Каша "Дружба" - це поєднання двох і більше видів круп. Класичним варіантом вважається з'єднання пшона та рису. Основою для приготування «Дружби» є молоко або вода. Ця в'язка каша - досить поживна страваіз набором корисних для нашого організму мікроелементів.

Оптимістична назва «Дружба» одержана кашею за з'єднання в ній у рівних пропорціях круп'яних каш. Після їхньої дружньої нуди у мультиварці виходить чудова страваз неповторним смакомта ароматом. У багатьох каша викликає й асоціації, пов'язані із дитинством. Адже ця страва раніше була включена до раціону столових піонерських таборів, шкіл та дитячих садків.

Класичний рецепт з фото каша «Дружба» у мультиварці

Для приготування знадобиться:

• рис – 0,5 ст.;
• пшоно – 0,5 ст.;
• молоко – 6 ст.;

• цукор – приблизно 2 ст. л. (регулюємо насолоду відповідно до особистих смакових уподобань);
• вершкове масло - 20 г (не обов'язково).

Покрокове приготування:

Крупи потрібно змішати, промити водою до її прозорості і висипати в мультиварку. Якщо пшоно нешліфоване, рекомендується його ошпарити окропом з метою позбавлення гіркоти. Додаємо цукор, сіль.

Кладемо олію. Вливаємо молоко. Закриваємо кришку та активуємо режим мультиварки під назвою «Молочна каша». Чекаємо, поки мультиварка повідомить звуковий сигнал про закінчення процесу приготування.

Каша після приготування швидко стає густою. Регулювати її консистенцію можна додаванням певної кількості кип'яченого молока.

Калорійністьприготовленої «Дружби» 120 ккал/100 р.

Крім класичного варіантаще існує багато рецептів каші «Дружба». Ось деякі з них.

Як приготувати потрійну кашу «Дружба» у мультиварці з грибами та овочами.

Потрійна «Дружба» готується з рису, гречки та перлівки. А якщо в кашу додати овочі, можна отримати поживну та смачну страву.

Необхідні для приготування інгредієнти:

• крупа перлова – 100 г;
• крупа гречана – 0,5 ст.;
• рис – 100 г;
• печериці – 0,5 ст. (У нарізаному вигляді);
• вода – 0,5 л;

• часник – 2 великі зубки;
• сіль за смаком;
• свіжа зелень – невеликий пучок;
• цибуля і морква – за бажанням;
• олія рослинна – 100 мл.

Як приготувати:

За кілька годин до початку приготування каші потрібно замочити в холодній воді рис та перловку. Промиваємо крупи і зціджуємо воду за допомогою дуршлагу. Промиваємо гречку та рис, відбираємо з круп непридатні зернятка та лушпиння. Нарізаємо гриби. Миємо та очищаємо від шкірки овочі.

Цибулю та часник дрібно нарізаємо (кубиками), а моркву – соломкою (тонко). Масло наливаємо в чашу мультиварки, активуємо режим під назвою «Жарка» (можна «Випічка»). Кладемо в олію підготовлені овочі та обсмажуємо їх протягом 5 хвилин. Висипаємо до овочів гриби і, помішуючи, смажимо приблизно 20 хвилин.

Кладемо в чашу сіль та крупи (як варіант – ще й улюблені приправи, спеції). Додаємо воду та розмішуємо всі інгредієнти добре перемішуємо. Включаємо в мультиварці режим "Гречка" ("Каші") і чекаємо на звукове сповіщення про закінчення приготування страви. Додаємо рубану зелень та активуємо режим «Підігрів». Час його дії – 15 хвилин.

Калорійністьпотрійний «Дружби» з овочами складає приблизно 150 ккал/100 р.

Молочна каша «Дружба» у мультиварці з гарбузом

«Дружба» з гарбузом у мультиварці виходить дуже смачним, ароматним і поживною кашею. Що потрібно для її приготування:

• пшоно – 150 г;
• рис – 150 г;
• молоко – 0,6 л;
• гарбуз (в очищеному вигляді) – 100 г;

• цукровий пісок – 1 ст. л.;
• сіль кухонна – 1 ч. л.;
• вода - щоб покрила всі інгредієнти;
• вершкове масло – 30 г.

Процес приготування каші наступний. Спочатку промиваємо крупи та заливаємо їх на кілька годин водою. Далі є 2 варіанти створення страви.

Перший такий: всі інгредієнти додати у чашу мультиварки, вибрати потрібний режим приготування.

Але ми виберемо другий варіанті готуємо так:

У мультиварку кладемо рис і пшоно, заправляємо сіллю і заливаємо водою. Вибираємо програму «Каші» та готуємо на ній крупи протягом 7 хвилин. Додаємо гарбуз, попередньо подрібнений за допомогою тертки, і на тому ж режимі готуємо страву ще 5 хвилин.

Вливаємо молоко, всипаємо цукор і готуємо страву в режимі Каші до звукового сигналу про закінчення функції. Додаємо вершкове масло і використовуємо режим «Підігрів» на півгодини. Гарбуз для приготування каші можна використовувати і свіжу, і заморожену.

Калорійність«Дружби» з гарбузом 130 ккал/100 р.

Каша «Дружба» у мультиварках різних брендів

Страву з круп'яних каш, що подружилися, можна приготувати і на молоці, і на воді в будь-якому бренді і будь-якій моделі мультиварок. Кожна з них має своє програмне меню.

Каша «Дружба» у мультиварці «Редмонд»(«Redmond»)готується в режимі "Молочна каша", тривалість якого 30 хвилин. Вимкнений побутовий електроприлад із стравою потрібно залишити для наполягання каші ще хвилин на 20, не відкриваючи кришку.

Для приготування каші «Дружба» у мультиварці «Поларис»(«Polaris»)існує функція меню "Молочна каша" (у певних моделях). Після відключення цього режиму кашу томлять ще 15 хвилин під закритою кришкою, вибравши функцію «Підігрів». Так само готується ця страва і в мультиварках "Панасонік" ("Panasonic") і "Мулінекс" ("Moulinex").

Щоб розібратися, які режими є і як вони працюють у вашому кухонному приладідля автоматичного приготування страв завжди можна заглянути в інструкцію, що додається.

«Дружба» у дієтології

Круп'яні каші – незмінні постачальники в наш організм, які повільно перетравлюючись, позбавляють почуття голоду і надовго наповнюють нас енергією. Після вживання каші «Дружба» активність людини зберігається протягом дня без нападів голоду.

У складі каші полегшує процес евакуації з нашого організму накопичених жирових клітин та запобігає їх подальшому виникненню. Крупа містить у собі крохмаль, який має здатність пов'язувати та виводити з організму безболісно для здоров'я людини токсини, ліпіди та інші шкідливі речовини. у «Дружбі» корисний властивістю, що адсорбує, він здатний наситити організм людини необхідними для нормального функціонування мікроелементами.

Якщо в «Дружбу» додати збиту яєчну суміш, каша стане повітряною і більш насиченою на смак. Урізноманітнити рецепт можна, додавши овочі, тоді вийде повноцінна самостійна страва для обіду. «Дружба» з сочевицею, гречкою, гарбузом, кукурудзяною крупоюстане поживнішою.

Для надання каші нових смакових відтінків до неї також додається курага, родзинки, горіхи. Замість олії до готової «Дружби» можна додати нежирну сметану. Ще один варіант – замінити молоко сумішшю морквяного сокута вершків.

Каша «Дружба» у мультиварці – відео

Як заощадити час та отримати максимальну користьвід використаних інгредієнтів у процесі приготування каші, можна побачити у пропонованому відео. Ви дізнаєтесь, як зварити кашу «Дружба» у мультиварці «Поларис» без постійного контролю за процесом приготування, без перемішування та підгоряння.

Будь-який рецепт каші «Дружба», що сподобався вам, в мультиварці стане частиною здорового образужиття на шляху до бадьорості та краси. Страва підходить для тих, хто віддає перевагу чашці кави. поживний сніданок. З'їсти вранці кашу - кращий варіанттурботи про свій організм.

Можливо, ви вже маєте досвід приготування каші «Дружба». Тоді поділіться в коментарях своїми секретами вдалого, незвичайного поєднаннякруп або індивідуальними рецептами. Якщо ви готуєте кашу вперше, поділіться відгуками про результати кулінарного починання. Також цікаво буде дізнатися, яка модель мультиварки та її режим приготування використовувалися.

Про користь каш для здоров'я людини можна розповідати годинами. Рецептів приготування каш дуже багато, починаючи від простих, коли вариться крупа на воді з додаванням солі та складних. Дуже цікаве поєднання кількох круп - виходить трохи інший смак, але користь від такої страви подвійна.

А ви знаєте, чому у цієї каші така цікава назва? Якщо ви застали радянські часиі смачні каші, які готували в шкільних їдальнях на сніданок або обід, то цей смак ви точно не забудете ніколи. Назва дуже оптимістична, тому що у складі цієї страви присутні 2 компоненти: потрібно покласти порівну 2 види крупи в одну каструлю і зварити одночасно. Тепер ви розумієте, чому така цікава назва. Томиться кашка на повільному вогні, два види круп тісно «сплітаються» і розварюються, виходить не тільки корисно, але ще й дуже смачно. Приготуємо цю страву за класичним рецептом, яким користувалися кухарі у їдальнях.

Інгредієнти для приготування каші:

• пшоно – 3/4 склянки;
• рис – 3/4 склянки;
• вершкове масло – 50 г;
• вода – 1 склянка;
• молоко – 500 мл;
• сіль та цукор – за бажанням.

Приготування каші дружба у мультиварці:

1. Перед тим, як розпочати процес готування, потрібно приділити увагу вибору компонентів. Крупа має бути якісною. Вибирайте продукт у прозорих пакетах середньої вартості. Дешеві крупи – не найкращий варіант, смак та консистенція можуть не виправдати очікування.
2. Що ще потрібно враховувати: потрібно купувати круглозернистий рис (звичайний, але не пропарений). Цей тип крупи краще розварюється і добре вбирає рідину. Саме він ідеально підходить для в'язкої каші, такої, як нам і потрібно.
3. Тепер рекомендації щодо вибору пшона – крупу потрібно вибирати не менш ретельно, звертаючи увагу на колір. Якщо трапляються пакети з блідо-жовтим зерном, то це слабеньке пшоно, в якому мінімум корисних компонентів. Якщо пшоно яскраве, жовте, як сонечко, але не блищить, а навпаки, матове, то саме такий продукт нам і потрібен – максимум користі і ніякої гіркоти.
4. Промиваємо в кількох водах у мисці рис, в окремій мисці пшоно. Наливаємо свіжу воду, зливаємо і так ще кілька разів.
5. Висипаємо пшоно з рисом у чашу мультиварки. Наливаємо воду і додаємо трохи солі та цукру.
6. Перемішуємо вміст мультиварки, додаємо молоко. Щодо цього продукту, також слід максимально відповідально підходити до вибору молока. Якщо ви купуєте його у магазині, перевірте кінцевий термін реалізації. Найкраще брати свіже, добре, якщо ви потрапили на привіз. Уважно огляньте пакет, він має бути цілим і не здутим. Якщо хочете домашнього молочка, вирушайте на ринок і не полінуйтеся перевірити якість продукту особисто – молоко потрібно спробувати, а також понюхати. Воно має приємно пахнути, але не кислим. Смак також не повинен бути кислуватим. Свіже молоко насиченого білого кольоруабо трохи кремуватого відтінку, з жовтуватою верхівкою. Якщо ви побачили, що молоко в банці водянисте, блакитне і рідке, то це не найкращий варіант.
7. Наливаємо сире молоко. Перемішуємо лопаткою всі інгредієнти.
8. На цій нотці можна закрити кришку приладу та задати режим готування – натискаємо на приладі клавішу Каша або Молочна каша, час встановлюється самостійно.
9. Чекаємо на заповітний сигнал і тоді насипаємо гарячу ароматну кашуу тарілки і додаємо по шматочку вершкового масла|мастила|.
10. До речі, деякі господині кажуть, що молоко у процесі приготування каші дружба у мультиварці «збігає». Таке може статися, навіть коли ви розбавили його водою (згідно з рецептом це правильно). Тоді, щоб такого не трапилося, зверху в чашу мультиварки необхідно встановити контейнер-кошик для приготування страв на пару (кошик з отворами). Вона затримує бурхливе кипіння молока та допоможе уникнути викиду молочної пінки у клапан. Проблеми з очищенням клапана і кришки мультиварки будуть вирішені, а заразом ви легко зварите смачну і корисну кашудружба у мультиварці.

Подавати смачний продуктможна з будь-чим – якщо поклали більше солі, то така каша підійде на сніданок. Добре поєднується з салатом зі свіжих або відварених овочів, котлетою, тефтелями, відвареною або смаженою свининою або куркою. Якщо додали більше цукру, тоді покладіть у тарілку свіжі ягоди, шматочки свіжих фруктівабо сухофрукти, можна додати насіння льону, горіхи, полити кашу ягідним або кленовим сиропом. Тут ваша фантазія може бути безмежною. Приємного вам та вашим рідним апетиту!

Каша дружба в мультиварці з гарбузом

Готувати цю страву будемо, взявши за основу класичний рецепт приготування круп, тільки додамо 1 новий інгредієнт – це буде корисний гарбуз. Вона допоможе покращити смак готової страви та підвищити її поживну цінність.

Які продукти підготуємо:

• пшоно – 3/4 склянки;
• рис – 3/4 склянки;
• вершкове масло – 50 г;
• гарбуз – 300 г;
• воду – 1 склянка;
• молоко – 500 мл;
• сіль - щіпку;
• цукор - за смаком, але не більше 1 ст.

Технологія приготування каші дружба у мультиварці:

1. Пшоно і рис потрібно добре промити і залити прохолодною водою. Поки відставимо миску з крупами набік.
2. Займемося приготуванням гарбуза. Її потрібно порізати на шматочки, зрізати шкірку.
3. Складіть гарбуз у чашу мультиварки, залийте водою (достатньо половини склянки). За бажанням додайте чайну ложечку цукру.
4. Кришку закриваємо, щоб увімкнути програму «Гасіння» (або «Суп»). Готувати гарбуз потрібно 20 хвилин, за цей час він пропариться.
5. Кришку підніміть, щоб висипати в каструлю з гарбузом 2 види круп, додати сіль, трохи цукру (тут справа смаку) та шматочок вершкового масла. Останній інгредієнт – молоко.
6. Перемішуємо дбайливо спеціальною лопаткою вміст робочої чаші мультиварки, натискаємо на кнопку «Каша», можна «Молочна каша».
7. Щоб молоко не втекло, рекомендуємо встановити зверху кошик для приготування страв на пару.
8. Після звукового сигналу перевіряємо готовність страви. Якщо крупа не зварилася, закриваємо кришку і продовжимо приготування каші дружба в мультиварці в режимі «Гасіння» ще на 20 хвилин. Якщо рідини замало, можна додати трохи води.
9. Після сигналу дозволяється відключити прилад, відкрити кришку, щоб насипати ароматну кашу, що поки обпалює, по тарілках.

Подавайте цю страву трохи охололою, додайте трохи горішків у кожну тарілочку, прикрасьте листком свіжої м'яти.

Каша дружба у мультиварці з яйцями

І ця страва вам також сподобається, поєднання 2-х видів круп та яєць кулінари вітають, бо такий корисний та калорійний мікс подарує почуття ситості на кілька годин. Тепер ви знатимете, що краще приготувати своїм домашнім на сніданок.

Перелік продуктів:

• рис та пшоно – по 50 г;
• яйця – 1 шт. (можна 2);
• молоко – 1.5 склянки;
• сіль, цукор – за смаком;
• вершкове масло – 1.5 ч.л.

Особливості приготування:

1. Яйця потрібно зварити окремо на плиті, тривалість відварювання залежить від ваших побажань. Деякі люблять, щоб яйця були зварені круто, а деякі – некруто. З'ясуйте думку кожного члена сім'ї, щоб догодити всім. Якщо ви готуєте кашу тільки для себе, зваріть 1 яйце, якщо вас більше, то з розрахунком по 1 яйце на кожного члена сім'ї. У переліку інгредієнтів наведено кількість крупи на 1 порцію.
2. Крупу промиваємо кілька разів, пшоно можна залити холодною водою і залишити на 10-15 хвилин, щоб прибрати із зерна зайву гіркоту.
3. Висипте крупи в каструлю мультиварки, додайте сіль, цукор і залийте молоком.
4. Увімкніть «Каші», «Крупи» або «Молочна каша». Час мультиварки виставить автоматично.
5. Готуватись страва повинна при закритій кришці. Щоб молоко не засмічено клапан, встановіть усередину мультиварки контейнер-пароварку, він затримає процес кипіння.
6. Після звукового сигналу потрібно скуштувати кашу. Це обов'язково, тому що тривалість теплової обробки залежить і від потужності приладу. Не забувайте про це.
7. Якщо каша готова можна накривати на стіл.

Приготувати цю страву з яйцем можна іншим способом: готову гарячу кашу швидко пересипаємо в іншу ємність і додаємо тільки жовтки (1 або 2), збиваємо вилкою або використовуємо віночок. Міксер не потрібно користуватися. Укутуємо кашу і залишаємо хоча б на 15 хвилин, щоб вона відпочила.

У кожну тарілку з гарячою ароматною кашею покладіть подрібнене яйце. Можливий і інший варіант, щоб не перемішувати яйце з гарячою кашею, покладіть його на окрему тарілку. Кожен член сім'ї розбереться самостійно та вирішить, як йому краще з'їсти корисні продукти. Успіхів вам і міцного здоров'я!

Каша дружба в мультиварці з сочевицею

Ця каша готується без молока, але навіть без цього продукту вона виходить дуже смачною. Не полінуйтеся приготувати цю корисну для здоров'я кашу.

Продукти:

• гречка – 200 г;
• червона сочевиця – 100 г;
• гарбуз – 100 г;
• морквина – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• рис круглозернистий – 80 г;
• вершкове масло – 50 г;
• рослинна олія – 2 ст.л.;
• сіль та улюблені спеції – за смаком.

Як приготувати кашу дружба в мультиварці:

1. Вимірюємо потрібна кількістькрупи, перебираємо та промиваємо у воді кілька разів.
2. Чистимо овочі: цибулю, гарбуз та моркву.
3. Цибулю подрібнюємо, моркву з гарбузом допускається натерти на тертці, використовуючи бік із середнього розміру насічками.
4. У чашу мультиварки наливаємо олію, включаємо режим «Спека».
5. Обсмажуємо до золотистого відтінку цибулю, кладемо моркву, гарбуз – продовжуємо пасерувати овочі.
6. До обсмажених овочів висипаємо наперед промиту сочевицю, наливаємо половину склянки води.
7. Активуємо програму «Крупи», чекаємо, коли звариться сочевиця.
8. Коли почуєте сигнал, відкрийте кришку і додайте до овочів із сочевицею рис із гречкою (крупи промиті).
9. Перемішайте, покладіть сіль, спеції.
10. Долийте воду, щоб вона покрила крупу. Встановіть програму "Каша" або "Крупи", дочекайтеся закінчення програми.
11. Як прозвучить дзвінок, мультиварка відключиться, а вам необхідно відкрити кришку, щоб додати шматочок вершкового масла і перемішати готову страву.

Знову закриваємо кришку приладу, залишаємо ароматну кашу на 10-15 хвилин, щоб вона відпочила і тільки після цього насипаємо в тарілки і насолоджуємося відмінним смаком.

Каша дружба з кукурудзяною крупою та рисом

Ще один популярний варіант каші, тільки замість пшона будемо використовувати кукурудзяну крупу. Цей вид крупи багато господинь практично не використовують, тому що не вміють правильно її варити. З мультиваркою ніяких проблем не буде, можна сміливо приступати до приготування каші дружба в мультиварці.

Які продукти потрібні:

• кукурудзяна крупа – 1 склянка;
• круглий рис – 1 склянка;
• молоко – 6 склянок;
• вершкове масло – 50 г;
• гарбуз - 100 г;
• родзинки – 80 г;
• сіль, цукор – до смаку.

Тонкощі готування:

1. Перебираємо рис, кукурудзяну крупу не треба перебирати. Обидва види круп ретельно промиваємо під струменем проточної води.
2. Переміщуємо крупи в чашу мультиварки, кладемо сіль та цукор, шматочок вершкового масла.
3. Очищаємо гарбуз (прибираємо насіння, зрізаємо шкірку), нарізаємо на дрібні кубики або якщо є терпіння, натираємо на великої тертці. Кладемо гарбуз у чашу мультиварки.
4. Наливаємо 6 мультистаканів молока (всі компоненти у цьому рецепті вимірюємо мультистаканами).
5. Програмуємо прилад у режимі «Каша», «Крупи» або «Молочна каша». Час приготування встановлюється автоматично.
6. Після сигналу за бажанням ви можете покласти в кашу шматочки сухофруктів або родзинки, потім кришку приладу закрийте і потримайте кашу в режимі «Підігрів» хоча б 1 годину.

Готову кашу не забудьте перемішати, покласти ще шматочок вершкового масла|мастила|. Подавати можна просто так або полити зверху рідким медом, варенням або сиропом на вибір.

Про користь круп і не тільки

А ви знали, що пшоно – це сама корисна крупапісля гречки? У ньому багато вітаміну В1, він допоможе покращити пам'ять, вітаміну В2 – він відповідає за красу вашого волосся, вітаміну В5, який подарує вам відмінне самопочуття(регулює кров'яний тиск), вітаміну РР – це гарна шкіра та здорова слизова оболонка. Ще в цій крупі багато кремнію – цей будівельний матеріал необхідний для здоров'я наших зубів, волосся, нігтів, шкіри та кісток.

Якщо розглядати користь рису, то ця крупа містить вітаміни групи В. Є в рисі досить крохмалю, трохи фосфору, кальцію, калію, білків і магнію з натрієм.

Тепер ви розумієте, наскільки може бути корисна лише 1 тарілочка смачної кашіприготування на сніданок?

Тим більше, що готувати в мультиварці – суцільне задоволення, бо:

• помішувати та стояти над мультиваркою не потрібно;
• каша не втече і не пригорить;
• продукти можна покласти з вечора та запрограмувати прилад на функцію «Відкладений старт» – вранці ви просто відкриєте кришку, щоб насипати готову кашудружба у мультиварці, по тарілках.

Каша дружба у мультиварці. Відео