Найкорисніші та низькокалорійні продукти. Низькокалорійне меню - худнемо корисно та впевнено

Замислюючись про те, як зробити фігуру стрункою, чи просто схуднути, недостатньо збільшувати фізичні навантаження, як із звичайному занятті спортом. Необхідно скоригувати харчування, зменшити кількість калорійної їжі. Не йдеться про голодування.

Використовуючи прості продукти, можна грамотно збудувати свій раціон, приготувати масу страв, не навантажених калоріями, але при цьому смачних, різноманітних, поживних.

Грамотно скомпоновані низькокалорійні стравидля схуднення з простих продуктіввпливатимуть на досягнення мети

Грамотно скомпоновані низькокалорійні страви для схуднення із простих продуктів впливатимуть на досягнення мети, при цьому не завдадуть шкоди здоров'ю.

Потрібно пам'ятати, що вживання алкогольних напоївне вітається, тому що відбувається затримка рідини в організмі та підвищується апетит.

Найнижчі калорійні з простих продуктів

Поняття «калорії» визначає енергію в кількісному плані, яка доставляється в організм у вигляді продуктів. Найбільше калорій містять жири, менше вуглеводи та білки.

Не можна відмовлятися від жирів зовсім, так це може згубно позначитися на здоров'ї людини, її зовнішньому вигляді. Погіршиться якість шкіри, постраждають волосся, нігті, органи травної системи.

Овочі та фрукти - найбільші низькокалорійні продукти

Знежирені продуктине обов'язково низькокалорійні. Страви для схуднення з простих продуктів, які приготували, наприклад, на основі молока, що містить низький відсоток жирності, поступляться їжею звичайного молокана незначний показник.

Найбільш низькокалорійними продуктами вважаються овочі з фруктами. До останніх не можна відносити ті, що містять у складі багато цукру, наприклад, банани або різні сортивинограду.

Рослинна їжа максимально зберігає корисні речовини, якщо її не обробляти. Крім різних вітамінів, рослинної їжіє клітковина. Вона, у свою чергу, допомагає організму вивести усі шлаки.

Винятково вживання рослинного харчуваннятакож може нашкодити організму, тому що в інших продуктах, більш калорійних, є корисні речовини, які не можуть дати овочі з фруктами.

Крупи, власними силами дуже калорійні, втрачають частину калорій після приготування. Бобові рослинимістять у собі багато білка, тому повністю виключити їх дієтологи забороняють, хоча часто вживати їх також не можна, тому що рівень калорій, що знаходяться в них, досить великий.

Озвучимо кілька видів простих низькокалорійних продуктів, здатних допомогти у досягненні якнайшвидшого ефекту схуднення:

1. Морська капуста, що використовується в різних стравах, з великою кількістю йоду, магнію, калію, заліза, цинку, комплексу вітамінів, фолієвої кислотита інших корисних елементів.
2. Свіжі огірки багаті, окрім іншого, каротином, хлорофілом. У складі міститься багато води.
3. Різна зелень: різновиди цибулі, селера, латук, петрушка.
4. Редиска, до його складу також входять вітаміни РР, В, С.
5. Спаржа містить каротин, алколоїди, хлорофіл та інші мікроелементи.

Низькокалорійні напої

Відомо, зниження ваги досягається не лише вибором страв. Чим Велика кількістьрідини буде включено в будь-яку дієту, тим швидше буде результат - довгоочікуване схуднення.

Вченими виявлено, що правильний розрахунок оптимальної кількостіводи повинен проводитися в такий спосіб: скільки заведено калорій, стільки потрібно випити води з додаванням до отриманої цифри ще 0,5 літрів. Наприклад, якщо з'їдено продуктів на 1200 ккал, випити потрібно трохи менше двох літрів.

Домашній лимонад відрізняється низькою калорійністю.

Вода розщеплює жир, сприяє виведенню з організму перероблених продуктів, прискоренню обміну речовин. Безперечно, вода – це найпростіший низькокалорійний напій.

Приймаючи протягом дня воду, слід пам'ятати про деякі правила. 1 правило - не можна багато випивати води перед сном, тому що можна отримати набряклість.

По-друге, не можна пити під час їжі, тому що з'їдені продукти з великою ймовірністю відкладуться у жирові тканини.

По-третє, не можна пити перед їжею. Вода сприяє розведенню шлункового соку, тому можуть виникнути розлади шлунка.

Крім води є низка напоїв, які не зашкодять фігурі, а до певної міри навіть допоможуть швидше схуднути.

До низькокалорійних напоїв належить кава. Обов'язковою умовою є вживання його в чистому виглядітоді він буде допомагати виведенню зайвої рідини з організму.

Зелений чай має антиоксиданти з протизапальною функцією.

Натуральні соки також несуть у собі трохи калорій. Користь саме у свіжих соках, без додавання цукру, а не в покупних пакетованих. Останні скоріш шкідливі, ніж корисні.

Наступні з перерахованих напоїв також мають низьку калорійність, але все ж більшою мірою, ніж розписані вище:

1. Лимонад без цукру. Мається на увазі домашній лимонад власного приготування. У його складі вода, лимонна кислотаі сам лимон, цукор додавати не можна.
2. Морси без цукру. У їх виготовленні застосовуються різні ягоди та вода.
3. Знежирений кефір. А ось цей напій пити не просто можна, але навіть бажано при схудненні, адже він впливає на очищення організму та покращення травлення.

Рекомендована кількість калорій на день, що сприяє схуднення

Кожна людина відрізняється за стандартними параметрами, тому не можна назвати універсальну цифру, яка б підійшла всім. Для жінки встановлена ​​межа 1200 ккал, але це мінімальне значення. Вживаючи менше калорій, однозначно буде завдано шкоди організму.

Але, щоб отримати результат, потрібно прорахувати кількість калорій для кожної людини окремоз урахуванням основних параметрів.

1 етап – обчислення основного обміну.

Для розрахунку використовуються такі одиниці виміру: см для зростання, кг для ваги.
10*вага+6,25*зростання-5*вік-161

За цією формулою отримуємо якусь цифру, яка показує кількість калорій, якого потребує певний організм для підтримки життя.

2 етап – обчислення загального значення витрати калорій на добу.

Це значення обчислюється множенням на коефіцієнт, який відбиває спосіб життя.

Для відсутності активності він дорівнює 12; для невеликої активності - 1,375; для середньої – 1,55; для високої – 1,725; для дуже активного життя – 1,9.

Значення, що вийшло, дає нам зрозуміти, скільки необхідно вживати калорій, щоб вихідна вага не змінювався, а залишався в одному значенні.

Якщо потрібно схуднути, необхідно просто зменшити кількість калорій у продуктах, і, навпаки, для набору маси додаємо в страву калорійності.

Крім цієї формули, в інтернеті існує велика кількістьавтоматизованих калькуляторів, де розрахунок відбудеться у режимі онлайн, варто лише внести свої дані у потрібні поля.

Дієтологи не рекомендують різко зменшувати кількість калорій зі звичного значеннятому що організм почне в захисних цілях, навпаки, всю їжу відкладати в жир. Зниження калорійності не повинно здійснюватися різко, та почати краще із зниження на 20%.

Рецепти низькокалорійних сніданків

Відомо, що сніданок має максимально наповнювати енергією, щоби сил протягом дня було достатньо. Для становлення фігури стрункої, потрібно вживати низькокалорійні страви для схуднення.

Продукти, що допомагають позбутися зайвої ваги

З простих продуктів компонуючи на сніданок раціон, також потрібно ретельно прораховувати, щоб невелика кількістькалорій не позначилося на поживності.

Нижче представлені прості рецепти страв на сніданок із виділенням кількості калорій, що сприяють схуднення.

Пшоняна каша на молоці з гарбузом

На 100 г 94 ккал.

Продукти:

• Молоко – 750 мл;
• Гарбуз – ½ кг;
• Просо – 1 склянка;
• Цукор та сіль за смаком (рекомендовано 1 та ½ ч. ложки відповідно).

Молоко розігрівається до гарячого стану, але з кипіння. У нього кладеться порізаний шматочками гарбуз і вариться протягом 13 хвилин.

Пшоно ретельно промивається і закладається в каструлю, заправляється сіллю та цукром. Варити 20 хв. Згусла каша «доходить» у духовці 20 хв.

Омлет у перці

На 100 г 79 ккал.

Інгредієнти:

• Перець (не гіркий) – 2 шт.;
• 4 яйця;
• Молоко – півсклянки;
• Сіль, перець, зелень – до смаку.

Перець очищається, миється і ріжеться кільцями, товщина повинна становити близько 1,5 см. Яйця та молоко потрібно збити з додаванням зелені солі. Перець укладається в розігріту сковороду, усередину кілець заливається збита суміш. Смажиться до готовності.

Геркулесова каша з бананом

На 100 г 92 ккал.

Інгредієнти:

• Пластівці геркулеса - 50 гр.;
• Молоко – півлітра;
• Кориця – 1 ч. ложка;
• Сіль за смаком;
• Лимон – половина шт.;
• Банани – 2 шт;
• Йогурт домашній (натуральний) – 2/3 склянки;
• Цукор – до смаку.

У каструлі пластівці заливаємо молоком, додаємо сіль із корицею та з цукром. Доводимо до кипіння, знижуємо вогонь та варимо близько хвилини. Нарізаємо банани скибочками, лимонним сокомїх трохи оббризкуємо, щоб не почорніли. У тарілку кладемо шарами: 1 шар – каша, 2 шар – банани, 3 шар – йогурт.

Рецепти низькокалорійних обідів

Щоб приготувати здоровий легкий обід із низьким вмістом калорій, потрібно використовувати лише свіжі натуральні продукти, уникати консервантів та підсилювачів смаку. Низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів містять сіль в обмеженій кількості або її немає зовсім.

Овочевий суп-пюре- Низькокалорійний обід

Щоб продукти залишалися корисними, необхідно застосовувати тривале приготування.За кількістю низькокалорійні страви готуються порційно, таким чином вони не повинні залишатися «на потім»
.
Не готуються страви з тривалою смаження або з великим застосуванням жирів. Щоб схуднути, намагаємося віддати перевагу простим рецептам, що належать до роздільного харчування.

Суп-пюре із овочів

У 100 г 24 ккал.

Для приготування потрібно:

• Вода – 1 л;
• Капуста цвітна - приблизно 700 гр.;
• Зелена цибуля – небагато, для прикраси;
• Цибулина – 1 шт.;
• Перчик чилі – 1 шт.;
• Сіль, перець – до смаку.

Капуста поділяється на дрібні елементи, які необхідно укласти в каструлю і залити водою. Далі потрібно додати попередньо нарізану цибулю, перець чилі, попередньо очистивши її від насіння, і починаємо варити.

Після того, як вода закипить, виймаємо перець і продовжуємо приготування. повної готовностікапусти. Після цього, за допомогою блендера надаємо пюреподібний стан, солимо та перчимо. Кожну порцію прикрашаємо зеленню.

Суп із курки

На 100 г 79 ккал.

Інгредієнти:

• Вода - 2 л.;
• Шматок курки (можна використовувати стегенце, стегенце, але краще грудку, тому що вона менш калорійна) - 1 шт.;
• Цибулина – 1 шт.;
• Часник – 3 часточки;
• Капуста - 300 гр.;
• Квасоля у консерві – 1 банка;
• Кабачок маленький - 1 шт.;
• Морквина – 1 шт.;
• Селера – за бажанням;
• Сіль та перець за смаком.

Заливаємо курку з подрібненою цибулею та часником водою та варимо 20 хвилин. Далі бульйон треба процідити і поставити на вогонь, тим часом курку розрізаємо на маленькі шматочки і кладемо в каструлю назад. Додаємо решту інгредієнтів, варимо близько 25 хвилин. Суп готовий.

Мінтай з овочами в білому соусі

У 100 г 72 ккал.

Інгредієнти:

• Філе мінтаю – 1 кг;
• Підлога склянки соєвого соусу;
• Борошно - 2 ч. ложки;
• Вода – півсклянки;
• Сметана невисокої жирності – 350 грн.;
• Вершковий (чи сирний) сир – 150 гр.;
• Цибулина та морква по 2 шт. кожного.

Рибу замочують у соєвому соусі на 10-15 хв. На сковороді злегка обсмажуємо борошно, в яке додаємо воду, сметану та сир. Як тільки все закипить, забираємо з вогню.

Цибулю і моркву подрібнюємо, обсмажуємо, використовуючи олію, з будь-якими спеціями, які подобаються. У жаростійкий посуд кладемо шарами: овочі, зверху рибу, заливаємо соусом. Страву готуємо у духовці, встановивши температуру 180 градусів, 50 хвилин.

Рецепти низькокалорійних вечерь

Щоб схуднути, на вечерю рекомендується вживати продукти, яких не міститься великої кількостікалорій, легкі, але поживні. Для вечері підходять такі прості продукти, як: гриби, овочі та фрукти, кисломолочні продукти, риба, яйця, м'ясо.

Гриби – низькокалорійний продукт

Сирні фрикадельки

На 100 г 188 ккал.

Для приготовлення даної стравивізьмемо:

• Фарш яловичий - 400 гр.;
• Перець великий стручок – 1 шт.;
• 1 цибулина;
• 100 гр. твердого сиру;
• Яйце – 1 шт.;
• Сіль за смаком.

Сир нарізати на невеликі кубики. Перець з цибулею подрібнити, до них додати перераховані вище інгредієнти, ретельно перемішати.

При формуванні фрикадельок всередину кожної кульки покласти шматочок сиру. Фрикадельки або обсмажуємо або запікаємо в духовці, що ще більше посилить корисні властивості.

Салат із сиру

На 100 г 56 ккал.

Перелік продуктів:

• Сир із мінімальною жирністю – 80 гр.;
• Помідор середній за розміром – 1 шт.;
• 1 огірок короткоплідний;
• Сметана з жирністю 10% - 30 гр.;
• Будь-яка зелень, включаючи салатне листя- Пучок приблизно 30 гр.;
• Сіль за смаком.

Овочі нарізаємо будь-яким розміром та будь-якою формою, змішати між собою всі інгредієнти, заправити сметаною та сіллю.

Червона риба, запечена з овочами

На 100 г 105 ккал.

Продукти, які потрібні для приготування:

• Червона риба – 600 гр.;
• Сир твердий – 80 г;
• Морква з цибулею по 1 прим.;
• Йогурт несолодкий – 200 гр.
• Солити – до смаку.

Рибу порізати на порційні стейки, натерти сіллю. На лист, який заздалегідь змастили олієювикласти рибу. На сковороді окремо обсмажити овочі, залити їх йогуртом. Покриваємо рибу овочевим соусомта тертим сиром. Готуємо у духовці 25 хвилин. Температурний режим 220 градусів.

Як приготувати смачний сніданокдля схуднення? Дивіться рецепти тут:

Найсмачніша низькокалорійна страва: запіканка з курки та капусти. Рецепт та приготування тут:

Чи може бути бутерброд низькокалорійним? Виявляється – так. Варіанти рецептів у цьому відео:

Отже, сьогодні ми з вами дізнаємося, яким є список низькокалорійних продуктів для схуднення. Якщо чесно, це питання хвилює багатьох жінок і навіть молодих дівчат. Адже правильне харчуваннядійсно здатне допомогти позбутися зайвої ваги. Давайте спробуємо з вами розібратися, що можна їсти при схудненні, а від чого доведеться відмовитися.

Звичні страви

Почнемо з того, що складатимемо список низькокалорійних продуктів для схуднення за допомогою вивчення раціону сучасної людини. Спочатку ми їмо все поспіль і в різних кількостях. Причому неважливо, чи є у нас проблема з вагою чи ні. Часом уподобання виявляються сильнішими за бажання виглядати стрункою і красивою жінкою.

Але іноді відмовлятися від звичних стравдоводиться. Адже якщо скласти список низькокалорійних продуктів, то можна помітити, що сучасна людина практично не вживає їх у їжу. Так що приготуватися потрібно до того, що ваш раціон може кардинально змінитись. Давайте ж скоріше складемо список низькокалорійних продуктів, що сприяють схуднення.

Брокколі

Зрозуміло, починається все з найнелюбнішого продукту. Точніше, його ненавидить більшість людей, адже йдеться про броколі. Саме цей овоч входить до списку низькокалорійних продуктів для схуднення. У його складі містяться білки, кальцій, магній та інші корисні речовини, що робить брокколі дуже корисною, але не завжди смачною. Також цей продукт, за твердженнями медиків, здатний запобігати раковим захворюванням.

Брокколі можна вживати в їжу у будь-якому вигляді. Тут і сирий варіантє, і відвареною. Також можете приготувати броколі на пару. Головне при цьому – не переварити овоч, інакше він втратить свої корисні властивості.

Морква

Ми з вами розпочали вивчення такого поняття, як низькокалорійні продукти для схуднення. Список таких можна продовжувати довгий час. Але серед них є такі продукти, які подобаються багатьом. І це не броколі. Мова йдепро моркву.

Саме цей овоч так любимо багатьма людьми. Морква корисна для зору, а також для організму загалом, наприклад, вона зміцнює імунітет. Плюс до всього протипоказань до застосування цього овочів немає. Хіба що тільки особиста непереносимість або алергія на моркву.

Як саме вживати даний овоч, вирішуйте самі. Можна відварити його (обережно, не переварити), приготувати на пару (як броколі) або їсти в сирому вигляді. До речі, самий смачний варіант- це сира морква. Іноді до неї можна додати трохи цукру.

А ми продовжуємо вивчати низькокалорійні продукти для схуднення. Список дуже великий. Але ми з вами звернемо увагу лише на найкращі та більш-менш смачні варіанти.

Перець чилі

Наприклад, таким є перець чилі. Зрозуміло, просто так його не з'їсти - тільки як приправа або доповнення до будь-якої страви. Проте ця рослинність входить до списку низькокалорійних продуктів для схуднення.

Що корисного у ньому? Наприклад, вживання чилі сприяє виробленню у шлунку спеціальної речовини - мукусу. Воно потрібне для профілактики виразок. Крім того, перець чилі захищає нас від старіння, а також не дає з'являтися серцево-судинним захворюваннямта раку.

Вживання цієї спеції кожен уявляє собі по-різному. Якщо у вас вистачає сил та мужності, можете пожувати перчик чилі у сирому вигляді. Але краще робити з ним салати, а також використовувати його як спеції. Слідкуйте за тим, щоб не вживати перцю занадто багато: можете заробити проблеми із травним трактом.

Артишок

Малокалорійні продукти для схуднення, список яких ми потихеньку складаємо, має ще один далеко не найсмачніший (для багатьох людей) елемент. Це не що інше, як артишок.

Служить ця рослинність для нормалізації рівня цукру в крові. Артишок багатий магнієм, кальцієм та залізом. Отже, він корисний для організму. Але у вживанні його теж потрібно знати міру. Плюс до всього артишок сприяє нормалізації травлення. Саме цього і домагаються жінки, намагаючись скинути зайва вага.

Увага, рослина має протипоказання! Артишок не слід вживати при гастриті, а також гіпотонії. І, зрозуміло, якщо у вас є алергія чи особиста непереносимість даного продукту, то від нього слід відмовитись.

Чай

До списку низькокалорійних продуктів для схуднення також входить чай, причому будь-який. Тут і чорна, і зелена, і біла. Спочатку в ньому взагалі немає жодних калорій, зате є корисні речовини.

Якщо чесно, то найкращий чай для схуднення – це зелений. Він сприяє нормалізації травлення, а також очищає організм найкраще. Головне, не додайте багато цукру в напій. При бажанні на одну чашку варто всипати 2 чайні ложки або ж можна скористатися цукрозамінником.

Протипоказань до вживання чай не має. Хіба можна відзначити особисту непереносимість. Будьте обережні: при зловживанні прийняттям зеленого чаю ви можете отримати "в подарунок" діарею, адже такий напій діє як проносне.

Рослинний світ

Зрозуміло, не можна обійтися без загального підбиття підсумків. Список низькокалорійних продуктів для схуднення, як уже було сказано, можна продовжувати мало не до нескінченності. Проте, якщо вам не особливо подобаються запропоновані варіанти, можете спробувати підібрати собі продукти для дієти самостійно.

В якості низькокалорійних інгредієнтівдля вживання в їжу можна виділити в цілому овочі, фрукти та ягоди, особливо якщо все це приготоване виключно на пару. Наприклад, смажена картопля- це далеко не найкраща для схуднення їжа. А от відварена картопляабо пюре - цілком слушні варіанти.

Також до низькокалорійних продуктів можна віднести знежирену "молочку": сир, сир, молоко, кефір. У принципі навіть деякі молочні коктейлі можна назвати низькокалорійними. Як бачите, якщо добре постаратися, то у кожної людини буде можливість скидати зайві кілограми, та ще й не дуже змінювати свій звичний раціон.

Взагалі, при схудненні можна їсти все, але тільки з урахуванням того, що витрата калорій має бути більшою, ніж "прихід" цих. І в цій справі допомагають різноманітні таблиці калорійності. Вони відомі, мабуть, усім жінкам. Існують навіть різноманітні книги, які дають рецепти та калорійність усіх продуктів, які зараз лише можна виявити.

Таблиця калорійності

Тепер і ми з вами спробуємо створити таку "зведену відомість". Ми вже склали список низькокалорійних продуктів для схуднення. Таблиця допоможе нам підрахувати, скільки було з'їдено за день. Отже, погляньмо, що в нас може вийти.

Як бачите, більша частиназ цих продуктів дійсно постійно присутній у раціоні сучасної людини. Якщо чесно, то ви можете запросто знайти книгу з повним спискомкалорійності всієї їжі, щоб нормалізувати своє харчування. Головне – поставте мету і йдіть до неї.

Процес схуднення включає цілий комплекс - це збалансоване харчування, активний образжиття. Для того щоб приготувати низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів, потрібно враховувати їх складові. Для цього необхідно знати, що один грам жиру - це 9 ккал, а грам вуглеводів - 4 ккал.

Висококалорійні продуктиможна замінити низькокалорійними та отримати від цього задоволення

Керуючись цим при приготуванні страв, можна використовувати ті продукти, які містять низький відсоток жирів та вуглеводів. Масло, жирні сортим'яса, сосиски, сардельки, шоколадні, кондитерські вироби – виключаються із меню. Цей список можна продовжити. Яка кількість жирів містить продукт, можна дізнатися із довідників.

Особливості приготування страв для зменшення калорійності

Дотримуючись під час приготування страви деяких порад дієтологів, можна зменшити її калорійність

Овочі, фрукти містять багато рідини і малокалорійні.Присутність клітковини сприяє зменшенню калорійності, тому що, потрапляючи до шлунка, вони уповільнюють засвоєння жирів та вуглеводів організмом. Слід врахувати, що овочі, схильні до теплової обробки, містять більше калорій, ніж сирі.

Особливо негативний впливнадають приховані жири. Наприклад, в варених ковбасах, в кондитерські виробивони іноді становлять до 50% ваги продукту. Перед обробкою обов'язково потрібно знімати жир із будь-якого м'яса. Вважається, що якщо вживати продукти з невеликим вмістом жиру, це призведе до зниження маси тіла, причому загальна кількість калорій не зменшується. Любителям екстремального схуднення, які прагнуть знайти бажане тіло за 2 тижні, про дієту, відгуки зможуть дізнатися, перейшовши за посиланням.

Багато хто думає, що картопля, каші та макаронні виробисприяють накопиченню жиру. Це не так. Якщо їх приготувати правильно, це не вплине на збільшення жирового прошарку. Ось деякі корисні поради:

• По мінімуму вживати будь-яку олію;

• Макарони і крупи не розварюватимуть, тоді вуглеводи менше засвоюватимуться;

• Рис рекомендується використовувати коричневий і варити 15 хвилин, тоді він буде залишатися трохи твердим;

• Картопля без олії смажити на тефлоновій сковороді; пюре та вареної картоплі не повинно бути в меню.

Вибираючи низькокалорійні страви для схуднення із простих продуктів, слід враховувати вміст усіх складових компонентів. Наприклад, у перці та цвітній капусті вміст води однаково, але в перці більше клітковиниі жирів, тому калорійність перцю менша, ніж у капусти.

Та ж залежність простежується і при порівнянні продуктів з однаковою кількістю жиру, але з різною часткою клітковини. Наприклад, печериці та підберезники мають майже однакова кількістьжиру, але у печериць харчових волокон вдвічі менше, у результаті – калорійність останніх вища.

Дізнайтесь як просто схуднути на 10 кг за тиждень на кавуновій дієті!

Які продукти мають мінімум калорій

Низькокалорійними є овочі, у яких 100 г всього 30 ккал. Картопля, морква, квасоля, буряк, зелений горошок, а також цвітна, брюссельська капуста та кольрабі мають калорійність вище – до 99 ккал на 100 г продукту.

До малокалорійних продуктів належать:

• молоко, кефір, нежирний сир, кумис, йогурти з жирністю півтора відсотка або 3,2%;

• Фрукти, риба – хек, тріска, камбала, судак.

Деякі нюанси, що змінюють смак кави та чаю

Чай без цукру – низькокалорійний напій.

Вживаючи низькокалорійні страви для схуднення із простих продуктів, що потрібно пити, щоб не набирати вагу? Крім необхідності випивати до 2 літрів рідини на день, можна пити напої, які мають невелику кількість калорій. Чай чи кава пити без цукру. В одній чайній ложці кави міститься 2 ккал, чаю – 1 ккал. А цукру в ложці міститься від 16 до 40 ккал. Кількість різна, т.к. залежить від наповненості ложки та джерел: у Вікіпедії – 4 г у чайній ложці, а за ГОСТом – 10 г. Тому, для чистоти експерименту, можна самостійно визначити кількість грам в одній ложці.

Якщо чай та кава пити без цукру, то відразу можна знизити кількість калорій, що споживаються на день. Молоко, що додається до кави або чаю, також додає калорійності напою. Одна чайна ложка молока середньої жирності містить 11 ккал, згущеного – 40 ккал. В одній ложці какао міститься 33 ккал, якщо додати цукор, виходить уже чимало. Пити солодкий чай, кава або какао - це лише звичка, тому відмовитися від неї складно перші кілька днів. Коли звикнете пити ці напої без добавок, то відчуєте справжній смакта аромат.

Низькокалорійна дієта: меню на день

Висока калорійністьмають соки, особливо виноградний. У 100 г компоту, виготовленого із сухофруктів, міститься 170 ккал. Нуль ккал має мінеральна вода. Зі спиртних напоїв:

• найкалорійніші - це лікери (300-350 ккал на 100г);

• у пляшці пива міститься 250 ккал;

• найменше калорій у 100 г сухого вина – 65 – 86 ккал.

Тому для отримання ефективних результатівпотрібно не тільки їсти низькокалорійні страви для схуднення з простих продуктів, але вживати відповідні напої.

Як визначити кількість калорій

Для розрахунку кількості калорій, необхідних для схуднення, враховуються такі фактори:

1. Вік, стать;
2. Зростання, вага;
3. Спосіб життя або рівень активності;
4. Наявність тренувань;
5. Який раціон харчування існує зараз.

Існують кілька способів розрахунку калорій, необхідні зменшення маси тіла. Найбільш простий полягає в наступному:

• на 1 кг 26-30 ккал тим, хто веде сидячий спосіб життя, з невеликим фізичним навантаженням;

• 31-37 ккал для людей із середнім фізичним навантаженням;

• до 40 ккал для тих, хто активний спосіб життя поєднує з високим фізичним навантаженням.

Для бажаючих скинути вагу можна зробити коригування на 10-15% у бік зменшення.

Є й інші складніші системи розрахунку. Не можна опускатися нижче 1200 ккал на день, оскільки це негативно вплине обмін речовин. Не потрібно зациклюватись на підрахунку кількості кілокалорій. Кожен організм індивідуальний, визначати види продуктів та кількість для коригування ваги потрібно з урахуванням усіх особливостей та переваг.

Якщо ви готуєте низькокалорійні страви для схуднення із простих продуктів, потрібно враховувати вплив теплової обробки. Наприклад, при варінні в овочів руйнується клітковина і, отже, збільшується калорійність цього продукту.

Смачні сніданки, які допоможуть підняти настрій та сприяють зниженню маси тіла

Запечена вівсяна кашаз фруктами - відмінна низькокалорійна страва

При дотриманні дієти або просто необхідно схуднути, то необов'язково їсти несмачну їжу. Фахівці рекомендують урізноманітнити меню та розробити кілька видів страв.

Снідати треба обов'язково. Повноцінна їжа вранці наповнює весь організм енергією на цілий день.Краще відмовитись від вечері, ніж не снідати. Звичайно, з меню повинні бути виключені бутерброди з будь-якою ковбасою, олією та пиріжками. Можна з'їсти бутерброд з цільнозернового хлібаз рибою.

Для швидкого та низькокалорійного сніданкупідійдуть мюслі, заправлені кефіром чи молоком із низькою жирністю.Низькокалорійні страви для схуднення можна приготувати з простих продуктів. Зваріть кашу на воді, без олії. Для цього можна використовувати гречу та геркулес, пшоно, перловку. Вони сприяють відновленню травлення та очищенню шлунка.

Кашу потрібно правильно приготувати. Як це робити:

• Готувати на воді або молоці з 2,5% жирності;

• Після закипання потім 10-15 хвилин;

• Можна додати фрукти, ягоди чи мед.

Для сніданку підійдуть сирні сирники, але їх необхідно запекти в духовці.

Яєчний омлет із овочами та шматочком цільнозернового хліба – чудовий сніданок!

Рецепти низькокалорійного обіду, необхідного для схуднення

Навіть якщо ви вирішили скинути вагу, необхідно обідати. В обід, з їдою, організм отримує 40% необхідних калорій. Обід слід розпочати із салату.Його можна зробити з овочів, багатих харчовими волокнами. Це створить почуття ситості та кількість решти їжі можна зменшити. Вода та клітковина овочевого салатусприяють зниженню засвоєння інших страв.

Салат заправити краще соєвим соусомабо оцтом.Ось один із рецептів такого салату:

• Білокачанна капуста нарізається соломкою.

• Морква, яблуко та буряк натирається на великій тертці.

• Овочі перемішати, додати зелень та заправити нежирним кефіром.

Рецепт низькокалорійного ситного салату:

1. У підсоленій воді відварити цвітну капуступотім її розібрати на суцвіття.
2. Окропити соком лимона.
3. Додати порізані варені яйця, Зелена цибулята додати невелику кількість нежирної сметани.

Такий низькокалорійний салатбуде ситним.

Для обіду низькокалорійні перші страви для схуднення можна приготувати із простих продуктів. Правильно виготовлений суп втрачає до 4% калорійності. Гарячий супабо бульйон сприяє поліпшенню травлення. Чи не відмовляйтеся від супів.

Ось рецепт супу з індичкою:

• Півкіло індички;

• Три картоплини;

• Одна цибулина;

• Одна морква;

• Склянка рису;

• Один помідор.

Три літри води влити в каструлю і покласти туди індичку. Бульйон варити 45 хвилин|мінути|, додати|добавляти| моркву і цибулю. Промити рис і покласти у бульйон. Через 20 хвилин до супу додати подрібнений помідор. Ще 10 хвилин поварити і суп готовий.

Другу страву можна приготувати з дієтичного м'яса з овочевим гарніром, підійде запіканка з|із| сиру, приготовлена ​​в духовці. У сир можна додати шматочки яблука та корицю, це урізноманітнить другу страву.

Ось ще один рецепт цікавої другої страви з малою кількістю калорій. фарширований овочамикартопля:

• Картопля – 4 штуки;
• Морква – 2 штуки;
• Селера – пучок;
• Помідор – 1 штука.

Картопля очистити, розрізати вздовж, вискоблити середину. Інші овочі відварити і наповнити ними картопляні половинки. Варити у овочевому бульйоні до готовності. Додати сік вичавленого помідора. Подрібнену зелень посипати готову страву.

Щоб усунути зайві сантиметри з талії, необов'язково виснажувати себе дієтами. За допомогою низькокалорійних страв можна нормально харчуватися.

Для схуднення необхідно правильно, з простих, малокалорійних продуктівприготувати повноцінний обід.

Хочете швидко схуднути? Читайте запис:

Низькокалорійні страви із простих продуктів на вечерю

Тушкована з овочами риба гарна як як низькокалорійного обіду, так і як вечеря

Багато хто вважає, що вечеряти необов'язково, якщо потрібно схуднути. Вечеряти можна, дотримуючись низки умов:

• Вечеряти за три години до сну;

• Відмовитися від жирного м'яса, борошняних та кондитерських виробів;

• Порції робити невеликими: м'ясо та риба – до 150 г, продукти із вмістом вуглеводів – до 40 г, овочі – до 250 г.

Смачна тушкована рибаз овочами - приклад низькокалорійної вечері:

• 500 г філе риби;
• 200 г цибулі ріпчастої;
• 300 г моркви;
• 4 лаврові листи;
• трохи томатної пасти;
• 2 столові ложки олії.

Порізати моркву, цибулю кільцями та пасерувати на олії, з додаванням томатної пасти. Потім покласти зверху рибу, влити півлітра води, додати спеції і загасити 40 хвилин.

Можна приготувати на вечерю відварену курочку. Це займе хвилин 20. До курки можна додати як гарнір овочі або трохи зеленого горошку.

Можна побалувати себе увечері смачним запеченим яблуком. Рецепт приготування: яблука миємо, вирізаємо серцевину, можна додати цукор, мед, корицю. Викладаємо в ємність і при температурі 180 градусів запікаємо, доки не виступить сік. Таке яблуко може бути повноцінною вечерею.

Приготувати низькокалорійні страви для схуднення можна дуже смачно. Навіть із простих продуктів виходять кулінарні шедеври. Наприклад, запечені баклажани:

• нарізати кружальцями в один сантиметр баклажани і укласти в змащену олією форму;

• на баклажани покласти порізані помідори, збризкати маслом, посипати подрібненими травами та спеціями, видавити два зубчики часнику;

• форму поставити в духовку пекти хвилин 50;

• Перед тим, як дістати готову страву, можна посипати тертим сиром і потримати ще дві хвилини в духовці.

Ще один рецепт корисної вечері- Курячі котлетки:

1. Зробити фарш з курячої грудки, знежиреного сиру та цибулі.
2. Вбити одне яйце, посолити і поперчити.
3. Сформовані котлетки запекти у духовці. Дуже смачно та низькокалорійно.

Худнути можна без застосування дієт, просто використовувати для харчування низькокалорійні продукти, обов'язково снідати, випивати рідини близько 2 л на день і вечеряти не пізніше ніж за 3 години до сну. Дотримуючись усіх цих рекомендацій, досягти бажаного результату буде легко.

Любителі м'яса можуть побалувати себе на вечерю курячими котлеткамиз овочами (низькокалорійний варіант)

Дієта – це складно і часом безглуздо. Жорсткі обмеження ламають психіку, але не допомагають досягти заповітної мети - влізти в джинси меншого розміру. Постійні зриви, кілограми "з повітря" та вічно поганий настрій - ось головні супутники "голодних" дієт.

Набагато ефективніше перейти на правильне харчування. Необхідно переглянути свій раціон і "почистити" його: позбутися шкідливих та непотрібних продуктів, які шкодять здоров'ю та провокують зайву вагу. Замість них у раціон слід додати корисні та низькокалорійні продукти. За такого розкладу зовсім не обов'язково голодувати, щоб схуднути. З часом зайвий кілограмисамі підуть і більше не повернуться.

Ми вирішили спростити вам завдання і склали список із 15 базових продуктів, які можна і потрібно їсти на дієті. Вони заряджають організм бадьорістю та вітамінами, але не провокують появу зайвих кілограмівта сантиметрів.

Морква

Морква корисна, поживна та низькокалорійна: у 100 грамах продукту міститься лише 35 кілокалорій. Морква багата на вітаміни А, С, групи В, калієм, марганцем, залізом. Її можна подавати до столу як гарнір, інгредієнт складносурядних страв або самостійного перекушування.

Капуста кейл

Капуста кейл - справжнісінький суперфуд. Вона багата на вітаміни групи В, мінерали, антиоксиданти. У 100 г капусти міститься всього 50 кілокалорій. Подавайте її до столу з дієтичним м'ясомптахів або червоною рибою на пару.

Рукола

Рукола - корисна трава. Її пікантний, трохи гіркуватий смак стане вишуканою родзинкою в будь-якому салаті. Поєднуйте руколу з овочами і завжди залишайтеся в чудовій формі. У 100 г цього продукту міститься всього 25 кілокалорій.

Шпинат

Як ви вже зрозуміли, всі зелені овочі та рослини містять у своєму складі мінімум калорій та максимум вітамінів. Шпинат не є винятком. Шпинат багатий як вітамінами А, До, З, калієм, магнієм, цинком і селеном, а й іншими корисними речовинами. У 100 г шпинату міститься всього 23 кілокалорії, а ще 3 г білка і 2 г вуглеводів.

Брокколі

Брокколі – рекордсмен за змістом корисних речовин: вітамінів, мінералів, антиоксидантів. Регулярне вживанняцього продукту покращує роботу травної системи та м'яко очищує організм. У 100 г міститься менше 30 кілокалорій.

Кольорова капуста

Стежте за фігурою? Налягайте на цвітну капусту. У цвітній капусті на відміну від броколі немає зеленого пігменту, але це зовсім не впливає на неї. корисний склад. У 100 г продукту міститься всього 25 кілокалорій. Ідеальний гарнір, чи не так?

Грейпфрут

Грейпфрут – ідеальний продукт для тих, хто худне. Лише четвертинка цього соковитого фруктапісля обіду чи вечері дозволить підтримати вагу у формі та поверне бадьорість та енергію. Грейпфрут нормалізує роботу травної системи та покращує процес перетравлення та засвоєння їжі. У 100 г фрукту міститься 52 кілокалорії.

Брюссельська капуста

Брюссельська капуста – ще один представник найпопулярнішої категорії продуктів. Вона так само популярна, як і броколі, пекінська, цвітна та червона капуста. Вибирайте брюссельську капустуна вечерю: в ній особливо багато харчових волокон і мінералів. У 100 грамах міститься всього 43 кілокалорії.

Стручкова квасоля

Стручкова квасоля - ідеальний гарнір. У 100 г продукту міститься всього 31 кілокалорія. Готуйте квасолю правильно: запікайте чи варіть на пару. Овочі багаті вітамінами групи В, А, С і клітковиною. Низькокалорійно, але дуже ситно та поживно.

Куряча грудка

Куряча грудка - найкорисніша і поживна їжа для тих, хто прагне позбутися зайвих кілограмів і підтримувати себе у формі. Варіть, запікайте, готуйте на пару – ось ідеальні способивиготовлення цього продукту. У 100 грамах курячої грудки міститься приблизно 100 кілокалорій.

Тріска

Тріска - чудовий варіантриби для тих, хто худне. Її ніжний смакрадує смакові рецептори, а поживний складнаповнює організм вітамінами та мінералами. У 100 грамах тріски міститься 75 кілокалорій та 16 грамів білка. Ідеальний продукт!

ПРОДУКТИ З НИЗЬКОЮ КАЛОРІЙНІСТЮ (СПИСОК)

У цій статті ми розповімо вам, що таке негативна калорійність, як дієта з низькокалорійними продуктами харчування сприяє схуднення, а також до вашої уваги буде запропонована таблиця калорійності на 100 грам окремого продукту або готової страви.

Візьмемо, наприклад, огірок. На його переробку нашому організму знадобиться набагато більше калорій, ніж організм отримає їх від огірка. харчова калорійністьогірка становить лише п'ятнадцять калорій.

Є чимало продуктів із низькою калорійністю, на перетравлення яких йде досить багато часу. З'їдаючи такий низькокалорійний продукт, ми отримуємо набагато менше енергії, ніж наш організм витрачає енергії на його переробку. Виходить, коли ми з'їдаємо цей продукт, ми не тільки не отримуємо калорій, а ще й витрачаємо власну енергію, щоб його переробити.

Список популярних низькокалорійних продуктів:

Спеції та трави (насіння гірчиці, імбир, кориця, перець-чілі, насіння льону, кропу, кмину та коріандру);

Водорості та морська капуста- Вони містять йод, корисні мікроелементиі харчові волокна і мають негативною калорійністю;

Гриби – самий найкращий продуктіз негативною калорійністю; Використовуючи гриби, ви довго залишитеся ситими, адже вони багаті на білок і харчові волокна. При цьому вміст калорій є надзвичайно низьким – від дев'яти до трьохсот тридцяти калорій;

Фрукти: яблуко, грейпфрут, папайя, лимон, манго, ананас, мандарин;

Ягоди: малина, полуниця, смородина, аґрус, журавлина, чорниця;

Зелені овочі: ріпа, цукіні, ендів, редис, часник, буряк, огірок, баклажан.

Низькою калорійністю відрізняються і Зелена квасоля, цибуля, кольорова та білокачанна капуста, броколі, патісон, кабачок, дайкон, болгарський перець. Такі ж властивості мають щавель, шпинат, крес-салат, селера, кульбаба, спаржа і салат-латук.

ТАКОЖ ДІЗНАЙТЕСЯ...