Ккал фініки сушені. До складу фініків входять такі речовини

Сьогодні ми поговоримо про калорійність в'ялених фініків. Багатьом людям притаманне бажання схуднути швидко, і не мучичи себе різноманітними дієтами. Але якби всі наші бажання так легко виконувалися, то простіше було б жити. Однак є деякі секрети, що допомагають правильно худнути. З ними навіть невеликі зусилля дадуть результат у скиданні ваги.

Наприклад, багатьма дієтологами при складанні дієт додаються до раціону смачні фініки. Чудовий солодкий фрукт можна також застосовувати і як монодієту. Особливої ​​любові заслужили фініки в дієті жінок-ласунів, адже на смак цей фрукт відрізняється насолодою.

Корисні властивості в'ялених фініків

Крім того, фініки мають багато корисних властивостей для здоров'я. Наприклад, вони допомагають зміцнити серцевий м'яз і сприяють добрій роботі мозку. Значить, якщо ви дотримуєтеся дієти, то при вживанні фініків, вам вдасться позбутися дратівливості і млявості.

Цей фрукт містить багато вуглеводів, які дають цінний енергетичний запас вашому організму. Фініки несуть у собі 23 амінокислоти, всі види вітамінів, мікро- та макроелементи. Тому при дотриманні будь-якої дієти вам не доведеться переживати через те, що в організму брак будь-яких поживних речовин.

В'ялені фініки для очищення кишечника

Крім того, добре очистити кишечник від холестерину та шлаків зможуть волокна, що містяться у в'ялених фініках. Це, безперечно, сприятиме скиданню зайвих кіло. До складу фініків входить також мінерал селен, що допомагає суттєво зміцнити імунітет та знизити можливість виникнення онкологічних захворювань.

При виборі вами будь-якої дієти, де одним із компонентів є фініки, ви можете бути впевнені, що вона дасть ефект і не завдасть організму жодної шкоди.

Для досягнення результату виконуйте кілька правил:

• Потрібно ретельно промивати фініки, пам'ятаючи, що на поверхні цих фруктів легко збирається бруд, тому що вони відрізняються насолодою та липнуть.
• Якщо у вас виявлені порушення у роботі ШКТ, відварюйте фініки перед тим, як вживати.
• Як би там не було, проконсультуйтеся з лікарем перед початком дієти фініки. У вживанні фініків та їх кількості протипоказаннями можуть бути деякі захворювання: цукровий діабет, мігрень, каміння у нирках.
• Фініки можуть сильно прилипати до зубної емалі, тому прополощіть рот водою після того, як їх з'їсте.
• Фініки калорії несуть суттєві – 274 ккал на сто грамів. Це сприяє тому, що як десерт або перекушування часто вживають фініки.

Щоб знизити вагу, дієтологи радять з'їдати на день по 2-3 фініки. Це становитиме приблизно 30 грамів, а вони, у свою чергу, містять 83 калорії.

Корисною для схуднення визнано фінікову дієту. Її можна дотримуватись не більше 10 днів. Розвантажувальними будуть перші 4 дні дієти. Протягом них ви можете їсти лише фініки, пити очищену воду або без додавання цукру. На п'ятий день до раціону поступово додаються апельсини та яблука зеленого кольору. Потім можете поступово вводити у своє меню будь-які фрукти.

Не обов'язково дотримуватися цієї дієти всі 10 днів, ви можете просто давати організму відпочинок час від часу - влаштовувати розвантажувальні дні на в'ялених фініках.

Фініки – дуже корисні фрукти для здоров'я та для стрункості фігури! Потрібно вибирати лише правильні способи схуднення – і ви залишитеся задоволені досягнутим результатом.

Інші цікаві статті

Нам, жителям середніх широт, фініки здаються не більше ніж солодощами. Для інших народів це важливий продукт харчування. почали культивувати однією з перших. Відомо, що у Стародавньому Єгипті збирали врожай цих плодів. Здавна цінувалися цілющі властивості фініків. Кочовим народам Аравійської пустелі замінювали хліб. Адже калорійність сушених фініків є досить високою. Яка саме? Про це ми розповімо у статті. Кожен продукт харчування несе користь та шкоду. Нижче ми розглянемо це питання. Також розповімо, які страви можна приготувати із цих солодких, волокнистих та дуже поживних плодів.

Що таке фініки?

Це певні плоди Вони мають довгасту циліндричну форму, за кольором - яскраво-червоні або жовті, залежно від сорту (всього сортів налічується близько 1500). Свіжі зрілі фініки мають гладку шкірку і містять багато вологи, через що на смак здаються менш солодкими. Щоб продовжити час збереження продукту, плоди висушують або підв'ялюють. І у такому вигляді фініки можуть зберігатися роками. До нас у продаж надходять лише сушені плоди. Але й вони зберігають унікальні корисні властивості та чудовий смак. Калорійність сушені фініки варіюється в залежності від сорту. У середньому цей показник становить 274 ккал на сто грам продукту. Крім поживних властивостей фініка, слід відзначити високий вміст вуглеводів - 69,2 г. Білків у тропічних плодах 2,5 г, а жирів - всього 0,5 г. Фініки зовсім не містять холестерину. Це ще один плюс.

Походження продукту

Калорійність сушених фініків, зазначена вище, дуже приблизна, як, втім, дані про білки і вуглеводи. Людство культивує пальму вже понад сім тисяч років, і за цей час люди змогли отримати зовсім різні сорти. До речі, нещодавно в Ізраїлі вчені успішно проростили кісточку фініка, знайдену під час розкопок гробниці двохтисячолітньої давності. Цей сорт пальм зник понад п'ятсот років тому. Вважається, що саме він має унікальні цілющі властивості. Батьківщиною фінікових пальм є територія від берегів Нілу до Євфрату. Але зараз деревця культивуються у всіх країнах, де клімат жаркий та сухий. Це не лише Єгипет та інші країни арабського світу, а й американський штат Каліфорнія, Австралія, Південна Африканська Республіка. Лідером з постачання цього продукту є Саудівська Аравія.

Різновиди

Калорійність сушених фініків залежить від сорту. Наприклад, Деглет нур, який вирощується в Алжирі, дуже поживний. У ста грамах продукту міститься 415 кілокалорій. До того ж, він ще й дуже солодкий. За своєю поживною цінністю такі плоди цілком можна порівняти зі свинячою відбивною! Для порівняння: у 100 г полуниці міститься 53 кілокалорій – у вісім разів менше, ніж у фініках Деглет Нур. Але найпоживнішим є сорт Меджул. Плоди схожі на короткі пальчики. Калорійність 1 фініка цього сушеного сорту - 66 ккал.

Китайський вид - унабі, або ююба - дає невеликі овальні червоно-коричневі плоди. Їх вживають підв'яленими, оскільки тоді проявляється чудовий аромат. Унабі використовують в азіатській кухні для приготування варень, мусів та прянощів.

Канарський фінік почали культивувати нещодавно – з кінця ХІХ століття. Листя пальми такі гострі, що ними можна порізатися, але вони мають лікувальні властивості. Їхній сік використовують при опіках, шкірних захворюваннях, мастопатії.

Класифікація фініків

Також плоди поділяються на сухі, середні та м'які. Повністю дозрілий фінік м'ясистий, у нього золотисто-коричнева гладка шкірка. М'які та середні сорти швидко псуються, тому їх сушать або в'ялять.

Існує й інша класифікація. Адже дієтологів цікавить не лише калорійність сушених фініків у 100 грамах, а й вміст у них цукрів. М'які та середні сорти містять в основному глюкозу, фруктозу та декстрозу. Це інвертний цукор. Його можуть вживати люди, які страждають на діабет. На жаль, сухі сорти багаті в основному на сахарозу (схожу на ту, яка міститься в тропічній тростині). Солодощі плоду та його висока поживна цінність дозволяють швидко насититися та прогнати почуття голоду. Якщо ви хочете знизити кількість калорій у своєму раціоні, вживайте не сушені, а в'ялені плоди. За рахунок вмісту вологи їхня поживна цінність стає нижчою. Калорійність в'ялених фініків - близько 300 ккал в ста грамах.

Користь продукту

Це справжня аптека в одному продукті! У фініках містяться ті мінерали та амінокислоти, які відсутні у наших вітчизняних яблуках, грушах та сливах. Тому треба себе час від часу балувати чудовим тропічним сухофруктом. Фініки багаті на вітаміни (А, В1, В6, В2, С). Вони є ніацин і сприяють засвоюваності організмом вуглеводів. Пектин та селен у фініках знижують ризик захворювання на онкологію. Плоди зміцнюють імунітет, живлять кров, сприяють розвитку у кишечнику корисної мікрофлори. Часте поїдання фініків призводить до того, що у людини стає міцніше волосся, нігті, зубна емаль. Вони корисні для мозкової діяльності, тому їх радять вживати при незамінних фініках як допоміжний засіб. Вони зміцнюють м'язи матки. Якщо вагітна жінка включить їх до свого раціону, пологи пройдуть легко і без ускладнень. Чудово відновлюють сили фініки сушені. Калорійність цього продукту здобула йому славу "хліба пустелі".

Шкода фініків

Як і у всякого продукту харчування, цей тропічний плод має свої недоліки. Насамперед, це насолода. Насиченість фініків цукрозою може поставити під загрозу здоров'я діабетика. Дітям не варто захоплюватися солодкими фруктами, оскільки це призводить до розвитку карієсу. Хоча, як вважають дієтологи, нехай краще малюки їдять фініки, ніж дуже сумнівні льодяники, шоколадні плитки і батончики. Також потрібно з обережністю вживати тропічні плоди людям з ожирінням. Адже фініки сушені, калорійність яких можна порівняти з калорійністю м'ясної котлети, не сприяють схуднення. До того ж вони тяжкі для шлунка.

Фініки у гастрономії

Пальма грає у житті народів арабського світу величезну роль. Використовується в ній все – від деревини та листя до кісточок плодів. З останніх роблять… каву. З плодів готують варення, начинку для кулінарних виробів. Існують фінікове борошно, мед, цукор, газировка, вино, оцет. Плоди додають у салати, роблять з ними рагу та плов, замішують у тісто. Купуючи фініки, переконайтеся, що продукт сушений, але не залежалий. На ньому не повинно бути кристаликів цукру та плісняви. Краще купувати упакований продукт. Відгуки хвалять продукцію фірми Le Palmier. Калорійність фініків із кісточками (сушених) нижче. Ці плоди мають білясту м'якоть, вони не такі нудотні, як інші.

Стаття на тему: "Фініки: користь для організму, склад, калорійність в 1 шт, в 100 р. Чим корисні фініки для жінок" від професіоналів.

Загальна калорійність фініків сушених 100 г становить 270 ккал. У 100 г продукту міститься:

• білків – 2,4 г;
• жирів – 0,5 г;
• вуглеводів - 69 г.

Як бачимо зі складу, фініки містять велику кількість вуглеводів. Вуглеводи продукту представлені фруктозою, глюкозою та іншими натуральними цукрами. Фініки збагачені залізом, калієм, фосфором, натрієм, бором, сіркою, а також вітамінами А, С, В, ніацином.

Калорійність фініків в 1 штуці

Калорійність 1 штуки фініків залежить від ваги насолоди. Якщо враховувати, що середня маса 1 фініка становить 7 грам, калорійність фініків в 1 штукі дорівнює 18,9 ккал. Продукт міститиме 0,16 г білків, 0,03 г жирів, 4,83 г вуглеводів.

Фініки з кісточкою калорійність на 100 грам

Калорійність фініків із кісточкою на 100 грам залежить від виду продукту. Так, у 100 г в'яленої солодощі з кісточками приблизно 292 ккал. Сушені фініки з кісточкою мають калорійність 283 ккал.

Корисні властивості фініків

Фініки мають велику корисність для організму. Регулярне споживання продукту дозволяє:

• нормалізувати процес освоєння вуглеводів;
• упорядкувати показники глюкози в крові;

Цікаво: Калорійність кропу

• зміцнити емаль зубів, оскільки у фініках міститься фтор;
• завдяки збільшеній концентрації у фініках селену вони вважаються добрим засобом для профілактики ракових хвороб.

Фініки чудово підходять людям, які бажають скинути зайву вагу. Природні цукру та низька калорійність 100 г фініків роблять їх чудовим солодким перекушуванням, який стане корисною альтернативою шоколаду, печінкою та іншим солодощам.

Численні дослідження доводять позитивний вплив фініків на роботу шлунково-кишкового тракту, зміцнення імунітету, активізацію корисних бактерій кишечника. Лікарі рекомендують цей препарат при гіпертонії, анемії, для виведення мокротиння при бронхіті.

Завдяки фінікам активізується вироблення молока у жінки після пологів.

Коли фініки шкідливі

Незважаючи на відносно невисоку калорійність 100 г фініків, продукт слід обережно використовувати при цукровому діабеті, збоях у роботі травної системи, проблемах із кишечником.

Цікаво: Калорійність свіжої моркви.

У багатьох людей фініки викликають такі негативні явища, як метеоризм, здуття живота, тяжкість у шлунку.

Відмовити від продукту слід при колітах, виразці шлунка, хворобах печінки, захворюваннях підшлункової залози. Протипоказання також є непереносимість фруктози, карієс.

Чи мити фініки перед їжею?

Якщо ви любите фініки, вам, напевно, буде корисно знати відповідь на запитання, чи слід їх мити перед вживанням. Варіант відповіді в даному випадку однозначний – фініки обов'язково мають бути добре вимитими.

Справа в тому, що постачальники сухофруктів для запобігання їх псуванню при транспортуванні та зберіганні покривають фініки спеціальними захисними складами, у тому числі з харчового воску та не корисних для здоров'я консервантів. Якщо ви не митимете насолоду, то залишки цих складів потраплять до вас у шлунок і кишечник.

Дотримуйтесь наступних правил миття фініків:

• сухофрукти миють невеликими партіями, швидко, у прохолодній воді;
• Більш ретельному миття піддаються блискучі фініки. Саме на таких плодах осідає найбільше харчового воску;
• помиті фініки перекладають у друшляк, обполіскують крижаною водою;
• сушать продукт на звичайному або паперовому рушнику, розклавши в 1 шар.

ЦІКАВЕ ТЕМАТИЧНЕ ВІДЕО

ПІДПИСАТИСЯ НА ОБНОВЛЕННЯ САЙТУ

Копіювання матеріалів статті «Корисність, шкода, калорійність фініків сушених у 100 г» допускається із зазначенням активного посилання на портал Хороші звички.

Фініки – солодкий та дуже смачний фрукт, який росте на пальмах заввишки 25 метрів. Ці плоди чудово замінюють їжу - араби взагалі вживають фініки замість хліба, а їх здатність давати сили та енергії змученому/ослабленому організму була відома ще Олександру Македонському - перед кожним боєм він змушував своїх солдатів з'їдати по 7 плодів.

Хімічний склад та калорійність фініків

Харчова (поживна) цінність 100 г:

• Калорійність: 292 кКал
• Білки: 2,5 гр
• Жири: 0,5 гр
• Вуглеводи: 69,2 гр

Показати весь список »

• Харчові волокна: 6 гр
• Органічні кислоти: 0,3 гр
• Вода: 20 гр
• Ненасичені жирні кислоти: 0,1 гр
• Моно- та дисахариди: 69,2 гр
• Зола: 1,5 гр
• Насичені жирні кислоти: 0,1 гр

Макроелементи:

• Кальцій: 65 мг
• Магній: 69 ​​мг
• Натрій: 32 мг
• Калій: 370 мг
• Фосфор: 56 мг

Вітаміни:

• Вітамін PP: 0,8 мг
• Вітамін B1 (тіамін): 0,05 мг
• Вітамін B2 (рибофлавін): 0,05 мг
• Вітамін B5 (пантотенова): 0,8 мг
• Вітамін B6 (піридоксин): 0,1 мг
• Вітамін E (ТЕ): 0,3 мг
• Вітамін PP (Ніациновий еквівалент): 1,9 мг

Мікроелементи:

Фініки відрізняються великою кількістю вуглеводів у своєму складі – до 69%. Але вся краса в тому, що вони представлені виключно натуральними цукрами - фруктоза, глюкоза, сахароза. Такі натуральні цукру відмінно забезпечують організм швидкою енергією, тому при необхідності швидко відновитися після тривалої роботи достатньо з'їсти кілька плодів фінікової пальми.

Цей продукт дуже ситний, але калорій у ньому мало - на 30 г фініка (це одна ягода) припадає приблизно 90 Ккал, так що кілька фініків як перекушування або ранньої вечері не зашкодять фігурі.

Крім цього, фініки містять багато мінеральних речовин – калій та магній, залізо та цинк, фосфор та магній та інші.

Користь фініків

Цей продукт дуже благотворно впливає на роботу всього організму:

• позбавляє навіть хронічного безсоння;
• покращує роботу головного мозку, зокрема – підвищує рівень уваги навіть за сильної втоми, покращують пам'ять;
• впливає на стан волосся і нігтів – надають їм міцність та блиск;
• шкіра при регулярному вживанні фініків стає еластичнішою;
• із організму природним шляхом виводиться зайва рідина;
• регулює психоемоційне тло, запобігає розвитку стресів, знімає роздратування;
• підвищує загальну працездатність.

Зверніть увагу:на думку лікарів та вчених за добу потрібно з'їдати в середньому 15 плодів фініків, щоб було благотворно вплинути на роботу органів і систем, а організм отримав необхідну дозу вітамінів та мінеральних речовин.

Корисно регулярно вживати фініки для харчування жінкам – вони допоможуть знизити інтенсивність передменструального синдрому, підтримають організм у період гормональної перебудови (менопауза, клімакс). І для чоловіків цей плід фінікової пальми стане в нагоді – підвищення потенції гарантовано.

Якщо через обставини необхідно вживати тривалий час лікарські препарати різної дії, то хворим просто показані фініки – вони знизять можливі побічні явища.

Шкода фініків

Перечитавши попередній розділ статті, можна зробити висновок, що фініки корисні всім і в будь-яких кількостях. А ось лікарі та вчені стверджують, що навіть такі корисні плоди можуть завдати шкоди організму. Тому варто запам'ятати:

• фініки досить «важкий» продукт – вони занадто довго перетравлюються в шлунку, тому занадто велика кількість може призвести до запорів і порушень перистальтики шлунка;
• розглянутий продукт здатний активізувати або спровокувати запальні процеси в шлунково-кишковому тракті - наприклад, якщо у людини в анамнезі є гострий або хронічний гастрит, то слід обмежити прийом фініків - не більше 3 штук на добу;
• до фінік дуже часто прилипає бруд, який очистити важко - так в організм заноситься патогенна мікрофлора.

Протипоказано вживати в їжу фініки людям із діагностованими:

• виразка шлунку;
• хронічний гастрит у стадії загострення;
• коліт;
• ентерит.

Особливості вживання фініків

Плоди фінікових пальм можна їсти і у свіжому, і сушеному вигляді. І, як правило, на прилавках магазинів можна зустріти саме другий варіант – сушені фініки є улюбленими і дорослими, і дітьми. А якщо говорити про свіжі плоди, варто знати - вони використовуються в салатах, при запіканні м'яса, для приготування джемів/варення/напоїв.

Цікаво, що сік із свіжих фініків – це чистий алкогольний напій, який використовується для приготування лікерів. З фініків ще виготовляють і борошно - воно використовується для приготування булочок, тортів, тістечок, які володітимуть вишуканим смаком. З фініків роблять мед, цукор – ці плоди можуть з успіхом замінити ці продукти, що важливо для охочих позбавитися зайвих кілограмів.

Важливо:основним нюансом вживання розглянутого продукту є правило: ніколи не змішуйте фініки з цитрусовими - це смачно, але небезпечно, оскільки може викликати раптовий і сильний розлад шлунка, призвести до стрімкого розвитку гастриту та виразкової хвороби.

Фініки – дивовижний продукт. Вводити його до раціону харчування обов'язково потрібно, але тільки з чітким розумінням, скільки і як його вживати. Тільки в такому разі цей маленький плід допоможе організму впоратися і з перевтомою, і різними патологіями.

Фініки заслужено називають "хлібом пустелі". У тих куточках планети, де вони поширені, плоди фінікової пальми є повноцінним продуктом. Шкода фініків мінімальна. Поживна ягода неодноразово рятувала жителів пустелі з голоду. Усього кілька плодів дають почуття насичення цілий день. Розглянемо докладніше, ніж корисні фініки, і навіть протипоказання до вживання ласощі.

Свіжий плід фінікової пальми – джерело корисних елементів та поживних речовин. У м'якоті містяться солі таких корисних мінералів, як кальцій, калій, мідь, магній та ін. Плюс вітаміни групи В, харчові волокна та ніацин.

Сушені фініки цінні якості свіжої ягоди зберігають практично повністю.

Сухофрукт залишається таким же смачним та солодким. Його можна як вживати соло, так і додавати в різні кулінарні вишукування.

Корисні властивості сушених фініків:

• Відомо, що для повноцінного травлення потрібні неперетравлювані волокна рослинного походження. У 100 г фініків їх утримується понад 33%. 10 ягідок на день – кишечник повноцінно працює, з організму вчасно виводяться шлаки. З'являється почуття легкості, збільшується працездатність, не накопичуються зайві кілограми.
• Сушені фініки мають високу калорійність (в 100 г понад 270 ккал). Вони можуть виступати як корисний перекус, швидко забезпечуючи почуття насичення.
• Завдяки пантотеновій кислоті плоди фінікової пальми благотворно впливають на метаболізм. Підвищується опірність організму до інфекцій, що особливо цінно в осінньо-весняний період. Навіть швидше впоратися із застудою допомагають фініки. У них і калорії, які так необхідні ослабленому хворобою тілу, і вітаміни, необхідні імунітету.
• Ласощі корисні для центральної нервової діяльності. Нормалізується сон, йдуть безпричинні страхи, легше переживаються негаразди та проблеми. Регулярно додаючи фініки, ми зміцнюємо свої нерви.
• Ретинол у хімічному складі корисний для краси волосся, шкіри та нігтів. Зберегти зовнішню привабливість допомагає також кальцій, що міститься у плодах.
• При хворобах серця та судин фініки теж допомагають. Користь плодів пояснюється високим вмістом калію. Макроелемент важливий для еластичності та міцності серцевого м'яза, для своєчасної передачі нервових імпульсів.
• У плодах фінікової пальми міститься триптофан. Ця амінокислота потрібна для вироблення серотоніну, гормону гарного настрою та стабільної психіки.
• Корисні фініки для вагітних. Речовини у тому хімічному складі зміцнюють м'язи матки, полегшують родовий процес. Післяпологові кровотечі менш рясні та тривалі.
• Ласощі підвищують чоловічу потенцію, покращують якість сперми. В результаті покращується репродуктивна функція.

Ще кілька сотень років тому мандрівники брали із собою у довгий шлях фініки. Малий плід допомагав витримати втомливу дорогу. По-перше, тому, що має високу калорійність. По-друге, цінний склад допомагав зберегти ресурси організму, дозволяючи людині рухатися далі. Перевтома переноситься легше.

Про плоди фінікової пальми складають легенди. Точніше, про їхню корисність і чудову силу. Але не можна забувати про те, що існує шкода фініків. Особливо нам. Мешканців тих районів, де ласощі не зростають. До нас воно доставляється.

Нерідко трапляється неякісний продукт. Тому в жодному разі не купуйте ягоди з пліснявою. А перед їжею завжди мийте їхньою гарячою водою.

Шкода фініків виявиться також тоді, коли ми переборщимо з ними. Переїдання навіть найкориснішого продукту призведе до негативних наслідків.

Калорійність

Сухофрукти займають почесне місце у раціоні всіх, хто стежить за своєю вагою. Знати калорійність фініків дуже важливо. У разі обмеженості харчування хочеться солоденького. Чи можна ласувати плодами фінікової пальми?

Калорійність сушених ягід дещо вища, ніж свіжих. Але у свіжому вигляді зустріти фініки у нас майже неможливо. Транспортуються вони вже у вигляді сухофруктів. Калорійність стограмової порції (без кісточок) – 277 ккал. Чимало. Але не можна забувати у тому, що у плодах міститься понад 30% харчових волокон. Отже, травлення буде повноцінним. Для дієти те, що потрібно. Існує навіть фінікова дієта.

При звичайному харчуванні ласощами можна замінити цукерки. Замість марної насолоди з'їсти з чаєм екзотичний плід. Калорійність у фініків точно менше, ніж у цукерок.

Скільки калорій у фініках?

Протипоказання

Є кілька захворювань, у яких фініки потрібно максимально обмежити чи взагалі відмовитися від них.

Протипоказання до вживання плодів фінікової пальми:

• Цукровий діабет. Ягоди мають високий глікемічний індекс, що свідчить про їх особливості швидко збільшувати концентрацію цукру на крові. А для діабетиків це неприпустимо. Тому фініки їм їсти не можна.
• Ожиріння. Скільки калорій у фініках? Близько трьохсот на сто г м'якоті! Така висока калорійність небезпечна для людей із зайвою вагою. Їм дозволяється ласувати обережно та в обмеженій кількості.
• Каріозність зубів. У деяких людей захисні функції слини ослаблені. Тому вони часто розвивається карієс, утворюється зубний камінь. Дуже солодкі фініки агресивно впливають на зубну емаль. А якщо є карієс, він може ускладнитися пульпітом.

Втім, таку небезпеку несуть у собі практично всі сухофрукти. А не лише фініки.

Харчова цінність

Велику частку в енергетичному балансі займають вуглеводи. На них припадає близько 270 ккал.

Вітаміни та мінерали

Найменування	Вміст у 100 г	% від добової потреби
Вітаміни
А (РЕ)	7 мкг	0,8
Бета-каротин	0,09 мг	1,8
РР (ніациновий еквівалент)	1,61 мг	8,1
В1 (тіамін)	0,05 мг	3,3
В2 (рибофлавін)	0,06 мг	3,2
В5 (пантотенова кислота)	0,81 мг	16,2
В6 (піридоксин)	0,25 мг	12,5
В9 (фолієва кислота)	15 мкг	3,8
К (філлохінон)	2,7 мкг	2,3
Холін	10 мг	2
Мінерали
Кальцій	64 мг	6,4
Магній	55 мг	14
Натрій	1 мг	0,1
Фосфор	62 мг	7,7
Калій	670 мг	27,9
Залізо	1 мг	7,7
Цинк	0,44 мг	3,8
Марганець	0,3 мг	14,9
Мідь	361 мкг	36,2

Слід зазначити, що такі корисні фініки що неспроможні скласти повноцінний раціон. Фінікова дієта не повинна тривати понад 10 днів.

Фініки не тільки мають чарівний смак, а й допомагають людському організму чинити опір безлічі недуг. Незважаючи на чималу калорійність фініків, плоди фінікової пальми людство вживає в їжу з незапам'ятних часів.

Скільки калорій у фініках

Калорійність сушених фініків становить 275 ккал, при цьому 100 г продукту міститься 2,5 г білка, 0,5 г жирів і 69,2 г вуглеводів. У деяких країнах Азії, незважаючи на досить високу калорійність фініків, їх вважають за священний продукт. Вони прекрасні як ласощі і навіть замінники цукерок, особливо у поєднанні з молоком чи чаєм.

Калорії фініків, а також комплекс вітамінів і мікроелементів, що входять до їх складу, дозволяють при необхідності використовувати даний продукт в їжу досить тривалий час як єдиний, і при цьому не відчувати дефіциту поживних речовин.

Цінність тих фініків, які звичні на наших прилавках, полягає також у тому, що вони не піддаються обробці за допомогою сполук сірки. Користь фініків полягає й у багатстві їхнього складу. Цей продукт містить півтора десятки солей та мінералів:

• Залізо;
• Калій;
• Кобальт;
• Магній;
• Марганець;
• Мідь;
• Натрій;
• Селен;
• Сірку;
• Фосфор;
• Фтор;
• Цинк та інші.

Також фініки містять амінокислоти, вітаміни А, групи В, С, пантотенову кислоту та ніацин, тому вони рекомендуються для підтримки еластичності шкіри та судин, здоров'я волосся та зубів, а також серця, органів зору та печінки.

Фініки багаті на пектини та харчові волокна – природні адсорбенти, необхідні для здоров'я та нормальної життєдіяльності багатьох органів і систем людського організму, і, зокрема, сприяють підвищенню його опірності раковим захворюванням.

Ще фініки рекомендуються для профілактики депресії, особливо в осінньо-зимовий період. Також вчені виявили у їхньому складі фітогормон – аналог людського окситоцину, який, крім іншого, благотворно впливає на соціальну поведінку людини.

Висока калорійність сушених фініків пояснюється наявністю у складі чималої кількості вуглеводів (натуральних цукрів – фруктози, глюкози та інших). У зв'язку з цим фініками можна успішно замінити набагато калорійніші та менш корисні кондитерські вироби.

Фініки для схуднення

Незважаючи на досить високу калорійність фініків, їх рекомендують включати до раціону людей, які мають надмірну масу тіла. Ефективність вживання фініків для схуднення пояснюється їх хімічним складом. За рахунок наявності в продукті магнію та калію вони допомагають позбавлятися надлишків рідини, усувати набряки та нормалізувати вагу.

Незважаючи на високу калорійність фініків, вони здатні також нормалізувати цукор у крові та рівень жирних кислот, сприяють засвоюванню вуглеводів і не містять холестерину. Для того щоб використовувати фініки у боротьбі із зайвими кілограмами, їх рекомендують вживати у вигляді окремого прийому їжі щодня у кількості 10-15 штук. При цьому перевищувати дозу, що рекомендується, не слід, пам'ятаючи про високу калорійність фініків.

Фініки: калорії та запобіжні заходи

Враховуючи калорійність фініків, виключити їх із раціону рекомендують людям, які страждають від цукрового діабету. Також пацієнтам із хворобами органів травлення слід вживати в їжу фініки тільки після отримання дозволу свого лікаря.

Якщо фініки придбані на вагу, перед вживанням їх потрібно ошпарити окропом. Також не слід забувати, що всі цінні властивості притаманні лише стиглим і правильно висушеним фінікам. Вони мають презентабельний зовнішній вигляд без тріщин і слідів плісняви, пофарбовані в темний колір і мають на поверхні зморшки.

Фініки світлі були зібрані не цілком зрілими, вони бідні поживними елементами і не мають перерахованих корисних характеристик.

Знайшли помилку у тексті? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter.

Чи знаєте ви, що:

На думку багатьох учених, вітамінні комплекси практично марні для людини.

У 5% пацієнтів антидепресант Кломіпрамін викликає оргазм.

Крім людей, від простатиту страждає лише одна жива істота на планеті Земля – собаки. Ось уже справді наші найвірніші друзі.

Препарат від кашлю «Терпінкод» є одним із лідерів продажів, зовсім не через свої лікувальні властивості.

Людина, яка приймає антидепресанти, в більшості випадків знову страждатиме на депресію. Якщо ж людина впоралася з пригніченістю самотужки, вона має всі шанси назавжди забути про цей стан.

Вага людського мозку становить близько 2% від усієї маси тіла, проте споживає він близько 20% кисню, що надходить у кров. Цей факт робить людський мозок надзвичайно сприйнятливим до ушкоджень, спричинених нестачею кисню.

Середня тривалість життя шульги менше, ніж правшів.

Карієс – це найпоширеніше інфекційне захворювання у світі, змагатися з яким не може навіть грип.

Багато наркотиків спочатку просувалися на ринку, як ліки. Героїн, наприклад, спочатку було виведено ринку як ліки від дитячого кашлю. А кокаїн рекомендувався лікарями як анестезія і як засіб, що підвищує витривалість.

Впавши з осла, ви з більшою ймовірністю звернете собі шию, ніж впавши з коня. Тільки не намагайтеся спростувати це твердження.

Американські вчені провели досліди на мишах і дійшли висновку, що кавуновий сік запобігає розвитку атеросклерозу судин. Одна група мишей пила звичайну воду, а друга – кавуновий сік. В результаті судини другої групи були вільні від бляшок холестерину.

Перший вібратор винайшли у 19 столітті. Працював він на паровому двигуні та призначався для лікування жіночої істерії.

Кров людини «бігає» судинами під величезним тиском і за порушення їх цілісності здатна вистрілити з відривом до 10 метрів.

У чотирьох часточках темного шоколаду міститься близько двохсот калорій. Так що якщо не хочете погладшати, краще не є більше двох часточок на добу.

Найрідкісніше захворювання – хвороба Куру. Хворіють на неї лише представники племені фор у Новій Гвінеї. Хворий вмирає від сміху. Вважається, що причиною виникнення хвороби є поїдання людського мозку.

Як стежити за самопочуттям близьких і піклуватися про літніх батьків на відстані?

Серце – головний орган, завдяки роботі якого підтримується життєдіяльність людини. У молодих людей рідко коли виникають проблеми з серцевою роботою.

Солодкі заморські ласощіпід назвою фініки відомо багатьом.

Якщо ми звикли до фініків як солодкого десерту, то для мешканців деяких областей Африки вони замінюють хліб.

Фініки: склад, калорійність, як застосовують

Фініки займають лідируюче місце за змістом вуглеводів (до 65%). Крім цього до їх складу входять білки та жири, вітаміни, мінерали та амінокислоти, яких немає в інших фруктах.

Свіжі фініки можна зустріти у продажу лише там, де вони ростуть. У готелях та ресторанах Єгипту їх подають у великій кількості у свіжому вигляді. Вони менш солодкі, хрусткі, терпкі на смак. На прилавках магазинів нашої країни можна купити фініки в'ялені або сушені, їх калорійність найчастіше становить близько 270 Ккал на 100г.

Найголовніше застосування фініків – це споживання. Але їх можна не тільки їсти як сухофрукти, а й готувати з них начинку для бісквітних та пісочних тортів.

Додають їх у фруктові салати, плави, рагу, ними фарширують рулетики з курки.

В арабських країнах з фініків готують газований сік, солодку пасту, фініковий мед, а листя фінікової пальми вживають замість овочів.

Зі смажених подрібнених кісточок фініків варять напій, на кшталт кави.

З них роблять порошок, який добре допомагає при діареї, загоює шкірні ранки, а відвар відновлює роботу нирок, сечового міхура, виводить каміння.

Сік із фініків та фініковий мед покращують чоловічу силу.

Фініки: у чому користь для організму?

Фініки не тільки смачні ласощі, а й корисний продукт, а також лікувальний засіб, що застосовується кілька тисячоліть. Вживання цих плодів підтримує загальний тонус організму, запобігає виникненню різних захворювань.

Фініки багаті на вітаміни, мікроелементи та амінокислоти. Якщо в день їх вживати близько 10 штук, можна заповнити добову потребу людського організму в сірці, магнії, міді. У сухофруктах міститься незамінна амінокислота триптофан, яка зупиняє процес старіння клітин.

У народній медициніФініки застосовують для лікування поверхневих ранок, виразок, гнійників.

Так як фініки здатні нейтралізувати зайву кислоту в шлунку, вони перешкоджають появі печії.

У плодах фінікової пальми у великій кількості містяться харчові волокна, які сприятливо впливають працювати кишечника.

Фініки мають протикашльову властивість, тому їх успішно вживають при бронхіті, ангіні, грипі. Вони добре виводять мокротиння з легенів. Підвищують імунітет.

Щоденне вживання фініків у їжу знижує ймовірність виникнення проблем із серцем та судинами. М'якуш сухофруктів живить м'язи серця, покращує роботу мозку.

Амінокислоти, що містяться у великій кількості в плодах, сприяють відновленню нервової системи

Вітамі В5, що перебуває у плодах фінікової пальми, підвищує працездатність людини, покращує розумову діяльність.

Пара фініків після їжі дозволить уникнути виникнення карієсу. Вони містяться фтор, який знижує активність бактерій, цим зберігається здоров'я зубів.

Вирушаючи в далеку дорогу, можна взяти із собою трохи сушених фініків. Ними легко перекусити та вгамувати голод, зарядити організм енергією.

Фініки: у чому шкода здоров'ю?

Як і будь-який продукт, фініки можуть завдати шкоди організму.

Їх не можна вживати людям із цукровим діабетом, оскільки високий вміст вуглеводів у плодах може збільшити глюкозу в крові

Їх не можна їсти людям із зайвою вагою та схильних до повноти

Протипоказані вони при захворюваннях шлунка та кишечника, оскільки харчові волокна, які містяться в сухофруктах, дратують слизову оболонку шлунка та кишечника.

Якщо людина схильна до утворення карієсу, то фініки їй не варто їсти. Цукор, що міститься у плодах фінікової пальми, агресивно діє на емаль зубів.

Щоденна норма фініків складає близько 10 штук. Перевищення норми часто призводить до виникнення головного болю, підвищення тиску, також порушується функція печінки та селезінки.

Найкраще їх їсти разом зі сніданком чи обідом, і, як перекушування. Перед вживанням фініки слід ретельно промити водою, тому що в місцях зростання їх можуть обробляти сірчистим газом або діоксидом сірки. Ці токсичні речовини, потрапляючи в організм людини, можуть призвести до руйнування стравоходу або утворення виразок. Шкірку прибирати не потрібно, тому що в ній містяться корисні речовини та грубі волокна.

Для вагітних і мам, що годують: користь фініків

Жінкам під час вагітності потрібно з обережністю вживати фініки. Вони містяться окситоцин, що викликає скорочення м'язів матки. На ранніх термінах виношування малюка від них краще відмовитися, але перед пологами їх сміливо можна їсти в розумних кількостях.

Корисні властивості фініків для вагітних:

У першому триместрі вагітності фініки допомагають усунути симптоми токсикозу.

Вони підтримують рівень гемоглобіну протягом усієї вагітності.

Поліпшують функціонування серцево-судинної системи, знижують артеріальний тиск.

Такі мікроелементи, як кальцій і фосфат, присутні в сухофруктах, роблять міцними кістки, також беруть участь у формуванні скелета майбутнього малюка.

Вони чудово відновлюють енергетичний баланс.

Фініки можуть завдати шкоди, якщо вагітна схильна до харчових алергічних реакцій. Також не можна вживати ух при захворюваннях легень, так як часто при висушуванні плодів використовують парафін, який виносить не кожен.

Годуючій маміякщо немає протипоказань, їх можна їсти без побоювань.

Чим харчується мати, тим харчується і малюк. Усі корисні речовини, які є у сухофруктах, з материнським молоком потрапляють до дитини.

Фініки допомагають впоратися з післяпологовою депресією, яка виникає у більшості випадків у жінок.

Кальцій та магній, що входять до складу сухофруктів, беруть активну участь у формуванні кісток крихти.

Можна швидко заснути, якщо з'їсти кілька фініків перед сном. Вони мають легку седативну дію, тому мамі, що годує, можна легко заспокоїтися, не застосовуючи жодних медичних препаратів, які протипоказані в період лактації.

Фініки здатні покращувати настрій, тому що у них є серотонін – гормон щастя. Гарний настрій мами з молоком передається і малюкові.

Фініки для дітей: корисно чи шкідливо

Лікар Комаровський радить давати дітям з 2 років сухі фініки, абрикоси, чорнослив. Їх потрібно дуже добре промити і додати до фруктового салату, нарізавши на дрібні шматочки. Ними можна замінювати цукерки, які так сильно люблять діти. Однак фініки можуть завдати шкоди, якщо малюк їх їсть регулярно. Так як діти ще не вміють якісно пережовувати їжу, то частинки плодів прилипають до зубів, що може призвести до ранньої освіти карієсу. Якщо у малюка проблеми з нирками чи шлунком та кишечником, то фініки давати йому не потрібно.

Фініки приносять користь дитячому організму, тому що в них міститься багато вітамінів і мікроелементів, необхідних малюкові, що росте.

Сухофрукти вважаються постачальником енергії завдяки присутності у них швидких вуглеводів.

Калій, на який багаті плоди фінікових пальм, впливає на роботу серця.

Декілька штучок фініків допоможуть заспокоїти малюка, зробити його врівноваженим.

Плоди мають м'який послаблюючий ефект, тому їх можна давати діткам для профілактики запорів.

Велика кількість вітамінів у фініках допомагають зміцнити імунітет, організм стає стійкішим до вірусних інфекцій.

Залізо, яке входить до складу фініків, підвищує гемоглобін, це важливо, якщо у дитини анемія.

Починаючи з 8 місяців, малюкам можна давати компот з фініків. Він дуже корисний при здутті живота, запобігає утворенню кольк.

Рецепт: 200 г сушених фініків добре промити, залити одним літром гарячої води, кип'ятити близько 7 хвилин|мінути|. Зняти з вогню, наполягати близько години. Цукор до компоту додавати не потрібно, тому що фініки самі по собі дуже солодкі.

При покупці фініків у магазині, потрібно звертати увагу на їхній зовнішній вигляд. Плоди не повинні містити слідів плісняви. Зайвий блиск фініківговорить про те, що їх ушляхетнили за допомогою хімічних засобів. Якщо фініки липкі, їх могли облити цукрові сиропом, щоб збільшити термін зберігання.

Фініки у сирому вигляді містять багато вологи, при висиханні вони її втрачають, від цього темніють та морщаться. Плоди потрібно вибирати пружні, м'ясисті, щільні, в міру блискучі, не м'яті. Колір фініків буває світло-коричневим, темним, чорним, все залежить від сорту рослини, а їх у природі налічується близько 300. Продаються вони як з кісточками, так і без них. Зберігати їх можна в прохолодному місці близько року, запакувавши в поліетиленовий пакет.

Фініки вживаються в їжу вже багато сотень років. Це один із найдавніших плодів, який і до цього дня є популярним та улюбленим у всьому світі. В основному на наш стіл фініки потрапляють у сушеному вигляді, як сухофрукти. Вони дуже солодкі та чудово замінюють десерт. При цьому вони приносять організму лише користь, тому їх рекомендовано їсти і при дієті для схуднення.

Чим корисні фініки

У фініках міститься багато корисних речовин, вітамінів, мікроелементів. Вони добре зберігаються при сушінні, тому сушений фінік нітрохи не менш корисний, ніж свіжий. Якщо включити до свого раціону ці цінні плоди, то вони стануть чудовим джерелом енергії, допоможуть заповнити нестачу корисних речовин в організмі. Також вони можуть застосовуватись як профілактичний засіб цілого ряду захворювань.

Фініки підвищують опірність організму до вірусів і бактерій, допомагають при анемії, гіпертонії, кашлі, зміцнюють серце, нирки, печінку. Цукру, які містяться у фініках, є гарним підживленням мозкової діяльності. При тяжкій розумовій роботі, стресі, перевтомі дуже корисно їсти ці плоди.

Фініки корисно вживати людям, ослабленим після хвороби, вагітним жінкам, дітям, людям похилого віку. Та й для цілком здорової людини вони будуть зовсім не зайвими.

Скільки калорій у 100г фініків

Фініки хоч і нудотно солодкі, але не дуже калорійні. У 100 г фініків міститься 275-285 калорій, в одному фініці - 23-25 ​​калорій.

Це вуглеводний продукт, вміст вуглеводів коливається в інтервалі 45-90%. Фініки в основному складаються з натуральних цукрів - фруктози, глюкози, сахарози, а це найбільш швидке джерело енергії. Вміст жирів вкрай низький, лише 0,2–0,5%.

У них присутні такі солі та мінерали як мідь, залізо, магній, марганець, калій, фосфор, натрій, кобальт, сірка, бор та інші.

За деякими параметрами фініки перевершують поширені фрукти, звичні на нашому столі - яблука, апельсини, банани, оскільки в них у великій кількості містяться вітаміни А, С, В1, В2, В6, вітамін ніацин.