Шоколадний молочний коктейль з какао. Шоколадний коктейль - найсмачніші рецепти солодких ласощів

Головне літні ласощі– прохолодне, в міру солодке та корисне, повітряне, улюблене і дітьми, і дорослими… Молочний коктейль по праву завоював звання найпопулярнішого літнього напою, тим більше варіантів його приготування десятки! Ванільний, шоколадний, фруктовий, карамельний, ягідний, з сиропом, густою та з повітряною пінкою… Давайте порадуємо свою родину та навчимося готувати найсмачніші молочні коктейлі вдома.

Головне у статті

З чого можна зробити молочний коктейль у домашніх умовах?

Хоча є багато різновидів молочних коктейлів, але ми пам'ятаємо смак того самого, який готували ще в радянському гастрономі. Здавалося, це було просто рідке морозиво, але з густою піною. Базою для приготування такого напою традиційно вважаються:

• молоко;
• морозиво.

Добавки у вигляді сиропу, ягід, фруктів та фруктових соків вводяться в коктейль за бажанням для надання необхідного смаку. Хтось любить молочний коктейль, приготований на базі кефіру чи йогурту, а ті, хто на дієті, можуть обійтися взагалі без морозива! Також у молочні коктейлі традиційно додаються:

• вершки – довжина надання жирності та густоти напою;
• колотий лід – щоб зробити напій ще більш прохолодним та освіжаючим;
• фрукти та ягоди у всій їх різноманітності (банан, ківі, полуниця, малина, персик, вишня, смородина, малина);
• шоколад - тертий, попередньо розтоплений, шоколадний сироп або топінг;
• карамель чи варення, сироп чи сік із будь-яким смаком;
• гурмани та поціновувачі незвичайних смаківдодають у молочні коктейлі м'яту, імбир, сік лимона або лайма, корицю, розчинну каву та інші підсилювачі смаку.

Морозиво для молочного коктейлю: особливості вибору

Щоб молочний коктейль вийшов особливо смачним та корисним, потрібно правильно підібрати інгредієнти для нього. Основні вимоги до складових домашнього коктейлюта молока:

1. Морозиво – чим воно жирніше, ніж вершкове та натуральніший смакпродукту, тим смачніше і густіше вийде коктейль. Найчастіше базою для молочних коктейлів є класичний пломбір, оскільки саме він, на відміну від його шоколадних і фруктових «побратимів» має найбільшу жирність. Вибирайте самий найкращий пломбірза ГОСТом від виробника, якому довіряєте.
2. Молоко для коктейлів можна брати домашнє, але частіше використовують пастеризований продукт із магазину – таке молоко не потребує кип'ятіння і рідше викликає алергію.

Зазвичай кількість морозива та молока береться у співвідношенні 1:3, але якщо хочете більше густий напійтрохи змініть пропорцію на користь морозива.

Якщо ви не вживаєте молоко зовсім, або хочете зробити ваш коктейль кориснішим, замініть молоко йогуртом або кефіром.

Як зробити молочний коктейль у блендері?

Блендер – найпопулярніша техніка для збивання молочних коктейлів у домашніх умовах. Здавалося б, немає нічого простішого, ніж збити молочний коктейль з використанням блендера: помістив усі інгредієнти в чашу, натиснув на кнопку, і за лічені секунди вже розливаєш коктейль по склянках і насолоджуєшся освіжаючим смаком. Але й у цій справі є свої нюанси:

• Якщо ви використовуєте фрукти або ягоди для приготування молочного коктейлю, віддайте перевагу свіжим плодам. Якщо ж у наявності тільки заморожені - спочатку розморозьте їх, потім злийте рідину, що утворилася. Ягоди подрібнюються блендером окремо, після чого додаються решта інгредієнтів і маса збивається разом. Якщо беруться особливо ніжні ягоди- полуниця, малина, їх можна збити, розбавивши молоком, а потім додавши морозиво.
• У чашу блендера додавайте не сильно змерзле, а злегка розм'якшене морозиво.
• Коктейль збивається на найвищій швидкості до того моменту, коли ви помітите утворення густої піни.
• Колотий лід можна додати до процесу збивання коктейлю в чашу блендера, щоб зробити напій більш однорідним.

Як зробити смачний молочний коктейль із морозивом: класичний рецепт

Радянські молочні коктейлі готувалися у спеціальних металевих стаканах, а збивали їх для нас старанні диво-мішалки. Напевно, тому вони виходили такими смачними, а може кухарі, які їх готували, знали якийсь особливий секрет. Спробуємо його розгадати та зробити коктейль як у СРСР. Для приготування класичного «радянського» пломбіру візьмемо на 2 порції:

• 0,5 л молока;
• 170 г морозива (приблизно 2 пачки «у склянці»).

Морозиво з охолодженим до 6-7 ° С молоком поміщаємо в чашу блендера і збиваємо на високих обертах до потрібної густоти та утворення повітряної пінки. Розливаємо в склянки і відразу п'ємо, поки пінка не осіла.

Порада: щоб коктейль вийшов солодшим, а його смак ще далі «відкинув» вас у дитинство, додайте в масу ложку полуничного варенняі ще раз добре збийте.

Як зробити молочний коктейль міксером?

Для збивання молочного коктейлю, якщо ні блендера, можна використовувати і міксер. Озброїться складовими для коктейлю з попереднього пункту, змішайте в чаші міксера і збивайте, нарощуючи оберти до максимуму. До утворення густої піни збивати міксером коктейль доведеться трохи довше, ніж це робиться за допомогою блендера, а саме 2-3 хвилини.

Як зробити молочний банановий коктейль із молоком: фото-рецепт

Склад бананового коктейлю нехитрий: для нього можна взяти банановий пломбір або додати сироп зі смаком банана, а щоб напій був зовсім натуральним - просто візьміть свіжий банан. Такі ласощі можна дозволити собі будь-якої пори року – незаперечна перевага бананового молочного коктейлю.

Інгредієнти на 2 порції:

• Охолоджене молоко – 350 мл;
• Морозиво (жирний пломбір) – 100 г;
• Банан - один плід середнього розміру;
• Цукор ванільний – 1 год л;
• Дрібка на тертого шоколадудля подачі.

Банан очищаємо, подрібнюємо перед зануренням у чашу блендера.

Морозиво трохи підтоплюємо, додаємо в ємність.


Заливаємо холодним молоком, засипаємо цукор.
Збиваємо все на високій швидкості 15-20 секунд, наливаємо у склянки і насипаємо зверху трохи тертого шоколаду.

Банан чудово гармонує з шоколадом, тому до складу коктейлю можна додати трохи шоколадного сиропу або засипати 1 сл л какао-порошку, після чого добре збити.

Як зробити молочний коктейль із полуницею?

У сезон ароматних соковитих ягід гріх не потішити себе та свою родину полуничним коктейлем. Тому вибираємо стиглі солодкі ягідки та готуємо:

• Молоко із холодильника – 400 мл;
• Пломбір вершковий – 150 г;
• Цукор - 1 год л;
• Полуниця, очищена від хвостиків – 150 г;
• Вершки – 50 мл.

1. Полуницю подрібнюємо в блендері, додаємо частину молока, ще раз добре перебиваємо.
2. Додаємо морозиво, що підтало, вливаємо вершки і молоко, що залишилося, засипаємо цукор.
3. Збиваємо на високій швидкості, розливаємо по склянках.
4. Для ефектної подачіі ще більш освіжаючого смаку додаємо дрібно колотий лід і прикрашаємо склянку парою листочків м'яти.

Якщо свіжа полуницявідсутня, але є заморожені ягоди – вони також добре підійдуть. Їх слід попередньо розморозити, злити талу водуі збити в блендері, додавши|добавляти| 1 ч л цукру. Далі в ягідну складову додаються інші продукти та збиваються в однорідну масу.

Рецепт медово-малинового молочного коктейлю

Спробуйте неймовірно смачне поєднаннявершкового морозива, свіжої ароматної малинита ніжного меду в одному прохолодному десерті. Візьміть:

• Молоко – 0,5л;
• Морозиво – 200 г;
• Ягоди малини – 1 ст;
• Мед - 1,5 ст.

1. Розчинити мед у нагрітому молоці та охолодити суміш у холодильнику до 6-7°С.
2. У блендері збити морозиво та молочно-медову суміш.
3. Додати ягоди малини і знову «пройтися» блендром, доки не утвориться густа піна.
4. При розливанні по склянках використовувати ситечко, щоб уникнути попадання кісточок з малини в готовий напій.

Як зробити ванільний молочний коктейль?

Для приготування ванільного молочного коктейлю внесемо поправки в звичний складкласичного напою:

• Морозиво ванільне – 200 г;
• Молоко – 400мл;
• Вершки – 80 г;
• Ванільний цукор – 1 упаковка.

Усі складові змішуємо і збиваємо до загусання маси та утворення пишної пінки, розливаємо по келихах і присипаємо зверху тертим шоколадом.

Як зробити молочний коктейль із сиропом?

Коктейль із сиропом – виграшний варіант охолоджуючого напою для отримання однорідної консистенціїта більш вираженого смаку. Вибирайте сироп або топпінг з будь-яким смаком, який вам до душі, а через відсутність такого – беріть будь-яке відносно рідке варення, особливо смачно буде з полуничним, малиновим, вишневим та смородиновим джемом. Рецепт виведений на 2 великі склянки:

• Холодне молоко – 0,5 л;
• Морозиво пломбір – 150 г;
• Сироп фруктовий, ягідний чи шоколадний – 3 ст л.

До молока відправляємо розм'якшене морозиво, вливаємо сироп і збиваємо на великих обертах, доки не з'явиться характерна повітряна піна.

Як зробити молочний коктейль із фруктами?

Як добавка до молочного коктейлю підійдуть будь-які фрукти, які вам подобаються, але особливою популярністю користуються молочні коктейлі з:

• ківі;
• персиком;
• абрикосом;
• динів;
• ягодами - малина, чорниця, смородина;
• а також міксом із них.

Рецептура та пропорції фруктово-молочного коктейлюне відрізняються від зазначених у класичному варіанті, а додавання кількості фруктів виконується на ваш смак.

Важливо знати, що перш ніж потрапити до вашого коктейлю, фрукти і ягоди повинні бути оброблені: очистіть їх від шкірки, витягніть всі кісточки і перебийте в блендері з невеликою кількістюцукру (за бажанням), а вже потім додавайте решту інгредієнтів у вигляді молока, морозива, вершків і т.д.

Натуральні фрукти не містять такої кількості цукру, як, наприклад, варення або покупні сиропи. Тому якщо хочете, щоб молочний коктейль вийшов насичено солодким, додайте на смак цукор або рідкий мед у момент збивання напою.

Рецепт молочно-карамельного коктейлю

Цей напій потребує трохи більше клопоту, ніж його класичний побратим. Але, спробувавши його хоча б раз, ви переконаєтеся, що воно того варте. Звичайно, завжди можна додати до молочного коктейлю карамельний топінг з магазину, але смачніше і корисніше буде зробити карамель самостійно. складники:

• Молоко – 500мл;
• Морозиво ванільне – 2-3 кульки;
• Цукор – 5 ст. л;
• Тертий шоколад і банан для прикраси.

1. У невеликій посудині на малому вогні розтопимо цукор. Робити це потрібно, постійно помішуючи, щоб не прогаяти момент, коли карамель почне темніти.
2. Коли маса стане золотистою, додаємо 6-7 ст л води і, забуваючи весь час помішувати, доводимо карамельну субстанцію до сиропоподібної консистенції.
3. Вливаємо в масу молоко і доводимо до закипання. Забираємо посуд з карамельним молоком з вогню та остуджуємо. Потім, накривши ємність, ховаємо на кілька годин у холодильник.
4. Лише після остигання до 5-6 ° С молоко відправляємо в чашу блендера, додаємо морозиво і збиваємо 15 секунд.
5. Напій розливаємо в келихи для коктейлів, прикрашаємо кружальцями банана, посипаємо тертим шоколадом і подаємо з трубочками.

Як зробити шоколадний молочний коктейль: покроковий рецепт

Щоб приготувати молочно-шоколадний коктейль, можна піти трьома шляхами:

Усі складові перебиваємо блендером на високій швидкості 20-25 секунд, після чого насолоджуємось шоколадно-вершковим смаком.

Ще більш апетитно і красиво виглядає такий коктейль зі шматочком морозива, викладеного на поверхню коктейлю, присипаний тертим молочним шоколадом.

Молочний коктейль з йогуртом та печивом орео: оригінальний рецепт

Нестандартний, дуже смачний напій, який буде самостійним – поживним та корисним десертом. Хрумкі частинки печива, які будуть зустрічатися в коктейлі, у поєднанні з ніжним полуничним йогуртомі вершковим пломбіромне залишать байдужими ні дитину, ні дорослу. Приготуємо:

• Печиво Орео - 6 штучок;
• Морозиво ванільне - пару кульок по 70 г;
• Йогурт полуничний або малиновий – 400 мл.

1. Розділяємо печиво на половинки та опускаємо в чашу блендера.
2. Додаємо морозиво і подрібнюємо все в однорідну густу масу.
3. Потім вливаємо йогурт і ще раз збиваємо нашу смузі.
4. Розливаємо коктейль по склянках і прикрашаємо половинкою печеню Орео.

Якщо хочете більше рідку консистенціюкоктейль, використовуйте молоко або вершки.

Як зробити молочний коктейль як у Макдональдсі?

Головна фішка їжі з Макдональдса – вся вона ситна, калорійна, надзвичайно смачна. Ось і молочні коктейлі МакШейк відрізняються від класичних своєю густотою та більш насиченим смаком. Давайте спробуємо зробити особливо популярний у спеку молочний коктейль із м'ятою. Для приготування такого коктейлю будемо використовувати пропорцію молока та морозива 1:1:

• Молоко – 250мл;
• Морозиво вершкове – 250 г;
• Екстракт м'яти – кілька крапель;
• Харчовий барвник зелений – на око;
• Збиті вершки у тюбику для прикраси.

1. Накладаємо морозиво у чашу блендера, заливаємо дуже холодним молоком.
2. Буквально 2-3 краплі м'ятного екстракту капаємо у молочну масу, головне не переборщити.
3. Додаємо харчовий барвник для надання зеленого «м'ятного» кольору та збиваємо наш коктейль на великих обертах.
4. Виливаємо коктейль у склянку, зверху красиво викладаємо збиті вершки, прикрашаємо вишнею або малинкою зверху за бажанням.
5. Чудово смачний, густий і освіжаючий молочно-м'ятний коктейль як з Макдональдса котів до подачі.

Як зробити молочний коктейль удома без морозива?

Навіть якщо вдома не виявилося морозива, без смачного та корисного молочного коктейлю ви все одно не залишитеся. Приготуйте:

• Апельсиновий сік (банановий, абрикосовий, полуничний, персиковий - кому подобається, а також дуже смачно буде з міксом з 2-х видів соку) - 0,3 л;
• Банан - 1 великий плід;
• Вершки – 0,3-0,5 л – до смаку;
• Крига, колота дрібно – за бажанням.

Банан заздалегідь розрізати на кружечки, помістити всі інгредієнти в блендер і збити в однорідну субстанцію. Лід додати вже після того, як розіллєте напій по склянках.

Як зробити молочний коктейль повітряним з пінкою: головні секрети

Вище ми привели 12 найкращих рецептівдомашніх молочних коктейлів . На завершення, давайте закріпимо пройдений матеріал підбиттям підсумків, щоб у вас завжди виходили смачні напої з густою та повітряною пінкою:

1. Молоко краще вибирати із показником жирності на позначці від 2,5 до 3%. Але найголовніший критерій – температура молока. Чим воно холодніше, тим швидше і легше зіб'ється коктейль у потрібну густу консистенцію, тим легше буде пінка. Найкраще молоко збивається за температури +6°С.
2. Дотримуйтесь пропорцій, зазначених у рецептах, не шкодуйте морозива і не переборщуйте з рідкою складовою, інакше ризикуєте отримати не лише зайво рідкий напійбез апетитної пінки, але й без відчутного смаку та насолоди.
3. Збивайте ваші молочні коктейлі на великих обертах протягом 15-20 с на блендері або 2-3 хвилин міксером.

Що може бути краще за молочний коктейль? Звичайно ж, цей унікальний напійдо вподоби всім: від малого до великого. Питання про те, що можна зробити з шоколаду та молока, відпадає автоматично, якщо Ви в курсі, що таке шоколадний молочний коктейль. Здавалося б, він робиться з простих інгредієнтів, які є у кожного будинку, а містить стільки вітамінів і мінералів для нормальної життєдіяльності. У класичному прояві цей напій готується з допомогою збивання суміші, що складається з молока з морозивом. Збивати можна завдяки міксеру, блендеру, а також за допомогою шейкера, віночка. Далі можна додавати фрукти, сухофрукти, шоколад, варення, джем – все, що душа забажає.

Існує безліч рецептів, які не залишать нікого байдужим, проте, родзинкою буде саме шоколад, а в поєднанні з сезонними фруктами– це сніданок мрії. Адже цей секретний інгредієнт- Гормон радості. Десерти та створені, щоб дарувати гарний настрійі чудовий смакоточуючим.

Секрет цього дива-напою в тому, що він дуже смачний, простий у приготуванні та приносить радість оточуючим. Один ковток шоколадного коктейлю обдарує зарядом енергії, бадьорим настроєм та ситістю протягом усього дня.

Звичайно, в сучасному світіможна будь-якої миті піти і купити свій улюблений напій у будь-якому кафе міста, але, приготований коктейль своїми руками в домашніх умовах – це надійність у якості, впевненість у тому, що рідні будуть вживати напій з натуральних, а головне, домашніх продуктів.

Особливості приготування шоколадного дива

1. Щоб коктейль був по-справжньому смачним, необхідно використати гарні продукти. Мова йдепро морозиво, яке має бути високої якості.
2. Фрукти краще використовувати свіжі, тоді ваш напій яскраво виражатиме смак і колір.
3. Для отримання насиченого смаку краще використовувати домашнє молокоале якщо коктейль робиться для видалення спраги або для простої насолоди- І магазинне пастеризоване молоко підійде.
4. Для того, щоб у коктейлі не було шоколадних крупинок – розтопіть шоколад на водяній бані, а щоб не вийшла маса рідкої, необхідно заздалегідь розм'якшити морозиво.
5. Щоб зробити десерт рідким – більше молока, а якщо навпаки – то морозива. Перед подачею варто скуштувати смак. Буває, що через надлишок цукру коктейль зовсім не того смаку, на який очікуєте, варто додати трішки лимонної кислоти.
6. Краще наприкінці прикрашати стиглими ягодамита м'ятою.

Отже, варто ознайомитись з основними рецептами цього чарівного напою.

Інгредієнти:

• 100 мілілітрів молока;
• 50 г шоколаду;
• 3 столові ложки морозива.

Опис рецепту:

1. Молоко слід поставити на повільний вогонь, наливши його у відповідну ємність.
2. Коли воно нагріється, додаємо шоколад, його слід поламати шматочки, і добре помішувати, поки шоколад не стане з молоком єдиної консистенції.
3. Знімаємо з вогню і даємо охолонути до кімнатної температури.
4. Далі слід додати морозиво та все розмішати.
5. Прикрасити можна маленькими кружальцями морозива, а також шоколадною крихтоюзверху. Для любителів насиченого шоколадного смаку варто додати чорний шоколад або чайну ложку ароматної кави.

Класичний коктейль готовий!

Інгредієнти:

• 1 банан;
• 300 мілілітрів молока;
• 200 г шоколадного морозива.

Покрокова інструкція:

1. Для цього напою беремо банан і ріжемо на шматочки, додаємо молоко, змішуємо все за допомогою міксера/блендера.
2. У готову масу додаємо шоколадне морозиво та перемішуємо.
3. Щоб коктейль радував не лише смакові рецептори, Але й око, слід вилити його в глибоку склянку і прикрасити бананами та шоколадом. За бажанням можна додати вершки, фрукти, тоді напій буде не лише смачним, а й апетитним.

Інгредієнти:

• 200 г ванільного морозива (чи 5 кульок);
• 50 г молока;
• 50 г шоколадного сиропу або плитка шоколаду;
• м'ята (бажано скористатися м'ятною есенцією);
• вершки для прикраси;

Щоб приготувати освіжаючий молочний коктейль м'ятний необхідно змішати в блендері всі інгредієнти: морозиво, молоко, шоколадний сироп і м'яту. Після того як утворилася однорідна маса, переливаємо її в заздалегідь приготований посуд. Щоб коктейль мав охолоджувальну властивість, варто додати шматочки льоду і прикрасити вершками.

Інгредієнти:

• плитка шоколаду (або 500 мл шоколадного молока);
• 500 мл молока (якщо в рецепті використовується плитка шоколаду);
• 200 г полуниці;
• 1 банан.

Для приготування беремо розтоплений на водяній бані шоколад та молоко, перемішуємо до однорідної маси віночком. Якщо ви використовуєте шоколадне молоко, то звичайне молокододавати не потрібно. У готову сумішпокласти ягоди полуниці та банан, після чого все ще раз перемішати і збити блендером. Вилити в склянку і прикрасити листочком м'яти. Можна притрусити цукровою пудроюдля того, щоб коктейль виглядав гарно.

Інгредієнти:

• 100 г шоколаду;
• 200 мілілітрів молока;
• 50 грам лікеру;
• 1 столова ложка цукру.

Вам потрібно підігріти молоко і розчинити в ньому шоколад і цукровий пісок. Суміш, що вийшла, потрібно охолодити, а потім влити в неї лікер. У склянки рекомендується покласти на дно лід і налити отриману суміш. Для прикраси можна використовувати будь-які фрукти, які тільки є, цукрову пудру та листочок м'яти.

Дієтичний молочно-шоколадний коктейль без морозива

Інгредієнти:

• 25 грам какао;
• 15 грам цукру;
• 250 г нежирного кефіру;
• 120 мілілітрів води;
• плитка шоколаду.

Для дієтичного шоколадного коктейлю, який порадує вас, необхідно взяти перелічені вище продукти і дотримуватися інструкцій. Насамперед слід розтопити какао, шоколад і цукор у воді і зняти з вогню. Потім додати до отриманої маси кефір. Все це відправити до блендера і перемішати. Готовий шоколадний молочний коктейль розлити у склянки та посипати зверху шоколадною стружкою. Закінчений образ коктейлю – соломинка.

Молочний коктейль з какао для схуднення.

Інгредієнти:

• 150 грам знежиреного молока;
• 10 г меду;
• 100 г нежирного сиру;
• 50 мілілітрів води;
• 1 столова ложка какао або плитка розтопленого на водяній бані шоколаду;

Беремо сир, какао, молоко, мед і кладемо у чашу блендера. Все збиваємо до однорідної консистенції, а потім додаємо воду. Знову все перемішуємо та розливаємо у склянки. Прикрасити можна свіжими ягодами.

Такі коктейлі дуже корисні здоров'ю. Вони містять багато корисних мікро- та макроелементів, особливо білка та вітамінів.

Існує багато способів зробити молочний коктейль. Для цього потрібна фантазія та наявність фруктів. У літній сезонможна робити коктейлі з полуницею, малиною, бананами, черешнею, вишнею.

Готуйте шоколадний молочний коктейль для себе та своєї родини із задоволенням і не бійтеся експериментувати.

Смачний шоколадний коктейль можна приготувати самостійно. Такий напій сподобається як дітлахам, так і дорослим. До складу шоколадного коктейлю входить або шоколад, або какао. Дані компоненти мають тонізуючий ефект.

Такий коктейль, звичайно ж, можна скуштувати у кафе чи ресторані. Але краще зробити його вдома, щоб отримати дійсно корисний і натуральний напій. Зробити шоколадний коктейль у домашніх умовах може будь-яка людина, незалежно від того, якими кулінарними здібностями вона має. У нашій статті ми розглянемо різні варіантистворення такого напою. Деякі підійдуть як дорослим, так і дітям, а інші дозволено вживати лише людям старше 21 року.

Класичний коктейль із шоколадом

Щоб зробити смачний коктейль, знадобиться:

• 350 мл молока;
• дев'яносто грам молочного або чорного шоколаду;
• три столові ложки ванільного морозива.

Приготування

1. Спочатку нагрійте 175 мл молока в сотейнику чи каструлі. Тільки не доводьте до кипіння.
2. Після цього додайте плитку шоколаду (поламану на дрібні шматочки). При цьому тримайте молоко на малому вогні до того моменту, поки шоколад не розтопиться.
3. Потім зніміть сотейник із вогню, остудіть склад.
4. Потім додайте половину молока туди.
5. Киньте в ємність та морозиво.
6. Після блендера на високій швидкості збийте шоколадний коктейль. Все, напій готовий до вживання.
7. Готовий смачний коктейль розлийте склянками або креманками. Зверху його можна прикрасити кульками морозива (вершкового), тертим шоколадом.

«Північний тигр»

Зараз розповімо, як зробити шоколадний коктейль "Північний тигр". Приготувати такий напій так просто, як і «Класичний».

Для готування знадобиться:

• вісімдесят грам цукру;
• двадцять мілілітрів шоколадного сиропу;
• двісті мілілітрів молока;
• збиті вершки;
• тридцять грам какао.

Шоколадний коктейль: рецепт приготування

1. Змішайте в сотейнику 150 мл молока, цукор та какао. У результаті має вийти однорідний склад.
2. Потім поставте його на маленький вогонь. Тільки до кипіння не доводьте.
3. У процесі постійно помішуйте.
4. Коли цукор повністю розчиниться, зніміть склад з вогню.
5. Остудіть масу. Після цього перелийте силіконову форму для льоду.
6. Її відправте в морозильну камеру. Залишіть форму там на кілька годин.
7. Після витягніть кубики.
8. Потім всипте в блендер. Додайте туди молоко, що залишилося. Після збийте.
9. Отриманий шоколадний коктейль розливайте склянками. Потім прикрашайте напій збитими вершками. Після чого полийте коктейль сиропом. Такий напій відмінно підійде для святкового столунаприклад, у день народження.

Шоколадно-банановий напій

Такий коктейль вийде густіше, ніж ми розглядали вище. Крім цього, цей напій буде більш поживним та калорійним. Якщо ви стежите за фігурою, не захоплюйтеся таким коктейлем.

Для готування знадобиться:

• 320 мл молока;
• один стиглий банан;
• ванільне або шоколадне морозиво (250 грам).

Процес приготування

1. Як зробити шоколадний коктейль? Спочатку помістіть у чашу блендера морозиво. Після додайте туди порубаний банан.
2. Далі туди вливається заздалегідь охолоджене молоко.
3. Збийте склад до утворення однорідної маси.
4. Потім готовий коктейль розлийте склянками. Прикрасьте напій шматочками банана, морозивом (шоколадним або ванільним), збитими вершками. Зверху готові коктейлі посипте какао.
5. Також можете прикрасити коктейль свіжими фруктами, порізані на шматочки, або ягоди.

Шоколадно-сирний

Такий напій підійде тим, хто худне. Він виходить смачним, корисним, причому особливо калорійним. До того ж у такому напої міститься багато білків, але мало жирів та вуглеводів. Такий коктейль рекомендовано вживати людям, які стежать за вагою та спортсменам. Але в той же час не варто дуже захоплюватися цим напоєм.

Для приготування знадобиться:

• двісті грамів нежирного сиру;
• дві столові ложки какао;
• 200 мл молока (знежиреного);
• п'ятнадцять грам меду (травневого, липового чи іншого);
• 100мл холодної води.

Процес приготування напою для тих, хто худне

1. Спочатку в чашу блендера викладіть сир.
2. Потім додайте туди какао (одну столову ложку) мед.
3. Після влийте молоко.
4. Потім склад добре збийте.
5. Після того, як маса стане однорідною, додайте холодну воду. Потім ще раз збийте.
6. Отриманий напій розлийте склянками. Зверху присипте какао, прикрасьте ягідками полуниці чи малини.

Алкогольний

Такий коктейль підійде лише для дорослих.

Для готування знадобиться:

• чотириста мілілітрів води;
• 45 мл горілки, кавового лікеру та лікеру «Бейліс»;
• збиті вершки;
• 2 столові ложки шоколадного сиропу.

Процес створення коктейлю

1. Насамперед візьміть силіконову форму для льоду. Влийте туди воду. Відправте в морозилку форму для заморожування.
2. У чашу блендера влийте усі алкогольні компоненти. Потім додайте сироп.
3. Потім все добре перемішайте до однорідного стану.
4. Візьміть невеликі склянки. Влийте в них коктейлі, додайте кубики льоду. Прикрасьте кульками із збитих вершків. Все, можете подавати повнолітнім гостям.

Зараз дамо кілька порад, які допоможуть вам створити неймовірно смачні коктейлі:

1. Використовуйте лише якісні та свіжі компоненти.
2. Вибираючи для коктейлів морозиво, звертайте увагу на склад. Там не повинно бути пальмової олії. На першому місці у складі має бути зазначено або молоко, або вершкове масло.
3. Фрукти для коктейлю вибирайте стиглі, свіжі.
4. Перед тим як збивати морозиво, потримайте його приблизно десять хвилин при кімнатній температурі.

Молочний коктейль корисний дорослим та дітям, він по праву вважається дієтичним продуктомякщо додавати до складу знежирені компоненти. Суміш люблять дорослі, діти та люди похилого віку, адже про користь молока складають легенди. Напій можна приготувати в домашніх умовах, якщо мати достатні знання щодо складових інгредієнтів і технології. Однак, як і будь-яка інша справа, процедура включає низку особливостей, які необхідно враховувати. Розглянемо важливі аспекти порядку, наведемо практичні рекомендації.

Особливості приготування молочного коктейлю

1. Якщо ви готуєте коктейль для дитини, віддавайте перевагу безалкогольного складу. У «дорослі» коктейлі можна додавати лікер, журавлинну настоянку, ром та ін. (на розсуд).
2. За основу молочного коктейлю можна брати не лише молоко, а й сметану, кефір, вершки, ряжанку. Деякі додають сир у напій, щоб збільшити енергетичну цінність.
3. Традиційна технологія виготовлення молочного коктейлю не включає добавок. Напій готується виключно з молока та морозива, тому методика не становить особливих складнощів.
4. Перш ніж готувати коктейль, поставте молоко в холодильник та остудіть. Оптимальною температуроювважається показник 5-6 градусів.
5. Напій готується з використанням блендера чи міксера, у деяких випадках – барменського шейкера. Усі інгредієнти необхідно збивати на максимальній потужності, щоб склад збільшився та не опадав тривалий час.
6. У випадках, коли домашній молочний коктейль готується з такими добавками як шоколад або лід, останні необхідно пропустити через кухонне сито.
7. Якщо ви дотримуєтеся дієти або стежте за фігурою, вважаючи калорії, використовуйте знежирені продукти. У такому разі віддавайте перевагу низькокалорійного молока, замініть морозиво нежирним йогуртом. Також незайвим буде додавання не дуже солодких фруктів (ківі, суниця, смородина, яблуко та ін.).
8. Визначити готовність продукту допоможе візуальний огляд. Якщо дотримані всі умови, на поверхні молочного коктейлю утворюється густа щільна піна з бульбашками однакового розміру.
9. Ви можете взяти за основу класичну технологію, після чого варіювати її на власний розсуд. Додайте згущене молоко, різні топінги, каву, какао, сиропи, фруктові соки. Тим, хто не має фантазії, підійдуть уже готові рецепти.
10. Нерідко коктейль готується з фундуку, волоських горіхів, мигдалю та інших подібних компонентів. Потрібно попередньо обсмажити складові на сковороді, після чого подрібнити в блендері або кавомолці до борошна.
11. Молочний коктейль подається до столу одразу після змішування всіх інгредієнтів. В іншому випадку піна осяде, суміш нагріється, внаслідок чого смакові якостіпостраждають.
12. Найбільш цінними наповнювачами прийнято вважати фрукти, ягоди, морси та соки. Особливо популярними є полуниця, банан, абрикос, малина, суниця, смородина (червона, червона). Не варто також забувати про авокадо, чорницю, виноград без кісточок та ін.

Молочний коктейль: класичний рецепт

• молоко (жирність 2-3,2%) – 1,3 л.
• морозиво вершкове – 325 гр.

1. Для приготування молочного коктейлю традиційним способомнеобхідно попередньо розтопити морозиво. Вийміть продукт із упаковки, помістіть у глибоку миску та залиште при кімнатній температурі на півгодини.
2. Для зручності можна розрізати морозиво на кубики однакового розміру. Бажано вибирати склад із позначкою «ванільне» або «вершкове» з мінімальним змістомдобавок.
3. Молоко, навпаки, потрібно остудити до 6 градусів. Помістіть пакет у холодильник, чекайте певного проміжку.
4. Коли всі компоненти будуть готові, візьміть чашу для блендера, відправте розтоплене морозиво і влийте молоко. Увімкніть пристрій спочатку на середню позначку (близько 1 хвилини), потім збивайте на максимальній швидкості.
5. Приготуйте склянки або склянки для молочного коктейлю. Вимийте їх і витріть насухо, поставте в холодильник на 20 хвилин або в морозильну камеру на 10 хвилин. Після того як посуд охолоне, розлийте готовий напій, вставте соломинку. За бажанням прикрасьте край келиха ягодами або фруктами.

• морозиво вершкове – 165 гр.
• молоко жирністю 3,2% – 245 гр.
• полуниця свіжа – 12 ягід.

1. Вийміть морозиво з упаковки, перекладіть у скляну піалу, залиште при кімнатній температурі на чверть години. У цей час вимийте полуницю, видаліть плодоніжки, гілочки, листя. Просушіть ягоди паперовим рушником.
2. Поставте молоко у холодильник на 20 хвилин. Після закінчення часу перелийте його в склянку блендера, додайте морозиво і свіжу полуницю, що підтанула.
3. Збивайте інгредієнти на максимальній потужності, поки маса не стане пишною. Тим, хто не має блендера, можна скористатися шейкером або міксером. Якщо маса вийшла густою, розбавте її молоком, потім знову збийте.
4. Поставте в холодильник кілька келихів, остудіть їх. Перелийте молочний коктейль у посуд, прикрасьте верхівку тертим шоколадом чи какао, край помістіть половину ягоди полуниці. Подавайте відразу, не забудьте вставити трубочку.

Коктейль з авокадо

• молоко – 650 мл.
• авокадо – 1 шт.
• мед – 35 гр.
• сироп (на вибір) – 10 мл.
• морозиво (за бажанням) – 200 гр.

1. Якщо молочний коктейль готуватиметься з додаванням морозива, дістаньте продукт із упаковки і дайте йому частково розтанути при кімнатній температурі.
2. Покладіть пакет молока в холодильник, залиште на півгодини. Розтопіть мед у мікрохвильовій печі, домішайте до молока. З'єднайте ці компоненти з морозивом.
3. Починайте обробку авокадо. Для приготування напою використовується тільки стиглий плід. Видаліть кістку, вискребіть м'якоть столовою ложкою, подрібніть кашу за допомогою блендера.
4. Змішайте всі компоненти, додайте сироп та мед. Збийте міксером чи блендером на максимальній швидкості, оцініть результат. Якщо коктейль вийшов несолодким, додайте мед.
5. Розлийте по келихах, не забудьте вставити соломинку. Якщо є бажання, можна прикрасити шапку напою кокосовою стружкою або тертим мигдалем.

• мед – 55 гр.
• молоко – 550 мл.
• морозиво (ванільне або вершкове) – 275 гр.
• малина свіжа - кількість на розсуд

1. Розтопіть мед на водяній бані або в мікрохвильовій печі, влийте в молоко, перемішайте і відправте в холодильник до повного охолодження.
2. Витягніть морозиво з упаковки, перекладіть у скляну чашу, щоб воно підтало. Після того, як молоко досягне температури 6-8 градусів, додайте до нього морозиво.
3. Перелийте суміш у блендер, збивайте до однорідного стану. Напій повинен збільшитись у розмірах, саме в цей момент можна додавати свіжу малину. Знову увімкніть пристрій на максимальну потужність, подрібніть ягоди.
4. Перед тим, як вживати коктейль, процідіть суміш через кухонне сито або марлю, щоб виключити кісточки. Розлийте по келихах, прикрасьте край ємності ягодою малини, вставте трубочку.

Коктейль зі смородиною

• смородина (чорна або червона) – 235 гр.
• молоко – 650 мл.
• ванільний цукор – 12 гр.
• цукровий пісок – 55 гр.
• курячий жовток- 1 шт.
• морозиво – 150 гр.

1. Ви можете використовувати як свіжу, так і заморожену смородину. В останньому випадку залиште ягоди за кімнатної температури, щоб вони розтанули. Те саме проробіть з морозивом.
2. Перелийте молоко у глибоку ємність, всипте цукровий пісок та ванілін. Коли кристали повністю розтануть, відправте молочний сиропу холодильник, остудіть до 6 градусів.
3. Змішайте морозиво зі смородиною, влийте молоко. Збийте курячий жовток в блендері, перелийте в чашу компоненти, що залишилися. Доведіть масу до густого однорідного стану.
4. Процідіть напій через кухонне сито, розлийте склянками. Вставте трубочку, за бажанням присипте зверху тертим мигдалем або волоським горіхом.

• молоко – 525 мл.
• цукрова пудра – 15 гр.
• морозиво – 160 гр.
• вишня морожена або свіжа – 135 гр.

1. Помістіть вишню в друшляк, промийте під краном, висушіть. Видаліть ніжки та кісточки. Якщо використовуються заморожені ягоди, їх необхідно попередньо помістити в мікрохвильову піч на режим «Розморозка».
2. Поставте молоко у холодильник на півгодини. Витягніть морозиво з упаковки, перемістіть у глибоку чашу і дайте підтанути. З'єднайте молоко з морозивом у склянці блендера, збивайте масу 2 хвилини.
3. Після закінчення відведеного часу додайте вишню, знову увімкніть блендер. За бажанням можна скористатися шейкером, але тоді ягоди будуть у формі шматочків (коктейль доведеться їсти ложкою).
4. Розлийте однорідний напій по склянках, прикрасьте листочком м'яти чи кокосовою стружкою. Вставте соломинку, подавайте до вживання відразу після приготування.

Коктейль з какао

• порошок какао – 20 гр.
• морозиво ванільне – 175 гр.
• молоко – 220 мл.
• шоколад – 40 гр.

1. Заваріть какао згідно з інструкцією, остудіть. Частково розтопіть ванільне морозиво за кімнатної температури. Охолодіть молоко в холодильнику, змішайте з|із| морозивом і какао.
2. Натріть шоколад на дрібній тертці, додайте до попереднього складу. Помістіть усі компоненти у блендер, збивайте на максимальній швидкості 3 хвилини.
3. Розлийте готовий напій за попередньо охолодженими склянками, прикрасьте тертим шоколадом, вставте трубочку. За бажанням помістіть на «шапку» 3 шт. фундука або мигдалю.

Банановий коктейль

• банан стиглий - 2 шт.
• молоко – 320 гр.
• морозиво – 245 гр.
• мед – 15 гр.
• кориця мелена - 2 щіпки

1. Очистіть банан від шкірки, розріжте на тонкі скибочки, подрібніть у блендері до стану каші.
2. Дістаньте морозиво зі стаканчиків або упаковки, наріжте кубиками, відправте до банана.
3. Попередньо охолодіть молоко у холодильнику, потім додайте мед і перемішайте до повного розчинення. Влийте суміш у блендер до банана та морозива.
4. Всипте 1 щіпку кориці, збивайте 3-4 хвилини, потім розлийте по келихах і прикрасьте другою щіпкою кориці. Вставте соломину, подавайте одразу.

Молочний коктейль відноситься до тих напоїв, які легко можна приготувати в домашніх умовах. Головне, щоб був блендер або шейкер, за бажанням можна скористатися міксером. Розгляньте рецепти на основі полуниці, какао, вишні, банана, смородини, малини чи авокадо. Прикрашайте коктейль тертими горіхами, додавайте шоколадну або кокосову стружку. Варіювати кількість на свій розсуд, додавати алкоголь і дивувати гостей.

Відео: молочний коктейль зі смаком Орео

Приготування шоколадних коктейлів за домашніми рецептами – ще один спосіб використання какао-порошку та шоколадних плиток. Такі напої можуть бути алкогольними та безалкогольними. Для виготовлення останніх як основа можна взяти молоко, вершки, морозиво, йогурт і навіть чай. Спиртовмісні напої не збиваються, а просто перемішуються або наливаються в келих шарами. Для коктейлів без алкоголю найчастіше потрібен блендер чи міксер.

Історія походження коктейлів

У наш бурхливий час інформаційних технологій навіть дітям відомо, що «коктейль» у перекладі з англійської означає «півнячий хвіст». А ось із чого почалася ця звичка змішувати різні напої? Про це знає вже менша кількість людей. Хтось і знати цього не хоче, потягує собі коктейль через соломинку та радіє життю. На здоров'я!

А допитливих повідомимо, що історія походження коктейлів почалася на Американському континенті у XVIII столітті. Саме тоді іспанці та португальці захопили місцевих жителів азартним видовищем – півнячими боями: забіяки, представники загону курячих, зчіплялися один з одним, різнобарвне пір'я летіло в різні сторони, а розпалені вболівальники робили ставки. Той, хто програв, вважався той, хто ретувався з поля бою. І ось тут емоції били через край. Кулаки свербіли і вболівальників, так що святкування виграшу частенько закінчувалося бійкою. Вибачимо їм це. Адже це вони, забіяки, першими почали змішувати напої, що траплялися під руку. Благо цих напоїв було дуже багато. Суміші виходили різнобарвними, немов півнячі пір'я, що валялися навколо.

Для коктейлів підійдуть келихи та чарки найрізноманітнішої форми. Однак є одна неодмінна умова:вони мають бути з безбарвного скла. Зазвичай прохолодні напої даного виду п'ють із плоских келихів великого діаметра об'ємом 100–120 мл, «коктейлі після вечірньої кави» або шаруваті коктейлі- з високих вузьких чарок, а міцні коктейлі– із чарок різної форми об'ємом 60–70 мл. Прохолодні напоїкомпоненти яких не змішують, а наливають шарами, прийнято готувати безпосередньо в чарці прямої форми. Келихи для освіжаючих безалкогольних коктейлів можуть бути будь-якої форми, але обов'язково обсягом 150-250 мл.

Нагадаємо, що коктейль – холодний напій.Щоб підсилити відчуття холодності, надайте келиху «замороженого» вигляду, помістивши його на деякий час у холодильник або наповнивши колотою льодом.

"Іній" по краях келиха, безсумнівно, посилить відчуття "замороженості". Залежно від компонентів, що входять до рецепту коктейлю, зробіть «іній» із солі великого помелу або цукру. Для цього верхню кромку келиха натріть соком будь-якого фрукта (найзручніше скибочкою лимона) і зануріть келих у солоний або солодкий «іній». Солодкий «іній» можете зробити різнобарвним: змішайте цукор чи кокосові стружки з харчовими барвниками, можете додати какао, корицю або мелену каву.

Приготування алкогольних шоколадних коктейлів

Для початку дізнайтеся, як зробити шоколадний коктейль у домашніх умовах із додаванням алкоголю.

Коктейль «Шоколадне диво»

Інгредієнти:

100 г шоколаду, 1 склянка молока, 2 столові ложки шоколадного лікеру, 1 столова ложка цукру.

Спосіб приготування:

Молоко підігрійте, розчиніть у ньому цукор та шоколад. Отриману суміш добре охолодіть. Додайте|добавляйте| лікер і розмішайте. У келихи покладіть кубик льоду та налийте коктейль.

Коктейль « Чарівне молоко" з шоколадом

Інгредієнти: 200 мл молока, 100 г шоколаду, 50 мл, 1 столова ложка цукру, мед.

У підігрітому молоці розчиніть шоколад та цукор. У сильно охолоджену суміш влийте лікер та перемішайте напій. Розлийте шоколадний алкогольний коктейльпо келихах з кубиками льоду.

Шоколадний коктейль"Какао з молоком"

Інгредієнти: 1 столова ложка подрібнених волоських горіхів, 200 мл молока, 25 г цукрового піску, 15 мл рому, 1/2 чайної ложки какао-порошку, лід.

Приготування:

Подрібнені горіхи розітріть із цукром, какао та молоком. Додайте ром і добре перемішайте.

Шоколадний коктейль "Пікантний"

Інгредієнти: 1 столова ложка подрібнених волоських горіхів, 200 мл молока, 1 столова ложка цукрового піску, 1 столова ложка вершків, 1 чайна ложка какао, 10 мл рому, 1/2 столової ложки подрібненого льоду.

Приготування:

У половину порції молока покладіть горіхи, цукор і ретельно збийте у міксері. Додайте молоко, що залишилося, вершки, какао, ром, лід. Добре перемішайте. Налийте шоколадний коктейль у високі келихи, прикрасьте скибочкою лимона.

Коктейль із чорним шоколадом та перцем

Інгредієнти: 30 мл коньяку, 100 г, 1 стручок гострого перцю, 400 мл молока, 5 г кориці, 5 г ваніліну, 15-25 г цукру

Приготування: Половину порції ваніліну, очищений від насіння та плодоніжки перець та корицю покласти в сотейник, залити молоком та нагрівати на середньому вогні, не доводячи до кипіння. Шоколад натерти на великої тертці, всипати в молоко, зменшити вогонь та нагрівати ще 10 хв, помішуючи. Повинна вийти гладка суміш, що пахне шоколадом. Спеції видалити, додати молочну суміш коньяк і цукор, перемішати. Шоколадний напійготовий. Його потрібно відразу розлити в чашки та подавати гарячим.

Коктейль "Шоколадний лід"

Інгредієнти:

Приготування:

Коктейль «Улюблений шоколад»

Інгредієнти: 200 г вершкового масла|мастила|, 150 г цукру, 200 г шоколаду, 700 мл шампанського, трохи тертого шоколаду.

Приготування: В окремому посуді розтопити на маленькому вогніцукор разом із олією. У цю масу додати весь шоколад і почекати, доки він розчиниться. Дати суміші трохи охолоне. Розлити її по келихах і залити шампанським. Добре все перемішати.

Як видно на фото такий шоколадний коктейль можна прикрасити гіркою тертого шоколаду іншого сорту:

Шоколадний коктейль "Какао-аромат"

Інгредієнти: 0,5 склянки вишневого соку, 5 ч. л. какао, 5 ч. л. цукрової пудри, 1 пакет ванільного цукру, 100 мл червоного вина, тертий шоколад, 700 мл шампанського.

Приготування: Какао-порошок перемішати з цукровою пудрою та ванільним цукром, насипати в міксер, додати Вишневий сікі ретельно все перемішати. Розлити в келихи та додати охолоджене шампанське. Подавати охолодженим. Приготовлений за цим рецептом шоколадний коктейль у домашніх умовах можна прикрасити тертим шоколадом.

Шоколадний коктейль «Шампанське морозиво»

Інгредієнти: 2 ч. л. какао-порошку, 100 мл білого вина, 500 мл шампанського, 2 ч. л. цукру, 200 г морозива.

Приготування: Зварити какао, охолодити, додати вино і шампанське, розлити в келихи і кожен покласти по кульці морозива. До коктейлю слід подати шоколад.

Коктейль "Шоколадний лід"

Інгредієнти: 40 г шоколаду, 50 мл червоного вина, 100 г вершків, 200 мл лікеру, подрібнений лід.

Приготування: Розтопити шоколад, додати|добавляти| в нього вершки, лікер, червоне вино, лід і можна подавати на стіл.

Як приготувати шоколадні коктейлі?

Тут описано, як приготувати шоколадний коктейль у домашніх умовах на безалкогольній основі.

Шоколадний коктейль «Празьке літо»

Інгредієнти: 400 мл питного йогурту, 100 мл апельсинового соку, 100 мл персикового соку, 1 пакетик кокосової стружки, 4 чайні ложки тертого шоколаду.

Спосіб приготування: Йогурт змішати в блендері з апельсиновим та персиковим сокомрозлити по склянках. У кожну склянку додати кокосову стружку та шоколад.

Коктейль із шоколадом «Цитрусовий чай»

Інгредієнти: 100 мл міцного чаю, 30 г апельсинового морозива, 10 мл вершків, 1 чайна ложка тертого шоколаду, 1 чайна ложка цукрового піску, часточки мандарину.

Приготування: У широкий келих покладіть морозиво і залийте міцним чаєм із цукром. Додайте туди збиті вершки, часточки мандарина і посипте тертим шоколадом.

Шоколадний коктейль з міцним чаєм та какао

Інгредієнти: 100 мл міцного чаю, 1 столова ложка какао-порошку, 100 мл молока, 1 чайна ложка цукрового піску, лід.

Приготування: Какао-порошок розведіть у 50 мл теплого молока, влийте другу половину гарячого молока та охолодіть. Чайну заварку охолодіть та змішайте з молоком. Додайте в отриману суміш цукровий пісок, перемішайте та остудіть. Безалкогольний коктейльохолодіть і налийте в келих із кубиками льоду.

Коктейль «Кава з шоколадом»

Інгредієнти: 150 мл молока, 25 мл кавового сиропу, 20 г пломбіру, ​​1 чайна ложка тертого шоколаду.

Приготування: Змішайте молоко з морозивом, додайте кавовий сироп і збийте в міксері. Коктейль налийте в келих і посипте тертим шоколадом.

Коктейль із шоколадом «Чудо-чай»

Інгредієнти: 100 мл міцного чаю, 30 мл малинового сиропу, 15 мл кавового сиропу, 10 мл вершків, 2 чайні ложки тертого шоколаду, лід.

Приготування: Високий келих наповніть на 1/2 колотою кригою і налийте малиновий та кавовий сиропи. Не перемішуючи, долийте несолодкий чай. Зверху покладіть збиті вершки та посипте тертим шоколадом.

Коктейль із шоколадом, кавовим сиропом та яйцем

Інгредієнти: 50 мл кавового сиропу, 130 мл молока, 1 яйце, 15 г тертого шоколаду.

Спосіб приготування: Збити в міксері кавовий сироп, яйце та молоко, розлити по широких келихах, посипати тертим шоколадом і подати до столу.

Шоколадний коктейль «Славний»

Інгредієнти: 60 мл міцної чорної кави, 30 мл молока, 2 чайні ложки какао-порошку, 2 чайні ложки цукрової пудри, мелена корицяза смаком.

Приготування: Змішайте какао-порошок із цукровою пудрою та залийте теплим молоком. Розмішайте суміш до однорідної маси, охолодіть і налийте у широкий келих. Додайте охолоджену каву.

Як видно на фото, шоколадний коктейль за цим рецептом потрібно посипати корицею.

Коктейль "Шоколадно-медове молоко"

Інгредієнти: 100 мл молока, 15 г гіркого шоколаду, 15 г рідкого меду, 1 чайна ложка кокосової стружки.

Приготування: Шоколад натріть на дрібній тертціта залийте 30 мл гарячого молока. Додайте в шоколадну суміш мед, перемішайте та дайте постояти протягом 30 хвилин. Налийте холодне молоко, що залишилося, і збивайте всю суміш в міксері протягом 2 хвилин. Налийте коктейль у високу келих і посипте кокосовою стружкою.

Шоколадний коктейль «Оазис»

Інгредієнти: 3 склянки молока, 2 столові ложки какао, 1 чайна ложка тертого шоколаду, 3 столові ложки цукрового піску, 1/2 чайної ложки ваніліну.

Приготування: Молоко закип'ятіть з ваніліном, додайте какао, розмішане з цукром та кількома ложками холодного молока, охолодіть, процідіть. Суміш налийте в міксер, додайте жовтки та збийте. Коктейль подавайте охолодженим, зверху посипте тертим шоколадом.

Шоколадний коктейль «Коло»

Інгредієнти: 100 мл молока, 15 мл вишневого сиропу, 1 чайна ложка какао-порошку, 2 чайні ложки цукрової пудри, 2 чайні ложки ванільного цукру.

Приготування: Порошок какао перемішайте з|із| цукровою пудрою і ванільним цукром. Перекладіть суміш у міксер, налийте туди охолоджене молоко, вишневий сік і збийте. Напій охолодіть і налийте в келих.

Коктейль «Апельсиновий шоколад»

Інгредієнти: 10 г какао-порошку, 3 яєчні жовтки, 3 чайні ложки цукрового піску, 1 чайна ложка подрібненої апельсинової цедри.

Приготування: Розітріть какао-порошок з жовтками та цукром, додайте апельсинову цедру. Суміш добре збийте та налийте в келих.

Шоколадний коктейль "Крем-какао"

Потрібно: 70 мл вершків 20%-ної жирності, 30 г жирного дієтичного сиру, 50 г какао зі згущеним молоком, 1 плитка шоколаду, кілька шматочків льоду.

Приготування. Усі компоненти попередньо охолодити. Вершки, сир і какао зі згущеним молоком збити у міксері. Шоколад натерти на дрібній тертці та посипати готовий напій.

Рецепти шоколадно-бананових коктейлів у блендері

Цей розділ присвячений тому, як зробити вдома шоколадний коктейль із додаванням банана.

Шоколадний коктейль з кефіром та бананами

Інгредієнти: 500 мл кефіру, 1 банан, 2 столові ложки меду, 1 столова ложка тертого гіркого шоколаду, 1/2 чайної ложки меленої кориці.

Спосіб приготування: Банан очистити, нарізати невеликими шматочками та подрібнити у блендері до пюреподібної консистенції. Додати кефір та мед, збивати протягом 1-2 хвилин. Приготовлений у блендері шоколадно- банановий коктейльрозлити по келихах, посипати шоколадом та корицею.

Шоколадний молочний коктейль з полуницею та бананом.

Інгредієнти: Рідкий шоколад або шоколадне молоко – близько 0.5 л, йогурт, полуничний чи натуральний – 0.5 л, 1 склянка полуниці, 1 банан. Шоколад та йогурт збити до утворення однорідної маси в блендері. Додати ягоди та банан, знову ретельно все перемішати. Розлити бананово-шоколадний коктейль по келихах (можна заздалегідь охолодити), прикрасити шоколадом, листочками м'яти.

Коктейль "Шоколадний"

Інгредієнти: 2,25 мл лікеру "Крем де банан"; 12 мл білого рому; 12 мл шоколадного сиропу; пюре з ½ банана; 3 ст. ложки шоколадного морозива; 38 мл збитих вершків; ½ склянки подрібненого льоду.

Для прикрас: скибочка банана; вишенька.

Приготування: Змішайте всі інгредієнти в блендері з склянки подрібненого льоду. Наповніть келих, зверху покладіть збиті вершки. Прикрасьте скибочкою банана та вишеньки.

Густий шоколадно-банановий коктейль

Інгредієнти: 1 стиглий банан; 250 г шоколадного чи ванільного морозива; 320мл молока.

У чашу блендера викладаємо морозиво, крупно нарізаний банан, виливаємо охолоджене молоко і збиваємо до утворення однорідної маси. Виливаємо готову страву в креманки або склянки, прикрашаємо шматочками банана, збитими вершками, ванільним чи шоколадним морозивом, трохи посипаємо какао. Щоб зробити бананово-шоколадний десерт оригінальнішим і смачнішим, зверху можна викласти вимиті ягідки свіжої полуниці. Ці ласощі відрізняються високою калорійністюА тому тим, хто хоче схуднути, захоплюватися їм не варто.

Шоколадно-бананово-полуничний коктейль «Година в Едемі»

Інгредієнти:

• 500 мл шоколадного молока
• 500 мл полуничного йогурту
• 1 ст. полуниці
• 1 банан.

Приготування: Полуницю перебрати, звільнити від плодоніжок, вимити і кожну ягоду розрізати навпіл. Банан очистити від шкірки, нарізати|нарізати| на довільні шматочки. У чашу блендера помістити підготовлену полуницю та банан, залити їх полуничним йогуртом та шоколадним молоком та збити до утворення міцної піни. Розлити приготовлений за цим рецептом шоколадно-банановий коктейль у високі келихи, прикрасити полуницями ягодами і кружечком банана.

Шоколадно-банановий коктейль «Африка»

Інгредієнти:

• 1 плитка молочного шоколаду
• 1,5 ст. молока
• 3 банани.

Приготування:Шоколад поламати на невеликі шматочкиі розтопити на водяній бані, влити молоко і довести до кипіння. Банан очистити, нарізати на довільні кружечки та збити в блендері до однорідної маси. Додати|добавляти| до нього шоколадне молоко і ще раз добре збити. Приготовлений у блендері шоколадний коктейль прикрасити шоколадною крихтою та кружальцями банана.

Як зробити шоколадний молочний коктейль в домашніх умовах.

Шоколадний коктейль «Локкі»

Інгредієнти: 5 ст. л. какао-порошку, 2 ч. л. кава, 200 мл молока, 100 мл білого вина, 50 мл рому, збиті вершки.

Приготування: , каву, цукор розмішати з молоком, закип'ятити, остудити. Біле вино змішати з ромом, влити в молочний напій. Зверху покласти збиті вершки, посипати какао-порошком. До столу слід подавати із цукром.

Шоколадний молочний коктейль

У цьому рецепті використовується молоко, морозиво (можна взяти кілька кульок шоколадного морозива) та трохи темного шоколаду. Морозиво з молоком збити у блендері. Шоколад потерти чи покришити, порубати ножем. Перелити молочний коктейль із морозивом у келих, прикрасити шоколадною крихтою. Приготовлений за цим рецептом шоколадний молочний коктейль за бажанням можна посипати горіхами. Ягоди та фрукти застосовуються і як основні компоненти коктейлю з морозивом.

Класичний шоколадний коктейль

Інгредієнти: 3 ст. ложки з гіркою ванільного морозива; 350 мл молока; 90 г темного чи молочного шоколаду.

Спосіб приготування: Половину молока нагріваємо в каструльці або сотейнику, але не кип'ятимо. Додаємо туди поламану на дрібні шматочки плитку шоколаду і тримаємо молоко на маленькому вогні, поки шоколад повністю не розтопиться. Знімаємо ємність з вогню та остуджуємо. Додаємо молоко, що залишилося, морозиво і збиваємо в блендері на високій швидкості. Готова страварозливаємо по креманкам або склянкам, зверху прикрашаємо кульками вершкового морозива, посипаємо натертим на тертці кубиком темного шоколаду. Зробити цей рецепт оригінальніше можна, додавши в блендер чайну ложечку розчинної кавиеспресо. Якщо вам до душі насичений шоколадний смак, можна використовувати для приготування десерту гіркий шоколад з високим змістомкакао та шоколадне морозиво. Якщо ж ви віддаєте перевагу більш ніжні ласощідля приготування будинку молочного шоколадного коктейлю беріть молочний або десертний шоколад.

Молочно-шоколадний коктейль "Північний тигр"

Інгредієнти: 200 мл молока; 80 г цукру; 30 г порошку какао; збиті вершки; 20 мл шоколадного сиропу.

Спосіб приготування:Цукор, какао та 150 мл молока змішуємо в сотейнику до однорідності. Ставимо на невеликий вогонь і постійно помішуючи, підігріваємо. Доводити до кипіння не потрібно. Коли цукор повністю розчиниться, знімаємо сотейник із вогню. Коли маса охолоне, переливаємо її в силіконові формочкидля льоду та поміщаємо їх у морозильну камеру на кілька годин. Виймаємо кубики з форм, висипаємо їх в блендер, додаємо 50 мл молока, що залишилися, і збиваємо.

Розливаємо напій у склянки та прикрашаємо збитими вершками, а зверху поливаємо сиропом у вигляді смужок.

Шоколадний коктейль "Молочне какао"

Інгредієнти: 400 мл молока, 2 столові ложки какао-порошку, 100 г морозива, 2 столові ложки цукрового піску.

Приготування: Розмішайте какао в 50 мл теплого молока, тоді як решту молока поставте кип'ятять. У кипляче молоко тонким струмком влийте розчинений какао-порошок, додайте цукор і варіть близько 5 хвилин. Знявши напій з вогню, охолодіть і розлийте по високих келихах. Перед подачею в кожен келих покладіть морозиво.

Як приготувати молочний шоколадний коктейль в домашніх умовах

Коктейль з шоколадним сиропом«Завірюха»

Інгредієнти: 150 мл молока, 20 мл вершків, 100 г вершкового морозива, 10 мл шоколадного сиропу, 1 чайна ложка цукрового піску, ванілін до смаку.

Приготування: Покладіть у келих морозиво, додайте шоколадний сироп та молоко, все розмішайте. Збийте вершки з|із| цукром і покладете зверху. Від такого вершково-молочного шоколадного коктейлю, приготовленого в домашніх умовах, не відмовиться навіть найвибагливіша дитина.

Шоколадний коктейль «Топлене молоко»

Інгредієнти: 10 мл топленого молока, 10 мл вершків, 2 яєчні жовтки, 20 г меду, 15 г какао-порошку, ванілін за смаком.

Приготування: Жовтки розітріть з медом, влийте їх у молоко. Не перестаючи збивати, додайте інші компоненти.

Коктейль «Охолоджений шоколад»

Інгредієнти: 200 мл молока, 50 мл шоколадного сиропу, лід.

Холодне молоко змішайте із сиропом і налийте у високий келих із кубиками льоду.

Шоколадний коктейль «Ванільне какао»

Інгредієнти: 150 мл молока, 1 столова ложка сухого молока, 20 мл сметани, 2 столові ложки какао-порошку, 30 г меду, 1 чайна ложка ванільного цукру.

Приготування: Змішайте мед із ванільним цукром та сухим молоком. Додайте|добавляйте| сметану, перемішайте і поставте в холодильник. Охолоджену суміш налийте в міксер і збивайте протягом 30 секунд. Налийте напій у келих. Посипте какао-порошком.

Шоколадний коктейль «Шведський»

Інгредієнти: 150 мл молока, 20 мл вершків, 1 яєчний жовток, 30 г меду, 1 чайна ложка тертого шоколаду.

Приготування: Змішайте яєчний жовток, мед та холодне молоко. Суміш збийте у міксері протягом 1 хвилини. Налийте напій у високий келих, зверху покладіть збиті вершки та посипте тертим шоколадом.

Коктейль «Шоколадниця»

Інгредієнти: 100 мл молока, 50 г шоколадного морозива, 50 г ванільного морозива, 20 г меду, 20 г шоколаду.

Приготування: Мед змішайте з|із| 10 г тертого шоколаду, залийте теплим молоком і перемішайте. Суміш добре охолодіть, налийте в міксер, додайте|добавляйте| морозиво і збивайте близько 30 секунд. Коктейль налийте в келих і прикрасьте тертим шоколадом, що залишився.

Коктейль із шоколадним сиропом «Ранковий»

Інгредієнти: 250 мл молока, 50 мл шоколадного сиропу, ванілін до смаку.

Рецепт простий:змішайте всі компоненти і розлийте коктейль по келихах із соломинками.

Коктейль із шоколадним сиропом «Суомі»

Інгредієнти: 200 мл молока, 30 мл шоколадного сиропу, 1 яєчний жовток.

Приготування: Збийте всі компоненти до утворення піни. Процідіть суміш і налийте в келихи із соломинками.

Як приготувати молочний шоколадний коктейль вдома?

Нижче описано, як приготувати молочний шоколадний коктейль із нескладних інгредієнтів.

Коктейль «Плитка шоколаду»

Інгредієнти: 300 мл молока, 100 г шоколаду, лід.

Приготування: Подрібніть шоколад і змішайте з|із| гарячим молоком до повного розчинення. Отриману суміш збийте в шейкері з льодом, процідіть і розлийте по келихах. Перед подачею коктейль добре охолодіть.

Коктейль «Міндальний шоколад»

Інгредієнти: 300 мл молока, 2 яєчні жовтки, 4 чайні ложки какао-порошку, 1 столова ложка цукрового піску, 50 г тертого мигдалю.

Приготування: Розітріть яєчні жовткиз цукровим піскомта какао-порошком. Отриману суміш розмішайте з молоком і налийте в келихи. Коктейль посипте тертим мигдалем.

Шоколадний коктейль "Какао з морозивом"

Інгредієнти: 1 ст. ложка какао-порошку; 1½ склянки молока; ½ склянки цукру; 250 г морозива; 2 ст. ложки шоколаду тертого.

Приготування: Молоко розведіть 3 столовими ложками води, доведіть до кипіння, розчиніть цукор та введіть какао-порошок. Варіть 5 хвилин|мінути| і наполягайте 10 хвилин|мінути|.

Потім охолодіть, розлийте по келихах і додайте|добавляйте| кульки морозива і посипте тертим шоколадом.

Коктейль «Шоколадна груша»

Інгредієнти: 150 мл молока, 30 г, 1 столова ложка какао-порошку, 1 консервована або свіжа груша.

Приготування. Перед тим як зробити такий шоколадний молочний коктейль, свіжу або консервовану грушуочистіть, наріжте дрібними шматочкамиі покладіть у міксер.

Налийте туди холодне молоко. Порошок какао змішайте з|із| невеликою кількістю теплого молока і налийте в міксер. Все ретельно збийте, охолодіть. Додайте морозиво, ще раз збийте та налийте коктейль у високий келих.

Шоколадний коктейль «Затишний»

Інгредієнти: 110 мл молока, 55 г какао зі згущеним молоком, 1 яйце, 15 г тертого шоколаду.

Спосіб приготування: Збити в міксері какао зі згущеним молоком, яйце та звичайне молоко. Готовий коктейль розлити широкими келихами, посипати тертим шоколадом і подати до столу.

Рецепти шоколадних коктейлів з морозивом у блендері

Молочний коктейль з шоколадом та льодом

Інгредієнти: 200 г морозива, 200 мл молока, 100 г шоколаду, харчовий лід.

Шоколад натерти на дрібній тертці, змішати з|із| морозивом і молоком. Суміш збити за допомогою блендера, розлити по склянках, покласти в кожен харчовий лід.

Шоколадний коктейль із апельсиновим соком.

Потрібно: 1/2 л какао, 100 г шоколадного морозива, сік 1 апельсина, 6 кубиків льоду, 6 скибочок лимона.

Спосіб приготування. Змішайте какао та морозиво з апельсиновим соком. Усі збийте. Приготовлений за цим рецептом шоколадний коктейль із морозивом і подавайте з одним кубиком льоду та скибочкою лимона на кожен келих.

Коктейль "Шоколадний з морозивом"

Інгредієнти: 35 мл шоколадного сиропу, 120 мл молока, 35 г вершкового морозива, 15 г кольорового цукрового посипання.

Спосіб приготування: Збити в блендері шоколадний сироп, молоко та морозиво. Розлити по широких келихах, посипати кольоровий цукровим посипаннямта подати до столу.

Коктейль із шоколадним сиропом «Естет»

Інгредієнти: 80 мл міцної чорної кави, 100 г морозива, 50 мл шоколадного сиропу.

Приготування: Кавовий настій охолодіть і змішайте в блендереї з морозивом і сиропом. Коктейль налийте в келих із соломинкою. До такого коктейлю підійдуть сухі печива або тістечка.

Коктейль із шоколадним сиропом «Привіт»

Інгредієнти: 200 мл молока, 50 мл вершків, 100 мл сиропу какао, 100 г вершкового морозива.

Приготування: Молоко добре охолодіть і перемішайте з|із| сиропом какао, додайте|добавляйте| морозиво і ретельно збийте в блендері. Розлийте по келихах і зверху покладіть збиті вершки.

Шоколадний коктейль «Чорний оксамит»

Інгредієнти:

• 1 ст. молока
• 1 плитка темного шоколаду
• 4 кульки шоколадного морозива
• 4 кубики льоду.

Приготування: Шоколад натерти на тертці, кульки морозива трохи розім'яти. Помістити морозиво з шоколадом у чашу блендера, додати до них молоко та кубики льоду, добре збити до утворення пінистої суміші. Приготовлений у блендері шоколадний коктейль із морозивом розлити у високі келихи та негайно подати до столу.

Шоколадний коктейль «Гламурний вечір»

Інгредієнти: 300 г морозива, 200 мл молока, 100 г шоколаду, 2 столові ложки шоколадного лікеру, харчовий лід.

Спосіб приготування: Шоколад натерти на дрібній тертці, змішати з|із| морозивом, молоком і лікером, збити за допомогою блендера. Шоколадний коктейль із морозивом розлити по склянках, у кожний покласти харчовий лід.

Приготування коктейлів із шоколадним сиропом.

Коктейль із шоколадним сиропом та коньяком

Інгредієнти: 50 мл шоколадного сиропу, 50 мл коньяку, 50 мл кави, 50 мл молока, кориця, Кайенський перець, ванільний сиропза смаком, кубики льоду, збиті вершки та тертий шоколад для прикраси

Приготування: Помістити в чашу блендера шоколадний сироп, коньяк, каву, молоко, корицю, кайенський перець та ванільний сироп. Перемішувати протягом 15-20 секунд до отримання маси однорідної консистенції. Додати лід та перемішувати протягом 1 хв. Шоколадний сироп можна купити або приготувати самостійно: вершки жирністю 10% довести до кипіння, додати тертий натертий чорний шоколад і розмішувати до повного розчинення. Додати цукор до смаку. Готовий коктейлі з шоколадним сиропом розлити у чашки, прикрасити збитими вершками та тертим шоколадом.

Коктейль із шоколадним сиропом «Комета»

Потрібно: 100 мл шоколадного сиропу, 400 мл квасу з родзинок, 250 мл газованої води, кілька шматочків льоду.

Приготування. Квас із родзинок змішати з шоколадним сиропом, розбавити газованою водою. Розлити по склянках, наполовину заповнених кубиками льоду. Прикрасити шоколадною стружкою.

Коктейль «Шоколадно-яєчний»

Інгредієнти: 50 мл шоколадного сиропу, 2 яєчні жовтки, 120 мл молока, 15 г ванільної посипки.

Спосіб приготування: Збити в міксері шоколадний сироп, яєчні жовтки та молоко, розлити по келихах, посипати ванільним посипанням і подати до столу.

Коктейль із шоколадним сиропом «Астероїд»

Інгредієнти: 100 мл настою ізюму, 50 мл шоколадного сиропу, 100 мл газованої води, харчовий лід за смаком.

Спосіб приготування: Змішати в шейкері настій ізюму, шоколадний сироп та газовану воду. Перелити готовий коктейль у широкі келихи, попередньо поклавши кубики льоду.

Коктейль "Шоколадний з мигдалем"

Інгредієнти: 100 мл солодкого настою мигдалю, 20 мл шоколадного сиропу, 100 мл газованої води, харчовий лід за смаком.

Спосіб приготування: Змішати в шейкері солодкий настій мигдалю, шоколадний сироп та газовану воду. Перелити готовий коктейль у широкі келихи, куди заздалегідь покласти кубики льоду.

Коктейль «Вершковий шоколад»

Інгредієнти: 200 мл молока, 50 мл вершків, 200 мл шоколадного сиропу, 100 г вершкового морозива.

Приготування: Охолоджене молоко змішайте з|із| сиропом, додайте|добавляйте| морозиво і збийте в міксері. Налийте в келихи із соломинками і зверху покладіть збиті вершки.

Приготування вершково-шоколадних коктейлів

Медовий коктейль із шоколадом

Інгредієнти: 400 мл молока, 100 мл вершків, 50 г меду, 2 яєчні жовтки, 100 г шоколаду.

Спосіб приготування: Шоколад натерти на тертці. Молоко, вершки, яєчні жовтки та мед збити за допомогою блендера. Напій розлити по склянках, кожен покласти шоколад.

Кавово-шоколадний коктейль «Чорно-біле кіно»

Інгредієнти: 200 г морозива, 200 мл молока, 4 столові ложки кавового сиропу, 100 г шоколаду.

Спосіб приготування: Шоколад натерти на тертці. Морозиво та молоко змішати, збити за допомогою блендера.

Напій розлити склянками.У кожну склянку додати, не розмішуючи, сироп та шоколад.

Коктейль шоколадно-малиновий із морозивом

Потрібно: 40 г шоколадного морозива, 15 мл малинового сиропу, 15 мл шоколадного сиропу, 40 мл вершків, 20 мл молока, 30 г свіжих ягідмалини, 20 г збитих вершків.

Приготування. Усі перелічені інгредієнти, крім збитих вершків та ягід малини, залишених для прикраси, збити. Вершково-шоколадний коктейльперелити в келих, зверху|згори| покласти збиті вершки і ягоди малини.

Коктейль вершково-шоколадний (1 спосіб)

Інгредієнти:

• 200 г натертого шоколаду
• 1/2 ст. ложки 20%-них вершків
• 2 ст. ложки молока
• 100 г вершкового морозива
• 1 яєчний жовток
• 2 ст. ложки цукрової пудри
• 1-2 ст. ложки шоколадного лікеру

Приготування:

Шоколад розвести в гарячому молоці, змішати з|із| іншими продуктами і збити в блендері протягом 2-3 хв.

Коктейль вершково-шоколадний (2 спосіб)

Інгредієнти:

240 мл вершків 10%

60 г сиропу шоколадного

Спосіб приготування: У міксер налити і збити протягом хвилини охолоджені вершки та шоколадний сироп.

Готовий коктейль перелити у високу склянку і подати.

Рецепти полунично-шоколадних коктейлів

Шоколадно-полуничний коктейль

Інгредієнти:

• Полуниця - 3,5 склянки
• Ванільне морозиво, стаканчик – 2 штуки (по 100 мл)
• Вершкове масло - 70 г (глазур)
• Молочний шоколад - 100 г (глазур)
• Какао-порошок - 1/4 склянки (глазур)

Приготування:

1. Підготуємо інгредієнти.Полуницю потрібно перебрати, видалити хвостики та промити під проточною холодною водою. У блендер покладете всю полуницю та морозиво із двох стаканчиків.

2. Прокрутіть у блендері всю масу до однорідної маси.Без молока коктейль у мене вийшов густим. Якщо вам подобається консистенція рідше, додайте трохи молока. Збийте до піни.

3. Коктейль готовий.Залишилось приготувати шоколадну глазур. Для цього вершкове масло|мастило| розтопіть. Шоколад наламайте на шматочки або дрібно нарізайте ножем, щоб він швидше розтопився. Покладіть шматочки шоколаду в олію і зачекайте, щоб шоколад повністю розплавився. Якщо цього не відбувається, поставте масу в мікрохвильову піч на кілька секунд. Додайте|добавляйте| в глазур какао і добре перемішайте всю суміш. Полунично-шоколадний коктейль розлийте в спеціально приготовлені склянки і рясно полийте шоколадною глазур'ю. Прикрасьте коктейль ягідкою полуниці та поставте це диво на пробу. Ваші близькі та друзі будуть у захваті від вашої майстерності.

Шоколадний коктейль з ромом та полуничним лікером

Потрібно: 75 г темного рому, 75 г полуничного лікеру, 1 ч. л. лимонного соку, 1 яйце, 1 плитка шоколаду, кілька шматочків харчового льоду.

Приготування. У шейкері або міксері змішати ром, лікер, яйце та лимонний сік. Зверху посипати дрібно натертим шоколадом. Подавати у склянці для коктейлю із соломинкою.

Перегляньте відео «Шоколадні коктейлі», щоб краще уявити, як готуються такі десерти: