Що приготувати із стиглих бананів у мультиварці. Швидкий банановий пиріг у мультиварці
Інгредієнти:
- банани – 2-3 шт.
- масло вершкове (або маргарин) – 200 гр
- борошно - 250 гр
- цукор – 200 гр
- яйця курячі – 2 шт.
- розпушувач (або гашена сода) - 1 ч.л.
Я дуже люблю готувати всіляку випічку у своїй улюбленій мультиварці. По-перше, тому що завжди впевнена в тому, що випічка не пригорить і добре підніметься. А по-друге, готувати в мультиварці одне задоволення: замісила тісто, виклала в чашу, обрала режим випічки, і спокійно йди займатися домашніми справами. Через 40-60 хвилин на кухні пануватиме аромат свіжоспеченого пирога.
Сьогодні пропоную спекти банановий пирігу мультиварці. Його можна подавати не тільки до сімейному чаюваннюале й до сніданку. Банановий пиріг відмінно поєднується з кухлем холодного молока або склянкою свіжого соку.
Спосіб приготування
Отже, беремо миску і ріжемо в неї банани кружальцями.
Засипаємо цукром.
Подрібнюємо банани із цукром за допомогою виделки у кашку. Подрібнювати потрібно доти, поки цукор не розм'якшиться і повністю не розчиниться.
Додаємо в миску два яйця та олію. Якщо не виявилося під рукою олії, можна використовувати маргарин. Олія має бути кімнатної температури, тому попередньо його розм'якшіть у мікрохвильової печіабо на водяній бані. Також його можна заздалегідь дістати з холодильника і залишити в теплі.
Все, що міститься в чаші, збиваємо віночком до отримання однорідної маси.
Просіюємо і додаємо муку|борошно|, на неї висипаємо розпушувач і пакетик ваніліну. Пам'ятайте, що розпушувач легко можна замінити харчовою содою. Єдине, соду рекомендується загасити столовим оцтом або лимонним сокомщоб у випічці не був смак гіркоти.
І починаємо замішувати тісто. Тісто потрібно замішувати акуратно, щоб не утворювалося грудочок.
Беремо чашу мультиварки, змащуємо її олією і викладаємо до неї готове тістопісля чого випікаємо на режимі «Випічка» 40 хвилин. Я готую банановий пиріг у мультиварці «Панасонік-18». Після закінчення часу перевіряємо зубочисткою, пропекли тісто чи ні, якщо так, то виймаємо готовий пиріг, а якщо ні, залишаємо ще на кілька хвилин до готовності.
Виймати пиріг із чаші мультиварки рекомендується за допомогою пластикової форми, яка застосовується для варіння на пару. Така форма входить до комплекту мультиварки. За допомогою форми дуже зручно витягувати гарячу випічкуз чаші. Потрібно поставити форму в мультиварку і різко перевернути чашу з пирогом на стіл. Потім акуратно зняти чашу, і ви побачите, як пиріг з легкістю вийняв і залишився на формі для варіння на пару. І ось перед нами рум'яний, апетитний банановий пиріг!
За бажання можна посипати готовий пиріг тертим шоколадом або полити цукровою глазур'ю.
Це чудовий та ситний десерт, який сподобається всім без винятку. Залишилося порізати пиріг на порції та подати до чаю чи кави. Буде неймовірно смачний і з такими напоями, як , какао, .
Смачного!
Банан - дивовижний фрукт! І смачний, і корисний, і, що дуже важливо, незамінний інгредієнту багатьох рецептах. З бананів виходять чудові десерти. Ви будете здивовані, але у нашій коханій кухонної помічниціможна приготувати масу самих різноманітних стравз додаванням цього чудового продукту. Банани в мультиварці взагалі вважають хітом нашого часу!
Які страви можна приготувати у мультиварці з використанням бананів
Як вже зазначалося вище, існує дуже багато різних бананових рецептів, Серед яких мабуть найпопулярнішою категорією є випічка. Жодне тісто не зрівняється з тим, до якого були додані банани. Ці фрукти надають страві якоїсь особливої пікантності, ніжності та солодощі. Що б ви не вирішили спекти в мультиварці - кекс, пиріг чи манник - вийде просто божественний смак. А якщо в бананове тістододати ще й кислих зелених яблук, то отримаєте чудову шарлотку.
Запіканка - ще одне популярна страва бананового меню. Тут взагалі все залежить від вашої фантазії, адже до сиру та фруктів можна додавати різні йогурти, топінги чи шоколадну крихту.
Ну і звичайно ж найсмачніша і нелюбима дітками каша стає просто шедевром кулінарії, якщо додати до неї трохи бананів.
До речі, у деяких країнах прийнято їсти смажені банани. У Панамі, наприклад, це звичайна страва, як для нас борщ чи картопляне пюре. Найголовніше, що у мультиварці навіть смажені банани можна приготувати так смачно, що панамські гурмани просто пальчики оближуть.
До речі, є ще один відомий спосібприготування бананів – це сушіння. Здивуватиметеся, але мультиварка ідеально підходить і для цього варіанту.
Але наведені вище рецепти – далеко не всі існуючі. Не забуваймо, що ще в нашій кухонній помічниці можна приготувати бананове суфле, молочний коктейль, різноманітні торти, навіть м'ясо запечене з базиліком та бананами, також справжній фруктовий хліб та панкейки. Було б бажання... Але для початку слід освоїти більше прості рецепти. Так звані базові стравизавдяки яким готування інших піде як по маслу.
Запечені банани в мультиварці: смачний та простий рецепт
Перед початком важливо уточнити один момент: при покупці фруктів слід віддати перевагу злегка зеленим. Недозрілі банани кращий варіантдля запікання.
Отже, нам знадобиться:
- банани – 3 штуки;
- молоко – 40 мілілітрів;
- борошно - 2 столові ложки;
- вершкове масло - 1 столова ложка.
Приготування:
- Насамперед необхідно очистити фрукти від шкірки і порізати кожен на три рівні частини.
- Потім слід підготувати молочну масу, в яку ми занурюватимемо наші банани. Для цього в молоко додаємо муку|борошно| і ретельно все перемішуємо.
- Тепер потрібно змастити дно чаші вершковим маслом, після встановлення її та вибрати режим «Випічка».
- Потім акуратно занурюємо часточки банана в підготовлену масу і викладаємо в чашу, коли розігріється олія. Запікаємо шматочки з усіх боків, витрачаючи на кожну трохи більше п'яти хвилин. Перевертайте банани як тільки вони почнуть набувати золотого кольору, не слід перетримувати їх під термічною обробкоюзанадто довго.
- Після того, як всі часточки добре пропікуться, слід перекласти банани на паперовий рушникде вони повністю охолонуть.
- Перед подачею страву можна полити шоколадом, йогуртом чи посипати цукровою пудрою.
Для тих, хто не боїться за свою фігуру, є більш калорійний, але теж абсолютно нескладний варіант- смажені банани у мультиварці. Для такої страви знадобиться в рази більше олії, але не потрібно готувати кляр.
Тим, хто на дієті, теж буде приємно дізнатися, що є свій варіант бананів у мультиварці – «На пару». Тут доведеться витратитися ще й на фольгу, але зате зайві калоріїніяк вас не торкнуться.
Загалом, способів приготування бананів у нашій незамінній помічниці навіть найбільш простими способамидуже багато, єдине, що потрібно від вас це вирішити, який варіант вам ближчий. У цьому вам допоможуть покрокові рецептиз фото, які ви знайдете трохи нижче. А всі складнощі приготування мультиварки, як завжди, візьме на себе!
Дата: 2015-07-10
Здрастуйте, дорогі читачі нашого кулінарного блогу! Банани досить швидко перезрівають, але оскільки фрукти зараз дуже дорогі, то викинути їх не піднімається рука… І не треба викидати, адже можна приготувати супер ароматний та смачний банановий пиріг у мультиварці! Мінімальна кількістьінгредієнтів, простота та доступність у приготуванні – спекти такий солодкий десертзможе навіть дитина! Тісто готується дуже швидко, просто змішуються ложкою усі перелічені інгредієнти, навіть міксер не потрібен. виходить повітряна, пишна, висока, ароматна і дуже смачна, обов'язково спробуйте! Також рекомендую подивитися рецепт приготування оригінального з бананами у мультиварці.
Інгредієнти:
- Банани – 3 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Рослинна олія – 100 мл (можна замінити на вершкове)
- Цукор – 1 ст. (я кладу менше)
- Борошно – 1,5 ст. (склянки звичайні)
- Розпушувач – 10 гр.
- Сіль - 1/3 ч. л.
Як приготувати випічку з бананами у мультиварці:
Я готувала ароматну бананову випічкуу мультиварці Панасонік 18 (чаша на 4,5 л, потужність 670 Вт).
Очистіть 3 стиглі банани. Чим перестигліші банани будуть, тим шоколадніший колірвийде готова випічка. 
Розімніть вилкою до кашкоподібної маси. 
Далі в отриману масу додаємо яйця, рослинна олія, цукор, сіль і просіяне борошно з розпушувачем. Все перемішуємо ложкою чи міксером. Тісто легко та швидко перемішується, тому я використовую ложку. 
Виливаємо отримане бананове тісто в змащену олією чашу мультиварки, розрівнюємо ложкою. 
Готуємо в режимі "Випічка" 1 годину 30 хвилин. Якщо у Вас потужніша мультиварка, то час приготування слід зменшити, щоб випічка не підгоріла. 
Готовий банановий пиріг витягніть із чаші мультиварки за допомогою контейнера-пароварки (як це зробити дивіться). 
Прикрасьте бананову випічку на свій смак. Я посипала цукровою пудрою та подрібненими цукерками з горішками. Банановий пиріг вийшов досить високий та повітряний, а який ароматний, словами не передати! Можна розрізати його на коржі і прошарувати улюбленим кремом або варенням, вийде швидкий і дуже смачний тортик. 
А ви знали, що в Індії, фрукти та овочі, обсмажені в клярі, народом називаються «покори»? Сьогодні ми разом з вами, зробимо чудовий смачний, швидкий десерту клярі. Його сильно люблять не тільки дітки, а й дорослі не проти поласувати цим чудовою стравою. Хочу вам також сказати, що банани під дією високої температурипочинають розм'якати, утворюючи поверх себе солодку, рум'яну скоринку. Для приготування цього десерту найбільше підійдуть зелені, ще не зовсім зрілі банани. Інакше якщо банани будуть стиглими або перестиглими, то під час запікання вони 100% «перетворяться» на бананове пюре. Банани, виготовлені в клярі це дуже калорійний десерт. Однак для тих, хто не дуже любить солодкий десерт, наші запечені банани теж підійдуть, тільки їх потрібно буде запікати без кляру на олії.
Для приготовлення бананового десертунеобхідно чотири не стиглих банана, шістдесят грам збитих вершків, сто п'ятдесят грам молока, одне курине яйце, від двох до чотирьох столових ложок борошна та топлене вершкове масло.
Процес приготування.
Як ми вже сказали, для приготування цього рецепту необхідно використовувати не сильно стиглі банани, щоб не допустити сильного розвалювання і перетворення в пюре. Банани, приготовлені в клярі, піднімають у кілька разів калорійність. даного продукту, і якщо ви турбуєтеся про зайвому жиріна талії, то запікати їх краще за все на маслі, не додаючи в процес кляр.
Очищаємо банани та ділимо їх на кілька рівних шматочків. Щоб зробити смачний кляр, досить просто змішати яйця, борошно та молоко. У ємність пристрою додаємо трохи масла і переводимо на режим «Випічка». Нарізані часточками банани промочуємо в щойно приготованому клярі і кладемо обережно в мультиварку.
З кожного боку, банан необхідно запікати до золотистої скоринки, але не більше п'яти хвилин. Після прожарювання банани викладаємо на серветки для того, щоб вони охолонули. Вже трохи остигли банани, зверху поливаємо збитими вершками або звичайною цукровою пастою. Банани можна подати на стіл з фруктовим соусомАле швидше це на любителя, а от шоколад, натертий з горіхами, корицею і цукром, 100% зайвими не будуть. Подати запечені банани можна з будь-чим, тут повинна тільки спрацювати ваша фантазія.
Інгредієнти:
- яйце куряче - 1 шт.
- цукор – 1 склянка.
- кефір – 1 склянка.
- борошно - 2 склянки.
- сода - 1 ч. ложка.
- банани – 1 шт.
- шоколад – 70 грам.
- кількість порцій – 8.
Пиріг з бананами в мультиварці рецепт з фото:
З'єднуємо яйце і цукор і збиваємо трохи вилкою або віночком.
Додаємо кефір кімнатної температури та перемішуємо.
Потім просіюємо борошно та соду. Соду гасити нічим не потрібно, за нас це зробить кефір.
Перемішуємо до зникнення грудочок і додаємо шоколад, який необхідно подрібнити ножем. Підійде будь-хто, як молочний, і гіркий, і навіть із наповнювачем на кшталт Альпенгольда. Чим більше ви його візьмете, тим більш насиченим і багатшим буде смак у випічки.
Знову перемішуємо тісто, даючи шоколаду рівномірно по ньому розподілитись і виливаємо його в змащену олією чашу мультиварки. Дно та боки я присипаю манною крупою.
Нарізаємо один великий банан кружальцями і рівномірно розкладаємо зверху на тісто, трохи вдавлюючи його всередину.
Готуємо пиріг на режимі випікання 1 год. Якщо пиріг будете пекти в духовці, випікаємо його при 180*с близько 40 хвилин. Даємо готового пирогатрохи охолонути і обережно виймаємо його за допомогою контейнера для варіння на пару.
Пиріг виходить досить високий, як майже будь-яка випічка в мультиварці, його цілком вистачить, щоб нагодувати всю сім'ю. Можна перед подачею на стіл прикрасити верх пирога за бажанням. Я подавала цього разу як є, на смак це ніяк не відбилося, пиріг навіть сам по собі досить гарний!
Ніжний та смачний пирігз бананами в мультиварці, сподобається всім ласунам! Завдяки наявності бананів він неймовірно ароматний! А присутність у тесті шоколаду, роблять його смак яскравішим і насиченішим! Смачного!!!
Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Потужність 650 Вт.
З повагою Оксана Чабан.
Завантаження...
