Шоколадна дієта. Шоколадне меню: на смак та колір.

Отже, шоколадна дієта на 3, 7 днів (на більш тривалий термін такий монотрофічний режим харчування не розрахований) не може, та й не ставить за мету змінити харчову поведінку, тобто за ефектом це експрес-дієта. Тому при явно підвищеному індексі маси тіла та ожирінні (як визначити ІМТ, читайте у матеріалі – Ступені ожиріння) користь дієти, розрахованої зниження ваги в стислі терміни, дуже сумнівна. Її «винахід» у жіночих інтернет-журналах приписують то італійкам, то француженкам, про що вони, швидше за все, навіть не підозрюють. Комусь спала на думку навіть дієта на шоколадних цукерках, що пропагується серед довірливих панянок, які мріють про тонку талію…

Враховуючи пропоноване «меню» шоколадної дієти, багато експертів у сфері раціонального харчування вбачають суть дієти на шоколаді та каві в різкому скороченні калорійності денного раціону (про це далі).

Однак основна втрата ваги відбувається за рахунок сечогінного ефекту. Справа в тому, що метилксантинові алкалоїди теобромін і кофеїн, які містять боби какао - вихідна сировина шоколаду (а також кофеїн кави), підвищують діурез та кількість сечовипускань.

Крім того, згідно з результатами дослідження University of Copenhagen, алкалоїди шоколаду, діючи на рецептори пептидного гормону греліну (що синтезується в шлунку), зменшують почуття голоду при черговому прийомі їжі. Завдяки цьому в групі піддослідних, які дотримувалися низьковуглеводної дієти і вживали щодня 1,5 унції (42 г) чорного шоколаду, зниження ваги було на 10% вище, ніж ті, хто шоколаду не їв. Але як тільки експеримент завершили, і всі його учасники повернулися до свого звичайного (найчастіше надлишкового) способу харчування, скинуті кілограми швидко повернулися.

Також виявлено здатність знижувати апетит у катехіну і епікатехіну, що містяться в какао-бобах – рослинних поліфенолів-антиоксидантів. А ще в какао-бобах та шоколаді є моноамінний алкалоїд фенілетиламін, який надає психостимулюючу дію на ЦНС шляхом підвищення вивільнення таких ендогенних нейромедіаторів, як норадреналін та дофамін, які також зменшують апетит.

Меню шоколадної дієти

Запевнення в тому, що протягом семи днів кавово-шоколадна дієта допомагає позбутися 6-7 кг, не відповідають дійсності. Насправді йдеться про фунти, тому максимальна втрата ваги за тиждень може становити 2,7-3,5 кг.

Що можна їсти? Протягом усього дня можна з'їсти 100 г чорного шоколаду (розділеного на три-чотири порції)+випити чотири-п'ять чашок кави без цукру+випивати 1,5 л води (обов'язково). Рекомендації щодо вживання кави з молоком суперечать правилам сумісності продуктів: навіть нежирне молоко з шоколадом не дружать, тому неможлива молочно-шоколадна дієта.

У сумі на день організм отримує близько 550 ккал від 100 г чорного шоколаду та 20 ккал від кави. Можна пити чай – чорний чи зелений (без цукру). При цьому пити слід через дві години після чергової порції шоколаду: саме стільки часу необхідно для перетравлення в шлунку какао-олії, що входить до складу шоколаду і містить декілька видів тригліцеридів та ненасичених жирних кислот (пальмітинову, стеаринову, олеїнову та ін.).

Виходить, що така шоколадно-питна дієта обмежує денну калорійність 570 ккал, що вдвічі менше за інші монодієти і вчетверо нижче середньої норми в 2200 ккал.

А чого не можна їсти? Зрозуміло, всім відомо, що вся «химерність» цієї дієти полягає у відмові від решти харчових продуктів. Вживати алкоголь також заборонено, щоб не нашкодити підшлунковій залозі.

Оптимальне чергування шоколадної дієти на три дні - один раз на 3-4 місяці, а тривалістю сім днів - раз на 10-12 місяців.

Шоколадно-сирна дієта

Якщо порушити принцип монодієт і додати до щоденного шоколадно-кавового раціону шматочок сиру твердих сортів вагою не більше 50 г (що підвищить денну калорійність на 180-200 ккал, тобто – до 750-770 ккал), то може вийти шоколадно-сирова дієта.

Незважаючи на те, що в багатьох експрес-дієтах і шоколад, і сир категорично заборонені, таке поєднання має право на існування: обидва продукти відносяться до окислюючих і, крім того, містять тірамін – біогенний амін, що підвищує синтез дофаміну та активізує загальний метаболізм.

Але присутність солі та екстрактивних речовин у сирі корисними для скидання ваги за всього бажання не назвеш, оскільки, загалом, сири сприяють підвищенню апетиту.

А ось шоколадно-фруктова дієта - фейк, оскільки фрукти, на відміну від шоколаду, є продуктами, що олужують.

Як вийти із шоколадної дієти?

На етапі виходу з експрес-дієти рекомендується вживання білкових продуктів з мінімальною жирністю (нежирного курячого бульйону і курятини, індичати, кефіру, сиру), а також парових овочів, некислих фруктів, бездрожжевого хліба.

Щоденний питний режим повинен залишатись на рівні 1,2-1,5 л води.

Якщо ви обрали такий шлях схуднути, як шоколадна дієта - вітаємо, у вас чудовий смак! Винятково приємна для любителів какао, дієта на шоколаді набирає популярність, в основному, звичайно, серед жінок - адже вони головні ласуні і охоронці стрункої фігури.

Невірно вважати, що шоколад для схуднення не схожий, тому що це надто калорійний продукт.Шоколадна плитка вагою 90-100 г. несе лише 500 ккал, а це досить мало. Тому гіркий шоколад (а також темний, головне – натуральний) є, як не парадоксально, дієтичним продуктом.

Інша річ, що монодієта на шоколаді – серйозне випробування для тіла, і навіть досвідчені любителі експериментів важко витримують 3-5 днів «солодкого тортури». З'ясовується, що шоколадна дієта для схуднення легка та приємна лише першу добу, як свідчать відгуки про методику.

Ідеальний продукт: про користь шоколаду

Чудовий винахід індіанців Майя, вдосконалений європейцями і вироблений вітчизняними шоколадними фабриками у величезних кількостях, шоколад - не просто пустощі, а дуже корисний і потрібний продукт. У чому його важливість – розглянемо:

• Рослинні речовини, що входять до складу темних ласощів, впливають на згортання крові і можуть запобігти тромбозу;
• Шоколад, як натуральний антиоксидант, здатний уповільнити природний процес старіння;
• Какао-боби включають фосфор, магній і калій, тому потрібно регулярно ласувати шоколадом – спосіб покращити зовнішній вигляд шкірних покривів та стан волосся, зробити міцнішими нігті;
• Є думка, що шоколадна дієта знижує ризик виникнення онкологічних захворювань, виразки шлунка (тільки за умови помірного вживання смачного продукту, інакше ефект може бути зворотним).

Беручи до уваги це, не можна не визнати: дієта на гіркому шоколаді - це приємний, швидкий спосіб схуднути з гарантованим результатом. При цьому розумові процеси не страждають, відгуки про цей спосіб говорять наступне: шоколадний раціон робить пам'ять чіпкою, розум гострим, а настрій піднятим. А фото фото, що публікуються, безумовно, надихають.

Ложка дьогтю в бочці шоколаду

Було б нечесно розхвалювати таку жорстку і жорстку систему зменшення ваги, не згадуючи її недоліки. Протипоказань досить багато:

• Збої та проблеми у роботі шлунково-кишкового тракту;
• Підвищення артеріального тиску; гіпертонічна хвороба;
• Діабет та інші серйозні хронічні захворювання;
• Вагітність та лактаційний період;
• Нервова збудливість та захворювання серця;
• Наявність в анамнезі кандидозу та інших грибкових інфекцій.

Як відомо, цукор та інші речовини, що містяться в улюблених багатьма ласощі, можуть викликати стрибки інсулінової кривої, а насолода продукту провокує зростання грибків. Тому не зайвим буде візит до лікаря, перш ніж самостійно призначити собі таку дієту.

Варіанти шоколадної дієти

Як потрібно скласти денне меню, щоб воно включало тільки каву і шоколад (і ще, можливо, зелений чай) - розглянемо докладніше.

• Найпростіший варіант - плитка на день. Сто грамів чорного гіркого або чорного шоколаду (без добавок та наповнювачів) ділимо на 3-5 прийомів їжі. Важливо: запивати чаєм чи кавою не можна, тільки чистою водою. Вищезгадані напої (природно, без цукру) можна пити з проміжком 2-3 години до або після солодкого перекушування. Такий шоколадний день вважається класикою і протягом цього часу теоретично можна розлучитися з кілограмом живої ваги;
• Варіацією какао-дієти є меню, що включає маложирне коров'яче молоко. Його можна додавати в каву, або в молочний продукт класти какао-порошок – так дієта на шоколаді переноситиметься організмом легше. Тим більше, що кава та шоколад разом дуже корисні для працездатності мозку, дають бадьорість та відмінний настрій;
• Екзотична шоколадна дієта для схуднення передбачає, що за добу можна з'їсти близько 30 р. шоколаду з високим вмістом какао. Однак «шоколадною» таку систему харчування назвати складно – адже вона включає переважно раціон зі свіжих фруктів, а також пасту з вегетаріанським соусом.

Остання дієта називається італійською, і вона – дуже непоганий варіант. Фрукти, крім винограду та бананів (які містять багато калорій), і макаронні вироби, виготовлені з твердих сортів злакових – безсумнівно, підходяще меню для тих, хто худне. А якщо додати сюди обов'язкову шоколадку, вона виконає роль «ягідки на торті», роблячи італійську дієту здійсненою мрією.

Ідеальна шоколадна плитка: правила вибору

Не всякий шоколад є дієтичним і придатним для експрес-схуднення. Так, какао-содержащие продукти діляться на власне шоколад і кондитерські плитки, в останніх вміст олії та порошку какао значно нижче.

Найбільш цінними є гіркий та темний види ласощів (із вмістом какао-продукту від 55 до 85%). На смак вони можуть суттєво відрізнятись – це залежить як від якості сировини, так і від вмісту цукру. Тонкий смак і виражений аромат – те, що відрізняє справжній шоколад від сурогату, або, гірше за те, його «білого побратима», який до теми нашої статті має опосередковане відношення.

Дорогий чи економічний, вітчизняний чи європейський, натуральний шоколад без добавок завжди найкращий, особливо якщо за його допомогою ви хочете схуднути. Для цього не годиться жоден батончик – карамель, нуга, родзинки, горішки, наповнювачі – зайві калорії, які видаляють нас від ідеальної ваги. Плитки зі стевіозою для діабетиків теж не підійдуть: адже є думка, що замінники цукру сприяють відкладенню жирів.

Шоколадне меню: на смак та колір.

Якщо ви лише хочете доповнити збалансований раціон чудовим якісним продуктом, то плитки натурального шоколаду вистачить на п'ять днів – саме таку норму вчені визнають ідеальною. Якщо цікавить дієта на гіркому шоколаді та її зразкове меню – запрошуємо ознайомитися з ними далі.

• Розвантажувальні дні- варіант для початківців, хто не впевнений у реакції свого організму на цей чудовий продукт. Класичний шоколадний день включає: сніданок - 30 г. какао-продукту, кава-краще зварена, а не розчинна, і обов'язково несолодка. Обід та вечеря повністю аналогічні;
• Щадна шоколадна дієта на 3 дні - звичайний варіант має на увазі той же шоколад (плитка на день), каву і воду. Варіації допускають кефір на ніч, какао на молоці та чай із трав;
• Італійська шоколадна дієта на 3 дні – набагато різноманітніше та здоровіше меню. Крім перерахованого, сюди входять зернові пластівці та свіжі фрукти (у першій половині дня), овочеві спагетті, свіжі салати. Також на обід та вечерю можуть подаватися страви з тушкованих баклажанів та томатів, часнику та пісного м'яса. Треба сказати, що результати італійською не будуть такими вражаючими, як від монодієт, але й здоров'я не постраждає;
• Для сильних духом: шоколадна дієта на 7 днів – екстремальний спосіб харчування одним лише шоколадом та відваром кави. Передбачається, що споживання 2 л. води на добу та невеликої кількості молока нівелює негативний ефект від обмеженого харчування. Очікується, що шоколадна дієта на тиждень дасть добрі результати - зниження ваги на 6-7 кілограмів.

Доступні в мережі фото «до і після» доводять – на шоколаді можна перетворитися не просто на струнку панночку, а на справжню худорлявку. Хоча майже повна відсутність жирової та м'язової тканини не завжди виглядає привабливо. Тим не менш, треба мати на увазі, що шоколадна дієта на 7 днів вплине на організм ефект, порівнянний з тривалим голодуванням. Тіло зазнає серйозної нестачі калорій, а також вітамінів та мікроелементів, вуглеводів та білка. Тому таке серйозне випробування, як шоколадна дієта на тиждень, має на увазі не лише активну, а й продуману завершальну стадію. Вихід з какао-дієти в домашніх умовах має на увазі:

• Дробне харчування, обмежені порції їжі;
• Потрібно поетапно розробити меню, яке включатиме життєво необхідні речовини. Це розведені водою соки зі свіжих овочів та фруктів, другий бульйон від варіння курки та риби;
• Правильна схема нормалізації м'язової маси передбачає включення до раціону білків. Тобто покроково протягом тижня вводимо відварене філе грудки (курча, індичка), куряче та перепелине яйце, горіхи та молочні продукти;
• Основна інструкція, яку потрібно слідувати постійно (не тільки на етапі прощання з дієтою) – відмова від шкідливих смажених продуктів, звички до вживання фаст-фуду та переїдання.

Величезна істина – головне не знизити вагу, а утримати його в бажаних межах – працює завжди. Завдання будь-якої дієти, в тому числі і шоколадної - не нашкодити самій собі, не викликати незворотних змін. Тому бажано, щоб шоколадна дієта залишалася у раціоні лише у вигляді розвантажувальних днів.

Відео: Дієтолог Катерина Бєлова: Як схуднути за допомогою шоколадної дієти?

Не кожна людина здатна витримати день без солодкого, тому дієтологами було розроблено шоколадну дієту. Вона не лише смачна, а ще й корисна, ефективна. З її допомогою можна позбавитися зайвої ваги за короткий проміжок часу. Наприклад, лише за тиждень ви зможете втратити до 7-ми кг. Але для цього важливо знати принципи дієти, враховувати протипоказання та суворо дотримуватись основних правил.

Особливості шоколадної дієти

Шоколадна дієта була придумана італійцями, які ніколи не відмовляться від ласого шматочка цього найсмачнішого десерту. Шоколад виготовляється 3-х основних видів. Кожен з них має свою калорійність та поживну цінність. Наприклад, у 100 г чорного продукту міститься 539-540 ккал, молочного – 545-550 ккал, білого – 541-545 ккал. Отже, вживати бажано чорний шоколад.

Основні принципи шоколадної дієти:

1. На день можна з'їдати трохи більше 100 грам.
2. Добову норму слід розділити на 3 прийоми.
3. Обов'язковою умовою є запивання шоколадної плитки несолодкою та натуральною кавою. Справа в тому, що кавові зерна прискорюють метаболізм на кілька відсотків.
4. Шоколад не повинен містити додаткові компоненти – горіхи, начинку та ін.
5. На день вам можна використовувати лише 500-550 ккал.
6. Ефект схуднення досягається завдяки низькій калорійності. Так, при активних фізичних навантаженнях людина має витрачати близько 2000 калорій. Отже, півтори тисячі, що залишилися, організм черпатиме з жирових прошарків.
7. Пити дозволено лише 3 чашки кави та воду у кількості півтора літрів на добу.
8. Обов'язково підготуйте організм до такої дієти – за кілька днів вживайте більше овочів та фруктів, відмовтеся від смаженого та копченого.

Важливо! Для шоколадної дієти купуйте високоякісний продукт на основі какао-олії. Тобто справжній шоколад. Якщо ж вживати низькосортну продукцію, то ви не тільки не позбавитеся зайвих кг, але й завдасте шкоди власному організму.

Корисні властивості

Виявляється, шоколад не тільки смачний, але ще й має корисні властивості:

Чорний і молочний вид шоколаду благотворно впливає на серцево-судинну систему. Цьому ми зобов'язані какао:

• нормалізація артеріального тиску;
• збільшення чутливості до інсуліну;
• зниження ризику розвитку атеросклерозу;
• попередження інсульту, інфаркту;
• прискорення кровообігу;
• зміцнення стінок судин;
• покращення складу крові.

Поліпшується робота мозку – піднімається настрій, прискорюється процес мислення, покращується пам'ять.

Запобігає утворенню зубного каменю.

Шоколад діє і на епідерміс:

• покращується тургор;
• регенеруються пошкоджені тканини та клітини;
• розгладжуються зморшки;
• клітини шкірного покриву забезпечуються киснем.

Антиоксидантна дія: знижується ризик утворення пухлини, виводяться вільні радикали та інші шкідливі речовини.

Відновлюється гормональне тло:

• полегшення стану під час ПМС;
• усунення роздратованості та втоми;
• збільшення гормону радості.

Лондонськими вченими було доведено, що темні сорти шоколаду допомагають у боротьбі із застудними захворюваннями.

Скорочуються м'язи кишечника, що покращує травний процес.

Потрібно знати! Корисні властивості має тільки чорний і молочний шоколад, тому що в цих сортах містяться какао-боби в необхідній кількості. Білий шоколад має підвищену жирність, тому завдає шкоди організму.

Дозволені та заборонені продукти

При шоколадній дієті можна їсти тільки чорний або темний вид шоколаду, а пити негазовану чисту воду і несолодку зернову каву, зелений чай.

Заборонено:

• алкогольні та газовані напої;
• хлібобулочні вироби;
• соки та морси;
• фрукти, овочі, ягоди;
• сіль, цукор, спеції;
• м'ясо, риба, морепродукти та інші продукти харчування.

Увага! Пити чисту воду або чай дозволено лише через 3 години після вживання шоколаду!

Плюси і мінуси

Переваги шоколадної дієти:

• не руйнує зуби, на відміну інших солодощів;
• швидкість спалювання жиру;
• багато корисних властивостей;
• не треба відмовлятися від солодкого;
• економія коштів;
• швидке насичення організму;
• відсутність заборони на каву;
• і просто смачна дієта.

Недоліки:

• велика кількість протипоказань;
• не прискорюється метаболізм, що зазвичай відбувається за інших дієт;
• необхідність підготувати організм і надалі дотримуватись здорового способу життя;
• відсутність можливості насичення організму вітамінами;
• немає збалансованості білків, вуглеводів та жирів.

Протипоказання

1. Вагітність та лактація.
2. Алергічна реакція на шоколад та какао.
3. Цукровий діабет.
4. Хвороби печінки.
5. Камені в нирках та жовчному міхурі.
6. Артеріальна гіпертонія.

Як виходити з шоколадної дієти

Особливість шоколадної дієти полягає в тому, що організм не отримує твердої їжі, як, наприклад, при фруктовій, овочевій, гречаній та інших раціонах харчування. Тому ваш шлунок звикає до відсутності їжі. Отже, і вихід має бути максимально щадним:

1. У перші дні продукти харчування потрібно вводити до раціону в незначних дозах.
2. Наступного дня після закінчення дієти з'їжте салат з капусти та моркви. Тільки обов'язково збризкайте його соком лимона та оливковою олією.
3. Намагайтеся ретельно пережовувати їжу, щоб грубі залишки не порушували слизову оболонку стравоходу.
4. Приділіть особливу увагу вітамінній терапії: пийте натуральні соки, їжте фрукти та овочі.
5. Відмовтеся на тиждень від картоплі, оскільки вона містить велику кількість крохмалю.
6. У страви не додавайте багато солі та цукру.
7. Не вживайте жирне м'ясо та рибу. Те саме стосується кисломолочної продукції.
8. Шоколадна дієта вважається жорсткою, тому що виключаються фізичні навантаження і організм споживає недостатні калорії з жирових прошарків та м'язової системи. Тому після виходу з дієти важливо займатися спортом, щоб відновити стан м'язових волокон.

Результати

Шоколадна дієта може тривати 1 день, 3, 5 і 7, але не більше, тому що в цьому випадку можна завдати шкоди організму. Результат залежить від особливостей організму та вікової категорії:

1. За 1 розвантажувальний день ви можете втратити від 1 до 2 кг.
2. За 3 дні – 3-5 кг.
3. За тиждень – 7-8 кг.

Міфи та реальність про шоколад

1. Вважають, що шоколад викликає шкірні висипання. Насправді це так. У вас може виявитися алергічна реакція та прищі, чорні вугри. Останні спостерігаються у тому випадку, якщо людина протягом життя не вживає у достатній кількості вітаміни. І взагалі його раціон харчування не збалансований.
2. Шоколадні вироби завдають шкоди зубам та яснам. Ні, це неправда, бо канадські стоматологи довели протилежне. Шоколад, навпаки, перешкоджає утворенню каменів та карієсу загалом. Справа в тому, що какао має обволікаючі властивості та антибактеріальний ефект.
3. Шоколад призводить до швидкого набору ваги. Цілком можливе твердження, але тільки тоді, коли людина споживає його у необмежених кількостях.
4. Шоколад, подібно до наркотичних засобів, викликає звикання і залежність. Так, оскільки в какао-бобах міститься специфічна речовина. Але для цього вам потрібно щодня з'їдати кілька плиток. При помірному споживанні залежність немає.

Меню шоколадної дієти

Шоколадна дієта на будь-яку кількість днів передбачає те саме меню:

1. На сніданок вам потрібно з'їсти 30 г шоколаду і випити 1 чашку зернової кави.
2. На обід – те саме.
3. На вечерю повторіть сніданок.

Не забувайте, що шоколад має бути без добавок та начинок, а кава без цукру.

Італійська дієта на шоколаді

Ця дієта відноситься до категорії щадного методу схуднення. Однак і результат буде не таким вражаючим. так, за тиждень у вас вийде позбутися всього 3-х кілограм ваги. Проте результат буде максимально стійким. А саму дієту ви перенесете легше. Добова норма калорій має становити 500-800 ккал. Протягом тижня вам доведеться робити фізичні вправи, а вживати такі продукти харчування:

• овочі та фрукти, але виключно низькокалорійні;
• дієтичні супи;
• макаронні вироби із твердих сортів пшениці;
• вода та шоколад (не більше 30-ти грамів на добу).

Пам'ятка! Шоколад в італійській дієті не є основним продуктом, тому використовується як перекушування.

Дієта збалансована «Тонка»

У день «Шоко» допустимо не більше 100 г гіркого шоколаду, у сирний – 400 г сиру, в яблучний – 1 кг фрукта

Більшість дівчат не уявляють своє життя без шоколаду та солодких виробів. Тому багато дівчат бояться дієт, оскільки більшість із них передбачає відмову від солодкого. Чоловіки навіть почали жартувати з того приводу, що немає страшнішої істоти, ніж жінка на дієті. Хоча у цьому жарті частка правди є. Почуття голоду, що вічно нагадує, псує весь настрій, через що будь-який стає злим і дратівливим.

Напевно, це підштовхнуло дієтологів придумати нову шоколадну дієту. У період, коли не можна їсти нічого з того, що хочеться, єдиною радістю залишиться улюблена шоколадка. Усі знають, що шоколад виробляє ендорфін, так званий гормон щастя. Тому вчені-дієтологи впевнені, що з цією дієтою боротьба із зайвими кілограмами проходитиме приємніше.

Є два види шоколадної дієти. Вони кардинально відрізняються, тому вибрати потрібну можна після детального вивчення кожної з них.

Перший тип шоколадної дієти передбачає харчування лише шоколадом та несолодкою чорною кавою протягом усіх 3-х днів.

Другий тип дієти дозволяє ряд певних продуктів, крім шоколаду та кави.

Класична шоколадна дієта на 3 дні

Цей тип дієти повинен дотримуватися протягом трьох днів і після її закінчення обов'язково варто зробити перерву.

Основні положення триденної класичної дієти:

• всі три дні можна їсти тільки шоколад, причому не більше 100 г на день;
• плитка ділиться на три частини і з'їдається протягом дня вприкуску з чорною кавою;
• у проміжках слід випивати велику кількість води.

Зауважимо, що плитку зовсім не обов'язково ділити на частини, її можна з'їсти і за раз, але потім весь час доведеться перебиватися водою і кавою.

Замість чорної кави дозволяється пити зелений чай, але це все, що можна міняти в цій дієті.

Протягом усіх трьох днів нічого, крім кави, чаю або води, пити не дозволяється. Якщо витримати такі обмеження, на четвертий день можна побачити на вагах до мінус трьох кілограмів. Подібний ефект досягається за рахунок обмеження споживання солі. Така дієта буде дуже ефективною перед поїздкою на море або позаплановим корпоративом, коли потрібно терміново за максимально короткий термін скинути максимум ваги. За ці три дні з організму вийде не лише зайвий жир, а й зайва вода.

На цій дієті слід їсти чорний гіркий шоколад із вмістом какао не менше 75%. Важливо, щоб у складі був саме цукор, а не цукрозамінники. Однак відомі випадки, коли жінки втрачали бажану вагу з молочним шоколадом.

Даний тип дієти допускає поєднання гіркого та молочного шоколаду, тому наскільки посилювати дієту, вирішувати кожній жінці самостійно.

Основні правила для цієї дієти:

1. Виключити алкоголь.
2. Пити звичайну фільтровану воду.
3. Після завершення дієти повертатися до нормального харчування варто акуратно та повільно.

Позитивні сторони:

• втрата максимальної ваги за мінімальний час;
• у шоколаді є корисні речовини, такі як антиоксиданти, флавоноїди, також він допомагає покращити мозкову діяльність;
• немає відмови від солодкого. Ви будете у гарному настрої.

Недоліки цієї дієти:

1. Такий раціон не є повноцінним. Три дні організм не отримуватиме корисних речовин у вигляді білків, клітковини.
2. Триденна відмова від корисних речовин здатна позначитися на стані шкіри, волоссі, нігтях.
3. Після трьох днів суворих обмежень вага може повернутися.

Щадна дієта

Другий тип дієти м'якший, проте не поступається першому типу в результатах. Крім обов'язкового шоколаду, можна вживати овочі, фрукти, молочні продукти.

З овочів та рослинних продуктів бажано готувати салати, пюре, смузі. Також можна їсти варене яйце (тільки одне на день), трохи горіхів.

Такий раціон різноманітніший, тому на ньому реально просидіти і більше трьох днів, проте дієтологи рекомендують робити перерви.

Цей тип дієти забороняє вживати:

1. Олії рослинні та тварини.
2. Макаронні, борошняні вироби.
3. Смажене, копчене, солоне.
4. З овочів не можна картоплю.
5. З фруктів не можна банани та виноград.

Харчування має бути дробове. Їсти потрібно потроху кілька разів на день. Варто пам'ятати про те, що кількість рідини має бути не менше двох літрів на день. Також допускається випивати склянку знежиреного молока, морквяний або буряковий сік.

Такий тип дієти буде менш небезпечним для здоров'я, оскільки різноманітність продуктів набагато ширша. Якщо свій раціон максимально урізноманітнити та мінімізувати прийом кави, то результат перевершить усі очікування.

Не кожна людина здатна витримати день без солодкого, тому дієтологами було розроблено шоколадну дієту. Вона не лише смачна, а ще й корисна, ефективна. З її допомогою можна позбавитися зайвої ваги за короткий проміжок часу. Наприклад, лише за тиждень ви зможете втратити до 7-ми кг. Але для цього важливо знати принципи дієти, враховувати протипоказання та суворо дотримуватись основних правил.

Особливості шоколадної дієти

Шоколадна дієта була придумана італійцями, які ніколи не відмовляться від ласого шматочка цього найсмачнішого десерту. Шоколад виготовляється 3-х основних видів. Кожен з них має свою калорійність та поживну цінність. Наприклад, у 100 г чорного продукту міститься 539-540 ккал, молочного – 545-550 ккал, білого – 541-545 ккал. Отже, вживати бажано чорний шоколад.

Основні принципи шоколадної дієти:

1. На день можна з'їдати трохи більше 100 грам.
2. Добову норму слід розділити на 3 прийоми.
3. Обов'язковою умовою є запивання шоколадної плитки несолодкою та натуральною кавою. Справа в тому, що кавові зерна прискорюють метаболізм на кілька відсотків.
4. Шоколад не повинен містити додаткові компоненти – горіхи, начинку та ін.
5. На день вам можна використовувати лише 500-550 ккал.
6. Ефект схуднення досягається завдяки низькій калорійності. Так, при активних фізичних навантаженнях людина має витрачати близько 2000 калорій. Отже, півтори тисячі, що залишилися, організм черпатиме з жирових прошарків.
7. Пити дозволено лише 3 чашки кави та воду у кількості півтора літрів на добу.
8. Обов'язково підготуйте організм до такої дієти – за кілька днів вживайте більше овочів та фруктів, відмовтеся від смаженого та копченого.

Для шоколадної дієти купуйте високоякісний продукт на основі какао-олії. Тобто справжній шоколад. Якщо ж вживати низькосортну продукцію, то ви не тільки не позбавитеся зайвих кг, але й завдасте шкоди власному організму.

Корисні властивості

Виявляється, шоколад не тільки смачний, але ще й має корисні властивості:

Чорний і молочний вид шоколаду благотворно впливає на серцево-судинну систему. Цьому ми зобов'язані какао:

• нормалізація артеріального тиску;
• збільшення чутливості до інсуліну;
• зниження ризику розвитку атеросклерозу;
• попередження інсульту, інфаркту;
• прискорення кровообігу;
• зміцнення стінок судин;
• покращення складу крові.

Поліпшується робота мозку – піднімається настрій, прискорюється процес мислення, покращується пам'ять.

Запобігає утворенню зубного каменю.

Шоколад діє і на епідерміс:

• покращується тургор;
• регенеруються пошкоджені тканини та клітини;
• розгладжуються зморшки;
• клітини шкірного покриву забезпечуються киснем.

Антиоксидантна дія: знижується ризик утворення пухлини, виводяться вільні радикали та інші шкідливі речовини.

Відновлюється гормональне тло:

• полегшення стану під час ПМС;
• усунення роздратованості та втоми;
• збільшення гормону радості.

Лондонськими вченими було доведено, що темні сорти шоколаду допомагають у боротьбі із застудними захворюваннями.

Скорочуються м'язи кишечника, що покращує травний процес.

Потрібно знати! Корисні властивості має тільки чорний і молочний шоколад, тому що в цих сортах містяться какао-боби в необхідній кількості. Білий шоколад має підвищену жирність, тому завдає шкоди організму.

Дозволені та заборонені продукти

При шоколадній дієті можна їсти тільки чорний або темний вид шоколаду, а пити негазовану чисту воду і несолодку зернову каву, зелений чай.

Заборонено:

• алкогольні та газовані напої;
• хлібобулочні вироби;
• соки та морси;
• фрукти, овочі, ягоди;
• сіль, цукор, спеції;
• м'ясо, риба, морепродукти та інші продукти харчування.

Увага! Пити чисту воду або чай дозволено лише через 3 години після вживання шоколаду!

Плюси і мінуси

Переваги шоколадної дієти:

• не руйнує зуби, на відміну інших солодощів;
• швидкість спалювання жиру;
• багато корисних властивостей;
• не треба відмовлятися від солодкого;
• економія коштів;
• швидке насичення організму;
• відсутність заборони на каву;
• і просто смачна дієта.

Недоліки:

• велика кількість протипоказань;
• не прискорюється метаболізм, що зазвичай відбувається за інших дієт;
• необхідність підготувати організм і надалі дотримуватись здорового способу життя;
• відсутність можливості насичення організму вітамінами;
• немає збалансованості білків, вуглеводів та жирів.

Протипоказання

1. Вагітність та лактація.
2. Алергічна реакція на шоколад та какао.
3. Цукровий діабет.
4. Хвороби печінки.
5. Камені в нирках та жовчному міхурі.
6. Артеріальна гіпертонія.

Як виходити з шоколадної дієти

Особливість шоколадної дієти полягає в тому, що організм не отримує твердої їжі, як, наприклад, при фруктовій, овочевій, гречаній та інших раціонах харчування. Тому ваш шлунок звикає до відсутності їжі. Отже, і вихід має бути максимально щадним:

1. У перші дні продукти харчування потрібно вводити до раціону в незначних дозах.
2. Наступного дня після закінчення дієти з'їжте салат з капусти та моркви. Тільки обов'язково збризкайте його соком лимона та оливковою олією.
3. Намагайтеся ретельно пережовувати їжу, щоб грубі залишки не порушували слизову оболонку стравоходу.
4. Приділіть особливу увагу вітамінній терапії: пийте натуральні соки, їжте фрукти та овочі.
5. Відмовтеся на тиждень від картоплі, оскільки вона містить велику кількість крохмалю.
6. У страви не додавайте багато солі та цукру.
7. Не вживайте жирне м'ясо та рибу. Те саме стосується кисломолочної продукції.
8. Шоколадна дієта вважається жорсткою, тому що виключаються фізичні навантаження і організм споживає недостатні калорії з жирових прошарків та м'язової системи. Тому після виходу з дієти важливо займатися спортом, щоб відновити стан м'язових волокон.

Результати

Шоколадна дієта може тривати 1 день, 3, 5 і 7, але не більше, тому що в цьому випадку можна завдати шкоди організму. Результат залежить від особливостей організму та вікової категорії:

1. За 1 розвантажувальний день ви можете втратити від 1 до 2 кг.
2. За 3 дні – 3-5 кг.
3. За тиждень – 7-8 кг.

Міфи та реальність про шоколад

1. Вважають, що шоколад викликає шкірні висипання. Насправді це так. У вас може виявитися алергічна реакція та прищі, чорні вугри. Останні спостерігаються у тому випадку, якщо людина протягом життя не вживає у достатній кількості вітаміни. І взагалі його раціон харчування не збалансований.
2. Шоколадні вироби завдають шкоди зубам та яснам. Ні, це неправда, бо канадські стоматологи довели протилежне. Шоколад, навпаки, перешкоджає утворенню каменів та карієсу загалом. Справа в тому, що какао має обволікаючі властивості та антибактеріальний ефект.
3. Шоколад призводить до швидкого набору ваги. Цілком можливе твердження, але тільки тоді, коли людина споживає його у необмежених кількостях.
4. Шоколад, подібно до наркотичних засобів, викликає звикання і залежність. Так, оскільки в какао-бобах міститься специфічна речовина. Але для цього вам потрібно щодня з'їдати кілька плиток. При помірному споживанні залежність немає.

Меню шоколадної дієти

Шоколадна дієта на будь-яку кількість днів передбачає те саме меню:

1. На сніданок вам потрібно з'їсти 30 г шоколаду і випити 1 чашку зернової кави.
2. На обід – те саме.
3. На вечерю повторіть сніданок.

Не забувайте, що шоколад має бути без добавок та начинок, а кава без цукру.

Італійська дієта на шоколаді

Ця дієта відноситься до категорії щадного методу схуднення. Однак і результат буде не таким вражаючим. так, за тиждень у вас вийде позбутися всього 3-х кілограм ваги. Проте результат буде максимально стійким. А саму дієту ви перенесете легше. Добова норма калорій має становити 500-800 ккал. Протягом тижня вам доведеться робити фізичні вправи, а вживати такі продукти харчування:

• овочі та фрукти, але виключно низькокалорійні;
• дієтичні супи;
• макаронні вироби із твердих сортів пшениці;
• вода та шоколад (не більше 30-ти грамів на добу).

Пам'ятка! Шоколад в італійській дієті не є основним продуктом, тому використовується як перекушування.

Дієта збалансована «Тонка»

У день «Шоко» допустимо не більше 100 г гіркого шоколаду, у сирний – 400 г сиру, в яблучний – 1 кг фрукта.