Приготування маннику в духовці на молоці. Прикраса та подача страви

Найкращі рецепти приготування манника

манник на молоці

1 година

270 ккал

5 /5 (1 )

Багато хто запитує: що робити, коли діти відмовляються їсти корисну манну кашу? Насправді відповідь на це питання дуже проста – потрібно приготувати ніжний та повітряний манник на молоці. Випікається манний пирігдосить швидко, навіть кулінар-початківець впорається з поставленим завданням. Крім цього, в рецептах використовуються прості та доступні інгредієнтиякі обов'язково знайдуться на будь-якій кухні. За бажання можна додати в манник сухофрукти, цукати, шоколад або горіхи, щоб дитина точно не відмовилася від цих ласощів.

Отже, як спекти манник на молоці? Пропоную вашій увазі кілька простих рецептівманника з різними варіаціями в інгредієнтах, але з постійною участю молока.

Рецепт приготування пиріг маннік на молоці

Кухонне приладдя

• каструля для розігріву рідини;
• глибока містка ємність для приготування тіста;
• декілька невеликих мисок для підготовки інгредієнтів;

• міксер чи блендер для приготування тіста;
• кругла форма для випікання манника;
• велика страва або кілька маленьких тарілочок для подачі випічки на стіл.

Нам знадобляться

Покрокова інструкція

1. Виливаємо молоко в невелику каструлю і доводимо до кипіння на середньому вогні.
   
   
2. Потім додаємо в кип'ячене молоко вершкове маслоі розмішуємо масу до повного розчинення.
   
   
3. В окремому глибокому посуді змішуємо цукровий пісок, ванілін, яйця, потім збиваємо їх за допомогою міксера до однорідної консистенції.
   
   
4. Тепер додаємо в заготівлю олію і знову добре перемішуємо масу.
   
   
5. Після цього вливаємо отриману суміш у тепле молоко, трохи збовтуємо.
   
   
6. Потім висипаємо туди ж манну крупу і ретельно перемішуємо.
   
   
7. Далі відставляємо суміш у бік на півгодини для того, щоб манка гарненько набрякла.
   
   
8. У невеликій ємності змішуємо борошно та розпушувач.
   
   
9. Потім висипаємо борошно в тісто і перемішуємо його до однорідної консистенції.
   
   
10. Рясно змащуємо форму для випікання вершковим маслом і трохи присипаємо її манною крупою.
    
    
11. Потім виливаємо тісто у форму і відправляємо виріб у духовку, що раніше розігріту до 180-190 градусів.
    
    
12. Випікаємо манник приблизно 30 хвилин. Перевіряємо виріб на готовність за допомогою зубочистки. Якщо паличка, встромлена в тісто, залишається сухою після витягування – манник готовий.
    
    
13. Тепер даємо манник повністю охолонути, потім витягаємо його з форми.
    
    
14. Нарізаємо пиріг на порційні шматочки, Викладаємо на тарілку і подаємо на стіл.
    
    

Відеорецепт манника на молоці

Тим, хто краще сприймає інформацію візуально, я підібрала відеоролик із докладною. покроковою інструкцієюприготування маннику на молоці. Рецепт практично такий самий, але з однією відмінністю, яка теж, напевно, багатьом сподобається - в манник на відео пропонують додати фрукти. Спробуйте!

Манник. Пиріг манник на молоці. Рецепт маннику з фруктами

Манник - один із тих рецептів, який має бути у кожної господині. Пиріг манник на молоці готується просто та швидко.
Манник на молоці чудова альтернативаманної каші, діти з'їдять його із задоволенням. Приготувати манник зможе абсолютно будь-яка господиня, до того ж готується він з простих інгредієнтів. За бажання ви можете додати до манника цукати, сухофрукти, горіхи або шоколад.
Подивіться рецепт манника із фруктами і нехай він буде одним із ваших коханих!
Приємного для всіх перегляду!
Дякуємо всім за передплату, лайки, коментарі.))

https://i.ytimg.com/vi/CUauazfLsds/sddefault.jpg

https://youtu.be/CUauazfLsds

2014-08-16T19:37:48.000Z

Рецепт приготування манника на молоці без борошна

• Час приготування: 45-60 хвилин (з вашою участю близько 15-18 хвилин).
• Кількість порцій:на 10-12 осіб.

Кухонне приладдя

• невелика залізна миска для розпалювання олії;
• глибока миска для перемішування компонентів та замісу тіста;
• мірна чаша та ложки для точного вимірювання кількості продуктів;

• віночок чи міксер для якісного перемішування інгредієнтів;
• силіконова форма для випікання манника;
• блюдо для подачі пирога на стіл.

Нам знадобляться

Покрокова інструкція

1. на маленькому вогнірозтоплюємо вершкове масло до рідкого стану. Після цього знімаємо розтоплене масло з вогню і даємо йому трохи охолонути.
2. Потім в окремій глибокій мисці з'єднуємо цукровий пісок та яйця.
   
   
3. Ретельно збиваємо масу за допомогою віночка до повного розчинення цукру.
   
   
4. Потім всипаємо манну крупу і знову все добре перемішуємо.
   
   
5. Після акуратно вливаємо розтоплене вершкове масло, всипаємо ванільний цукорта розпушувач.
   
   
6. Все добре перемішуємо тим же віночком.
   
   
7. Далі заливаємо в масу молоко кімнатної температуриі робимо останній заміс.
   
   
8. Тепер виливаємо готове тістоу силіконову форму для випікання.
   
   
9. Відправляємо виріб у розігріту до температури 180-190 градусів духовку.
10. Випікаємо манник від 30 до 40 хвилин, іноді перевіряючи готовність за допомогою зубочистки.
11. Готовий виріб виймаємо з духовки, остуджуємо та нарізаємо на порційні шматочки. Після цього викладаємо нарізаний манник на блюдо і подаємо на стіл.
    
    

Відеорецепт манника на молоці без борошна

Пропоную ознайомитись з докладним описомтонкощів приготування манника за вищеописаним рецептом у цьому відео. Приємного перегляду!

МАННИК на молоці. Пиріг із манки

Кулінарний канал «Просто смачно» розповість про те, як готувати швидко та легко. Тут ви знайдете велика кількістьвідео про різноманітні кухні світу, здоровому харчуванні, майстеркласи шеф-кухарів та дуже багато цікавого. Передплатіть, щоб не пропустити нові відео.

❁Обов'язково загляньте в ці плейлисти: ❁ ∙

М'ясні страви: https://goo.gl/awRIVh
Найкращі смачні десерти: https://goo.gl/l9IpTC
Вегетаріанська кухня: https://goo.gl/SdFeA6
Кухні світу: https://goo.gl/qPMHjx
Просто смачно: https://goo.gl/bUVp3t
Солодощі від Насті: https://goo.gl/NRnA2i
Красива подача: https://goo.gl/P4eKWj
Снідаємо смачно: https://goo.gl/EdYvHo
Французька кухняу вас вдома: https://goo.gl/P1ClxI
Рецепти для мультиварки: https://goo.gl/yH0LRJ
Запасайся хто може: https://goo.gl/nxhVPr
Про каву: https://goo.gl/Cld9Fm
Про чай: https://goo.gl/RMOVfy
Коктейлі: https://goo.gl/CzTUjZ
Чайна церемонія: https://goo.gl/bnuDs6
Мистецтво обробки: https://goo.gl/zhGnfK
Правила етикету: https://goo.gl/7nWcpD

======================================================
рецепти для мультиварки з кабачків смачні та прості салатирецепти булочок рецепти страв у горщиках в духовці рецепти других страв на кожен день рецепти вареників з вишнею смаженого м'ясажульєна заготовок на зиму з баклажанів з цвітної капусти з курки з фаршу м'ясного з цвітної капусти купорка лазаньї лінивих голубцівпіци кекси морозива на швидку рукуна кожен день на сніданок на обід на вечерю пирогів печива рулетів риби запеченої в духовці рагу супів торт юшки качки фруктових салатівцезар з куркою чебуреків чізкейків шашлику економних страв tv eda.ru рецепти від лазерсона cook it смачні рецепти bon appetit найкращі рецепти say7 foodnetwork.com

https://i.ytimg.com/vi/JFgo0kwaosc/sddefault.jpg

https://youtu.be/JFgo0kwaosc

2016-09-11T15:00:01.000Z

Як можна прикрасити пиріг

Перш за все можна щедро посипати манник цукровою пудрою або залити його поверхню розтопленим шоколадом. Також можна прикрасити частину пирога цукровою пудрою, а другу половину порошком какао. Крім того, можна приготувати шоколадну або цукрову глазурі залити нею остиглий пиріг. Після цього засипте виріб різнокольоровою присипкою або подрібненим шоколадом – маленьким дітям це дуже сподобається.

Дуже добре поєднуються смакові якостіманника та сметанного крему- З ним пиріг набуває більш багатий і апетитний вигляд. Зрештою, можна залити пиріг домашнім варенням. Я часто використовую такий спосіб прикраси, коли під рукою немає інших продуктів.

• Для того, щоб пиріг вийшов ніжним і повітряним, не відкривайте духовку протягом півгодини, тільки через вказаний час перевірте його на готовність.
• Також рекомендую використовувати міксер або блендер під час замісу тіста – якісніше та ретельніше перемішування інгредієнтів забезпечить кращий підйом та легкість пирога.
• Найкраще випікати манник у силіконової форми Тоді виріб точно не пригорить і його дуже легко буде витягти з форми. Якщо ж у вас металева або паперова форма, тоді обов'язково змастіть її вершковим або олією. Застилати дно форми пекарським папером не раджу: папір може прилипнути до тесту, що тільки зіпсує ваш настрій.

Інші варіанти наповнення та приготування

Найчастіше імпровізуйте з рецептами, додаючи інші інгредієнти або зовсім забираючи деякі зі списку. Наприклад, можна приготувати манник на молоці без додавання яєць, просто замініть їх кефіром або сметаною в кількості не більше однієї склянки. Виготовлений таким чином виріб часто подають на стіл під час Великого посту.

Манник - це дивовижна страва, що готується швидко та максимально просто. Ви завжди можете сподіватися на манник, він виходить навіть у новачків у кулінарії. Крім того, не варто зациклюватись тільки на маннику з молоком, готуйте пироги з того, що є в холодильнику. Наприклад, спробуйте найсмачніший, а також чудовий, який вважається класичною стравоюіз манки.

Упевнена, що мені вдалося зацікавити вас і ви обов'язково зважитеся на приготування простого в приготуванні і шаленого на смак манника на молоці. Якщо у вас виникли додаткові питання, пов'язані з його приготуванням, обов'язково ставте їх у коментарях, і я негайно дам вичерпну відповідь і допоможу уникнути помилок. Також дуже хотілося б дізнатися, які манники ви готуєте для своєї родини? Які додаткові інгредієнтивикористовуєте? Пишіть про це, я обов'язково спробую ваші рецепти та поділюся ними з подругами! Приємного вам апетиту та винятково захоплених вигуків з приводу ваших кулінарних здібностей!

Манники – десерт у «середній категорії» між пирогами та запіканками.

Взяв він у своїх старших побратимів найкраще: ніжність, соковитість, пишність.

Пиріг досить простий і водночас ефектний, особливо своїм смаком.

Якщо у вас не виходять навіть пісні коржіна сковороді, все одно спробуйте спекти пиріг з манної крупи, на думку багатьох господарок, у приготуванні він не складніше бутерброду.

Манник на молоці – загальні принципи приготування

Найсмачніший повітряний манник на молоці спекти дуже просто, якщо з точністю дотримуватися деяких хитрощів приготування такого пирога.

Головна особливістьвипічки – замість борошна або разом із нею в тісто додається манна крупа. Щоб пиріг вийшов ніжним, манку необхідно правильно розмочити, вона повинна увібрати в себе достатньо вологи і добре набрякнути. Її перемішують з молоком і залишають у ньому не менше ніж на годину. Чим довше витримують манку в рідині, тим ніжніше і повітряніше виходить манник.

Рідка основатіста - молоко. Для випікання краще брати несвіжий, злегка підкислий продукт. Його жирність не впливає на якість пирога, тому можна використовувати молоко будь-якої жирності, це позначиться лише на калорійності виробу.

Не менш важливо правильно спекти пиріг. Манник випікається протягом 40-90 хвилин при 180 градусах у прогрітій духовці. У погано розігрітій духовці виріб пригорить зверху і не пропечеться. Тому духовку слід включити щонайменше за 15 хвилин до того, як до неї буде поставлена ​​форма з тестом. Відчиняти дверцята вкрай небажано, інакше манник осяде та стане клеклим.

Манник на молоці у мультиварці випікають у режимі «Випічка» близько години, кришку не відкривають до звукового сигналу, який сповіщає про завершення програми.

Найпростіший манник на молоці без борошна

Набір продуктів, що і для манної каші, трохи більше цукрового піску та розпушувача. Найпростіший у приготуванні манник із молоком – рецепт для початківців.

Інгредієнти:

Склянка сухої манки;

Ложка розтопленого солодковершкового масла;

Склянка білого цукру;

Три яйця;

1,5 ложечки розпушувача для тіста;

Домашнє молоко- Повна склянка.

Спосіб приготування:

1. Змішайте манку з цукром-піском та розпушувачем.

2. Молоко вилийте в окремий посуд. Якщо дістали з холодильника трохи прогрійте, краще заздалегідь викласти упаковку з холодильника і витримати при кімнатній температурі.

3. Збийте в іншому посуді яйця і помішуючи введіть яєчну суміш у молоко.

4. Поступово всипте в молоко, змішану із цукром манку. Розмішайте все віночком до однорідності та залиште на 40 хвилин.

5. Форму застелите пергаментом і нанесіть на нього тонкий шар олії, так само маслом змастіть і її боки. До 180 градусів розігрійте духовку.

6. Тісто, що відстоялося, добре розмішайте, перелийте у форму і помістіть в духовку на 35 хвилин.

Класичний манник на молоці з борошном

Практично нічим не відрізняється від попереднього рецепту. Тільки сюди додається борошно та трохи соняшникової олії.

Інгредієнти:

200 гр. манки;

Два яйця;

Півсклянки якісного борошна;

Ложечка ванільного цукру;

250 мл непастеризованого молока;

Вершкове домашня олія- 1 ст. л.;

Склянка рафінованого цукру;

Три ложки олії;

Фабричний розпушувач – 10 гр.

Спосіб приготування:

1. Розітріть добела ванільний і звичайний цукорз яйцями. Додайте олію і також добре розітріть.

2. У невелику каструльку перелийте молоко, покладіть у нього шматочок вершкового масла|мастила| і злегка прогрійте. Чи не кип'ятіть!

3. Розмішуючи молоко віночком, дочекайтеся, коли олія повністю розтане, і одразу додайте солодку яєчну суміш. Перемішуючи, всипте манку та відставте на півгодини.

4. Пересійте борошно та розпушувач і, підсипаючи невеликими порціями, введіть її в набряклу манку.

5. Стінки та дно жароміцної форми обітрі вершковим маслом і присипте його сухою манкою. Можна взяти маргарин.

6. Вилийте тісто у форму та помістіть її в духовку на сорок хвилин.

Сирний манник на молоці

Додавання в манник сиру робить випічку не тільки смачною, а й корисною. У таке тісто для манника з молоком, відхиляючись від рецепту, можна додати трохи ягід або свіжих фруктів, це надасть йому ще більше соковитості.

Інгредієнти:

200 гр. цукру;

Склянка молока;

200 гр. манки;

Три великі, свіжі яйця;

Невеликий пакетик ваніліну;

Борошна - 160 гр.;

Еластичний 9% сир – 200 гр.;

Дві ложечки розпушувача;

Солодковершкове масло – 100 гр.;

Ложка з гіркою, цукрової пудри.

Спосіб приготування:

1. Для набухання залийте манку молоком і дайте трохи постояти. Не забудьте заздалегідь прогріти молоко.

2. Міксером збийте яйця та рафінований цукор. Додайте яєчну масу в набряклу манку, відразу влийте розтоплену олію. Всипте ванілін з розпушувачем та перемішайте все міксером. Туди ж додайте|добавляйте| сир і борошно і ще раз пройдіться міксером.

3. Перелийте сирне тістоу форму, змащену маргарином, і відразу помістіть у гарячу духовкуна 45 хв.

4. Готовий манник вийміть акуратно із форми, а коли охолоне, прикрасьте цукровою пудрою.

Шоколадний манник на молоці з сирними кульками

Білі кульки в шоколадному маннику на молоці – рецепт підкорить серця та малюків та дорослих. Прості, доступні продукти, простота виконання, а смак та вигляд як у дорогого десерту.

Інгредієнти:

Прокисле молоко – 250 мл;

Вершкове домашнє масло - 100 гр.;

П'ять грамів харчової соди;

Яйця – 3 шт.;

120 гр. темного шоколаду;

Цукровий пісок - 280 гр.;

100 гр. кокосової стружки;

50 гр. порошку какао;

Для кульок:

300 гр. жирного сиру;

Одне яйце;

60 гр. цукру нерафінованого;

40 гр. пекарського борошна.

Спосіб приготування:

1. Залийте манку кислого молока, перемішайте, щоб не було грудок, і залиште, накривши серветкою.

2. Поки манка набухає, приготуйте сирні кульки. Перекрутіть сир на м'ясорубці або перетріть його крізь сито. Потім у однорідну сирну масурозбийте яйце, додайте змішаний з кокосовою стружкоюцукор і всипте борошно. Добре перемішайте та сформуйте вологими рукаминевеликі кульки розміром з маленьку вершку. Викладіть заготовки одним шаром на широку тарілку і заберіть в морозилку щонайменше півгодини.

3. Ретельно розітріть яйця з цукром. Чи не збивайте, а саме розтирайте до отримання однорідної білої маси. Потім змішайте її з набряклим манкою і додайте вершкове масло, що добре підтанув. Погасіть оцтом соду і додайте до манки, перемішайте і всипте змішані борошнота какао. Дрібно розламайте шоколадну плитку, додайте|добавляйте| в тісто і ще раз перемішайте.

4. Підготуйте форму для випічки та перелийте в неї сирне тісто. Потім дістаньте з морозилки сирні кульки, рівномірно розкладіть їх по поверхні та поставте форму у прогріту духовку.

5. Приблизно через 80 хвилин манник можна дістати.

Манник на молоці в мультиварці - "Сфуф"

Сфуф – арабська, точніше, ліванський варіант манника з молоком. Він простий і дуже схожий класичною рецептурою, відрізняється додаванням олії та прянощів.

Інгредієнти:

Дві склянки манки;

Повна склянка жирного молока;

200 гр. цукру;

1,5 ложки пекарського порошку;

Цукор ванільний – 1 ложка;

Чайна ложка меленої куркуми;

Дві ложки білої кокосової стружки;

Півсклянки неароматної олії соняшника.

Спосіб приготування:

1. Розчиніть цукор у теплому молоці. Додайте манку, перемішайте, щоб суміш не містила грудок, і витримайте близько чверті години на столі.

2. Додайте змішану з розтопленим маслом куркуму, ванілін та Пекарський порошок. Збийте суміш міксером, щонайменше п'ять хвилин і додайте половину кокосової стружки.

3. Вилийте тісто в підготовлену для випікання варильну чашу і увімкніть прилад у режимі випічки на одну годину.

4. Готовому маннику дайте охолонути прямо в чаші, обов'язково відкривши кришку, потім акуратно вийміть пиріг і посипте його поверхню кокосовою стружкою, що залишилася.

Манник на молоці в мультиварці - "Сонячний"

Гарбузовий манникз молоком – рецепт ароматного пирогабез яєць та олії. Він по праву може претендувати на звання низькокалорійного десерту.

Інгредієнти:

250 гр. сухої манки;

240 мл коров'ячого молока, бажано кислого;

Один великий лимон;

350 гр. гарбузової м'якоті;

160 гр. цукрового піску;

Яблучний сік;

5 гр. харчової соди.

Спосіб приготування:

1. Гарбузову м'якотьнатріть дрібною теркоюі змішайте її із кислим молоком. Додайте і добре розмішайте цукор до розчинення крупинок. Потім всипте та розмішайте манку.

2. Лимон обшпарити окропом, ошкріб з нього дрібною теркою цедру. Розріжте цитрус навпіл, добре відіжміть із нього сік і процідіть його.

3. Додайте соду в тісто, а щоб її погасити, візьміть чайну ложку свіжого сокулимона. Потім відразу всипте цедру, ретельно розмішайте і залиште на півгодини набухання крупи.

4. Підготуйте чашу – змастіть її боки та дно вершковим жиромі присипте манкою.

5. Тісто перелийте в чашу та увімкніть мультиварку, встановивши на 60 хвилин режим «Випічки».

6. Поки манник дбає, на плиті приготуйте сироп. Для цього змішайте в рівних кількостяхлимонний сік з яблучним, додайте на смак цукровий пісок, добре перемішайте і доведіть сироп до кипіння на середньому вогні, остудіть.

7. Гарячий пиріг полийте сиропом і залиште у відключеній мультиварці на півгодини при опушеній кришці.

8. Акуратно вийміть манник із чаші, наріжте шматками і подавайте з чаєм або молоком.

Манник на молоці – хитрощі приготування та корисні поради

Засипайте манку тонким струмком у молоко, не припиняючи перемішувати його при цьому. Якщо зробити навпаки – крупа може взятися грудочками, які важко розбити.

Обов'язково прогрівайте молоко, тоді крупа краще вбере його в себе.

Щоб готовий пиріглегко вислизав з форми або варильної чаші мультиварки, змащуйте дно і боки ганчіркою, змоченою в олії. Можна нанести і вершкове масло. Для надійності присипте масляний шар манкою або присипайте борошном.

Якщо дістати манник не вдається, поставте ємність з пирогом на вологий махровий рушник. Буквально за чверть години його можна буде вільно дістати.

Найкраще піднімаються манники з молоком у мультиварці. Чудо-каструлька робить його більш пишним і високим. Будь-який манник з молоком, рецепт якого запропонований у добірці, можна адаптувати під диво-пічку.

Кожна духовка та мультиварка мають свої особливості, тому, перш ніж витягти пиріг, перевіряйте його готовність проколом зубочистки по центру. Якщо вона залишилася суха, то пиріг готовий.

Манник на молоці – це дуже поширений домашній рецепт, який просто люблять маленькі діти. Та й дорослі навряд чи відмовляться поласувати таким ніжним і ароматними ласощами. Інтерпретацій цієї страви дуже багато, тож завжди можна підібрати відповідний рецептпід ті продукти, які є у холодильнику. Так, наприклад, можна легко виключити зі складу борошно або яйця, свіже молоко замінити кислим, ванільний цукор - ваніліном, а розпушувач - гашеною содою.

Тісто для манника готується дуже просто. Для цього манну крупу заливають молоком і дають їй добре розбухнути. Після цього до неї додають яйця і борошно, цукор, ваніль, трохи розпушувача, вершкове масло, олію або маргарин. Іноді в рецептах також є щіпка солі. Її кладуть, щоби солодкі інгредієнти краще розкрили свої смакові якості.

Манник на молоці виходить м'яким і повітряним, при цьому міститься відносно небагато калорій. Це дозволяє робити такий десерт для всієї родини, навіть якщо хтось дотримується суворої дієти.

У манник можна додати фрукти та ягоди, згущене молоко чи мед. Сам корж іноді розрізають на дві половини, а всередину кладуть крем чи джем. Прикрашають готовий пиріг усіма видами глазурі, цукровою пудрою, варенням, горішками та ін. Подають манник у теплому чи холодному вигляді. Найкраще подати десерт до чаю. Також часто цю страву використовують як ситний сніданок.

Іноді здається, що мультиварка якраз і створена для приготування таких десертів, адже манник завжди виходить дуже пишним, смачним і розсипчастим. Вершкове масло|мастило| в рецепті можна замінити маргарином. Це трохи позначиться на смаку, зате дозволить вигідно заощадити. У будь-якому випадку, пиріг буде ніжним та дуже ситним. Десерт підійде для дітей від півтора року, так що можна зробити його для сімейного чаювання.

Інгредієнти:

• 1 склянка молока;
• 1 склянка цукру;
• 1 склянка борошна;
• 1 склянка манної крупи;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 150 г вершкового масла|мастила|;
• 3 яйця.

Спосіб приготування:

1. Молоко налити в глибоку мисочку, туди висипати манку і перемішати.
2. Залишити манку набухати на 30 хвилин.
3. Вершкове масло|мастило| розтопити і влити до манки, ще раз перемішати.
4. В окремій мисці змішати яйця, цукор та ванільний цукор, збити в пишну пінку.
5. З'єднати вміст обох мисок, ввести борошно та розпушувач.
6. Змішати все до однорідності та перелити тісто в змащену чашу мультиварки.
7. Готувати манник у режимі "Випічка" 60 хвилин.

Цікаве із мережі

У класичному рецепті манника немає нічого складного. Достатньо лише змішати в рівних пропорціях борошно, манну крупу та цукор. Також обов'язковою умовою для традиційного пирогає додавання сметани. Вона робить десерт ще більш ніжним та м'яким. Соду перед додаванням в тісто необхідно погасити оцтом або лимонним соком. Якщо молоко кисле, то процедуру можна пропустити.

Інгредієнти:

• 1 склянка манної крупи;
• 3 ст. л. сметани;
• 2 ст. л. маргарину;
• 1 склянка цукру;
• 1 склянка борошна;
• 1 яйце;
• 1 ч. л. соди;
• 300 мл молока;
• 1 щіпка солі.

Спосіб приготування:

1. Манку залити молоком, залишити на 20 хвилин|мінути|.
2. Коли манка набухне, вбити яйце, додати сіль, цукор, сметану та борошно.
3. Соду погасити та вилити в тісто, все перемішати.
4. Розтопити маргарин, додати|добавляти| в загальну мисочку, ще раз перемішати.
5. Тісто вилити у змащену вершковим маслом форму. Розрівняти.
6. Запікати манник до рум'яного верху (приблизно 40 хвилин) у розігрітій до 180 градусів духовці.

Манник на молоці без яєць вийде у будь-якої, навіть початківця господині. Рецепт зовсім нескладний, потребує мінімум часу та інгредієнтів. За бажання можна відразу перемішати всі інгредієнти і лише потім залишити настоюватися тісто на 30 хвилин. Аромат манника швидко наповнить весь будинок, тож довго зазивати всіх до столу точно не доведеться. Можна легко зробити такий пиріг вранці, щоб подати його своїм домочадцям разом з чашкою кави або чаю.

Інгредієнти:

• 1 склянка кислого молока;
• 1 склянка цукру;
• 1 склянка манної крупи;
• 1 щіпка солі;
• 1 ч. л. соди;
• 1 склянка борошна.

Спосіб приготування:

1. Змішати молоко та манну крупу, дати їм настоятися 30 хвилин.
2. В отриману масу додати соду, борошно, сіль та цукор.
3. Замісити рідке густе тістота перелити його у форму для випічки (змастити форму олією).
4. Відправити манник у духовку на 40 хвилин за 190 градусів.

Прокисле молоко стає відмінною основою для тіста, тому краще не поспішати прощатися з продуктом, що зіпсувався. З яблуками пиріг буде дуже ароматним та смачним, чимось нагадає класичну шарлотку. Крім яблук можете сміливо використовувати груші, сухофрукти, свіжі та морожені ягоди, горішки та ін. відмінним доповненнямпирога стане какао - його можна додати прямо в тісто, щоб зробити шоколадний манник.

Інгредієнти:

• 1 склянка кислого молока;
• 1 склянка манної крупи;
• 4 ст. л. рослинного масла;
• ½ ч. л. соди;
• 1 яблуко;
• ½ пакетика ваніліну;
• 1 яйце;
• ¼ склянки цукру.

Спосіб приготування:

1. Кисло молоко вилити в миску з манкою, залишити манку набухати на 25 хвилин.
2. Збити яйце та цукор, до них додати соду. Ванілін і олія, перемішати.
3. Перелити яєчну суміш до манки, замісити тісто.
4. Яблуко нарізати невеликими поздовжніми часточками, красиво розкласти по дну форми.
5. Залити яблуко тестом, випікати пиріг 45 хвилин|мінути| при 180 градусах.

Манка сама по собі досить щільна, щоб стати повноцінною основою для пирога, тому борошно можна виключити з рецепту. Таке рішення до того ж трохи знизить калорійність страви. Проте слід розуміти, що манник без борошна буде рихлішим, і крупинки манки більше відчуватимуться під час їжі. Втім, багатьох це анітрохи не турбує, адже десерт залишається таким же смачним та ароматним.

Інгредієнти:

• 2 склянки манки;
• 1 склянка молока;
• 100 мл рослинної олії;
• 2 яйця;
• 1 верстати цукру.

Спосіб приготування:

1. Манну крупу залити молоком, залишити на 20 хвилин|мінути| при кімнатній температурі.
2. Окремо збити яйця із цукром до білої піни.
3. З'єднати манку та яйця, додати рослинну олію, перемішати.
4. Залишити тісто ще на 15 хвилин|мінути|.
5. Форму для випікання змастити вершковим маслом і викласти туди тісто.
6. Запікати при 180 градусах 40 хвилин.

Тепер ви знаєте як приготувати манник на молоці за рецептом з фото. Смачного!

Манник на молоці – це ситний десерт, який готується буквально за півгодини і стає чудовим доповненням до чаю чи кави. Інгредієнти, які входять до складу страви, знайдуться на кожній кухні, при цьому завжди можна замінити один продукт іншим без шкоди для смакових якостей випічки. Як приготувати манник на молоці, найкраще знають досвідчені кулінаритому їхні поради напевно стануть у нагоді новачкам:

• Перед тим, як готувати манник, потрібно дати манці добре розбухнути. Для цього залийте крупу молоком і залиште хоча б на 20 хвилин, але краще на півгодини;
• Перед тим як спекти манник, змастіть не лише дно форми, а й її боки;
• Краще дати манника охолонути у формі для випічки і лише потім перекладати його на блюдо. Так краще збережеться цілісність пирога;
• Борошно перед приготуванням рекомендується просіяти через сито. Це зробить манник більш пухким та повітряним;
• У всіх рецептах можна замінити свіже молоко на скисло, і навпаки;
• Манник можна випекти в великий форміабо ж розлити тісто за формами для тіста. У другому випадку можна в кожний кекс додати різні начинки(фрукти, сухофрукти, горіхи).

Рецепт манника на молоці дуже простий, а продукти його приготування знайдуться на будь-якій кухні. При цьому легкість рецепту зовсім не говорить про те, що страва буде такою ж простенькою на смак, а манник на молоці виходить дуже смачним і ніжним.

Манник на молоці відмінно підійде для дитячого харчуваннявід 1 року. Наприклад, маленьким діточкам торти з жирними кремами здадуться занадто важкою їжею, а так як побалувати дитину все ж таки хочеться, можете приготувати йому манник.

Простий рецепт приготування манника

Склад:

• молоко - 1 скл.,
• манна крупа - 1 скл.,
• цукор - 1 скл.,
• борошно - 1 скл.,
• яйце - 2 шт.,
• вершкове масло - 20 гр.,
• рослинна олія - ​​1/3 скл.,
• розпушувач - 1 ч. л.,
• цукрова пудра- 1 ч. л.
• маленька щіпка ваніліну.

Приготування:

1. Молоко розігрійте, розведіть у ньому вершкове масло|мастило|, додайте|добавляйте| манної крупи і залиште суміш на 20 хвилин|мінути|, щоб|аби| крупа набрякла.
2. Потім яйця розітріть із цукром, влийте соняшникова оліяі все ретельно перемішайте. Просійте борошно, перемішайте з ваніліном та розпушувачем. До борошна додайте розбухлу крупу та яєчну суміш.
3. Знову ретельно перемішайте і вилийте суміш у форму для випічки, яку попередньо змастіть маслом.
4. Манник слід готувати в духовці, розігрітій до температури 180°С як мінімум 40 хвилин. Після випікання манник можна присипати цукровою пудрою. Такий манник виходить пишним та ароматним, його можна подавати навіть на святковий стіл.

Шоколадний манник на молоці

склад

• самовисхідне борошно - 1 скл.,
• можна взяти звичайне борошноі додати до нього розпушувача та трохи солі,
• манка - 1 скл.,
• цукор - 1 скл.,
• молоко - 1 скл.,
• яйця - 2 шт.
• оливкова або інша рослинна олія без запаху - 80 мл (1/3 скл.),
• олія какао - 20 гр.,
• якщо немає масла какао, його можна замінити злив. олією, змішаною з какао,
• щіпка ванілі,
• сухофрукти.

Приготування

1. Цукор розітріть з яйцями, додайте олії і все ретельно вимісіть до готовності. Потім підігрійте молоко і розчиніть у ньому олію-какао, але не кип'ятіть! З'єднайте молоко з яєчною сумішшю, постійно заважаючи і додайте манну крупу.
2. Якщо крупа швидкого приготування, то можна не чекати, поки вона набухне, а якщо ні, то зачекайте 10 хвилин, щоб манка набрякла.
3. Далі візьміть борошно, що самовисходить, або борошно з додаванням розпушувача і солі, додайте до молочної маси і перемішайте. Розігрійте духовку і форму, змащену маслом, додайте приготовлену суміш і відправляйте випікатися в духовку при температурі 180С на 40 хвилин.
4. Готовність манника слід перевіряти зубочисткою.

Щоб додати сухофрукти, спочатку додайте половину маси, потім викладіть курагу, родзинки або інші сухофрукти і додайте решту маси. Після випікання дайте охолодити кексу, потім присипте його глазур'ю або цукровою пудрою і все шоколадний манникна молоці готовий. Кексик виходить неймовірно ніжним, буквально тане у роті та з'їдається на «ура»! У ньому все в міру – він не вологий, не сухий і дуже ніжний.

Манник на молоці зі сметаною

склад

• манна крупа - 1 скл.,
• молоко - 1 л,
• масло вершкове. - 50 гр.
• цукровий пісок - 0,5 скл.,
• борошно - 0, 5 скл., яйце - 3 шт.,
• сметана – пару стіл. ложок,
• сіль та олія за смаком.

Приготування

1. Спочатку з манки та молока зваріть густу кашу. У процесі приготування додайте в кашу солі, цукру та вершкового масла за смаком.
2. Потім кашу остудіть і викладіть у миску. Потім у яєць відокремте білки від жовтків і додайте в манну кашу. До неї додайте|добавляйте| муки|борошна| і ретельно перемішайте. Тепер збийте яєчні білкидо стану піни і додайте їх до манної суміші, а потім все акуратно перемішайте.
3. Тепер візьміть форму для випічки і покладіть на низ пергаментний папір, яку змастіть олією і присипте зверху борошном. Залийте у форму для випічки манне тісто. Зверху тісто змастіть сметаною і проткніть вилкою в деяких місцях. Манник на молоці зі сметаною випікається за температури 200С до готовності.
4. Після випікання манник вийміть із духовки та охолодіть прямо у формі.

Манник на молоці з молочним шоколадом

Такий манник дуже смачний і їм хочеться ласувати чи не кожен день. Манник з молочним шоколадом люблять багато дорослих, а що вже говорити про дітей, яким така каша припаде дуже до душі. При цьому такий рецепт манника є досить економним.

склад

• молоко - 1 скл.,
• манна крупа - 1,5 скл.,
• вершкове масло - 1 ч. л.,
• молочний шоколад- 50 гр.
• какао - 2 ч.л.,
• сіль за смаком.

Приготування

1. Візьміть невелику каструлю і налийте туди молока, посоліть трохи і поставте на вогонь. За молоком доглядайте, щоб воно не втекло.
2. Візьміть чашку і ретельно перемішайте какао та манну крупу. Потім, коли молоко закипить, повільно засипайте приготовлену манну суміш, при цьому безперервно помішуючи, щоб не вийшло грудок.
3. Потім додайте цукру за смаком та вершковим маслом, коли крупа вже буде готова. Тепер молочний шоколад натріть на тертці до кашоподібного стану і додайте в готову манну кашу.
4. Манник із молочним шоколадом готовий і ви можете кликати всіх до столу!

Манник – це гарний спосібготувати манну крупу не в звичному її вигляді, а як більш апетитну і смачну страву.

Манник із молока цінують за простоту, поживність та смакові якості. Використання манки надає десерту м'якості, приємного аромату, а заливаючи готовий бісквітпісля готування молочним продуктом, ви зробите його просоченим, солодким та соковитим. Як додатковий компонент прийнято використовувати какао-порошок, що надає відповідного шоколадного смаку та кольору.

Як приготувати манник на молоці.

Щоб приготувати манний пиріг на молоці, слід дотримуватись основних правил приготування десертів та випічки:

• Яйця збити міксером у мисці із цукром до отримання однорідної маси.
• В окремому посуді нагрійте склянку молочного продукту (не доводячи до температури кипіння), опустіть туди вершкове масло, какао (якщо є у рецепті) і змішайте з яєчною сумішшю.
• Далі додавайте манку, пшеничне борошно, розпушувач і залиште на якийсь час до розбухання тіста.
• Після цього ретельно перемішайте, влийте у форму та випікайте у духовці при температурі 180 градусів близько 40 хвилин. Слідкуйте за готовністю.
• В кінці на гарячий пирігслід вилити склянку теплого молока(можна з розмішаним какао), воно вбереться. Манник на молоці повинен охолонути у холодильнику.

Як приготувати манник у духовці?

Класичний рецепт, який діти та дорослі із задоволенням сприймають як альтернативу каші, простий і зрозумілий. Кекс солодкий, соковитий і м'який, а ще дуже поживний і корисний (особливо, якщо використовувати родзинки, сухофрукти, цукати або горіхи). Для страви знадобиться міксер або блендер, щоб приготувати тісто та збити з цукром яйця. Цей рецепт манника на молоці в духовці передбачає випікання до готовності (утворюється хрумка скоринка). Окраса кокосової стружкою, листям м'яти або ягодами – основа вишуканої подачі.

Секретом страви вважається правильне поєднанняОсновним компонентом, серед яких є розпушувач, яйця і манна крупа. Від кількості першого елемента залежить рівень пишності готової страви. Пробуйте різні варіації, щоб досягти ідеальної консистенціїтіста. На кефірі готують у тих випадках, якщо необхідний високий пористий пирігз м'якою основою. Процес замочування в даному випадку– важлива складова, що грає роль ніжності структури страви. Допускається всередину полуницю, малину, яблука, а подавати з варенням або сметаною.

Манник на молоці у мультиварці

Цей смачний рецептманника на молоці в мультиварці відрізняється простотою в процесі готування, адже випікання відбувається по спеціальній програмі. Попередньо готуються всі компоненти окремо традиційним рецептом. Молоко для економії можна замінити на сухе розведене, а масло - на маргарин. Тут можна зрештою використовувати варення, щоб смак став більш насиченим і солодшим.

Манник на молоці - рецепти з фото

Манник із молоком – класика вітчизняної кухні, який швидко готується. У цьому рецепті спочатку всі компоненти слід викласти в одну ємність і змішати міксером до утворення однорідного тіста (попередньо дати постояти маслі в кімнатній температурі для його м'якості). Викласти готову сумішв ємність мультиварки і залишити там стояти на півгодини, щоб вона піднялася. Увімкнути режим «Випічка» та готувати до закінчення програми, відразу не виймати, щоб не поламати.

Манник на молоці без борошна

• Кількість порцій: 6 осіб.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Пиріг без основного компонента виходить не менш ніжним та цілісним. Адже обидва варіанти круп (манна та пшенична) використовуються з одного злаку, тому їх властивості схожі. Манник без борошна на молоці дозволяє досягти густини. Якщо полити пиріг потім сиропом або молоком, то вийде ситний та просочений десерт, що не відрізняється від інших видів соковитої випічки. Наприкінці готування порізати і залишити трохи охолонути.

Інгредієнти:

• кефір – 200 мл;
• яйця – 3 шт.;
• цукор піском – 1 ст.;
• манка – понад 1 ст.;
• вершкове масло – 100 г;
• сода, погашена оцтом – 1 год.

Спосіб приготування:

1. Збийте всі складові міксером до одержання щільного тіста. Залишіть постояти півгодини.
2. Вилийте у форму для випікання. Залишіть стояти у формі у теплому місці на 20 хвилин.
3. Поставте в духовку з температурою 180 градусів на двадцять хвилин до готовності.
4. Наприкінці додайте солодкий сироп (Питна водаі цукор): полийте 100 мл теплої рідини на сам пиріг, потім поставте в холодильник для поглинання.

Манник із яблуками на молоці

• Час приготування: 55 хвилин.
• Кількість порцій: 7 осіб.
• Призначення: десерт, на сніданок.
• Кухня: російська.

Манник із яблуками – це ситний десерт для всієї родини. За консистенцією він нагадує класичний яблучний пирігале тісто виходить більш пишним за рахунок застосування основного інгредієнта. Манник з яблуками на молоці виходить м'якшим, якщо манці дати просочитися. Щоб приготувати його, тесту потрібно постояти після змішування близько 20 хвилин. Після цього додаються яблука. Покроковий рецепт з фото допоможе освоїти технологію приготування.

Інгредієнти:

• борошно – не більше однієї склянки;
• цукрова пудра – 100 г;
• яблука свіжі – 150 г;
• яйця курячі – 3 шт.;
• сода - 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Підготуйте м'яке тісто, збивши віночком основні інгредієнти, крім яєць та цукру. Їх додайте до вже збитої маси.
2. Додайте туди яблука та дайте настоятися. Обов'язково кладіть у готову масу, інакше пиріг сяде.
3. Вилийте суміш у форму для випічки, змащену вершковим або олією.
4. Поставте форму в духовку розігріту.
5. Випікайте до готовності.
6. Перед подачею на стіл посипте цукровою пудрою.

Манник на молоці без яєць

• Час приготування: 55 хвилин.
• Кількість порцій: 8 осіб.
• Калорійність: 1050 ккал.
• Призначення: десерт, на сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Манник на молоці без яєць готується швидше і є економним варіантомтакого рецепту. При цьому тісто виходить не менш пишним та м'яким. Часто таку комбінацію компонентів використовують для додавання в тісто фруктів (яблук, слив, груш), можливе додавання какао, щоб отримати шоколадну основу. Консистенція може вийти більш розсипчастою, тому обов'язково змочуйте приготованим цукровим сиропом. Це не входить у традиційний спосібготування, тому вибирайте пункт на розсуд.

Інгредієнти:

• манка – 250 г;
• цукрова пудра – 150 г;
• борошно пшеничне – 150 г;
• розпушувач – на розсуд (не більше щіпки);
• кефір – 1 ст.

Спосіб приготування:

1. Змішати усі інгредієнти в одній ємності. Плюс рецепту полягає в тому, що не потрібно дотримуватись порядку додавання, можна все всипати-влити одночасно і збивати.
2. Потім дати тесту настоятися близько 20 хвилин, запекти до готовності в духовці. Перевірити скоринку зубочисткою - на ній не повинно бути тесту, що налип. Колір випічки має бути коричневим.
3. Подавати потрібно гарячим з іншими компонентами у вигляді варення або сметани (на розсуд).

Манник на кислому молоці – рецепт

• Час приготування: 1 год.
• Кількість порцій: 8 осіб.
• Калорійність: 1100 ккал.
• Призначення: десерт, на сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Манник із кислого молока готується зі знайомих усім інгредієнтів, які можна знайти у будь-якому магазині. Звичайне молококраще брати на ринку ( домашній продукткраще підходить готування), після дати йому скиснути. Це доступний спосібдля створення сімейного десерту (сподобається дорослим та дітям). Приготування страви підійде для господарок-початківців, які люблять покуштувати, але бояться братися за випічку. У результаті тісто виходить пружним, але при змочуванні сиропом – соковитим та солодким. Манник на кислому молоці готується швидко, до однієї години.

Інгредієнти:

• кисле молоко- 1 ст.;
• манка – 200 г;
• борошно пшеничне – 250 г;
• куряче яйце – 2 шт.;
• цукор (пісок) – 1 ст.;
• сода (чайна ложка).

Спосіб приготування:

1. Окремо тісто слід приготувати з основних компонентів: збийте віночком борошно, манку та кисле молоко до цільної маси і відставте на п'ятнадцять-двадцять хвилин|мінути| для підйому тіста.
2. Яйця збийте з|із| цукром, потім з'єднайте з|із| тестом.
3. Залишіть постояти суміш на 20 хвилин, викладіть, вибравши форму, випікайте при температурі не менше 180 градусів на середній висоті духовки.
4. Подавайте зі згущеним молоком або варенням (сметаною).

Шоколадний манник на молоці

• Час приготування: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 6 осіб.
• Калорійність страви: 1350 ккал.
• Призначення: десерт.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Щоб приготувати манник із молока, слід дотримуватись основних правил десертів, випічки. Приготування страви з даному рецептумало чим відрізняється від тих, якими ми звикли готувати шоколадний манник на молоці. Виходить простий і пишний бісквітіз соковитим, м'яким та просоченим тестом. Як основний молочний продукт використовується кефір: можна дати йому трохи прокиснути, але важливо не перетримати, щоб основа не втратила своїх ключових властивостей.

Інгредієнти:

• кефір - 1 ст.;
• цукрова пудра – 100 г;
• пшеничне борошно- 1 ст.;
• какао – 3 ст. л.;
• розпушувач – 1 уп.

Спосіб приготування:

1. В одній ємності змішуємо кефір, борошно, розпушувач та какао. Все це залишаємо наполягати у теплому місці, щоб тісто вийшло пишним.
2. Після того, як тісто настоялось (приблизно годину), викладаємо його у форму і ставимо випікатися в духовці до готовності (не менше півгодини).
3. При подачі на стіл прикрашаємо манний тортцукровою пудрою, какао, помадкою, варенням або згущеним молоком.

Манник із сиром на молоці

• Час приготування: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 6 осіб.
• Калорійність страви: 1350 ккал.
• Призначення: десерт, на сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Простий рецепт манника на молоці можна доповнити сиром. Це сподобається всім, хто любить молочні продукти (наприклад, тістечко сочник, знайоме з дитинства). Ця страва готується швидко і підійде як основний десерт за столом, особливо якщо подати до нього згущене молоко або варення. Манник із сиром на молоці вимагає наявності домашнього або магазинного сиру.

Інгредієнти:

• сир домашній – 0,3 кг;
• яйця – 3 шт.;
• манка – 0,5 ст.;
• цукор – 1 ст.;
• розпушувач – 1 уп., 15 р.

Спосіб приготування:

1. Міксером слід збити м'який домашній сир, одна склянка цукру та яйця.
2. В окремій ємності змішати компоненти, що залишилися для тіста, додати збитий сир з цукром, залишити на 20 хв. підніматися.
3. Красиво та рівно викласти у форму для запікання.
4. Випекти, поставивши на середню полицю духовки. Температура 180 градусів.

Манник із ізюмом на молоці

• Час приготування: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 6 осіб.
• Калорійність страви: 1350 ккал.
• Призначення: десерт, на сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Кожна дитина і дорослий гідно оцінить цей рецепт. Відмінністю від класичного варіантає наявність у пирозі ізюму. Щоб зробити бісквітну основум'якше і соковитіше, заздалегідь слід приготувати сироп і просочити вже запечене блюдо. Перед подачею манник слід поставити в холодильник і дати повністю охолонути. Подавати манник з родзинками на молоці можна зі сметаною або згущеним молоком, варенням.

Інгредієнти:

• родзинки – 0,5 ст.;
• цукрова пудра – 100 г;
• пшеничне борошно – 1 ст.;
• яйця курячі – 3 шт.;
• розпушувач – 15 г;
• молочний продукт- 1 ст.

Спосіб приготування:

1. Збивайте яйця разом з пудрою (тут пудра використовується, щоб зробити тісто ніжнішим, а не сухим, її можна змішувати з ваніліном).
2. Далі робимо основу тесту. Перемішати інші компоненти і наполягати в теплому місці до двадцяти хвилин, після додати|добавляти| теплій воді, родзинки. Перемішати ще раз.
3. Викласти тісто (візьміть будь-яку форму), залишити постояти на 20 хвилин.
4. Готувати пиріг одну годину (або менше, залежно від температури та форми випічки) у духовці.

Манник з какао на молоці

• Час приготування: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 6 осіб.
• Калорійність страви: 1350 ккал.
• Призначення: десерт, на сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Манний пиріг із какао на молоці відрізняє наявність шоколадного смакуза рахунок додавання какао-порошку. При подачі краще використовувати розтоплений шоколад, арахісову пасту, згущене молоко або шоколадний топінг. Якщо в кінці випечений бісквіт полити сиропом, то страва отримає соковиту солодке просочення. Можна прикрашати цукровою чи ванільною пудрою. Манник з какао на молоці готується по класичному рецепту.

Інгредієнти:

• яйце куряче - 4 шт.;
• борошно - 1 ст.;
• цукор – 1 ст.;
• манна крупа - 3 ст. л.;
• какао-порошок – 3 ст. л.;
• кефір – 1,5 ст.

Спосіб приготування:

1. Цей рецепт не вимагає розділяти приготування на дві ємності. Кефір відразу вливайте, бажано кімнатну температуру, за ним додавайте все інше.
2. Змішуйте, використовуючи блендер до однорідної маси.
3. Форму для випікання змащуйте маслом (вершковим або рослинним). Виливайте туди тісто, випікайте, заздалегідь розігрівши духовку.
4. Випікайте до 40 хвилин, перевіряючи скоринку зубочисткою. За 5 хвилин до кінця часу залийте сиропом для просочення, він має бути гарячим.

Простий манник на молоці

• Час приготування: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 6 осіб.
• Калорійність страви: 1250 ккал.
• Призначення: десерт, на сніданок.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Простий манник готується швидко та просто на кухні у будь-якої господині. Тут не використовуються додаткові компоненти(какао або варення), однак можна додати всередину тіста яблука або інший фрукт для соковитості та приємного смаку. Подавати його можна зі сметаною (якщо це не десерт) або з шоколадним топінгом, згущеним молоком. Слідкуйте за готовністю за допомогою зубочистки. В кінці на гарячий пиріг слід вилити склянку теплого молока, але перед подачею варто почекати, доки воно вбереться.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне – 1 ст.;
• цукор-пісок – 200 г;
• манка – 200 г;
• куряче яйце – 3 шт.;
• сода - 0,5 ч. л.;
• маргарин - 1/4 уп.

Спосіб приготування:

1. Підготувати дві ємності: в одній змішати цукор та курячі яйцядо однорідної маси можна додати топлений маргарин.
2. В іншій перемішати манку, борошно та соду. Змішати обидві маси. Дати тесту постояти більше двадцяти хвилин перед тим, як комбінувати компоненти з двох ємностей.
3. Готовий продуктпекти (перед цим можна всередину покласти шматочок яблука) до готовності, використовуючи духовку, потім дістати і дати настоятися.

Дізнайтеся більше та способи його приготування.

Відео: рецепт смачного манника на молоці