Гарячі бутерброди з консерви в духовці. Гарячі бутерброди

Знаходжуся в такому захопленні сьогоднішньої закуски, що не можу передати. Готувала гарячі бутерброди із сайрою вперше. Рецепт я підглянула у старих маминих записах у полях «Поради скупердяйкам».

Якими ж вони виявилися хрусткими, смачними та ситними – ці мамині бутерброди. Тонкі скибочки батона, начинені сайровою начинкою під сирною шапочкою, в духовці - ммм, яка смакота.

Гарячі бутерброди з сайрою, приготовлені в духовці, підійдуть до обіду на додаток до першого або як закусочної стравидо гуляння.

Для приготування бутербродів потрібна консервована сайра з додаванням олії чи натуральна, як у нас. Молочний, гірчичний, нарізний батончи багет. Невелика головка цибулі та варене яйце. Сіль, майонез, свіжий кріпабо петрушка – до смаку.

Батон нарізається тонкими скибочкамиоднакової ширини.

Консерви необхідно охолодити. Після чого банку розкривається, більша частинарідини зливається, а сама сайра викладається у миску.

Риба розминається вилкою у фарш.

Цибуля нарізається дрібними кубиками і приєднується до сайри.

Консерви розтираються разом із цибулею.

Куряче яйце потрібно порубати кубиками і додати|добавляти| рибну начинку.

Яйця перемішуються із начинкою. Вводиться до смаку майонез.

Подрібнена свіжа зелень.

Усі інгредієнти перемішуються в однорідну масу. На смак можна додати трохи солі.

Кожна скибочка батона рясно «змащується» сайровим фаршем.

Сир треться на дрібній тертці.

Викладається тонким шаром поверх начинки. Бутерброди вирушають на чисте деко, а потім у духовку на 10 хвилин.

Сир повинен розплавитися, а скибочки батона - підсохнути і злегка підрум'янитися знизу.

Готові гарячі бутерброди із сайрою прикрашаються зеленню і одразу подаються до столу.

Неможливо втриматись, щоб не спробувати. Один укус – бутербродик розчинився у роті. Приємної закуски!

ІНГРЕДІЄНТИ

• Сайра (консерви) – 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 1 головка
• Яйце куряче - 1 шт.
• Батон (молочний) – 1 булка
• Сир (молочний) – для посипання
• Майонез – 1,5 ст.
• Сіль за смаком
• Свіжа зелень – до смаку

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ

Знаходжуся в такому захопленні сьогоднішньої закуски, що не можу передати. Готувала гарячі бутерброди із сайрою вперше. Рецепт я підглянула у старих маминих записах у полях «Поради скупердяйкам».

Якими ж вони виявилися хрусткими, смачними та ситними – ці мамині бутерброди. Тонкі скибочки батона, начинені сайровою начинкою під сирною шапочкою, в духовці - ммм, яка смакота.

Гарячі бутерброди з сайрою, приготовлені в духовці, підійдуть до обіду на додаток до першої або як закусочної страви до застілля.

Для приготування бутербродів потрібна консервована сайра з додаванням олії чи натуральна, як у нас. Молочний, гірчичний, нарізний батон чи багет. Невелика головка цибулі та варене яйце. Сіль, майонез, свіжий кріп чи петрушка – до смаку.

Батон нарізається тонкими скибочками однакової ширини.

Консерви необхідно охолодити. Після цього банку розкривається, більшість рідини зливається, а сама сайра викладається в миску.

Риба розминається вилкою у фарш.

Цибуля нарізається дрібними кубиками і приєднується до сайри.

Консерви розтираються разом із цибулею.

Куряче яйце потрібно порубати кубиками і додати рибну начинку.

Яйця перемішуються із начинкою. Вводиться до смаку майонез.

Подрібнена свіжа зелень.

Усі інгредієнти перемішуються в однорідну масу. На смак можна додати трохи солі.

Кожна скибочка батона рясно «змащується» сайровим фаршем.

Сир треться на дрібній тертці.

Викладається тонким шаром поверх начинки. Бутерброди вирушають на чисте деко, а потім у духовку на 10 хвилин.

Сир повинен розплавитися, а скибочки батона - підсохнути і трохи підрум'янитися знизу.

Готові гарячі бутерброди із сайрою прикрашаються зеленню і одразу подаються до столу.

Неможливо втриматись, щоб не спробувати. Один укус – бутербродик розчинився у роті.

Приємної закуски!

Багатьом відомий салат із консервованої в олії риби з додаванням курячого вареного яйця, цибулі, свіжої зелені, майонезу. Його практично однорідна, паштетообразная консистенція викликає бажання намазати його на шматочок хліба чи грінок. То чому б спочатку не приготувати закуску саме таким чином – у вигляді бутербродів із сайрою та яйцем?

складові

• 150 г консервованої сайри
• 1-2 курячі яйця
• 2-3 ст. л. майонезу
• 3-4 гілочки свіжої петрушки
• 2 щіпки солі
• 2 щіпки чорного меленого перцю
• 2-3 скибочки хліба
• 2-3 листи салату.

Приготування

1. Відкрийте баночку із консервованою сайрою. Перекладіть потрібна кількістьв піалу і розімніть вилкою або чайною ложкою. Можна досягти більше однорідної консистенціїабо залишити шматочки.

2. Пару дрібних яєць або одне велике зваріть круто - після закипання води з яйцями варіть хвилин 6-7. Остудити яйця, зчистити шкаралупу, дрібно наріжте їх або аналогічним чином розімніть вилкою, перекласти в піалу до риби.

3. За бажанням можна додати ріпчаста цибуля(попередньо замаринований) або цибуля-шалот. Також додайте в піал подрібнену свіжу зелень, наприклад петрушку, потім майонез. Підсоліть трохи і додайте спеції за смаком.

4. Візьміть кілька шматочків хліба для бутербродів. Зручно купувати у магазині вже нарізаний хліб. За бажанням можна його трохи підсмажити або підсушити в духовці до рум'яного відтінку.

5. Продукти в піалі перемішайте до одержання майже однорідної маси, схожої на паштет.

Незвичайний варіант перекушування - бутерброди із сайрою в духовці. Якщо сайри немає, то можна використовувати будь-яку іншу консервовану рибу, тільки бажано в маслі, а не в томаті. Ідеально поєднується з рибою цибуля, свіжа зелень, курячі яйця, твердий сир. Як заправка ідеально підійде майонез, але можна взяти і сметану. Для основи візьміть будь-який хліб, який є в наявності, - підійде житній, пшеничний, цільнозерновий та бездрожжевий.

складові

• 150 г консервованої сайри в олії
• 2 скибочки хліба
• 1 куряче яйце
• 30 г твердого сиру
• 1 невелика цибулина
• 2–3 гілочки свіжої зелені
• 1,5 ст. л. майонезу
• 2 щіпки солі
• спеції за бажанням

Приготування

1. Перекладіть у відповідний посуд кілька шматочків консервованої сайри.

2. Цибулю дрібно наріжте, додайте до сайри. Якщо час дозволяє, можна трохи замаринувати цибулю, змішавши її з цукром і додавши трохи яблучного оцту. Так вийде смачніше.

3. Яйце зваріть круто, натріть на дрібній тертці та пересипте до риби. Додайте промиту, обсушену і дрібно нарубану зелень.

4. Заправте продукти майонезом або сметаною. Додайте трохи солі, можна спеції – чорний або запашний мелений перецьцілком підійде.

5. Перемішайте рибу з іншими продуктами. Можна розминати рибу вилкою, щоб маса виходила одноріднішою, без великих шматочків. Або скористайтесь блендером. Спробуйте начинку на сіль.

6. Шматочки хліба можна заздалегідь підсушити на сковороді чи духовці. Намажте їх рибно-яєчною масою.

7. Сир натріть на дрібній тертці, присипте кожен бутерброд.

Напевно, мало хто здогадується, що найсмачніші можна зробити з рибною консервою. Як приготувати гарячі бутерброди із сайрою, ми вам зараз розповімо.

Гарячий бутерброд із сайрою

Інгредієнти:

• багет – 12 скибочок;
• помідори – 2 шт.;
• сайра консервована – 250 г;
• сир – 150 г;
• майонез.

Приготування

Сир трьом на дрібній тертці, сайру розминаємо вилкою, помідори ріжемо кружальцями. Сир змішуємо із майонезом. На шматочок багету кладемо сайру, зверху - помідор і змащуємо все це сирною сумішшю. Деко змащуємо олією, укладаємо бутерброди і відправляємо в духовку. При температурі 200 градусів запікаємо 20 хвилин.

Рецепт гарячих бутербродів із сайрою

Інгредієнти:

• консервована сайра - 1 банка;
• чорний хліб – 0,5 буханця;
• солоні огірки – 3 шт.;
• сир – 100 г;
• часник – 2 зубчики;
• майонез.

Приготування

Огірки нарізаємо кружальцями, сир трьом на тертці, сайру розминаємо. Сир змішуємо з подрібненим часником та майонезом. Змащуємо скибочки чорного хліба сирною масою. Зверху викладаємо сайру, а потім – кружечки огірків. Бутерброди посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку розігріту хвилин на 10.

Як приготувати бутерброди з сайрою?

Інгредієнти:

• булочки для сендвічів – 6 шт.;
• консервована риба- 250 г;
• твердий сир - 50 г;
• яйця – 3 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• цибуля – 1 шт.;
• майонез – 5 ст. ложок;
• сіль|соль|, чорний мелений перець.

Приготування

Сайру подрібнюємо, додаємо нарізані дрібними кубиками яйця, подрібнену цибулю, терту на тертці сир та часник, пропущений через прес. Викладаємо майонез і все це добре перемішуємо. Булочки розрізаємо вздовж навпіл, викладаємо начинку і відправляємо в розігріту до 220 градусів духовку на 5 хвилин. рум'яна скоринка, бутерброди готові.

Гарячі бутерброди із сайрою в мікрохвильовій печі

Інгредієнти:

Приготування

Скибочки батона обсмажуємо на рослинній оліїз обох боків до золотистої скоринки. Потім до прозорості обсмажуємо подрібнену цибулю. Сайру розминаємо за допомогою вилки. Змішуємо рибу з обсмаженою цибулею та подрібненим кропом. Кожну скибочку батона змащуємо з одного боку і зверху викладаємо рибну начинку. Потім посипаємо тертим сиром і запікаємо в мікрохвильовій печі хвилини 2.