Що краще їсти на сніданок чоловікові. Що приготувати на сніданок чоловікові

Корисний сніданок для чоловіків має бути ситним та збалансованим. Прийом їжі вранці має бути підібраний із низкою умов обов'язкових до виконання. Користь ранкового харчування незаперечна. Багато дієтологи вважають, що краще їсти з ранку, ніж переїдати на ніч. Сніданок допоможе запустити шлунково-кишковий тракт та підготує його до подальшого прийому їжі.

Обов'язкові вимоги до їжі

Сніданок відіграє у подальшому перетравленні їжі. Продукти для ранкового прийомуїжі підбираються з наступними умовами:

• Висока поживність;
• Легке перетравлення;
• Енергійність.

Висока поживність сніданку є запорукою правильної ваги людини. Чим ситний продукт, тим довше людинане відчуває почуття голоду. Така їжа має містити велика кількість"Швидкої глюкози". Глюкоза, потрапляючи у кров'яне русло людини, викликає почуття ситості. Якщо рівень глюкози підтримується на високому рівні довгий час, то людина довго не відчуває голоду.

Легке перетравлення є ще однією умовою сніданку. Їжа, що вживається в ранковий час, повинна легко розщеплюватися в шлунку і швидко всмоктуватись у кишечнику. Якщо їжа буде жирною та калорійною, то чоловік відчуватиме тяжкість у шлунку протягом дня. Деякі види продуктів викликають печію та здуття. Ці явища не дозволяють чоловікові вести повноцінний спосіб життя.

Енергійність їжі полягає у кількості активного тепла, яке виробляється в організмі чоловіка при перетравленні їжі. Високий енергетичний рівень продуктів є дуже важливим для м'язової роботи. М'язам для повноцінного виконання своїх функцій потрібно споживати енергію. Якщо її недостатньо, то й м'язовий каркас не може виконувати свою роботу повноцінно. Чоловік відчуває втому, швидко втомлюється, не може повноцінно виконувати свої обов'язки.

Які вітаміни має містити їжа

Сніданок повинен мати правильний вітамінно-мінеральний комплекс. Це дуже важливо для працездатності та дотримання сексуального здоров'я чоловіка. У продуктах повинні бути такі вітаміни і мінерали, як:

Кальцій несе незаперечну користьдля кісткового каркасу чоловік. Якщо вживати достатня кількістькальцію на добу, то кістки довго збережуть цілісність. Кальцій допомагає відновити невеликі тріщини в кістках та суглобах, оберігає від руйнування суглобів та міжхребцевих дисків.

Вітаміни групи В необхідні для правильної роботим'язового каркасу та нервової системичоловіків. Багато медиків призначають додатковий прийом даних вітамінів пацієнтам, які страждають на неврологічне захворювання. Прийом їжі, багатої на вітаміниВ, допомагає стабілізувати нервові перенапруги протягом усього робочого дня.

Калій і магній потрібні організму для серцево-судинної системи. М'язова тканина серця не завжди може нормально функціонувати. Різні дратівливі фактори зовнішнього середовищаздійснюють згубний впливїї стан. Тривале перебування у сидячому положенні порушує кровообіг в органах малого тазу чоловіка. Прийом калію та магнію допомагає запобігти таким патологіям. Сердечникам і пацієнтам, які страждають на захворювання сечостатевої системиособливо рекомендується приймати ці речовини.

Залізо несе важливу функцію здоров'ю системи кровотворення. Цей мікроелемент допомагає виробляти спинному мозку червоні кров'яні тільця. Ці клітини необхідні організму для доставки кисню до органів та тканин. Еритроцит має форму у вигляді гудзика. Всередині клітини є невелике поглиблення, в яке захоплюється молекула кисню. Кисень переноситься у тканини за допомогою еритроциту, нормалізується їхнє трофічне харчування. Це важливо для здоров'я статевої галузі. Чим краще трофіка органів малого тазу, тим вища статева активність.

Токоферол та ретинол необхідні чоловікові для дітородної здатності. Ретинол і токоферол стимулюють сперматогенез та відновлюють еластичність стінок судин. Щоб чоловік міг зачати здорову дитину, він повинен вживати достатню кількість вітаміну Е.

Вітамін С допомагає посилити імунну системулюдини стимулює мозковий кровообіг. Мозкова активність чоловіка підвищується з 6 до 11 години ранку. Далі цей процес знижується. Вітамін С активізує роботу мозку та зберігає її до вечірнього часу.

Продукти, необхідні людині вранці

Сніданок має складатися з невеликої кількості поживних продуктів. Існує ряд продуктів, які рекомендуються фахівцями для вживання в ранковий час:

В Англії кожен мешканець вважає нормою вживання на сніданок вівсяної каші. Каша містить клітковину та волокна. Клітковина допомагає прочистити стінки кишечника, покращує його всмоктувальну здатність. Перистальтика людини нормалізується. Волокна вистилають стінки кишечника. Подальше вживання їжі не призводить до застійних явищ. Випорожнення кишечника відбувається своєчасно.

М'ясо індички не має високої калорійності, багате на магній і калій, легко перетравлюється. Індичка на сніданок має бути не смаженою, а вареною. Такий спосіб приготування дозволяє зберегти її корисні властивості, покращує її засвоєння в організмі

На сніданок багато дієтологів рекомендують вживати овочеві салати із зеленню та оливковою олією. Тут користь несуть усі складові страви. Овочі містять велику кількість вітамінів та мікроелементів, зелень несе величезну користьдля здоров'я чоловіка, оливкова олія полегшує травлення.

Для приготування салатів на сніданок підходять різні овочі. Винятком є ​​картопля. Салат можна приготувати з огірків, томатів, зеленої цибулі, петрушки. Деякі чоловіки додають до нього мариновану капусту, зелений горошокта оливки. Цей метод також ефективний. Огірки містять велику кількість води та легко перетравлюється. Томат містить м'якоть, що викликає у чоловіка тривале відчуття ситості та містить вітамін К. Петрушка лідирує серед корисної зелені для здорової потенції. Її необхідно вживати не лише на сніданок, а протягом усього дня. Маринована капуста містить вітамін С. За вмістом цього мікроелемента вона переганяє різні цитрусові. Зелений горошок допомагає активізувати процес травлення, позбавляє організм від печії та здуття.

Продукти, багаті на протеїн, допомагають тривалий час не відчувати голоду. Багато протеїнові стравимістять у своєму складі "швидку" глюкозу. Це призводить до насичення організму на довгий термін. Найвідомішим протеїновим сніданком є ​​омлет. При його приготуванні необхідно уникати смаження на рослинному або вершковому маслі. Такий метод приготування збільшує калорійність страви та не дозволяє шлунку добре засвоїти його.

Для приготування знадобиться одна столова ложка оливкової олії, два курячі яйця, половина склянки коров'ячого молока. Молоко повинно мати жирність трохи більше 3,2%. Яйця слід розбити та ретельно збити за допомогою міксера. В отриману суміш додається молоко і знову перемішується. Сирий омлетвиливається на розпечену сковороду, готується протягом п'яти хвилин. Якщо готувати омлет на холодній сковорідці, він пригорить і втратить всі корисні якості.

Кисломолочна продукція підходить для сніданку найбільш. Дієтологи рекомендують вживати вранці перед їжею одну склянку кефіру або біфідоку. Ці напої містять кисломолочні бактерії. Дані мікроорганізми при попаданні в кишечник активізують його роботу і допомагають покращити засвоєння їжі.

Напої для ранкового харчування

Сучасні дієтологи дійшли висновку, що сніданок потрібно починати з води. Вода має бути кип'яченою та охолодженою. Чоловік має вжити склянку рідини на голодний шлунок за півгодини до їди. Таке вживання води допомагає позбавити людину надмірного переїдання і активізує роботу шлунка. Після цього чоловік може з'їсти звичайний сніданок.

Багато чоловіків починають ранок із прийому кави. Цей напій допомагає активізувати роботу мозку. Але це явище нетривале. Дієтологи рекомендують вживати зелений чайз медом. Зелений напіймістить у своєму складі велику кількість кофеїну. Чай допомагає чоловікові швидко прокинутися та відновити його працездатність.

Мед, на відміну цукру, несе величезну користь здоров'ю чоловіка. Він містить різні вітаміни та мікроелементи. Люди, які вживають на сніданок одну столову ложку меду, можуть заощадити придбання додаткових вітамінно-мінеральних комплексів.

У 80-ті роки лікарі рекомендували вживати на сніданок різні свіжі соки. Але це теорія не підтвердилася. Вчені XXI століття довели, що чистий нерозбавлений сік може спричинити різні гепатози печінки. Перед вживанням натуральний сікрекомендується розбавляти водою. Це знизить його концентричність, допоможе уникнути побічних явищ із боку шлунково-кишкового тракту.

Які продукти завдають шкоди

Багато чоловіків поспішають при зборі на роботу і розігрівають їжу, що залишилася від вчорашньої вечері. Це головна помилка. Після роботи люди вживають смажені та жирні страви, які завдають шкоди здоров'ю людини. Лікарі виділяють низку страв, які забороняється вживати на сніданок:

1. Смажене м'ясо та картопля;
2. Копчена продукція;
3. Бутерброди та фастфуд;
4. Майонез.

Смажене м'ясо чи картопля є улюбленцями серед страв у чоловіків. Багато з них віддають перевагу свинині або бекону. Ці продукти дуже погано перетравлюються у шлунку і можуть спричинити відчуття тяжкості. Тривале перебування їжі в шлунково-кишковому трактівикликає появу нудоти, печії чи блювання. Якщо вживати такі страви на сніданок, то чоловік може розвинутися гастрит або виразка, з'являються запори.

Копчена продукція містить велику кількість канцерогенів. Речовини, потрапляючи у кров'яне русло людини, викликають отруєння організму. Вживання копченостей веде до підвищеної дратівливості та стомлюваності.

Лікарі виявили залежність між прийомом копчених продуктів та раком. Онкологія найчастіше виявляється у любителів цього виду харчування.

Бутерброди, різні фастфуди викликають різні диспепсичні розлади організму чоловіка. Таке харчування слід повністю виключити із раціону людини.

Правильне харчування в ранковий час допомагає чоловікові активізувати роботу шлунка та головного мозку. Людина може самостійно підтримувати здоров'я свого організму корисним сніданком.

Здрастуйте, шановні читачі! Сучасне динамічне життя багатьох людей змушує постійно поспішати. На жаль, далеко не всі встигають уранці поснідати. Причин цього багато - і поспіх, і небажання раніше вставати і витрачати час на готування, і просто не знання про важливість ранкового прийому їжі. Деякі люди снідають, не приділяючи особливої ​​увагиякості та складу своєї їжі. І відсутність сніданку, харчування неправильними продуктами можуть призвести до серйозних проблем зі здоров'ям. Тому сьогодні я вирішила приділити увагу темі – що треба їсти на сніданок.

Більшість росіян знають, що повноцінний сніданок– це основа прекрасного стану та гарної витривалості. Сучасні лікарі вважають, що добре включати до свого ранкового раціону злакові, молочну продукцію та фрукти. Сніданок може бути ситним, і легким, залежно від індивідуальних потреб і переваг, головне вибирати правильне меню.

Чому потрібно снідати

У ситуаціях, коли людина залишається без сніданку - рівень цукру в крові знижується і виникає непереборна потреба вгамувати голод простими вуглеводами. У такому разі цукор різко підвищується, і організм відкладає надлишки як жиру. В результаті може розвинутись ожиріння, цукровий діабет або гіпертонія.

Коли на сніданок людина вживає одні вуглеводи - випічку, бутерброди і т.д., в організмі відбуваються ті ж процеси, що і без ранкового харчування. Організм швидко спалює калорії, перетворюючи надлишки на жир. Проте вже через невеликий проміжок часу людина знову відчуває голод. Простими вуглеводами неможливо наїстись надовго, тому потрібно снідати повноцінно. Крім того, є ще причини для повноцінного харчування:

Вранці енергія особливо потрібна. Сніданок підвищує працездатність;

Смачний сніданок піднімає настрій та допомагає налаштуватися на продуктивний день;

Правильний сніданок дарує відчуття ситості надовго, тому протягом дня не виникає спокуси з'їсти щось «шкідливе»;

Концентрація уваги у людей, які снідають значно вище, ніж у тих, хто позбавляє себе ранкової їжі;

Сніданок є профілактикою стресів;

Вранці будь-яка їжа добре засвоюється, з'являється довготривале почуття ситості, нормалізуються обмінні процеси.

Що потрібно їсти на сніданок

Більшість сучасних людей загалом знають, що є повноцінним сніданком. Цей ранковий прийом їжі має кілька особливостей:

Найбільш корисними та легкими для засвоєння вважаються свіжі фруктові та овочеві соки. Однак їх не варто пити на голодний шлунок через високого змістукислот, які дратують ШКТ.

Хліб для сніданку краще вибирати цільнозернове або з житнього борошна. А батон та дріжджову випічку бажано виключити (це прості вуглеводи, від яких більше шкоди).

Добре у сніданок включати сезонні ягоди, фрукти чи сухофрукти.

Молоко та молочна продукція добре втамовують голод і допомагають відчувати ситість довгий час. Найкорисніше молочні продукти з лактобактеріями та пребіотиками, у яких невеликий сік зберігання. Сир теж чудово підходить для сніданку.

Як солодкий, добре з'їдати 1-2 ложечки меду. У ньому присутня маса корисних елементів.

Чорний чай та кава краще замінити зеленим чаєм.

Варто вибирати продукти рослинного походження, а гостре та жирне звести до мінімуму.

На сніданок варто виділяти достатньо часу, щоб не поспішати і не влаштовувати «гонку всухом'ятку». Поспіх може викликати порушення травлення.

Варто відмовитися від покупних напоїв - пакетованих соків, розчинної кавита алкоголю. Краще віддати перевагу воді з медом і лимоном, компоти, какао та трав'яні напої.

При складанні меню на сніданок варто орієнтуватися на особливості свого організму. При схильності до закрепів не варто захоплюватися киселями та рисом. При гастриті слід виключити все кисле. При захворюваннях підшлункової – не можна солодке.

Найкращий час для сніданку

Після пробудження, ранок варто починати зі склянки води, душу та легкої розминки. Вода сприяє вимиванню шлаків з усіх органів, пробуджує організм і налаштовує ШКТ на роботу.

При правильному режиміВранці організм швидко прокидається і настає здорове почуття голоду.

Що краще їсти на сніданок жінкам

Жінки зазвичай уважно стежать за своєю зовнішністю, здоров'ям і вагою. Хочеться незмінно чудово виглядати, мати здоровий колір шкіри та чудовий настрій. Для цього необхідно починати щодня з корисної трапези. Найкращим сніданкомдля жіночого організмувважається геркулесова каша. Вівсянку можна готувати на воді чи молоці. Як смачне доповнення добре використовувати ягоди або фрукти. Ця каша носить у народі назву «каша для краси», в ній міститься маса вітамінів та мікроелементів, необхідних для жіночого здоров'ята цвітіння.

Також у ранкове меню жінок бажано включати молочні продукти (особливо сир), сезонні овочіта фрукти.

Найкращим напоєм є зелений чай. Він благотворно впливає на шкіру, нормалізує травлення та допомагає при схудненні. Таким чином, жіночий сніданок може складатися з тарілочки вівсянки, бутерброду з цільнозернового хлібаз сиром, салат з авокадо і чашки зеленого чаю.

Сніданок для чоловіків

Чоловіки, як правило, витрачають більше калорій, ніж жінки. Через це їм особливо необхідний поживний та повноцінний прийом їжі з ранку. Чоловічий сніданок може включати білкові продукти (м'ясо, сир, сир), складні вуглеводи (житній хліб), овочі та фрукти. В якості ситних страв, чоловікам можна запропонувати яєчню, омлет з овочами, запіканку з макаронів або картоплі, сирники чи оладки. Вівсяна кашаможе також доповнювати ранкове меню.

З чого має складатися дитячий сніданок

Раціону дітей зазвичай приділяється підвищена увага. Дитячий організмшвидко росте і розвивається, тому особливо потребує якісному харчуванні. Разом з їжею дитина отримує вітаміни, мікроелементи, жири, білки та вуглеводи, які потрібні для гармонійного розвитку.

Повноцінний сніданок для дитини повинен включати цільнозерновий хліб (складні вуглеводи), фрукти або свіжий сік (клітковина і вітаміни), молоко або молочні продукти (білок і лактобактерії) і, звичайно, кашу на молоці. У меню дитини обов'язково мають бути каші. Крупу можна вибирати будь-яку, головне, щоб дитина добре її їла. У кашку можна додавати ягоди, сухофрукти, горішки для смаку та пробудження дитячого апетиту. Дитячий сніданок краще робити різноманітним, щоб чаду не набридло і не набридло. У різні днікраще готувати різні страви.

Добре для сніданку підходить сир, оладки, сирники, омлет та запіканка. Пити дитина може кисіль, свіжий сікчи какао. Як сніданок «на швидку руку» іноді можна запропонувати варене яйцеабо пластівці, залиті молоком.

Хороший перекус (другий сніданок) для школи – це питний йогурт та фрукти.

Вченими доведено, що діти, які повноцінно та ситно снідають, легше переносять розумові навантаження та краще розвиваються.

Топ 10 найкращих рецептів для сніданку

Меню для сніданків краще робити різноманітним. В один день можна зробити акцент на білкові продукти, в інший - на вуглеводи, а в третій поєднувати і те й те. Варіанти корисного сніданку:

1. М'який сир із сухофруктами та горіхами, зерновий хлібець із скибочкою сиру, зелений чай.
2. Варене яйце, (яблуко+банан+йогурт), какао.
3. Геркулесова кашка, молочний коктейль із йогурту з бананом та ягодами.
4. Омлет, зелений чай, житній хліб з сиром і свіжою зеленню.
5. Бутерброд із цільнозернового хліба із вершковим маслом, сирна маса, какао.
6. Сирні сирники (200 гр. сиру 5%, 1 яйце, 2 ст. ложки борошна, 1 ст. ложка манки, 2 ст. ложки цукру; всі компоненти ретельно змішати, обваляти кожен сирник у борошні, обсмажити до золотистого кольору на олії).
7. і варення, зелений чай.
8. Омлет з овочами та шматочками житнього хліба, какао.
9. Вівсяна каша з ягодами, бутерброд із хлібця та твердого сиру.
10. Оладки, сирна маса з додаванням дині, чай.

Що не можна їсти на сніданок

Багато людей снідають продуктами, які не підходять для першого прийому їжі. Деякі їх не можна їсти на голодний шлунок, інші шкідливі у час. Серед таких продуктів:

Солодощі, здобна випічка, шоколад. Ці продукти являють собою збій прості вуглеводи і викликають стрибок цукру в крові. Ними неможливо наїстись надовго.

Часник, перець, гостра їжа. Спеції дратують шлунок, якщо використовуються натще.

Червоне м'ясо, ковбаса, сосиски надто важка їжа, яка чинить сильне навантаження на ШКТ з ранку.

Швидкорозчинні каші. Вони не мають користі натуральних злаків.

Пельмені та будь-який фаст-фуд викликають почуття тяжкості у шлунку.

Цитрусові, з'їдені на порожній шлунок, можуть викликати печію та гастрит.

Свіжі огірки, капуста, болгарський перецьмістять кислоти, що подразнюють слизові. З них не варто розпочинати день.

Йогурт, з'їдений на порожній шлунок, не є корисним. Найкорисніші лактобактерії потрапляють у кислий шлунковий сік і відразу руйнуються. Найкраще їсти йогурти за годину після їжі.

Каву не можна пити без їжі. Кофеїн викликає виділення шлункового соку, тому потрібно обов'язково з'їсти хоч якусь їжу.
- Холодні напої можуть спровокувати загострення захворювань шлунково-кишкового тракту. Також вони погіршують процес травлення. Краще пити рідини кімнатної температури чи тепліше.

Шановні читачі, а що ви їсте на сніданок найчастіше? Поділіться у коментарях.

З повагою та любов'ю, Олено.

Для більшості чоловіків правильний сніданок зовсім не є головною подією ранку, і уваги цього основного прийому їжі чоловіки приділяють не так багато. Погодьтеся, складно назвати здоровим сніданком пару бутербродів з ковбасою та чашку розчинної кави. І виправити такий стан справ може лише кохана дружина. Адже добре збалансований сніданок, приготований з урахуванням чоловічих потреб, не тільки допоможе вашій коханій людині залишатися зібраною та енергійною протягом усього дня, але й посприяє вибору легших і здорових стравв обідню пору. А всі ці фактори разом допоможуть вашому чоловікові покращити самопочуття, скоригують його вагу, та й просто піднімуть настрій та життєвий тонус. Сьогодні ми пропонуємо вам розібратися та запам'ятати , що приготувати чоловікові на сніданок.

Сучасні дієтологи підказують нам, що чоловікам необхідні ті самі поживні речовини, Що і жінкам, та тільки у великих кількостях. Так, наприклад, якщо жінкам достатньо 46 г білка на день, то чоловікам необхідно не менше 56 грамів. Для хорошого тонусу вашому чоловікові потрібно з'їдати на день на 250 г більше овочів, ніж вам. І звичайно, не варто позбавляти вашого улюбленого додаткової чашки молока або кисломолочних продуктів.

Відмінним вибором страви для сніданку послужить вівсяна каша або пластівці. цільного зерна. Такий сніданок містить велику кількість клітковини, яка сприяє покращенню роботи вегето-судинної системи, допомагає вашому серцю та служить чудовим засобомкорекції ваги; чоловіку необхідно з'їдати щонайменше 38 грамів клітковини на день. Додати до зернових небагато молока, службовця відмінним джереломвітаміну D, прикрасьте свіжими або консервованими фруктамиі ягодами, що доповнюють страву важливими вітамінами та антиоксидантами і надають кашам і пластівцям яскравість і аромат, і чудовий здоровий та смачний сніданок готовий. Ваш чоловік любить яйця на сніданок? Чудовий вибір! Багаті білком страви з яєць зарядять вашого коханого чоловіка енергією на весь день, а вітаміни та ферменти, що містяться в яєчних жовтках, допоможуть органам травлення та покращать самопочуття. Тільки не забудьте додати до такого сніданку скибочку цільнозернового хліба та трохи свіжих овочів. А який чоловік зможе відмовитися від соковитого шматочка нежирного м'яса чи смачної риби? Не варто позбавляти чоловіків цього насолоди. Просто правильно приготуйте ці продукти, додайте до них овочів, чашку смачного йогурту, і ваш чоловік отримає з таким сніданком усі необхідні поживні речовини та море задоволення.

Не забувайте і про правильному виборінапоїв. Свіжі фруктові та овочеві соки багаті важливими вітамінами та мінералами, а їх яскравий смакі аромат завжди піднімають настрій. Згадайте і про те, що в кожному сильному чоловікові все ще захований глибоко всередині маленький бешкетний хлопчик, який напевно зрадіє смачному та корисному молочному коктейлю з фруктами та морозивом. І не варто відмовляти вашому коханому в невеликій чашці ароматної кавиабо смачного чаю, адже ці напої містять достатню кількість антиоксидантів та ефірних олій, які піднімуть настрій та додадуть бадьорості

Сьогодні «Кулінарний Едем» підготував для вас добірку смачних рецептів і корисних стравдля сніданку, які позбавлять вас необхідності мучитися питанням, щоприготувати на сніданок чоловікові.

1. Чи немає часу на приготування сніданку? Вас завжди врятує сендвіч! Адже й бутерброд може бути корисним. Розріжте на дві половинки круглу булочку із цільного зерна. Нижню половинку змастіть оливковою олією та томатним соусом, зверху покладіть шматочок нежирного відвареного м'ясата скибочка сиру. Поверх сиру покладіть кружальце помідора або огірка. Накрийте сендвіч другою половинкою булочки і розігрійте в мікрохвильової печіпротягом 1 хвилини. Склянки апельсинового сокуі маленька чашка кави послужать відмінним доповненнямвашого сніданку.

2. Дуже просто приготувати смачну рисову кашуз томатним соусом та сиром. У підсоленій воді до готовності відваріть пакетик рису швидкого приготування. Найкраще, якщо це буде суміш різних сортіврису (білого, коричневого та дикого). Відкиньте рис на друшляк і дайте стекти воді. На сковороді розігрійте 1 ст. ложку оливкової олії, додайте рис та обсмажте до рум'яного кольору. Потім додайте ½ склянки будь-якого негострого томатного соусу, 2 ст. ложки дрібно нарізаної свіжої зелені і ретельно перемішайте. Прогрійте рис із соусом протягом 2-ох хвилин, потім додайте 30 гр. на тертого сируще раз перемішайте і відразу ж подавайте до столу.

3. Вівсяна каша – безпомилковий вибір справжнього джентльмена. А приготувати її не просто, а дуже просто. У невеликій каструльці доведіть до кипіння 1 ст. молока та 1 ст. води. Додайте щіпку солі, 1 ст. ложку меду та ¾ склянки геркулеса. Варіть протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. У готову кашудодайте 1 ст. ложку вершкового масла|мастила| і ретельно перемішайте. Розкладіть кашу по тарілках і посипте шматочками свіжих фруктів, ягід та горіхів.

4. Сирники можна приготувати напередодні увечері та помістити в холодильник. Вранці вам залишиться лише швидко обсмажити їх та подати до столу. Протріть крізь сито 250 гр. нежирного сиру, додайте до нього два яйця, 5 ст. ложок борошна, сіль та цукор за смаком. Ретельно перемішайте сирну масу, наліпіть із неї невеликих сирників і обваляйте їх у борошні. На сковороді розтопіть 2 ст. ложки топленого або вершкового масла та обсмажте ваші сирники з двох сторін до рум'яної скоринки. Розкладіть сирники по тарілках, полийте сметаною та подавайте до столу.

5. Заздалегідь можна приготувати і запіканку з яблуками. Така запіканка залишається смачною та ароматною навіть у холодному вигляді. Протріть крізь сито 500 гр. сиру. Два жовтки розітріть до білого кольору з однією склянкою цукру. Змішайте сир та жовтки, додайте 3 ст. ложки розтопленого вершкового масла|мастила|, 2 ст. ложки манки, сіль за смаком. Ретельно перемішайте. Два білки збийте у стійку піну. Чотири яблука очистіть та наріжте невеликими кубиками. Додайте білки та яблука до сирної масиі обережно перемішайте. Масу, що вийшла, викладіть в змащений маслом посуд для запікання, змастіть зверху розтопленим вершковим маслом і запікайте в духовці, розігрітій до 180⁰ протягом 15 - 20 хвилин. Подавайте, полив фруктовим соусомабо сметаною.

6. Смачний французький сільський омлет вимагатиме зовсім небагато часу для приготування. Дві скибочки пшеничного хлібаочистіть від скоринки, м'якоть полийте 3-ма ст. ложками молока і розімніть. Додайте два сирі яйця і акуратно збийте всі разом за допомогою вилки. Додати 50 гр. натертого сиру, сіль та білий перецьза смаком. Ще раз перемішайте. На сковороді розігрійте 2 ст. ложки вершкового масла|мастила|, влийте яєчну суміш і смажте на найслабшому вогні протягом 5 хвилин|мінути| під кришкою. Готовий омлет посипте свіжою дрібно нарубаною зеленню петрушки, складіть вдвічі і перекладіть на підігріту тарілку. Негайно подавайте до столу.

7. Ще простіше приготувати яєчню із зеленим горошком. Три яйця збийте вилкою, додайте|добавляйте| сіль|соль| і чорний перець за смаком. На сковороді розтопіть 2 ст. ложки вершкового масла|мастила|, додайте 3 ст. ложки консервованого зеленого горошку та припускайте на середньому вогні протягом 3 хвилин, часто помішуючи. Залийте горошок яєчною сумішшюДайте яйцям злегка схопитися і швидко перемішайте за допомогою дерев'яної лопаточки. Накрийте кришкою сковорідку і готуйте яєчню ще 5 хвилин на слабкому вогні. Готову яєчню посипте однією ст. ложкою натертого сиру, складіть вдвічі і перекладіть на підігріту тарілку. Подавайте зі свіжими овочами.

8. У вихідні дні можна почастувати чоловіка незвичайними яйцями, запечені з скибочками сьомги. Акуратно розбийте чотири яйця та відокремте білки від жовтків. Білки збийте до твердих піків і розкладіть формочками для запікання, змащеним маслом. У кожному білку зробіть невелике заглиблення. Запікайте білки в духовці, розігрітій до 180⁰ протягом 5 хвилин. Коли білки запікаються, вийміть їх із духовки, покладіть у поглиблення по одному невеликому шматочкуслабосоленої сьомги і одному жовтку. Запікайте в духовці до готовності протягом 10-15 хвилин. Готові яйцявийміть із форм, перекладіть на підігріті тарілки і посипте дрібно нарубаною зеленню кропу.

9. Ваш чоловік обожнює м'ясні стравинавіть на сніданок? Не варто йому відмовляти. Один - два рази на тиждень можна побалувати свою кохану м'ясним сніданком. Ретельно відбийте нежирний стейк із телятини, посоліть і поперчіть до смаку. На сковороді розігрійте 1 ст. ложку оливкової олії та обсмажте стейк на сильному вогні по 5 - 7 хвилин з кожного боку. Окремо приготуйте соус. У чашці змішайте 3 ст. ложки йогурту, 1 ст. ложку лимонного соку, 1 ст. ложку оливкової олії, 1 ч. ложку гірчиці, сіль за смаком. Перекладіть стейк на тарілку та полийте соусом. Подавайте зі свіжими овочами та цільнозерновим хлібом.

10. Традиційний американський недільний сніданок часто має на увазі приготування смачних оладок- панкейків. Приготувати їх дуже легко. Просійте крізь сито дві склянки борошна, змішаної з однією склянкою цукрової пудрита однією чайною ложкою пекарського порошку. В окремому посуді змішайте одну склянку молока, одне сире яйце та 1 ч. ложку ванільного екстракту (можна замінити ваніліном на кінчику ножа). З'єднайте суху та рідку частини тіста і ретельно вимісіть за допомогою віночка. Слідкуйте, щоб не залишилося грудочок! Накрийте ємність із тестом харчовою плівкоюі залиште при кімнатній температуріна 30 хв. Сковороду нагрійте та змастіть розтопленим вершковим маслом за допомогою кулінарного пензля. У центр сковороди влийте 2 – 3 ст. ложки тіста та обсмажуйте панкейки на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Готові оладки розкладіть по підігрітим тарілкам і відразу ж подавайте до столу. Окремо подайте мед, ягідний соусабо будь-яке рідке варення.

Ще більше нових і перевірених рецептів ви зможете знайти на сторінках «Кулінарного едему», який завжди радий вам підказати, що приготувати на сніданок чоловікові.

Жалнін Дмитро

Сніданок - це ранній прийом їжі, що дозволяє заповнити недостатню енергію, необхідну для нормального функціонування організму. Він повинен бути смачним, поживним та легкозасвоюваним. У сьогоднішній публікації буде розказано чоловікові і як правильно це зробити.

Багато жінок вважають, що страви, призначені для чоловіків, обов'язково мають бути калорійними. Але у століття технічного прогресу більшості представників сильної статі годі й займатися важким фізичним працею. А значить, їхній сніданок може складатися з тих самих страв, що й жіночий, лише у великих обсягах. Більш щільною має бути ранкова трапеза спортсменів. В цьому випадку з ранку можна приготувати кашу із цільного зерна, відварене біле м'ясо, рибу, овочі або омлет.

Непоганим варіантом вважаються вівсяні пластівці. Вони не тільки не вимагають тривалої термообробки, але й гармонійно поєднуються з багатьма компонентами, щоразу набуваючи абсолютно новий смак. Сніданок для схуднення чоловікові, який страждає зайвою вагою, може складатися з звичайної вівсянкизварені на воді. Крім геркулеса, зранку можна варити й інші каші. Найкраще для цих цілей підходить рис, гречка чи пшонка. Кожна з цих круп однаково смачна у поєднанні з молоком, медом, ягодами, горіхами чи шматочками фруктів.

Не меншу користь принесуть людині, що щойно прокинулася, яйця. Їх можна подавати в смаженому або відварному виглядіу поєднанні з овочами, морепродуктами або

Відмінним варіантомдля ранкового прийому їжі стануть страви із кисломолочних продуктів. Це можуть бути сирні запіканки, сирники, йогуртові смузі, ледачі або звичайні вареники.

Крім смачного сніданку можна подати і напої. З ранку найкраще вживати чорний натуральна кава, зелений чай з медом або свіжі фруктові соки. Всі ці напої не лише подарують заряд бадьорості та гарного настрою, але й допоможуть заповнити нестачу вітамінів та мікроелементів.

Разом з тим існує ціла низка продуктів, небажаних для першого прийому їжі. Так, на сніданок не рекомендується вживати жирні, солоні, гострі і важкі страви, що погано перетравлюються. Вони можуть стати причиною дискомфорту в області шлунка, підвищеного газоутворення, печії та інших неприємних відчуттів.

Омлет із м'ясом

Ця страваз яєць стане чудовим для чоловіка. Воно містить достатню кількість білка та інших корисних речовин, необхідні підтримки працездатності. Для приготування такого омлету вам знадобиться:

• 250 г свинячої шийки.
• 2 яйця.
• 1 помідор.
• 3 ст. л. сирної стружки.
• 4 ст. л. молока.
• Сіль, зелень та олія.

М'ясо нарізають тонкими смужками та обсмажують у прогрітій змащеній сковороді. Як тільки воно підрум'яниться, його перекладають в жароміцну ємність і покривають часточками помідора. Все це заливають яйцями, збитими з підсоленим молоком, притрушують тертим сиром і відправляють у духовку. Запікають омлет за помірної температури не довше чверті години. Перед вживанням його прикрашають свіжою зеленню.

Бутерброд з грибами та сиром

Це один із найшвидших і найпопулярніших варіантів смачного сніданкудля чоловіків. Приготування таких бутербродів не забирає багато часу і не вимагає спеціальних кулінарних навичок, а значить, з подібним завданням без клопоту впорається холостяк. Для цього вам знадобиться:

• 80 г консервованих печериць.
• 2 яйця.
• 1 довга булочка типу багета.
• 1 помідор.
• 3 ст. л. томатний соус.
• 4 ст. л. тертого сиру.
• Сіль та олію.

Булочку розрізають навпіл. Кожну частину змащують томатним соусом, покривають консервованими грибамиі посипають сирною стружкою. Все це викладають на промаслене деко, доповнюють сирими яйцями, підсолюють, прикрашають скибочками помідорів і відправляють у духову шафу. Запікають бутерброди при 200 про C не більше двадцяти хвилин.

Вівсяна каша з бананом

Це один із найкорисніших сніданків для чоловіків. У його складі вдало поєднується багата складними вуглеводами крупа, молоко, що служить джерелом кальцію, і банани, що наповнюють організм цінними вітамінами та мікроелементами. Щоб приготувати таку кашу, вам знадобиться:

• ½ склянки вівсяних пластівців.
• 1 чашка молока.
• 1 великий банан.
• За 2 ст. л. цукру та вершкового масла.

Молоко переливають у глибоку каструлю та відправляють на плиту. Поки воно не закипіло, його доповнюють вівсяними пластівцямита цукром. Все це нагрівають на помірному вогні. Як тільки каша почне кипіти, її заправляють вершковим маслом, змішують із шматочками банана і прибирають із конфорки. Перед подачею її недовго наполягають у закритому посуді і лише після цього подають на стіл.

Сирники

Багато чоловіків люблять страви з сиру. А значить, класичні сирникиз родзинками будуть дуже доречними. Щоб приготувати такий сніданок для чоловіка, вам знадобиться:

• 600 г сухого цупкого сиру.
• 200 г борошна.
• 100 г ізюму.
• 2 яйця.
• 6 ст. л. цукру.
• Сіль, ванілін та олію.

Розім'ятий сир з'єднують із підсолодженими збитими жовтками. Все це підсолюють, ароматизують ваніліном, доповнюють розпареними родзинками та охолодженими білками. Отриману масу ретельно вимішують з борошном, що просіює, оформляють у вигляді сирників і підрум'янюють на прогрітій сковороді, змащеній дезодорованим олією. Подають готові виробизі сметаною або згущеним молоком.

Панкейки

Ці солодкі американські млинці стануть непоганим сніданком для чоловіків. люблячих виробиіз тіста. Для їх приготування вам знадобиться:

• 500мл молока.
• 320 г борошна.
• 2 яйця.
• 4 ст. л. цукру.
• 40 г розтопленої олії.
• ½ ч. л. ванільного екстракту.
• по 1 ч. л. погашеної соди та розпушувача.

Яйця з'єднують із цукром та ванільним екстрактом. Все це добре збивають, а потім доповнюють молоком, розпушувачем та погашеною содою. Масу, що утворилася, ретельно перемішують з розтопленим маслом і попередньо просіяним борошном, намагаючись позбавитися від дрібних грудочок. Тісто, що вийшло, порціями виливають у розігріту антипригарну сковороду і обсмажують по кілька хвилин з кожної зі сторін. Подають підрум'яне панкейки з ягідним джемом, медом або будь-яким солодким сиропом.

Сирна запіканка

Жінки, які дбають про здоров'я своїх коханих, напевно, зацікавляться ще одним варіантом корисного сніданку для чоловіків. Рецепт його приготування передбачає використання кисломолочних продуктів, які вважаються незамінним джереломкальцію. Тому таку запіканку можна пропонувати не лише дорослим, а й малечі. Щоб подати таку страву до ранкової трапези, вам знадобиться:

• 200 г сиру.
• 35 г сметани.
• 40 г цукру.
• 1 яйце.
• 1 ст. л. манної крупи.
• Ванілін та олію.

Яйце збивають із цукром, а потім доповнюють протертим сиром. Отриману масу з'єднують зі сметаною, ваніліном та манкою, ретельно перемішують і розподіляють по дну жароміцної промасленої форми. Готують запіканку за помірної температури до легкого підрум'янювання. Подають її з будь-яким солодким соусом або згущеним молоком.

Яєчня із зеленим горошком

Цей рецепт напевно стане в нагоді молодим господиням, які нещодавно одружилися і бажають здивувати свого чоловіка сніданком у ліжко. Для його відтворення вам знадобиться:

• 50мл молока.
• 30 г зеленого горошку.
• 20 г вершкового масла|мастила|.
• 20 г цибулі.
• 1 яйце.
• 1 помідор.
• Сіль та приправи.

Дрібно нашатковану цибулю, нарізані кубиками томати та зелений горошок злегка обсмажують у розтопленій олії. До овочів, що підрум'янилися, додають трохи солі і спецій. Усі акуратно перемішують, заливають яйцем, збитим із молоком, накривають кришкою та доводять до готовності на мінімальному вогні.

Картопляні крокети з шинкою

Розглянутий нижче рецепт сніданку для чоловіків дозволить не тільки ситно нагодувати своїх обранців, але і знайти корисне застосування продуктам, що залишилися від вечері. Для приготування апетитних рум'яних кульок вам знадобиться:

• 600 г відвареної картоплі.
• 50 г борошна.
• 50 г панірувальних сухарів.
• 150 г шинки.
• 1 яйце.
• Сіль та олію.

Охолола варену картоплюобробляють за допомогою терки, а потім доповнюють жовтком, рубаною шинкоюі кілька столових ложок борошна. Все це підсолюють, перемішують та оформляють у вигляді невеликих кульок. Отримані вироби обвалюють у залишках борошна, занурюють у збитий білок, панірують у сухарях та обсмажують у фритюрі. Готові крокети викладають на паперові рушникищоб ті ввібрали в себе надлишки олії, а потім поміщають на тарілку і подають з будь-яким пікантним соусомабо звичайною сметаною.

Макаронна запіканка з фаршем

Ця проста страва може стати не тільки повноцінною вечерею для всієї родини, а й ситним сніданком для чоловіків, які займаються важкою фізичною працею. Тому його можна зробити напередодні увечері, а вранці швидко розігріти у мікрохвильовій печі. Для його приготування вам знадобиться:

• 400 г макаронних виробів.
• 400 г будь-якого м'ясного фаршу.
• 150 мл вершків (10%).
• 150 г цибулі.
• 250 г помідорів.
• 200 г сиру.
• 3 яйця.
• Сіль, олія, вода та спеції.

На дно змащеної форми викладають третину попередньо відварених макаронів. Зверху розподіляють вершки, змішані з яйцями та половиною сиру. Все це покривають фаршем, обсмаженим з додаванням рубаної цибулі, та частиною порізаних помідорів. На наступному етапі вміст форми доповнюють залишками макаронів та томатів. Все це притрушують сирною стружкою та піддають термообробці. Готують запіканку при 200°C близько чверті години.

Фрітатта з грибами

Цей ароматний італійський омлет стане відмінним варіантомсніданок для чоловіків. Фото самої страви буде розміщено трохи нижче, а зараз розберемося із його складом. Для приготування фрітати вам знадобиться:

• 100 г печериць.
• 40 г вершкового масла|мастила|.
• 4 яйця.
• 1 зубок часнику.
• 1 ч. л. сухого чебрецю.
• Сіль, зелень та суміш перців.

Будь-яка господиня-початківець легко повторить цей рецепт сніданку для чоловіка. Фото фрітати пробуджує вовчий апетит, тому необхідно якнайшвидше розібратися з алгоритмом її приготування. Починати процес потрібно з обробки грибів. Їх миють, обсушують, нарізають пластинками і обсмажують у розтопленій олії разом із давленим часником. Хвилин через п'ять печериці, що підрум'янілися, заливають збитими підсоленими яйцями, з'єднаними з сушеним чебрецем і меленим перцем. Все це доводять до повної готовності, перекладають на плоску тарілку та прикрашають зеленню.

Ліниві вареники

Ця страва гідно оцінять жінки, яким доводиться регулярно готувати сніданки для чоловіків і дітей. Ліниві вареники виходять настільки смачними та поживними, що від них не відмовляться ні дорослі, ні маленькі їдочки. Щоб зранку нагодувати ними своїх домочадців, вам знадобиться:

• 400 г жирного сиру.
• 2 яйця.
• 4 ст. л. цукру.
• 1,5 чашки борошна (плюс ще трохи для підпилу).
• ½ пакетика ваніліну.
• Сіль та вода.

Сир перетирають із цукром. Отриману масу підсолюють, доповнюють яйцями і перемішують з ваніліном і борошном, що просіює. Готове тістоскочують у джгути, нарізають однаковими шматочками і відварюють у киплячій воді. Подають ліниві вареникизі сметаною чи будь-яким солодким соусом.

Пшоняна каша з гарбузом

Цей варіант ситного та корисного сніданку стане в нагоді тим, хто звик починати свій день зі страви з круп. Щоб зварити таку яскраву, смачну та корисну кашуВам знадобиться:

• 400 г почищеного гарбуза.
• 200 г пшоняної крупи.
• 50 г вершкового масла|мастила|.
• 50 мл питної води.
• 500 мл пастеризованого молока.
• 2 ст. л. цукру.
• ¾ ч. л. солі.

У невелику каструлю наливають потрібна кількістьводи та відправляють її на працюючу плиту. Як тільки вона закипить, до неї додають трохи молока та скибочки гарбуза. Все це варять на мінімальному вогні до м'якості овочів. На наступному етапі вміст посуду доповнюють промитою крупою, цукром, сіллю і молоком, що залишилося. Як тільки каша буде готова, її заправляють вершковим маслом та недовго наполягають під кришкою.