Салат із консервованих грибів. Салат з печерицями консервованими

36 рецептів приготування салатів на будь-який смак

10 хвилин

100 ккал

5/5 (2)

Жодне свято у моїй родині не обходиться без салату з консервованими грибами печерицями. До нього я додаю й інші смачні інгредієнти – курку, кукурудзу, огірки, твердий сир, варені яйця. Такий салат зазвичай з'їдається найпершим, тому я його готую «із запасом» – у подвійній, а то й у потрійній кількості.

Салат з консервованими печерицями, кукурудзою та огірками

Миска, ніж, консервний ключ, обробна дошка, ложка, салатник для подачі.

• Огірки для салату раджу вибирати невеликого розміру, з тонкою шкіркою і дрібним насінням. Якщо у вас огірки з товстою шкіркою жовтуватого кольору – її краще очистити, а велике насіння – видалити.
• Можна використовувати мариновані печериці будь-якого розміру, проте великі гриби зручніше нарізати.
• Соняшникова олія для салату вибирайте рафіновану, без запаху, з нейтральним смаком. У ньому не повинно бути осаду та сторонніх домішок.
• Сіль використовуйте дрібного помелу – вона більш рівномірно розподілиться у блюді.

Покрокове приготування

1. Мариновані печериці (300-350 г) витягаємо з банки. Нарізаємо їх невеликими шматочками – кубиками чи пластинками.
   
   
2. Огірки невеликого розміру (2-3 штуки) промиваємо та нарізаємо тонкими півколами. На ваше бажання, огірочки можна нарізати ще дрібніше, наприклад, кубиками.
   
   
3. Зелень петрушки (невеликий пучок) промиваємо, обсушуємо і нарізаємо якомога дрібніше.
   
   
4. Кладемо в миску нарізані огірки.
   
   
5. Додаємо 300-350 г консервованої кукурудзи, попередньо злив з неї всю рідину.
   
   
6. Наступний важливий інгредієнт салату – нарізані мариновані печериці.
   
   
7. Додаємо подрібнену зелень петрушки.
   
   
8. Все ретельно перемішуємо. За смаком солимо салат і заправляємо олією (30-40 мілілітрів).
   
   
9. Ще раз перемішуємо салат та подаємо.
   
   

Як можна прикрасити страву та з чим її подавати

• Такий салат гарно виглядає, якщо прикрасити його гілочками зелені (петрушки, кропу) і невеликими маринованими печерицями, як цілими, так і нарізаними пластинками.
• Якщо нарізати маленькими кубиками всі інгредієнти для салату, їм можна наповнити невеликі кошики і тарталетки. У такому випадку ця страва завдяки вишуканому зовнішньому вигляду стане прикрасою вашого святкового столу.
• При традиційній подачі салату з ним чудово поєднуються тости, грінки, а також всілякі другі страви та гарніри.

Відеорецепт

Щоб салат вийшов дуже смачним, і його приготування не зайняло багато часу, раджу ознайомитися з даним відео. З нього ви дізнаєтеся, як приготувати цю страву максимально швидко та просто.

Салат з курячої грудки та консервованих печериць

Ця страва виходить дуже соковитою та ситною. Калорійність його залежить від кількості майонезу та його жирності. Салат буде ще смачнішим, якщо використовувати домашній майонез.

• Час приготування: 40-50 хв.
• Кількість порцій: 4-5.
• Калорійність: 156-212 ккал.
• Кухонна техніка та інвентар:миска, ніж, 2 каструлі, обробна дошка, ложка, салатник для подачі.

складові

Покрокове приготування

1. Одне велике куряче філе (350-400 г) відварюємо в підсоленій воді до готовності. Для смаку в бульйон можна додати перець горошком, або будь-які інші ваші улюблені прянощі. Після остигання філе нарізаємо невеликими кубиками.
   
   
2. Перекладаємо його у велику миску.
   
   
3. Твердий сир (200-250 г) нарізаємо дрібними кубиками.
   
   
4. Кладемо його в миску.
   
   
5. Відварюємо яйця протягом 10-12 хвилин. Після остигання нарізаємо їх маленькими кубиками.
   
   
6. Перекладаємо яйця в миску до сиру та курячого філе.
   
   
7. Мариновані печериці (250-300 г) нарізаємо досить тонкими пластинками.
   
   
8. Додаємо їх у салат.
   
   
9. Невеликий пучок зеленої цибулі промиваємо, обсушуємо та дрібно нарізаємо. Кладемо його в миску до решти інгредієнтів.
   
   
10. Салат солимо і перчимо до смаку. Злегка перемішуємо.
    
    
11. Додаємо 80-100 г майонезу. Ретельно перемішуємо салат.
    
    
12. Перекладаємо його в салатник і подаємо на стіл. Смачного!
    
    

• Зелену цибулю в салаті можна замінити ріпчастою. Також ви можете готувати цю страву без цибулі.
• Для зменшення часу приготування салату відваріть яйця і куряче філе заздалегідь.
• Сир можна не нарізати кубиками, а натерти на великій тертці.

Салат з консервованими печерицями незамінна страва на будь-якому святі. Швидше за все, це пов'язано з тим, що вони надають родзинки звичайному салату. Також, використовуючи консервовані печериці, можна створити неповторну прикрасу для вашого салату.

Печериці легко замінюють будь-який вид грибів. Вони завжди є у продажу, і це дуже зручно. Деякі гриби з'являються на прилавках у певний сезон, а ці можна знайти протягом усього року.

Щоб зробити смак печериць яскравішим, при смаженні додавайте до них різні спеції: перець, часник, петрушку, чебрець.

Як приготувати салат з консервованими шампіньйонами - 15 різновидів.

Дуже апетитний салат. Своїм виглядом нагадує справжню лісову галявину з величезною кількістю грибочків, які так і хочеться покласти в кошик.

Інгредієнти:

• Картопля - 3 шт
• Майонез – 200 гр
• Яйце - 3 шт
• Зелена цибуля - 1 пучок
• Куряче філе - ½ кг

Приготування:

Глибоку тарілку змастити|змазати| маслом|мастилом| і викласти на дно гриби капелюшками вниз. Зверху викладаємо дрібно нарізану цибулю, а потім куряче філе. Зверху філе курячі яйця, попередньо нарізавши їх. Останній шар – порізана кубиками відварена картопля. Кожен шар потрібно змастити майонезом. Протягом 2-х годин салату потрібно настоятись.

Після того, як салат настоїться, його потрібно викласти на рівну тарілку, перевернувши миску догори дном. Таким чином, гриби мають опинитися зверху.

Салат "Смак" з ананасами.

Інгредієнти:

• Відварене філе – 400 гр
• Консервовані печериці - 1 банка
• Сметана – 250 гр
• Цибуля - 1 шт
• Сир - 200 гр
• Яйця - 1 шт
• Часник - 2 зубчики
• Майонез
• Сіль, перець - за смаком

Приготування:

1. 1-й шар - нарізане кубиками філе, посолити, поперчити та змастити майонезом.
2. 2-й шар – натерте на великій тертці яйце.
3. 3-й шар - натертий на дрібній тертці сир та часник, змастити майонезом.
4. 4-й шар – дрібно нарізані ананаси.
5. 5-й шар - гриби (обсмажити їх із цибулею та сметаною), змастити майонезом.

Посипаємо салат тертим сиром та прикрашаємо за бажанням.

Дуже смачний салат із оригінальним оформленням.

Інгредієнти:

• Цибуля - 1 шт
• Куряча грудка – 200 гр
• Консервовані ананаси – 100 гр
• Сир - 100 гр
• Яйця – 3 шт
• Майонез – 250 гр
• Морква - 1 шт
• Зелена цибуля - 1 пучок
• Плавлений сир у нарізці - 3 шт.

Приготування:

Гриби та цибулю обсмажити на олії. Відварити яйця та курячу грудку. Салат викладати шарами, змащуючи кожен шар майонезом.

1. Гриби та цибуля
2. Куряча грудка
3. Нарізані ананаси
4. Крупно натертий твердий сир
5. Крупно натерті яйця.

Для прикраси відварити моркву та нарізати соломкою. Використовувати як тичинки. Сир згорнути так, щоб вийшли "калли". Для стебел використовуємо зелену цибулю.

Інгредієнти:

• Копчене куряче філе - 1 шт
• Огірки свіжі – 2 шт
• Невеликий пучок кропу
• Відварені яйця - 6 шт
• Майонез
• Перець – за смаком
• Печериці консервовані - 200-300 гр
• Цибуля - 1 шт

Приготування:

Огірки та м'ясо нарізати соломкою. Яйця потерти на тертці і змішати з майонезом, поперчити. Кріп подрібнити. На блюдо встановити кільце для салату. Перший шар – куряче філе, другий шар – третина яєчної суміші, третій шар – огірки. Злегка посолити та посипати кропом. Четвертий шар – третина яєчної суміші, п'ятий шар – печериці, обсмажені з цибулею. Останній шар - яєчна суміш, що залишилася. Зверху змастити однією столовою ложкою майонезу. Накрити плівкою та поставити в холодильник на 2 години. Дістаємо з холодильника, знімаємо форму та прикрашаємо.

Якщо варені яйця треба нарізати тонкими акуратними часточками, щоб жовток не розкришився слід змочити ніж у холодній воді.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 300 гр
• Консервована кукурудза – 400 гр
• Відварені яйця - 3 шт.
• Консервовані печериці – 200 гр
• Морква відварена – 200 гр
• Цибуля-порей - 1 шт
• Маслини - за смаком
• Сіль за смаком
• Чіпси - за смаком
• Майонез - 1 банка
• Рослинна олія

Приготування:

Куряче філе нарізати дрібними шматочками, посолити та посмажити до готовності. Моркву та яйця натерти на дрібній тертці. Гриби дрібно нарізати, цибулю порізати півкільцями. Кожен шар салату, крім цибулі та кукурудзи змащувати майонезом.

1. Морква
2. Гриби
3. Кукурудза

Зверху викладаємо салат оливками і робимо пелюстки з чіпсів.

Легкий низькокалорійний салат.

Інгредієнти:

• Консервовані печериці - 1 банка
• Консервований тунець у олії - 1 банка
• Консервована кукурудза – 1 банка
• Зелений салат – 3 шт
• Помідори – 4 шт
• Огірки – 3 шт
• Сіль, перець, оливкова олія - ​​за смаком

Приготування:

Всі овочі та гриби дрібно нарізати та змішати з тунцем. Посолити на смак і заправити оливковою олією.

Салат "Ф'южн"

Незвичайне поєднання продуктів, що створює неповторний смак.

Інгредієнти:

• Відварене куряче філе - 300 гр
• Консервовані печериці – 300 гр
• Цибуля - 1 шт
• Ананаси консервовані – 250 гр
• Сир - 200 гр
• Майонез
• Зелень

Приготування:

Курку та ананаси нарізати кубиками. Гриби обсмажити з цибулею та змішати з майонезом. Сир натерти на дрібній тертці.

На блюдо встановити кільце та викладати салат шарами. Першим шаром викласти печериці. Потім ½ частина ананасів. Куряче філе змішати з майонезом та викласти на ананаси. Зверху викладаємо другу частину ананасів. Сир перемішати із майонезом і викласти зверху. Потім відправити салат у холодильник на 2-3 години. Після чого зняти кільце та прикрасити за бажанням.

Салат дуже добре підійде для повсякденного приготування.

Інгредієнти:

• Яловичина - 300 гр
• Консервовані печериці - 1 банка
• Мариновані огірки - 6 шт
• Рослинна олія - ​​20 мл

Приготування:

Відварене м'ясо, огірки та гриби нарізати кубиками. Перемішати всі інгредієнти та заправити олією.

Салат святковий "Осінній гриб"

Інгредієнти:

• Відварене філе – 500 гр
• Консервовані або свіжі печериці – 250 гр
• Цибуля - 1 шт
• Яйця варені - 3 шт
• Морква відварена - 2 шт.
• Твердий сир – 200 гр
• Майонез, зелень

Приготування:

Гриби та цибулю обсмажити до готовності. Потім гриби, що остигли, змішати з дрібно нарізаним філе. Одне ціле яйце і два жовтки нарізати дрібними кубиками і додати салат. Отриманий салат перемішати та заправити майонезом. На дрібній тертці окремо натерти моркву, білки та сир. На велику страву робимо малюнок гриба, використовуючи майонез. На малюнок викладаємо салат. Моркву викладаємо на капелюшок, але залишаємо трохи місця внизу. Білками викладаємо ніжку, а місця, що залишилося на капелюшку, заповнюємо сиром. Прикрашаємо зеленню.

Дуже смачний салат. За відсутності консервованих грибів допускається використання свіжих.

Інгредієнти:

• Шинка відварена – 300 гр
• Консервовані печериці - 1 банка
• Плавлений сир - 2 шт.
• Морква - 1 шт
• Цибуля - 1 шт
• Яблуко - 2 шт
• Яйця курячі відварені - 4 шт.
• Часник - 2 зубчики
• Майонез – 500 гр
• Лимон - 1 шт
• Волоські горіхи - за смаком

Приготування:

Шинку та цибулю нарізати кубиками. Яйця та сиру моркву натерти на дрібній тертці. Сирки та очищені яблука натерти на великій тертці. Гриби нарізати невеликими скибочками. Часник пропустити через прес і змішати із майонезом.

Кожен шар салату змащувати майонезом із часником.

1. Шинка
2. Яблука
3. Печериці
4. Плавлені сирки
5. Морква
6. Яйця.

Зверху салат посипається подрібненими горіхами.

Інгредієнти:

• Консервовані печериці - 1 банка
• Червоні помідори чері - 3 шт.
• Оливкова олія – 1 ст.л.
• Сир моцарелла – 125 гр
• Сік лимона – 1 ч.л.
• Сіль, рожевий перець - за смаком

Приготування:

Половинки помідорів викласти на промаслений папір і відправити в духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Сир нарізати кубиками та змішати з грибами.

Зробити заправку з олії, лимонного соку та солі.

Помідори змішати з|із| сиром і грибами, заправити готовим соусом, намагаючись зберегти цілісність помідорів. Для прикраси використати горошини рожевого перцю.

Салат "Пікантний"

Інгредієнти:

• Відварене куряче філе - 1 кг
• Твердий сир – 300 гр
• Велика пачка житніх сухариків
• Зелень
• Майонез

Приготування:

Філе та сир нарізати великими кубиками. Печериці нарізати платівками середнього розміру. Змішати всі продукти та заправити майонезом. Потім додати|добавляти| дрібно нарізану петрушку і ще раз добре перемішати.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 500 гр
• Свинячий балик - 200 гр
• Яйця - 6 шт
• Консервовані печериці – 500 гр
• Твердий сир – 100 гр
• Майонез – 6 ст.л.
• Плавлений сирок - 3 шт.
• Часник - 2 зубчики
• Картопля - 4 шт
• Мариновані огірки - 2 шт
• Зелень
• Сіль, перець, олія - ​​за смаком

Приготування:

Відварене філе та балик нарізаємо середнього розміру шматочками.

Три яйця та твердий сир натираємо на великій тертці. Огірки та гриби дрібно нарізати. Змішуємо ці продукти та додаємо 4 ложки майонезу, сіль, перець за смаком.

Часник роздавити, зелень і яйця, що залишилися, дрібно нарізати. Плавлені сирки натерти на дрібній тертці. Перемішуємо і додаємо 2 ложки майонезу. З отриманої маси формуємо 5-6 кульок у вигляді яєць.

Картоплю нарізати дрібною соломкою і обсмажити до золотистої скориночки. Додати сіль|соль|, перець.

Першим шаром викладаємо зелень. Потім салат із м'ясом. З картоплі формуємо «гніздо», в яке поміщаємо зліплені «яйця».

Інгредієнти:

• Куряче філе - 200 гр
• Яйця - 4 шт
• Цибуля - 1 шт
• Консервовані печериці – 400 гр
• Консервовані ананаси - 1 банка
• Майонез – 4 ст.л.
• Твердий сир – 200 гр

Приготування:

Першим шаром викладаємо дрібно нарізане відварене філе та змащуємо майонезом.

Другий шар – обсмажені з цибулею гриби, змастити майонезом.

Відварені яйця натерти на тертці і викласти третім шаром, змастити майонезом.

Четвертим шаром дрібно натерти сир, змастити майонезом.

Зверху викладаємо дрібно нарізані ананаси.

Щоб зі свіжих грибів вийшла вся волога, якийсь час їх краще обсмажувати без додавання олії.

Смачний салатик, який чудово підійде для швидкого сніданку чи легкої вечері.

Інгредієнти:

• Копчена курка - 500 гр
• Помідори – 2 шт
• Твердий сир – 200 гр
• Консервовані печериці - 1 банка
• Майонез

Приготування:

Усі інгредієнти нарізати великими кубиками, перемішати та заправити майонезом.

Великою популярністю у господинь користуються рецепти салатів із консервованими печерицями. Основний інгредієнт коштує недорого і завжди доступний у будь-якому магазині чи супермаркеті. Такі страви смачні та чудово доповнюють не лише святковий стіл, а й допомагають урізноманітнити повсякденний раціон.

У будні та свята

Традиційні салати – це кілька інгредієнтів, заправлених майонезом. Вони смачні та дуже калорійні. Подібні страви можуть служити як закускою, так і замінити один з повноцінних прийомів їжі.

З консервованими ананасами

На перший погляд, печериці та ананаси можна назвати непоєднуваними продуктами. Проте їхні смаки чудово відтіняють одне одного.

Для цього оригінального салату потрібно: 400 г відвареного курячого філе, 1 банка консервованих печериць, 0,25 кг нежирної сметани або майонезу, 1 банка ананасів, 200 г твердого сиру, 1 головка цибулі, 1 яйце, часник.

Інгредієнти викладаються шарами, кожен промазується майонезом або сметаною:

1. Нарізане кубиками куряче філе.
2. Натерте на тертці варене яйце.
3. Натертий сир із часником.
4. дрібно нарізаний ананас.
5. Обсмажені на олії гриби з цибулею.
6. Верхній шар змащується сметаною та посипається тертим сиром.

Салат необхідно залишити настоятися щонайменше 40 хвилин. За смаком можна чергувати прошаровування сметаною та майонезом. Також за бажанням можна відмовитися від часнику.

"Курочка Ряба"

Цей салат з консервованих печериць робиться швидко, тому він має другу назву «Гості на порозі». Для його приготування необхідні: 300 гр копченого або вареного філе курки, два свіжі огірки, три яйця, 300 г консервованих різаних печериць, одна цибулина, кріп, спеції, майонез.

Приготування салату:

1. Копчене або варене філе нарізається тонкою соломкою, а свіжі огірки – кубиками.
2. Зварені круто яйця труться на тертці, після чого до них додається сіль, приправи та майонез. Так виходить густий соус, яким промазується кожен шар.
3. Цибуля обсмажується до золотистого кольору.
4. Салат викладається шарами: м'ясо, огірки з кропом, цибуля та гриби
5. Верхній шар змащується майонезом і прикрашається нарізаною зеленню.

Покрокова інструкція:

1. Цибулю нарізати кільцями замаринувати. Як маринад використовується розведений водою оцет, можна додати до смаку цукор та спеції.
2. Шинка нарізається кубиками, а сира морква та варені яйця труться на дрібній тертці.
3. Яблука очистити від шкірки та натерти на великій тертці.
4. Плавлені сирки помістити в морозилку на 30-40 хвилин і натерти на тертці.
5. Консервовані гриби нарізати тонкими платівками.
6. Майонез змішати з тертим часником. Цим пікантним соусом потрібно промазувати кожен шар.
7. Викладаються шари: шинка, цибуля, яблука, гриби, плавлені сирки, морква.
8. Останнім шаром будуть подрібнені яйця.
9. Верхній шар страви посипається подрібненими волоськими горіхами.

Оригінальне оформлення

Святкові салати, як правило, вирізняються оригінальним оформленням. Ефектно подана страва навіть із найпростіших і звичних інгредієнтів здаватиметься смачнішою.

«Соняшник» з чіпсами

Салат досить калорійний та ситний. Його рекомендується подавати до святкової трапези з міцними напоями.

Особливість страви – у його оформленні. Цей салат оригінально прикрашається за допомогою чіпсів та маслин, які викладаються у певному порядку.

Для приготування салату потрібно взяти: 0,3 кг курячого м'яса, банку консервованої кукурудзи, банку маринованих грибів, дві моркви, три курячі яйця, порей, маслини, чіпси, спеції, майонез, олію.

Етапи приготування:

1. Консервовані гриби ріжуться дрібними кубиками.
2. Огірки нарізаються кружальцями, а помідори – часточками.
3. Тунець викладається з банки та подрібнюється.
4. Усі інгредієнти салату перемішуються.
5. За смаком додається сіль та спеції, як заправка використовується оливкова олія.

Моцарелу дістати з|із| розсолу і трохи обсушити, нарізати|нарізати| кубиками, якщо використовується моцарелла-чері, то четвертинками.

В окремій мисці готується заправка. Для неї береться оливкова олія і поєднується з лимонним соком, перцем і сіллю.

Гриби, моцарелла та чері змішуються в салатнику та заправляються готовим соусом.

З відвареною яловичиною

Такий салат чудово підходить для сімейної вечері. Готується він просто і швидко з трьох інгредієнтів: 300 г відвареної яловичини, банку консервованих грибів, 6 солоних огірків, 20 мл соняшникової олії.

Інструкція з приготування:

1. Яловичина нарізається кубиками.
2. Гриби та солоні огірки ріжуться на шматочки довільної форми.
3. Всі продукти змішуються і заправляються олією.

Якщо до цього салату подати відварену картоплю, то він «перетвориться» на м'ясну страву з гарніром. Втім, він чудово виступає і як холодна закуска.

Салат із печериць консервованих - проста і універсальна страва. З інгредієнтами можна сміливо експериментувати, будь-який рецепт можна зробити базовим та додати щось нове, змінити склад. Наприклад, використовувати замість майонезу сметану зі спеціями або доповнити овочеві варіанти свіжим болгарським перцем або черешковим селера.

Салат, приготований з консервованими шампіньйонами - смачне, пікантне і цікаве частування не тільки для гостей, але і для будь-яких сімейних трапез. Будь-який салат, до якого додані солоні або мариновані плодові тіла, змінюють свої смакові якості та стають унікальними.

Варто відзначити, що печериці – доступні гриби у будь-яку пору року, тому що вирощуються людьми навіть у домашніх умовах. А при покупці в магазині кожен може оцінити їхню якість і вибрати найкращі, адже від першосортності продукту залежатиме результат готової страви.

Салати, приготовані з консервованими грибами печерицями, чудово виглядають на святковому столі, успішно замінюють легкі перекушування на роботі та розбавляють повсякденне меню сім'ї. Можна робити гарні листяні салати для романтичних вечерь або інших урочистих подій. Додають у такі страви яйця, курку, сир, овочі та фрукти, а заправляють сметаною, майонезом чи соусом. Коли інгредієнти поєднуються, то створюють дивовижні смакові поєднання.

Пропонуємо збірку рецептів приготування салатів з консервованими печерицями, які відрізняються простотою та доступністю. З продуктами для цих грибних страв можна експериментувати, замінюючи або додаючи їх на свій смак. Однак зазначимо, що будь-який салат з додаванням солоних або маринованих плодових тіл нікого не залишать байдужими, якщо підійти до приготування з фантазією та ентузіазмом!

Салат з грибами, картоплею та яйцями

Простий салат, приготований з консервованими печерицями, виправдовує свою назву, тому що всі інгредієнти доступні на кожній кухні та готуються заздалегідь.

• 3 відварені картоплини;
• 3 зварені круто яйця;
• 1 цибулина червона;
• 2 свіжі огірки;
• 100 г твердого сиру;
• Масло рослинне;
• Майонез – для заправки;
• Зелень кропу чи петрушки.

Рецепт приготування простого салату з консервованими печерицями описаний нижче за етапами.

1. З консервованих плодових тіл злийте рідину, промийте під краном і поріжте шматочками.
2. Налийте в сковороду трохи олії, викладіть грибні шматочки і обсмажте 10 хв. на середньому вогні.
3. В іншій сковороді обсмажте порізану кубиками червону цибулю до підрум'янювання, викладіть у тарілку і дайте охолонути.
4. Відварену картошку і яйця очистіть, наріжте дрібними кубиками.
5. Огірки промийте, зріжте кінчики і поріжте дрібними шматочками, сир натріть на великій тертці.
6. Усі інгредієнти змішайте (сир візьміть лише половину), заправте майонезом, ретельно перемішайте.
7. Зверху посипте стружкою тертого сиру і прикрасьте гілочками або листочками свіжої зелені.

Салат з консервованими печерицями, куркою, селери та сиром

Поєднання в салаті консервованих печериць та курки можна зустріти досить часто. Однак це не робить таке частування звичайним: страву прикрасить будь-який святковий стіл. Хоча багато хто робить ці ласощі з додаванням смажених плодових тіл, все ж саме мариновані нададуть йому особливої ​​пікантності і своєрідного смаку.

• 500 г курячого м'яса;
• 400 г маринованих грибів;
• Листя салату;
• 3 помідори;
• 2 стебла селери;
• 4 шматочки білого хліба;
• 100 г твердого сиру;
• 150 мл сметани;
• 1 ст. л. французької гірчиці;
• Масло оливкове;
• Сіль за смаком.

Приготування курячого салату з консервованими печерицями розписано кроками.

1. М'ясо помити, промокнути серветками чи паперовим рушником, нарізати кубиками.
2. Змастити сіллю, перемішати руками і обсмажити в оливковій олії до готовності.
3. Хліб нарізати кубиками, обсмажити на сухій сковороді до легкого підрум'янювання.
4. Змішати сметану, гірчицю, трохи збити віночком до однорідної консистенції.
5. Мариновані плодові тіла нарізати соломкою, викласти в глибоку тарілку.
6. Додати м'ясо, порізані кубиками томати, селера, смажений хліб.
7. Ввести твердий сир, перемішати та залити сметано-гірчичним соусом.
8. Знову перемішати, розподілити на великій плоскій тарілці листя салату, викласти приготовлену страву.
9. Зверху посипати стружкою тертого сиру та подавати до столу.

Салат з консервованими печерицями, курячою грудкою та яйцями

Ці два компоненти беруться за основу, тому їх можна поєднувати з іншими інгредієнтами, щоб отримати різні варіації салату. Пропонуємо приготувати салат з консервованими печерицями та квасолею, що зробить його ситним, пікантним та ароматним. Використання бобів та маринованих грибів надасть ласощі неповторного смаку, соковитості та гостроти.

• 500 г курячої грудки;
• 200 г плавленого сиру;
• 2 шт. цибулі-порею;
• 300 г консервованих грибів;
• 5 варених яєць;
• 200 г стручкової квасолі;
• Майонез – для заливання;
• Масло оливкове;
• Сіль за смаком;
• Свіжа зелень та паприка – до смаку.

Салат, приготовлений з консервованими печерицями та грудкою, готується за етапами, описаними нижче.

1. Відокремити м'ясо від кісток, відварити до готовності, дати охолонути і нарізати тонкою соломкою.
2. Цибулю промити, промокнути паперовим рушником, нарізати кільцями, гриби кубиками.
3. Обсмажити плодові тіла та цибулю в олії до появи золотистого рум'янцю.
4. Яйця очистити від шкаралупи, подрібнити ножем, натерти сир на великій тертці, попередньо потримавши його в морозильній камері 15-20 хв.
5. Відварити стручкову квасолю, вийняти з води, дати охолонути, нарізати кубиками плодові тіла.
6. Всі інгредієнти поєднати в одній ємності, посолити, якщо потрібно до смаку.
7. Майонез змішати з паприкою, подрібненою зеленню, добре перемішати та заправити салат.

Салат з курячим філе, консервованими печерицями та горіхами

Консервовані гриби чудово поєднуються не лише з куркою, а й сиром. Приготуйте для своїх домашніх смачний салат із куркою, консервованими печерицями та сиром – не пошкодуєте!

• 500 г курячого філе;
• 300 г консервованих грибів;
• 6 курячих яєць;
• 300 г твердого сиру;
• 100 г товчених ядер волоських горіхів;
• 3 головки цибулі;
• Майонез – для заправки;
• Олія рослинна та сіль.

Салат, приготований з курячим філе, консервованими печерицями та сиром не може не сподобатися.

1. Філе відваріть 20 хв. у підсоленій воді, вийміть, дайте охолонути і наріжте маленькими кубиками.
2. Цибулю очистіть від верхнього шару, промийте і нашаткуйте ножем.
3. Яйця відваріть 10 хв, дайте охолонути, заливши холодною водою, очистіть і натріть на дрібній тертці.
4. Плодові тіла наріжте кубиками, сир натріть на великій тертці.
5. Змішайте майонез, додайте 2-3 ст. л. рослинної олії, солі за смаком і збийте віночком.
6. Усі підготовлені інгредієнти з'єднайте разом, залийте соусом майонезом, перемішайте.
7. Викладіть у салатницю, зверху посипте подрібненими волоськими горіхами і подавайте до столу.

Рецепт салату з консервованими печерицями, куркою, чері та морквою.

Салат, приготований з консервованими печерицями, морквою та куркою – неймовірно смачне частування для сімейної вечері. Страва обов'язково сподобається всім членам вашої родини, незважаючи на простоту.

• 500 г консервованих грибів;
• 400 г курячого філе;
• 6 яєць;
• 3 моркви;
• 1 цибулина;
• 4 помідори чері;
• Сметана чи майонез – для заправки;
• Свіжа зелень кропу та петрушки;
• Листя салату – для подачі.

Скористайтеся покроковим рецептом приготування салату з консервованими печерицями, куркою та морквою.

1. Відварити до готовності м'ясо, моркву та яйця, дати охолонути.
2. Овочі очистити, порізати кубиками, з яєць зняти шкаралупу, порізати дрібними кубиками, м'ясо порвати руками на тонкі волокна.
3. Половину цибулини подрібнити, другу половину нарізати тонкими четвертинками.
4. Порубати ножем свіжу зелень, гриби нарізати тонкою соломкою.
5. Змішати всі інгредієнти в одній мисці, заправити сметаною або майонезом, перемішати.
6. На плоску страву розкласти «подушкою» листя салату, зверху викласти салат, прикрасити нарізаними часточками помідорів і 2-3 гілочками свіжої зелені.

Салат з консервованих печериць з копченою куркою та ананасом

Салат, приготований з консервованих печериць з копченою куркою, є одним із найситніших. Він чудово урізноманітнить повсякденне меню сім'ї та вгамує голод. Однак таку страву краще не вживати на ніч – вона досить жирна та гостра.

• 500 г копченої курячої грудки;
• 5 яєць;
• Зелень петрушки;
• 4 відварені картоплини;
• 1 свіжий огірок;
• Майонез – для заправки.

Салат з додаванням курячої грудки та консервованих печериць нікого не залишить осторонь під час обідньої трапези.

1. Куряче м'ясо нарізати кубиками, з грибів злити рідину, нарізати соломкою.
2. Відварити яйця 10 хв. у підсоленій воді, дати охолонути, зняти шкаралупу та подрібнити на тертці.
3. Картоплю почистити, нарізати кубиками, з огірка зрізати кінчики, нарізати соломкою.
4. З ананасів злити рідину, нарізати невеликими шматочками.
5. Поєднати в глибокій мисці всі підготовлені інгредієнти, змішати.
6. Заправити майонезом, перемішати та подавати до столу, прикрасивши свіжою зеленню.

Салат з грибами, яйцями та сиром

Для багатьох господарок одним із улюблених поєднань у салаті є такі продукти, як гриби та сир. Салат, приготовлений із консервованих печериць із сиром, можна сміливо поставити на святковий стіл або порадувати домашніх смачною вечерею.

• 400 г грибів;
• 300 г твердого сиру;
• 6 яєць (відварених);
• Зелень петрушки;
• Сметана чи майонез;
• 200 г консервованої кукурудзи.

Смачний салат, приготований з консервованими печерицями та сиром, підійде для романтичної вечері під келих гарного вина.

1. Консервовані плодові тіла нарізати соломкою, укласти на дно салатниці.
2. Змішати кукурудзу, подрібнені ножем яйця, тертий на великій тертці сир та рубану зелень петрушки.
3. Заправити майонезом або сметаною (за смаком), перемішати та викласти на гриби.
4. Щоб прикрасити святкове гуляння можна подати салат у порційних фужерах.

Салат з різаними консервованими печерицями та чорносливом: рецепт з фото

Салат із різаними консервованими печерицями та чорносливом підкорить будь-кого, хто хоч раз його спробує.

• 300 г курячого філе;
• 3 яйця;
• Свіжий огірок;
• 1 цибулина;
• 200 г м'якого чорносливу;
• 400 г консервованих грибів;
• Масло оливкове;
• Зелень петрушки, листя салату, майонез.

Скористайтеся покроковим рецептом з фото, щоб приготувати салат із різаними консервованими печерицями та чорносливом.

Філе відваріть у підсоленій воді, дайте охолонути і наріжте шматочками.

Чорнослив промийте, наріжте тонкою соломкою, гриби слайсами, огірок кубиками.

Яйця відваріть 10 хв. у солоній воді, дайте охолонути, очистіть від шкаралупи і натріть на великій тертці.

З цибулі зніміть лушпиння, поріжте четвертинками і обсмажте в маслі до золотистого кольору.

Починайте формування салату: на красиву плоску страву покладіть спочатку листя салату.

Другим шаром укладіть чорнослив, потім м'ясо, гриби та смажену цибулю.

Зверху прикрасьте рубаною зеленню петрушки та поставте блюдо в холодильник на пару годин.

Салат з консервованими печерицями, яловичиною та гірчицею

Салат, приготований з консервованими печерицями та яловичиною, не тільки смачний та ситний, але й вишуканий. Ці фактори зможуть порадувати найприскіпливіших кулінарних критиків.

• 500 г грибів;
• 400 г відвареної яловичини;
• 3 головки цибулі;
• 1 ст. л. гірчиці;
• 50 мл оливкової олії;
• Оцет;
• 300 г корнішонів.

Рецепт з фото допоможе приготувати салат з консервованими печерицями та м'ясом швидко та правильно.

1. Замаринувати порізану тонкими півкільцями цибулю у сильно підкисленій оцтовій воді (на 1 ст. води беруть 5 ст. л. 9% оцту).
2. Яловичина перед нарізкою покласти в холодильник на 1,5-2 години, щоб вона стала щільною, нарізати акуратною соломкою.
3. Корнішони дрібно нарізати ножем, гриби промити і нарізати соломкою.
4. Відсмажити мариновану цибулю, з'єднати з м'ясом, грибами та корнішонами, перемішати.
5. Змішати олію та гірчицю, збити вилкою до однорідної консистенції.
6. Заправити салат, перемішати, викласти в салатницю та поставити перед подачею в холодильник на 2-3 години.

Салат з консервованими печерицями, сухариками та шинкою

Салат, приготований з консервованими печерицями, сухариками та шинкою, завжди виходить смачним та ситним. А для соковитості до нього можна додати не ріпчасту цибулю, а солодку фіолетову. Страва відмінно підійде для обідніх перекушування на роботі.

• 500 г грибів;
• 200 г будь-яких сухариків;
• 1 фіолетова цибулина;
• Свіжий огірок;
• Листя салату;
• 300 г шинки;
• Масло оливкове;
• Оливки без кісточок для прикраси.

Як правильно приготувати салат із консервованими печерицями, описано в покроковому рецепті.

1. Гриби промиваються у проточній воді, нарізуються соломкою, цибуля очищається і нарізається тонкими півкільцями.
2. Шинка нарізається кубиками, листя салату тонкими смужками, огірок кубиками.
3. Всі інгредієнти з'єднуються в одній ємності, заправляються оливковою олією та перемішуються.
4. Перед подачею посипте салат сухариками та порізаними оливками.

Швидкий салат з консервованими печерицями, цибулею та помідорами

Салат, приготований з консервованими печерицями та помідорами, своїм смаком та яскравими фарбами прикрасить будь-яке свято.

• 500 г грибів;
• 500 г відвареного курячого філе;
• 5 зварених круто яєць;
• 2 відварені моркви;
• 1 цибулина;
• 3 помідори;
• 200 мл майонезу;
• По 50 г салату, зелені петрушки та кропу;
• Сіль.

Швидкий салат готується з консервованими печерицями та помідорами за рецептом з поетапним описом.

1. Відварені продукти очистити, якщо потрібно, порізати кубиками.
2. Гриби промити під краном, виклавши в друшляк, дати стекти і нарізати соломкою.
3. Дрібно порубати ножем петрушку, салат та кріп, нарізати кубиками помідори та четвертинками цибулю.
4. Усі складові з'єднати у глибокій тарілці, перемішати, посолити до смаку.
5. Заправити майонезом, перемішати, викласти салатник і прикрасити кількома кубиками помідорів.

Салат з консервованими печерицями, кукурудзою та солоними огірками

Відмінний варіант вегетаріанського салату з консервованими печерицями та солоними огірками просто не може не сподобатися. Замість пісного майонезу можна заправити страву соєвим соусом або оливковою олією.

• 5-7 шт. відвареної картоплі;
• 3 солоних огірка;
• 1 біла цибулина;
• 6 яєць (зварених круто);
• 300 г консервованої кукурудзи;
• 500 г грибів;
• 1 пучок зеленої петрушки;
• Майонез або оливкова олія.

Рецепт приготування салату з консервованими грибами печерицями та солоними огірками описаний покроково для зручності тих, хто тільки-но починає свою кулінарну «кар'єру».

1. Картоплю, яйця, цибулю очистити, нарізати невеликими шматочками, викласти в миску.
2. Огірки натерти на великій тертці, вичавити руками сік, з'єднати з іншими інгредієнтами.
3. З кукурудзи злити сік, порізати плодові тіла кубиками, викласти в салат, заправити на смак пісним майонезом або оливковою олією.
4. Перемішати та подавати до столу, прикрасивши рубаною зеленню петрушки.

Салат з консервованими печерицями та ковбасою, викладений шарами

Прийшовши додому з роботи, завжди хочеться смачно і ситно поїсти чогось смачненького. Приготуйте салат з консервованими печерицями і ковбасою - це не складно, адже інгредієнти не потрібно варити або смажити. Досить просто все нарізати, змішати, заправити майонезом і можна приступати до трапези.

• 300 г грибів;
• 200 г сиру;
• 200 г будь-якої ковбаси;
• 300 г консервованого зеленого горошку;
• Майонез, зелень (будь-яка);
• 4 відварені яйця.

Салат, приготований з консервованими печерицями та викладений шарами, здивує та порадує смаком та зовнішнім виглядом ваших домочадців.

1. Плодові тіла промити у воді, дати стекти, нарізати шматочками і викласти шаром у порційні фужери або салатник.
2. Змастити майонезом і далі викласти частину горошку і 2 терті на крупній терці яйця.
3. Знову змастити майонезом, викласти нарізану кубиками ковбасу, майонез, тертий сир.
4. Розподілити другу частину горошку та другу половину тертих яєць.
5. Змастити майонезом, посипати рубаною зеленню та подавати до столу.

Салат з маринованими грибами, солодким перцем та родзинками

Цей варіант салату з різаними консервованими печерицями, перцем та родзинками пропонується готувати для святкових застіль. Страва виходить смачною, ситною та ароматною, з кисло-солодкими нотками.

• По 300 г м'яса копченої та відвареної курки;
• 500 г маринованих грибів;
• 2 солодкі перці;
• 5 відварених яєць;
• 200 г консервованих ананасів;
• 50 г ізюму без кісточок;
• 3 ст. л. товчених волоських горіхів;
• Майонез та сіль.

Покроковий рецепт з фото приготування салату з консервованих печериць буде якраз до речі господиням-початківцям.

1. Злити всю рідину з плодових тіл та ананасів, порізати соломкою.
2. Два види м'яса нарізати тонкою соломкою, очистити перець від насіння та плодоніжки, нарізати кубиками.
3. Яйця очистити від шкаралупи та натерти на великій тертці.
4. Родзинки розм'якшити в гарячій воді 15 хв., вичавити руками і з'єднати з усіма інгредієнтами.
5. Перемішати, заправити майонезом, посолити до смаку, знову перемішати.
6. Викласти в салатник, зверху присипати волоськими горіхами та подавати до столу.