Жовтий манго корисні властивості. Де росте манго - країна, особливості та цікаві факти

Екзотичний для нас фрукт манго – один із найпоширеніших у Південно-Східній Азії. Його плоди продають на місцевих ринках, у супермаркетах або просто вздовж дороги в машинах. Але всю цю екзотику можна побачити лише під час його масового дозрівання. Назва манго в перекладі означає «великий фрукт», саме тому часто можна почути, що місцеві жителі називають його «Фруктовим королем».

Манго є вічнозеленим деревом, висота якого часом сягає 40 метрів. Але сучасними селекціонерами вивели карликові породи, що дуже зручно для тих, хто вирощує даний фрукту промислових масштабах.

У молодому віці листя дерева забарвлене в червонуватий відтінок, але з часом, чим доросліша рослина, тим сильніше виявлятиметься насичений зелений колір.

Під час цвітіння крона покривається дрібними квіточками жовтого забарвлення. Існує кілька сортів манго, кожен з них відрізняється кольором та розміром самого фрукта. А деякі навіть схильні до самозапилення. Плоди не зав'язуються, якщо дерево росте у невідповідних кліматичних умовах. Нічна температура повітря має бути вищою за 13 градусів. Манго не любить високий рівень вологості, для плідного зростання має бути свіже повітряі достатня кількістьсвітла. Саме тому рослина намагаються висаджувати на відкритій місцевості.

Який вигляд має манго?

Плоди манго можуть бути жовтого, зеленого, оранжевого, червоного кольору. За формою вони нагадують трохи витягнуту яйцеподібну структуру. Середня вагаваріюється в межах 200-250 грам. Але досить часто можна зустріти фрукти, які важать до 400-500 грамів, а справжніми рекордсменами вважаються вагою до 1,5 кілограма.

Шкірка манго досить щільна та гладка. М'якуш волокнистий з солодким смаком. Усередині розташована велика кісточкасвітло-жовтого відтінку, трохи сплюснута з двох сторін.

Коли сезон манго у Таїланді?

Манго - один з найсмачніших фруктівТаїланду. Клімат країни чудово підходить для дозрівання цього тропічного делікатесу. Ось тільки хочеться звернути вашу увагу на те, що сезон фрукта дуже короткий і триває лише з квітня по травень. Саме в цей час усі ринки країни переповнені жовтими плодамиа ціна за 1 кілограм знижується до 15-20 бат.

Смак манго

Щоб спробувати справжній смакманго, потрібно знайти плід, що дозрів на дереві. Плоди, придбані у нас у магазині, матимуть трохи інші смакові якості, тому що їх зривають ще зеленими. Тайський манго має особливий присмак, що нагадує поєднання стиглого ананасата персика. Його м'якоть просто тане у роті. З'їдений шматочок, здатний вгамувати спрагу, наповнити організм свіжістю і прохолодою і в той же час пробудити апетит. Більш тонкі гурмани взагалі важко порівняти його смак з яким-небудь знайомим нам фруктом.

Корисні властивості манго

Про корисні властивості манго можна розповідати годинами. Користі від нього справді дуже багато, саме тому постараємося виділити найголовніші моменти:

1. Насамперед – це головний «постачальник» аскорбінової кислоти. Вітаміну С у ньому у кілька разів більше, ніж у лимонах. Завдяки цій особливості фрукт рекомендують їсти при застуді.
2. Манго здатний позитивно впливати на кісткову тканину людини і при цьому прискорює процес загоєння ран.
3. Плоди манго здатні знизити рівень холестерину у крові.
4. Під час експерименту американські вчені виявили, що фрукт прискорює виведення цукру з організму людини. Завдяки таким особливостям, фрукт варто їсти тим, у кого виявлено цукровий діабет або є схильність до повноти.
5. Не менший вплив надають плоди на серцево-судинну систему. Компоненти, що містяться в них, здатні зміцнити судини, а також полегшують перебіг запалення та алергії.
6. Завдяки тому, що в манго містяться в великих кількостяхвітаміни А і С, організму набагато простіше переносити застудні захворювання. Якщо в організмі не вистачає вітаміну А, то це може вплинути на якість зору у вечірній час.
7. Компоненти манго здатні руйнувати вільні радикали, які негативно впливають на мозкові клітини. Також він може бути профілактикою онкологічних захворювань, а саме рак молочної залози та простати.
8. Завдяки високому вмісту калію, фрукт здатний регулювати артеріальний тиск, а також підтримувати електролітний, водний та кислотно-лужний баланс.
9. Високий вміст клітковини покращує роботу травної системинормалізує мікрофлору кишечника і виводить з організму всі шлаки
10. Вітамін В6 здатний впоратися зі стресовими ситуаціями. Регулярне вживанняФрукти допомагають заспокоїтися і поправити здоров'я нервової системи.

Манго також є дієтичним продуктом, він здатний покращувати обмінні процеси та прискорювати виведення рідини організмом.

Шкода манго

Незважаючи на такий величезний список корисних якостейманго, все ж таки є група людей, яким варто бути обережними, вживаючи даний фрукт:

1. Не бажано його їсти діткам віком до 3-х років. Вся річ у тому, що манго – це екзотичний фрукт, що у наших країнах практично не представлений. Невідомо, як може відреагувати дитячий організмна запровадження нового продукту.
2. Після того, як ви з'їли шматочок фрукта, постарайтеся хоча б на 2-3 години унеможливити вживання алкоголю.
3. Манго протипоказано власникам чутливої ​​слизової оболонки.
4. Обережними також слід бути тим, хто схильний до алергічних реакцій.

Як правильно вибрати манго?

Вибір стиглого мангочасом може здатися досить складним заняттям. Завдяки багатій колірній гамі, точних характеристик зовнішнього виглядупросто не існує. Але все ж таки є кілька правил, на які варто звернути увагу, купуючи плоди манго:

1. Шкірка біля стиглого фруктаповинна бути гладкою, блискучою та красивою. Наявність невеликих коричневих вкраплень також говоритиме про зрілість плода.
2. На дотик фрукт досить щільний і важкий. Натиснувши трохи на нього, повинна утворитися невелика вм'ятина, яка практично відразу вирівнюється. Занадто м'які плоди будуть говорити про те, що всередині вони починають псуватися.
3. Якщо манго переспів, його шкірка буде в'ялою з численними глибокими зморшками.
4. Аромат у стиглого плоду приємний та ніжний із солодким відтінком. Алкогольні нотки та присутність кислоти в запаху будуть говорити про те, що фрукт псується.
5. Якщо ви купите дуже зелені фрукти, то навряд чи в домашніх умовах можете довести їх до стиглого стану.

Як зберігати манго?

Зберігати манго можна як у холодильнику, так і при кімнатній температурі. Все залежить від того, якої якості плоди ви придбали. Якщо фрукти трохи зеленуваті, то краще залишити їх у кімнаті. Якщо ви придбали стиглі плоди, то для їх збереження бажано використовувати холодильне відділення. Бажаючим зберегти смачну м'якотьна кілька місяців, варто помістити фрукти у морозилку.

Існує кілька способів, як очистити манго:

Найпростіше взяти гострий ніжта обережно зняти з фрукта шкірку. Потім відокремити м'якоть від кісточки та нарізати її на невеликі шматочки. Слід враховувати, що плоди досить соковиті і під час такого очищення їх соком можна забруднити руки чи одяг.

Другий спосіб буде більш естетичним. За допомогою ножа вздовж кісточки зрізаються половинки фрукта. Потім на них робляться надрізи навхрест. При цьому має зберегтися цілісність шкірки. Виверніть половинки злегка навиворіт і за допомогою ножа зріжте ромбики, що утворилися.

Якщо манго злегка перестиглий, його можна розрізати на дві половинки, а м'якоть їсти за допомогою ложки.

Манго дійсно визнаний одним із найсмачніших фруктів, який також багатий різними вітамінами та мікроелементами. Відчути справжній смак та аромат плодів можливо тільки під час подорожі до тропічні країни. Саме тому намагайтеся правильно підбирати час відпочинку, щоб поїздка запам'яталася не лише купанням у морі, а й знайомством із новими фруктами.

У природі існує безліч різноманітних фруктів, які, на жаль, не вирощуються в нашій країні, проте їх можна знайти на прилавках мережевих супермаркетів або спеціалізованих магазинів. Одним з таких тропічних фруктів є широко відоме манго, смак якого здатний розпізнати практично кожен, незважаючи на те, що знайти його в свіжому виглядібуває складно. Проте всі куштували соки чи йогурти зі смаком цього дивовижного плоду. Тому в цій статті докладно описується манго як харчовий продуктчим він корисний і що входить до складу.

Кладезь вітамінів у складі

Сам по собі манго – це тропічний фрукт, який росте в країнах із спекотним кліматом. Найбільшим експортером цих плодів вважається Індія, а також інші країни з тропічним кліматом, наприклад, Мексика, Гватемала, Іспанія. Існує й інша назва у плода, який дали йому пакистанці – «азіатське яблуко». Цей фрукт має специфічний, приємний, солодкуватим смаком, крім якого плід вважається вкрай цінним з погляду поживних речовинта енергетичних характеристик для організму людини

Є у складі плоду манго багато рослинних волоконклітковини, які дуже важливі для повноцінного травлення. Не слід забувати і про те, що у складі описуваного продукту природного походження міститься велика кількість цукрів. Також багато, особливо ще в плоді, що не встиг, насичених і ненасичених жирних кислот.

Не слід забувати і про те, що манго - це продукт, що містить безліч необхідних організму людини вітамінів. Цей фрукт є одним із найбільш насичених продуктів рослинного походженнявітаміном А. У манго величезна кількість аскорбінової кислоти (вітаміну С), а також вітаміну Е, В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9 та В12). Серед компонентного складу даного плоду є багато мінеральних речовин, у тому числі фосфору, магнію, калію, заліза, цинку, селену, марганцю, міді, кальцію та інших мікро- та макроелементів.

Калорійність

Манго не є висококалорійним продуктомОднак з'їдаючи плід можна відчути харчове насичення, оскільки цей фрукт дуже поживний. На 100 г свіжого манго припадає близько 70 кілокалорійзавдяки чому цей продукт досить часто включають до складу дієтичних систем харчування. Фрукт містить у собі (на 100 г) більше 11 г вуглеводів, 0,5 г білків і 0,27 жирів.

Корисні властивості

Описуваний фрукт має цілу низку корисних для організму людини властивостей, які визначаються його найбагатшим компонентним складом. Велика кількість вітамінів та мінеральних речовин дозволяє використовувати манго як профілактичне і навіть лікувальний засібвід багатьох захворювань, наприклад авітамінозу, нервово-психічних порушень, зниженого артеріального тискута ін.

• Рекомендовано вживати свіжий манго людям, які схильні до депресій, оскільки даний фрукт у народі вважається одним з найпотужніших антидепресантів. Плід описуваної рослини дозволяє знизити згубний впливстресу на організм, тому що він володіє релаксуючими або заспокійливими властивостями. Особливо добре їсти цей фрукт дітям у період навчання, оскільки речовини, присутні у його складі, покращують перебіг деяких психічних процесів.
• Завдяки окремим компонентам, описуваний продукт має жовчогінною дією, а також стимулює вироблення травних ферментів. Тому манго дозволяє пробудити апетит, при цьому виступаючи профілактичним засобом проти запорів. До того ж, конкретний продукт покращує протікання обмінних процесів, сприяє кращому всмоктуванню поживних компонентів та виведенню з організму шкідливих речовин.
• Завдяки тому, що цей тропічний фрукт містить у собі безліч вітамінів та важливих кислот, його можна вживати для підвищення бар'єрних властивостей організму та посилення імунітету. Таким чином, манго є природним профілактичним продуктом, що захищає організм від вірусних захворюваньщо особливо актуально в осінньо-зимовий період.
• Вкрай багато у складі фрукта природних антиоксидантів, що дозволяють знизити дію на організм вільних радикалів. Ці органічні кислоти знижують ризик розвитку онкологічних недуг, покращуючи внутрішньоклітинні процеси регенерації. Провітамін А та група вітамінів В здатні покращити гостроту зору, виступаючи дієвим методомборотьби з офтальмологічними хворобами.

Користь для жіночого здоров'я

Для представниць слабкої статі манго також є цінним джерелом поживних речовин, які мають широким спектромкорисних властивостей. Так, наприклад, фрукт рекомендований до вживання жінкам, які планують вагітність, оскільки в його складі є вітамін В9 ( фолієва кислота), що покращує процеси клітинного поділу.

Якщо є манго пару разів на тиждень, то це може стати відмінною профілактикою передменструального синдрому, завдяки чому жінка почувається в складні дні набагато краще. Також не слід забувати і те, що описуваний тропічний плідпозитивно діє на шкіру волосся та нігті. Тому жінки, які стежать за власною красою, повинні їсти манго, оскільки цей фрукт містить усі необхідні речовини для підтримки здоров'я шкіри та волосся.

Манго у дієтичному харчуванні

Манго сам по собі є низькокалорійним продуктом, проте з його допомогою можна легко вгамувати голод, що і сприяє ефективного схуднення. Це унікальний продукт, який має низку корисних властивостей для організму, що дозволяють нормалізувати обмінні процеси та виступаючий цінним компонентом дієтичних програм. Провідні дієтологи, які розробляють ефективні дієтичні програми харчування для людей з ожирінням, стверджують, що манго – це не просто дуже корисний фрукт, а й продукт, що володіє жироспалюючим потенціалом.

У складі присутні спеціальні компоненти, які при взаємодії з ліпідами розщеплюють їх, перетворюючи на чисту енергію. З цієї причини описуваний рослинний продуктрекомендований до вживання всім тим, хто прагне нормалізувати обмін речовин в організмі та позбутися зайвих жирових відкладень. Також манго дозволяє налагодити баланс рідини, сприяючи виведенню з організму. зайвої водищо істотно позначається на фігурі.

Небезпечні властивості та протипоказання

Незважаючи на те, що манго - це дуже корисний фрукт, його систематичне поїдання у великих кількостях може призвести до порушень роботи кишечника. У деяких випадках плід манго може спричинити алергічну реакцію у вигляді дерматиту, а також діарею. Для того щоб запобігти негативному впливу на організм тропічного фрукта слід їсти манго в міру і відмовитися від нього в таких випадках:

• харчова нестерпність;
• загострення гастриту;
• алергія на латекс;
• часті головні болі та ін.

Способи застосування з лікувальною метою

Як уже зазначалося, манго можна використовувати з лікувальною метою, оскільки даний тропічний фрукт має ряд корисних властивостей для організму людини. Слід зауважити, що конкретний плід можна використовувати в різних формах, наприклад, вживати у свіжому вигляді, поступово розсмоктуючи невелика кількістьм'якоті у роті для зміцнення серцевого м'яза.

Якщо перебити свіжий манго в блендері, то кашку, що вийшла, можна наносити на шкіру як поживний і лікувальний складпри дерматитах та куперозі. У деяких випадках виробляються відвари та настоянки з листя манго, які згодом застосовують як усередину для боротьби з порушеннями роботи. шлунково-кишковий тракт, і зовнішньо, що дозволяє позбутися деяких недуг, наприклад варикозного розширення вен.

Для того щоб з'їсти манго плід його необхідно очистити від шкірки. Існує кілька способів очищення манго, при цьому найпростіше розрізати плід навпіл і видалити кісточку, після чого за допомогою ножа сіткою нарізати м'якоть і вивернути шкірку назовні м'якоттю, після чого манго можна зручно їсти.

Також необхідно відповісти на запитання, чи можна їсти шкірку манго, тому що деякі практикують це і стверджують, що нічого страшного не відбувається. Справді, деякі їдять фрукт зі шкіркою, але тільки тоді, коли він перестиг і шкірка м'яка. У принципі рекомендовано з метою гігієни зрізати верхній захисний шар плода, оскільки його шлях транспортування далекий і шкірка манго може містити небезпечні хімікати та отрути, якими обробляються дерева від шкідників.

Відео: як правильно почистити манго

Почистити свіжий манго таким чином, щоб на шкірці залишилося мінімум м'якоті далеко не завжди вдається, проте існують деякі хитрощі, вдавшись до яких можна отримати абсолютно чистий плід. В рамках цього відео показано кілька способів очищення фрукта від шкірки.

Для того щоб насолодитися приємним смаком манго, необхідно знати, як визначити стиглість плода та не вибрати поганий фрукт. Купуючи манго в магазині потрібно дивитися на його шкірку, вона може бути різних квітів, Залежно від сорту фрукта. Однак, чим темніший плід, тим він більш стиглий, а якщо на його шкірці з'явилися темні плями, то це означає, що манго перестиг і вже не придатний для їди.

Хоча сьогодні мангоі є одним із найпоширеніших фруктів Мангостинланду, народився він не в країні Сіаму. Батьківщина цього екзотичного фрукта – Індія. Важливість манго у житті народів Південно-Східної Азії виражена у самій назві фрукта. « Манго» у перекладі з санскриту означає «великий фрукт». Манго - це плід мангового дерева, наукова назваякого – мангіфера. Є азіатська легенда, за якою Шива виростив мангіферу для своєї коханої. Смачні плоди він подарував жінці на знак кохання. Сьогодні в Пакистані Mangifera indica вважається священним деревомта є національним символом Індії. У Південно-Східній Азії манго називають азіатським яблуком.

У природі існує близько 300 сортів мангіфери, але вирощуються лише 35. Манго успішно культивують у країнах, розташованих уздовж субтропічного пояса планети. Це Мексика, Китай, деякі держави Африки, США, Куба, Іспанія, Канарські острови та Мангостинланд. Світовий лідер експорту манго – Індія. Щорічно з Південно-Азіатського регіону експортується понад 20 мільйонів тонн манго.

Ботанічний опис манго

Манго є плід високого (до 40 метрів) вічнозеленого дерева - мангофери. Крона дерева складається з великого листя- їхня ширина близько 10 сантиметрів, а довжина досягає півметра. Колір молодого листя - червонуватий, зрілих - темно-зелений. Мангофера цвіте дрібними жовтими квітками, зібраними в довгі волоті. У кожному волоті може бути до декількох тисяч квіток.

Плід мангофери – манго – кістянка, покрита гладкою восковою шкіркою. Колір шкірки залежить від сорту рослини. Смакова гама також варіюється від дуже кислих до солодких фруктів.

Корисні властивості манго

Стиглий плідманго багатий корисними речовинамита вітамінами (групи А, B, C, D та E). Вміст вітаміну С у деяких сортах азіатського яблука сягає 175 міліграм на 100 г м'якоті фрукта. У манго багато природних цукрів - ксилози, сахарози, глюкози, фруктози, седогептулози, манногептулози та мальтози. Фрукт багатий так званими незамінними амінокислотами - такими кислотами, які людський організм самостійно не виробляє. Помаранчева та яскраво-жовта м'якоть манго - свідчення високого вмісту в ньому каротиноїдів (їх у цьому екзотичному фрукті вп'ятеро більше, ніж у мандаринах).

До складу манго входять такі мінеральні речовинияк фосфор, кальцій і залізо. У шкірці плода містяться таніни, а листя в тайській медицині використовують як сильний транквілізатор.

Але не тільки листя мангофери застосовується медиками мангостинланду в практиці лікування хвороб. Екстракти та відвари з різних частинрослини використовуються для запобігання деяким онкологічним захворюванням (зокрема, сечостатевої та репродуктивної систем). Вітаміни у поєднанні з каротином зміцнюють імунну систему, оздоровлюють клітини та уповільнюють процес їхнього старіння. У мангостинланді вважають, що манго швидко знімає нервову напругу, підвищує настрій, допомагає боротися зі стресом та покращує сексуальні здібності партнерів.

М'якоть незрілого манго, вжита в їжу разом із сіллю та медом, рятує від хронічної диспепсії, діареї, дизентерії, геморою та запору. А якщо з'їсти її з медом і перцем, то можна позбутися і застою жовчі. Стиглий плід допомагає у профілактиці очних захворювань.

У Європі манго застосовують для зміцнення серцевого м'яза. За однією з методик, для цього потрібно якомога довше тримати невеликі шматочки манго в роті. Для лікування діабету, вирішення проблем з підшлунковою залозою та серцево-судинною системоюєвропейські гомеопати радять пити відвари з манго.

У Китаї манго застосовують для лікування чуми та холери. Цілителі Піднебесної імперії призначають мангові відвари як проносний та сечогінний засіб, а також при астмі, гострих дермітах, внутрішніх кровотечах.

Шкідливі властивості манго

Шкірка манго може викликати загострення у людей, що страждають від алергії (при цьому м'якоть фрукта їсти можна). Переїдання незрілого манго призводить до подразнення слизових. дихальних шляхів, шлунка та до кольк.

Манго у кулінарії

Манго користується великою популярністю в тайської кухні. Плоди вживають у їжу сирими, сушеними та маринованими. Азіатське яблуко- інгредієнт багатьох овочевих, м'ясних та фруктових салатів, соуси, десерти. Манго смажать, варять і тушкують разом із м'ясом, рибою та рисом. У будь-якому кафе мангостинланду можна зустріти пироги та пиріжки з манго, підливки до риби або м'яса і просто різаний часточками фрукт, що є доповненням до холодних закусок.

Зберігання манго

Манго не слід зберігати в холодильнику – знижена температура швидко руйнує м'якоть плодів. Але і в кімнатній температурі фрукт збереже свої смакові властивостілише протягом п'яти днів. Якщо манго купили незрілим, його потрібно загорнути в папір і залишити на кілька днів у приміщенні. Дозрілий таким чином фрукт буде ароматнішим. Смачного!

Розкажемо докладніше, ніж корисний цей фрукт.
Користь приносять лише якісні плоди. Як правильно вибрати манго? Колір - не показник, стиглі фрукти необов'язково мають однакове забарвлення.Все залежить від сорту; шкірка може бути і жовтою, і помаранчевою, і червоною, і зеленою, і майже чорною.

Орієнтуйтеся на приємний фруктовий аромат, в якому може бути відтінок хвої або скипидару. Не купуйте плоди із запахом алкоголю або чогось прокислого, вони вже почали псуватися.Натиснувши пальцем на шкірку, ви повинні відчути пружність.

ДОВІДКА.Якщо все ж таки придбали незрілий манго, тиждень потримайте його при кімнатній температурі в темному місці загорнутим у цупкий папір, і дозріє плід.

Склад плоду

Перш ніж говорити про шкоду та користь будь-якого продукту, потрібно дізнатися про його склад. У манго міститься багато компонентів, необхідних організму. При калорійності 70 ккал на 100 г, м'якоть складається з:

• білків – 0,5 г,
• вуглеводів – 12 г,
• жирів – 0,3 г.

Плід манго містить багато вітамінів: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E та PP. Насичені вони також мінералами та мікроелементами. З'ївши шматочок манго, ви збагатите організм:

• калієм,
• кальцієм,
• магнієм,
• фосфором,
• цинком,
• залізом,
• селеном,
• марганцем,
• міддю.

Чим корисний манго?

Завдяки великій концентрації вітамінів Манго корисно застосовувати при авітамінозах та ослабленні організму після хвороб.

Вдало не тільки кількість, але й поєднання каротину і вітамінів B і C, яке благотворно діє на імунітет і має антиоксидантні властивості.

Для нормальної життєдіяльності людини необхідні також вуглеводи та мінеральні речовини. Соковитий пліді тут забезпечить вас усім необхідним. Щоб кишечник правильно виконував свою функцію, потрібна груба клітковинабагато в м'якоті манго.

Білки клітин складаються з амінокислот. Деякі їх організм синтезує самостійно, але є незамінні види, які можна отримати лише з їжею. У м'якоті манго велика концентрація цих компонентів.

Корисний екзотичний фрукт і для очей:ретинол потрібен для зміцнення зорового нерва та рогівки, а каротин перешкоджає курячій сліпоті.

Жінки оцінять вплив м'якоті на обличчя. Мангові маски зроблять шкіру молодшою ​​та свіжішою, допоможуть розгладити зморшки та прибрати чорні крапки.

У чому користь здоров'ю?

Розглянемо докладніше, чи корисно манго для здоров'я.
На батьківщині манго з лікувальними цілямивживають як м'якоть, а й шкірку, нутро ядра і листя. Незрілі плоди використовують для лікування діареї.

ВАЖЛИВО.Індуси передають ці знання від бабусь до онуків, їхній організм адаптувався до такого лікування. Жителям північних широткраще не проводити експерименти на собі. Вживайте тільки м'якоть стиглих плодів.

Досвід народів спекотних країн може допомогти і мешканцям північних широт. Доведено, що плоди мають сечогінну і проносну дію, покращують згортання крові.Візьміть невеликий шматочокм'якоті і жуйте його якнайдовше. Повторюйте таку процедуру щодня і ви зміцните серце.

Плоди оздоровлюючи діють на нервову системупідвищує настрій.При стресах, депресії та напруженій розумовій роботі можна підтримати організм за допомогою соковитого тропічного фрукта.

Корисні властивості манго благотворно впливають на підшлункову залозу, приводять до норми холестерин та глюкозу в крові. Хворим на діабет можна замінити солодощі скибочкою соковитого плода.

Протизапальні властивості м'якоті допоможуть при захворюваннях порожнини рота та застуді.Корисно вживання плодів та при хворобах сечостатевої системи.

Бажаючі скинути зайва вагаможуть спробувати манго-молочну дієту Фрукти забезпечують організм цукрами, а молоко доповнює їх протеїнами. Любителям поласувати окістом з товстим шаром сала манго допоможе частково нейтралізувати жировий удар по печінці і запобігти печії.

Корисне відео

Дізнатися більше про корисні властивості манго можна на відео нижче:

Шкідливі властивості

Чи може бути алергія на манго?При контакті з манго в деяких людей виникає алергія. Це не причина відмовлятися від смачного плоду. Найчастіше така реакція виникає не так на м'якоть, але в шкірку.

Попросіть когось із членів сім'ї очистити фрукт і насолоджуйтесь його смаком. Зрізати шкірку можна і самостійно, якщо одягнути захисні рукавички.

Шкода для здоров'я

При вживанні манго потрібно знати міру. Екзотичні плодидуже смачні, але не з'їдайте їх у величезних кількостях, щоб не отримати лихоманку, кропив'янку чи запор. Такі ефекти не можна віднести до шкідливим властивостямфрукта, будь-який продукт у великій кількості небезпечний для здоров'я. Манго шкода може завдати якщо з'їжте недозрілі плоди, які можуть спричинити подразнення шлунка та дихальних шляхів.

УВАГА.Обмежте вживання манго під час вагітності. Надмірна кількість вітаміну A шкідлива і для жінки, і для майбутнього малюка.

Не вірте твердженням, що слід вживати тільки ті дари природи, які зростають у вашому регіоні. Ця помилка прийшла з часів, коли інші овочі та фрукти більшості з нас були недоступні. Не бійтеся незнайомих плодів, насолоджуйтесь смачним мангоі ваш організм отримає безліч корисних речовин.

Вічнозелена тропічна рослина, яка нещодавно з'явилася на прилавках наших магазинів, вже встигла завоювати любов покупців. По-перше, завдяки насиченому та приємного смаку, а, по-друге, корисним властивостям, що йому притаманні. Фрукт, що росте в Індії, допомагав справлятися зі страшними захворюваннями, що забирають життя тисячі людей - чумою і холерою.

На санскриті назва манго визначається як "великий фрукт". І дійсно, протягом багатьох тисяч років наявність мангового дерева, що росте в саду, вважалося привілеєм царів.

склад

Користь манго визначається його хімічним складом. Фрукт є одним з найбагатших джерел клітковини, а також каротиноїдів, що надають його м'якоті жовтий або помаранчевий колір. За вмістом аскорбінової кислоти чи вітаміну С манго перемагає навіть лимон. Цілющі властивостідають фрукту мікро- і макроелементи, присутні в велику кількість. А незамінні амінокислотиу складі фрукта відіграють важливу роль при перебігу обмінних процесів в організмі. Манго достатньо солодкий фруктзавдяки вмісту великої кількості різних цукрів.

100 г манго містять:

10 корисних властивостей манго

Як і всі фрукти, манго – це джерело вітамінів, мінералів та клітковини. А ці компоненти, як відомо, сприяють зміцненню імунітету та захищають наш організм від різних інфекцій та захворювань. Але вченими відзначено користь манго для лікування певних захворювань.

1. Поліпшення травлення

   Клітковина, якій чимало в м'якоті та шкірці манго допомагає позбутися запорів та проблем з кишечником. Цілющі ферменти фрукта здатні нейтралізувати кисле середовище шлунка, а також розщеплювати білки, тим самим вони краще засвоюються в організмі.

2. Корисний для діабетиків

   Цукор, що міститься в манго, не є шкідливим, а сам фрукт при цьому має низький глікемічним індексом. Це говорить про те, що його можна включати до раціону людей, хворих цукровим діабетом. Та й деякі ускладнення, що провокує дане захворювання, зійдуть нанівець, при періодичному вживанні манго.

3. Здоров'я очей

   Ще багато років тому манго використовували для боротьби з курячою сліпотою. Вітаміна А та інші незамінні для зору речовини здатні благотворно впливати на цей орган почуттів і допомогти при свербінні та печінні слизової ока, при синдромі сухого ока.

4. Профілактика раку

   Антиоксиданти, що входять до складу манго, блокують розвиток злоякісних пухлин молочних залоз, легень, товстого кишківника та простати. А також цей екзотичний фрукт гальмує старіння людського організму. Калій приводить в норму тиск. позитивний впливна серцевий м'яз.

5. Здорове серце

   Макро і мікроелементи, що входять до складу манго, мають кровотворну здатність, зміцнюють стінки судин, а значить, нормалізують роботу серця. Високий рівень вітаміну С, пектину та харчових волокон, сприяють зниженню рівня холестерину в крові Свіжі манго є багатим джерелом калію, який також є корисним для серця.

6. Профілактика стресу

   Сильні, тривалі і часом негативні емоції знімає вітамін В6, що в достатку міститься в манго.

7. Здорова вагітність

   Залізо і вітамін С, що входять до його складу, чудово доповнюють один одного і сприяють оздоровленню організму та мами, та майбутнього малюка.

8. Профілактика астми

   Вживання продуктів з багатим вмістом бета-каротину різко зменшує ризик захворювання на астму. Найбільш високий вмістбета-каротину в манго, папайя, абрикоси, броколі, диня, гарбуз та морква.

9. Здорові кістки

   Вітамін К міститься у великій кількості в манго сприяє кращому засвоєннюкальцію, цим знижує ризик переломів.

10. Поліпшення роботи мозку

    Манго містить достатню кількість глутамінової амінокислоти, що сприяє покращенню уваги, навчання та пам'яті.

Для тих, хто вирішив схуднути, варто спробувати цей фрукт. Низька калорійністьі невелика кількість вуглеводів лише сприятиме зниженню ваги. Сприяє манго та виведенню зайвої рідини з організму.

• Бактеріальні інфекції;
• Вагініт;
• Діарея;
• Дизентерія;
• Захворювання очей;
• Закупорка пір;
• Запори;
• Гарячка;
• Порушення менструального циклу;
• Облисіння;
• Ожиріння;
• Пітниці;
• Проблеми з нирками, зокрема нефрит;
• Розлади печінки;
• Симптоми астми;
• Синусит;
• Токсикоз;
• Цинг;

Протипоказання

Індивідуальна непереносимість і алергія, що виникає, стануть перешкодою до вживання манго. До того ж фрукт протипоказаний:

• дітям віком до 3-х років;
• схильним до виразки шлунка та гастритам.

Не варто вживати манго спільно з алкоголем. Також утримайтеся від вживання незрілих плодів, це може призвести до кишкових та шлункових спазмів.

Від вживання манго слід утриматися особам, які приймають варфарин.

При спалюванні плоди манго виділяють шкідливі гази, які можуть сприяти втраті зору і навіть призвести до смерті. Також небезпечне листя рослини, воно вважається отруйним і небезпечним для домашніх тварин.

В Індії, яка вважається основним світовим постачальником манго, кілька століть тому, вигадали, як вивести жовтий відтінок фрукта. Для цього використали сечу хворих корів. Але незабаром даний спосібзійшов нанівець, оскільки використання священної тварини смертельно каралося.

Мангове дерево в Індії уособлюється з чимось священним і виконуючим бажання. Для того, щоб у дім прийшло щастя та благословення богів, необхідно напередодні Нового Року повісити манго на вхідних дверях.

Що ще корисного?