Салат «Лиска» з корейською морквою: рецепти. Солодка «Лиска» зі свіжою морквою, яблуком та курагою

З корейською морквоюОбов'язково сподобається всім любителям гостренького. У його складі є ніжне куряче м'ясо, яке чудово відтінює. насичений смакрізних прянощів. А в поєднанні з корейською морквоюі страва виходить особливо апетитною. Про те, як приготувати салат "Лиска" швидко і смачно, ми поговоримо в цій статті.

Форма подачі

Багато залежить від того, в якому вигляді страва подається до столу. Наприклад, гілочка звичайної петрушки здатна «оживити» своєю присутністю будь-яку страву. Салат "Лиска" можна просто змішати з майонезом і прикрасити зеленню або викласти шарами. При цьому кожен рівень потрібно щедро заправити майонезом. Порядок шарів може бути довільним, проте краще, якщо морквина виявиться зверху, адже це «шубка» нашої «лисички». Для більшого ефекту страву можна розташувати на листі зеленого салату. Поєднання яскравих кольорівзробить страву ще апетитнішою.

Ще один варіант оригінальної подачісалату - викласти його у вигляді лисички. Очі та носик можна зробити з маслин, а білі деталі на хвостику, лапках та мордочці сформувати з тертого чи майонезу.

"Лиска". складові

Приготувати вищезгадану страву дійсно дуже просто. Адже в його складі є лише кілька інгредієнтів. Салат "Лиска" з корейською морквою готується з наступних продуктів:

• сир – 200 грамів;
• куряче філе- 2 штуки;
• морква корейська – 200 грамів;
• огірки мариновані – 3 штуки;
• часник – 2 зубчики.

Простий салат "Лиска". Спосіб приготування

Тепер опишемо сам процес:

1. Насамперед потрібно відварити куряче філе, остудити його і нарізати тоненькими смужками.
2. Після цього мариновані огірочки ріжемо соломкою.
3. Потім необхідно натерти сир на великої тертці. Зубчики часнику потрібно подрібнити на часнику. З таким самим успіхом можна використовувати дрібну тертку, але тоді процес приготування дещо затягнеться.
4. Потім усі інгредієнти слід ретельно перемішати та заправити майонезом.

Блюдо готове! Салат "Лиска" з корейською морквою після приготування краще на півгодини поставити в холодильник. Потім його можна подавати до столу.

Салат "Лиска" з грибами. складові

Салат із моркви з сиром може вийти дуже ситним, якщо додати до нього відварену картоплюі печериці. Процес приготування такої страви набагато складніший, проте одержаний результат виправдає всі витрачені зусилля. Крім того, для цієї закуски підійде проста (не корейська) морква. Ви хочете дізнатися, як готується салат салату з моркви із сиром перед вами.

Інгредієнти:

• сир твердий – 50 грамів;
• печериці – 300 грамів;
• шинка – 300 грамів;
• яйце куряче - 3 штуки;
• огірки солоні – 3 штуки;
• картопля – 4 штуки;
• морква корейська – 300 грамів (або свіжа – 3 штуки середнього розміру);
• майонез – за смаком;
• маслини – 50 грамів.

Салат "Лиска" з грибами. Спосіб приготування

Тут все не менш просто, ніж у попередньому рецепті:

1. Спочатку необхідно відварити печериці в підсоленій воді та нарізати їх тоненькими скибочками.
2. Щоб не гаяти часу, поставимо варитися картоплю (чистити її не треба, нехай буде "в мундирі"). Після цього потрібно буде остудити. Те саме необхідно зробити з морквою (якщо ви обрали звичайний продукт, а чи не "корейський" варіант).
3. Після цього овочі потрібно подрібнити на великій тертці. Також слід надійти з відвареними яйцями.
4. Далі солоні огірочки необхідно очистити від шкірки та нарізати дрібними кубиками.
5. Тепер потрібно нарізати цибулю і обдати її окропом, щоб позбавити гіркоти.
6. Після цього слід дрібно накришити шинку, а маслини покришити. особливим способом: спочатку розрізати навпіл, а потім - на поперечні часточки.
7. Сир трьом на великій тертці.
8. Потім салат потрібно викласти шарами у такому порядку: картопля, шинка, гриби з цибулею, яйця з огірком. При цьому кожен рівень необхідно ретельно промазати майонезом.
9. Найвищий шар оформимо у вигляді лисички з сиру, маслин та моркви.

Ось і готовий салат "Лиска". Покроковий допоможе будь-якій господині освоїти його за лічені секунди.

Салат "Лиска" з рибою. складові

Цей варіант приготування страви є альтернативою банальному оселедцю "під шубою". Правда, рибка, яку необхідно одягнути в овочеву шубкуможе бути різною. Підійде копчена горбуша, будь-який солено-маринований продукт, а також традиційний оселедець.

Інгредієнти:

• цибуля ріпчаста - 2 штуки;
• морква – 3-4 штуки;
• картопля – 2-3 штуки;
• гриби (гливки або печериці) - за смаком;
• горіхи подрібнені (фундук, волоські, арахіс) – півсклянки;
• олія рослинна - для підсмажування;
• майонез – за смаком.

Салат "Лиска" з рибою. Спосіб приготування

З приготуванням і оформленням такого частування впорається навіть господарка-початківець. Отже:

1. Спочатку рибу потрібно очистити від кісток і дрібно порізати.
2. Далі моркву потрібно почистити, натерти на тертці та посмажити з цибулею.
3. Потім картопля слід відварити в мундирі, почистити та натерти на тертці.
4. Після цього гриби необхідно порізати соломкою та обсмажити разом із цибулею.
5. Тепер потрібно викласти продукти шарами у певному порядку: картопля; риба; гриби із цибулею; знову картопля; морква з цибулею. Традиційно всі інгредієнти слід щедро змастити майонезом.
6. Далі потрібно поставити страву в холодильник і залишити там на дві-три години.
7. Перед подачею до столу посипаємо горіхами салат "Лиска". Кулінарний рецептцієї страви простий, проте процес створення займе деякий час. Крім того, воно виходить досить калорійним і не рекомендується людям, які стежать за своєю вагою. Однак у помірних кількостяхця страва нікому не зашкодить.

Салат "Лиска" з корейською морквою - оригінальне, просте і смачна страва. Приготувати його під силу навіть кулінару-початківцю. Спробуйте і у вас все вийде! Смачного!

Для приготування салату «Лиска» з корейською морквою нам знадобиться:

2 філе курячої грудки;

200 г моркви по-корейськи;

200 г сиру твердих сортів;

3-4 мариновані огірки;

2 зубчики часнику;

майонез для заправки;

зелень - за смаком;

сіль за смаком.

Куряче філе зварити у підсоленій воді до готовності, потім остудити. Сир натерти на великій тертці. Часник очистити.

Курячі грудки нарізати або порвати на волокна. Огірки нарізати соломкою. Часник пропустити через прес. Зелень вимити, обсушити та дрібно нарізати. У глибокій мисці з'єднати куряче м'ясо, корейську моркву, огірки, сир, часник та зелень.

Посолити на смак і все добре перемішати. Перед подачею на стіл салат «Лиска» заправити майонезом.

Можна салат подати порційно, для цього викласти продукти у фужери або маленькі салатники шарами: грудка, морква, огірки, сир. Часник з'єднати з майонезом та викласти між шарами. Прикрасити зеленню. Салат «Лиска» з корейською морквою та куркою виходить дуже смачним.

Щоб смачно та яскраво урізноманітнити буденний та святковий стіл, можна скористатися нашими. Трішки пікантно, обов'язково колоритно і неймовірно смачно - ось найкраща характеристика страви. Рецепт салату «Лиска» з корейською морквою краще взяти господині на замітку, щоб будь-якої миті порадувати себе, родину чи гостей.

Досить незвичайний для наших салатів продукт. рисова локшина- просто чудово поєднується з корейською морквою. Вони ж з одного Сходу! Виходить оригінальна і проста страва одночасно.

Що знадобиться:

• 270 грам моркви по-корейськи;
• 35 мл оливкової олії;
• 2 болгарські перці;
• 220 грам рисової локшини;
• 1 перець чилі;
• 1 пучок кропу;
• 1 жменя кінзи;
• 1 головка цибулі;
• 1 зубок часнику.

Складання салату:

1. Цибулину звільнити від шкірки, потім максимально тонко нарізати півкільцями.
2. Зелень вимити, краще використовувати кінзу та кріп. Забрати вологу і нашаткувати.
3. Зубок часнику звільнити від лушпиння і дрібно порубати.
4. Всі три інгредієнти перемішати з оливковою олією.
5. Перець чилі сполоснути, витягнути його плодоніжку та насіння і дуже дрібно порізати. Додати до загальній масі. Можна скористатися і сухим перцем, але зі свіжим вийде смачніше.
6. Рисову локшину потрібно залити на 6 хвилин окропом. Вона має стати м'якою. Далі змішати з рештою продуктів.
7. Моркву витягнути з маринаду, укоротити смужки та додати до салату.
8. Болгарські перці помити, прибрати плодоніжку та насіння, нарізати смужками, додати до блюда.
9. Все ще раз перемішати, приправити улюбленими спеціями. Краще скористатися морською сіллю. Через 5-8 хвилин салат можна подавати до столу, коли всі смаки остаточно поєдналися.

Салат лисичка з корейською морквою

Рецепт на швидку руку. Інгредієнти майже не вимагають часу, а разом є досить ситним і .

Що знадобиться:

• 225 г крабових паличок;
• 225 грам моркви по-корейськи;
• 3 яйця;
• 125 г кукурудзи;
• 2 листи китайської капусти;
• 1 невеликий свіжий огірок;
• 45 мл кунжутної олії;
• 1 пучок кропу;
• Зелень.

Послідовність дій:

1. Крабові палички звільнити від упаковки. Далі їх нарізати невеликими кубиками. Можна скористатися готовим крабовим м'ясом, Повинне вийти смачніше. Але тільки в тому випадку, якщо продукт якісний та не заморожений кілька разів.
2. Яйця поставити варитися до жовтого жовтка, потім охолодити. Шкаралупу почистити, нарізати кубиками.
3. Кукурудзу витягнути з|із| маринаду.
4. Корейську моркву віджати від маринаду. Розрізати соломку на кілька частин.
5. Огірок вимити, спробувати язиком на наявність гіркоти. Якщо вона є, то шкірку зрізати. Потім нарізати на кубики, не надто маленькі.
6. Зелень, тобто кріп, вимити та порвати руками.
7. Усі компоненти перемішати між собою та додати до них олію. Прикрашати за бажанням можна зеленню. Салат подавати до столу відразу, другого дня краще не залишати.

Порада: замість доданого соусу цей салат можна заправити іншим, на основі грецького йогурту. Вийде по-справжньому вишукано та дуже незвичайно. З'єднайте подрібнений часник, тертий зі шкіркою огірок і пучок подрібненого кропу з грецьким йогуртом. Дайте заправці настоятися хоча б півгодини та заправляйте улюблені страви.

Салат лисичка: рецепт з корейською морквою

Печінка – криниця корисних вітамінівта мінералів для вашого організму. Обов'язково приготуйте це для своїх рідних та близьких. Це буде дуже корисно та неймовірно смачно!

Що знадобиться:

• 200 г печінки;
• 20 г петрушки;
• 160 грам цибулі;
• 1 куряче яйце;
• 2 томати;
• 20 мл соняшникової олії;
• 50 грам корейської моркви;
• 20 мл соєвого соусу;
• 30 грам латуку;
• 35 мл курячого бульйону.

Як зібрати салат:

1. Цибулю очистити від тонкої шкірки, зрізати коріння, промити його і порізати тонкими півкільцями.
2. Печінку промити, зрізати прожилки та плівки, обсушити серветками. Нарізати невеликими шматочками.
3. Розігріти сковороду з олією та відправити туди цибулю. Готувати до прозорості, а потім додати печінку і тепер смажити до готовності субпродукту.
4. Як тільки м'ясо дійшло до потрібної кондиції, влити курячий бульйоні соєвий соус. Протушкувати всі разом.
5. Латук сполоснути і порвати дрібно.
6. Томати вимити, нарізати кубиками.
7. Яйця вимити, опустити в сотейник із прохолодною водою і відправити на плиту варитися до твердої серединки.
8. Готові яйця знову відправити в прохолодну воду, а коли вони охолонуть, нарізати їх кубиками.
9. Петрушка сполоснути і дрібно посікти.
10. У салатнику з'єднати печінку з цибулею, моркву, клаптики латука, томати, яйця та петрушку.

Порада: в даному салатіми використали печінку курки. Ви ж можете взяти будь-яку іншу за смаком, але пам'ятайте про те, що яловича готується найдовше, а куряча найпростіша.

Салат лисичка з корейською морквою

Солоненькі маслини, яскраві томати, соковита курочка, Острова морква, ситні яйця, свіжа зелень та домашній майонезна яєчних жовтках. Що може бути смачніше?

Що знадобиться:

• 2 курячих філе;
• 1 банка маслин без кісточок;
• 180 г корейської моркви;
• 13 чері;
• 160 грам сиру;
• 5 курячих яєць;
• 230 мл домашнього майонезу.

Приготування салату:

1. Філе вимити, зрізати плівки та жир, обсушити його серветками.
2. М'ясо можна обробити повністю різними методами: відварити зі спеціями близько півгодини, але тоді остудити прямо в бульйоні, щоб було соковитіше. Допускається натерти спеціями та обсмажити на сковороді до повної готовностіпід кришкою на маленькому вогні. Так філе буде пряним та зовсім незвичайним. І останній варіантіз найпопулярніших – запікання. Курочку можна збризкати маслом оливи, дати трохи гірчиці, йогурту, соку лимона та прованських трав- Запекти до готовності. Це буде дико ароматно та неймовірно соковито.
3. Охолоджене м'ясо нарізати кубиками або соломкою.
4. Яйця вимити, опустити в сотейник із прохолодною водою і відправити на плиту варитися до твердої серединки, остудити, нарізати кубиками.
5. Сир подрібнити за допомогою тертки.
6. Черрі порізати кубиками, сполоснувши їх проточною водою.
7. Маслини порізати кільцями, зливши їх на друшляк.
8. З'єднати курочку, яйця, сир, томати, маслини та додати домашнього майонезу. Можна надати спецій до смаку.
9. Прикрасити блюдо корейською морквою, яку потрібно віджати від маринаду і вкоротити смужки.
10. Салат перемішати і дати настоятися бодай двадцять хвилин.

З беконом

Це стане для вас справжнім відкриттям і стравою, яка увійде до списку переможців. Пробуйте його разом з нами прямо зараз, адже продукти найпростіші і не вимагають тривалого приготування.

Що знадобиться:

• 3 слайси бекону;
• 180 г корейської моркви;
• 2 тріски чорного перцю;
• 3 тріски солі;
• 20 мл оливкової олії;
• 1 жменю кедрових горішків;
• 2 часточки часнику.

Як приготувати салат:

1. Кедрові горішки підсмажити до рум'яності на сухій сковороді.
2. Коли горіхи охолонуть, нарізати їх ножем на дрібні шматочки.
3. Часник очистити від шкірки і зрізати сухий корінець. Подрібнити зубки будь-яким зручним способом.
4. Бекон викласти на суху сковороду та включити тихенько газ. Смажити скибочки до стану чіпси.
5. Моркву віджати від зайвої рідини, укоротити за необхідності смужки.
6. З'єднати горіхи, моркву по-корейськи, бекон, часник. Додати сіль, перець та оливкову олію.
7. Перемішати всі компоненти та дати салату настоятися.

Порада: ви колись чули про соус Тартар? Чому б не додати його до цього салату? Вам знадобиться майонез, каперси, трохи маринованих огірків, гірчиця, сік лимона та зелена цибуля. Усі об'ємні компоненти подрібнити та все з'єднати. Дати настоятися в холодильнику півгодини та заправляти їм будь-які закуски, подавати до страв.

Салати з корейською морквою зараз на піку популярності. Вони мають особливий смак, і всі п'ять салатів Лисичка, що представлені сьогодні, доводять це вкотре. Ці страви самі собою піднімають настрій, адже готуються швидко, виходять апетитними і не вимагають багато уваги. Смачного!

Салат «Лиска» дуже любимо багатьма. Він не вимагатиме багато часу і особливих витрат, а результатом ви точно залишитеся задоволені.
Компонентами такого салату можуть бути різні продуктиАле незмінною складовою залишається морква. Це може бути сира, варена чи корейська морква – все залежить від ваших смакових уподобань.
В оригіналі салат викладають у формі лисиці з верхнім шаромз тертої моркви, але ви можете заощадити час і просто перемішати всі інгредієнти з майонезом.

У цій статті я поділюся різними варіантамиприготування такого салату.

Рецепт салату «Лиска» з корейською морквою та смаженими грибами.

Кухонна техніка: миски, ніж, сковорода, ради, салатник.

складові

Покрокове приготування

Відеорецепт

Подивіться, як просто готується неймовірно смачний і соковитий салатна основі корейської моркви.

Рецепт салату «Лиска» з корейською морквою та копченою куркою шарами

Час приготування: 20 хвилин.
Кількість порцій: 3-4.
Калорійність на 1 порцію: 176 ккал.
Кухонна техніка:ножем, терткою, дошки, салатник.

складові

твердий сир	135 г
варені яйця	4 шт.
копчена курка	240 г
свіжий огірок	2 шт.
корейська морква	230 г
майонез	за смаком

Покрокове приготування

1. Натираємо на тертці 4 курячі яйця. Яйця необхідно попередньо зварити круто та очистити від шкаралупи.
   
   
2. На дно салатника викладаємо яйця і робимо сіточку з майонезу.
   
   
3. Дрібними кубиками ріжемо 240 г копченої курки. Для цього салату відмінно підійде копчене філе або стегенця. М'ясо обов'язково повинне бути свіжим, без стороннього запаху. За бажанням копчену куркуможна замінити відвареним або запеченим філе, але в першому варіанті салат виходить більш пікантним.
   
   
4. Викладаємо курку на яйця, розрівнюємо і також змащуємо майонезом.
   
   
5. Беремо 2 середні огірки і нарізаємо невеликими кубиками. У класичному варіантісалату використовуються мариновані огірки, але я волію додавати свіжі.
   
   
6. Викладаємо огірки поверх курки та рівномірно розподіляємо.
   
   
7. Потім викладаємо шар із корейської моркви (230 г) і промазуємо її майонезом.
   
   
8. Натираємо на середній тертці 135 г будь-якого твердого сиру.
   
   
9. Викладаємо його в салатник останнім шаромі залишаємо салат на пару годин у холодильнику.
   
   
10. Коли салат просочиться, його можна прикрасити зеленню та подавати. Він відмінно підходить для свята чи повсякденного меню.
    
    

Відеорецепт

Як приготувати смачний листковий салат, Ви можете переглянути відео.

Класичний рецепт з фото салату «Лиска» з корейською морквою

Час приготування: 15 хвилин.
Кількість порцій: 3.
Калорійність на 1 порцію: 192 ккал.
Кухонна техніка:ножем, терткою, дошки, салатник.

складові

Покрокове приготування

Якщо ви хочете надати невеликої пікантності салату, додайте туди пару зубчиків часнику.

Відеорецепт

Подивіться на відео, як готується класичний салат «Лиска».

Принадність такого салату в тому, що його можна подати порційно або викласти на великому блюдіу формі лисиці. Для прикраси використовуйте моркву, яка нагадуватиме лисячу шубку, а також маслини та яєчний білокза допомогою яких можна сформувати очі та вуха. А якщо ви вирішите подати страву в загальному салатнику, просто прикрасьте її листочками петрушки.

Варіантів приготування салату «Лиска» дуже багато. Курку можна замінити крабовими паличками, качиною грудкою, шинкою або кальмарами. Також до салату додають яблука, оливки, мариновані гриби або квасолю.

Оригінальні салати з відвареним курячим м'ясомзавжди мають попит на будь-якому святковий стіл. Приготування цієї страви не вимагає безлічі зусиль, але підсумковий результат перевершитьвсі ваші очікування. На придбання інгредієнтів для цього оригінального не потрібно багато коштів, оскільки потрібний набір продуктів завжди має будь-яка господиня.

Існує безліч доступних варіацій приготування цієї страви, але основною незамінним компонентомзавжди залишається гостра морква. В якості додаткових компонентівпідійдуть свіжі овочі, ковбаса, морепродукти, запарена курага чи кунжут.

Як приготувати салат «лисичка» з корейською морквою - 15 різновидів

Це традиційний варіантприготування салату відрізняється своєю простотою та доступністю.

• Сира куряча грудка - 2 шт.;
• Корейська морква – 200 р.;
• Твердий сир – 200 г.;
• Мариновані огірки – 3-4 шт.;
• Часник – 2 зубці;
• Натуральний майонездля заправки;
• Свіжа зелень- за смаком;
• Сіль – за бажанням.

Порядок приготування:

Куряче філе варимо у підсоленій воді до готовності, потім студимо. Сир трьом на великій тертці, потім очищаємо часник. Відварену курячі грудкиріжемо кубиками або роздираємо на волокна. Зелень добре промиваємо під проточною водою, дрібно рубаємо. У глибокому посуді з'єднуємо нарізану курку, готову корейську моркву, огірки, сир, часник та зелень. Солимо всі побажання та ретельно перемішуємо. Заправляємо майонезом перед відправкою на стіл.

Можна подавати салат порційно, уклавши його в спеціальні фужери, покласти в маленькі салатниці шарами. Прикрашаємо його на завершення рубаною зеленню.

Побачити приготування салату можна тут:

Цей чудовий салатздатний порадувати і дорослих, і дітей.

Список необхідних інгредієнтів:

• Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• Шинка 300 р;
• Твердий сир- 50 г;
• Маслини – 50 г.;
• Майонез – за смаком;
• Печериці – 300 р.;
• Морква – 3 шт.;
• Яйця – 3 шт.;
• Солоні огірки- 3 шт.;
• Картопля - 4 шт.

Поетапне приготування:

Сирі печериці варимо у підсоленій воді, нарізаємо дрібними кубиками.

Картоплю та моркву варимо в мундирах, потім остудити. Після остигання натираємо овочі на великій тертці. З відвареними яйцями чинимо аналогічним чином. Солоні огірки очищаємо від шкірки та ріжемо на дрібні кубики. Ріжемо цибулю, обдаємо її окропом, щоб позбутися неприємної гіркоти.

Кришимо шинку, а маслинові розрізаємо на 4 частини. Сир трьом на дрібній тертці. На широкій плоскій страві починаємо викладати салат: першим шаром йде терта картопля, потім різана шинка, потім варені грибизі свіжою цибулькою. Наступним етапом йдуть терті яйця з маринованими огірками. Не забуваймо кожен шар промазувати майонезом.

З моркви, маслин та сиру починаємо формування лисички.

Це дуже корисний салатсаме для тих, хто стежить за своєю фігурою. Заправляється він натуральною оливковою олією, що надає позитивний впливна організм.

Список необхідних компонентів:

• Філе курячої грудки - 2 шт.;
• Морква по-корейськи – 200 р.;
• Сир твердих сортів – 200 г.;
• Мариновані огірки – 3-4 шт. ;
• Мариновані гриби (опеньки) – 200 р.;
• Часник – 2 зубчики;
• Оливкова олія для заправки;
• Зелень – за смаком;
• Сіль за смаком.

Поетапне приготування:

Куряче філе варимо у солоній воді до повної готовності. Сир трьом на великій тертці, очищаємо часник. Курячі грудки ріжемо на волокна. Огірки ріжемо соломкою, часник пропускаємо через прес. Дрібно рубаємо промиту обсушену зелень. У глибокій посудині з'єднуємо куряче м'ясо, гостру моркву, огірки, сир, опеньки та рубану зелень. Все солимо і добре перемішуємо. Заправляємо натуральною оливковою олією. Прикрашаємо все свіжою зеленню.

Побачити на власні очі приготування салатів можна тут:

Цей бюджетний варіантулюблений багатьма салат підійде для пікніка або прогулянки на відкритій природі.

Для цього нам знадобляться:

• Локшина (вермішель) швидкого приготування, 1 упаковка) - 60 гр.
• Морква - 1 шт.;
• Яйце куряче - 2 шт. ;
• Часник – 1-2 зуб. ;
• Майонез - 150 р.;
• Молоко – 2 ст. л.

Порядок приготування:

Суху вермішель ламаємо дуже дрібно. Присипаємо її готовими спеціямидля вермішелі. Змішуємо 2 ст. л. Майонезу з такою самою кількістю молока. Відкладаємо її на півгодини для запарювання.

Яйця відварюємо круто, студимо і чистимо. Моркву очищаємо та трьом на спеціальній тертці для корейської моркви.

До розпареної вермішелі додаємо терті яйця, моркву та майонез, перемішаний з дрібно посіченим часником. Усі компоненти ретельно перемішуємо.

Глибоку салатницю встеляємо харчовою плівкою, Зверху викладаємо салат, даємо йому добре утрамбуватися. Відправляємо готове блюдоу холодильник для наполягання на 30 хвилин. На блюдо акуратно викладаємо салат, знімаємо плівку.

Крабові палички чудово поєднуються з гострою корейською морквою, саме тому такий варіант салату виходить неймовірно смачним.

Список необхідних компонентів:

• Крабові палички - 200 г.;
• Морква по-корейськи - 150-170 р.;
• Оливки - 10 шт.;
• Яйця - 2 шт.;
• Сіль (за бажанням);
• Майонез (за смаком).

Поетапне приготування:

Крабові палички ріжемо великими кубиками, а оливки – невеликими кружальцями. Варимо яйця до готовності, ріжемо їх після остигання кубиками. У велику миску викладаємо готову гостру моркву. Перемішуємо салат з майонезом, солимо, подаємо відразу після заправки.

Цей варіант салату не схожий на традиційні варіанти приготування, проте відрізняється неповторним смаком.

Список необхідних компонентів:

• Свіжа морквина – 5 шт. ;
• Часник – 4 зубчики;
• Майонез на пальмовому маслі;
• Сіль і перець.

Поетапне приготування:

Замість майонезу на пальмовому маслі можна використовувати домашній майонез із додаванням невеликої кількостісметани.

Свіжу моркву з часником перемелюємо в м'ясорубці або пюруємо в блендері. Додаємо до нього сіль та перець за смаком, заправляємо майонезом.

Подивитись солодкий варіантцього салату можна тут:

Цей варіант салату сподобається будь-якому гурману, дитина оцінить його неповторний смак і незвичайну подачу.

Список необхідних компонентів:

• Морква – 1 шт. ;
• Сушені лисички- 20 р.;
• Сік лимона – 1 ст. л.;
• Куркума – 0,5 ч.л.;
• Лляна олія - ​​1 ч.л.;
• Чорний перець, селера (або морська) сіль - за смаком;
• Зелена цибуля - кілька пір'я;
• Листя салату – для прикраси.

Поетапне приготування:

Гриби замочуємо на кілька годин, а краще на всю ніч, холодній воді. Віджимаємо, ріжемо невеликими шматочками. Моркву трьом на спеціальній тертці для корейської моркви, вибираємо насадку для дрібного шаткування. Зелена цибулядрібно кришимо. Перемішуємо лимонний сік, лляна оліяі мелену куркуму. Акуратно перемішуємо всі компоненти салатниці. Додаємо сіль та перець за смаком.

Цей салат абсолютно не схожий на традиційний оселедець під шубою з буряком. Додавання грибів у страву надає йому оригінальності.

Список необхідних компонентів:

• Філе оселедця – 2 шт.;
• Гриби – 300 р.;
• Варена картопля- 4 шт. ;
• Відварена морква – 2-3 шт.;
• Цибуля - 1 шт. ;
• Майонез Оливки без кісточок – половина банки;
• Яйця варені – 2 шт.;
• Рослинна оліядля смаження.

Поетапне приготування:

Цибулю ріжемо дрібними кубиками і обсмажуємо на повільному вогні. Ріжемо сирі грибиі смажимо з цибулею до готовності. Картопля і морква три на великій тертці. Сіль очищаємо від хребетної кістки, ріжемо кубиками.

Викладаємо шарами наш салат: першим шаром йде оселедець, потім гриби з цибулькою. Далі з картоплі формуємо вигляд лисички. Мажемо кожен шар майонезом, завершальним етапом укладаємо моркву. Яйця трьом на дрібній тертці, оливки ріжемо невеликими смужками. З оливок формуємо вушка, носик та хвіст, з яєць робимо білий пушок на мордочці. Очі робимо із цілісних оливок.

Щоб варені овочідобре чистилися, потрібно їх після варіння залити холодною водоюна якийсь час, а потім чистити.

Побачити поетапне приготуваннясалату можна тут:

Качина грудка перетворює цей салат на незвичайну святкову страву.

Для цього знадобляться:

• Качина грудка відварена або запечена - 1 шт.;
• Гриби мариновані – 5-6 ст. л.;
• Сир твердий, гостріший – 300 р.;
• Картопля відварена - 2 шт.;
• Морква по-корейськи – 250 р.;
• Цибулина – 1 шт.;
• Часник – пара зубчиків;
• Яйця – 4 шт. ;
• Маслини та оливки - шт. по 10 кожних;
• Майонез;
• Кріп, петрушка - по кілька гілочок.

Поетапне приготування:

Грудку відварюємо або запікаємо у фользі, в остудженому вигляді необхідно порізати на волокна. Картоплю, відварені яйцясир трьом на великій тертці. Гриби нарізаємо середніми шматочками. Подрібнюємо цибулю. Часник пропускаємо через прес або дрібно подрібнюємо. Маслини та оливки без кісточок, то нарізаємо їх дрібно ножем.

Зелень дрібно рубаємо, змішуємо їх з грибами та качкою, додаємо туди ж часник та цибулю.

Починаємо викладати салат шарами: першим шаром йде половина гострої моркви, потім картопля з сиром, половина маслин та оливок, потім йде половина яєць. Далі йдуть яйця, що залишилися, потім знову оливки з маслинами. Потім картопля з сиром, на завершення цього укладаємо моркву. Кожен шар промазуємо майонезом.

Цей цікавий салатперетворитися у справжню особливістьна будь-якому святковому столі. Курага та яблука відмінно поєднуються з морквою. Замість волоських горіхівможна використовувати арахіс чи насіння.

Список необхідних компонентів:

• Морква – 2 шт.;
• Курага – 250-300 р.;
• Волоські горіхи – 200-250 р.;
• Яблука зелені – 2 шт. ;
• Часник – 3 зубчики;
• Майонез;
• Сіль|соль|, перець, зелень.

Поетапне приготування:

Промиваємо та просушуємо курагу. Свіжу очищену моркву трьом на великій тертці. Суху курагу ріжемо на кубики і додаємо до тертої моркви. Рубімо грецькі горіхиножем, додаємо до кураги. Яблуко ріжемо невеликими шматочками, додаємо до всіх компонентів.

До майонезу додаємо часник. Всі компоненти добре перемішуємо, додаємо сіль та спеції до смаку, заправляємо майонезом.

Побачити приготування салату можна тут:

Цей чудовий салатчудово виглядає на святковому столі.

Для цього нам знадобляться:

• Червона квасоля в власному соку- 200 р;
• Корейська морква – 100-150 р.;
• Ковбаса копчена – 150 р.;
• Цибуля - 1 шт.;
• Печериці – 200-250 р.;
• Майонез – 200 р.;
• Сіль за смаком.

Порядок приготування:

Подрібнюємо цибулю та печериці, обсмажуємо їх на олії. Ковбасу ріжемо тонкою соломкою, додаємо корейську моркву.

З квасолі зливаємо воду. Усі компоненти з'єднуємо, заправляємо майонезом. Прикрашаємо поверхню корейською морквою та свіжою зеленню.

Цей видозмінений рецепт відомого салатувідрізняється неповторним смаком, що йому надає запечене куряче філе.

Для цього нам знадобиться:

• Запечене куряче філе – 100 г.;
• Мариновані огірки – 2 шт.;
• Корейська морквина – 200 р.;
• Сир – 75 р.;
• Часник – 2 зубчики;
• Майонез чи сметана;
• Зелень до смаку.

Порядок приготування:

Кришимо дрібно мариновані огірочки, додаємо їх до гострої моркви. Сир трьом на великій тертці і додаємо до перемішаних компонентів. Попередньо запікаємо курячі грудки в газової печі. Ріжемо її невеликими кубиками в остудженому вигляді. Видавлюємо туди ж часник, додаємо майонезом. Все добре перемішуємо та прикрашаємо зеленню.

Побачити варіант з оселедцем та грибами можна тут:

Інгредієнти:

• Морква – 300 г.;
• Цвітна капуста – 200 г.;
• Картопля – 200 р.;
• Кабачок – 200 р.;
• Сметана – 200-300 р.;
• Рослинна олія;
• Сіль перець;
• Кріп для прикраси.

Поетапне приготування:

Всі овочі, крім свіжого кабачкаваримо до повної готовності. У остудженому вигляді трьом на великій тертці. Кабачок ріжемо тонкими смужками і обсмажуємо на соняшниковій олії. Перемішуємо картоплю, остуджений кабачок, цвітну капуступоловину вареної моркви. Солимо, перчимо, додаємо магазинну сметану, ще раз перемішуємо.

Викладаємо салат на плоска страванадавши йому форму кулі. Поверхню щільно присипаємо тертою морквою та прикрашаємо зеленню.

Цей салат по праву займе королівське місцена столі.

Список необхідних компонентів:

• Мариновані креветки – 200 г.;
• Мариновані мідії – 100 р.;
• Мариновані кільця кальмара – 100 г.;
• Свіжий огірок- 2 шт.;
• Морквина по-корейськи – 400 р.;
• Оливкова олія для заправки;
• Спеції до смаку;
• Кунжут для оздоблення.

Порядок приготування:

Кільця кальмара ріжемо навпіл, щоб отримати смужки. Промиваємо огірки, очищаємо від шкірки. Тонко ріжемо його овочечисткою. Готові смуги огірка заливаємо прохолодною водою на 20 хвилин. У мисці змішуємо морепродукти та натуральну оливкову олію. Додаємо спеції, гіркою викладаємо на тарілку. Зливаємо воду з огірків, просушуємо їх рушником. В окремій мисці змішуємо огірки та моркву, зверху викладаємо морепродукти, поливаємо оливковою олією. Гріємо кунжут на сухій сковороді, прикрашаємо салат.

Подивитися традиційний варіант салату можна тут:

Цей простий, легкий салатсподобається всім.

Список компонентів:

• Горбуша консерви – 1 банка;
• Картопля – 2 шт.;
• Морквина – 2 шт.;
• Яйце – 1 шт.;
• Сир – 150 г.;
• Огірок марин. - 1 шт.;
• Печериці – 250 р.;
• Зрост. Масло;
• Майонез.

Поетапне приготування:

Варимо картоплю та морквою. Яйце варіть круто. Зливаємо рідину з горбуші, добре розімніть вилкою. Печериці ріжемо часточками, смажимо до готовності. Картопля, морква та яйця трьом на великій тертці окремо. Огірки ріжемо соломкою. Збираємо шари салату: горбуша, картопля, огірок, яйце, сир, морква.