Смачні соковиті салати. Салати прості та смачні

Салат - це, як правило, закусочне блюдо, що складається з декількох нарізаних продуктів, і заправлене соусом або олією. Як соус може використовуватися сметана, йогурт, майонез і т.д. Щоб салат вийшов смачним, важливо правильно дотримуватися пропорцій інгредієнтів, а також знати їхню сумісність між собою. Вимога часу – найпростіші салати, які готуються швидко, а продукти вимагають звичайнісінькі. Сьогодні такі рецепти простих салатів можна знайти удосталь на сторінках спеціалізованих сайтів, у літературі, на телебаченні. Будь-яка господиня має у своєму арсеналі кілька «салатів простіше простого», які виручають її в потрібну хвилину.

Такі салати можуть готуватися як із овочів, так і з фруктів. Є також багато цікавих рішень з м'яса, сирів, морепродуктів. Правильний підбір інгредієнтів іноді дозволяє зі звичайних продуктів створити справжній кулінарний шедевр. Наприклад, візьміть просте поєднання – морква, яблуко, сметана – і у вас на столі буде чудова «швидка» закуска, просто смачний салат. Або ще простіше – огірки зі сметаною. Це і є салат «просто та смачно»!

Дуже гарні та поживні прості салати з курки. Використання філе курки, ковбасних виробів у салатах зараз дуже поширене у всьому світі. Змішайте філе курки, зелень, оливкову олію з оцтом - і готовий простий салат на день народження. Для будь-якого свята рецепти простих та смачних салатів можна винаходити на ходу, з того, що у вас є зараз у холодильнику. І не треба прагнути здивувати гостей великою кількістю продуктів у салаті. Чим менше інгредієнтів, тим краще і яскравіше будуть «чути» смакові відтінки кожного продукту, і вони не забиватимуть один одного. Щоб зробити салат на день народження просто і смачно, досить виявити винахідливість та фантазію, правильно та красиво змішати в одній страві найпростіші продукти.

Якщо ж у вас поки не виходить зробити простий салат, фото з сайту допоможе вам зрозуміти принципи виготовлення таких страв. Презентабельність салату – одна з основних вимог до цих страв. Тому освоюйте рецепти простих салатів з фото, робіть одразу якісну презентацію свого творіння.

Погляньте також на інші наші поради щодо приготування простих салатів:

Не перевантажуйте салати великою кількістю інгредієнтів, нехай кожен з них максимально віддасть свій смак кінцевій страві;

Прості класичні салати можуть бути подані як гарнір до будь-якої основної страви з м'яса, риби, птиці;

Приділяйте увагу естетичному виду салату. Не забувайте, що салат – це окраса вашого столу;

Слідкуйте за свіжістю продуктів для салату. Неприємний запах несвіжого овоча вже не сховаєш, він зіпсує всю страву;

Продукти, що швидко псуються, для салату потрібно купувати безпосередньо перед приготуванням;

Дуже важливо дотримуватися поетапного додавання деяких продуктів. Сухарики, якщо вони передбачені рецептом, додають безпосередньо перед подачею. Салат із зеленню заправляють соусом або олією також перед подачею, інакше салат набуде млявий, негарний вигляд;

Сир для салату має бути пряним, трохи гострим, з яскравим смаком;

Прості салати з фруктів є десертом і подаються наприкінці урочистостей.

Легкі та смачні салати приносять різноманітність у наш раціон харчування. На них не потрібно дорогих інгредієнтів та багато часу. Достатньо сезонних продуктів і того, що в холодильнику, додавши трішки фантазії і приправивши своєю любов'ю, ви подасте своїм близьким справжній шедевр.

Як приготувати легкі та смачні салати - 15 різновидів

Дуже легкий салат, його назва говорить сама за себе. Низькокалорійні огірочок та курочка наситять організм, але фігура залишиться гаразд.

Інгредієнти:

• Куряче філе 300 гр.
• Огірки 150 гр.
• Консервований зелений горошок 150 гр.
• Сметана 150 гр.
• кріп
• Сіль.

Приготування:

Філе відварити з|із| моменту закипання 20 хвилин|мінути|. Огірки нарізати середнім кубиком, а кріп дрібно порубати. Коли м'ясо охололо, його так само рубаємо на шматочки і змішуємо з огірками та горошком. Солимо на смак і заправляємо сметаною.

Горошок можна брати і свіжозаморожений, тільки спочатку його потрібно буде проварити, а потім обдати крижаною водою.

Інгредієнти:

• Картопля відварена 300 гр.
• Яйця варені 3 шт.
• Плавлений сир 200 гр.
• Огірки свіжі 3-5 шт.
• Майонез 3-4 ложки
• Сіль, перець та зелень за смаком.

Приготування:

Почистити картоплю та яйця, нарізати кубиком. Додати до них нарізані огірки, перемішати все. Плавлений сир також ріжемо кубиком і додаємо в салат.

Щоб сирок було легше нарізати, покладіть на деякий час у морозилку. 5-10 хвилин буде цілком достатньо.

Все добре перемішуємо, додаємо спеції і заправляємо майонезом.

Цей салатик відмінно підійде як закуска до пива, а дітям його рекомендують з п'яти років і в обмеженій кількості.

Інгредієнти:

• Курка 300 гр.
• Майонез 250 гр.
• Твердий сир 200 грн.
• Сухарі 200 гр.
• Кукурудза консервована 380 гр.
• Помідори 3шт.

Приготування:

У підсоленій воді відварюємо курку, і, після остигання ріжемо на шматочки. З батона зчистити кірку і нарізати м'якоть кубиком. Збризкати рослинним маслом і підсушити в духовці до золотистого кольору. Сир та помідори так само ріжемо маленьким кубиком. Все змішуємо, додаємо консервовану кукурудзу та заправляємо майонезом.

Салат смачніший, коли сухарики в ньому хрусткі, тому додавати в салат їх потрібно перед самою подачею.

У приготуванні дуже швидкий та легкий. А завдяки оригінальній заправці підійде як на святковий стіл, так і побалувати своїх коханих на кожен день.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста 300 гр.
• Балик копчений 200 гр.
• Листя салату 50 гр.
• Часник 2 зубчики.
• Виноград без кісточок 100 гр.
• Для заправки:
• Оливкова олія 4-5 ч. ложок
• Гірчиця диженська 2 ч. ложки
• сіль 0.5 ч. ложки

Приготування:

Капусту та листя салату ріжемо, додаємо до них подрібнений часник і порізаний на кубик балик. Потім ражемо виноград навпіл і відправляємо до решти інгредієнтів. Для соусу добре збиваємо вилочкою всі компоненти і заправляємо салат. Все готово! Швидко та незвичайно смачно!

Морепродукти дуже корисні, а з додаванням свіжих овочів цей не хитрий салат стає кладовищем вітамінів і мінералів. Подаруйте порцію здоров'я сім'ї.

Інгредієнти:

• Морепродукти: 400 гр.
• Перець болгарський 1 шт.
• Помідори 2 шт.
• Цибуля 0.5 шт.
• Вершкове масло|мастило| 30 гр.
• Лимонний сік, сіль, перець за смаком.

Приготування:

Насамперед готуємо морепродукти: на сковороді розтоплюємо вершкове масло, і коли добре прогріється, відправляємо наш морський коктейль. Тримаємо на вогні доки не випарується вся рідина.

Не варто перетримувати морські продукти довго на вогні, вони стануть гумовими.

Тим часом цибулю ріжемо кубиками і, щоб позбутися зайвої гіркоти обдаємо його окропом. Перець чистимо, подрібнюємо соломкою. З помідорів витягаємо м'якоть (що б не дали не потрібної вологи), ріжемо так само як перець. Усі складові змішуємо, додаємо спеції та заправляємо соком лимона.

Дуже корисний салат, всі продукти ретельно підібрані та створюють пікантний смак, який сподобається практично кожному.

Інгредієнти:

• Відварний буряк 2 шт.
• Морква сира 1 шт.
• Часник 1 зубок
• Волоські горіхи 3-4 шт.
• Соєвий соус
• Оливкова олія
• Оцет яблучний.

Приготування:

Відварений буряк очищаємо і трьом на великій тертці, ним же натираємо сиру моркву. Віджимаємо через прес часник. Волоські горіхи рубаємо ножем і так само переміщуємо до інших складових салату. Перчимо, поливаємо соєвим соусом олією та яблучним оцтом. Все добре заважаємо. Все готово! Швидко та корисно!

Для гурманів це італійський салат – це просто знахідка. Його дуже легко приготувати виглядає просто розкішно, а на смак божественно.

Інгредієнти:

• Креветки 150 гр.
• Твердий сир 100 гр.
• яйця 2 шт.
• Помідори 2 шт.
• Часник 1-2 зубчики.
• Майонез 100 гр.
• Кетчуп 100 гр.
• Сік лайма.

Приготування:

Насамперед у соус з майонезу та кетчупу викладаємо варені креветки і залишаємо наполягати. Тим часом, варені яйця чистимо, і ріжемо часточками. З томатів видаляємо м'якоть, так само розрізаємо на часточки. На шар помідорів викладаємо яйця та шар натертого сиру. Зверху викласти креветки. Кожен шар можна збризкати соком лайма і полити соусом. Але можна всі складові салату просто перемішати і тоді заправити лаймом та соусом, все за вашим бажанням. На чудовий смак цього ніжного салату це не завадить.

Відмінний літній салат урізноманітнить ваше меню і дасть хороший заряд енергії на цілий день.

Інгредієнти:

• Помідори 3-4 шт.
• Цибуля червона 0.5 шт.
• Оливки 250 гр.
• Сир твердих сортів 200 гр.
• Свіжі петрушка та базилік.
• Сік лимона
• Оливкова олія.

Приготування:

Помідори нарізати скибочками, сир кубиком, а оливки розрізати навпіл. Цибулю нарізаємо тоненькими півкільцями. Все змішуємо, додаємо зелень. Заправляємо лимонним соком та олією. Все готово!

Цей салат відомий усім, але він ніколи не набридне. Він доступний навіть узимку, але його смак завжди переносить нас на теплий літній берег Греції.

Інгредієнти:

• Оливки 1 банку
• Огірки 3 шт.
• Помідори 3шт.
• Червоний солодкий перець 1 шт.
• Цибуля 1 шт.
• Листя салату
• Сир «сиртакі»
• Для заправки:
• Часник 1 зубок
• Оливкова олія 100 мл.
• Сік лимона
• Спеції на ваш смак (базилік, чебрець, розмарин).

Приготування:

Огірки, помідори та перець ріжемо великим кубиком і відправляємо у глибоку чашу. Цибулю нарізаємо півкільцями, солимо, вимішуємо руками, щоб він дав сік, і відправляємо до овочів. Робимо заправку: подрібнюємо спеції, додаємо до них часник видавлений для пікантності. І трохи поперчити. Видавимо сік половинки лимона, додамо олію і все добре перемішаємо. Заправка готова. Додаємо оливки до овочів і зараз саме час все перемішати. Далі нарізаємо сир великим кубиком і додаємо його салат безпосередньо перед подачею.

Замість сиру «Сіртакі» можна брати бринзу чи сир Фета.

Сервіруємо салат перед подачею на стіл: на тарілку викладаємо листя салату, потім нарізані та перемішані овочі, і на завершення шматочки сиру. Оскільки сир солоний, сіль можна не додавати. Заправляємо салат та подаємо до столу.

Такий салат стане традиційним на вашому столі завдяки своєму ніжному смаку. А красиво прикрасивши він чудово підійде для святкового столу.

Інгредієнти:

• Кальмари 300 гр.
• Огірки 2 шт.
• Яйця курячі відварені 3 шт.
• Сметана
• Сіль.

Приготування:

Кальмари розморозити та очистити. Нарізати соломкою і відварити три хвилини у підсоленій воді.

Можна спершу відварити, а потім нарізати, так є шанс не переварити цей примхливий продукт.

Яйця відварити і нашаткувати соломкою. Якомога тонше ріжемо соломкою огірок і змішуємо всі складові салату. Додаємо сметану, солимо. Все добре заважаємо та можна подавати до столу.

Така незвичайна назва салату тому, що більшість інгредієнтів червоного кольору і в його складових частинах присутні крабові палички.

Інгредієнти:

• Крабові палички 200 гр.
• Помідори 2 шт.
• Перець болгарський 2 шт.
• Часник 2 зубчики
• Сир 150 гр.
• Домашній майонез до смаку.

Приготування:

Тоненькою соломкою нарізаємо крабові палички. Томати ріжемо таким же способом попередньо прибравши у них начинки. У перцю прибираємо серцевину і так само шаткуємо соломкою. Сир трьом на великій тертці. Часник подрібнюємо і відправляємо до інших продуктів, заправляємо майонезом і можна подавати до столу.

Через свій солодкуватий смак його обожнюють представниці прекрасної статі.

Інгредієнти:

• Ананаси консервовані 120 гр.
• Куряча грудка відварена 200 гр.
• Сир твердий 150 гр.
• Яйця варені 2 шт.
• Часник 1 зубчик
• Майонез до смаку
• Сіль.

Приготування:

Весь процес приготування займає всього кілька хвилин, для цього подрібнюємо всі салати, солимо і заправляємо майонезом. Всі продукти перемішуємо в мисці та подаємо до столу.

Цей рецепт дуже економить час і приготувати його зможе навіть дитина.

Інгредієнти:

• Тунець консервований 1 банка
• Помідори 2 шт.
• Яйця варені 2 шт.
• Кукурудза консервована 0,5 банки
• Сметана та майонез по 1 ст. ложці
• Зелень.

Приготування:

З консервів злити зайву рідину, а рибу розуміємо на шматочки. Ріжемо яйця та помідори, додаємо кукурудзу. Все перемішуємо та заправляємо сметаною з майонезом. Прикрашаємо зеленню.

Найпростіший у приготуванні, але за своїми смаковими якостями не поступається дорогим салатам.

Інгредієнти:

• Капуста молода 1 качан
• Морква 1 шт.
• Цибуля 1 шт.
• Зелень
• Сіль перець
• Оцет та олія.

Приготування:

Гострим ножем дрібно шаткуємо капусту соломкою, можна використовувати шатківницю. Моркву трьом на великій тертці та відправляємо до капусти. Ріжемо цибулю, солимо, додаємо трохи оцту, і так само переміщуємо до решти овочів. Подрібнюємо петрушку і солимо разом з рештою складових салату. Тепер треба все добре вимішати, щоб капуста пустила сік. Заправляємо все олією.

Ця страва виходить не тільки смачною, але й ситною.

Інгредієнти:

• Консервована квасоля 380 гр.
• М'ясне філе (яке вам подобається) 300 гр.
• Гриби 300 гр.
• Цибуля 100 гр.
• Морква 150 гр.
• Яйця курячі 2 шт.
• Сіль, майонез, олія для смаження.

Приготування:

У підсоленій воді зі спеціями відварюємо до готовності м'ясо. Цибулю, моркву та гриби дрібно шаткуємо і окремо обсмажуємо на сковороді. Охолоджене м'ясо ріжемо кубиком, додаємо до нього кукурудзу, обсмажені овочі та порізані яйця. Солимо, перемішуємо та прикрашаємо на свій смак.

Натиснути Клас

Розповісти ВК

Привіт дорогі читачі. Якщо ви сьогодні потрапили на цю статтю, значить, у вас чи близьких наближатися веселе свято, день народження. Сьогодні поговоримо не про саме свято, а про його підготовчу частину, тобто про салати, які ви можете швидко і легко приготувати. Я вибрав, на мій погляд, найсмачніші та найпростіші у приготуванні салатики, які ви можете зробити на день народження. Розповім трохи історії і потім почнемо.

Святкувати дні народження почали ще з давніх-давен. Спочатку ця традиція з'явилася в Європі, а потім стала популярною у всіх країнах світу. Раніше вважали, що в день народження, у людини накопичується багато негативної енергії і злі сили виходять назовні, тому цього чудового свята всі друзі та родичі збиралися під одним дахом, щоб захистити і вберегти іменинника від нечисті своїми добрими думками та побажаннями.

Перш ніж розпочати статтю, хотів ще сказати, що одним із інгредієнтів для сьогоднішніх салатів будуть крабові палички. Але окремо про цей салат, я ще не писав докладно, і тому хочу порекомендувати цей сайт: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - дуже смачні салати з крабових паличок. На замітку!

Отже, ТОП-10 салатів на день народження:

Салат із сухариками «Королівський»

Це один із найшвидших і найсмачніших салатів, який ви можете приготувати на свято.

Необхідні продукти для приготування:

• яйця – 4 штуки
• сир (твердий) – 300-350 грам
• крабові палички (крабове м'ясо) – 1 упаковка (240гр.)
• сухарі – 100 грам
• половинка лимона
• часник – 2 зубчики
• майонез до смаку

1.На столі готуємо потрібні вам продукти.

2. Кільцями нарізаємо крабові палички, якщо вирішили готувати з крабового м'яса, дрібно поріжте його.

3. У круту відварюємо яйця, охолоджуємо у холодній воді та нарізаємо.

4. Візьміть велику тертку та натріть на ній сир.

6. Покладіть у глибоку тарілку сухарики. Акуратно збризкайте лимонним соком. Добре перемішайте, додавши майонез.

7. Ось у принципі і все, крабовий салат з сухариками готовий. Можете накривати на стіл та пригощати гостей.

"Ненажера" з куркою

"Ненажера" на мій погляд, непогано підійде до вашого столу. Я рекомендую вам цей простий та ситний салат. Є кілька різновидів, але тому що тема сьогодні "швидко і просто", розповім класичний рецепт.

Продукти для приготування:

• м'ясо курки – 350 грам
• дна велика цибулина
• одна велика морква
• солоні огірки – 3-4 штуки
• майонез – 3 ст. ложки
• рослинна олія
• сіль, перець за смаком
• часник за бажанням – 3-4 зубчики

1.Викладаємо продукти на стіл.

2. Під холодною водою вимити курку

3. Помістити м'ясо в каструлю і варити близько 20 хвилин до готовності. Посолити воду.

4. Помийте цибулю і дрібно наріжте.

5. Очистіть моркву, помийте і наріжте соломкою, також можете натерти її на тертці (великій).

6. Дістаньте куряче м'ясо з каструлі та наріжте на шматочки.

7. Налийте в сковороду олію, поставте на вогонь і протягом 5 хвилин обсмажте моркву нарізану.

8. Цибулю, як і моркву окремо обсмажте на сковорідці. Остудіть.

9. Дрібно ріжемо часник.

10. Нарізаємо солоні огірки соломкою.

11. Усі приготовлені та нарізані продукти покладіть у глибоку тарілку та додайте майонез.

12. Все ретельно перемішати.

"Ненажера" готовий до вживання.

Салат "День народження"

Цей шедевр, як і "Ненажера" готуватися з курки, є простим та оригінальним. Готуватися на раз, два, три та дуже добре підійде на свято дитини.

Необхідні інгредієнти:

• куряче філе – 350 гр.
• яблука – 100 гр.
• яйця – 3 штуки
• свіжі огірки – 300 грн.
• томати (помідори) – 100 гр.
• зелень - 25 гр.
• майонез
• лимонний сік - 15 гр.

1.Заздалегідь відваріть яйця та м'ясо курки, почистіть яблука та огірки від шкірки.

2. Наріжте курку.

3. Після того дрібно наріжте яйця.

4. Наріжте соломкою яблуко і обдайте соком лимона.

5. Огірки також ріжемо соломкою, можна кубиками (за бажанням).

6. У глибокій тарілці перемішуємо нарізані інгредієнти.

7. Додаємо майонез до смаку.

8. Томати слід порізати кружальцями.

Салат "Венеція" - покроковий рецепт

Надзвичайно ніжний та вишуканий салат “Венеція” добре поєднуватиметься з м'ясом та картоплею на вашому святковому або новорічному столі.

Інгредієнти:

• копчена ковбаса – 120 гр.
• сир (твердих сортів) – 150 гр.
• одна морква
• один огірок
• кукурудза – 1 банка
• майонез.

1.Дістаємо необхідні продукти

2. Нарізам однаково всі продукти соломкою. Головне не солити, в цьому й полягає особливість. Спочатку ковбасу

3. Потім твердий сир

4. Огірки.

5. Морква, не забудьте їх помити.

6. Беремо банку кукурудзи та зливаємо сік. Викладаємо в піалку.

7. У миску пересипаємо всі продукти.

8. Додаємо майонез.

9. І добре перемішує.

Салат повністю готовий. Смачного!

"Цезар" у домашніх умовах

Цезар має багато різновидів приготування. Я розповім вам рецепт цезаря з куркою.

Інгредієнти:

• куряча грудка (відварена) – 350 грам
• сир (твердий) – 200 грам
• яйця (відварені) – 4-5 штук
• одна пачка сухариків із сиром
• томати (Черрі) – 200 грам
• салат – 200 грам
• підлога лимона
• 2 зубчики часнику
• оливкова олія – 100 мл.
• гірчиця – 2 ст. ложки
• сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Грудку слід добре помити в холодній воді, поставте на вогонь у підсолену воду і відваріть.
2. Листочки салату помити та просушити.
3. Яйця відварити, дати їм охолонути і нарізати півкільцями.
4. Потерти сир на великій тертці.
5. Вимити помідори.

Цезар варто викласти у п'ять шарів:

• сухарі
• помідори

На тарілку укладаємо листя салату, на яке і викладаємо всі шари. Поверх обсипаємо спеціями.

Закуска «Помідор-тюльпан»

Зовсім простецька та оригінальна закуска для вашого столу порадує ваших гостей на день народження і не тільки. Її можна готувати на Новий рік та інші свята.

Необхідні продукти:

• помідори (не великі) – 30 штук
• пучок зеленої цибулі
• сир – 200 грам
• крабові палички – 1 упаковка (240 гр.)
• три зубчики часнику
• свіжий огірок
• майонез

Як приготувати та начинити помідори сиром та крабовими паличками дивіться на відео нижче.

Салат «Тіффані» з куркою та виноградом

Не один день народження не обійдеться без такої чудової смакоти. Салат "Тіффані" чудово прикрасить ваш святковий стіл. Зараз я розповім, як його готувати покроково.

Продукти для приготування:

• грудка куряча - 2 штуки
• сир (твердий) – 180 грам
• яйця – 5 штук
• пів кілограма великого винограду
• приправа каррі – 0.5 год.
• мигдаль або волоські горіхи – півсклянки
• олія – 3 ст. ложки
• майонез, сіль, петрушка – до смаку

1. Беремо необхідні продукти

2. Помийте м'ясо і відваріть, потім наріжте його на волокна.

3. На розігріту сковороду налити олії, зверху укласти покришену курячу грудку і присипати каррі приправою. Смажити протягом п'яти хвилин.

4. Відкрутити круто яйця і охолодити їх у прохолодній воді.

5. Подрібнити яйця на тертці.

6. Обсмажити горіхи та подрібнити.

7. Виноград розрізати на половинки, прибираючи всі кісточки. Можна використовувати "кишміш", він без кісточок.

8. Відкриваємо майонез та малюємо на тарілці форму виноградного грона.

9. Викласти перший шар, куряча грудка, посипати горіхами або мендалем. Змастити майонезом.

10. Яйця укладаємо зверху і також присипаємо горіхами та мажемо майонезом.

12. Викласти половинки винограду зверху зануривши їх у майонезі.

Помістити в холодильник і дати настоятися якийсь час, зазвичай це близько двох годин. Дістаємо салат, дивуємо та пригощаємо гостей.

Салат «Соняшник»

Цей шедевр, у формі квітки, вже давно користується популярністю у господинь. Його часто готують до Нового року.

Інгредієнти:

• грудка куряча - 250 грам
• картопля – 2 штуки
• огірки корнішони – 5 штук
• яйця – 3 штуки
• маслини – 10 штук
• одна морква
• чіпси (великі) та майонез

1. Беремо необхідні продукти. У підсоленій воді варимо м'ясо, картоплю та моркву. Картопля вариться в мундирах.

2. Натерти картоплю на тертці та викласти першим шаром у глибоку миску, обдати майонезом.

3. Другим шаром, викладаємо корнішони.

4. Нарізаємо курячі грудки і викладаємо третім шаром.

5. Четвертим шаром йде натерта на тертці морквина.

6. Відокремте білки від жовтків, натріть їх на тертці і викладіть п'ятим шаром.

7. Змащуємо шари, що вийшли, майонезом.

8. Натерти жовтки на тертці та посипати зверху на майонез.

9. Розрізаємо маслини, кожну на чотири частини і ними прикрашаємо салат.

10. По краях вставляємо чіпси.

Дати трохи настоятися, "соняшник" готовий до святкового столу.

Закуска "Грибна галявина" - покроковий рецепт

Дуже оригінальна та швидка для приготування закуска, має порадувати ваших гостей та прикрасити ваш святковий стіл.

Необхідні інгредієнти:

• мариновані печериці – 300 грам
• свіжий огірок – 300 грам
• сир (твердий сорт) – 120 грам
• яйця (варені) – 3 штуки
• оливки, майонез, сіль, перець
• дерев'яні шпажки

1. Беремо необхідні продукти.

2. Натираємо на тертці сир, яйця, і змішуємо їх із майонезом та перцем. Солимо.

3. Перемішуємо у глибокій тарілці.

4. Ріжемо свіжі огірки кружальцями по 4-5 мм.

5. Беремо ложкою, сирну масу, що вийшла, і намазуємо на огірок.

6. Протикаємо шпажкою огірок і насаджуємо зверху грибочок з оливкою.

Смачного!

Святковий салат «Три порося» для дітей

Якщо прийде дитяче свято, то салат "Три порося" повинен бути на вашому столі. Тому що він смачний, оригінальний в оформленні та нескладний у приготуванні.

Продукти для приготування:

• куряче м'ясо (грудка) – половинка
• один свіжий огірок
• одне яйце (куряче)
• перепелині яйця – 3 штуки
• одне яблуко
• сир твердий – 80 грам
• кілька ягід журавлини
• одна редиска
• сметана та кріп

1.Викладаємо всі необхідні продукти для приготування

2. Відваріть грудку і наріжте або розірвіть на волокна.

3. Варене яйце натираємо на великій тертці

4. Кладемо яйце і грудку в тарілку

5. Натріть свіжий огірок на великій тертці

6. Яблуко також слід натерти

7. Змішуємо всі продукти у тарілці.

8. Натираємо сир.

9. І додаємо його у спільну тарілку.

10. Перемішуємо, що вийшло разом зі сметаною.

11. Робимо із салату гірку.

12. Обсипаємо нарубаним кропом. Вийшла так звана галявина.

13. Відваріть перепелині яйця (закинути в киплячу воду на 5 хвилин).

14. Очищаємо яйця і робимо їх веселих поросят. Вушка та хвостики, вирізаємо їх редиски. Щоб їх з'єднати, робимо дірочки зубочисткою. П'яточки садимо на майонез. Робимо вічка. Ручки та ніжки також вирізаємо з редиски (молочну частину). Копити робимо з будь-якої темної ягоди та приклеюємо на майонез.

Прикрашаємо галявину ягодами журавлини чи смородини.

Твітнути

Розповісти ВК

рецепти салатів

Всі салати готуються дуже легко та швидко!

ПОВИННО БУТИ У КОПІЛЦІ КОЖНОЇ ГОСПОДАРКИ 😉

1. Салат "Ніч"

Інгредієнти:

Яйця варені 5 шт
-грудка куряча копчена 200гр
-гриби мариновані 200гр
-Сир 100-150гр
-зелень для прикраси
-майонез чи сметана.

Відокремити білки від жовтків. Окремо натерти. М'ясо та гриби дрібно порізати. Сир натерти на дрібній тертці. М'ясо заправити майонезом. Викладаємо шарами знизу догори: м'ясо, гриби, майонез, білки, майонез, сир, майонез. жовтки. прикрасити зеленню.

2. Салат із сухариками

Кількість інгредієнтів на ваш смак:

Квасоля консервована
-Помідори
-Цибуля ріпчаста
-Куриця копчена
-Зелень
-Сухарики
-Майонез або сметана
-Сіль, перець чорний мелений.

3. Салат "Ніжність"

Інгредієнти:

Крабове м'ясо (або палички) 200гр
-яйця варені 6 шт
-морква варена велика 1 шт
-Сир 70гр
-майонез чи сметана.

Краб м'ясо дуже дрібно нарізати або натерти на тертці (підморозити спочатку). Відокремити білки від жовтків. Натерти окремо. Моркву та сир натерти на дрібній тертці. Можна окремо змішати все з майонезом (крім сиру), а можна кожен шар промазати. викладати шарами: краб м'ясо, білки, морква, жовтки, сир. Прикрасити зеленню.

4. Салат з яєчними млинцями

Капусту нашаткувати, добре пом'яти з сіллю, додати відварене куряче м'ясо, розібране на волокна, і тонко нарізані млинці. Заправити майонезом.
На млинець: 1 яйце, 1 ст л молока неповна, сіль, перець.

5. Салат з квасолі "гостренький"

Інгредієнти:

Квасоля червона у власному соку 1 банка
-краб палички 100 гр
-помідори 2 шт
-зелень будь-яка 1 пучок
-часник за смаком
-майонез
-сіль та перець чорний мелений за смаком.

Нарізати дрібно крабові палички. З квасолі злити рідину. Нарізати невеликими шматочками помідори. Зелень нарізати, часник видавити. Все змішати, посолити, поперчити, заправити майонезом.
Можна додати сухарики, буде ще смачніше)
Смачного!!

6. Салат із консервованою рибкою

Шарами знизу догори:

Картопля варена 3-4 шт.
-скумбрія в олії 1 банку
-цибуля ріпчаста (обдати окропом) 1 шт
-яйця варені 3 шт
-Сир твердий 100 г
Промастити майонезом, при бажанні посолити.

7. Салат з крабовими паличками та грибами

Інгредієнти:

Крабові палички 150-200 г
-яйця варені 4 шт
-гриби мариновані 150 г
-Сир твердий 100 г
-кукурудза 1 маленька баночка
-цибуля 1 шт (я не додала)
-майонез чи сметана
-зелень

Крабові палички, гриби та цибулю дрібно порізати. Сир та яйця натерти на великій тертці. З кукурудзи злити рідину.
Можна викласти шарами: кукурудза, гриби, цибуля, сир, яйця, краб палички. Змастити майонезом чи сметаною.
А можна просто перемішати у салатнику.
За бажанням посолити, поперчити. Прикрасити зеленню. Смачного!

8. Салат з рибою та солоними огірками

Інгредієнти:

Консервована риба до смаку (в олії або натуральна) 1 банка
-картопля відварена 2 шт
-морква відварена 1 шт
-цибуля червона 1 шт
-яйця варені 3 шт
-огірки мариновані (або солоні) 2 шт
-для заправки сметана, майонез, несолодкий йогурт (загалом до смаку)
-сіль та перець за смаком
-трохи сиру та зелені для прикраси

Картоплю, моркву та яйця натерти на великій тертці. Рибу розім'яти вилкою (можна додати рідини з|із| банки). Цибуля, огірки нарізати дуже дрібно. Викласти шарами знизу догори:
картопля
риба
цибуля
огірки
яйця
морква
Промазати заправкою, посолити (я не солю), поперчити.
Прикрасити тертим сиром (можна без нього обійтися) та зеленню. Смачного!

9. Салат "Ірина"

Інгредієнти:

Копчена курка 200 г
-огірок свіжий 150 г
-гриби мариновані 150 г
-цибуля ріпчаста 1 шт
-яйця варені 4 шт
-майонез або сметана за смаком
-сіль та перець за смаком
-зелена цибуля (будь-яка зелень) за смаком

Гриби та цибулю порізати, обсмажити трохи, остудити.
М'ясо та огірок порізати соломкою тонко, яйця натерти, зелень подрібнити.
Викласти шарами знизу догори:
курка, огірок, гриби з цибулею, зелень, яйця. Промазати заправкою, посолити і поперчити до смаку. Прикрасити за бажанням. Смачного!

Інгредієнти:оселедець, картопля, морква, буряк, майонез, яйце, ікра, маслина, журавлина, кріп

Навіть такий звичний салат як Шуба, можна оформити у новорічному стилі – у вигляді маски. Вийде цікаве частування, яке всі неодмінно захочуть спробувати.

Інгредієнти:
- 1 слабосолона оселедець;
- 2 картоплини;
- 2 моркви;
- 2 буряки;
- 250 гр майонезу;
- 2 яйця;
- червона ікра, маслини, журавлина та кріп для прикраси.

23.07.2018

Смачний та красивий салат "Соснова шишка"

Інгредієнти:куряче філе, яйце, сирок. картопля, кукурудза, цибуля, мигдаль, майонез

У зимові свята, найчастіше на Новий рік, я готую салат "Соснова шишка". Рецепт приготування дуже простий та досить швидкий.

Інгредієнти:

- 200 грам філе курячого,
- 4 яйця,
- 2 сирки плавлених,
- 1 картопля,
- 100 г кукурудзи консервованої,
- 1 цибулина,
- 250 грам мигдалю смаженого,
- 100 грам майонезу.

23.07.2018

Салат "Гранатовий браслет" з мигдалем

Інгредієнти:картопля, майонез, морква, яловичина. цибуля, яйце, буряк, мигдаль, гранат

Рецептів салату "Гранатовий браслет" дуже багато. Сьогодні пропоную вам приготувати його з мигдалем та яловичиною. Салат виходить дуже смачним.

Інгредієнти:

- 2 картошини,
- 100 грам майонезу,
- 2 моркви,
- 200 грам яловичини,
- 1 цибулина,
- 4 яйця,
- 2 буряки,
- 20 грам мигдалю,
- 1 гранат.

23.07.2018

Салат "Мімоза" з яблуком без картоплі

Інгредієнти:консерви, яблука, морква, цибуля, картопля, яйце, сир, майонез

Рецептів салату Мімоза дуже багато. Сьогодні я розповім вам як приготувати дуже смачний та простий салат Мімоза без картоплі із сиром та яблуком.

Інгредієнти:

- 1-2 банки консерви «Сардіна»,
- 1 яблуко,
- 3 моркви,
- 1 цибулина,
- 3-4 картошини,
- 5 яєць,
- 100 грам сиру,
- Майонез.

20.07.2018

Салат "Сільський" з огірками та печерицями

Інгредієнти:картопля, куряче філе, гриб, цибуля, огірок, сіль, перець, олія, майонез

Сьогодні я пропоную вам приготувати дуже смачний салат "Сільський" з грибами та маринованими огірками. Рецепт приготування дуже простий та швидкий.

Інгредієнти:

- 2 картошини,
- 200 грам курячого філе,
- 6-8 печериць,
- 1 цибуля червона,
- 5 маринованих огірків,
- сіль,
- чорний перець,
- 2 ст. олії рослинної,
- 1 ст. майонезу.

30.06.2018

Теплий салат з курячою печінкою

Інгредієнти:куряча печінка, руккола, помідор, кукурудзяне борошно, горіх, сіль, перець, лайм, олія, приправа

Не лише смачним, а й корисним виходить цей теплий салат із курячою печінкою. Рецепт приготування дуже легкий і досить швидкий.

Інгредієнти:

- 100 г курячої печінки;
- Пучок руколи;
- 1 помідор;
- 4 ст. кукурудзяного борошна;
- 20 грам кедрових горішків;
- сіль;
- чорний перець;
- часточка лайма;
- 2 ст. олії оливкової;
- щіпка чебрецю;
- щіпка чабера.

20.06.2018

Салат "Перлина" з сьомгою та апельсином

Інгредієнти:сьомга, сир, яйце, апельсин, майонез, оливка

Якщо ви хочете здивувати своїх гостей, приготуйте на святковий стіл дуже смачний і гарний салат "Перлина" із сьомгою та апельсином.

Інгредієнти:

- 250 грам сьомги,
- 200 г твердого сиру,
- 4 яйця,
- 1 перепелине яйце,
- 1 апельсин,
- 2-3 ст. майонезу,
- 4-5 оливок.

20.06.2018

Салат "Капрезе"

Інгредієнти:олія, базилік, помідор, моцарелла, сіль, песто, перець, зелень, крем

Салат "Капрезе" прийшов до нас із Італії. Приготувати його дуже просто, а смак сподобається абсолютно кожному.

Інгредієнти:

- 2 ч.л. оливкової олії,
- пучок базиліка,
- 2 помідори,
- 2 шт. моцарелли,
- 2 ст. песто,
- сіль,
- чорний перець,
- зелень,
- бальзамічний крем.

17.06.2018

Салат "Жіночий примха" з курки з ананасами.

Інгредієнти:куряче філе, сир, ананас, часник, майонез, сіль

Пропонуємо вам класичний рецепт з фото салату «Жіноча примха» з курки з ананасами. Але можна так само поекспериментувати і додати свої інгредієнти.

Інгредієнти:

- 300 грам курячого філе,
- 100 г твердого сиру,
- 150 грам консервованого ананасу,
- 2 зубки часнику,
- майонез,
- Сіль.

16.06.2018

Салат "Сільський"

Інгредієнти:гриб, цибуля, картопля, огірок, куряче філе, сіль, перець, олія, майонез, кріп

Салат Сільський можна приготувати як на кожен день, так і на святковий стіл. Рецепт приготування дуже простий.

Інгредієнти:

- 250 грам печериць;
- 1 цибулина;
- 6-7 штук молодої картоплі;
- 4-6 корнішонів;
- 150 грам курячого філе;
- сіль;
- перець;
- 1 ст. майонезу;
– 40 мл. олії рослинної;
- 3-5 г кропу.

05.06.2018

Салат з кульбаб

Інгредієнти:коріння кульбаби, морква, соєвий соус, олія

А ви знали, що з коріння кульбаби можна приготувати дуже цікавий салат у китайському стилі? Такий рецепт досить новий для нас, але він вже завойовує популярність. Готувати?

Інгредієнти:
- коріння кульбаби - 2 шт;
- середня морква – 0,3 шт;
- соєвий соус – 2 ст.л.;
- Рослинна олія - ​​2 ст.л.

17.05.2018

Дієтичний салат з авокадо

Інгредієнти:авокадо, помідори, лимон, часник, оливкова олія, сіль, перець

З авокадо пропоную сьогодні приготувати смачний дієтичний салат. Рецепт приготування дуже простий та швидкий. Приготувати салат можна як на кожен день, так і на святковий стіл.

Інгредієнти:

- авокадо – 1 шт.,
- помідори - 180 грам,
- лимонний сік – 2-3 ст.л.,
- часник - 2 зубки,
- оливкова олія - ​​3-4 ст.л.,
- сіль,
- чорний перець.

10.05.2018

Салат із зеленої редьки по-узбецьки

Інгредієнти:редька, зелень, цибуля, майонез, яйце, грудка куряча, сіль, приправа, перець, цибуля, борошно, олія

Пропоную вам скуштувати дуже смачний узбецький салат із зеленою редькою та зеленню. Приготувати такий салат не складе для вас великої праці.

Інгредієнти:

- 2 редьки зелені,
- пучок зелені,
- 2 цибулини,
- майонез,
- 3 яйця,
- 500 грам курячої грудки,
- сіль,
- мелений коріандр,
- мелена зіра або кумін,
- червоний гострий перець,
- паприка мелена,
- пучок зеленої цибулі,
- 4 ст. муки,
– 100 мл. рослинного масла.

02.05.2018

Салат "Королівський" з грибами та картоплею

Інгредієнти:яйце, гриб, картопля, сир, цибуля, куряча грудка, майонез, олія, сіль, перець

Якщо у вас на носі чекає якесь свято і вам потрібно приготувати святковий обід, тоді обов'язково приготуйте цей смачний салат "Королівський".

Інгредієнти:

- 4 яйця,
- 400 грам печериць,
- 3 картошини,
- 200 грам сиру твердого,
- 1 цибулина,
- 300-350 грам курячої грудинки,
- 200 грам майонезу,
- рослинна олія,
- сіль,
- чорний перець.

02.05.2018

Салат з куркою, ананасами

Інгредієнти:ананас, яйце, сир, куряче філе, кукурудза, майонез

Рецептів салату з ананасами та куркою дуже багато. Мені дуже подобається поєднання цих продуктів, саме тому я часто його готую. Рецепт такого салату з кукурудзою та часником я сьогодні для вас підготувала.

Інгредієнти:

- Банку ананасу консервованого,
- 5 яєць,
- 200 грам сиру,
- 200 грам курячого філе,
- банку кукурудзи,
- 100 грам майонезу.

02.05.2018

"Оселедець під шубою" з яблуком

Інгредієнти:оселедець, буряк, яблуко, морква, картопля, цибуля, оцет, сіль, цукор, майонез

Варіацій салат "Оселедець під шубою" дуже багато. Сьогодні я хочу вам розповісти, як приготувати смачний салат з яблуком. Смак салату сам обов'язково сподобається, ось побачите.

Інгредієнти:

- 1 оселедець;
- 2-3 буряки;
- 1 яблуко;
- 1 морква;
- 3-4 картошини;
- 1 цибулина;
- 1 ст. оцту;
- 2 щіпки солі;
- 2 щіпки цукру;
- Майонез.