Смузі з банана: смачні та корисні рецепти. Банановий смузі в домашніх умовах

Банановий смузі найсмачніший напій, який може бути і ситним, і освіжаючим, але завжди дуже корисним. Пропоную вашій увазі улюблені рецепти смузі з бананом.

Смузі набуває дедалі більше популярності як напій для схуднення. Якщо підібрати правильні інгредієнти, такі як шпинат, морква або селера, і пити це замість сніданку, то результати не забаряться.

Почнемо ми, мабуть, розмовою про користь основного інгредієнта в банановій смузі.

Чим корисні банани

Мало хто знає, що банани, практично повноцінний продукт харчування, і калорій не надто багато і не дуже масло, вітаміни і мінерали в достатній кількості, ніжний і нейтральний смак.

До того ж, з банана виходять чудові маски для обличчя. Рецепти у статті: Маска для обличчя з банана

Нещодавно прочитала статтю про жінку з Австралії, яка під час вагітності харчувалася виключно бананами, і незважаючи на похмурі передбачення лікарів, народила абсолютно здорового малюка.

Це, звичайно, дещо екстремально, такого в жодному разі і нікому не раджу. Тим не менш, факт залишається фактом, ситний, смачний та поживний продукт банан – відмінний інгредієнт для освіжаючих смузі.

Склад банана.Всупереч загальному переконанню, каліюу бананах не так і багато, приблизно стільки ж, скільки і в сочевиці, капусті та моркві.

На 100 г м'якоті, в банані міститься 358мг калію, лише 8% від денної норми. Натомість у бананах набагато більше вітаміну В6 – 31%, вітаміну С – 10% та марганцю – 13%. Крім цього, цей фрукт багатий магнієм, йодом, цинком, вітамінами групи Ст.

Клітковина. Банани багаті на розчинну клітковину, яка довше підтримує почуття ситості і необхідна для регулювання рівня цукру в крові. Докладніше про види та користь клітковини у статті: Продукти, що містять клітковину

Рецепти бананового смузі

Пропоную вам кілька десертних смузі, та кілька рецептів для схуднення.

Десертний смузі з морозивом

Ну, дуже смачна штука. Найперша смузі що я спробувала ще, будучи підлітком. На свята мама нас водила в кафешку де готували ці смачні коктейлі. Якось я побачила, як їх роблять.

У блендер кладуть очищений цілий банан і парочку кульок ванільного морозива, додають склянку апельсинового соку. Закривають кришку щільно і збивають до однорідної маси. Подається у високій склянці з широкою соломкою. Діти просто люблять цю смузі.

Також дуже смачно виходить, якщо замість апельсинового додати сік манго.

Банановий смузі з арахісовим маслом

Ще один десертний та дуже поживний рецепт.

Інгредієнти: 1 банан, 3 ложки арахісової олії, 1 склянка молока, жменя подрібненої кураги. Курага продукт багатий калієм, арахісова олія корисними жирами та магнієм і у поєднанні з молоком та бананом, виходить суперпоживний вітамінний коктейль.

Приготування цієї смузі не відрізняється від інших рецептів. Всі інгредієнти містяться в блендері, збиваються.

Банано-яблучний

Хороший рецепт для зими, коли дуже мало вітамінів та свіжих фруктів. Беремо 1 банан та 1 яблуко. Чистимо фрукти від шкірки, ріжемо кубиками і поміщаємо в блендер, іуда ж додаємо 150мл апельсинового соку і ложку лляного насіння, прикриваємо кришкою і вмикаємо апарат. Готовий смузі можна пити у будь-який час дня та у будь-яких кількостях. Напій легкий, підійде і для охочих схуднути, але не у великих кількостях, оскільки містить багато сахарози.

Банан, молоко, полуниця

Один з найкласичніших смакових поєднань, банан та полуниця.

Приготування: в блендер кладемо 1 очищений банан і грам 80-100 полуниці свіжої або замороженої, додає склянку молока. Інгредієнти гарненько збити і найсмачніший смузі готовий.

Банановий з йогуртом та авокадо

Інгредієнти: 1 банан, 100 мл йогурту, 100 мл соку манго та половинка авокадо. Поміщається все в блендер як завжди, тільки необхідно обов'язково, щоб авокадо був стиглим і м'яким. Така смузі дуже корисна для фігури. Авокадо багатий на корисні жири, які допомагають позбутися зайвих сантиметрів навколо талії.

Кефірний смузі

Базові інгредієнти для такого смузі це 1 банан та 1 склянка кефіру. До них ще додають ложку меду, жменю ягід та за бажанням подрібнених горіхів.

Літній банано-ягідний

Півсклянки смородини, ожини або інших сезонних ягід поміщають у блендер, додають банан, кілька кубиків льоду та 100 мл апельсинового соку.

Смузі зі шпинатом для схуднення

Супер-рецепт смузі який дійсно допомагає стати стрункішою.

Інгредієнти: 1 зелене яблуко зі шкіркою, 1 банан, 100 г свіжого шпинату, 2 палички селери, 1 чайна ложка меду сік половинки лайма. Нарізати всі інгредієнти так, щоб вони легко помістилися в блендер, додати|добавляти| трохи води і збити гарненько. Пити вранці замість сніданку.

Банановий смузі чудовий спосіб вгамувати голод і наситити організм поживними речовинами. Особливо гарні ці напої вранці, коли необхідно зарядитися енергією на цілий день. Тільки не забувайте, що смузі завжди потрібно пити одразу після приготування.

Смузі – це оригінальний продукт, який є чимось середнім між десертом і традиційним напоєм. Він з'явився на початку минулого століття у Каліфорнії, а сьогодні вже має величезну популярність у всьому світі. По суті, це суміш м'якоті фруктів, ягід або овочів з рідкими інгредієнтами (соком або різними молочними продуктами). В умовах домашньої кухні найпростіше приготувати смузі з бананом. Враховуючи унікальні характеристики цього плоду, десерт вийде не лише смачним, а й корисним. Зробити це можна по-різному.

Смузі із бананом – це ідеальний продукт для здорового харчування.

У складі м'якоті екзотичних плодів міститься багато простих вуглеводів. Завдяки цьому навіть невелика кількість складного десерту швидко призводить до насичення та надовго втамовує голод. Щоб самому зробити такий коктейль, знадобиться лише два компоненти:

2 середніх банани (приблизно, 200 грам);
0,5 літра незбираного молока невеликої жирності.

Готувати смузі краще у стаціонарному блендері.

Для цього потрібно буде виконати декілька найпростіших дій:

Банани, не поспішаючи, очистити від шкірки.
М'якоть, що залишилася, довільно порізати на шматочки. Скласти їх у чашу блендера.
Туди ж залити молоко.
Накрити чашу кришкою та увімкнути апарат. Збивання продовжувати, доки маса не стане однорідною. Щоб прискорити цей процес, можна додати в чашу кілька шматочків льоду.

За консистенцією готовий смузі має бути схожим на кисіль. Після цього його залишиться лише перелити у склянки.

Пити такий продукт можна через край або за допомогою коктейльних трубочок.

З додаванням полуниці

Влітку, коли настає ягідний сезон, можна приготувати, наприклад, смузі з бананом та полуницею. Такий вітамінний коктейль буде добрим початком дня.

Для його приготування потрібно:

200 мл молока або будь-якого йогурту;
банан;
35 грам меду;
100 г полуниці;
лід (якщо треба).

Як правильно робити таку смузі:

М'якуш банана порізати на шматки.
Свіжі ягоди промити та обсушити. На них не повинно бути вологи.
Усі компоненти зібрати у чаші блендера.
Збивати до однорідного стану.

Такий коктейль можна робити і взимку, якщо в холодильнику є заморожена полуниця. У цьому випадку крига вже класти не потрібно.

Корисний десерт із вівсянкою

Щоб сніданок став не лише корисним, але ще й максимально ситним, можна зробити змішаний коктейль із вівсянкою та бананом.

Для цього треба взяти:

1 банан;
1 склянка незбираного молока;
28 - 30 грам вівсяних пластівців.

Методика приготування залишається такою ж:

З банана зняти шкірку, а м'якоть довільно порубати.
Всі продукти одночасно завантажити у блендер. Збивати до бажаної консистенції.

Щоб маса вийшла одноріднішою, бажано використовувати пластівці швидкого приготування, тобто ті, які не вимагають тривалого варіння.

Ця інформація має бути вказана на упаковці. Після склянки такого десерту апетит з'явиться не скоро. Це означає, однієї з бажаних цілей досягнуто.

Смачний і ніжний смузі з ківі та бананом

Сьогодні ні для кого не секрет, що ківі – це унікальний плід. Про користь цих екзотичних ягід ходять справжні легенди. Крім багатого вітамінного і мінерального складу, ківі володіє потужними жироспалюючими властивостями. Враховуючи високу калорійність смузі, така добавка у ньому буде не зайвою. Щоб коктейль вийшов ніжнішим, замість звичайного молока можна використовувати йогурт.

Щоб приготувати смузі з ківі та бананом, потрібно:

1 банан;
50 г йогурту;
2 ківі;
50 г яблучного соку;
25 г цукру (або 35 г меду).

Техніка приготування десерту:

Для початку банан та ківі потрібно очистити від шкірки.
М'якуш плодів подрібнити і скласти в чашу.
Перемішати в блендері, прикривши кришку, до утворення однорідного пюре.
Ввести інші компоненти.
Добре збити їх.

В результаті повинна вийти пишна і трохи рідка ароматна маса. Її залишиться лише вилити у склянку та випити із задоволенням.

Готуємо з апельсином

Ніжний ароматний банан на смак чудово поєднується з цитрусовими плодами. При цьому до складу десерту не обов'язково додавати цукор чи мед. Достатньо буде натуральної насолоди тропічного плоду.

Щоб зробити такий змішаний напій, потрібно лише:

4 банани;
2 апельсини.

Як слід робити цю смузі:

Усі плоди акуратно очистити від шкірки.
М'якуш дрібно нарізати. Відправити її до блендера.
Збивати пару хвилин на високій швидкості.

Виходить ароматний і надзвичайно смачний смузі з бананом та апельсином. Ті, кому він здасться трохи кислуватим, можуть таки додати трохи цукру.

Вітамінний напій із яблуком

У літню спеку, коли не хочеться перевантажувати організм важкою їжею, можна зробити найпростіший смузі з бананом та яблуком. Ця страва має сподобатися вегетаріанцям, які, як відомо, є прихильниками правильного харчування. Але є один цікавий варіант, від якого будуть у захваті діти.

Для роботи треба взяти такі інгредієнти:

1 стигле яблуко;
1 неповна склянка йогурту (без добавок);
2 банани;
100 г готового морозива (краще брати пломбір).

Готується така смузі в три етапи:

Насамперед треба очистити всі плоди від шкірки. У яблук додатково видалити серцевину з насінням. М'якуш, який після цього залишиться, довільно порізати ножем і скласти шматочки в чашу.
Пюрирувати їх, встановивши апарат на максимальні оберти.
Додати йогурт із морозивом і знову все збити.

Жоден малюк не відмовиться від такого десерту. А для матері це буде ще одна можливість поповнити дитячий раціон вітамінами.

Смузі з авокадо та бананом

На думку медиків, у списку найкорисніших фруктів не останнє місце посідає авокадо. Ці оригінальні грушоподібні плоди відносно недавно з'явилися у вітчизняних магазинах, але вже встигли звернути увагу покупців. У поєднанні з бананом цей фрукт створює дуже поживну смузі, яка цілком може замінити собою повноцінний обід.

Для його приготування можна взяти:

1 авокадо;
35 г рідкого меду;
1 стиглий банан;
1 склянка питної води.

Як правильно зробити смузі в блендері:

З банана акуратно зняти шкірку.
Авокадо гострим ножем очистити від шкірки, а потім розрізати плід навпіл і видалити кісточку.
М'якуш авокадо і банана довільно покришити.
Шматочки скласти у чисту ємність.
Додати до них воду та мед.
Подрібнити все це у блендері. Маса в результаті вийде м'якою та однорідною.

М'якуш цих плодів досить ніжний, тому для перемішування не обов'язково використовувати саме стаціонарний блендер. Для такого випадку цілком підійде занурювальна насадка для міксера.

Смузі давно відомий шанувальникам смачної та здорової їжі. Цей густий фруктовий коктейль має багато корисних властивостей і може вживатися не тільки як десерт, але і як самостійна страва – наприклад, після фітнесу або водних процедур.

Готують бананову смузі в блендері або за допомогою спеціальної насадки у вигляді склянки для міксера. Займає це трохи більше десяти хвилин. Як правило, цей напій роблять трохи теплим - так він краще засвоюється організмом. Але за бажання його можна перетворити і на холодний коктейль, а деякі любителі навіть додають до нього кубики льоду.

Смузі не вимагає чіткого дотримання правил розливу: для нього однаково добре підходять і високі келихи, і креманки широкі. За бажання до нього можна додавати практично будь-які фрукти, молочні продукти, каву, шоколад і навіть деякі овочі. Тим більше що рецептів смузі існує безліч, і склад приготованого вами напою залежить виключно від вашої фантазії.

Молоко та банан сміливо можна назвати універсальними інгредієнтами для смузі. Ці продукти ідеально поєднуються один з одним як за смаковими якостями, так і впливом на організм. Банановий смузі з молоком можна готувати не тільки для дорослих, але і для дітей, адже такий напій – справжня скарбниця необхідних для організму мікроелементів і вітамінів: магнію, йоду, калію, кобальту, міді, цинку, калію і кальцію, вітамінів групи В і З.

Щоб приготувати ці смачні ласощі, вам знадобиться:

200-300 мл молока;
1 середнього розміру банан;
а також цукор або мед у тій кількості, яка вам подобається.

Наріжте банан невеликими шматочками. Складіть їх у блендер і залийте молоком, після чого ретельно збийте суміш до густої однорідної консистенції. Зрозуміти, що напій готовий, можна по рясні піні, яка повинна з'явитися на поверхні.

Якщо ви любите солодший смузі, можна додати трохи меду, після чого напій потрібно ще раз збити. Тепер залишається тільки розлити його по келихах для коктейлів. Пити смузі з бананом краще відразу, тому що він дуже швидко темніє.

Для смузі найкраще брати найстигліші банани, але при цьому не перезрілі. Їх легко відрізнити за м'якістю та темними плямами на шкірці. Недозрілі або просто занадто тверді плоди також можна використовувати, але з ними напій вийде не таким ароматним і смачним.

Смузі з бананів та полуниці

Банани з полуницею дають неймовірне поєднання смаку і користуються величезною популярністю, як серед дорослих гурманів, так і серед малюків. У домашніх умовах такий рожевий десерт можна приготувати за кілька хвилин. Для цього знадобиться:

1 великий банан;
250 г (тобто 1 стандартна склянка);
і 1 склянку йогурту (найкраще брати знежирений; хоча, якщо ви не турбуєтеся про фігуру, то підійде будь-який).

Перед тим, як приготувати бананову смузі з полуницею, ягоди потрібно помити і обірвати з них плодоніжки. Викладіть дрібно нарізані банани і полуницю в блендер, збийте обидва інгредієнти на високій швидкості і, коли маса нагадуватиме по консистенції пюре, тонким струмком влийте туди ж йогурт.

Зупиняти блендер не треба: нехай продовжує працювати. Збийте всю суміш ще хвилину або дві, після чого розливайте полунично-банановий смузі по склянках і негайно приступайте до дегустації.

Полуниця з вівсянкою: незвичайна насолода

Ще один рецепт полунично-бананового смузі вимагає трохи більше часу, зате смаковими якостями може посперечатися з найкращими десертами дорогих ресторанів. Для цього оригінального ласощі необхідні наступні інгредієнти:

200 г полуниці;
3 столові ложки м'яких вівсяних пластівців (найкраще підійде вівсянка швидкого приготування);
300 мл молока;
1 банан;
а також будь-який підсолоджувач - мед, цукор, згущене молоко.

Перемеліть в блендері вівсяні пластівці і додайте туди всі інші інгредієнти. Збивайте суміш кілька хвилин на максимальній швидкості, після чого дайте їй настоятися приблизно 10 хвилин. Тим часом можна підготувати келихи: прикрасьте їх шматочками свіжої полуниці, нанижіть на шпажки або зубочистки банани. Таке оформлення зробить полунично-банановий смузі ще смачнішим і створить справжній «пляжний» настрій.

Читайте також: (з консервованого та свіжого продукту).

Смузі з апельсинів та бананів

Досить оригінальним смаком відрізняється бананово-апельсинова смузі з горіхами. До його складу входять:

1 стиглий банан;
1 середнього розміру апельсин;
кілька горіхів (найкраще підходять волоські, хоча можна використовувати і фундук, і кешью);
3 чайні ложки меду;
та 150 г йогурту.

Перед тим, як зробити цей напій, потрібно підготувати всі продукти: поколоти і звільнити від шкаралупи горіхи, почистити апельсин та банан, нарізати всі фрукти на невеликі кубики. Тепер залишається тільки змішати інгредієнти в чаші міксера, додати, за бажанням, кілька шматків колотого льоду і ретельно збити.

Цей же рецепт можна використовувати для того, щоб створити солодку м'ятну смузі. Для цього достатньо додати суміш перед перемішуванням 2 гілочки свіжої м'яти.

Яблука та банани: ідеальне поєднання

Хто сказав, що банани та яблука не поєднуються? Змішані у вигляді густого коктейлю вони ідеально доповнюють один одного і насичують організм масою важливих мікроелементів. Для такого вітамінного напою потрібно зовсім небагато:

1 банан;
2 середнього розміру яблука;
0,5 чайної ложки меленої кориці;
та склянку молока.

Наріжте банан кільцями, з яблук видаліть серцевину з насінням, а м'якуш нашаткуйте на дрібні шматочки. Бажано очистити також і шкірку. Складіть обидва фрукти в блендер і залийте молоком, приправивши суміш корицею і медом. Після чого збийте до появи піни, і пряний яблучно-банановий смузі готовий.

Смузі з вівсяними пластівцями

Бананово-вівсяна смузі - відмінний варіант легкого дієтичного сніданку. Щоб його приготувати, вам знадобляться продукти, які є у будь-якому будинку:

кілька ложок вівсяних пластівців (що густіший напій ви хочете отримати, тим більше потрібно вівсянки);
1 банан;
склянка молока;
щіпка ванілі чи кориці;
а також, за бажанням, мед або цукор, ягоди і навіть горіхи.

Змішайте всі інгредієнти у чаші кухонного комбайна або блендера та збивайте на найвищій швидкості протягом 1 хвилини. Сніданок готовий. Смачного!

Молочний банановий смузі з вівсянкою краще готувати зі звичайних пластівців, що потребують варіння: вони більш корисні і сприяють відмінному травленню.

Дієтичні ласощі з груші та банана

Бананово-грушевий смузі сам по собі представляє досить оригінальне смакове рішення, завдяки чому він не боїться навіть найсміливіших експериментів. Якщо ви стежите за красою та здоров'ям свого тіла, вас зацікавить дієтичний напій із кількох, здавалося б, несумісних продуктів. Візьміть:

склянку фільтрованої води;
3 стиглі груші;
2 не надто великих банана;
та 2 стебла селери.

Помийте груші та селеру, а банани очистіть від шкірки. Видаліть у грушах серцевину. Наріжте невеликими шматочками фрукти, а селера більшими. Змішайте все у склянці міксера, залийте холодною водою і добре збийте. Пити бананово-грушевий смузі потрібно одразу, не чекаючи, поки осяде густа піна.

Смузі з кавовим смаком

Для тих, кому доводиться рано вставати на роботу, чудово підійде бадьорий кавово-банановий смузі. Він досить калорійний, щоб замінити легкий сніданок, а сон прожене анітрохи не гірше за чашку гарячого капучино. Готується він за кілька хвилин. Вам знадобиться лише:

склянка молока;
2 чайні без гірки ложечки розчинної кави;
половинка невеликого банана;
1 (або більше, якщо ви шанувальник солодкого) чайних ложки цукру;
і щіпка кориці.

Змішайте молоко з подрібненим бананом у кухонному комбайні та добре збийте на невисокій швидкості. Коли напій стане однорідно густим, додайте до нього каву, цукор та прянощі. І – як заключний штрих – ще раз збийте всю суміш на середній швидкості. Після чого залишається тільки розлити рідкий сніданок по чашках і починати дегустацію.

А якщо додати до інгредієнтів трохи шоколаду, напій набуде ще більш насиченого смаку. Причому шоколадно-банановий смузі можна готувати як із твердих плиток, так і зі звичайного какао-порошку.

Будь-який шанувальник бананового смузі рецепт для сніданку, дружньої вечірки чи дитячого свята може винайти самостійно. Достатньо подумати, які продукти ви і ваші гості любите найбільше, і збити їх разом із молоком, йогуртом чи водою у блендері. Так можна зробити новорічний мандариновий смузі, або солодкі ласощі з морозива та фруктів, а то й замінити молоко на сир або сметану.

Солодкий сирно-фруктовий напій анітрохи не поступається за смаковими якостями «класичним» рецептом. Не бійтеся експериментувати і приємного апетиту!

фото: depositphotos.com/bit245, Odelinde

Вітаю Вас, любителі шахраїв! 🙋🏻

Повернуся до мого грушево-бананового коктейлю.

Для того, щоб зробити мою смузі трохи цікавішим, адже у мене всього два основних інгредієнти, я додала в нього трохи соєвого йогурту (ми з чоловіком не споживаємо молочку, тому що у нього погано з її перетравленням), ванільний порошок і, коли смузик був готовий, присипала його дрібкою кориці та прикрасила м'ятою. Вийшов прямо-таки витвір мистецтва! ☺️

Цей смузі ідеально підійде навіть маленьким дітям, оскільки інгредієнти в ньому дуже прості та досить корисні: банан, груша та йогурт. Я робила цей смужок для дітлахів 1-го і 2,5 року і вони були в захваті. Човкання стояло на всю кімнату ☺️

Вам також може бути цікаво:

Дуже легкий у приготуванні, але смачний рецепт смузі, зроблений на основі п'яти простих інгредієнтів: бананів, груші, йогурту, підсолоджувача та кориці.

Підготовка 5 хв.

Загальний час 5 хв.

Страва: Сніданок, Напої, Снекі

Порції: 2 склянки

Калорії: 249 kcal

складові

2 банани свіжих чи заморожених
1 груша
1 ст. йогурту натурального чи ванільного
1/4 ч. л. ванільного порошку або екстракту ванілі за смаком
підсолоджувач за смаком мед, фруктові сиропи тощо.
1 ч. л. меленої кориці для прикраси
листочки м'яти для прикраси

Приготування

Крупно наріжте або наламайте, якщо ліньки:)) банани і покладіть їх у блендер.

Наріжте грушу, видаливши серцевину, кісточки та інші неїстівні елементи. Покладіть у чашу блендера.

Додайте йогурт, ванільний порошок та підсолоджувач.

Увімкніть блендер на повну потужність та змішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.

Вилийте смузі у склянки, присипте корицею та прикрасьте м'ятою.

нотатки

У цьому рецепті я використовувала ванільний соєвий йогурт, який вже містить у собі ваніль та підсолоджувач. Тому, якщо хочете, можете відразу використовувати будь-який ванільний йогурт, щоб скоротити процес приготування смузі та кількість необхідних інгредієнтів.

Nutrition

Смузі є густим напоєм, приготованим в блендері (міксері) із суміші ягід і фруктів з додаванням молока або соку. Це щось середнє між коктейлем та десертом. Назва походить від англійського слова smooth, що перекладається як «м'який, однорідний, приємний». Його можна придбати у готовому вигляді у магазині або зробити самостійно в домашніх умовах.

Склад та користь для організму

Для приготування смузі використовують овочі, ягоди та фрукти. Як додаткові продукти йде зазвичай молоко, а також горіхи, мед, прянощі, томатна м'якоть, зелений чай, соки, сиропи та багато іншого. Найбільш використовувані ягоди в смузі - полуниця, брусниця, малина та вишня. Цей густий коктейль за своїми корисними властивостями стоїть в одному ряду зі свіжими овочами та фруктами, тофу та іншими натуральними продуктами. Широке застосування отримав смузі з банана, який виходить дуже смачним та поживним.

Харчування спортсменів

Смузі часто входить до раціону тих, хто дотримується здорового способу життя. Цей продукт часто здатний зберегти всі вітаміни та волокна інгредієнтів, які до нього входять. У смузі виявляється великий вміст вітамінів, антиоксидантів, натуральних цукрів. Також цей напій заряджає організм енергією. Для того щоб отримати всі корисні мікроелементи та вітаміни, що містяться в цьому десерті, необхідно подавати ласощі відразу після приготування. Воно, до речі, займає дуже мало часу – необхідно лише запастися блендером та фруктами. У цій статті розглянемо з банана та додаткових продуктів.

Смузі з банана та ягід

Рецепт приготування виглядає так:

один банан;
свіжа або заморожена чорна смородина (півсклянки), можна використовувати чорницями;
2/3 склянки вершків або молока, при цьому продукт має бути зі зниженим відсотком жирності;
для прикраси коктейлю – листя м'яти.

Калорійність 100 г смузі – 60 ккал. Приготування цього десерту не вирізняється складністю. Розберемо покроково рецепт, на приготування якого буде витрачено в середньому 10 хвилин.

Очистити і розрізати його на кілька частин.
Сполоснути у холодній воді ягоди.
Спочатку ми маємо подрібнити у блендері банан. Для цього необхідно увімкнути змішувач на середню потужність на 30 секунд. В результаті отримаємо пюре із цього фрукту.
Тепер же до нього потрібно додати ягоди чорної смородини і таким же чином повторити процедуру за допомогою блендера.
У цьому виді його можна подавати до столу. Так як десерт виходить досить густим, його розбавляють молоком (можна й у нагрітому вигляді). Його змішуємо з отриманим пюре і також вмикаємо блендер на 30-40 секунд.
Десерт рекомендується розливати в келихи для коктейлів або чашки. Прикрасити листочками свіжої м'яти і подати з|із| десертною ложкою і трубочкою.

Кисло-солодкий напій

Для того щоб приготувати смузі з банана та молока, як додаткові продукти використовуються всілякі варіанти, такі як лимон, горіхи, печиво, мед, шоколад, полуниця та інше. Загалом політ фантазії величезний. Але ми зараз зупинимося на рецепті, в якому задіяно чотири інгредієнти:

4 банани;
півчашки молока (2,5%);
мед – 2 ст. л.;
сік лимона (лайма) у кількості 75 мл.

Суміш цих продуктів дає незвичайне поєднання смаків. Банан робить напій солодким, а ось лимон привносить до нього необхідну кислинку, яка наголошує на смакі десерту. Така смузі містить, крім клітковини, і протеїн, а значить, його буде дуже корисно пити під час тренувань.

Отже, повернемося до приготування цього коктейлю:

Очищений банан змішуємо з рештою інгредієнтів, а також додаємо лід.
Збиваємо в блендері доти, доки не з'явиться пінка.
За потреби можна ще додати лід.

Рецепт цього смузі з банана та молока у блендері розрахований на приготування чотирьох порцій.

Для дітей і не лише

А ось ще один варіант живильного смузі, який особливо припаде до душі дітям. Тільки необхідно звернути увагу на те, щоб дитина не мала алергії на горіхи. У разі потреби можна просто виключити цю складову з рецепту. Отже, нам потрібні такі продукти:

склянка молока;
3 ядра лісового горіха;
печиво - 2 штучки;
банан.

Покласти в блендер очищений та довільно нарізаний банан. До нього додати розламане печиво, чашу також вилити молоко. Усі інгредієнти збити до однорідності. Тепер до приготованого пюре додаємо горіхи і знову все збиваємо. Залишилось вилити смузі в чашку та подати до столу. Його можна прикрасити крихтою печива.

З яблука та банана

Для приготування смузі можна використовувати як основні інгредієнти також банан і яблуко. Рецепт його також не відрізняється складністю та виходить не менш смачним. На дві порції цього десерту нам знадобиться:

2 банани;
яблуко будь-якого сорту;
200 мл звичайного йогурту;
близько 100 г пломбіру.

Для початку потрібно підготувати фрукти: промити, очистити від шкірки та насіння. Далі розрізаємо їх та викладаємо в блендер. До отриманого фруктового пюре тепер необхідно додати інші інгредієнти, такі як йогурт та морозиво. Знову все ретельно перемішуємо за допомогою блендера. Подаємо до столу смузі з банана та яблука, рецепт якого виявився дуже простим у виконанні.

Рецепт з мигдалем

Смузі з банана та яблука добре поєднується з мигдальними горішками, тому розглянемо ще один рецепт. Для цього нам потрібно: два банани, яблуко, сім штук мигдалю, 3 ст. л. сметани. Готуємо ласощі:

Горіхи та фрукти промийте, очистіть від зерен та шкірки.
Всі три інгредієнти відправляємо у блендер та подрібнюємо.
Додаємо до отриманого пюре сметану і знову збиваємо.
Тепер можна подавати вершково-фруктове смузі.

Ще рецепт одного смачного смузі

Для його приготування знадобиться:

полуниця (500 г);
банан;
2 персики;
склянку апельсинового, мангового або;
2 склянки кубиків льоду.

Підготовлені ягоди та фрукти змішати у блендері до стану пюре. Додаємо сік та лід, знову все змішуємо. Тепер налийте у склянки та подавайте до столу. Такий десерт, як смузі, дуже корисний організму. Адже не дарма його п'ють спортсмени і ті, хто дотримується ЗОЖ. Він сприятливо впливає на стан здоров'я, а також сприяє зниженню ваги. Крім цього, смузі має чудовий смак.