Печиво з геркулесових пластівців рецепт дієтичний. Смачні низькокалорійні дієтичні печива: рецепти приготування

Якщо ви стежите за фігурою, то, швидше за все, не часто балуєте себе кулінарними вишукуваннями. Однак існує безліч страв, які можна спокійно їсти, не побоюючись набрати зайві кілограми. Не вірите? А даремно! Якщо постаратися, то можна знайти навіть дієтичні рецепти з курячою печінкою, Яка, як відомо, відрізняється достатньо високою калорійністю. Головний секретзбереження оптимальної ваги полягає в тому, щоб не захоплюватися шкідливою їжею, а обмежувати порції та знижувати кількість жиру під час приготування улюблених страв. У цій статті ми розповімо все про дієтичні печива, рецепти їх приготування та про те, як можна порадувати себе смачними ласощами і не набрати при цьому зайвої ваги.

Домашнє вівсяне печиво. Рецепт

Дієтична страва повинна включати лише корисні для здоров'я складові:

• Одна склянка сухих вівсяних пластівців.
• Половина склянки цільнозернового борошна.
• Одне яблуко, подрібнене на дрібній тертці.
• Білок одного яйця.
• Дві чайні ложки кориці.
• Розпушувач для тіста.
• Ваніль та родзинки за смаком.

Замочіть подрібнені в невеликій кількостіводи і зачекайте, поки вони набрякнуть. Збийте білок і з'єднайте його з тертим яблуком, потім додайте всі інгредієнти, що залишилися, і замісіть густе тісто. Якщо вам здасться, що суміш вийшла занадто сухою, додайте трохи води. Накрийте ємність з готовим тестом харчовою плівкоюта залиште його в холодильнику на півгодини. Розігрійте духовку і постеліть на лист пергамент для запікання. Можете трохи змастити його олієюале це не обов'язково. Сформуйте за допомогою ложки печиво, викладіть його на папір і відправте в духовку на 15 хвилин.

Ще один варіант вівсяного печива

На цей раз ми будемо використовувати замість пластівців вівсянку, зварену на воді. Також ми радимо замінити цукор, який є в оригінальному рецепті на стевію або будь-який інший цукрозамінник. Нам знадобляться такі продукти:

• Вівсяна каша – 300 грамів.
• Цільнозернове борошно - дві столові ложки.
• Одне куряче яйце.
• Мед – чайна ложка.
• Трохи сметани.
• Родзинки – 100 грамів.
• Цукор чи його замінник.
• Сода.

Змішайте всі вказані інгредієнти та залиште тісто настоятися протягом 15 хвилин. Маса, що вийшла, повинна нагадувати густу сметану. Викладіть тісто порційно на папір для випічки і відправте його в духовку на 20-30 хвилин.

Сир - це ще один корисний продукт, який радять частіше вживати тим, хто хоче зберегти струнку фігуру. Саме з ним ми пектимемо наші чудові дієтичні печива. Рецепти цього виду випічки дуже різноманітні, але ми зупинилися на тому, що включає в себе мінімальна кількістьпродуктів. Завдяки цьому ви зможете заощадити багато часу і сил. Отже, змішайте у великій мисці такі компоненти:

• Подрібнені вівсяні пластівці - одна склянка.
• Знежирений сир – одну пачку.
• Мед – за смаком.
• Сухофрукти – половину склянки.
• Корицю – чайну ложку.
• Сіль.

Щоб тісто, що вийшло, не було занадто густим, розбавте його кефіром або молоком. Коли ви досягнете однорідної консистенції, відправте сирно-вівсяну масу в холодильник на 20 або 30 хвилин. Не забудьте перед цим укрити ємність із тестом поліетиленовою плівкою. Потім сформуйте руками невеликі коржики та викладіть їх у форму для запікання. Через 15 хвилин ви зможете спробувати дуже корисне та смачне печиво.

Сирно-вівсяне печиво

Ще одне дієтичне печиво, простий рецепт якого припаде до вподоби всім любителям правильного харчування:

• Знежирений сир – 200 грамів.
• Вівсяні пластівці (цільнозернові) - одна склянка.
• Цукор чи стевія – за смаком.
• Розпушувач для тіста – одна ложка.
• Два білки курячі яйця.

Залийте пластівці гарячою водоюі поки вони набухають, змішайте сир з білком і цукром. З'єднайте компоненти, що залишилися, і залиште тісто настоюватися близько 20 хвилин. Розігрійте духову шафу і розстеліть на лист Сформуйте з тіста кульки, розкладіть заготовки на папері і сміливо відправляйте їх у піч. Випічка буде готова дуже швидко, але ми рекомендуємо залишити її полежати на кілька годин. Дивно, але вона стане особливо смачною наступного дня.

Печиво з сиром та бананом

Прочитавши склад цієї страви, ви зможете переконатися, що вона не здатна якось вплинути на обсяг вашої талії:

• Пачка сиру з низьким відсотком жирності.
• Два банани.
• Одна склянка цільнозернових вівсяних пластівців.
• Стевія у порошку.

Розімніть виделкою фрукти і змішайте їх із сиром. Коли ви досягнете однорідної маси, додайте інгредієнти, що залишилися. Поки тісто «доходить» у холодильнику, розігрійте духовку та змастіть олією форму для запікання. Через 15 хвилин можна зліпити кульки та викласти їх на деко. Перевіряйте готовність випічки за допомогою сірника або просто вимкніть газ через чверть години. Покладіть печиво в гарна страваі накрийте його чистим рушником, щоб він міг охолонути і стати м'якшим. Любителі похрумтіти чимось смачним можуть залишити його в духовці, щоб воно трохи підсохло.

Використовуємо спортивні добавки

Якщо ви активно займаєтеся спортом, то вам, напевно, добре відома така добавка, як протеїн. Мало хто знає, що цю речовину можна використовувати як доповнення до різних десертів. Підготуйтеся до літньому сезонута навчитеся готувати корисні дієтичні печива. Рецепти випічки стануть для вас прекрасним помічником у боротьбі за гарну фігуру.

Шоколадне печиво

Беремо такі продукти:

• 100 г знежиреного сиру.
• 100 г улюблених горіхів.
• Два банани.
• Три столові ложки мелених висівок або клітковини.
• 20 г протеїну з шоколадним смаком.
• Одну чайну ложку какао.

Подрібніть горіхи, банани та сир. Додайте до них продукти, що залишилися, і змішайте до однорідної маси. Скачайте з тесту, що вийшов, кілька кульок і надайте їм круглу форму. За бажання ви можете прикрасити печиво ягодами або насінням. Смачного!

Вівсяне печиво з протеїном

Від цього печива не зможе відмовитися жоден спортсмен, тому що до його складу входять лише найкорисніші та найсмачніші дієтичні продукти:

• Пачка сиру.
• Два білки.
• 100 г вівсяних пластівців.
• 100мл молока.
• 50 г протеїну з улюбленим смаком.
• Цукрозамінники можна використовувати за бажанням.

Подрібніть пластівці за допомогою кавомолки або блендера та розмішайте їх з білками курячих яєць. Додаємо молоко, шматочки сиру та протеїн. Розподіляємо заготовки на силіконовому килимку і відправляємо в духовку. Через чверть години вимикаємо газ і даємо печінці охолонути. Прекрасне та корисне частуваннядо чаю готове.

Смакові добавки

Якщо ви любите експериментувати, спробуйте спекти й інші оригінальні дієтичні печива. Рецепти кулінарів-любителів часто включають улюблені ними спеції та харчові добавки. Наприклад, якщо ви використовуватимете яблука, то обов'язково додайте до них корицю або ваніль. Цедра лимона чи апельсина додасть особливого шарму сирної випічки, а жменя подрібнених горіхів надасть особливий смак будь-якій солодкій страві. Особливий смак печінкою додасть мак або насіння, в яких можна обваляти заготовки перед тим, як відправити їх до духової шафи.

Ми сподіваємося, що вам сподобається будь-яке дієтичне печиво, рецепт з фото якого ви могли побачити в нашій статті. Бажаємо удачі у пошуку золотої середини між правильним харчуваннямта смачними, але не дуже корисними для фігури стравами.

Дієтичні вівсяні печива не продаються у магазині. Але якщо ви раптом виявили на прилавку такі ласощі, то рекомендуємо ознайомитися з його складом. Якщо там є кулінарний жир або цукровий пісок, то продукт не може називатися дієтичним. Адже саме згадані інгредієнти згубно впливають не лише на фігуру людини, а й на її здоров'я. У зв'язку з цим ми рекомендуємо не купувати «дієтичні» вівсяні печива в магазині, а робити їх самостійно. Тільки так ви зможете простежити, щоб у ваші ласощі не потрапили шкідливі та жирні інгредієнти, що сприяють швидкому наборуваги.

Дієтичне вівсяне печиво: рецепт найпростіший і найлегший

Щоб самостійно зробити такі ласощі для себе та своїх близьких людей, не обов'язково купувати безліч важкодоступних та дорогих інгредієнтів. Слід також відзначити - чим натуральнішими будуть основні компоненти, тим смачнішою, кориснішою та поживнішою вийде десерт.

Отже, щоб приготувати справжні дієтичні вівсяні печива, необхідно підготувати такі інгредієнти, як:

• знежирений сир- Приблизно 100 г;
• білок яєчний – від 2 сільських яєць;
• мед свіжий будь-якого сорту - близько 1 великої ложки;
• кориця мелена - десертна ложечка;
• родзинки темні без кісточок - близько 30 г (за бажанням).

Приготування тіста

З чого слід розпочати? Як зробити дієтичні вівсяні печива із застосуванням сиру? Необхідно добре приготувати тісто. Для цього потрібно взяти знежирений сир і ретельно розім'яти його вилочкою разом з меленою корицеюі свіжим медом. Залишивши інгредієнти осторонь, слід зайнятися обробкою яєчних білків. Їх необхідно охолодити, а потім збити за допомогою міксера у міцну піну. Далі обидві частини основи потрібно з'єднати та перемішати.

Якщо ви хочете отримати більш солодке домашнє вівсяне печиво, то в тісто рекомендується додатково додати темні родзинкибез кісточок. Але до цього його необхідно обдати окропом і добре помити в друшляку. Однак слід пам'ятати, що вид сухофрукта є дуже солодким і калорійним. У зв'язку з цим його бажано використовувати лише у малій кількості.

На завершення в тісто слід викласти вівсяні пластівці, заздалегідь подрібнені в кавомолці. У результаті ви повинні отримати досить густу та зернисту основу.

Формування та випічка

Після того, як вівсяне тісто буде готове, слід приступити до його термічної обробки. Для цього з основи необхідно сформувати своєрідні млинці, а потім помістити їх на лист, вистелений пекарським папером або змащений олією (лише рослинною).

Готувати домашнє вівсяне печиво дієтичне в духовці бажано не більше 20 хвилин при температурі 185 градусів. Подавати його до столу слід у вже охололом або ще теплому стані разом зі свіжозавареним зеленим або чорним чаєм.

Робимо смачні ласощі з бананом

Вівсяне печиво з дієтичне бананом виходить дуже ароматним і смачним. Для його приготування нам знадобляться:

• вівсяні пластівці (тобто грубий геркулес) - близько 100 г;
• будь-які сухофрукти (наприклад, курага чи чорнослив), а також сушені ягоди(полуниця, вишня або журавлина) - використовувати за бажанням у кількості 2-3 великих ложок;
• молоко нежирне свіже – близько 70 мл;
• банан м'який стиглий – 1 шт.;
• стружка кокосова – 10 г;
• шоколад гіркий - пару часточок;
• фруктоза – 1 велика ложка.

Ретельний заміс основи

Банан для такого печива найкраще брати перестиглий. Це зробить домашній десертбільш солодким та смачним. Що стосується гіркого шоколаду, кокосової стружки та фруктози, то їх можна і не використовувати (за вашим особистим бажанням).

Отже, для замісу тіста необхідно розділити вівсяні пластівці на 2 частини, одну з яких змолоти в кавомолці, а іншу залишити в цілісному вигляді. Далі їх потрібно знову перемішати.

Після цього сухофрукти та сушені ягоди необхідно подрібнити аналогічним чином і додати до пластівців разом із натертим. темним шоколадом. У ту ж ємність слід всипати фруктозу та кокосову стружку.

Приготувавши одну частину основи, слід перейти до створення іншої. Для цього необхідно збити банан блендером, а потім долити до нього молоко і повторити процедуру перемішування. Слід зазначити, що ці інгредієнти замінюють курячі яйцяутворюючи зв'язку основи.

Після того, як друга частина тесту буде підготовлена, до неї необхідно всипати першу і добре все перемішати.

Як формувати та випікати?

Дієтичне бананове печиво формується так само легко і просто, як було описано вище. Таким чином, з тесту необхідно зробити кілька невеликих млинців, а потім викласти їх на змащений лист, злегка приплющивши долонею. Готувати вироби за температури 190 градусів бажано близько 20 хвилин.

Якщо ви хочете отримати не сухе та хрумке, а м'яке та ніжне вівсяне печиво, то в нижню частину духовки рекомендуємо помістити чашу з водою.

Готуємо смачне печиво з яблуком

Як було сказано вище, печиво з вівсяних пластівців дієтичне можна готувати по-різному. Наприклад, дуже смачними і поживними такі ласощі виходять з використанням свіжого солодкого яблука.

Отже, нам потрібні:

Приготування основи

Щоб зробити таке домашні ласощі, необхідно з'єднати грубі вівсяні пластівці з житнім борошном, розпушувачем та меленою корицею. Далі потрібно добре помити велике солодке яблуко, очистити його від шкірки та насіння, а потім подрібнити на великій тертці. Після цього подрібнений фрукт слід з'єднати з ванільним цукромі сильно збитим яєчним білком.

Коли обидві частини тесту буде підготовлено, слід всипати сухі продукти в яблучну кашку і добре перемішати до однорідного стану.

Щоб домашній десерт вийшов ситним, в тісто рекомендується додати і трохи волоських горіхів. Їх слід перебрати, помити, висушити в мікрохвильової печіі подрібнити у велику крихту за допомогою ступи.

Щоб приготовлена ​​основа стала менш клейкою і добре піддавалася формуванню, її рекомендується накрити плівкою і залишити на годину в холодильнику.

Формуємо та випікаємо вироби в духовці.

Після того як вівсяна основабуде зроблено, її слід викласти на лист у вигляді єдиного пласта, а потім відразу ж помістити в розігріту духовку. Готувати печиво за температури 190 градусів бажано близько 25 хвилин.

Після зазначеного часу слід спробувати домашні ласощі на смак. Якщо воно повністю пропеклося, його можна сміливо виймати. Якщо ж вам здалося, що тісто ще сире, то термічну обробкубажано продовжити протягом 5-10 хвилин.

Правильно подаємо смачне вівсяне печиво до чаю.

Після того, як дієтичне печиво з яблуком буде повністю випечене, необхідно вийняти лист з духовки і відразу ж нарізати ласощі на порційні шматки. Подавати його до столу можна разом із зеленим або чорним чаєм, а також знежиреним йогуртомчи кефіром. Смачного!

Вівсянка – корисний продукт. Майже всі дієти включають до основних страв вівсяні пластівці. Вівсяне печиво домашнього приготуванняє представником дієтичного продукту. У такому печиві відсутні жири, і воно має низьку калорійність. Печиво з вівсянки є помічником у бажанні солодкого у процесі боротьби із зайвими кілограмами.

Для тих, хто хоче смак вівсяного печива якось урізноманітнити, до рецепту його приготування можна додати фрукти, горіхи, шоколад. різні ягоди. Саме такі варіанти будуть представлені нижче.

Вівсяне печиво з сухофруктами та бананом для схуднення

Краще буде використовувати стиглий банантоді печиво вийде солодким. Що стосується шоколаду, фруктози та кокосової стружки, то їх можна не додавати.

складові

• Пластівці вівсяні – 120 г.
• Чорнослив – 40 г.
• Полуниця – 40 г.
• Молоко – 70 г.
• Банан - 200 р.
• Стружка кокосу – 10 г.
• Гіркий шоколад – 10 г.
• Фруктоза – 1 ст.

Приготування

1. Пластівці розкласти на 2 купки. Одну половину подрібнити на блендері, другу перемішати із тією, яку щойно подрібнили.
2. Перетерти сухофрукти та ягоди. Змішати їх із пластівцями.
3. Шоколад слід поламати на шматочки або натерти на тертці. Додати до пластівців.
4. До всього перерахованого вище приєднати кокос, і фруктозу.
5. Молоко налити в ємність, додати туди банан, збити все до стану однорідної маси.
6. . У масу, яка вийшла, потрібно додати кашку з вівсяних пластівців і фруктів. Все це ретельно переміщувати.
7. З одержаного тіста потрібно сформувати невеликі кулі. Розмістити їх на деку, змащеному маслом, і злегка приплюснути. Випікати «колобки» 20 хвилин|мінути| температурному режимі 200 градусів.

Якщо бажаєте, щоб печиво не було сухим, при випіканні на дно духовки потрібно поставити чашку з водою. Тісто вбиратиме вологу, яка випаровується з чашки.

Печиво вівсяне з корицею та яблуками для схуднення

Цей рецепт своєрідний. У процесі випікання печиво потрібно буде перевертати на різні сторони. Зате смак виходить незвичайний, із родзинкою.

складові

• 250 г вівсянки.
• 80 г борошна.
• 1 ч. л. розпушувача (замінити його можна половинкою чайної ложки соди, погашеної оцтом).
• 1,5 ч. л. кориці меленої.
• Невелике яблуко (150 г).
• 1 яєчний білок.
• 5 г ванілі.
• 50 г ізюму

Приготування

1. Родзинки промити і залити кип'яченою водою. Відставити його на 30 хвилин. Після закінчення часу відкинути родзинки на сито, щоб стекла вся рідина.
2. Включити духовку і нагріти її до температури близько 350 градусів.
3. Вівсянку змішати з борошном, корицею та содою.
4. Яблуко очистити від шкірки і натерти його, щоб утворилося пюре.
5. Яблучне пюре змішати з ваніллю та яєчним білком.
6. Сухі продукти маленькими порціями висипати в яблучне пюрез білком та цукром. Все це перемішати. Додати ізюм.
7. Тісто покласти в прохолодне місцена 20 хв. Коли тісто охолоне, воно стане більш клейким.
8. На лист необхідно покласти пергамент. Розкласти туди тісто за допомогою столової ложки, формуючи при цьому маленькі коржики. Кому зручніше можуть використовувати спеціальні формочки.
9. Випікати печиво потрібно 10 хвилин, потім вийняти його з|із| духової шафи, дати охолонути і перевернути на зворотний біквипікати ще 2 хвилини.

Печиво вівсяне для схуднення з білками

Цей рецепт не для лінивих господинь. Прийде докласти зусиль і терпіння для того, щоб отримати хороший результат.

складові

• 10 білків яєць.
• 2 ст. вівсяних висівок.
• 1 яблуко (200 г).
• 100 г молока.
• 10 г кориці.

Приготування

1. Яєчні білки та жовтки потрібно розділити. Збити їх у дуже гарну піну. Час і сили не шкодувати.
2. Яблуко спекти в мікрохвильовій печі, дати охолонути. За допомогою блендера із яблука необхідно зробити пюре.
3. Вівсяне висівки замочити у молоці на 25 хвилин.
4. Після закінчення часу змішати в одній ємності білки, висівки, яблучне пюре. Додати спеції.
5. Деко застелити пергаментом. Викласти тісто на лист можна ложкою. Викладати тісто потрібно невеликими порціями, оскільки готове печиво великого розміруможе розвалитися.
6. Печиво потрібно випікати у температурному режимі 180 градусів до повної готовності. Щоб визначити, коли печиво готове, потрібно стежити за кольором тіста та куштувати його на смак.

Вівсяне печиво із зефіром для схуднення

Приготування такого печива - саме задоволення. Чому? Дізнаєтесь, коли спробуєте самі.

складові

• Молотий геркулес – 1 ст. (200 гр).
• Борошно із кукурудзи – 1/2 ст. (100 гр).
• Розпушувач – 10 г
• Яйця – 2 шт.
• Білки яєчні – 10 шт.
• Цукрозамінник.
• Порошкова стевія - 10 гр.
• Яблука – 1 кг.
• Ванілін - 10 г.
• Агар.
• Фініки м'які – 100г.

Приготування

1. У ємність висипати геркулес. Покласти туди розпушувач, яйця та спеціальний замінник цукру, що призначений тільки для випічки. Все це вимісити.
2. Духовку включити у режимі 180 градусів. За допомогою столової ложки на лист викласти тісто і випікати до готовності.
3. У той час, коли готується печиво, яблуко слід спекти в мікрохвильовій печі і подрібнити його до стану пюре. Це можна зробити, якщо очистити фрукт від шкірки і подрібнити його за допомогою блендера.
4. Білки потрібно збити в піну разом із порошковою стевією.
5. Агар розвести у воді.
6. Поєднати всі компоненти в одну ємність і добре збити.
7. Тепер знадобиться кондитерський мішок. Спочатку потрібно тарілку застелити пергаментом, потім за допомогою мішка викласти на неї приготовлену масу та поставити в холодильник на 2,5 години.
   Кондитерський мішок можна замінити звичайним поліетиленовим кульком. Необхідно тільки зробити дірочку у пакеті.
8. Фініки залити окропом, залишити у такому вигляді на півгодини. Після цього перетворити їх на пюре за допомогою міксера.
9. Виходить 3 окремі страви – печиво, зефір та фінікове пюре. На печиво потрібно покласти ложечку пюре, а зверху викласти порцію зефіру. Пюре з фініків у цьому випадку надає пікантності, а також є частиною, що з'єднує між печивом і зефіром.

• У процесі випікання вівсяного печива можна використовувати швидкорозчинну вівсянку. Потрібно знати, що вона менше відчуватиметься у випічці.
• Звичайна вівсянка ароматніша і хрумка.
• Будь-яке печиво з вівсянки для схуднення із задоволенням вживатиме вся сім'я, навіть ті, хто до вівсянки взагалі байдужий.
• Відмінним варіантом випічки, яку можна зберігати кілька днів, є рецепт печива вівсяного на кефірі.

Можна спекти печиво з вівсянки для схуднення, використовуючи знежирений сир. У такому разі печиво має незвичайний смакі при дієті принесе вдвічі більше користі.

• Потрібно знати, що парочка вівсяного печива поживним властивостямзамінює порцію вівсяної кашки. Тому на сніданок можна випити склянку молока з печивом.
• Вівсянка призначена для схуднення. Вона стимулює роботу кишківника, допомагає його очистити, прискорює процес травлення, виводить холестерин.
• Приготовлене вівсяне печиво можна їсти до 16:00. Його можна вживати на сніданок, обід та перекушування.
• Якщо для схуднення використовувати вівсяне печиво, то можна вживати його терміном до 1 місяця. У цьому гарантована втрата ваги становить 1 кг.
• Мамам, що годують, можна вживати печиво з вівсянки тільки в тому випадку, коли воно домашнього приготування.
• Щоб печиво було корисним, у процесі приготування печива замість цукру слід використовувати сухофрукти.
• Крім вівса, корисні речовинипечиво отримує від добавок, що входять в рецепт: ванілі, шоколаду, родзинок.
• Чим здобніше і солодше тістотим більше в ньому вуглеводів і відповідно вища калорійність печива.
• Вівсяне борошно грубого помелумає калорійність менше, ніж біле борошно пшеничне.

Вівсяне печиво - це не тільки смачно, а й корисно: клітковина, вітаміни та мінерали, які містяться у вівсяних пластівцях, так необхідні для нас.

Вівсяне дієтичне печиво не тільки ідеально підходить для сніданку, як заміна каші, а й корисне як перекус протягом дня. Подати вівсяне печиво до столу можна разом із склянкою свіжого молока.

Пропонуємо вам випробувати найсмачніші рецептидієтичного вівсяного печива з вівсяних пластівців. Варіанти приготування різноманітні і кожен із вас підбере для чаювання корисну випічкуна свій смак.

1. Вівсяне печиво без борошна, яєць та олії

Інгредієнти::
● Вівсяна крупа(тільки не швидкого приготування!) - 350 г
● Кефір
● Яблука - 2 шт.
● Мед - 1/2 ст. л.

Приготування:
Змішати вівсянку з кефіром, щоб вийшла кашка, але не рідка! Залишити на півгодини, потім додати терті яблука, корицю та мед. Викладати змоченими руками на лист з пекарським папером. Випікати при 200 ° С 20-30 хвилин.

2. Гарбузно- морквяне печиво

Інгредієнти:
● 2 середні моркви
● 100 г м'якоті гарбуза
● 50 г кокосової стружки
● 300 г вівсяного борошна(мелених пластівців)
● 2 яйця (використовуємо лише білки)
● 2 ч. л. розпушувача
● стевія

Приготування:
Морквину та гарбуз нарізаємо маленькими шматочками, відварюємо до м'якості, подрібнюємо у пюре. Поєднуємо пюре з кокосом, білками, ваніллю. В масу просіюємо борошно, змішане з розпушувачем. Вимішуємо тісто. Мокрими руками формуємо невеликі кульки і викладаємо на застелене деко. Випікаємо при 180 градусах 17 хвилин.

3. Шоколадне вівсяне печиво

Інгредієнти::
● Вівсяні пластівці - 200 г
● Вода - 70 мл
● Родзинки та інші сухофрукти - 60 г
● Білок – 2 шт.
● Яблуко - 1 шт.
● Какао-порошок – 2-3 ч.л.
● Кокосова стружка - за смаком та за бажанням

Приготування:
1. Половину вівсяних пластівців подрібнити в блендері (в кавомолці) і залити водою, щоб вийшла густа маса.
2. Додати ізюм, цукати, кокосову стружку, какао-порошок.
3. Яблуко натерти.
4. Змішати добре всі компоненти.
5. Форму викласти папером для запікання.
6. Чайною ложкою брати тісто, формувати кульки (краще трохи змочити руки водою), приплюснути і викладати у форму або деко.
7. Випікати 20 хвилин|мінути| при 200*С.
Можна додати трохи води на дно дека, щоб печиво не було занадто сухим. Але якщо любите похрумтіти, то цю процедуру можна опустити.

4. Морквяно-вівсяне печиво- Чудовий фітнес-перекус!

Інгредієнти:
● морква 1 шт.
● вівсяне борошно (мелені пластівці) 50 г
● білок 1 шт.
● сода на кінчику ч. л., гашена лимонним соком
● родзинки 10 г
● кориця до смаку

Приготування:
Все перемішати, зліпити печінки, викласти на лист, вистелений папером для випічки, випікати в духовці при середній температурі протягом 20-25 хвилин.

5. Вівсяне печиво на кефірі

Інгредієнти:
● Вівсяні пластівці - 300 г
● Кефір - 300-350 г
● Мед – 1-3 ст.л.
● Сухофрукти - за смаком
● Кориця - 1 щіпка

Приготування:
1. Залити пластівці кефіром, як слід перемішати і залишити на деякий час.
2. Коли пластівці трохи розмокли, можна додати мед до смаку, щіпку кориці для аромату, і навіть будь-які сухофрукти.
3. Ретельно перемішати, щоб тісто стало однорідним.
4. Деко застелити пергаментом. З|із| тіста сформувати невеликі кульки і викласти на пергамент. Відправити у розігріту духовку.
5. У духовці вівсяне печиво на кефірі в домашніх умовах важливо не пересушити. Хвилин за 15 можна перевірити готовність. Остудити його небагато і можна подавати до столу.

Смачного!

Хто сказав, що при дотриманні дієти солодке заборонено? Це міф, що успішно розвінчаний реальністю. Фахівці дозволяють балувати себе низькокалорійними солодкими стравами під час схуднення, щоб не наражати організм на зайвий стрес. Прикладом такої страви є дієтичне печиво.

Одна з переваг ласощів - його корисність. У складі можна знайти клітковину, вітаміни та мікроелементи, які мають прямий вплив на процес схуднення. Калорійність готової випічкигранично мала, на 100 р. продукту припадає лише 200 ккал. Задоволення приносить не тільки ласощі, а й процес його приготування. Обов'язково дайте волю фантазії та оформіть страву на свій смак, використовуючи, наприклад, шматочки фруктів та ягоди.

Секрети приготування

Печиво з вівсяних пластівців не позначиться на боках і талії, оскільки в його складі є клітковина, що м'яко виводиться організмом. Крім цієї безумовної користі, речовини у цьому продукті знижують вміст цукру та холестерину в крові, зміцнюють серце, судини.

Вівсяні печива не є висококалорійною стравою, нашкодити фігурі можуть лише добавки, які ви використовуєте. Щоб уникнути цього, потрібно знати, як правильно готувати дієтичне печиво з вівсяних пластівців:

• Будь-який жирний продукт замінюється маложирним. Наприклад, альтернативою пшеничного борошнавважається вівсяна, вершковому маслу- Рослинне, а цукру - фрукти.
• Також ви можете самостійно приготувати вівсяне борошно з пластівців. Для цього вам знадобиться кавомолка. Засипте в апарат необхідна кількістьсировини та перебийте його. Цей варіант буде дешевшим, ніж купити вже готовий продукт.
• Багато рецептів дієтичного печивамістять у складі яйця. Для приготування блюда використовуйте білок, у якому набагато більше користі, ніж у жовтку.
• Дієтологи не забороняють додавати в рецептуру горіхи. Вибирати слід грецькі, тому що вони менш калорійні.
• Що стосується начинки, правильне печивоможе готуватися з додаванням фруктів, сухофруктів чи ягід.

Вівсяне печиво погано піддається розкочування та формування. Тому наберіть ложечкою готове тістоі викладіть його на лист.

Класичний рецепт вівсяного печива

Дієтичні ласощі готуються без борошна.

Рецепт:

• 2 ст. вівсянки екстра;
• трохи сухофруктів;
• 2 ч. л. тростинного цукру;
• 2 яєчних білка;
• щіпка ваніліну.

Печиво з вівсянки готується так:

1. В окремій мисці змішайте яйця та ванілін.
2. В іншій мисці з'єднайте вівсяні пластівці, сухофрукти, цукор. Ретельно перемішайте та додайте яєчну масу.
3. На лист вистеліть пергамент. За допомогою ложки викладіть на нього тісто, формуючи таким чином печиво.
4. Духовку розігрійте до 180 градусів і поставте в неї лист. Середній час приготування – 15-20 хвилин.

Після запікання смачні ласощіпотрібно остудити, і можна пригощати їм домочадців.

Печиво по дієті Дюкана

Печиво з вівсяних пластівців є чудовим доповненнямдієти Дюкана.

Потрібні такі складові:

• 3 ст. л. висівки вівса;
• 1 яєчний білок;
• 1 ч. л. тростинного цукру;
• 2 ст. л. несолодкий йогурт.

Дієтичне печиво з висівок готується наступним чином:

1. У чашці з'єднайте всі необхідні інгредієнти до стану клейкої маси.
2. Ложкою викладіть вівсяне тісто на пергамент і поставте деко в духовку, нагріту до 180 градусів.
3. Випікайте десерт 15 хвилин|мінути| до рум'яної скоринки.

Якщо ви хочете приготувати печиво з цільнозернового борошна, то до зазначених компонентів додайте борошно пшеничне.

Ласощі з мультиварки

Технології роблять наше життя комфортнішим, тому кількість шанувальників кухонних гаджетів з кожним днем ​​збільшується. А вівсяне печиво у мультиварці – смачно та швидко.

Інгредієнти :

• 3 ст. борошна з вівса;
• 1 ст. л. цукрозамінника;
• 1 яєчний білок;
• 50 г фруктів.

Схема приготування:

1. У великій мисці з'єднайте сипучі компоненти та ретельно перемішайте до консистенції тіста.
2. Свої улюблені фрукти подрібніть на шматочки, додайте до суміші. Усі змішайте.
3. За допомогою ложки сформуйте кругле печиво та викладіть його у мультиварку. Дно каструлі попередньо обробіть олією.
4. Виставте програму «Випічка» та значення на таймері 20 хвилин. Після цього переверніть виріб і випікайте в такому ж режимі.

Готові дієтичні печінка викладете на тарілку, дайте трохи охолонути.

Рецепт із кефіром

Смачне та низькокалорійна стрававийде, якщо додати склянку кисломолочного продуктута улюблені ягоди.

Щоб приготувати печиво на кефірі, озброїться рецептом:

• 1 ст. маложирного кефіру;
• 250 р. пластівців;
• 1 ст. л. меду;
• жменю чорної смородини.

Як готувати :

1. Вівсянку залити кефіром і залишити на півгодини.
2. Через 30 хвилин додайте до суміші всі компоненти, перемішайте. Слід бути обережним, щоб не розчавити ягоди смородини.
3. Розігрійте духовку до 200 градусів. На лист викладіть великою ложкоютісто і поставте майбутній десерту духовку.
4. Випікати 20 хвилин|мінути|, поки|доки|

Печиво з вівсяного борошна з кефіром виходить ніжним та ароматним. Після того як ласощі охолонуть, можна порадувати домочадців смачною випічкою.

Банановий рай

Надзвичайно смачне і, мабуть, одне з улюблених ласощів усіх ласунів на дієті - вівсяне печиво з бананом. Завдяки точним пропорціям десерт не відкладеться на талії жировим шаром і принесе користь вашому кишечнику.

Компоненти печива з вівсяних пластівців та банана:

• 1 ст. пластівців екстра;
• 1 стиглий банан;
• 1 яйце;
• 1 ч. л. тростинного цукру.

Домашні ласощі готуються так:

1. У великій мисці розімніть банан вилкою до пюреподібного стану.
2. Додайте до фрукту пластівці, яйце, цукор і змішайте суміш.
3. Застеліть лист пергаментом. Великою ложкою викладіть тісто на лист.
4. Поставте десерт у духовку на 10 хвилин.

Вівсяне печиво з бананом готується без муки, що значно зменшує калорійність страви.

Сирне печиво

Рецепт дієтичного вівсяного печива включає різні інгредієнти, один з яких - сир. Такі ласощі стануть незамінними для людей, які займаються спортом, оскільки у складі присутні білки та корисні вуглеводи.

Інгредієнти :

• 200 г маложирного сиру;
• 200 р. пластівців;
• 2 білки;
• жменю родзинок;
• 1 ст. л. меду.

Печиво з сиру готується за цією схемою:

1. Залийте родзинки окропом і дайте настоятися 10 хвилин. Після цього розкладіть на рушник до повного висихання.
2. Сир протріть через сито і додайте його до збитих у піну білків.
3. Змішайте всі компоненти та доведіть до однорідності.
4. Деко застелите пергаментом. Викладіть на нього тісто, намагаючись формувати кульки.
5. Випікайте десерт у розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.

Це печиво стане вашими улюбленими ласощами, завдяки м'якій текстурі та приємного аромату. Збільшуйте та зменшуйте кількість заявлених інгредієнтів на свій смак. Замість родзинок спробуйте використати курагу, чорнослив або свіжі ягоди. Рецепти приготування страви залишають право вибору начинки.

Дієтичне сирне печивозамінить один із перекусів або стане чудовим доповненням до сніданку.

Готуємо з моркви

Дієтичне морквяне печиво сподобається навіть найменшим, а вам цей рецепт допоможе стежити за фігурою.

Набір інгредієнтівдля приготування пісного печива:

• 350 г. цільнозернового борошна;
• 350 р. тертої моркви;
• 100 р. цукрового піску;
• щіпка ваніліну;
• 1 ч. л. розпушувача.

Етапи:

1. Змішайте терту моркву з цукром, борошном та розпушувачем. Починайте вимішування тіста. За бажанням можна додати корицю, лимонну цедрута родзинки.
2. Застеліть лист пергаментом і великою ложкою викладіть на нього тісто, намагаючись формувати кульки.
3. Поставте на 30 хвилин|мінути| в розігріту до 200 градусів духову піч.

Готове печиво перекладіть на блюдо, остудіть.

З такими ласощами не страшна навіть найсуворіша дієта, оскільки печенюшками ви легко заміните сніданок або вечерю, а морква та овес ще й наситить організм вітамінами.

Тропічне задоволення

Дієтичні ласощі мають бути не лише корисними, а й смачними. Спробуйте приготувати кокосове печивона основі вівсяних пластівців.

Компоненти:

• 300 р. пластівців екстра;
• 1 яйце;
• жменю родзинок;
• 40 г стружки кокосу;
• 1 ст. л. цукрового піску;
• 2 ст. л. висівок;
• за бажанням додайте банан.

Покрокове приготування:

1. Перемішайте всі сипкі компоненти.
2. Якщо ви берете банан, то спочатку розімніть його вилкою і помістіть до сипучих інгредієнтів.
3. Додайте яйце та почніть вимішувати тісто. Ви маєте отримати густу масу.
4. Деко застелите пергаментом, не змащуючи олією. Запікайте десерт 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Остиглими печінками можна побалувати всіх домочадців. Вироби мають приємний кокосовий аромат та ніжну структуру.

Ласощі з імбиром

Довгими зимовими вечорамихочеться приготувати щось тепле та затишне. Імбирне печивоз корицею врятує від голоду, збереже фігуру та скрасить снігові будні.

Інгредієнти :

• 3 ст. л. висівок;
• 2 яєчні білки;
• 1 ст. л. підсушеного імбиру;
• 1 ч. л. несолодкого йогурту;
• 1 ст. л. цукру.

Етапи приготування:

1. Сушений імбир натріть на тертці.
2. Змішайте в мисці всі складові, щоб вийшло тісто в'язке.
3. Застеліть лист пергаментом і акуратно викладіть десерт.
4. Випікайте печиво при температурі 180 градусів 15 хвилин.

Приготоване за таким оригінального рецептуласощі, має ніжний смакта неперевершений аромат. А головне, печиво не шкодить фігурі.

Незвичайне печиво

Смачне та ситне вийде печиво з мюслі. Навіть такий солодкий продуктможе бути низькокалорійним.

Для приготування знадобляться:

• 200 мюслі;
• 200мл. 1% кефіру;
• 1 яйце.

Покрокова технологія:

1. У чашку помістіть усі компоненти. Перемішайте до утворення в'язкої маси, наполягайте 30 хвилин|мінути|.
2. На пекарський папір розкладіть майбутнє печиво.
3. Випікайте ласощі за 180 градусів протягом 30 хвилин.

Якщо вам не до смаку звичайне печивододайте ложечку меду.

Страви з мюслі виходять солодшими, ніж прості печенюшки з вівсянки, оскільки у складі багатьох круп вже присутні цукати та цукор.

Додамо гречку

Таке печиво називається дієтичним. Ще дієтологи відзначають, що гречана кашасприяє схуднення. Які ж продукти знадобляться, щоб приготувати печиво з гречаного борошна:

• 1 ст. гречаної крупи;
• 150мл. знежиреного кефіру;
• 2 невеликі яблука;
• 1 ст. л. меду;
• 1 ч. л. олії;
• 1 ст. л. висівки вівса.

Покроковий рецепт:

1. Перебийте крупу на борошно.
2. Очистіть та натріть яблука на тертці.
3. У мисці з'єднайте гречане борошно, висівки, олія та кефір. Після перемішування додайте мед.
4. Залишіть масу на 20 хвилин наполягати. Якщо тісто сухе, налийте ще трохи кефіру.
5. На пекарський папір розташуйте майбутні печива.
6. Випікайте ласощі в духовці при 150 градусах 60 хвилин.

Ось таке смачне печиво з гречаного борошна у вас вийде до чаю. Для тих, хто на дієті, десерт може замінити один із перекусів або сніданок.

Печиво з пластівців геркулеса стане справжнім порятунком ласунів, які дотримуються. суворої дієти. Хочете поїсти смачно, солодко та з малим числом калорій? Відповідь одна - вівсяне печиво, дієтичний рецептякого містить лише 200 ккал.