Чи корисний сухий інжир. Інжир сушений: корисні властивості плодів фігового дерева

На сьогоднішній день плід фігового дерева доступний практично в будь-якому місті. Імпорт інжиру здійснюється в наші країни з Єгипту, Туреччини та Ірану у в'яленому та сушеному вигляді, завдяки чому фрукт не тільки зберігає, а й збільшує свої корисні властивості на тривалий час, оскільки його речовини стають концентрованими. Розглянемо цілющі властивості сушеного інжиру.

Властивості сушеного інжиру

Лікувальні властивості сушеного інжиру виявляються через речовини, що містяться в ньому у великій кількості. Це калій, кальцій, магній, фосфор, залізно, вітамін С, група вітамінів, фіцин, жирні кислоти Омега-6 і Омега-3. При вживанні щодня кілька плодів інжиру можна не перейматися дефіцитом в організмі вищеперелічених речовин. Тому сушений інжир особливо корисний для дітей і людей, які страждають на різні захворювання, насамперед, пов'язані з порушеннями імунітету.

Сушений інжир для серцево-судинної системи

Завдяки тому, що в сушеному інжирі міститься велика кількість магнію та калію, цей фрукт здатний підтримати роботу серця, поставляючи для м'язової тканини будівельний матеріал. Виявлено користь сушеного інжиру при тромбозах та тахікардії, оскільки в ньому міститься фіцин, що розріджує кров, знижуючи її згортання. Завдяки цій речовині розсмоктування бляшок на судинах відбувається швидше, тому інжир розглядають як профілактичний засіб від гіпертонічної хвороби та інфаркту. Крім цього, інжир підвищує рівень гемоглобіну в крові.

Сушений інжир для травної системи

Сушений інжир може бути використаний з метою нормалізації травного тракту, наприклад, при дотриманні строгої дієти корисні властивості інжиру виявляються у послаблюючому ефекті. Для застосування сушеного інжиру як засобу від запору потрібно з'їсти 200 г фруктів. Його дія проявиться за кілька годин. Крім цього, сушений інжир корисний за наявності гастриту. Потрібно щодня з'їдати по 2-3 плоди, і Ви помітите покращення самопочуття. Лікувальні властивості сушеного інжиру знайшли застосування при отруєннях, оскільки ферменти, що містяться в ньому, сприяють звільненню від токсинів, що виводяться печінкою та нирками.

Сушений інжир для органів дихання

Сушений інжир може бути використаний як народний засіб від бронхіальної астми та кашлю. При вживанні кашки з товченого інжиру з теплим молоком під час застуди, Вам вдасться набагато швидше впоратися з хворобою, оскільки фрукт багатий на вітамін С, який є натуральним антисептиком.

Крім цього, лікувальні властивості сушеного інжиру можуть використовуватися при лікуванні хвороб шкіри, ревматизму, епілепсії, дефіциту заліза, каменів у нирках та сечовому міхурі.

Протипоказання для використання сушеного інжиру

Сушений інжир має ряд корисних властивостей, але одночасно з цим, як і у будь-якого продукту, у нього є протипоказання. Наприклад, глюкоза у великій кількості буде корисна одним людям, їм буде додано енергія за рахунок цієї речовини, а категорії інших людей ця властивість може нашкодити, зокрема це стосується людей з цукровим діабетом.

Протипоказанням для використання сушеного інжиру є наявність подагри, оскільки інжир містить у своєму складі велику кількість щавлевої кислоти.

Цей фрукт повинен використовуватися з обережністю людьми, схильними до алергічних реакцій через те, що в сушеному інжирі зберігається різноманіття речовин, чим може бути викликана неадекватна реакція організму.

Ще одним обмеженням для застосування сушеного інжиру з лікувальною метою є наявність гострих стадій хвороб ШКТ, оскільки цей фрукт містить у собі велику кількість клітковини, до чого може бути не готовий нездоровий травний тракт.

Інжир належить до одним із найзагадковіших продуктів. Не багато хто знає, що це суцвіття, а не фрукт, як вважається. Ті, хто знайомий з дарами природи, вважають за краще насолоджуватися ними у всіх можливих варіаціях. На основі інжиру готують варення, його сушать, в'ялять, їдять свіжим. Звідси виникає безліч питань, що стосуються користі та шкоди ласощів.

Склад сушеного інжиру

Найбільш цінним вважається калій, який контролює роботу серцевого м'яза та всієї судинної системи. У складі висушеної смокви багато вуглеводів, цим пояснюються калорійність.

Природні сахариди представлені у вигляді глюкози та фруктози. Також фіги зосереджують ретинол, вітамін РР, аскорбінову кислоту, токоферол, пантотенову кислоту, тіамін, рибофлавін. Інжир може похвалитися піридоксином та фолієвою кислотою.

З мінеральних речовин найбільш цінними є магній, кальцій, залізо, натрій. У смокві багато дубильних речовин, крохмалю, харчових волокон грубого типу, органічних кислот, омега-кислот 3 і 6.

Продукт багатий фітостеролом, антиоксидантами, білками та жирами. У складі мало води, лише 70% від усього обсягу. Хоча це властиво багатьом висушеним плодам.

Калорійність сушеного інжиру

У процесі термічної обробки змінюється співвідношення елементів у складі смокви. Кількість білка збільшується приблизно на 5%, тоді як кількість вуглеводів зростає аж до 68%.

Поживні властивості та калорійність свіжого смокву порівняно низькі. На 100 грн. плодів припадає близько 48 ккал. Все залежить від рівня зрілості сировини.

Як можна зрозуміти, фіги славляться низькою калорійністю, тому їх дозволяється споживати без особливих побоювань щодо набору зайвих кілограмів.

Однак якщо йдеться про висушений інжир, ситуація ускладнюється. У 100 грн. зосереджено від 200 до 220 ккал. Це вчетверо перевищує показники свіжих плодів.

Якщо ви хочете поводитися у формі, не зловживайте інжиром. Висушена смоква має нудотний присмак, тому її багато не з'їж.

Користь висушеного інжиру

1. Смоква багата на клітковину. Харчові волокна очищають кишечник від застійних явищ, виводять токсичні сполуки та оздоровлюють організм «по всіх напрямках». Ці якості використовуються при схудненні. Головне, їсти інжир у міру.
2. Смоква допомагає стравоходу всмоктувати корисні ферменти, а шкідливі відсівати. На цьому тлі людина отримує більше користі, все зайве виходить природним шляхом.
3. Інжир очищає лімфу, розкриває кровоносні канали, профілактує атеросклероз та варикоз. Корисно їсти фіги людям, які страждають набряками кінцівок. Сечогінні властивості дозволяють зняти важкість у ногах.
4. Усього пара плодів на добу заповнить нестачу заліза, яка необхідна для покращення якості крові. Висушений інжир проводить профілактику анемії у дорослих та дітей, знімає біль у животі при місячних у жінок.
5. Фіги незамінні для зміцнення кісткової тканини. Саме тому продукт рекомендують їсти людям, які нещодавно перенесли перелом. Також інжир покращує стан зубів та профілактує карієс.
6. Склад покращує фізичну витривалість, тому його необхідно їсти спортсменам. Смоква покращує діяльність мозку, зміцнює зір рахунок вхідного бета-каротину.
7. Корисно їсти інжир людям творчих професій, а також тим, хто працює багато розумово. Продукт знімає наслідки втоми, зокрема хронічної. Нормалізує сон та психоемоційне середовище в цілому.
8. Інжир часто використовується в народному лікуванні для боротьби з багатьма недугами. Для лікування ангіни або захворювань ротової порожнини необхідно готувати відвар зі смокви і споживати його до зникнення симптомів.
9. Інжир легко вилікувати лихоманку і невелике підвищення температури. Також антибактеріальні властивості уб'ють віруси, зміцнять імунітет, заповнять дефіцит вітамінів та допоможуть швидше відновитися після затяжної хвороби.
10. Смоква сприятливо відбивається на роботі нирок, шлунка та сечового міхура. Інжир потрібен гіпертонікам, які часто страждають на стрибки артеріального тиску. Калій знижує ймовірність судинних спазмів, профілактуючи багато недуг серця.
11. Фіги мають приємну особливість розріджувати кров. На цьому фоні проводиться лікування атеросклерозу та інших подібних захворювань. Висушений інжир ефективний при непрохідності кишечника, тому що має проносну дію.

1. Доведено, що сухофрукт корисний та необхідний для жіночого організму. Дослідження показали, що регулярне поїдання продукту допомагає представницям прекрасної статі значно довше зберігати молодість.
2. Інжир є джерелом кальцію, тому систематичний прийом складу допоможе в короткі терміни впоратися з проблемами нігтів та волосся. Активні компоненти у сухофрукті позитивно впливають на внутрішні органи жінки під час менструації.
3. Продукт ефективно справляється з больовими відчуттями та емоційними спалахами. Сухофрукти корисно поїдати при плануванні вагітності. Склад збагачений фолієвою кислотою. Інжир активно протистоїть запальним процесам статевої системи.
4. Регулярний прийом смокви допомагає протистояти розвитку варикозного розширення вен. Препарат позитивно впливає на плаценту. В результаті плід розвивається за планом без шкоди. Крім того, сухофрукт рятує при анемії.

Сушений інжир у лактаційний період

1. Під час лактації фахівці рекомендують споживати сухофрукт. Інжир у цьому випадку допоможе значно підвищити якість материнського молока та паралельно стримувати вагу на потрібній відмітці. Продукт є чудовим доповненням при схудненні.
2. Систематичний прийом смокви сприяє нормалізації випорожнень і стабілізації водно-сольового балансу. Інжир ефективний при запорах, тому вам не обов'язково вдаватися до проносних препаратів.
3. Поїдання продукту покращить кровообіг, підвищить тонус судинної системи, очистить організм від токсинів та шлаків, зміцнить центральну нервову систему. Якщо включити інжир у повсякденний раціон харчування, ви уникнете розвитку варикозу, геморою та гіпертонії. Сформується імунітет малюка.

1. Як говорилося раніше, сухофрукт багатий на необхідні ферменти для людини. Під час вагітності плід принесе неоціненну користь дівчині. Головне дотримуватись добової норми продукту. Будьте обережні при цукровому діабеті.
2. Поїдання інжиру під час вагітності допоможе позбавитися кашлю. Таким чином, вам не доведеться вдаватися до допомоги лікарських препаратів. Плід відмінно забезпечує організм необхідними вітамінами, авітаміноз вам не загрожує.
3. Смоква допомагає стримувати вагу в нормі, вона позитивно впливає на кровотворення. Сухофрукт у найкоротший час пригнічує перші симптоми застуди. Вам не страшні травні розлади та запори.

Сушений інжир для схуднення

1. Під час висушування активність та корисність ферментів у рази збільшується. Тому смоква цінується у дієтології. Продукт багатий на харчові волокна. Звідси можна назвати проносний ефект. Таким чином ви очищаєтесь від зашлакованості.
2. Організм отримує необхідну кількість мікроелементів, підвищується тонус та запас енергії. Забороняється використовувати інжир у монодієті, ви ризикуєте видужати. Комбінуйте смокву з ягодами, овочами та фруктами.
3. Рекомендується їсти інжир у першій половині дня. Смоква відмінно поєднується з різноманітними кашами, рибою, дієтичним м'ясом, кисломолочними продуктами, горіхами, яйцями, медом та солодкими спеціями. Добова норма трохи більше 100 грн.

Шкода сушеного інжиру

1. Інжир протипоказаний до прийому хворим на подагру, сечокам'яну хворобу, цукровий діабет, ожиріння.
2. Продукт може суттєво нашкодити пацієнтам, у яких виявлено коліт, панкреатит, ентерит, інші запалення органів ШКТ.

Висушений інжир включає багатий вітамінно-мінеральний комплекс, цим обумовлена ​​його користь. У складі є практично всі елементи, необхідні для повноцінного функціонування організму людини.

Відео: користь та шкода інжиру

У гонитві за красою, молодістю та довголіттям ми забуваємо про те, чим щедро нагородила нас природа. Недарма у народі кажуть, що все геніальне – просто. Ця фраза чітко характеризує сушений інжир. Користь та шкода цих плодів викликають чимало суперечок. Про це й йтиметься у сьогоднішній статті.

Саме так називають плоди інжиру у народі. Цей дивовижний плід росте на фігових деревах переважно у теплих регіонах із субтропічним кліматом.

Користь сушеного інжиру для організму незаслужено недооцінюється людьми. Найчастіше на наших столах та прилавках магазинів зустрічається сушений продукт. Це пов'язано з тим, що при транспортуванні свіжі плоди інжиру швидко псуються, чого не скажеш про сушену або в'ялену смоковницю.

Для зміцнення здоров'я потрібно їсти інжир сушений. Калорійність плодів смоковниці у висушеному вигляді становить приблизно 257 кілокалорій із розрахунку на 100 г продукту. Зрозуміло, якщо є інжир у необмежених кількостях, то це завдасть істотної шкоди фігурі.

Але все добре в міру, тим більше, що інжир можна сміливо назвати вітамінною скарбницею. Величезна кількість калію міститься у смоковниці. Битися в цьому поєдинку з сушеним інжиром можуть тільки горіхи. А ось банани йдуть на другий план.

У складі інжирних плодів можна знайти безліч вітамінів:

• ретинол;
• аскорбінову та нікотинову кислоту;
• тіамін;
• рибофлавін;
• фолієву кислоту.

Смоковниця багата на клітковину, що робить цей продукт дуже цінним для травного тракту. Не можна не помітити наявності в інжирі корисних кислот жирного типу, зокрема Омега-3 і 6. Також в інжирних плодах є глюкоза, мікро- і макроелементи. Кількість першої залежить від того, в якому вигляді ви вживаєте плоди – у свіжому, в'яленому чи висушеному.

Сушений інжир: користь та шкода для організму

Смоковниця несе величезну користь для людського здоров'я. Її унікальний компонентний склад дозволяє не лише збагатити організм потрібними вітамінами, мікро- та макроелементами, але й вилікувати низку недуг. Звичайно, лікарську допомогу та прийом фармакологічних препаратів ігнорувати не можна, але й виключати з раціону інжир у сушеному вигляді теж безглуздо.

На замітку! Сушений інжир, як уже згадувалося, вважається висококалорійним продуктом, чого не скажеш про свіжі плоди. Їхня харчова цінність мізерно мала і становить лише 47-50 кілокалорій з розрахунку на 100 г продукту. Така страва можна їсти без найменшої шкоди для фігури.

До корисних властивостей смоковниці слід віднести:

• усунення запальних процесів;
• нормалізацію функціонування органів дихання, зокрема легень;
• профілактику простудних, гострих респіраторних та вірусних недуг;
• проносний вплив;
• захист від стресів;
• очищення організму від шкідливих сполук, що накопичилися, шлаків і токсинів;
• лікування від недокрів'я;
• відхаркувальну дію;
• прискорення регенерації шкірних покривів;
• загоєння ран;
• покращення роботи органів сечовидільної системи;
• відновлення пружності та еластичності шкірних покривів;
• усунення неприємного запаху із ротової порожнини;
• зниження ризику розвитку недуг серцевого м'яза та кровоносних судин;
• профілактику розвитку гіпертензії артеріального типу

Такі ж властивості має і в'ялена смоковниця. Плоди фігового дерева надають сприятливий вплив на роботу органів травного тракту. За рахунок високої концентрації харчових волокон нормалізуються процеси у шлунку та кишечнику. Інжир допомагає вирішити таку делікатну проблему як запори. Також існує думка, що сушені або в'ялені плоди фігового дерева посилюють потенцію.

Жінкам на замітку

Чим корисний сушений інжир для жінок? Саме представницям слабкої статі слід звернути пильну увагу на цей дивовижний продукт. Більшість жінок скаржаться на ламкість нігтьових пластин та надмірне випадання волосся. Плоди фігового дерева допоможуть вирішити цю проблему, оскільки вони містять високу концентрацію кальцію.

У період менструальної кровотечі та передменструального синдрому інжир має бути на вашому столі. Аромат і неймовірний смак ягід допоможуть покращити настрій, позбутися депресії та дратівливості, а також полегшити больову симптоматику.

Важливо! Особливо корисним є сушений інжир при вагітності, а також у період планування зачаття. Велика частка фолієвої кислоти сприятливо впливає органи репродуктивної системи.

Не менш корисний сушений інжир при грудному вигодовуванні. Під час лактаційного періоду мами дотримуються дієти. Саме тому нерідко вони стикаються із порушеннями процесів дефекації. Плоди смоковниці мають м'яку проносну властивість. Крім того, організм можна наситити вітамінами, що корисно і для крихти.

Перед введенням інжиру до раціону під час виношування плода та лактації слід проконсультуватися з профільним лікарем. До групи ризику потрапляють жінки, які страждають на цукровий діабет, адже в сухофруктах, що описуються, висока концентрація цукру, що може призвести до загострення недуги.

До корисних властивостей сушеної або в'яленої смоковниці для жінок необхідно віднести наступне:

• усунення запальних процесів органів репродуктивної системи;
• збереження плаценти;
• профілактику розвитку варикозного розширення вен;
• перешкоджання розвитку анемії;
• підвищення рівня гемоглобіну;
• усунення набряклості;
• нормалізацію водно-сольового балансу;
• сприяння зниженню маси тіла;
• покращення кров'яного складу.

Зворотний бік інжиру

Сушені плоди смоковниці мають високу калорійність, тому такий продукт слід вживати вкрай обережно людям, які страждають надлишком ваги. Звернути увагу на інжир слід і за наявності алергічних реакцій. Непереносимість окремих інгредієнтів чи підвищена чутливість можуть спровокувати розвиток неприємної симптоматики.

Вкрай обережно такий продукт потрібно вводити до раціону за наявності наступних патологічних станів і недуг:

• гастриту;
• цукрового діабету;
• панкреатиту;
• подагри;
• коліту;
• запальних процесів у шлунку.

Правила кулінарного етикету

Ми вже з'ясували, чим корисний сушений інжир. Як правильно їсти ці сухофрукти? Для початку звернемо увагу на правила їх вибору. Фігові плоди повинні бути приблизно однакового розміру, вони мають плескату форму. Забарвлення – від бежевого до світло-коричневого.

Перед вживанням фігові плоди ретельно промивають проточною водою, щоб усунути наявність дрібних частинок пилу, бруду або хімікатів. Рекомендується вимочувати сушений інжир у теплій воді протягом декількох хвилин.

Як правило, сушену смоковницю їдять у чистому вигляді або додають до різних десертів. Але не забувайте про калорійність описуваного продукту.

Якщо щось виглядає незвичайно, то й ставлення до нього підозріле та недовірливе. Інжир, що росте в субтропічних умовах, має нестандартну зовнішність, а в когось може викликати відторгнення. Все ж таки не варто судити по обкладинці, так як той же самий інжир сушений, користь і шкода якого вже давно вивчені, дуже гарний на смак.

Опис фрукту

Це фрукт грушоподібної форми, що має яскравий фіолетовий відтінок. Росте він на фіговому дереві, яке ще називають смоковницею звичайною.

У нас він з'явився лише у XVIII столітті, і тоді називався смоквою чи винною ягодою.

Субтропіки - це рідний клімат для смоківниці. Поширився інжир у всьому світі з Африки та Середземномор'я. На території СНД теж займаються вирощуванням цього фрукту, але підходять для нього лише такі місця, як Грузія, Абхазія та Азербайджан.

Перші згадки плодів фігового дерева сягають ще в Старий Завіт і Біблію. Навіть тоді корисні властивості інжиру вже були в ході. Воно зіграло велику роль у розвитку сільськогосподарської справи Греції, Сирії та Єгипту. А вже у XVI столітті їм змогли насолодитися американці.

Корисні властивості

Свіжий інжир досить складно дістати, тому що зберігається він лише три дні. І щоб зберегти корисні властивості фрукта, його перетворюють на сухофрукти.

Хімічний склад плодів:

• кислоти Омега-3 та Омега-6;
• калій, натрій, фосфор та залізо;
• антиоксиданти;
• дубильні елементи;
• глюкоза;
• фуцин.

Сто грам сушеного інжиру заповнюють потребу організму в залізі та вітамінах B на 3-4% від денної норми. Він ефективний та корисний при ряді захворювань як один із допоміжних елементів. Наприклад, при підвищеному артеріальному тиску. Його рекомендують до вживання людям, які мають дефіцит кальцію.

Багатий вміст залізаробить фрукт корисним як профілактичний засіб від недокрів'я. Плоди смоковниці допомагають позбавлятися зайвого холестерину. Вони також піднімають життєвий тонус людини, допомагають у скиданні ваги та лікуванні шлунково-кишкових розладів.

Хоча інжир і дуже калорійний, але йому можна знайти застосування в розвантажувальні дні. Антиоксидантний ефект досить сильний, щоб допомогти організму позбавлятися шлаків ефективно і без шкідливих наслідків.

Є кілька корисних властивостей, чим корисніший сушений інжир для жінок. Цей фрукт може бути потужним ліками при варикозі та хворобливих менструаціях. Їм можна користуватися у випадках розладів статевої сфери, якщо буде отримано дозвіл з боку лікаря.

Дитяче харчування

Інжир часто є одним із основних компонентів дитячого харчування. Вибрати його для раціону малюка можна вже тоді, коли дитина досягне віку 9 місяців.

Одна з головних функцій фрукта для дитини - підвищення апетиту. Дорослішим дітям можна давати різну випічку на його основі. Яка дитина відмовиться від солодкого на десерт? Пироги та булочки всі їдять із величезним задоволенням.

Застосування у народній медицині

Маленькі кульки з в'яленого інжиру та родзинок - це старий народний проносний засіб. Два інгредієнти змішують у рівних пропорціях, а потім додають по половині чайної ложки мускату та імбиру. Зберігати суміш треба у холодильнику. Вона не просто допомагає зі шлунком, але ще й дуже смачна.

З юшка плід фігового дерева - хороші ліки від кашлю та застуди. Щоб його приготувати, знадобиться молоко і 4 сушені фрукти. Їх кидають у киплячу рідину, варять із закритою кришкою близько 20 хвилин. Після цього суміш поділяють на кілька порцій, які потрібно прийняти протягом дня.

Приймати ліки можна і у формі сиропу. Він робиться на воді, а для невеликого курсу достатньо 8 плодів. Їх відправляють у каструлю, варять 20 хвилин, потім виймають та доливають нову воду. Потім туди ж висипають склянку цукру і помішують доти, доки вона не розчиниться. У день такий сироп можна вживати по 1-2 столові ложки.

Про властивості цього дивовижного та корисного фрукта знали ще в давнину. Інжир (винна ягода) - сушений плід фігового дерева, або смоковниці, - вважається однією з найдавніших рослин, яку почали вирощувати в Аравії. Подорожуючи світом спочатку до Фінікії, Єгипту та Сирії, а потім до Еллади, він тільки наприкінці XVI століття був завезений до Америки.

Найдосконаліший плід природи - так називають цю рослину, лікувальні властивості якої знали ще давні медики та лікували їм майже всі захворювання. Найбільший лікар античності Авіценна вважав винну ягоду важливим лікувальним продуктом, особливо для людей похилого віку, і лікував нею всі хвороби старості. Але незважаючи на його популярність у давнину, інжир сушений, корисні властивості якого справді безмежні, наші сучасники стали всерйоз вивчати та використовувати зовсім недавно. Та й до нас у магазини та на ринки його привезли з Туреччини буквально десяток років тому.

Лікувальні властивості плодів смоковниці

Чим корисний, чому цінується інжир сушений? Корисні властивості цього фрукта забезпечують ті речовини, які містяться у ньому у великій кількості. Насамперед, це збалансована комбінація з 14 амінокислот, 14 мінеральних речовин та 11 вітамінів, антибактеріальні речовини, що стимулюють травлення ферменти, клітковина. Саме тому препарати на основі інжиру мають:

Протизапальний;

Відхаркувальним;

Сечогінний;

Проносним;

Дезінфекційною дією.

Чим корисний сушений інжир

Користь сушеного інжиру пояснюється як якісним, а й кількісним вмістом у ньому корисних речовин. Так, інжир за вмістом калію поступається лише горіхам. Він життєво необхідний нашій серцево-судинній та нервовій системі. За кількістю заліза він перевершує яблуко - "найзалізніший" плід. У його клітковині містяться речовини, що знижують холестерин у крові.

Цілющі якості сушеного інжиру

Якщо щодня вживати інжир сушений, корисні властивості якого широко відомі, то можна не турбуватися про наш імунітет. Важливо їсти його дітям і дорослим, які страждають на різні захворювання, особливо у відновлювальний період після хвороби. Сушені фігові плоди корисні при тромбозах і тахікардії, оскільки сприяє розрідженню крові та зниженню її згортання. Це відмінний профілактичний засіб від інфарктів та інсультів. Для травної системи також дуже корисний інжир сушений. Позитивні якості його проявляються у послаблюючій дії, при лікуванні гастриту, при отруєннях. Цілющі властивості в'ялених плодів використовуються при лікуванні органів дихання: це чудовий засіб від бронхіальної астми та кашлю. Якщо пити при застуді тепле молоко з кашкою з розмеленого інжиру, то хвороба як рукою зніме. Адже в цьому фрукті не тільки величезна кількість вітаміну С, він є ще й натуральним антисептиком. При лікуванні багатьох інших захворювань використовують сушений інжир. Корисні властивості його стануть у пригоді при хворобах шкіри та ревматизмах, при дефіциті заліза та епілепсії, при каменях у сечовому міхурі та нирках. Інжир є обов'язковим елементом практично всіх дієт, адже він є дуже важливим продуктом для тих, хто прагне худнути без шкоди для здоров'я.

Хоча сушений інжир має масу чудодійних властивостей, вживати його в їжу всім не рекомендується. Так, його не можна їсти людям, у яких цукровий діабет: у плодах міститься велика кількість глюкози. У фрукті багато щавлевої кислоти, тому тим, хто страждає на подагру, краще його в їжу не використовувати. Дуже обережно треба їсти цей екзотичний фрукт людям, у яких часто буває алергія, оскільки різноманіття речовин, що містяться в ньому, цілком може викликати неадекватну реакцію організму. При загостреннях хвороб ШКТ треба обмежити вживання інжиру. У ньому багато клітковини, тому організм може бути просто не готовий до її перетравлення.