Чи можна при лактації гороховий суп. Коли можна гороховий суп при ГВ

З народженням малюка раціон молодої матері суттєво змінюється. Відразу після пологів більшість жінок виключають безліч продуктів із харчування, щоб із першим приходом молока уникнути проблем зі здоров'ям малюка. Немовля має дуже слабкий кишечник, мікрофлора якого ще зовсім не сформована. Тому багато речовин можуть завдати шкоди травленню крихти.

З обережністю вводяться високоалергенні овочі та фрукти. Під заборону можуть потрапити й деякі бобові культури, у тому числі горох. Щоб вирішити, чи можна гороховий суппри грудному вигодовуванні необхідно ретельно розібратися у складі такого продукту, як горох.

Характеристики більшості продуктів харчування ретельно вивчені. Горох вважається "важкою" їжею навіть для дорослого організму, але за наявності фантазії та необхідних знань з нього можна приготувати велика кількістьрізноманітне різних страв, які принесуть лише користь.

До складу гороху входить маса поживних речовинтак необхідних молодої матері під час годування груддю. Достатнє надходження всіх компонентів харчування забезпечує не тільки вироблення повноцінного грудного молока, але й гарне самопочуття матері-годувальниці.

Амінокислотний склад. Горох містить повний комплекс незамінних амінокислот. Такий склад утворює повноцінний білок, здатний скласти конкуренцію білкам тваринного походження. Засвоюваність горохового протеїну становить 98%. Незамінні амінокислоти повинні надходити в організм матері у підвищених кількостях. Від того, наскільки якісні білки отримуватиме немовля, залежить швидкість його зростання та розвитку.
Триптофана. Амінокислота, необхідна вироблення серотоніну – гормону щастя. Молоді мами спочатку завантажені масою щоденних обов'язків з догляду за новонародженим, і гарний настрійу цьому випадку не завадить.
Вітамінно-мінеральний склад. Багатий зміствітамінів та мінералів робить горох цінним продуктом. При виробленні молока організм витрачає багато поживних речовин, щоб забезпечити повноцінне харчуваннянемовля. Особливо можна відзначити вміст селену, що має найпотужніші антиоксидантні властивості.

Яку користь приносить гороховий суп молодій мамі, яка годує новонародженого грудьми:

насичує організм цінними речовинами;
зміцнює імунітет;
прискорює обмінні процеси;
знижує ризик розвитку онкологічних захворювань;
зміцнює нервову систему;
надає сил та енергії молодої матері.

З неприємних властивостей можна відзначити те, що після вживання горохового супу багато хто відчуває дискомфорт при травленні. Молоду матір також може непокоїти підвищене газоутворення, проте це індивідуально, і часто жодних проблем не спостерігається.

У зв'язку з цим можна зіткнутися із твердженням, що малюка також мучитимуть кольки та газики. Однак, це не так. Метеоризм в організмі матері виникає внаслідок розщеплення особливих білківпри травленні. Але в кров надходять вже окремі амінокислоти, з яких у грудях при лактації утворюються білки грудного молока, необхідні для правильного зростання малюка.

Єдине, що може статися після вживання горохового супу – виникнення алергічної реакції у малюка. Але цей ризик є при введенні в меню мами будь-якого продукту. Досить просто спостерігати за дитиною.

Якщо ніяких небажаних наслідків не виникає, молода мама не повинна відмовляти собі і може з чистою совістю дозволити собі порцію ароматної страви. Часте включення горохового супу в раціон принесе лише користь.

Таким чином, сумніви, чи можна горохові супи при грудному вигодовуванні не виправдані. Можна і потрібно, але краще почекати хоча б до 3 місяців малюка.

Як вибрати якісний горох

При розгляданні полиць з горохом у магазині не завжди легко визначитися, якому товару віддати перевагу. Що врахувати:

Горох буває цілим та подрібненим. Більшість марок пропонують колоті ядра. Такий продукт розварюється швидше та надає готового супубархатисту консистенцію та ніжний смак.
Вибирати краще сортуяскраво-жовтого кольору. З такого продукту вийде ароматне та смачна страва.
Горох має бути сухий, але не пересушений. На цей недолік вказує білий наліт на поверхні ядерців.
Упаковка не повинна мати сторонніх включень.
Не зайвим звернути увагу на дату виробництва. Бажано вибрати найсвіжіший продукт.

Багато сортів при варінні поводяться зовсім по-різному. Одні розварюються в кашу вже через 20 хвилин, інші залишаються твердими та через 3 години варіння. Не завжди виходить заздалегідь дізнатися, який сорт пропонує виробник. Тому для надійності рекомендується замочити горох у воді щонайменше 5 годин. Перед замочуванням слід його промити.

Для збільшення швидкості варіння існує низка порад. Багато господарок кілька разів підливають холодної води в процесі варіння гороху. Через війну час приготування скорочується. Іноді додають щіпку харчової содиі рослинна оліящо також сприяє скороченню часу варіння.

Якщо планується приготування каші або супу-пюре, ядра краще заздалегідь подрібнити на кавомолці. Після такої обробки вони швидше вберуть воду, і страва приготується набагато швидше.

Кожна господиня має безліч улюблених рецептів приготування різних страв, у тому числі горохового супу. Користь його не викликає сумнівів. І якщо молода мати любить цю страву, не варто собі відмовляти.

Складання меню матері-годувальниці вимагає особливого підходу. Для успішного грудного вигодовуваннянеобхідно включати в харчування найрізноманітніші продукти. Такий підхід дозволить забезпечити організм жінки, ослаблений вагітністю та пологами, усіма необхідними речовинами та дозволить відновитися максимально швидко.

Гороховий суп прийнято включати до списку страв, які не рекомендовані при грудному вигодовуванні. Це пов'язано з особливостями засвоєння рослинного білка, що міститься у свіжому та сушеному гороху.

Рослинні білки розщеплюються в організмі та служать для людини джерелом корисних амінокислот. Значна частина амінокислот, отриманих з гороху, використовується підтримки роботи органів прокуратури та систем, але інша частина формує білок зі специфічними властивостями – не засвоюється організмом.

Цей білок при проходженні кишечнику частково розпадається, викликаючи підвищене газоутворення. Як наслідок виникають біль у животі, вирування, здуття. Однак такий дискомфорт загрожує тільки мамі, що годує, що вирішила включити в своє меню гороховий суп.

Оскільки утворений амінокислотами специфічний білок організмом мами не засвоюється, він не має можливості потрапити до грудного молока. А ті амінокислоти, що через молоко передаються малюкові, не формують цей «шкідливий» білок. Таким чином, немовля отримає тільки корисні речовини, якими багатий горох та інші інгредієнти супу.

Єдина небезпека, яку слід враховувати, включаючи до раціону мами супчик з гороху – алергічна реакція у малюка. Але з цим пов'язане запровадження будь-якого нового продукту в меню.

Корисні властивості

Горох дуже корисний мамі, що годує, оскільки його склад входить цистин. Ця незамінна амінокислотасприяє виробленню окситоцину - гормону, важливого для гарної лактації. Суп з гороху варто включити в меню при проблемах із виробленням грудного молока, а також у період відновлення лактації, якщо вона була перервана з якихось причин.

Важлива й інша незамінна амінокислота – лізин. Завдяки лізину підвищується стійкість організму до вірусним захворюванням. Крім цього, лізин відповідає за транспортування кальцію з крові до кісткової тканини. Тільки за достатню кількістьлізину в організмі кальцій з продуктів харчування або медикаментів добре засвоюватиметься, зміцнюючи кістки та зуби, ослаблені під час вагітності.

Мамі, що годує, потрібно отримувати вітамін В6 - піридоксин, який в великих кількостяхміститься у гороху. Цей вітамін необхідний для розщеплення та синтезу амінокислот. Дефіцит піридоксину проявляється у вигляді шкірних висипань (дерматиту), а також є причиною судом.

Від самопочуття молодої мами при грудному вигодовуванні залежить здоров'я та настрій малюка. Позбутися головного болю та поганого настрою, підвищити життєвий тонус допомагає триптофан, джерелом якого є страви з гороху. Триптофан нормалізує роботу ендокринної системидопомагає синтезувати білки для м'язової тканини та імунної системи.

Також горох містить велика кількістьселену – «мікроелемента довголіття». Він вкрай важливий для здоров'я мамі, що годує, оскільки:

дозволяє підвищити імунітет;
допомагає прискорити обмінні процеси в організмі;
пригнічує запальні процеси;
служить для профілактики хвороб серцево-судинної системи;
є потужним антиоксидантом;
запобігає розвитку злоякісних новоутворень;
благотворно впливає на стан волосся, нігтів та шкіри;
виводить токсини із організму.

Гороховий суп виключно корисний, і його можна рекомендувати жінкам при грудному вигодовуванні, якщо відсутня індивідуальна непереносимість цього продукту або протипоказання, до яких належить холіцистит, подагра та гострий нефрит.

Вводимо гороховий суп у раціон

Травна система немовляти має встигнути підготуватися до такого продукту, як горох. Експериментувати із введенням у меню мами горохового супчикане слід до досягнення малюком тримісячного віку - на цей момент його ферментативна система вже досить розвинена.

Щоб мамі, що годує відстежити реакцію дитини на горох, можна в першій половині дня з'їсти три-чотири горошинки. Візьміть сушений горох, Розмочіть і зваріть або розпарте його. Свіжий або консервований горошокне підходить - у свіжому містяться активні речовини, які складні для засвоєння організмом немовляти, а до складу консервованих продуктіввходять шкідливі здоров'ю «хімічні» компоненти.

Якщо протягом двох діб у дитини не виявилася алергія і не було помічено порушень травлення, наступного разу можна спробувати ввести в меню гороховий суп, з'ївши пару ложок і знову відстеживши реакцію. Надалі порцію можна плавно довести до 200 мл, але не варто вживати цей супчик частіше за два рази на тиждень.

Як зварити суп

Від класичного варіантаз копченостями мамі, що годує, доведеться відмовитися, як і від жирного бульйону на свинині або баранині. Гороховий суп можна зварити на воді, бульйоні на курці чи телятині.

Смачний та корисний супчикз сушеного гороху варто урізноманітнити меню молодої мами, якщо у немовляти немає індивідуальної непереносимості на продукт.

Гороховий суп – смачне, ситне та корисна страваОднак воно не рекомендується для прикорму маленької дитини, як мінімум, до 1 року. Багато педіатрів не радять вводити горох у меню малюка до двох років. Тому у батьків постає питання, чи можна дитині гороховий суп. Можна, якщо дотримуватись правил приготування та введення даного продукту та страви в прикорм.

Обмеження у віці пов'язані з тим, що бобові культури надають подвійне навантаження ще на незріле травлення малюка. В результаті у немовляти можуть спостерігатися підвищене газоутворення, біль, тяжкість і спазми в животі, погіршення самопочуття та порушення випорожнень. У цій статті ми розглянемо докладно, з якого віку можна давати гороховий суп дитині. І дізнаємося, як правильно і безпечно приготувати цю страву немовля.

Склад та властивості гороху

Горох містить велику кількість корисних речовинта елементів, серед яких білок, вітаміни групи В, РР, А та С. До складу цієї бобової культури входять селен та піридоксин (вітамін В6), природні оксиданти та амінокислоти, тіамін, залізо, фтор та інші важливі мінерали. За рахунок такого складу горох позитивно впливає на роботу нервових клітинта головного мозку. Він попереджає появу глистів. Крім того, це чудова профілактика раку та захворювань серця.

Горох виконує такі корисні функції:

Стимулює та розвиває роботу головного мозку;
Знімає втому та нервозність, заспокоює і надає сил;
Відновлює витрачену енергію і чудово підходить для харчування активних малюків;
Покращує стан шкіри, допомагає при дерматиті, шкірних висипанняхта алергії;
Сприяє розвитку та зростанню дитини;
Підвищує імунітет;
Зміцнює кістки та зуби;
Прискорює речовий обмін;
Пригнічує запальні процеси;
Очищає організм та виводить токсини;
Позитивно впливає на стан волосся та нігтів;
Запобігає виникненню пухлин та глистів, розвиток серцевих захворювань.

Горох буде корисний і для жінки після пологів, тому що він відновлює сили та допомагає впоратися зі втомою, пригніченістю, покращує стан волосся, нігтів та шкіри. Крім того, даний продуктдопомагає скинути зайва вагаі сповільнює старіння.

Однак мамі, що годує, не слід поспішати з введенням гороху в раціон, як мінімум, перші три місяці. Так як даний продукт також може викликати газоутворення та метеоризм, посилити коліки у немовляти. Детальніше, зі скільки місяців мамі, що годує, можна їсти гороховий суп і страви з гороху, читайте .

Коли можна давати гороховий суп немовля

Прикорм гороховим супом починають у 1-1,5 роки. При цьому страва має представляти рідке пюрета мати подрібнені компоненти. Повноцінний гороховий суп для дитини готують після двох років. Вперше дайте скуштувати дитині одну чайну ложечку приготовленої страви та поспостерігайте за малюком дві доби.

Якщо негативної реакції та порушень немає, травлення працює нормально і випорожнення залишається стабільним, супчик можна іноді готувати дитині. Давати страви з горошком можна не частіше двох разів на тиждень, причому добова нормасупу для дитини в 1-1,5 роки має становити 180-200 мл, для дітей 1,5-2 років і старше вона збільшується до 200-220 мл.

Насамперед вводять страви із зеленого горошку. Звичайний сухий зрілий горошок не рекомендується для малюків до трьох років . Такий продукт дуже важко і довго перетравлюється, що протипоказано для дитини протягом першого, другого та третього років життя.

Крім того, перші рецепти страв не повинні містити цибулю, приправи та сіль. Потім при приготуванні супчика можна додавати трохи цибуліта солі. Важливо правильно варити страву, щоб вона легко засвоювалася і перетравлювалася в організмі крихти без ускладнень.

Як правильно готувати гороховий суп для немовляти?

Для дітей рецепт повинен містити свіжий або заморожений горошок;
Не використовуйте при варінні копчені реберця, ковбаси та м'ясо, а також жирні сортим'яса та м'ясних продуктів;
У жодному разі не можна використовувати в приготуванні спеції та бульйонні кубики, не додавайте в блюдо велику кількість солі;
Для однорічну дитинусуп готують на овочевому чи м'ясному бульйоні. Для м'ясного бульйону використовують нежирну м'якоть курки, індички чи яловичини;
Спочатку готують супи-пюре. Потім, коли малюк навчиться добре і впевнено ковтати, консистенцію роблять більш рідкою з більшими шматочками овочів;
Горох у складі супу не повинен перевищувати ⅓ супу;
Перші супчики повинні включати тільки горох, картопля та моркву. Можна також покласти кабачок та шматочки м'яса;
Не давайте дитині сиру свіжу зелений горошок. Давайте продукт тільки після термічної обробки. Він збереже корисні властивості свіжого овочуале при цьому буде легше і швидше засвоюватися, не викличе негативної реакції;
Щоб приготувати м'ясо та м'ясний бульйондля немовляти, поріжте його на шматочки і покладіть у холодну воду, доведіть до кипіння і злийте бульйон. Потім промийте м'ясні шматочки, залийте свіжою окропом і варіть курку або індичку ще півгодини, яловичину варять годину-півтори. Цей бульйон можна використовувати.

Рецепти горохового супу для немовляти

Гороховий суп з куркою

Філе курки чи індички – 300 гр;
Морква – 1 штука;
Кабачок – 200 гр;
Картопля – 2 штуки;
Цибуля – ½ цибулини;
Невеликий пучок свіжої зелені.

Поріжте філе на шматочки та зваріть. Для дітей віком до трьох років використовуйте другий бульйон! Заберіть м'ясо з бульйону. Кабачок і картоплю почистіть, поріжте на кубики, додайте в киплячий бульйон. Горошок промивають у холодній водіі додають у супчик через десять хвилин від початку варіння овочів.

Цибулю чистять і дрібно нарізають, моркву труть на тертці. Овочі злегка пасерують в олії і додають у каструлю із супом. Відварене м'ясо нарізають і опускають у бульйон, варять ще п'ять хвилин|мінути|. Готову страву посипають нарубаною свіжою зеленню. При необхідності блюдо можна збити в блендері до пюре.

Овочевий суп-пюре

Зелений горошок – 4 столові ложки;
Рис – 2 столові ложки;
Вершкове масло – 1 шматочок.

Переберіть і промийте рис, висипте в каструлю і залийте склянкою окропу. Варіть до готовності крупи. Окремо зваріть горошок зі склянкою води. Рис і горошок з'єднайте, додайте рідину, яка залишилася після варіння гороху, або інший овочевий бульйон. Подрібніть компоненти у блендері та доведіть отриману масу до кипіння. У готове блюдододайте вершкове масло|мастило|.

Пюре із зеленого горошку

Яблуко – 2 штуки;
Зелений горошок – 50 г;
Подрібнений шпинат – 50 г.

Почистіть та наріжте яблука, компоненти покладіть у пароварку або готуйте на водяній бані під кришкою десять хвилин. Коли інгредієнти охолонуть, покладіть у блендер і подрібніть до однорідної маси. Замість яблука можна додати персик.

Гороховий суп – поживна та корисна страва. Бобові культури багаті на білки та амінокислоти, що беруть участь у всіх життєво важливих процесахв організмі. Сьогодні розберемося, чи потрібно їсти гороховий суп на грудному вигодовуванні чи краще від нього утриматися на час лактації. Яку користь отримає жіночий організмі чим загрожує такий обід малюкові.

Горох дуже корисний, але чи можна його їсти під час лактації, наприклад, у супі?

Склад та користь гороху

У бобових міститься безліч рослинного білка, схожого за складом з твариною. Він цілком може замінити протеїни, які отримують з м'яса. Горох – криниця клітковини, насичених жирних кислот, вітамінів (РР, Н, Е, В) та мікроелементів: кальцію, калію, йоду, фосфору, селену, заліза, олова, цинку, марганцю, хрому, молібдену. Зупинимося на найважливіших складових.

калій та натрій беруть участь у підтримці водного балансуорганізму;
фосфор покращує мозковий кровообіг;
йод регулює діяльність ендокринної системи;
селен має антиоксидантну та антиканцерогенну дію, сприяє підвищенню працездатності;
залізо впливає на кровотворення та підтримує достатній рівень еритроцитів у плазмі крові;
кальцій зміцнює кістки та зуби;
щавлева кислота сприяє покращенню роботи нирок та виведенню з них піску.

Окремо зупинимося на амінокислотах:

цистин – очищає організм від шкідливих речовин, що потрапляють внутрішньо під час дихання, є важливою складовою інсуліну, сомостатину, імуноглобулінів;
триптофан відповідає за гарний настрій та позитивні емоції, тому що перетворюється на «гормон щастя» серотонін;
лізин необхідний для нормального фізичного розвитку, він бере участь у відновлювальних процесах організму, є транспортною речовиною для кальцію, важливим елементом гормоно-, феромонотворення;
метіонін є незамінною аміноксислотою, тобто речовиною, що не синтезується організмом самостійно; він виступає в ролі гепатопротектора, а також будівельного матеріалу для клітин інших органів та тканин.

На цьому корисні властивості дивовижного стручка не закінчуються. У ньому міститься піридоксин, який бере участь у розщепленні згаданих амінокислот.

Регулярне вживання страв із гороху допомагає знизити рівень холестерину, стабілізувати діяльність нервової системипокращити стан шкірних покривів. Список протипоказань до вживання гороху досить мізерний: гострий нефрит, подагра, холецистит.

Чи шкідливий варений горох при лактації?

Ця стаття розповідає про типові способи вирішення Ваших питань, але кожен випадок є унікальним! Якщо Ви хочете дізнатися у мене, як вирішити саме Вашу проблему – поставте своє питання. Це швидко та безкоштовно!

Унікальність вареного гороху полягає в тому, що при тепловій обробці корисні речовини в ньому залишаються практично в повному обсязі. за харчової цінностівін змагається з гречкою та рисом. У вареному вигляді є відмінним постачальником вуглеводів - джерело енергії для людини. Для матері-годувальниці дуже важливо отримувати життєві силиіз здорових джерел.

Горох не викликає коліки у дитини, тому мама, що годує, може вживати її спокійно, не хвилюючись за малюка

Існує думка, що горох може викликати кольки у малюка. Поспішаємо вас запевнити, що воно хибне. Механізм появи колік у немовлят з'ясувати досі не вдалося і причина їх лежить явно глибше харчових уподобань матері-годувальниці. Посилення метеоризму також дуже малоймовірне у дитини. Невелике підвищення газоутворення може спостерігатися у жінки, що годує. Воно настільки незначне, що не варто відмовлятися від вживання бобових з огляду на колосальний запас корисних речовин, які отримає організм мами.

Друге найбільш поширене побоювання – харчова алергія. На горох у немовлят вона зустрічається дуже рідко. Тим не менш, вводити його, як і будь-який інший продукт в раціон при лактації слід поступово ретельно стежачи за реакцією дитини.

Страви з гороху

Калорійність гороху становить 60 ккал на 100 гр. продукту, тому страви з нього можна зарахувати до дієтичних. У чистому виглядівін вживається рідко, частіше зустрічається у складі супів чи салатів. Він смачний у сирому, консервованому, вареному, смаженому вигляді. Існує маса рецептів страв з цього корисного овочу: млинці, котлети, супи, тушковані овочі, пиріжки, локшина, киселі, пудинги, салати і навіть сири та ковбаси.

Їжа мами новонародженого не повинна бути надто жирною, гострою чи кислою. Нейтральний за смаком горошок ідеально підходить жінкам, що годують. Не бійтеся додавати його у вінегрет або олів'є, трохи припускати морожений зелений горошок для гарніру або готувати пюре та суп.

Пюре

Горохове пюре підійде як гарнір до нежирного м'яса

Для приготування пюре найкраще підходить жовтий восковий або мозковий горох. Він надає пюре бархатистості, не залишає грудочок, робить смак ніжним.

Пам'ятайте, що горошок будь-якого сорту вариться довго, тому перед приготуванням його краще замочити на 6-12 годин. Найзручніше робити це на ніч. Залийте плоди холодною водоюу пропорції 1:2 і поставте в холодильник, щоб не розпочався бродіння. Для покращення смаку додайте в ємність трохи молока.

Вранці залишки рідини (їх буде небагато - основну частину вберуть горошини) злийте, додайте чисту питну з розрахунку 1:3 і залиште варитися на повільному вогні. Час готовності може змінюватись від 40 хвилин до 3 годин залежно від сорту та сухості горошин. Знімайте піну під час варіння та часто помішуйте масу. Сіль додайте наприкінці. Після приготування горохове пюреповинно "дійти" під кришкою протягом 30-40 хвилин. Після цього можна переходити безпосередньо до подрібнення. Для цього розштовхніть масу товкачем, пропустіть через м'ясорубку або збийте блендером. Для смаку та кольору додайте варену моркву, зубчик часнику або зелень, приправте вершковим або оливковою олією. Занадто густе пюреможна розбавити гарячою водоючи молоком.

Суп

З горохових зерен можна готувати традиційний супта суп-пюре. Підготовчі етапиобох страв однакові: замочування гороху на ніч, чищення овочів. Ми запропонуємо два варіанти супу, хоча б один з яких повинен обов'язково сподобатися вам.

Варіант 1. Інгредієнти:

горох сухий - 200 гр.;
філе курки, індички чи яловичина – 200 гр.;
цибуля ріпчаста, морква – по 1 шт.;
картопля – 5 шт.;
петрушка;
сіль.

Для приготування горохового супу добре взяти замість свинини яловичину, так як вона корисніша для матері-годувальниці і не містить зайвого жиру(рекомендуємо прочитати:)

Горох замочіть на ніч, промийте. Залийте холодною водою та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть 2 години. Залишки води злийте.

Паралельно зваріть м'ясний бульйон. М'ясо залийте холодною водою (2 л), варіть до м'якості. Відварене м'ясо витягніть і поріжте на шматочки. У бульйон покладіть подрібнені овочі та доведіть їх до готовності. Після додайте готовий горох, зелень, сіль, проваріть 2-3 хвилини всі разом.

Готові овочі збийте блендером. Варене м'ясо додавайте порційно в тарілку під час подачі. Прикрасьте блюдо сухариками.

Варіант 2. Інгредієнти:

колотий горох;
цибуля ріпчаста;
морква;
вершкове масло;
кріп;
сіль перець, лавровий лист.

Горох попередньо замочіть, промийте. Залийте окропом у пропорції 1:4. Через 30 хвилин варіння додайте подрібнену цибулю, лавровий лист, посоліть. За 5 хвилин до зняття покладіть в каструлю трохи припущену на вершковому маслітерту моркву (саме у поєднанні з жирами цей овоч «віддасть» весь запас корисного каротину). Головне – не засмажувати її сильно, інакше вона зіпсує смак страви, та й пересмажена може спричинити печію. За хвилину до вимкнення посипте блюдо кропом.

Не секрет, що повноцінний раціон складається з перших страв, які необхідні для нормального функціонування системи травлення.

Після пологів такі рецепти особливо корисні, адже вони допомагають регулювати стілець і навіть запобігати запори, — але чи можна мамі, що годує гороховий суп? Перед тим, як скуштувати першу страву з бобовими культурами, краще спершу ознайомитися з рекомендаціями лікарів, щоб не зашкодити своєму малюкові!

Після народження дитини кожна мати змушена прислухатися до порад педіатра. Так, меню при годуванні новонародженого грудьми не надто тішить широкістю – доводиться відмовлятися навіть від нешкідливих, на перший погляд, частування.

Сам по собі гороховий суп не становить жодної небезпеки для організму матері. Зазвичай рецепт його включає натуральні та корисні інгредієнти– м'ясо та овочі. Але в тому випадку, коли мова заходить про харчування жінки, що годує, все різко змінюється - тут вже важливо думати про організм дитини і його спокійний животик.

Виходить так, що більша частинапродуктів після пологів заборонена зовсім не тому, що вона становить таку небезпеку для здоров'я малюка. Просто важливо перестрахуватися і не дратувати чутливий шлуночок новонародженого, щоб його не мучили кишкові кольки та гази.

Гороховий суп - саме таке блюдо, яке краще не пробувати мамі, що годує в перші місяці після появи малюка на світ. Горох – продукт, який важко засвоюється, тому при його перетравленні можуть розвиватися метеоризм і біль у животі. Звичайно, для немовляце – потенційний ризик. Тому що новонароджені можуть гостро реагувати навіть на безпечні продукти.

Коли можна їсти гороховий суп при грудному вигодовуванні

Зазвичай педіатри дозволяють молодій мамі скуштувати страви з гороху тільки тоді, коли у її крихітки довгий часне спостерігається проблем зі стільцем та травленням.

Якщо новонароджений добре переносить меню мами, що годує, і не схильний до кишкових кольк і харчових алергій, то на другий-третій місяць можна обережно вводити цю першу страву в свій раціон.

Але при цьому важливо пам'ятати, що суп має готуватися з дотриманням необхідних правил.

Суп має бути без використання шкідливих компонентівжирних інгредієнтів або тих продуктів, що становлять потенційну загрозу для здоров'я кишечника у дитини. Насамперед це стосується рецептів, де використовуються копченості, ковбаси або жирне м'ясо. Хоча такий гороховий суп набагато смачніший і ароматніший за пісний, але його при грудному вигодовуванні їсти забороняється.
Також не варто готувати гострий гороховий суп. Будь-які спеції та прянощі повинні суворо дозуватися. Не додавайте в блюдо часник, сира цибулята інші компоненти з яскраво вираженим запахомта смаком.
Спочатку можна лише трохи присолити суп і додати в нього зелень петрушки або кропу.

Щоб не перевантажувати чутливий організм новонародженого малюка, краще вперше приготувати гороховий суп овочевий без м'яса і засмажки. Або використовувати для рецепту пісну курку, яловичина або телятина. Не можна їсти горохові супи з підсмаженою свининою, з великою кількістю заправки або жирною засмажкою.

Щоб точно переконатися в тому, що малюк добре переносить цю страву, спершу з'їжте лише третину порції. Якщо за наступну добу у новонародженого не виникне жодних проблем із животом і алергічних реакційОтже, можна з'їсти цілу тарілку горохового супу.

Оптимальний період, коли мамі, що годує, варто додавати в своє меню таке перше - це третій або четвертий місяць після пологів.

Для грудних діток, у яких часто виникають кишкові кольки та газики, цей термін може відсуватися аж до досягнення малюка півроку.

Коли можна гороховий суп при ГВ

Якщо ви і ваші родичі добре переносите бобові культури, у вас немає проблем із травленням після вживання горошку;
Якщо ви вже куштували гороховий суп і малюк добре на нього відреагував;
Якщо ви готуєте першу страву без використання жирного м'яса, гострих прянощів, небезпечних алергенів;
Якщо новонароджений рідко страждає від газів і здуття живота, якщо його система травлення досить міцна;
Якщо дитині вже виповнилося чотири-п'ять місяців;
Якщо районний педіатр дозволяє скуштувати цей продукт.

Як правильно готувати гороховий суп для мами, що годує

Щоб зробити рецепт максимально корисним та легкозасвоюваним, найкраще готувати першу страву правильно. Для цього використовуйте нежирну молоду курятину або яловиче пісне м'ясо.

Спочатку замочіть горох. Це необхідно для того, щоб продукт розбух і добре розварився в киплячому бульйоні, краще перетравлювався організмом мами.
Далі зніміть із курки шкіру, очистіть м'ясо від усіх жирових ділянок, залишивши тільки філе. Потім промийте під проточною водою.
У киплячу воду опустіть пісне м'ясо і проваріть довше, ніж звичайно. Чи не відправляйте в каструлю кістки! Такий бульйон буде набагато жирніше звичайного. Тому краще спеціально купувати філейну частину.
При приготуванні горохового супчика для мами, що годує, важливо не додавати в бульйон засмажку, а також відмовитися від ріпчастої або зеленої цибулі. Дозволяється покласти в суп картопля, морква, зелень.

Якщо ви після пологів ще жодного разу не куштували гороховий суп і не знаєте, яка реакція може бути у немовляти, то краще вперше з'їсти лише половину тарілки. Навіть приготоване за всіма правилами та з дотриманням заходів безпеки, така страва може спровокувати у крихітки здуття живота. Якщо це сталося, полегшіть стан дитини за допомогою спеціальних крапельок від кишкових кольок і на якийсь час відмовтеся від будь-яких бобових.

Коли мамі, що годує, не можна гороховий суп:

У перші місяці після кесаревого розтину будь-які продукти, що викликає рясне скупчення газів у кишечнику, повинні бути виключені. Це потрібно для того, щоб кишечник не тиснув зсередини на свіжий шов і не викликав дискомфорту.
Якщо після пологів у вас спостерігаються проблеми з травною системою, часто мучать гази та метеоризм. У цьому випадку горох лише посилить ситуацію.
Якщо дитина ще занадто мала. Навіть тоді, коли малюк відмінно переносить всі надмірності в раціоні матері-годувальниці, не можна порушувати спеціальну дієтуі пробувати горох та інші боби раніше, ніж за місяць після пологів.
Якщо новонароджений часто страждає від кишкових кольк і здуття живота. Для такого чутливого кишківника проблемою може стати навіть самий безпечний продукт, що вже говорити про горох, який нерідко провокує метеоризм навіть у дорослих людей.
Якщо у когось у сім'ї є непереносимість цього продукту або є харчова алергія на боби. У цьому випадку варто перестрахуватися, тому що нерідко такі захворювання передаються у спадок.

Гороховий суп при ГВ, відгуки від мам, що годують

Оля В., 33 роки

« Я вперше спробувала такий суп на шостий місяць грудного вигодовування. Дитина перенесла нову страву нормально, але я готувала її обережно, а до цього порадилася з педіатром у поліклініці. Знайома їла майже всі супи вже на другий місяць після пологів, але нам пощастило менше – були проблеми із животом із самого народження».

Марина К., 20 років

« Шукала в інтернеті відповідь на питання, чи можна мамі, що годує гороховий суп. З досвіду багатьох народили та їх порад вирішила таки спробувати. Звичайно, традиційний рецептзі свининою я одразу залишила на потім, коли закінчу ГВ. Доньці три місяці, жодних проблем ми не мали. Тепер готую цей супчик регулярно».