Пісне печиво на олії. Пісне печиво

Щоб пісна випічка, зокрема печиво, була пухкою, ніжною, не твердою – її потрібно готувати на основі компонентів, що розпушують, без застосування таких звичних продуктів для домашньої випічки, як яйця, вершкове масло, молоко. Спробуємо як розпушувач додати в тісто прості вівсяні пластівці? Запевняємо – це печиво буде нітрохи не гірше за звичний нам, приготований у звичайний скоромний день, коли вірою дозволено їжу від теплокровних тварин.

Пісне печиво з вівсяних пластівців

Склянку пластівців геркулеса, заздалегідь перетворених за допомогою блендера на борошно, змішуємо з двома столовими ложками натурального меду, з трьома ложками оливкової або соняшникової олії, половинкою чайної ложки солі для пікантності, половиною ложки соди, гаком. літеля ).

Для різноманітності смаку та за вашим бажанням додайте до печива трохи кориці або ванілі. Можна нарізаної кураги, чорносливу, родзинок чи кокосову стружку. Додаткові інгредієнти можуть суттєво урізноманітнити той самий рецепт пісного печива. Інгредієнти для печива ретельно перемішуються. Потім тісто потрібно поставити у холодильник ненадовго.

З охолодженого тіста слід зробити кульки змоченими у воді вологими руками. Викладаємо кульки на пекарський папір на деку. Кульки потрібно приплюснути рукою, щоб з них вийшли невеликі коржики. Запікаємо печиво в добре розігрітій духовці хвилин 10-15, не більше. Дістаємо, розкладаємо на блюді, посипаємо цукровою пудрою. Готово!

Пісне печиво на крохмалі

Інший компонент, що розпушує, який може бути в пісному печиві - крохмаль. Для приготування цього виду печива три склянки пшеничного борошна, що просіює, потрібно змішати зі склянкою крохмалю, склянкою цукрової пудри, чайною ложкою соди, водою (3/4 склянки), рослинною олією. Замішуємо. Якщо воно надто туге – додаємо води. Розкочуємо тісто тонко. Склянкою або формою вирізаємо печиво, розкладаємо його на деку і запікаємо в розігрітій духовці до золотистого кольору.

Готове печиво відразу підчіпаємо лопаткою і викладаємо на плоскій тарілці. Злегка припорошуємо цукровою пудрою. Чудове хрумке пісне печиво до чаю готове!

складові

• 100 г кураги;
• 50 г волоських горіхів;
• 200 г вівсяних пластівців;
• 80 г цукру;
• 70-80 мл води;
• 1 столова ложка меду;
• ½ чайної ложки соди;
• 3 столові ложки олії.

Приготування

Якщо курага жорстка, розмочіть її до гарячої води до м'якості. Наріжте сухофрукти та горіхи невеликими шматочками. Подрібніть у блендері вівсяні пластівці.

Покладіть каструлю на парову лазню. Всипте цукор, додайте|добавляйте| воду і мед і помішуйте, поки|доки| інгредієнти не розчиняться. Додайте|добавляйте| соду і, помішуючи, готуйте ще пару хвилин.

Зніміть каструлю з парової лазні, опустіть в сироп частину, олію, курагу та горіхи і зробіть масу однорідною. Потроху всипайте крупу, що залишилася, ретельно перемішуючи. Заберіть тісто в холодильник на 30-60 хвилин.

Змочіть руки водою і скачайте з|із| тесту невеликі кульки. Викладіть їх на деко, застелене папером для випічки, і трохи сплющіть. Заготівлі не повинні стосуватися один одного.

Випікайте печиво в розігрітій до 200 °C духовці протягом 15–20 хвилин, доки воно не підрум'яниться. Перш ніж знімати печиво з паперу, остудіть його.

складові

• 200 мл розсолу (від огірків, помідорів тощо);
• 1 чайна ложка соди;
• 80-150 г цукру + для посипання;
• щіпка ваніліну;
• 70 мл рослинної олії;
• 400-450 г борошна + для посипання.

Приготування

З'єднайте розсіл, соду, цукор, ванілін та олію. Кількість цукру залежить від насолоди розсолу. Поступово всипайте муку|борошно|, замішуючи тісто.

Притрусіть стіл борошном і розкотіть тісто пластом завтовшки 5-7 мм. Виріжте печиво і перекладіть на лист, застелений папером для випічки. Присипте цукром.

Поставте духовку в розігріту до 200 °C приблизно на 15 хвилин. Печиво має стати пишним та рум'яним.

складові

• ½ лимона;
• ½ апельсина;
• кілька столових ложок води;
• 120 г цукру;
• 100 мл рослинної олії;
• 520 г борошна;
• 1½ чайної ложки розпушувача.

Приготування

Обдайте фрукти окропом, щоб позбутися гіркоти. Апельсин наполовину очистіть від шкірки. Наріжте фрукти довільними фрагментами, видаливши кісточки і подрібніть блендером. У масі мають залишитися невеликі шматочки.

Помістіть цитрусову суміш у склянку об'ємом 250 мл і залийте догори водою. Перекладіть в миску, додайте|добавляйте| цукор і масло|мастило| і перемішайте.

З'єднайте борошно, що просіює, і розпушувач. Порційно всипайте борошняну суміш у цитрусову. Приготуйте м'яке тісто і сформуйте з нього невеликі кульки завбільшки з волоський горіх. Викладіть їх на деко, застелене папером для .

Поставте в духовку на 10 хвилин при температурі 190 °C, потім збільште до 200 °C і готуйте ще 7 хвилин. Печиво має трохи підрум'янитися.

складові

• 350 г борошна + для посипання;
• 150 г кукурудзяного або картопляного крохмалю;
• ½ чайної ложки солі;
• 1 чайна ложка розпушувача;
• 190 г цукру;
• ванільний цукор – за смаком;
• 150 мл води;
• 150 мл олії.

Приготування

Просійте борошно та крохмаль. З'єднайте їх із сіллю та розпушувачем. Окремо змішайте цукор, ванільний цукор та воду. Кристали повинні розчинитись.

Додайте до комбінації сухих інгредієнтів олію та ретельно перемішайте. Потім влийте воду із цукром і замісіть однорідне тісто. Пам'ятайте його руками на присипаному борошном столі.

Розкотіть тісто пластом завтовшки приблизно 3 мм і виріжте печиво. Викладіть його на деко, застелене папером для випікання. З цієї кількості тесту виходить багато печива, тому готуйте його до кількох підходів.

Випікати 12–15 хвилин при температурі 180 °C. Якщо краї почнуть підрум'янюватися, це ознака готовності. Саме печиво залишиться світлим.

складові

• 11 фініків;
• 1-2 стиглих (загальна вага 200 г);
• 2 столові ложки олії;
• 150 г кокосової стружки;
• 2 столові ложки борошна.

Приготування

Ненадовго замочіть фініки у гарячій воді, щоб вони трохи розм'якнули. Пюруйте банани блендером. Додайте фініки, видаливши кісточки, і пюрируйте ще раз.

Влийте олію і перемішайте. Всипте кокосову стружку і зробіть однорідну масу. Додайте|добавляйте| в тісто борошно. Сформуйте з нього печиво на деку, застеляному папером для випікання.

Готуйте в розігрітій духовці до 180 °C близько 20 хвилин до золотистого кольору.

gotovim-doma.ru

складові

• жменю родзинок;
• 1 велике яблуко;
• 200 мл яблучного чи виноградного соку;
• 50 мл рослинної олії;
• 1 чайна ложка соди;
• 2 чайні ложки лимонного соку;
• 70-90 г цукру;
• щіпка ваніліну;
• дрібка солі;
• 200-250 г борошна.

Приготування

Замочіть родзинки у гарячій воді на 5 хвилин. Наріжте очищене яблуко дрібними кубиками.

Змішайте сік, олію та соду, погашену лимонним соком. Окремо з'єднайте цукор, ванілін, сіль та борошно. У борошняну суміш додайте рідкі інгредієнти, яблуко та родзинки та ретельно перемішайте.

Застеліть лист папером для випічки. Ложкою викладіть тісто і відправте в розігріту до 180 ° C на 15-20 хвилин.

складові

• 120 г борошна;
• ½ чайної ложки соди;
• 125 г арахісової пасти;
• 80–100 мл рідкого меду чи фруктового сиропу.

Приготування

Просійте борошно разом із содою. Окремо змішайте арахісову пасту з медом чи сиропом. Викладіть горіхову суміш у борошняну та доведіть консистенцію до однорідності.

Не заважайте тісто занадто довго, інакше печиво буде твердим. Якщо маса виходить рідкою, приберіть її в холодильник приблизно на 30 хвилин.

Застеліть лист папером для випічки. Скачайте з тіста невеликі кульки, викладіть на лист і сплющіть вилкою, щоб вийшов візерунок.

Випікати печиво 10 хвилин при температурі 175 °C. Після приготування трохи остудіть його.

gotovim-doma.ru

складові

• 1 стиглий банан;
• 150 г цукру;
• 50 мл рослинної олії;
• дрібка солі;
• щіпка ваніліну;
• 180-200 г борошна;
• 1 чайна ложка розпушувача;
• ½-1 чайна ложка кориці.

Приготування

Збийте блендером банан, 80 г цукру, олію, сіль та ванілін. Всипте борошно, з'єднане з розпушувачем, і перемішайте до однорідності. Тісто буде липким та тягучим. Помістіть його в холодильник на півгодини.

Змішайте цукор, що залишився і . Змочіть руки водою і скачайте з тіста невелику кульку. Якщо тісто не піддається, додайте ще трохи борошна. Спляжіть кульку, обваляйте в коричній суміші і викладіть на лист, застелений папером для випічки.

Так само сформуйте решту печива. Випікайте при температурі 180 °C 15–17 хвилин.

складові

• 200 г очищеного гарбуза;
• 100 г цукру;
• дрібка солі;
• 100 мл рослинної олії + для змащування;
• ½ чайної ложки соди;
• 1 столова ложа оцту 9%;
• ½ чайної ложки кориці;
• щіпка меленого мускатного горіха;
• ½ чайної ложки меленого імбиру;
• 250-300 г борошна.

Приготування

Наріжте гарбуз середніми шматочками і викладіть у каструлю. Покрийте гарячою водою, відваріть до м'якості та злийте рідину.

Пюруйте гарбуз із цукром, сіллю та олією. Найзручніше зробити це за допомогою блендера. Погасіть соду оцтом, додайте гарбузову масу і перемішайте.

Всипте корицю, мускатний горіх та імбир. Порційно вводите борошно, що просіює, перемішуючи до однорідності. Тісто має бути густим та тягучим.

Застеліть лист папером для випічки. Змастіть руки олією та сформуйте з тіста середні кульки. Викладайте їх на деко на відстані один від одного.

Випікайте печиво в розігрітій до 180 ° C духовці 15-20 хвилин до золотистого відтінку.

russianfood.com

складові

• 100 мл томатного соку;
• 2 столові ложки цукру + для посипання;
• ½ чайної ложки соди;
• дрібка солі;
• 1 столова ложка олії;
• 160-180 г борошна + для посипання.

Приготування

Змішайте сік із цукром. Додайте соду, сіль та олію і перемішайте. Всипте муку|борошно| і замісіть тісто.

Покрийте стіл тонким шаром борошна, пам'ятайте тісто руками і розкотіть пластом товщиною 3–5 мм. Виріжте печиво, помістіть на лист, застелений папером для випічки, і посипте цукром.

Поставте в духовку на 10 хвилин за температури 180 °C. Печиво має підрум'янитися.

Час посту також може бути смачним. І зовсім не голодним. У цьому нам допоможуть печиво). А рецептів пісної випічки існує дуже багато.

Веганам та вегетаріанцям теж сподобається ця добірка. Отже, без молока, яєць і вершкового масла спекти сьогодні домашніх смакот.

Така страва вважається дієтичною. Підходить людям які намагаються дотримуватися.

Особливо потрібні вівсяні вироби з сухофруктами без цукру, горіхові з насінням та медом.

Готове печиво можна зберігати у жерстяних коробках або пластикових контейнерах, перекладаючи шари пергаментним папером.

Як завжди, я намагалася підібрати для вас дуже швидкі та легкі рецепти з доступних продуктів. Але з вашим натхненням і творчим поривом ви обов'язково створите щось неперевершене!

Випічка без борошна, яєць, молочних продуктів, дріжджів існує! І таке можливе у сучасному світі кулінарії!

Незважаючи на відсутність звичних інгредієнтів, це печиво дуже смачне та ситне. А ще воно корисне, просто вітамінний феєрверк! Унікальний неповторний склад!

Досвідчені дієтологи стверджують, що регулярне вживання сухофруктів дозволяє покращити загальний стан здоров'я.

– наситити організм мікроелементами;

- Нормалізувати травну систему;

– покращити колір обличчя та стан волосся.

Вівсяне печиво – це чудова можливість нагодувати своїх близьких здоровою та смачною їжею!

https://www.youtube.com/watch?v=mmEUK1APwoE

• Вівсяні пластівці – 400 гр.
• Тепла вода – 200мл.
• Сухофрукти (фініки, курага, чорнослив, родзинки) – 150 гр.
• Волоські горіхи – 100 гр.
• Сік лимона – 1 ст. ложка
• Рослинна олія – 50 мл.
• Цукор – 1 ст. ложка
• Сіль – щіпка
• Сода – 0,5 ч. ложки

1. Для початку вимиємо та подрібнимо сухофрукти, наріжемо невеликими шматочками.

Горіхи дрібно порубаємо.

Складемо в миску нарізані інгредієнти, додамо вівсянку.

2. В окремій ємності змішуємо теплу воду з олією і виливаємо в пластівці. Додаємо сіль, цукор, гашену содом лимонним соком. Все ретельно змішуємо і даємо постояти 10 хвилин.

3. Формуємо печиво будь-якої форми. Щоб тісто не прилипало, змочуємо руки у воді. Викладаємо на форму, змащену олією. Посипаємо зверху кунжутом.

4. Готуємо печиво у розігрітій духовці до 200 градусів 15 хвилин.

Смачного!

Пісне печиво нашвидкуруч – смачний рецепт у домашніх умовах

Просте та швидке печиво з найбільш популярних інгредієнтів: фініків, кунжуту, горіхів та вівсяних пластівців.

Інгредієнти:
Цілісне борошно - 1 склянка
Вівсяні пластівці швидкого приготування – 1 склянка
Горіхи грецькі – 70-100 гр.
Кунжут – 100 грн.
Фініки – 1 склянка
Рослинна олія – 2 ст.л.
Мед – 2 ст.
Гаряча вода – 50-70 гр.
Сіль - 0,5 ч. л.

Печиво виходить м'яким, солодким та поживним.

Пісне печиво на розсолі

Розсіл – це чудова альтернатива кисломолочним інгредієнтам.

Поєднання розсолу з олією та іншими продуктами дозволяє тесту бути м'яким і еластичним, не липнутим до рук, дуже податливим, якому легко надавати форму.

Печиво виходить розсипчастим та повітряним усередині. А скоринка зовні – хрусткою та апетитною. Воно незвичайне, обов'язково спробуйте приготувати та здивувати себе та близьких!

Для приготування нам знадобиться:

• Розсіл (огірковий) - 180 мл.
• Борошно - 600 гр.
• Цукор - 180 гр.
• Оцет – 1 год.
• Сода – 1 ч. ложка
• Рослинна олія – 160 мл.

1. Підготуємо тісто. У глибоку ємність виливаємо розсіл, висипаємо цукор.

Додаємо олію та оцет.

У муку|борошно| всипаємо соду і просіюємо через сито в розсіл. Вимішуємо тісто на столі руками, поки воно стане м'яким, еластичним і не липким.

2. Готове тісто ділимо на дві частини.

Кожну частину розкочуємо на пласт завтовшки 1-1,5 см. Будь-якою формою вирізаємо печиво.

3. Деко застилаємо папером для випічки, викладаємо печиво. Зверху посипаємо цукром.

4. Випікаємо у розігрітій духовці до 180 градусів 15-20 хвилин.

Простий рецепт смачного пісного печива

Кунжутні крекери з сіллю підійдуть і як перекушування, і як хлібці до супу. Хрумкі, вони швидко йдуть зі столу.

Інгредієнти:
Борошно вищого ґатунку – 1,5 склянки
Борошно цільнозернове – 1 склянка
Вівсяні пластівці – 1 склянка
Арахіс – 0,5 склянки
Кунжут – 0,5 склянки
Рослинна олія – 0,5 склянки
Цукор - 1 ч.л.
Вода – 1,5 склянки
Сіль - 1,5 ч. л.

Можна додати до крекерів ароматних спецій: розмарину, мускатного горіха, паприки.

Вівсяне печиво з вівсяними пластівцями

Гарбуз, в'ялена журавлина (можна замінити на родзинки), кориця – м-м-м-м… Дуже корисно, цікаво, смачно!

Побалуйте себе – коханих)

https://www.youtube.com/watch?v=LWXibT80m-A

Для приготування нам знадобиться:

• Гарбуз – 300 грн.
• Волоські горіхи – 50 гр.
• В'ялена журавлина – 50 гр.
• Вівсяні пластівці – 150 гр.
• Мед – 20 гр.
• Кориця – 1 ч. ложка
• Рослинна олія – 15 гр.

1. Гарбуз очищаємо від шкірки, трьом на дрібній тертці. Горіхи дрібно рубаємо ножем.

У мисці з'єднуємо всі інгредієнти гарбуз, пластівці, горіхи, в'ялену журавлину, мед та корицю.

Добре все перемішуємо.

2. З отриманого тіста формуємо печиво: катаємо в руках кульки, потім акуратно їх притискаємо. По висоті робіть печиво не більше 1 см, щоб воно добре пропекли.

Складаємо на лист, застелений пергаментним папером.

3. Відправляємо в духовку випікатися за температури 190 градусів на 20 хвилин.

Дуже смачне пісне печиво в домашніх умовах

Мигдальне печиво без цукру. Виходить м'яким, добре зберігається. Солодке, хоч у складі немає на грама цукру.

Інгредієнти:

• Мигдальні горіхи – 4 склянки
• Борошно – 2 ст. ложки
• Вівсяні пластівці – 150 гр.
• Вода – 300 мл.
• Фініки – 650 грн.
• Сіль – щіпка

Дивіться покрокове відео приготування смачного мигдального печива:

Дуже смачно з кавою та гарною компанією).

Рецепт пісочного пісного печива

Дуже смачні пісочні кільця, що густо посипані горіхами. Ніжні, м'які та розсипчасті всередині. Ідеальний варіант пісної страви для ласунів – любителів випічки з горішками. І дорослі та діти будуть у захваті від такого частування, і не лише в піст!

https://www.youtube.com/watch?v=cLdjowzMjiI

Для приготування нам знадобиться:

• Борошно - 150 гр.
• Цукор - 50 гр.
• Сіль - ч.л.
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Рослинна олія – 60 мл.
• Вода – 50 мл.
• Крохмаль картопляний – ½ ч.л.
• Вода (для киселю) – 80 мл.
• Горіхи (смажений арахіс) – 50 гр.

1. Просіюємо борошно (за бажанням можна додати крохмаль, тоді печиво буде більш розсипчастим). Додаємо цукор, сіль, розпушувач. Суху суміш перемішуємо.

Вливаємо олію, воду.

2. Замішуємо тісто. Воно має вийти м'яким і добре тримати форму.

3. Готове тісто кладемо в целофановий пакет, забираємо в холодильник приблизно на півгодини.

4. Горіхи подрібнюємо ножем.

«Для того щоб горіхи міцно трималися і не обсипалися з поверхні печива, перед випіканням тісто слід змастити киселем, і тільки після цього посипати подрібненими горішками.

5. Для приготування киселю підготовлений крохмаль з'єднуємо із двома ложками холодної води. У будь-яку каструльку чи турку наливаємо чотири ложки води, доводимо до кипіння. Вливаємо розведений крохмаль. При постійному помішуванні на повільному вогні доводимо кисіль до загусання.

6. Тісто розкочуємо в пласт товщиною 0,5 см. Робимо печиво кільцями.

Змащуємо кільця киселем, посипаємо горішками. Деко застилаємо папером для випікання.

7. Розігріваємо духовку до 190 градусів. Ставимо печиво пектися на 10-15 хвилин.

Пісне печиво Хвилинка

Серця, квіточки, зірочки з рум'яною скоринкою, посипаною цукровою пудрою, завжди виглядають красиво і ошатно! Ми вже звикли бачити пісочне печиво у такому вигляді. Але можна пофантазувати і придумати щось незвичне! Чим не привід весело провести час зі своїми дітьми за таким заняттям, вирізаючи з тіста найхимерніші фігурки?!

Цей рецепт пісочного тіста на дріжджах дуже схильний до творчості. З мінімального набору продуктів ви отримаєте смачне ніжне розсипчасте, в міру солодке печиво та масу задоволення! До того ж, недарма воно називається «Хвилинка» – приготування займає зовсім мало часу.

https://www.youtube.com/watch?v=dTxxTrAK1xo

Для приготування нам знадобиться:

• Вода – 150 мл.
• Цукор – 2 ст. л.
• Дріжджі сухі – 1 ч. л.
• Рослинна олія – 150 мл.
• Борошно - 350 гр.
• Манна крупа – 50 грн.
• Сіль - ч.л.
• Ванілін – за бажанням

1. Готуємо тісто. У ємність виливаємо воду, додаємо сіль, цукор, дріжджі. Перемішуємо, щоб|аби| цукор розчинився. Вливаємо олію.

Просіюємо муку|борошно|, висипаємо манку і на кінчику ножа ванілін. Вимішуємо руками.

2. Готове тісто скочуємо в кулю, кладемо в миску, накриваємо харчовою плівкою. Ставимо у тепле місце на 30 хвилин.

3. Потім розгортаємо в пласт завтовшки 5 мм. Вирізаємо печінки будь-якою формою, перекладаємо на лист застелений папером. Поки духовка прогрівається, печиво вкриваємо кухонним рушником на 2 хвилини.

4. Випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 15 хвилин до рум'яності.

Печиво посипаємо цукром чи цукровою пудрою.

Коли в піст хочеться перекусити, то дуже рятує печиво. Причому можна приготувати не лише десертне (солодке), а й закусочне (солоне). Я пропоную вашій увазі ті варіанти, які прижилися у моїй сім'ї. І, якщо чесно, пеку я таке печиво не тільки в піст!

Пісне печиво на томатному соку

Інгредієнти:

• томатний сік - 200 мл
• рослинна олія - ​​50 мл
• борошно пшеничне - 400 г
• цукор - 2 ст. л.
• какао - 2 ст. л.
• розпушувач тіста - 0,5 ч. л.

Приготування:

Томатний сік з'єднайте з олією та цукром.

Борошно просійте і змішайте з какао та розпушувачем.

Введіть сік у муку|борошно| і замішайте тісто. Для зручності змащуйте руки олією.

Відщипуйте невеликі шматочки тіста, скочуйте в кульки і викладайте на лист. Потім натискайте, надаючи більш плоску форму. Випікайте до легкої золотої скоринки.

Пісний «Хворост»

Інгредієнти:

• борошно пшеничне - 200 г
• крохмаль кукурудзяний (можна і картопляний) - 100 г
• олія рослинна - 100 мл + для фритюру
• цукор - 2 ст. л.
• мінералка - 100 мл
• розпушувач - 0,5 ч. л.
• ванілін - на кінчику ножа
• цукрова пудра для прикраси

Приготування:

Змішайте борошно з крохмалем, цукром та ваніліном. Додайте розпушувач.

100 мілілітрів мінералки з'єднайте з олією. Додайте|добавляйте| борошняну суміш і замісіть тісто.

Розкотіть тісто і наріжте прямокутниками. У центрі кожного прямокутника зробіть поздовжній надріз та виверніть краї печива.

Закип'ятіть у сотейнику олію. Опускайте хмиз у фритюр і після готовності викладайте на паперовий рушник, щоб скло зайве масло.

Присипте хмиз цукровою пудрою.

Пісне печиво з горіхами та родзинками

Інгредієнти:

• пшеничне борошно - 200 г
• рослинна олія - ​​50 мл
• вода тепла - 50 мл
• цукор - 3 ст. л.
• родзинки - 50 г
• горіхи (фундук або мигдаль) - 50 г

Приготування:

Родзинки залийте окропом на півгодини, а потім обсушіть на рушник. Горіхи порубайте.

Змішайте борошно, цукор, олію та воду. Замісіть тісто і додайте|добавляйте| горіхи з родзинками.

Чайною ложкою викладайте тісто на лист. Випікайте печиво до готовності за 170 градусів. Дайте охолонути, накривши рушником.

Пісне закусочне печиво «Картопляне»

Інгредієнти:

• картопля - 300 г
• борошно пшеничне - 100 г
• олія рослинна - 50 мл
• сіль - 1 ч. л. без гірки
• часник сушений - 0,5 ч. л.
• паприка - 0,5 ч. л.
• куркума - 0,5 ч. л.

Приготування:

Відваріть картоплю, розімніть товкачем. Введіть борошно та олію.

Посолити тісто і додати всі спеції. Скачайте тісто в ковбаску і наріжте шматочками. Випікайте печиво при 200 градусах у духовці. Коли верх підрум'яниться, переверніть печиво і доведіть до готовності.

Пісне закусочне печиво «Житнє»

Інгредієнти:

• пшеничне борошно - 100 г
• житнє борошно - 100 г
• рослинна олія - ​​50 мл
• вода - 50 мл
• кунжут - 1 ст. л.
• кмин - 0,5 ст. л.
• сіль - 0,5 ч. л.

Приготування:

Змішайте борошно житнє з пшеничного, додайте сіль, кмин і кунжут.

Додайте|добавляйте| до борошна масло|мастило| і воду, замісіть тісто.

Розкотіть тісто в тонкий пласт і виріжте печиво формами. Випікайте за 180 градусів.

Ангела за трапезою!

Підготувала Олена Сомова

Хто любить печиво і життя без нього не уявляє, той, безперечно, оцінить даною добірку рецептів. Пісне печиво смачне - це справді порятунок під час посту, для будь-якого ласуна!

Вівсяне печиво без цукру, без борошна, без яєць

Якщо ви стежите за своєю фігурою і дбайливо ставитеся до свого здоров'я, цей рецепт безумовно для вас.

Справа в тому, що відсутність борошна та яєць мінімізує кількість калорій у цьому десерті. А ось наявність таких сухофруктів, як родзинки, кураги та фініки допоможе поповнити запас вітамінів в організмі.

Втім, якщо вас зовсім не спокушають ці фрукти, то ви можете використовувати будь-які сухофрукти, які ви любите.

Для приготування знадобиться:

• Вівсяні пластівці - 100 грам
• Сухофрукти (фініки, курага) – 100 грам
• Родзинки - 30 грам
• Насіння, горіхи або кунжут – 30 грам
• 1 лимон
• Рослинна олія – 1-2 ст.л.

Детальний рецепт з описом та відео ви можете подивитися. Скуштувавши таке печиво, ви зрозумієте, що ніякі дієти тепер вам не страшні!

Імбирне печиво - пряникові чоловічки

Дуже яскраве, святкове печиво, яке підніме настрій дорослим та дітям. Таке печиво можна робити не тільки у формі людини, а й у формі зірочок, ялинок та будиночків.

Залучіть дітей до процесу приготування та прикраси таких ласощів. Будьте впевнені, вони будуть дуже раді та запам'ятають цей щасливий час надовго!

Для тесту

• Борошно 400г
• Мед 165г
• Олія вершкове 150г
• Цукор 100г
• Імбир 1,5 ч.л.
• Кориця 1ч.
• Кардамон 1ч.
• Сода 2ч.

Ми не будемо зупинятися на докладному описі приготування такої випічки, оскільки у нас для вас є ще кілька приголомшливих рецептів.

Але ми підготували окрему статтю, з більш докладним описом та відео рецептом - , готуйте та ділитесь враженнями!

Швидке печиво пісне з розсипчастим тестом

Дане пісне печиво можна позначити так - просте, красиве і з ніжним розсипчастим тістом. Таке печиво буквально тане у роті. Скромні на вигляд ласощі дуже порадують вас у холодні вечори!

Щоб його приготувати, вам знадобляться найпростіші продукти, які є у кожної. А саме:

• Борошно 240 р.
• Крохмаль 50 г.
• Рослинна олія 75 г.
• Сода ч.л.
• Сіль ч.л.
• Лимонна кислота 1/6 ч. л.
• Вода 95мл.
• Цукор 100 р.

Детальний відео рецепт з описом ви можете, як завжди, знайти у спеціальній статті. Переходьте та насолоджуйтесь приємним смаком приголомшливого печива.

Житнє печиво із сухофруктами

Ох, це один із найдивовижніших рецептів, який ми колись зустрічали! Незважаючи на те, що пісний рецепт, печиво виходить дуже не нудне, не прісне і красиве.

Воно відмінно прикрасити будь-який стіл, з ним можна зустрічати гостей і діткам воно також сподобається. Але, мабуть, найголовніше – сухофрукти роблять такий десерт дуже корисним.

Для начинки ви можете взяти будь-які сухофрукти та горіхи, які вам подобаються. Тут використовуються мигдаль, курага та родзинки, лимон та кориця.

А для тесту потрібні такі інгредієнти:

• Житнє борошно - 2 склянки.
• Борошно пшеничне - 1 склянка.
• Сіль – щіпка.
• Розпушувач тесту – приблизно 1 чайна ложка, за бажанням. Тут немає розпушувача, щоб тісто залишалося щільним. Але ви робіть так, як вам більше до вподоби.
• Гаряча вода (окроп) - скільки візьме тісто, поки не стане еластичним, але не липким. В даному рецепті приблизно склянки.
• Рослинна олія - ​​приблизно ½ склянки.

Якщо у вашому будинку закінчилися солодощі, а ви звикли до того, що десь все одно є хоча б крихітка солодкого – то негайно приступайте до такого легкого десерту, як печиво з маком. Простий рецепт і приголомшливий смак.

Склад веганського печива з маком

• Борошно - 2 склянки.
• Коричневий цукор – 4/5 склянки.
• Олія - ​​3/5 склянки.
• Насіння маку – 4 столові ложки.
• Гаряча вода - 1/5 склянки.
• Розпушувач тіста – 2 чайні ложки.

Детальний відео рецепт та опис ви можете знайти. Готуйте і не сумуйте у холодні вечори! Краще нагодуйте всіх печивом.