Рецепт тушкований кабачок з овочами в каструлі. Тушковані кабачки з овочами та картоплею

Іноді я втомлююсь від м'яса і хочеться влаштувати собі розвантажувальний день. Тушені кабачкиз овочами або, як я ще іноді називаю їхнє овочеве рагу - це одна з тих страв, яка допомагає забути про м'ясо. Приготувати кабачки за моїм рецептом дуже просто, я розповідатиму Вам все по порядку супроводжуючи кожен крок фотографією.

Овочі вимити та почистити.

Кабачки нарізати кубиками.

Цибуля та солодкий перецьдрібно нарізати.

Морквину натерти на середньо-розмірній тертці.

Помідори дрібно|мілко| нарізати.

На сковороді розігріти оливкова оліяі викласти туди всі нарізані овочі. Накрити кришкою і гасити 15-20 хвилин. У процесі приготування посолити, додати|добавляти| мелений перецьта перемішати.

Перед закінченням приготування дрібно нарубати зелень кропу та петрушки. Дрібно нарізати чи видавити пресом часник.

Додати кріп і петрушку до наших тушкованих кабачків із овочами.

Додати подрібнений часник і перемішавши все, гасити під кришкою ще 5 хвилин.

Кабачки готові, приємного апетиту!

Тушковані кабачки з овочами - смачне та корисна страва, ідеально підходить для дитячого та дорослого меню. Їх готують на плиті, в духовці або в мультиварці, варіюючи асортимент інгредієнтів, що використовуються. У сьогоднішній статті подано цікава добіркарецептів подібних страв.

Для приготовлення тушкованих кабачківбажано використовувати молоді тонкошкірі плоди, що практично не мають насіння. Перед початком теплової обробки вибрані екземпляри миють, обсушують та нарізають потрібними шматочками. Далі, залежно від технології, їх обсмажують на сковороді або одразу приступають до гасіння. Для цього кабачки з'єднують із цибулею, морквою та іншими овочами, заливають невеликою кількістюводи або бульйону і томлять на мінімальному вогні.

Якщо до складу страви входять м'ясні компоненти, їх готують окремо і лише після цього з'єднують із рештою інгредієнтів. Це з тим, що яловичина і свинина потребують більш тривалої термообробці, ніж овочі. Деякі рецепти допускають використання вина, вершків, йогурту чи сметани. Всі ці добавки посилюють смак кінцевої страви та надають йому певної частки пікантності.

Класичний варіант

Тушковані кабачки з овочами, зроблені за описаною нижче технологією, стануть відмінним доповненнямдо м'яса чи птиці. Завдяки простому складу, дана страваможна пропонувати як дорослим, а й маленьким членам сім'ї. Для його приготування вам знадобляться:

• Пара середніх кабачків.
• Невелика морквина.
• Пара цибулин.
• 3 стиглі томати.
• По пучку кропу та кінзи.
• 3 часточки часнику.
• Сіль, оліята спеції.

Перед тим, як згасити кабачки з овочами, потрібно підготувати всі інгредієнти. Їх миють, за потреби очищають від шкірки і подрібнюють. Потім розігрітий промаслений сотейник викладають терту морквину і півкільця цибулі. Все це трохи обсмажують. Буквально через кілька хвилин до пасерованих овочів додають натерті томати і тушкують разом до практично повного випаровування рідини. Потім туди ж відправляють порізані кубиками кабачки, сіль та спеції. Сотейник накривають кришкою і залишають на самому маленькому вогні. Через чверть години на готове блюдовикладають рубану зелень і давлений часник. Все добре перемішують, прогрівають і через пару хвилин прибирають з конфорки.

Варіант із грибами

Дане блюдо можна вважати одним із найбільш яскравих прикладів вдалого поєднання продуктів. Воно виходить не просто смачним, а й напрочуд корисним. Важливо й те, що такі кабачки з овочами відрізняються низьким вмістом калорій. Тому їх можна спокійно пропонувати навіть тим, хто дотримується суворої дієти. Для приготовлення пісної вечерівам знадобиться:

• 300 грамів печериць.
• Півкіло кабачків (бажано молодих).
• 150 г цибулі.
• Пісне масло, сіль та каррі.

У сковорідці, змащеній рослинним жиром, підсмажують порізану цибулю та додають до неї кубики кабачків. Як тільки овочі стануть м'якими, до них відправляють великі пластинки грибів і готують разом до повного випаровування рідини. Готову страву приправляють сіллю і спеціями, прогрівають протягом декількох хвилин і прибирають з плити. Перед подачею його прикрашають гілочками свіжої зелені.

Варіант із зеленим горошком

Цей рецепт тушкованих кабачків з овочами передбачає використання мультиварки. Це дозволяє суттєво спростити процес та мінімізувати витрачені зусилля. Для приготування подібної страви вам знадобляться:

• 3 кабачки (бажано з тонкою шкіркою).
• Келих зеленого горошку.
• 150 мілілітрів 15%-ної сметани.
• Цибулина ріпчаста.
• Склянка стручкової квасолі.
• Пара часник часнику.
• Пісне масло, сіль, зелень та сушені пряні трави.

У промаслену чашу мультиварки викладають подрібнену цибулю і злегка обсмажують її. Як тільки він стане прозорим, до нього додають кружечки кабачків і продовжують готувати, не лінуючись періодично перемішувати інгредієнти. Через кілька хвилин в резервуар приладу завантажують і зелений горошок. Готують кабачки з овочами у мультиварці, що функціонує у режимі “Гасіння”. Через сім хвилин у майбутню страву додають суміш сметани, солі, пряних травта рубаного часнику. Після цього прилад накривають кришкою та чекають ще близько чверті години.

Варіант із капустою

За нижчеописаною методикою виходить неймовірно смачне та ароматне рагуз овочів із кабачками. Воно складається з простих і дуже корисних інгредієнтівтому оптимально підходить і для дорослого, і для дитячого харчування. Щоб приготувати цю страву вам знадобиться:

• Молодий тонкошкірий кабачок.
• Великий баклажан.
• 300 г білокачанної капусти.
• Середня морква.
• Пара стиглих томатів.
• Невелика цибулина.
• Пара часник часнику.
• Повна велика ложка томатної пасти.
• Пара горошин чорного перцю.
• Сіль, олія та свіжа зелень.

Перед тим як і овочами їх миють, при необхідності звільняють від шкірки і подрібнюють. Потім промаслену, добре прогріту сковорідку викладають півкільця цибулі і шматочки часнику. Все це обсмажують протягом кількох хвилин. Як тільки овочі злегка підрум'яняться, до них додають кружечки моркви та кубики баклажанів.

Через кілька хвилин у сковорідку відправляють нашатковану капусту та порізані кабачки. Посуд накривають кришкою та залишають на повільному вогні. Незадовго до завершення термообробки практично готову страву додають часточки помідорів, томатну пасту, сіль і спеції. Усі разом тушкують до м'якості овочів, а потім декорують свіжою зеленню та подають до обіднього столу.

Варіант із картоплею

Цей рецепт тушкованих кабачків з овочами цікавий тим, що передбачає використання духовки. Завдяки цьому приготоване блюдо виходить надзвичайно соковитим та ароматним. Щоб зробити просте та ситне овочеве блюдоВам знадобляться:

• Молодий кабачок.
• 5 картоплин.
• 3 томати.
• Середній баклажан.
• Сіль та олію.

Вимиті овочі при необхідності очищають від шкірки, нарізують не надто великими шматочками і викладають у жароміцну форму, змащену рослинним жиром. Туди ж відправляють сіль та будь-які ароматні спеції. Готують кабачки з овочами в духовці, що прогріта до середньої температури, до м'якості всіх інгредієнтів. Середня тривалість теплової обробки не перевищує 25 хвилин.

Варіант із цвітною капустою

Це ароматне і дуже смачна страванапевно оцінять ті, хто дотримується здорового образужиття. Воно складається з великої кількості овочів і містить мінімальна кількістьжиру. Щоб приготувати тушковані кабачки з овочами та цвітною капустою, вам знадобляться:

• По середній морквині та цибулиці.
• Пара молодих кабачків.
• Виделка цвітної капусти.
• Пара стиглих томатів.
• 50мл води.
• Пара часник часнику.
• 20 мл натурального лимонного соку.
• Сіль, зелень та спеції.

Промиті суцвіття капусти відварюють у підсоленій воді з додаванням лимонного соку, а потім відкидають на друшляк. Окремо обсмажують подрібнені кабачки, цибулю та моркву. Потім все це підсолюють, посипають спеціями, заливають водою та протушкують протягом десяти хвилин. У практично готову страву додають відварену цвітну капусту, нарізаний часник і перетерті томати. Все це недовго прогрівають під кришкою, прибирають із плити та прикрашають свіжою зеленню.

Варіант зі сметаною

Ця страва напевно сподобається навіть тим, хто не надто любить овочеві рагу. Воно гаситься в сметанному соусі, що надає йому особливий смак і ніжний аромат. Щоб приготувати подібний обід, вам знадобиться:

• Півкіло кабачків.
• Стиглий томат.
• Солодкий болгарський перець.
• 100 мл сметани.
• Пара часник часнику.
• Сіль, олія, орегано та кріп.

Вимиті, обсушені та порізані кабачки підсмажують у розігрітому рослинному жирі. Як тільки вони підрум'яняться, до них додають часточки томатів та смужки болгарського перцю. Через п'ять хвилин овочі заливають соусом, що складається зі сметани, солі, зелені та давленого часнику. Все добре перемішують, накривають кришкою і тушкують до готовності овочів.

Варіант із куркою

Ця ситна і смачна страва оптимально підходить для сімейної вечері. Воно готується з простих і доступних компонентів, що не вимагають тривалої термообробки. Щоб згасити кабачки з куркою та овочами, вам знадобиться:

• Скло замороженої кукурудзи.
• Півкіло курячого м'яса.
• Столова ложка кунжутної олії.
• 700 г кабачків.
• 4 часточки часнику.
• Сіль, зелень, спеції та соняшникова олія.

Вимите та обсушене м'ясо нарізають невеликими шматочками і підсмажують у розігрітому рослинному жирі. Підрум'янену курку підсолюють, посипають приправами і прибирають убік.

У окремій сковорідці, змащеною кунжутною олією, підсмажують шматочки кабачків та розморожену кукурудзу. Потім все це з'єднують з курячим м'ясом, заливають невеликою кількістю води, приправляють рубаним часником і гасять під кришкою близько двадцяти хвилин.

Готуємо тушковані кабачки на сковороді. Це вітамінна стравакорисно та дуже смачно. А союз нейтральних кабачків з морквою та цибулею напрочуд гармонійний. Страва підійде для вегетаріанців та тих, хто вважає калорії.

Готується воно швидко. Всі продукти можна знайти у холодильнику або на грядці біля будинку. Смачно поласувати такою їжею разом із шматочком хліба. Можна запропонувати її як доповнення до гарячих страв.

Інгредієнти:

• кабачки - 1-2 шт.;
• морквина – 1 шт.;
• цибуля ріпчаста - 3 шт.;
• томатна паста – 20 мл;
• олія соняшникова – 30 мл;
• сіль, спеції – до смаку.

Приготування

Морквину і ріпчасту цибульку очищаємо і ополіскуємо. Кількість цих овочів залежить від переваг господині. Можна покласти більше чи менше. Але моркву потрібно брати обов'язково, тому що від її наявності залежить гарний колірблюда.

Цибулю ріжемо кубиками середнього розміру. Морквину трьом на великої тертці.

У сковороду наливаємо олію, викладаємо овочі. Ставимо на плиту. Включаємо нагрівання та смажимо 5 хвилин, перемішуючи.

У цей час чистимо і миємо кабачки. Нарізаємо їх дрібними кубиками. Якщо плоди старі, то м'якоть із насінням потрібно видалити. Найкраще для гасіння підходять молоді овочі без насіння.

Підготовлені кабачки викладаємо в сковороду до моркви та цибулі. Перемішуємо, накриваємо кришкою та гасимо 20 хвилин.

Потім солимо, приправляємо спеціями, гасимо 10 хвилин без кришки. Потрібно, щоб рідина, що виділилася з кабачків, випарувалася.

Додаємо томатну пасту. Готуємо, перемішавши, ще 5 хвилин.

Готові кабачки тушковані на сковороді будуть м'якими та ароматними. Вогонь вимикаємо.

Подаємо страву на порційних тарілкахабо на спільній страві. Прикрашаємо гілочкою свіжої петрушки за бажанням. Апетитно буде з кропом. Можна посипати подрібненим часником.

У сезон овочів потрібно максимально включати дари природи у свій раціон. Тушковані кабачки зберігають вітаміни та мікроелементи і допомагають наповнити організм користю та позитивом про запас. Ніжне соковита стравасподобається тим, хто любить поїсти вдома.

Напевно рецепт тушкованих кабачківзнають і люблять готувати багато господинь. Коли на столі з'являються кабачки, саме ця страва стає найбільш популярною. Існує безліч рецептів тушкованих кабачків, від складних і тривалих у приготуванні, що включають велика кількістьінгредієнтів, до найпростіших, які вимагають лише нарізати, посолити та згасити овочі.

Тушковані кабачки можуть подаватися до столу як гаряча або холодної закуски, гарніру до м'ясним стравамабо страв з птаха. Можуть бути і самостійною стравоюпід час подачі на стіл зі сметаною.

Всім відомо, що кабачки мають низьку калорійність, з них можна приготувати велику кількість страв - від літніх салатівдо і. Ви можете спробувати урізноманітнити своє меню, приготувавши з кабачків не звичайна страва, а трохи вдосконалене або доповнене.

Кабачки тушковані з овочами (соті з кабачків)

Інгредієнти:

• Кабачок – 1 шт.
• Болгарський солодкий перець – 1 шт.
• Морква (середня) – 2 шт.
• Цибуля ріпчаста (середня) - 2 шт.
• Спеції для овочів
• Томатна паста – 3 ст. ложки
• Олія соняшникова - 2 ст. ложки
• Кінза - 1 пучок

Спосіб приготування тушковані кабачки з овочами:

Кабачок промити та очистити ножем від шкірки. Розрізати кабачок вздовж, видаливши ножем або столовою ложкою насіння. Для гасіння кабачок необхідно нарізати кубиками завтовшки близько 1 см.

Болгарський перець промити, видалити плодоніжку із насінням. Розрізати перець навпіл, після чого покришити тонкі смужки.

Моркву очистити від шкірки, добре промити та натерти на великій тертці.

Цибулю очистити, нашаткувати дрібними кубиками.

Поставити на вогонь сковороду, наливши в неї 2 столові ложки олії. Викласти на сковороду підготовлені овочі, перемішати ложкою. Сковороду накрити кришкою і залишити овочі гасити до готовності.

Через 10 хвилин можна додати|добавляти| в соті сіль|соль|, перець і залити томатним підливом. Щоб приготувати підливу томатну пасту, необхідно перекласти в глибоку миску, залити склянкою води і добре перемішати. Отриманою сумішшю залити овочі у сковороді.

Гасити овочі необхідно в закритій сковороді, періодично помішуючи їх ложкою.

Готове соте перекласти у блюдо чи тарілку, посипати дрібно нарубаною кінзою.

Рецепт тушкованих кабачків із рисом

Інгредієнти (на 4 порції):

• Морква (середня) – 1-2 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Кабачок – 2-3 шт.
• Борошно пшеничне в/с - 2 ст. ложки
• Рис – 0,5 склянки
• Зелень кропу чи петрушки
• Часник - 2 зубчики
• Чорний мелений перець
• Оливкова або соняшникова олія для смаження

Спосіб приготування тушковані кабачки з рисом:

Моркву очистити, натерти на тертці. Цибулю нарізати на невеликі кубики і обсмажити на середньому вогні рослинній оліїпротягом 5 хвилин.

Кабачки промити, очистити та нарізати кубиками. З молодих подів шкірку можна не видаляти. Нарізані кабачки посолити і поперчити, запанувати в борошні.

Викласти кабачки на сковороду із обсмаженою цибулею, обсмажити всі разом протягом 10 хвилин. Щоб овочі добре підсмажилися, їх не слід часто перемішувати.

Додати до кабачків та цибулі натерту моркву, ще раз все добре перемішати.

Рис промити та всипати в сковороду до овочів. Все обсмажити протягом 5 хвилин. Додати в сковороду воду із розрахунку, щоб вона покрила рис на 2 см вище. Сковороду накрити кришкою і залишити овочі тушкувати разом із рисом протягом 20-25 хвилин. Під час гасіння овочі необхідно періодично помішувати, якщо вода випарується, додати потрібну кількість.

Після того, як рис буде готовий, додати до овочів нарізану зелень кропу або петрушки та дрібно нарізаний часник. Сковороду накрити кришкою, прибрати з вогню та дати овочам настоятися кілька хвилин.

Кабачки тушковані з болгарським перцем

Інгредієнти (на 6-8 порцій):

• - 0,4 кг
• Кабачки або цукіні - 0,5 кг
• Чорний мелений перець
• Морква – 200 г
• Рослинна олія
• Цибуля ріпчаста - 200 г
• Зелень кропу чи петрушки

Спосіб приготування тушкованих кабачків із болгарським перцем:

Болгарський перець очистити від насіння, видаливши плодоніжку. Нарізати на маленькі кубики. Моркву очистити, промити і натерти в миску на тертці. Цибулю очистити та нарізати на кубики невеликого розміру.

Кабачки промити, при необхідності видалити шкірку та насіння, нарізати кубиками.

Обсмажити нарізану цибулю на олії, додати до неї моркву, також злегка обсмажити.

Нарізаний перець додати в сковороду з цибулі та моркви, тушкувати овочі в закритому посуді протягом 5-7 хвилин.

Додати в сковороду кабачки, посолити, додати до смаку мелений перець, накрити кришкою сковороду і залишити тушкуватися протягом 15-20 хвилин без додавання води.

Готову страву при подачі на стіл посипати дрібно нарубаною зеленню.

Найкращий шеф-кухар Ервін Петерс - найкращі рецепти

Закінчився дачний сезон: компоти, варення та соління закручені, але що робити із зеленими «пузатими» плодами, які радують око господарки своїм достатком? У це щедре на овочевий урожайЧас просто гріх не приготувати з них вітамінне блюдо, як смачно згасити кабачки з овочами на сковороді - вам повідають наші покрокові рецепти.

Варіантів страв з тушкованими кабачками просто темрява, тому ми вирішили опублікувати вже перевірені роками класичні рецептинаших традиційних частування.

Як правильно гасити кабачки на сковороді

Кабачки - це просто знахідка для будь-якої господині, адже при будь-якому приготуванні (чи то жарка або гасіння) ці овочі абсолютно невибагливі, готуються швидко і виходять завжди смачно.

Але варто засвоїти один урок. Якщо ви хочете, щоб нарізані рівними кубиками кабачки і після гасіння залишалися такими ж красивими і тримали форму, то потрібно точно запам'ятати, скільки за часом гасити цей овоч.

1. Гасити кабачки без олії та попередньої обсмажуванняслід від 15 до 25 хвилин, залежно від віку овочів. Молоді тонкі кабачки з ніжною шкіркоюгасять швидше, ніж їх товстошкірі побратими значних розмірів.
2. Якщо за рецептом передбачається попередня термообробка подрібнених кабачків у розпеченій олії на сковороді, то після, на гасіння, потрібно всього 10-15 хвилин.

Як гасити кабачки зі сметаною та фаршем

складові

• Фарш телячий - ½ шт. + -
• - 2 шт. + -
• - 1 шт. + -
• - ½ склянки + -
• - ½ склянки + -
• Томатна паста - 20 г + -
• - 5-7 г + -
• - ½ ч.л. + -
• Каррі - 1 щіпка + -
• - 1 ч.л. + -

Як згасити кабачки з фаршем на сковороді

Цей рецепт повсякденної стравиіз серії « проста кухня» можна готувати в домашніх умовах хоч щодня, і все одно не набридне. На смак цей частування дуже нагадує ліниві голубціАле цей варіант більш легкий, можна сказати істинно літній.

• Рис промиваємо доти, доки вода не стане прозорою, потім відварюємо його до готовності, не забувши підсолити до смаку.
• Тим часом, ріпчаста цибулякришимо кубиком і обсмажуємо до золотого відтінку в добре прогрітій рослинній олії.
• Тепер підготуємо основну частину нашого частування. Фарш змішуємо з відвареним рисом, сіллю (½ ч.л.) та перцем. А кабачки, очистивши від шкірки та насіння, нарізаємо на кружки, завтовшки 7 мм, розрізані надвоє.
• У товстостінну сковороду, змащену олією, викладаємо пошарово, чергуючи кабачки, фарш, цибулю. І так доти, доки не закінчаться інгредієнти.
• На завершення заливаємо листкове блюдосоусом, який слід приготувати зі сметани, томатної пасти, цукру та 1 склянки теплої води.

• на великому вогнідоводимо під кришкою кабачки з фаршем до кипіння, зменшуємо полум'я до мінімуму і гасимо страву 1 годину.

Приготувати своїми руками оригінальна страва кавказька кухнядуже просто. Потрібно лише взяти баклажани, кабачки та згасити їх на сковороді з часником, помідорами та яйцем.

Частування виходить просто чудово смачним, дуже корисним і що особливо добре – швидким у приготуванні. Заінтриговані?! Тоді цей покроковий рецептбуде для вас дуже актуальним.

складові

• Кабачок – 1 шт.;
• Баклажан - 2 шт.;
• Томати свіжі – 4-5 шт.;
• Перець болгарський – 2-3 шт.;
• Цибуля ріпчаста - 1-2 головки;
• Часник – 3-5 часточок;
• Яйце добірне – 2-3 шт.;
• Чорний перець (порошок) – ½ ч.л.;
• Зелень кінзи – 2 пучки;
• Олія соняшникова – 80 мл;
• Сіль кухонна – за смаком.

Як тушкувати баклажани з кабачками на сковороді

1. Всі заявлені овочі миємо, чистимо і нарізаємо: цибуля – півкільцями, томати та баклажани – тонкими півколами, кабачок – кубиками, перець – соломкою, а часник та зелень кришимо довільно.
2. У глибоко товстодонну сковороду вливаємо масло, на великому вогні розжарюємо його, а потім викладаємо в ємність цибулю і обсмажуємо його до легкого рум'янцю 2-3 хвилини.
3. Відправляємо в сковорідку кабачки, через 3 хвилини - баклажани і болгарський перець. На великому вогні при постійному помішуванні обсмажуємо овочі 5 хвилин і викладаємо в тару томати.
4. Зменшуємо вогонь до рівня трохи менше середнього, вливаємо в сковорідку трохи води (¼ склянки) і під кришкою гасимо страву 20 хвилин.
5. За 5 хвилин до закінчення приготування вливаємо до складу збиті яйця, все швиденько перемішуємо, всипаємо часник, зелень, сіль, перець, знову перемішуємо і доводимо страву під кришкою до готовності.

Як згасити свинину з кабачками

М'ясо з кабачками та картоплею – це відмінний варіантвечері на швидку руку. Крім того, вносячи корективи в рецептуру, можна щодня дивувати чоловіка своїми кулінарними талантами. Приміром, трохи часнику чи перцю чилі зроблять страву гострішою, а от паприка та гриби додадуть смаку закуски нових пікантних ноток.

складові

• Свинина – 300 г;
• Картопля – 3 шт.;
• Цибуля-порей – 2-3 шт.;
• Цукіні – 2 шт.;
• Помідори (свіжі) – 2 шт.;
• Дрібнорублена зелень (асорті: кріп, петрушка, кінза) – 3-5 ст.л.;
• Рафінована соняшникова олія – 50 мл;
• Сіль за смаком.

Як тушкувати кабачки з картоплею та м'ясом на сковороді

1. Філе споліскуємо під проточною водою, обсушуємо його паперовими рушникамиі нарізаємо довгастими брусочками. Потім м'ясо солимо за смаком, перчимо і на сильному вогні обсмажуємо в олії до почервоніння протягом 15 хвилин.
2. У цей час чистимо картоплю, цукіні, подрібнюємо овочі брусками і висипаємо до м'яса, де продовжуємо все обсмажувати ще 10 хвилин.
3. Потім додаємо нашатковану цибулю, нарізані тонкими часточками помідори, сіль, закриваємо сковорідку кришкою і на середньому вогні гасимо всі компоненти 15 хвилин, після чого плиту вимикаємо.
4. Коли м'ясо і всі овочі в сковороді будуть готові - засипаємо в неї дрібнорубану зелень і наполягаємо на блюдо під кришкою 5-7 хвилин.

Якщо ваш дачний сезон пройшов на славу і обдарував вас кабачковими плодами, саме час блиснути своїм кулінарним умінням і виявити справжній талант шеф-кухаря. Тим більше, що ви тепер точно знаєте, як смачно згасити на сковороді кабачки з овочами, фаршем чи м'ясом. Просто вибирайте рецепт на власний розсуд — і дивуйте, дивуйте, дивуйте!