Які продукти є пісними. Правильне харчування в пост та приклад меню на тиждень

Система постів існує у світі дуже давно. У пісні дні людина повинна дбати про свою душу, в першу чергу, очищатися як від тяганини м'ясного харчування, і від поганих думок, поганих почуттів та вчинків.

Звісно, ​​другий аспект, з погляду істинного християнства, має важливіше й головне значення. Але сьогодні пропоную поговорити про фізичний аспект посту, а саме про особливості харчування в пост. Що можна їсти в піст, а що не можна. Чи є послаблення у пісному календарі щодо харчування? У чому користь пісного харчуваннядля людини, що зазвичай харчується?

Ось із останнього і почнемо.

———————————————————-

Харчування постом — що воно дає нашому здоров'ю?

Яке значення переходу від м'ясної їжідо пісної , чому це важливо для організму саме у піст?
Пост у нашому розумінні, це обмеження, відмова від чогось. У плані харчування — це насамперед відмова від продуктів тваринного походження. Саме ці продукти дають нашим смаковим рецептораммаксимальна насолода, але й вони ж змушують наш організм працювати з постійним «перевантаженням».

За деякими дослідженнями, вживання в їжу м'ясного білкавикликає в організмі постійну детоксикацію, свого роду самоотруєння! Тому, коли ми на якийсь час відмовляємося від м'ясних страв, ми починаємо відчувати щось на кшталт «ламки наркоманів».

Біолог дослідника Фролова Ю.А. . навіть є ціла теорія з цього приводу. Якщо коротко, то одурманений постійним токсичним викидом організм при переході на природну їжу (у його дослідженнях - на сиру їжу, мова йде про сироїдіння) як би «тверезіє». Токсичне вкидання в нашу кров різко припиняється і організм починає «відходити» поступово від токсичного шоку… Все це не глословні твердження, а результати дослідження клітин крові різних типахживлення.

При вживанні великої кількості високобілкової їжі, такої як м'ясо, молоко, сири тощо, організму не вистачає ферментів для її повного перетравлення, внаслідок чого в товстому кишечнику відбувається процес постійного гниття. Даний процес не тільки викликає дистензійні (розпірні) болі в животі через підвищене газоутворення, а й викликає надходження продуктів гниття (токсинів) в кровотік, що є серйозним навантаженням для печінки та нирок, які знешкоджують ці речовини.
Що вже говорити про шкідливий холестерин, що утворює атеросклеротичні бляшки та відкладення в кровоносних судинах, при частому вживанніжирної тваринної їжі.

А через те, що жити ми стали безсумнівно ситнішими і багатшими, ніж жили наші предки ще якихось 100 років тому, у нашому раціоні подібні продуктизустрічаються, практично, щодня і не один раз на день.
Ось від такого впливу наш організм і відпочиває у дні Великого посту! І це надзвичайно корисно для здоров'я всіх органів та систем! Тому, не відмовляйте вашому організму в подібній дієті в ці дні.

Навпаки, налаштовуйте себе на очищення та легкість.

Подібний настрій, а також усвідомлення того, що ви не «займаєтесь нісенітницею в гордій самоті», а слідуєте старовинним православним традиціямРазом з тисячами інших людей одночасно, додасть вам належну рішучість та необхідні сили.
Під час посту -

• відбувається очищення всіх систем організму
• покращується робота внутрішніх органів
• підвищується імунітет, покращується загальне самопочуття

Якщо вам такий вид харчування в новинку — то самопочуття покращиться не відразу, пройде ймовірний криз протягом одного-двох тижнів.

Сім тижнів Великого посту — досить довгий термін. Якщо ви ніколи не обмежували себе в їжі, можливо, вам не варто постити усі ці дні. Для проби почніть обмежувати своє меню по середах та п'ятницях. Подивіться на реакцію організму — чи немає слабкості та нездужань у ці дні?

Якщо самопочуття не дуже хороше – поверніть у харчування рибу чи молочні продукти. Але від м'яса все ж таки намагайтеся відмовитися на весь час посту.

Якщо самопочуття не покращується — спробуйте відмовитися від чогось одного — або м'яса, або молочних продуктів.

Але, як правило, одного-двох тижнів організму вистачає для перебудови і ваше самопочуття набагато покращає з часом.

Є серйозні захворювання, у яких пісне харчування потрібно вводити з обережністю, як радять лікарі. Наприклад, цукровий діабет, або проблеми зі шлунком.

Харчування в пост та сироїдіння — чи можна поєднувати?

Іноді людина надихається ідеєю пісного харчування і вирішує перейти не просто на рослинну їжу, а ще й на сирі продуктибез теплової обробки. Так би мовити, оздоровитися повній програмі», адже стільки привабливою і цікавої інформаціїзараз видається про користь сироїдіння.

Ось тут проблеми з шлунково-кишковим трактомможуть проявитися та загостритися вельми несподівано.

Пишу, ґрунтуючись на своєму особистому досвіді— саме так я мав рік тому. Вирішила поєднати пост із початком сироїдіння, причому, зроблено все було раптово. Вчора ще їла, умовно кажучи, сосиски в тісті, а сьогодні вже сиджу на одних яблуках... Не дуже, скажу вам. Шлунок через 2 тижні почав хворіти і «бунтувати» від такого безцеремонного з ним поводження. Причому, до цього я навіть не знала, де в мене розташований цей шлунок!

Тому моя щира порада все робити поступово і поетапно, не захоплюватися. Можна частину овочів та фруктів вживати у сирому вигляді (салати, перекушування між їжею), а частина – у вигляді каш, запечених у духовці овочів тощо.

Дуже хороші будь-які свіжі соки з будь-яких овочів і фруктів — прекрасна їжа і питво в одному, ніяких проблем із травленням, а лише суцільна вітамінно-мінеральна користь для організму!

Сирі редька, редиска ріпа, а також гриби в будь-якому вигляді - важка їжа для шлунка.

Під час посту краще їсти дрібними порціями, але частіше.

Пийте багато чистої сирої води, а ось каву-чай намагайтеся прибрати з раціону зовсім - вони тягнуть за собою звичку заїсти все це цукеркою-печінкою-пиріжком і т.п.

Навіщо треба пити багато води? Для посиленого виведення шлаків, які неминучі під час переходу зі звичайного м'ясоїдного раціону на вегетаріанство. Організм чиститься – допоможіть йому все це вивести!

Відмінні напої, крім води. вітамінні чаїз малиною, шипшиною, травами.

І окреме застереження -

Великодні свята, що завершують Великий піст

Коли піст закінчується дозволяється їсти так звану скоромну їжу. Практично це означає, що їсти можна все, але ще й святково, тобто особливо смачно, особливо насичено і «цілком офіційно». Тут людина може серйозно постраждати, якщо все розумітиме буквально і в один день різко накинеться на такі продукти як жирний солодкий сир(паска), ситну здобу (паски). вино, яйця тощо. Навіть банальне нетравлення шлунка можна отримати!

Тому їжте все, але потроху, ніби пробуючи на смак. Повірте, навіть спробувавши кожної страви з святкового столуЗовсім потроху, ви ризикуєте об'їстися по-справжньому. Просто будьте уважні до себе і все буде гаразд.

Харчування під час Великого посту обмежене рослинною їжею - зерновими, овочами, фруктами, грибами та горіхами. Це і є дозволені продукти під час посту.
Є спеціальні дні, коли можна вживати рибу та навіть червоне вино. Є особливі дні, коли не можна вживати навіть олію, а в найсуворіші дні — перший і останні дніпоста рекомендується не їсти ніяких продуктів взагалі.

Якщо вас цікавить саме суворе дотримання православних традиційних рекомендацій щодо харчування щодня посту — можна скористатися спеціальним Календарем посту 2017 р., там вказані всі обмеження та послаблення у щоденному пісному раціоні.

Якщо ви хочете отримати користь від цих пісних дніві тижнів обмежуючого харчування, треба забрати і всі «лазівки» у своїй голові з приводу тих продуктів, які формально можуть мати рослинне походження, але при цьому бути надзвичайно шкідливими. Мова про різних чіпсах, сухариках, пирожках тощо.

Їх потрібно однозначно забрати з меню.
Подивіться, скільки смачних фруктів, горіхів, сухофруктів є у вашому розпорядженні! Візьміть ті ж фініки – повний набір збалансованих між собою корисних мікро та макро елементів, вітамінів, смачної глюкози та фруктози. Вони допоможуть вам не впасти в депресію з приводу відмови від звичайних солодощів, піднімуть настрій і не дадуть виснажити запаси корисних і важливих для здоров'я мінералів і речовин.

Важливе правило будь-якого посту(і не тільки посту!) - Не зловживайте! Навіть найкорисніший і найчудовіший рослинний продуктможе надати негативний впливна здоров'я, якщо його вживати забагато!
Ставтеся до їжі не як джерела безмежного задоволення, бо як свого роду «паливу» для організму.

Список пісних продуктів

1. Крупи. Будь-які.
2. Овочі та гриби. Також будь-які.
3. Горох та всі бобові.
4. Рослинні жири. Мова йдепро будь-яких рослинних оліях.
5. Продукти квашення. Від традиційної капустидо моченого винограду.
6. Зелень у будь-якому вигляді (свіжому та сушеному) та будь-якій кількості.
7. Соя та соєві продукти.
8. Хліб та макарони.
9. Маслини та оливки.
10. З десертів - це варення та джем, темний шоколад, мармелад, халва та козинаки.
11. Будь-які фрукти. Як наші, так і екзотичні, включаючи фрукти у засушеному вигляді (родзинки, цукати тощо)

Православний пост 2017 - Календар харчування по днях

Дні посту, з погляду харчування, трактуються по-різному. Є особливо суворі пісні дні - дні, в які взагалі не рекомендується їсти. Це перший та передостанній день 40-денного посту. Нижче в іншому варіанті пісного календаря за 2018 рік ці дні відзначені.

Якісь дні рекомендують їсти буквально «хліб і воду». Мабуть, це найсуворіші рекомендації з усіх можливих. Для звичайної людини досить просто не вживати будь-які продукти, що містять тваринну їжу. Той же хліб має бути виготовлений без яєць та вершкового масла.

Ще вводиться таке поняття, як «сухоїдіння» - це вживання в їжу хліба, зелені, овочів (сирих чи квашених), фруктів та сухофруктів, маслин, меду, ягідних чи фруктових відварів, квасу, трав'яного чаю.

Ось докладний календар пісних днів 2018 рокуде кожен день має свої особливості харчування. Ви можете дотримуватися цих рекомендацій, якщо хочете більш точно відтворити православні християнські традиції в цей період.

Питання щодо окремих продуктів у пост

• Хліб. Часто постять, що особливо належать до старшого покоління, повністю відмовляються від хліба, пояснюючи це тим, що там є олія та яйця… От скажіть, знаючи сучасну харчову промисловість, ви теж думаєте, що у вашу булку хліба поклали вершкове маслоі справжні курячі яйця? Втім, є й альтернатива – зараз випускають багато хлібців. що не містять нічого такого за визначенням. Вони цілком можуть замінити нам звичний хліб, Який, до речі сказати, і так не дуже то корисний і багато хто радить відмовлятися від нього зовсім, незалежно від календаря.
• Макаронні вироби. Вони містять лише борошно, воду та сіль. У складі не повинен бути присутнім яєчний порошок. Для пісного харчування – саме воно. Тільки от присмачувати їх доведеться не вершковим, а соняшниковою або іншою олією.
• Вареники, пісні пельмені.Якщо ви любите подібні страви — можна їх продовжувати їсти в піст з відповідними змінами: тісто без яєць, начинка — без олії, м'яса, сиру. Замініть на капусту, моркву, гриби, картопля та подібні овочеві начинки.
• "М'ясні" продукти із сої.Сама собою ідея непогана. Начебто правил дотримано і звичний шматочок ковбаски можна з'їсти.. Але тільки подумайте, за рахунок чого досягається звичний смакм'яса там, де м'ясо ніколи і не ночувало? За рахунок барвників, підсилювачів смаку та ароматизаторів, коротше кажучи, за рахунок хімії. Чи варто воно того? Вирішуйте самі.
• Майонез. Зараз роблять так званий пісний майонез». Пісний, значить без яєць, значить, знову їх чимось замінили і навряд чи це щось натуральне…
• Пісна випічка та солодощі. Так, зараз можна знайти і таку в наших магазинах чи . Напевно це має право на існування. Але я краще порадила б замінити це натуральними солодощами — тими ж, сухофруктами, халвою, мармеладом, козинаками.

Збалансування харчування під час посту

Як збалансувати свій список продуктів на час посту, щоб не отримати проблеми зі здоров'ям через брак будь-яких речовин?

Тваринний білок замінюємо рослинним.В окремі дні можна і рибою, але це вже виняток із правил. Решта часу — грибами, бобами, горохом, горіхами, сочевицею.

Дефіцит залізабез м'яса можна заповнювати за допомогою яблук, гречі, бананів, какао.

Вітаміни та мінераливідмінно засвоюються з фруктових та овочевих свіжішесоків. Візьміть за правило - випивати одну склянку свіжого сокуна день, і ви не будете страждати від авітамінозу.

Головне – правильний настрій!Не сприймайте все надто серйозно і навіть трагічно. Тисячі і навіть мільйони людей на Земній кульці роками не їдять м'яса, не п'ють молока і навіть не варять і не смажать свою їжу. Щоб отримати якусь шкоду від такого харчування, наприклад, той же дефіцит вітаміну В12, яким так люблять лякати сироїдів і веганів, потрібно проіснувати на такому харчуванні безперервно не один рік! Нам з вами це точно не загрожує.

А «загрожує» нам тільки бадьорість, стрункість, відмінне самопочуттяі навіть можливо, позбавлення деяких хвороб.

Чи дотримуєтеся посту у нинішньому, 2017 році? Що ви їсте в цей час? Як почуваєтеся в плані духу та в плані здоров'я? Що взагалі ви думаєте про систему православних постівсаме щодо здоров'я організму?

У християнській церкві існує чотири пости - великий піст, Петров, Успенський та Різдвяний. Кожен з них наказує заборону на вживання в їжу тваринних продуктів. Тим не менш, існують певні правила, що дозволяють вводити в раціон людини, що постить, такі страви, наприклад, як риба.

Люди, які приступають до посади перші, можуть виникати закономірні питання. Наприклад, яку рослинну олію переважно вживати в їжу в піст, чи є дні, які забороняють вживання такої олії? Які напої найкращі у дні посту? На ці та інші питання спробуємо відповісти тим, хто цікавиться прямо зараз.

Їжа в пост

Зрозуміло, це має бути пісна їжа. Тобто з харчування виключаються продукти, які містять тваринні жири. У такі дні діє повна заборона на вживання м'ясної продукції, яйця, молоко, сметани та інші молочні продукти. Переважні страви із злаків, фруктові, овочеві, із ягодами, із зеленню. Можна вживати горіхи, насіння, мед, сухофрукти, гриби, тобто будь-яку рослинну їжу. Продукти, зрозуміло, мають бути свіжими. Бажано приготовленими не на користь і з'їденими відразу після приготування. Замість смаження продуктів слід вдаватися до їх запікання, відварювання у воді або на пару, до гасіння.

Коли можна їсти рибу в піст

– рідкісний продукт. Іноді церква відноситься до православних християн поблажливо і дозволяє скуштувати страви з неї у певні дні посту. До рибним стравамналежать і морепродукти. Такі продукти та страви з них дозволено вживати під час Великого посту на Благовіщення, у Вербну неділю, у суботу Лазаря перед Вербною неділею. В інші дні православних постів слід звіряти вживання певної їжі за днями календаря посту, який дотримується християнином.

Олія в піст

Потрібно розуміти, що кожен пост містить дні «суходіння». Тобто коли дозволена до харчування, приготована без води чи інших рідин.

У дні, коли дозволено «їсти ялин», тобто харчуватися з рослинною олією – дозволені і випічка, і смаження продуктів, і додавання олії в салати, у другі страви, в супи. Зазвичай, це вихідні дні постів. Однак, тим, хто постить, необхідно суворо звіряти ці дні з календарем чергового посту, щоб вони не збіглися, наприклад, з Страсним тижнем, коли пост особливо суворий.

Напої в пост

Алкогольні напої під суворою забороною у дні посту! Однак, церква допускає у вихідні дні, коли дозволена в харчуванні риба та морепродукти, слабко алкогольні напоїв помірній кількості, такі як вино, пиво, медовуха.

Напої, що не містять алкоголю, допустимі для харчування в будь-яких кількостях. Переважно, щоб це були напої, що насичують організм вітамінами, такі як з овочів та фруктів, компоти, зварі, домашній лимонадчай зелений, напій з цикорію, мінеральна вода.

Помірність у їжі - це не самоціль, а лише інструмент, за допомогою якого людина бореться зі своїми пристрастями та гріхами. Головне – утриматися від поганих думок, почуттів, вчинків. Тіло, не обтяжене надмірностями їжі, дає свободу душі. Тепер вона матиме труднощі звільнення від гріхів і пройде будь-які випробування.

Під час Великого посту не можна вживати продукти живого походження: м'ясо, яйця, молоко.

Риба дозволяється лише у певні дні – у свята Благовіщення Пресвятої Богородиці (але цього року воно випадає на Страсний тиждень, тому риба забороняється) та Входу Господнього до Єрусалиму (Вербна неділя), до Лазарєвої суботи дозволяється риб'яча ікра.

У перший і останній тиждень Великого посту дотримується особливо суворий піст- повне утримання від їжі або сухожеру (у міру сил того, хто постить, і з благословення духовного наставника).

У решту тижнів по понеділках, середах, п'ятницях слід вживати їжу в холодному вигляді і без олії. Це дні сухоїдіння, в які можна їсти один раз на день о 15.00 або набагато пізніше.

Продукти, що вживаються в пост

Зараз дотримуються 2-х варіантів сухої їди:

1) Варіант дуже суворий: сирі чи сушені овочіта фрукти, хліб. Забороняються варені овочі, відвари, навіть гарячий чайчи кави. Всі продукти повинні бути необробленими (крім хліба). Рослинна олія та вино у ці дні під суворою забороною!

Дозволяється:

• Хліб;
• Вода;
• Горіхи;
• Сухофрукти;
• Деякі заготівлі (квашена капуста, солоні гриби, овочі) без олії;
• Фрукти овочі.

2) Варіант не дуже строгий: дозволяються печені овочі. Також дозволяється залити окропом крупу або пластівці злаків та настояти. Можна пити чай.

По вівторках та п'ятницях дозволяється гаряча їжабез олії.

По суботах і неділях можна в гарячі страви додавати рослинну олію кілька разів на день після Божественної літургії (обід близько полудня) і після вечора. Для зміцнення сил можна випити невелику чашку розведеного теплою водою 1:3 виноградного вина(крім суботи Страсного тижня).

Незважаючи на обмеження, все одно слід харчуватися різноманітно та збалансовано.

Продукти дозволені на пост

Основні дозволені продукти на пост.

1. Хліб чорний, злакові хлібці, крупи, бобові.
2. Солоні, квашені, мочені та мариновані фрукти, ягоди, овочі, гриби.
3. Варення з ягід та фруктів.
4. Сухофрукти, горіхи, мед.
5. Сезонні овочі та фрукти.

У дні, коли можна вживати в їжу рослинне масло, дозволені морепродукти (креветки, кальмари, мідії).

Православні віруючі, дотримуючись Великого посту, ніби проходять весь шлях із Христом, проте від їжі треба лише утримуватися, а не виснажувати себе. Ви повинні тверезо оцінити свої сили та стан здоров'я. Якщо ви постите вперше, бажано поговорити з батюшкою, попросити благословення на дотримання посту.

По можливості, відвідуйте всі пісні служби. Проста відмова від їжі без молитов не принесе користі душі.

Які продукти можна постити, щоб не нашкодити організму

Відмова від одних продуктів та збільшення вживання інших може викликати дисбаланс. Щоб цього не сталося, нестача білка можуть заповнити рослинні джерела.

1. Бобові (чечевиця, нут, квасоля, горох).
2. Крупи (чорний, бурий рис, гречка, ячмінь, овес).
3. Відмінною альтернативою тваринному білку стануть гарбузове насіннята горіхи (мигдаль, фундук, кешью, бразильський або волоський горіх).

Важливо дотримуватись збалансованого харчуваннящоб організм отримував усі необхідні речовини - білки, вуглеводи, жири, клітковину, вітаміни та мінерали. Все має надходити в достатню кількістьта співвідношенні.

Рослинні продукти в піст потрібно підбирати так, щоб у них містилися не тільки вуглеводи, а й білки, жири, адже жири чистому вигляді(навіть рослинна олія) та тваринний білок (морепродукти та риба) у піст обмежені.

Щоб очистити організм потрібна клітковина. Більшість людей не вживає навіть 15 г харчових волоконна день, хоча норма 25-30 р.

Клітковина міститься у фруктах, ягодах, овочах, цільнозерновому хлібі, бобових, сухофруктах, горіхах, але найбільше - у висівках.

Додайте до свого пісного раціону як можна більше фруктіві вживайте овочі у кожний прийом. Вони зміцнять імунітет, додадуть бадьорості та захистять від весняного авітамінозу.

Якщо сил немає, не ігноруйте слабкість, пропийте вітаміни. Багато хто постить вибирають тільки один вид страв або овочі, або каші. Такий мізерний раціон погіршує настрій та самопочуття, призводить до занепаду сил.

Намагайтеся урізноманітнити харчування свіжими овочами та фруктами. Це полегшить піст, оскільки одноманітна їжа та голод змушують постійно думати про їжу.

Великий піст - час очищення душі і тіла, яке вимагає від людини уважного ставлення до свого емоційного і фізичного стану. Люди, які вирішили, що готові до суворим обмеженням, повинні знати і правила, які допоможуть постити без шкоди здоров'ю і допомагають очистити і оздоровити організм.

Занадто раптовий перехід від звичайного харчуваннядо суворим заборонамможе стати шоком для організму та призвести до погіршення самопочуття. Якщо в Масляну ви їли млинці та влаштовували грандіозне застілля, а з першого дня посту вирішили себе жорстко обмежувати, то можливе порушення роботи травної системи.

Різкі зміни в раціоні призведуть до втоми і наприкінці посту сил не буде. Тому краще готуватися заздалегідь та вводити обмеження поступово.

Не терпіть голод, натомість їжте на день до 5 разів невеликими порціямиі намагайтеся дослухатися свого організму. По можливості їжте більше фруктів та овочів у сирому вигляді, це допоможе підняти настрій за рахунок швидких вуглеводів, а велика кількістьклітковини налагодить травлення, організм поповниться вітамінами, мінералами, рослинними ферментами.

Більшість з біологічно активних речовинруйнуються при тривалій термічної обробкиа мертва їжа користі не несе. Якщо тільки вага збільшується від переважання вуглеводів в організмі.

Пам'ятайте, що здоров'я понад усе!

Порада лікаря

Перед відмовою від звичного харчування потрібно переконатись, що немає протипоказань. Адже не всім пост може бути на користь. Особливо треба бути обережніше людям, які страждають порушенням обміну речовин або мають проблеми з травленням, а також чий організм гостро регулює на брак білка.

• маленьким дітям;
• годуючим та вагітним;
• людям, спосіб життя яких пов'язаний із серйозними фізичними навантаженнямита далекими поїздками.

Щоб обмеження не шкодили та принесли користь, перед винятком продуктів у пост, проконсультуйтеся спочатку з лікарем, щоб убезпечити себе та своє здоров'я.

які продукти можна їсти на пост список?

1. Випічку можна у вівторок, четвер, суботу, неділю з додаванням соняшникової олії, крім першого тижня Великого посту та останнього пристрасного тижня. Без додавання олії можна в інші дні. Склад може містити фрукти, сухофрукти, горіхи, овочі, борошно, воду, дріжджі, цукор, мед, гриби. Простіше кажучи, все рослинне.
   Дуже смачний торт: борошно 250 Грам, розпушувач 4 Чайних ложки, олія 5 Ст. ложок, мінеральна вода 250 мл, сік 400 мл, манна крупа 2 ст. ложки, цукор 1 ст. ложка, фрукти 500 грам.
2. Так, справді простіше перерахувати чого не можна. Але спробую перерахувати, що можна. І так, можна їсти в пост: продукти рослинного походження. Овочі, фрукти, гриби, всі види круп зварені на воді, пісний майонез, макарони, кетчуп, гірчиця та інші сухі приправи, пісне печиво, рослинна олія (тільки по суботах і неділях якщо дотримуватися по всій строгості), хліб теж можна, вафельні коржіта будь-яка випічка без додавання яєць, молока, кефіру. З напоїв: кисіль, компот, квас тощо без вмісту алкоголю. Багато ще чого можна.
3. А яку випічку можна?
4. Список пісних продуктів

   Крупи. Будь-які.
   Овочі та гриби. Також будь-які.
   Горох та всі бобові.
   Рослинні жири. Йдеться про будь-які рослинні олії.
   Продукти квашення. Від традиційної капусти до моченого винограду.
   Зелень у будь-якому вигляді (свіжому та сушеному) та будь-якій кількості.
   Соя та соєві продукти.
   Хліб та макарони.
   Маслини та оливки.
   З десертів це варення та джем, темний шоколад, мармелад, халва та козинаки.
   Будь-які фрукти. Як наші, так і екзотичні, включаючи фрукти у засушеному вигляді (родзинки, цукати тощо)

   Православний пост 2016 Календар харчування по днях – на фото
   Детальна стаття є на моєму блозі - посилання заблоковане за рішенням адміністрації проекту

5. Великий Пост є найбільш суворим і значним з усіх постів.

   В усі дні посту забороняється курити та пити алкогольні напої. Не можна вживати продукти тваринного походження (м'ясо, рибу, молоко та яйця), здобний (білий) хліб, цукерки, булочки, майонез. Дозволяється тільки рослинна їжа(фрукти, овочі, сухофрукти), соління (капуста квашена, солоні та мариновані огірки), сухарі, сушіння, чай, гриби, горіхи, хліб чорний і сірий, киселі, каші на воді. А на свята Благовіщення Пресвятої Богородиці та Вербну неділю дозволяється їсти рибу.

   ОТЖЕ, ЩО Ж МОЖНА Є У ПОСТ?

   Перші страви

   Пісні супи. Головне, що потрібно зробити обсмажити цибулю та моркву, можна додати кетчуп або томатну пастутоді суп буде смачнішим. У борщ або щі для покращення смаку можна додати болгарський перець. Чудово рятує гороховий супабо суп із квасолі, грибні супи, щавлевий суп. Так само для густоти в пісні супизазвичай додають крупи (рис, перловку).

   Другі страви

   Найсмачніше, як на мене, пісне блюдо смажена картопляз квашеною капустою. Картопля буде вам напевно основною їжею: картопля фрі, пюре, картопляні котлети, картопля з підливою, картопля запечена ... Коротше кажучи, вам підійде для основної їжі все, що раніше було гарніром: горошок зелений, квасоля (в банках з соусом), кукурудза. Смажені грибицілком замінюють м'ясо. Якщо вам все набридло, згадайте про овочевий рагу і солянку. Якщо відразу зрозуміло з чого може бути солянка, то в овочеве рагуможна покласти взагалі все, що під руку трапиться. У будь-яку страву можна додати при готуванні горіхи (волоський або фундук) це і смачніше і ситніше. Можна купувати заморожені овочі (броколі, брюссельська капуста, квасоля стручкова, суміші овочеві).

   Напої, десерти

   Соки, киселі, компоти, чай, морси. На солодке можна приготувати таке дитяче чудова страваяблучно-морквяне пюре. Пам'ятаєте, як раніше воно тріщало за вухами? Або інші фруктові пюре.

   Сніданки

   На сніданки можна їсти мюслі (на воді чи соку).

   Що на роботі?

   Взагалі важко дотримуватися посту на робочому місці. Але у нас на роботі знайшли вихід, трохи кумедний робили овочеву шаурму. Купували корейську моркву, приносили із собою квашену капустудодавали свіжих овочів, загортали всю цю справу в лаваш (тонкий) згортали трубочкою та їли. А взагалі на роботу з собою можна брати ті ж сухарі, бублики, горіхи, насіння, сушені банани, варення, морську капусту(на худий кінець) та салати.

6. вода
   хліб
   молитва
7. Простіше перерахувати що не можна.
   Їжу тваринного походження.