Пісна їжа корисна. Пісний плов з чорносливом і курагою в мультиварці

Піст – це час духовного очищення. Відмова від деяких продуктів у цей період багатьох лякає. має бути поживною та містити всі корисні речовини, які необхідні для повноцінної життєдіяльності. Як зробити меню різноманітним? Відповісти це питання дуже просто. Є чудові смачні, які запропоновані в цій статті. Їх настільки багато, що можна щодня балувати себе новим кулінарним шедевром без шкоди релігійним принципам.

Простий рецепт

Які бувають смачні пісні страви? Рецепти в піст можна використовувати різні, головне, щоб вони не містили продуктів тваринного походження. Почнемо з найпростішої страви, яку можна приготувати із доступних інгредієнтів. Це з овочами. Знадобиться для цього склянка перловки, дві моркви, одна цибулина, два помідори, один 200 грам броколі, будь-яка зелень, ложка олії, хмелі-сунелі, лист лавровий, спеції та вода.

Перлову крупу краще замочити на ніч, так вона приготується швидше. Потім її треба промити та залити Солим і варимо близько 30 хвилин. Тим часом усі овочі очищаємо і ріжемо дрібними кубиками. Потім обсмажуємо цибулю з додаванням олії. Далі додаємо до нього моркву, перець, броколі та помідори. Сіль та перець кладемо до смаку. Наприкінці додаємо нарізану зелень та хмелі-сунелі. Змішуємо кашу з перлівкою та даємо страві настоятися.

Томатний суп-пюре

Для тих, хто хоче скласти вишукане меню, знадобляться складніші смачні пісні страви. Рецепти з фото представлені у цій статті – вам залишається тільки вибрати! Наприклад, томатний суп-пюре з базиліком. Це чудове поєднання смаків та ароматів. Для його приготування знадобиться 150 грамів гарних соковитих помідорів, 20 грам моркви, три зубчики часнику, одна цибулина, 10 грам рису, 20 грам селери, кілька гілочок базиліка та спеції (сіль, перець). Цибулю, часник, селеру і моркву ріжемо кубиками і злегка обсмажуємо на оливковій олії.

У помідорів видаляємо шкірку і додаємо м'якоть до сковорідки. Попередньо промитий рис також кладемо до решти інгредієнтів. Доводимо страву до повної готовності. Потім за допомогою блендера робимо пюре та доповнюємо суп спеціями та базиліком. Ще раз все подрібнюємо та проціджуємо. Смачний суп-пюре готовий. Його можна вживати в їжу холодним.

Дорада з чебрецем

У деякі дні великого посту можна вживати морепродукти і рибу. Використовуйте смачні пісні страви, рецепти яких представлені тут. Дорада, запечена з чебрецем, чудово доповнить та урізноманітнить меню. Для приготування цього частування знадобиться одна тушка риби, один лимон, кілька гілочок свіжого чебрецю, стільки ж свіжого базиліка, 100 г маслин та оливок та спеції.

Підготовлену рибу посипаємо приправами. Всередину тушки кладемо чебрець і четвертинку лимона. Зверху збризкуємо її оливковою олією. Як простіше приготувати смачні пісні страви? Рецепти в духовці добре заощадять час. Ставимо рибу в розігріту до 160 градусів духову шафу і запікаємо протягом 20 хвилин. При подачі прикрашаємо рибу гілочками базиліка, маслинами, оливками та поливаємо соком лимона. Гарне пісне блюдо готове.

Поживний смузі

Особливо важливо у пост, щоб організм отримував усі вітаміни, необхідні повноцінного розвитку. І поживний напій стане у цей період просто знахідкою. Візьмемо половину склянки кокосового молока, кілька шматочків ананасу, один банан, 50 мілілітрів води та 150 грам шпинату. Процес приготування дуже простий. Викладаємо всі інгредієнти, крім води, в блендер і ретельно подрібнюємо. Якщо отриманий напій дуже густий, то розбавляємо його водою. Відразу подаємо до столу та насолоджуємося смаком.

Суп із печериць

Ще одна смачна перша страва - це суп із печериць. Приготувати його можна протягом години, а інгредієнтів потрібно дуже мало. Необхідно підготувати 300 грам грибів, три картоплини, одну морквину, три середні головки цибулі, кілька горошків перцю, сіль, половину ложки сухого орегано, стільки ж паприки меленої, дві ложки соняшникової олії, зубчик часнику, лист лавровий і воду. Цибулю (1 головку) і нарізану кружальцями моркву варимо з запашним перцем і листом лавровим близько 30 хвилин. Потім додаємо до них картопля (нарізана кубиками).

Залишаємо їх варитися ще 20 хвилин. Цибулю, що залишилася, ріжемо дуже дрібно, можна півкільцями, можна кубиками - кому як подобається, а гриби- шматочками. Обсмажуємо їх на олії. Додаємо ці два інгредієнти у каструлю. Окремо обсмажуємо муку|борошно| і, розбавивши її бульйоном з каструлі, кладемо в основне блюдо. Часник подрібнюємо і з спеціями, що залишилися, викладаємо в каструлю. Варимо ще 10 хвилин. Потім весь вміст каструлі подрібнюємо за допомогою блендера, додаємо спеції та подаємо до столу. Це дуже смачні пісні страви. Рецепти з фото, представлені тут, стануть у нагоді господині, яка хоче побалувати домочадців, але при цьому не порушити розпоряджень посту.

Страви на грилі

Під час помірності влаштуйте пікнік на природі. Там можна приготувати смачні пісні страви. Рецепти прості та не вимагають великої майстерності. Наприклад, овочі на грилі. Для цього треба взяти кабачки, баклажани, солодкий перець, гриби (шампіньйони), олію оливкову, оцет, лимон та спеції. Усі овочі беремо у необхідній кількості. Нарізаємо їх у довільній формі. Потім змащуємо шматочки олією та посипаємо спеціями. Обсмажуємо на ґратах грилю до готовності. При подачі їх можна збризкати оцтом або соком лимона. Із солодкого перцю попередньо потрібно видалити шкірку. Для цього його після обсмажування поміщаємо в пакет і щільно зав'язуємо його. Через деякий час шкірку можна буде легко видалити.

Салат із запечених перців

Не можна забувати і про салати, які чудово доповнюють меню. Пропонуємо до вашої уваги найсмачніші пісні страви, рецепти яких не відрізняються складністю. Салат із запеченого перцю - це вельми незвичайний кулінарний витвір. Щоб його приготувати, знадобиться 4 червоні солодкі перці, три ложки маслин, 5 маленьких ложечки каперсів, кілька гілочок свіжої петрушки, сіль, перець і оливкова олія. Для початку змащуємо перці оливковою олією і відправляємо їх в духовку на 30-45 хвилин. Температура запікання – 180 градусів.

Перці повинні добре підрум'янитися з кожного боку. Потім викладаємо в пакет і закриваємо його. Коли овочі охолонуть, треба зняти з них шкірку. Перці ріжемо тонкою соломкою і викладаємо салатник. Маслини подрібнюємо, а каперси висушуємо. Додаємо їх до перцю, кладемо туди ж нарізану петрушку і заправляємо оливковою олією. Сіль та перець використовуємо за смаком.

Капуста "Провансаль"

Це дуже популярний рецепт, який використовують не лише під час посту. Смачна хрустка капустка стане прикрасою будь-якого столу. Щоб її приготувати, візьмемо 600 грам білокачанної капусти, 50 мілілітрів оцту (9 відсотків), 50 грам моркви, велику ложку цукру, три чверті маленької ложки солі, 50 мілілітрів олії та перець за смаком. Починаємо з приготування маринаду. Сіль, цукор та оцет змішуємо зі склянкою води та ставимо на вогонь. Доводимо маринад до кипіння. Капусту ріжемо середніми шматочками (не дрібними), а моркву - соломкою або кружальцями. Змішуємо овочі і заливаємо їх маринадом, в який попередньо вливаємо олію. Ставимо капусту під прес, а коли маринад охолоне, переміщуємо її в холодильник. Через добу її можна їсти. Цілком можете приготувати ці смачні пісні страви на Новий Рік.

Фалафель

Ця ізраїльська страва може стати чудовою альтернативою фрикаделькам. Для приготування знадобиться 250 грам сухого нуту, дві ложки борошна, один очищений зубчик часнику, літр води, по одному пучку петрушки та кінзи, ложка куміну, половина маленької ложки сіль та олія. За добу промиваємо нут та заливаємо його холодною водою. Потім воду зливаємо і подрібнюємо на м'ясорубці з часником і зеленню.

Отриманий фарш присмачуємо спеціями та прянощами та залишаємо на 30 хвилин. Після цього всипаємо борошно і ретельно перемішуємо. Повинне вийти густе тісто. Формуємо з нього кульки. Щоб тісто не липло до рук, змочуємо їх періодично водою. Потім обсмажуємо кульки у фритюрі та викладаємо на рушник з паперу, щоб стекли залишки жиру. Хорошим доповненням до цієї страви стануть овочі, приготовані будь-яким способом. Господині, не обмежуйтеся мізерним набором продуктів, фантазуйте, готуйте смачні пісні страви. Рецепти щодня підійдуть і для святкового столу.

Квасолевий суп

Як же обійтися без смачного, який відмінно підходить для пісного меню? Для його приготування знадобиться 4 склянки води, два середні помідори, два стебла селери, одна цибулина, спеції, зелень і, звичайно ж, склянка квасолі. Бобові краще промити та замочити на ніч. Потім зливаємо воду і відкидаємо квасолю на друшляк або сито. Цибулю дрібно ріжемо і викладаємо в каструлю з водою. Варимо його, не допускаючи бурхливого кипіння.

Потім викладаємо в каструлю квасолю. Коли всі інгредієнти будуть готові, додаємо очищені від шкірки та нарізані томати. Варимо суп протягом 15 хвилин і приправляємо його спеціями та зеленню. Готову страву подаємо до столу. Використовуйте у своєму раціоні розглянуті нами смачні пісні страви. Рецепти у Великий Піст повинні не лише містити максимум вітамінів та корисних речовин, але й бути апетитними на вигляд. Прикрашайте частування на власний розсуд.

Медове печиво

У Великий Піст вживати мед можна не завжди, але в ті дні, коли це дозволено, приготуйте смачне медове печиво. А знадобиться для цього всього два інгредієнти: 250 г меду (рідкого) і 250 г борошна (краще взяти грубий помел). Мед виливаємо у відповідну ємність і поступово додаємо до нього борошно. Робити це треба повільно, ретельно перемішуючи масу, щоб вона вийшла однорідною. Замішуємо тісто і робимо з нього пласт завтовшки 2-3 сантиметри. Випікаємо в духовці при 200 градусах близько 15 хвилин. Потім ріжемо пласт на смужки і складаємо в пакет, щоб вони стали м'якими. Таке печиво зберігається дуже довго. Вибирайте смачні пісні страви, рецепти яких зазвичай прості у приготуванні, та радуйте свою родину.

Зрази з грибами

Піст - це шанс піднести знайомі страви у новій якості. Можливо, вони стануть вашими улюбленими кулінарними витворами та у звичайні дні. Щоб приготувати зрази з грибами, потрібно взяти 100 г картоплі, 70 г свіжих грибів (будь-яких), 20 г борошна, головку цибулі ріпчастої, сіль і олію рослинну. Картопля слід відварити в мундирі, остудити, очистити і розім'яти до пюре. Гриби ріжемо дуже дрібно і обсмажуємо разом з цибулею, подрібненою таким же чином, на сковороді з додаванням олії. Картоплю змішуємо з борошном і приправляємо його сіллю до смаку. Тепер формуємо з пюре коржик, а в середину поміщаємо грибну начинку. Защипуємо краї та ліпимо зрази. Обсмажуємо їх на сковороді з олією з кожного боку до рум'яної скоринки.

У цій статті зібрані лише найсмачніші, пісні страви з фото. Сподіваємось, вони вам знадобляться!

Гречка з грибами у мультиварці

У пост, як і будь-якого іншого часу, помічницею на кухні може стати мультиварка. Гречка з грибами – це чудова страва на кожен день. Для його приготування знадобиться одна морква, 150 грам капусти, 200 грам свіжих грибів, склянка гречки, дві ложки олії, дві склянки води, спеції та сіль. Капусту шаткуємо, а моркву трьом за допомогою тертки. Гречку промиваємо, а гриби ріжемо, але не дуже дрібно. Викладаємо всі інгредієнти в мультиварку та вливаємо воду. Можна відразу додати і олію. Виставляємо режим приготування гречки на 40 хвилин і чекаємо на сигнал про закінчення. Готуємо швидко та просто смачні пісні страви. Рецепти в мультиварці можна використовувати будь-які. Головне - щоб вони припали до смаку і зайняли гідне місце у вашому повсякденному раціоні.

Незабаром Великий Пост, і для багатьох людей це одна з можливостей випробувати себе. Адже він вважається найсуворішим і найважливішим з усіх інших. Пісна їжа в цей час не повинна включати ні рибу, ні м'ясо, ні молоко, ні яйця.

Суворий характер

Виключаються також, наприклад, солодощі та майонез. Рецепти містять інгредієнти тільки рослинного походження: овочі та фрукти, крупи, гриби, горіхи, соління. Іноді у свята (Благовіщення та Вербна Неділя), як виняток, дозволяються пісні страви, що містять рибу. У багато днів практикується сухожер: хліб, овочі, фрукти і вода. У вівторок та четвер - страви без вмісту олії. В інші дні для приготування їжі рекомендується олія. Детальний графік посту (що і коли можна їсти) ви знайдете легко в різних православних календарях - це не є секретною інформацією!

Вегетаріанство та піст

Пісна їжа і вегетаріанські страви сильно відрізняються, тому не варто їх плутати. Друге не виключає коров'ячої олії, сиру, яєць, але забороняє рибні продукти. У той час як пісна їжа не містить «молочку», яйця будь-якого птаха, зате дозволена у певні дні риба, ікра та всілякі морепродукти.

Зробіть смачно!

Багато людей схильні вважати таку їжу чимось несмачним і навіть безрадісним (наскільки може принести радість і задоволення сам процес приготування). Однак, якщо придивитися уважно, виключивши зі списку багато тваринних білків, ми залишаємо в ньому масу потрібних і корисних продуктів, з яких точно, при правильному приготуванні, повинна вийти смачна пісна їжа. І часом ці страви можуть виявитися смачнішими за звичайні, м'ясні або молочні. Не можна забувати про необхідність належного оформлення. Адже майстерно прикрашену їжу їстиме приємніше. Можна використовувати різноманітну зелень - її в пост зазвичай вживають у необмеженій кількості! А тепер перейдемо безпосередньо до приготування страв.

Пісна їжа: рецепти

Як і звичайний стіл, пісний поділяється на перші, другі страви, різні закуски та салати, напої. Скрізь використовуються лише дозволені у цей час інгредієнти. Як було сказано, виключаємо з меню м'ясо, молочні продукти, тваринні жири, яйця. З решти можна готувати. Отже, починаємо з перших страв.

Розсольник

Інгредієнти: три картоплі середнього розміру, один солоний огірок, одна морква, цибулина, півсклянки перловки, жменя нашаткованої капусти, приправи (хто які любить).

Відварюємо перлову крупу в невеликій каструлі. Коли крупа ще не доварилася, додаємо нарізану кубиками картоплю. Тим часом натираємо моркву та огірок на тертці. Цибулю ріжемо дрібно. На олії готуємо піджарку з цибулі та моркви. Додаємо її в каструлю, потім кидаємо огірок та капусту, заздалегідь підготовлені. Перемішуємо та варимо хвилин десять на слабкому вогні. Перед готовністю вкидаємо приправи та сіль за смаком. Відмінна альтернатива розсольнику на м'ясному бульйоні готова! Деякі можуть навіть і не помітити (судячи з власного досвіду), що в супі немає м'яса, така виходить смачна пісна їжа. Рецепти розсольника можуть змінюватись. Наприклад, можна нарубати багато зелені – цибулі, петрушки та кропу – і перед подачею на стіл покласти в суп. Можна замість свіжої капусти використати кислу. На наш погляд, так ще смачніше виходить.

Пісний супчик з овочами

Інгредієнти: капуста цвітна - 300 г, пара картопля, морква, цибулина, зелений горошок (свіжий або консервований) - 100 г, оливкова олія, приправки.

Цвітну капусту розуміємо на суцвіття. У киплячу воду кидаємо капусту та картоплю (все, крім капусти, нарізаємо кубиками). Цибулю пасеруємо в оливковій олії з морквою. Потім додаємо в овочевий бульйон. Усі разом варимо ще п'ятнадцять хвилин. Перед подачею на стіл супчик посипаємо рубаною зеленню та приправами до смаку.

Рис з овочами

Хороша смачна їжа на кожен день - рис, приготований з овочами.

Інгредієнти: півкілограма рису, соєвий соус, один баклажан, один цукіні, дві моркви, один перчик, одна цибулина.

Готується страва дуже просто. Відварюємо рис до розсипчастого стану. Баклажан потрібно запекти в духовці (можна, до речі, та інші овочі - буде смачніше), порізати кубиками. Всі інші овочі – дрібно нарізати. Змішати з рисом, заправити за смаком соєвим соусом і трохи згасити у великій сковороді з кришкою, що щільно прилягає (вистачить і 10 хвилин). Подавати до столу, посипавши кунжутом і порізаною дрібно зеленою цибулею.

Солодкий плов

Як варіант, пісна їжа на кожен день – солодкий плов із сухофруктами.

Інгредієнти: рис - 300 грамів, родзинки без кісточки - 100 грамів, курага - 100 грамів, чорнослив без кісточки - 100 грамів, трохи цукру та олії.

Рис відварюємо без солі. Всі сухофрукти промиваємо і обсмажуємо на повільному вогні в олії, постійно перемішуючи, а то пригорить відразу. Зварений рис додати|добавляти| в страву і злегка згасити, перемішуючи (хвилин п'ять). Така страва – гідна заміна традиційного плову на м'ясі. Можна додати пасеровану цибулю та головку часнику, як варіант приправи для плову підійдуть барбарис та каррі. Така у нас вийшла смачна пісна їжа: просто пальчики оближеш!

Квасоля з овочами у духовці

Потрібно взяти: півкіло великої квасолі, пару солодких болгарських перців, три зубки часнику, три помідори, трохи олії, приправи на смак і сіль.

Квасолю замочуємо у воді проти ночі. Вранці варимо, доки не розм'якне. Всі інші інгредієнти ріжемо дрібно і злегка гасимо в сковороді на олії. Квасолю викладаємо у форму для випікання і поливаємо зверху тушкованими овочами (вони вже перетворилися на кашку, пустивши соки). Ставимо в добре розігріту духовку на півгодини. При подачі на стіл прикрашаємо свіжою зеленню та різаною зеленою цибулею.

Пісна смачна їжа. Рецепти з рибою

У певні дні дозволяється вживання рибних страв. Рецептів - простих і складних - за участю риби чи морепродуктів безліч. Наведемо лише деякі з них, найпопулярніші.

Рибний пісний вінегрет

Інгредієнти: філе риби - 300 грамів, три картоплі, один буряк, одна морква, два солоні огірки, цибулина, олія, приправи до смаку.

Філе відварюємо та остуджуємо. Ріжемо на дрібні шматки. Овочі варимо окремо, чистимо, ріжемо дрібними кубиками. Огірки ріжемо кубиками. Цибулю шаткуємо. Усі разом перемішуємо ретельно та акуратно. Заправляємо оливковою олією. Перед подачею на стіл оздоблюємо свіжою зеленню.

Суп рибний (юшка)

Інгредієнти: півкіло риби білої, одна морквина, одна цибулина, дві картоплі, олія, борошно, зелень, приправи. Деякі додають крупу: перловку або пшоно.

Очищаємо рибу від шкіри та кісток (або можна відразу взяти вже готове філе). Варимо рибу хвилин з тридцять на маленькому вогні. Наприкінці варіння додаємо приправки, щоб відбити запах. Морквину натираємо на тертці крупно. Цибулю пасеруємо, потім - додаємо моркву і ще просмажуємо з невеликою кількістю борошна. Картоплю нарізаємо кубиками. Рибу виловлюємо з бульйону, яке проціджуємо. Рибу ріжемо на дрібні шматки і відправляємо назад у бульйон. Туди ж кладемо решту інгредієнтів. Варимо ще хвилин п'ятнадцять. Якщо ви вирішите використовувати крупу, додайте її на стадії приготування супу в середині, разом з картоплею. Суп подається, прикрашений зеленню.

Підсумки

Загалом, як ви бачите, рецептів пісних страв існує маса, і багато хто з них дійсно смачний. Так що можна ці страви вживати не тільки в пост. А для тих, хто не хоче чи не вміє готувати, але кому подобається пісна їжа, доставка страв здійснюється закладами харчування прямо до будинку клієнта!

Приємного апетиту всім, хто постить!

Якщо ви дотримуєтеся посту, напевно, часто вам приходить думка, що хотілося б знайти нові пісні страви. Не дарма ви зайшли в цей розділ і не помилилися – ми пропонуємо великий вибір страв, які можна готувати під час посту.
Рубрика "Страви в піст" відкрито саме для того, щоб ви могли знайти цікаві рецепти та приготувати їх удома. Багато рецептів мають покрокові фотографії, щоб процес приготування був максимально легким для вас.
Страви під час посту не містять м'яса. Тим не менш, багато хто замінює його грибами або бобовими, оскільки ці продукти дуже поживні. У розділі є різні рецепти із цих і не лише продуктів.
У деякі дні дозволено вживати рибу, тому страви під час посту з риби ви також можете приготувати, якщо наш рецепт вам сподобається.
Рецепти страв під час посту можуть порадувати ваших домашніх. Піст – це не означає несмачні страви. Готувати смачні страви у піст – це насправді просто.
Використовувати рецепти пісних страв у Великий піст, Різдвяний піст, Успенський піст чи Петровський – дивіться самі. Багато рецептів легко підійдуть до будь-якого посту в залежності від днів. Страви у Великий піст суворіші, але такі рецепти ви тут теж знайдете.
Тут представлені пісні страви з овочів (кабачків, гарбуза, капусти, картоплі, баклажанів, цвітної капусти, квасолі тощо), з грибів, з фруктів (яблук, груш, ягід тощо), з морепродуктів (кальмарів) , мідій, креветок тощо), з круп (рису, макаронів, гречки, сочевиці тощо), з риби. Тут є пісні страви на кожен день та на свято. Ви знайдете страви пісної кухні без олії, яєць та молочних продуктів.
Сподобалось? Заходьте частіше до нашого розділу!

19.07.2018

Мінтай під маринадом з моркви та цибулі

Інгредієнти:мінтай, морква, цибуля, томатна паста, оцет, сік лимона, сіль, перець, лавровий лист

Рецепт для любителів рибних страв. Готуємо смачну гарячу закуску – мінтай під маринадом із овочів. Просто, доступно, смачно та корисно для всієї родини.

Інгредієнти:
- 1 кг мінтаю,
- 4 цибулини,
- 4 морквини,
- 3 ст.ложки томатної пасти,
- 2 ст.ложки оцту столового (сік лимона),
- перець за смаком,
- сіль за смаком,
- лавровий лист.

12.07.2018

Запечена картопля в мікрохвильовій печі (у пакеті)

Інгредієнти:картопля, сіль, олія, сушена паприка, чорний мелений перець, гранульований часник, прованські трави

Запікання картоплі в мікрохвильовій печі заощадить вам купу часу. Але при цьому смак страви не постраждає. До свята або до сімейної вечері – чудовий варіант гарніру.

- 8-10 бульб картоплі;
- трохи солі;
- 2-3 ст. л. рослинного масла;
- щіпка меленої паприки;
- щіпка чорного перцю;
- 1/3 ч. л. гранульованого часнику;
- щіпка прованських трав.

17.06.2018

Смажена картопля з печерицями

Інгредієнти:картопля, цибуля, свіжі печериці, сіль, олія, приправи, спеції, кріп, зелена цибуля

Смажена картопля – це завжди смачно. А якщо приготувати її з печерицями, то буде смачно подвійно. До того ж ця страва може виручити вас, якщо ви дотримуєтеся посту, а хочеться чогось ситного та цікавого.
Інгредієнти:
- 5-6 бульб картоплі;
- 1 цибулина;
- 200 гр свіжих печериць;
- сіль за смаком;
- 5-6 ст. рослинного масла;
- приправи до смаку;
- спеції за смаком;
- кріп за бажанням при подачі;
- зелена цибуля - за бажанням при подачі.

05.06.2018

Салат з кульбаб

Інгредієнти:коріння кульбаби, морква, соєвий соус, олія

А ви знали, що з коріння кульбаби можна приготувати дуже цікавий салат у китайському стилі? Такий рецепт досить новий для нас, але він вже завойовує популярність. Готувати?

Інгредієнти:
- коріння кульбаби - 2 шт;
- середня морква – 0,3 шт;
- соєвий соус – 2 ст.л.;
- Рослинна олія - ​​2 ст.л.

17.05.2018

Дієтичний салат з авокадо

Інгредієнти:авокадо, помідори, лимон, часник, оливкова олія, сіль, перець

З авокадо пропоную сьогодні приготувати смачний дієтичний салат. Рецепт приготування дуже простий та швидкий. Приготувати салат можна як на кожен день, так і на святковий стіл.

Інгредієнти:

- авокадо – 1 шт.,
- помідори - 180 грам,
- лимонний сік – 2-3 ст.л.,
- часник - 2 зубки,
- оливкова олія - ​​3-4 ст.л.,
- сіль,
- чорний перець.

16.05.2018

Пісний салат із замороженої стручкової квасолі

Інгредієнти:заморожена стручкова квасоля, печериці свіжі, морква, цибуля, помідори чері, мелений коріандр, сіль, олія

Стручкова (спаржева) квасоля подобається багатьом: смак у нейтральний, і вона відмінно поєднується з багатьма інгредієнтами. Дуже смачними виходять салати, з одним з них ми вас сьогодні і познайомимо.
Інгредієнти:
- 100 гр замороженої стручкової квасолі;
- 3-4 великі свіжі печериці;
- 1 морквина;
- 2 цибулини;
- 1 великий помідор або 3-4 шт чері;
- 13 ч.л. меленого коріандру;
- сіль за смаком;
- 2-3 ст. рослинного масла.

16.05.2018

Пісні млинці з цільнозерновим борошном

Інгредієнти:тепла вода, борошно пшеничне, цільнозернове борошно, цукор, сіль, сода, оцет, олія рослинна

Млинці - це завжди смачно, навіть якщо це пісні млинці. Саме з такими ми хочемо вас сьогодні познайомити. Їхня особливість у тому, що робляться вони з цільнозернового борошна в компанії з пшеничною, тому виходять дуже цікавими.

Інгредієнти:
- 1,5 склянки теплої води;
- 0,5 склянки борошна пшеничного;
- 0,5 склянки цільнозернового борошна;
- 1,5 склянки цукру;
- 2 щіпки солі;
– 0,5 ч.л. соди;
- 1 ст. оцту;
- 2 ст. рослинного масла.

15.05.2018

Пісний салат із авокадо

Інгредієнти:авокадо, помідори, свіжий огірок, петрушка, кінза, оливкова олія, лимонний сік, сіль

Авокадо - відмінна основа для різних закусок і салатів. У поєднанні з овочами - огірками та помідорами - він поводиться просто чудово. додайте до цього ще заправку на основі рослинної олії та зелень - і готова смачна пісна страва!

Інгредієнти:
- 1 великий авокадо;
- 2 помідори;
- 1 салатний або 2 ґрунтові огірки;
- 0,5 пучка петрушки чи кінзи;
- 1 ст. оливкової олії;
- 0,5 ст. лимонного соку;
- сіль за смаком.

11.05.2018

Пісний салат з грибами та пекінською капустою.

Інгредієнти:пекінська капуста, маринований печериця, помідор, консервована кукурудза, олія, сіль

Пекінська капуста – чудова основа для багатьох салатів. Додайте до неї гриби, кукурудзу і помідори, заправте олією: і готовий відмінний - пісний і смачний - салат.

Інгредієнти:
- пекінська капуста – 100 г;
- мариновані печериці – 50-70 гр;
- помідор – 1 невеликий;
- кукурудза консервована – 1-2 ст.
- рослинна олія – 1 ст.л.;
- сіль за смаком.

24.04.2018

Чорничне пісне морозиво

Інгредієнти:чорниця, цукор, вода, лайм

Дуже часто я готую своїм домашнім смачне морозиво з ягід. Сьогодні пропоную вам спробувати дуже смачне пісне морозиво з чорницею та лаймом.

Інгредієнти:

- 200 грам чорниці,
- 70 грам цукру,
- 100 грам води,
- половина лайма.

23.04.2018

Салат зі свіжої капусти та моркви з оцтом

Інгредієнти:свіжа капуста, морква, цибуля, сіль, цукор, оцет яблучний, олія, зелена цибуля, зелень

Пропоную вашій увазі дуже смачний і цікавий рецепт приготування мого улюбленого салату зі свіжої капусти та моркви з оцтом.

Інгредієнти:

- 300-350 г капусти;
- 1 морква;
- половина цибулини;
- сіль;
- цукор;
- 2 ст. оцту яблучного;
- 2-3 ст. рослинного масла;
- Пучок зелені.

21.04.2018

Шашлик із шампіньйонів на мангалі

Інгредієнти:печериця, часник, сіль, суміш перців, прованські трави, соєвий соус, олія

Відмінним рецептом для пікніка стануть печериці, приготовані на мангалі. Ви можете замаринувати їхні будинки, так що на природі вас залишиться лише нанизати на шампури і обсмажити на вогні.

Інгредієнти:
На 3 шампури:
- печериці – 12-15 шт;
- часник – 2-3 часточки;
- сіль – 0,3 ч. л.;
- суміш перців – 0,3 ч. л.;
- прованські трави – 0,3 ч. л.;
- соєвий соус – 2-3 ч.л.;
- олія – 2-3 ч.л.

17.04.2018

Пісні котлети з вівсяними пластівцями та грибами

Інгредієнти:вівсяні пластівці, гриб, приправа, олія, сіль, перець, кріп, борошно

Котлети можна приготувати не тільки з фаршу, сьогодні я розповім вам як приготувати дуже смачні пісні котлети з вівсяними пластівцями та грибами.

Інгредієнти:

- півсклянки вівсяних пластівців,
- 300 грам печериць,
- 1 цибулина,
- 2 ч.л. грибної приправи,
– 50 мл. олії рослинної,
- сіль,
- чорний перець,
- 30 грам кропу,
- Борошно кукурудзяне.

08.04.2018

Пісне тісто для пирогів

Інгредієнти:борошно, вода, дріжджі, олія, цукор, сіль

Відмовившись під час пісних днів від продуктів тваринного походження багато хто думає, що і тісто для пирогів не вийде приготувати. Однак, це не так. Пропонуємо відмінний варіант.

Продукти для рецепту:
- 250 р. муки,
- 150 мл води,
- 1 ч. ложка дріжджів,
- рослинна олія – 3 ст. ложки,
- цукор – 10 г,
- сіль – 5 г.

04.04.2018

Тісто для пирога

Інгредієнти:вода, олія, борошно, розпушувач, сіль

У піст я готую дуже смачні пироги з пісного тіста. Рецепт цього тесту я докладно описала для вас.

Інгредієнти:

- півсклянки гарячої води,
- півсклянки рослинної олії,
- 2,5 склянки борошна,
- 1 ч.л. розпушувача,
- Підлога ч.л. солі.

Чим характерний час, відведений православною церквою для посту? Це час – помірності та обмеження, час коли людина нудить своє тіло, щоб душа могла “нагодуватись”.

Основним правилом (не вдаючись у тонкощі) є відсутність у їжі продуктів тваринного походження. Що стосується цього:

1. м'ясо,
2. птах,
3. вершкове масло,
4. молоко та кисломолочні продукти (кефір, ряжанка, сметана…),
5. яйця,
6. риба (у деякі дні дозволяється).

Якщо ви так обмежуватимете свій раціон, то ви будете дотримуватися посту. Справжній пастор душ скаже вам, що навіть не вникаючи в тонкощі та підневенні заборони та дозволи – ви йдете дорогою помірності та смиренності своєї плоті.

Фактично якщо проаналізувати “пісну” кухню, то вона на 99% збігається з вегетаріанською.

У цій збірці, ми зібрали вам рецепти пісних (або інакше вегетаріанських) страв, які ви можете готувати під час посту. І повірте – це смачно!

На початку кожного рецепта йде точний список інгредієнтів, з яких приготована ця страва. А ось докладний процес приготування з покроковими інструкціями та нюансами, ви зможете знайти за посиланням, клікнувши на слово “ТУТ”. Всі рецепти випробувані та випробувані. Підсумкова фотографія реально приготовленої страви, що вийде і у вас.

Пісне меню смачні рецепти під час посту

Рецепти пісних страв (основна страва)

Соті з овочів

Потрібно:

1. 4-5 шт. невеликих баклажанів;
2. 4-5 шт. невеликих помідорів;
3. 5-6 шт. болгарського перцю;
4. 2 шт. великі моркви;
5. ½ ч. ложки чорного меленого перцю;
6. ½ ч. ложки запашного меленого перцю;
7. 1 чайна ложка подрібненого сушеного базиліку;
8. 100 мл рослинної олії;
9. сіль за смаком.

У цьому варіанті приготування головними інгредієнтами беруться баклажани. Овочеве стільники готуватися легко і за короткий час, але в результаті виходить насичене, ароматне, а головне - смачна страва. Воно буде як гарним гарніром, так і чудовою самостійною стравою. Детально про процес приготування соті з овочів та фотоінструкції дивіться.

Ескалівада

Потрібно:

1. 2 баклажани;
2. шпинат (можна замінити руколою);
3. 4 червоні солодкі перці;
4. 1 зубок часнику;
5. 2-3 столові ложки оливкової олії;
6. петрушка;
7. чорний мелений перець;
8. сіль.

Ця страва родом із Каталонії (Іспанія). У приготуванні «Ескалівада» не складна, але страва виходить чудовою! Овочі для нього краще готувати на ґратах – тоді вони придбають нічим не замінний аромат, а не просто запікаться, і ваша «Ескалівада» вийде справді чудовою! Докладно про процес приготування цієї страви з фотоінструкцією дивіться.

Каша гречана з грибами

Знадобитися:

1. 1 ст. гречаної крупи;
2. 300 г грибів;
3. рослинна олія;
4. сіль.

Просто та смачно – ось девіз цієї страви! Поєднання цих продуктів вже багатьом сподобалося, та й як може бути інакше? На приготування йде трохи часу, а в результаті виходить смачна та ароматна трапеза. До того ж дуже поживна, адже у гречаній крупі багато корисних речовин. Як приготувати гречану кашу з грибами ви зможете докладно дізнатися.

Овочеве рагу з кабачками

Знадобитися:

1. 300 г капусти;
2. 1 шт. кабачок середнього розміру;
3. 1 шт. морква середнього розміру;
4. 2 головки цибулі;
5. 500 г картоплі;
6. 1 шт. болгарського перцю;
7. рослинна олія;
8. сіль.

Зазвичай рагу готують з м'ясом і всі інгредієнти гасять у насиченому соусі або просмажують. Цей варіант рагу саме овочевий, без м'яса, і гасити всі овочі будуть у власному соку, тому він підходить для людей, які дотримуються посту і вегетаріанців. Детальний рецепт з фото покроково ви знайдете

Каша перлова з овочами

Для приготування потрібно:

1. 1 ст. перлової крупи;
2. 1 шт. моркви;
3. 1 головка цибулі;
4. 300 г капусти;
5. 150 г грибів;
6. 2 столові ложки краснодарського соусу;
7. 100 грам рафінованої олії.

Перлова каша, як і гречана, є російською національною їжею. Разом з овочами ця каша набуває приємного смаку, до того ж, вона хороша для засвоєння організмом і в цілому дуже благотворна для нього. А морква та соус надають страві гарного кольору. Щоб дізнатися про покроковий рецепт перлової каші з овочами, натисніть .

Пісні страви з рису

Рис із замороженими овочами

Потрібно:

1. 1 ст. рису;
2. 100 г кукурудзи;
3. 100 г спаржі;
4. 100 г солодкого перцю (краще червоного);
5. часник;
6. рослинна олія;
7. спеції на смак.

Через заморожені продукти цю страву добре готувати взимку, коли вибір свіжих овочів досить мізерний. Але вітаміни в зимовий період ще більше потрібні нашому організму, тому обід вийде корисним. Такий рис підкорить вас запашним ароматом та відмінним смаком! Натисніть , щоб дізнатися рецепт покроково.

Вегетаріанський плов (з грибами)

Знадобиться:

1. 600 г довгозернистого рису;
2. 400 г грибів;
3. 1 штука великої моркви;
4. 200 г ізюму;
5. 2 столові ложки томатного соусу;
6. 2 головки цибулі;
7. олія пісна (тобто рослинна).

Цей рецепт саме для тих відмінних від більшості людей, хто дотримується посту і для вегетаріанців. Плов виходить розсипчастим та з приємним ароматом. Родзинки додають незвичну, але приємну насолоду, до того ж у ньому багато поживних речовин. Ця страва нікого не залишить байдужою. А докладно про процес приготування цієї страви з фотоінструкцією дивіться.

Солодкий плов

Знадобиться:

1. 1 ст. довгозернистого рису;
2. 70 г кураги;
3. 70 г ізюму;
4. 70 г чорносливу;
5. ½ ст. рафінованої олії.

Найчастіше плов готують солоним, а солодкий плов не є типовим на наших столах. Діти зрадіють цьому варіанту рецепту, і їх не потрібно буде вмовляти з'їсти свій обід. До того ж, він корисний і поживний. Як приготувати солодкий плов покроково дивіться.

Салати в пост на кожен день

Салат – овочева локшина

Знадобиться:

1. дайкон;
2. огірок;
3. морква;
4. солодкий перець;
5. лимон;
6. петрушка;
7. кунжут;
8. оливкова олія.

Цей салат виглядає яскраво та вишукано, тому на святковому столі йому теж знайдеться місце. Ця страва підійде для сироїдів, тому що всі продукти салату використовуються сирими. Як приготувати цей чудовий салат покроково з фото, ви дізнаєтеся, натиснувши .

салати в пост рецепти з фото

Класичний вінегрет

Потрібно:

1. 200 г салатних буряків;
2. ½ склянки квасолі;
3. 100 г квашеної капусти;
4. 2 штуки моркви середнього розміру;
5. 2 штуки невеликої картоплі;
6. 1 штука солоного огірка;
7. 3 столові ложки рослинної олії;
8. сіль;
9. зелень.

Звичайні продукти, які завжди є в будинку, чудово поєднуються в салаті, який можна готувати і на свято та на звичайний сімейний обід. Класичний вінегрет не складно готувати, а виходить гарний та ситний салат. Покрокове приготування цього салату ви дізнаєтесь.

Капуста солона по-петровськи

Потрібно:

1. 2 кг капусти;
2. 2 штуки великих головок цибулі;
3. 2 зубчики часнику;
4. 2 штуки великої моркви;
5. 1 склянка рослинної олії;
6. 100 г оцту;
7. цукор;
8. сіль.

Капуста за цим рецептом виходить апетитна та хрумка. Хоча, термін зберігання солоної капусти по-петровськи трохи менше, ніж звичайна квашена, але, як правило, вона з'їдається дуже швидко - дуже смачна. Докладно про процес приготування цієї страви з фотоінструкцією дивіться.

Морква по-корейськи

Які продукти будуть вам потрібні:

1. 1 кг моркви;
2. 6-7 великих зубчиків часнику;
3. 2 чайні ложки без верху меленого коріандру;
4. ½ склянки олії;
5. 3-4 столові ложки оцту (9%);
6. сіль, цукор, перець – по 1 чайній ложці.

Це рецепт просто чудової на смак моркви по-корейськи! Яскрава морква прикрасить ваш стіл і ваші домашні будуть у захваті, а гості просити рецепт! Страва виходить не сильно гострим та ароматним. Як приготувати цей салат покроково, ви дізнаєтесь.

Буряк по-корейськи

Що необхідно за рецептом:

1. 1 кг темно-бордового буряка (їдальні);
2. часнику візьмемо 6 зубчиків;
3. 1 штука білої цибулі (середнький);
4. ½ чайної ложки перцю чорного меленого;
5. ¾ чайної ложки перцю червоного меленого;
6. ½ чайної ложки кориці;
7. 1/3 чайної ложки коріандру;
8. 5 штук гвоздики;
9. 2 столові ложки оцту;
10. сіль;
11. рослинна олія.

Яскравий, пряний та ароматний салат, який багато хто любить. Його часто можна побачити на наших столах, хоч і привезений з далекої Кореї. Буряк за цим рецептом добре підходить до будь-якого гарніру, маючи гострий та особливий смак. Цей овоч багатий залізом – це ще одна причина приготувати такий салат. Докладно про процес приготування цієї страви з фотоінструкцією дивіться.

Сироїдний салат «Вітамінна бомба»

Знадобиться:

1. 400 г топінамбуру;
2. 400 г моркви;
3. 400 г ріпи;
4. 200 г буряка;
5. зелень;
6. оливкова олія для заправки салату.

У цьому салаті продукти відмінно доповнюють один одного за смаком та за кольором. Страва виходить красивою, на додачу до цього всі інгредієнти благотворно впливають на організм. Салат придбав таку назву завдяки своєму багатству вітамінів - їх кількість в одній порції повністю заповнює необхідний об'єм на день. Як приготувати салат «Вітамінна бомба» покроково ви дізнаєтесь, натиснувши .

Пісні рецепти на закуску чи перекус

Смажені пиріжки з капустою (дуже тонке тісто)

Для пісного пиріжкового тіста беремо:

1. 4 ст. борошна (з гіркою);
2. 2 стандартні склянки води;
3. 1 столова ложка цукру;
4. 50 г нових дріжджів;
5. 3 столові ложки олії;
6. 1 чайна ложка солі;
7. олія для смаження.

Начинка готується з наступних продуктів:

1. 500 г свіжої або квашеної капусти (на ваш смак);
2. 1 головка цибулі (більше);
3. 1 штука моркви (середнього розміру);
4. рослинна олія для смаження;
5. запашний перець.

Ну дуже хороший рецепт! Пирожочки виходять делікатними та дуже смачними тому, що тісто вдається тонким та ніжним. Готування не займає багато часу та процес абсолютно простий. І, звичайно ж, ця страва підходить для тих, хто дотримується посту, оскільки в рецепті немає продуктів тваринного походження. Як приготувати ці чудові пиріжки покроково ви дізнаєтесь, натиснувши .

Східна закуска – хумус

Знадобиться:

1. 200 г гороху нут;
2. 5 столових ложок кунжуту;
3. 1 чайна ложка розмеленого коріандру;
4. 1 чайна ложечка насіння кмину;
5. 2 зубчики часнику;
6. 2 столові ложки олії кунжутної;
7. 5 столових ложок олії оливок.

Цю закуску вигадали на Сході. За базовий продукт хумус береться горох, тому страва виходить досить ситною. Один бутерброд із цією закускою гарантує вам почуття ситості надовго. Детально про процес приготування цієї східної закуски з фотоінструкцією дивіться.

Тушкована капуста з куркумою

Потрібно:

1. 500 г капусти;
2. 200 г моркви;
3. 3-4 головки цибулі (беріть середні);
4. 1/3 ч. ложки куркуми;
5. середземноморська приправа;
6. рослинна олія.

Такий поширений і нескладний, по суті рецепт, улюблений багатьма. Тільки в традиційних варіантах приготування через довге гасіння капуста стає надзвичайно м'якою і втрачає всі вітаміни. За пропонованим нами рецептом капуста виходить соковита, запашна, з красивим золотистим кольором, а саме приготування займе ну десь хвилин 30-40. Подайте цю страву з картоплею – буде гарне поєднання. Крім того, ця капуста вдало підійде, як начинка для вареників. Докладно про процес приготування цієї страви з фотоінструкцією дивіться.

Тушкована капуста з грибами гливи

Знадобиться:

1. 200 грам грибів глив;
2. ¼ головки капусти;
3. 1 штука моркви невеликого розміру;
4. 3-4 головки цибулі середнього розміру;
5. мелений перець;
6. лавровий лист;
7. 50 г томатної пасти;
8. рослинна олія для смаження;
9. сіль.

На приготування потрібно трохи часу, до того ж готувати буде зовсім не складно. Тушкована капуста з гливи досить ситна і смачна, а неповторний аромат не залишить нікого байдужим. Докладно про процес приготування цієї страви з фотоінструкцією дивіться.

Солодощі та десерти під час посту

Бананове морозиво (сироїдчеське)

Потрібно:

1. 2 банани.

Так, і все – 2 банани. Незважаючи на невеликий список інгредієнтів, морозиво справді можна приготувати навіть удома. І виходить воно дуже смачним! Спробувавши його одного разу, ви захочете готувати його знову і знову. Як приготувати банана морозиво покроково, ви дізнаєтеся, натиснувши .

Енергетичний батончик із сухофруктів

Знадобиться:

1. 1 склянка горіхів;
2. 1 склянка фініків;
3. 1 склянка вишні.

Такі батончики із сухофруктів заряджають енергією, піднімають тонус організму і добре насичують. Ці смачні батончики ще й позитивно впливають на організм, адже в цих сухофруктах багато вітамінів. Докладно про процес приготування цієї страви з фотоінструкцією дивіться.

Яблука запечені в духовці з корицею та лимоном

З чого готуємо:

1. 6 яблук оптимального розміру для запікання;
2. 1 лимончик;
3. мед 2-3 ложки;
4. кориці на ваш смак.

Яблука за цим рецептом виходять дуже соковитими та смачними. Союз цих продуктів є незрівнянно корисним для організму. А аромат, що розповсюджується, залишає незабутнє враження. Докладно про процес приготування цієї страви з фотоінструкцією дивіться.

Вівсяна каша із сухофруктами

Для приготування 100 г вівсяних пластівців потрібно взяти:

1. 100 г чорносливу;
2. 100 г кураги;
3. 100 г ізюму;
4. цукор;
5. сіль.

Один із найкорисніших сніданків – це вівсяна каша у поєднанні із сухофруктами. І, звичайно ж, взимку, коли наш організм потребує поживних речовин більше, ніж зазвичай, така трапеза буде дуже доречною. Готувати таку кашу виходить без зайвих витрат часу та зусиль. З вівсяних пластівців каша виходить ніжніше, та й готується швидше, тому для приготування краще брати їх. Як приготувати вівсяну кашу з сухофруктами?

Карамельна пісна шарлотка з яблуками

1. борошно (1,5 склянки);
2. цукор (4 ст. л. для карамелі та 0.5 скл. для тіста);
3. олія (0.5 склянки);
4. великі яблука (2 шт.);
5. розпушувач (1 чайна л.);
6. подрібнена кориця (0.5 чайної л.);
7. вода (1 столова арк.).

Ви не повірите, але можна навіть яблучний пиріг спекти з пісних продуктів. Це дуже смачно. Детальний рецепт та фото етапів. А ось і диво пісний пиріг на фото.

Пісні млинці на воді

Цей рецепт дуже підійде для посту, в ньому немає молока, а м'якість за рахунок невеликої кількості яблучного пюре.

Інгредієнти:

1. борошно пшеничне та цільнозернове – 3 стіл ложки + 3 стіл ложки;
2. яблуко середньої величини;
3. вода звичайна – 1 склянка;
4. олія рослинна – 1 ст ложка;
5. цукор рафінад – 2 ст. ложки;
6. соди трохи.

Рецепт неймовірно простий. Ви напевно вже все зрозуміли зі списку продуктів, але подивитися докладну інструкцію все ж таки варто. Ось посилання на покрокові фото та опис – .

Не всім і не завжди можна і їсти все, що смачно. Наприклад, у дні посту віруючим людям не можна вживати деякі продукти, адже смачного все одно, особливо, хочеться. Щодо вегетаріанців, у них теж свої заборони на деякі продукти. Тому тут знайдете рецепти пісних та вегетаріанських простих страв, можете ближче з ними познайомитися та прийняти до дії. Смачного!

З цього простого пісного тіста виходять чудові пампушки з часником до борщу, з них можна приготувати чудові булочки до чаю — тісто чудове, просте і завжди виходить! Подивіться рецепт і навіть невміла господиня по ньому впорається!

З вівсяних пластівців, які багато хто не любить, і тому відмовляються їсти, можна в піст приготувати зовсім не складні та ситні котлетки. Готуються просто, відмінний смак, хоча б одного разу на тиждень можна сімейство під салатик з овочів нагодувати.

Якщо в піст вже не знаєте, що і придумати для домочадців — наші вам два чудові рецепти — ситні, смачні, і готування часу не займе багато. Нагодуйте сімейство вдосталь, крім того, ще й корисно, так що рекомендуємо взяти на замітку,

У піст, та й не тільки, можна чудово урізноманітнити меню та годувати домочадців, якщо під рукою є тонкий вірменський лаваш. З нього можна чудові хрумкі та ніжні рулетики — млинці готувати з абсолютно різними начинками. Ваші домочадці точно оцінять такі рецепти – сьогодні у нас із грибами та капустою. Рецепт тут:

А ви знаєте про існування такого цікавого коренеплоду, як топінамбур? І як він неймовірно корисний? І ви його досі не куштували жодного разу? Потрібно терміново ліквідувати це непорозуміння - включіть його у своє меню обов'язково, особливо в дні посту стане в нагоді він вам своєю користю і меню урізноманітнить. :

Відмінний рецепт овочевої популярної страви – саме для літнього сезону. Просто готувати, корисно, смачно — ваші домочадці будуть у захваті! Спробуйте приготувати рататуй — його шанують у багатьох країнах, і це овочеве рагу стане вашим коханим, і в пост, і для вегетаріанського харчування, і хоч щодня.

Простий, корисний і смачний буряковий салат - те, що потрібно для посту, або просто у звичайний день, коли хочеться розвантажити організм від жирної важкої м'ясної їжі. Ситно, просто, легко готуємо вінегрет для домочадців.

Якщо вам набридла гречка (а вона ж дуже корисна!), то ви можете запросто приготувати з неї такі ось пісні котлетки і тим самим урізноманітнити своє пісне меню. Вони виходять ситними, готуються просто і швидко, приготуйте до них ще простий овочевий салатик і чудова пісна вечеря готова!

Який же смачний вийшов цей пиріг із цибулею — навіть не чекала! М'який, трохи розсипчастий, ніжний — сміли мої домочадці, не встигла й помітити, сьогодні знову пектиму. Тісто відмінне, можна з будь-якою начинкою робити, готується дуже просто і швидко, продукти за мінімальними витратами, просто диво! Раджу і вам приготувати своїм домочадцям таку красу - з начинками можна варіювати, як завгодно, будь-яка підійде.

Ці ніжні та смачні смажені пиріжки з гарбузом сподобаються вам у піст, або якщо ви вегетаріанець, і просто будь-кому сподобаються, бо виходять смачні, ціна їхнього виходу – копійки, ситний та апетитні! Готуються просто і без проблем, рекомендую випробувати цей рецепт і переконайтеся.

Відмінний варіант пісного фаршированого перцю з рисом та овочами. Також добре підійде тим, хто дотримується вегетаріанського харчування. Незважаючи на відсутність м'яса, такі перці смачні та ситні, можна у фарш додати сою, квасолю чи нут, щоб збільшити ситність та смачність страви.

Хто любить плов, та у пісні дні з м'ясом не можна — отримає задоволення від його пісного братика з грибами та овочами. також рецепт сподобається вегетаріанцям - страва проста, але смачна, ситна і поживна. Чоловік навіть сказав, що майже як справжній плов із м'ясом. Готуємо, радіємо своїх домочадців,

Коли у вас немає грошей на ковбасу, майонез і яйця, або піст на подвір'ї, а їсти хочеться, ви можете приготувати такий салат салат типу «Олів'є» - просто, ситно і смачно! З інгредієнтами можете варіювати, додаючи на свій смак грибочки або іншу рибу, зелений горошок або консервовану кукурудзу.

Ці рулетики такі смачні, вони такі ніжні і хрусткі, що ваші домочадці точно гідно оцінять їх! Їх можна приготувати на сніданок, на обід, у піст та звичайний день. Можна з будь-якою начинкою, і вони завжди будуть смачними. готуються просто, швидко і дуже економні.

Цей рецепт чудового пісного та простого шоколадного кексу порадує вас у дні посту, коли вже неможливо хочеться чогось смачного. А приготувати його можна і будь-якого звичайного дня, з найпростіших і корисних продуктів.

Якщо ви хочете приготувати швидкий сніданок нашвидкуруч, то краще за рецепт вам і не знайти. Просто з вечора підготуйте будь-яку начинку та купіть лаваш. Вранці витратите всього 5-10 хвилин і смачний, ситний сніданок у вас готовий! Це чудова страва для посту, ситна та смачна.