Найдорожчі фрукти та овочі. Сир, хліб, шоколад – продукти звичні нам з дитинства
Найдорожчою у світі ягодою вважається кавун сорту Densuke родом із Японії. Цей гігантський японський плід чорного кольору вагою 8 кілограмів був виставлений на аукціон на півночі Японії і проданий за 6100 дол. США або 650000 єн. З такою рекордною ціною він став найдорожчим з кавунів, які колись продавалися в країні, і, ймовірно, у всьому світі.
Незрівнянний дуріан
Дуріан називають азіатським "королем фруктів". Він має всепроникний, важкий запах, схожий на запах протухлого м'яса. Тайці визнали його найчудовішим і найсмачнішим фруктом, а у європейців його «аромат» відбиває будь-який апетит. Дуріан має унікальне поєднання запаху і смаку. Звичайний кисло-солодкий смак дуріану поєднується з нудотним запахом, через що дуріан заборонено вивозити.
Плід дерева купуасу
На землі не так багато продуктів харчування, що спричинили міждержавний скандал. Плід дерева купуасу – саме такий фрукт. Він є найдорожчим фруктом у Латинській Америці.
Діло було так. У бразильських джунглях росла рідкісна рослина, плоди якої аборигени вживали із задоволенням у їжу. Якимось дивом місцевий делікатес потрапив до японців, які вирізняються своєю підприємливістю.
Картопля La bonnotte
Ціна картоплі може становити цілий стан, якщо це французька картопля La bonnotte, що удобрюється морськими водоростями. Один кілограм цієї морської картоплі, що росте на західному узбережжі Франції, на острові Нуармутьє, продається приблизно за п'ятсот євро. Місцеві селяни лагідно називають цей плід "La bonnotte". Він має злегка солонуватий морський присмак з ледь вловимим лимонним ароматом.
Божественні бульби цієї картоплі настільки ніжні, що їх збирають вручну, оскільки її не можуть зашкодити лише людські руки.
Рамбутан
Рамбутан вважається малайзійським фруктом. Його назва походить від малазійського слова, яке означає «волосся». Рамбутани почали вирощувати кілька століть тому у деяких країнах Південної Азії. Наприклад, на Шрі-Ланці. Стиглий рамбутан має плоди, що досягають у діаметрі чотирьох-п'яти сантиметрів. Вони нагадують лічі.
Цей фрукт виростає на деревах великими гронами.
Всі люблять впитися зубами в соковитий персик або похрумтіти яблучком. Але чи витрачати на них цілий стан?
Диня Yubari
Диню «юбарі» вирощують у теплицях на японському острові Хоккайдо, прикриваючи від сонця спеціальними «капелюшками». Це дуже солодка, ідеально кругла диня зі шкіркою, малюнок якої нагадує тріщини на старому японському фарфорі.
У середньому "юбарі" коштує близько $300, але дві найдорожчі з них були продані з аукціону за $27 000.
Чорний кавун Densuke
Цей кавун, що має «особливий тип солодощі», росте тільки на японському острові Хоккайдо. Шкірка у нього темно-зелена, майже чорна, без смуг та плям, тому його називають чорним кавуном. Densuke продається у спеціальних чорних коробках, що підкреслюють його колір. Японці вважають такі кавуни найціннішим подарунком.
У середньому кавун Densuke коштує $250, але найбільший з них був проданий з аукціону за $6100.
Виноград Ruby Roman
Цей червоний виноград, виведений японськими селекціонерами, найдорожчий у світі. Кожна з ягід — розміром з м'ячик для пінг-понгу, а смак у них надзвичайно солодкий — містить 18 % цукру.
Виноград коштує близько $65 за гілку, але у 2016 році гроно вагою 700 грамів було продано з аукціону за $10 900.
Манго «яйце сонця»
Манго цього сорту важать не менше 350 грамів і мають підвищену насолоду. Пара таких манго було продано з аукціону в Японії за $3000.
Квадратний кавун
Ці кавуни створили фермери японського острова Сікоку. Для надання форми їх поміщають у спеціальні контейнери-куби. Доглядати таких кавунів дуже складно, і, досягнувши бажаної форми, вони не встигають дозріти. Тому квадратні кавуни купують переважно в декоративних цілях — наприклад, для прикраси вітрин. Коштують вони від $200 до $800.
Полуниця із фруктового бутіка
Здається, що це звичайна полуниця. Але ці ягоди відібрано із сотень інших за принципом ідеальної форми. Продаються вони у розкішному фруктовому салоні Sembikiya у Токіо. Коштують $69 за упаковку, в якій 12 штук.
Яблука Sekai Ichi
Ці яблука – гордість японських селекціонерів. Вони можуть досягати ваги 2 кілограми! Сади, де вони вирощуються, запилюють вручну за допомогою спеціальних паличок. Японці вважають ці яблука великим делікатесом і їдять їх переважно на свята. Кожне з яблук коштує $21.
Декопон
Декопон (Dekopon, або Sumo Fruit) - гібрид мандарину та апельсина, який теж виведений в Японії. Стверджують, що це найсмачніший цитрус у світі — солодкий, з легкою кислинкою, з найтоншими перегородками між часточками, він більший і соковитіший за інші цитрусові. Один декопон коштує $13.
Груші у формі Будди
Груші у вигляді маленьких Будд та немовлят вигадали вирощувати китайські фермери. Вони закріплюють на плодах прозорі пластикові форми, і при дозріванні груші набувають вигляду маленької скульптури. Легенда, що виправдовує високу ціну кожної груші - $9, свідчить, що ці плоди дарують безсмертя.
Банани Gokusen
Кожен такий банан упакований в окрему коробку та має серійний номер. Банани Gokusen зростають в екологічно чистому районі Філіппін на висоті 500 метрів над рівнем моря. Вони виведені зі 100 сортів і на третину солодші, ароматніші і ніжніші за звичайні банани. Один такий важить рівно 200 грамів і коштує $6. Продаються банани у строго обмеженій кількості.
На нашій планеті маса делікатесів, про існування яких багато хто, можливо, навіть ніколи і не чув. І коштують вони непристойно дорого. Такі продукти навіть багатій людині не завжди по кишені. Якщо він, звичайно, не мільйонер чи якась знаменитість із нечуваним доходом.
Однак на все є попит, і деякі люди готові платити, скажімо, 500 євро за півкіло картоплі. Так, від озвученої суми волосся на голові стає дибки. Як, за що, навіщо? Чим погана наша картопля?
На ці запитання є відповіді. Отже, представляю до вашої уваги десятку найдорожчих страв у світі.
Білий трюфельБілий трюфель
Найцінніші види – французький чорний (перигорський) та білий п'ємонтський, які виростають в Італії, Франції та Румунії. Однак найдорожчим став саме білий трюфель, що має унікальний смак, незрівнянний аромат і в розрізі нагадує шматочок мармуру. Зростають ці гриби під землею, на глибині приблизно 9-10 см і лише іноді вони можуть зовсім небагато виступати назовні. Саме тому їх так важко виявити. Тут на допомогу людині приходять спеціально навчені собаки. Вони вловлюють трюфельний аромат, "беруть слід", а потім риють ямки в місці, де чують гриб. Правда, іноді в пошуку цього вишуканого і не всім доступного продукту вправляються і свині, які теж мають тонкий нюх. Цікаво, що трюфелі в жодному разі не можна піддавати тепловій обробці, а необхідно їсти лише у сирому вигляді. Інакше гриби втратять свій знаменитий смак та аромат. Щодо розцінок, то тут складно назвати точні цифри. Справа в тому, що ціна за кілограм делікатесу постійно змінюється, оскільки майже кожен крупний гриб продається з аукціону, який щороку влаштовується в Італії на фестивалі трюфельного. Саме в італійському Сан-Мініато було знайдено найбільший у світі гриб вагою 2,5 кг. А 2007 року 750-грамовий білий трюфель було продано трьом гонконгським магнатам за 209 тис. доларів. Можна сказати, що зараз вартість одного кіло білого трюфеля в середньому становить близько 2 тис. євро.
Сир
Лосий сир
Найдорожчий у світі сир було створено з овечого молока та продано з аукціону під час щорічного конкурсу на півночі Іспанії аж за 6,3 тис. євро за півкіло. Ця подія стала справді унікальною, тому що раніше найкращі сорти сиру продавалися за ціною, яка не дотягує навіть до 100 євро (50-80 євро за кіло). Однак, крім названого, до списку рекордсменів можна включити і дуже дорогий лосиний сир, що виробляється тільки в одному місці - на фермі Moose House у Швеції. Для виробництва використовується лосине молоко. Доїти лосиху можна лише у певний час року, а за часом цей процес займає близько 3 годин.
Шафран
Шафран
А ось і найдорожча спеція у світі - шафран, батьківщиною якого вважається Індія. Для отримання прянощів використовують тичинки квіток фіолетового крокусу, у кожного з яких їх всього по три. Тому отримання шафрана витрачається маса зусиль і часу. Шафран називають королем. Спеція має сильний аромат, гіркувато-пряний смак і дивовижні лікувальні властивості. У готовому вигляді вона є крихкими висушеними нитками темно-червоного, бурого і світло-жовтого кольору. Причому найбільш якісною вважається та, де менше домішки світло-жовтих тичинок. Дуже важливим моментом, який необхідно враховувати, використовуючи шафран є його правильне дозування. Справа в тому, що у великих кількостях він отруйний для людини. Так, прийняті за раз 0,5 г шафрану надають на організм неприємну наркотичну дію і можуть призвести до отруєння.Що стосується кулінарії, то в деяких країнах цю пряність навіть кладуть у чай та каву. Підфарбовують їй масло, сири (шафран надає страві приємного золотистого відтінку), ароматизують лікери та безалкогольні напої, додають у плов та східну випічку. А є й спеціальні страви, які просто неможливо уявити собі без цієї спеції, - марсельський суп буйабесс, валенсійська паелья і різотто по-міланськи. За 1 кг шафрану доведеться заплатити близько 6 тис. доларів.
Іранська ікра
Іранська ікра "Алмас"
Найдорожча у світі ікра родом із Ірану. Це "Алмас". До речі, ікра завжди вважалася символом добробуту і ніколи не вирізнялася низькими цінами. Чи то чорна, біла чи червона. Але саме «Алмас» удостоєна пальми першості. Вона має ні з чим не порівняти горіховий присмак і приємний відтінок, який варіюється від світло-сірого до майже білого, з темно-золотистим блиском. Мече її білуга-альбінос, причому не молодше 80 років! І чим старшою стає ця риба, тим ніжніша, смачніша і світліша в неї ікра. Отже, і дорожче. Додайте до всього, що «Алмас» фасують у баночки із чистого золота! Стає зрозуміло, чому ціна за 100 г такої ікри – близько 2 тис. доларів.
Картопля
Картопля «La Bonnotte»
Наявність у списку найдорожчих продуктів світу трохи дивує. Здавалося б, що може бути доступнішим? Адже цей овоч ми з легкістю можемо виростити навіть у себе на городі, витративши лише купівлю простої «сіянки». Однак є такий сорт картоплі, яка «по зубах» далеко не кожному. Це делікатесний "La Bonnotte". Його відмінність - місце зростання, французький острів Нурмуатьє в Атлантичному океані. А також процес вирощування: картопляні поля удобрюють лише морськими водоростями за технологією, що передається з покоління до покоління. Ну і, звичайно ж, трудомісткий процес посадки та збирання врожаю, який здійснюється виключно вручну. Бульби «La Bonnotte» мають напрочуд ніжний смак із солонуватим морським присмаком і немаленькою вартістю - близько 500 євро кг.
Сиров'ялений свинячий окіст
Хамон Іберіко
Для того щоб скуштувати найкращий і найдорожчий свинячий окіст - хамон Іберіко, слід вирушити до Іспанії. А точніше, на її південно-західну частину, у регіон Естремадура. Саме там пасуться чорні свині іберійської породи, яких годують виключно жолудами та для яких відведено величезні пасовища. Окіст надає будь-якій страві з насиченим і неповторним горіховим присмаком, його використовують у приготуванні, основних страв, і навіть. Один із десертів можна скуштувати в Іспанії: вершкове морозиво подають із ложечкою квіткового меду та чіпсами з хамону іберіко. Ціни за кіло сиров'яленого хамона коливаються в районі 365 євро.
Арганова олія
Арганова олія
Олія аргани - найдорожча, рідкісна і найцінніша у світі. Отримують його шляхом холодного віджиму плодів дерева арганії (нагадують оливки), що росте в напівпустелях Марокко. Арганова олія широко застосовують не тільки в кулінарії, але і в медицині, і у виробництві косметики. Воно має золотисто-жовтий колір, має корисні властивості, підвищений вміст вітаміну краси і молодості Е (74%), ненав'язливий запах з нотками горіхів і спецій, а за смаком трохи нагадує гарбузове насіння, але з більш пікантним післясмаком. За допомогою арганової олії можна надати приємний аромат гарячим стравам, багатий і насичений смак салатам, а також використовувати його для смаження (має високу температуру горіння). Для виробництва 1 л олії потрібно 30 кг плодів, тому вона така дорога: 100 мл обійдеться в 250 євро.
Більшість жителів Росії та Європи вже не побачиш бананами, ананасами та кокосами, так само як ківі, авокадо, манго. Але все-таки далеко не кожен знайомий з видом, запахом і смаком плодів, що не експортуються з місць зростання в широких масштабах.
Цукрове яблуко (аннона луската) Цей фрукт родом із тропічної Америки, але його також вирощують у Пакистані, Індії та Філіппінах.
Фрукти чимось схожі на соснову шишку, діаметр їх близько 10 см. У плода, що має легкий смак заварного крему, біла м'якоть усередині та невелика кількість насіння.
Мамея американська (американський абрикос) Вічнозелене дерево, родом з Південної Америки, штучно висаджено в інших регіонах світу, включаючи Західну Африку та Південно-Східну Азію.
У ягід, які в діаметрі мають близько 20 см, товста зовнішня шкірка і м'яка помаранчева м'якоть усередині – солодка та ароматна. У центрі плоду знаходиться до 4 великих зерен.
Черимойя (кремове яблуко) Черимойя є листяною рослиною, що росте у високих гірських районах Південної Америки. Плід дерева має округлу форму з 3 типами поверхні (горбкова, гладка або змішана).
М'якуш плоду кремової консистенції дуже ароматний, білий і соковитий. Кажуть, що смак плоду схожий на поєднання банана, маракуї, папаї та ананаса. Марк Твен у 1866 році сказав: «Черимойя – найсмачніший із усіх відомих фруктів».
Платонія чудова Платонія - це велике дерево (досягає у висоту до 40 метрів), що росте в тропічних лісах Бразилії та Парагваю.
Фрукти виростають до розмірів апельсина, при натисканні з них починає сочитися жовта рідина. Усередині фрукта присутня біла м'якоть, що обволікає кілька чорних насіння, яка має приємний кисло-солодкий смак.
Ще один тропічний фрукт, який можна знайти в гірських районах Південної Америки, росте на невеликих чагарниках, причому виростає дуже швидко: за 9 місяців з насіння можна отримати фрукти, а через 2 місяці вони остаточно дозріють.
Плоди дуже схожі на ягоди, і бувають червоного, оранжевого та жовтого кольорів. Зовні вони дуже схожі на помідори, а на смак є чимось середнім між помідором і лимоном.
Хлібне дерево належить сімейству тутових, а родом воно з Філіппін та з островів Південно-Східної Азії. Плоди на смак нагадують банан, сирими їх можна їсти, коли вони повністю дозріли.
Стиглий плід м'який і солодкий, незрілий - щільний і крохмалистий, назву свою він отримав через те, що при приготуванні недозрілого плоду він за смаком дуже нагадує свіжоспечений хліб.
Лангсат Лангсат або дуку - це два дуже схожі фрукти, які можна знайти у всій Азії. Вони є вихідцями тієї ж сім'ї, майже однакові на вигляд і смак, з однією лише відмінністю.
Шкірка лангсата містить латексну речовину, вона не отруйна, але через неї важко її видаляти, шкірка ж дуку легко відокремлюється. Усередині дуже солодкого плоду є 5 сегментів, деякі з яких містять кілька гірких насінин.
Дакріодес їстівний (африканська груша) Вічнозелене дерево росте у вологих тропічних лісах Африки, на півночі Нігерії та на півдні Анголи. Плоди, колір яких варіюється від темно-синього до фіолетового, мають довгасту форму.
Ці жирні плоди, як стверджувалося, можуть покласти край голоду в Африці, оскільки на 48% складаються із незамінних жирних кислот, амінокислот, вітамінів та тригліцеридів.
Підрахували, що з одного гектара, засадженого цими деревами, можна отримати 7–8 тонн олії, при цьому можуть бути використані всі частини рослини.
Джаботікаба (бразильське виноградне дерево) Це дуже дивна рослина родом з Південно-Східної частини Бразилії. Дивина дерева полягає в тому, як на ньому ростуть фрукти.
Спочатку жовтувато-білі квіти з'являються на всьому стовбурі і великих гілках, потім квіти перетворюються на плоди, в діаметрі 3-4 см.
Усередині фіолетових круглої форми фруктів міститься м'яка желатинова плоть з 1-4 чорним насінням. Плід дуже солодкий, його можна їсти просто так, проте найчастіше його використовують для виготовлення вина або лікеру.
Рамбутан дивного вигляду фрукт виглядає як пухнаста полуниця. Його батьківщина - Південно-Східна Азія, але він широко поширений і в інших регіонах, особливо в Коста-Ріці, де його називають "китайською присоскою"
Плоди, діаметром 3-6 см, мають овальну форму. Плоть трохи жорстка, але легко відокремлюється від шкірки, на смак рамбутан кисло-солодкий.
Ноні Цей фрукт відомий багатьма назвами, у тому числі велика моринга, індійська шовковиця і т.д., його батьківщиною є вся Південно-Східна Азія та Австралія, також він повсюдно обробляється у тропіках.
Дерево плодоносить цілий рік, але, як правило, коли плоди дозрівають, фрукти мають дуже різкий запах. Їх можна вживати в їжу приготованими або ж у сирому вигляді із сіллю.
Незважаючи на запах, плід багатий високим вмістом клітковини, вітамінами, білками, залізом та кальцієм, а також є основною їжею у багатьох країнах Тихого океану.
Марула Листяне дерево зростає сьогодні на всій території Африки, оскільки його плоди є важливим джерелом їжі народів банту, а дерева з'являлися на всій території їх міграційного шляху.
Зелений фрукт дозріває і стає жовтим, а біла м'якоть усередині дуже соковита і має приємний аромат. Після падіння з дерева плоди майже відразу починають бродити.
Морошка Джерело вітаміну С, якого в ягоді в 3 рази більше, ніж в апельсинах, росте в середній смузі європейської частини Росії, Сибіру, Далекому Сході, Білорусії та на західному узбережжі Північної Америки.
Плід схожий на малину, однак, у його забарвленні більше помаранчевого кольору. Вони дуже солодкі, їх вживають як сирими, так і переробляють в сік, вино, цукерки і варення.
Салака (зміїний фрукт) Фрукти родом з Індонезії ростуть гронами, а прізвисько своє отримали через червоно-коричневу лускучу шкірку, яка легко знімається.
Усередині знаходяться 3 білих солодких «сегменти», кожен з яких містить невелике чорне неїстівне насіння. Фрукти мають кисло-солодкий смак, за консистенцією нагадують яблука.
Баїль (кам'яне яблуко) Баїль - гладкий фрукт з деревною шкіркою, яка буває забарвленою в жовтий, зелений або сірий кольори - родом з Індії, проте його можна знайти на всій території Південно-Східної Азії.
Жорстка зовнішня шкірка настільки тверда, що до фрукта можна дістатися лише за допомогою молотка. Усередині знаходиться жовта м'якоть з кількома волохатими насінням, яку можна вживати в їжу свіжою або сушеною.
З стиглих фруктів часто готують напій під назвою шарбат, до складу якого також входять вода, цукор та сік лайма з м'якоттю. Необхідний лише один великий фрукт для того, щоб приготувати 6 літрів шарбату.
Хризофіллум (зоряне яблуко) Цей фрукт родом із низинних районів Центральної Америки та Західної Індії. Нижня сторона листя цього вічнозеленого дерева сяє золотистим кольором, а білі або бузкові квіти мають солодкий аромат.
Найдорожчі продукти у світі – білий трюфель. Фото: AFP
Сир, хліб, шоколад – продукти звичні нам з дитинства. Незважаючи на постійно зростаючі ціни, дозволити купити собі буханець свіжоспеченого хліба з хрусткою скоринкою або плитку улюбленого шоколаду може будь-хто. Чашка бадьорої кави рано вранці для багатьох стала традицією. І рідко хто зможе встояти перед смаженою картоплею з ароматними грибами.
На щастя, багато улюблених нами продуктів доступні. Але є й такі, про які ми можемо лише мріяти.
Пропонуємо до вашої уваги ТОП-10 звичних і при цьому найдорожчих продуктів.
1. Найдорожчі продукти: Сир
Найдорожчий сир виготовляють на швейцарській фермі Moose House, за 650 км від Стокгольма.
Найдорожчий сир Тут, з травня по вересень, виробляють сир із лосиного молока. У рік виробляється всього 300 кг делікатесного продукту, а його вартість сягає $1000 за кілограм.
Не зваблюйтеся - навіть за ці гроші вам навряд чи вдасться його придбати. Продається сир виключно на аукціоні, а скуштувати його можна лише у дорогих європейських ресторанах.
2. Найдорожчі продукти: Чай
Китайський чай "Да Хун Пао" - "Великий червоний халат" вважається найдорожчим чаєм у світі.
Найдорожчий чай Його можна придбати лише на аукціоні, де ціна може сягати $700 000 за кілограм.
Цей чай відомий з часів правління династії Цин; він зростає в Китаї лише в одному місці в провінції Фуцзянь біля монастиря Тяньсінь. Фахівці припускають, що вік кущів цього чаю становить понад 350 років.
3. Найдорожчі продукти: Кава
Kopi Luwak - кава номер один за ціною у всьому світі.
Найдорожча кава Ціна за 1 кілограм може сягати $600. Цінителі називають його «напоєм справжніх королів». Він має смак чорного шоколаду та ніжний присмак карамелі, включає трохи аромат ванілі.
Рецепт виготовлення кави хоч і простий, але досить екзотичний, що якраз і впливає на його вартість. Каву виготовляють, а точніше отримують, із посліду тварин. Цими тваринами є китайські борсуки чи мусанги.
Ці хижі ссавці харчуються кавовими плодами, причому вибирають вони найбільш стиглі та великі ягідки, збираючи їх як по деревах, так і на землі. Зерна кави, перебуваючи в організмі тварини, обробляються шлунковим соком та цибетином. Після чого екскременти, що вийшли з тварини, збираються людиною.
Плоди, які не встигли перетравитись, відбирають, очищають, неодноразово миють та сушать. Висохлі зерна злегка обсмажуються за певної температури. Точний рецепт приготування та обробки невідомий, виробники тримають його у секреті.
4. Найдорожчі продукти: Гриби
Білий трюфель був і залишається найдорожчим грибом у всьому світі.
Найдорожчий гриб Він більш рідкісний та цінний, ніж його найближчий «родич» – чорний трюфель. А ціна за кілограм такого делікатесу сягає 7,5 тис. євро.
Точну ціну назвати складно, оскільки гриб зазвичай продається з аукціону. Білий трюфель росте під землею лише в Італії, і сезон збору триває лише два місяці на рік. Зовні він нагадує топінамбур, має коричневу шкірку і світлу м'якоть із червоними прожилками.
У порівнянні з темними аромат у білих трюфелів виражений більш чітко. І кулінари, і гурмани єдині на думці — жоден продукт не може зрівнятися до смаку з «білим діамантом».
5. Найдорожчі продукти: Ікра
Найдорожча у світі ікра не червона і навіть не чорна. Ікра білуги-альбіноса, що мешкає в Каспійському морі, цінується в усьому світі, вона має білий або трохи золотистий відтінок і смак лісового горіха.
Найдорожча ікра Нереститься ця риба лише раз на 100 років і за цей час досягає ваги понад тонну. Чим старша риба, тим вища вартість її ікри.
Видобуванням та виробництвом ікри займається іранська компанія Almas. Ікра фасується по крихітних 100-грамових баночках із чистого золота, вартість кожної з яких $2,5 тис.
Цей делікатесний продукт має властивість швидко псуватися, тому його необхідно з'їдати в найкоротший термін.
6. Найдорожчі продукти: Спеції
Хоча шафран і росте майже на всіх континентах, він був і залишається найдорожчою пряністю.
Найдорожчі спеції - шафран Висока вартість шафрану обумовлена складністю його збирання. Квіти шафрану збирають вручну в перший день цвітіння і лише на світанку.
Шафран знижує артеріальний тиск, допомагає при захворюваннях судин, регулює ліпідний (жировий) обмін, підвищує стійкість організму до стресу. Ця пряність буде корисна на початкових стадіях ішемічної хвороби серця та стенокардії, при атеросклерозі та гіпертонії.
Найдешевший на світовому ринку шафран – іранський ($460-470 за кілограм). Ціна грецької та індійської сягає $790, зате вона найдовше зберігається. Найдорожчий і найсильніший смак — італійський шафран. Але найдорожчий, найкращий і найцінніший у світі шафран — іспанський. Він має найбільш вишуканий аромат і 1 г цієї прянощі коштує дорожче, ніж грам золота.
7. Найдорожчі продукти: Риба
Блакитний тунець по праву вважається найдорожчою рибою. Один кілограм морського делікатесу досягає у ціні $1500.
Найдорожча риба 2013 року на аукціоні в місті Цукідзі (Японія) було встановлено своєрідний рекорд — 222-кілограмовий тунець було продано за 155,4 мільйона ієн (близько 1,8 мільйона доларів).
Блакитний тунець відноситься до видів, що вимирають, тому обсяги його вилову з кожним роком знижуються, що веде до підвищення вартості продукту.
8. Найдорожчі продукти: Картопля
Картопля La Bonnotte – найдорожчий сорт планети. Вирощують його на острові Нуармутьє, північ від Франції.
Найдорожча картопля Ось вже насправді ця картопля ніколи не стане «другим хлібом». Його ціна за кілограм сягає 650 євро.
На смак плоди солодкі, мають лимонний аромат і горіховий присмак. Можливо, це пояснюється особливим способом вирощування та удобрення морськими водоростями.
Садити та збирати цей сорт можна лише вручну. Плоди маленькі та круглі з щільною та ніжною м'якоттю, зберігаються всього кілька днів. Шкірка картоплі є джерелом вітамінів, тому чистити її не потрібно.
La Bonnotte є ексклюзивними ласощами, і кухарі в усьому світі чекають щороку, щоб отримати цю картоплю на свою кухню.
9. Найдорожчі продукти: Хліб
У Лондоні, в універмазі Harrods, ви знайдете найдорожчий на нашій планеті хліб, який називається Roquefort and Almond Sourdough Bread.
Найдорожчий хліб Рецепт тримається у найсуворішому секреті. Відомо лише, що для приготування хліба використовується лише найкраще борошно класу А, зерно для якого вирощене на полях британського графства Уїлтшир, добірні мигдальні горіхи та високоякісний французький сир Рокфор.
Ті, хто хоч раз спробував це диво пекарської майстерності, рекомендують не пошкодувати і придбати буханець всього за якісь $24,5.
10. Найдорожчі продукти: Шоколад
Найдорожчий шоколад Компанія існує на ринку більше ста років і попит на її продукцію не перестає зростати.
Шоколад Chocopologie by Knipschildt — бажані ласощі на столі в Білому домі. Не проти побалувати себе найдорожчим шоколадом у світі та англійська королева. А коштує він $2600 за фунт (453г).
Завантаження...
