Найпростіший сендвіч. Сендвіч з шинкою та сиром

Якщо ви любите різні бутерброди, то з цієї статті ви дізнаєтеся, як урізноманітнити своє меню оригінальними та смачними сендвічами.

Хліб із загорнутою в нього начинкою вперше визнали самостійною стравоюв Англії. Тут же він отримав свою назву «сендвіч», на честь Джона Монтегю, 4-го графа Сендвіч, для якого холодна яловичина, Вкладена між двома скибочками підсмаженого хліба, була основною стравою за картковою грою. Сендвічстав невід'ємною частиною культури харчування багатьох країн, і в кожній із них можуть запропонувати свою версію цієї страви. Це все ті ж пари скибочок хліба з начинкою, але тільки з упором на місцеві інгредієнти та національні особливостікухні.

Жонглюючи інгредієнтами та варіантами їх подачі, кухарі можуть зробити сендвіч та універсальною закускоюна швидку руку, і особливою стравоюгідним представляти високу кухню. Ми зібрали 6 рецептів самих різних сендвічів: від класичних, які можна взяти з собою на роботу, до оригінальних та авторських, які не соромно запропонувати і гостям

Клаб-сендвіч з індичкою

Інгредієнти:

• 12 скибочок хліба з борошна грубого помелу
• Вершкове масло
• 1 ст. журавлинного соусу
• 150 гр. запеченої індички, нарізати
• 4 шматочки шинки з індички
• 2 помідори, нарізати скибочками
• 2 ст. майонез
• Салатне листя

Спосіб приготування:

На 8 скибочок хліба намазати вершкове масло|мастило|. Викласти журавлиний соусі зверху покласти м'ясо індички. Закрити шматком хліба з маслом, поверх викласти шинку з індички, салатне листя та скибочки помідорів. Приправити сіллю та меленим чорним перцем і невеликою кількістю майонезу.

Сендвіч з тунцем та перцем

Інгредієнти:

• 1 жовтий перець, очистити від насіння та нарізати на 8 шматочків
• 2 стейки з тунця
• Лимонний сік
• 1 маленький зубчик часнику, подрібнити
• 1/4 ч. л. гострої гірчиці
• 1 ст. червоного винного оцту
• 2 ст. оливкової олії
• 4 ст. майонезу
• Булочки чіабата
• 4 листи салату радиккьо

Спосіб приготування:

Розігріти гриль або духовку розігріти до максимальної температури. Помістити скибочки перцю на гриль або в духовку зрізаною стороною вниз. Готувати до появи підпалин. Зняти з вогню або вийняти з|із| духовки і дати охолонути.

Покласти стейки з тунця на змащені грати гриль і обсмажити по 2-3 хвилини з кожного боку. Приправити сіллю та перцем, полити невеликою кількістюлимонного соку і дати трохи охолонути. Покласти часник у миску з гірчицею, оцтом, оливковою олією та майонезом, приправити сіллю та перцем і перемішати.

Розрізати булочки на дві частини, збризкати дресингом. Викласти перець, радикьо та тунця. Полити дресингом та закрити сендвіч другою половинкою.

Класичний американський сендвіч

Інгредієнти:

• 8 шматочків тостового хліба
• 4 ст. вершкового сиру
• 2 салати-латук, розрізати навпіл
• 2 помідори, нарізати
• 100 гр. огірків, нарізати
• 12 скибочок бекону
• 1 ст. рослинного масла
• 1,5-2 ст. нарізаної зеленої цибулі

Спосіб приготування:

Підрум'янити на грилі або в тостері хліб. Змішати вершковий сирі Зелена цибуля, приправити сіллю та меленим чорним перцем. Намастити сиром хліб. Викласти салат-латук, помідори та огірки.

Обсмажити бекон в розігрітій олії протягом 2-3 хвилин до хрусткої скоринки. Обсушити паперовими рушникамита викласти на овочі. Закрити сендвіч і розрізати навпіл по діагоналі.

Клаб-сендвіч з куркою, беконом та руколою

Інгредієнти:

• 12 скибочок хліба
• 8 скибочок бекону, зрізати жир
• Оливкова олія
• 2 великі курячі грудки, добре відбити
• 1 ч. л. суміші сушених трав
• 200 гр. консервованої кукурудзи, воду злити, кукурудзу висушити
• Невеликий пучок руколи
• 1 червона цибуля, тонко нарізати кільцями

Спосіб приготування:

На грилі або сковороді-гриль обсмажити з обох боків хліб. Перекласти у розігріту духовку. Обсмажити на сковороді бекон до рум'яної скоринки, тримати у теплі. У сковороду налити трохи олії та обсмажити грудки по 3 хвилини з кожного боку. Додати трави та продовжувати смажити курку, поливаючи її ароматним маслом.

Розрізати курку на шматочки і зібрати бутерброд у такому порядку: курка, ложка кукурудзи, ще один шматок хліба, бекон, руккола, цибуля і, нарешті, ще один шматочок хліба.

Сендвіч з рваною свининою

Інгредієнти:

Для свинини:

• Свиняче плече вагою 1,2 кг.
• 4 ст. оливкової олії
• 4 ст. гірчиці
• 1 ч. л. порошку чилі
• 1 ст. вустреширського соусу

інші інгредієнти:

• 1 червона цибуля, нарізати
• 1/4 частина капусти, подрібнити
• 2 моркви, натерти
• 4 цибулі-шалот, нарізати
• Сік 1-го лимону
• Булочки
• Вершкове масло

Приготування:

Нагріти духовку до 170 °С. На свинині зробити неглибокі надрізи як сітки. Змішати масло|мастило|, гірчицю, чилі порошок і вустерширський соус, приправити сіллю|соль| і перцем і натерти маринадом свинину. Покласти у форму для випічки, накрити фольгою і запікати в духовці 3 години або поки м'ясо не буде ніжним.

Дати м'ясу трохи охолонути, а потім виделками розірвати його на шматочки. Змішати цибулю, капусту, моркву, цибулю-шалот і лимонний сік. Булочку розрізати навпіл. Намазати нижню частину булочки олією, викласти свинину, овочі та накрити сендвіч другою половинкою булочки.

Сендвіч за рецептом шеф-кухаря Марко Бістареллі

Інгредієнти:

• 4 булочки сайки
• 4 скибочки панчетти товщиною 2 мм.
• 4 яйця
• 300 гр. листя бораго
• Чебрець за смаком
• Майоран за смаком
• Шавлія за смаком
• Естрагон за смаком
• Зелена цибуля за смаком
• Оливкова олія

Спосіб приготування:

Булочки підігріти протягом 4-5 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Поки вони розігріваються, приготувати з яєць фриттату з дрібно нарізаними травами до смаку і зеленою цибулею. Товщина фриттати повинна бути не менше 4 мм.

В окремій сковороді розігріти скибочки панчетти. Додати трохи часнику та олії та обсмажити листя бораго. На булочку викласти панчетту, потім шматок фриттати. Посипати листям бораго та зеленою цибулею і закрити.

Хрусткий сендвіч з беконом та салатом Айсберг:

Інгредієнти:

• 4 шматочки чорного хліба з висівками;
• 4 скибочки бекону;
• Середній томат;
• Курине яйце;
• 4 салатні листи;
• Вершкове масло – 15 гр.;
• Трохи майонезу (домашнього);
• Дрібка свіжомеленого перцю.

Приготування:

1. Куряче яйце відварити таким чином, щоб жовток залишався трохи м'яким. Приблизний час варіння на одну хвилину більше, ніж некруто. Нарізати кільцями.
2. На сухій сковороді, без додавання олії підсушити скибочки хліба з двох сторін і поки вони гарячі намазати їх вершковим маслом.
3. Обсмажити бекон до золотистої та хрусткої скоринки.
4. Помідор порізати тонкими кільцями.
5. Яйце очистити від шкаралупи і кільцями нарізати.
6. На змащений олією хліб викласти салатне листя, по 2 шматочки обсмаженого бекону, додати яйця та томати.
7. Приправити сіллю при необхідності і припорошити для пікантності чорним перцем.
8. Нанести зверху майонез, накрити салатним листомта другою половинкою обсмаженого хліба.

Загорнути сендвічі в поліетиленову плівку або пекарський папір, скласти в пакет і можна вирушати на роботу.

Сендвіч з грибами та карамелізованим цибулею:

Інгредієнти:

• 4 шматочки цільнозернового чорного хліба;
• 2 цибулини шалот;
• 5 - 6 невеликих печериць;
• 50 гр. твердого сиру;
• 75 мл. білого столового вина;
• Трохи рослинної олії;
• Вершкове масло – чайна ложка;
• 2 гілочки петрушки;
• Салатне листя – 4 шт.;
• Трохи солі та перцю.

Приготування:

1. Розтопити вершкове масло з додаванням оливкової олії в сотейнику.
2. Цибулю нарізати тонкими півкільцями і потім на невеликому вогні.
3. Гриби нарізати тонкими кільцями. Додати до цибулі, приправити сіллю та спеціями.
4. Твердий сир натерти на тертці.
5. До грибів додати столове вино, і гасити 5-7 хвилин|мінути| до готовності.
6. Подрібнити петрушку і додати до сотейника.
7. За хвилину до закінчення приготування грибів всипати сир, і добре перемішати масу, щоб він розплавився. Коли сир охолоне, він «склеїть» грибну масу, і вона не розсипатиметься при поїданні сендвіча.
8. Шматочки хліба обсмажити на сковороді з невеликою кількістю, змастити вершковим маслом або делікатною гірчицею і прикрити салатним листям.
9. Викласти грибну начинкуі накрити сендвіч другим шматочком хліба. Добре притиснути скибочки один до одного і скласти в спеціальний пакет для сендвічів.

Сендвіч з ростбіфом та солоним огірком

Інгредієнти:

- булочки або скибочки хліба
- вершковий сир

- Ростбіф
— солоний огірок

Приготування:

Покладіть салат на нижню половинку хліба, а на нього складений шматок ростбіфа, потім шматочки віджатого солоного огірка (їх можна віджати за допомогою качалки) ще трохи салату.

Сендвіч з ростбіфом, смаженою цибулею та ремуладом

Інгредієнти:

— булочка з насінням маку та кунжуту
- вершковий сир
— качаний салатабо китайська капуста
- Ростбіф
- соус ремулад
— смажена цибуля

Приготування:

Намажте обидві половинки хліба вершковим сиром.
Покладіть салат на нижню половинку хліба, а на нього - складений шмат ростбіфа, зверху додайте ремулад, посипте смаженою цибулеюі покладіть ще трохи салату.
Зверху покладіть другий шматочок хліба.
Такий бутерброд замінить вам цілий обід!

Сендвіч «Неаполь»

Інгредієнти:

- булочки або скибочки хліба
- вершковий сир
- Салямі
- качаний салат або китайська капуста
— свіжа цибуля- за смаком

Приготування:

Намажте обидві половинки хліба вершковим сиром.
Покладіть салат на нижню половинку хліба, а на нього – складений шматок салямі Неаполь, можна додати свіжу цибулю та ще трохи салату.
Зверху покладіть другий шматочок хліба.

Сендвіч з сосисками, перцем і цибулею

Інгредієнти:

- Італійські сосиски (негострі) - 450 г
— ріпчаста цибуля- 2 шт.
— солодкий перець(зелений) - 2 шт.
- Булочка - 4 шт.

Приготування:

Поставте сковороду на великий вогонь. Налийте в неї 60 мл води, покладіть сосиски. Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, закрийте кришкою та варіть 5 хвилин.
Відкрийте сковороду, трохи збільшіть вогонь і підсмажуйте сосиски, зрідка перевертаючи, доки вони не підрум'яняться. Обсушіть на паперовому рушнику.
Залишіть у сковороді 1 ст. л. жиру. Додайте|добавляйте| цибулю і перець і пасеруйте, часто помішуючи, 15 хвилин|мінути|.
Наріжте сосиски по діагоналі на шматочки завтовшки 1 см. Покладіть в овочі, налийте 75 мл води, тушкуйте, часто помішуючи.
Перед подачею на стіл покладіть суміш із сосисок та овочів на булочки.

Сендвіч з огірком та крес-салатом

Інгредієнти:

- огірки - 125 г
- Сіль - 1/4 ч. л.
- крес-салат - 1/2 пучка
- Майонез - 1 ст. л.
— білий хліб(дуже тоненьких шматочків) - 8 шт.
- вершкове масло (розм'якшене) - 30г.

Приготування:

Наріжте 16 тоненьких шматочків огірка для прикраси. Загорніть їх у прозору плівку та покладіть у холодильник. Зріжте шкірку з огірків. Наріжте їх тоненькими кружальцями.
У маленькій мисці перемішайте шматочки огірка із сіллю та дайте постояти 30 хвилин. Зрідка перемішуйте.
Видаліть стебла у салату. Залишіть 16 маленьких листочків для прикраси. Загорніть їх у прозору плівку та покладіть у холодильник. Дрібно нарубайте листя, що залишилося, і змішайте його з майонезом.
Зріжте скоринку у хліба. Намажте олією одну сторону кожного шматка.
Відіжміть рукою підсолені шматочки огірків. Обсушити.
На 4 шматки хліба намажте суміш із салатом. Зверху покладіть шматочки огірка, а поверх хліб, що залишився, наріжте кожен шматочок на чотири частини по діагоналі.
Перед подачею на стіл прикрасити огірками та салатом.

Сендвіч з цибулею та помідорами

Інгредієнти:

- Хліб (скибочки) - 8 шт.
- Цибуля ріпчаста - 5 шт.
- Помідор - 2 шт.
- Томатна паста - 2 ст. л.
- вершкове масло - 100 г
- Гірчиця - за смаком
- зелень - за смаком
- Сіль.

Приготування:

Збийте олію. Додайте дрібно рубану цибулю, томатну пастуі добре перемішайте.
Отриману суміш намажте на 4 скибочки хліба, а зверху покладіть скибочки, що залишилися.
Прикрасьте сендвічі зеленню та часточками помідорів.

Сендвіч з перцем і моцарелою

Інгредієнти:

– солодкий перець (червоний) – 3 шт.
— оливкова олія- 1/3 склянки
- базилік (нарізаний) - 2 склянки
- сіль за смаком
- французький багет - 1 шт.
- Моцарелла (кульки) - 450 г.

Приготування:

Розігрійте духовку. Розріжте перці навпіл, половинки перців розкладіть на решітці зрізом вниз. Запікайте 15 хвилин, шкірка должка почати обвуглюватися. Переверніть перчики та запікайте ще 5 хвилин.
Гарячі половинки перців покладіть у паперовий пакетщоб потім їх було легше очистити від скоринки. Дайте їм полежати у пакеті хвилин 10-15, а потім зніміть шкірку.
У блендері або кухонному комбайні подрібніть м'якоть до пюреподібного стану, додавши сіль, оливкову олію та базилік. Відкладіть кілька скибочок перцю без шкірки, щоб потім покласти їх у сендвіч.
Розріжте вздовж багет, вийміть трохи м'якоті з однієї та з другої половинки. Покладіть на нижню половинку скибочки моцарелли, а на нижню пюре з базиліку та перцю, з'єднайте дві половинки. Між ними можна покласти відкладені скибочки, то буде красивіше.
Розріжте багет на частини.

Клубний сендвіч з овочами

Інгредієнти:

- Часник (подрібнити) - 1 зубчик
- Майонез - 2 ст. л.
- Йогурт - 1 ст. л.
- Солодкий перець - 2 шт.
- Баклажан - 1/2 шт.
- Рослинна олія - ​​2 ст. л.
- Чорний хліб (скибочки) - 6 шт.
- Базилік (зелень) - за смаком.

Приготування:

Наріжте перці шматочками, баклажан смужками, збризкайте олією, розкладіть на спеціальний піддон під грилем або фольгу, а потім на грати. Підсмажте по обидва боки протягом 15-20 хвилин.
Викладіть овочі на тарілку, посоліть, поперчіть та посипте нарізаним базиліком. Змішайте майонез із йогуртом та часником. Підсмажте на грилі хліб.
Намажте одну чотирьох скибочок часниковим майонезом. Зверху викладіть овочі.
Складіть 2 бутерброди з 3 шарів хліба та 2 шарів овочів. Читайте ще
Розріжте по діагоналі та подавайте.

Сендвіч з анчоусами

Інгредієнти:

- Хліб (скибочки)
- Анчоуси - 150 г
- Оливкова олія - ​​20 г
- Горіх мускатний, м'ята - за смаком.

Приготування:

Анчоуси промивають, знімають філе, дрібно рубають ножем, додають суху м'яту, трохи мускатного горіха, подрібненого на тертці, і все добре розтирають.
Поступово вводячи оливкову олію, продовжують розмішувати до утворення однорідної маси.
Тоненькі скибочки хліба змазують підготовленою масою і прикрашають кружальцями крутих яєць.

Чи знаєте ви, як готується справжній американський сендвіч? Рецепт цього смачного та калорійного бутербродуми представимо у цій статті.

Готувати такий виріб можна по-різному. Хтось робить його з бекону, хтось із застосуванням відвареного м'яса, а хтось вважає за краще вживати виключно вегетаріанський бутерброд.

Смачний та швидкий сендвіч: домашній рецепт

Робиться такий бутерброд дуже швидко, а виходить неймовірно ситним. Якщо у вас немає можливості щільно пообідати, достатньо лише перекусити самостійно приготовленим сендвічем, і ви не захочете знову сідати за стіл аж до пізньої вечері.

То які продукти нам знадобляться, щоб зробити домашній сендвіч? Рецепт такого бутерброду вимагає застосування наступних інгредієнтів:

• бекон - близько 400 г;
• білий хліб - ½ цеглинки;
• помідори свіжі м'ясисті - 2 шт.;
• сир твердих сортів- 4 квадратні скибочки;
• листя салату (зелені) - 4 шт.;
• цибуля червона солодка - 1 шт.;
• майонез сметанний – близько 100 мл.

Підготовляємо компоненти

Представлений рецепт сендвіча дуже часто використовують для приготування швидкого та ситного перекушування. Такі бутерброди дуже добре брати із собою на пікнік.

Перш ніж сформувати смачні та калорійні вироби, необхідно обробити усі продукти. Хліб слід нарізати на 8 прямокутних скибок завтовшки не більше 1,5 сантиметрів. Їх потрібно обсмажити на сухій сковороді до появи легкого рум'янцю (лише з одного боку).

Після обробки хліба необхідно розпочати підготовку інших інгредієнтів. Бекон слід нарізати на тонкі скибочкиі обсмажити без олії до почервоніння. Помідори потрібно сполоснути і нашаткувати на кружечки. Що стосується червоної цибулі, то її необхідно нарізати кільцями.

Крім іншого, слід сполоснути листочки салату і нарізати твердий сир на тонкі скибочки.

Формуємо американський бутерброд

Як слід формувати сендвіч? Рецепт цього виробу передбачає використання майонезу. Їм необхідно змастити всі скибочки хліба з обсмаженого боку. На них слід по черзі викласти скибочку сиру, рум'яні шматочки бекону, пару кружечків помідора, кілька кілець червоної цибулі та листочки салату. На завершення продукти необхідно накрити шматочком хліба (обсмаженою стороною вгору), який також потрібно змастити майонезом.

Як подавати до столу?

Знаючи рецепти сендвічів (з фото цієї страви знайомий кожен), ви завжди зможете смачно, ситно і швидко перекусити. Однак робити це всухом'ятку не слід. Сендвіч рекомендується вживати разом із солодким чаєм, гарячим шоколадом чи молочним коктейлем. Смачного!

Робимо бутерброд із рибою

Сендвіч з тунцем, рецепт якого ми розглянемо нижче, виходить дуже смачним та поживним. Робиться він лише за кілька хвилин.

Отже, нам знадобиться:

• тунець консервований - стандартна банка;
• чорний хліб - ½ цегли;
• яйце куряче відварене - 1 шт.;
• огірок свіжий – 1 невелика шт.;
• листя салату (зелені) - пучок;
• цибуля біла солодка - невелика головка;
• майонез сметанний – близько 60 мл;
• петрушка, кріп свіжі – за смаком;
• сіль морська - на розсуд.

Обробка хліба

Рецепт сендвіча із тунцем рекомендує використовувати чорний хліб. Його необхідно нарізати на 4 скибочки, а потім з обох боків обсмажити на сухій сковороді. На виході ви повинні отримати рум'яні та ароматні житні тости.

Приготування начинки

Щоб зробити рибну начинку для домашнього бутербродунеобхідно добре розім'яти консервованого тунцяза допомогою вилки, а потім додати до нього натертий свіжий огірок, подрібнена солодка цибуля, порубану петрушку та кріп. Також до риби слід викласти натерте зварене яйце, дрібку солі та сметанний майонез. Після перемішування всіх компонентів ви повинні отримати густу та дуже смачну масу, яку можна відразу використовувати за призначенням.

Готуємо сендвіч

Обсмаживши чорний хліб, слід помістити на тарілку, а потім покрити листочком салату. На зелень потрібно викласти пару великих ложок рибної начинки. На завершення ароматну масу потрібно знову покрити листочком салату та скибочкою чорного хліба. На цьому процес приготування бутерброду з тунцем вважається завершеним. Вживати його рекомендується разом із будь-яким солодким напоєм.

Готуємо бутерброд з м'ясом та цибулею

Рецепти сендвічів (з фото їх можна ознайомитися в цій статті) чудово рятують, коли дуже хочеться перекусити, а часу для приготування повноцінного обідуні.

Щоб зробити ситний та смачний бутербродз м'ясом, нам знадобиться:

• багет французький - 1 шт.;
• готовий яловичий стейкз кров'ю – 300 г;
• цибуля біла велика - 2 шт.;
• спеції – за смаком;
• соняшникова та вершкове масло - на розсуд;
• часник – пару зубчиків;
• сир м'який - 200 г.

Підготовка інгредієнтів

Для приготування такого бутерброду необхідно використовувати готовий яловичий стейк з кров'ю. Його слід накришити на тонкі скибочки відразу після обсмажування.

Також необхідно почистити цибулини та нарізати їх півкільцями. Перед застосуванням овоч слід обсмажити на соняшниковій олії(З додаванням спецій) до повної прозорості.

Що стосується французького багета, то його необхідно нарізати на кілька частин, а потім кожен шматок не до кінця розділити навпіл так, щоб хліб розкрився «книжкою». Після цього внутрішню частину виробу потрібно обсмажити на сухій сковороді легкого рум'янцю.

Процес формування

Як слід формувати сендвіч? Рецепт цього бутерброду вимагає змастити вершковим маслом обсмажений бік багету, а потім викласти подрібнені часникові зубчики, нашаткований стейк яловичий, золотаві цибулини і м'який сир. Закривши хлібну книжку, її можна сміливо подавати до обіду. Додатково до сендвіч потрібно піднести солодкий чай, газування або молочний коктейль.

Підведемо підсумки

Як бачите, зробити сендвіч у домашніх умовах не так уже й складно. Більше того, готувати їх можна не лише за рецептом, а й на свій власний розсуд. Так, деякі господині поміщають у бутерброд різні ковбаси, сосиски, шинку, мариновані огірки, капустяні салати, корейську морквута ін.

Таким чином, використовуючи те, що лежить у вас у холодильнику, ви можете за лічені хвилини зробити дуже смачний і ситний бутерброд, який може замінити повноцінний обід.

Якщо вам уже набридли банальні бутерброди з сиром та ковбасою, саме час спробувати щось нове, незвичайне та яскраве! Саме тому зараз ми запропонуємо вам розкрити для себе вісім нових смаків і ароматів.

Будуть риба, м'ясо, багато овочів, сиру та різні соуси. Ви ж ніколи раніше не їли сендвічі з соусом, правда? Сьогодні той день, коли треба все змінити!

Загальні принципи приготування

Для приготування деяких сендвічів вам знадобляться різні ковбасні вироби. Якщо, наприклад, ви не любите шинку, а в рецепті вказано, ви можете пропустити цей пункт або замінити його іншим видом. Пам'ятайте, що ви готуєте собі, а тому робіть так, щоб вам було смачно.

Щоб ваші сендвічі виходили ще м'якшими, ароматними, соковитими та смачними, не забудьте використовувати вершкове масло або маргарин. Ці компоненти можна замінити на улюблений соус. Наприклад, тартар, медово-гірчичний, цацики, песто, сацебелі та ін.

Сендвіч з овочами, сиром та ковбасою

Час приготування

калорійність на 100 грам

Класичний сендвіч з класичним наборомінгредієнтів. М'ясо, сир, трохи овочів та соус. Що ще потрібно, щоби було смачно?

Як приготувати:

Порада: для такого бутерброду краще вибрати тостовий хліб.

Бутерброд з м'ясом курки

З одного боку, цей сендвіч можна назвати звичайним. Соковита курочкау спеціях, солодкий перець, сир, свіже листясалату та соковиті томати. Це воістину божественно!

Скільки часу – 40 хвилин.

Яка калорійність – 217 калорій.

Як приготувати:

1. Філе ретельно вимити проточною водою, очистити від жиру та плівок.
2. Далі обсушити м'ясо сухими серветками, відставити.
3. Посолити його масажними рухами втерти мелену паприку.
4. У сковороду налити кунжутну оліюнагріти його.
5. Викласти філе і обсмажити його до рум'яної скоринки з усіх боків.
6. Потім закрити кришкою та обсмажувати м'ясо по п'ять хвилин з кожного боку.
7. Саме тоді крекер поламати, пересипати в блендер.
8. Збити небагато, але так, щоб великі шматочки залишилися.
9. Готове філе вийняти зі сковороди, нарізати слайсами.
10. Обваляти в отриманій масі з крекера.
11. Повернути в сковороду і обсмажити злегка кожну скибочку.
12. Булочки розрізати навпіл, змастити їх плавленим сиром.
13. Сир нарізувати|нарізати| пластинками і викласти на три половинки булок.
14. Листи салату обполоснути разом із томатами. Другий інгредієнт нарізати кільцями.
15. На три другі половинки викласти листочки, потім помідори та шматочки м'яса.
16. Прикрити сирними половинками – і готово.

Порада: крекер можна замінити кунжутом або кукурудзяними пластівцями.

Рибний бутерброд

Любите рибку? Якщо так, то давайте візьмемо якийсь серйозний вигляд. Наприклад, тунця. Потім додамо трохи каперсів та сиру, щоб було ще смачніше.

Яка калорійність – 259 калорій.

Як приготувати:

1. Відкрити банку з рибою, перекласти вміст разом із рідиною в миску.
2. Розім'яти все вилкою до однорідності.
3. Можна додати спеції до смаку, потім перемішати.
4. З каперсів злити розсіл, додати тунцю.
5. Сир позбавити обгортки, натерти на тертці і додати до риби.
6. Прогріти сковороду на слабкому вогні, викласти скибочки хліба.
7. Підсушити їх з обох боків до рум'яності та легкого хрускоту.
8. Змастити їх вершковим маслом із одного боку.
9. Викласти на чотири половинки масу з тунця та сиру.
10. Прикрити половинками та покласти в сковороду.
11. Обсмажити протягом кількох хвилин під кришкою.
12. Потім порізати сендвічі трикутниками і можна їсти.

Порада: замість вершкового масла можна використовувати маргарин.

Клаб-сендвіч

Це сендвіч, що подається навіть у ресторанах. Клаб, отже, все й одразу. Тобто тут і різні види м'яса, сир, і коренеплоди, і овочі, і навіть соус! Це надзвичайно смачно, обов'язково варто спробувати.

Скільки часу – 15 хвилин.

Яка калорійність – 216 калорій.

Як приготувати:

1. Скибочки хліба викласти на суху сковороду, обсмажити лише з одного боку до кришталю.
2. Бекон позбавити оболонки і нарізати скибочками.
3. Цибулю очистити, вимити і нарізати кільцями.
4. Томати сполоснути, нарізати кільцями за допомогою гострого ножа.
5. Листи салату ретельно вимити проточною водою.
6. М'які сторони хліба змастити майонезом.
7. Викласти на майонез шматочки сиру, бекону та шинки.
8. Далі покласти кільця томатів, потім цибулю та листи салату.
9. Прикрити все другим шматочком хліба – і готове.

Порада: замість майонезу можна використовувати інший улюблений соус.

Закуска з Європи

Ще один яскравий сендвіч, в якому є практично все. Тут ви знайдете різні види пряних овочів, м'яку моцарелу, гриби, оливки і навіть соус на основі йогурту.

Скільки часу – 50 хвилин.

Яка калорійність – 105 калорій.

Як приготувати:

1. Томати вимити разом із цукіні, баклажанами та грибами проточною водою.
2. У помідора видалити плодоніжку, нарізати плід кільцями.
3. У цукіні зрізати хвостик, за бажанням очистити плід.
4. У баклажану видалити плодоніжку, за бажанням очистити.
5. Далі нарізати всі три овочі (цукіні, томат та баклажан) кільцями.
6. Гриби нарізати пластинками.
7. Змішати олію з чебрецем, дати йому настоятися близько п'ятнадцяти хвилин.
8. Після цього збризкати овочі з грибами (використовувати лише 2/3 пряної олії).
9. Розігріти сковороду та обсмажити там овочі, потім остудити їх.
10. Охолоджені компоненти помістити в холодильник приблизно на півгодини.
11. Оливки і моцареллу тим часом позбавити від розсолу.
12. Обидва компоненти нарізати кільцями.
13. Майонез добре поєднати з йогуртом, додати спеції до смаку.
14. Булочку розрізати навпіл.
15. Залишки олії налити в чисту сковороду, добре розігріти.
16. Обсмажити половинки булочки до рум'яності та хрускоту.
17. Трохи остудити їх, змастити соусом із йогурту та майонезу.
18. На нижню половинку помістити цукіні, томати, баклажани, гриби, моцарелу та оливки.
19. Зверху покласти другу половинку булочки, подавати до столу.

Порада: за бажанням та можливостями можна проткнути сендвіч шпажками.

Бутерброди із домашнього хліба

Найпростіший і водночас один із найсмачніших сендвічів. Він буде приготований із домашніх булочок із насінням, а всередині можна буде знайти мариновані огірочки, салямі, солодкий перець, листи салату та дуже незвичайний соус.

Скільки часу – 2 години і 20 хвилин.

Яка калорійність – 186 калорій.

Як приготувати:

1. Воду підігріти до теплого станувилити її в миску.
2. Насипати цукор та сіль, перемішати, додати дріжджі та довести їх до повного розчинення.
3. Ввести борошно крізь сито, додати насіння і замісити м'яке, пружне тісто.
4. Дати йому добре піднятися, потім обім'яти і знову дати вирости.
5. Вдруге тісто обім'яти, поділити на кілька частин.
6. Надати цим частинам форму булочок, викласти на лист, накритий листом. пергаментного паперуабо змащений олією.
7. Обов'язково зробити відступи, оскільки булочки зростуть.
8. Запікати близько тридцяти хвилин за 180 градусів за Цельсієм.
9. Після закінчення часу дістати борошняні вироби, остудити їх.
10. Листя салату ретельно вимити проточною водою.
11. Солодкі перці сполоснути, нарізати половинками.
12. Вирізати серцевини разом із насінням та перетинками.
13. У маринованого огірка зрізати кінці, нарізати овоч кільцями.
14. Яйце помістити в сотейник, налити воду та помістити на плиту.
15. Увімкнути вогонь і довести до кипіння, варити 5-7 хвилин.
16. Яйце очистити, нарізати кільцями.
17. Охолоділі булочки нарізати половинками, змастити м'якоть соусом.
18. Наповнити листами салату, солодким перцем, огірком, салямі та яйцем.
19. Знову полити все соусом і прикрити другою половинкою булочки.

Порада: соус можна приготувати самостійно. Виходить набагато смачніше, ніж покупний.

Незвичайна солона закуска

Навряд чи ви колись куштували такі сендвічі. Їх основа – оселедець та сир фета. Уявили це божевілля? Це справді складно описати словами, потрібно пробувати.

Скільки часу – 15 хвилин.

Яка калорійність – 124 калорії.

Як приготувати:

1. Оселедець сполоснути, промацати на наявність кісток. Якщо вони є, вийняти їх за допомогою спеціального пінцета. Далі філе ще раз ретельно вимити.
2. Гострим ножем нарізати смужками, потім кубиками.
3. Після цього кубики порубати у фарш за допомогою того ж ножа.
4. Фету розім'яти вилкою, якщо досить м'яка. Якщо жорстка, можна скористатися ножем.
5. Шнітт сполоснути разом із кропом, дрібно порубати всю зелень.
6. Змішати рибу, сир та зелень, додати йогурт.
7. Видавити сік половини цитрусу, перемішати.
8. Листи салату обполоснути разом із томатом.
9. Червоний плід нарізати кільцями.
10. На скибочку житнього хлібапомістити масу з риби, розмастити.
11. Зверху покласти листя салату, кільця помідор і другий скибочку житнього хліба.

Порада: бажано подрібнювати зелень кропу, без гілочок.

З медом, зеленню та грушею

Якщо у вас є сковорода гриль, вважайте, ви у виграші. Сьогодні ми навчимо вас готувати сендвіч-гриль з грушею, сиром та свіжою руколою. Буде ще мед та гірчиця, спробуйте!

Скільки часу – 15 хвилин.

Яка калорійність – 201 калорія.

Як приготувати:

1. Грушу вимити, очистити від шкірки та нарізати невеликими шматочками.
2. Гірчицю змішати з медом і змастити скибочки хліба.
3. Викласти шматочки груші та потім сир.
4. У сковороду гриль налити олію, прогріти її.
5. Рукколу обполоснути, викласти на сир і прикрити обидва сендвічи другим шматочком хліба.
6. Помістити їх у сковороду, обсмажити до ґрат.
7. Потім перевернути та обсмажити з іншого боку так само.
8. Готові сендвічі нарізати навпіл і подавати до столу.

Порада: замість руколи можна використовувати й іншу зелень.

Сендвічі - відмінний перекус, а якщо їх два, то по ситності та калорійності як повноцінна страва. Спробуйте ті, що ми запропонували вам трохи вище. Вам сподобається!

Якщо під час підготовки до пікніка вирішено зробити якомога більше закусок у домашніх умовах, ідеальним варіантомбудуть прості відкриті та закриті бутерброди.

Враховуючи, що все-таки таке частування доведеться транспортувати, краще все ж таки готувати. закриті видизакусок.

Саме слово «бутерброд» перекладається з німецької, як хліб із олією. Фактично це шматок хліба з будь-якою закускою.

Саме ця технологія лягла в основу приготування. простих закусок. Тільки варіацій заміни звичайної олії з'явилося безліч. До того ж, додалися соуси, намазки, прикраси.

Так з'явилися закусочні канапе та тартинки, тарталетки та воловани, грінки та гарячі відкриті бутерброди.

Сендвіч – це звичний для багатьох бутерброд, який складається з двох шматків хліба та начинки між ними.

Назва з'явилася на честь Джона Монтег'ю, четвертого графа Сендвічського – величезного любителя карткових ігор.

Саме йому належить ідея готувати бутерброди із двох шматків хліба. Оскільки часу на їжу у затятого гравця просто не вистачало, він брав таку закуску з собою і перекушував, не відходячи від карткового столу.

Листкові бутерброди або багатоярусні сендвічі. У такій закусці може бути одночасно до 7-9 шматків хліба.

Причому начинка між скибочками буде найрізноманітніша і навіть не завжди сполучається.

Бургери. Фактично це той же сендвіч, але як хлібна основа застосовується закусочна булочка, яка розрізається навпіл.

А от від виду начинки і залежатиме повна назва такого бутерброду.

Гамбургери – улюблена американцями булка із котлетою.

Чізбургери - а тут до булки з котлетою доданий сир.

Хот-доги – сосиски у булочці з гірчицею та соусом.

Брускетти – обсмажений хліб із помідорами та моцарелою.

Паніні – різновид італійських бутербродів, запечених під щільно притиснутою кришкою грилю.

Фахітос - м'ясо з овочами, загорнуте в кукурудзяний або пшеничний коржик з соусом гуакамоле.

Донер-кебаб його готують у Туреччині, як і багатьма улюблену шаурму.

З різновидами різних бутербродів можна познайомитись у статті «Бутерброди різних країн».

А зараз пропонуємо приготувати домашні бургери та сендвічі за рецептами, які прості у виконанні.

Сендвіч з помідорами, шинкою та сиром: рецепт з фото

• чорного хліба – 2 шматочки;
• шинки – 2 скибочки;
• сиру – 1 платівка;
• помідор;
• листя салату;
• вершкове масло.

Готується улюблений сендвіч із сиром за цим рецептом буквально за 5 хвилин.

Хліб змащуємо розм'якшеною олією.

Викладаємо поверх олії шинку та сир, прикриваємо кружальцями помідор та листям салату.

Накриваємо всю конструкцію другим шматочком хліба та частування готове.

Смачні сендвічі з огірком та яйцями: рецепт

Для приготування знадобиться:

• тостового хліба – 2 шматочки;
• яєць курячих – 2 шт.;
• свіжих огірків – 2 шт.;
• листового салату – 3 шт.;
• гірчичний соус.

Попередньо яйця відварюємо круто і очищаємо, огірки нарізаємо часточками навскіс, зелень миємо і обсушуємо.

Приступаємо до збирання закуски.

Хліб змащуємо гірчичним соусом. Викладаємо кружальця яєць і відразу ж їх накриваємо нарізаними огірками.

Прикриваємо листям салату і ще однією скибочкою хліба. Можна загортати бутерброд або відразу їм перекусити.

Клаб сендвіч: рецепт клубного бутерброду

Для приготування знадобиться:

• тостового хліба – 3 платівки;
• курячої грудки - 100 гр.;
• бекону - 50 гр.;
• салату – 2 листи;
• огірків - 1 шт.;
• помідор – 1 шт.;
• часнику – 2 зубчики;
• майонезу - 50 гр.;
• кетчупу - 40 гр.;
• сіль;
• перець;
• картопля фрі.

Американський клубний сендвіч – це триярусний закритий бутерброд, що подають зазвичай з картоплею фрі.

Попередньо необхідно замаринувати курячі грудки. Зробити це дуже просто.

Достатньо додати до м'яса птиці сіль, перець, натертий часник та оливкову олію. У такому маринаді курка проведе близько кількох годин.

Можна замариновані заготовки заздалегідь і, помістивши в контейнер, залишити у морозильній камері.

Поки маринується грудка, підготуємо решту компонентів багатокомпонентного бутерброда.

Овочі миємо, обсушуємо і нарізаємо помідори кружальцями, а огірки довгастими тоненькими пластинками. Хліб підсушуємо у тостері.

На сухій сковороді обсмажуємо скибочки бекону. Не виливаючи жир, що витопився, поміщаємо на сковорідку нарізану шматочками курячу грудку і обсмажуємо до появи золотистої скоринки.

Приступаємо до збирання закуски. Хліб змащуємо майонезом з одного боку і викладаємо на нього салатний лист, шматочки курки та кружечки помідорів. Беремо другий шматок хліба, змащуємо його соусом із двох сторін і накриваємо перший ярус сендвіча.

Викладаємо другий ярус начинки. Для цього йде спочатку бекон, а за ним огірки та салатний лист. Закінчує конструкцію ще один шматочок хліба, змащений майонезом з нижнього боку.

Щоб клубний сендвіч не розвалився, його можна скріпити зубочистками.

Тепер розрізаємо бутерброд на чотири частини діагоналі. Подаємо таку закуску з картоплею фрі, яку легко приготувати у фритюрі із замороженої заготовки.

Сендвіч з перцем і тунцем: рецепт з фото

Для приготування знадобиться:

• чіабатти - 0,5 шт.;
• яєць курячих – 2 шт.;
• тунця консервованого – 100 гр.;
• солодкого перцю – 0,5 шт.;
• листя салату – 2 шт.;
• майонез – 1,5 ст. л.

Половинку чіабатти розрізаємо вздовж. Можна розрізати італійський хлібне до кінця.

Для начинки готуємо основні інгредієнти. Яйця відварюємо, чистимо і розрізаємо навпіл.

Тунця розминаємо за допомогою виделки та змішуємо з ложкою майонезу. Перець нарізаємо тонкими смужками.

Половинку булки змащуємо залишком майонезу, але в другу половинку викладаємо рибну намазку.

На першому шматочку розміщуємо яєчні половинки і накриваємо їх салатним листям. Поєднуємо обидві половинки сендвіча.

Сендвіч з редисом та куркою: докладний рецепт

Для приготування знадобиться:

• чорного хліба – 2 скибочки;
• курячого філе - 120 гр.;
• вершкового сиру – 120 гр.;
• кропу та петрушки – по 2 гілочки;
• редиски – 2 – 3 шт.;
• листя салату – 2 шт.;
• сіль;
• перець.

Філе курки нарізаємо на довгі шматочки. На грилі або сухій сковороді обсмажуємо м'ясо птиці, після чого його солимо та перчимо.

Чисту зелень дрібно рубаємо та змішуємо з м'яким сиром до повчання однорідної маси. Редиску ріжемо кружальцями.

Хліб змащуємо сирною масою, на неї викладаємо лист салату. Тепер кладемо шматочки курки та кружечки редиски. Накриваємо бутерброд салатним листом та ще одним шматочком хліба.

Рецепти простих сендвічів: бутерброд із яєчним салатом

Для приготування знадобиться:

• чорного хліба – 2 скибочки;
• варених яєць – 2 шт.;
• майонезу – 2 ст. л.;
• листя селери;
• Зелена цибуля;
• лист салату;
• каррі;
• перець;
• сіль.

Відварені яйця круто розминаємо за допомогою вилки. До яєчної сумішідодаємо майонез і трохи дрібно порізаної цибулі та селери.

Присипаємо салат сіллю, додаємо мелений перецьта карі за смаком. Усі компоненти перемішуємо до однорідності.

Чорний хліб підсушуємо в духовці або обсмажуємо на сковороді без олії. Перший шматочок намазуємо готовим салатом, що прикриваємо салатним листом. Зверху розміщуємо другий шматок хліба.

За бажання ще теплий хліб можна натерти часником.

Сендвіч з лососем: рецепт приготування в домашніх умовах

Для приготування знадобиться:

• чорного хліба – 2 скибочки;
• листя салату;
• лосося закінченого - 50 гр.;
• огірок – 1 шт.;
• вершковий сир.

Овочі ретельно миємо під проточною водою та обсушуємо. Огірки за бажання можна очистити від шкірки. Нарізаємо огірок навскіс тоненькими шайбами.

Обидва шматочки хліба змащуємо вершковим сиром і викладаємо на них салатне листя.

На один шматочок розміщуємо шматочки огірків, а на інший копченого лосося. З'єднуємо обидві половинки бутерброду та розрізаємо готовий сендвіч по діагоналі.

Сендвічі з авокадо: рецепти з куркою

Для приготування знадобиться:

• куряче філе - 1 шт.;
• авокадо - 1 шт.;
• яблуко – 1 шт.;
• стеблового селери – 2 шт.;
• червоної цибулі – 1 шт.;
• кінзи та петрушки – по 2 гілочки;
• лимонного соку – 50 мл;
• сіль;
• перець мелений.

Куряче філе обсмажити на сковороді та нарізати брусочками. Авокадо розім'яти виделкою та додати до курки.

Туди ж відправити натерте яблуко і нарізану дрібним кубиком червону цибулю. Порізати зелень дрібно|мілко| і висипати в ємність до інших інгредієнтів.

Досолюємо суміш, перчимо і поливаємо лимонним соком. Добре вимішуємо намазку.

Така начинка підходить для приготування бутербродів як на білому, так і на чорному хлібі.

Рецепт бургера з куркою в домашніх умовах

Для приготування знадобиться:

• булочок для бургерів – 8 шт.;
• курка – 1 шт.;
• цибулі – 1 шт.;
• сіль;
• перець;
• огірків - 5 - 6 шт.;
• кетчуп
• зелень.

Курячу тушку обмиваємо і обробляють на частини. Зрізаємо все м'ясо з кісток.

М'ясні шматочки з жиром, шкіркою та цибулею перекручуємо на м'ясорубці. Присолюємо і перчимо до смаку.

З готового фаршуформуємо котлети та викладаємо їх на деко.

Готуємо котлети для бургерів у духовці на грилі.

Коли з'явиться рум'яна скоринка, зменшуємо температуру і ще тримаємо котлети в духовці 15 хвилин.

Булочки розрізаємо на дві половинки. На нижню частину кожного бургера викладаємо курячі котлетиі відразу ж поливаємо кетчупом. Зверху розміщуємо порізані огірки та трохи зелені.

Усю конструкцію прикриваємо другою половинкою булки.

Рецепт закритого бутерброду: бургер із рибою

Для приготування знадобиться:

• тріски - 300 гр.;
• цибулі – 1 шт.;
• яєць курячих – 1 шт.;
• панірувальних сухарів - 50 гр.;
• сіль;
• олії рослинної – 2 ложки;
• булочки для бургерів – 2 шт.;
• соусу тартар – 4 ст. л.

Філе тріски подрібнюємо ножем або на м'ясорубці з великими гратами. Разом з рибою перепустити нарізану цибулю. У фарш додаємо одне яйце, солимо і перчимо. Добре вибиваємо суміш руками.

Руки змочуємо та формуємо котлети. Кожну обвалюємо в сухарях та викладаємо на обробну дошку. Тепер котлети потрібно розмістити у холодильнику, де вони проведуть найближчу годину.

Охолоджені рибні заготівліобсмажуємо на соняшниковій олії з обох боків.

Підігріті булочки розрізаємо, змащуємо готовим соусомтартар і відразу ж викладаємо гарячі рибні котлети. Накриваємо бутерброд другою половинкою булки.

Нестандартні закриті бутерброди: рецепти закуски в батоні з фото

Для приготування знадобиться:

• багет – 1 булка;
• сосисок - 400 гр.;
• огірків солоних - 200 гр.;
• вершкового масла - 150 гр.;
• діжонської гірчиці – 1 ст. л.;
• лимонного соку – 1 ст. л.;
• зелені петрушки, кропу – по 2 – 3 гілочки.

Такі не зовсім звичайні бутерброди стануть оригінальним частуваннямі чудовою прикрасоюфони.

Для приготування багет розрізаємо вздовж навпіл. Повністю вибираємо з булки м'якуш.

Готуємо начинку, для чого сосиски та огірки нарізаємо кубиками. До них додаємо гірчицю, лимонний сік та розм'якшене масло.

Вийнятий з хліба м'якуш підсушуємо в духовці і кришимо в підготовлену суміш.

Всі компоненти начинки добре вимішуємо та викладаємо в обидві половинки багету.

З'єднуємо обидві половинки та замотуємо багет харчовою плівкоющоб він не розвалився.

Відправляємо хліб з начинкою в холодильник, де батон повинен провести кілька годин, щоб олія повністю застигла і з'єднала в єдине ціле всі компоненти, включаючи хліб.

Охолоджений батон нарізаємо на шматочки і одразу ж подаємо. На пікнік таку закуску можна взяти заздалегідь заморозивши.

Відео: як приготувати гарячий закритий бутерброд на пікніку

Виберіть хліб.Існує багато видів та сортів хліба, включаючи цільнозерновий та багатозерновий. Якщо ви стежите за харчуванням та харчуєтеся здорово їжею, зробіть вибір на користь цільнозернового хліба. Ось деякі види хліба, які підійдуть для приготування бутерброду:

• Нарізаний сендвічний хліб, який продається у всіх хлібних відділах продуктових магазинів. Його зазвичай використовують для сендвічів з арахісовим маслом та желе. Ви можете також вибрати житній, картопляний, білий, пшеничний та інші види хліба. Різні видихліба підійдуть для різних бутербродів.
• Ненарізаний хліб. Хліб можна купити вже нарізаним, але якщо ви купили ненарізаний хліб, наріжте його самі, шматочки можуть бути такої товщини, яка вам подобається.
• Булочки, маленькі круглі або овальні, розрізані навпіл, чудово підійдуть для бутербродів. Їх зазвичай використовують для гамбургерів та бріош ​​сендвічів. Ви також можете використовувати бублики, рогалики, калачі.
• Здобні коржики, такі, як фокачча або паніні. За текстурою вони нагадують основу для піци та схожі на звичайні коржики, тільки товстіші. Таким чином, їх можна нарізати та зробити звичайний сендвіч.
• Прісні коржі, такі як лаваш, піта, наан ( пшеничний корж), тортильяс. З них не вийде класичний сендвіч, просто загорніть начинку в коржик, або розріжте його на частини та використовуйте замість хліба.

Виберіть приправи та добавки.Ціль цих інгредієнтів – зробити хліб більш соковитим. Вони не обов'язкові, але надають особливого смаку і текстури сендвічу. Виклавши ці інгредієнти на хліб, розмажте їх по всій поверхні якомога ближче до скоринки. Ось деякі добавки:

• Вершкове масло
• Майонез
• Гірчиця
• Кетчуп
• Соус песто
• Соус Барбекю
• Голландський соус

Виберіть начинку.Для різних сендвічів можна вибрати різноманітну начинку, яка розташовуватиметься між шматочками хліба. Ось де ви можете проявити свою фантазію в повній мірі! Зазвичай, начинка визначає, чи на сніданок чи обід підходить цей сендвіч, але цим правилам слідувати не обов'язково, і якщо ви хочете з'їсти сендвіч з яйцем і беконом на обід, на здоров'я! Ось деякі категорії начинок для сендвічів:

• М'ясо, наприклад, м'ясні делікатеси, кружечки ковбаси, обсмажені з соусом фарш, курячі грудки.
• Овочі, наприклад, листя зеленого салату, обсмажені овочі, кружечки помідорів та цибулі тощо.
• Сир, який зазвичай порізаний на тонкі скибочки, щоб його було зручно використати. Іноді деякі сорти сиру, наприклад, блакитні сири, можуть бути покришені. Хороший сендвічвийде з такими сирами, як швейцарський, мюнстер, брі, гауда, гострий або чеддер.
• Інші продукти, такі як яєчний салат, смажені яйця, соус чилі, арахісове масло, желе, паста Мармайт, Нутелла.

Холодні бутерброди готують на обід.Просто зберіть начинку, покладіть її між двома шматочками хліба та насолоджуйтесь.

Приготуйте сендвіч.Зазвичай холодні та гарячі сендвічі готують на сніданок та обід. Ніколи не готуйте сендвіч в мікрохвильової печі, інакше через пару хліб розм'якне і стане вологим. Є інші способи приготування гарячих сендвічів, наприклад:

• Ви можете використовувати сковороду. На сковороді зазвичай готують підсмажені бутерброди з сиром. Готуючи сендвіч таким способом, ви повинні змастити хліб, який безпосередньо торкатиметься сковороди, вершковим маслом або майонезом, готувати такий сендвіч треба на слабкому вогні до тих пір, поки сир не розплавиться, потім треба збільшити вогонь і засмажити хліб до хрусткої коричневої скоринки, якщо цього ще не сталося. Не забудьте перевернути сендвіч!
• Ви можете використовувати духовку, поклавши сендвіч під бройлер, яким обладнано багато сучасних плит. Зазвичай він знаходиться у верхній частині духовки, включається окремою кнопкою. Він дає дуже сильний жар! Покладіть сендвіч на лист і поставте його під попередньо розігрітий бройлер на 5 хвилин для кожної сторони. Регулярно перевіряйте сендвіч, щоб він не підгорів. У такий спосіб готують сендвічі в ресторанах швидкого харчування, наприклад, у Subway.
• Ви можете використовувати електричну бутербродницю (сендвічницю, спеціальний гриль для бутербродів та сендвічів). Змастіть антипригарну поверхню рослинним маслом або кулінарним спреєм, покладіть сендвіч на нижню пластину-тарілку, притисніть на верхню і чекайте 3 хвилини.
• Використовуйте мангал, щоб приготувати бутерброд. Крім традиційного бургера, де тільки котлетки підсмажуються на мангалі, ви можете приготувати найсмачніший сендвіч, Поклавши його на грати мангала цілком! Врахуйте, що жар не повинен бути надто сильним, інакше сендвіч згорить.