Як запекти сосиску в мікрохвильовій печі. Як варити сосиски: особливості, час готування та важливі нюанси

Способи приготування сосисок та сардельок у мікрохвильовій печі.

З появою в нашому житті електронних кухонних помічників набагато спростилися способи і скоротився час приготування різних страв. Гамбургери із сосисок та омлет, за допомогою мікрохвильової печі, тепер готуються за 3-8 хвилин. Про те, як це зробити правильно поговоримо у пропонованій статті.

Як розігріти і скільки гріти сосиски та сардельки у мікрохвильовій печі?

Поспішайте? На допомогу прийде НВЧ

Вироби, що розглядаються, можна готувати в НВЧ печі різними способами:

1. Без води
2. З водою
3. За допомогою функції "Гриль"
4. Використовуючи різні рецепти страв з додавання сосисок та сардельок

Найпростіші та найпоширеніші варіанти розглянемо далі.

Як приготувати, зварити сосиски та сардельки в мікрохвильовій печі у воді і скільки хвилин варити: рецепт

1. Попередньо очистіть продукти від оболонки, наколи злегка ножем або вилкою в декількох місцях
2. Покладіть їх у скляну тару із водою. Рідина повинна трохи прикривати м'ясні вироби
3. Визначте чашу в мікрохвильову піч
4. Встановіть функцію «Варка м'яса», за її відсутності поставте «Розігрів»
5. Вкажіть тимчасовий період 5 хвилин (рекомендована потужність 600 Вт)
6. Після сигналу таймера дістаньте готову страву, злийте воду
7. Подавайте з гірчицею чи будь-яким улюбленим соусом

Як швидко і смачно приготувати сосиски та сардельки в мікрохвильовій печі без води і скільки хвилин готувати?

Елементарно просто

Для цього варіанта приготування знадобиться плоска тарілка, призначена для НВЧ.

1. Сардельки в натуральній оболонці відразу протикаємо вилкою, а з покритих целофаном знімаємо його повністю і теж робимо проколи
2. Кладемо продукт на блюдо, відправляємо в НВЧ пекти на пару хвилин
3. Підійде режим «Розігрів» або «Варка»
4. Після закінчення встановленого часу дістаньте сосиски, прикрасьте зеленню, додайте кетчуп або сирний соус

Як смачно і скільки хвилин готувати сосиски та сардельки у мікрохвильовій печі в тесті?

Ситна випічка

Щоб спекти 4 сосиски в тесті знадобиться:

1. Листкове тісто - 250 г
2. Трохи рослинної олії
3. Сир твердих сортів – 100 г

Приготування:

• Брикет тесту розморожуємо за кімнатної температури
• Розділіть на 4 частини
• Розкотіть шматочки таким чином, щоб отримана форма була трохи меншою за довжину ковбасного виробу
• В отримані заготовки покладіть по одній сосисці або сардельці, щоб краєчок виробу трохи виглядав із тіста.
• Посипте натертим сиром
• Загорніть трубочкою
• Покладіть на спеціальне деко або блюдо для мікрохвильової печі, попередньо змастіть посуд жиром
• Напівфабрикати просочіть олією
• Дайте вистояти 15 хвилин
• Відправте в мікрохвильову піч на 15 хвилин. Потужність має бути не більше 500 ВТ

Як смачно і скільки хвилин готувати сосиски та сардельки у мікрохвильовій печі лаваші з сиром?

Смакота за 5 хвилин

1. Розрізаємо ковбаски впоперек на 2 половинки
2. Викладаємо по одній штучці на заздалегідь приготовлений лаваш
3. Зверху кладемо тонкий пластик сиру
4. Поливаємо кетчупом та майонезом
5. Завертаємо в конверт
6. Посуд для мікрохвильової печі змащуємо олією, складаємо в один шар заготовки, накриваємо кришкою
7. Ставимо на помірний режим потужності на 7-9 хвилин

Як смачно і скільки хвилин готувати сосиски та сардельки у мікрохвильовій печі?

Домашній шашлик

• Необхідну кількість сосисок протикаємо в кількох місцях будь-яким гострим предметом або робимо гарні надрізи
• Викладаємо їх на ґрати
• Ставимо її на піддон у піч
• Застосовуємо функцію «Гриль» для випікання
• Смажимо 7-9 хвилин з одного боку
• Перевертаємо, доводимо до золотистої скоринки ще 5-7 хвилин

Як зробити омлет з сосисками в мікрохвильовій печі.

Сніданок нашвидкуруч

Необхідні інгредієнти:

1. Молоко – 2 ст.л.
2. Свіжий помідор – 1 шт.
3. Сир твердих сортів – 50 г
4. Сардельки або сосиски - 1-2 шт.
5. Свіжі яйця – 2 шт.
6. Сіль за смаком
7. Харчова сода - на кінчику ножа

Хід роботи:

• Яйця збиваємо віночком (не міксером) до стійкої піни. Процес тривалий, але це одна з умов отримання цього омлету
• Потихеньку додаємо молоко, сіль, соду
• Нарізаємо помідори та сардельки кружальцями
• Сир трьом на великій тертці
• Викладаємо в глибоку скляну тару шар сардельок, зверху помідори
• Посипаємо ½ частини сиру
• Заливаємо яєчною масою
• Ставимо в піч НВЧ на найсильнішу потужність на 10 хвилин
• Потім виймаємо, посипаємо залишками сиру
• Запікаємо ще 6-7 хвилин
• Відразу омлет з печі не виймаємо, витримуємо в посуді хвилин 10, щоб не опустився

На цьому перелік можливостей приготування сосисок та сардельок у мікрохвильовій печі не обмежується. На основі запропонованих рецептів можна винаходити безліч своїх особистих страв.

Відео: Швидкий і легкий спосіб посмажити сосиску в мікрохвильовій печі.

Як приготувати сосиски в мікрохвильовій печі.

Протягом багатьох десятиліть сосиски є невід'ємною складовою сніданку більшості людей. Також сосиски використовуються як м'ясний складник страв з макаронних виробів.

Виробники цієї продукції пропонують масу різновидів сосисок, що відповідають потребам більшості споживачів. Діти дуже люблять настільки популярні останнім часом мініатюрні сосиски.

Гурмани гідно оцінять смак сосисок із сиром або шинкою, не кажучи вже про класичний смак молочних сосисок. Способів приготування, як і різновидів даного продукту, існує безліч. Найпопулярнішим залишається приготування на плиті в невеликій кількості води.

Як альтернативний варіант здатний значно заощадити час, що витрачається на приготування, є використання мікрохвильовій печі.

Готуємо сосиски в мікрохвильовій печі за всіма правилами

Щоб готування приносило радість і по-справжньому економило час, слід скористатися наступними порадами щодо приготування сосисок

Якщо необхідно зварити соски необхідно

1. Звільнити останні від оболонки і помістити в ємність придатну для використання у свч

2. Налити воду таким чином, щоб вона ледве покривала сосиски.

3. Щільно закрити ємність із сосками кришкою

4. Готувати у печі на максимальній потужності 3 хвилини

Якщо потрібно запекти сосиски необхідно

1. Звільнити продукт від оболонки

2. Гострим ножем зробити насічки на обох краях

3. Помістити сосиски на тарілку без малюнка.

4. Запікати не більше 4 хвилин на максимальній потужності

Приготовлені таким чином сосиски мають прекрасний аромат і золотисту хрустку скоринку, а головне приготування відбувається без додавання жиру, що підвищує цінність страви, що отримується.

Оригінальна подача сосисок

Соски можна подати як самостійну страву. Для цього рекомендується ознайомитися з рецептом, наведеним нижче, що розкриває секрети, приготування в тесті

Для приготування знадобляться такі інгредієнти

Готове листкове тісто, яке продається в будь-якому магазині - 400гр

Сосиски - 8 шт

Яйце куряче - 1 шт.

Тісто розгортаємо тонким пластом і нарізаємо смужками, що відповідають по ширині довжині сосиски.

Соски відокремлюємо від плівки і проколюємо вилкою у чотири місця.

Відокремлюємо жовток від білка

Загортаємо сосиску в тісто у вигляді круасану і змащуємо яєчним жовтком. У цьому рецепті жовток допомагає придбати страві красивий золотистий відтінок у процесі випікання.

Заготовки необхідно викласти на деко змащене маслом або покрите фольгою і випікати в мікрохвильовій печі протягом 10 хвилин при потужності 750 Вт.

На виході виходить смачне та повітряне частування, яке можна подати до сніданку або взяти з собою як легкий перекус.

Незважаючи на те, що сосиски давно і щільно увійшли до раціону кожної людини, ця страва може дивувати своєю новизною завдяки різним способам приготування.

Найшвидший гарячий сніданок, коли немає часу готувати, це, мабуть, гарячі бутерброди та гарячі сосиски.

Якщо у вас у холодильнику є кілька штучок сосисок, то давайте їх приготуємо. Як приготувати сосиски в мікрохвильовій печі? Ось кілька рецептів.

А цього разу готуватимемо запечені, смажені та в картопляному тесті. Про те ми вже розповідали.

Як готувати сосиски в мікрохвильовій печі.

• Запечені сосиски

Потрібні дві сосиски, два невеликі стиглі помідори, гірчиця, грам 40 олії вершкового, сіль.

Приготування сосисок у мікрохвильовій печі.сосиски нарізаєте на шматочки і кладете в спеціальний посуд для приготування в мікрохвильовій печі. Додаєте натерті на тертці помідори, соліть і перемішує. Помідори можна почистити від шкірки. Зробити це легко, якщо залити їх на пару хвилин окропом, а потім помістити в холодну (крижану воду). Зверху помідорної суміші кладете олію.

Скільки готувати сосиски в мікрохвильовій печі: запікаєте протягом п'яти хвилин, потужність середня.

• Смажені ковбаски

Для їх приготування знадобляться: 5-6 сосисок (можна взяти і сардельки або шпикачки), як приправу можна використовувати гірчицю, аджику, кетчуп.

Готуємо: сосиски з обох кінців хрестоподібно надрізаєте на третину їхньої довжини, і запікаєте в МВП дві-три хвилини на повній потужності. Подавайте смажені ковбаски гарячими з кетчупом та гірчицею.

• Сосиски в картопляному тісті

Для приготування цієї страви потрібно: сім-вісім картоплин, 300 г сосисок, два-три яйця, 2-3 ст. ложки вершкового масла, 100 г манної крупи, 4 ст. ложки пшеничного чи іншого борошна, сіль.

Картоплю відварюєте на плиті в окропі з додаванням солі і пропускаєте гарячим через м'ясорубку. Потім кладете одне яйце, манну крупу, борошно та соліть. Отриману масу ретельно перемішуєте. Картопляне тісто розкочуєте на дошці, ріжете на прямокутники, відповідно до довжини сосисок. Далі сосиски загортаєте в отримані прямокутники, защипнувши краї тіста з усіх боків. Отримані сосиски в тесті викладаєте в спеціальний для СВ-печі посуд, змащуйте сумішшю з яйця та розтопленої олії. Запікаєте при середній потужності п'ять-сім хвилин. Сосиски готові, приємного апетиту.

• Сосиски із сиром

Для них потрібні: сосиски, пара скибочок сиру, базилік та орегано сухі, паприка та пекучий перець.

Сосиски надріжте по всій довжині до половини товщини. У розріз посипте орегано, базилік, паприку та перець. Поставте у мікрохвильову піч на півтори хвилини. Потім одну скибочку сиру наріжте шматочками, які покладете в розріз. Інший шматочок сиру розріжте навпіл і покладіть зверху. Знову покладіть сосиски в мікрохвильову піч, щоб сир розтанув.

Тепер знаєте, як смачно приготувати сосиски в мікрохвильовій печі на сніданок. Хоча чому лише сніданок? Це і чудова вечеря або швидке перекушування. Подайте до сосисок, якщо немає готового гарніру, овочевий салат або просто свіжі овочі.

Здається, що на землі не існує людини, яка не знає, як варити сосиски у каструлі у воді. Справді, немає нічого простішого. Однак для їх приготування можна використовувати інші способи. Зокрема, варити сосиски в мікрохвильовій печі або використовувати пароварку. Незалежно від способу приготування, якщо правильно зварити ковбасні вироби, вони вийдуть смачними та соковитими. І, що найголовніше, цей процес займає мінімум часу, що особливо важливо для людей, у яких його не вистачає.

На замітку! Теоретично, сосиски можна використовувати без попередньої термічної обробки. Однак після варіння їх смакові якості підвищуються. До того ж, вони стають безпечнішими для здоров'я людини.

Як варити сосиски в каструлі?

Найпростіший і найпоширеніший спосіб варіння сосисок та сардельок – у каструлі. Скільки їх потрібно варити після закипання? Вони мають кипіти у воді близько 5 хвилин. Час приготування сарделок можна збільшити до 8 хвилин, тому вони більшого розміру.

Покрокова інструкція допоможе правильно варити сосиски у воді:

1. Очистити напівфабрикат від оболонки (за бажання її можна не чіпати). Як правило, якщо сосиски у природній оболонці, вони варяться прямо в ній. Однак деякі вважають за краще залишати і целофан. Але в такому випадку рекомендується проколоти його в кількох місцях ножем, вилкою або зубочисткою.
2. Викласти сосиски в невелику каструльку і налити в неї воду (також можна використовувати для такої мети глибоку сковороду або миску). Вона має покрити ковбасні вироби.
3. Поставити на плиту, довести до кипіння та варити близько 5 хвилин, попередньо зменшивши вогонь.
4. Злити окріп і залити сосиски холодною водою. Очистити та викласти на тарілку.

На замітку! Окрім охолоджених, можна варити заморожені сосиски. Але в цьому випадку часу для їх приготування потрібно трохи більше. Заморожені сосиски слід варити близько 8 хвилин.

Як варити сосиски в мікрохвильовій печі?

У мікрохвильовій печі варити сосиски ще швидше, ніж у каструлі. Зробити це можна двома способами.

Щоб зварити сосиски в мікрохвильовій печі першим способом, необхідно зробити наступне:

1. Викласти сосиски в глибоку жароміцну ємність, залити їх водою.
2. Зверху накрити кришкою.
3. Поставити ємність із сосисками в мікрохвильову піч та встановити максимальну потужність.
4. Після закипання варити сосиски протягом 3 хвилин|мінути|.

Другий спосіб передбачає варіння сосисок у мікрохвильовій печі без використання води:

1. Підготувати потрібну тарілку або невелику сковороду. Викласти на неї сосиски та поставити в мікрохвильову піч.
2. Виставити максимальну потужність та час 1 хвилину.
3. Дістати з мікрохвильової печі і викласти на тарілку.

На замітку! Щоб сосиски довше залишалися гарячими, можна викласти їх у окріп або злегка розігріту духову шафу.

Як варити сосиски у мультиварці?

Такий корисний прилад, як мультиварка, також можна використовувати для приготування сосисок. Загалом процес не дуже відрізняється від варіння в каструлі:

1. Викласти сосиски у чашу мультиварки. Залити необхідною кількістю води, щоби вона покрила ковбасні вироби.
2. Виставити режим «Гасіння» та таймер на 5 хвилин.
3. Через вказаний час сосиски будуть готові.

На замітку! Крім режиму «Гушіння», для приготування сосисок у мультиварці можна використовувати «Випічка» або «Варка на пару».

Як варити сосиски в пароварці?

Як відомо, страви, приготовані у пароварці, зберігають максимум корисних властивостей. Це стосується і сосисок. Варити їх у пароварці потрібно так:

У спеціальну ємність приладу налити воду.

Зверху встановити друшляк пароварки, розмістити на ньому сосиски.

Щільно закрити кришку приладу.

1. Готувати напівфабрикат приблизно 10 хвилин від закипання води.

На замітку! Якщо немає пароварки, можна приготувати сосиски на паровій бані, виклавши їх у друшляк і встановивши його над каструлею з окропом.

Сосиски, зварені в пароварці, виходять соковитими, ніжними та смачними.

Відео: як варити сосиски різними способами

На прилавках сучасних магазинів можна знайти величезну різноманітність сосисок. Звісно, ​​продукт вже готовий до вживання. Незважаючи на це, багато хто цінує його саме за смак, який досягається після термічної обробки. Варто зазначити, що сосиски та сардельки не лише варять, а й обсмажують на сковороді. Виходить не менш смачна страва.

Як варити сосиски у різний спосіб, представлено на відео.