Пшеничні коржики mission deli чим начинити. Тортілья Mission Deli Пшеничні коржики

Доброго неділя, мої дорогі! І з Вербною Неділею!

Раніше я із задоволенням робила вдома індійські коржі (пурі, наан, чапаті), у них простий склад і вони пісні та нешкідливі, але поки що в мене йде ремонт на кухні, приготування їжі для мене тимчасово неможливе, доводиться дружити з мікрохвильовою піччю, напівфабрикатами і кавомашиною.

Вже другі вихідні беру пшеничні коржики Mission Deli.

В упаковці шість штук досить тонких, на вигляд схожих на вірменський лаваш, коржик.

Спочатку я їх використовувала банально - вранці загортаючи туди сир із ковбасою та зеленим салатом на кшталт ролу. Але оскільки таку їжу не особливо люблю, кілька разів робила собі імпровізовану піцу - томатний соус, ковбасу чи копчену курку, зелень та сир. на 3-4 хв. у мікрохвильову піч і міні- піца готова. Швидко та смачно, правда не корисно.

Насправді, з урахуванням достатнього розміру коржика 15-17см. в діаметрі, можна зробити досить різноманітні страви, раніше я їх робила у звичайному Вірменському лаваші, але його треба розрізати, тоді як коржик вже має порційну форму. На фото нижче представлені: власне піца на коржі, кесадилья (це дуже смачно і гостро), роли-звичайний та фруктовий, і звичайно ж – шаурма.

Рецепт сирного пирога-запіканки (дуже смачний і легко робиться):

Якщо у вас є кругла форма для випічки (сковорода) відповідного розміру, можна зробити чудовий сирний пиріг-запіканку. Робиться він дуже легко, а виходить ситно та смачно. Для нього треба натерти на великій тертці грам 300 сиру (я беру два-три види, так смачніше), посолити сир, додати зелень та чорний перець до смаку. Окремо 10-% вершки (150-200 мл.), вбити туди три яйця і перемішати. Дно форми трохи змащуємо маслом, кладемо один коржик, на нього частину сиру, заливаємо частиною суміші, і так до останнього коржа, на який сир не кладеться. На останній корж виливаються залишки вершково-яєчної суміші і форма ставиться в розігріту духовку на 25-30 хв. (150-170 градусів). Прекрасна ідея для сніданку або перекушування тим, хто не боїться видужати. Діткам теж припаде до смаку ситна та ароматна сирна страва.

На зворотному боці коржиків є два рецепти їх використання:

а також спосіб загортання коржика з начинкою, що дуже зручно для початківців.

Єдине, що мене бентежить у цих коржах, і змушує купувати їх дуже рідко - це склад. Для мене взагалі загадка, як така елементарна в приготуванні річ, як коржики, може мати такий страхітливо незрозумілий і довгий склад?!

Наприклад, ті ж індійські коржі в основному складаються з борошна, води, спецій. Рідше - з додаванням яєць. Тому емульгатори, дигліцериди жирних кислот, купа фракціонованих масел на таку примітивну страву, як коржик, мене лякають. За це мінус дві зірки. Краще стандартний вірменський лаваш використовувати, там простий і зрозумілий склад.

Всім привіт!!!

Днями риючись в інтернеті, знайшла досить такі легкі рецепти закусок, серед яких була кесадилья. Привабило те, що начинкою можна запхати практично будь-що з холодильника.

Згадавши, що днями бачила у магазині, після роботи помчала купувати.

Рецепт найлегший, але про нього нижче. Спочатку про тортильї:

На вибір були різноманітні, зі шпинатом, із лляною олією, але я вирішила вибрати стандартні пшеничні коржики без жодних наповнювачів.

Ось такий прозорий пакетик, відразу видно якість коржів.

Вказано дату виготовлення, аж до часу!

Термін придатності, кількість – їх там 6 штук, та маса – 250 гр.

Зворотний бік упаковки:

Розглянемо ближче:

Рецептики

Міні піца

Гарячі роли з сосисками

Спосіб загортання, контактні дані:

Склад російською мовою

Харчова цінність, склад українською та казахською мовами:

І ось такі ось коржики:

Пробувати у такому вигляді не стала, діаметра вони невеликого, близько 20 см.

Тепер сам рецепт

Недовго думаючи, нарізала все, що знайшла в холодильнику (помідори, огірки, курячий рулет), натерла сир:

На одну половинку коржика намазала тонким шаром майонез, посипала тертим сиром, виклала суміш із огірків, помідорів та рулету, зверху ще тертий сир. Поперчити, посолити до смаку. Прикриваємо другою половинкою.

І укладаємо на просту сковороду, ніякої олії не потрібно! Пропікаємо з кожного боку кілька хвилин, поки сир не розплавиться. І все!!!

Для комфортного поїдання, порізала на 2 половинки

З 6 коржів, виходить непогана закуска на двох-трьох людей. Ми навіть вечеряти не стали, просто поїли кесадильї. Виходить дуже ситно!

Доброго дня всім!

Я не дуже частий гість Фікс Прайса (зазвичай купую там тільки Бабаєвський шоколад "Люкс" по 55 рублів та палички для манікюру), але вчора вирішила зазирнути, купити якихось смакот у дорогу для майбутньої подорожі. І ось на полиці я випадково побачила знайомі мені ще з часів студентських поїздок до США за програмою Work and Travel мексиканські коржики (тортильї). І знайомство наше не обмежується лише тим, що я, будучи у Штатах, пробувала різні місцеві страви. Ні, я безпосередньо сама два сезони пропрацювала в Мексиканському ресторанчику і тисячі разів своїми руками готувала найсмачнішу кесадиллю, буріто, тако, начос та інші страви.

Спогади захлиснули мене і я із задоволенням купила ці коржики. Тим більше, що ціна – всього 25 рублів за 4 шт.

Та й зовнішній вигляд вони дуже привабливі. Крізь прозорий поліетилен упаковки проглядають висівки та лляне насіння.

Вже вдома я подивилася склад (страшно засмутилася!), А ще згадала, що зараз пост, а основні інгредієнти справжньої кесадильї - це курка та сир, та й подається вона зі сметаною.

І якщо з першим фактом я вже нічого не могла зробити, то другий лише кинув виклик моїй уяві, недоліком якої я ніколи не страждала. Так і народився рецепт моєї пісної (вегетаріанської, веганської) кесадильї, яким я із задоволенням ділюся з вами в цьому відгуку.

Отже, що ми маємо.

✿ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТОВАРУ ✿

Упаковка прозора, яскрава, симпатична. Дозволяє розглянути апетитний вміст.

На обороті виробник вказав максимум корисної інформації, зокрема. 2 рецепти.

Спосіб загорнути тортиллю.

Розрахунок калорійності на одну порцію.

Різні варіанти приготування та розігріву.

І навіть запропонував приєднатися до Facebook, де на нас чекають, як він стверджує, нові ідеї та смачні рецепти.

Це все чудово і заслуговує на плюс.

А тепер жирний жирний мінус!

✿ СКЛАД ✿

Ну, це просто жах. Навіщо, скажіть мені хоч хтось, навіщо нас так цькують?

Жир спеціального призначення (рафіновані дезодоровані фракціоновані олії: пальмова, кокосова, пальмоядрова, емульгатор моно- та дигліцериди жирних кислот тощо) і купа Е-шек на додачу.

Завдяки Е-шкам, до речі, термін придатності даного продукту становить цілих 6 місяців.

Зручно, звичайно, з одного боку, але зовсім не корисно!

✿ ЗМІСТ ✿

Круглі листи різного діаметра завтовшки близько 1 мм. Ідеально підходять для обсмажування на бюджетній Ікіївській сковороді.

Відразу після розтину відчувається несильний кислий запах типу оцтового. Швидше за все його витікають консерванти. На готовій страві це ніяк не відбивається.

✿ РЕЦЕПТ ПОСТНОЇ КЕСАДИЛЬЇ ✿

В оригінальну страву входить курка, цибуля, перець, томати та багато сиру. Начинка закладається всередину, кесадилья згортається навпіл і смажиться з обох боків на сухому грилі. Подається зі сметаною, сальсою або гуакамоле (паста з м'якоті авокадо).

Мій рецепт пісний, як я вже сказала, і може включати будь-які овочі, що ви знайдете в холодильнику. У мене була картопля, цвітна капуста, чері, оливки та відварена сочевиця (для надання страві білкової цінності). Поміркувавши логічно, я зрозуміла, що в такому вигляді закладати продукти не можна, тому що моя начинка просто вивалиться. Тому із сочевиці вирішено було зробити паштет (для "склеювання" аркушів) з додаванням часничку та підсмаженої цибулі.

Розподіляємо по половині тортильї наш сочевичний паштет.

Зверху розкладаємо начинку, що залишилася.

Мій склад я вам сказала, а ви можете взяти кабачки, баклажани, капусту, перець тощо. Можна додати тофу – теж буде дуже смачно.

Як сполучний елемент можна використовувати картопляне пюре, хумус, горох, просто пюре з нуту - загалом все, що підказує вам ваша фантазія.

Згортаємо коржик навпіл і обсмажуємо на сухій сковороді з двох сторін до золотистої скоринки.

Розрізаємо на шматочки і подаємо з хумусом (гірчицею, сальсою, хренадером, пісним майонезом, будь-яким іншим соусом) і обов'язково зеленню.

Маленький секрет, який я засвоїла ще в Штатах: не кладіть надто багато начинки. По-перше, вона все одно вивалюватиметься, коли ви різатимете кесадиллю, а, по-друге, кожного інгредієнта має бути в міру. Тоді страва вийде смачною та гармонійною.

✿ ВИСНОВОК ✿

До смакових характеристик продукту я не маю жодних претензій. Але їсти ці коржики часто я зовсім не рекомендую через жахливий склад. Сама може бути куплю їх ще раз після закінчення посту, приготую справжню мексиканську кесадиллю. Однак для ролів або рулетиків для святкового столу я все ж віддаю перевагу старому доброму тонкому лавашу, який містить у складі лише борошно і воду.

Приємного апетиту та будьте здорові!

Доброго неділя, мої дорогі! І з Вербною Неділею!

Раніше я із задоволенням робила вдома індійські коржі (пурі, наан, чапаті), у них простий склад і вони пісні та нешкідливі, але поки що в мене йде ремонт на кухні, приготування їжі для мене тимчасово неможливе, доводиться дружити з мікрохвильовою піччю, напівфабрикатами і кавомашиною.

Вже другі вихідні беру пшеничні коржі Mission Deli.

В упаковці шість штук досить тонких, на вигляд схожих на вірменський лаваш, коржик.

Спочатку я їх використовувала банально - вранці загортаючи туди сир із ковбасою та зеленим салатом на кшталт ролу. Але оскільки таку їжу не особливо люблю, кілька разів робила собі імпровізовану піцу - томатний соус, ковбасу чи копчену курку, зелень та сир. на 3-4 хв. у мікрохвильову піч і міні- піца готова. Швидко та смачно, правда не корисно.

Насправді, з урахуванням достатнього розміру коржика 15-17см. в діаметрі, можна зробити досить різноманітні страви, раніше я їх робила у звичайному Вірменському лаваші, але його треба розрізати, тоді як коржик вже має порційну форму. На фото нижче представлені: власне піца на коржі, кесадилья (це дуже смачно і гостро), роли-звичайний та фруктовий, і звичайно ж – шаурма.

Рецепт сирного пирога-запіканки ( дуже смачний і легко робиться):

Якщо у вас є кругла форма для випічки (сковорода) відповідного розміру, можна зробити чудовий сирний пиріг-запіканку. Робиться він дуже легко, а виходить ситно та смачно. Для нього треба натерти на великій тертці грам 300 сиру (я беру два-три види, так смачніше), посолити сир, додати зелень та чорний перець до смаку. Окремо 10-% вершки (150-200 мл.), вбити туди три яйця і перемішати. Дно форми трохи змащуємо маслом, кладемо один коржик, на нього частину сиру, заливаємо частиною суміші, і так до останнього коржа, на який сир не кладеться. На останній корж виливаються залишки вершково-яєчної суміші і форма ставиться в розігріту духовку на 25-30 хв. (150-170 градусів). Прекрасна ідея для сніданку або перекушування тим, хто не боїться видужати. Діткам теж припаде до смаку ситна та ароматна сирна страва.

На зворотному боці коржиків є два рецепти їх використання:

а також спосіб загортання коржика з начинкою, що дуже зручно для початківців.

Єдине, що мене бентежить у цих коржах, і змушує купувати їх дуже рідко - це склад. Для мене взагалі загадка, як така елементарна в приготуванні річ, як коржики, може мати такий страхітливо незрозумілий і довгий склад?!

Наприклад, ті ж індійські коржі в основному складаються з борошна, води, спецій. Рідше - з додаванням яєць. Тому емульгатори, дигліцериди жирних кислот, купа фракціонованих масел на таку примітивну страву, як коржик, мене лякають. За це мінус дві зірки. Краще стандартний вірменський лаваш використовувати, там простий і зрозумілий склад.

Пшеничні коржики Mission Deliбагатий такими вітамінами та мінералами, як: вітаміном PP – 11 %, хлором – 35,8 %, кобальтом – 14 %, марганцем – 22,5 %, молібденом – 15,1 %

Чим корисний Пшеничні коржики Mission Deli

• Вітамін РРбере участь в окисно-відновних реакціях енергетичного метаболізму. Недостатнє споживання вітаміну супроводжується порушенням нормального стану шкірних покривів, шлунково-кишкового тракту та нервової системи.
• Хлорнеобхідний для утворення та секреції соляної кислоти в організмі.
• Кобальтвходить до складу вітаміну В12. Активує ферменти обміну жирних кислот та метаболізму фолієвої кислоти.
• Марганецьбере участь в утворенні кісткової та сполучної тканини, входить до складу ферментів, що включаються до метаболізму амінокислот, вуглеводів, катехоламінів; необхідний для синтезу холестерину та нуклеотидів. Недостатнє споживання супроводжується уповільненням зростання, порушеннями у репродуктивній системі, підвищеною крихкістю кісткової тканини, порушеннями вуглеводного та ліпідного обміну.
• Молібденє кофактором багатьох ферментів, що забезпечують метаболізм сірковмісних амінокислот, пуринів та піримідинів.

Повний довідник найкорисніших продуктів ви можете переглянути у додатку