Пиріг з банановою начинкою в мультиварці. Кекс із додаванням горіхів
Банани у пирозі – це казка! Після випікання екзотичний фрукт пашить таким ароматом, який неможливо описати. Але його можна відчути! Приготування бананового пирога в мультиварці не триватиме багато часу. Вже за годину-другу на столі красуватиметься апетитна випічка. Наповнимо будинок екзотичним ароматом?
Банановий пиріг у мультиварці – загальні принципи приготування
Банани закладаються у пиріг різними способами. У деяких рецептах із фрукту готують пюре, змішують із іншими продуктами та випікають. Іноді до тіста додаються шматочки бананів і маса розмішується. Виходять пироги на кшталт звичної нам шарлотки. Також з бананів можуть готуватися солодкі фарші, які викладаються чітким шаром у закриті або відкриті пироги. Вони можуть додаватися й інші інгредієнти.
З чим поєднується бананова начинка:
Кориця, ваніль;
Ягоди, фрукти;
Сухофрукти, горіхи.
У мультиварці для пирогів використовується режим випікання. Чашу перед закладкою тіста потрібно змастити. Потрібно пам'ятати, що об'єм обмежений та пиріг виходить невеликим у діаметрі. Високу випічкутакож бажано не робити. Тому не варто пропорційно збільшувати кількість продуктів, вказаних у рецептурах.
Банановий пиріг у мультиварці «Чудовий»
Для солодкого та пишного бананового пирога у мультиварці, фрукти закладаються відразу в тісто. Тому дуже важливо, щоб вони були стиглі.
складові
200 г олії;
200 г цукру;
2-3 банани;
1 ч. л. пекарського розпушувача;
250 г борошна;
Приготування
1. Беремо два банани. Якщо плоди дрібні, краще взяти три штучки. Очищаємо та ріжемо шматочками, можна поламати. Скидаємо в миску.
2. Додаємо до бананів цукор, розминаємо вилкою доти, доки весь цукор не розчиниться.
3. Додаємо розм'якшене масло, продовжуємо розминати.
4. Вводимо по черзі яйця, робимо масу однорідною.
5. Висипаємо в майбутній пиріг борошно, додаємо пекарський розпушувач. Розмішуємо.
6. Однорідне тісто перекладаємо в змащену чашу мультиварки.
7. Виставляємо 45 хвилин та випікаємо на відповідній програмі.
8. Даємо банановому пирігу трохи постояти в мультиварці, щоб спала жар. Перекладаємо на блюдо, повністю остудити.
Бісквітний банановий пиріг у мультиварці
Рецептура найпростішого бананового пирога у мультиварці. Для нього бажано використовувати не дуже м'які фрукти, щоб шматочки чітко відчувалися та виднілися у тесті.
складові
1 склянка цукру;
3-4 банани;
1 ч. л. розпушувача;
1 ложка пудри;
1 склянка борошна;
0,5 пакетика ванілі;
10 грам олії злив.
Приготування
1. Шматочком олії натираємо зсередини форму. Або вливаємо трохи рослинної олії і змащуємо ємність пензлем, торкаємося не більше 10 сантиметрів висоти.
2. Очищені банани ріжемо кружальцями по 2 сантиметри. Дрібнити не потрібно.
3. У чашку міксера або просто у велику миску розбиваємо яйця.
4. Збиваємо пару хвилин без добавок, потім невеликими порціямивсипаємо пісок цукровий. Збиваємо солодку масудо пишної піни, обсяг збільшиться щонайменше вдвічі.
5. Змішуємо ванілін з розпушувачем та борошном, відправляємо до яєць. Бажано сипучі інгредієнти просіяти, тісто вийде пишною.
6. Розмішуємо масу акуратно та недовго, щоб яйця не опустилися.
7. Переливаємо в раніше змащену чашу, розкладаємо шматочки бананів, частина піде на дно.
8. Включаємо на 40 хвилин. Перші півгодини мультиварку бажано не відкривати, щоб зберегти пишність бісквіту.
9. Потім можна пиріг перевернути на інший бік і допекти ще 10 хвилин, але це необов'язково, тому що нагору піде денце.
10. Перевертаємо бісквіт на плоску тарілку, даємо охолонути, присипаємо верх пудрою.
Банановий пиріг у мультиварці на молоці
Варіант тесту з молоком для бананового пирога у мультиварці. Нескладний та простий рецепт випічки, яку легко приготувати до чаю.
складові
100 г молока;
2 склянки борошна;
2 банани;
100 грам олії;
1 ч. л. ванілі;
2 ч. л. розпушувача;
¾ склянки цукру;
Приготування
1. Ріжемо масло на шматочки, залишаємо в теплі, щоб жир трохи розм'якшився. Можна скористатися режимом розморожування в мікрохвильової пічки.
2. Збиваємо яйця, додавши до них цукор, вводимо молоко.
3. До олії додаємо шматочки бананів і розтираємо всі разом. Можна використовувати вилку або збити міксером.
4. Об'єднуємо бананову масу із молочною.
5. Вводимо ваніль, розмішуємо. Для вираженого смаку можна кинути щіпку солі.
6. Залишається ввести в тісто муку|борошно| і додати|добавляти| пекарський розпушувач. Розмішуємо.
7. Перекладаємо тісто в мультиварку.
8. Закриваємо, виставляємо 50 хвилин і печемо півгодини. Чи не відкриваємо.
9. Потім за допомогою лотка пароварки пиріг виймаємо, перевертаємо на інший бік і допікаємо ще п'ятнадцять хвилин.
Банановий пиріг у мультиварці з манкою
Варіант мананового бананового, якщо його можна так назвати. Пиріг має дуже цікаву структуру м'якішу. Він виходить досить соковитий, м'який, трохи розсипчастий.
складові
250 мл кефіру;
2 банани;
1 склянка манки;
0,5 склянки цукру;
0,5 ч. л. соди;
1 ложка сухарів;
Олія (невеликий шматочок).
Приготування
1. Об'єднуємо манку з кефіром, розмішуємо і забуваємо про них на годину, нехай крупа набухає.
2. За годину збиваємо яйця з піском можна додати до них ваніль. Переливаємо у манну суміш, розмішуємо.
3. Додаємо соду, гасити необов'язково, достатньо кислоти кефіру.
4. Ріжемо банан великими шматочками, змішуємо з|із| тестом.
5. Чашку мультиварки добре промазуємо шматочком олії, посипаємо сухариками.
6. Викладаємо тісто, розрівнюємо верх.
7. Випікаємо манний пиріг 50 хвилин. Остуджуємо, прикрашаємо за бажанням.
Банановий пиріг у мультиварці з горіхами
Для цього пирога з бананами також знадобиться трохи горішків. Можна використовувати мигдаль, грецьку або арахіс. Тісто готується зі сметаною будь-якої жирності. Виходить апетитний корж, який можна розрізати навпіл і використовувати для торта. Він чудово поєднується з будь-якими кремами.
складові
1,5 склянки борошна;
0,5 склянки сметани;
100 г олії;
1 склянка цукру;
Два яйця;
0,5 склянки горіхів;
2 банани;
Приготування
1. Змішуємо сметану з чайною ложечкою соди, відставляємо убік, нехай пройде реакція та порошок погаситься.
2. Олію поки розтоплюємо, охолоджуємо.
3. Збиваємо спочатку яйця та цукор, потім додаємо сметану. В останню чергу вводимо розтоплену олію. Добре розмішуємо.
4. Рубаємо горіхи, змішуємо з борошном.
5. Пересипаємо горіхове борошнов тісто, за бажанням на цьому ж етапі можна додати трохи кориці, вона зробить аромат пирога незвичайним.
6. Банани розминаємо до стану пюре і теж закладаємо в горіхове тісто. Ретельно розмішуємо перед викладкою у мультиварку.
7. Розподіляємо масу рівним шаром, печемо пиріг 45 хвилин, потім залишаємо настоятися ще хвилин на п'ятнадцять.
Відкритий банановий пиріг у мультиварці «Ледар»
Варіант дуже простого пирогаз бананами, для якого знадобиться один шматочок листкового тіста близько 200 г.
складові
4 банани;
0,2 кг тіста;
3 ложки цукру;
1 ложка крохмалю;
Приготування
1. З шматка тіста потрібно вирізати коржик, який буде трохи більше денця мультиварки.
2. Перекладаємо відразу, виправляємо маленькі борти. Присипаємо пампушка крохмалем.
3. Нарізаємо банани кружальцями навскіс. Викладаємо на сформований пласт. Зверху припудрюємо кориці, але можна і без неї.
4. Збиваємо до піни білок та рецептурний цукор, покриваємо пінкою розкладені банани.
5. Випікаємо 45-50 хвилин у мультиварці. Пиріг відразу не дістаємо, дозволяємо добре охолонути, щоб начинка схопилася.
Банановий пиріг у мультиварці з тіста на кефірі.
Варіант ще одного простого бананового пирога, який можна готувати з|із| тесту не тільки на кефірі. Підійде ряжанка, залишки йогурту, нежирна сметана. Можна змішати кілька кисломолочних продуктів, які завалялися у холодильнику.
складові
Склянка кефіру;
Склянка цукру;
3 банани;
2 склянки борошна;
8 грам розпушувача;
80 мл олії вирощує.
Приготування
1. Скидаємо в миску яйця, цукор, додаємо кефір.
2. Включаємо міксер, перебиваємо кілька хвилин.
3. Додаємо рослинна олія. Але можна влити і розтоплений маргарин, кондитерський жир. У такому випадку важливо, щоб продукт був охолонутий.
4. Додаємо борошно, збиваємо кілька секунд і насипаємо розпушувач.
5. Тісто бажано добре збити протягом декількох хвилин, щоб воно стало однорідним.
6. Чашку мультиварки можна просто змастити. Але якщо виникають проблеми із вилученням пирогів, то краще ще й присипати зверху борошном, сухариками.
7. Виливаємо половину тіста.
8. Банани ріжемо шматочками, розкладаємо рівномірним шаром. Можна до них додати кілька років або промитих родзинок.
9. Поливаємо залишками тіста, випікаємо! Достатньо 45-50 хвилин, перевертати на другий бік такий пиріг необов'язково.
Розтопити масло для тесту можна в мультиварці, заразом чаша змажеться. Достатньо помістити шматочки і включити підігрів. Після переливання жиру потрібно лише розподілити залишки по стінках, можна зробити це пензлем.
Ароматний пирігвийде тільки з гарних бананів. Вибрати їх дуже просто. Потрібно лише понюхати плід через шкірку. Якщо він нічим не пахне, то буде несмачним та мильним. Якщо від банана йде аромат, він обов'язково буде солодким і смачним.
Пироги постійно чіпляються до мультиварки і не хочуть вискакувати? Потрібно вирізати кружальце з пергаменту за розміром денця чаші, промазати і покласти на дно перед закладкою тесту. Боки просто змащуються.
А ви знали, що в Індії, фрукти та овочі, обсмажені в клярі, народом називаються «покори»? Сьогодні ми разом з вами, зробимо чудовий смачний, швидкий десерту клярі. Його сильно люблять не тільки дітки, але й дорослі не проти поласувати цим чудовою стравою. Хочу вам також сказати, що банани під дією високої температурипочинають розм'якати, утворюючи поверх себе солодку, рум'яну скоринку. Для приготування цього десерту найбільше підійдуть зелені, ще не зовсім зрілі банани. Інакше якщо банани будуть стиглими або перестиглими, то під час запікання вони 100% «перетворяться» на бананове пюре. Банани, виготовлені в клярі це дуже калорійний десерт. Однак для тих, хто не дуже любить солодкий десерт, Наші запечені банани теж підійдуть, тільки їх необхідно буде запікати без кляру на олії.
Для приготовлення бананового десертунеобхідно чотири не стиглих банана, шістдесят грам збитих вершків, сто п'ятдесят грам молока, одне куряче яйце, від двох до чотирьох столових ложок борошна та топлене вершкове масло.
Процес приготування.
Як ми вже сказали, для приготування цього рецепту необхідно використовувати не сильно стиглі банани, щоб не допустити сильного розвалювання і перетворення в пюре. Банани, приготовлені в клярі, піднімають у кілька разів калорійність. даного продукту, і якщо ви турбуєтеся про зайвому жиріна талії, то запікати їх краще за все на маслі, не додаючи в процес кляр.
Очищаємо банани та ділимо їх на кілька рівних шматочків. Щоб зробити смачний кляр, досить просто змішати яйця, борошно та молоко. У ємність пристрою додаємо трохи масла і переводимо на режим «Випічка». Нарізані часточками банани промочуємо в щойно приготованому клярі і кладемо обережно в мультиварку.
З кожного боку, банан необхідно запікати до золотистої скоринки, але не більше п'яти хвилин. Після прожарювання банани викладаємо на серветки для того, щоб вони охолонули. Вже трохи остигли банани, зверху поливаємо збитими вершками або звичайною цукровою пастою. Банани можна подати на стіл з фруктовим соусомАле швидше це на любителя, а от шоколад, натертий з горіхами, корицею і цукром, 100% зайвими не будуть. Подати запечені банани можна з будь-чим, тут повинна тільки спрацювати ваша фантазія.
Банан вже давно не вважається дивиною і екзотичним фруктом. Багато хто дуже любить цей поживний плід і купує його у великих кількостях, їсть у сирому вигляді і готує з нього різні десерти. Якщо ви шанувальник цього поживного фрукта, але не любите його в перестиглому вигляді, пропонуємо використовувати потемнілий плід як наповнювач для смачного кексу.
Банан додасть випічці апетитний аромат та насичений смак, а багатофункціональна мультиварка впорається з приготуванням ласощів не гірше за духову шафу.
Найпростіший кексу в мультиварці
Для приготовлення ароматної випічкислід розтерти 2 яйця зі склянкою цукру і 150 г вершкового масла|мастила|, 2 стиглих банана розім'яти виделкою або міксером. У яєчну сумішдодати бананову масу, 10 г соди (не гашеної), перемішати і всипати борошно, поки консистенція тіста не буде схожа на густу сметану. Чашу мультиварки змастити олією, перелити туди тісто. Використовувати програму "Випічка" (Cake). Ця кількість інгредієнтів розрахована на чашу місткістю 4,5-5 літрів, а час приготування встановлюють, виходячи з потужності приладу: до 700 Вт слід готувати 1год 10 хвилин, а понад 800 Вт - 50 хвилин.
Цей рецепт - найпростіший, адже банановий завжди добре піднімається і пропікається рівномірно. Головне – не відкривати кришку під час роботи приладу.
на дріжджах
Так як банан сам по собі має досить щільну текстуру, щоб зробити випічку з ним ніжною, повітряною та пористою, деякі вважають за краще додати в рецепт не тільки соду, а й дріжджі. Щоб приготувати цей пишний у мультиварці, потрібно 4 перестиглих банана очистити від шкірки і розім'яти вилкою. 4 яйця та 250 г цукрового піскузбити до утворення білої піни. Пачку вершкового масла масою 200 г розтопити в мікрохвильовій печі і додати до яєць. 300 г борошна, 10 г сухих дріжджів, по 20 г солі та соди всипати в рідку суміш і ретельно перемішати. Наприкінці додати кашку з бананів. Перелити тісто в змащену|змазати| чашу мультиварки. У режимі "Випічка" встановити час 85 хвилин. Коли пролунає сигнал про закінчення програми, відкрити кришку і дати кексу трохи охолонути всередині приладу. Діставати його зручніше з використанням контейнера-пароварки.
Кекс із додаванням горіхів
Щоб спекти банановий кексу мультиварці "Редмонд" місткістю 2,5 л, 2 яйця збивають віночком, додають кисломолочний продукт(100 мл кефіру або ряжанки), 2 подрібнені банани і 50 г розтопленого масла, перемішують.
В окремій ємності змішують 250 г борошна, 100 г цукру, 10 г ванільного цукру, 10 г розпушувача, 5 г соди, 5 г солі та 180 г горіхів. Обидві суміші з'єднати та перемішати ложкою до отримання густого в'язкого тіста. Банановий кекс у мультиварці за цим рецептом готують у режимі "Випічка" протягом 80 хвилин. Потім дістають і остуджують на ґратах. Для мультиварки об'ємом 5 л кількість інгредієнтів збільшують у 1,5 рази.
Як урізноманітнити звичний смак
Найпростіший варіант – посипати випічку цукровою пудрою. А можна відтінити смак і додати до кулінарний шедевррізноманітні ягоди чи шматочки фруктів. Прикрасити верхівку також можна, заливши горіх шоколадом. Для його приготування потрібно розтопити по 1 ст. л. какао-порошку та цукру, влити в суміш 70 мл молока. Готовий банановий кекс у мультиварці стане чудовою основою для торта. Його розрізають на кілька коржів та змащують кремом. Щоб приготувати його потрібно:
- 150 г цукру,
- 50 г вершкового масла,
- 3 яйця,
- 1 банан,
- 1/3 склянки соку лимона.
Цукор збивають з яйцями, вливають розтоплену олію та лимонний сік. Банани подрібнюють блендером, щоб не було грудочок, додають крем і перемішують. Потім ставлять масу на плиту (на маленький вогонь) і, постійно помішуючи, варять її до загусання. На це потрібно близько 5 хвилин, вогонь не варто збільшувати. Крем промазують між шарами та за бажанням поверх торта, а якщо залишити поверхню сухою, то можна навіть прикрасити випічку мастикою.
Для любителів шоколаду
Господині з багаторічним досвідом приготування різних десертів намагаються урізноманітнити будь-які рецепти, що сподобалися, або підлаштувати їх під свій смак. Шляхом проб та додавання нових інгредієнтів вийшов і він випікається чудово. 2 банани (масою близько 250 г) потрібно звільнити від шкірки і розім'яти виделкою, причому бажано використовувати фрукти з шкіркою, що потемніла. 100 г вершкового масла|мастила| розм'якшити, збити зі склянкою цукру, додати|добавляти| 1 яйце і знову спінити. 100 г сметани, 10 г соди, борошно, що просіює (200 г) і сіль (3 г) відправити до інших інгредієнтів. Банани і натертий на великої тертцішоколад (100 г) додати|добавляти| в тісто, перемішати. Чашу для випічки змастити олією, викласти в неї шоколадно-бананову масу, розрівняти поверхню. Вибрати режим "Випічка" та встановити таймер на 65 хвилин. Замість шоколаду можна використовувати родзинки (півсклянки), його потрібно промити, підсушити і додати в тісто.
Готуйте легко, радуйте рідних та гостей смачними та ароматними ласощами!
Сьогодні банановий пиріг у мультиварці можна сміливо назвати новою шарлоткою- готується він також швидко, дуже ароматний і чудово підійде до вечірнього сімейному чаю. Банани сьогодні можна купити в будь-якому магазині незалежно від сезону, і коштують вони дешевше хороших яблук. До того ж у пиріг можна відправити перестиглі банани, які ніхто не захоче з'їсти. Пирогу вони навпаки нададуть великої насолоди.
З бананами можна приготувати безліч смачних десертів, але у випічці вони набувають особливого аромату. Маффіни, кекси, печива, млинці, солодкий хліб– усі ці види випічки чудово підходять для бананів. Проте пиріг врятує господиню, якій потрібно приготувати смачний десертдуже швидко. І мультиварка допоможе спростити завдання ще більше – невибагливий банановий пиріг не пригорить і чудово пропечеться саме у чаші мультиварки.
Тісто для такого пирога може бути різним - сирним, бісквітним або кексовим або як для манника. Також банани можна доповнити полуницею, шоколадом, горіхами чи карамеллю. Можна ввести ці інгредієнти у начинку, а можна прикрасити зверху готовий пиріг.
Смачний банановий пиріг у мультиварці
Інгредієнти:
- 3 банана гарної стиглості;
- 2 склянки пшеничного борошна;
- Склянка цукрового піску;
- 2 яйця;
- 100 мілілітрів рослинної олії;
- Пакетик розпушувача;
- 80 грам сметани.
Як приготувати:
1 Банани очистити від шкірки і пом'яти їх вилкою так, щоб залишилися невеликі шматочки - приємно, коли вони трапляються в готовому пиріжці. Однак можна подрібнити банани та блендером, тоді вони повністю розподіляться у тесті.
2 Додати до бананів цукор, сметану, олію та розбити яйця. Все перемішати віночком, не збиваючи.
3 Просіяти в миску з|із| тестом борошно і розпушувач. Просіювати борошно потрібно для того, щоб наситити його киснем, так випічка буде повітрянішою.
4 Замішати тісто, по консистенції схоже на густу сметану і викласти його в чашу мультиварки, попередньо змащену будь-яким маслом і посипану манкою або борошном.
5 Випікати пиріг, використовуючи режим «Випічка» близько години.
Коли ваш пиріг буде готовий, його потрібно вийняти з чаші за допомогою вставки для варіння на пару і викласти на тарілку вгору дном, щоб скоринка підсмажена виявилася зверху - так пиріг виглядає нарядніше.
Готовий пиріг можна злегка присипати цукровою пудрою, полити шоколадом або молоком, що згущує, посипати дробленими горішками, доповнити кулькою ванільного морозива або подавати без добавок - він хороший і сам по собі. Пиріг можна їсти як теплим, так і остиглим. Це ідеальний десертна вечерю або гарний сніданокв компанії ароматного чаюабо бадьорої кави.
Банановий творожник у мультиварці
Неймовірне солодкий, смачний, ароматний і водночас час легкий дієтичний десерт. Його можна використовувати і як самостійну страву, яка припаде до смаку як дорослим, так і малюкам. Є такий десерт можна досить часто, не побоюючись за зайва вагаі без будь-якої шкоди для організму. Сирець - легка і практична страва, оскільки не вимагає особливих умінь і зусиль. Відмінно підійде і як десерт для несподіваних відвідувачів. Сьогодні ми розглянемо, як готувати такий сир у мультиварці.У даному рецептідля надання страві солодощі використовується мед. Можна взяти абсолютно будь-який – залежно від власних уподобань. Наприклад, липовий медменш солодкий, але ароматніший порівняно з іншими. Кількість меду також можна змінити - покласти на ложку або дві більше, якщо любите посолодше. Якщо цукор вам протипоказаний за станом здоров'я або при необхідності дотримуватися строгу дієтуможна використовувати фруктозу. У такому випадку потрібно додати 2 столові ложки фруктози замість меду.
Те саме стосується сиру: можна вибрати знежирений або, навпаки, жирний сир. Це ніяк не вплине на якість творожника.
До складу блюда також входять яйця. Якщо у вас алергія на курячі яйця, їх можна замінити перепелиними, але тоді кількість яєць доведеться подвоїти.
Інгредієнти:
- Манна крупа– ½ склянки
- Сир – 200 гр.
- Мед - 3 ч. л.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Банани – 2 шт.
- Вершкове масло – 20 гр.
Як приготувати:
1 Очистимо банани від шкірки, розламаємо їх руками кілька частин.
2 У велику миску складаємо сир, яйця, мед та шматки бананів. Розмішуємо до отримання однорідної кашки за допомогою блендера, міксера або вилкою. В останньому випадку банани варто попередньо розім'яти.
3 Змащуємо вершковим масломзсередини варильну каструлю мультиварки.
4 Однорідну масу без грудочок акуратно виливаємо в хащі мультиварки.
5 Закриваємо кришку, встановлюємо функцію «Випічка» на годину. Найкраще через 40 хвилин перевірити стан сирника, оскільки через відмінності у сирі десерт може приготуватися трохи раніше.
6 Після того, як мультиварка вимкнеться, залишаємо сир під кришкою до повного остигання. Це допоможе уникнути швидкого осідання страви.
Є банановий творожник можна як у звичайному вигляді, так і додавши на смак сметану, фруктове пюре або джем.
Яблучно-банановий пиріг у мультиварці
Яблучно-банановий пиріг - страва досить ситна, але при цьому низькокалорійна і проста в приготуванні. Особливо легко його готувати в мультиварці – швидко та без зайвого клопоту. Такий пиріг буде відмінним доповненняму вигляді соковитого та ароматного десерту, а може стати самостійною стравоюна сніданок. При приготуванні даного пирогаможна використовувати будь-які яблука – кислі та солодкі. Тут все залежить від ваших уподобань. Якщо ви любите покисліше, краще взяти зелені яблука Гренні Сміт, Айдаред, Білий Налив, Джонаголд, Семеренко. Солодкий смакдесерту нададуть Фуджі, Гала, Глостер, Джонаголд. Можна використати і власні садові яблучка.
Цукор можна замінити фруктозою (у співвідношенні 1:1), якщо ви побоюєтеся за фігуру або не можете вживати занадто багато цукру.
Курячі яйця також можна замінити перепелиними, проте взяти їх доведеться значно більше – замість трьох курячих знадобиться майже десяток перепелиних.
Інгредієнти:
- Яблука середні – 4шт.
- Цукор - 1 склянка
- Борошно - 1 склянка
- Банан – 1 шт.
- Йогурт (будь-який питний) - ½ склянки
- Сода – 1 ч.л.
- Лимонний сік або оцет - ч.л.
- Яйце (куряче) – 3 шт.
Як приготувати:
1 Співаємо яблука. Чистимо від шкірки та кісточок яблука та банан.
2 Нарізаємо фрукти: яблука невеликими шматочкамиможна кубиками 1х1 см; банан ріжемо кружальцями (не обов'язково тонкими, оскільки банан досить сильно розварюється в процесі приготування)
3 Викладаємо яблука та банан на дно чаші мультиварки.
4 Беремо окрему ємність, в якій змішуватимемо тісто. Розбиваємо в неї яйця, насипаємо цукор і ретельно збиваємо до того стану, поки маса стане практично білою. Це можна зробити вилкою або віночком вручну, за допомогою міксера чи блендера.
5 Додаємо до яєць та цукру йогурт, знову перемішуємо.
6 Досипаємо муку|борошно|, змішуємо отримане тісто до однорідної маси, поки не зникнуть всі грудочки.
7 Гасимо соду лимонним сокомабо кількома краплями оцту. Додаємо в тісто, знову перемішуємо.
8 Отримане тісто заливаємо у чашу мультиварки зверху на раніше покладені банани та яблука.
9 На 45 хвилин мультиварку встановлюємо режим «Випічка». Як тільки пролунає сигнал вимкнення – десерт готовий. Проте не варто його одразу виймати. Краще дати йому достояти під закритою кришкою і трохи охолонути протягом кількох хвилин.
Їсти пиріг можна зі сметаною, джемом, медом або фруктовими пюре.
Шоколадно-банановий пиріг у мультиварці
Неймовірно м'який, ароматний та соковитий пирігз ніжним смакомшоколаду та бананів дуже легко приготувати за допомогою мультиварки. Такий десерт можна говорити щотижня, трохи змінюючи рецепт, що дозволить щоразу отримувати абсолютно. різний пиріг. Банани можна замінити яблуками, полуницею, малиною, м'якоттю персиків чи будь-яким іншим фруктом. Найкраще використовувати солодкі та кисло-солодкі фрукти та ягоди, оскільки вони добре поєднуються зі смаком шоколаду та надають десерту особливий смак. Можна також спробувати приготувати десерт без використання какао або додати корицю. Творчий підхід і уяву дозволять досягти унікального смакупирога, зберігши загальний принципприготування в мультиварці. Для цього десерту найкраще використовувати перестиглі банани, що містять Велика кількістьцукру та мають більш насичений смак. Щоб правильно вибрати банани, дивіться на їхню шкірку – вона має бути насиченою. жовтого кольоруіз темно-коричневими плямами. Найкраще просто купити банани і відкласти їх на тиждень дозріти.
Курячі яйця можна замінити перепелиними, якщо у вас є алергія або ви просто не любите смак курячих яєць. Також можна замінити цукор на фруктозу. Це дозволить значно знизити калорійність страви та зробити її більш корисною для здоров'я.
Важливий момент у приготуванні шоколадно-бананового пирога – сухі та вологі інгредієнти змішуються окремо. Потім, коли обидві суміші готові, необхідно додати суху суміш до вологої та акуратно перемішати швидкими і точними рухамизверху вниз. Так вдасться домогтися повітряної консистенції готового пирога.
Інгредієнти:
- Банан – 3-4 шт.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Олія - ¼ склянки
- Борошно - 1 склянка
- Цукор – ½ склянки
- Ванільний цукор – 1 ч. л.
- Какао – 2 ст. л.
- Розпушувач – 1 ч. л.
Як приготувати:
1 Розбиваємо яйця в глибоку миску, трохи їх збиваємо.
2 Банани очищаємо від шкірки, ріжемо невеликими шматочками і додаємо до яєць.
3 Розминаємо банани (ложкою або вилкою) – бажано, щоб залишалися невеликі шматочки.
4 Додаємо до бананів та яйців рослинну олію, ретельно все перемішуємо.
5 В іншій ємності змішуємо розпушувач, борошно ( вищого гатунку), ванільний цукорта какао-порошок.
6 Акуратно пересипаємо суху суміш до бананів.
7 Несильно перемішуємо знизу догори. Припиняємо заважати, як тільки борошно стане досить вологим.
8 Заливаємо отриману суміш у варильний гущавину мультиварки. Немає необхідності додатково її змішувати, оскільки у складі тесту вже є достатньо велика кількістьолії, тому пригоряти нічого не буде.
9 Закриваємо кришку, вмикаємо функцію «Випічка» на 60 хвилин. Після сигналу відключення даємо пирогу охолонути кілька хвилин, проте кришку не відкриваємо, щоб десерт не осів.
Подавати ще гарячий пирігможна з морозивом або фруктовим пюре. Вже остиглий десерт не менш смачний. Він ідеально підійде до чаю чи кави. Його можна їсти як у чистому вигляді, так і зі сметаною чи джемом.
Залишіть будь ласка відгук про рецепт. Сподобалося блюдо?Інгредієнти:
- банани – 2-3 шт.
- масло вершкове (або маргарин) – 200 гр
- борошно - 250 гр
- цукор – 200 гр
- яйця курячі – 2 шт.
- розпушувач (або гашена сода) - 1 ч.л.
Я дуже люблю готувати всіляку випічку у своїй улюбленій мультиварці. По-перше, тому що завжди впевнена в тому, що випічка не пригорить і добре підніметься. А по-друге, готувати в мультиварці одне задоволення: замісила тісто, виклала в чашу, обрала режим випічки, і спокійно йди займатися домашніми справами. Через 40-60 хвилин на кухні пануватиме аромат свіжоспеченого пирога.
Сьогодні пропоную спекти банановий пиріг у мультиварці. Його можна подавати не тільки до сімейному чаюваннюале й до сніданку. Банановий пиріг відмінно поєднується з кухлем холодного молока або склянкою свіжого соку.
Спосіб приготування
Отже, беремо миску і ріжемо в неї банани кружальцями.
Засипаємо цукром.
Подрібнюємо банани із цукром за допомогою виделки у кашку. Подрібнювати потрібно доти, поки цукор не розм'якшиться і повністю не розчиниться.
Додаємо в миску два яйця та олію. Якщо не виявилося під рукою олії, можна використовувати маргарин. Олія має бути кімнатної температури, тому попередньо його розм'якшіть у мікрохвильової печіабо на водяній бані. Також його можна заздалегідь дістати з холодильника і залишити в теплі.
Все, що міститься в чаші, збиваємо віночком до отримання однорідної маси.
Просіюємо і додаємо муку|борошно|, на неї висипаємо розпушувач і пакетик ваніліну. Пам'ятайте, що розпушувач легко можна замінити харчовою содою. Єдине, соду рекомендується загасити столовим оцтом або лимонним соком, щоб у випічці не був смак гіркоти.
І починаємо замішувати тісто. Тісто потрібно замішувати акуратно, щоб не утворювалося грудочок.
Беремо чашу мультиварки, змащуємо її олією і викладаємо до неї готове тістопісля чого випікаємо на режимі «Випічка» 40 хвилин. Я готую банановий пиріг у мультиварці «Панасонік-18». Після закінчення часу перевіряємо зубочисткою, пропекли тісто чи ні, якщо так, то виймаємо готовий пиріг, а якщо ні, залишаємо ще на кілька хвилин до готовності.
Виймати пиріг із чаші мультиварки рекомендується за допомогою пластикової форми, яка застосовується для варіння на пару. Така форма входить до комплекту мультиварки. За допомогою форми дуже зручно витягувати гарячу випічкуз чаші. Потрібно поставити форму в мультиварку і різко перевернути чашу з пирогом на стіл. Потім акуратно зняти чашу, і ви побачите, як пиріг з легкістю вийняв і залишився на формі для варіння на пару. І ось перед нами рум'яний, апетитний банановий пиріг!
За бажання можна посипати готовий пиріг тертим шоколадом або полити цукровою глазур'ю.
Це чудовий та ситний десерт, який сподобається всім без винятку. Залишилося порізати пиріг на порції та подати до чаю чи кави. Буде неймовірно смачний і з такими напоями, як , какао, .
Смачного!
Завантаження...
