dselection.ru

Маринована морква повністю на зиму в банках. Маринад із моркви – закуска, салат чи заготівля на зиму? Різні рецепти маринаду з моркви з цибулею, кількою, сайрою, помідорами

Морква – це яскравий і дуже корисний коренеплід, який так необхідний нашому організму, особливо в холодну пору. Так як зберегти вітаміни в моркві на довгий термін, якщо ні відповідних умовдля зберігання? Маринована на зиму морква — чудовий вихід у цій ситуації. У цьому розділі описано чудові рецептизаготовок маринованої моркви у домашніх умовах. Її консервують окремо або додають у складніші рецепти, роблячи мариноване асорті з іншими овочами: кабачками, цибулею, часником, перцем, огірками, цвітною капустою. на стіл гостям, що несподівано прийшли. Прості покрокові рецептиз фото розкажуть і покажуть як маринувати моркву найпростішими та не звичайними способами.

Найкращі рецепти з фото

Останні записи

Цей рецепт заготівлі з моркви дає змогу смачно замаринувати її із цибулею. Овочі можна приготувати так, що їх у банку буде порівну. А якщо хочеться, то покласти більшу частинутих овочів, яким віддаєте перевагу. Цибуля надає морквині пікантності, а вона йому — солодощі. Дуже гармонійне поєднаннявиходить. Думаю, що така маринована закуска сподобається багатьом.

Як ви маринуєте моркву на зиму? Є кілька дуже смачних, на мою думку, варіантів, один з яких — маринування з часником — я і пропоную сьогодні. Рецепт особливо актуальний для тих, хто має власний город і деякі запаси морквяного неформату. Навіщо пропадати овочу, з якого можна закатати в банки чудові вітамінні заготовки?

Для маринування я рекомендую брати сорти моркви з яскраво-жовтогарячим забарвленням і невеликим діаметром — не більше 4 см. Заготівлю можна зробити красивою, нарізавши моркву фігурно спеціальними ножами. Має сенс шматочки моркви робити однаковими за розміром та формою різання – так естетичніше. Вкладати морквяну суміш краще в банки невеликого, «салатного» розміру - по 0,5 л буде якраз. Маринована морква на зиму з часником. оригінального рецепту- красива і апетитна закускадо м'ясним стравам.

На замітку: Сіль та цукор для маринаду регулюйте на свій смак.

складові

  • Морква свіжа, очищена 0,75 кг
  • Олія соняшникова рафінована 150 г
  • Часник 100-120 г

Маринад:

  • Вода 0,75 л
  • Цукор-пісок 40 г
  • Сіль кам'яна кухонна 20 г
  • Кислота оцтова 70% 15 мл

Як приготувати мариновану моркву?

  1. Підготувати все необхідні інгредієнти: морква, часник, сіль та цукор, рослинна олія, оцтову кислотута воду.

  2. Моркву вимити, очистити та нарізати невеликими шматочкамибудь-якої форми (зірочки, кубики або кружки завтовшки 3-5 мм). Я використовувала гофровану пластину з алюмінію, якою нарізаються ребристі кругляшки. Підготовлену моркву опустити в гарячу воду(окріп з чайника) і бланшувати 2-3 хвилини, потім викласти на друшляк, щоб дати стекти рідини. Остудити.

  3. Частки часнику очистити від сухої шкірки та подрібнити. Щоб було легше зняти з часнику оболонку, часник можна залити на 10 хвилин теплою водою. Пюрувати часник пресом не треба.

  4. Змішати моркву та часником, влити до овочів рослинну олію.

  5. Масу перемішати руками.

  6. Підготувати стерилізовані банки 0,5л. Наповнити їх, злегка утрамбовуючи, морквою з часником та олією.

  7. Тепер маринад. Закип'ятити воду, розчинити в ній цукор та сіль, знову довести до кипіння, зняти каструлю з плити та влити оцтову кислоту. Маринад готовий.

  8. Залити морквяну суміш у банках маринадом.

  9. Накрити (не закручуючи) банки прокип'яченими кришками і стерилізувати в каструлі в киплячій воді (до плічок банки) 20-25 хвилин, потім відразу ж закупорити і перевернути догори дном. Залишити банки в такому положенні до повного остигання, після чого прибрати в прохолодне місце.

На відміну від ніжних томатіві примхливих аристократів-баклажанів, міцна простушка-морква чудово зберігається всю зиму. Можливо, саме тому, що свіжа морква цілий рікне зникає з прилавків магазинів, консерви з неї не користуються такою популярністю, як кабачкова ікра, лечо або соте з баклажанів, а можливо, господині просто не знають рецептів подібних морквяних закусок. Насправді ж з моркви можна зробити масу всіляких смачних заготовок, які не тільки урізноманітнюють зимове меню, але і стануть у пригоді для прикраси салатів і різних других страв.

Морква, маринована цілком

Компоненти:

  • оранжево-червона, молода морква довжиною 8-10 см - 2 кг;
  • часник – 4 невеликі головки;
  • стручковий пекучий перець- 2 невеликі, бажано червоні перці;
  • олія кукурудзяна – 2 склянки.

Морква на зиму можна замаринувати цілком

Для маринаду:

  • вода фільтрована - 2 л;
  • сіль – 2 ст. л.;
  • оцтова 80% есенція - 4 ст. л.;
  • цукор – 4 ст. л.

Етапи приготування:

1. Обріжте з коренеплодів бадилля і покладіть їх на чверть години в таз із прохолодною водою. Коли бруд відкисне, вимийте моркви м'якою щіточкою або губкою поролонової.

2. Часник розділите на зубки, очистіть їх і порубайте ножем (або в блендері).

Увага! Часник потрібно саме порубати, а не продавити через прес!

3. Перці розріжте вздовж, вичистіть з них насіння, половинки, що залишилися, наріжте поперечною тоненькою соломкою.

Для страви використовується молода морква невеликого розміру.

4. У широкій каструлі закип'ятіть воду, морквину розділіть на кілька порцій, по черзі кожну з них покладіть у металевий друшляк і на 2 хв прямо в ньому зануріть у окріп. Бланшировану таким чином моркву відразу остудіть під краном, коли вода стіче, розкладіть коренеплоди по заздалегідь прожареним літровим банкам.

Порада. Найзручніше і найбезпечніше стерилізувати банки не над парою, а великою газовою або електричній духовці. Встановіть вимиті банки на лист, засуньте його в холодну духовку, закрийте дверцята та увімкніть нагрівання на повну потужність. Через 20 хв вимкніть духовку і зачекайте, поки розпечені банки трохи охолонуть.

5. Рублений часник і пекучий перець розділіть на порції за кількістю банок, що вийшли. Засипте приправи поверх моркви, злегка струсіть банки, щоб шматочки перцю та часнику провалилися вниз.

6. Олію вилийте в глибоку сковорідку, нагрійте її до «димку» і дайте злегка охолонути.

Маринувати моркву можна не тільки цілком, а й порізаною кільцями

7. Теплу прожарену олію рівними дозами розлийте по банках з морквою.

8. Зі вказаних компонентів (крім есенції!) зваріть маринад. Коли він прокипить 3-4 хв, вимкніть під ним вогонь і лише після цього влийте в розсіл оцтову кислоту.

9. Негайно наповніть маринадом банки з морквою і поставте їх на стерилізацію в широкий посуд, наповнений на чверть гарячою водою.

10. Стерилізуйте мариновану моркву протягом 30 хв, потім закупоріть кришки на консервах і дайте їм охолонути природним чином.

Консервована морква по-корейськи

Компоненти:

  • велика, осіння моркваз ніжною серцевиною – 3 кг;
  • світлого сорту цибуля – 500 г;
  • олія в ідеалі кунжутна, але можна соняшникова або кукурудзяна – 1 склянка;
  • столовий 9% оцет - 150-180 мл;
  • сіль – 2 ст. л.;
  • цукор – 1 склянка;
  • часник – 2 великі головки;
  • мелений коріандр- 2 ст. л.;
  • перець чорний – 1 ч. л.;
  • тертий лавровий лист- 1 велика тріска.

Морква по-корейськи консервована

Порядок приготування:

1. Вимийте коренеплоди та овочечисткою зніміть з них шкірку. Часник розділіть на зубочки і звільніть їх від лушпиння. З цибулин зніміть покривну луску.

2. За допомогою «корейської» тертки ( правильна назваякої тертка Бернера) наріжте морквину тоненькою довгою локшиною. Зубочки часнику продавіть крізь прес, цибулини поріжте кубиками.

3. Складіть морквяну стружкуу велику миску, полийте її оцтом, додайте сіль, спеції, цукор і часникове пюре. Ретельно вимішайте овочеву заготівлю.

Порада. Найзручніше перемішувати моркву не ложкою, а руками, надівши для цього одноразові кулінарні рукавички.

4. Налийте в глибоку сковорідку олію, викладіть у неї різаний лукі смажте його до глибокого коричневого кольору.

Для приготування знадобиться 9% оцет

Увага! Не бійтеся пересмажити овоч, він вам надалі не знадобиться. Призначення цибулі в цьому рецепті – віддати свій аромат олії.

5. Гаряче масло через сталеве ситечко вилийте в миску із замаринованою морквою, а засмажену до чорноти цибулю викиньте. Ще раз вимішайте овочеву заготівлю, накрийте її великою стравою, поверх нього піднесіть гніт і залиште всю цю конструкцію у спокої до наступного дня.

6. Вранці розкладіть салат по прожареним 0,5 л баночкам, утрамбуйте обм'яклу в маринаді. морквяну локшину, розлийте по банкам сік, що залишився в мисці.

7. Тару з морквою встановіть у виварку з гарячою водою, дочекайтеся її закипання і стерилізуйте салат 10 хв.

8. Закатайте банки з «корейською» морквиною, переверніть їх та накрийте старим пледом.

9. Коли консерви охолонуть, приберіть їх підвал або комору.

Моркву натирають на спеціальній тертці

Морквяна ікра

Компоненти:

  • морква велика, пізніх сортів- 2 кг;
  • м'ясисті, дуже зрілі помідори - 1 кг (або 0,7 л заздалегідь зробленого густого домашнього томатного соку);
  • часник – 3 великі зубки;
  • соняшникова олія – 1/2 склянки;
  • цукор та яблучний оцет– по 2 ст. л.;
  • сіль – 1 ст. л.;
  • гвоздика цільна - 2 бутони;
  • перець чорний – 12 горошинок;
  • подрібнений коріандр - ½ ч. л.

Морквяна ікра

Приготування:

  1. Морквину добре вимийте, очистіть, ще раз промийте і подрібніть на тертці з круглими великими отворами.
  2. Миті помідори покладіть у великий друшляк і прямо в ньому на пару хвилин зануріть у киплячу воду.
  3. Відразу остудіть бланшировані томати крижаною водою. Коли помідори трохи обсохнуть, зніміть із них шкірки. Протріть помідорну м'якоть через металевий друшляк з маленькими отворами.
  4. У казанок або товстостінний сотейник налийте масло|мастило|, викладете в нього стружку моркви і обсмажте її протягом 5 хв. Потім додайте до моркви томатне пюре(або сік) та продавлений через прес часник.
  5. Горошинки перцю разом з бутончиками гвоздики роздавіть маточкою або качалкою і висипте пряні крихти в ікорну заготовку.
  6. Коли овочева сумішзакипить, покладете в неї цукор, мелений коріандр, останньою додайте сіль.
  7. Накривши казанок кришкою, протушкуйте ікру 20 хв, влийте в неї оцет, через 1 хв вимкніть конфорку.
  8. Відразу ж розкладіть морквяну ікрупо стерильним банкам, закупоріть їх закаточной машинкою, встановіть кришками вниз і укутайте старою ковдрою. Охолоджені консерви переверніть у нормальне положення і заберіть у буфет або комору.

Ікру готують із моркви пізніх сортів

Порада. Якщо у вас є електром'ясорубка або комбайн з комплектом шинкувальних насадок, ви можете не страждати з терткою, а легко і швидко подрібнити моркву за допомогою цих приладів.

Зимові салати, маринади та ікра з моркви, так само як і будь-які інші закусочні овочеві консерви, можуть подаватися на гарнір до відвареної та смаженої птиці, риби, м'яса, картопляному пюре, або навіть як цілком самостійне блюдо.

Консервована морква - відеорецепт

Заготовки з моркви.

Маринована морква на зиму чудовий продукт, який доведеться до речі святковий стілв холодну пору року. Вона може готуватися в різних ємностях - дерев'яних бочках, банках, пластикових відрахі навіть каструлях. В результаті виходить ніжна, ароматна та пікантна закуска. Заготовити мариновану моркву можна як цілими коренеплодами, і кружечками, кубиками. Але особливо привабливо виглядає у баночках молода морквина.

Маринована морква в банках на зиму.

Для приготування овочів не потрібно багато зусиль, що дуже важливо, адже у господарок не завжди є час на тривалу закрутку.

Інгредієнти, які потрібні для закуски:

  • два кілограми свіжої моркви середнього розміру;
  • два лаврові листи;
  • одна чайна ложка меленої кориці;
  • сто грам цукру-піску;
  • п'ятдесят грамів солі;
  • одна столова ложка оцту;
  • літр чистої води.

Насамперед потрібно поставити на вогонь велику ємність із водою, щоб та закипіла. Готуємо моркву - миємо, чистимо, ріжемо на кілька частин. Відправляємо в киплячу воду і варимо близько п'яти хвилин до напівготовності. Час варіння залежить від товщини шматочків та сорту овочів. Молодим плодам буде достатньо трьох хвилин, а от зрілим може бути мало десяти.

Виймаємо масу з води, даємо їй охолонути. Овочі в теплому стані розрізаємо на необхідні за розміром та формою шматочки: кільця, півкільця, соломка. І перекладаємо у підготовлені та стерилізовані у духовій печі банки. Далі займаємося маринадом - кип'ятимо воду, засипаємо в неї всі спеції та варимо п'ять хвилин.

Масу з овочів у банках заливаємо свіжим та гарячим маринадом, зверху наливаємо оцет. Накриваємо їх кришками і знову ставимо на стерилізацію на водяну баню. Закочуємо бляшаними кришками, відправляємо під теплу ковдру Після повного охолодження банки прибираємо на зберігання у темне та прохолодне місце: льох, гараж, підвал.

З овочами за цим рецептом можна приготувати морквяний салат, суп, соуси та інші страви.

Класичний рецепт пікантної маринованої моркви

гостренька морква з додаванням перцю чудова заготівляна зиму, яка зможе замінити навіть звичну квашену капустуі додасть гостроти будь-якій страві на столі. Для приготування цієї закуски буде потрібно такий набір продуктів:

  • один кілограм свіжої моркви середнього розміру;
  • три стручки перцю чилі;
  • сто мілілітрів оцту столового;
  • одна столова ложка солі;
  • одна столова ложка цукру;
  • вода – один літр.

Поетапне приготування:

  1. 1. Плоди потрібно помити за допомогою щітки, щоб позбавитися шкірки. Якщо вони молоді, то достатньо відмити їх від бруду, тому що шар шкірки тонкий.
  2. 2. Моркву нарізати кубиками невеликого розміру. Перець почистити та порізати.
  3. 3. Підготувати банки для укладання овочів. Помити, простерилізувати в духовці або в киплячій воді, після висушити.
  4. 4. У підготовлені тари скласти овочі, ретельно утрамбовуючи кожен шматочок, тому що від цього залежить якість гостроти закуски.
  5. 5. Готується маринад. Потрібно поставити воду на вогонь і довести до кипіння. Після додати цукор, сіль та оцет в киплячу рідину, прибрати з вогню, коли кристали повністю розчиняться.
  6. 6. Гарячим маринадом залити овочі та закатати жерстяними кришками.

Зберігати до остигання догори дном під теплою ковдрою, потім у темному та прохолодному приміщенні без доступу сонячних променівпротягом півроку.

Морква в банках із кисло-солодким маринадом

Інгредієнти для моркви в кисло-солодкому маринадів домашніх умовах:

  • два або два з половиною кілограми моркви;
  • п'ятдесят грамів цукру;
  • п'ятдесят грамів солі;
  • п'ять часточок часнику;
  • вісім горошин запашного перцю;
  • склянка дев'ятивідсоткового оцту столового;
  • літр води;
  • три чайні ложки лимонної кислоти.

Насамперед потрібно підготувати банки: стерилізувати в духовці протягом двох годин при вісімдесяти градусах або проварити в киплячій воді годину. Не рекомендується використовувати миючі засобидля очищення скла, лише соду. Поки тари стерилізуватимуться, можна зайнятися морквою - помити і почистити, нарізати будь-яким способом, який потрібен для рецепту, після викласти в банки.

Часник також очистити, порізати та відправити у тари, насипати всі спеції. У цей час кипить вода, якою потім заллють банки. Накрити ємність кришками та залишити на двадцять хвилин. Далі розчин злити, в нього покласти сіль, цукор, лимонну кислотута поставити на плиту закипати. Після цього можна додати оцет, проварити 30 секунд і знову залити їм банки.

Банки закатати кришками та прибрати на зберігання у відведене спеціальне приміщення з низькою температурою повітря та без влучення сонячного світла. Запасати таку моркву на зиму краще великих кількостях, тому що після першого заходу сонця буде складно зупинитися.

Морква за рецептом за п'ять хвилин

Це зимовий рецептвідрізняється особливим маринадомз часниковим запахом, який дозволяє моркві швидко просочитися розсолом. Для приготування за п'ять хвилин знадобиться такий набір продуктів:

  • кілограм моркви середнього чи маленького розміру;
  • двісті грамів часнику;
  • сто п'ятдесят мілілітрів рослинного маслабез запаху;
  • одна столова ложка солі;
  • дві столові ложки цукру;
  • п'ять столових ложок оцту;
  • один літр води.

Покроковий рецепт:

Крок 1. На плиту потрібно поставити велику каструлюабо таз з водою, щоб рідина закипала, поки готуватиметься морква.

Крок 2. Овочі помити, очистити шкірку, трохи просушити і нарізати довгими брусочками. Шматочки моркви можуть за розміром дорівнювати висоті банки або доходити до її середини. Товщина не повинна бути більше половини сантиметра, щоб морква змогла добре промаринуватися.

Крок 3. Овочі викласти в киплячу воду та варити протягом п'яти хвилин. Вони не повинні кипіти. Відправити їх на друшляк і промити проточною водою. Завдяки різкій зміні температур овоч не втратить пружності м'якоті та своє забарвлення.

Крок 4. Часник пропустити через м'ясорубку або часникодавку. Перемішати з маслом, перетерти, щоб отримати виразний і насичений смакчаснику.

Крок 5. Банки, в яких закочуватиметься морква, відправити на стерилізацію в духовку або на водяну баню на годину.

Крок 6. У підготовлені тари викласти овочі, залити сумішшю з часнику та олії, залишити на кілька хвилин, щоб приготувати маринад.

Крок 7. У киплячу воду покласти сіль, цукор та варити десять хвилин. Після цього перемішати і процідити. Залити окропом банки з морквою та закрити бляшаними кришками.

Крок 8. Потрібно провести повторну стерилізацію на водяній бані протягом двадцяти хвилин, потім прибрати на кілька днів для остигання під теплу ковдру для маринування.

Морква, маринована цілком на зиму в банках

Морква готується цілком. Після розкриття банок овочі можна нарізати або використовувати у будь-якому вигляді. Ця закуска чудово поєднується з маринованими помідорами, грибами чи перцем. Для приготування буде потрібно такий набір продуктів:

  • кілограм свіжої моркви однакового розміру та сорту;
  • двадцять п'ять грамів цукру-піску;
  • двадцять грамів солі кам'яної;
  • вісімдесят мілілітрів оцту столового.

Овочі потрібно ретельно помити, почистити від шкірки, висушити на паперовий рушник, після чого опустити в киплячу воду. Варити моркву не більше десяти хвилин, щоб вона не втратила своєї природної гнучкості і не перетворилася на розвалисті шматочки. Під час варіння додати щіпку солі та варити до напівготовності.

Підготувати маринад. Для цього закип'ятити всю воду, вказану в рецепті, додати сіль та цукор, продовжувати кип'ятити п'ять хвилин. Після цього потрібно зняти з вогню рідину і залити нею розкладену по стерилізованих тарах моркву.

Банки відправити в окріп на півгодини для стерилізації другого разу, після чого відразу закатати кришками і прибрати на зберігання в спеціально відведене місце.

Ця солона моркваможе зберігатися в закритому виглядідосить довгий час- два роки. Але насамперед потрібно почекати щонайменше два місяці, щоб закуска повністю промаринувалася. У відкритому виглядістраву зберігають у холодильнику трохи більше двох тижнів, інакше овочі зіпсуються, і маринад забродить.

Морквина по-корейськи з гострим маринадом

Морква по-корейськи відома всім. Це гостра закуска, яку завжди можна подати до капусти, риби, картопля або рису. Для приготування моркви по даному рецептупотрібно взяти:

  • півкілограма моркви однакового розміру та сорту;
  • сто грам цибулі;
  • п'ятдесят мілілітрів олії без запаху;
  • три зубчики часнику;
  • зерна коріандру до смаку;
  • дві столові ложки оцту;
  • підлогу чайної ложки цукру;
  • пів чайної ложки солі;
  • приправа для моркви корейською за смаком;
  • чорний мелений або перець горошком до смаку.

Овочі помити і почистити від шкірки. Натерти на спеціальній тертці для моркви корейською або дрібно нарізати соломкою за допомогою ножа. Далі подрібнити часник у часнику або порізати дрібними кубиками. Коріандр потовкти у ступці, змішати з морквою та часником. У суміш всипати весь цукор, сіль, перець. Дрібно нарізати цибулю і підсмажити на сковороді з розпеченою соняшниковою олієюдо золотого кольору.

Витягти з|із| олії готову цибулю і перекласти в окрему ємність для використання в інших рецептах (в цьому вона більше не буде потрібно). Олію перелити в моркву і добре перемішати, додати оцет. Заповнити підготовлені стерилізовані банки, щільно утрамбувати та закрити кришками.

Зберігати заготівлю потрібно тільки в холодильнику і не більше двох місяців, тому що цей рецепт не призначений для тривалого зберігання. Термін придатності можна продовжити, якщо морква заливати маринадом. Він дозволить стояти консервованої закускиу закритому вигляді близько півроку.

Якщо цибуля, яка була вилучена з олії, нікуди діти, то вона відмінно підійде для заготівлі моркви за іншим рецептом. Для цього достатньо використовувати не сирий, а смажена цибуляпри маринуванні овочів.

Морква консервована без стерилізації банок

Інгредієнти для консервування смачної морквибез стерилізації:

  • один кілограм моркви середнього розміру;
  • два гострі перці;
  • три головки часнику;
  • десять горошин перцю;
  • п'ять штучок гвоздики;
  • лавровий лист та кріп за смаком;
  • літр холодної води;
  • дві столові ложки солі;
  • чотири столові ложки оцту дев'яти відсотків.

Моркву помити, очистити та просушити. Нарізати будь-яким способом, який подобається: кубики, кружечки чи соломка. Якщо овоч зовсім невеликого розміру, то його можна маринувати повністю, але для кращого ефектурозсолу її потрібно нарізати хоча б на два бруски.

Банки стерилізувати в духовці при ста градусах протягом години або окропі півгодини. Після вкласти в них часник, порізаний на пелюстки, гострий перець, лавровий лист та інші спеції, зелень за смаком. Зверху помістити моркву. Залити кожну ємність гарячим розсолом із цукру, солі, оцту. Щільно закрити кришками і залишити для охолодження під теплою ковдрою.

Коли консервація охолоне, прибрати у холодне та темне місце. Солення буде готове до вживання вже через три тижні після закрутки, а загалом зберігатиметься близько року.

Маринована морква швидкого приготування - надзвичайно смачна закускадля вашого столу. Її можна вживати вже через 6 годин, але смачніша вона буде через 12 годин. Така закуска підійде до гарячих м'ясних страв. Але повірте, що як самостійної стравивона з'їдається найшвидше. Зберігати потрібно у холодильнику, не більше 1 місяця. У мене вийшла 300 грамова баночка з морквою.

складові

Для приготування маринованої моркви швидкого приготування знадобиться:

морква (соковита та велика) - 2 шт.;

часник – 4-5 зубчиків;

сіль велика – 1 ч. л.;

цукор – 1 ч. л.;

оцет 9% – 25 мл;

лавровий лист – 2 шт.;

перець запашний горошком – 4-5 шт.;

вода – 250 мл.

Етапи приготування

Очистити моркву за допомогою овочечистки і нарізати кружальцями або квіточками завтовшки близько 0,5 см.

У чисту суху баночку викладати кружки моркви разом із нарізаним крупними шматочками часником.

Заповнити банку догори. Приготувати маринад: налити воду в каструлю, поставити на вогонь. Додати сіль, цукор, лавровий лист і перець запашний горошком. Довести до кипіння маринад, кип'ятити 10 хвилин. Влити оцет. Лист лавровий викинути, а гарячим маринадом залити моркву. Накрити банку кришкою і залишити моркву, доки не охолоне.

Потім баночку з морквою помістити в холодильник на 12 годин можна спробувати вже через 6 годин. Ось і все, найсмачніша швидка маринована морква готова до вживання!

Приємного вам апетиту!



Завантаження...