dselection.ru

Коктейль для схуднення у блендері. Рецепти зелених коктейлів

Вітамінні коктейлі – заряд бадьорості

В основному, вітамінні коктейлі збиваються в блендері, але іноді доводиться користуватися і соковижималкою, тверді та великі овочіі фрукти попередньо розрізаються на великі шматочки, вишня вживається без кісточок.

1. Рецепт вітамінного коктейлю «Фруктова соната»:

  • заморожена полуниця - 60 г
  • апельсиновий сік- 150 г,
  • йогурт без добавок -1ст. ложка,
  • рідкий мед – 1 ч. ложка.

2. Рецепт вітамінного коктейлю «Сіньйор Помідор»:

Тим хто любить гостріше можна додати сіль та чорний мелений перецьза смаком.

3. Рецепт вітамінного салату-коктейлю «Екзотика»:

Цей коктейль чудово очищає організм від шлаків.

4. Вітамінний салат-коктейль «Радісний настрій»:

  • стигла, очищена та порізана на шматочки груша - 1 штука,
  • свіжа малина - 130 г,
  • знежирений йогурт без добавок – 100 г
  • мед або кленовий сироп 20 р.

5. Вітамінний коктейль "Чудовий квартет":

  • подрібнені на часточки яблука - 2 штуки,
  • очищені та нарізані на шматочки лимони 2 штуки,
  • виноград кишміш -30 ягід,
  • розрізані навпіл абрикоси з віддаленими кісточками – 3 штуки.

Всі фрукти після змішування пропускаються через соковитискач.

6. Рецепт вітамінного коктейлю «Помаранчевий сніданок»:

  • морква - 1 штука,
  • яблуко - 1 штука,
  • банан - 1 штука,
  • апельсин - одна штука,
  • вівсяні пластівці 40 г,
  • апельсиновий сік – 200 г.

Фрукти почистити, потім фрукти та моркву порізати і подрібнити в блендері, додати|добавляти| вівсяні пластівці і сік і ще раз змішати в блендері.

7. Коктейль «Вітамінний вибух»:

  • половина яблука,
  • половина груші,
  • половина ківі,
  • апельсин - 3 часточки,
  • грецькі горіхи- 1 ст. ложка,
  • сире насіння соняшника - 1 ст. ложка,
  • мед - 1 ч. ложка,
  • відвар шипшини – 100 г.

Горіхи, насіння та фрукти подрібнити в блендері, додати мед, відвар шипшини та збити.

8. Вітамінний коктейль «Зелене диво»:

  • свіжа петрушка - 100 г,
  • лимон -1 штука,
  • цукор - 50 г,
  • вода – 300 г.

Подрібнити в блендері очищений лимон і петрушку, додати воду і цукор, злегка збити, за бажання можна додати кубики льоду в коктейль.

9. Рецепт вітамінного коктейлю «Полум'яний захід сонця»:

  • свіжий буряк - 1 штука,
  • свіжа морква - 1 штука,
  • селера - 1 стебло,
  • мед – 1 ст. ложка,
  • сік лайма – 2 ст. ложки,
  • оливкова олія– 1 ч. ложка.

Пропустити через соковитискач буряк, моркву і селера, перекласти в блендер, додати мед, оливкову олію та сік лайма, все збити.

10. Вітамінний салат-коктейль «Східна казка»:

  • курага – 100 г,
  • родзинки - 100 г,
  • чорнослив - 100 г,
  • волоські горіхи - 50 г,
  • мед - 150 г,
  • лимон – 1 штука.

Сухофрукти вимити гарячою водоюЗалити окропом на півгодини, знову промити і висушити серветкою. Лимони разом із шкіркою нарізати шматочками, зернятка видалити, горіхи подрібнити. Сухофрукти, горіхи, лимон помістити в блендер, подрібнити, додати мед, ретельно збити.

Такий коктейль можна зберігати у холодильнику у скляних банках протягом тижня.

Готуйте вітамінні коктейлі для себе та своєї сім'ї щодня, це смачно, ситно, корисно, та нехай радісне весняний настрійне затьмарюється авітамінозом та зниженим імунітетом.

Стаття на конкурс

Шановний читачу, постав лайк, якщо стаття виявилася корисною для тебе, тим самим скажеш автору спасибі:)))

Вітамінні коктейлі- Прекрасна можливість поправити імунітет собі та своїй дитині. Готують їх з овочевого та фруктового соку. Найбільш сприятливий час для вживання таких напоїв – весна. Саме тоді потреба організму у вітамінних коктейлях максимальна.

З кожним новим ковтком вітамінного коктейлю вас переповнюватимуть позитивні емоції. Ослаблений за зиму організм просто волає про допомогу. Все, що потрібно, це ввести у свій щоденний раціонкоктейлі, які містять вітаміни. Вони легко готуються навіть у домашніх умовах. Головне правило, це має бути свіжоприготовлений коктейль, який можна буде випити за один раз.

Якщо ви готуєте коктейль для дітей, то до традиційних соків із фруктів та ягід можна додати молочний компонент. Найчастіше використовується йогурт, сир. Різнокольорові енергетичні напоїз різними смаковими відтінками та приємними ароматамиприкрасять ваше меню Регулярне споживання вітамінних коктейлів підвищить імунітет, зарядить енергією та підбадьорить.

У чому корисність вітамінного коктейлю?

Відмінною особливістю вітамінного коктейлю є швидке та легке засвоєння. На засвоєння продуктів, що входять до складу напою, витрачається дуже мало енергії. Кількість корисних вітамініві мінеральних мікрочастинок настільки велике, що за один раз з'їсти фрукти та овочі, еквівалентні вітамінам та мінералам, неможливо.

Приготувати вітамінний коктейль можна задля профілактики конкретного захворювання. За допомогою вітамінного напою можна покращити роботу серцевого м'яза, позитивно вплинути на зір, органи дихання. Завдяки напою з вітамінів виводяться з організму токсини, нормалізується обмін речовин, покращується робота нирок, знижується артеріальний тиск.

Вітамінний коктейль допомагає підтримувати спортивну форму та сприяє схуднення. Створені за спеціальною рецептурою вітамінні коктейлі для схуднення не лише заряджають енергією та силою, а й допомагають комфортно перенести дієту.

Для кращого розщеплення жирів рекомендується застосовувати у складі напою такі продукти, як селера та імбир. Вітамінний комплексв одній склянці допоможе покращити колір обличчя, структуру волосся та нігтів. Так ви можете збалансувати вміст корисних речовин в організмі.

Насити організм і придушити почуття голоду допоможе напій з моркви, шпинату, яблука, кропу та буряків з додаванням яєчного білка.

В який час доби вітамінні коктейлі є максимально ефективними для схуднення?

Якщо ви вирішили сісти на дієту, то спочатку рекомендується вживати коктейль за півгодини до їжі. Така практика дозволить організму краще перетравити продукти. На початок їжі шлунковий сік вже почне вироблятися, і ви не з'їсте зайвого. Згодом, вітамінним коктейлем можна повністю замінити один із прийомів їжі, наприклад, сніданок або вечерю.

Якщо ви вирішили серйозно сісти на дієту, проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом. Схуднення – це стрес для організму. Різке споживання великої кількості вітамінів може призвести до алергії, якщо у вас є така схильність. Розвантажувальні днізагалом корисні всім людей. Але у виняткових випадках можлива поява найсильнішої алергії при поєднанні кількох, здавалося б, абсолютно нешкідливих для вас продуктів.

Створюючи вітамінні коктейлі для дітей, не слід змішувати надто багато компонентів. Обов'язковою умовою є відсутність у дитини проблем із травленням. Наявність алергії хоча б на один із продуктів, що входять до складу вітамінного коктейлю, є достатньою, щоб дитині її не давати.

Сік із сирих овочівта фруктів найбільш корисний. Тому потрібно стежити за тим, щоб фрукти та овочі були ретельно вимиті перед вживанням. У разі потреби можна додатково обдати їх окропом. Особливу увагуприділіть миття ягід.

Щоб не зашкодити зубну емаль, пропонуйте дитині пити напій через трубочку. Не давайте дітям коктейлі після вечері чи перед сном.

І ще:

  • Віта (vita) у перекладі з латинської означає життя, вітаміни необхідні життєдіяльності організму.
  • Вітамінний коктейль вважається напоєм здоров'я, сили, краси, молодості.
  • Вітамінний коктейль є лікарським засобом.
  • Для очищення та розвантаження організму підійде коктейль із суміші соків моркви, буряків, яблука або селери. Основний компонент - морква, 80%.
  • Хочеш розвантажитися по повній програмі? - випий коктейль з солоним огіркомна основі кефіру і через годину земля здригається від твоїх потужних розрядів.
  • Щоденний прийомвітамінних коктейлів зміцнює імунну та нервову систему, а також допомагає відновитися після бурхливої ​​ночі.
  • Найкращий засібвід весняного авітамінозу - систематичне вживання вітамінних коктейлів (непоганий засіб від депресії та пригніченого стану ми всі знаємо, так?).
  • За допомогою вітамінних коктейлів легко скинути зайва вага, оскільки вони чудово замінюють перекушування, використовуються замість десерту. Твої стегна люблять вітамінні коктейлі. І звичайно ж твої цебра люблять віскі.
  • Поєднання в коктейлі вітамінів із мікроелементами сприяє регенерації шкіри – зберігається її пружність.
  • Яблуко, абрикос, лимон та виноград - відмінна четвірка для вітамінного коктейлю.
  • Приготовлений з них напій забезпечить організм вітаміном С, В, К, фолієвою кислотою, біотином, кальцієм, залізом, магнієм, цинком та іншими очистить від шлаків і токсинів.
  • Коктейль принесе максимум користі, якщо його випити одразу після приготування.
  • Щоб коктейль зробити менш нудотним до нього можна додати цедру лимона або лимонну кислоту.
  • У овочевий коктейльзамість солі краще додати петрушку чи селеру.
  • Коктейль з великим змістом яблучного сокудопоможе позбавитися анемії, авітамінозу, очистити організм від шлаків.
  • Коктейль на основі апельсинового соку поповнить організм вітаміном С, допоможе зміцненню судин, нормалізації тиску.
  • Людям, які страждають на діабет, корисний коктейль з гарбузовим соком.

Принцип сумісності при приготуванні вітамінних коктейлів

Походження слова «коктейль» сягає давніх часів і за версією Оксфордського словника означає « змішаний напій». Однак у Останнім часомможна зустріти вживання цього слова як щодо рідин. Популярними стравамистають коктейлі з морепродуктів та овочів. Мова йдепро суміш компонентів, які доповнюють і посилюють властивості один одного, надають новій страві або напою нові якості.

Вітамінні коктейлі набули популярності завдяки тому, що їх нескладно готувати, смачно пити, цікаво вибирати рецепт знати, що організм отримує інтенсивну підтримку біоактивними елементами. Для вітамінної суміші підходять соки з фруктів та овочів, злаки та насіння, горіхи та сухофрукти.

Важливий принципприготування вітамінного коктейлю полягає в тому, що інгредієнти повинні поєднуватись між собою. Якщо його не дотримуватись, то вітаміни та мінерали не засвояться повною мірою, а організм зреагує кишковими розладами, здуттями, алергічною реакцією.

Сумісність деяких продуктів при приготуванні коктейлів

Продукт Вдале поєднання Невдале поєднання
Солодкі фрукти та ягоди, соки з них (банани, яблука, груші, сливи, персики) Напівкислі фрукти, молоко, кефір, будь-які овочі та соки з них Кислі фрукти та соки з них, злаки, проростки, насіння, горіхи
Кислі фрукти та ягоди, соки з них. Це ананаси, гранати, цитрусові, вишні, смородина, журавлина Напівкислі фрукти (абрикоси, манго, чорниця), молоко, кефір, зелень, горіхи, насіння Солодкі фрукти та соки з них, крохмалисті овочі(морква, буряк, гарбуз)
Огірки, капуста, солодкий перець Кислі фрукти Молоко
Гарбуз, морква, буряк Кефір, горіхи, насіння Молоко, будь-які фрукти, цукор
Пшеничні проростки, вівсяні пластівці, цілісні зернажита, пшениці Зелень, будь-які овочі та соки з них Молоко, цукор, будь-які фрукти, горіхи та насіння

Не слід додавати в коктейлі чорницю, лохину та диню. Вони містять багато цінних для здоров'я вітамінів та мікроелементів, але абсолютно не здатні поєднуватись з іншими продуктами, і краще вживати їх у вигляді окремого десерту. А ось мед можна додавати до будь-якого коктейлю. У не велику кількістьвін поєднується з будь-якими продуктами.

Вітамінні напої для імунітету


Найбільш традиційний вітамінний напійдля підвищення похитнувшегося імунітету - це свіжовіджатий сік. Його готують із фруктів, соковитих ягід та овочів. Цінність таких напоїв полягає у великій кількості вітамінів та мінералів, які зміцнюють захисні силиорганізму, що підтримують його роботу. Безумовно, ми отримуємо ті самі цінні речовиниразом зі з'їденими овочами та фруктами. Але у вигляді напою вітаміни засвоюються організмом набагато швидше. Крім того, корисний напійможна приготувати у вигляді суміші різних інгредієнтів в одній склянці, що значно підвищить її цінність.

Традиційний фреш з апельсинів можна перетворити на цінний для імунітету вітамінний коктейль, якщо додати Гранатовий сік. У цих фруктах багато вітаміну С та заліза, які взаємно посилюють активність один одного.

Прекрасний антиоксидантний ефект можна отримати завдяки регулярному споживанню коктейлю. морквяного сокуз додаванням подрібнених горіхів та кунжуту або соняшникове насіння. У цьому напої поєднуються вітаміни А і, підвищуючи біоактивність один одного і зміцнюючи опірність організму різним хворобам.

Для тих, хто стежить за фігурою або змушений дотримуватись низьковуглеводної дієти, можна вибрати рецепт вітамінного коктейлю з фруктів з овочами. Особливість такого напою в тому, що овочі багаті рослинними волокнамиякі гальмують всмоктування глюкози в кишечнику Фруктово-овочевий коктейльдопоможе контролювати вагу і заразом дасть багато вітамінів. Приклади таких комбінацій:

Всі інгредієнти беруть у довільній кількості до смаку, дрібно ріжуть і подрібнюють у соковижималці.

Корисний вітамінний коктейль можна приготувати на основі молока, кефіру або натурального йогурту. Склянка молока, збита в блендері з подрібненою половинкою банана або яблука - це потрібний нашим кісткам кальцій, який краще засвоюється в присутності вітаміну К з фруктів. А якщо замінити молоко на склянку кефіру, то кишечник додатково отримає корисні біфідобактерії.

Вітамінні суміші для імунної системи


Дуже популярні для зміцнення імунітету коктейльні суміші, які не п'ю, а їдять. Такі суміші готують на основі сухофруктів, поєднуючи їх з горіхами, насінням та медом. Перевага вітамінних сумішей по відношенню до напоїв полягає в підвищеної концентраціївітамінів і особливо мікроелементів, у великій кількості корисної для організму клітковини. Найбільш популярні інгредієнти вітамінної суміші – це курага, чорнослив, родзинки, фініки, інжир, волоські горіхи. Іноді за бажанням додають лимон.

Корисні властивостіінгредієнтів вітамінних сумішей для імунітету

Продукт Корисні речовини Ефект для організму
Курага Вітаміни А, Е, В1, В2, РР, бета-каротин, калій, залізо, магній, кремній, кальцій, фосфор
  • зміцнює серцевий м'яз;
  • виводить токсини з організму;
  • стабілізує роботу травної системи
Чорнослив Вітаміни РР, Е, С, В2, калій, магній
  • зміцнює та тонізує стінки судин;
  • покращує обмінні процеси у кишечнику;
  • знімає нервову напругу
Інжир Вітаміни В5, В6, В9, калій, залізо
  • корисний для роботи серцевого м'яза;
  • тонізує судинні стінки;
  • нормалізує кишковий метаболізм
Родзинки Вітаміни В1, В2, калій, фосфор, залізо
  • покращує роботу серцевого м'яза;
  • корисний при нервових розладах;
  • позбавляє безсоння
Фінік Вітаміни В5, В6, Е, РР, магній, калій
  • підвищує працездатність;
  • покращує розумову діяльність;
  • нормалізує кислотний баланс
Волоський горіх Усі вітаміни групи В, вітаміни С, Е, К, РР, марганець, цинк, мідь, кобальт, селен, йод, фтор
  • покращує обмінні процеси;
  • необхідний для кровотворення;
  • нормалізує кишкову мікрофлору
Мигдаль Вітамін Е, усі вітаміни групи В, марганець, цинк, залізо, мідь, магній
  • сильний антиоксидант;
  • стабілізує роботу серця та судин;
  • покращує роботу мозку та нервової системи

Рецепт приготування вітамінної суміші у кожного свій, оскільки залежить від смакових уподобань. Класична схемаприготування передбачає всі інгредієнти в рівних кількостях– по 300 г. Сухофрукти миють, висушують та ріжуть дуже дрібно. Додають подрібнені горіхи та мед, все добре перемішують, укладають у скляну банкуі зберігають у холодильнику. Приймають щодня перед сніданком – з'їдають натще столову ложку суміші.

Вітамінні відвари


Зміцнити імунний фон та підвищити опірність організму різним захворюваннямдопоможуть вітамінні відвари. Їх можна назвати коктейлями, оскільки рецепт зазвичай складається з комбінації корисних інгредієнтів. Але на відміну від фруктових, овочевих та молочних напоїв такі коктейлі вимагають температурної обробки та можуть вживатися як холодними, так і теплими.

Традиційні компоненти для вітамінних відварів – це імбирний корінь, м'ята, ягоди журавлини, горобини та шипшини. А також прянощі (кориця, гвоздика, мускатний горіх), лимони, апельсини, мед. Як і будь-які вітамінні коктейлі, відвар може спричинити небажані реакції організму при надмірному вживанні. Якщо після прийому напою з'явилася алергія, порушилося травлення, виникли інші неприємні відчуття, треба обов'язково порадитись із лікарем та на деякий час виключити з раціону вітамінні сумішіта напої.

Основою для вітамінного коктейлю може стати шипшина. Його ягоди не мають яскравим смакомале містять дуже багато вітамінів. У поєднанні з іншими інгредієнтами виходить незвичайний вітамінний коктейль.

  • з лимоном – у термосі залити літром окропу 2 столові ложки сухих ягід і настоювати 5 годин, потім додати половинку нарізаного часточками лимона та столову ложку меду;
  • з цикорієм – взяти по столовій ложці подрібнених ягід шипшини та цикорію, залити 250 мл окропу та наполягати 10 хвилин під кришкою.

Імбир як основа для вітамінного коктейлю як зміцнює імунітет, а й сприяє спалюванню жирових відкладень.

Імбир з апельсином. Сік із 4 великих апельсинів перемішати з 1 невеликим імбирним коренем (очищеним, промитим і дрібно порізаним). Додати до суміші склянку окропу, накрити і дати настоятися кілька годин. Потім додати 2 столові ложки меду та перемішати.

Імбир з корицею. Вижати сік апельсина та лимона, змішати з 4 столовими ложками натертого імбирного кореня, додати паличку кориці і все залити 3 склянками окропу. Суміші дати настоятися 2-3 години, потім додати 8 чайних ложок меду.

Докладніше про те, як приготувати вітамінний коктейль для імунітету, дивіться у відео нижче.

Офіційна медицина зазвичай вимагає прийняти з метою пероральну сироватку, засіб з інтерферонами та/або імуноглобулінами, зайнятися фізіотерапією. Народна в аналогічних ситуаціях наголошує на . Коктейль для імунітету – пропозиція дещо незвичайна.

Навіть неможливо одразу сказати, до чого воно має більше відношення – до лікування чи кулінарії. Але сучасні «кухонні» технології дозволяють сильно розширити уявлення про цей «жанр», об'єднати в ньому, як у випадку зі смузі, інгредієнти, які традиційно відносяться до різних страв.

Вітамінні коктейлі для імунітету: у чому їхня користь?

Переважна більшість рідких блендів є джерелами , мінералів, білків, харчових кислот. Вони компенсують лише імунодефіцити, спровоковані мізерним, одноманітним раціоном, як у любителів простих вуглеводів ( кондитерські виробиі піца на рівних), радикальних дієт або осіб, які живуть за межею бідності.


Спочатку коктейлями вважалися шаруватих барних спиртних напоїв, а їх назва була утворена від англ. «cocktail» («півнячий хвіст») за зовнішню схожість. Зараз це слово означає скоріше з кількох інгредієнтів і найчастіше готується шляхом простого змішування в блендері/шейкері. Сучасна «карта» дозволяє дивитися на їх ширше, змішувати селера з рослинною олією, додавати в молочний коктейлькартопля.

Таке розмаїття, що сформувалося поволі, вимагає використовувати його і для створення «композицій», що піднімають імунітет. Рідка форма є найлегше засвоюваною для травного трактуу будь-якому віці та при будь-якому «букеті» патологій, включаючи обмінні. Плюс, вітамінний коктейль для імунітету є квінтесенцією метаболічно значущих нутрієнтів з рослинних і/або тваринних добавок, що ввійшли в нього.

При цьому він позбавлений левової частки рослинної клітковини. Вона створює помилковий обсяг у шлунку та кишечнику, оскільки вони не в змозі її переварити. Клітковина корисна прискоренням настання уявної ситості ( ідеальний варіантдля тих, хто худне) і здатністю перемішувати харчову грудку, ділити її на поліпшуючі травлення фрагменти.

Але вона також зіскаблює захисний слиз зі своїх стінок, підвищує загрозу гастриту, дуоденіту та виразки, поліпозу прямої кишки (припускають, що він пов'язаний з механічним подразненням її стінок).

Рецепти. ТОП-7

Найприємніша частина при введенні коктейлів для підняття імунітету - в нескінченності їх варіацій, можливості експериментувати з пропорціями і складом майже без обмежень, тільки на основі власних смакових переваг.


Щоб процес пішов простіше, потрібно лише мати уявлення про стандартні пропорції (в ресторанах їх називають технологічною картою) рідких і твердих інгредієнтіву напої, і /фруктах з вираженою дією, що піднімає імунітет.

  1. Секрет технологічних картнескладний і вимагає лише враховувати місткість чаші блендера, кількість підсумкових порцій, яку планується одержати, та їх обсяг. Усі компоненти, що додаються, потрібно підсумовувати. Так, якщо збити 0,2 літри з 50 г морозива, вийде 0,25 літри плюс піна від збивання. У звичайну склянку він влізе «впритул». що до оптимальних пропорційу плані консистенції (щоб не виходили водянисті чи надто густі «чудеса»), то на кожну склянку рідкої основипросто не варто додавати більше 50 г не дуже соковитих компонентів. До рідин належать фреші та з пакету, мінеральна вода, газування, молочні продукти, яйце, морозиво, топінги, рослинна олія, заварені чай, кава і какао. До «сухих» добавок відносяться шоколад, овочі на кшталт моркви, картоплі, зелені. Сюди слід відносити фрукти на кшталт яблук, бананів, винограду, персиків, слив, кислих ягід, включаючи смородину і аґрус. Правило дозування льоду – не більше 2 кубиків (цілих чи фраппе) на 0,1 літра рідкої основи.
  2. Коктейлі для підвищення імунітету повинні включати цитрусові або кислі ягоди(теж багаті), морква (ретинол), з насінням (вітамін Е в природному для нього жировому середовищі), зелені овочі. Крупи є джерелами скоріше мінералів та високоалергенного глютена. Але за бажанням і смаком на порцію 300 мл допускається засипати столову ложку запареної вівсянки чи гречки.

Не варто ігнорувати і молочні "вкраплення". Вони добре поєднують навіть не найвдаліші ансамблі, пом'якшують смак напою, містять амінокислоти, необхідні для будівництва будь-яких білків тіла, у тому числі захисні. А ось спиртне, включаючи легкий «градус», як у пива з квасом, у коктейлях для підвищення імунітету не використовується.

Вівсянка та мед

Запарити на півгодини 2 ст. л. вівсяних пластівців 250мл гарячого молока. Злити в блендер, наламати туди очищений банан і столову ложку, збивати 2 хв. на низькій швидкості.

Крес-салат із сиром

Скласти та збити 250 мл йогурту з 50 гр. сиру з блакитною пліснявою. Соковитискач для твердих сортіввитягти сік із великого пучка салату, 400 г броколі та 3 груш. Злити всі фреші до йогурту, знову змішати.

Сухофрукти з молоком

Їх найчастіше застосовують як основу для пасти – винаходу акад. АН УРСР Н. М. Амосова. Але можна приготувати і насичений коктейль для імунітету, рецепт якого не складніше інших представлених тут. Потрібно додати до 0,5 л молока 3 столові ложки мелених вівсяних пластівців, по жмені (помірної) з плюс пара чайних ложок меду і збити.

Лід та цитруси

Витягти фреші 4 апельсинів та великого грейпфрута, «заправити» ними чашу кухонного комбайна, засипати 5 кубиків льоду та 3 банана без шкірки, наламаних шматочками. Збити на великій швидкості 1 хв.

Мед та ківі

Почистити банан (тільки шкірка), яблуко (плодоніжки, серцевина) та ківі (прибрати торці), крупно та довільно порізати, скласти в блендер. Влити склянку кефіру, збити. Додати чайну ложку меду, енергійно перемішати.

Яблука та зелень

Три яблука «розробити» на фреш у спеціальній соковижималці, вичавити 2 ст. л. лимонного соку. Взяти по 7 гілочок кінзи, петрушки та базиліка, додати до них лимонний сік, пюрувати. Потім викласти пюре до яблучного фрешу та перемішати вручну. На смак додати лід.

Обліпиха та мед

Цей коктейль для підвищення імунітету одного разу готував в ефірі телеканалу «Росія-1» С. Н. Агапкін – д-р медичнихнаук та відомий телеведучий (шоу «Про найголовніше»). Запропонований лікарем рецепт для підвищення опірності вимагає з'єднати і збити склянку ягід в 300 мл кефіру з 3 ст. л. меду (або до смаку, але щоб не перестаратися).

Можлива шкода та протипоказання

Існує також маса напоїв з ягід з йогуртом, з молоком і огірками з кабачками або солоним кефіром, моркви, апельсина та оливкової олії.


Але з ними потрібно бути обережними особам, які страждають:

  • алергією – «акцентовані» та його ботанічні родичі нічого не винні потрапляти у коктейль навіть випадково;
  • запально-ерозивними патологіями ШКТ – сильні подразники, як морквяний, буряковий, кабачковий, часниковий сік, слід виключати;
  • жовчним камінням – неприпустимо використовувати жовчогінні як буряк, кріп, кінза, будь-які жири;
  • панкреатитом – кислі компоненти доведеться прибрати повністю, суворо обмежити кількість перемелених овочів та фруктів (тільки сік – без клітковини).

Коктейлі для підвищення імунітету прийнято подавати прохолодними або холодними (якщо вони з льодом). Це вкрай небажано при хронічних захворюваннях носоглотки на зразок тонзиліту, риніту, синуситу, глибокому карієсі або пломбах, пульпіті, гінгівіті.

Взимку завдання підтримки імунітету стає однією з найактуальніших, адже хвороби та недуги просто долають нас. Чи можна підтримувати імунітет так, щоб це було приємно та смачно? Звичайно, можна, а допоможуть нам у цьому рецепти найкращих зимових коктейлів, які насичують наш організм вітамінами та цінними мінералами, роблячи його стійким по відношенню до інфекцій. Готувати їх легко, просто і весело, а результат приголомшливий. А це означає, що скуштувати такі рецепти неодмінно варто.


Коктейль «Чудова четвірка»


Цей коктейль є справжнім джерелом вітаміну С і К, вітамінів групи В, бета-каротину, біотину, фолієвої кислоти, а також необхідних для нашого організму магнію, заліза, фосфору, селену та цинку. Також у ньому міститься яблучна кислота, пектин, ліонен та триптофан. Такий симбіоз дає можливість не тільки отримати цінні речовини, а й очистити організм і зарядитися бадьорістю та енергією.

Інгредієнти: 2 яблука, 3 лимони, 20-25 ягід темного винограду без кісточок, 3 абрикоси.

Лимони очистіть і наріжте їх на четвертинки, яблука подрібніть часточками, абрикоси розріжте навпіл, все це змішайте і пропустіть через соковитискач. Ваш смачний і корисний коктейльготовий.

Поживний коктейль

Цей коктейль, крім того, що він удосталь містить дуже важливі елементи, ще й здатний зарядити нас енергією на цілий день. Він може стати прекрасним і корисним перекушуваннямчи навіть сніданком. І смачно, і для організму користь неоціненна.

Інгредієнти: 1-2 моркви, 1 яблуко, 1 банан, 1 апельсин, 30 г вівсяних пластівців, 700 г апельсинового соку.

Яблуко, морква та попередньо очищений від кісточок та шкірки апельсин подрібніть за допомогою блендера. В суміш додайте вівсяні пластівці та подрібнений банан. Влийте туди апельсиновий сік і ще раз ретельно змішайте у блендері.


Вітамінний бум


Усього одна склянка такого коктейлю наситить ваш організм корисними вітамінами та мінералами на повну потужність. Ну а насіння та горішки, що входять до його складу, забезпечують користь для наших нігтів, волосся та шкіри, а також прискорюють обмінні процеси.

Інгредієнти: по половині груші, яблука та ківі, 2-3 часточки апельсина, 2 часточки грейпфрута, столова ложка кедрових горішківі стільки ж сирого насіння соняшника, 100 мл відвару шипшини, половина чайної ложки меду.

Фрукти, насіння та горіхи перемеліть у блендері, додайте з ним відвар шипшини та мед, і ще раз ретельно все перемелить.


Коктейль «Молодість»

Цей напій – справжній еліксирмолодості, оскільки всі його складові багаті на антиоксиданти і корисні для нашої краси мікроелементи. Крім того, це чудовий засібдля схуднення, оскільки його компоненти відносяться до продуктів з так званою негативною калорійністю.

Інгредієнти: 1 яблуко, 1 огірок, 2 гілочки кропу, 200 г стебла селери, 1 лайм.

Подрібніть всі інгредієнти, змішайте їх і пропустіть через соковитискач.


Фруктова казка


Такий коктейль може стати приємним і корисним початком дня, який надасть вам заряд енергії надовго, наситивши ваш організм потужною силою для боротьби з інфекціями.

Інгредієнти: 60 г будь-яких заморожених ягід, 150 мл соку, столова ложка натурального йогурту, чайна ложка рідкого меду.

Візьміть ягоди, покладіть їх у блендер, налийте сік, додайте йогурт та мед. Все це добре збийте та можете пити.

Коктейль із петрушки


Петрушка – рекордсмен за вмістом вітаміну С, адже саме він відповідає за підтримку імунітету. Також петрушка чудово стимулює обмін речовин, а значить, для всіх дівчат, що стежать за собою, цей напій може стати найкращим другом.

Інгредієнти: пучок петрушки, 500 мл води, 1 лимон, 50 г цукру, кілька кубиків льоду.

Перемеліть у блендері лимон та зелень, після цього додайте воду та цукор. Розлийте по келихах і за бажання додайте лід.

Буряковий коктейль


Буряк – комора вітамінів, тому саме вона нерідко стає головним елементом рецептів імуностимулюючих коктейлів, наприклад цього.

Інгредієнти: 1 буряк, одна морква, стебло селери, столова ложка меду, 1-2 чайні ложки соку лимона, чайна ложка оливкової олії.

За допомогою соковижималки приготуйте з буряка, моркви та селери фреш. Після цього просто додайте в нього сік лимона, мед і оливкову олію.



Завантаження...