Найкорисніші напої для користі організму. Корисні напої для здоров'я та шкідливі

Кожен у наш час в курсі, що для повноцінної життєдіяльності нашого організму потрібна певна кількість рідини. У цьому матеріалі ми розповімо вам про всілякі напої, які приносять нашому організму користь, наповнюють його живлющою вологою, забезпечують його різними корисними речовинами, а деякі напої ще й схуднути допомагають.

На чолі топ листа корисних напоїв, стоїть. зелений чай.

У зеленому чаї містяться фенольні сполуки, такі сполуки є відмінними антисептиками та антиоксидантами від природи, ну і, звичайно ж, фтор, який також міститься у зеленому чаї, він діє позитивно на кістки та зуби – зміцнюючи їхній склад. Взагалі кажучи про зелений чай можна сказати багато, наприклад, зелений чай використовується для профілактики онкологічних, остеопорозу та серцево-судинних захворювань, такі якості йому притаманні завдяки його біохімічному складу. Мало того, в зеленому чаї кількість калорій прагне до нуля.

Крім зеленого чаю, для схуднення часто використовують імбирний напій, деякі люди називають імбирним чаєм. До його позитивних якостей можна віднести прискорений обмін речовин, виведення з організму шлаків, таким напоєм можна зігрітися, а також під час дієти він надає організму сили.

Молоковідноситься до рекордсменів за вмістом вітаміну D та кальцію. великим плюсом для організму вважається вміст у тандемі саме таких інгредієнтів, що дозволяє йому максимально швидко засвоїти їх. Крім цього, в молоці міститься велика кількість білків та вуглеводів, завдяки яким у нашого організму з'являється таке приємне відчуття насичення. Також молоко, а саме вуглеводи, позитивно впливають на кров, вони нормалізують та стабілізують рівень цукру у нашій крові.

Якщо ж ви сидите на дієтичному харчуванні, то в цьому випадку рекомендується пити молоко з вмістом жирів не більше одного відсотка, у такій пропорції 250 грам молока міститиме не більше 120 ккал.

Найменш калорійно – соєве молоко. Так у 250-ти грамах соєвого молока міститься лише 81 ккал. У всьому є свої плюси та мінуси, соєве молоко не є винятком.

Плюси соєвого молока:

Мінуси соєвого молока:

На превеликий жаль у ньому немає тих вітамінів, які є у звичайному молоці – вітаміни D і A, а також відсутній кальцій. Вихід є завжди «Навіть якщо вас з'їли, у вас є два виходи», виробники соєвого молока теж знають про його недоліки і тому вони випустили новий продукт, збагачений необхідними мінералами. Є ще один недолік соєвого молока, якщо ви «не дай бог» належите до групи ризику прогресивного розвитку раку грудей, то соєве молоко, таким людям вживати не рекомендується.

Далі на порядку денному какао та гарячий шоколад.Ці продукти можуть сміливо похвалитися множинним вмістом антиоксидантів, а також ці напої допомагають організму у виробництві серотоніну. Ви знаєте, чому шоколад і какао піднімають людині настрій? Все дуже просто, серотонін, що входить до складу солодкого, якраз впливає на емоційний стан людини. Гарячий шоколад також як і соєве молоко, знижує ризики захворювання серцево-судинної системи. У 250 г шоколадного напою або какао міститься приблизно 200 ккал.

Дуже корисним напоєм є несолоний сік з томатів.Користь його полягає в захисті організму від окисного процесу, дана якість притаманна томатному соку завдяки лікопінів, що містяться в ньому. Завдяки цим властивостям томатний сік чао використовують для профілактики серцево-судинних та онкологічних захворювань. Мало того томатний сік – продукт малокалорійний. Існує деяка таблиця калорійності продуктів, за її даними, томатний сік становить 43 ккал.

Журавлиновий сік, аналогічно томатному корисний для людини, правда в ньому міститься більше калорій - 140 ккал, є і плюси, цей сік неймовірно корисний для ясен, а також добре знищує запальні процеси сечовивідних шляхів. Випивайте одну склянку томатного соку на день або журавлинного, але без цукру.

Апельсиновий сікє не менш корисним, оскільки в ньому міститься велика кількість вітаміну С та фолієвої кислоти, такий сік рекомендується пити вагітним жінкам особливо, тому що фолієва кислота нормалізує розвиток плода. В одній склянці соку міститься сто п'ятнадцять ккал.

Людина не може обходитися без рідини, а всім давно відомо, що найкориснішими напоями для нас є свіжі фруктові соки. Вже через півгодини-годину кількість вітаміну С у них зменшується на 30-50%. До того ж фахівці рекомендують вживати їх у районі 7 години ранку, ще до їди. Так ефект від застосування соків буде максимальним.

Взагалі, фруктові соки покращують настрій, дають безліч вітамінів, покращують роботу органів, виводять шлаки. Ефект від застосування смачних рідин приходить не відразу, а через 3-6 місяців. До того ж у багатьох напоях є й антиоксиданти, які зводять нанівець вплив навколишнього середовища. Розкажемо ж про десять найкорисніших для людини напоїв.

Виноградний сік.Цей напій є унікальним за своїми властивостями. У ньому багато вітамінів групи "В", які корисні як для нігтів, так і для волосся, міститься також і аскорбінова кислота. У виноградному соку безліч мікроелементів, які зміцнюють пам'ять, перешкоджають розвитку онкологічних захворювань, зберігають пружну шкіру.

Гранатовий сік. Напій багатий на вітаміни А, С, Е, але також містить у собі натрій, залізо, фосфор, кальцій і магній. Сік рекомендують пити людям із проблемами в серцево-судинній системі, він допомагає боротися з недокрів'ям, анемією та гіпертонією. Сік граната ефективний у боротьбі із застудними захворюваннями, проте є й протипоказання. Цей напій не варто приймати людям з виразковими хворобами та підвищеною кислотністю.

Грейпфрутовий сік.Він особливо корисний у суміші з апельсиновим у пропорції 3:1. Такий напій значно підвищує імунітет, що особливо важливо у боротьбі з грипом. Від соку піде втома, активізується робота мозку, зменшаться ризики атеросклерозу та гіпертонії. Напій не дає людям набирати вагу, його рекомендують приймати під час дієт. Однак і тут є протипоказання – не можна приймати сік тим, у кого знижений вміст кальцію та підвищена кислотність.

Полунично-суничний сік.Його радять використовувати при застудах, захворюваннях серцево-судинної системи. Сік допомагає зберігати вагу, до того ж відновлює порушений обмін речовин.

Журавлиновий сік. Особлива цінність цього напою у його протистоянні простудним захворюванням, адже цей натуральний засіб знижує підвищену температуру, допомагає при нежиті та кашлі. Сік виводить токсини та знімає втому. Напій з журавлини - чудовий сечогінний засіб, при цьому з організму не вимивається необхідний калій.

Червоне вино. Користь цього напою давно відома. Вчені довели ефективність вина у боротьбі проти ракових захворювань, цей напій допомагає краще перетравлювати їжу. Не випадково рекомендується приймати вино разом з їдою, але не більше 150 мл на день.

Морквяний сік. Цей напій є чудовими ліками, головним багатством якого є вітамін А. Також у соку є вітаміни С, D, E, B (В1, В2, В6, вітаміни РР), К, а також безліч корисних мікроелементів - натрій, калій, фосфор, кальцію. Адже лужні метали (той самий магній і кальцій) допомагають очистити слизову оболонку шлунка. Тільки ось прийом такого чарівного напою все ж таки слід обмежити, оскільки збунтується печінка. Уникнути такого можна змішавши морквяний сік та яблучний, в якому багато вітаміну С у пропорції 1 до 2. Така суміш буде корисна при застудах, хворобах печінки, нирок та сечового міхура, атеросклерозі. При прийомі налагодиться робота кишківника, з організму виведуть токсини.

Суміш соків з буряка, яблука та гарбуза.Такий напій помітно очищає організм, виводячи з нього токсини та солі. Сприяє сік та травленню, при цьому не призводячи до набору ваги. Така суміш незамінна для хворих на гіпертонію і для людей з проблемами в суглобах.

Чай. Фахівці запевняють навіть, що такий важливий і сорт. Головне, готувати цілющий напій самим, а не купувати концентрат у пляшці. З давніх-давен відомо про можливості чаю тонізувати і бадьорити. Він успішно бореться з вірусними інфекціями та хворобами серця. Зелений чай покращує обмін речовин, чай із смородини та малини – гарне жарознижувальне, а чай із шипшини містить багато вітаміну С, що допомагає перемогти застуду. Навіть напій з вишневих хвостиків має лікуючий ефект, він бореться з ГРВІ, захворюваннями нирок та суглобів. Традиційним чаєм не слід все ж таки зловживати особам із серцево-судинними захворюваннями.

Чорничний сік. Цей напій допоможе покращити зір, крім того, це найкращий засіб боротьби з розладами шлунка. Відомо, що чорничний сік допомагає у боротьбі з діабетом, не тільки попереджає захворювання ясен, а й довше зберігає молодість клітин, уповільнюючи їхнє старіння.

Різні напої – важлива частина нашого життя. Без них ми не можемо уявити собі жодного дня, адже і вранці, і ввечері і навіть у середині дня ми періодично щось п'ємо. Хтось дуже стандартний у виборі пиття, їх набір напоїв обмежується чаєм, кавою та звичайною водою. Інші люди періодично балують себе чимось цікавішим: свіжовіджатими багатокомпонентними соками, екзотичним або трав'яним чаєм. Але при цьому мало хто думає, які напої приносять користь нашому організму. Отже, темою нашої сьогоднішньої розмови стануть корисні напої для здоров'я та шкідливі.

Корисні для здоров'я напої

Якщо запитати у будь-якого дієтолога, який напій буде найкориснішим для здоров'я, відповідь буде однозначною – це звичайна чиста вода. Саме вона насичує наші клітини життєдайною вологою, дає нам силу та енергію, нормалізує травлення та підтримує гарний стан шкіри та волосся. Для того, щоб залишатися здоровим, кожній дорослій людині потрібно щодня пити близько півтора літрів звичайної чистої води без газу (якщо до цього немає жодних медичних протипоказань).

На другому місці за популярністю та корисністю знаходяться кисломолочні напої. Їх, звичайно, не варто розглядати, як засіб для вгамування спраги, а, швидше, як смачний і корисний перекус. Тим не менш, таке питво також варто щодня включати до свого раціону. Якісний кефір, питний йогурт, ряжанка, айран, сироватка та мацоні наситять організм кальцієм та корисними для кишечника бактеріями, налагодять роботу травного тракту та попередять закрепи.

Ще одним найкориснішим напоєм стане високоякісний і правильно заварений зелений чай. Таке питво, хоч і має протипоказання, але здебільшого приносить лише користь. Воно насичує організм енергією, додає працездатності, допомагає впоратися зі стресами та депресією. Крім того зелений чай ще й лікує: виводить поганий холестерин, допомагає попередити проблеми з тиском, усуває головний біль та ін.

Звичайно ж, говорячи про корисні для здоров'я напої, не можна залишити без уваги трав'яні чаї, у складі яких немає кофеїну. Вони можуть готуватися на основі однієї трави або кількох компонентів. Правильно вибраний трав'яний чай не тільки принесе смакове задоволення, а й підтримає здоров'я та допоможе впоратися з деякими порушеннями самопочуття. Так, щоб прискорити роботу організму і працездатність, а також додати собі бадьорості, заваріть імбирний чай. Щоб впоратися зі стресом, депресією та безсонням, віддайте перевагу мелісі або м'яті. А для поліпшення роботи травного тракту краще заварити ромашку, ту ж м'яту або кмин. Щоб активізувати роботу імунітету, можна використовувати шипшину.

Безумовно, до корисних напоїв можна віднести і свіжі соки, як овочеві, так і фруктові. Їх можна готувати з різних компонентів, поєднуючи їх між собою. Такі напої наситить організм безліччю вітамінів і мінералів, вони стануть чудовим джерелом рослинної клітковини, пектинів та антиоксидантів.

Шкідливі для здоров'я напої

Медики в один голос стверджують, що до найшкідливіших напоїв можна віднести солодкі шипучі рідини – газування найрізноманітнішого типу. Вона негативно позначається на діяльності багатьох органів та систем: порушує баланс ротової порожнини, викликає карієс, сприяє розвитку захворювань травного тракту та підшлункової залози. Захоплення газованою водою негативно впливає на загальне самопочуття, викликає втому, сонливість, загальмованість (у тому числі і в роботі головного мозку).

Також до найшкідливіших напоїв, безумовно, належить алкоголь – у будь-якому його прояві. При цьому лікарі стверджують, що слабоалкогольні напої (пиво та коктейлі) часто завдають набагато більше шкоди, ніж міцні. Адже багато людей недооцінюють їхні негативні якості і вживають без міри.

Нарівні з алкоголем шкоду завдають і енергетики. Вони не додають нам сил і енергії, як думає багато хто, - їхня підбадьорлива дія швидкоплинна. При систематичному споживанні енергетики руйнують клітини печінки, шкодять ниркам та травному тракту. Крім того, вони заважають нормальній роботі головного мозку, через деякий час після їх споживання людина стикається із загальмованістю, його мислення та реакції уповільнюються, а пам'ять погіршується. Ще енергетики завдають серйозної шкоди серцю та судин, оскільки змушують їх працювати надмірно.

Багато дієтологів відносять до шкідливих напоїв та молока. Це, звичайно, може здивувати багатьох із нас. Але насправді фахівці впевнені, що молоко може приносити користь лише дітям. У дорослих воно не засвоюється і може викликати різні порушення діяльності травного тракту. А за алергії на молоко вже в ранньому віці такий напій може спровокувати виникнення цукрового діабету першого типу. Окрім іншого, це питво є джерелом значної кількості насичених жирних кислот та калорій, що шкодить стану судин.

Серед найшкідливіших напоїв є й покупні соки. Вони містять масу калорій, хімікати (консерванти, ароматизатори, підсолоджувачі та ін.) та мінімум корисних речовин. Прийом такого пиття негативно позначається на стані зубів, призводить до різкого стрибка кількості цукру в організмі, шкодить шлунку та кишечнику.

Якщо ви не в змозі не вживати шкідливих напоїв для здоров'я, постарайтеся мінімізувати їх кількість у вашому раціоні. Віддайте перевагу кориснішому, і в той же час смачному пиття.

Вода

Деяким людям легше пити воду кімнатної температури. Але можливо, ви ставитеся до любителів крижаної «колодезної» води? Ця перевага не дуже здорова: пиття надмірної кількості холодної води може погіршити проблеми з травленням. Якщо ви вживаєте воду з-під крана, придбайте фільтр.

Корисно додавати у воду сік свіжого лимона - це відомий знезаражуючий засіб. Дуже освіжає також додавання до чистої води невеликої кількості огіркового соку.

Якщо ви п'єте мінеральну воду з лікувальною метою, то напевно знаєте про її різновиди. Просте вживання мінералки відрізняється від лікувального режиму прийому, який не такий суворий.

Заведіть корисну звичку випивати склянку води одразу після сну.

Молоко та кисломолочні

Якщо ви дотримуєтеся філософії здорового харчування, то напевно вибираєте молоко і кисломолочні напої не жирніше 1-1,5%.

Молоко містить кальцій та білок. Прекрасною альтернативою для коров'ячого чи козячого молока є соєве молоко. Цей корисний напій є особливо актуальним для вегетаріанців, людей з непереносимістю лактози, з хронічною інфекцією верхніх дихальних шляхів (носових пазух або вуха), астмою.

Не варто жертвувати і кефіром (ряжанкою, мацоні, питним йогуртом тощо). 1 склянка кисломолочного напою щодня – запорука здоров'я вашого кишечника.

Правильне харчування передбачає вживання смачних та корисних напоїв, які є частиною дієтичного раціону. Подібні "рідкі страви" допомагають як зниження ваги, так загального оздоровлення. Найкращими напоями для здоров'я по праву визнано трав'яні чаї, ягідні морси та фруктово-овочеві коктейлі, приготовані самостійно.

Фруктові та овочеві напої: рецепти приготування

Напої не тільки втамовують спрагу, а й заповнюють в організмі нестачу вітамінів та мікроелементів. До вашої уваги – рецепти корисних напоїв, які легко приготувати в домашніх умовах.

Увага!Ці овочеві та фруктові напої не підходять для тривалого зберігання, оскільки готуються без додавання консервантів.

Журавлинний морс

Інгредієнти:

1 склянка журавлини, 1 л води, кілька скибочок лимона, цукор до смаку.

Полунично-молочний напій

Інгредієнти:

2 склянки свіжої полуниці, 1 л молока, цукор до смаку.

Розім'яту дерев'яною ложкою змішати з цукром і повільно, тонким струмком, постійно збиваючи, додати холодне або гаряче молоко.

Морквяно-молочний напій

Інгредієнти:

5 середніх морквин, 1 л молока, трохи солі чи цукру за смаком.

Очистити, натерти на дрібній тертці, змішати з молоком і заправити за бажанням сіллю або цукром. Напій подавати холодним.

Томатно-молочний напій

Інгредієнти:

4-5 помідорів, 1 л молока, сіль|соль|, перець.

Дрібно нарізати і повільно, тонким струмком, постійно збиваючи, додати молоко. Напій подавати холодним.

Овочевий коктейль

Інгредієнти:

4 стебла селери, 1/2 качана капусти, 2 моркви.

Дрібно нарізати всі інгредієнти, пропустити через соковижималку і перемішати.

Корисні гарячі напої: лікувальні трав'яні чаї

Найкориснішими гарячими напоями є трав'яні чаї. Ось рецепти найкращих із них.

Чай із плодів глоду

Інгредієнти:

1 ст. л. подрібнених плодів глоду криваво-червоного залити 1 склянкою окропу та варити на повільному вогні 20 хв. Наполягати 3-4 год.

Нормалізує роботу серця, зменшує рівень холестерину у крові.

Чай з вахти трилистої

Інгредієнти:

2 ч. ложки подрібненої трави залити 1 склянкою окропу. Остудити, процідити та пити по 1/4 склянки 2-3 рази на день за 15-20 хв до їди.

Чай суниця

Інгредієнти:

4 ст. ложки суниці розтерти або подрібнити у блендері з 1 ст. ложкою цукру, влити 0,5 л міцного холодного чаю, за бажанням додати 1 ст. ложку лимонного соку та перемішати.

Корисний при недокрів'ї, подагрі та атеросклерозі.

Чай з журавлини

Інгредієнти:

1 ст. ложку журавлини залити 1 склянкою окропу, накрити кришкою і кип'ятити 5 хв. Потім зняти з вогню та наполягати 30 хв.

Стимулює імунітет, очищує організм від шлаків та токсинів.

Чай із сушеної малини

Інгредієнти:

2 ст. ложки сухих ягід заварити 1 склянкою окропу, наполягати 20 хв. Рекомендується приготувати перед вживанням.

Порушує апетит. Застосовують при лихоманці, гастриті зі зниженою кислотністю, пієлонефритом.

Чай обліпихи