Як приготувати імбир з медом та лимоном: властивості напою, рецепти. Як приготувати напій для схуднення з імбиру та лимону.

Для багатьох лимонад – це напій з дитинства. Згодом його рецепт удосконалили і зараз часто готують імбирний лимонад. Корисні властивості такого напою на порядок вищі, оскільки він поєднує два інгредієнти, кожен з яких багатий на вітаміни та амінокислоти.

Імбир і лимон застосовували під час простудних захворювань ще в давнину, але й зараз вони є чудовою альтернативою таблеткам та порошкам. Крім того, такий лимонад позитивно впливає на травну систему, налагоджуючи її роботу, а також корисний при захворюваннях серця. Він зміцнює судини та розріджує кров, знижує підвищений тиск, усуває запальні процеси у суглобах.

Ефірні олії, що входять до складу, прискорюють обмін речовин, завдяки чому імбирний лимонад отримав популярність як напій для схуднення. Регулярне вживання лимонаду сприяє виведенню зайвої рідини з організму, тому його рекомендують пити під час дотримання дієти з метою схуднення.

Приготувати лимонад імбиру в домашніх умовах дуже легко, та й часу багато не знадобиться. Щоб урізноманітнити смак, при бажанні до основних інгредієнтів додають пряні трави та спеції ( , гвоздика, шафран, кориця, куркума).

Замість цукру використовують мед, що робить лимонад ще кориснішим. Однак саме тому напій не заготовляють про запас методом консервації, а вживають тільки свіжоприготовленим. По-перше, це набагато зменшить його корисні властивості, а по-друге, імбир та лимон доступні цілий рік – їх завжди можна купити на ринку або в магазині.

Очищати імбир слід дуже акуратно, оскільки корінь має досить щільну структуру, яке вигнута форма робить процес трохи незручним.

Для приготування напою можна використати мінеральну газовану воду. Це зробить його схожим на магазинний продукт. Однак не варто повністю замінювати газуванням питну воду, бажано додавати їх у пропорції 1:1 або просто влити трохи мінералки в склянку безпосередньо перед вживанням.

Ще одним цікавим варіантом є заготівля напою на основі чаю. Замість води імбир та лимон кладуть у заварений чай, краще за чорний. Так можна отримати цікавий колір та специфічний смак.

Домашній лимонад із імбиром

Нічого складного, як зробити імбирний лимонад, немає. Для 3 літрів напою знадобиться:

• 200 г кореня імбиру;
• 2 лимони;
• 2 ст. л. цукру;
• 4 ст. л. .

Як видно, у цьому рецепті використовують і мед, і цукор. Це робить напій більш солодким і не таким нудотним. За бажання можна покласти щось одне.

Покрокове приготування:

Щоб імбирний лимонад набув гарного кольору, при заварюванні основних інгредієнтів кладуть трохи куркуми.

Тонізуючий напій з м'ятою

Щоб зробити освіжаючий лимонад, невеликий шматочок імбиру (приблизно 4-5 см завдовжки) очистити від шкірки і порізати.

Для лимонаду слід вибирати свіжий імбир із соковитою м'якоттю. Якщо корінь довго лежав, може надати напою зайву гіркоту.

Нарізане коріння покласти в каструлю, додати м'яту (за смаком) і налити туди 1 ст. води. Довести до кипіння, проварити 2 хвилини і дати охолонути до 40 градусів. Процідити.

З одного лимона вичавити сік і вилити його в окрему ємність, можна - у високий глечик, в якому змішуватиметься лимонад з імбиром і лимоном. Додати до нього:

• імбирно-м'ятний відвар;
• вичавлений з лимона сік;
• мед на смак.

Вітамінний напій без варіння

Щоб зберегти всі корисні елементи інгредієнтів, багато господинь використовують рецепт імбирного лимонаду, приготованого методом заливання.

Невеликий шматочок корінця довжиною 4 см почистити і тонко нарізати соломкою.

Один середній лимон обдати окропом і зняти цедру.

В окремий посуд вичавити сік із лимона.

У скляну ємність скласти порізаний імбир та лимонну цедру та залити їх гарячою кип'яченою водою (не більше 1,5 л). Дати охолонути, а потім влити в настій вичавлений сік і покласти пару ложок меду.

Поставити лимонад на ніч у холодильник, щоб настоявся. Можна покласти у банку залишки лимонної м'якоті.

Домашній імбирний лимонад із задоволенням питимуть і дорослі, і діти. Влітку він добре вгамує спрагу, а холодними зимовими вечорами теплий напій зігріє і підбадьорить.

Прагнення схуднути часто змушує представниць жіночої половини людства вдаватися до екстремальних, і не завжди безпечних методів. Вони виснажують себе жорсткими дієтами, голодуванням, багатогодинними тренуваннями у спортивному залі, при цьому навіть не здогадуючись про те, що скинути кілька зайвих кілограмів можна абсолютно натуральним та безпечним способом.

Мова йде про імбирний напій з лимоном, який ефективно бореться з жировими відкладеннями, нормалізує обмінні процеси та покращує стан шкіри, роблячи її матовою та пружною.

Корінь імбиру цінувався у Стародавній Греції за цілющі властивості. З його допомогою лікували багато захворювань внутрішніх органів, а також використовували для боротьби з вірусними та бактеріальними інфекціями, оскільки рослина містить велику кількість дубильних речовин, що мають бактерицидні властивості. Імбирний порошок застосовувався як місцевий засіб при порізах і ранах, прискорюючи їх загоєння та відновлюючи цілісність шкірного покриву.

Здатність імбиру спалювати жир вперше помітили в Єгипті багато тисячоліть тому, коли він став активно застосовуватися як засіб підтримки здоров'я і довголіття. У ті часи рослина була доступна тільки царським особам, тому широке застосування цілющий корінь отримав через кілька століть.

Крім лікувального ефекту, імбир має масу корисних властивостей, наприклад:

• розщеплює підшкірну жирову клітковину, дозволяючи позбутися зайвої ваги;
• відновлює водно-сольовий баланс;
• регулює обмін ліпідів, білків та вуглеводів;
• покращує циркуляцію рідин (крові, лімфи тощо);
• має легкий аналгетичний ефект (особливо ефективний при захворюваннях суглобів, наприклад, артриті);
• сприяє усуненню бляшок холестерину, очищає судини;
• робить шкіру матовою та сяючою.

Лимон, що входить до складу напою, є природним діуретиком, який м'яко виводить надлишок рідини з м'яких тканин, висушуючи жирові клітини та позбавляючи набряків. До того ж, у лимонах велика кількість аскорбінової кислоти, яка посилює дію імбиру та допомагає боротися з целюлітом першої та другої стадії.

Особливості застосування імбирного напою з лимоном

Рецептів приготування чарівного засобу існує дуже багато: можна вживати прохолодний напій або зігріватися за допомогою чаю, який відновить сили і допоможе позбутися зайвих сантиметрів. Універсального способу вживання також не існує, тому що можна пити імбирну воду протягом дня або приймати порційно (найчастіше по півсклянки).

Тим, хто тільки вперше збирається спробувати імбир, слід починати з невеликої кількості напою, так як пряність має виражений гострий смак, який дуже важко перебити. Можна трохи згладити його, додаючи до приготовленого складу інші спеції, наприклад м'яту, корицю, кардамон і т.д.

Важливо! Перед початком використання слід отримати консультацію лікаря про можливість вживання імбиру, оскільки він підходить далеко не всім. Заборонено використовувати корінь рослини людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту та органів травлення, а також схильним до алергії через високий вміст ефірних олій та дубильних кислот. Вагітним і жінкам, що годують, слід уникати вживання імбиру до пологів (закінчення лактації).

Рецепти приготування

Основний рецепт

Свіжий корінь імбиру (шматочок близько 4-5 см) необхідно подрібнити будь-яким доступним способом, наприклад, за допомогою тертки, шатківниці або кухонного ножа. Один великий лимон промити і розрізати навпіл.

Сік однієї половинки видавити і залити їм натертий імбир. Другу половинку нарізати дрібними кубиками, після чого додати до основного складу. Залити всі інгредієнти окропом (1-1,5 л) і залишити на 15 хвилин. Потім процідити склад через сито (якщо цього не зробити, приготовлений напій буде занадто гострим).

Отриманий напій пити протягом дня маленькими ковтками (зберігати склад слід у холодильнику).

8-10 чайних ложок натертого імбиру (або 4-5 ложок сухого) змішати з соком половинки лимона і щіпкою чорного перцю. Декілька листочків свіжої перцевої м'яти (якщо немає м'яти, можна використовувати мелісу) покришити і додати до інших інгредієнтів. Залити компоненти окропом (1,5 л) і залишити настоюватися.

1 ложку зеленого чаю гарної якості (без ароматизаторів) змішати з щіпкою сушеного імбиру і залити склянкою гарячої води. Додати часточку свіжого лимона чи лайма. Готовий чай можна пити з медом чи самостійний напій.

Примітка! Отриману суміш не можна заливати окропом - обов'язково потрібно почекати, поки вода охолоне до 75-80 градусів, тому що при вищих температурах зелений чай втрачає свої корисні властивості та смакові якості.

Імбирний чай з корицею

Кориця володіє потужною жироспалюючим дією, тому її можна використовувати як додатковий стимулятор спалювання жирових клітин.

Для приготування чаю за цим рецептом необхідно змішати всі інгредієнти та залити склянкою окропу:

• імбир подрібнений (0,5 чайної ложки);
• лимонний сік (1 чайна ложка);
• мед липовий (0,5 чайної ложки);
• кориця (щіпка).

Примітка! Для посилення ефекту можна додати до складу перець, але це допускається лише за абсолютного здоров'я та відсутності кровотеч (зокрема, і з носа).

Корінь імбиру натерти на дрібній тертці, додати 2 столові ложки соку або гелю алое, сік половинки лимона і залити киплячою водою (1-1,5 л). Наполягти протягом 30 хвилин, потім процідити. Вживати протягом дня замість звичайної питної води.

Рецепт	складові	Приготування
Основний рецепт	Імбир 4-5 см, лимон, 1,5 літра води	Сік однієї половинки лимона видавити і залити їм натертий імбир. Другу половинку нарізати дрібними кубиками, після чого додати до основного складу. Залити всі інгредієнти окропом (1-1,5 л) і залишити на 15 хвилин. Потім процідити склад через сито (якщо цього не зробити, приготовлений напій буде занадто гострим)
Імбирний напій з лимоном та м'ятою	8-10 чайних ложок натертого імбиру, половина лимона, щіпка чорного перцю, листочки перцевої м'яти, 1,5 літра води	Змішати всі інгредієнти, залити окропом та дати настоятися
Зелений чай з імбиром та лимоном	Ложка зеленого чаю, щіпка сушеного імбиру, вода, часточка лимона чи лайма	Змішати всі інгредієнти та залити водою. Готовий чай можна пити з медом або як самостійний напій
Імбирний чай з корицею	імбир подрібнений (0,5 чайної ложки), лимонний сік (1 чайна ложка), мед липовий (0,5 чайної ложки), кориця (щіпка)	Необхідно змішати всі інгредієнти та залити склянкою окропу
Імбирна вода з лимоном та соком алое	Корінь імбиру, 2 столові ложки соку або гелю алое, сік половинки лимона, 1,5 літра води	Імбир подрібнити та змішати з іншими інгредієнтами. Настояти протягом 30 хвилин, потім процідити

Якого результату можна досягти?

Вживаючи імбирний напій з лимоном регулярно протягом місяця, можна скинути близько 3-5 кг, не шкодячи здоров'ю. Однак, варто розуміти, що це не панацея від зайвої ваги, тому дотримуватися деяких правил і обмежень все ж таки доведеться.

1. Не варто їсти жирну та важку їжу на ніч.
2. Не допускається переїдання.
3. Слід підтримувати оптимальний рівень фізичної активності.
4. Вживання солі та спецій слід обмежити, щоб уникнути затримки рідини в організмі.

Відео Імбир з лимоном для схуднення: рецепт напою

Імбир, лимон, мед – основні компоненти для напою, що поєднує приємний смак та користь для організму. Він активує метаболізм, наповнює енергією, піднімає настрій, очищає кров, виводить шлаки і токсини, сприяє звільненню від зайвих кілограмів, має зігрівальну дію.

Особливу користь принесе імбир з медом та лимоном для імунітету. Він підвищує резистентність організму до інфекцій та несприятливих умов навколишнього середовища, запобігає розвитку простудних захворювань. Користь та шкода меду, лимона та імбиру визначається їх складом.

Дія меду

Мед чудово поєднує приємний смак та величезну користь:

• покращує захисні властивості організму;
• стимулює обмінні процеси;
• знищує патогенну мікрофлору, завдяки чому допомагає мед та від застуди;
• пом'якшує слизові оболонки та усуває подразнення;
• відновлює функціонування кишківника;
• очищує організм від шлаків;
• підвищує тонус;
• нормалізує сон;
• прискорює відновлення після тривалої хвороби;
• активує регенерацію тканин.

Незважаючи на корисні властивості, мед становить небезпеку для людей, схильних до алергії. Він може стати причиною висипів та іншої небажаної симптоматики.

Дія лимона

Лимон – цитрусовий фрукт, що характеризується підвищеною концентрацією вітаміну С. У 100 г цитрусу міститься близько 150 міліграмів вітаміну. Також до його складу входять вітаміни А (ретинол), Р (рутин), групи В, пектин, мінеральні елементи.

Особливу користь є лимон для імунної системи. Аскорбінова кислота активує синтез фагоцитів - частинок, що знищують сторонні тіла, що проникли в організм.

Також вона є природним антиоксидантом, завдяки чому виводить вільні радикали та запобігає старінню клітин.

Ще одна корисна властивість лимона – здатність зміцнювати стінки кровоносних судин та очищати їх від холестерину. Також він принесе користь людям із зниженою кислотністю шлунка.

Протипоказаний фрукт при індивідуальній непереносимості цитрусових, виразці та гастриті з високою кислотністю.

Дії імбиру

Корінь імбиру є гідною альтернативою вітамінно-мінеральному комплексу. Він містить вітаміни А (ретинол), С (аскорбінову кісту), Е (токоферол), К (філлохінон), РР (нікотинову кислоту), майже всі вітаміни групи В. Вміст вітаміну С досягає 5%. Є в імбирному корені та мінеральні елементи.

Завдяки такому багатому набору корисних інгредієнтів імбир:

• прискорює метаболізм;
• зміцнює імунітет;
• пригнічує розвиток патогенних мікроорганізмів;
• очищує кишечник;
• розріджує кров;
• сприяє зниженню ваги;
• послаблює больовий синдром;
• знімає спазми;
• має жовчогінну дію;
• загальмовує зростання доброякісних та злоякісних пухлин.

Незважаючи на користь, імбир може завдати шкоди, оскільки належить до продуктів, здатних викликати алергію. Тому не можна його давати дітям віком до 3 років. З обережністю слід вживати його при патологіях печінки, що перебувають у гострій формі, та виразці шлунка.

Навіть за відсутності протипоказань не можна за добу з'їдати більше 15 г свіжого імбиру і 4 г висушеного.

Корисні рецепти

Напої з імбиру з лимоном та медом виявляться незамінними при сильному переохолодженні організму. Вони зігріють і запобігають застуді. Також рекомендується їх приймати при ознобі і в тих випадках, коли доводиться спілкуватися з людьми, які хворіють на грип та інші інфекції.

Щоб напій приніс користь, його потрібно правильно приготувати. Необхідно використовувати лише якісні свіжі чи сухі продукти (слід пам'ятати, що сухого кореня кладуть менше, оскільки концентрація діючих речовин, у ньому вище).

На імбирному корінці не повинно бути гнили, плісняви, плям. Лимони повинні мати щільну непошкоджену шкірку світло-жовтого кольору без темних ділянок. Мед слід брати рідкий, найкраще. Також потрібно приділити важливу увагу якості води. Вона повинна бути бутильована або фільтрована.

Чай

Відомо кілька рецептів напою з імбиру:

1. Імбирне коріння очищають, миють і подрібнюють ножем на частини. Чайник для заварки ошпарюють окропом і поміщають імбир (10 грам), лимон (пару часточок) і зелений чай (5 грам). Запарюють окропом і укутують заварник. Наполягають півгодини. Після остигання додають мед (за смаком).
2. Імбирний корінь ріжуть кільцями, заливають водою. Ставлять на вогонь і, довівши до кипіння, варять п'ять хвилин. У чайник кладуть суху календулу, корицю, лимонні часточки та зелений чи чорний чай. Заливають окропом імбирним. Настоюють 10 хвилин.
3. Курагу та імбирний корінь подрібнюють, додають мед та корицю. Заливають окропом. Залишають наполягати у термосі на ніч.

Вітамінна суміш

Чим корисний імбир з медом та лимоном? Він матиме «вибухова» дія на організм і забезпечить його вітамінами, необхідними для життєдіяльності.

Рецепт здоров'я з імбиру з лимоном та медом:

• прискорює метаболізм;
• зміцнює імунітет;
• знищує хвороботворні мікроорганізми;
• знижує температуру тіла;
• знімає запалення;
• очищує кров;
• тонізує організм;
• позбавляє від застуди;
• нормалізує функціонування травної системи;
• надає сприятливий вплив на нервову систему.

Імбирний корінь та лимон подрібнюють будь-яким способом, перемішують і кладуть мед, за бажанням додають корицю або куркуму. Пропорції та інгредієнти ліки беруть до смаку.

Вітамінну суміш поміщають у скляну банку та ставлять у холодильник. За кілька днів її можна використовувати. Особливо рекомендована при епідеміях грипу, нежиті, ангіні. Достатньо з'їдати з ранку та на ніч по 5 г суміші, запиваючи гарячою водою.

Лимонад для дітей

У літню спеку вгамує спрагу, надасть охолоджувальну та тонізуючу дію лимонад:

1. Імбир подрібнюють, лимон ріжуть скибочками. Перемішують та заливають кип'яченою водою. Кладуть мед та лід. Щоб лимонад був смачнішим, залишають на деякий час настоятися.
2. Імбирний корінь (100 грам) нарізають кружальцями, заливають водою (250 мл) і проварюють хвилини три. Лимон пропускають через соковитискач і наливають у воду з імбиром. За смаком кладуть мед.

Імбирний напій

Нечищений імбирний корінь (300 г) і лимони (пару штук) зі шкіркою подрібнюють за допомогою терки і добре перемішують. Кладуть мед (300 г). Поміщають у банку зі скла та ставлять на добу в холодильник.

Відвар з лимона та імбиру

Позбутися багатьох хвороб допоможе відвар з імбиру та лимона. Готують його за наступним рецептом. Імбирний корінець та лимон ріжуть, заливають водою і ставлять на повільний вогонь. Трохи пізніше додають цукор (200 г). Коли імбир розм'якшиться, газ вимикають і залишають відвар остигати.

Як приймати імбир з лимоном? У профілактичних цілях відвар п'ють по 100 мл щоразу перед їжею, а в лікувальних і для схуднення - по 500-800 мл.

Імбирна настоянка

Імбирна настойка підвищує імунітет, позбавляє суглобових і шлункових болів, покращує функціонування травної системи, зміцнює серцевий м'яз, сприяє схуднення. Рекомендована настойка і для чоловіків: вона позбавить еректильної дисфункції і підвищить потенцію.

Перемішують, попередньо подрібнивши імбирний корінь і лимон, додають мед і заливають водою. Наполягають у темряві 40-50 хвилин. Пропорції меду та інших інгредієнтів підбирають до смаку.

П'ють щодня по 100 г настойки. При гнійних висипаннях використовують для вмивання.

Імбирний напій із часником

П'ють по 100 мілілітрів цілющого напою за чверть години до кожного їди.

Імбирний напій з корицею

Кориця сприяє розчиненню жирових відкладень. Тому напій з корицею рекомендований тим, хто хоче схуднути. Також принесе користь рецепт імунітету.

Імбирний корінь та лимон подрібнюють і перемішують, додають корицю. Утворену суміш заливають окропом залишають у теплому місці на 20-30 хвилин.

П'ють по 700-800 мілілітрів на добу.

Імбирний напій з м'ятою та лимоном

Напій характеризується освіжаючим смаком та приємним ароматом. До того ж м'ята заспокоює та посилює дію інших компонентів.

Листя м'яти (5 штук) змішують з подрібненим імбиром (5 грамами) і лимоном (4 часточками). Суміш імбиру з лимоном заварюють окропом (половиною літра) і залишають настоюватись на півгодини в термосі. Кладуть мед. Не можна додавати мед у гарячу воду, через що руйнується фруктоза та утворюються канцерогени.

Небажано випивати понад 800 мілілітрів напою на добу.

Імбир для схуднення

Імбир з медом та лимоном допомагає схуднути:

• виводить надлишок рідини;
• очищає кишечник від токсинів та шлаків;
• знижує апетит;
• покращує метаболізм;
• стимулює розщеплення жирових запасів;
• піднімає тонус організму;
• усуває сонливість;
• позбавляє хронічної втоми;
• підвищує працездатність та витривалість;
• знімає тривалу депресію.

Як зробити напій для схуднення? Імбирний корінець натирають на тертці, додають сік, вичавлений з лимона, і зелений чай. Лікувальну масу заварюють окропом (двома літрами). Настоюють у термосі 3 години. У проціджений настій кладуть мед.

Можна скористатися іншим рецептом. Імбирний корінець натирають і перемішують із медом (20 грам). Вливають окріп і залишають на 20 хвилин. Щоб посилити дію напою з імбиру, до нього додають перець, гвоздику або кардамон.

Як пити імбир з медом для схуднення? Протягом дня потрібно випивати по літру цілющого напою (за раз не більше ніж 200 мілілітрів). Якщо вжити напій до їжі, він зменшить почуття голоду.

Якщо ж прийняти його після їжі, він прискорить метаболізм, отже, і перетравлення їжі.

П'ють напій близько місяця. Після двотижневої перерви прийом поновлюють.

Імбир від застуди

Надасть дієву допомогу напій з імбиром та при застуді:

• збагатить організм вітамінами та мінералами;
• зміцнить імунітет;
• полегшить неприємну симптоматику;
• позбавить кашлю;
• усуне мігрень та першіння у горлі;
• вилікує нежить;
• зніме втому;
• тонізує організм.

Як приготувати імбир і лимон для підвищення імунітету? Імбирний корінець нарізають на платівки і кладуть у заварник. Додають лимонний сік. У суміш з лимона та імбиру вливають окріп. Наполягають 30-35 хвилин. Після охолодження додають мед.

Існує також інший рецепт лимона та меду для імунітету. Подрібнений імбир заливають гарячою водою (літром) і варять 10 хвилин. У проціджений відвар видавлюють сік з одного лимона і кладуть мед (40грам).

Ліки з медом від застуди можна приймати дітям, які досягли трирічного віку. Але малюкам рекомендується його розбавити водою. На 200 мл води кладуть 5 грам лікувального засобу.

Дорослі при застуді приймають імбир та мед для імунітету по 40 г 3 рази на день. У профілактичних цілях достатньо 20 г на добу. Після вживання ліків необхідно укутатися та полежати.

Рецепт кашлю містить додаткові інгредієнти. Імбирний корінець подрібнюють на порошок і розводять гарячим молоком. Кладуть мед та куркуму. Залишають у теплоті на 40 хвилин наполягати. За добу випивають по 500-700 мілілітрів.

Протипоказання

• схильності до алергічних реакцій;
• низької згортання крові;
• гастриті з підвищеною кислотністю;
• виразці;
• прийом антикоагулянтів;
• годування груддю;
• віком менше 3 років.

Людям, які страждають на безсоння, не варто пити напій на ніч. З обережністю слід вживати його вагітним жінкам.

Імбир (рогатий корінь) – одна з найпопулярніших і найкорисніших лікарських рослин, батьківщиною якого є країни Південної Азії. Ця рослина служить не лише лікарським засобом, а й широко застосовується у кулінарії. За рахунок пікантного аромату та смаку, імбир додається у напої, соуси, овочеві, рибні та м'ясні страви.

При додаванні імбиру в чай, напій набуває безліч корисних речовин, а в поєднанні з лимоном або іншими інгредієнтами він стає не тільки смачним, а й незамінним при боротьбі з різними недугами.

• Імбирний чай містить велику кількість амінокислот (лізин, фенілаланін, метіонін та інші), а також вітаміни А, В1, В2, С.
• З мікроелементів у напої містяться солі фосфору, магнію, кальцію, калію, натрію, цинк і залізо.
• Основними компонентами імбиру є – крохмаль, цукор, цингіберен, цинеол, гінгерол, гінгерол, борнеол, ліналоол, камфен, фелландрен, цитраль та бісаболен.
• Коріння імбиру містить 1,5-3% ефірної олії. Саме завдяки йому імбир має свій аромат. Готуючи чай на основі імбиру, він стає смачнішим та кориснішим.

Імбирний чай має низьку калорійність. Класичний чай з імбиром дає лише 1.78 ккал на 100 грам напою (3.5 ккал за склянку).Це чудовий дієтичний варіант, що знімає ще й почуття голоду.

Імбирний чай з лимоном діє як жовчогінний, сечогінний, потогінний, протизапальний, проносний засіб. Цей корисний напій має такі дії, як:

• Напій тонізує, пригнічує почуття голоду та надає сил;
• має протизапальну та знеболювальну дію при застуді, ангіні, грипі;
• підвищує імунітет і є потогінним засобом, що важливо при застудних захворюваннях;
• активно виганяє з організму зайву рідину та токсини;
• знижує рівень холестерину у крові;
• розріджує кров;
• підвищує артеріальний тиск;
• знижує рівень цукру у крові;
• антиоксиданти, що містяться в напої, гальмують старіння;
• допомагає зняти біль при артриті;
• сприяє хорошому травленню та виробленню шлункового соку;
• має жовчогінну властивість;
• сприяє виходу газів, знімає спазми;
• запобігає розвитку ракових пухлин ободової та прямої кишки;
• сприятливо впливає на потенцію у чоловіків;
• стимулює роботу щитовидної залози;
• допомагає усунути нудоту при заколисуванні та токсикозі в період вагітності;
• відновлює сили після хвороб та фізичних навантажень.

Застосування для здоров'я

Імбирний чай має великий вплив на здоров'я людини. Поєднуючи імбир з лимоном та іншими компонентами, напій стає справжнім помічником при лікуванні тих чи інших недуг.

Сам чай з імбиром та лимоном не спалює жир, але сприяє виведенню зайвої рідини, підвищує тонус м'язів, зменшує апетит, що у поєднанні благотворно впливає на зниження ваги. При його регулярному використанні всі без винятку помічають позитивний ефект.

Перший варіант

Інгредієнти:

• 40 г імбиру або 1 чайна ложка сухого кореня;
• половина лимона;
• столова ложка ;
• столова ложка суха;
• чайна ложка кардамону;
• 0,5 л води.

Приготування:

Імбир промивається та очищається. Відрізається необхідна кількість кореня. У воду викладається шматочок імбиру та вариться на повільному вогні 15 хвилин. Потім імбир виймається і додається нарізаний часточками лимон, сухе листя м'яти, кардамон і зелений чай. Суміш наполягає 10-15 хвилин.

Чай з імбиром приймається перед їжею, 3-5 разів на день. Він прискорює обмінні процеси в організмі, що сприяє зниженню ваги.

Другий варіант

складові

• 400 грам імбиру;
• 2 чайні ложки зеленого чаю;
• половина лимона;
• 4 зубчики часнику;
• 500 мілілітрів води.

Приготування

Очищений імбир натирається на тертці. Зубчики часнику очищаються, розрізаються навпіл і заливаються завареним зеленим чаєм. Додається порізаний імбир та лимон. Суміш загортається і настоюється до остигання. Перед вживанням проціджується чай.

Напій приймається в охолодженому вигляді за півгодини до їди.

Імбирний чай з лимоном для схуднення: відео

Інгредієнти:

• 20 грам;
• 60 г свіжої м'яти;
• столова ложка чи лимонника;
• 70 мілілітрів соку лимона;
• 50 мілілітрів;
• 550 мілілітрів окропу.

Приготування:

Свіжа м'ята та імбир вимиваються. Імбир очищається та нарізається тонкими кільцями. Інгредієнти складаються в глечик, заливаються окропом і настоюються 30 хвилин. Для покращення роботи імунної системи до напою додаються плоди шипшини, сушені ягоди лимонника, трави або сухофрукти.
Напій проціджується та відставляється до повного остигання. Після цього вливається апельсиновий та лимонний сік.

Регулярне вживання такого чаю дозволяє зміцнити імунітет та захиститись від багатьох хвороб.

Імбирний чай для імунітету: відео

Інгредієнти:

• 40 г кореня імбиру;
• 2 чайні ложки зеленого або чорного чаю без добавок;
• 2 столові ложки меду;
• сік одного лимона;
• 1 літр води;
• 3 парасольки гвоздики.

Приготування:

Корінь імбиру промивається та очищається. Відрізається необхідна кількість кореня. При використанні сухого імбиру його в розрахунку на чашку береться 0,5 чайної ложки.

Корінь нарізається тонкими скибочками. Для отримання найбільш вираженого смаку імбирний корінь можна натерти на дрібній тертці.

Імбир і гвоздика заливаються водою і кип'ятять 10 хвилин. Потім напій відставляється з вогню та остуджується до кімнатної температури. Паралельно заварюється зелений чай. У готовий чай додається настій, лимонний сік та мед.

Випиваючи 3-5 склянок теплого напою на день, він дозволяє швидше позбутися застуди.

Інгредієнти:

• 3 столові ложки натертого або 1 чайна ложка сухого імбиру;
• 1 невеликий лимон;
• 1, 5 літра окропу;
• 5 столових ложок меду.

Приготування:

Імбир заливається окропом. Настоюється 10 хв. Додається мед та сік лимона.
Все перемішується та настоюється ще 5 хвилин.

Приготовлений чай потрібно пити трохи гарячим і обов'язково після їжі. 2-3 рази на день по 100 мл на прийом.

Дітям до року чай із імбиром пити категорично не можна, Далі його можна вводити в раціон, але з обережністю. Без побоювання напій можна пити дітям старше за трирічний вік.

У маленьких дітей може викликати спазми шлунка, нудоту і головний біль. Імбирний чай рідко викликає алергічну реакцію, але при першому вживанні необхідно уважно поставитися до стану здоров'я дитини та реакції на неї.

Дітям старше 2 років можна давати імбирний чай, якщо дитина має проблеми з процесом травлення або відзначається поганий апетит. Цей чай знімає напади нудоти і є прекрасним бактерицидним напоєм. Він також корисний при запальних процесах верхніх дихальних шляхів та простудних захворюваннях як у дітей, так і у дорослих.

Імбирний чай у ранні терміни вагітності рятує від токсикозу, запаморочень, підвищеного слиновиділення, нападів нудоти. Він при регулярному вживанні покращує загальний стан здоров'я.
Крім того, він допомагає усунути шлунково-кишкові розлади (тяжкість, газоутворення, відсутність апетит). Напій нормалізує емоційний стан, покращує настрій, що є важливим для майбутньої дитини.

На пізніших термінах цей напій краще не пити. Імбирний напій збільшує тонус матки, що загрожує ускладненнями.

Вживати чай з імбиром під час годування груддю у віці дитини до року краще відмовитися. Далі, вживаючи напій у помірних дозах, можна не турбуватися про те, що він якось вплине на дитину. Однак слід стежити за станом малюка, у деяких дітей може з'явитися негативна реакція на нього. У дитини може з'явитися безсоння і вона стане надто збудженою.

Найкраще при вагітності та при годівлі приготувати імбирну воду. Вона ставиться у холодильник, а згодом на ній заварюються напої.

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

• 1 літр кип'яченої води;
• 4 столові ложки соку імбиру.

Приготування:

Імбир натирається на дрібній тертці та віджимається. Сік додається до кип'яченої води. Імбирна вода за бажання перед вживанням підігрівається. У напій додається скибочка лимона, м'ята, мед за смаком.

Ефірні олії імбиру в чаї стимулюють приплив крові у чоловіків до малого тазу, забезпечують легке збудження та стійку ерекцію. Регулярне споживання напою надає енергії, бадьорості, відмінно позначається на сексуальності та підвищує впевненість у собі.

Інгредієнти:

• 1 середній імбирний корінь;
• 1 лимон;
• 3 столові ложки меду;
• щіпка сухої м'яти, меліси;
• щіпка кардамону;
• 3 парасольки гвоздики;
• чорний перець до смаку;
• 1 літр окропу.

Корінь очищається, натирається на дрібній тертці та вирушає у термос. Лимон нарізається часточками та вирушає до імбиру. Все заливається окропом та настоюється 8 годин.

У чай, що настоявся, додається мед, трави і прянощі за смаком.

Напій потрібно пити невеликими напоями, у проміжках між їдою невеликими ковтками.

Напій вживається при підвищеному та зниженому артеріальному тиску. Чай вирівнює показники та покращує загальний стан людини.

Інгредієнти:

• 1 цілий корінь імбиру;
• 1 лимон;
• 1 чайна ложка кардамону;
• 1 паличка або 1 чайна ложка кориці;
• 1 столова ложка чорного чаю;
• 500 мілілітрів окропу.

Приготування

Очищений та промитий імбир натирається на дрібній тертці. До нього додається порізаний лимон, спеції та чай. Суміш заливається окропом і накривається кришкою настоюватись протягом 20 хвилин.

Приймається напій до їди. При підвищеному тиску чай потрібно пити в холодному вигляді, а при зниженому, навпаки, гарячому.

Імбирний чай здатний підвищувати та знижувати тиск.У випадку з ним все залежить від стадії захворювання, способу застосування та температури напою.

При підвищеному та зниженому тиску чай із імбиром варто пити вкрай акуратно.При цьому слід спиратися на свої відчуття. Реакція кожної людини на напій індивідуальна.

Імбирний чай популярний при лікуванні гіпертонії першого ступеня. Він запобігає утворенню холестеринових бляшок у крові, запобігаючи розвитку атеросклерозу. Напій розріджує кров, сприяє розширенню судин.

При другому та третьому ступені гіпертонії імбирний чай використовувати не рекомендується.

Імбирний чай протипоказаний у таких випадках, як:

• при алергічних реакціях на компоненти
• при підвищеній температурі
• на великому терміні вагітності та при годівлі дитини груддю
• при наявності виразки шлунка, коліту, кишкових захворювань, захворювання печінки, жовчного міхура та жовчовивідних шляхів
• при перенесеному інсульті, інфаркті та ішемічній хворобі
• при частих кровотечах

Вживання імбирного чаю посилює дію деяких медикаментів. Серед них засоби, що підвищують згортання крові та протидіабетичні препарати.

Від напою варто відмовитися тим, хто має планову операцію. За 3 тижні необхідно припинити пити чай із імбиром. Також його не можна пити у післяопераційний період.

Як правильно заварювати чай з імбиром та лимоном, покрокові рецепти, пропорції

Чай з імбиром та лимоном заварюється за всіма правилами. Головне, при приготуванні напою не відхилиться від рецептури.

При використанні нового імбиру береться більше, ніж сухого, тому що другий більш концентрований. Лимон використовується у вигляді часточок або лимонного соку.

Імбир перед використанням промивається, очищається від шкірки (якнайтонше) і при необхідності подрібнюється. Лимон промивається і нарізається часточками. Якщо використається сік, то відживається. Насіння в жодному разі не повинно потрапити в напій!

У кожному рецепті використовують свої пропорції.

Інгредієнти:

• 1 чайна ложка сухого або 20 г свіжого імбирного кореня;
• половина лимона;
• 500 мілілітрів води.

Приготування

Натертий на дрібній тертці або сухий імбир відправляється в чайник для заварювання, туди ж відправляється зелений чай. Суміш заливається гарячою водою, температура якої дорівнює 90 градусів. Суміш наполягає 15 хвилин. У готовий напій вичавлюється сік одного лимона.

Пити такий напій можна не більше 5 чашок на день.

Інгредієнти:

• 10 грам імбиру;
• половина лимона;
• 550 мілілітрів води;
• 1 столова ложка меду.

Приготування

Імбир очищається від шкірки і подрібнюється будь-яким зручним способом. Береться половина лимона, розрізається навпіл. Одна з часточок нарізається кільцями, та якщо з другої вичавлюється сік. Імбир і лимон поміщається в чайник для заварювання, заливається окропом.

Суміш настоюється, потім проціджують. У напій додається сік лимона та мед.

Інгредієнти:

• 20 г кореня імбиру;
• 2-3 чайні ложки зеленого або білого чаю;
• половина лимона;
• 60 грам м'яти
• 550 мілілітрів води.

Приготування:

З половини лимона знімається цедра. Вона нарізається тонкими смужками. Корінь імбиру очищається та нарізається тонкими скибочками. Цедра з імбиром заливаються водою і доводяться до кипіння та варяться на повільному вогні протягом 10 хвилин. Наприкінці додається м'ята, нарізана скибочками лимон. Напій відставляється з вогню та настоюється 10 хвилин. Проціджується.

У заварювальному чайнику заварюється чай. Настоюється 2 хвилини, проціджується та з'єднується з імбирним відваром.

Напій слід пити маленькими ковтками, невеликими порціями. Вживається чай як гарячим, так і холодним.

Перший варіант

Інгредієнти:

• 40 грам імбирного кореня;
• 1 л гарячої води.

Приготування

1. Імбир очищається і натирається на тертці.
2. Термос ошпарюється окропом. У нього викладається імбир і вливається окріп.
3. Посуд герметично закривається. Напій наполягає 30-40 хвилин.
4. Після закінчення часу чай проціджується. Імбир віджимається та видаляється.
5. Чай знову заливається у термос.

За бажання до чаю перед вживанням додається лимон, апельсин, лайм і мед.

Другий варіант

складові

• 100 г імбиру;
• 1 лимон;
• 2 столові ложки зеленого чаю;
• 1 чайна ложка кориці;
• 2 стручки кардамону;
• 2 парасольки гвоздики;
• 2 літри води.

Приготування

Імбир промивається, очищається та нарізається пластинками. Лимон нарізається часточками.
Всі інгредієнти містяться в термосі і заливаються окропом. Напій настоюється 1:00. Потім він проціджується та повертається назад у термос, після чого його можна пити, але не більше 5 разів на день.

Інгредієнти:

• 20 г очищеного імбирного кореня;
• чайна ложка або;
• половина лимона;
• 1 столова ложка зеленого чаю;
• 500 мілілітрів води.

Приготування:

Імбир та лимон нарізаються часточками. Кориця з імбиром та лимоном заливаються окропом і настоюються півгодини. Готовий відвар проціджується. Потім він підігрівається, знімається з вогню. До нього додається кориця та зелений чай. Через 15 хвилин напій готовий до вживання.

Чай імбирний з корицею та лимоном: відео

Інгредієнти:

• 40 г кореня імбиру;
• 1 апельсин;
• 1 столова ложка меду чи цукру за смаком;
• 1 паличка кориці;
• 1 чайна ложка чаю;
• 500 мілілітрів окропу.

Приготування

Апельсин промивається, розрізається навпіл. Його половина нарізається часточками, які у свою чергу нарізаються невеликими скибочками. Очищений корінь імбиру нарізається тонкими смужками. Все перекладається в ємність, додається мед або цукор до смаку. Інгредієнти розтираються ложкою, перемішуються, заливаються свіжозавареним чаєм. Ємність накривається кришкою. Напій наполягає 7-10 хвилин. Потім у нього вливається сік другої половини апельсина та опускається паличка кориці.

Інгредієнти:

• 20 грам імбиру;
• 2 чайних;
• половина лимона;
• 1 столова ложка меду;
• 500 мілілітрів води.

Приготування

Очищений імбир натирається на тертці. У невелику каструлю наливається вода та нагрівається до 80-90 градусів. Вода не повинна закипіти.

В окремій ємності поєднується тертий імбир, лимонний сік, куркума. Розмішана суміш вирушає у воду. Додається мед.

Перед вживанням чай потрібно перемішати.

1. Імбирний чай можна пити 3-5 разів на день. Напій вживається по півсклянки рідини за прийом.
2. Денна доза імбиру для однієї людини становить 4 г сухого або 20 г свіжого кореня.
3. Не слід пити чай із імбиром перед сном. Він має підбадьорливий ефект.
4. Якщо чай пити до їди, він сприяє збудженню апетиту. Якщо напій випити після їжі, він допомагає їй швидше засвоїтися.
5. З лікувальною метою в більшості випадків чай ​​приймається до прийому їжі.

– східна цілюща рослина, у ній міститься понад 300 корисних речовин. Найбільш цінний корінь імбиру - джерело клітковини, амінокислот та вуглеводів. У ньому містяться вітаміни групи В, С, Е, мікро- та макроелементи (натрій, калій, магній, залізо, кальцій та ін.). Ефірні олії тонізують, прискорюють метаболізм, очищають кров. Калорійність імбиру на 100г: у сирому вигляді – 80 кКал, а сушеному – 300. Імбир спалює жир, приглушує почуття голоду, покращує травлення.

Лимони не лише сприяють зниженню ваги, а й покращують стан здоров'я. У цитрусових плодах містяться органічні кислоти, пектини, ефірні олії, клітковина, вітаміни А, С, Е, РРі групи В, мікро-і макроелементи. Лимон вважається дієтичним продуктом, адже в плоді середніх розмірів всього 20 ккал. Цей цитрус зміцнює імунну систему, покращує діяльність травної та видільної систем, виводить з організму токсини, воду, що застоялася, і солі, допомагає розщеплювати жири і підвищує розумову активність людини!

Чай з імбиром та лимоном дуже корисний:

• Поліпшує метаболізм.
• Нормалізує травлення.
• Чинить знеболювальну дію.
• Очищає кров, знижує рівень шкідливого холестерину.
• Нормалізує тиск.
• Підвищує імунітет.

• Смачний та корисний чай. Лимон обдаємо окропом, розрізаємо на дві частини: з однієї видавлюємо сік, іншу натираємо на тертці. Подрібнюємо імбир (розміром з невелику сливу), заливаємо окропом, туди ж додаємо натертий лимон та сік. Через 10-15 хвилин напій проціджуємо, додаємо мед та п'ємо.
• Чай з корицею. Знадобляться: 2 літри води, лимон, імбир (корінь приблизно 8-10 см), паличка кориці. Доводимо воду до кипіння, кладемо паличку кориці, нарізане соломкою корінь імбиру. Варимо 20 хвилин на слабкому вогні та вимикаємо. У напій кімнатної температури додаємо мед та сік лимона.
• Імбир та часник. Знадобиться зубок часнику, корінь імбиру та тепла вода. Імбир натираємо на тертці, часник подрібнюємо. Заливаємо двома літрами теплої води, через півгодини проціджуємо та випиваємо протягом дня.
• Чай з медом та яблуками. Знадобляться: корінь імбиру, 8 яблук, 3 середні лимони, 2 палички кориці, мед, 5 літрів води. Воду виливаємо у каструлю, підігріваємо. Окремо вичавлюємо лимонний сік, шкірку натираємо на тертці. Імбир ріжемо соломкою, яблука ріжемо пластинками, палички кориці додаємо цілими. Усі інгредієнти (крім меду та лимонного соку) кладемо в каструлю з гарячою водою і після закипання варимо 3-4 хвилини. Проціджуємо, даємо охолонути. У теплий чай додаємо лимонний сік та мед за смаком.
• Зелений чай та імбир. Зелений чай сам по собі дуже корисний: він чудово очищає організм та активізує кровообіг та обмінні процеси. Все просто: в термос чи чайник додаємо не лише зелений чай, та й натертий імбир. Заливаємо водою 90 градусів та наполягаємо півгодини.
• Вода Сассі. Цей напій винайшла американський дієтолог Синтія Сасс. Його дуже люблять спортсмени та люди, яким часто доводиться дотримуватись дієти. Він знімає набряки, виводить з організму застояну рідину, токсини, солі, покращує обмінні процеси. Для приготування потрібно 1 ст. тертого імбиру, 1 лимон, 1 огірок, 10 листків свіжої м'яти та 2 літри води. Усі інгредієнти подрібнюємо, заливаємо прохолодною водою та залишаємо на ніч у холодильнику. Пити 4-5 разів на день по склянці.
• Імбирний лимонад. По суті класичний рецепт. Імбир (корінь 10 см) ріжемо часточками, з двох лимонів видавлюємо сік, шкірку одного натираємо на тертці. Заливаємо двома літрами води та доводимо до кипіння. Перед вживанням у напій кімнатної температури можна додати мед.

Імбир і лимон не просто сприяють схуднення, це ще й чудовий засіб для покращення імунітету. Дивіться покроковий майстер-клас із приготування вітамінної суміші на зиму у відео нижче.