Чай для вгамування спраги. Яблучний відвар з родзинками

Ні для кого не секрет, що людське тіло майже на три чверті складається із води. Тому у разі її нестачі обмінні процеси значно сповільнюються, клітини починають відчувати дефіцит мікроелементів, а сама людина страждає від млявості, апатії та відсутності тонусу.

Питання про те, як вгамувати спрагу, хвилює не тільки любителів інтенсивних. фізичних навантаженьта шанувальників лазні, але й абсолютна більшість людей протягом усього року. Існує безліч способів заповнити нестачу рідини в організмі, проте далеко не всі напої добре справляються з подібним завданням.

Як виникає і чим небезпечне почуття спраги

Щоб відповісти на питання про те, як правильно вгамувати спрагу, варто розібрати механізм її виникнення. Рекордсменами за вмістом рідини в тілі людини є м'язова тканина, а також кровоносна і лімфатична системи. Крім води, вони містять і такі мікроелементи, як солі натрію, калію і магнію, необхідні повноцінних обмінних процесів в організмі. У разі зміни співвідношення води та солі кровоносних судиндоводиться висмоктувати рідину з навколишніх тканин мускулатури.

При цьому волокна м'язової тканини, відчуваючи дефіцит рідини, передають певні імпульси головного мозку. Саме він змушує горло і горло посилено скорочуватися після отримання відповідного сигналу, що провокує знижений виробіток слини. В результаті людині стає важко ковтати, і вона виразно усвідомлює своє бажання заповнити запаси води. Якщо своєчасно не вгамувати спрагу, можна відчути такі неприємні наслідки:

1. Відбувається порушення вироблення еластину та колагену, що значно прискорює процес старіння шкіри, робить її більш зморшкуватою та зовні подібною до сухого пергаменту.
2. М'язові тканини у разі нестачі рідини починають усихати та повільно деградувати.
3. Змінюються показники в'язкості крові, що може спровокувати появу тромбів, що закупорюють судини. Наслідками таких порушень зазвичай є інсульти та інфаркти.

Добова норма споживаної води може змінюватись від 1,5 до 3 літрів залежно від фізіологічних та інших особливостей конкретної людини. Рідина з організму досить швидко виходить як із сечею, так і через шлунково-кишковий тракт, а також разом із диханням та виділенням поту. Тому в жарку пору року води необхідно пити значно більше, ніж у холодну.

Як можна вгамувати спрагу влітку? Найкращий методрозпрощатися зі спрагою в літня спека- Випити пару склянок потрібної рідини, витримавши паузу між прийомами в 10-15 хвилин. Через кілька хвилин після того, як була випита перша порція, необхідно переконатися, що почуття сухості в роті безслідно пройшло. Якщо ж спрага все ще дається взнаки, варто повільними ковтками випити ще одну склянку через зазначений тимчасовий відрізок. Завдяки подібному способу можна з найбільшою ефективністю усунути почуття нестачі рідини, проте який напій вгамовує спрагу найкраще?

Всупереч думці багатьох людей, звичайна вода не найкраще підходить для того, щоб швидко видалити спрагу. Чому? Справа в тому, що в спекотний період року людині доводиться дуже інтенсивно потіти як у денний, так і вночі доби. Це провокує надмірну втрату як вологи, так і маси важливих мікроелементів, таких як калій, магній, натрій та фосфор.

Саме з цієї причини організм потребує поповнення безпосередньо водних та сольових запасів. Якщо людина п'є звичайну воду в достатніх кількостях, Відбувається підвищена втрата різних солей, при цьому почуття спраги зникає лише на короткий проміжок. Тому можна сказати, що чим більше п'єш води – тим сильніше і більше її хочеться.

Як можна вгамувати спрагу в спеку? Чи є вихід? Так! Пийте мінеральну воду. Розчинені в ній солі заповнять баланс організму в необхідному обсязі. Однак уважно вивчайте етикетку. Справа в тому, що надмірна мінералізація підходить виключно для лікування шлунково-кишковий трактТому вибирайте воду, в якій вміст солей не більше 10 г на 1 літр.

Є ще один гарний спосіб- Прохолодна вода з лимоном. Спробуйте додати до склянки води часточку лимона: природна кислота посприяє швидкому рятуваннювід почуття сухості у роті.

Теплий трав'яний чайдопомагає швидко вгамувати спрагу. Склад даного напою надзвичайно багатий на необхідні вітаміни і мінеральні солі, які здатні уповільнити процес всмоктування рідини через стінки кишечника, завдяки чому вдасться забути про спрагу на досить тривалий період часу.

Зрозуміло, мова йде виключно про самостійно заварене трав'яний чай, а не про готові солодкі напої із супермаркету. Холодний чай дозволяє створити відчуття прохолоди, а гарячий – стимулює відділення поту, що спричиняє охолодження організму завдяки інтенсивній втраті надлишків тепла, що йдуть разом з випаром.

Слід зазначити, що чорний чи зелений чай лише погіршать проблему. У них занадто багато дубильних речовин, які дратують слизову оболонку ШКТ, крім того, ці напої сприяють швидкому виведенню рідини з організму, що провокує сухість шкіри та появу ранніх зморшок.

Інші напої

Говорячи про напої, що вгамовують спрагу, не можна забувати про натуральні соки. Однак ви допоможете власному організму позбутися спраги і отримати порцію вітамінів і мікроелементів виключно в тому випадку, якщо йдеться про натуральні свіжовичавлені фреші, в яких відсутня цукор, підсолоджувачі, консерванти та інші шкідливі інгредієнти.

Чим вгамувати спрагу замість соку чи чаю? Для подібних завдань цілком підійде компот із сухофруктів або свіжих яблук, груш та сезонних ягід, доповнений гілочкою м'яти. Дуже добре і корисно пити морси з кислуватих фруктів чи ягід.

Отже, що найкраще підходить для вирішення такого завдання? Як вгамувати спрагу без шкоди для здоров'я? Як з'ясувалося, це чудово можна зробити, якщо пити трав'яний або Імбирний чай, натуральні соки, компоти, морси. А ось вгамуванням сухості в роті наступними напоями слід знехтувати:

• Пакетовані соки, солодкі газовані напої – однозначно погане рішення, оскільки подібні напої лише на короткий строкздатні вгамувати спрагу, проте незабаром це почуття повернеться і турбуватиме набагато сильніше. А велика кількістьцукру в цих напоях сприяє швидкому ожирінню та розвитку цукрового діабету.
• Кава (як і чорний або зелений чай) є сильним сечогінним напоєм, тому він здатний спричинити зайву втрату вологи.
• Будь-які алкогольні напої(як і пиво, і квас) збільшують кисле середовище в організмі, що призводить до сильного зневоднення. Крім того, подібні напої порушують баланс калію, що нерідко спричиняє різні проблеми з серцево-судинною системоюаж до зупинки серця.

Пийте лише натуральні корисні напої. Не шкодьте своєму організму, і тоді весь день ви відчуватимете тільки здоров'я та бадьорість.

Людина хоче пити, коли з організму йде вода. Почуття спраги керується за допомогою мозку. Жага - це сигнал, який говорить про те, що волога в клітинах закінчується. Зараз усі нарешті стали про це говорити: люди мало п'ють, потрібно постійно затоплювати.

Скільки треба пити у спеку?

У звичайному стані жінка повинна випивати за добу не менше 1,5 літра води, чоловік - не менше 2 літрів. Спека по навантаженням на організм дорівнює тренуванням, тому влітку до загальної норми треба додати ще від 500 мілілітрів до 1,5 літра. Тобто влітку жінці може знадобитися до 3 літрів води, а чоловікові – до 4 літрів.

Скільки треба випити за один раз, щоб угамувати спрагу?

Усім по-різному. Організм можна натренувати споживання рідини. Він пристосувальний. Якщо ми відучуємо його пити, то він пристосується до цих жорстких умов – і навпаки. Але якщо на вулиці стоїть сильна спека, то чудово працює формула: 300 мілілітрів кожні півгодини. Головне – не чекати і дисципліновано пити цю кількість, навіть якщо не хочеться. Не можна доводити до спраги, бо потім може бути пізно. За цієї схеми водний баланспідтримується постійно, людина практично не відчуватиме спраги і не занедужає від зневоднення. Якщо немає можливості пити за схемою – пийте як завгодно. Головне - випивати за добу належну кількість рідини, але у разі знаходження на сонці не забувати про ритмічний прийом води!

Чим вгамовувати спрагу?

У спеку найкраще пити просто воду. Нічого нового не придумати. Ми транслюємо життєвий досвід та підводимо під нього наукову основу. Коли ми приходимо в ресторан у спекотній країні, що нам насамперед ставлять на стіл? Вода з лимоном. Лимон потрібен не лише для смаку, а й для розрідження крові. Від зневоднення може статися згущення крові та, як наслідок, небезпечна штука – тромбоемболія.

Чи правда, гарячий чай добре рятує від спеки, і чому?

Щоправда, і не зовсім правда. Гаряча рідина швидше всмоктується організмом і заповнення водного балансу відбувається швидше, а додавання в чай ​​солі компенсує втрачені мікроелементи. Після гарячого пиття організм посилає сигнал у мозок, що треба охолодити тіло, і людина починає потіти. Сіль містить мікроелементи, вона заповнює втрачене і затримує воду в клітинах - це властивість натрію.

Коли йде вибір між чорним чаєм та зеленим – на мене, так це справа смаку та просто звички. Біологічна користь є від того й від іншого. І той, і інший чай містить речовини, які дозволяють покращувати стан організму. У зеленому чаї, щоправда, містяться біологічно активні речовини – біофлавоноїди, зокрема фітоестрогени. Жінка у певному віці має випивати півлітра зеленого чаю на день. Азіатські жінки тому повільніше старіють - вони з усіх продуктів, не тільки із зеленого чаю, отримують велику кількість фітоестрогенів.

Чому від холодного чаю із пляшки все одно хочеться пити?

Бо він солодкий. Той чай, що п'ють в Азії та на Кавказі, він натуральний і без цукру. Після солодкої водихочеться пити ще більше: глюкоза стрімко всмоктується організмом – і в цей момент у людини підвищується осмотичний тиск, завдяки якому клітин видавлюється вода. Організм нервує, відправляє сигнал у мозок про зневоднення, і ми починаємо відчувати спрагу.

У спеку не варто пити солодку рідину. Цю тему треба закрити назавжди. По-перше, солодка вода погано справляється зі спрагою. Проста вода спрагу гасить швидше. По-друге, солодкої води ми випиваємо зараз більше, ніж звичайної, і в організм надходить більше цукру, ніж це, в принципі, потрібно. Цей цукор відкладається в глікоген і далі жир, спрацьовує ще цілий ряд механізмів, що призводять до ожиріння. А людей, що знаходяться на стадії переддіабету, це може призвести до неконтрольованого підвищення рівня цукру в крові.

Що краще вгамовує спрагу - солона вода чи солодка?

В ідеалі ні та ні інша вода не повинна бути взята для вгамування спраги. Від солодкого та солоного пити хочеться більше. Але якщо вибирати, то краще брати солоне, а точніше слабосолене. В Азії мало мінеральної води, і люди додають трохи солі до чаю. А у горах цього не потрібно, достатньо пити мінеральну воду, якої там багато.

Якщо тобі пропонують лимонад із полуниці із цукром та лимонад із огірка із сіллю, краще взяти другий. Взагалі, якщо є вибір – солодке чи несолодке, – краще брати несолодке. Якщо дуже жарко, то із цього несолодкого краще брати мінеральну воду. Але постійно мінералку теж шкідливо пити, бо солі накопичуються в організмі.

Чи рятує від спеки каву?

У спекотних країнах люди постійно п'ють каву. Їм не вгамувати спрагу, його п'ють для бадьорості. Але каву треба обов'язково запивати водою, тому що вона - сильна сечогінна, а в спеку це небезпечно. Наразі йде велика реабілітація кави, негативне ставлення до цього напою змінилося через отримані позитивні результати досліджень. Лікарі зняли обмеження зі споживання кави.

Чим швидше напитися - газованої чи простої?

У всіх по різному. Газована приємніше, тому що вона дає відчуття смаку, це приємна ілюзія. Ті, хто не любить газовану воду, а просту воду їм пити нудно, можуть покласти в склянку лимон, апельсин, кавун, м'яту, огірок – надати воді смаку. Про шматочки льоду, що розсмоктуються для вгамування спраги, треба пам'ятати, що лід спочатку відмінно охолоджує ротову порожнину, але в ньому мало рідини, тому організм проситиме вологу далі.

Чому пива можна випити відразу багато, а з водою так не виходить?

У пива є смак, на відміну простої води. А те, що нам смачно, ми спокійно споживаємо у великих кількостях. А ще пиво – це алкоголь, а коли ми п'ємо алкоголь, то найчастіше не хочемо зупинятися. У склянці пива також є користь, там пивні дріжджі з мікроелементами, вітамінами групи B тощо. - вони дуже корисні для нервової системи. безалкогольному пивівони також є. Але пиво сильно виводить рідину з організму, про це не можна забувати. Ймовірно, тому його п'ють із солоною рибою – крім того, що це смачно, сіль затримує в організмі рідину, яку вимиває пиво.

Як затримувати воду в організмі?

Наприклад, є овочі. Рідина, що міститься в овочах, допомагає затримувати воду в організмі, про це треба пам'ятати особливо влітку. Якщо випив води, ти її швидко віддаєш. А якщо ти випив води та з'їв овочів, то міжклітинна рідина довше живе в організмі, ніж звичайна вода. Але просто вода потрібна обов'язково, ми ж не можемо їсти лише огірки.

Літо, сонце, спека - все це неминуче призводить до того, що людина хоче пити. Зневоднення може призвести до серйозних проблем. В ідеалі у разі спраги потрібно пити чисту питну воду. Але що робити, якщо заповітної рідини немає під рукою? Ось напої, які здатні впоратися з проблемою не гіршою за воду. ?

Мінеральна вода

Це ідеальна заміназвичайній воді. Але тут варто зважати на кілька цікавих нюансів. Справа в тому, що мінералка може бути природною та штучно мінералізованою. Перша ділиться на природну, лікувальну та лікувально-їдальню. У даному випадкувсе залежить від кількості солей у воді. За словами медиків, найбільшої обережності слід дотримуватись при споживанні лікувальної мінеральної води. Штучна ж не принесе жодної користі. Втім, і особливої ​​шкодитеж. Адже це звичайна відфільтрована вода. Природна мінеральна вода, звісно, ​​максимально збагачена активними фізіологічними сполуками. Тому ретельно читайте етикетку, щоб зрозуміти різницю між природною та штучною водою. Лікувально-їдальні мінеральні водислід пити лише за призначення лікаря.

Гарячий чай – відмінний засіб для вживання у спеку. Справа в тому, що він стимулює потовиділення, виводячи жар з організму та охолоджуючи його. Крім того, у напої є мікроелементи, які зменшують температуру тіла. Цікаво, що вони активізуються лише, якщо гарячий чай. Не менш корисно пити чай через високу концентрацію вітамінів Р, С і В. Цей дуже популярний напій давно перетворився. Давно існують різні його види та суміші і навіть холодний чайу пляшках. З останнім варто бути обережнішими, адже, як правило, він містить ароматизатори та цукор. До того ж не варто вірити, що холодний чай охолодить організм. Так, він дарує почуття свіжості, але тільки гарячий напійпризведе до підвищеного потовиділення та охолодження тіла. Цей спосіб не дуже звичний для нас, але він є одним із найперевіреніших.

Газована вода

Зазвичай діти люблять пити лимонад під час спеки, вважаючи, що це дозволяє добре вгамувати спрагу. А дорослі тим часом кричать, що краще випити звичайну. Хто ж має рацію? Зрозуміло, Питна водакраще солодкого напою, а й лимонад можна вживати. Головне, щоб він був натуральним: містив воду, лимонний сікі шматочки фруктів на ваше бажання. Виготовити такий напій може будь-яка людина за лічені хвилини, а витрати на його створення будуть набагато нижчими, ніж при покупці готового лимонаду.

Справа в тому, що в покупному лимонаді міститься дуже багато цукру. Саме це робить його не самим найкращим джереломрятування від спраги. До того ж, він калорійний, що може сказати і на фігурі. Придбати натуральний лимонадтакож можливо. Але потрібно ретельно вивчати склад напою, що купується. Головне, щоб у ньому не було ароматизаторів, цукру.

Фруктові соки теж популярні при вгамуванні спраги. Такий напій дозволить не лише позбутися сухості у роті, але й наситить організм корисними елементамита вітамінами. Найкраще використовувати свіжі соки, але не частіше одного разу на день. Справа в тому, що подібні напої можуть серйозно дратувати слизову оболонку шлунка і навіть призвести до утворення гастриту. І навіть свіжі соки містять чимало цукрів, хоча це краще, ніж доданий цукор. Зокрема, небезпечні соки з кислих фруктівдля людей із чутливим шлунком.

Покупка готового сокузагрожує такими ж проблемами, як і свіжий. Особливо він небезпечний щодо вмісту доданого цукру. Не вірте написам: «100% натуральний сік!». Як правило, це рекламний хід. Обов'язково вивчайте склад продукту перед покупкою, якщо дбаєте про здоров'я. До речі, непоганий вихід із ситуації - розбавити сік (чи то магазинний, чи зроблений вручну) водою. Це дозволить знизити концентрацію цукру у напої.

Квас дуже часто сприймається як літній напій, який особливо часто використовується як добавка до супів (наприклад, окрошке). Завдяки амінокислотам і вуглекислотам вдасться швидко позбутися спраги. До того ж він має бактерицидні властивості, вбиваючи все шкідливе в людському організмі. Він є продуктом подвійного бродіння, а заспокійливі спрагу властивості визначаються молочною кислотою. Досить часто в магазинах можна зустріти підроблений квас, тому якщо він не вгамовує спрагу, варто подумати про натуральність напою. Найкраще пити охолоджений квас, який дозволить позбутися зневоднення.

Кисломолочні напої

Вважається, що кисломолочні продукти є відмінним засобомзахисту від спраги. Особливо корисний у цьому плані кефір. Найкраще вибирати біфідокефір, який збагачений особливими корисними бактеріями. Він допоможе позбавитися спраги, а також відновити мікрофлору кишечника.

Все частіше в кафе і ресторанах подають смузі, здатні не тільки наситити різними речовинами, але й допомагають вгамувати спрагу. Особливо корисно це буде людям, які сидять на дієті. Смузі може стати відмінним перекушуваннямта засобом для вгамування спраги.

Що робити, якщо мало води?

Бувають ситуації, коли води під рукою вкрай мало і було б нерозумно витрачати останні краплі, намагаючись напитися. А можливості купити щось із перерахованого списку теж немає. Що ж робити у такому разі?

Прополощіть рот Остання склянка води можна використовувати куди розумніше. Достатньо набрати до рота трохи рідини, після чого пополоскати її. Така дія дозволить заспокоїти подразнені слизові оболонки. Це притупить бажання знову випити чогось прохолодного. Так можна робити нескінченно довго, а пити не обов'язково. Змочіть обличчя Відмінним засобом позбавлення від спеки і для вгамування спраги стане змочити обличчя. Те саме стосується пахв, зап'ясток і ліктьових згинів. Рецептори тут знаходяться біля самої шкіри, а поява вологи дозволить упоратися з проблемою. Організм перестане так сильно страждати, якщо ви це зробите. Пийте воду з лимоном Вже один ковток такого напою дозволить обдурити мозок. Кислота заблокує чутливість рецепторів ротової порожнини. У такому разі ви надовго забудете про спрагу.

І на цілих дві третини – напої. Їхню здатність вгамовувати спрагу ми оцінили за 5-бальною шкалою.

На думку вчених, це найкращий засібдля вгамування спраги - його потрібно на третину (!) менше, ніж води. І не має значення, холодний він, гарячий чи трохи теплий. На користь зеленого чаю каже високий вміствітаміну Р, який позитивно впливає на судини. Цей чарівний еліксир легше п'ється і не залишає жовтизни на зубах, а чорний чай за рахунок кофеїну краще тонізує. В одній склянці як того, так і іншого - 12-15 мг флавоноїдів, які є відмінним засобом профілактики раку та серцево-судинних захворювань. Однак у зеленому – прості флавоноїди, а у чорному – комплексні. Неважко здогадатися, що перші засвоюються швидше.

Секрет. Гарячий зелений чай здатний захистити шкіру від ультрафіолетових променів: 4 чашки напою на день - і результат очевидний!

Вода (****)

Найпоширеніший і недорогий напій. За здатністю вгамувати спрагу через велику кількість солей і біологічно активних речовинпрохолодна мінералка посідає друге місце після чаю. Вона чудово освіжає, стимулює апетит і навіть знімає втому. Прекрасно підійдуть столові води зі ступенем мінералізації трохи більше 1 г/л, і навіть лікувально-столові - з мінералізацією 4~5 г/л, типу боржомі. Більше 10 г/л - це вже ліки, які слід застосовувати лише за призначенням лікаря.

Якщо у вас немає гастриту або виразки шлунка, віддавайте перевагу газованій воді. Вуглекислота, потрапляючи в рот, викликає сильне слиновиділення і швидше перемагає спрагу.

Секрет. Подолати «ворога» допоможуть додані у воду скибочку лимона або кілька кислих ягід- журавлини чи брусниці.

Щоб волога затрималася в організмі, до складу чаю, соку чи газування повинні входити розчинені поживні речовини, в основному - цукру, органічні кислоти та мінерали. Адже сенс вгамування спраги - не в тому, щоб прийняти якнайбільше прохолодної рідини, а у відновленні сил і поповненні «поживних речовин, що спливли» з організму.

Соки та нектари (***)

Влітку добре допомагають томатний, вишневий, грейпфрутовий, сливовий, аличовий та кизиловий соки. Кислота дратує смакові рецептори, починається рясне виділення слини - і нам здається, що довкола не так вже й жарко. Соки з м'якоттю, а також купажовані (змішані) соки вгамовують спрагу набагато гірше. Однак вони містять ще й клітковину, пектин, жиророзчинні вітаміни, тому їх поживна цінністьвище.

Секрет. У спекотну погодунайкраще – розведений сік. Справа в тому, що ізотонічні (близькі за концентрацією до плазми крові) напої швидше всмоктуються та приносять полегшення.

Кисломолочні продукти (****)

Кефір, ряжанка, йогурт, кисле молоко, що включають органічні кислоти, чудово втамовують спрагу. До того ж вони швидко засвоюються (за годину – на 91%, тоді як молоко – лише на 32%). Деякі з них – наприклад, біфідокефір, біфідок – допомагають відновити нормальний склад мікрофлори кишківника. Кисле молоковсіх видів можна вживати із солодкими фруктами, ягодами, овочами.

Секрет. У процесі бродіння лактоза перетворюється на молочну кислоту, тому кисломолочні продукти підходять людям, які страждають на індивідуальну непереносимість молочного цукру.

Молоко (***)

Коли температура за бортом перевищила всі можливі межі, спробуйте випити склянку. знежиреного молокаабо цільного, розведеного водою. Цей напій знімає стрес, запобігає раку грудей та остеопороз (хвороба, яка призводить до крихкості кісток), знижує кров'яний тискі бореться із зайвою вагою.

Секрет. Чай з молоком - тонізуючий напій, що сприятливо впливає на слизову оболонку шлунка.

Секретар антиохійського патріарха Макарія, який здійснив у XVIII столітті подорож до Московії, писав, що «у Росії люди п'ють квас замість води, а тому ніколи не хворіють на хвороби, що від поганої води відбуваються». У XIX столітті з'ясувалося, що цей напій справді має бактерицидні властивості - у ньому через 20 хвилин гинуть холерні вібріони та тифозні палички. Справжній, класичний квасзавдяки наявним в ньому вуглекислоті і амінокислотам - прекрасний спрага. Він ситий. До того ж квас відноситься до групи так званих ферментованих напоїв, а тому сприяє більш швидкій засвоюваності їжі.

Секрет. При регулярному споживанні квас покращує роботу нервової системи.

Не рекомендується. Пити газований квас, що продається у пляшках. Добавки харчових барвників, підсолоджувачів, лимонної, сорбінової та бензойної кислот перетворюють його на ординарний лимонад, що лише віддалено нагадує за смаком початковий продукт.

На жаль, улюблений багатьма «нектар із хмелю» містить алкоголь, а тому більше парипляшок на день – вже перебір. Справа навіть не в пивному алкоголізмі, а в тому, що спиртні напої не можуть повноцінно поповнити втрату води. Крім того, пиво калорійне, а отже, не підходить тим, хто стежить за фігурою.

Секрет. Чеські та німецькі лікарі стверджують: велику кількість(не більше одного кухля на день) пиво знижує ризик серцево-судинних захворювань, позитивно впливає на нирки, запобігаючи утворенню каменів, та підвищує захисні силиорганізму.

Компот (**)

Якщо дотримуватися точності, компот відноситься не до напоїв, а до солодких десертним стравам, оскільки найцінніше в ньому – не рідина, а ягоди чи фрукти. Жадозаспокійлива здатність компоту досить низька - за рахунок того, що цукру в ньому більше, ніж органічних кислот та мінеральних солей.

Секрет. Якщо в спекотний день ви вирішили випити холодного компоту, розведіть його невеликою кількістю води і додайте туди червоного вина (з розрахунку 1 склянка вина на 3 л компотного сиропу) - і спрага піде назад.

Лимонад (*)

Прообразом усіх сучасних газованих напоїв був лимонад, який готували, змішуючи невелика кількістьцукру, спиртової настойкицедри та цитрусового сокуз водою. Наразі виробники відмовляються від фруктових сиропівта настоїв запашних трав, замінюючи їх дешевшими концентратами. Тому основними компонентами «софтдринків» стали харчові барвникиі консерванти (частіше за інших - бензоат натрію, підозрюваний у здатності викликати алергію). Спрагу вони майже не вгамовують і споживаються у більших кількостях, ніж несмачні рідини. Приємні відчуттяграють з нами поганий жарт, адже з кожним ковтком ми отримуємо безліч «сторонніх» речовин - ароматизаторів, харчових добавок... Вся ця «хімія» залишає нудотний смак, і так звану залишкову насолоду доводиться запивати знову і знову.

Секрет. По справжньому корисний лимонадможна приготувати у домашніх умовах. Для цього потрібно всього лише розвести фруктове пюремінеральну воду.

Здоров'я

У спеку людина втрачає близько 2-3 літрів рідини. Через це погіршується розумовий стан, починається запаморочення, слабкість, виникає ризик зневоднення та непритомності.

Потрібно постійно підтримувати водний баланс організму, але чим? Ми пропонуємо 7 напоїв, які найкраще допоможуть впоратися зі спекою і вгамувати спрагу.

Кращий напій вгамовує спрагу

1. Проста вода

Найкраще насичує організм вологою звичайна вода. Чиста, прохолодна вода - найпростіший і найпростіший доступне джереловгамування спраги. До того ж для тих, хто стежить за фігурою, це і найзатребуваніший напій.

Якщо проста водаздається вам занадто нудною – додайте трохи лимонного соку.

2. Квас

Квас - традиційний напійу спеку. Відмінно вгамовує спрагу за рахунок амінокислот і вуглекислоти, що містяться в ньому. Крім того, цей прохолодний напіймає бактерицидні властивості і вбиває шкідливі мікроорганізми.

Корисними властивостями має тільки натуральний квас. Якщо у складі містяться харчові барвники, підсолоджувачі, консерванти, цей напій дуже далекий від квасу.

3. Ягідні морси

Ягідні напої особливо багаті на вітаміни і мінеральні солі, у великій кількості містять пектин, вітаміни групи А, В і С, магній, кальцій, фосфор та ін.

Різні морси з кислих ягід (особливо без цукру і підсолоджувачів) добре освіжають і запобігають зневодненню організму. Не рекомендується вживати голодний шлунок.

4. Кисломолочні напої

У спеку чудово втамовують спрагу кисломолочні продукти: кефір, кисле молоко, ряжанка, айран, тан і т.д. Крім того, вони відновлюють нормальний склад мікрофлори кишечника і дуже швидко засвоюються.

Для самого спекотного дня найкраще підійдуть напої типу айран або тан – вони мають трохи солонуватий смак і не тільки надовго втамовують спрагу, але й здатні зняти інтоксикацію та головний біль.

Зелений чай вгамовує спрагу

5. Зелений чай

Так, саме гарячий, а не холодний зелений чай допоможе вам напитися в спеку. Секрет гарячого чаю простий: від нього розширюються судини, підвищується потовиділення, а з ним йде надлишок тепла. За рахунок цього організм охолоджується.

Зелений чай також знижує потребу організму в рідині, має тонізуючий ефект і стимулює нервову систему. Не рекомендується вживати голодний шлунок.

6. Мінеральна вода

Мінеральна слабогазована вода відмінно вгамовує спрагу. Містить чисту воду, розчинені солі, важливі для обміну речовин, та вуглекислий газ. Поділяється на їдальню, лікувально-столову та лікувальну (залежить від концентрації в ній солей).

Для щоденного вживаннявибирайте лише столову воду із вмістом солей не більше 2-3 гр. на 1 л. Якщо страждаєте на сечокам'яну хворобу, маєте проблеми з нирками або вагітні, порадьтеся з лікарем перед вживанням.

7. Смузі із кислих фруктів

Коктейлі з кисломолочних продуктіві свіжих фруктів, Якими можна і напитися, і підкріпитись одночасно. Не повинні містити доданих інгредієнтів - цукор, лимонну кислоту, ароматизатори, консерванти та ін.

Смузі корисні для здоров'я так само, як і фрукти - при використанні в коктейлі кислих фруктів вони мають відмінні спрагливі властивості.

8. Корисні поради

Утримайтеся від алкоголю та пива в спеку.Будь-який алкоголь збільшує тепловіддачу, сприяє зневодненню організму та дає величезне навантаження на серце та судини.

Відмовтеся від кави та міцного чорного чаю.Ці напої так само, як і алкоголь, мають сильний діуретичний ефект. З цієї причини в спеку не можна вживати й різні енергетики.

Уникайте солодкої газованої води та не натуральних соків.Цукор, що містяться в цих напоях, підсолоджувачі, барвники і консерванти, швидше розпалюють, ніж втамовують спрагу.

Не пийте відразу багато.Випита рідина вгамовує спрагу не відразу, а хвилин через 10-15.

Вибирайте лише правильні та корисні напої, уважно читайте склад на етикетці, і тоді ніяка спрага влітку вам не буде страшна! Будьте здорові.