Салати на нові рецепти прості. Чудо-суміш - овочевий салат «Мікс»

Салати на 2018 рікповинні неодмінно здивувати гостей та близьких, тому від традиційного «Олів'є» та «Оселедця» під шубою доведеться відмовитися. Візьміть на озброєння наступні варіантистрав.

Салати на Новий рік 2018

«Легкість»

Філе куряче - 2 штуки
кукурудза солодка - половинка банки
- вершкове масло для обсмажування
- спеції з оливковою олією
- огірок - 4 штуки
- їдальня ложка майонезного соусу
- салатні листочки
- сік лимона

Тонкощі приготування:

Вимийте куряче філе, просушіть, наріжте маленькими шматочками, підсмажте на вершковому маслі до золотистості. Після досягнення готовності, зніміть м'ясо з вогню. Помийте огірочки, зріжте шкірку, порубайте тоненькими кружальцями. Відкрийте баночку зі солодкою кукурудзою, приберіть рідину. Салатні листочки порвіть руками. Овочі з'єднайте, присмажити оливковою олією, спеціями та сіллю. Збризкайте страву соком лимона. Поверх овочів розподіліть куряче філе. На кожну скибочку м'ясо капніть трохи майонезу.

«Азіатський»

100 г сирокопченої яловичининашаткуйте пластинками. Промийте 150 г свіжих грибів, нашаткуйте скибочками, підсмажте на кунжутному маслі. Для обсмажування буде достатньо 15 хвилин. Очистіть і нарубайте часниковий зубчик, з'єднайте із сіллю, двома столовими ложками соєвого соусута 1ст. ложкою сухого вина. Розмішайте і залиште тушкуватись на пару хвилин. Зніміть із плити, додайте чайну ложку бальзамічного оцту.

Відваріть 150 г рисової локшини, Перекладіть на друшляк, перекладіть на сковорідку з грибною масою. Посипте щіпкою чорного перцю, влийте 1 ст. ложку олії оливкової. Розмішайте масу та перекладіть на тарілку у вигляді гірки. Зверху розподіліть в'ялені помідориі половинку солодкого перцю, нарізаного півкільцями. Посипте салат насінням кунжуту і рубаною петрушкою.

Оцініть та смакові якості.

Рецепти салатів на 2018 рік

«Сезам»

Філе лосося – 0,9 кг
- фета – 185 г
- листочки селери
- Лист пекінської капусти - 4 шт.
- стебло селери
- олія соєва
- чорний кунжут
- білий перець
- лимон -? шт.

Філе лосося промийте і замаринуйте в соєвій олії, солі та білого перцю. На кілька годин винесіть на холод. Випікайте рибу близько 15 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів. Після випікання охолодіть і наріжте шматочками. Селеру з яблуком нашаткуйте шматочками. Фету порубайте кубиком. Стебло селери покришіть смужками, полийте лимонним соком. Промийте листочки пекінської капусти. Продукти з'єднайте в салатнику, посипте чорним кунжутом, прикрасьте маслинами та листочками селери.

Салатик з кальмарами та грибами

Вам знадобиться:

Опеньки – 0,3 кг
- кальмари – 1 кг
- майонез
- петрушка
- цибулина
- яйце – 4 штуки
- рослинна олія

Зваріть яйця, дайте їм охолонути, нашаткуйте шматочками. Вимийте кальмари, відваріть протягом трьох хвилин. Наріжте тонкими смужками. Опеньки ретельно вимийте, поріжте, обсмажте на олії. Помийте зелень, просушіть, нарубайте. Цибулю, яйця, кальмари, гриби та рубану зелень з'єднайте, посоліть, заправте майонезом, перемішайте.

Приготуйте та .

Салати на новий рік 2018: рецепти

"Тбілісі"

Інгредієнти:

Столова ложка винного оцту
- пучок кінзи
- червона варена квасоля- 0,3 кг
- відварене м'ясо – 0,2 кг
- середня червона цибулина
- червона солодка перчина
- чилі – половинка плоду
- ядра волоського горіха- 50 г
- спеції
- олія оливкова – 4 ст. ложки

Очистіть червону цибульку, нашаткуйте тоненькими півкільцями. У чилі та червоного перцю видаліть плодоніжки та насіння. Наріжте м'якоть червоного перцю соломкою. М'ясо нарізати маленькими скибочками. Вимийте кінзу, покришіть. Подрібніть ножем горіхи. Зробіть заправку: з'єднайте оливкову олію, винний оцетрозмішайте. У салатнику змішайте цибулю, кінзу, м'ясо, квасолю, чилі, горіхи, солодкий перчик, приправте спеціями. Полийте заправкою. Відразу подайте на стіл.

Дізнайтесь і .

Салати на 2018 рік з фото

Салатик «Піратський»

Купка куряча – 0,3 кг
- пекінська капуста – половина качана
- тертий сир – 0,2 кг
- Зелена цибуля
- майонез
- соус соєвий – столова ложка
- Пачка сухариків
- огірок та помідор – по 3 шт.
- олія для обсмажування

Тонкощі приготування:

Покришіть куряче м'ясо кубиком, підсмажте до зарум'янювання на сковорідці. Полийте соєвим соусом, готуйте при розмішуванні ще п'ять хвилин. Перекладіть шматочки м'яса на паперову серветку. Вимийте овочі. Огірки та помідори нарубайте дрібним кубиком. Порвіть пекінську капусту. На дно салатника викладіть скибочки курки та овочів. Посипте салат сухариками, тертим сиром, порізаними кільцями зеленої цибулі. Полийте майонезом.

Зробіть також.

«Ексклюзив»

Пара часникових зубчиків
- баночка червоної консервованої квасолі
- крабове м'ясо – 0,4 кг
- морквина
- помідор – пара штук
- Огірок - 2,5 шт.
- зелена цибуля – пара пір'їнок
- Сметана або майонез
- сіль кухонна

Для декору:

Черрі
- листочки салату

Особливості приготування:

Огірки з помідорами промийте, висушіть. Видаліть основу разом із плодоніжкою. Зріжте кінчики огірків (одну половинку залиште для декору). Помідори наріжте кубиком, а огірки - соломкою. Морквину вимийте, очистіть, потріть на тертці. Перекладіть квасолю з банки на друшляк, залиште на якийсь час, щоб стекла рідина. Очистіть часник, подрібніть. Вимийте пір'я зеленої цибулі, нарубайте кільцями. Дрібно поріжте крабове м'ясо.

З'єднайте підготовлені овочі, часник та квасолю, крабове м'ясо, посоліть, акуратно розмішайте. Присмажити майонезом. Страву вистеліть листочками салату. Гіркою викладіть приготований салат, прикрасьте помідорами чері і шматочками зеленої цибулі.

Розгляньте і .

Рецепт із солоними огірками та яловичиною

Вам знадобиться:

Сир – 90 г
- солоний огірочок– пара штук
- відварена яловичина – 0,2 кг
- консервована кукурудза – 0,1 кг
- майонезний соус

Почистіть свіжу морквину, потріть на великій тертці, складіть у миску. Свіжі чи солоні огірки порубайте соломкою, складіть у миску. Сир покришіть тонкою соломкою, перекладіть до інших компонентів. М'ясо наріжте смужками, складіть в салатник. Наріжте м'ясо, також покладіть в загальний посуд. Злийте рідину з баночки, з'єднайте в миску. Присмажити страву майонезом, перемішайте.

Оцініть та .

Салати на 2018 рік.

Склад:

Капуста цвітна – половина кілограма
- свіжа зеленькропу чи петрушки
- лимон
- часточка часнику
- свіжі томати– пара штук
- рослинна олія

Розберіть на суцвіття качан цвітної капусти, відваріть у присоленій воді. Покришіть акуратними часточками помідори. З'єднайте порізані овочі з капустою, додайте подрібнений часничок, порізану зелень. Полийте лимонним соком та олією. Обережно заважайте.

А як вам такі?

Салати на новий рік 2018 з фото

Вам знадобиться:

Черрі – 8 шт.
- невелика ложка бальзамічного оцту
- олія оливкова – 1 ч.л.
- велика креветка- 190 г
- твердий сир – 0,1 кг
- болгарська перчина
- приправи із зеленню

Відваріть та очистіть креветки. Підсмажте їх протягом кількох хвилин на прогрітому соняшниковій олії. Перчину, помідори та огірок наріжте акуратними скибочками, розмішайте в мисці. Додайте подрібнену зелень та твердий сир. Останніми додайте креветки. Масу присмажити приправами та бальзамічним оцтом.

Салати на новий рік 2018

"Парадайз"

Кальмар – 3 штуки
- морський коктейль – 250 г
- Довгозернистий рис – одна склянка
- банку червоної ікри
- приправи
- соус майонезний

Особливості приготування:

Промийте рисову крупуу кількох водах, відваріть. Очистіть тушки кальмарів, відваріть. Відварювати потрібно не більше 3-х хвилин. Якщо час збільшити, то тушки виходять жорсткими та неприємними на смак. Покришіть тушки тоненькими кільцями. Відваріть креветки, щупальця, мідії, покришіть. Мідії можна обсмажити. Покришіть крабове м'ясо. З'єднайте нашатковані продукти, присмачіть майонезним соусом. На смак приправте сіллю з перцем. Визначте у порційні салатниці. Прикрасьте верх салату червоною ікрою.

Смачні салати на 2018 рік

Відварена картопля – пара штук
- ковбаса копчена – 290 г
- яєчко – 3 шт.
- приправи, сіль із перчиком
- сир – 145 г
- пара морквин
- майонез
- Гірчиця - півтора чайної ложки
- пара зубчиків часнику

Відваріть яйця, моркву, картопля, зніміть шкірку. Розріжте навпіл яйця, обережно вийміть жовтки. Поріжте картопляними пластинами. Викладіть із них на тарілці коло. Злегка посоліть, приправте перчиком. Шинку нашаткуйте шматочками, зверху викладіть поверх картопляного шару. Потріть на тертці моркву. Це буде третій прошарок. Кожен викладений шар промазуйте майонезом. Розімніть виделкою жовтки, змішайте з гірчицею, соусом, давленим часником, вимішайте. Начиніть половинки яєць сумішшю із жовтків, викладіть білком догори, залийте майонезом. Потріть сир, посипте блюдо.

Смачний салат на Новий рік 2018

Сьомга на шубі

Інгредієнти:

Сьомга слабосолона – 0,25 кг
- яйце – пара штук
- майонез, сіль кухонна
- твердий сир – 0,1 кг
- маленька головка цибулі
- морквина з буряком

Потріть сир на великій тертці. Так само обробіть яйця. Очистіть від кісток рибку, покришіть невеликими шматочками. Наріжте дрібними шматочкамицибулька. Підготуйте неглибоку миску, вистеліть дно харчової плівкою. Шарами викладете салат: рибку, цибулька, яєчка, морква, сир з буряком. Промастіть майонезом. Наполягайте страву щонайменше дві години. Вийміть, переверніть на плоска страва.

Рецепти смачних салатів на 2018 рік

Банку червоної консервованої квасолі
- цибулина
- спеції
- олії рослинна
- картопляний крохмаль– велика ложка
- цибулька
- сіль із перцем
- курине яйце
- відварене яловиче м'ясо – 0,3 кг

Змішайте крохмаль та яйце, підсоліть суміш. Розжарите сковорідку, промащену олією, викладіть млинець, підсмажте з обох боків. Покришіть відварену яловичинусоломкою, а цибулька - півкільцями. Обсмажте компоненти на олії. Загорніть у трубочку млинець, покришіть як локшину.

Найкращий новорічний салат 2018 з куркою та грибами. Покроковий рецепт з фото

Для різноманітності на вашому святковому новорічному столі рекомендую ще один смачний салатз курки та грибів. Просто готується і не вимагає жодних форм для збирання та формування цього салату.

Час підготовки: 10 хв.

Час приготування: 30 хвилин.

Вихід: 2 порції.

Інгредієнти:

1. гриби гливи 150 г
2. відварена курка (стегенець) 200 г
3. мариновані огірки за смаком
4. курячі яйця 4 шт.
5. часточка часнику
6. майонез до смаку
7. кетчуп або гірчиця за бажанням
8. твердий сир 80 г
9. зерна граната для прикраси

Найкращий новорічний салат 2018 з куркою та грибами

На початковій стадії підготовки необхідно подрібнити дрібно гриби гливи (шампіньйони). Як варіант, можна використовувати для салату лісні гриби, попередньо відварені або у маринованому вигляді.

Налийте кілька столових ложок рослинного маслана сковороду і обсмажте до готовності підготовлені гливи. До грибів можна додавати ріпчаста цибуля, трохи часнику, сухих спецій на смак. Солити гриби краще наприкінці обсмажування, щоб вони не пускали раніше свого сік.

Відваріть заздалегідь курячі яйця круто, очищайте їх і розріжте навпіл. Жовтки відокремте від білків і помістіть у чисту піалу.

До жовтками додайте по ложці майонезу, кетчупу чи гірчиці. Потім видавіть пів часточки часнику до жовтків і добре перемішайте.

Білкові половинки наповнюйте жовтковою масою.

Курку для салату зваріть до готовності напередодні. Щоб курка вийшла запашною, додавайте в бульйон при варінні різні пряні спеціїі коріння (селера, цибуля, морквина).

Розберіть руками курку на волокна. Для салату візьміть широку тарілку, викладайте рівним шаром підготовлену курку в центрі.

Перший шар з курки, як і наступні шари цього салату, змащуйте або наносите сіточку з майонезу.

Кубиками наріжте мариновані огірки або натріть на великої тертці, відправте салат на курку. Якщо огірки рідкі, тоді обов'язково віджимайте від зайвої вологи.

З повагою до Ельбі.

Вітаю всіх! Друзі, вже зовсім скоро ми всі відзначатимемо одне з головних свят — Новий 2018 рік! Час чудес та здійснення бажань вже зовсім близький, і багато господинь запитують, що приготувати на новорічний святковий стіл? На новий рік завжди збирається весела компанія друзів та близьких, і хочеться їх чимось порадувати за винятком подарунків. Звичайно, слідуючи старовинному повір'ю «як зустрінеш Новий рік — так його й проведеш», хочеться зустріти по-панськи і накрити багатий вишуканий стіл

Святкові рецепти на новий рік 2018: рецепти з фото

Хто з нас не любить Різдвяні свята чи Новий рік? Таких людей майже немає! Це можливість відпочити від повсякденному життіі суєти, зібратися, нарешті, за величезним столом всією родиною та близькими друзями. Чарівна атмосфера, створена сотнями блискучих вогнів і аромат ялинки заворожує нас, і змушує рік у рік проходити той самий ритуал. Ошатно сервірований стіл, блиск посуду та аромат « кулінарних вишукувань» доповнює святковий настрій.

Новий рік – свято особливе, тому і страви на столі мають бути особливими. Пропоную вашій увазі рецепти смачних та красивих новорічних стравта салатів.

Салат «Олів'є з кукурудзою»

Такий салат для тих, хто не уявляє Новий рік без Олів'є, але стандартний варіантвже набрид. Привнесіть новинку до популярна страваі приготуйте Олів'є з кукурудзою!

Інгредієнти:

• 1 бан. солодкої консервованої кукурудзи;
• 700 г шинки чи ковбаси;
• 4 шт. великої картоплі;
• 3 середні морквини;
• 2-4 шт. солоних огірків (на розсуд)
• 6 яєць курячих;
• 400-500 г майонезу.

Приготування:

1. Насамперед треба відварити всі овочі — картопля, морква та яйця. Поки вони варяться, можна в цей час нарізати шинку кубиками і помістити в салатницю.
2. Варені охолоні почистити від шкаралупи, також нарізати кубиками і додати салатницю з шинкою.
3. Солоні або мариновані огірки нарізаними кубиками додати салатницю.
4. Далі додати відварену морквуі картопля, очищену від шкірки, і, як решта інгредієнтів, нарізані кубиками.
5. Додати консервовану кукурудзу та змішати всі інгредієнти. Посолити і добре перемішати.
6. Наприкінці заправити майонезом.
7. Салат олів'є з кукурудзою готовий, але слід кілька годин залишити, щоб просочився.

Салат Олів'є з куркою у вигляді новорічної іграшки

Салат Олів'є з куркою рецепт на Новий рік

Рулет «Оселедця в шубі»

Оселедець під шубою - поряд з олів'є займає коронне місце на святковому столі. Піднесіть цю страву у більш цікавому підході у вигляді рулету.

Інгредієнти:

• 2 буряків середньої величини
• 2 моркви
• 2 картоплини
• 200 г філе оселедця слабосолона
• 4 яйця
• 1 цибулина
• 100 г майонезу

Приготування:

1. Яйця з овочами потрібно заздалегідь відварити та залишити остудити. Філе оселедця нарізати дрібними кубиками.
2. Овочі почистити та натерти на тертці. Яєчні білкиі жовтки потрібно відокремити та натерти на дрібній тертці.
3. Розкласти на столі харчову плівкуабо фольгу і накласти на неї шар буряка. Не забудьте кожен шар солити на вашу думку, Зверху змастити майонезом.
4. Потім накласти більшу частинунатертих на тертці білків від яєць, але треба залишити трохи для прикраси. Знову змастити зверху майонезом.
5. Таким же принципом викласти зверху шар моркви та картоплі, промазуючи майонезом.
6. На шар картопля з майонезом покласти нарізані шматочки оселедця.
7. Після чого акуратно слід загорнути рулет від краю з оселедцем, поставте на 3-4 години в холодильник.
8. Перед подачею прикрасьте натертим яєчним білком з жовтком і зеленню.

Салат у вигляді собаки для зустрічі нового 2018 року

Новий 2018 рік собаки, слідуючи китайському календарю, тому обов'язково приготуйте символічний салат у вигляді собаки.

Ситний салат із собакою

Салат із собакою: рецепт у домашніх умовах

Салат Різдвяні вінки

Новорічний салат Новорічний годинник

Новорічний салат «Ялинка»

Салат Ялинка, безсумнівно, прикрасить ваш стіл і доповнить святкового новорічного настрою.

Новорічний салат Ялинка

Необхідні інгредієнти:

• оселедець – 1 шт.
• яйце - 1 шт.
• картопля - 5 шт.
• морква - 3 шт.
• буряк - 1-2 шт.
• майонез
• кукурудза консервована
• кріп
• гранат

Приготування:

1. Зварити картоплю, буряк, моркву та яйце.
2. Одну моркву залишити, а решту овочів почистити та потерти на середній тертці. З моркви, що залишилася, потрібно вирізати зірку.
3. Очистити оселедець від кісток, нарізати маленькими шматочками.
4. Викласти інгредієнти на блюдо в такій послідовності: картопля, майонез, оселедець, майонез, морква, буряк, майонез.
5. Далі потрібно викласти зверху кріп на кшталт ялинкових гілок. На верхівку поставити зірку з моркви.
6. Потім викласти яйце у ​​вигляді гірлянди, зверху покласти зерна кукурудзи та гранату.

Холодна закуска з горіхами у вигляді ялинкових іграшок

Салат «Варежка» на Новий рік

Салат із сьомгою

Це буде справжньою окрасою столу! З таким блюдом ваш стіл стане царським за визначенням.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г сьомги,
• 200 г твердого сиру,
• 3 варені картоплі,
• 3 шт. варених яєць,
• 3 яблука,
• 3 цибулини,
• олія соняшникова для обсмажування цибулі.
• майонез – 300 грам.
• 150 г червоної ікри для оздоблення.

Приготування:

1. Варену картоплю, сир та яблука слід натерти на великій тертці.
2. Яйця теж натерти на тертці – білки окремо від жовтків.
3. Цибулю підсмажити кільцями.
4. Сьомгу нарізати квадратиками.
5. Коли все приготовлено, викладаємо салат на блюдо шарами, кожен шар змащуємо майонезом:
   шар 1 - сьомгу з обсмаженою цибулею.
   шар 2 - відварена картопля
   шар 3 - яблука
   шар 4 - тертий сир
   шар 5 - яєчні білки
   шар 6 – жовтки та трохи сиру, зверху також змастити майонезом.

Коли салат зібраний, залишаємо просочитися кілька годин. Перед подачею на стіл прикрашаємо страву скибочками сьомги, червоною ікрою та зеленою цибулею.

Салат із зеленню «Риби у ставку»

Оригінальне оформлення деяких страв додасть веселощів та настроїв вам і вашим близьким. Салат Риби в ставку готується швидко і просто, проте виглядає на столі!

Перелік необхідних продуктів:

• Шпроти в олії: одна баночка;
• Картопля: пара середніх бульб;
• Морквина: два коренеплоди; Сіль;
• Цибуля: дві великі головки;
• Яйця відварені, курячі: дві штуки;
• Твердий сир: 50 г;
• Часник: дві часточки;
• Майонез;
• Зелень свіжа петрушка; пучок;
• Пір'я цибулі;
• Свіжий кріп;
• Соняшникова рафінована олія.

Приготування:

1. Вимивши бульби, відварити їх у шкірці до м'якості. Остудити картоплю та очистити. Нарізати дрібними шматочками.
2. Яйця очистити від шкаралупи, дрібно нарізати. Шматок сиру крупно натерти.
3. Розкрити баночку з рибою і в декількох рибок, для прикраси, відокремити хвостики (відкласти їх убік). Решту риби розім'яти виделкою прямо в баночці.
4. Головки цибулі звільнити від лушпиння і помити, дуже дрібно, в крихту, нарізати і порубати ножем.
5. Морквину вимити із щіточкою, тонко зрізати шкірку. Самі коренеплоди натерти на тертці з великими прорізами.
6. У сковорідку влити олії та поставити на конфорку із середнім вогнем. Як масло прогріється, всипати цибулю, слідом моркву і помішуючи лопаткою, обсмажити овочі до м'якості та сильного аромату.
7. Підготувати салатник і викласти продукти шарами:
   Картопля (присолити, змастити майонезом) - Смажені та охололі овочі - Шпроти із заливкою - Сир - Яйця (присолити, змастити майонезом).
8. Зелень скласти в один пучок, вимити і струсити, ретельно просушити та подрібнити. Посипати зверху салат, акуратно встромити хвостики рибок у салат, прикрасити і пір'ячками цибулі.

Вверін з гранатом, горіхами та м'ясом

Порційний салат рецепт в домашніх умовах

Салат-коктейль з крабовими паличками та овочами.

Салат «Шматочок сиру»

Простий і веселий салатШматок сиру полюблять всі, особливо дітки. Порадуйте всіх у новорічну нічцією стравою.

Інгредієнти:

• Куряче філе, копчене: двісті грамів;
• Ананаси консервовані: двісті грамів;
• Печериці: двісті грамів;
• Майонез;
• Соняшникова олія;
• Сіль;
• Цибулина;
• Твердий сир, тертий: 200 грамів;
• Відварені круто яйця: чотири штуки.

Приготування:

1. М'ясо нарізати дрібними шматочками. Баночку з ананасами розкрити та злити рідину, а кільця плодів нарізати дрібними кубиками.
2. Шкаралупу яєць розколоти, очистити. Розрізати навпіл яйця і відокремити у половинок жовтки.
3. Жовтки розфарбувати, а білок натерти на тертці.
4. Гриби дрібно нарізати шматочками або дуже тонко пластинками. Перекласти у сковорідку.
5. Влити олії рафінованої. Присолити.
6. Цибулину очистити від лушпиння, помити і нарізати дуже дрібно кубиками. Додати до сковорідки до грибів. Обсмажити на середньому вогні обидва компоненти.
7. Підготувати плоску страву. Покласти кухарське кільце. Викласти компоненти по черзі шарами.
   М'ясо – Ананаси – Промазати майонезом – Жовтки – Гриби – Білки – Промазати майонезом – Рясно, рівним шаром, посипати сиром.
8. Зняти обручку. Обсипати сиром та боковини салату. Далі салат оформити: зробити пальцем отвори в салаті; можна ножем зрізати куточок; "посадити" мишок з яєць.

Тарталетки з паштетом із тунця в ікрі з морських водоростей

Салат Олів'є з креветками

Різнокольорові сирні кульки

Листковий салат з морквою по-корейськи

Салат з морквою по-корейськи та куркою рецепт

Новорічні ялинки

Салат Новорічні ялинкирецепт у домашніх умовах

Салат з куркою та грибами у тарталетках на новорічний стіл

Листковий салат зі шпротами та сухариками

Ситний салат Ненажера

Холодна закуска на святковий стіл «Мандаринки»

Холодна закуска Мандаринки: рецепт на домашніх умовах

Салат із сардиною в олії з горошком

Салат із сардиною з олії з горошком: рецепт в домашніх умовах

Салат з печінкою та морквою по-корейськи

Рулет з лаваша на святковий стіл

Овочевий салат із тунцем

Красивий салат «Новорічний» з оселедцем та рисом.

Салат-торт «Королівський»

Порційний листковий салат у склянках

Святкові бутерброди зі шпротами

10 святкових бутербродів

Дорогі мої, гурмани, сьогодні я відкрию свої секрети приготування новорічного меню: салати на Новий рік 2019 рецепти з фото, прості та смачні, які зметуть зі столу першими! Що ж приготувати Нове та Цікаве у рік Свині (або Кабана)?

Приготуйте щось новеньке на Новий рік:

Наближається 2019 рік і вже зараз можна замислюватися над святковим меню. Безумовно, ніхто не скасовував класику жанру, на кшталт олів'є, салату з крабовими паличками, «Мімозу», оселедець під шубою та інші традиційні новорічні салати .

Але я пропоную трохи урізноманітнити стіл і сварганити щось новеньке, але не менш смачне і ситне!

Дістала із засіків своєї пам'яті парочку оригінальних рецептів, кілька салатів підглянула у подружок-господарів, десь додала трохи фантазії та власного почуття смаку та…

Будь ласка, вибирайте рецепти-новинки для зустрічі Нового року чи Різдва, чи на день народження, чи будь-яке інше свято.

Теплий салат з куркою, ананасами та грибами: Новинка рецепт новорічного салату

Інгредієнти:

• печериці – 350 гр.;
• ананас (з банки) – 1 шт.;
• кукурудза – 1 банка консерви;
• філе курки – 250 г;
• цибуля - 1-2 шт.;
• будь-яку олію;
• легкий майонез;
• сіль (дрібна);
• перець.

Приготування:

Помийте та очистіть гриби, почистіть цибулини. Поріжте слайсами гриби, а цибуля півкільцями. Нагрійте сковороду, влийте олію, завантажте цибулю та гриби, обробіть їх до золотистої скоринкицибулі та до м'якості грибів.

Поки ви займаєтеся грибами, можна поставити варити філе. Коли воно дійде до готовності, м'ясо потрібно остудити і розібрати на волокна.

У великій ємності змішуємо курку, готові грибита цибулю, висипаємо кукурудзу без рідини, а також ананас. Додаємо майонез, спеції та добре перемішуємо.

Принцип такий, що салат варто подавати теплим, тобто поки що теплі гриби. Але він досить гарний і холодний.

Салат на Новий рік простий та смачний рецепт – Японська з водоростями «хіяші»

• пачка водоростей вакамі (хіяші);
• кукурудза – 150 грам;
• соєвий соус – за смаком;
• кунжут;
• червона консервована квасоля- 150 р;
• кунжутну олію- 1 ч. л.;
• кеш'ю - 150 гр.;
• вода – 250 мл.

Спосіб приготування:

Спершу зробимо горіховий соус для заправки.

Подрібнюємо до борошна горіхи, додати воду і поставити на вогонь, щоб трохи проварити. В окремій мисці змішуємо соєвий соус, кунжут та кунжутну олію. Знімаємо горіхи з вогню та приєднуємо соєву суміш, добре все змішуємо.

Тепер у мисці змішуємо водорості, кукурудзу, квасолю, кунжут та заправляємо свіжим горіховим соусом. Цей рецепт простий, але салат виходить дуже цікавим.

Салат із кальмарами на Новий рік – «Мрія моряка»

• довгозернистий рис – 250 г.;
• тушка кальмара - 3 шт.;
• морський коктейль – 250-300 грам;
• ікра – 1 банка;
• пісний майонез;
• спеції.

Рецепт приготування:

Насамперед замочимо рис, а потім його відварити так, щоб він не рипів на зубах.

Кальмари також відчинити до готовності. Час приготування не більше трьох хвилин. Зніміть з них тонку шкірку і нашаткуйте тонкими кільцями. З морським коктейлемпотрібно вчинити так само. Змішайте приготовані інгредієнти, тепер спеції та майонез.

Розкладіть у креманки, а зверху викладіть шар червоної ікри. Як на мене, дуже легко робиться, а виходить ніжним і дуже ситним.

Новорічний салат «Райдуга»

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт.;
• підкопчена курка (яловичина, можна і свининку, тільки обережніше, щоб господарку року не образити) – 350 р.;
• болгарський різнобарвний перець – по 1 шт. кожного;
• будь-який сир – 250 грам;
• маслини – 100 гр.;
• оливки – 100 г.;
• цибуля - 1 шт.;
• приправи;
• Легкий майонез.

Приготування:

Для початку відварюємо яйця, охолодити їх і нарізати тонкими кільцями.

Інгредієнти також можна заздалегідь не змішувати і не заправляти, а викласти у вигляді імпровізованої веселки чи голови Свині.

Салат "Легкий" з тунця, просто пальчики оближеш

Цей смачний салат варто робити не лише на Новий рік, а й на будь-яке свято. А називається він так, бо дуже легкий у приготуванні та легкий для організму.

• пекінська капуста - 1 штучка.;
• листя салату;
• консервований тунець – 1;
• бринза – 250 р.;
• соєвий соус;
• сік одного лимона;
• оливкова олія;
• спеції.

Спосіб приготування:

У миску нарвіть руками листя салату. Наріжте тонко пекінську капусту. Розімніть у баночці тунець і перекладіть до зелені.

Накришіть дрібно бринзу і відправте до інших продуктів. Тепер все добре змішайте, заправте спеціями, соєвим соусом, кількома краплями соку лимона та додайте невелика кількістьолії.

Залишилося лише добре вимісити та подавати до гарячої страви.

Салат з нутом, буряком та курячим філе – оригінальний рецепт у меню на Новий рік

Інгредієнти:

• нут – 400 грам;
• буряк - 2 невеликі штуки;
• куряче філе – 2 місця;
• рікотта – 200 гр.;
• кунжут;
• прянощі;
• оливкова олія;
• соус соєвий.

Приготування покроково:

Перше – потрібно замочити нут, для цього може знадобитися ціла ніч. Потім його відварити до готовності, у воду трохи спецій та краплю. оливкової олії.

Буряк у фользі запекти в духовці. На це піде години півтори.

Куряче філе підсмажити на невеликій кількості олії, а можна запекти у фользі, попередньо обмазавши спеціями.

Тепер готові буряки очистити і порізати на середні кубики. У ємності змішайте буряк, нут і кунжут, спеції, трохи соєвого соусу та оливкової олії.

Тепер лише лишилося викласти на блюдо. Прикрасити шматочками рікотти та викласти куряче філе. Такі новорічні салати хоч і займають трохи більше часу, але виходять розкішними на смак.

Що приготувати нове та цікаве на рік Свині: салат з виноградом, сиром та перепелиними яйцями

Це також досить легкий для організму салат. Щоправда його рецепт має на увазі використання легкого майонезу. Але його завжди можна замінити домашнім соусом чи нежирною сметаною.

Основні елементи:

• виноград зелений (бажано кишміш) – 200 г.;
• твердий сир – 250 гр.;
• перепелині яйця – 6 шт.;
• балик – 150 грам;
• спеції;
• майонез.

Починаємо готувати:

Яйця зварити, почистити та нарізати кружальцями. Виноградні гілочкирозібрати окремі виноградинки.

Твердий сир потерти на тертку або нарізати смужками. Балик ріжемо тонкими смужками.

Тепер потрібно змішати всі компоненти, сіль та перець за смаком, прикрасити соусом. Якщо хочете, то можна додати гілочки руколи.

Смачний салат і яскрава стравана святковому столі забезпечено!

Подивіться (трохи пізніше): Що приготувати на Новий рік 2019 Свині нове та цікаве

Салат на Новий рік «Свинюшці на радість» — простий та смачний рецепт

Інгредієнти:

• груша – 2 штуки;
• солоні огірочки – 4;
• карбонад – 250 гр.;
• копчена грудка куряча – 200 грам;
• сервелат – 150 г;
• легкий майонез чи йогурт.

Приготування нашвидкуруч:

Нарізати тонкими смужками усі м'ясні компоненти. Огірки та груші теж бажано нарізати соломкою. Тепер змішуємо всі інгредієнти, заправляємо спеціями за смаком та майонезом.

Смачний і простий салат з печінки тріски на Новий рік для тарталеток

Складові частини:

• печінка тріски (консерва) – 1 банка;
• яйця – 3 шт.;
• кріп – невеликий пучок;
• зелена цибуля - 2-3 стріли;
• рис - горстка;
• майонез чи густа сметана;
• сіль перець.

Як приготувати – рецепт:

Спочатку займіться рисом: замочіть його, а потім зваріть до готовності. Пам'ятайте консервній банкупечінка тріски.

Відваріть яйця та подрібніть їх. Наріжте зелень. Змішайте все в одній ємності, долучіть спеції на власний смак та майонез, і добре розмішайте.

Таким салатом можна заправляти тарталетки.

Чудовий листковий салат зі шпинатом на новорічне меню 2019

Інгредієнти:

• сир Філадельфія – 300 г.;
• морква – 2-3 штучки;
• яйця – 4 шт.;
• шпинат – 50 грам;
• цибуля - 1 цибулина;
• куркума;
• часник – 1 зубчик;
• майонезний соус,
• спеції на смак.

Рецепт приготування:

Приготуйте моркву та яйця - відваріть їх, очистіть і натріть на тертку.

Тепер потрібно приготувати цибулю - підсмажити на невеликій кількості олії зі спеціями, додавши потім шпинат. Беремо сир, а до нього яйця та майонез.

Масу ділимо на дві частини. До однієї – морква та куркуму, а також часник, а до другої – шпинат.

Тепер беремо прозору ємність і викладаємо шарами: спочатку зелену масу, потім трохи тертої моркви, а потім сирно-морквяну суміш з куркумою. Верх можна прикрасити жовтком.

Салати на Новий рік 2019: «Червоний – Новий червоний»

Червоний колір у майбутньому сезоні буде в моді. Для цього салату підібрані червоні інгредієнти, що виглядає на столі приголомшливо.

Інгредієнти:

• червоний болгарський перець- 3 стручки;
• невеликі крабові палички- 1 уп.;
• чері – 200 р.;
• гранат – 1;
• маслини середні – 1 банка;
• Легкий майонез.

Приготування:

Болгарський перець помити, очистити від насіння і нарізати кубиками. Крабові нашаткуйте так само, а помідори розділіть на дві частини. Маслини нарізати кружальцями.

Змішати у ємності всі інгредієнти, покришити зерна граната та заправити легким майонезом. Додайте сіль, перець, інші прянощі до смаку.

Салат із сьомгою «Королівський» — яке ж святкове меню без червоної риби

Елементи:

• сьомга – 250 г;
• авокадо – 2 шт;
• білі сухарики – 60 грам;
• вершкове масло - 2,5 ч. л.;
• кукурудза – 1 банка;
• сушені трави;
• сіль перець;
• Легкий майонез.

Спосіб приготування:

Перший шар – це нарізана на невеликі кубики сьомга. Далі йде дрібно нарізане авокадо. Тепер покладемо трохи майонезу та зверху кукурудзу, тепер покладіть невелику кількість вершкового маслаі самий верхній шар- Це сухарики.

Можна для солідності прикрасити червоною ікрою та креветками. Ось така нова страва прикрасить ваш стіл і приємно здивує гостей.

Салат з авокадо та фетою - Пальчики оближеш!

Інгредієнти:

• авокадо – 2-3 шт.;
• фета – 250 гр.;
• куряче філе – 250 г.;
• зелена цибуля - пучок;
• солоні огірки - 3 огірочки;
• листя салату;
• оливкова олія;
• приправи.

Рецепт приготування:

Відваріть куряче філе і наріжте його на кубики. На кубики ж порізати фету та авокадо, а також солоні огірки. Дивіться, щоб кубики були занадто великими. Зелена цибулядрібно нашаткуйте.

Змішайте всі ці інгредієнти в ємності, нарвіть руками листя салату. Тепер додайте олію та спеції та добре перемішайте.

Салати на Новий рік 2019 у вигляді Свині - 5 популярних Відео рецепту

Як без образу новорічного героя. Цього 2019 року господаркою буде Жовта Земляна Свиня. На честь її на святковий стіл у новорічне менюварто внести одну позицію.

У формі гарненького порося зі свіжим огірком

У вигляді мордочки Свині з копченої курячої грудки

Салати – обов'язковий атрибут новорічного застілля. Такі салати на Новий рік 2019, як Олів'є, оселедець під шубою, салат з крабовими паличками, Мімоза та Соняшник, заслужили всенародне кохання та прикрашають новорічні столичи не в кожній родині. Однак на цій сторінці зібрані не лише традиційні новорічні салати, а й різні нестандартні рецептисалатів, здатних урізноманітнити ваше святкове менюі здивувати гостей чимось новеньким.

Салат «Райдуга»

Цей салат можна готувати з сьомгою, з фореллю, з горбушею. Береться спочатку сира, тобто свіжа рибка, Запікається в духовці, остуджується і потім тільки з цією запеченою рибкою готується салат. Я його пробувала, дуже ситне та смачна страва. Підходить і на стіл святковий і як варіант закуски для пікніка (вдома приготувати і взяти з собою).
Інгредієнти:

• помідори свіжі,
• огірочки свіжі,
• рибка червона будь-яка сира,
• кунжутне насіння,
• рослинна олія,
• лимон і соєвий соус.

Спосіб приготування: рибку промити, трохи присолити і до готовності запекти. Далі всі овочі миємо, часточками нарізаємо і викладаємо на блюдо з салатними листочками (листочки треба обмити, обсушити і на блюдо укласти в один шар). Заправку з олії рослинного, соєвого соусу та обсмаженого кунжуту робимо. І, до речі, рибку можна не різати, а пальцями на шматочки дрібненькі розібрати.

Салат з печінкою тріски

Печінка тріски - дуже цінна і корисний продукт. З печінкою тріски можна приготувати смачний салат із рисом та зеленню. Ось рецепт цього салату.
Інгредієнти:

• одна консервна банка печінки тріски,
• два яйця курячих,
• пучок зеленої цибулі та пучок кропу.
• майонез (його можна замінити густою сметаною) і довго зернистий рис присмаку.

Рис відварюємо до готовності і відкидаємо на друшляк. Відкриваємо консервовану тріску, рідину з баночки зливаємо в тарілку. Потім у цю ж тарілку насипаємо рис, щоб він увібрав у себе всю рідину. Саму печінку тріски необхідно розім'яти вилкою. Курячі яйцявідварюємо, остуджуємо та нарізаємо кубиками. Зелену цибулю миємо і нарізаємо дрібно. Кріп так само миємо і нарізаємо. З'єднуємо в одній мисці яйця, цибулю та кріп, печінку тріски, рис. За смаком солимо і перчимо салат. Заправляємо його майонезом або сметаною.
Цей салат дуже ситний. З'їдати його краще одразу, не залишаючи наступного дня.

Теплий салат

Салатик особливо смачним виходить з ніжною салатною зеленню та молодою картоплею. Він може подаватися і як салат, і як основна страва - проста, ситна і смачна.

Інгредієнти:

• асорті з салатного листя (бажано різного кольорута смаку),
• зелень кропу та петрушки,
• кілька молодих картоплин,
• три яйця,
• 5-6 смужок сирокопченого бекону,
• три столові ложки рослинної олії,
• дві чайні ложки гостренької гірчиці,
• дві столові ложки білого винного оцту,
• чорний мелений перецьі сіль за смаком.

Картоплю відварити до готовності, очистити, розрізати навпіл чи часточками, скибочками. Варені яйцярозрізати на четвертинки. Бекон підсмажити на сухій сковорідці. Салатне листя порвати руками, зелень кропу та петрушки дрібно нарізати. Для заправки змішати масло|мастило| з гірчицею і оцтом, збити віночком або вилочкою. За смаком приправити сіллю та свіжомеленим чорним перцем. На тарілці розкласти зелень, трохи збризкати заправкою. Зверху викласти картоплю, яйця, бекон, полити заправкою, що залишилася, посипати кропом і петрушкою і відразу ж подавати з житнім хлібом.

Салат зі скумбрією гарячого копчення

Інгредієнти:

• • Скумбрія гарячого копчення – 1 шт.

• • Картопля – 2-3 шт.

• • Морква – 1-2 шт.

• • Цибуля ріпчаста - ½ невеликої цибулини

• • Огірки (малосольні чи солоні) – 2 шт.

• • Горошок зелений (консервований) – 4-5 ст.

• • Майонез – 120-150 мл

• • Зелень кропу та петрушки – за смаком

• Салат зелений – за смаком

Свіжі овочі треба відварити. Тому картоплю і моркву ретельно миємо і відправляємо в каструлю з холодною водою. Ставимо варитися. Врахуйте, що морква вариться значно довше картоплі. Поки овочі варяться, підготуємо копчену скумбрію. Для цього треба відокремити філе риби від кісток та шкірки, і порізати його на тоненькі скибочки. Зварені овочі очищаємо від шкірки та нарізаємо на дрібні кубики. Огірки промиваємо під холодною водою та нарізаємо соломкою. Цибулю ріжемо на тоненькі смужки. Складаємо всі інгредієнти в одну миску, додаємо сюди зелений горошок, заливаємо здебільшого майонезу і акуратно все перемішуємо. Перед подачею на стіл викладаємо салат гіркою на салатне листята оформляємо за власним бажанням. Як правило, на оформлення йде той майонез, який був спеціально залишений, 3-5 шматочків філе сардини, зелень (або нарізана дрібно, або гілочки), і оливки.

Салат «Ніжний»

Гарний і досить низькокалорійний салат,
Інгредієнти:

• 10 перепелиних яєць,
• 250 г крабових паличок
• 1 біла салатна цибулина,
• 1 яблуко,
• 1 пучок листового салату,
• 6 ст. л. оливкової олії,
• 2 ст. л. винного оцту,
• 1 ч. л. зернистої гірчиці,
• сіль|соль|, чорний мелений перець.

Спосіб приготування: відварити круто перепелині яйця. Охолодити та почистити. Розрізати кожне вздовж навпіл. невеликими шматочкамикрабові палички. Цибулину нарізати дуже тонкими півкільцями. Якщо відчувається гіркота, то потримати цибулю пару хвилин в окропі, потім обсушити. З яблука видалити насіннєву коробочку і розрізати на часточки. Змішати крабові палички, цибулю і яблуко. Руками порвати на невеликі частини, розкласти на плоскій страві. Зверху розмістити суміш крабових паличок, яблука та цибулі. Полити рівномірно заправкою. Прикрасити половинками перепелиних яєць.

Салат для любителів мідій

Для любителів мідій, а таких я думаю знайдеться чимало, я маю рецепт приготування одного смачного салатуз мідіями. Ось як він готується.

Інгредієнти:

• маленька пачка майонезу,
• три яйця курячих,
• маленька баночка мідій
• невеликий банк консервованої кукурудзи.
• трохи твердого сиру(сто грам)
• грам двісті курячого м'яса.

М'ясо нам необхідно відварити у солоній воді. Щоб м'ясо було смачніше, можна додати у воду маленьку очищену цибулину. Яйця теж відварюємо. Вони повинні бути зварені круто. М'ясо остуджуємо і нарізаємо соломкою. Сир необхідно натерти на великій тертці. Яйця бажано теж порізати соломкою, щоб салат у результаті красиво виглядав. Тепер беремо плоску миску. На дно викладаємо м'ясну соломку і змащуємо або наносимо сіточку майонезом. Тепер викладаємо порізані яйця і теж - сіточка. Потім нам необхідно викласти мідії і присипати їх консервованою кукурудзою. Кукурудзи не шкодуємо, вона салату повинна переважати. Сіточку майонезну робимо. Зверху посипаємо сир. Салат з мідіями готовий.
Зберігати в холодильнику довго не можна, краще з'їдати відразу.

Салат «П'яні гриби»

Приготування цього легкого і низькокалорійного салату не вимагає від господині багато сил чи часу, а результат сподобається всім любителям грибів, та й взагалі легких та оригінальних закусок.

Інгредієнти:

• приблизно 300 грамів печериць,
• два помідори середніх розмірів,
• одна морква,
• одна цибулина,
• половина склянки столового білого вина,
• сік приблизно половини лимона,
• одна столова ложка оливкової олії,
• мелений чорний перець та сіль,
• зелень кропу та петрушки.

Гриби слід вимити, після чого нарізати тоненькими скибочками і залити печериці білим вином, поперчити і посолити на смак, а потім тушкувати на помірному вогні протягом приблизно 15-20 хвилин. Ріпчасту цибулину потрібно почистити і порізати дрібно. Далі всі подрібнені і підготовлені складові салату з'єднати і змішати в салатнику, а потім заправити сумішшю з оливкової олії і соку лимона. Готовий салаткрасиво оформити та прикрасити зеленню та скибочками томатів. Також салатик цей можна заправити замість масла майонезом, але при цьому він стане більш калорійним.

Новий салат до Нового 2019 року

Салат легкий і дуже гарний. У складі є свіже яблучко, в якості заправки майонез. Орнамент - виноград.
Інгредієнти:

• виноградне гроно (свіжий зеленого кольору, але можна і синій виноградбрати),
• чотири зварені круто яйця,
• майонез,
• баночка стандартна консервованої горбуші,
• цибулинка біла салатна.

Щодо майонезу: бажано купити знежирений або самим приготувати не дуже густий майонез. Можна сметану розвести з гірчицею. відмінна замінамайонезу виходить. Яблучко слід від шкірки очистити, нарізати його дрібними кубиками і відварені яйця теж кубиками. Горбушу відкриваємо, жирок зливаємо, м'якоть вилкою дрібно розминаємо. Збираємо пошарово салатик: перший шар яблука нарізаний і заправка майонез, потім йде рівним шаром риба і знову майонез, потім шар цибулі білої (почистити, нарізати дрібно і злегка ошпарити окропом), знову майонезом змащуємо. Новий шарскладається з яєць та майонезу, поверх якого укладаємо рівномірно шаром винограду (кожну на дві половинки нарізаємо).

Дорогі мої, гурмани, сьогодні я відкрию свої секрети приготування новорічного меню: салати на Новий рік 2019 рецепти з фото, прості та смачні, які зметуть зі столу першими! Що ж приготувати Нове та Цікаве у рік Свині (або Кабана)?

Приготуйте щось новеньке на Новий рік:

Наближається 2019 рік і вже зараз можна замислюватися над святковим меню. Безумовно, ніхто не скасовував класику жанру, на кшталт олів'є, салату з крабовими паличками, «Мімозу», оселедець під шубою та інші традиційні новорічні салати.

Але я пропоную трохи урізноманітнити стіл і сварганити щось новеньке, але не менш смачне і ситне!

Дістала із засіків своєї пам'яті парочку оригінальних рецептів, кілька салатів підглянула у подружок-господарів, десь додала трохи фантазії та власного почуття смаку та…

Будь ласка, вибирайте рецепти-новинки для зустрічі Нового року чи Різдва, чи на день народження, чи будь-яке інше свято.

Теплий салат з куркою, ананасами та грибами: Новинка рецепт новорічного салату

Інгредієнти:

• печериці – 350 гр.;
• ананас (з банки) – 1 шт.;
• кукурудза – 1 банка консерви;
• філе курки – 250 г;
• цибуля - 1-2 шт.;
• будь-яку олію;
• легкий майонез;
• сіль (дрібна);
• перець.

Приготування:

Помийте та очистіть гриби, почистіть цибулини. Поріжте слайсами гриби, а цибуля півкільцями. Нагрійте сковороду, влийте олію, завантажте цибулю та гриби, обробіть їх до золотистої скоринки цибулі та до м'якості грибів.

Поки ви займаєтеся грибами, можна поставити варити філе. Коли воно дійде до готовності, м'ясо потрібно остудити і розібрати на волокна.

У великій ємності змішуємо курку, готові гриби та цибулю, висипаємо кукурудзу без рідини, а також ананас. Додаємо майонез, спеції та добре перемішуємо.

Принцип такий, що салат варто подавати теплим, тобто поки теплі гриби. Але він досить гарний і холодний.

Салат на Новий рік простий та смачний рецепт – Японська з водоростями «хіяші»

• пачка водоростей вакамі (хіяші);
• кукурудза – 150 грам;
• соєвий соус – за смаком;
• кунжут;
• червона консервована квасоля – 150 г.;
• кунжутна олія - ​​1 ч. л.;
• кеш'ю - 150 гр.;
• вода – 250 мл.

Спосіб приготування:

Спершу зробимо горіховий соус для заправки.

Подрібнюємо до борошна горіхи, додати воду і поставити на вогонь, щоб трохи проварити. В окремій мисці змішуємо соєвий соус, кунжут та кунжутну олію. Знімаємо горіхи з вогню та приєднуємо соєву суміш, добре все змішуємо.

Тепер у мисці змішуємо водорості, кукурудзу, квасолю, кунжут та заправляємо свіжим горіховим соусом. Цей рецепт простий, але салат виходить дуже цікавим.

Салат із кальмарами на Новий рік – «Мрія моряка»

• довгозернистий рис – 250 г.;
• тушка кальмара - 3 шт.;
• морський коктейль – 250-300 грам;
• ікра – 1 банка;
• пісний майонез;
• спеції.

Рецепт приготування:

Насамперед замочимо рис, а потім його відварити так, щоб він не рипів на зубах.

Кальмари також відчинити до готовності. Час приготування не більше трьох хвилин. Зніміть з них тонку шкірку і нашаткуйте тонкими кільцями. З морським коктейлем потрібно вчинити так само. Змішайте приготовані інгредієнти, тепер спеції та майонез.

Розкладіть у креманки, а зверху викладіть шар червоної ікри. Як на мене, дуже легко робиться, а виходить ніжним і дуже ситним.

Новорічний салат «Райдуга»

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт.;
• підкопчена курка (яловичина, можна і свининку, тільки обережніше, щоб господарку року не образити) – 350 р.;
• болгарський різнобарвний перець – по 1 шт. кожного;
• будь-який сир – 250 грам;
• маслини – 100 гр.;
• оливки – 100 г.;
• цибуля - 1 шт.;
• приправи;
• Легкий майонез.

Приготування:

Для початку відварюємо яйця, охолодити їх і нарізати тонкими кільцями.

Інгредієнти також можна заздалегідь не змішувати і не заправляти, а викласти у вигляді імпровізованої веселки чи голови Свині.

Салат "Легкий" з тунця, просто пальчики оближеш

Цей смачний салат варто робити не лише на Новий рік, а й на будь-яке свято. А називається він так, бо дуже легкий у приготуванні та легкий для організму.

• пекінська капуста - 1 штучка.;
• листя салату;
• консервований тунець – 1;
• бринза – 250 р.;
• соєвий соус;
• сік одного лимона;
• оливкова олія;
• спеції.

Спосіб приготування:

У миску нарвіть руками листя салату. Наріжте тонко пекінську капусту. Розімніть у баночці тунець і перекладіть до зелені.

Накришіть дрібно бринзу і відправте до інших продуктів. Тепер все добре змішайте, заправте спеціями, соєвим соусом, кількома краплями соку лимона та додайте невелику кількість олії.

Залишилося лише добре вимісити та подавати до гарячої страви.

Салат з нутом, буряком та курячим філе – оригінальний рецепт у меню на Новий рік

Інгредієнти:

• нут – 400 грам;
• буряк - 2 невеликі штуки;
• куряче філе – 2 місця;
• рікотта – 200 гр.;
• кунжут;
• прянощі;
• оливкова олія;
• соус соєвий.

Приготування покроково:

Перше - потрібно замочити нут, для цього може знадобитися ціла ніч. Потім його відварити до готовності, у воду трохи спецій та краплю оливкової олії.

Буряк у фользі запекти в духовці. На це піде години півтори.

Куряче філе підсмажити на невеликій кількості олії, а можна запекти у фользі, попередньо обмазавши спеціями.

Тепер готові буряки очистити і порізати на середні кубики. У ємності змішайте буряк, нут і кунжут, спеції, трохи соєвого соусу та оливкової олії.

Тепер лише лишилося викласти на блюдо. Прикрасити шматочками рікотти та викласти куряче філе. Такі новорічні салати хоч і займають трохи більше часу, але виходять розкішними на смак.

Що приготувати нове та цікаве на рік Свині: салат з виноградом, сиром та перепелиними яйцями

Це також досить легкий для організму салат. Щоправда його рецепт має на увазі використання легкого майонезу. Але його завжди можна замінити домашнім соусом чи нежирною сметаною.

Основні елементи:

• виноград зелений (бажано кишміш) – 200 г.;
• твердий сир – 250 гр.;
• перепелині яйця – 6 шт.;
• балик – 150 грам;
• спеції;
• майонез.

Починаємо готувати:

Яйця зварити, почистити та нарізати кружальцями. Виноградні гілочки розібрати на окремі виноградники.

Твердий сир потерти на тертку або нарізати смужками. Балик ріжемо тонкими смужками.

Тепер потрібно змішати всі компоненти, сіль та перець за смаком, прикрасити соусом. Якщо хочете, то можна додати гілочки руколи.

Смачний салат та яскрава страва на святковому столі забезпечені!

Подивіться (трохи пізніше): Що приготувати на Новий рік 2019 Свині нове та цікаве

Салат на Новий рік «Свинюшці на радість» — простий та смачний рецепт

Інгредієнти:

• груша – 2 штуки;
• солоні огірочки – 4;
• карбонад – 250 гр.;
• копчена грудка куряча – 200 грам;
• сервелат – 150 г;
• легкий майонез чи йогурт.

Приготування нашвидкуруч:

Нарізати тонкими смужками усі м'ясні компоненти. Огірки та груші теж бажано нарізати соломкою. Тепер змішуємо всі інгредієнти, заправляємо спеціями за смаком та майонезом.

Смачний і простий салат з печінки тріски на Новий рік для тарталеток

Складові частини:

• печінка тріски (консерва) – 1 банка;
• яйця – 3 шт.;
• кріп – невеликий пучок;
• зелена цибуля - 2-3 стріли;
• рис - горстка;
• майонез чи густа сметана;
• сіль перець.

Як приготувати – рецепт:

Спочатку займіться рисом: замочіть його, а потім зваріть до готовності. Пам'ятайте в консервній банці печінку тріски.

Відваріть яйця та подрібніть їх. Наріжте зелень. Змішайте все в одній ємності, долучіть спеції на власний смак та майонез, і добре розмішайте.

Таким салатом можна заправляти тарталетки.

Чудовий листковий салат зі шпинатом на новорічне меню 2019

Інгредієнти:

• сир Філадельфія – 300 г.;
• морква – 2-3 штучки;
• яйця – 4 шт.;
• шпинат – 50 грам;
• цибуля - 1 цибулина;
• куркума;
• часник – 1 зубчик;
• майонезний соус,
• спеції на смак.

Рецепт приготування:

Приготуйте моркву та яйця - відваріть їх, очистіть і натріть на тертку.

Тепер потрібно приготувати цибулю - підсмажити на невеликій кількості олії зі спеціями, додавши потім шпинат. Беремо сир, а до нього яйця та майонез.

Масу ділимо на дві частини. До однієї – морква та куркуму, а також часник, а до другої – шпинат.

Тепер беремо прозору ємність і викладаємо шарами: спочатку зелену масу, потім трохи тертої моркви, а потім сирно-морквяну суміш з куркумою. Верх можна прикрасити жовтком.

Салати на Новий рік 2019: «Червоний – Новий червоний»

Червоний колір у майбутньому сезоні буде в моді. Для цього салату підібрані червоні інгредієнти, що виглядає на столі приголомшливо.

Інгредієнти:

• червоний болгарський перець – 3 стручки;
• невеликі крабові палички – 1 уп.;
• чері – 200 р.;
• гранат – 1;
• маслини середні – 1 банка;
• Легкий майонез.

Приготування:

Болгарський перець помити, очистити від насіння і нарізати кубиками. Крабові нашаткуйте так само, а помідори розділіть на дві частини. Маслини нарізати кружальцями.

Змішати у ємності всі інгредієнти, покришити зерна граната та заправити легким майонезом. Додайте сіль, перець, інші прянощі до смаку.

Салат із сьомгою «Королівський» — яке ж святкове меню без червоної риби

Елементи:

• сьомга – 250 г;
• авокадо – 2 шт;
• білі сухарики – 60 грам;
• вершкове масло - 2,5 ч. л.;
• кукурудза – 1 банка;
• сушені трави;
• сіль перець;
• Легкий майонез.

Спосіб приготування:

Перший шар – це нарізана на невеликі кубики сьомга. Далі йде дрібно нарізане авокадо. Тепер покладемо трохи майонезу та зверху кукурудзу, тепер покладіть невелику кількість вершкового масла та найвищий шар – це сухарики.

Можна для солідності прикрасити червоною ікрою та креветками. Ось така нова страва прикрасить ваш стіл і приємно здивує гостей.

Салат з авокадо та фетою - Пальчики оближеш!

Інгредієнти:

• авокадо – 2-3 шт.;
• фета – 250 гр.;
• куряче філе – 250 г.;
• зелена цибуля - пучок;
• солоні огірки - 3 огірочки;
• листя салату;
• оливкова олія;
• приправи.

Рецепт приготування:

Відваріть куряче філе і наріжте його на кубики. На кубики ж порізати фету та авокадо, а також солоні огірки. Дивіться, щоб кубики були занадто великими. Зелену цибулю дрібно наріжте.

Змішайте всі ці інгредієнти в ємності, нарвіть руками листя салату. Тепер додайте олію та спеції та добре перемішайте.

Салати на Новий рік 2019 у вигляді Свині - 5 популярних Відео рецепту

Як без образу новорічного героя. Цього 2019 року господаркою буде Жовта Земляна Свиня. На честь її на святковий стіл до новорічного меню варто внести одну позицію.

У формі гарненького порося зі свіжим огірком

У вигляді мордочки Свині з копченої курячої грудки