Гарбуз запечений цілком у духовці з яблуками. Звичайний запечений гарбуз з яблуками та цукром

Пропоную приготувати корисний і смачний десерт, який оцінять усі любителі гарбуза, і, звичайно ж, яблук. Гарбуз запечений з яблуками в духовці ніжні ласощідля всієї родини, та й рецепт з фото не такий уже й складний. Страва відмінно підійде до сніданку і навіть вечері, тому що містить небагато калорій і не вплине на вашу фігуру.

Отже, спочатку потрібно придбати продукти. Яблука можна взяти сорти Гренні Сміт, тому що вони твердіші і мають приємний смакз кислинкою. Що стосується гарбуза, то краще віддати мускатному сорту. Зовні вона схожа на велику грушу, а її м'якоть найсолодша і добре підходить для запікання. При покупці гарбуза зверніть увагу на хвостик, він повинен бути сухий та темного кольору. Якщо ви не виявили хвостика, то такий овоч краще не купувати, швидше за все плід не дозрів і продавець спеціально відірвав плодоніжку, щоб швидше продати гарбуз.

Такий солодкий десертсподобається не лише дорослим, а й дітям. Головне, щоб страва була приготована із турботою та любов'ю.

Інформація про рецепт

• Харчова (поживна) цінність на 100 г:
  • Калорійність:68.57 ккал
  • Жири: 0.23 г
  • Білки:0.65 г
  • Вуглеводи: 15.37 г

• гарбуз - 170 г;
• яблуко - 180 г;
• цукор - 1 ст.л.;
• сік лимона - за смаком.

Приготування

1. Гарбуз перед готуванням добре промийте в проточній водіта обсушіть рушником. Видаліть шкірку та насіннєву частину. Наріжте довільними невеликими шматочками.


2. Яблука візьміть твердих сортівбез механічних пошкоджень, з кислуватим смаком. З гарбузом добре гармонують яблука з кислим смаком. Добре промийте, обсушіть серветкою. Розріжте навпіл, виріжте серцевину з насінням. Наріжте часточками. За бажанням, обріжте шкірку. Яблучні часточки додайте до гарбузових шматочків.


3. Насипте цукровий пісок. Збризкайте соком лимона, перемішайте.

Кулінарна рада

Якщо гарбуз солодкуватий, цукор можна не додавати або після запікання присмажити медом.

4. Покладіть у форму для запікання. Накрийте фольгою. Відправте в духовку на 30-35 хвилин при температурі 190-200 градусів. Готовність перевірте шпажкою. Якщо гарбуз легко проколюється, значить, час відключати духову шафу.


5. Гарбуз з яблуками, запечений у духовці готовий. Смачних десертів!

Гарбуз, запечений з яблуками, сиром, гарбузово-яблучне пюре, пиріжки, відкриті пироги… Рецептів із цих продуктів дуже багато, тому вам доведеться складно з вибором. У нашій статті ми зібрали лише найкращі рецепти, Давайте їх розглянемо.

Гарбуз з яблуком рецепт

Інгредієнти:

Яблуко
- гарбуз
- вода
- цукровий пісок
- вершкове масло
- Сметана

Приготування:

Гарбуз очистіть від насіння і шкірки, добре промийте прохолодною водою, поріжте маленькими скибочками. Підготовлений продукт укладіть у глибоку сковорідку чи сотейник. Додайте очищені скибочки яблук, посипте їх цукром. Влийте невелика кількістьводи, покладіть скибочку вершкового масла, припустіть інгредієнти на слабкому вогні. Подайте страву з соусом, що утворився при гасінні, посипте рубані горіхи. Окремо в сотейнику подайте сметану. Гарбуз тушкований з яблукамиготова!

Приготуйте та .

Оладки.

Необхідні продукти:

Свіжа гарбузова м'якоть- 220 г
- курине яйце
- середнє соковите яблуко- 2 шт.
- сода – чайна ложечка
- цукровий пісок – 2 ст. ложки
- сметана – 3 ст. ложки
- борошно – одна склянка
- соняшникова олія

Етапи готування:

Соду, цукор, яйце і сметану з'єднайте, ретельно збийте, додайте акуратно борошно, терте яблуко і тиковку. У вас має вийти густе тісто. Розігрійте сковорідку зі олією, приглушіть вогонь. Тісто викладайте столовою ложкою, обсмажте із двох сторін, подайте з медом або сметаною.

Салат із гарбуза з яблуком

Необхідні продукти:

Свіжа гарбузова м'якоть – 155 г
- соковите яблучко
- смажені грецькі горіхи- 50 г
- мед – десертна ложка
- рослинна олія – 2 ст. ложечки

Як готувати:

Плоди натріть на тертці для корейської моркви. Горіхи розімніть качалкою, все перемішайте, заправте соусом з меду та олії. Влийте трохи соєвого соусу, Яким можна замінити сіль. Для отримання більш ситної стравизаправте салат часником та сметаною.

Куряча грудка з гарбузом і яблучком.

Вам знадобиться:

Зубчик часнику – 2 шт.
- солодке яблучко – 1 шт.
- гарбузова м'якоть – 220 г
- свіжа куряча грудка- 520 г
- кріп
- французька гірчиця
- мед – столова ложка
- соняшникова та оливкова олія
- лимон

Етапи готування:

Гарбузову м'якоть покришіть соломкою, запікайте в духовці. Грудку порубайте невеликими шматочками, посоліть, обсмажте на соняшниковій олії. Вона має просто покритися золотистою скоринкоюале не стати сухою. Приготуйте заправку: змішайте сік половинки лимона, оливкову олію, зелень кропу, часник і французьку гірчицю. Обсмажені скибочки грудинки обсмажте в заправці, дайте помаринуватись хвилин 10, додайте яблучну соломку.

А як вам?

Гарбуз з яблуками в духовці

Вам знадобиться:

Солодкі яблучка – 2 шт.
- світлі родзинки- 55 г
- цукор чи мед – столова ложка
- м'ята
- мелена кориця
- кип'ячена вода – 2 ст. ложки
- невеликий лимон
- гарбузова м'якоть – 320 г

Приготування:

З лимона видавіть сік, родзинки на десять хвилин залийте окропом. Злийте воду, ретельно просушіть. Овочі покришіть маленькими кубиками. Яблука наріжте часточками, заздалегідь видаливши насіння. У форму влийте кип'ячену воду, покладіть підготовлені продукти, полийте соком лимони. Зверху посипте корицею та цукром. Випікайте блюдо в духовці, прогріті до 200 градусів. На приготування вам знадобиться 30 хв. У готову запіканкупокладіть листочки м'яти та мед, подайте в гарячому чи холодному вигляді.

Гарбуз з яблуком для дитини

Необхідні продукти:

Гарбузові часточки – 3 шт.
- яблучко
- цукровий пісок – 120 г

Етапи готування:

Обробіть гарбузові часточки: зніміть шкірку, звільніть від насіння, відправте в каструлю з цукром, дайте 5 хв. Розм'якшене гарбуз викладіть на деко. Очищені яблучні часточкивикладіть на лист, відправте в духовку, випікайте при температурі 180 градусів. Для цього вам знадобиться півгодини. Готова стравапосипте цукровою пудрою.

Гарбуз з яблуками в мультиварці.

Інгредієнти:

Гарбузова м'якоть – 420 г
- водичка – 100 мл
- середнє яблучко – 2 шт.
- вершкове масло – 120 г

Приготування:

Гарбуз очистіть, покришіть шматочками. Очищене яблучко порубайте кубиком. Вершкове масло|мастило| поріжте шматочками. У мультиварочну чашу додайте підготовлені продукти, залийте водою, посипте цукром. Виставте режим «Випічка», час – 40 хвилин.

Гарбуз із сиром та яблуком

Необхідні продукти:

Гарбуз - ½ кг
- м'який сир- 255 г
- ванільний цукорок - один пакетик
- цукровий пісок – 4 столові ложки
- манна крупа- 55 г
- яйце – 2 шт.
- щіпка кориці
- білі мелені сухарі – 3 ст. ложечки
- лимонна кислота

Етапи готування:

Гарбузову м'якоть відкиньте на друшляк, пюрируйте її, додайте цукор, манну крупу, ретельно вимішайте, залиште на 20 хвилин, щоб набрякла манна крупа. Яблучні плоди звільніть від серцевини та шкірки, поріжте великими кубиками, покладіть на сковорідку, загасіть до м'якості. У пюре покладіть яйце, цукор, ваніль, 3 ложечки сухарів, ретельно вимішайте. У сир вбийте яєчко, ложечку цукру, розітріть до однорідності. Змастіть форму для випічки, викладіть продукти шарами, розрівняйте, посипте корицею. Останній шаромвикладіть сир, відправте в прогріту духовку на півгодини.

Дуже смачне виходить і.

Рецепт із курячим філе.

Необхідні продукти:

Куряче філе – 420 г
- рослинна олія
- цибуля-порей – 65 г
- каррі - 0,35 ч. ложки
- яблучка
- сіль
- гарбуз - 320 г

Приготування:

Філе промийте, покришіть довільними шматочками, перекладіть на сковорідку із прогрітим олією. Курку посоліть, посипте каррі, обсмажте до отримання рум'яної скоринки. Цибулю ретельно промийте, поріжте півкільцями, відправте на сковорідку, обсмажте кілька хвилин. Очищену гарбузову м'якоть поріжте кубом невеликим. Яблучка промийте, почистіть, розріжте на 4 частини, а потім – кожну часточку навпіл. Обсмажене філе з цибулею перекладіть у форму для запікання, потім викладіть фрукти та овочі, посоліть, влийте 1\2 склянки кип'яченої гарячої води. Форму накрийте фольгою або кришкою, відправте в прогріту духовку на півгодини. За п'ять хвилин до завершення готовності зніміть фольгу, давши страві підрум'янитися.

Пиріг з яблуками та гарбузом

Необхідні продукти:

Для тесту:

Жовток
- панірувальні сухарі – 3 ст. ложки
- маргарин – 120 г
- Сметана - 1 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- борошно - 1,5 склянки
- ванільний цукор – ½ чайної ложки
- ваніль – ½ ч. ложечки
- розпушувач – 2 ч. ложечки

Для начинки:

Молота кориця – 1 чайна ложечка
- мускатний горіхімбир – по ½ ч. л.
- вершкове масло – столова ложка
- цукровий пісок – 3 ст. ложки
- велике яблучко - 2 шт.
- гарбузова м'якоть – 420 г

Приготування:

В окремій ємності з'єднайте вершкове масло, цукор, борошно, розітріть після отримання «хлібною крихтою». Додати сметану, яйце, вимісити тісто, загорнути в харчову плівку, поставте на півтори години в холодильник. Гарбуз тоненько поріжте. У сковорідці розтопіть вершкове масло|мастило|, додайте|добавляйте| цукор, прогрійте на слабкому вогні при безперервному помішуванні. Гарбуз викладіть, загасіть 15 хв. Яблука покришіть тоненькими часточками. Покладіть у сковорідку, погасіть протягом десяти хвилин, покладіть прянощі. Обережно розмішайте. Тісто розділіть на 2 частини. Форму змастіть олією, посипте панірувальними сухарями. Більшу частинурозкотіть тонким пластом, викладіть у форму, щоб закриті борти і дно. Охолоджену начинку перекладіть у форму, розрівняйте. Другу частину розкотіть, поріжте смужками, викладіть поверх пирога у формі сіточки. Столову ложку цукру збийте з|із| білком до отримання густої піни. Пиріг змастіть приготовленим білком і поставте в духову шафу, розігріту до 200 градусів, випікайте 45 хвилин.

Вам також сподобається.

Рецепт салату.

Інгредієнти:

Мед
- зелень – одна жменя
- гарбуз - 320 г
- яблучко – 4 шт.
- лимон - ½ шт.

Етапи готування:

Очищену гарбуз подрібніть на тертці, викладіть на тарілку. Очищені яблучні плодитак само подрібніть на тертці. Один фрукт розріжте на 2 частини, видаліть насіння, наріжте тоненькими часточками, з'єднайте підготовлені продукти, полийте лимонним соком, покладіть мед, розмішайте. Салат викладіть гіркою, прикрасьте зеленню, за бажання полийте медом.

Каша з яблуками та гарбузом.

Необхідні продукти:

Молоко – 1 літр
- мед – столова ложечка
- яблучко
- гарбузовий плоди – 255 г

Етапи готування:

Гарбуз поріжте кубиком. Рис промийте у струмені холодної води. Гарбуз залийте водою, проваріть до повної готовності, пюрируйте. У воду, де варилася гарбуз, додайте молоко, варіть півгодини. У напівготовий рис покладіть терту гарбузову м'якоть, розмішайте, додайте|добавляйте| яблучні шматочкиі мед, вимкніть плиту, залиште на 10 хв. Додайте сухофрукти та цукати.

Пиріжки з гарбуза та яблука.

Вам знадобиться:

Для тесту:

Борошно – 3 ст.
- сіль – 0,25 ч. ложечки
- масло вершкове – 4 ст. ложки
- цукор - 1,2 ст.
- молоко – 1 ст.
- дріжджі свіжі – 25 г
- яйце

Для начинки:

Дрібка кориці
- лимонний сік
- невеликий шматочок олії вершкового
- цукор - ½ склянки
- яблучко – 3 шт.
- гарбузова м'якоть – 320 г

Приготування:

1. Приготуйте дріжджове тісто: у теплому молоці розведіть дріжджі та столову ложку цукру, дайте постояти 10 хв. Яйце з щіпкою солі збийте, додайте цукор, що залишився, введіть в дріжджі, продовжуючи при цьому збивати.
2. Борошно просійте, з'єднайте з|із| яєчно-дрожжевою сумішшю, розмішайте.
3. Наприкінці влийте розтоплену олію, вимісіть тісто, присипте борошном. Через 30 хвилин обомніть тісто, прикрийте рушником, залиште для підняття півгодини.
4. Приготуйте начинку: овочі покришіть кубиками, з очищеними фруктами зробите так само. У невеликій каструлі розтопіть олію та цукор, додайте фрукти та овочі, згасіть до отримання м'якості, покладіть корицю.
5. З готового тістасформуйте маленькі коржики, на кожну з них покладіть по столовій ложці начинки, зліпите пиріжки. Готові виробивикладіть на лист, накрийте рушником, залиште на півгодини, змастіть збитим яйцем, випікайте при 180 градусах.

Про те, як зробити варення з гарбуза з яблукомчитайте

Сьогодні на десерт солодкий гарбуз, запечений шматочками в духовці з яблуками. Готується вона з додаванням цукру чи меду, я додаю їх разом. Але не забувайте, що мед не можна піддавати впливу високих температур, інакше він втрачає всі свої корисні властивості. Знаючи це, я просто додаю його в самому кінці, у вже готову страву, що трохи охолола.

Нижче докладно розповім, як приготувати гарбуз шматочками з яблуками в духовці, щоб вона добре пропеклася, була м'якою та смачною. Раніше я не любила її готувати і пам'ятаю, що не хотіла й шматочок спробувати, але приготувавши її в такий спосіб, більше не відмовляюсь від такої корисного десерту. Цей рецептготуватися дуже легко, а на запікання потрібно лише 30 хвилин. Нещодавно я готувала , яка також виходить смачненькою, тому раджу випробувати і той рецепт, але там додаються ще й волоські горіхи.

Солодкий гарбуз запечений у духовці буде чудовим десертомдля дітей, навіть для тих, хто не любить подібні страви. Адже у всіх бувають такі ситуації, коли дитину не виходить нагодувати чимось корисним, але оскільки їсти такі продукти все одно потрібно, доводиться трішки хитрувати і перетворювати нелюбимий інгредієнт, на щось смачне. Повірте, ваші діти попросять у вас добавки, а тим більше, якщо ви додасте ще трохи меду зверху.

Сподіваюся, рецепт гарбуза запеченого шматочками в духовці з цукром та яблуками, не залишить вас байдужими і ви його спробуєте. Я беру 500 грамів основного продукту, а ви можете збільшити або зменшити кількість, виходячи з ваших побажань.

Інгредієнти:

• Гарбуз – 500 г
• Яблука – 3 шт.
• Родзинки – 60 г
• Вода – 4 ст.л
• Лимонний сік – 2 ст.
• Цукор – 5 ст.л
• Кориця – 0,3 ч.л
• Мед – 2 ст.л, за бажанням

Як смачно приготувати гарбуз у духовці

Щоб вийшла смачний гарбузв духовці спочатку потрібно підготувати її. Для цього очищаю її від щільної шкірки, насіння та м'якої внутрішньої частини, а потім нарізаю невеликими шматочками. Чим меншими будуть шматочки, тим швидше вона пропечеться.

Яблука очищаю і видаляю насіння, а потім нарізаю дрібними кубиками. Яблука беру солодких сортів, а якщо у вас вони кислі, то необхідно буде додати ще 2-3 ст.л цукру, щоб було смачніше.

Тепер на маленький лист кладу фольгу, матовою стороною вниз, і притискаю її до бортиків, надавши їй потрібну форму. Потім вливаю в неї воду та викладаю нарізані заготовки.

Далі родзинки промиваю теплою водоюі так само додаю його в лист. Тепер акуратно все перемішую лопаткою та включаю нагріватись духовку, до 200 градусів. Як бачите, цей рецепт гарбуза з яблуками в духовці легкийта досить швидкий. Потім заливаю все зверху лимонним соком.

Наприкінці засипаю все це цукром та корицею. У моєму варіанті вона вийшла не дуже солодкою, тому якщо ви любите солодше, то збільшуйте кількість цукру. Кориці також можна додати більше або менше, залежно від смакових уподобань.

Тепер ставлю її випікати на 30-35 хвилин. Протягом цього часу приблизно 3 – 4 рази лопаткою все обережно перемішую, щоб верхні шматочки не підгоріли і пропікалися рівномірно. У результаті, печений гарбуз в духовці стає м'яким і смачним.

Потім даю їй трохи охолонути і перекладаю в миску в якій і подаватиму на стіл. Також поливаю її зверху рідким медом, який робить страву ще смачнішою. Але якщо її будуть їсти дітки, то з кількістю меду важливо не переборщити, оскільки це досить сильний алерген. Запечений шматочками гарбуз із цукром у духовці, смачний і в холодному вигляді, але якщо хочеться розігріти, то можна поставити його ненадовго в мікрохвильову піч або ж нагріти на сковороді.

У результаті, у мене вийшов чудовий солодкий гарбуз запечений шматочками в духовці, який має приємний смак і аромат. Навіть якщо ви ніколи її не готували, то саме час скуштувати, а раптом цей рецепт стане одним із ваших коханих. Смачного!

Рецепти з гарбузом у духовці.

Осінь – це той час, коли потрібно пити чай, збирати в полі цибулю та помаранчеві кавуни. Саме «помаранчевими кавунами» багато людей звикли називати гарбуз. Даний корисний продуктможе стати основою десертів, супів, ситних другихстрав. Сьогодні ви навчитеся запікати гарбуз, додаючи до нього різні інгредієнти.

Як у духовці смачно запекти гарбуз із медом: рецепт

Загальний принцип приготування досить простий: гарбуз нарізається шматочками, додаються додаткові інгредієнти, запікається. Але нехай запікання гарбуза вам здасться простим, процес приготування все ж таки вимагає вивчення наступних моментів, якими поділилися з нами професійні кухарі:

• Ви хочете запекти гарбуз, не додаючи додаткових інгредієнтів? Тоді підлийте в лист воду, щоб гарбуз не став сухим.
• Намагайтеся вибирати тільки солодкий гарбузнаприклад, мускатну.
• Використовуйте керамічну форму для випікання гарбуза і перед приготуванням ставте його в прохолодне місце.
• Тоненькі скибочки готуйте за температури 180 °C. Якщо скибочки товстіші, температура повинна становити 190 °C.

Перед святами, будь то Новий рікабо Різдво, багато господарок починають задумувати - що ж приготувати до урочистого столу. Намагаючись відшукати щось незвичайне та смачне, вони беруть звичайний гарбуз, тому що з неї виходять самі найкращі страви. Приготуйте і ви рецепт, який ми вам пропонуємо.

Вам доведеться взяти потрібну кількість:

• М'якуш гарбуза – 600 г
• Кориці – 2 ч. л.
• Ванільного цукру – 2 ч.л.
• Меду квіткового – 2 ст.л.

Приготування:

• Шматочки гарбуза посоліть, розкладете на деку. Запікайте 20 хв
• Приготуйте пряний склад. Перемішайте ванільку, мед, корицю. Натріть сумішшю всі шматочки
• Запікайте гарбуз знову протягом 20 хв.

Як у духовці смачно запекти гарбуз із цукром: рецепт

Гарбуз з додаванням цукрового піску - смачненька і корисна для організму страва. Цією стравою ви зможете замінити сніданок або повноцінний полудень. Та й готується страва різними методами. Цікаво те, що компоненти вам доведеться взяти звичайнісінькі, які є в кожному будинку.

• Гарбуз – 600 г
• Цукровий пісок – 100 г
• Лимон – 1 шт

Приготування:

• Почистіть гарбуз. Поріжте на шматочки. Посипте цукровим піском. Наріжте лимончик на дрібні часточки. Додати до гарбуза.
• Перемішайте компоненти. Покладіть на лист, прикрийте кришкою, відправте в духовку на 30 хв.
• Потім приберіть кришку, знову перемішайте компоненти. Запікайте ще 15 хв. Кришкою не прикривайте.
• Гарбуз, запечений цим способом, нагадає вам мармелад.

Як у духовці смачно запекти гарбуз із горіхами?

Як правило, всі діти ласуни. Але є й дорослі, які не відмовляються від солодощів. А якщо ці солодощі ще корисні, тоді вони стануть бажаними та улюбленими на кожному столі. Наступна стрававідноситься до таких солодощів. Приготуйте і ви цю страву, взявши потрібну кількість:

• Гарбузи – 500 г
• Грецьких горішків – 100 г
• Меду – 2 ст.
• Цукрового піску
• Ванільки

Приготування:

• Вимийте гарбуз, почистіть, поріжте невеликими шматочками. Викладіть на підготовлену форму, посипте цукром, ванількою.
• Налийте трохи води в лист. Відправте в духовку на 40 хв. Випікайте, поки гарбуз не стане м'яким.
• Обсмажте горіхи. Подрібніть.
• Гарбуз дістаньте, покладіть на велику тарілку, полийте медом, в кінці посипте подрібненими горішками.

Вживайте в теплому стані або в холодному. Все одно вона буде дуже смачною.

Як у духовці смачно запекти гарбуз із яблуками?

Ви зібралися запікати гарбуз вперше? Хочете упорядкувати фігуру, але не знаєте, який вибрати рецепт з гарбузом? Віддайте перевагу наступній страві. Тим більше, що воно сподобається не лише вам, а й вашим діткам. Візьміть:

• М'якуш гарбуза – 500 г
• Яблука – 4 шт
• Фільтровану воду – 1/2 ст.
• Лимончик - 1/2
• Цукор

Приготування:

• Почистіть яблучка та гарбуз. Наріжте інгредієнти, щоб вийшли невеликі скибочки
• Видавіть із лимончика сік, побризкайте їм яблучка. Можете побризкати гарбуз, щоб він став м'якшим
• На лист покладіть гарбуз, розподіліть його по поверхні рівномірно. Покладіть на гарбуз яблучка
• Зваріть сироп. У посуді змішайте цукор та воду. Закип'ятіть, трохи проваріть сироп. Цукор має розчинитись
• Влийте сироп у лист. Запікайте блюдо приблизно 30 хв.

Як у духовці смачно запекти гарбуз із сиром?

Оригінальний рецепт завжди користується популярністю та любов'ю у господинь. Тим більше, коли блюдо готується легко. Спробуйте запекти гарбуз, додавши сир. Візьміть потрібну кількість:

• Гарбузи – 800 г
• твердого сиру – 120 г
• Кедрових горішків – 60 г
• Приправ

Приготування:

• Поріжте гарбуз шматочками, видаліть насіння з волокнами
• Натріть сир. Він має бути обов'язково твердим
• Поверх гарбуза посипте приправи. Покладіть її в лист
• Запікайте 25 хв
• Дістаньте гарбуз. Посипте поверх неї сир та горіхи
• Запікайте ще 20 хв

Як у духовці смачно запекти гарбуз із вершками?

Раніше всі ми запікали гарбуз лише з цукром чи медом. Але сьогодні настільки різноманітна кулінарія, що дозволяє вибрати страву на будь-яке свято, навіть із гарбуза. Наступну страву можна приготувати на сніданок або побалувати своїх рідних на вечерю. Для запікання візьміть:

• Гарбуз – 500 г
• Вершкове масло – 25 г
• Вершки – 1 ст.
• Цукровий пісок – 1 год.
• Ванільний цукор

Приготування:

• Почистіть гарбуз. Видаліть шкірку, насіння
• Наріжте гарбуз скибочками, посипте цукровим піском та ванількою
• Відставте на час, щоб продукт просочився
• У горщики, змащені маслом, покладіть гарбуз щільніше
• Залийте горщики вершками, вони повинні покрити гарбуз
• Поставте посуд із вмістом у духову шафу. Запікайте 60 хв
• Коли випечеться гарбуз, вийміть горщики, щоб вони остигли

Як у духовці смачно запекти гарбуз із цибулею?

Запечений гарбуз – смачний і корисна їжа. Не дарма наші бабусі готували з гарбуза різноманітні страви: клали гарбуз у пиріжки, в пироги, готували його з овочами ... Але найсмачніший гарбуз виходить, якщо його готувати, як самостійне блюдо.

Гарбуз, запечений з цибулею чудова страва. Його ви зможете приготувати на обід, до приходу гостям, та й просто заради того, щоб побалувати себе чимось смачненьким у нудний, суботній вечір.

Для приготування візьміть:

• М'якуш гарбуза – 600 г
• Цибулину – 1 шт
• Гірчицю – 2 ст.л
• Приправи

Приготування:

• Гарбуз поріжте скибочками, проваріть 7 хв. у солоній воді на невеликому вогні.
• Злийте воду з гарбуза.
• Цибулю поріжте кільцями, трохи обсмажте.
• Деко змастіть маслом, покладіть гарбуз, потім обсмажену цибулю, зверху намажте гірчицю.
• Запікайте 25 хв.

Як у духовці смачно запекти гарбуз із м'ясом?

Для приготування візьміть саму стиглий гарбузвагою 2 кг, не більше. Виберіть стійкий гарбуз, щоб він не гойдався у формі. Промийте овоч, зріжте верхню кришечку. Вийміть м'якоть та насіння. Після цього нафаршируйте її.

М'ясо накладіть сирим, але бажано заздалегідь обсмажте або замаринуйте. До м'яса відмінно підійде крупа, грибочки, сир чи інші овочі. Фарш приправте спеціями, додайте на власний розсуд соус. Гарбуз наповніть, прикрийте кришечкою, поставте запікати.

Тепер розглянемо один із варіантів запікання гарбуза з м'ясним фаршем. Страва виходить дуже ароматна та соковита. Якщо ваше м'ясо жирне, тоді як соусу підійденежирна сметана. Якщо м'ясо пісне – сметану краще взяти 20%.

Для запікання візьміть:

• Гарбуз
• М'ясо – 750 г
• Цибуля – 2 шт
• Сметану – 250 мл
• Приправи

Приготування:

• Вимийте м'ясо, наріжте шматочками, покладіть у сковороду і протушкуйте
• Цибулю подрібніть, додайте його до м'яса, просмажте 2 хв.
• Додайте сметану, приправте. Додати зелень
• Гарбуз вимийте, підготуйте його та наповніть м'ясною начинкою
• Закрийте кришкою, поставте запікати приблизно на 90 хв.

Як у духовці смачно запекти гарбуз у горщику?

Керамічний посуд – ідеально підійде для цієї страви. Плюс візьміть стиглий гарбуз та вершки. Якщо захочете, додайте горіхи або сухофрукти. Отже, вам потрібно взяти таку кількість продуктів:

• М'якуш гарбуза – 500 г
• Вершкове масло – 500 мл
• Ізюму – 120 г
• Олії вершкового – 50 г
• Цукрового піску – 25 г
• Ванільного цукру – 1 пакетик

Приготування:

• Підготуйте компоненти
• Видаліть з гарбуза шкірку, почистіть усередині. М'якуш поріжте дрібними скибочками
• Додайте до гарбуза цукор та ванілін
• Додати родзинки. Все перемішайте і поставте на якийсь час убік
• Змастіть горщики
• У них покладіть гарбузову суміш
• Налийте вершки. Вони не повинні повністю покрити кубики гарбуза
• Горщики прикрийте, запікайте 60 хв.

Як у духовці смачно запекти гарбуз у фользі?

Суть даного приготуванняполягає в тому що потрібна температурапідтримується саме там, де знаходиться сама начинка. Крім цього, під час приготування гарбуз даватиме дуже багато соку, а фольга утримуватиме його, щоб він не розтікався. Таким чином гарбуз у вас вийде соковитий і вам не потрібно буде відмивати форму.

Для приготування візьміть:

• Гарбуз вагою 2 кг – 1 шт
• Грушу – 5 шт
• Родзинки – 60 г
• Мед – 3 ст.

Приготування:

• Гарбуз підготуйте. Зріжте у неї верхівку, видаліть начинки. Медом промажте внутрішні стінки
• Груші почистіть, наріжте скибочками. Родзинки промийте. Покладіть інгредієнти в гарбуз
• Оберніть фольгою, сформуйте форму миски. Накрийте гарбуз
• Поставте гарбуз запікати на 140 хв.
• Зверху полийте солодким соусом

Як у духовці смачно запекти гарбуз із цілим?

Ми вам описували вже рецепти запікання гарбуза цілком. Пропонуємо вам ще один гарний рецепт. Приготуйте його у суботу ввечері, покличте рідних та близьких, проведіть вихідний вечір у колі улюблених людей. А для приготування вам варто взяти потрібну кількість таких продуктів:

• Невеликий гарбуз
• Вершкове масло – 500 мл
• Сира – 400 г
• Мускатний горіх
• Вершкового масла
• Приправ

Приготування:

• Гарбуз помийте, висушіть. Видаліть верхівку та начинки. М'якуш гарбуза поріжте скибочками
• Сирок натріть. Додати вершки
• Додайте приправи та мускатних горіх
• Додати масло. Прикрийте гарбуз кришкою
• Запікайте приблизно 90 хв., поки м'якуш не стане м'яким

Як у духовці смачно запекти гарбуз зі шматочками, часточками?

Одне з самих смачних поєднань – пряний часникі ніжний гарбуз. Таку запечену страву подайте до столу як самостійну або як гарнір до м'яса. Вам тільки доведеться взяти:

• Гарбуз – 1 шт середнього розміру
• Оливкова олія
• Часник – 2 зубки

Приготування:

• Розігрійте духовку
• Тепер підготуйте гарбуз: помийте його, розріжте навпіл. Видалить серцевину, поріжте овоч шматочками або шматочками
• Викладіть гарбуз на форму. Зверху покладіть очищені часточки часнику
• Запікайте приблизно 20 хв. Потім переверніть гарбуз. Запікайте ще 20 хв

Смачного!

Відео: Гарбуз, запечений з медом та горіхами

Осінь. Час урожаю. Такої різноманітності овочів та фруктів немає в жодний сезон року. Серед широкого розмаїттяпродуктів виділяється баштанне городня рослина- Гарбуз. Вона має яскравим смаком, солодкуватим і водночас дуже специфічним.

У сезон гарбузів господині згадують кулінарні таланти, щоб якомога смачніше приготувати цей продукт. На його основі варяться каші, супи-пюре, всілякі овочеві рагута запіканки, смажаться пиріжки, пироги та платинди. М'ясо птиці, запечене з гарбузом (особливо темне), - смакота. Дуже смачним виходить гарбуз, запечений у духовці, наприклад, з яблуками та медом, родзинками, курагою, чорносливом або ягодами. У процесі приготування важливо правильно розрахувати пропорції інгредієнтів, оскільки гарбуз, якщо його занадто багато, може перебити смаки решти.

Запікаємо гарбуз із яблуками

Запікати гарбуз можна повністю, розділену на половинки, часточки, шматочки, кубики, слайси, палички, соломку. Чим менший розмір, тим швидкий часприготування. Можна, наприклад, підігнати порції гарбуза під часточки яблука. Важливо пам'ятати, що продукти різний часприготування, тому нарізайте інгредієнти так, щоб вони встигли одночасно.

Гарбузи зустрічаються різних сортів: тверді, великоплідні, мускатні. Їх налічується цілих 35 видів, багато з яких популярні у певній місцевості. Одні відносяться до ранньостиглих, інші ж дозрівають до середини осені.

Гарбуз, запечений у духовці з яблуками та медом, мабуть, одне із найпростіших рішень смачно приготувати цю городню культуру. Десерт дуже корисний, оскільки вітамінний, багатий на вміст різних макро- та мікроелементів, клітковини. Перейдемо нарешті до рецепту.

Склад:

• 0,5 кг гарбуза
• 200 г яблук
• 200 г меду
• 100 мл води
• Кориця

Приготування:

Декілька «смачних» порад:

• Якщо у Вас є алергія на продукти бджільництва, використовуйте замість меду, цукор (у тому числі і ванільний), цукрову пудру.
• На основі меду можна приготувати складнішу заливку. Наприклад, зі сметаною медом та корицею.
• Якщо Ви переживаєте, що овочі та фрукти підгорять, попередньо змастіть форму вершковим масломі присипте панірувальними сухарями (можна зробити крихту з печива).
• Багатша за смаком вийде страва, якщо додати сік свіжого лимона або навіть кілька лимонних часточокміж яблуками та гарбузом.