Об'єм рідини в чайній ложці. Скільки мілілітрів у чайній, їдальні та десертній ложці.

jpg» alt=»Скільки мл у столовій ложці?» >Дуже часто в кулінарних рецептах, рецептах косметичних масок, порадах народної медицини та багатьох інших джерелах можна зустріти необхідність відміряти той чи інший інгредієнт за допомогою столової ложки. Бувають рецепти, де, навпаки, про столові та чайні ложки ні слова, а всі компоненти вказані в грамах або мілілітрах. Дуже часто в обох наведених ситуаціях відміряти інгредієнт запропонованим рецептом способом виявляється незручно. Наприклад, Вам сказано відміряти дві столові ложки бульйону, а Ви звикли відміряти рідини мірною склянкою. Або протилежна ситуація, коли мірної склянки під рукою немає і виникає необхідність дізнатися скільки мілілітрів міститься в столовій ложці.

Що таке столова ложка, відомо кожній людині з першого року життя. Саме їй ми їмо супи, каші чи варення, а також часто використовуємо як міру обсягу для продуктів. Однак при переведенні зі столових ложок в мілілітри треба розуміти, що в ту саму ложку різні продукти помістяться в різних кількостях.

Об'єм столової ложки зазвичай коливається від 12 до 18 мл.В даному випадку це означає, що звичайна столова ложка містить від 12 до 18 мл, наприклад, води. Розкид у значеннях пояснюється тим, що їдальні ложки бувають різні. Найбільш поширені Росії ложки розміром 7х4 см і 5х3,5 см. Їх обсяг якраз і становлять верхню та нижню межу діапазону. Якщо говорити про інші країни, то, наприклад, у США, Канаді та Новій Зеландії 1 столова ложка – це половина американської рідкої унції або 14,787 мл, а в Австралії звичайна столова ложка вміщує цілих 20 мл.

Зазначимо, що коли говорять про кількість мл у столовій ложці, мають на увазі об'єм, а не вагу вмісту. Так як щільність різних речовин неоднакова, вага вмісту також буде відрізнятися - так, в столову ложку 7х4 вміщується 20 г молока, 15 г оцту або 17 г рослинної олії.

У медицині також дуже поширене дозування ліків за допомогою столових ложок. Зазвичай розрахунок проводиться, виходячи з припущення, що їдальні ложці міститься 15 мл рідини. Однак таке дозування буде свідомо неточним - через те, що столова ложка не є вимірювальним приладом, навіть дві дози, відміряні однією і тією ж столовою ложкою, можуть відрізнятися на цілий мл.

Щоб точно визначити, скільки грам у столовій ложці сипких, твердих, або рідких харчових інгредієнтів, слід мати під рукою спеціальну таблицю, в якій вказані вагові значення найпопулярніших продуктів, які найчастіше використовуються при приготуванні їжі.

Для приготування смачних та корисних страв потрібно не тільки використовувати якісні продукти, але й точно дотримуватись співвідношення інгредієнтів. Але не на кожній домашній кухні є спеціальні ваги. Швидше і простіше використовувати як мірний посуд звичайні прилади для сервірування столу, наприклад столову ложку.

Всі рецепти, які друкуються в кулінарних книгах або на сайтах, присвячених кулінарії, містять інформацію про вагове співвідношення інгредієнтів, що використовуються. Різні продукти можна швидко виміряти звичайними столовими або чайними ложками, знаючи, який обсяг того чи іншого харчового продукту містить такий столовий прилад.

Така корисна пам'ятка має висіти на кухні у кожної господині, допомагаючи їй швидко відмірювати точну кількість тих чи інших продуктів. Це дозволить прискорити приготування сніданків, обідів та вечерь та покращить їх смакові якості. Знаючи точно, скільки важить той чи інший вид продуктів у столовій ложці, навіть кухар-початківець ніколи не помилиться в дозуванні.

Різні продукти мають різну щільність і різну наповнюваність, що відбивається і їх вазі. Столова ложка з давніх-давен є універсальним заходом для визначення вагового об'єму, яка за точністю вимірювання не поступається терезам. Усі сипучі інгредієнти розраховуються з урахуванням природної гірки, яка набирається за нормального наповнення ложки.

Таблиця вагового співвідношення для столової ложки

Виходячи з цього об'єму різних продуктів, можна швидко зважувати потрібну кількість інгредієнтів для приготування рецептурної страви. Точне дотримання пропорцій завжди позитивно позначається на смаку та поживних якостях будь-якої страви.

Скільки грамів в одній столовій ложці

Не лише молодим, а й досвідченим господаркам допоможе зважувати столову ложку. Скільки грам або мл вміщується в неї, залежить не від об'єму столової ложки, який навіть за різних її форм залишається однаковим, а від типу сипких або рідких продуктів.

Вони можуть мати різну зернистість і щільність, що позначається на їхній «вміщеності» в столовій ложці. Одні компоненти страв, такі як борошно пшеничне або цукрова пудра, мають дуже дрібний помел, тому їх в ложці вміщується більше. Однак щільність таких продуктів не дуже висока, тому вони в такому мірному приладі матимуть невелику вагу.

Рідкі продукти також мають різну щільність і в'язкість, що позначається на їхній вазі при використанні столового приладу як вимірювач. Господині просто потрібно про це знати і брати з собою зведену мірну таблицю з використанням столової ложки як міри ваги для різних харчових інгредієнтів, включивши до неї найпопулярніші продукти або ті, які часто використовуються для приготування домашніх обідів та вечерь.

Без борошна неможливо приготувати випічку, для якої потрібна велика кількість цього сипучого продукту. У цьому випадку як мірну ємність можна використовувати спеціальну мірну склянку або чашку.

Столова ложка допоможе виміряти невелику кількість борошна, коли потрібно приготувати:

• соус;
• паніровку для котлет або сирників;
• суп-пюре;
• заварний крем або іншу страву, до якої додається для загущення борошно.

Для швидкості приготування таких страв та отримання потрібної міри в'язкості потрібно точно знати, скільки в ложці грам міститься без великої гірки. Об'єм борошна або картопляного крохмалю в столовій ложці дорівнюватиме 25-30 г. Використання такого дозатора, що є на кожній кухні, допоможе точно і швидко відміряти борошно в потрібній кількості.

Манка

Корисну і смачну манну кашу можна зварити правильно тільки в тому випадку, якщо дотриматися точного співвідношення молока і манки. Якщо рідину можна відміряти за допомогою склянки, то з кількістю манної крупи не завжди може точно визначитися. Манка сильно набрякає в гарячому молоці, і при помилці у співвідношенні продуктів каша виходить занадто густою і не смачною.

Якщо знати, скільки гр у столовій ложці вміщується манки, то завжди можна приготувати смачний та ситний сніданок. Достатньо запам'ятати, що в одній столовій ложці манки вміщується 20-25 г.

Якщо використовується вагове вершкове масло, то приготування страв з його використанням суттєво спроститься, якщо знати, що в твердому вигляді в столову ложку його вміщується 20 г, а в розтопленому - 17. Знаючи, скільки грам вершкового масла в столовій ложці, можна швидко порахувати його вага для конкретної страви.

Соняшникова олія

При зважуванні рослинної олії таким чином слід пам'ятати про те, що вона має бути без осаду, інакше її вага збільшиться і порушиться співвідношення інгредієнтів. Також потрібно пам'ятати, що в охолодженому вигляді його вага зменшується, тому слід зважувати такий продукт лише при досягненні кімнатної температури.

Якщо в рецепті вказано мл, то можна зробити розрахунок, вважаючи співвідношення кількості ложок до граненої склянки. У столовій ложці міститься 12 г маслянистого продукту.

Цукор

Цей продукт використовується так само часто, як і сіль. Цукор кладуть у випічку, а також у невеликій кількості додають для надання пікантності та підкреслення яскравості смакових відчуттів у різні страви:

• салати;
• заправки;
• заливання;
• соління та заготівлі;
• другі страви;
• морси та інші напої.

Завжди пам'ятати, скільки грамів цукру в столовій ложці, допоможе таблиця з кулінарної книги або тематичних інтернет-ресурсів. Слід пам'ятати, що цукор добре вбирає воду і збільшує свою густину, що призводить до зменшення його обсягу при тій самій вазі.

Сіль

Майже всі страви в процесі приготування доводиться солити. Точне співвідношення солі до об'єму страви дозволить створити яскраву смакову гаму, уникнувши недосолу та пересолу їжі. При зважуванні такого продукту слід пам'ятати про те, що він має важку питому вагу.

В одній столовій ложці в сухому вигляді її вміщується 25-30 г. Вага солі може відрізнятися залежно від помелу, який буває 1-го або 2-го типу. Якщо ложка черпає її з великою гіркою, то вага солі тоді сягає 30-35 г.

Мед

На відміну від інших тягучих продуктів, мед відрізняється важкою вагою. У столовій ложці його вага становить 40 г. Для точного визначення ваги мед, що зацукрився, слід розтопити на водяній бані. Це спростить розрахунок кількості його ваги при приготуванні кондитерських виробів та інших страв, які потребують його використання.

Мед - це один з небагатьох продуктів, який завжди вимірюється тільки ложками, тому що при зважуванні на терезах він залишається на стінках посуду, який ставиться на вагову платформу.

Оцет

Оцет кладуть у соуси та салатні заправки, при приготуванні маринадів та овочевих консервів, а також для гасіння соди під час приготування тіста. В одній столовій ложці його вміщується 10 г. При проведенні вимірювань слід звертати увагу на концентрацію цього продукту, яка може становити від 6 до 9%.

Інші продукти

Вимірювання ваги інгредієнтів при приготуванні їжі за допомогою столової ложки дозволить початківцям та досвідченим господиням створювати не лише смачні, а й корисні страви. Виміряти за допомогою такого столового приладу можна й інші продукти, знаючи, що до нього входить із гіркою:

• какао - 30 г;
• желатину у гранулах – 15 г;
• води – 12 г;
• рису – 17 г;
• висушених дріжджів-11 г;
• кава середнього помелу – 20 г;
• молока коров'ячого – 13 г;
• кориці в порошку - 20 г;
• мелених горіхів - 12 г;
• сухої трави, чаю – 6 г;
• сирої трави - 10 г.

Господині можуть скласти власну таблицю обсягу різних харчових інгредієнтів, використовуючи співвідношення склянок і ложок, написавши, скільки останніх міститься у склянці. Знаючи обсяг великої скляної тари і кількість ложок, що входять до неї, можна точно зробити розрахунок співвідношення тих чи інших харчових складових конкретного рецепту.

Секрети зважування продуктів без ваг

Приготувати смачну їжу буде легше без використання ваг, знаючи середню вагу ряду продуктів. Показники такі:

• невелике куряче яйце – 50-55 г;
• жовток – 15 г;
• білок – 35 г;
• звичайне куряче яйце-55-65 г;
• велике куряче яйце – 65-70 г;
• середня бульба картоплі – 150-200 г;
• середня цибулина – 150 г;
• часниковий зубчик невеликого розміру – 5 г.

Всю цю корисну інформацію можна красиво оформити та повісити на своїй кухні для зручності використання у процесі приготування їжі.

Висновок

При використанні столових приладів для розрахунку ваги інгредієнтів, зазначених у рецепті, варто враховувати, що обсяг склянок і ложок може трохи відрізнятися залежно від їх форм та розмірів, тому в них може бути різна кількість продуктів. Якщо потрібно робити точні розрахунки, можна придбати кулінарні мірні чаші та ваги у спеціалізованих магазинах.

Часто люди стикаються із застосуванням ліків у краплях, тому потрібно знати, скільки крапель рідини міститься у тих чи інших підручних предметах.

Прийняті обсяги краплі

Вода (оксид водню) – найлегша рідина. Об'єм однієї крапельки дорівнює 0.05 мл. Об'єм масляної краплі – 0.06 мл.

Об'єми однієї крапельки води:

• 0,05 кубічних сантиметрів.
• 50 кубічних міліметрів.
• 0.0005 л.
• 0,00005 декалітра.
• 0,0005 децилітра.
• 50 мікролітрів.
• 50000 нанолітрів.
• 50000000 піколітрів.

Важливо!Молекула води містить два атоми водню та кисень, які з'єднуються між собою ковалентним зв'язком.

Як відміряти краплі у мілілітрі?

Рідкі лікарські засоби зазвичай випускаються з дозатором, що дозволяє визначити необхідну кількість крапель.

Якщо дозатора немає або він загубився, то не варто засмучуватися, адже можна визначити, скільки крапель в 1 мл рідини.

Заздалегідь варто відзначити, що кількість безпосередньо залежатиме від щільності і поверхневого натягу (термодинамічна характеристика поверхні розділу двох фаз, що знаходяться в рівновазі).

Для визначення кількості варто скористатися фармакологічною таблицею, що створювалася фахівцями ще за часів існування СРСР.

Кількість крапель в 1 мл різних ліків:

1. Водний настій глюкози – 51
2. Настій собачої кропиви – 51.
3. Ефірна олія перцевої м'яти – 47.
4. Валідол – 48.
5. Настій лікарської валеріани – 51.
6. Хлористоводнева кислота – 21.
7. Адонізид – 34.
8. Медичний ефір – 62.
9. Хлороформ – 87.
10. Кордіамін – 29.
11. Екстракт глоду – 52.
12. Екстракт жостеру – 40.
13. Розчин адреналіну гідрохлориду 0.1% - 25.
14. Олійний ретинол ацетат - 41.
15. Нашатирно-анісові краплі – 49.
16. Спиртовий йод 5% - 48.
17. Спиртовий йод 10% - 56.
18. Нітрогліцерин 1% - 53.
19. Настій конвалії – 50.
20. Настій полину – 51.
21. Спиртова настойка – 50
22. Корвалол - 25.
23. Вітамін Д – 30.
24. Перекис водню – 23.
25. Ефірна олія – 17.
26. Фракція АСД 2% - 40.
27. ТРА ароматизатор – 35.

У 1 мл води – 20 крапель. Завдяки цій таблиці можна розрахувати скільки потрібно пити ліки.

Вимірюється потрібна кількість у ложках чи піпетці. Піпеткою називається мірна або дозуюча судина, що зовні нагадує трубку.

Різновиди піпеток:

1. Піпетка Мора.
2. Градуйована піпетка.

Об'єми піпеток Мора (виражено в мл):

У медицині та фармакології найчастіше використовується піпетка об'ємом 1 мл.

Об'єми градуйованих піпеток (виражено в мл):

Кількість крапель у чайній та столовій ложках

Вимір часто допомагає заощадити час, зрозуміти, скільки потрібно додавати ліки у воду (за умови, що воно приймається в розчиненому вигляді).

Зверніть увагу! Розрізняють такі види ложок:

1. Чайна (5мл).
2. Десертна (10 мл).
3. Їдальня (15 мл).

Таблиця: кількість крапель у ложках

При запаленнях вуха виписується борна кислота, що випускається у вигляді крапель та порошку. Борна кислота діє як протимікробний та протизапальний засіб.

Кількість крапель у чайній ложці борної кислоти:

1. Без гірки – 240.
2. Із гіркою – 432.

Вимірювання за допомогою шприца

Якщо в ліках не передбачена мірна склянка, то використовується шприц для вимірювання дозування:

1. Для великихдозувань використовує шприц об'ємом 5 мл. У шприці з таким обсягом 100 крапель.
2. Для маленькихдозування застосовується інсуліновий шприц (1 мл). Особливість даного шприца полягає у наявності десяткових виділень, що дозволяють точно відміряти рідину.

   Інсуліновий шприц містить 20 крапель.

Важливо!Для вимірювання кількості в кубику шприца застосовуються самі норми, як і одного мілілітра.

Інші способи вимірювання

Якщо під рукою немає дозатора, піпетки або шприца, скористайтеся вказаними нижче порадами.

Відміряти потрібну кількість можна такими способами:

1. Візьміть трубочку,призначену для пиття напоїв. Зануріть її в рідину наполовину. Пальцем закрийте другий кінець і повільно прокопуйте рідину в окрему ємність.
2. Наповнітьстолову ложку до верху рідиною. Підставте під неї ще одну ложку та повільно прокопуйте.

Скільки мл у краплі

Часто лікарські засоби випускаються із дозатором, але без мірної ложки.

Зверніть увагу!Якщо лікар виписує дозування в мл, варто скористатися зворотним розрахунком переведення крапель в мл.

Скільки мл в одній краплі в різних лікарських засобах:

1. Настоянка ехінацеї (лікує запори, гастрити) – 0,05.
2. Амбробене (від кашлю) – 0,09.
3. Настій собачої кропиви (заспокоює) – 0.05.
4. Корвалол (допомагає при тахікардії) – 0,07.
5. Настоянка валеріанки (заспокоює) – 0.05.
6. Настойка елеутерококу (лікує хронічний пієлонефрит, герпес) – 0.05.

Таблиця: кількість мілілітрів в одній краплі

Різниця між водою та ефірними оліями

Різниця між об'ємом води та ефірною олією дорівнює 0.01 мл. Вона виникає через більшу щільність олії. Ці речовини кардинально відрізняються за складом.

Склад ефірної олії:

1. Монотерплені.
2. Монотерпенові спирти.
3. Складні ефіри монотерпенів.
4. Феноли.
5. Альдегіди терпенової будови.
6. Кетони.
7. Фуранокумарини.
8. Сесквітерпені.

Вода менш щільна у рідкому її стані.

Склад води:

1. Іони.
2. Розчинені гази.
3. Біогенні елементи
4. Мікроелементи (30 видів).
5. Органічні речовини.
6. Токсини.

Важливо!Воді властиво перетворюватися на різні субстанції, внаслідок яких змінюється обсяг речовини.

Процеси, що відбуваються з водою:

1. Кипіння (рідина при нагріванні перетворюється на пар).
2. Конденсація (перехід пари у рідину).
3. Кристалізація (перетворення води на лід).
4. Плавлення (танення льоду).
5. Сублімація (лід перетворюється на пару).
6. Десублімація (пар перетворюється на лід).

Вимірювання рідини у склянках

Зазвичай для виміру вибираються склянки об'ємом 200 грам.

Об'єм різних рідин у склянці:

1. Вода – 200 мл.
2. Молоко – 200мл.
3. Оцет – 200мл.
4. Паливне масло - 195 мл.
5. Палений жир – 195 мл.
6. Оливкова олія – 185 мл.
7. Рослинна олія – 185 мл.
8. Розтоплений маргарин – 180мл.

Корисне відео

Досвідчені господині рідко використовують на мірну склянку або кухонні ваги, оскільки все роблять на око. Однак деякі складні страви вимагають бездоганного дотримання пропорцій, наприклад, випічка і десерти. В цьому випадку можна скористатися звичайною склянкою або ложкою, як це робили колись наші мами та бабусі. І, між іншим, у них виходили найтонші мереживні млинці, рум'яні пиріжки, розсипчасте печиво та добре пропечені ніжні бісквіти, які з'їдалися дуже швидко. Заходи вимірювання ваги в домашніх умовах прості - тонка і гранована склянка, чайна та столова ложка. Поговоримо у тому, скільки продуктів міститься у цих ємностях.

Вимірюємо продукти у склянці

Міра ваги в склянці залежить від того, яку ви склянку використовуєте - тонку або грановану, оскільки вони відрізняються один від одного. Гранений стакан має об'єм 200 мл, кілька граней і закруглений обідок. Тонка склянка - абсолютно гладка і розрахована на 250 мл. Рідини (воду, вино, молоко, сік, вершки) вимірювати легко, а сипучі продукти за однакового обсягу мають різну вагу, що дуже ускладнює процес вимірювання. Саме для цього і потрібна таблиця мір ваги продуктів – з нею ви ніколи не помилитеся і відміряєте рівно стільки цукру та борошна, скільки потрібно для торта чи печива.

Порівнюючи продукти, будемо вказувати кількість у граненому (перша цифра) та тонкій склянці (друга цифра). Наприклад, одна склянка вміщує 140-175 г пшеничного борошна, 180-220 г цукрового піску, 190-230 г рослинної олії, 185-240 г розтопленого вершкового масла, 250-300 г згущеного молока та 270-330 г . Що стосується круп, то в склянку можна насипати 70-90 г геркулесу, 170-210 г гречки, 150-200 г манної крупи, 190-230 г рису, гороху, квасолі, пшона, перлівки, ячної крупи та дрібних макаронів. Сюди помістяться 130–140 г товчених горіхів, 130–160 цільного мигдалю та фундуку, 265–325 г меду, 210–250 г сметани, 250–300 г томатної пасти та 100–125 г мелених сухарів.

Трохи про заходи ваги в їдальні та чайній ложці

Важко уявити, як можна відміряти ложками п'ять склянок муки чи літр молока, тому ці столові прилади підходять для того, щоб відміряти невелику кількість продуктів. Наприклад, якщо вам потрібно зовсім небагато борошна для приготування повітряних тістечок, соусу бешамель, овочевих, м'ясних або рибних котлет, ви можете скористатися чайною або столовою ложкою.

Одна столова ложка – це 18 г рідини, 25 г геркулесу, цукру, манки, гречки, перлівки, пшона та рису. Ви можете цілком розраховувати на те, що в ложці поміститься 17 г рослинного або розтопленого вершкового масла, 30 г борошна, солі та мелених горіхів, 25 г сметани та какао-порошку, 20 г сухого молока, 30 г крохмалю та меду. Молотих сухарів вийде лише 15 г, зате столовою ложкою можна зачерпнути 50 г варення. Мініатюрною чайною ложкою у вас вийде відміряти 10 г цукру, крохмалю та сметани, 8 г борошна, 9 г какао, 7 г меду, 5 г рослинної олії та молока. У чайну ложку також міститься 10 г горіхових ядер, 17 г варення, близько 5 г круп та гороху, 2–4 г зернових пластівців.

Точність - ввічливість королів

Для вимірювання міри ваги продуктів без вагів потрібно дотримуватися деяких правил, які допоможуть вам суворо дотримуватися рецептури. Для приготування закусок, супів, основних страв та гарнірів це не так критично. Однак у деяких випадках, наприклад при випіканні хліба, неправильне співвідношення рідини та борошна може призвести до уповільнення бродіння. При нестачі вологи тісто погано піднімається, а хліб має суху текстуру, що кришиться. Якщо вологи, навпаки, занадто багато, випічка виходить важкою, що розпливлася, із сирим та липким м'якушем.

Вимірюємо продукти правильно

Як правильно використовувати домашні заходи ваги? Рідкими продуктами слід наповнювати ємності до краю, тобто до країв. В'язкі та густі суміші (мед, варення, сметану) зручніше накладати ложкою, стежачи, щоб склянка була повністю заповнена. Наповнюйте ємності сипучими та в'язкими продуктами з гіркою, а борошно та крохмаль не зачерпуйте прямо з пакета чи мішка, а насипайте ложкою, щоб не утворювалися порожнечі. Не потрібно трусити, розпушувати та утрамбовувати продукти, а якщо вам потрібно просіяти борошно, робіть це після вимірювання. Справа в тому, що при просіванні борошно стає більш об'ємним, а значить, зміниться і його вага. Для порівняння: тонка склянка містить 160 г борошна при правильному наповненні, 210 г утрамбованого борошна і 125 г борошна, що просіює. Зміна показників продуктів також впливає на їх вагу - наприклад, підвищення вологості робить сіль, цукор і борошно важчим, а сметана, що забродить, легше свіжою.

Чим замінити

Якщо у вас немає чайної та гранованої склянки, візьміть будь-яку ємність, виміряйте її об'єм за допомогою точних та позначте лінію, де буде об'єм 200 або 250 мл. З кулінарною метою можна використовувати і стандартні пластикові стаканчики місткістю 200 мл. Зазвичай у рецептах замість словосполучення "чайна склянка" пишуть просто "стакан" або "чашка", що означає 250 мл. Якщо мірою ваг служить гранований стакан, то рецептурі це буде неодмінно зазначено.

Кулінарна арифметика

Немає необхідності тримати в голові десятки цифр, щоб приготувати смачну страву і не збожеволіти від математичних розрахунків. Достатньо мати на кухні таблицю міри ваги у ложках та склянках. Якщо ви бачите в рецепті вказівку взяти половину чи чверть склянки якогось продукту, наприклад цукру, то, маючи таблицю, ви легко переведете цю кількість на інші заходи. Наприклад, у чверті гранчастої склянки міститься 45 г цукру, а це 2 ст. л. цукру без гірки чи 5,5 ч. л. Цікаво, що 1 ст. л. відповідає 3 ч. л., а десертна ложка – це 2 ч. л. Одна тонка склянка вміщує 16 ст. л. рідких, густих та сипких продуктів.

Закордонні заходи ваги

Якщо ви любите готувати за рецептами зарубіжної кухні, можете зіткнутися з незнайомими заходами ваги, тому ця інформація стане в нагоді на кухні. Американська чашка – це наша тонка склянка, тобто 250 г, а англійська чашка відповідає 280 г. Пінта становить 470 г, унція – 30 г, а кварта «важить» 950 г.

Кажуть, що секрет кулінарної майстерності – це натхнення та точність, тому правильне дозування інгредієнтів становить половину успіху. Якщо ви хочете полегшити собі життя та звести до мінімуму складну арифметику, купіть універсальний мірний стаканчик об'ємом 500 мл з поділками для рідких та сипких продуктів. Радуйте близьких людей смачною їжею та насолоджуйтесь самі!

Молоко широко застосовується не тільки як готовий продукт, але і для приготування різних страв і випічки, тому для кожного рецепту важливо точно відміряти в грамах або мілілітрах необхідну кількість молока за допомогою підручних засобів, таких як ложки. У цій статті відповімо на популярні питання: скільки грамів і мілілітрів молока в ложці (їдальні, чайної та десертної).

Відразу зазначимо, що в розглянутих прикладах буде розглянуто не тільки звичайне незбиране молоко, але і згущене, і сухе, оскільки вони не менш часто використовуються в арсеналі господині на кухні.

Скільки мілілітрів молока у ложках

У столовій ложці

В одній столовій ложці міститься 15 мл (мілілітрів) молока

У десертній ложці

У десертній ложці можна вмістити 10 мл звичайного молока

У чайній ложці

У чайній ложці міститься 5 мл молока

На замітку: у кожній з ложок поміститься такий самий об'єм у мл та згущеного молока.

Скільки грамів молока в ложці

У столовій ложці

Звичайного свіжого молока 14 грам

Сухого молока 20 грам (у столовій ложці з гіркою)

Згущене молоко 30 грам

У чайній ложці

Звичайного незбираного молока в чайній ложці 5 грам

Сухого молока 7 грам

Згущене молоко в чайній ложці 12 грам (для зручності розрахунок можна вважати 10 грам)

Популярні питання щодо вимірювання об'єму молока ложками

• 500 мл молока – це скільки ложок? 500 мл молока = 35 столових ложок молока + 2 чайні.
• 250 мл молока – це скільки ложок? 250 мл молока = 18 столових ложок молока (округлено).
• 200 мл молока – це скільки ложок? 200 мл молока = 14 столових ложок + 1 чайна.
• 150 мл молока – це скільки ложок? 150 мл молока = 10 столових ложок молока + 2 чайні.
• 140 мл молока – це скільки ложок? 140 мл молока = 10 столових ложок молока.
• 120 мл молока – це скільки ложок? 120 мл молока = 8 столових ложок + 2 чайні.
• 100 мл молока – це скільки ложок? 100 мл молока = 7 столових ложок молока (округлено).
• 90 мл молока – це скільки ложок? 90 мл молока = 6 столових ложок + 1 чайна ложка молока.
• 80 мл молока – це скільки ложок? 80 мл молока = 5 їдалень + 1 чайна.
• 75 мл молока – це скільки ложок? 75 мл молока = 5 столових ложок молока (округлено).
• 60 мл молока – це скільки ложок? 60 мл молока = 4 столові ложки молока (приблизно).
• 50 мл молока – це скільки ложок? 50 мл молока = 3 столові ложки молока + 1 чайна.
• 40 мл молока – це скільки ложок? 40 мл молока = 2 столові + 2 чайні = 8 чайних ложок.
• 30 мл молока – це скільки ложок? 30 мл молока = 2 столові ложки = 6 чайних ложок.
• 25 мл молока – це скільки ложок? 25 мл молока = 1 їдальня + 2 чайні = 5 чайних ложок.
• 20 мл молока – це скільки ложок? 20 мл молока = 1 столова ложка + 1 чайна = 4 чайні ложки молока.

Популярні питання щодо вимірювання маси незбираного молока ложками

• 100 г молока – це скільки ложок? 100 г молока = 7 столових ложок молока (округлено).
• 50 грам молока – це скільки ложок? 50 грам молока = 3 столові ложки + 1 чайна ложка молока.
• 20 грам молока – це скільки ложок? 20 грам молока = 1 столова ложка молока + 1 чайна = 4 чайні ложки молока.

На закінчення до статті можна відзначити, що вирахувати необхідний для приготування страви або напою об'єм або масу молока (свіжого, сухого або згущеного молока) – досить просте завдання, головне знати два простих факти: скільки молока в чайній ложці і скільки грам і мл молока в їдальні ложці, або скористатися прорахунками мас та обсягів перерахованих у статті. Свої відгуки та корисні поради про те, скільки в ложці грам молока (цілісного, сухого або згущеного) залишаємо в коментарях до статті і ділимося їй у соціальних мережах, якщо вона була Вам корисна і може стати в нагоді в майбутньому.