Можна мамі, що годує морозиво. Чи можна годувати морозиво

Морозиво – найсмачніший десерт, у якому важко собі відмовити у спекотний літній день. На жаль, ці ласощі можуть виявитися не самими. корисним продуктомдля мам, що годують. Магазинне морозиво містить у своєму складі безліч харчових добавок, консервантів та загусників. Яке ж морозиво при грудному вигодовуваннікраще вибрати і чи може цей солодкий продуктвикликати реакцію у малюка? Спробуємо розібратися.

Морозиво в лактаційний період: користь

Найкорисніше морозиво – те, у складі якого лише натуральні інгредієнти. Такий продукт можна знайти на малих виробництвах у сумлінних виробників. Якщо дуже хочеться з'їсти морозиво під час годування груддю, нехай ваш вибір впаде на класичний пломбір.

Чим корисне морозиво для організму:

Морозиво з йогурту або натурального коров'ячого молокадобре засвоюється організмом, добова потребау кальції задовольняється на 15%;

Заморожений десерт з мінімальним змістомжиру (до 6%) підходить для діабетичного харчування;

Молочний білок, що легко засвоюється, несе в собі високу харчову цінність, морозиво з незбираного молокамістить у собі безліч вітамінів і мінеральних речовин, необхідні мам, що у лактаційному періоді;

Солодкі ласощі багаті кальцієм, а кальцій - це здоров'я кісток і зубів вашого малюка, а також профілактика остеопорозу у мами, що годує.

Морозиво та ГВ – можлива шкода

Здавалося б, заморожений десерт, приготований з молока та максимально натуральним складом, не несе шкоди. Однак, морозиво, приготовлене на виробництві, з безлічі причин не може вважатися безпечним продутом для мам, що годують. І ось чому.

• Емульгатор – у складі будь-якого покупного морозива значиться ця речовина. Хоча його можна знайти у складі натуральних продуктів(наприклад, в курячих яйцях), при виготовленні морозива у 90% випадків використовуються штучні емульгатори. Морозиво при гв зі штучними емульгаторами здатне спровокувати харчовий розлад.

Загущувачі/стабілізатори – якщо прочитавши склад морозива, ви знайшли харчову добавкузі значенням Е 400 – Е 499, отже, у продукті використовується воно з цих речовин. Ці добавки формують потрібну консистенцію. Деякі з них, рослинного походженнянавіть корисні для організму - агар-агар, пектин, желатин. Хімічні стабілізатори небезпечні для здоров'я, наприклад, Е 476, при частому вживанніпризводить до збільшення печінки.

Барвники/ароматизатори - без них не обходиться жодне промислове фруктове морозиво або сорб. Виробники рідко використовують у своїй продукції натуральні барвники, адже штучні менш затратні і мають велику палітру. Синтетичні барвникита ароматизатори, ідентичні натуральним, можуть стати причиною алергії у немовляти.

Вибираємо морозиво при ГВ

Побалувати себе морозивом у період годування груддю можна, але при цьому вся відповідальність на виборі якісного продуктулежить на вас. Не варто задаватися питанням, чи можна їсти морозиво мамі, що годує, якщо вона планує лише злегка спробувати прохолодні ласощі і вони не мають неоново - отруйного кольору. Спробуйте приготувати морозиво вдома самостійно, інгредієнтів потрібно мінімум: жовтки яєць, для солодкого смаку – цукор, молоко (вершки) та крохмаль. Якщо такої можливості немає, візьміть на озброєння поради для вибору хорошого замороженого десерту.

Дата виготовлення та термін придатності

Ось перші показники, на які варто звернути увагу при покупці морозива. Якщо остаточно терміну споживання залишилося 3 діб і менше, слід утриматися від цього продукту. Також не варто купувати морозиво, яке має дуже великий термін придатності. У нормі він повинен перевищувати 20 днів. Якщо морозиво може зберігатися півроку, будьте певні, корисних речовину такому продукті немає.

Цілісність упаковки

Якщо морозиво виставлене на продаж у м'ятій упаковці або пошкодженій, то однозначно це не ваш вибір. Швидше за все, продукт при транспортуванні був пошкоджений, або були порушені правила його зберігання, а це прямий показник погіршення його харчових якостей.

Без наповнювачів

Щоб не викликати небажаних висипань і почервоніння у немовляти після маминого молока, не варто вибирати фруктове чи шоколадне морозиво, або з горіхово-карамельними наповнювачами. Таке морозиво мамі, що годує не можна. Шоколад при виготовленні морозива давно замінюють шоколадною глазур'ю, а це суцільна хімія. Ідеальний варіант– вершковий або молочний пломбір із жирністю 3,5%. Якщо такий десерт не викликає у дитини негативного відгуку, можете спробувати морозиво з 8-10% жирністю.

При грудному вигодовуванні варто пам'ятати, що материнське молоко безпосередньо пов'язане з щоденним раціономмами. Тому, перш ніж покуштувати апетитний заморожений десерт із магазину, варто уважно ознайомитися зі складом на благо здоров'я малюка.

У молодих мам після народження дитини постає безліч питань. Одними з неоднозначних і складних є питання по раціону. А навесні і влітку багатьох починає хвилювати питання про те, чи можна мамі, що годує, морозиво.

Матері краще вживати молочне морозиво, оскільки кількість молочних жирів у них вбирається у 3,5 %. Якщо ж воно вам не подобається, можна віддати перевагу пломбіру або вершковому морозиві. Їхня жирність становить близько 8-15 %.

Під час годування постарайтеся відмовитися від вживання шоколадного морозива чи морозива, покритого шоколадною крихтою. При виникненні у дитини реакції ви не зможете зрозуміти, чи реагує вона на добавки або білок. Не варто вживати продукти, до складу яких входить велика кількістьдобавок. Також не слід їсти фруктове морозиво.

Чи не небезпечно годувати їсти морозиво

Для розуміння цього питання необхідно вводити даний продукту не великих кількостяхта стежити за реакцією дитини. Якщо у дитини почалися коліки цього ж дня, слідкуйте за її реакцією протягом трьох днів. Якщо ситуація повториться, слід відмовитись від вживання морозива. Важливо відстежувати реакцію введення кожного нового продукту. В іншому випадку ви не зможете зрозуміти, на що він реагує.

Якщо реакція з'явилася на пломбір, тимчасово відмовтеся від нього. Справа в тому, що у немовлят після народження шлунково-кишковий трактактивно розвивається. Можливо, через якийсь період часу ви зможете повернутися до його вживання, а у дитини не з'явиться негативної реакції.

Слідкуйте за терміном придатності цього продукту. Чим він менший, тим менше в морозиві міститься консервантів та стабілізаторів. Якщо вам хочеться у спекотний літній день фруктового морозива, краще зробити фруктовий лід самостійно. Його слід вживати в невеликій кількості.

На що звернути увагу при вживанні морозива

1. Склад морозива. Це головний недолік купованого морозива. Стандартний пломбір може містити стабілізатори, загусники та консерванти. Важливо орієнтуватися і термін придатності. Чим він менший, тим менше шкідливих речовинміститься у продукті.
2. Морозиво при грудному вигодовуванні є одним з найбільш калорійних продуктів. У цей час багато жінок відчувають потребу в солодкому. В результаті вони починають швидко набирати вагу. Його можна вживати, якщо у вас немає проблем з зайвою вагоючи він незначний.

Вживання домашнього морозива

Цей варіант є найкращим варіантомдля матері, якщо вона годує дитину грудьми. Зробити його можна із натуральних продуктів, не використовуючи добавок. Вам не доведеться сумніватися у його якості. Єдине попередження полягає в тому, щоб у рецепті не містилися компоненти, які можуть спровокувати алергічну реакцію у дитини. Вона стане найкращим показником якості та можливості використання певних інгредієнтів.

Для самостійного виготовленняцього продукту матері можна скористатися мороженицею. Вона представлена ​​спеціальним апаратом, який перетворює вихідну суміш на морозиво шляхом охолодження та перемішування. Якщо цього пристрою немає, готову сумішможна покласти на 12 годин у морозилку. Але кожні 3-4 години її доведеться перемішувати.

Для приготування вершкового морозива необхідно використовувати наступні інгредієнти: 0,5 л. вершків жирністю не менше 35%, 5 жовтків середнього розміру, 100 мл. молока, 150 гр. цукру, 1 ч. л. крохмалю, а також щіпка солі та стільки ж ванілі.

Процес виготовлення вершкового морозива буде наступним:

1. Спочатку підігрівають молоко до теплого стану. У ньому розбавляють сіль та цукор.
2. До суміші додають жовтки. Потім її ретельно збивають за допомогою міксера чи віночка.
3. Суміш ставлять на повільний вогоньі варять, поки вона не загусне.
4. Потім у невеликій кількості молока розбавляють крохмаль. Його заливають у загальну суміш.
5. Каструлю необхідно помістити над холодною водою. До суміші додають вершки, збиті до утворення піни.
6. Коли суміш охолоне, її поміщають у морозиво.

Знежирене морозиво не впливає на жирність вашого молока. До нього не додають вершки, завдяки чому воно виходить низькокалорійним. Щоб приготувати його, використовуйте такі інгредієнти: 1 ч. л. крохмалю, 1 літр молока, 2 ст. цукру, 100 гр. вершкового маслата 5 жовтків середнього розміру.

Для приготування морозива необхідно виконати такі дії:

1. Молоко слід підігріти на слабкому вогні. До нього додають масло і доводять суміш до кипіння.
2. Цукор перемішують із крохмалем та жовтками. Суміш необхідно розмішувати до складу сметани. Її повільно вводять у закипіле молоко. Важливо постійно помішувати суміш, щоб не згорнулися жовтки.
3. Доведіть суміш до кипіння ще раз. Остудіть її, помістивши каструлю над ємністю із холодною водою. Потім суміш поміщають у морозиво.

Морозиво є чудовим способом підняття настрою та боротьби з наслідками післяпологової депресії. Чи можна мамі, що годує морозиво? Це залежить лише від конкретної ситуації. Вводьте цей продукт поступово та відстежуйте, як дитина реагує на нього.

Після народження дитини, якщо жінка годує свого малюка грудьми, їй слід дотримуватись деяких правил дієти. Під забороною виявляється чимала кількість продуктів: мед, шоколад, горіхи, деякі овочі та фрукти, солодощі. Велика кількість заборон викликає непереборне почуття побалувати себе чимось смачненьким, таким як морозиво. У багатьох мам часто виникає таке питання: чи можна їсти морозиво при грудному вигодовуванні.

Морозиво як продукт

Продукти, що входять до складу морозива, мають безпосередньо значення в тому, чи можна його вживати жінкам під час грудного вигодовування. Більшість лікарів не радять їсти будь-які молочні продукти, особливо у великих кількостях. Причиною тому є білок, який міститься в молоці корови і є однією з головних складових справжнього морозива. Він здатний спровокувати розлад шлунка або спричинити алергічну реакцію організму. Крім цього, до складу морозива входять барвники, наповнювачі, ароматизатори, загусники, цукор та інші інгредієнти, які несприятливо впливають на організм матері. При вживанні такого морозива частина шкідливих речовин проникає у грудне молоко, яким жінка годує свого малюка. Виходячи з перерахованого вище, слід зазначити, що при покупці улюблених ласощів необхідно детально вивчити його склад.

Існує 3 основних типи морозива, яке можна вживати в помірних дозах у період вигодовування:

• Пломбір
• Вершкове
• Молочне.

Найменший відсоток жирності містить молочне морозиво – близько 4%. У вершковому – до 10%, а найбільшу жирність має пломбір. За нормами в ньому має бути не менше 20% жиру.

Серед великого асортименту пропонованого на ринку продукту є ще фруктове морозиво. Воно зовсім не містить жиру, тому що в ньому немає молока. Але недолік його в тому, що при виготовленні використовуються лише штучні барвники та підсилювачі смаку, які робить його вживання під час грудного вигодовування вкрай небажаним. У фруктові сорти морозива додають багато цукру, близько 30%. У молочному – цей показник менший у 2 рази. Також рідко можна знайти улюблені ласощііз додаванням справжніх фруктів.

На фото мама годує малюка грудним молоком

То чи можна морозиво?

Так, морозиво може входити до раціону жінки під час вигодовування дитини грудьми. Ось деякі правила, яких варто дотримуватися при виборі улюблених ласощів:

1. Свіжий. Його термін придатності не повинен бути більшим. Тільки в такому випадку можна бути впевненим у тому, що у складі мало консервантів та стабілізаторів.
2. До свого раціону морозиво потрібно вводити поступово, як і інші продукти, не раніше ніж через місяць після пологів. Слідкувати за реакцією малюка.
3. Вживати не більше однієї порції на добу.
4. Віддавати перевагу продукту, в якому немає наповнювачів та шоколаду.
5. Не купляти фруктові сорбетивнаслідок їх ненатуральності.

Крім того, під час грудного вигодовування жінка повинна акуратно ставитись до свого здоров'я, тому вживати морозиво потрібно правильно. Насамперед воно не повинно викликати алергічних реакцій у самої матері. Не виключено, що алергія може виникнути й у малюка. Вся їжа жінки відбивається на якості її молока, і тому перевагу все ж таки краще віддавати не виробничому продукту, а морозиву, приготованому самостійно. Домашнє морозиво дозволяє внести до його складу багато корисного (фрукти) та виключити шкідливі добавки(зменшити вміст цукру).

Вживати улюблену насолоду потрібно не тільки маленькими порціями, але й не дуже часто. При грудному вигодовуванні краще обмежитися двома порціями морозива на тиждень. Одне морозиво ділять навпіл і вживають 2 заходи, одну половину вранці, іншу ввечері. Бажано, щоб воно трохи підтало, щоб уникнути ймовірності захворіти.

Якщо у дитини через вживання мамою продукту виникають будь-які негативні наслідкиу вигляді здуття або висипки, то від улюблених ласощів доведеться відмовитися зовсім. У період грудного вигодовування для хорошої мами здоров'я малюка має бути на першому місці, а не власні бажання. Незабаром малюк підросте, і ви разом зможете насолодитися улюбленими ласощами.

Особливості харчування матері-годувальниці докладно викладені в даному відео:

Годування грудьми - один із самих складних процесіву догляді за дитиною. Його можна вважати способом життя, під який підлаштовується майже кожна жінка, яка народила дитину. Під час годування існує низка обмежень, пов'язаних із дотриманням спеціальної дієти, що рекомендує лікар дієтолог або педіатр. Багато матерів цікавляться питанням: чи можна морозиво при грудному вигодовуванні? У цій статті ми постаралися розкрити це питання.

Користь морозива при грудному вигодовуванні

Звичайно ж головна користь морозива — доставлення задоволення мамці, що годує, яка його з'їсть. Якщо хочеться морозива - значить в організмі чогось - то не вистачає, і воно заповниться після його вживання. Так само через те, що морозиво солодке в організмі жінки вироблятиметься серотонін - гормон щастя, що дуже корисно, враховуючи стрес організму від грудного вигодовування, відповідно серотонін вироблятиметься і у малюка.

Якщо морозиво домашнє і зроблено з натурального молока- то воно принесе тільки користь, тому що в молоці міститься велика кількість кальцію, яка корисна обом (відновлення зубної емалі, зміцнення волосся, нігтів).

Чим небезпечне морозиво для мами, що годує?

Крім користі морозиво несе так само і ризик шкоди для матері-годувальниці і її дитини. Насамперед слід зазначити, що далеко не все морозиво нині виготовляється із свіжих та безпечних інгредієнтів. Багато видів морозива містять шкідливі хімічні елементи, здатні викликати алергію та проблеми зі шлунково-кишковим трактом.

Особливо небезпечно це для дитини, у якої організм ще не сформувався повністю та його обмінні процеси не досконалі. До сучасного морозива додають консерванти та різні емульгатори, які підвищують термін зберігання, але повністю знижують користь такого продукту.
Також у молоці міститься білок казеїн.

Вчені з'ясували, що введення цього білка в прикорм дитині на ранніх термінахпровокує лактозну недостатність, простіше кажучи звичайну алергію на лактозу, яка з віком посилюється та ймовірності, що вона пройде практично не існує.

Мінусом є і те, що при вживанні морозива у жінки підвищується жирність молока, що може викликати кишкові кольки у дитини, а також запор або блювання, адже шлунок ще недостатньо зміцнів. Саме тому їсти морозиво мамам у перші кілька місяців лікарі не рекомендують.

Ще один шкідливий фактор — морозиво має високою калорійністю, дуже часто дівчат після пологів буквально розносить. Це пов'язано з тим, що їх тягне на продукти з високою калорійністю, щоб наповнити енергетичний запас організму.

Однак найчастіше це зайва тяга призводить до не зовсім приємних наслідків і потім довго сидіти на дієті і займатися спортом.

Правила першого вживання мамою, що годує морозива

Ці правила схожі з правилами введення в раціон та інших продуктів, проте деякі пункти все ж таки відрізняються:

• У жодному разі не можна купувати морозиво з терміном придатності, що минув, проте під кінець терміну придатності в морозиві залишається менше консервантів і глутаматів. Це з тим, що виробник намагається зберегти термін придатності довше, але період напіврозпаду зазвичай закінчуються високі смакові властивості— цей період зазвичай посідає кінець терміну придатності.
• Вживати мамою, що годує, можна або фруктовий лід, або звичайне морозиво - ванільне або пломбір. Не можна для першого разу брати шоколадне морозиво чи з шоколадною крихтою. Будучи сильним алергеномшоколад може погіршити ситуацію, і тоді точно доведеться на довгий термінвід морозива відмовитися.
• Починати їсти морозиво при грудному вигодовуванні краще потроху, не обов'язково з'їдати ціле. Краще взяти морозиво в брикетах і поступово вводити до раціону починаючи з 1 ложки.
• Краще, якщо морозиво буде низькою жирністю, тоді жирність молока підвищиться незначно, і можна буде уникнути неприємних наслідків у вигляді дитячих кишкових кольк.
• Краще якщо ви з'їсте морозиво з ранку, перед ранковим годуванням, щоб мати можливість спостерігати за дитиною протягом дня і при якому відхиленні їй допомогти. Важливими симптомами такого відхилення буде неспокійна поведінка дитини, вона крутитиметься і плакатиме.

Відповідаючи на запитання: чи можна мамі, що годує, морозиво? Відповідь: так, але уважно читайте склад морозива. Перше морозиво бажано купити у магазині здорового харчування, дивіться, щоб воно було схвалено ГОСТом і містило якнайменше шкідливих речовин і цукру.

Яке морозиво краще за ГВ (вершкове або з козиного молока)

Ми розібралися, що магазинне морозиво рідко буває корисним. Хорошою альтернативою для мами, що годує, є приготування морозива в домашніх умовах. Для цього знадобиться молоко, міксер, холодильник і трохи терпіння та часу.

Яке молоко краще вибрати коров'яче чи козяче? Ось тут будь-яка мама стикається з проблемою, адже те й інше молоко несе користь, так яке краще?
Справа в тому що козяче молокомає високу жирність, а також іноді відрізняється сильним запахомАле на відміну від коров'ячого молока воно практично ніколи не викликає алергії.

Починати все ж таки слід з коров'ячого молока, у нього менше жирність і менше ймовірності запору або кишкових кольк. Якщо у дитини алергія на лактозу та на коров'яче молоко, спробуйте використати козяче — на нього можливо алергії у дитини не буде.

Якщо раптом у дитини почалися коліки і перший прийом не задався, мамі, що годує, можна морозиво з'їсти трохи пізніше, наприклад через місяць. Є ймовірність, що наступне вживанняпройде добре, оскільки організм дитини розвивається дуже швидко.

Годування грудьми завжди викликає багато питань, які хвилюють молоду матусю. Один з них - чи можна морозиво мамі, що годує?

Головна їжа новонародженої дитини – мамине молоко. Якість грудного молокамає займати пріоритетне місце, тому потрібно знати, які продукти корисні, а яких краще утриматися. Шкідлива їжа, потрапляючи в молочко, здатна викликати у новонародженого негативні реакції У перші місяці життя малюка це завдання стає особливо актуальним. Розберемося, чи можна включати морозиво в раціон мами, що годує?

У спеку, коли сонечко припікає, рука так і тягнеться до прилавка з морозивом!

Користь та шкода

Для відповіді на питання потрібно розібрати склад цих холодних ласощів. Головним чином воно складається з молока, цукру та білка. Як додаткові складові в ньому можуть бути горіхи, фрукти, какао або ягоди. Вони будуть абсолютно нешкідливі для організму місячного малюка, якщо споживати їх помірно.

При виборі морозива для матері-годувальниці важливо враховувати, що сьогодні в продукті можна зустріти безліч консервантів, хімічних барвниківі смакових добавок, які протипоказані при грудному вигодовуванні Переважно вживати домашнє морозиво, зроблене самостійно, так ви гарантуєте собі та дитині безпечний продукт.

Будь-який вид морозива, будь то пломбір, шоколадне або фруктове, для мами, що годує, можна приготувати самостійно (див. також: ). Свіжі продукти, взяті для приготування смачного десерту, допоможуть отримати разом з ним низку корисних та поживних мікроелементів та вітамінів. Морозиво, приготовлене в домашніх умовах, на відміну від магазинного, здатне навіть покращити якість материнського молока. Тим не менш, при грудному вигодовуванні не варто надто захоплюватися цією смачною стравою.

Вводимо морозиво в раціон

Ця стаття розповідає про типові способи вирішення Ваших питань, але кожен випадок є унікальним! Якщо Ви хочете дізнатися у мене, як вирішити саме Вашу проблему – поставте своє питання. Це швидко та безкоштовно!

Ваше запитання:

Ваше питання направлене експерту. Запам'ятайте цю сторінку у соцмережах, щоб стежити за відповідями експерта у коментарях:

Не маючи можливості приготувати ласощі самостійно, але бажаючи з'їсти морозиво під час лактації, слід максимально уважно поставитися до складу продукту, вказаному на упаковці. Для гарантії безпеки краще вибирати продукцію відомих виробниківтак ви з більшою ймовірністю придбаєте якісний товар. Обов'язково дивіться дату виробництва товару та її термін придатності.

Якщо мати планує з'їсти морозиво, вона повинна бути впевненою в його якості. Найпростіше приготувати крижані ласощі самостійно, використовуючи для цього свіжі перевірені продукти.

Як і будь-який інший продукт, морозиво будь-якого сорту потрібно вводити в раціон мами, що годує поступово. З'їжте трохи солодощі і слідкуйте за реакцією малюка. При відмінному самопочуттідитину дозу десерту можна збільшити, а помітивши негаразд (висипання, здуття живота, почервоніння), остерігайтеся їсти улюблені ласощі

Чи можна мамі, що годує морозиво? Більшість фахівців вам дадуть відповідь позитивно. Єдиними протипоказаннями будуть індивідуальна непереносимість лактози або негативна «відповідь» дитячого організмуна один із інгредієнтів. За відсутності видимих ​​проблем мамі, що годує, не шкідливо іноді побалувати себе морозивом. Що стосується виду і сорту морозива, можна вибрати будь-який, улюблений матір'ю, що годує, варіант.

Вибір морозива

• Чим простіше складморозива для першої проби і чим менше жиру в ньому, тим краще.
• Фруктові або шоколадні варіантикраще відкласти більш пізній період. Через високоалергенні какао-боби не слід вживати шоколадні видиласощі. Підвищена калорійність насолоди нагадує про те, що не потрібно їм дуже захоплюватися.
• Магазинний продукт часто містить не тільки корисні інгредієнти. Часто виробники на додаток до алергенного білка домішують ряд консервантів, барвників, загусників та інших хімічних елементів (докладніше у статті:). Щоб дізнатися, як багато в продукті "шкідливостей", подивіться на термін його придатності - великий термін зберігання говорить про великому змісті"хімії".

На щастя, сьогодні ринок безпечної та якісної продукції стрімко розвивається. У великих містах знайдеться ряд сучасних аптек, де продається натуральне морозиво на фруктозі без використання хімічних інгредієнтів, яке буде корисно матері-годувальниці.

Тепер морозиво можна купити навіть в аптеці – зазвичай такий продукт має приставку «біо» і складається з натуральних компонентів. Іноді морозиво навіть спеціально збагачують вітамінами та корисними сполуками.

Готуємо самі

Коли купуєш продукт у магазині, завжди є небезпека потрапити на низьку якість чи недобросовісного виробника. Вихід є – приготувати смачний десертвдома. Смак, можливо, виявиться не таким, як у коханого з дитинства ескімо, зате ви повністю впевнені в безпеці всіх інгредієнтів.

Класичний пломбір

Вам знадобляться:

• молоко жирністю 3,5% - 200 мл;
• яєчні білки - 6 штук;
• вершки жирністю 30-35% - 400 мл;
• цукор - 150 г.

В ідеалі для приготування морозива жінці, що годує, варто скористатися морозницею. Влаштований прилад таким чином, що суміш автоматично перемішується в міру остигання. За відсутності пристрою цілком підійде блендер та морозилка.

Приготування:

1. Вершки та молоко необхідно виварити на самому маленькому вогніблизько 30 хвилин, стежачи за тим, щоб суміш не кипіла.
2. Після остигання суміш ретельно збити за допомогою міксера/блендера.
3. Яєчні білки збити з цукром до густої пінита повного розчинення цукру.
4. Суміш вершків з'єднати з білками, добре перемішати і відправити в морозилку на годину.
5. Після зазначеного часу пломбір необхідно дістати і знову збити міксером. Потім знову відправляємо десерт у морозилку. Їсти улюблені ласощі можна буде вже за 1 годину.

Молоко та вершки не підійдуть, якщо у вас чи у вашого малюка алергія на коров'яче молоко. Засмучуватись не доводиться, адже існує маса смачних альтернатив- наприклад, козяче молоко, а також ряд рослинних молочних продуктів: рисове, мигдальне, соєве та кокосове молоко.

Наукою доведено, що при індивідуальній непереносимості коров'ячого молока 9 із 10 осіб можуть спокійно вживати кози. Морозиво з козиного молока до смаку дуже приємне, про що було зібрано масу позитивних відгуків. Зазначимо, що козяче молоко набагато корисніше, ніж його коров'ячий «собрат». Молоко кози багатше за вмістом вітаміну В12, який відповідає за метаболізм, а також у ньому багато кальцію, калію, вітаміну D. Дивовижна речовина лізоцим, що міститься в даному виді молока, має регенеруючу властивість, вкрай важливу при захворюваннях шлунка і кишечника.

Фрукти та ягоди у десерті

Наситившись пломбіром, можна урізноманітнити свій солодкий десертгіпоалергенними добавками:

• бананами;
• зеленими яблуками;
• грушами (рекомендуємо прочитати:);
• авокадо;
• смородиною та черешнею (білі сорти).

Морозиво при грудному вигодовуванні відмінно піднімає настрій, а також чудово освіжає в літня спека. Нагадуємо мамам, що годують, що не можна їсти занадто багато холодного десерту. Зазвичай впоратися з цим питанням вдається всім жінкам, адже здоров'я та безпека малюка завжди стоять на першому місці. До речі, за бажання можна приготувати морозиво лише з ягід без використання молока.

(1 оцінили на 5,00 з 5 )