Вегетаріанська випічка у мультиварці. Житній яблучний пиріг без яєць у мультиварці

Вегетаріанські стравиє низькокалорійними, тому по праву вважаються корисними для здоров'я та постаті. А для деяких подібна відмова від м'ясних продуктів– це важлива життєва позиція. В будь-якому випадку вегетаріанські рецептиу мультиварці дозволять отримати ароматні, смачні страви та при цьому максимально зберегти їх поживну цінність. Ця кухнядосить різноманітна. Вона передбачає приготування перших, других страв та десертів. За допомогою вегетаріанських рецептів можна скласти як щоденне, так і святкове меню. Вони будуть корисні навіть для тих, хто не дотримується цієї системи харчування. Ці ласощі можна використовувати як доповнення до основного раціону, що значно його урізноманітнить. А мультиварка зробить процедуру приготування швидкою та легкою.

Вегетаріанські рецепти у мультиварці: маринована спаржа

У мультиварці ця корисна і смачна страва готується дуже просто та швидко. Основним процесом у його приготуванні є бланшування, оскільки від цього залежать смакові якостіта зовнішній вигляд готової спаржі. За виконання цієї процедури слід ретельно дотримуватися правил. Бланшування передбачає відварювання овочів протягом 2 хв, після чого спаржа занурюється в холодну воду. Така обробка дозволяє зберегти всі корисні елементи в готовій стравіі його яскравий колір.

Інгредієнти:

• спаржа (можна використати заморожену) – 200 г;
• зелень - ½ пучка;
• часник – 1 зубчик;
• вода – 1 л;
• гострий перець – 1 шт.;
• оцет – 5 ст. л.;
• лавровий лист- 2 шт.;
• сіль – 5 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Процес приготування починається із обробки зелені. Її потрібно промити, підсушити та дрібно нарізати.
2. Перець ріжеться великими шматочками.
3. Потім спаржу поміщаємо в ємність мультиварки. Туди ж наливаємо воду так, щоб вона покрила овоч і варимо 2 хвилини. Слід звернути увагу на те, що час засікається з моменту закипання.
4. Після відварювання спаржу потрібно охолодити. Для цього вона поміщається у холодну воду. Потім воду потрібно злити.
5. Далі слід приготувати маринад. У чашу пристрою наливається фільтрована вода, до якої додається лавровий лист, оцет і сіль. Усі інгредієнти слід варити протягом 20 хвилин у режимі «Суп».
6. Спаржа вкладається у попередньо простерилізовані банки. При цьому ємність заповнюється лише наполовину.
7. Зверху міститься подрібнена зелень, після чого все посипається часником і гострим перцем.
8. Потім у банку укладається другий шар спаржі, зверху якої знову зелень та спеції.
9. Спаржа заливається маринадом, який має добре охолонути.
10. Потім потрібно щільно закрити кришку і поставити банку холодильник на 3 дні.
11. Після закінчення цього часу спаржа буде готова, перед подачею страву рекомендується приправити невеликою кількістюоливкової олії.

Вегетаріанські рецепти у мультиварці: суп зі спаржі

Вегетаріанські рецепти у мультиварці часто передбачають приготування дієтичних першихстрав. І одним із найпопулярніших є крем-суп. Для його приготування підійде свіжий та заморожений продукт. Вершки, які також входять до списку необхідних продуктівбажано використовувати середню жирність. Нотку пікантності у страву внесе лимонний сік та приправи. Розглянемо процес приготування детальніше.

Інгредієнти:

• лимон - ½ шт.;
• спаржа – 300 г;
• вершки – 200 мл;
• цибуля – 1 шт.;
• приправи та сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Цибулину нарізаємо невеликими кубиками та перекладаємо у мультиварку. Активуємо пристрій на програму приготування «Жарка» та пасуємо протягом 3-4 хвилин.
2. Коли цибуля придбає золотистий колір, додаємо спаржу і продовжуємо смажити овочі ще 5 хвилин.
3. Потім заливаємо в ємність 100 мл вершків, встановлюємо режим «Мультиварка» і готуємо протягом 10 хвилин.
4. Далі відправляємо в чашу вершки, що залишилися, сіль, приправи і лимонний сік. Варимо суп ще 7 хвилин.
5. Після звукового сигналу мультиварку слід вимкнути. Крем-суп повинен мати золотистий колір та густу консистенцію.
6. Коли блюдо трохи охолоне, його потрібно помістити в блендер і подрібнити на високих обертах.
7. Готовий супбуде густим та однорідним. На цьому страва готова. Подаємо до столу теплим, прикрасивши зеленню.

Вегетаріанські рецепти у мультиварці: гречка з овочами

Цю страву можна назвати сміливим експериментом. Вегетаріанські рецепти у мультиварці передбачають поєднання різних інгредієнтів. Але використання в одному блюді гречки та буряків є нетрадиційним кулінарним рішенням. Завдяки тому, що овочі в процесі приготування не обсмажуються, страва виходить легкою та дієтичною. А соковитий буряк надає гречці апетитного запаху. Отже, розглянемо рецепт приготування детальніше. Інгредієнти:

• гречана крупа- 240 г;
• ріпчаста цибуля- 1 шт.;
• невеликий буряк – 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• паприка, сіль – до смаку;
• вода – 800 мл;
• вершкове масло- 20 р.

Спосіб приготування:

1. Приготування починаємо з обробки овочів. Цибулю чистимо, нарізаємо у вигляді невеликих кубиків і викладаємо в ємність мультиварки.
2. Моркву очищаємо, натираємо на великої тертціі також відправляє у чашу.
3. Буряк чистимо, натираємо так само, як і моркву і поміщаємо в чашу пристрою.
4. Далі до овочів додаємо гречку. Інгредієнти ретельно перемішуємо.
5. Орієнтуючись на свій смак, додаємо вершкове масло, спеції та сіль.
6. Заливаємо воду.
7. Мультиварку встановлюємо на режим Гасіння або Крупа і варимо кашу протягом 30 хвилин.
8. Вегетаріанські рецепти в мультиварці дозволяють використовувати вершкове масло, тому перед подачею у страву можна покласти ще маленький шматочокдля смаку.
9. На цьому страва готова. Подаємо до столу гарячим, прикрасивши свіжими овочами.

Вегетаріанські рецепти у мультиварці: рис по-індійському

Вегетаріанські рецепти в мультиварці дозволяють готувати і страви східної кухні. Особливістю даної стравиє використання куміну, який надає рису унікальний аромат та жовтуватий забарвлення. У процесі приготування слід пам'ятати те, що кумін може розкрити свої смакові властивостіповною мірою, якщо його розтирати чи обсмажувати. Рис виходить розсипчастим і не злипається. У класичному варіантідля приготування застосовують топлене маслоале воно є далеко не у кожної господині. Тому можна використовувати масло вершкове 82% жирності. Отже, розглянемо рецепт докладніше.

Щоб приготувати цю страву потрібно:

• кумін - 2 ч. л.;
• рисова крупа- 300 г;
• вершкове масло – 3 ст. л.;
• дрібка солі.

Спосіб приготування:

1. Насамперед встановлює в мультиварці режим «Спека» і поміщаємо в чашу олію. Чекаємо, доки воно розтопиться.
2. Далі потрібно викласти кумин і смажити його близько хвилини, безперервно помішуючи. Готовність спеції можна визначити по легкому приємного аромату.
3. Коли кумін буде готовий, у ємність поміщаємо промиту крупу.
4. Інгредієнти перемішуємо і додаємо на смак сіль.
5. Далі у чашу наливаємо воду. Вона має повністю покривати рис.
6. Мультиварка встановлюється режим «Крупа».
7. Готуємо рис, поки в нього не вбереться вся вода, при цьому він має бути трохи недовареним.
8. Після того, як вода ввібралася, необхідно активізувати режим підігріву і таким чином рис повинен бути готовим протягом 20 хвилин.
9. Один раз крупу потрібно перемішати. Часто виконувати цю процедуру не рекомендується, інакше страва не вийде настільки розсипчастою.
10. На цьому рис з куміном по індійському класичному рецептуготовий.

Вегетаріанські рецепти у мультиварці: запечена картопля у соєвому соусі

Ця досить проста, ситна та корисна страва, порядок приготування якої передбачає два етапи: відварювання та запікання. Завдяки присутності соєвого соусу картопля набуває тонкого карамельного присмаку. Однак, щоб страва добре просочилася соусом, всі інгредієнти в процесі приготування потрібно регулярно помішувати. Розглянемо методику готування докладніше.

Необхідно підготувати таке:

• картопля середнього розміру – 4 шт.;
• олія рослинна – 50 мл;
• соєвий соус- 200 мл;
• сіль за смаком;
• часник – 1 головка;
• приправи – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Картоплю потрібно промити та очистити від шкірки.
2. Потім розрізати кожну картоплину на 4 частини.
3. Викладаємо овочі в ємність мультиварки, заливаємо водою, солимо, додаємо приправи.
4. Вибираємо режим "Варка" і готуємо картопля 15-20 хвилин.
5. Потім зливаємо воду і даємо йому охолонути.
6. На наступному етапі змішуємо часник, попередньо подрібнивши його, соус, приправи, олію, сіль.
7. Отриману суміш додаємо до картоплі. Вибираємо режим «Випічка» та готуємо протягом 30-45 хвилин.
8. Страву необхідно періодично перемішувати. Готовність можна визначити за карамельній скоринці, що має з'явитися на картоплі.
9. Вегетаріанські рецепти в мультиварці мають на увазі багатство зелені та овочів, тому перед подачею приправляємо нашу страву і прикрашаємо нарізаним салатом.

Вегетаріанські рецепти у мультиварці: сирна запіканка з апельсинами

Запіканка на сирної основівже давно займає лідируючі позиції серед десертів вегетаріанських рецептів у мультиварці. Але в традиційному варіантівона готується з додаванням ізюму. Розглянемо незвичайний спосібприготування з апельсиновим пюре. Рецептура цих ласощів допускає варіації і в літній період можна експериментувати з вишнею, малиною, полуницею, черешнею. Отже, розглянемо рецепт докладніше.

Щоб отримати ароматну та смачну апельсиново-сирну запіканку слід підготувати:

• апельсин – 2 шт.;
• сир – 500 г;
• цукор – 150 г;
• яйце – 3 шт.;
• сметана – 100 г;
• крохмаль – 5 ст. л.;
• масло вершкове - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Спочатку необхідно збити білки за допомогою віночка чи міксера.
2. Потім усі інгредієнти необхідно перемішати. У ємність поміщаємо сир, сметану, 100 г цукру, олію та жовтки. Все перемішуємо.
3. Далі в масу додаємо крохмаль та апельсинову цедру. Додаємо збиті білки.
4. З апельсинів потрібно зняти шкірку, витягти кісточки.
5. Потім за допомогою блендера робимо апельсинове пюре, додавши в нього 50 г цукру, що залишилися, і ложку крохмалю.
6. Місткість мультиварки потрібно змастити олією, викласти першим шаром сирну масу, а згори – апельсинове пюре.
7. Встановлюємо режим «Випічка» та випікаємо протягом 60 хвилин.
8. На цьому апетитна запіканкаготова.

Вегетаріанські рецепти у мультиварці: лимонне варення

За допомогою мультиварки можна зварити варення з лимонів. Це смачні ласощі, яке також дуже корисним, т.к. його вживання дозволяє запобігти розвитку простудних захворювань. До того ж, варення вийде яскравим та апетитним. Насичений колірйому додасть апельсинове желе. Готувати подібний вегетаріанський рецепт у мультиварці слід разом зі шкіркою, тому що в ній міститься значна кількість вітамінів і корисних елементів. Отже, розглянемо спосіб приготування більш детально.

Необхідні інгредієнти:

• цукор – 300 г;
• сухе желе"Апельсин" - 1 пакетик;
• лимон – 500 г.

Спосіб приготування:

1. Спочатку обробляємо лимони. Їх потрібно промити, облити окропом та порізати.
2. Шматочки вміщуються в блендер і подрібнюються. Лимонна маса має нагадувати кашку.
3. Подрібнені цитруси перекладаються в миску, де до них додається желе. Маса добре перемішується.
4. Після чого до лимонно-желейної суміші додається цукор і знову перемішується.
5. Отриману суміш слід перелити в ємність мультиварки.
6. Вибираємо режим "Суп". Коли маса закипить, потрібно зняти пінку і варити протягом 20 хвилин.
7. Потім потрібно простерилізувати банки. Для цього встановлюємо їх зверху киплячого варення.
8. Після приготування лимонна маса розливається банками, які щільно закручуються.
9. На цьому варення готове. Зберігати його слід у холодильнику не більше 6 місяців.

Вегетаріанські рецепти у мультиварці: варіант пісного плову:

multivarenie.ru

Вегетаріанські рецепти у мультиварці

Мультиварка - незамінний помічникдля тих, хто цінує свій час та не бажає проводити вечори на кухні. З її допомогою створення кулінарних шедеврівне вимагає особливих зусильі на 70% проходить без участі кухаря – приготування їжі перетворюється на задоволення. А тим, хто віддає перевагу здоровому образужиття буде цікаво дізнатися вегетаріанські рецепти в мультиварці - тільки смачні та корисні страви.

Широкий вибір рецептів з рослинних інгредієнтів

Рішення відмовитися від вживання м'яса може бути прийнято з різних причин. Але якщо вибір зроблено, то варто подумати про те, як урізноманітнити раціон. Навіть із обмеженого списку продуктів можна приготувати вишукане частування, використовуючи різні комбінації. І функціональний пристрій, в якому доступні різні режими приготування їжі, відмінно в цьому допоможе.

Найчастіше для цієї мети використовуються:

• Випічка
• Жарка
• Гасіння
• На пару.

Нерідко вирішується перехід на рослинну їжуобумовлений бажанням схуднути. У цьому випадку мультиварка взагалі стає оптимальним рішенням, адже в чаші можна готувати навіть без додавання всіляких жирів і масел. І тоді проблема зайвої вагибільше ніколи не виникне на горизонті – можна насолоджуватися смачними стравами без страху за красу фігури.

Вегетаріанські страви в мультиварці - легко та швидко

По-справжньому оцінити переваги цього пристрою зможуть ті, хто не може приділяти достатньо часу приготуванню їжі. Якщо макарони давно стали основним раціоном, як і покупні напівфабрикати, то варто випробувати на практиці всі можливості цього приладу.

Готувати за допомогою мультиварки дуже просто – стандартний процес складається з кількох основних етапів:

1. Підготовка - вимити, при необхідності очистити овочі та фрукти
2. Вибрати режим - іноді потрібне послідовне приготування різних інгредієнтів
3. Завершальний етап - з'єднати все разом і доповнити соусом, зеленню або сиром.

І в результаті виходить смачне та корисне, а головне, дуже ситна страва. На сайті ретельно підібрано колекцію рецептів, кожен з яких ретельно перевірено сотнями читачів - це значно спрощує вибір відповідного меню. Можна щодня готувати новий страви, насолоджуючись їх відмінним ароматом і приємним смаком.

Вегетаріанські рецепти для мультиварки - це можливість перетворити звичну їжу на справжній твір. кулінарного мистецтва. А завдяки функціональності цього приладу, зробити це дуже легко навіть для кулінарів-початківців.

step.recipes

Вегетаріанські рецепти для мультиварки

У цьому розділі ви знайдете вегетаріанські рецепти для мультиварки. Нині з'являється дедалі більше прибічників вегетаріанства. Це не дивно. Адже страви, приготовлені за вегетаріанськими рецептами в мультиварці, не тільки смачні, а й дуже корисні. Ми збираємо для вас самі апетитні рецептистрав вегетаріанської кухні. Будьте здорові!

multivarkafood.ru

Вегетаріанські страви у мультиварці

відгуків: 5

спагетті, сир твердий, вершкове масло

Базовано на 2 відгуках.

помідор, баклажан, перець болгарський, цибуля, часник

Базовано на 2 відгуках.

картопля, печериці, цибуля

Базовано на 2 відгуках. 1 відгук.

капуста, яйце, сир, панірувальні сухарі

Відгуків: ні

рис, цибуля ріпчаста, вино біле, олія, сир, гриби

Тим, хто відмовився від м'ясної та рибної їжі, буває непросто знайти рецепт смачної, ситної та простої у приготуванні страви. У цій рубриці ви обов'язково знайдете те, що шукали.

Покрокові рецептиприготування вегетаріанських страв з докладним описомінгредієнтів, етапів готування, фото і відгуками. Наші рецепти універсальні та підходять для більшості мультиварок Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex та інших виробників.

Напевно, у багатьох з вас на кухні є мультиварка, в якій можна приготувати безліч смачних і корисних страв. Зараз це незамінна річ, особливо якщо мова йдепро підготовку святкового столу.
Спробуйте приготувати за допомогою цього дива техніки найсмачніший веганський. фруктовий кекс. Такий десерт традиційно готують в Англії на Різдво чи Новий рік. І це не дивно, адже кекс виходить виключно смачним та насиченим; до його складу входять такі сухофрукти, як ізюм, курага та чорнослив. Цей рецепт приваблює тим, що тісто для пирога готується просто і не вимагає використання міксера. В результаті у вас вийде дуже ніжний кекс, з яскравим смакомта чудовим ароматом.

Інгредієнти веганського фруктового кексу у мультиварці.

Борошно - 1 ст.
Сода - 1 ч.л.
Сік лимонний – 2 ст.л.
Цукор коричневий – 0,75 ст.
Олія - ​​5 ст.л.
Вода - 160 мл
Яблуко (велике) – 1 шт.
Сухофрукти (родзинки, чорнослив, курага) - 200 г
Насіння соняшника (очищені) - 1 жменя
Пудра цукрова – для посипання (за бажанням)

Як готувати веганський фруктовий кекс у мультиварці.

1. Сухофрукти попередньо замочуємо на деякий час у воді, а потім нарізаємо чорнослив та курагу на невеликі шматочки. З яблука видаляємо серцевину, очищаємо від шкірки, а потім нарізаємо на маленькі шматочки.
2. Підготовлене яблуко з водою подрібнюємо пюре за допомогою блендера. Сюди ж додаємо коричневий цукор, подрібнені сухофрукти та очищене насіння. Все добре перемішуємо, потім додаємо трохи рослинного маслаі знову перемішуємо.
3. Харчову содугасимо свіжовичавленим лимонним сокомі додаємо до раніше приготованого пюре із яблук. Сюди ж кладемо борошно, просіяне через дрібне сито, а потім перемішуємо тісто до отримання густої консистенції. Після чого викладаємо тісто в чашу мультиварки, попередньо змастивши її олією.
4. Чашу з тестом поміщаємо в мультиварку та встановлюємо режим «Кекс», при цьому температура встановлюється автоматично на рівні 160 ° С, а час виставляємо вручну на позначці 1 годину 10 хвилин. Коли прозвучить характерний сигнал, що свідчить про закінчення програми, перевертаємо кекс на інший бік і допікаємо ще 15 хвилин при 140°С. Причому в цьому випадку кришку мультиварки вже не потрібно закривати. Готовий кекстрохи остуджуємо і за бажання посипаємо його невеликою кількістю цукрової пудри. Причому пудру можна зробити самостійно, подрібнивши коричневий цукор за допомогою кавомолки.

В кінці варто відзначити, що для надання форми пирога можна використовувати будь-яку відповідну металеву ємність (наприклад, кухоль або банку). Щоправда, на відміну від випікання у стандартній чаші мультиварки для кексу, на приготування в іншій ємності піде трохи більше часу. До того ж будь-який кекс з фруктовою начинкою, Який готується за допомогою мультиварки, зазвичай виходить трохи вологим усередині, але багатьом якраз це і подобається.

Бути вегетаріанцем - це зовсім не означає не отримувати задоволення від кожного прийому їжі. Якщо вам не віриться, що без м'яса «життя немає», то рекомендуємо відвідати найкращі вегетаріанські кафе Москви, де ви зможете скуштувати страви, приготовані за найкращими веганськими рецептами. Ручаємося, що ви зміните свою думку, і частенько балуватимете домочадців такими стравами.

Ми пропонуємо вам ознайомитися з чудовими веганськими рецептамидля мультиварки. Не секрет, що «чудо-каструлька» вже давно стала незамінною кухонною помічницею, з її допомогою можна готувати перші та другі страви, десерти.

Простий суп з морською капустою

Цей рецепт адаптований під модель "Панасонік-10". Поріжте маленьку цибулину, чверть болгарського перцю(червоного, солодкого), великий помідорі зубок часнику. Натріть маленьку морквину. Усі овочі помістіть у мультиварочну чашу, на 20 хвилин установіть режим «Випічка». Потім додайте нарізану картоплину та порізані 4 печериці, пару лаврових листочків і приблизно половину упаковки сухий морської капустив 12 р. До верхньої позначки долийте води, додайте на ваш смак приправ, солі і перцю. Тепер на півтори години встановіть режим гасіння.

Вершкові кабачки

Візьміть 3 молоді кабачки і поріжте їх кільцями. У мультиварці встановіть режим «Жарка», налийте трохи олії гхі, додайте кабачки та обсмажуйте їх протягом 6-7 хвилин.

Додайте третину двохсотграмової склянки молока (або вершків), виставте режим «Гасіння» і тушкуйте овочі протягом 20 хвилин. Через 15 хвилин від початку гасіння додайте сіль та прянощі (асафетида, чорний перець, куркума, мускатний горіх), 80 г твердого сиру, натертий на тертці. Вже наприкінці приготування посипте кабачки подрібненою зеленню.

Апельсиновий бісквіт

Змішайте в одній мисці 170 г борошна, половинку чайної ложки соди та чайну ложку розпушувача. В іншому посудині з'єднайте по 100 г кефіру, олії та цукру. Збийте за допомогою міксера, а потім влийте 150 апельсинового соку, а також всипте 2 чайні ложечки натертою апельсинової цедри- Свіжою.

Зміст двох посудин змішайте за допомогою ложки або віночка, а ось міксер використовувати для цієї мети не можна. Не рекомендуємо вам довго вимішувати, інакше бісквіт може не піднятися.

Трішки змастіть мультиварочну чашу маслом і перелийте в неї тісто, на 45 хвилин поставте «Випічку», але не поспішайте по її закінченні діставати пиріг. Нехай бісквіт постоїть хвилин 10 при закритій кришці, потім її потрібно відкрити і дати випічці охолонути прямо у формі. Дістати десерт можна без проблем – за допомогою пароварки.

Для приготування глазурі підігрійте столову ложку молока з|із| великими ложкамицукру та чайною ложкою апельсинової цедри. Після розчинення цукру додайте столову ложку сметани. Не забувайте постійно помішувати, потім додайте 1,5 ложки олії і варіть до загусання.

Покрийте корж теплою глазур'ю та декоруйте.

Мультиварка- Зручне і універсальний пристрій, що суттєво спрощує процес приготування їжі. Вона має величезний набір функцій і дозволяє варити, гасити, пропарювати, а також швидко розігрівати будь-яку страву. Крім того, мультиварку можна використовувати як йогуртницю.

за зовнішньому виглядумультиварка нагадує звичайну каструлю, вона досить компактна і не займає багато місця на кухні. Однак на відміну від каструлі, вона має мікропроцесор, вбудований температурний датчик, паровий клапан і таймер, що дозволяє легко готувати самі різноманітні страви. Потрібно просто скласти необхідні інгредієнтиу спеціальний відсік та увімкнути пристрій. Про закінчення процесу приготування повідомляє спеціальний звуковий сигнал, після якого можна витягувати приготовлену страву.

Однією з надзвичайно зручних функцій є таймер відстрочкизавдяки якому можна планувати час приготування страви. Якщо ввечері покласти продукти в мультиварку, то вранці можна отримати сніданок. Дуже актуальна функція для тих, хто поспішає на роботу, чи не так? А для молодих матусь - просто порятунок!
Якщо одразу не вийняти приготовлену страву, то мультиварка буде автоматично підігріватийого протягом дванадцятої години.

До речі, саме функція підігріву дозволяє готувати домашній йогурту мультиварці. Достатньо залити в каструлю мультиварки молоко, змішане із закваскою, та включити підігрів. За кілька годин можна насолоджуватися смачним натуральним йогуртом.

Порада.Спробуйте приготувати йогурт у мультиварці з паливного молока.

Каструля мультиваркимає антипригарне покриття, яке легко миється. Це дуже полегшує догляд за пристроєм, особливо у разі постійного використання.

Порада.Купуйте відразу запасну каструлю для мультиварки. Завдяки запасній каструлі можна готувати поспіль кілька страв. Якщо ви боїтеся використовувати каструлі з тефлоновим покриттям, беріть керамічні або з нержавіючої сталі.

Мультиварка має різні автоматичні програми , основними з яких є гасіння, випікання та приготування на пару. У ній легко можна приготувати будь-які супи, каші, овочі, запіканки, кекси, шарлотки і т.д. Якщо вибрати правильний режимприготування, будь-яка страва гарантовано виходить смачною і корисною.

Безперечною перевагою цього багатофункціонального пристрою є його компактність, що дозволяє заощадити багато простору на кухні. Залежно кількості членів сім'ї можна вибрати мультиварку різного обсягу – від 2,5 до 5 літрів. Спеціальний паровий клапан не дає можливості википати їжі, що виключає необхідність постійної присутності на кухні.

Крім того, до мультиварки зазвичай додається кулінарна книга - Перелік рецептів страв, які можна готувати за допомогою цього пристрою. Це допомагає готувати будь-якому, навіть початківцю кулінару, адже немає нічого простіше, ніж скласти інгредієнти строго за рецептом і чекати на результат.

Мультиварка Redmond відповідає всім вимогам сучасних стандартів, адже вона дозволяє готувати безліч корисних та смачних страв, має естетичне зовнішнім виглядом, має велика кількістьрежимів приготування. Вона дозволяє готувати супи, овочеві страви, різні каші, макарони, напої, десерти та різноманітну випічку. Процес приготування їжі в такому пристрої повністю автоматизований, що дозволяє заощадити багато часу. А тривимірне нагрівання чаші дозволяє зберегти максимальна кількість корисних речовину продуктах.

Магазин Redmond пропонує мультиварки, які надзвичайно прості у використанні, оскільки мають зручну панель управління російською мовою, книгу рецептів, а також спеціальні грати для приготування страв на пару, що дуже важливо для прихильників здорового харчування.

Головна перевага мультиварки- поєднання можливостей наступних кухонних пристроїв:

• плити з духовкою,
• йогуртниці,
• пароварки.

Три пристрої в одному!

Для тих, хто хоче повноцінно та різноманітно харчуватися, а також заощадити масу часу, такий зручний та багатофункціональний пристрій, як мультиварка, є ідеальним виборомадже вона дозволяє перетворити довгий і стомлюючий процес приготування їжі на задоволення.

Господині, які мають у побуті нову розумну каструлю, поспішають дізнатися вегетаріанські рецепти для мультиварки, хоча далеко не всі знають про користь вегетаріанства, а багатьом і пост дотримуватися не вистачає терпіння.

Корисність вегетаріанства

• Вегетаріанство знижує навантаження на печінку та нирки.
• Тваринний білок сприяє розвитку захворювань кісток, зменшує кількість кальцію в організмі.
• Зменшення тварин продуктів у раціоні знижує рівень холестерину у крові.
• Виняток тваринних жирів із вживання захищає від розвитку ракових захворювань.
• У вегетаріанців імунітет вищий, а кількість серцево-судинних захворюваньнижче.
• Продукти тваринного походження містять набагато більше нітратів, аніж рослинні.
• Вегетаріанці мають краще самопочуття, вони більш оптимістичні та бадьорі.

Щоб покращити самопочуття, не потрібно різко переходити на вегетаріанські страви в мультиварці, але розвантажувальні днівлаштовувати можна. У цій справі, як завжди у скрутну хвилину, приходить на допомогу диво каструля, яка вміє готувати безліч корисних та легких страв.

Розглянемо пару вегетаріанських рецептів у мультиварці. Не думаємо, що м'ясоїди відмовляться від цих смачних страв.

Необхідні компоненти:

Поетапне приготування

1. Нут і рис окремо на ніч замочити в холодній воді.
2. Родзинки замочити на пару годин.
3. Вранці воду зцідити, рис і нут помістити у чашу мультиварки.
4. Додати нарізану соломкою моркву та дрібно нарубану цибулю.
5. Налити оливкової олії, посолити, поперчити, покласти ізюм, зіру, а хто любить, можна додати трохи кінзи. Акуратно перемішати, щоб не розчавити родзинки.
6. Часник звільнити від легкого білого лушпиння, розламати на зубки і, не очищаючи, встромити в рис.
7. Обережно, щоб не порушити красу, залити 1л води.
8. Готувати в мультиварці в режимі «Гасіння» 35 хвилин.
9. Подавати до столу, посипавши зеленню петрушки та кропу. Можна використовувати як гарнір та як самостійну страву.

Плов готовий. Тепер можна взятися за найсмачніший вегетаріанський супу мультиварці.

Суп-пюре з кабачків у мультиварці

Необхідні компоненти:

• Кабачки - 1 кг
• Картопля - 3 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Олія вершкове - 50 г
• Петрушка, базилік
• Сир тертий - 100 г
• Сіль, перець за смаком

Поетапне приготування

1. Кабачки та картопля нарізати кубиками, морква – кружальцями, цибуля – півкільцями.
2. Овочі покласти на дно чаші мультиварки, додати вершкове масло|мастило|. У режимі «Гасіння» витримати 15 хв.
3. Додати 1 л води, посолити, поперчити. У режимі "Варка" готувати 20 хвилин.
4. За допомогою блендера зробити суп пюре подібним. Розлити порційно, посипати зеленню петрушки та базиліку, посипати тертим сиром. Подавати із білими сухариками.

Легкий, смачний супчиксподобається і дітям та дорослим членам сім'ї. На другий можна подати вегетаріанські котлетки.

Квасолі квасоля в мультиварці

Інгредієнти:

• Квасоля червона - 1 склянка
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Болгарський перець – 1 шт.
• Томатна паста – 2 стіл л.
• Яйце - 2 шт.
• Олія вершкове - 30 г
• Сухарі паніровочні
• Цукор - 1 ч. л.
• Паприка – 2 стіл л.
• Оливкова олія для обсмажування - 50г

Хід приготування

1. Квасоля на ніч замочити у холодній воді, тоді звариться вона набагато швидше. Зранку її зварити до готовності.
2. Готову квасолю пропустити через м'ясорубку. Додати сіль, цукор, дрібно нарізану цибулю, яйце, вершкове масло і добре перемішати.
3. Сформувати котлетки, занурити у збите яйце і обваляти в панірувальних сухарівзмішані з паприкою.
4. Включити режим "Випічка" на 30 хвилин, в чашу влити оливкова олія, обсмажити котлети з двох сторін при відкритій кришці.
5. Коли котлети посмажуться, підготувати томатну заливку. Для цього в томатну пастудодати 4-5 стіл л. води, нарізаний соломкою солодкий перець, трохи підсолити та залити котлети. У режимі «Гасіння» витримати 15 хв.

Треба берегти свій організм і давати йому відпочинок від тяжких м'ясних страв. Вегетаріанські страви подарують йому легкість, бадьорість та гарний настрій.