Найкращий крупнолистовий чорний чай. Чорний листовий чай

З'явившись на початку минулого століття в Америці, пакетований чай швидко поширився серед споживачів практично всіх країн світу. Не можна однозначно сказати, який пакетований чай краще чи гірше, у кожного свої смакові потреби, але можна систематизувати основні правила того, як вибрати хороший якісний чай.

Як і будь-який продукт, фасований чаймає свої.

Переваги:

• Не вимагає заварювального чайника. Його можна залити водою у чашці.
• Відсутність чаїнок чи листя у склянці чи раковині.
• Оптимальне дозування. Одного пакетика достатньо, щоб приготувати напій насиченого кольорута смаку.
• Швидке заварювання за рахунок використання подрібненого листя.
• Зручність перевезення.
• Якщо люди, що зібралися за столом, віддають перевагу чаю з різними смаками, пакетики дають можливість задовольнити індивідуальні потреби кожного.

Недоліки:

• Вища вартість порівняно з ідентичним розсипним варіантом тієї ж марки.
• Пакетики пропускають повітря. Через це згодом сировина втрачає початковий запах та смак.
• Можлива наявність штучних добавок та домішки рослинного сміття. Вони можуть бути токсичними і викликати різні захворювання, включаючи онкологічні.
• Подрібнене листя має властивість швидко окислюватися.
• Дешева продукція невідомих марок часто відрізняється підвищеним вмістом фтору. Регулярне її вживання може призвести до потемніння емалі зубів та крихкості кісток.

Різновиди упаковки

Одним із показників якості чаю є тара, в яку він розфасовується. Зупинимося докладніше її основних відмінних рисах.

Пакетики для чаю виготовляються з різних матеріалів:

• кукурудзяного крохмалю;
• штучного шовку;
• нейлону;
• паперу.

Паперова упаковка вважається невдалою, тому що вона не тільки погано пропускає воду, але може змінювати смак напою в гірший бік. Крім цього, міцність паперу надає синтетична смола, яку розчиняють у спирті чи ацетоні. Як правило, в таку тару поміщають чай не найкращої якості.

Зустрічається і різна формапакетиків:

• кругла;
• прямокутна;
• пірамідка.

Від форми фасування залежить якість заварювання. У пірамідках, що мають великий обсяг, листя вільно переміщується. При цьому максимально розкривається їх аромат та смак. Треба сказати, що лише у пірамідках продається чай селекційних сортів.

Відрізняються пакетики також способом кріплення нитки.

• Найкращий смак можна отримати з фасування з пришитою ниткою.
• Якщо нитку зміцнює металева дужка, то, окисляючись, вона зіпсує насолоду від напою.
• Клейове кріплення, розчинившись у гарячій воді, потрапляє в організм, що не найкращим чином може позначитися на здоров'ї.

Вміст фасування

Якість напою залежить від того, яка сировина була покладена в упаковку. Воно може бути трьох видів.

1. Цілісне листя хорошої якості- кращий варіант. Їх використовують виробники відомих марок.
2. Особливо подрібнена сировина, під назвою «fannings».
3. Чайний пил. У неї практично відсутній власний смак та запах. Саме в такий «чай» додають різні підсилювачі смаку та барвники, а також подрібнені трави та листя різних рослин.

Важливі показники

Вибираючи чай, слід звернути увагу на низку факторів, які явно вказують на його якість.

1. Подивитися, як упакована коробка. На ній повинна бути щільно запечатана прозора плівка.
2. Розкривши упаковку, з'ясувати, з якого матеріалу виготовлені пакетики.
3. Частково вийняти пакетики з коробки та оглянути її дно. Якщо воно рясно покрите чайним пилом, смачний напій із такого продукту навряд чи вийде.
4. Пакетики чаю дорогих сортівповинні бути поміщені в індивідуальне упакуванняіз харчової фольги. Вона захищає вміст від впливу вологи, висихання та сонячного світла.
5. Звернути увагу на спосіб кріплення нитки.
6. Прочитати склад. Якщо серед компонентів є ароматизатори «ідентичні натуральним», від покупки краще утриматися.

Як визначити якість чаю

Любителі чаю, безумовно, хочуть насолоджуватися напоєм, виготовленим з натурального та свіжого продукту. Але, на жаль, найвища ціна далеко не завжди є гарантією якості. Нерідко, навіть дорогий чай у пакетиках містить штучні добавки (ароматизатори та барвники), а також може бути не першої свіжості.

Щоб переконатись, що куплений чай є натуральним, потрібно провести нескладний експеримент.

Для перевірки чорного чаю:

Помістити пакетик у склянку та залити його холодною водою. Дати настоятися чаю протягом двох годин. Оцінити якість отриманого настою:

• Якщо вода залишилася прозорою або лише трохи забарвилася, значить куплено хороший продукт.
• Якщо вийшов міцний напійнасиченого кольору, крім чаю, у пакетику присутні барвники та добавки, які можуть погано вплинути на здоров'я.

Для перевірки зеленого чаю:

Покласти пакетик у чашку з прозорими стінками та залити гарячою, але не киплячою водою. Через 10 хвилин оцінити отриманий напій:

• Прозорий настій гарного відтінку – показник натуральної сировини.
• Мут і бляклий колір свідчать про те, що куплений продукт поганої якості. Опустити в склянку шматочок лимона і за кілька хвилин подивитися на забарвлення чаю:
• Якщо настій став світлішим, він приготований з натурального листя.
• Якщо колір не змінився, фасування містить барвники.

Показником свіжості чаю насамперед є пінка. Якщо вона з'явилася на поверхні після додавання в чашку води, сировина зібрана нещодавно. Відсутність пінки свідчить про те, що з часу збирання листя минуло щонайменше 2 роки.

Крім того, після чаювання слід звернути увагу на стінки чашки. Якщо ними залишився коричневий наліт, то обраний продукт не кращої якості чи простроченим.

Щоб зробити чаювання максимально корисним, слід дотримуватися кількох нескладних правил:

• Вагітним жінкам і людям, які страждають на серйозні захворювання, не варто заварювати більше трьох пакетиків чаю на добу. Здорові люди можуть збільшити цю кількість до 5, але не більше.
• У жодному разі не можна наливати окріп у пластикову склянку. Під впливом гарячої водивін починає плавитися, і з нього виділяється маса шкідливих речовин.
• Кожну фасування використовувати лише один раз. Вдруге заварений напій не матиме жодного смаку. Крім того, з нього можуть виділитись токсичні речовини.
• Вміст чашки слід випивати протягом півгодини після приготування. Після цього часу зникає більшість корисних речовин.
• Після чаювання по можливості слід чистити зуби, щоб уникнути темного нальоту на емалі.
• Не можна пити чай у пакетиках натще. Це може загрожувати захворюваннями шлунка.
• Вибирати товар лише перевірених марок.

Дотримуючись даних рекомендацій, можна легко вибрати якісний ароматний ароматний пакетований чай. Головне, купувати чай у спеціалізованих магазинахабо супермаркетах, у місцях, де здійснюється контроль якості за продукцією та забезпечуються правильні умови зберігання.

То який чай найсмачніший? Докладніше про марки та рекомендації можна почитати.

фото: depositphotos.com/johnkwan, svetas, amenic181

Чорний чай є одним із найстаріших напоїв на землі і дуже популярний у абсолютно різних народів, від США до Японії Він не поступається позицією, а в деяких країнах перевершує за поширеністю зернову і розчинну каву, вважаючись менш шкідливою. Враховуючи таку затребуваність, не дивно, що вибір його на ринку величезний. Не загубитися в ньому допоможе цей рейтинг кращого чорного чаю, складений згідно з відгуками покупців.

Так склалося, що основний збір чайного листя здійснюється в Китаї, Індії та Африці, звідки вони регулярно завозяться до Європи та інших континентів і продаються на вагу. Якщо немає бажання купувати продукцію невідомого виробника, можна вибрати вже фасовану «заварку» від наступних фірм:

• Tazo Teas– це компанія на слуху у США та активно просуває свої товари на ринках Європи. Як бачимо з назви, вона спеціалізується саме на виробництві чаїв. Серед них є зелений, чорний, трав'яний, причому всі вони мають органічне походження.
• Twinings– про цю чайну торгову марку згадують насамперед тоді, коли мова заходить про справжнє англійському чаї. Вона з'явилася у Великій Британії ще у 1706 році і у своїй справі є однією з найстаріших у світі. Популярність їй, зокрема, принесла тісне співробітництво з Королівським двором, якому вона регулярно постачає свою продукцію.
• Harney & Sons– це ще одна американська фірма-виробник чаїв, дуже популярна серед власників готелів, кав'ярень та книжкових мереж, яким вона активно постачає свою продукцію. У США вона має власні дегустаційні, але в основному компанія виробляє товар з метою масових продажів, у тому числі в Європі.
• Rishi Tea- це одна з небагатьох фірм, що пропонують величезна різноманітністьнапоїв. Вона має і білий, і чорний, і зелений, і трав'яний продукти. Вона випускає їх як у розсипному вигляді, так і пакетованому. У її лінійці є навіть варіанти без кофеїну, причому ціна більшість пропозицій виробника цілком адекватна.

Природно, в Англії та США чайні кущі не вирощують, в останніх є лише нечисленні плантації, що не набули масштабного поширення. Тому згадані у рейтингу виробники найчастіше закуповують сировину в Азії, Африці, Австралії.

Рейтинг кращих чорних чаїв

Як і завжди, фундаментом для побудови цього ТОП стали відгуки реальних споживачів, від яких ми і відштовхувалися при підборі претендентів. Орієнтиром для цього була відповідність заявлених характеристик тому, що пишуть покупці. За основу бралися такі параметри:

• Упакування;
• Об'єм чи кількість пакетиків;
• Форма випуску (пакетований чи розсипний);
• Запах;
• Смакові властивості;
• Тривалість заварювання;
• Насиченість та пропорції по відношенню до води;
• Економічність витрати.

Найкращі чорні чаї в пакетиках

Цей варіант найчастіше вибирають для приготування напою на швидку руку. Він відрізняється зручністю та нижчою ціною порівняно з розсипним аналогом.

Tazo Teas, органічний, 20 фільтр-пакетиків, 54 г

Слово «органічний» до цього напою підібрано дуже правильно, адже він створений повністю натуральних інгредієнтів. Крім головного компонента, до його складу входить кардамон, імбир, кориця, гвоздика. На відміну від магазинних аналогів він не так закисляє організм і не залишає жовтий наліт на зубній емалі. Так як продукт дуже міцний, то його можна заливати більшою кількістю води, ніж зазвичай. При цьому його можна спокійно пити як у чистому вигляді, так і в поєднанні з молоком, брати з собою на роботу і дорогу в хорошому термосі.

Переваги:

• Одного пакетика вистачає кілька чашок;
• Приємна гострота смаку;
• Швидке заварювання;
• Зручна форма фасування;
• Бадьорить аромат.

Недоліки:

• Важко знайти у супермаркетах;
• Ціна вища за середню.

Twinings, преміум, чорна смородина 20 чайних пакетиків, 40 г

Цей варіант універсальний, оскільки напій виходить однаково смачним як холодному, так і теплому вигляді. Він має приємний, не різкий аромат, не віддає гіркотою, досить швидко заварюється і до того ж економно витрачається. Так, для приготування 950 мл знадобиться лише 4 пакетики. Виробник пропонує подавати його разом із льодом, що тільки посилює екстравагантний смак. Для виготовлення цього продукту використані найкращі сортичорного чаю найвищої якості.

Переваги:

• Натуральність складу;
• Безпека;
• Відсутність побічних ефектів;
• Зручне фасування;
• Збалансований ягідний смак.

Недоліки:

• Ціна вища за середню.

Чаї від компанії Twinings входять у ТОП найкращих у світі, продукція цієї фірми досить популярна у США.

Harney & Sons, Паризький, 20 пакетиків, 40 г

Тут вдало поєднано великий листовий цейлонський та африканський види, і це дає напою незвичайний, тонкий смак. Він діє на організм підбадьорливо, тому буде вранці на сніданок. Щоправда, вміст кофеїну тут відносно невисокий, за рахунок чого продукт безпечніший для здоров'я, ніж магазинні альтернативи. До речі, листя чайного куща для його приготування збирається, відбирається і змішується виключно вручну, що дозволяє виключити шлюб.

Переваги:

• Зручне металеве пакування;
• Практична форма випуску;
• Є й інших смаках;
• Суміш із кількох видів листа;
• Екологічна чистота.

Недоліки:

• Потрібно наполягати щонайменше 5 хвилин.

У такій же упаковці продається гарний чорний листовий чай Harney & Sons з багатьма іншими смаками – «гарячий захід сонця кориці», «англійський сніданок», «африканська осінь» та ін.

Найкращі розсипні чорні чаї

Він буває гранульованим і листовим, серед останніх зустрічаються дрібно-, середньо-і крупнолистові. Звичайно, саме такі варіанти найбільш якісні, корисні та смачні.

Twinings, Lady Grey розсипом, 100 г

Насамперед цей чорний чай гарної якості привертає увагу своєю металевою упаковкою, яка надійно захищає від вологи і цим не дає йому зіпсуватися. Традиційно у цієї компанії є кілька смаків – Леді Грей, Англійський сніданок, Дарджилінг та низка інших. Тут не дуже зручно лише те, що ціна у них різна. Але саме цьому напою властивий приємний і насичений цитрусовий смак та запах, що дозволяє використовувати листя у невеликих кількостях.

Переваги:

• Відмінно поєднується як із цукром, так і з медом;
• Листя дрібне;
• Практичне упакування;
• Великий обсяг;
• Немає «пилу».

Недоліки:

• Після наполягання аромат дещо слабшає.

За відгуками, для повного розкриття смаку напій Lady Grey необхідно наполягати під кришкою від 2 до 4 хвилин.

Rishi Tea, розсипний листовий органічного походження, Ерл Грей, класичний + цитрусові, 65 г

Цей напій зроблений з додаванням ефірної оліїбергамота, що робить його смак пікантним, але на аматора. Так як продукт дуже міцний, то виробник допускає заварювання одного і того ж листя по другому колу. Правда, при цьому не варто розраховувати на ту ж силу аромату і ті ж смакові властивості. Для отримання крутої заварки його потрібно тримати під кришкою у воді близько 4 хвилин, що, в принципі, не так багато. Цей, один із найкращих чорних чаїв може не підійти хіба що гіпертонікам через високий вміст кофеїну, і зранку він буде дуже доречним.

Переваги:

• Добра упаковка;
• органічний склад;
• Незвичайний аромат;
• Можливість повторного використаннязаварювання;
• Листя середніх розмірів.

Недоліки:

• Великий вміст кофеїну;
• Невеликий обсяг як для встановленої ціни.

Який чорний чай краще купити

Якщо ви не любите довго чекати на заварювання напою, то варто вибирати пакетований продукт. А ось справжнім гурманам рекомендується придивитися до кращих розсипних чорних чаїв, смак у яких нічим не приглушений. Тим, хто вважає за краще випивати його з ранку, за відсутності протипоказань можна вибрати варіант з високим змістомкофеїну, що дає сили на весь день.

Ось що слід враховувати при виборі найкращого чорного чаю з цього рейтингу:

• Якщо вам не подобається смак класичного продукту, Найкраще купити хороший товар з додаванням різних спецій, наприклад, фільтр-пакетики від Tazo Teas.
• Шанувальникам тонкого ягідного ароматуі воістину міцного чаюособливу увагу варто звернути на продукцію від Twinings із запахом чорної смородини.
• Якщо ви поціновувач сумішей різних сортів, то вас приємно здивує Паризький чай від Harney & Sons.
• Тим, хто не любить ні гранули, ні велике листя, ідеальним варіантомбуде розсипний продукт Twinings Lady Grey.
• Прихильникам класики можна порадити купити Rishi Tea.

Природно, дуже складно вибрати якийсь один певний найкращий чорний чай, адже вони можуть мати зовсім різні смаки та аромати. В цьому випадку завжди можна придбати кілька відмінних один від одного видів і насолоджуватися ними по черзі. Це навіть вітається, адже у нашому рейтингу кожен варіант вартий того, щоб його спробувати!

Гарячий освіжаючий та ароматний чай завдяки своїм оздоровчим, омолоджуючим властивостям та чудовому смакує другим за популярністю напоєм у світі (після води). Припускають, що щодня у світі випивається три мільярди чашок чаю. Готують його зазвичай з рослини, яка вирощується в Китаї, Індії та Шрі-Ланці та по-науковому називається Camellia Sinensis. Але є сорти, про існування яких більшість людей і не підозрює. Гурмани готові заплатити просто шалені гроші за задоволення насолодитися унікальним напоєм.

Чай має дуже довгу історію свого поширення. Протягом тисяч років він подорожував з Китаю в найдальші куточки світу, вгамовуючи спрагу і даруючи енергію всім, хто знає, як їм насолодитися. На сьогоднішній день всі настільки звикли до чаю, що ніхто вже й не замислюється над тим, як листочки потрапили в чашку.

10. Квітковий чай Tienchi: $170 за 1 кг

Tienchi є одним з видів женьшеню, який росте на південному заході Китаю. І корінь, і квіти цієї рослини застосовують у медицині. Квітковий чай Tienchi вважається одним із найкорисніших у світі. Його наукова назва звучить як Panax notoginseng. Латинське слово "Panax" означає "лечу все". Ним користувалися протягом століть для лікування безсоння, запаморочення та шкірних висипань. Чай має потужні детоксикаційні властивості. Квітки Tienchi нагадують крихітні суцвіття броколі і дуже цінуються у всій Азії. Зібраний тільки в провінції Юньнань чай має прохолодний м'ятний аромат та запах женьшеню.

9. Чай Silver Tips Imperial від Makaibari Tea Estate: $400 за 1 кг

Відомий своїм оригінальним ароматом та кольором чай Darjeeling росте в регіоні з тією ж назвою біля підніжжя Гімалаїв на висоті від 1600 до 2600 метрів. Makaibari вважається найстарішим маєтком в Індії (в регіоні Darjeeeling) та першою у світі чайною фабрикою, яка виробляє велику кількість органічних чаїв, але найціннішим з них є Silver Tips Imperial. Зібраний у повний місяць, переплетений зі срібними смужками чай є запатентованим продуктом компанії Makaibari Tea Estate. Його вартість складає $400 за 1000 грам.

8. Чай Gyokuro: $650 за 1 кг

Відповідно до методів обробки чай класифікується як Sencha, різновид незатінених китайських чаїв, але насправді чай Gyokuro відноситься до затінених. Його ховають від сонця протягом двох тижнів перед збиранням. Такий спосіб підвищує у листі рівень амінокислот. Назва Gyokuro буквально перекладається як «дорогоцінна роса». Заварений чай має характерний багатий смак та аромат, а колір напою – блідо-зелений. Вирощується він лише у японському регіоні Uji. Ціна чаю становить $650 за 1000 грам.

7. Чай Poo Poo Pu-Erh: $1000 за 1 кг

Чай Pu-Erh є одним із видів ферментованих чаїв з багатим смаком, який згодом тільки посилюється і стає ціннішим. Виробляється він у китайському регіоні Yunnan. На смак Pu-Erh мало чим відрізняється від звичайного чаю, але це, мабуть, найнезвичайніший чай, який колись бачив світ. Візуально він схожий на жменю сухого листя, але насправді це послід кількох різновидів комах. Ці комахи все своє життя не харчуються нічим іншим, крім чайного листя. За допомогою пінцету та лупи тайванські фермери збирають їхні фекалії. У результаті виходить тонізуючий чай із лікувальними властивостями. Справжній делікатес, винайдений китайськими лікарями у 18-му столітті і переданий імператору Qianlong як дорогий подарунок.

6. Золотисті чайні головки: $3000 за 1 кг

Чай збирається тільки на одній єдиній горі у світі лише один день на рік. Для його збирання використовують золоті ножиці, якими зрізають верхню частину. чайного дерева. Чайні головки сушать на сонці, а потім зберігають у закритих контейнерах, де вони випускають поліфеноли, що містяться в них, жовтіють і починають видавати м'який квітковий аромат. Після цього чайне листя фарбує в 24-каратне золото, завдяки чому напій починає мерехтіти. В Азії вважається, що дорогоцінний метал дуже добре впливає на людину. Це по-справжньому імператорський чай, і його не так просто знайти. Компанія TWG Tea Company продає його лише у Сінгапурі. А придбати його можна лише онлайн.

5. Чай Tieguanyin: $3000 за 1 кг

Названий на честь Залізної Богині Милосердя (буддійського божества) Tieguanyin – це чай сорту Oolong, суміш напівферментованого чорного та зеленого чаїв. У нього характерний каштановий смак і важке тверде хрумке листя. Чай Tieguanyin почали готувати в 19 столітті в провінції Фуцзянь. Технологія його виготовлення дуже складна і включає кілька десятків етапів. Після збору листя сушиться на сонці, охолоджується, знову сушиться з деякими окислювачами, потім згортається, фіксується, знову сушиться, а потім смажиться і насичується ароматом. Листя можна наполягати сім разів і чай не втрачатиме свого аромату.

4. Урожай нарцисний чай Wuyi Oolong: $6500 за 1 кг

Велику увагу на аукціоні в Гонконгу, який відбувся у листопаді 2013 року, привернула 20-кілограмова коробка рідкого чаю Narcissus Wuyi Oolong Tea. Їй понад півстоліття і вона має свою історію. Її експортували з китайського Wuyi до Сінгапуру у 1960 році. Подорожуючи з рук в руки, коробка повернулася до Гонконгу, де й була куплена малайзійсько-китайським колекціонером. Narcissus Oolong вважається одним із найвишуканіших китайських чаїв. Листя збираються на горі Wuyi у провінції Fujian. Назву чай отримав на честь грецького міфу про Нарциса.

3. Чай Panda Dung: $70000 за 1 кг

Panda Dung буквально означає "фекалії панди". Це і є секрет страшенно дорогого чаю. Панди харчуються виключно диким бамбуком, але вони поглинають лише 30% поживних речовин, а решта 70% виводяться зі своїми екскрементами. Однак не варто думати, що чай – це послід панди. Просто використовується для добрива чайних дерев. Все почалося з того, що один китайський підприємець вирішив вирощувати чай на горі Яань у провінції Сичуань, а для добрива використав панди фекалії. Незабаром він помітив, що смак такого чаю відрізняється, і люди готові платити за такий продукт великі гроші.

2. Чайний пакетик з діамантами PG Tips: $15000 за один пакетик чаю

У 2005 році з нагоди 75-х роковин відома британська чайна компанія PG Tips випустила серію чайних пакетиків, прикрашених діамантами. Ціна такого пакетика – $15000. Кожен прикрашений вручну 280 діамантами найвідміннішої якості ювелірами компанії Boodles та наповнений чаєм Silver Tips Imperial від виробника Makibari Estate. Виручені гроші призначали для благодійної організації в Манчестері.

1. Чай Da-Hong Pao: $1,2 мільйона за 1 кг

Справжній корольсеред чаїв! Назва буквально означає "велика червона мантія". Da-Hong Pao – це різновид китайського чаю Wuyi Oolong. Припускають, що він є одним із великих секретів імператорської династії Мін. Подейкують, що хвору матір імператора вилікували саме цим таємничим чаєм. Імператор послав своїх людей, щоб ті розшукали цілющого чаю. На горі Wuyi вони знайшли чотири кущі чарівного чаю, три з яких збереглися і донині. По справжньому легендарний чай. Він має цілющі властивостіі є цінним китайським національним надбанням. Його пропонують як подарунок почесним гостям. Чай Da-Hong Pao не можна знайти у продажу. Таким унікальним напоєм потрібно запивати лише

Як приємно після насиченого дня дозволити собі розслабитися за переглядом улюбленого фільму з філіжанкою гарячого ароматного чаюв руках, або перервати трудовий годинник на кілька хвилин, щоб насолодитися смачним напоєм, що бадьорить. На жаль, наш шалений ритм життя не завжди дозволяє насолодитися. чудовим напоєм, який потрібно наполягати у заварювальному чайнику. Щоб не затягувати чайну церемонію, яку ми можемо проводити кілька разів на день, непоганим виходом буде використання пакетованого чаю. Проблема в тому, що добрий чай у пакетиках буває дуже важко знайти, і навіть висока ціна упаковки – не гарант якісного напою. Чайний пил, в якому є практична вся таблиця Менделєєва, а самого чайного листа немає, можна купити за будь-яку ціну. Щоб допомогти зрозуміти, який чай у пакетиках краще купувати, ми розповімо про деякі «золоті» правила вибору. Також познайомимо Вас із декількома способами дослідження якості бадьорого напоюв домашніх умовах.

Чому багато людей обирають чай у пакетиках?

Чим гарний пакетований чай? Це відмінний засібдля ледарів та трудоголіків: в одних немає бажання «возитися» з розсипчастим напоєм, в інших не вистачає на це вільного часу. Набагато простіше та швидше просто кинути фільтр-пакет у кухоль та отримати ароматну рідину.

Тактильні відчуття від вживання пакетованого чаю теж приємніше, адже окремі чаїнки, листочки та квіточки не потрапляють у чашку і не лізуть без попиту до рота. У пакетованому чаї все підраховано за нас: оптимальне дозування компонентів в одному пакетику дозволяє приготувати смачний напій. Заварюється такий напій швидше за розсипні чайні листи, це відбувається завдяки тому, що листочки в пакетику подрібнені.

На тлі таких переваг багато хто готовий миритися з деякими мінусами пакетованого напою. Не всіх бентежить його завищена вартість, наявність підозрілих компонентів та менш виражений смак, порівняно зі складом, який потребує заварочника. Втім, є люди, які вважають нижче своєї гідності вжити деяку кількість напою, завареного за допомогою пакетика.

До складу пакетованого чаю входить кофеїн, катехіни, теофілін та інші алкалоїди. Якщо якоїсь речовини більше, ніж потрібно, це може спричинити негативні наслідки.

Упаковка допоможе зрозуміти, який чай краще у пакетиках.

Щоб вибрати найкращий пакетований чай, перш за все потрібно розглянути його упаковку. Тим більше, на цьому етапі немає потреби купувати напій. Навіть коробка, в якій знаходяться чайні пакетики, має бути виконана певним чином. Вона має бути цільною, не пом'ятою і щільно запечатаною прозорою плівкою. Завдяки цьому всередину не проникне вологість і різна живність, яка може мешкати в магазині, де заповітна коробочка може довго лежати на полиці, поки її не схоплять чіпкі руки покупця.

Сам пакетик може бути зроблений з:

• Кукурудзяного крохмалю
• Синтетичного шовку
• Нейлона
• Харчової фольги
• Папери

Щоб визначити якість напою по пакетику, доведеться купити упаковку та розпотрошити вміст. Якщо, звичайно, дотримано вищеназване правило вибору гарного чаю і плівочка має місце. В іншому випадку краще відмовтеся від покупки на цьому етапі.

Аутсайдер цього списку є паперовий пакетик. Цей матеріал погано пропускає воду і не найкраще впливає на смакові якостінапій. Є думка, що у паперовий пакет потрапляє чай посередньої якості.

Не тільки матеріал, а й форма пакетика може бути різною: круглою, квадратною і навіть пірамідальною, що стала особливо популярною в наші дні. Справа в тому, що така форма фасування впливає на якість заварювання. Пірамідки мають більший об'єм, ніж прямокутні пакетики, що дозволяє чайним листкам на всю красу розвернутися всередині саші, вільно «танцювати» всередині, тим самим віддаючи максимум аромату та смаку. Вважають, що чай добірних сортів може продаватися тільки в пірамідках, але не в прямокутних пакетиках. Плюс пірамідок ще в тому, що крізь матеріал добре видно склад саші, тому «чайний пил» туди покласти неможливо, лише гарні листочки.

Якщо вибір упав все-таки на чай у прямокутних пакетиках, віддайте перевагу такій коробочці, кожен пакетик якої буде вкладено у фольгований мішечок. Харчова фольга запобігає проникненню вологи, вогкості, плісняви ​​в сам пакетик, і захищає продукт від висихання та сонячних променів.

Тому чай в індивідуальній фольгованій упаковці – не недозволена розкіш чи грамотний хід маркетологів, а важливий фактор, що підтверджує турботу виробника та потенційного покупця.

На цьому дослідження коробки ще не закінчено: щоб вибрати гарний чай у пакетиках, витягніть їх із упаковки та огляньте, чи немає на дні чайного пилу. Якщо пилу багато, відмовтеся від покупки. Найімовірніше, такий «чай» приготований здебільшого з неї.

Втім, ніщо не заважає недобросовісному виробнику для пускання чайного пилу в очі покупцю помістити в пірамідку або фольговану упаковку дешевий, неякісний продукт.

Як вибрати чай у пакетиках

Яким буде найкращий чай у пакетиках? Той, який виготовлений із якісної сировини, де мінімум ароматизаторів, ідентичних натуральним, і де немає барвників. Про наявність або відсутність ароматизаторів та барвників можна судити з упаковки: виробник зобов'язаний вказувати цю інформацію.

Якість та користь чайного напоюпереважно залежить від типу сировини. Існує три види:

• У пакетик можуть помістити цілі чайні листочки, і це буде найкращим варіантом. Такий чай матиме насичений, трохи терпкий смак, привабливий аромат яскравий колір.
• Усередині саші можуть лежати спеціальним способом подрібнені листочки, і називається така сировина «Fannings». Дуже поширений метод серед вітчизняних виробників.
• Найдешевший варіант - чайний пил, який можна побачити навіть на дні коробки з напоєм. Належного смаку та запаху така рідина не матиме. А якщо Вас приваблює аромат цього напою, швидше за все, виробник не пошкодував підсилювачів смаку, ароматизаторів та барвників. Але це явно не найкращі сорти чаю у пакетиках.

Визначити, який пакетований чай найкращий, складно, адже потрібно провести докладний аналіз складу, виявити смакові якості напою сотень брендів. Але визначити самостійно, наскільки гарний вибраний Вами чай можна досвідченим шляхом.

Дізнаємося, чи найкращий чорний чай у пакетиках лежить на Вашій полиці:

Перед тим, як йти на «мокру» справу, доведеться запастися холодною водою та терпінням. Адже потрібно покласти пакетований чай у чашку саме з холодною водою. Після цього засікайте дві години, і йдіть дивитися результат. Вода практично не змінила колір, вона практично така ж прозора, як і до експерименту? Вітаємо, Ви примудрилися купити гарний чай у пакетиках.

А якщо «чайним листам» вдалося заваритись у холодній воді, напій набув звичайного темно-коричневого відтінку, запам'ятайте упаковку в обличчя, викиньте і ніколи більше не купуйте. У таких пакетиках крім листочків чайного куща, якщо вони там взагалі є, звичайно, містяться ароматизатори та барвники.

Є інший спосіб визначення якості чорного чаю: чашку з напоєм звичайної температури потрібно покласти часточку лимона. Якщо напій не змінив колір, у ньому є барвники. Якщо від впливу цитрусу чай сильно зблід, барвників у ньому немає. Щоправда, це не означає, що немає в ньому й неякісних ароматизаторів.

Перевірка якості зеленого чаю:

Візьміть прозору чашку або склянку, опущену туди пакетик, залийте гарячою водою і зачекайте 10 хвилин. Якщо напій виглядає красиво і має прозорий колір, швидше за все, ви вибрали хороший зелений чай у пакетиках.

Якщо настій виглядає каламутним, білим, продукт неякісний.

Можна знову провести той же досвід із часточкою лимона, який проводили із чорним чаєм. Результат такий самий: напій посвітлішав, отже, використані натуральні листочки рослини. Якщо колір залишився незмінним, у продукті повно барвників. Кращий зелений чай у пакетиках не повинен містити барвників.

Для визначення якості чаю не зайвий буде зрозуміти, коли він зібраний. Якщо після заварювання на поверхні з'явилася пінка, листочки зібрали нещодавно. Якщо пінка не спостерігається, сировина зібрана щонайменше рік тому.

Після того, як напій перекочував у шлунок, огляньте стінки чашки. Коричневий наліт свідчить про не найкращий пакетований чай, або навіть про прострочену сировину.

Як ми вже казали, гарний пакетований чай не повинен заварюватись миттєво. Належний відтінок, смак та аромат напоїв повинен придбати приблизно через 5 хвилин після додавання води.

Тому вибирайте упаковку продукту, на якому немає таких написів:

• Міцний
• Заварюється за хвилину
• Швидка заварка

Візьміть чайний пакетик, відріжте від нього шматочок і висипте вміст на білий лист. Вам трапився чай у пакетиках найкращий, якщо у чаю листки великі, вони приблизно однакового кольору, запаху та розміру.

Чи існує рейтинг кращого пакетованого чаю?

Так чи існують найкращі маркичаю в пакетиках, або необхідно позбутися звички ставити знак рівності між листовим чаємта пакетованим? Різні компанії іноді проводять дослідження даного продукту та становлять рейтинги.

У ТОП-найкращих часто входять такі марки, як «Greenfield», « Ahmad Tea», «Broke Bond», «Dilmah», «Maitre de The». Але не варто зважати на те, що найкращий пакетований чай у цьому рейтингу вибирається не за якістю самого напою, а за обсягами продажів компанії. Виходячи з того, що неякісний продукт не буде добре продаватися і роблять висновки.

Організація Росконтроль також провела дослідження відомих чайних брендів. Найбільше кофеїну в чаї «Ахмад» та «Грінфілд». Чим більше кофеїну, тим вважається вищою якість чаю. Але при цьому перевищений вміст цієї речовини негативно позначається на здоров'ї людини. Найменше кофеїну виявилося у чаї «Бесіда». Ця марка програла за багатьма показниками:

• Бляклий відтінок
• Слабовиражений смак
• Відсутність аромату

Чаї «Ліптон» та «Брук Бонд» лідирують за змістом корисного катехіну. Крім того, у складі чаю «Lipton» виявлено подрібнений чайний лист, а чи не підозрілі гранули. Можна сказати, що «Ліптон» за оцінками даного дослідження обраний одним із найкращих чаїв у пакетиках. Однак це не істина в останні інстанції. Вибираючи продукт, орієнтуйтесь на свої уподобання, відгуки споживачів та завжди уважно вивчайте склад.

Вже понад 5000 років чай ​​є улюбленим мільйонним напоєм. Він бадьорить вранці і чудово тонізує протягом дня. Шоб зігрітися зимовими вечорамийого п'ють гарячим, а для вгамування спраги в спеку в напій додають лід. Величезна кількість компаній по всьому світу випускає 1000 різних сортів та видів чаю. У такому розмаїтті складно знайти найкращий напій, тому ми склали рейтинг, що ґрунтується на думках експертів та відгуках покупців.

Найкращий листовий чорний чай

Більша частинаобсягів виробництва посідає чорний чай. Для виготовлення листя піддаються ферментації, яка може тривати від 2 до 4 тижнів. Крупнолистовий чорний чай має терпкий смак. Виробники постійно експериментують з різноманітними добавками, щоб надати багатогранності напою.

4 Basilur

Кращий чорний чай преміум класу
Країна: Шрі-Ланка
Рейтинг (2018): 4.6

Цей чай дійсно вирощений, зібраний, виготовлений та упакований у Цейлоні, тому має незмінно високу якість. Компанія була заснована в Шрі-Ланці в 1982 році і з того часу є великим постачальником чаю до інших країн. Достовірність походження напою можна перевірити за знаком золотого лева на оригінальній упаковці. Цей символ не має права використовувати жодну країну. Один із секретів чудового смаку чаю – робота титестерів. Це свого роду чайні сомельє, дегустатори, здатні розрізнити десятки тисяч відтінків смаку, післясмаку, букету напою. Тому Basilur - справді продукт преміум класу за помірною вартістю - близько 250 руб. за 100 грн. Чай можна знайти у великих супермаркетах.

Асортименти чаїв просто величезний, причому популярністю користуються як класичні, так і ароматизовані лінійки. Гармонійність чайного букетадосягається відмовою від використання штучних ароматизаторів, додаванням шматочків фруктів, суцвіть, квіткових пелюсток та бутонів, ароматичних трав та олій. В асортименті компанії налічується не менше 200 найменувань чаю, серед якого кожен поціновувач цього напою знайде для себе найкращий смак та аромат. Багатьом покупцям дуже подобається східна колекція чаїв. Один з яскравих смаківз цієї лінійки – «Морозний день» з гармонійним букетом з пелюсток білого та синього волошки, маракуї та апельсина. Знайти негативні відгукиПро цей бренд дуже складно.

3 Райські птахи

Кращий крупнолистовий чай
Країна: Шрі-Ланка (є представництво в Росії)
Рейтинг (2018): 4.7

Країною походження бренду вважається Шрі-Ланка, але чай, який стоїть на полицях наших магазинів, розфасований російським представником компанії ТОВ «Аромат Екстра». Незважаючи на невисоку вартість (близько 100 руб. за 100 гр.), Чай має дуже непогану якість, відрізняється насиченим, гармонійним смаком та ароматом. Віднести його до категорії продуктів масового споживання теж не можна – чай поставляється далеко не до всіх магазинів, не є найпоширенішим. Але він один із найкращих у своїй ціновій категорії.

Під маркою «Райські птахи» випускається переважно класичний крупнолистовий та середньолистовий цейлонський та індійський чай. Ароматизатори використовуються рідко і лише натуральні. Наприклад, легкий, ненав'язливий запах бергамоту. У чаї «Сунична галявина» видно великі шматочки ягід. Сортів досить багато, можна знайти варіант за будь-яким смаком. Користувачі відгукуються про нього дуже добре. Їм подобається відсутність «пилу» та поламаних чаїнок. При заварюванні стають видні цілісні листочки. Смак у чаю без добавок дуже насичений, трохи терпкий, колір густий, гарний.

2 Tess

Різноманітність смаків за доступною ціною
Країна Росія
Рейтинг (2018): 4.7

Торгова марка Tess є частиною великого концерну «Орімі-Трейд», що займається виробництвом кавових напоїв з 1994 року. У відгуках покупці чаю «Тес» відзначають відмінний смак напою та різноманітність вибору. Вся продукція виготовлена ​​із високогірних сортів чайних кущів. Бренд не можна назвати найякіснішим – він відноситься до продуктів масового споживання, відрізняється доступною вартістю. Пачка чаю вагою 100 грам коштує близько 100 рублів. Але при цьому його смакові якості досить високі, а різноманітність смаків, насичені ароматиі доступність у більшості супермаркетів та магазинів роблять його одним із найпопулярніших.

У лінійці чорного чаю представлено 6 різноманітних сортів. Особливою популярністю користується високогірний цейлонський крупнолистовий чай «Тес Цейлон». Незвичайним смакоммає «Тес Плежа», тому що в його складі гармонійно поєднуються шипшина, яблуко, пелюстки квітів і тропічні фрукти. «Тес Оранж» справжнє джерело енергії – апельсин, що входить до складу, приємно бадьорить і тонізує. Більш освіжаючими властивостями володіє чай "Тес Ерл Грей", енергія цитрусових і свіжість бергамота сприяють легкому пробудженню. Класичний бадьорий ранок подарує «Тес Санрайз», за відгуками гурманів, він є найкращим напоєму лінійці торгової марки.

Всі знають про корисні властивостічаю та відсутність протипоказань для вживання. Проте варто відзначити, що є кілька обмежень:

• не можна заварювати чай кілька разів;
• "вчорашній" чай не містить корисних речовин і може навіть нашкодити;
• якщо пити чай натще, то можна завдати шкоди травній системі;
• через підвищеної концентраціїкофеїну міцний напій не можна вживати гіпертонікам;
• смакові та поживні якостіпогіршуються через неправильне заварювання;
• чаєм не можна запивати лікарські препарати.

1 Twinings

Справжній англійський чай
Країна: Великобританія
Рейтинг (2018): 4.9

Вже понад 300 років напої компанії Twinings користуються популярністю у покупців. Виробник знайшов підхід до кожного, тому що реалізує широку лінійку сортів. Для любителів бергамоту компанія випускає чай "Ерл Грей". Насичений смак «Англійському сніданку» надає купаж крупнолистових сортів. У фруктовій колекції лідером продажів виступає Lady Grey Tea, що поєднує цитрусові ноти бергамоту, лимона та апельсина.

Чай "Принц Уельський" - гордість компанії Twinings. Його створили в 1921 персонально для Його Високості Принца Уельського. Звичайно, для його виробництва були залучені лише досвідчені фахівці, які використовували найкращі сорти крупнолистового чаю. Зараз колекція компанії представлена ​​більш ніж 150 сортами чаю, що реалізується у 100 країнах світу. Російські користувачі теж гідно оцінили його якість. У відгуках вони відзначають незмінно насичений смак, виражений аромат. На відміну від багатьох інших брендів, виробник випускає однаково якісний чай розсипом і в пакетиках. Особливість марки – листовий чай випускається переважно у металевих банках для збереження незмінного смаку та аромату. Вартість в порівнянні з брендами масового споживання досить висока - близько 350 рублів за 100 грам.

Кращий чорний чай у пакетиках

Американський торговець Томас Салліван відправляв зразки чаю своїм клієнтам у маленьких шовкових мішечках. Покупці вирішили, що чай потрібно заварювати у них. Так були випадково винайдені чайні пакетики. Чорний чай у них зручно заварювати, адже для цього не потрібен чайник. Чайна крихта або дрібний байховий чайрозфасований у невеликі трикутники із дрібної полімерної сітки або пакетики із фільтрованого паперу. Пакетований напій відрізняється широким асортиментом уподобань, тому користується високою популярністю у покупців.

4 Newby

Добірний чай високої якості
Країна: Великобританія (країна зростання Індія)
Рейтинг (2018): 4.7

Дорогий, але дуже якісний міжнародний бренд преміум-класу, що випускає широку лінійку класичного та ароматизованого чаю розсипом і в пакетиках. У виробництві є кілька особливостей, що роблять продукцію неповторною - збір ведеться тільки в найбільш сприятливий період, фабрика розташована в серці чайних регіонів Індії, тому сировина відразу після збору поставляється для обробки, купажування та розфасовки.

В асортименті компанії налічується близько 150 різних сортів чаю – чорний, зелений, трав'яний, улонги, ароматизовані різновиди. Пакетований чорний чай відрізняється високою якістю, дає міцний настій із благородним кольором та насиченим смаком. У продажу можна знайти класичні сорти (асам, англійський сніданок, ерл грей), а також чаї з ароматами чебрецю, бергамоту, кардамону, жасмину, імбиру, манго, полуниці та букети. різних ароматів. Але у випадку з дорогими чаями користувачі більше віддають перевагу класичному чаю без добавок. Найбільш популярним у цієї марки є купаж «Англійський сніданок» зі збалансованим смаком та ароматом без вираженої гіркуватості. Вартість коробочки з 25 пакетиків варіює в межах 300-400 рублів.

3 «Травневий чай»

Якість, перевірена роками
Країна Росія
Рейтинг (2018): 4.7

Торгова марка була зареєстрована в 1991 році концерном «Май», і досі є найвідомішою на ринку. Крупнолистові сорти піддаються спеціальної обробки, щоб зберегти всю користь та насиченість смаку. Для зручності заварювання «Травневий чай» реалізується у пакетиках та пірамідках, що зберігають усі плюси листового напою. Найкращі популярні сортиу колекції представлені цейлонським та кенійським чаєм. Це всім відома "Корона Російської імперії", а також "Золоті пелюстки", "Чорний діамант".

Також пакетований чорний чай має широку ароматизовану лінійку. Для різноманітності смаків використовуються лимон, лісові ягоди, малина, полуниця та смородина. Серед пакетованих чаїв покупцям сподобалася досить нова лінійка продукції, упакована в красиві золоті коробочки – Смородина з м'ятою, Душистий чебрець, Ароматний бергамот. Ці чаї справді мають досить приємний аромат, але можуть претендувати лише на звання одного з найкращих чаїв у бюджетній ціновій категорії. Вартість за коробочку із 25 пакетиків рідко перевищує 85 рублів.

2 Dammann

Найкраща якість пакетованого чаю
Країна: Франція
Рейтинг (2018): 4.8

Один з найдорожчих та якісних чаїв на російському ринку. Виготовляється він найстарішою чайною компанією Франції, заснованої ще 1925 року. Її сміливо можна назвати самим найкращим виробникомпакетованого чаю, тому що за смаком він анітрохи не відрізняється від напою, завареного з розсипного продукту. Розкривши пакетик, ви знайдете в ньому не пил і «тирса», як буває з дешевими марками, а справжній великий правильно скручений чайний лист. Ця компанія однією з перших почала випускати ароматизовані чаїАле використовуються в них не дешеві ароматизатори, а виключно натуральні компоненти.

Також в асортименті можна знайти класичні смакибез додаткових добавок. При заварюванні відразу відчувається різниця, її бачать навіть ті, хто не може назвати себе знавцем та поціновувачем чаю. Дуже насичений, густий колір, трохи терпкий, міцний смак та незрівнянний аромат. Правда, в Росії цей чай частіше купують як подарунок - вартість коробочки з 25 пакетиків починається від 700 рублів. Але справжні поціновувачі напою можуть потішити і себе. Великою популярністю користується асорті в пакетиках, що включає чаї зі смаком бергамота, полуниці, смородини, меду, мигдалю, лайма, ванілі, фундука.

1 Althaus

Кращий для чайних магазинів та ресторанів
Країна: Німеччина
Рейтинг (2018): 4.9

Althaus – це німецький чай, зібраний на найкращих плантаціях у різних куточках світу. Колекція була розроблена провідним титестером Ральфом Янекі у Бремені. Завдяки високій якості його закуповують для ресторанів, кафе, а також чайних бутіків. Класифікація чорного чаю «Альтхаус» умовна, оскільки до цієї категорії також віднесли пуер, улун та червоні сорти. Напій проходить жорсткий контроль якості, тому повністю відповідає нормам ЄС та Росії. Цікаво, деякі сорти чайних кущів були виведені спеціально для марки Althaus.

У колекції бренду представлені класичні купажі та ароматичні чаї з додаванням чебрецю та бергамоту. В асортименті важко знайти фруктові чаї– компанія намагається зберегти чистий смак благородного напою, Лише злегка відтіняючи його найбільш гармонійними добавками. У продажу є пакетовані чаї з листя, зібраного на плантаціях Індії та Шрі-Ланки. Це справді гідний чай, який заслужив високі оцінки найвибагливіших гурманів.

Найкращий листовий зелений чай

Листя, зібране для зеленого чаю, обробляються парою. Тому колір напою залишається зеленим та зберігає природний запас поживних речовин та вітамінів. Після обробки парою листя сушиться, скручується і фасується. Деякі сорти піддаються ферментації, але не довго – максимум 48 годин. Смак зеленого чаю трохи солодкуватий чи терпкий із ароматом трав.

4 Nadin

Багата колекція ароматизованих чаїв
Країна Росія
Рейтинг (2018): 4.7

Компанія, заснована в Росії, зайняла гідне місце на ринку завдяки різноманітності різних сортів чаю. У продажу рідко зустрічається пакетований чай, зате дуже багато сортів чорнолистого крупнолистового і зеленого чаю. У їх складі зазвичай не використовуються штучні ароматизатори – у суміші можна побачити шматочки фруктів та ягід, домішка пелюсток та трав та інші. натуральні добавки. Не на користь компанії говорить те, що чайний лист вирощується в Китаї, але основну обробку він проходить уже в Росії - якість від цього, безумовно, страждає.

Більшість чаїв розрахована на масове споживання, тому має низьку вартість - близько 60 рублів за 50 грам. Але є й дорожчі різновиди. Наприклад, зелений чай «Срібна полуниця» у вигляді кульок, сформованих з цілісного чайного листя, коштує близько 350 рублів за 100 грам. Дуже популярні аромати «Лісовий козуб» зі шматочками ягід, «Китайський лимонник» з травою лимонника та цедрою цитрусових.

3 Ahmad

Жорсткий контроль якості
Країна: Великобританія (виготовляється в Індії, Китаї, Англії, Ірані, ОАЕ, Росії та Україні)
Рейтинг (2018): 4.7

Чайний будинок «Ahmad Tea Ltd» був заснований в 1946 Ахмадом Афшаром в графстві Гемпшир. Компанія цінує свою репутацію, тому використовує чайне листя з кращих плантацій Китаю, Індії та Кенії. Натуральні оліїдля ароматизованих колекцій виробляють під суворим контролем у Великій Британії. Дотримання традицій та жорсткий контроль якості допомогли чайному дому здобути кілька міжнародних нагород, і навіть побувати у 2005 році на Міжнародній Космічній Станції. З 2011 року компанія виробляє « Королівську Колекцію» для Букінгемського палацу

В асортименті компанії можна знайти класичний зелений чай з дуже приємним ароматом добре виготовленого продукту. Любителям складних смаків сподобається лінійка ароматизованих сортів із додаванням квітів жасмину, меліси, м'яти, лемонграсу. Серед пересічних обивателів чай ​​Ахмад вже протягом кількох десятків років асоціюється з продуктом найвищої якості. На думку справжніх знавців, до категорії преміальних марок йому дуже далеко, але у своїй ціновій категорії може вважатися одним із найкращих. Вартість за пачку вагою 100 грамів починається від 100 рублів.

2 Greenfield

Найкращий чай за відгуками росіян
Країна Росія
Рейтинг (2018): 4.8

2003 року група компаній «Орімі Трейд» підписала угоду з британською компанією «Greenfield Tea Ltd». Згідно з численними опитуваннями та дослідженнями «Грінфілд» посідає перше місце в рейтингу «улюбленого чаю» росіян. Асортимент торгової марки налічує понад 30 найменувань. Лінійка зеленого листового чаю представлена ​​трьома сортами.

Листовий Китайський чай Flying Dragon, вирощений у провінції Хунань, порадує любителів чаю насиченим кольором, квітковим ароматом, надасть бадьорості, освіжить та вгамує спрагу. Jasmine Dream з китайських плантацій провінції Юньань – особливий. При його приготуванні квітки жасмину сушать разом із листям чаю, а потім вибирають вручну. Japanese Sencha вирощують у японській провінції Фукока. Але деякі користувачі відзначають, що в Останнім часомякість чаю дещо знизилася. Він уже не такий ароматний та насичений як раніше. Багато хто його купує за звичкою або через невисоку вартість - близько 100 рублів за 100 грам.

1 «Російська чайна компанія»

Великий вибір сортів
Країна: Росія (виробляється в Німеччині та Росії)
Рейтинг (2018): 4.9

"Російська чайна компанія" була створена в 1998 році, і постійно покращує якість та асортимент своєї продукції. Торгова марка реалізує зелений, білий, чорний чай. трав'яні збориз неповторним поєднанням ягід та фруктів. Виробництво чаю здійснюється не лише в Росії, а й на німецькому заводі Wollenhaupt GmbH. Для виготовлення унікальних купажів компанія закуповується на аукціонах у Китаї та Шрі-Ланці.

У колекції торгової марки налічується понад 200 найменувань, тож кожен зможе вибрати чай собі до смаку. Також компанія може похвалитися упаковкою. Крім фірмових пакетів для покупки чаю на вагу, виробник пропонує подарункові жерстяні та скляні баночки, а також ексклюзивні дерев'яні скриньки. Окрім упакованих у коробочки чаїв, які продаються у великих супермаркетах, у багатьох містах є спеціалізовані відділи, що реалізують різні сорти напою на вагу. Відгуки є різні, але негативні зазвичай залишають лише на найдешевші різновиди чаю. Діапазон цін дуже широкий – є бюджетні та елітні сорти.

Найкращий зелений чай у пакетиках

Пакетики, саші та пірамідки завжди строго дозовані та розраховані на отримання 200 мл смачного напою. При заварюванні пакетованого зеленого чаю настій не виходить міцним, тому скорочується кількість кофеїну, що споживається. Така форма випуску також користується популярністю завдяки зручності у використанні. У кухоль не потрапляють частки заварювання, різні трави та шматочки фруктів. Нижче представлені бренди, які випускають зелений чай у пакетиках.

4 Ronnefeldt

Чай з двох верхніх листочків та типсів
Країна: Німеччина
Рейтинг (2018): 4.7

Знаменитий бренд чаю преміум-класу відомий дуже високою якістю та різноманітністю смаків. Марка є однією з найстаріших – була заснована у Німеччині ще у 1823 році. Зараз вона дуже популярна, використовується багатьма найкращими ресторанамита готелями світу. Виробником використовується лише добірна сировина, що закуповується з перевірених плантацій Індії, Шрі-Ланки та Китаю. В основі всієї продукції лежить принцип – використовувати лише два верхні листочки та нирку. Загалом в асортименті компанії представлено понад 350 сортів елітного чаю.

Лінійка зеленого пакетованого чаю заснована на добірній сировині з плантацій Китаю. У продажу можна побачити чисті смаки без домішок та ароматизовані сорти. Використовуються виключно натуральні ароматизатори – ягоди, фрукти, трави. Деякі пакетики-саші розраховані на заварювання у чайнику. На вибір гурманам пропонуються сорти з одним смаком – м'ятою, жасмином або цілі букети ароматів, складені з цитрусу, пелюсток волошки, троянд, соняшнику, плодів манго. Якщо негативні відгуки і зустрічаються, пов'язані вони виключно з високою вартістю напою. Вартість коробочки з 25 пакетиками починається від 400 рублів.

3 Clipper

Найкраща якість та натуральність
Країна: Великобританія
Рейтинг (2018): 4.7

Чайна компанія Clipper відома ще з 1984 року. Її продукція завоювала визнання покупців завдяки високій якості чаю повністю з натуральних інгредієнтів без використання штучних ароматизаторів та барвників. Класичний зелений органічний чай без добавок має приємний, дуже гармонійний смак. Деякі покупці, яким доводилося куштувати справжній китайський чай (придбаний у Китаї), запевняють, що за смаковими якостями Clipper дуже близький до нього.

Усі чаї розфасовані у звичайні паперові пакетики без мотузок. Якщо розірвати один з них можна побачити досить дрібний, але якісний чай без палиць і будь-яких домішок. Більшість видів з ароматизованої лінійки заснована на цитрусових – лимон і лайм, іноді з додаванням імбиру та алое віра. Вартість чаю в залежності від магазину складає 200-300 рублів за коробочку із 20 пакетиків. Насолода досить дороге, але цілком прийнятне для якісного напою.

2 Heath&Heather

100% натуральний склад
Країна: Великобританія
Рейтинг (2018): 4.7

Компанія Heath&Heather виробляє зелений чай, що складається тільки з натуральних інгредієнтів, вирощених без застосування пестицидів та добрив. Бренд був заснований у 1920 році братами Джеймсом та Семюелем Рідер. На сьогоднішній день найкращі фахівці компанії ретельно відбирають кожен інгредієнт, створюючи напрочуд смачні та корисні напої. Всі сорти зеленого чаю, які випускає компанія Heath&Heather – це потужні природні антиоксиданти, які допомагають нормалізувати обмін речовин.

У колекції представлені як класичні сорти, так і цікаві смакові рішення. Наприклад, з додаванням огірка – смак на любителя, але свіжий та приємний. Незвичайний, пряний чайз ароматом базиліка доведеться до душі любителям додавати у напій молоко – вони дуже гармонійно поєднуються. Є й більш стандартні рішення – апельсинова цедра, жасмин, м'ята, кокос, імбир. Цей чай однозначно можна порадити шанувальникам нових смаків. Вартість коробочки з 20 пакетиків починається від 300-350 рублів.

1 VKUS

Відмінна якість зеленого пакетованого чаю
Країна Росія
Рейтинг (2018): 4.9

Компанія бренду заснована в Росії у 2013 році, але виробляється чай у Марокко. Сировина для виготовлення різних купажів привозиться з найкращих плантацій світу – з Китаю, Японії, Цейлону, Індії. Чай тестується в Європі і лише після суворого відбору потрапляє на полиці магазинів. Для пакетованого чаю часто використовують якісний, але ламаний чайний лист, щоб пропонувати покупцям нижчу вартість, але зберегти гідний смак і аромат продукту. Ще одна цікава особливість – фасування в пакетики з бавовни, які не псують смакових якостей напою.

У лінійці зелених пакетованих чаїв представлені як класичні, так і ароматизовані сорти з жасмином, пелюстками троянд, манго. Вартість упаковки із 20 пакетиків починається від 500 рублів. Бренд не найпоширеніший, але дуже популярний у вузьких колах. Багато його вважають одним із кращих зелених пакетованих чаїв, представлених на російському ринку. Смак у нього збалансований, м'який і насичений одночасно, сильний аромат, але ненав'язливий.